筆記是學習中不可或缺的一環(huán),總結筆記有助于加深學習的印象。寫總結要站在一個客觀的角度,準確而嚴謹?shù)乜偨Y自己的表現(xiàn)。接下來是一些國內外知名企業(yè)的成功經(jīng)驗分享,或許能給我們帶來啟示。
端午佳節(jié)粽香飄篇一
早上,我提著昨天親手包好的粽子走進教室,教室里還迷漫著淡淡的箬葉香,不禁讓我回想起昨天那快樂美好的時光。
馬上要到我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)了。為了緬懷偉大詩人屈原,學校組織了非常有意義的活動:包粽子。下午,校長伯伯親自出馬給我們演示了包粽子的過程。首先,她精心照料挑選了一大一小兩片箬葉,將兩片葉子重疊形成漏斗狀,再把米放入漏斗中用筷子把它壓緊,再用箬葉把口封好,像一個三角形一樣。最后用繩子把粽子纏好。一個精美、可愛的小粽子就完成了。
包粽子看起來容易,做起來難。第一次實踐開始,可我們一個個都笨手笨腳的,李思蕊的奶奶看著我們笨拙的樣子,便手把手的幫助我們完成了。我深吸一口氣,決定要憑自己單獨完成這項艱難的任務。我左手拿起箬葉有模有樣的包了起來,一邊包一邊默默地念叨著步驟??赏瑯拥捏枞~,校長包的是“大美女”,可我卻包的是“丑八怪”。第三次,我用心地包,到封口的最難的時候,讓高手奶奶幫我把它也變成“大美女”,真神了,粽子變得更好,更美,更棒!
回到家,我迫不及待的,把我包的粽子煮熟,給家人分享。我們品嘗著粽子,雖然不比外面的好吃,但畢竟是我的勞動果實,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆都贊不絕口。
端午佳節(jié)粽香飄篇二
粽香四溢,每家每戶門前都掛上了昌蒲、艾草。每當此時,我就會想起小時候的端午節(jié)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)都有賽龍舟,江濱一派熱火朝天的情景,讓人極為振奮。但粽子那美味更讓人難忘。粽子是用墨綠色的粽葉包成的三角形椎體,椎體的中間可以放上各種各樣的餡。
在五月下旬,我的奶奶就開始包粽子,家里的欄桿上便都掛了一串一串的粽子,有肉餡的,有蛋黃餡的,有棗餡的,應有盡有。
一開始我覺得肉餡和蛋黃餡比較好吃,但不久,肉粽和蛋黃粽吃完了,我也吃膩了。于是開始喜歡上了棗粽,棗粽雖然蒸完后,深紅色的糯米不惹人喜歡,但每次吃的時候會突然露出棗紅色的餡。那棗餡只有一點點,但每次吃起來回味無窮。
于是這時,才突然感覺到,肉餡粽和蛋餡粽蒸熟后糯米固然好吃,可吃完后,味道沒有留在口中,感覺有些干澀了。
在江濱堤上的一顆樹陰下,一邊欣賞著龍舟比賽濺起的片片水花,一邊品味著可口的粽子,聞著香飄十里的粽香,一陣風兒拂過,別提有多愜意。
如今,我獨自徜徉在江濱之畔,黃葉零落,金風拂面。童年的無限思緒依舊躥上心頭。
端午佳節(jié)粽香飄篇三
我不知道是為什么,每逢春節(jié),奶奶、姨婆,還有媽媽就聚在一起包粽子。每當那個時候,大家都忙得不可開交,淘米的淘米,洗豆的洗豆,煮葉的煮葉,而我就幫著碾花生。年年如此。
每當大人們圍著,正式包粽子的時候,我就端一張小板凳在旁邊瞧著,因為那時還小,不懂得做什么,只好仔細地瞧著,希望有一天學會了,也能幫上點忙。那是一只三棱錐壯的粽子,層層綠業(yè)里面躺著糯米、綠豆,還有八種材料。我不懂事,總是問:“干嗎非要加八種材料,六種七種不行嗎?”奶奶總是用似有若無的聲音回答:“‘八’就是‘發(fā)’,財源廣進的意思。”“哦,原來是這樣。”可是今年問完后,明年又問,奶奶用同樣的話回答了一年又一年。
知道四年級那年,我才能原原本本地記住那“八”的含義,至始至終不忘記??墒堑搅四悄觐^,我就可以幫這給粽子系繩子了。
“系緊點呵,別松了就可不好了”,自從那年起,媽媽就每年都這樣叮囑我。我開玩笑這問:“松了會怎樣???”
