在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告(3篇)

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在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告(3篇)
時(shí)間:2023-03-17 09:40:07     小編:zdfb

隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告篇一

我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力,鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力,獲得實(shí)際旅游 業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí),進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年1月——12月

實(shí)習(xí)地點(diǎn):昆明市北京路xx27號(hào)中匯商業(yè)中心首層

實(shí)習(xí)的內(nèi)容

我于一月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作,有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè) 全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策 嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見(jiàn),麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的`工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

我學(xué)會(huì)了不斷努力,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。

工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。

除此之外,在20世紀(jì)最后10年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)外開放歷程最引人注目的現(xiàn)象是:外國(guó)對(duì)中國(guó)的直接投資急劇增加,中國(guó)連續(xù)2年成為吸收外資最多的發(fā)展中國(guó)家。在這次的實(shí)習(xí)中我深入了解到像麥當(dāng)勞這樣的跨國(guó)公司投資在為何能在中國(guó)取得成功?

在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的地區(qū)謀求發(fā)展是跨國(guó)公司迫切的愿望,而中國(guó)是極少數(shù)以較高速度保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展中國(guó)家。盡管遭到東南亞金融風(fēng)暴的打擊,但亞太地區(qū)成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中心這一特征并未因此而改變,在這個(gè)新的中心中,經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持高增長(zhǎng)率。自1992年以來(lái)就是最大的發(fā)展中國(guó)家外資吸收國(guó)并在世界上也成為僅次于美國(guó) 的第二大外資吸收國(guó)的中國(guó),對(duì)任何謀求利潤(rùn)增長(zhǎng)的跨國(guó)公司都產(chǎn)生了難以抵御的誘-惑。

中國(guó)本身就是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。改革開放以來(lái),中國(guó)政局穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,12億之眾的人民購(gòu)買力有極大的提高。但是,在某些行業(yè),中國(guó)的技術(shù)水平、制造水平等與先進(jìn)國(guó)家相比還有較大的差距,市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求還不能很好的滿足,潛在的需求還有待挖掘。有市場(chǎng)可開發(fā)的地方就有利可圖,不少大型跨國(guó)公司就是奔中國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)而來(lái)。如目前中國(guó)最大的外商投資企業(yè),總投資己達(dá)34億美元的摩托羅拉公司宣布,未來(lái)將把在中國(guó)的投資提高到100億美元。著名電腦制造商戴爾公司決定把東南亞某國(guó)的生產(chǎn)廠搬到中國(guó)來(lái)。

之所以越來(lái)越多的跨國(guó)公司選擇中國(guó)進(jìn)行直接投資,還因?yàn)?972年以來(lái),中國(guó)吸引國(guó)外投資的軟、硬環(huán)境有了極大的改善。在硬環(huán)境方面,中國(guó)正加緊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在軟環(huán)境方面,中國(guó)更是做了不懈努力,在涉外經(jīng)貿(mào)投資活動(dòng)方面已經(jīng)形成了一套比較完備的法律體系。對(duì)跨國(guó)公司更具吸引力的是,進(jìn)入 1990年代以來(lái),中國(guó)利用外資政策由改革開放初期靠實(shí)行稅收優(yōu)惠為主,逐步轉(zhuǎn)向開放市場(chǎng),降低關(guān)稅、內(nèi)外資企業(yè)公司競(jìng)爭(zhēng)、實(shí)行“國(guó)民待遇”,外資重點(diǎn)和優(yōu)惠政策轉(zhuǎn)向基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),推行市場(chǎng)換技術(shù),重點(diǎn)吸引大型跨國(guó)公司來(lái)華投資、提高國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)水平等。

一般地大型跨國(guó)公司所在國(guó)都是西方發(fā)達(dá)國(guó)家,其勞動(dòng)成本都較高,因此,跨國(guó)公司在中國(guó)投資建廠,除考慮到可以避免出口產(chǎn)生的遠(yuǎn)程運(yùn)輸?shù)某杀疽约瓣P(guān)稅外,還考慮到利用中國(guó)低廉的勞動(dòng)成本,以與其產(chǎn)品的高技術(shù)含量、高品質(zhì)相得益彰,增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

