在報告的主體部分，我們應(yīng)該按照邏輯順序展開論述，確保思路清晰。要寫好一份報告，首先要明確報告的目的和受眾，從而確定信息量、深度和形式。下面是一份對新產(chǎn)品銷售情況的報告，展示了數(shù)據(jù)分析和結(jié)果解讀的過程。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇一
實驗報告冊-20學(xué)年第學(xué)期班級：學(xué)號：姓名：授課教師：實驗教師：實驗學(xué)時：實驗組號：
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實驗時間及地點：
1.時間：第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點：四教六樓機(jī)房。3.指導(dǎo)老師：
二、實驗?zāi)康模?/p>
通過飯店軟件的實訓(xùn)，讓我們對餐飲管理軟件進(jìn)行深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面，以及前臺管理人員具體的工作，后臺人員對于一些單據(jù)的審核等。
通過實訓(xùn)，再結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過的理論知識，讓我們對飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識。由于大多數(shù)飯店采用的是這個軟件，這樣也為我們以后的工作提供了提前訓(xùn)練的機(jī)會。同時，讓我們了解到自己知識的不足，并在接下來的學(xué)習(xí)中，不斷的加以鞏固和提高，讓自己得到進(jìn)步和提高。
三、實驗內(nèi)容：
(一)前臺操作：
當(dāng)客人有預(yù)定或者到店訂餐時，需要把必要的訂餐信息錄入到本系統(tǒng)中，以便以后的操作與管理以及酒店的對客服務(wù)。具體操作步驟如下：
1.登錄到本系統(tǒng)中，選擇“前臺營業(yè)”——“前臺系統(tǒng)”，然后選擇“登錄”，輸入登陸的賬號和密碼，即可進(jìn)入前臺系統(tǒng)。
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2.“開臺”：選擇臺號之后，點擊“開臺”，輸入客人預(yù)定的必要信息之后，即開臺成功。
3.“點菜”：開臺成功之后，系統(tǒng)自動進(jìn)入“點菜”界面，根據(jù)客人的需要，適當(dāng)?shù)耐扑]，幫助客人完成點菜操作。點完菜之后，立即下單。此時主界面即顯示“已開單”。
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4.更改價格:有些菜品的價格根據(jù)實際情況需要做一些變動，這就需要我們對菜品的價格進(jìn)行修改處理。在前臺系統(tǒng)的主界面選擇“營業(yè)管理”——“出品設(shè)置”，記住需要修改的菜品的編碼，進(jìn)入修改界面之后，通過編碼找到對應(yīng)的菜品，選擇允許改價即可。
5.知會廚部：當(dāng)客人的菜點完之后，需要下單到廚房，并且知會廚部。選擇需要知會的臺號，根據(jù)客人的需要，以及必要時都應(yīng)該為客人提供相應(yīng)的知會服務(wù)。
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6.地喱傳菜：當(dāng)客人需要起菜時，就開始為客人傳菜。傳菜完畢之后，選擇全部傳完即可，傳菜主界面對應(yīng)的臺號的顏色也從“粉色”變?yōu)椤盎疑?，前臺主界面對應(yīng)的臺號的顏色也從“綠色”變?yōu)椤盎疑?，即此臺傳菜完畢——“已上齊”。
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7.結(jié)賬：當(dāng)客人就餐完畢之后，對客人進(jìn)行收銀，結(jié)賬。在主界面點擊“結(jié)賬”，選擇需要結(jié)賬的臺號，登錄進(jìn)入結(jié)賬界面。分別進(jìn)行“打折”、“付款”、“免項”、“收款”操作。根據(jù)實際情況，進(jìn)行相應(yīng)的操作即可。具體操作如下：
(二)后臺操作：
首先登陸：打開系統(tǒng)，選擇相應(yīng)的帳套，輸入用戶名和密碼，即登錄后臺系統(tǒng)。
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1)申購單：
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”，制作一張申購單。
2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”，最后保存。如圖：
4.選中“優(yōu)質(zhì)牛肉”，點“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)牛肉”。填寫好數(shù)量和申購價，保存。
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5.對剛才填寫的申購單進(jìn)行審核。選中剛才的申購單，選擇“審核”，然后一直點“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購單”就做完了。
2)采購訂單：
1.新增采購單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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3)采購收貨單：
1.新增采購收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“水蛇”，輸入實收金額，單擊保存?！八摺钡牟少徥肇泦伪闾砑油瓿?。
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2.選擇剛才新增的采購收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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4)編制退貨單：