“總之就不可以松,盡量的緊,不過我看你也不會系松的······”
是啊,每年這樣包粽子,我對他們的感情似乎越來越深了,我對他的情就似那根繩子一般,矢志不渝。我總逃不出母親的話的圈套,我的確不可能系松,由于我對粽子的情,對故鄉(xiāng)的愛,像繩子一樣深深的扎著。
其實我也明白,每個人都是一樣的,他們愛粽子,更愛那個依山傍水的故鄉(xiāng),但我還是忍不住問了:“為什么每年都要包粽子?”
全場頓時鴉雀無聲,個個人沉默不語。
是的,不僅僅是粽子本身的香,更是那份濃濃的情,濃濃的鄉(xiāng)情。
端午佳節(jié)粽香飄篇四
緩緩的水流聲將我從夢中拉出,優(yōu)美、緩慢,仿佛處身于山間小河邊。惺松中望見母親忙碌的背影,空氣中迷漫著艾葉的清香。
母親的細碎的步伐,在廚房中穿梭,滿是裂痕的手掌清洗著水中的艾草,我想在這仙境中再賴會兒床,可艾草的清香不斷鉆進我的鼻子,使我睡意全消。
端午的香先是粽葉的香,偏黃的葉子仿佛是大版的竹葉,還帶有艾草的清爽氣味,母親將兩束葉子散亂地鋪在鐵盆中,再燒一壺滾燙的炎,水汽漸漸升起,裊裊清香似乎被裹在里面,如同茉莉花開,將花苞里蘊著的香氣點染出來,清香四溢,不由令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米,個個飽滿,相互倚著,似是喝了一夜的瓊漿。母親沒做過粽子,這是第一次,雖然包的粽子簡單至極,但那種味道令我深深迷戀,永不得忘。
母親將三層粽葉錯落著搭好,輕輕展開、抹平,兩手笨拙地一彎,彎出小小的圓錐形狀,取一小撮米添在尖尖的角內,將一顆蜜棗放置中央,周圍再填上幾撮米。母親盡量不讓棗露出來,那汁也不會流出,使所接觸的糯米更加香甜。母親捍著盛滿餡的粽葉,卻好像舉著十幾斤重的石頭,手不停顫抖,生怕纏線的時候系錯一步。最后,粽子只是三個角的平面,母親笑道:“我做的不好,這么丑!”端午耀眼的陽光照在母親的背上,我坐在母親身旁,要是時間永遠停留在這一刻,該多好??!
粽子在鍋里不停地響著,這是端午的伴奏。香氣從廚房溢出,氤氳在整個房間上空,我不住地往鍋內望,怎么還沒好!母親踢踏舞著從鍋內取了一個粽子,解開繩子,第一口,是葉的清香;第二口,是米的甜糯;第三口,是蜜棗的甜蜜。
我在母親的撫養(yǎng)中成長,田里的小樹隔年盈尺,母親卻隨著光陰逝去逐漸白頭。我現(xiàn)在吃過許多地方很有名氣的各種各樣的粽子,卻都不及母親親手包的粽子,母親所做的粽子,是世上最甜的!
端午佳節(jié)粽香飄篇五
五月初五是端午節(jié),風箏漫舞,龍舟競發(fā),喝艾酒,插艾葉,包粽子。
提起粽子,父母總有說不完的話,那是他們孩提時珍貴的回憶了。那時候,父親家里窮,兄弟姐妹又多,粽子里只有赤豆和糯米,母親家稍微好些,因為她可以吃到外婆包裹的肉粽。
每逢端午,鄰里都歡聚一堂,坐在小板凳上,環(huán)成一圈,笑容不由自主地洋溢在臉上。此刻,碧綠泛青的粽葉散發(fā)著清香,柔和地鉆進你的鼻孔。鮮艷晶瑩的赤豆褪去了外衣,靜靜地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上,堅韌的水草亦洗凈放在一旁。而我中規(guī)中矩地坐在一旁,望著外婆用她那嫻熟的手藝在我眼前變戲法。映入眼簾的是讓人垂涎三尺的五花肉,表面撒了一層薄薄的白芝麻,好似給它穿上了一件亮麗的外衣。只見外婆將三四片葉子疊齊,卷成一個圓錐,依次填進潔白的糯米和幾只蝦仁,再鋪上一層糯米,加入赤豆〡五花肉、橘紅色的咸蛋,最后撒上糯米,兩拇指一壓,其余幾只手指攏成一個立體的三角形,再修剪粽葉,后用水草捆綁,一個小巧玲瓏的“工藝品”就這樣誕生了!