如果說(shuō)跨國(guó)公司在選擇直接投資地點(diǎn)時(shí),尚有一絲顧慮的話,那么,在看到本國(guó)的先行者或他國(guó)的同行在中國(guó)市場(chǎng)上取得出色業(yè)績(jī)時(shí),他們似乎可以預(yù)見(jiàn)到自己的前途。如快餐業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基,碳酸飲料中的可口可樂(lè)與百事可樂(lè),日化行業(yè)中的寶潔和聯(lián)合利華,感光市場(chǎng)上的柯達(dá)與富士等。

20xx年xx月10日,在卡塔爾 首都多哈舉行的世界貿(mào)易組織第四屆部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議上,中國(guó)入世獲得批準(zhǔn)。12月xx日,中國(guó)正式加入wto。入世后,我們必須在法律體系、政府職能、金融市場(chǎng)、宏觀管理方式、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式等方面進(jìn)行相應(yīng)的變革,這一系列變革,標(biāo)志著我國(guó)的改革開放進(jìn)入一個(gè)以開放促改革為特點(diǎn)、以同國(guó)際經(jīng)濟(jì)全面接軌為目的新階段。中國(guó)加入世界貿(mào)易組織作的承諾包括:在降低關(guān)稅方面,5年內(nèi)將15%的平均關(guān)稅水平降到10%;在農(nóng)業(yè)方面,農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅從21%降到17%,大部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將取消數(shù)量限制,實(shí)行單一關(guān)稅;在零售業(yè)方面,到20xx年前,經(jīng)營(yíng)少數(shù)重要商品和倉(cāng)儲(chǔ)式超市業(yè)態(tài)的30家店鋪以上的連鎖企業(yè),仍必須由中方控股,取消其他一切限制;在金融方面,5年內(nèi)開放金融市場(chǎng),其中銀行業(yè)開放步伐最大;其他方面如保險(xiǎn)、旅游、證券、法律、會(huì)計(jì) 、醫(yī)療、電信、汽車和it等行業(yè)市場(chǎng)也將逐步開放。中國(guó)市場(chǎng)空間將得到極大的釋放,這對(duì)于跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一次巨大的機(jī)會(huì)。

跨國(guó)公司在華投資對(duì)中國(guó)企業(yè)的影響吸引大量外資,分散投資風(fēng)險(xiǎn)。

跨國(guó)公司對(duì)華直接投資,為我國(guó)引進(jìn)了相當(dāng)大規(guī)模的資金,還成為許多經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)主要的外資來(lái)源。更重要的是,由于跨國(guó)公司的參與,分擔(dān)了投資風(fēng)險(xiǎn),使一批我國(guó)急需的項(xiàng)目能夠馬上起動(dòng)。

與一般外國(guó)直接投資所建立的勞動(dòng)密集型項(xiàng)目不同,跨國(guó)公司在華投資所建立的項(xiàng)目大多數(shù)為技術(shù)密集型或資本密集型。這些項(xiàng)目帶來(lái)了一系列的技術(shù)、工藝和設(shè)備。在企業(yè)管理和企業(yè)文化方面,跨國(guó)公司有整套的制度 和觀念。這一套制度和觀念通過(guò)在華直接投資,建立外商投資企業(yè),對(duì)我國(guó)企業(yè)的管理和企業(yè)文化建設(shè)提供了有益的借鑒。

跨國(guó)公司為了適應(yīng)全球性競(jìng)爭(zhēng)的需要,大力推進(jìn)其海外投資企業(yè)的“本土化”,即跨國(guó)公司在中國(guó)從事投資和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,為迅速適應(yīng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境、淡化企業(yè)的母國(guó)色彩,在人員、資金等方面都實(shí)施當(dāng)?shù)鼗呗?,使其成為地道的本土公司。而?dāng)?shù)鼗铌P(guān)鍵的是人才當(dāng)?shù)鼗?梢哉f(shuō)跨國(guó)公司是培養(yǎng)中國(guó)經(jīng)營(yíng)管理人才的黃埔軍校。