1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“豬肚”，輸入實退金額，單擊保存?！柏i肚”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
2.選擇剛才新增的采購收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
四、實驗小結(jié)：
這次的飯店軟件實訓(xùn)內(nèi)容大致就是這些，由于時間短，內(nèi)容方面不是太多，很多的內(nèi)容是我們自己加以了解，然后進(jìn)行相關(guān)的操作，不懂的地方，我們就相互詢問和請教。
在實驗的過程中，老師給我們做了指導(dǎo)工作。特別是對大家都不明白的地方，進(jìn)行集體的指導(dǎo)和操作演示，這樣我們更容易操作。
實驗中，由于系統(tǒng)的故障，有些操作無法進(jìn)行。比如：前臺收銀結(jié)賬的時候，還有就是后臺在單據(jù)的審核問題上，我們要把日期改為2006-12-31，這樣才能順利通過審核。
五、心得體會：
首先，這次實驗讓我了解了飯店的經(jīng)營運作過程，認(rèn)識到了飯店軟件系統(tǒng)在飯店管理中的重要作用。通過飯店軟件的實訓(xùn)，讓我對餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細(xì)的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面等，特別是前臺管理人員具體的工作以及運營流程，后臺人員對于一些單據(jù)的申請與審核等。
其次，同學(xué)們在實訓(xùn)的過程中，互相幫助，克服困難，不斷的發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，最后使得這次實訓(xùn)圓滿完成，這一點值得發(fā)揚光大。
最后，這次實訓(xùn)，讓我對飯店的軟件有了更深入的認(rèn)識。通過飯店管理理論和實際軟件的操作，讓我了解到自己知識的不足。我會在今后學(xué)習(xí)中，不斷的加以學(xué)習(xí)和鞏固，讓自己掌握的知識和技能更多。
總之，這些都為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。這一次實訓(xùn)，雖然時間短，任務(wù)重，但是我很開心，也都很受益。
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考試內(nèi)容。
我的考試內(nèi)容為：
第36題：請制作一張物品退貨單并使其通過審核。（物品名稱：鉛筆；物品代碼：0098）(一)分析說明：
1.由于鉛筆在系統(tǒng)中已經(jīng)存在，且之前在操作的過程中，添加過代號為0098的物品，故更名為：優(yōu)質(zhì)鉛筆，代號為0099。
2.優(yōu)質(zhì)鉛筆在系統(tǒng)中庫存為零，因此，想要成功的制作退貨單并且審核成功，先要采貨，再驗貨，最后才能退貨。即按照“申購單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進(jìn)行操作。
(二)具體操作如下：第一步：單據(jù)——申購單。
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”，制作一張申購單。
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2.填寫相關(guān)信息，然后“選擇物品”。
3.由于沒有優(yōu)質(zhì)鉛筆，所以選擇“新增物品”。填寫好相關(guān)物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”，最后保存。如圖：
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4.選中“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，點“確定”，即增加了“優(yōu)質(zhì)鉛筆”。填寫好數(shù)量和申購價，保存。
5.對剛才填寫的申購單進(jìn)行審核。選中剛才的申購單，選擇“審核”，然后一直點“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據(jù)。到此，“申購單”就做完了。
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筆”，輸入數(shù)量，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
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旅游管理教研室。
第三步：單據(jù)——采購收貨單1.新增采購收貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實收金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的采購收貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
第四步：單據(jù)——退貨單：1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關(guān)信息，“選擇物品”，選擇“優(yōu)質(zhì)鉛筆”，輸入實退金額，單擊保存?！皟?yōu)質(zhì)鉛筆”的退貨單便添加完成。其中，由于系統(tǒng)原因，時間應(yīng)該統(tǒng)一改為“2006-12-31”，這樣單據(jù)才能審核。
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2.選擇剛才新增的采購收貨單，進(jìn)行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據(jù)。
以上便是這次考試的具體操作過程。