最后一步,把包好的粽子放在大鍋里,用柴火煮透。等上幾個小時,煮熟后,把熱乎乎的粽子放于瓷碗當中,輕輕地解開粽葉,我迫不及待地把它放入口中,細細品嘗,粽香在唇齒間徘徊,整個口腔彌漫著端午的味道,充斥著食材相互碰撞而產(chǎn)生的火花,美味極了!
端午佳節(jié)粽香飄篇六
一轉眼,又是農(nóng)歷五月初五,中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的粽子,今天,在學校里親手包了一回粽子。
我們帶著興奮與期待一起走進了食堂,不一會兒,食堂的阿姨搬來了糯米赤豆,取來了準備好的箬葉與棉線。
首先,一位阿姨為我們演示。瞧她那嫻熟的動作,包粽子好像真的很簡單。我迫不及待了,照著阿姨的樣子挑了一片青翠的竹葉卷成一個小漏斗形,別的同學也都笑嘻嘻地動手了。
接著便是灌糯米和赤豆,我用手將盆里的糯米大把大把地灌進竹葉里,結果卻發(fā)現(xiàn),米放多了,一擠便涌了出來。我只好倒空重頭開始。這次我吸取了教訓不敢灌太多,但卻拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,這點夠了嗎?”她看了我的粽子一會兒,不確定地說:“應該……應該夠了吧?”
我速度挺快,一連包了三個質量“上佳”的粽子。突發(fā)奇想,干脆將粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣極了!
下午,我們品嘗到了我們的勞動成果。當香噴噴的粽子端來時,同學們都很興奮,我吃到的雖然不是我自己親手包的,但卻感到比往年任何一次吃的都要可口!
端午佳節(jié)粽香飄篇七
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。眼看就要端午了,為慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日,同時讓全體員工感受到節(jié)日的氣氛,精品在端午節(jié)前幾天,就安排杜隊專人負責,準備了所需要的材料,購買了粽葉、江米、蜜棗等等,以及包粽子所需要的盆、桶等必須用品,為使員工們過上一個溫馨的節(jié)日做好了充足的準備。
經(jīng)過大家清洗、泡米、煮粽葉等準備工作就緒,這不,7號就組織“包粽子能手”們挽袖開工,包起了粽子。一時間粽葉舞動,草繩穿梭。只見他們雙手將粽子葉卷成漏斗狀后,用糯米充實壓緊,再用草繩打個結,動作麻利優(yōu)美,轉眼間就包出了一個棱角分明的粽子。還有那男同志,一點也不遜色,粽葉翻飛,一會就包好一個。
待粽子上鍋,不一會就粽香四溢,營造出濃濃的節(jié)日氛圍來。等到熱騰騰的粽子發(fā)到大家手中的時候,大家都露出開心的笑容,總覺得不知為何,這粽子吃起來特別的`香甜。其實原因很簡單,因為這不只是簡單的粽子,里面還包含了企業(yè)關愛員工的真摯的祝福哦!