跨國(guó)公司的介入,通過(guò)它們一系列的主體活動(dòng),一方面規(guī)范了市場(chǎng)參與者的交易行為以及其相關(guān)行業(yè)參與者的市場(chǎng)行為,另一方面這種交易的高效率也成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)單位實(shí)施市場(chǎng)行為的示范。所有這些都將引導(dǎo)與構(gòu)建中國(guó)全新的市場(chǎng)制度,包括行為規(guī)范、交易準(zhǔn)則、國(guó)際商務(wù)基本規(guī)范等。這些市場(chǎng)制度的建立有助于提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)交易的效率,降低交易成本。另外,跨國(guó)公司的示范作用將促進(jìn)中國(guó)的國(guó)際經(jīng)營(yíng)業(yè)更快地學(xué)習(xí)、發(fā)育、成長(zhǎng),經(jīng)受國(guó)際經(jīng)營(yíng)風(fēng)雨的考驗(yàn),更快地與國(guó)際市場(chǎng)接軌。

跨國(guó)公司在中國(guó)的市場(chǎng)很快地取得主動(dòng)權(quán),取得了控制權(quán),而為什么同樣在中國(guó)市場(chǎng)上,同樣地利用本地資源,我們的許多企業(yè)做的卻不如外國(guó)企業(yè)做的好呢?他們成功的秘決是什么呢?

跨國(guó)公司向中國(guó)市場(chǎng)的全面進(jìn)入己從點(diǎn)狀升級(jí)到“群居”。他們向中國(guó)的“移民 ”不僅是數(shù)量上的增加,更應(yīng)該關(guān)注的是這種“移民”的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性。就像美中貿(mào)易全國(guó)委員會(huì)中國(guó)首席代表powers先生所說(shuō):“他們是在群居生存,是在建立自己的生物圈?!?/p>

以寶潔公司為例:寶潔公司20年代末期來(lái)到中國(guó)時(shí),中國(guó)還沒(méi)有物流服務(wù)商,只有運(yùn)輸公司,貸運(yùn)代理公司等,國(guó)外的物流服務(wù)商又不能進(jìn)來(lái),寶潔公司只能采用中國(guó)的運(yùn)輸公司。在數(shù)年的合作中,寶潔公司以客戶的身份不斷刺激一個(gè)貸運(yùn)代理公司(寶供)掌握先進(jìn)的物流方法和經(jīng)驗(yàn),最后使之成長(zhǎng)為一個(gè)規(guī)范的物流公司。寶潔公司只是在接受中國(guó)小公司的服務(wù)中,就培養(yǎng)鍛造了一個(gè)優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)。但是今天寶供已經(jīng)不再是寶潔公司唯一的物流服務(wù)商了。有人提出疑問(wèn):寶潔之所以使用寶供服務(wù),并且花代價(jià)培養(yǎng)它,是因?yàn)榭鐕?guó)物流公司都沒(méi)有進(jìn)來(lái),屬無(wú)奈之舉;一旦跨國(guó)公司進(jìn)來(lái),寶潔就會(huì)放棄中國(guó)的本土公司,奔跨國(guó)公司而去。

跨國(guó)公司一直遵循的是“全球化鏈條定律”追隨客戶和全球協(xié)議伙伴。不可避免地,他們要“一串一串”地梯隊(duì)性進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。在商業(yè)價(jià)值鏈上互為客戶,讓跨國(guó)公司們形成豎看一條線,橫看一張網(wǎng)的類似于他們本土的商業(yè)環(huán)境。他們知道,如果每一個(gè)環(huán)節(jié)都有他們熟悉和適應(yīng)的伙伴,他們將如魚得水

目前市場(chǎng)研究中,約有20%以上的市場(chǎng)份額是由跨國(guó)公司提供的??鐕?guó)公司對(duì)市場(chǎng)研究的重視是國(guó)內(nèi)本土企業(yè)所不能比擬的,國(guó)內(nèi)企業(yè)可以在廣告上一擲千金,甚至在國(guó)內(nèi)廣告標(biāo)王的爭(zhēng)斗中,屢屢挫敗跨國(guó)公司,但在市場(chǎng)研究投入方面,許多國(guó)內(nèi)本土企業(yè)可能幾乎為零。