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酒店實訓(xùn)軟件報告篇二
一、實訓(xùn)的目的。
社會發(fā)展需要禮儀規(guī)則意識，以體現(xiàn)個人的學(xué)識、修養(yǎng)和價值觀。禮儀能有效地展現(xiàn)施禮者和還禮者的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，體現(xiàn)著個人對他人和社會的認(rèn)知水平、尊敬程度，是人與人之間表達(dá)心意、增進(jìn)交流、促進(jìn)了解的有效保障，是人際交往活動中不可缺少的潤滑劑和聯(lián)系紐帶。商務(wù)禮儀是我們國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的必修課程，商務(wù)禮儀實訓(xùn)當(dāng)然也是我們教學(xué)過程中必不可少的一個重要環(huán)節(jié)。禮儀是一個人外在美與內(nèi)在美的有機(jī)結(jié)合，是一個民族進(jìn)步的標(biāo)志，也是一個公民思想道德文化素質(zhì)的標(biāo)志。通過禮儀實訓(xùn)，可以讓我們更好地認(rèn)識禮儀，了解禮儀，以及更好地掌握禮儀并運用禮儀。
此次禮儀的實訓(xùn)，是為了使學(xué)生們認(rèn)識禮儀、了解禮儀在商務(wù)活動中的重要性、遵循商務(wù)禮儀的基本要求、提高學(xué)生的商務(wù)禮儀修養(yǎng)，還有自身素質(zhì)的提高。
二、實訓(xùn)的主要內(nèi)容。
商務(wù)禮儀實訓(xùn)是為所有專業(yè)所設(shè)置的，是市場營銷、旅游英語、藝術(shù)營銷、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等專業(yè)教學(xué)計劃中重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。本實訓(xùn)可提高學(xué)生在商務(wù)儀容、儀態(tài)、儀表和商務(wù)會面、商務(wù)接待、商務(wù)拜訪、以及出席中西餐宴請活動時的能力。
現(xiàn)在先介紹一下此次實訓(xùn)的實訓(xùn)老師：李媛媛老師、高利平老師、童茜老師、戈倩茜老師等四位，李媛媛老師是營銷班的班主任，也是一名有經(jīng)驗的禮儀教師；高老師也是一名專業(yè)的禮儀老師；童茜老師也是專業(yè)的禮儀老師，同時也是國貿(mào)二班的管理學(xué)老師；戈倩茜老師也是一位有經(jīng)驗的禮儀教師，更是一名專業(yè)的咖啡師。
本次實訓(xùn)的環(huán)節(jié)由以下不同的實訓(xùn)任務(wù)組成：
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則；
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
第1頁。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿態(tài)，以及手勢和身體語言使用的禮儀規(guī)范。
2、掌握塑造良好個人職業(yè)形象的原則，以及儀容禮儀的內(nèi)涵和意義。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
2.商務(wù)辦公禮儀：電話和手機(jī)接聽與撥打的禮儀規(guī)范，傳真、電子郵件等通聯(lián)禮儀規(guī)范和要求，引導(dǎo)賓客、電梯乘坐及進(jìn)行間禮儀規(guī)范。
4.出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；5.簽字儀式的程序及活動內(nèi)容：簽字場地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程。
（四）商務(wù)場景考察觀摩。
以小組形式，前往當(dāng)?shù)厣痰?、機(jī)場、賓館、商務(wù)公司觀察商務(wù)禮儀，為商務(wù)場景模擬訓(xùn)練收集素材。
結(jié)合實訓(xùn)內(nèi)容和外出實地觀摩情況，以小組為單位撰寫商務(wù)情景劇劇本。
（五）商務(wù)宴請禮儀訓(xùn)練。
1.掌握宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀；
2.掌握中餐餐具分類使用、點菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；
3.掌握西餐餐具類別使用、點菜要領(lǐng)、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀；4.以小組為單位上交商務(wù)情景模擬劇劇本給指導(dǎo)老師。
（六）商務(wù)情景模擬劇排演。
在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，各小組根據(jù)修改完成的劇本進(jìn)行商務(wù)情景模擬劇的排演。
（七）商務(wù)情景模擬劇展示。
1.以組為單位進(jìn)行商務(wù)場景模擬及角色扮演展示；
第2頁。
2.指導(dǎo)教師與學(xué)生共同評價各小組禮儀展示，現(xiàn)場點評總結(jié)。
（八）撰寫實訓(xùn)總結(jié)（3000字）1.學(xué)生上交實訓(xùn)材料；2.教師評閱實訓(xùn)成績。
三、實訓(xùn)中遇到的難點與問題。
在實訓(xùn)中，難免會遇到難點與問題。首先，當(dāng)然是化妝的問題，沒有技巧，粉底上的太白，腮紅又太紅，眉毛沒有眉形，眼線經(jīng)常會暈妝??畫上去就像帶了個面具一樣。其次，服裝很好，但是，高跟鞋卻是一個很大的問題。因為之前沒有穿高跟鞋的習(xí)慣，導(dǎo)致了現(xiàn)在我們穿高跟鞋走路就像張牙舞爪一樣，而且都沒穿幾分鐘，腳就開始投訴了。還有，形體總是有那么些時候，這個動作ok了，下一個動作又“老奶”樣了。最后，在團(tuán)隊小組的形體展示和情景劇的表演中，總是因為動作、隊形、音樂、主題、時間等等的因素所困擾，總之，各種問題都輪流來找過我們了。
四、遇到的難點與問題的解決途徑。