端午佳節(jié)粽香飄篇八
又到了端午佳節(jié),人們都開始包粽子,吃粽子,大街上粽香四溢,清香將我?guī)Щ啬峭甑臅r光,那粽香四溢的地方。
端午節(jié)將至,大人們都去采摘棕葉或淘糯米去了,我閑得無聊,決定和外婆一同前去摘棕葉。我們踏上了林間小路,走過泥潭,來到了一處棕葉叢前,奶奶嫻熟地抽下一片片棕葉,我就接過來玩弄,玩夠了,就扔在竹籃里。很快,竹籃裝滿了棕葉,我們也踏上歸途。
外婆在處理棕葉,媽媽在和糯米,我好奇地在她們身旁轉來轉去:外婆將棕葉撕開,泡入水中,將不新鮮的葉子扔掉,篩選出好的新鮮的棕葉泡著,等會要拿出來處理。媽媽將做好的糯米浸泡在水中,不斷淘洗,直到清澈的水變得混濁,便將水倒掉,再重新加水泡好,這樣糯米會更香。
外婆將粽葉鋪開,媽媽將糯米一勺一勺地加進去,全部都加好后,又將一些輔料加進去把粽葉折成三角狀,使其包住糯米,再拿出小繩把它捆好,一個個放入蒸籠,蒸好拿出來,那香味沁人心脾。
我取出最愛的白棕,蘸點白糖,咬一小口,糯香在口中蔓延,白糖的甜味與棕葉的清香完美結合,糯米細膩的口感再配上那一絲清甜后提升了一個檔次,慢慢咀嚼,那棕香在口中越來越明顯,使人感覺不到任何膩味,回味口中還仍有糯米之甜,回味無窮。
現(xiàn)在我不在家鄉(xiāng),也不能體會到包粽子的樂趣,也不會摘棕葉,淘糯米,但每次端午來臨,我仍會隨著粽香,回到那粽香四溢的地方。
端午佳節(jié)粽香飄篇九
盛夏還未來到,端午佳節(jié)就已邁著它獨具韻味的腳步凌波而來。悄然幻化成一股濃郁的民族氣息,飄散在華夏大地上,盤桓在炎黃子孫的心中,永遠清香馥麗,滋潤心田。
又是一年端午節(jié)。夏日的悶熱讓我有些浮躁,什么事情都沒了興致。然而,當我時隔一年,重逢那還泛著熱氣,彌漫著香味的粽子時,心驟然平靜下來。坐在桌前,拿起粽子。頓時,一股葦葉的清香撲鼻而來,怦然心動。這是久而未逢的自然的芬芳,在我的心中激起澎湃的浪潮。透過那蒸騰的水氣,我分明可以窺見歷史的悲愴畫面。
戰(zhàn)國末期,秦國稱霸。楚國大夫屈原,滿懷富國強民的雄心壯志,勸告頃襄王搜羅人才、操練兵馬,為楚國報仇雪恨。只可惜忠言逆耳,他的滿腔赤膽,又怎能喚醒君主那早已泯滅的雄心。他反而遭到了小人的栽贓陷害,終被流放湘南。屈原是抱著國仇家恨來到汩羅江畔的,對于一位天下興亡,匹夫有責的古仁人來說,明知國家危在旦夕,卻無法施展雄才大略,這是憤恨的,更是痛心的。更可悲的是滿朝官員,又有誰能體會它的赤膽忠心呢?然而,他的思想早已在歷史的筆觸下持久地絢爛,被后人融進了端午的粽香、龍舟的號角,更將在民族的發(fā)展中生生不息的綿延下去。
我慢慢剝開粽葉,漸漸的,葦葉的芳香中又裹覆著糯米的醇厚氣息。忽而濃郁,忽而淡雅。我靠近鼻子,深深呼吸,其中的韻味真是一種享受,我更可嗅到其中夾雜的滿腔愁怨。
“長嘆息以掩涕兮,哀民生之多艱?!边@是屈原在湘南的慨嘆。的確,國運多舛,民生多艱,淪落天涯的屈原也只能吟誦《離騷》來排解憂愁。而當?shù)氐睦习傩找嗄芫磁逅臑槿?。于是,屈原,一位憂國憂民的志士,便在百姓的心中筑成了一座光輝的豐碑,永不磨滅地閃爍著燦爛的光芒。
當那潔白的糯米綴著幾顆紅棗展現(xiàn)在眼前時,心中的暖流頓時噴涌而出,黏嫩的糯米靜靜地置于箬葉上,仔細端詳活似一件精工細作的裝飾品。雖然沒有華麗的珍珠翡翠,但僅憑那隱約地泛著紅暈般的米粒,就足以令我難以忘懷了。張開雙唇輕品滋味,剎時間,一股濃濃的甜蜜注入口頰,轉瞬間又滑入心田,滑落到民族的平仄之中。
屈原注定是歷史的悲劇,他帶著清高徘徊在江畔。正如他對一位漁夫所說的那樣:“眾人皆醉唯我獨醒,我寧愿跳的江心,也不能讓自己干凈的身子沾滿污泥。”于是,在五月初五,他懷著獨有的高傲與悲壯墜入汩羅江水,跳進了歷史的浪潮之中。他這一跳,即使悄無聲息的,又是震天動地的。他不留痕跡地融入到脈脈江水中,卻在民族的波濤中激起驚濤駭浪。而他也找尋到了渴求的清明,伴著澄澈的河水,在你我心中沉積成千古樂章。粽香端午,愿這寂靜清香永遠飄散下去,彌漫下去,亙古不變。