具有77年歷史的寶潔,市場(chǎng)研究在全世界是獨(dú)一無(wú)二的,它在全世界首創(chuàng)了專門的市場(chǎng)研究部門,發(fā)展了許多專門的市場(chǎng)研究方法和模型,而且迄今為止它仍是全世界最大的市場(chǎng)研究客戶。正是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)調(diào)研工作的如此重視,寶潔在中國(guó)市場(chǎng)上的每一個(gè)產(chǎn)品才都能打響。

再以零售巨人沃爾瑪為例,沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)的征途幾乎不動(dòng)聲色。它猶如一位棋風(fēng)穩(wěn)健的圍棋高手,謹(jǐn)慎步子,穩(wěn)扎穩(wěn)打。為了進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),沃爾瑪曾做了長(zhǎng)達(dá)6年的準(zhǔn)備。早在1992年1月,沃爾瑪就獲得了中國(guó)國(guó)務(wù)院的批準(zhǔn),并在香港設(shè)立辦事處,專門從事中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查工作,包括中國(guó)的經(jīng)濟(jì)政策、官方支持、城市經(jīng)濟(jì)、國(guó)民收入、零售市場(chǎng)、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等。這些都為沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本土化策略。

跨國(guó)公司贏家的營(yíng)銷策略是:適應(yīng)中國(guó)的轉(zhuǎn)型市場(chǎng)環(huán)境,十分重視中國(guó)本土化。

摩托羅拉把本土化列為公司在華發(fā)展四大戰(zhàn)略之一,并且把它融入所有業(yè)務(wù)中,摩托羅拉公司認(rèn)為,本土化不僅是從中國(guó)采購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù),而是每項(xiàng)業(yè)務(wù)都必須有本土化內(nèi)容。用摩托羅拉(中國(guó))公司總裁賴炳榮先生的話說(shuō),就是摩托羅拉公司“植根中國(guó)”,“以中國(guó)為家”,目標(biāo)是“做一個(gè)地道的中國(guó)公司”。

諾基亞(中國(guó))副總裁大衛(wèi)哈利認(rèn)為:諾基亞在中國(guó)16年,最成功的就是本土化策略。

沃爾瑪公司也明白,要真正實(shí)現(xiàn)其全球擴(kuò)張的戰(zhàn)略,在中國(guó)扎下根,就必須堅(jiān)持地實(shí)行本土化策略。如今沃爾瑪在中國(guó)的本土地化策略己初見(jiàn)成效。正如《華爾街日?qǐng)?bào)》在一篇文章中所寫的:在中國(guó)登陸5年后,沃爾瑪己 不再像初來(lái)乍到時(shí)那樣手足無(wú)措了。

20xx年,伊萊克斯冰箱以本土化策略為核心反-攻本土品牌取得重大進(jìn)展,市場(chǎng)份額升為第二;另一大國(guó)際品牌可口可樂(lè)公司不但以成功地塑造出本土品牌“天與地”和“醒目”為驕傲,而且20xx年春節(jié) 期間以非常本土化的促銷策略賺得盆滿缽滿。

以上足見(jiàn)思維全球化,行動(dòng)本土化對(duì)跨國(guó)公司占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)有著多大的意義,這也是它們的勝利之本。

跨國(guó)公司在投資策略上注重長(zhǎng)遠(yuǎn),全心致力于自己的專業(yè)行業(yè)。中國(guó)市場(chǎng)上有許多投資機(jī)會(huì)能夠輕松賺錢,外資企業(yè)又有強(qiáng)大的資金后盾,但它們從來(lái)都不為之所動(dòng),寧愿投資幾千萬(wàn),幾個(gè)億美元去做自己的專業(yè),精耕細(xì)作地開拓市場(chǎng),甚至于虧錢投入去取得它們所需要的市場(chǎng)份額。

