教案是教師設(shè)計(jì)教學(xué)活動的基本依據(jù)，是有效教學(xué)的重要保證。編寫教案應(yīng)充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和教學(xué)環(huán)境的實(shí)際情況。通過閱讀以下教案范例，可以開拓我們的教學(xué)視野，拓寬我們的教學(xué)思維。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇一
活動設(shè)計(jì)：
經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。
活動目標(biāo)。
1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
一、活動重點(diǎn)。
本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。
活動難點(diǎn)本次活動的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。
二、說教法。
靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達(dá)到良好的效果。
三、說學(xué)法。
幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作，活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。
四、說教學(xué)程序（本次活動分為三個環(huán)節(jié)進(jìn)行）。
第一環(huán)節(jié)：觀看動畫片。
幼兒特別愛看動畫片，因此，我選用了與本次活動相適宜的動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié)，通過觀看動畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時教師簡單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認(rèn)識。
1、觀看錄象：菜市場的蔬菜。
通過觀看菜市場的錄象，充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動，為了進(jìn)一步豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。
第三個環(huán)節(jié)：動手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，因此這個環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的.快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動。
教學(xué)反思：
整個活動是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還要鼓勵幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇二
1、認(rèn)識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡單的分類。(難點(diǎn))。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
認(rèn)識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。
【活動準(zhǔn)備】。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標(biāo)簽的籃子三個。
【活動過程】。
一、情景導(dǎo)入。
老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。
師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)。
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營養(yǎng)的蔬菜，然后請你拿一個你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個蔬菜。
二、引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀來觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。
根據(jù)幼兒說的，教師出示相對應(yīng)的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對身體好，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類。
1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。
教師播放ppt，引導(dǎo)幼兒觀察并認(rèn)識蔬菜的各個部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請少部分幼兒來回答，最后請幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類。
3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗(yàn)證自己操作結(jié)果。
教師引導(dǎo)觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗(yàn)證操作結(jié)果。
4、幼兒對蔬菜再次進(jìn)行分類。
集體來驗(yàn)證操作結(jié)果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動探索。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇三
能力：初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉;。
情感：愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
二、活動重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：知道蔬菜的營養(yǎng)價值，會自己動手做蔬菜沙拉。
難點(diǎn)：體驗(yàn)與人分享的快樂，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
三、活動準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對蔬菜有一定認(rèn)識;。
物質(zhì)準(zhǔn)備：動畫片、蔬菜的圖片、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。
四、活動過程。
(1)實(shí)物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實(shí)物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
附：《咕嚕咕嚕錘》。
咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變……。
(2)播放動畫片，提問討論思考。
播放小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。
集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?
教師小結(jié)：要像小兔一樣多吃蔬菜，不能像小狗一樣只吃肉，否則容易發(fā)胖，容易生病。
(3)觀看蔬菜圖片，進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜。
教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的圖片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營養(yǎng)價值。
(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)。
教師組織幼兒按順序排隊(duì)去之前準(zhǔn)備好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教師講解切蔬菜的安全注意事項(xiàng)，及沙拉醬的用法用量。
(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗(yàn)成功的快樂。
幼兒伴隨著優(yōu)美的音樂，品嘗蔬菜沙拉，自然愉快的結(jié)束活動。
五、活動延伸。
去美工區(qū)畫一畫自己喜歡的蔬菜寶寶。
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中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇四
1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進(jìn)一步樹立自我保護(hù)意識，確立正確的防“非”心態(tài)。
【活動準(zhǔn)備】。
各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。
【活動過程】。
一、導(dǎo)入活動、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預(yù)防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導(dǎo)語：“口罩朋友來我們班開展覽會，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見。
3、設(shè)問：“為什么最近大家出門都要帶口罩？”
4、教師簡單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護(hù)我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細(xì)菌，但是非典的病原體很強(qiáng)，所以最好要戴12層以上的?？ㄍ谡蛛m然很漂亮，但它用的材料含有化學(xué)成分，對身體不好?！?/p>
5、重點(diǎn)討論：
（1）“一直戴口罩對身體好嗎？”
（2）“什么時候需要戴口罩？”
（3）“戴過的口罩怎樣收放？”
三、個別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個別幼兒演示戴口罩的方法，引導(dǎo)其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進(jìn)去?！?/p>
（3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴(kuò)展孩子預(yù)防“非典”的經(jīng)驗(yàn)。
幫助孩子了解預(yù)防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預(yù)防非典的一種重要方法，其他還有什么預(yù)防非典的方法呢？”
五、活動延伸：
日?；顒又忻芮嘘P(guān)注孩子預(yù)防“非典”的所作所為，錯誤行為及時糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇五
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。
活動目標(biāo)：
1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
（一）教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）。
2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）。
（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）。
（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法。
3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
（四）欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的.營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
（六）活動延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇六
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
5、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論
1、介紹幾種常見的蔬菜的.營養(yǎng)的知識。
（二）集體分享
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇七
因?yàn)槲野嘤變杭皞€別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。
2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。
3.了解健康的小常識。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
1.帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實(shí)物、圖片若干。
一：談話導(dǎo)入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?
問題1、卡卡怎么啦?