端午佳節(jié)粽香飄篇十
一片碧青的箬葉裹起顆顆雪白滾圓的糯米,用五色線編的彩繩扎捆,置于竹蒸籠的白麻布上慢蒸,模糊的水蒸氣飄在簡樸的廚房中,噴出一團粽子的清香。
外婆的手指捻著一片箬葉,卷成了篩酒粕的篩斗似的形狀,拿起木鏟舀半勺滾圓的白糯米,擱上幾塊咸肉,有時還放一小塊鴨黃,再放半勺白糯米,接著,外婆把箬葉翻過來緊緊地壓著糯米,用一縷彩線纏起來,就成了一個粽子。
要蒸粽子了。我是不大愛吃粽子的,但廚房大灶上的米香,真叫我著迷。蒸籠里看不出粽子生熟,白色蒸氣漫上來了,外婆頂著一鍋香氣打開竹蓋的瞬間,有蒸汽沸溢而出時,一籠外婆的獨家粽子就可讓人津津細品了。
熱氣騰騰的,可香了。箬葉上還流著沸水,掂著粽子,掀了粽皮,里面琥珀色的米粒就露了出來,看著很誘人。
又一陣清香飄來,只見小表妹正拿起一個青粽,唱著:“五月五,是端陽;插新艾,戴香囊;青粽上桌香滿堂……”
端午佳節(jié)粽香飄篇十一
又是一年端陽至,綠楊帶雨垂重重,五色新絲纏角粽。華夏大地處處彌漫著溫馨,炎黃子孫陶醉在棕葉淡雅的香味中,那唇齒縈繞的糯米香甜也給我的生活留下濃墨重彩的一筆,照映在我心靈的廟堂。那飽含綿綿的愛的梵音,悠遠了似水流年。
今年的端陽,沒有回江西陪外公外婆過節(jié),空曠的屋子,讓我分外想念往年的端午節(jié),往年的此時,我們一家人總會圍著在餐桌前,混雜著粽葉的柔濡和糯米的香甜,原本靜謐的屋檐下,此刻杯盞相碰,外婆刀刻的皺紋如波紋斂滟,舒展開來。讓我最心向神往的,是全家圍坐包粽子的幸福時刻,外婆的手經(jīng)了滄桑歲月的磨礪,早已如砂巖般粗糙,她說她最喜歡粽葉的香氣,每當她包粽葉時,就會發(fā)出,如流水擊石一般清脆的響聲,是那樣的入耳動聽。而此時的外婆,猶如少女般敏捷輕靈,裊裊生姿,深綠色的粽葉映著她那深深淺淺的煙火氣息暈染開來,卷好粽葉的同時,瑩白的糯米如素練從她指的罅隙漏入,將已浸泡得色如翡翠的葉筒灌成胖鼓鼓的錐形,綠素相映。外婆還為我們準備有紅棗花生粽、有蛋黃、有肉粽,瞧,她拾起筷子,夾起一個咸蛋黃,往粽子上一滾,便將如玉的粽米涂上幾許琥珀色的濃郁溫煦。粽葉一裹,再扎上幾根細細的長繩,有味清歡便都束在了這玲瓏小巧的粽子里,滿溢出來。
水汽氤氳,火由藍變紅,粽子在咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔,香氣從廚房溢出,氤氳在整個院子上空,鍋里第一鍋粽子出鍋了,那絕對是我最愛的肉粽,我貪婪地嗅著這一縷縷粽香,輕輕的剝開深綠色的粽葉,一咬,絲滑的肉汁在嘴里來來去去,回味無窮,一點也不膩,再咬一口,只見那糯米裹著的半塊咸肉,還有半塊呢,當然是在我的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。這都是由于外婆包的肉粽肉放得適當,且不是籠統(tǒng)地全裹在一起,而是在不同的地方放幾點五花肉,有的還會隱匿起來,這樣在吃的時候不僅不會感到肥肉的油膩,更重要的是能嘗到生活的驚喜,還有那媽媽喜歡的紅棗花生粽,熱氣騰騰的,感覺入口即化,仿佛和喝醉了酒的肚子溜兒圓的老夫子一樣,搖搖晃晃的黑色的只有頭上一撮兒毛——中間那個蒂兒,姐姐等不及了,在冷水中沖洗,熱氣消祛了一半,和那剝開了顏色卻那樣鮮紅的花生碰在一起,軟中有硬,兩兩相融,勻稱有致地嵌入脂玉般的粽子里,將整個粽子暈染一圈紅棕色,外婆包的粽子總比外面買的好吃,而這鮮腴中少不了她的一份苦心孤詣。
斜暉漫籠之時,伴隨著觥籌交錯的朗朗笑聲,粽子端上餐桌,我們一大家子圍在一起,倒飲料,斟酒,天南地北地談論著,外婆總是站起來,帶著慈母一般的笑容吆喝著我們:“吃,挑自己喜歡的多吃點兒,別老想著減肥,多吃點兒,還得長個子呢?!币粋€勁的往我們碗里夾菜,然而外婆總是被我們強拉下來坐回座位,“我也吃?!彼樕系男θ莳q如綻開的白蘭花,就像一個小孩得到一塊甜到心坎的蜜糖。此時,桌上的飯菜香和粽子的清香,纏纏綿綿地流向遠方,將一家人的其樂融融,用糯米的糯,紅棗的甜,肉的鮮,花生的脆,包裹在一起,珍藏。