麥德龍?jiān)谥袊?guó)采用的就是典型的“遠(yuǎn)期營(yíng)銷”策略:目前在華麥德龍的利潤(rùn)率為1%,今后的目標(biāo)是2%—3%,而全球麥德龍純收益年增長(zhǎng)點(diǎn)為 2.5%;上海錦江麥德龍購(gòu)物中心有限公司負(fù)責(zé)對(duì)外事務(wù)的黃忠杰也承認(rèn)“麥德龍?jiān)谥袊?guó)并沒(méi)有創(chuàng)造出利潤(rùn)”,同時(shí)解釋到:“這是一個(gè)要利潤(rùn)也要市場(chǎng)的問(wèn)題,因?yàn)榘l(fā)展才是硬道理?!?/p>

可口可樂(lè)等公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)承諾,若干年內(nèi)根本不考慮賺錢問(wèn)題。其實(shí)這們是為了賺長(zhǎng)久的錢。在進(jìn)入中國(guó)之初,可口可樂(lè)系統(tǒng)的廠家就購(gòu)置運(yùn)輸車輛,負(fù)責(zé)把飲料送到零售商手中,并且無(wú)償贈(zèng)送零售商冰箱、遮陽(yáng)傘,想盡辦法鋪市場(chǎng)。可口可樂(lè)每年都結(jié)合促銷活動(dòng)推出大量廣告,并參與所有重大社會(huì)活動(dòng)。市場(chǎng)越不景氣,可口可樂(lè)越是要加大廣告宣傳的力度。正是由于持續(xù)不斷的努力,可口可樂(lè)建立了無(wú)以倫比的品牌影響力。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì),但怎樣看待競(jìng)爭(zhēng)、參與競(jìng)爭(zhēng)則大有學(xué)問(wèn)。中國(guó)不少企業(yè)一想到競(jìng)爭(zhēng),就是你死我活,所以惡性的價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏,相互間的攻擊不斷升級(jí),最后大家都獲得不了利潤(rùn)和發(fā)展。而跨國(guó)公司的觀念是超越競(jìng)爭(zhēng)。

微軟公司以制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法“君臨天下”,占據(jù)了“無(wú)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域”。認(rèn)證與培訓(xùn)是微軟維護(hù)自己的壟斷地位的一個(gè)重要戰(zhàn)略,它以終端顧客入手,牢牢地把顧客結(jié)集在自己的周圍,從而形成很高的進(jìn)入障礙,同時(shí),通過(guò)微軟認(rèn)證與培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施,微軟又成了行業(yè)的領(lǐng)頭羊,無(wú)形中成了標(biāo)準(zhǔn)的制定者,或者說(shuō)讓消費(fèi)者形成維持微軟是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的印象。這必然會(huì)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成無(wú)形的進(jìn)入壁壘。從而有效地遏 制競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到超越競(jìng)爭(zhēng)的目的。

此外,還有ibm公司,最早倡導(dǎo)“電子商務(wù)”概念,不遺余力地進(jìn)行宣傳,幾年后大獲豐收;其實(shí),不少跨國(guó)公司注意以差異化的辦法建立競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),以持續(xù)的服務(wù)培育忠誠(chéng)消費(fèi)者;跨國(guó)公司之間也很注意合作和協(xié)同,很少相互攻擊,而是共同維護(hù)市場(chǎng)上的秩序。

也許在本土企業(yè)看來(lái),政府公關(guān)和社會(huì)營(yíng)銷對(duì)跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)是一種無(wú)法躲避的成本,但跨國(guó)公司的高明之處就在于深諳得民心者得天下的道理,巧妙地化解了這種成本,創(chuàng)造了長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。也讓我們感到他們的遠(yuǎn)見(jiàn)了。