俗話說得好：“道高一尺魔高一丈”，雖然在實訓(xùn)中我們遇到了各種問題，但“上有政策，下有對策”，不會化妝？沒事，我可以慢慢練習(xí)，總有一天我會迎刃有余；不會踩高跟鞋？這問題很大嗎？我堅持每天走好幾次，一次走好幾分鐘，我就不信制服不了你；形體也堅持練習(xí)，我相信也是會有成果的；至于情景劇，姐這么多年的電視劇可不是白看的，想象力也不是蓋的??不管什么問題，我相信，只要我堅持努力，發(fā)揮我們的團(tuán)結(jié)精神，神馬都會是浮云的。
五、本次實訓(xùn)的總結(jié)與體會。
（一）儀容儀表禮儀訓(xùn)練1.掌握潔面步驟、職業(yè)化妝技巧；
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高老師在實訓(xùn)的第二天就給我們講了化職業(yè)妝的方法和步奏，以及針對我們新手來說，應(yīng)選擇的化妝品。一套完整的彩妝至少應(yīng)包括粉底、定妝粉、眉筆、眼線、眼影、腮紅、口紅等。其中，粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干濕兩用粉餅等；定妝可以選擇散粉、粉餅或彩色粉球；畫眉可選眉筆、眉粉、眉膏；畫眼線可選眼線筆、眼線粉、眼線膏、眼線液；眼影分為亞光眼影、珠光眼影、水溶眼影和鉆石眼影；腮紅分為粉餅狀腮紅、膏狀腮紅、慕斯腮紅、液體腮紅；口紅分為管狀口紅、唇彩、唇凍等等。對于以上化妝品的選擇，梁老師針對我們初學(xué)者給了我們幾個建議：應(yīng)選擇粉底霜、散粉、眉筆、眼線液、亞光棕色系眼影、粉餅狀腮紅和管狀口紅，當(dāng)然還應(yīng)有化妝棉、粉刷和卸妝油。
圖1在化妝前后，潔面的工作都是必不可少的。首先，準(zhǔn)備好一盆溫水（溫水潔面效果是最好的），用溫水浸濕臉部，接著取適量的適合自己的皮膚的潔面品在手中揉出豐富的泡沫，把泡沫抹在臉上輕輕按摩適當(dāng)時間，再用清水洗凈，最后用柔軟干凈的毛巾擦干即可。
第4頁。
尾輕輕刷拭幾遍。（4）畫眼線。畫眼線是在上眼皮的睫毛根部畫的，可根據(jù)眼型，在最后一根睫毛處畫上翹或微下，或都不畫。畫眼線不僅可以使眼睛美麗有神，還可以使雙眼更具有立體感。（5）涂抹眼影。在此我們選用的是棕色系的亞光眼影，常見的是利用兩色眼影，深色重點描繪眼瞼，淺色打眼窩為底、做搭配，可打扮出立體有型的深邃效果。（6）刷腮紅。腮紅既能調(diào)整氣色，又可以補臉型。臉龐較好膚色紅潤的女性可以省去這一步。用腮紅刷上腮紅由顴骨到太陽穴均勻刷拭，霜狀腮紅可用指腹涂上清薄的一層。（7）唇妝。平時要注意保養(yǎng)雙唇，將唇上的脫皮和角質(zhì)去除干凈，這樣易于上妝，妝容也更持久.如果來不及勾勒唇線，可直接用唇掃涂口紅，縱向順著唇紋，容易推勻.唇部較容易脫妝，要及時補妝，在雙唇間夾一片化妝棉，抿掉余色，再補唇色。（8）補妝。在以上七個步驟完成后，或一段時間過后，會出現(xiàn)暈妝、掉妝等現(xiàn)象，這時就需要補妝了。
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業(yè)著裝的原則。
職業(yè)套裝是職業(yè)女性首選的裝束，它包括裙式套裝和褲式套裝。穿裙式套裝時裙子的長度不得短于膝蓋三寸以上的地方。
男性的職業(yè)裝當(dāng)然非西服莫屬了。其中，領(lǐng)帶的下端在皮帶下1－1.5厘米處。正式場合，穿雙排扣西裝主衣，扣子應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)扣閆。穿2顆扣的單排扣西裝上衣，上邊那顆扣子應(yīng)扣上，下邊那顆扣永遠(yuǎn)都是解開的或上下2顆扣都解開，如3顆扣單排西裝上衣，扣中間一個扣。
圖2。
（二）儀態(tài)禮儀訓(xùn)練。
禮儀規(guī)范，及其重要性。只有用心學(xué)，這些都不算是大問題的。
（三）商務(wù)接待與辦公禮儀、商務(wù)談判與簽約禮儀。
了解商務(wù)談判的禮儀規(guī)范；訓(xùn)練言談技巧、提高溝通能力；談判室的布置與主、客方談判座次安排；出席商務(wù)談判的儀表儀態(tài)、語言規(guī)范基本要求、掌握接待工作流程及內(nèi)容；簽字儀式的程序及活動內(nèi)容：簽字場地的布置準(zhǔn)備，簽字文本的格式內(nèi)容，掌握簽約儀式流程，這些禮儀都是很必要的，細(xì)節(jié)可決定成敗。
圖3坐車位次表。
（四）商務(wù)場景考察觀摩。
圖4西餐擺放圖5翠湖賓館。
我們場景考察的地點為昆明的五星級酒店——翠湖賓館。在我看來，翠湖賓館的第6頁。
禮儀做得很到位，這也是它能夠吸引并留住客源，還能在昆明“長存”的重要原因，還有許多他們能夠注意到的細(xì)節(jié)，都能做的很好，這些我都很佩服他們。
（五）商務(wù)宴請禮儀訓(xùn)練。
先前高老師和李老師都給我們講了宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀；湖賓館的老師和戈老師也講了中餐餐具分類使用、點菜要領(lǐng)及上菜順序等餐桌禮儀；西餐餐具類別使用、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀，讓我明白，吃飯也是可以吃出學(xué)問的，尤其是翠西餐。
（六）形體展示與商務(wù)情景模擬劇排演和展示。
在學(xué)習(xí)了各種商務(wù)禮儀之后，按照實訓(xùn)要求，我們要編排約五分鐘的形體展示盒約十分鐘的情景劇表演。
對于形體展示，首先是音樂的選擇，這個倒是簡單，人多意見也多，半個小時我們就決定選擇《暴力十三區(qū)》的片頭曲了，很有節(jié)奏的，接著是隊形和動作的安排，花了我們近兩天的時間增增減減、修修改改才勉強(qiáng)可以上臺，再經(jīng)過老師的指導(dǎo)和我們的堅持努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，形體展示可算是完結(jié)了。
情景劇和形體展示差不多，都在編排上花了大量時間，充分發(fā)揮了我們的想象力，我在劇中扮演了山歌小天王，串燒了了幾首有云南民族特色的民族歌，雖然最終沒有拿到獎，大家都有些失望，但這也說明了我們還有欠缺和不足的地方有待改正，而且，至少我們大家都努力過了，也不會有太大的遺憾了，重在參與吧！