今天,依然是端午,晚上依然吃著粽子,卻味同嚼蠟,端午猶在,心中卻有一絲失落,原來外婆包的粽子已成了我最美味的牽掛,微信群里一張張四歲小表妹陪著外婆包粽子的照片,看來我們家后繼有人了。
那粽子,依舊清香,征鴻杳杳,流水茫茫。
端午佳節(jié)粽香飄篇十二
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。我對過端午節(jié)沒有特別的影象,只知道到了端午節(jié)可以吃上粽子。離端午節(jié)還有十幾天,我就聞到了從大街小巷飄出的粽子清香。饞得我直流口水,嚷嚷著要吃。奶奶說:“別急,外面買的沒有自己家包的好吃,想吃過幾天就包?!庇谑?,我就天天盼著端午節(jié)快點到。
離端午節(jié)還有兩天了,奶奶準備包粽子了。奶奶把買來的粽葉用清水洗干凈泡好,淘好糯米。我端來一張小凳,坐在一邊看。奶奶先拿起兩張碧綠的粽葉對齊并攏,把它彎成一個小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺內”,一邊放一邊還用手壓一壓。奶奶說:“這樣包出的粽子才結實好吃有咬勁?!钡鹊脚疵籽b好壓結實了,奶奶就把剩下的粽葉七裹八裹裹成了一個小巧的粽子??茨棠贪糜腥?,我也想試一試。
學著奶奶的樣兒,拿起兩張粽葉彎成小勺,可我的粽葉勺不是太大就是太小別別扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,還總要往外漏,我只得從盆里再抽出一張粽葉,把它們纏在一起,用繩子扎得橫一道豎一道,像給粽子來了個五花大綁,還真有些慘不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丟,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑著說:“沒關系,多包包就會了,熟能生巧嗎!”奶奶把包好的粽子放在爐子上煮,隔了好久,從鍋里飄出了粽子的清香,那香氣清新怡人,我深深地吸了一口,仿佛看到了一只只泛者淺綠色光澤的油亮亮的粽子……沒有特別的影象,只知道到了端午節(jié)可以吃上粽子。
離端午節(jié)還有十幾天,我就聞到了從大街小巷飄出的粽子清香。饞得我直流口水,嚷嚷著要吃。奶奶說:“別急,外面買的沒有自己家包的好吃,想吃過幾天就包。”于是,我就天天盼著端午節(jié)快點到。離端午節(jié)還有兩天了,奶奶準備包粽子了。奶奶把買來的粽葉用清水洗干凈泡好,淘好糯米。我端來一張小凳,坐在一邊看。奶奶先拿起兩張碧綠的粽葉對齊并攏,把它彎成一個小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺內”,一邊放一邊還用手壓一壓。奶奶說:“這樣包出的粽子才結實好吃有咬勁。”等到糯米裝好壓結實了,奶奶就把剩下的粽葉七裹八裹裹成了一個小巧的粽子。
看奶奶包得有趣,我也想試一試。學著奶奶的樣兒,拿起兩張粽葉彎成小勺,可我的粽葉勺不是太大就是太小別別扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,還總要往外漏,我只得從盆里再抽出一張粽葉,把它們纏在一起,用繩子扎得橫一道豎一道,像給粽子來了個五花大綁,還真有些慘不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丟,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑著說:“沒關系,多包包就會了,熟能生巧嗎!”