諾基亞認(rèn)為,要融入當(dāng)?shù)貒?guó),實(shí)現(xiàn)本土化,單純的產(chǎn)品、人員本土化是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要努力成為一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)公民,這些年來(lái),諾基亞通過(guò)一系列創(chuàng)新活動(dòng),積極參與和贊助中國(guó)各項(xiàng)社會(huì)、文化、體育和教育事業(yè)的發(fā)展,從而與政府建立良好的關(guān)系,并樹立優(yōu)良的公眾形象。1992年諾基亞向中國(guó)洪澇災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)了價(jià)值人民幣100萬(wàn)元的賑災(zāi)款物。1997年它贊助中國(guó)第八屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)。20xx年做為主贊助商贊助第21屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)。1992年作為92屆中國(guó)國(guó)際美術(shù)年的主贊助商,還贊助了在美國(guó)紐約古根漢姆博物館舉辦的“中國(guó):5000年文明藝術(shù)大展”。20xx年組織全國(guó)12所重點(diǎn)高校參加:“諾基亞20xx年大學(xué)生思維挑戰(zhàn)賽”。1999年—20xx年諾基亞陽(yáng)光計(jì)劃在20年重點(diǎn)高校全面展開。公益活動(dòng)最能得人心,體育贊助最能贏得眼球,文化贊助最能滲透并提高品位,教育投資最能攏人心,諾基亞可謂用心良苦。

體育和飲料有著不解之緣,借助體育活動(dòng)可以樹立可口可樂(lè)的品牌形象。20xx年1月,在北京世紀(jì)壇,可口可樂(lè)成為新世紀(jì)第一個(gè)為中國(guó)之隊(duì)度身定做了第一首隊(duì)歌。2月,可口可樂(lè)第一次將“國(guó)際足聯(lián)世界杯”帶到中國(guó)隊(duì)主場(chǎng)為他們祝福。1992年,可口可樂(lè)向希望工程捐款人民幣500萬(wàn),專門用于資助失學(xué)兒童。,可口可樂(lè)在全國(guó)各地興建50所希望小學(xué),為貧困地區(qū)的100所農(nóng)村小學(xué)捐贈(zèng)了一套希望書庫(kù),還與中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì),中國(guó)青年報(bào)社創(chuàng)立了“新中國(guó)第一代鄉(xiāng)村大學(xué)生”獎(jiǎng)學(xué)金 。多創(chuàng)幾個(gè)第一,也就多了幾分支持。

另一方面,根據(jù)中美聯(lián)合調(diào)查研究,可口可樂(lè)公司通過(guò)其龐大的獨(dú)立供應(yīng)商和銷售商網(wǎng)絡(luò)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很大影響:間接支持41.4萬(wàn)上就業(yè)機(jī)會(huì);每年向中央和地方稅收部門直接或間接的增加利稅16億元人民幣;通過(guò)乘數(shù)效應(yīng)使中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)300億人民幣的產(chǎn)值??煽诳蓸?lè)在中國(guó)做的一切,無(wú)疑將使它更加受到政府的重視和支持。

中國(guó)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)跨國(guó)公司的進(jìn)入,對(duì)于在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下發(fā)育起來(lái)的國(guó)有企業(yè),乃至所有中國(guó)本土企業(yè)來(lái)說(shuō),都是強(qiáng)大的沖擊。借用一家國(guó)際著名咨詢公司的評(píng)論 ,中國(guó)不少企業(yè)在治理結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略、各項(xiàng)管理上還像是“小學(xué)生,不能要求小學(xué)生做大學(xué)生的事”。

但是我們更看以,從整體來(lái)說(shuō),中國(guó)企業(yè)并沒(méi)有在跨國(guó)公司的沖擊面前銷聲匿跡,相反一大批中國(guó)企業(yè)在沖擊中逐步成長(zhǎng)壯大起來(lái),甚至走出國(guó) 門,走向世界市場(chǎng),許多“中國(guó)造”的產(chǎn)品還風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)。這說(shuō)明中國(guó)企業(yè)在許多領(lǐng)域完全是可以“與狼共舞”的。

進(jìn)入生物圈,成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán)。

以前,由于政策原因,跨國(guó)公司不能同等權(quán)利地,更不能成體系地進(jìn)入中國(guó),他們?cè)驹诤M庑纬傻臉I(yè)務(wù)關(guān)系和鏈條關(guān)系被打碎,導(dǎo)致他們?cè)谥袊?guó)的效率下降,也給中國(guó)本地企業(yè)讓出不少業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。但是,中國(guó)入世后,跨國(guó)企業(yè)的業(yè)務(wù)鏈條會(huì)更加完整地連接起來(lái),構(gòu)成跨國(guó)公司“中國(guó)群居鏈”。