第7頁。
圖6。
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酒店實訓(xùn)軟件報告篇三
應(yīng)學(xué)校學(xué)院教學(xué)計劃安排，在20xx年夏我被分配到北京海航大廈萬豪酒店實習(xí)飯店管理課程，半年的時間我感受很深，收獲很大，切實感受到了工作的辛苦與飯店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，認(rèn)識到了學(xué)習(xí)學(xué)校課程與切身時間之間密不可分的關(guān)系。通過本次實習(xí)我不但學(xué)到了飯店相關(guān)理論，也學(xué)到了如何更好地服務(wù)顧客，更加深了個人文化休養(yǎng)，為以后工作奠定基礎(chǔ)，有利于回校后對專業(yè)課程的更好學(xué)習(xí)。在這半年的時間里，結(jié)合學(xué)校所學(xué)知識，在老師指導(dǎo)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的前提下，我慢慢掌握了飯店基本運營程序與規(guī)范，切身感受到了飯店的賓至如歸的服務(wù)理念，和飯店業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的有關(guān)問題。在每日緊張而又充實的工作下，半年的時間如白駒過隙，其中充滿了有酸甜苦樂，現(xiàn)在我將本人在實習(xí)期間的心得報告如下。
二、實習(xí)飯店概況。
2．1實習(xí)單位概況。
北京海航大廈萬豪酒店（marriottbeijingnortheast）位于北京市朝陽區(qū)霄云路甲26號，毗鄰第叁使館區(qū)，距中央商務(wù)1.5公里，距首都國際機(jī)場僅20分鐘車程。酒店位置優(yōu)越、交通暢達(dá)、環(huán)境怡人。酒店是一家國際標(biāo)準(zhǔn)的5星級綠色環(huán)保商務(wù)酒店，酒店樓體共28層，擁有321間豪華客房及商務(wù)套房，并設(shè)有大型宴會廳及各類會議設(shè)施，中餐廳、西餐廳、浪漫酒吧、異域特色餐廳、健身中心、游泳館、spa館、星巴克咖啡廳、行政走廊等一應(yīng)俱全，是現(xiàn)代商務(wù)、會議、旅游下榻及會客的理想之所。海航大廈萬豪酒店建成營業(yè)于20xx年3月1日，由中國知名的企業(yè)-海航集團(tuán)投資興建，北京科航投資有限公司具體承建，并由著名的萬豪酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)運營管理。
2.2實習(xí)部門概況。
我被分配到的崗位是餐飲部萬豪咖啡廳，也就是西餐廳，咖啡廳分前面服務(wù)客人的餐廳和主要為駐店客人服務(wù)的送餐部，我的服務(wù)區(qū)為餐廳。酒店的中餐廳、咖啡廳、印度餐廳都位于大廈2層，成品字形分布，從大堂可以直接走樓梯上咖啡廳。萬豪咖啡廳是國際化的自助餐廳，現(xiàn)代化簡介線條和光線彰顯著他時尚商務(wù)化的特征，餐廳布局大氣不失精巧，各個自助餐臺圍繞著客人需求與方便設(shè)計。餐廳菜品豐富，早中晚都有著美味而又營養(yǎng)豐富的美味佳肴，按照西餐的佐餐禮儀，從頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的順序，各式美味多樣有序的排列在自主餐臺上。從印度烤雞到北京烤鴨，從意式甜點到法式蛋糕、從海虹到牡蠣，從壽司到各式冷切，在這個餐廳你可以享受到國際化的美味。
咖啡廳共計42張餐桌，180個座位。自助餐服務(wù)時間時間為早6點到10點，中午11點半到14點半，晚上18點到21點。自助餐早餐主要服務(wù)于住店客人，為客人提供西式中式早餐的同時也提供鮮榨果汁吧、面當(dāng)、各式粥品等服務(wù)，一般每天都會有250-320人來用餐，同時酒店的駐店管理人員也會來餐廳用餐；自助午餐主要服務(wù)于在酒店參加會議的與會人員，售價248元另收15%服務(wù)費，自助午餐客人不確定性較大，主要和宴會有關(guān)，有的時候客人能達(dá)到200人，而有的時候卻只有幾個人；自主晚餐團(tuán)購客人居多，售價298元另收15%服務(wù)費，周五晚上為海鮮節(jié)自主晚餐，售價398元另收15%服務(wù)費，自助晚餐一般會有40多客人來用餐，而周五則人數(shù)比較多，自主晚餐提供菜肴豐富多樣，同時甜品臺提供更豐盛的蛋糕、甜品等，周五的海鮮節(jié)自主餐以海鮮為主題，有單獨的菜單菜品，從頭盤到主菜，都以海鮮為主要材料，餐廳為vip客人提供一份可口的鵝肝，為每位客人提供兩款免費雞尾酒–藍(lán)色瑪格麗特和水果賓治。中午和晚上餐廳提供多種自選果汁，軟飲，咖啡茶水，餐廳另設(shè)自選烤檔，有牛排、香腸、雞腿、培根、羊腿等選擇。
咖啡廳同時提供零點服務(wù)，零點營業(yè)時間是早上6點到下午23點半，分零點菜單，早餐套餐零點，兒童菜單，酒水單。零點菜單主要包括頭盤、湯、主菜、三明治、披薩、意大利面、亞洲美食、甜品，客人按照自己需要單點。
三、實習(xí)主要工作內(nèi)容及心得體會。
3.1主要工作內(nèi)容。
早上5點半到后，準(zhǔn)備自助餐臺擺臺，菜牌、自助餐餐具擺放，準(zhǔn)備咖啡茶水，檢查餐廳是否符合規(guī)范。開餐后為客人提供領(lǐng)位、介紹餐廳、提供咖啡茶水、為客人鮮榨果汁、收臟餐等服務(wù)，客人用餐結(jié)束提醒客人賬單簽字，收臺補臺等工作。早餐結(jié)束后，收自助餐、更改西餐餐具擺放。午餐、晚餐和早餐流程一樣，中午收餐后傳臟餐、補盤子、擦餐具、疊口布、收拾吧臺等工作、晚上收餐后則需要為第二天準(zhǔn)備相關(guān)鮮榨果汁所需水果，打掃衛(wèi)生，收拾餐廳等工作。萬豪咖啡廳周五晚上為海鮮節(jié)，需要準(zhǔn)備單獨的菜牌、現(xiàn)調(diào)雞尾酒。
3.2心得體會。