簡評:包粽子的過程寫得很詳細,體現(xiàn)了勞動的樂趣。
端午佳節(jié)粽香飄篇十三
吃著裹蒸粽,想起小時候在家鄉(xiāng)過端午節(jié)的情景。家鄉(xiāng)的端午節(jié)吃粽子和賽龍舟是必不可少的。當兵之后,已有二十多年沒在家鄉(xiāng)過端午節(jié),也沒看過龍舟賽。粽子雖然年年吃,但在外吃的粽子象裹蒸粽一樣,都是有餡的,味道和內容很豐富,家鄉(xiāng)的粽子是沒有餡的,原滋原味。因此,再也吃不出家鄉(xiāng)的味道了。
小時候的端午節(jié),家家都包粽子,不象現(xiàn)在從超市買現(xiàn)成的。粽葉是剛摘的,泡在清水里,糯米洗凈濾干,再找一個木架子,纏上包扎用的麻繩,材料備齊了,就可以包了。家鄉(xiāng)的粽子比較小,一般是兩片葉子包一個,呈圓錐形,糯米不摻任何東西,粽子包完后吊在架子上蕩來蕩去,象一串串風鈴隨風搖曳,好看極了。包好的粽子一般是一次性煮好,分幾頓吃完,每頓熱一下就可以了,粽子煮熟后糯米和粽葉夾雜的香味特別濃。由于家家都包粽子、煮粽子,因此,一到端午節(jié)村子里就到處彌漫著濃濃的粽葉香。
剛出鍋的粽子是最好吃的。取一個粽子,解開麻繩,展開粽葉,潔白的粽肉露出來了,晶瑩剔透,象一件精美的藝術品。有時粽葉的綠滲透到糯米中,很自然,看上去象一幅優(yōu)美的風景畫,著實讓人喜愛。聞一聞,糯米和粽葉混合的香味沁人心脾。醮上糖,咬一口,酥軟、甜香、可口,讓人回味無窮。
賽龍舟是家鄉(xiāng)端午節(jié)最熱鬧的時候,全鎮(zhèn)大部分村子都會來,也有外地人參加。家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng),水網(wǎng)交錯,賽龍舟隨便找一條河就可以了。吃完粽子的人們,都要到水上比試比試,贏的吃甜瓜,輸?shù)某渣S瓜。這時,水上一條條龍舟如離弦之箭,爭先恐后向前沖;全鎮(zhèn)的男女老少都出動了,兩岸人頭攢動,觀看的人們扯開嗓子為自己的龍舟加油鼓勁。
端午佳節(jié)粽香飄篇十四
“四月芒種栽秧子,五月端午包粽子……”粽子,端午節(jié)不可或缺的美食。
每年五月,端午節(jié)還沒到,大街小巷就散發(fā)著陣陣粽子的清香。在我們家,媽媽每年會包上一筐軟糯咸香的粳米肉粽。
包粽子了,她媽媽先將粽葉放在水中浸泡,用刷子將上面的臟東西刷干凈備用。再將切碎的五香干,蔥花,鹽倒入泡好的粳米中。白白的米,襯托著碧綠的蔥花,好似一盆閃閃發(fā)光的珍珠翡翠,美麗極了。
包粽子時,媽媽先拿兩片粽葉疊在一起,卷成圓錐形的漏斗,將拌好的珍珠翡翠放進漏斗,中間再放一塊媽媽做的秘制五花肉,壓緊抹平,再用備好的棉線捆緊系好,漂亮的粽子就做好了。
煮粽子時,媽媽不是將粽子直接放進水里煮,而是用籠屜隔水蒸,她說這樣做的粽子更好吃。我伸長脖子,站在鍋邊,焦急地等待粽子出鍋。滿屋子竹葉和粳米特有的清香,讓人“口水直流三千尺”。
當我小心翼翼地剝開嫩綠色的粽葉,一股帶著肉味的咸香裹著粽葉的清香撲鼻而來,一口咬下去,滿口生香,那滋味簡直妙不可言。
每年端午,我都能嘗到美味的粽子,可真幸福呀!
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