“跨國(guó)鏈條”對(duì)中國(guó)市場(chǎng)是一個(gè)“價(jià)值升級(jí)”??鐕?guó)公司透明、規(guī)范、專業(yè)的做法刺激中國(guó)各個(gè)行業(yè)科學(xué)化。跨國(guó)公司提供的金融、咨詢、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅為了跨國(guó)公司,也為中國(guó)公司提供。

“群居現(xiàn)象”不會(huì)威脅中國(guó)企業(yè),而會(huì)培養(yǎng)更多的中國(guó)優(yōu)秀企業(yè),尤其是在it業(yè)、消費(fèi)品業(yè)、服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。其實(shí)中國(guó)企業(yè)不必害怕,“跨國(guó)鏈條” 會(huì)讓整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)升級(jí),而且中國(guó)企業(yè)會(huì)成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán),甚至?xí)M(jìn)入“群居生活 ”,與跨國(guó)公司互為合作,進(jìn)而形成新的業(yè)務(wù)鏈條。

中國(guó)的一些企業(yè)對(duì)跨國(guó)公司進(jìn)入一直存在一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題。即對(duì)跨國(guó)公司在華投資企業(yè)業(yè)績(jī)?nèi)绾慰?。不少人都認(rèn)為這些公司創(chuàng)造的業(yè)績(jī)都是屬于母公司,是為母公司的全球業(yè)績(jī)做貢獻(xiàn),是為了跨國(guó)公司母國(guó)的國(guó)民福利作了貢獻(xiàn)。持這種觀點(diǎn)的人常把跨國(guó)公司在中國(guó)的發(fā)展與民族工業(yè)截然對(duì)立起來(lái),認(rèn)為兩者是此消彼長(zhǎng)的對(duì)立物。這就未免有民族情結(jié)了,于是智商高的廣告人策劃出大量“中國(guó)人喝自己的飲料”等廣告為抑制洋產(chǎn)品,老百姓和他枕頭下面的錢真是被動(dòng)員起來(lái)了??墒欠催^(guò)來(lái)想,如果國(guó)貨真的不如洋貨,你怎么對(duì)得起老百姓的愛(ài)國(guó) 心?如果國(guó)貨真的比洋貨好,你又何必“利用”老百姓的愛(ài)國(guó)心?

因此,我們必須拒絕這種民族情結(jié),正確認(rèn)識(shí)跨國(guó)公司。要知道各國(guó)都有來(lái)自不同國(guó)家的跨國(guó)公司投資,本國(guó)的跨國(guó)公司也到其他國(guó)家投資,一國(guó)民族工業(yè)的壯大離不開跨國(guó)公司全球化投資的有機(jī)結(jié)合,離不開跨國(guó)公司的要素供應(yīng)和聯(lián)接。

如果一家外國(guó)跨國(guó)公司,它的大部分價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)(研究與開發(fā)、制造、營(yíng)銷、人員培訓(xùn)等)均在中國(guó)進(jìn)行,那么,客觀上該公司就提高了中國(guó)勞動(dòng)力的質(zhì)量和生產(chǎn)力的水平,就增強(qiáng)了中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力。這里不是指中資公司的競(jìng)爭(zhēng)力,而是指在中國(guó)本土形成的物質(zhì)生產(chǎn)力,是中國(guó)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的增值能力。

所以我們沒(méi)有必要自己劃地為牢,把市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)占有的問(wèn)題搞得過(guò)于敏感,過(guò)于憂心忡忡。如果我們一方面講全球化經(jīng)濟(jì),講中國(guó)應(yīng)更廣泛、更深入地參與國(guó)際分工,與世界經(jīng)濟(jì)互接互補(bǔ);另一方面又是主張防范外來(lái)成分,這在政策上是相互矛盾的,與全球化經(jīng)濟(jì)的總體趨勢(shì)和我國(guó)中央政府改革開放的基本國(guó)策也是不一致的。