剛剛來到酒店的時候，由人事部對我們進(jìn)行了為期兩天的簡單培訓(xùn)（inthebeginning）,讓我們對萬豪集團(tuán)的發(fā)展有了初步認(rèn)識。然后就是在餐廳服務(wù)客人，剛到的小半個月的時間里感覺挺累的，早上每天不到5點就要起床，尤其是剛步入社會、單位穿鞋不合適，腳腫了一段時間。對相關(guān)服務(wù)流程也不是很熟悉，感覺像無頭的蒼蠅，但是經(jīng)過老員工的經(jīng)驗指導(dǎo)，領(lǐng)班主管、經(jīng)理的照顧，我的認(rèn)真學(xué)習(xí)和適應(yīng)，慢慢我掌握了工作的基本要領(lǐng)和技巧。更是慢慢熟悉，喜歡上了這份工作。
眾所周知西餐廳（咖啡廳）為酒店餐飲部一個比較辛苦的部門，我的工作除了基本的.領(lǐng)位、提供點菜、詢問咖啡茶水、上菜、收臟餐、擺臺、折口布以外，還兼職勤雜工，咖啡廳男實習(xí)生較少，所以我經(jīng)常做一些搬桌子、推盤子、做清潔等一些臟活、重活?？Х葟d的主要班次分早班5點半到下午12點半；中班下午3點到21點半；兩頭班早上6點到10點、下午18點到21點；半天班上午6點到10點。4個班次，我的班次主要為早班和中班。早上節(jié)奏比較快，對效率要求較高，午餐晚餐則要求個性化服務(wù)方面要求較高。我們實習(xí)的上班時間為8小時工作制，每周休息兩天，根據(jù)酒店安排。但是一般工作時間都不能準(zhǔn)點下班，一般會有1個小時左右的加班，但是如果加班時間過長，酒店會給記加班時間，不忙的時候給返休，補休。
3.2.1飯店細(xì)節(jié)化國際化。
北京海航大廈萬豪酒店是一家商務(wù)化、國際化酒店，客人有一大半都是外國友人，在工作中，我不但掌握了基本的服務(wù)規(guī)范，更提高了個人英語口語水平，開闊了視野，增長了見識。進(jìn)入單位1個月后，我基本上掌握了服務(wù)外國客人的相關(guān)技巧，可以從容為外國客人介紹餐廳，介紹菜單，酒水等，可以獨立完成零點自助餐的服務(wù)。在服務(wù)形形色色的客人過程中，我被客人表揚過，也被客人投訴過，記憶比較深的一次，客人點了一杯拿鐵一杯鮮榨果汁，由于我沒有為客人說明過鮮榨果汁需要排隊等一會的問題，客人因為等的時間過長而投訴。后來我更深刻的認(rèn)識到溝通的必要性，服務(wù)過程中更要注重細(xì)節(jié)化，成就非凡待客師。
3.2.2注重員工培訓(xùn)成就非凡顧客體驗。
酒店每天為我們員工提供15分鐘培訓(xùn)，每日站會，每日試餐。每天的15分鐘不但包括了各種食品作法、特點，也包括了餐廳相關(guān)服務(wù)技巧，提高了我們的專業(yè)素養(yǎng)，讓我們更好地融入到了日常工作過程中；每日站會向我們提供了酒店最新資訊，注意事項，安排等，同時每周都有一個主題，讓我們更好地了解以前發(fā)生的問題，現(xiàn)在的注意事項和未來的安排；每日試餐包括兩道菜和1種酒水，這讓我們更好地了解餐廳食品，可以更好地為客人推薦。
酒店在以上的同時，為我們提供了每月一次的實習(xí)生交流會，不定期的紅酒培訓(xùn)，安全知識培訓(xùn)，相關(guān)運動隊等活動。實習(xí)生交流會上，從最開始的那一次，好多同學(xué)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反映實習(xí)過程中遇到的困難，自己的不適應(yīng)，到后來的同學(xué)們互相交流實習(xí)經(jīng)驗，服務(wù)技巧，彰顯了同學(xué)們的成長；通過紅酒知識培訓(xùn)，讓我們了解了酒店每月向客人推薦的一款月酒，更讓我們可以更好地向客人推薦、介紹葡萄酒；安全知識培訓(xùn)包括了信息安全、防火安全、人身安全等，讓我們認(rèn)識到了保護(hù)酒店信息的重要性，讓我們在為客人提供良好的服務(wù)過程中更好地保護(hù)了自己；同時酒店組織了自己的相關(guān)運動項目，我剛?cè)サ臅r候參加了酒店的足球隊，晚上下班后，我們大家一起到足球場上踢球，在鍛煉放松了我們的身體的同時更增進(jìn)了員工之間的友誼。
3.2.3萬豪酒店核心體系“非凡待客師”
酒店為客人提供的核心服務(wù)體系為賓至如歸，成就非凡的服務(wù)，這一點從酒店的細(xì)致化，細(xì)節(jié)中就能體會到，酒店稱呼自己為“host”，詢問客人是否需要幫助不是“canihelpyou？”，而是“howmayiassistyou”，強(qiáng)調(diào)這里就是你的家，我們?yōu)榭腿颂峁剀爸质降姆?wù)。另外員工每天需要隨身攜帶“非凡卡”，非凡卡主要時刻提醒每位員工，為客人提供優(yōu)雅、高效、細(xì)致的服務(wù)，時刻提醒著我們注重個性化服務(wù)理念，成就非凡待客師。我個人對此感受比較深，餐廳為常住客人記錄檔案，他們每天來用餐，我們可以知道他的姓名，他的喜好，能更好的為其提供服務(wù)，留住一個客人跟找到一個新客人同樣重要。服務(wù)中強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅的服務(wù)，里茲說過“我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女”。優(yōu)雅的服務(wù)才能帶來更好地體驗。高效服務(wù)，高效是每個地方每個單位都需要的，只有效率的提高才能創(chuàng)造更好地業(yè)績，才能更好的提高顧客感受。只有做好了以上幾點，才能成就非凡待客師。
四、飯店現(xiàn)存相關(guān)問題。
我在實習(xí)期間學(xué)到很多東西的同時也發(fā)現(xiàn)了酒店業(yè)，餐廳存在的相關(guān)問題，跟人感覺一個好的餐廳，一個好的酒店應(yīng)盡量避免相關(guān)事項。
4.1排班、加班體系不完善。
加班問題可能每個單位都存在，我所在的部門正常工作時間是每天8小時工作制，但是我們幾乎每天都會加一小時以上的班，早班為早上5點半到下午14點半，可我們幾乎都是下午4點左右才能下班，而且基本上3個小時以下的加班不予記錄。咖啡廳中午收餐時間為14點半，收餐結(jié)束后還需要整理餐廳衛(wèi)生、疊口布，擦餐具、杯子等相關(guān)工作，所以14點半下班幾乎是不可能的事。很多員工對此抱有怨言，而萬豪咖啡廳要求則必須完成。個人感覺這種問題出現(xiàn)的原因為酒店員工人數(shù)不足，相關(guān)工作完不成，故而分配到每個員工身上的工作量較大，這從側(cè)面反映了飯店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，是一個勞動力密集型產(chǎn)業(yè)的特點。我們應(yīng)該著重提高相關(guān)勞動力人數(shù)；提高每位員工個人效率，個人素質(zhì)；完善相關(guān)排班、加班體系，加班給予相關(guān)返休或者加班費。三個方面入手，一個好的體系下，每位員工才能更好地工作，員工有著積極向上的面貌才能為客人帶來更好的體驗。