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜(通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解)。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個隊(duì)來個小競賽(分組)看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容!
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)!
1.海帶。
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀?(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的'典，能夠預(yù)防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方?(出示圖片：地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。)蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)。
四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解)。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。(紅青菜)。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么?(出示圖片)。
五：買菜游戲(結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)。
六、活動延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個菜場，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識蔬菜!
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇八
1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2．進(jìn)一步認(rèn)識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3．嘗試對常見蔬菜進(jìn)行分類。
4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
5．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
備常見的蔬菜實(shí)物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
一、談話激趣。
我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？
二、同伴交流。
引導(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
教師展示各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
四、美工創(chuàng)作。
提供各種美工材料，鼓勵幼兒運(yùn)用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也由于這個活動課比較貼進(jìn)幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的.還不少，但是對各種蔬菜的特點(diǎn)描述的時候不能有效的組織語言完整的表達(dá)，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇九
“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想?yún)⒓影?！?/p>
聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國?！?/p>
1、能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。
2、進(jìn)一步認(rèn)識蔬菜和了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
以不同的形式介紹蔬菜。
1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。
2、收集有機(jī)蔬菜的'資料。
1、情景導(dǎo)入：
幼兒根據(jù)意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色：
“今天，蔬菜國王有個大聚會，你們很想?yún)⒓影?！?/p>
聽音樂來到“蔬菜王國”，老師扮演“蔬菜國王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國?！?/p>
“蔬菜國王”端出蔬菜：
“猜一猜我要給你們吃的是什么？”
“里面哪些東西？”
“我為什么要請你們吃這些東西？”
2、互相介紹：
幼兒獨(dú)自或結(jié)伴用不同的形式（兒歌、謎語、表演等）來介紹蔬菜，讓幼兒互相進(jìn)一步了解各種蔬菜的主要特征和營養(yǎng)價值：
3、體驗(yàn)快樂：
聽著音樂大家一起做游戲，體驗(yàn)歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
“國王”送禮物。
讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇十
1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。
［活動準(zhǔn)備］。
各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具。
［活動過程］。
1、談話導(dǎo)入：
和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”3、邊觀察圖片邊提出問題：
（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）。
（4）、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？
出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
［活動延伸］。
再想一想蔬菜還能做成什么？
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇十一
1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.了解健康的小常識。
了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)。
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
4.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的)。
(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的'偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少篇十二
本次活動目的是讓幼兒了解一個人在家時的安全常識，如：陌生人敲門時不開門，不開煤氣，不碰電器開關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護(hù)的意識。
1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時的害怕心理，了解當(dāng)自己一個人在家時，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力。
3、在活動過程中，提高幼兒的安全意識。
故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時》；情景表演的準(zhǔn)備；音樂磁帶《開汽車》。
1、隨著《開汽車》的音樂旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車到芳芳家做客。利用乘車活動來提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車的安全知識。
2、情景表演。我們剛來到芳芳家門口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個歹徒抓走，我們急。
忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。
3、進(jìn)芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過（芳芳是被拐騙的）。
4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問題：
（1）當(dāng)你單獨(dú)在家時，感覺怎么樣？在做些什么事情呢？
（2）如果你一個人在家時，有陌生人敲門，你會怎么辦？
5、給幼兒講故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時……》。
6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開討論：
（2）有人打電話過來了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？
（3）有人來敲門了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？
（4）除了上面的安全事項(xiàng)，我們還要注意哪些安全事項(xiàng)呢？請幼兒自由討論。
引導(dǎo)孩子們克服獨(dú)自在家時的害怕心理，了解獨(dú)自在家時應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會保護(hù)自己。鼓勵幼兒將所學(xué)的知識運(yùn)用到日常生活中。
7、引導(dǎo)幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力，進(jìn)一步滲透、鞏固所學(xué)的安全知識。
8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過實(shí)踐的游戲活動，在玩中學(xué)，更好地掌握住所學(xué)的安全知識。
9、結(jié)束活動：帶領(lǐng)孩子們乘車回幼兒園。
1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開門。
2、通過觀看情境表演、討論的方法，了解一個人在家時的安全知識。
3、有初步的自我防范和自我保護(hù)的意識。
了解有哪些幼兒有一個人在家的經(jīng)驗(yàn)。
一、觀看情景表演，了解一個人在家的`相關(guān)知識和行為。
1、請配班老師扮演玩具推銷商，請幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
2、請大班老師扮演幼兒園的新老師，說是來家訪的，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
3、請保育員阿姨打電話給小朋友，說是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請孩子開門，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應(yīng)。
4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進(jìn)門，必須等父母回來再開門。
二、組織幼兒討論：
1、如果你一個人在家，遇到有陌生人來敲門，你會開門嗎？為什么？
2、如果有人來敲門，你想對來人說什么？
3、一個人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？
三、教師小結(jié)：
1、如果你一個人在家，遇到有陌生人來敲門，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開鎖，可以打電話給110，但要說清家里的地址，或通知爸爸媽媽，讓大人來應(yīng)對。
2、一個人在家里要注意安全，不做危險的事，不亂動家里的電器插座、特別是不玩火等，要學(xué)會保護(hù)自己。
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