進(jìn)入90年代后,全球進(jìn)入多變快變的時(shí)代,中國(guó)市場(chǎng)也是如此,市場(chǎng)不確定因素很多,市場(chǎng)的發(fā)展也是非線性的,這就要求中國(guó)企業(yè)花力氣去進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,進(jìn)行市場(chǎng)研究和市場(chǎng)分析,發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),抓住機(jī)會(huì)。同時(shí)市場(chǎng)本身是個(gè)課堂,我們要向市場(chǎng)參與者學(xué)習(xí),向供貨者學(xué)習(xí),向消費(fèi)者學(xué)習(xí),向競(jìng)爭(zhēng)者學(xué)習(xí)。要分析研究跨國(guó)公司的營(yíng)銷策略和實(shí)戰(zhàn)案例,一方面做到知己知彼,心中有數(shù),另一方面也可以學(xué)習(xí)這些大公司成熟的經(jīng)驗(yàn)。在近期可以避其鋒芒,進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),尋找自己位置。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告篇二

實(shí)習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂力,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪墊基石。

此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。通過(guò)此次的實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。

我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),開始時(shí)要試工一天,工作4個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,推起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰時(shí),往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳的阿姨,當(dāng)做馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,速度之快讓我佩服不已。試工時(shí)間很快就過(guò)去了,通過(guò)努力,店里的經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,就通知我可以進(jìn)行排班,正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。 培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè)意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。

1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和了許多。

2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì)工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

3,積極主動(dòng)地做事。繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

4、自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

5、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力 。我學(xué)會(huì)了不斷努力,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。

7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸

社會(huì)實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告篇三

為了加強(qiáng)孩子們對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)與陌生人溝通,鍛煉孩子動(dòng)手能力,我班在20xx年4月11日周日上午開展了"走進(jìn)麥當(dāng)勞餐廳、爭(zhēng)當(dāng)最成功的服務(wù)生"為主題的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)!

這天上午孩子們?cè)缭鐏?lái)到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,活動(dòng)要求"每個(gè)小服務(wù)員"必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù):一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),自己動(dòng)手制作美味漢堡!

我們分成三組,每組6人,分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅、藍(lán)色絲巾,分組進(jìn)行體驗(yàn),每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘,組組之間交換體驗(yàn)!做迎賓員的孩子們,筆直地站在餐廳門口,在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,做迎賓體驗(yàn)!在客人來(lái)時(shí)伸手做歡迎的動(dòng)作并面帶笑容地說(shuō):"喜歡你來(lái)!",客人離去時(shí)說(shuō)"喜歡你再來(lái)!",小小的"迎賓員"的認(rèn)真、熱情的服務(wù),讓來(lái)客們?nèi)炭〔恢?

做清潔員的孩子們,任務(wù)就是:把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子,干凈的地面!他們?cè)谝黄鸩磷雷?,掃地,拖地,客人吃完后,清理盤子,將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員,孩子們可開心了。一看見(jiàn)客人吃完了,都搶著收拾盤子。

做漢堡的孩子們,走進(jìn)餐廳食品加工區(qū),參觀漢堡的制作,并自己動(dòng)手做美味漢堡!廚房是工作重地,衛(wèi)生要求嚴(yán)格,孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下,孩子們按照步驟開始制作巨無(wú)霸漢堡包:先拿兩個(gè)面包片,涂上沙拉醬,放生菜,然后放碎洋蔥,再放幾片酸黃瓜,放一片奶酪,最后是放兩片牛肉,把面包和起來(lái),這樣一個(gè)巨無(wú)霸漢堡就做成了!

我們的報(bào)酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無(wú)霸漢堡套餐。這是我們自己做的,味道還真是不一樣呢。

一份勞動(dòng),一份收獲!今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個(gè)很好的社會(huì)體驗(yàn),勞動(dòng)者最光榮!孩子們一天天在長(zhǎng)大,要學(xué)習(xí)做力所能及的事情,從小事做起,在家里要多幫父母做家務(wù)活,在校園里多幫老師做事情,盡快成長(zhǎng),學(xué)會(huì)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任!

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