4.2飯店存在浪費現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
為了增加更好地服務(wù)體驗，更好地食品、飲料，往往是做一個三明治一個番茄只用一兩片，其他的就浪費掉了。每天早上鮮榨果汁吧有時候展示水果用不完，員工沒有及時放入冰箱，第二天就爛掉不能再次使用了。而相關(guān)器材方面，比如一個榨汁機(jī)，咖啡機(jī)，由于員工不是完全規(guī)范的操作，沒有及時護(hù)理，清潔保養(yǎng)往往沒到使用壽命就報廢了。相關(guān)能源方面浪費也是比較嚴(yán)重的，晚上餐廳收拾過后，很多時候沒有及時關(guān)閉相關(guān)機(jī)器、燈光等，造成相關(guān)浪費，北京海航萬豪酒店是一家規(guī)范的綠色飯店，雖然有相關(guān)的節(jié)能，節(jié)約措施，但收效不好。這種問題的主要原因是員工的節(jié)約節(jié)能意識不夠，我們應(yīng)該制定相關(guān)節(jié)能規(guī)定的同時，加強(qiáng)落實力度，進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的節(jié)約成本意識。如果我們能夠很好地控制浪費，就能有效地節(jié)約成本從而提高純利潤。
五、實習(xí)總結(jié)。
半年的實習(xí)時間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬即逝，從開始的迷茫到最后的熟悉熱愛，更好地增加了我對飯店業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識的同時，讓我深刻體會到了如何為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更舒心的服務(wù)的重要性，只有切身的為客人著想，提供更“優(yōu)雅、高效、細(xì)致”化的服務(wù)，我們才能更好地發(fā)展，更好地促進(jìn)酒店業(yè)的繁榮。慢慢我也成長成為了一個酒店合格的“待客師”，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。為回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，為以后就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。我會努力吧實習(xí)期間所學(xué)與回學(xué)校后的學(xué)業(yè)結(jié)合在一起在新的學(xué)期更上一層樓。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇四
禮儀是對禮節(jié)、儀式的通稱，實際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個國家和民族文明程度的標(biāo)志；小而言之，禮儀是一個人修養(yǎng)學(xué)識的外在表現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，禮儀是一個企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì)，以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式，一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術(shù)和技巧。
旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用，是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會規(guī)范，為服務(wù)對象所接受，進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范，在每一個具體的服務(wù)程序上，旅游服務(wù)禮儀對于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。
作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，我不僅懂得了禮儀的重要性、個人禮儀與企業(yè)的關(guān)系，也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個服務(wù)性的行業(yè)，我們切不可輕視個人禮儀的重要性，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識到它的重要性，并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。
在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點原則：
一是遵守職業(yè)道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節(jié)原則，八是敬人三a原則。
一、旅游服務(wù)人員儀表禮儀規(guī)范。
儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢規(guī)范、表情規(guī)范等。
俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時刻注意客觀環(huán)境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時間、地點和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中，人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會交往中的不同心理。
二、旅游服務(wù)人員交際禮儀規(guī)范。
交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。
標(biāo)準(zhǔn)，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識的人種場合打招呼。在社交場合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時采用。但是，世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱，因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗，有選擇地運用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié)，后盛行于印度和東南亞國家。
三、旅游服務(wù)語言規(guī)范。
服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。
主動而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務(wù)對象產(chǎn)生被重視之感；恰到好處地運用，還能使對方體會親近友好之意，使對方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待，從而取得良好的服務(wù)效果?！罢垺弊职糜畏?wù)人員對客人的尊敬與敬重，以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用，能放映服務(wù)人員對待客人的實際態(tài)度，使用時要表達(dá)出善意和尊重，從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素，也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會得罪客人，反而會贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時，要根據(jù)具體情境，投其所好，投其所愛，要學(xué)會善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求?，F(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展，使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù)，使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
四、國際交往服務(wù)禮儀。
國際交往服務(wù)禮儀主要包括會見服務(wù)禮儀、會談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會服務(wù)禮儀、西餐宴會服務(wù)禮儀、冷餐會服務(wù)禮儀、插花知識與送花禮儀、觀看演出及舞會服務(wù)禮儀等。
在會見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié)，否則就會給服務(wù)帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系，是做好服務(wù)工作的前提。因此，會談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多，包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序，認(rèn)真做好每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務(wù)對象和整個宴會的進(jìn)程，留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn)，保持宴會服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會是正餐，對環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多，要求注重細(xì)節(jié)，保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會是一種靈活、方便的宴請形式，餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時度勢，未經(jīng)客人允許，不可過分主動地幫助客人。贈送鮮花時，要了解流行花語和插畫的基本知識，選擇適宜的送花方式。對于舞會禮儀，旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務(wù)工作。
飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。
前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個良好的印象，建立起對飯店的信心和信任。對于客房服務(wù)，工作人員要了解客房業(yè)務(wù)，熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé)，掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對客服務(wù)是在一定的時限內(nèi)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會導(dǎo)致對客服務(wù)的失敗。因此，要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作，相對于酒店其他部門的服務(wù)工作而言，更具有隨機(jī)性的特點，因此，我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動性。
六、旅行社及導(dǎo)游服務(wù)禮儀。
方陪同導(dǎo)游人員服務(wù)禮儀等。
我們應(yīng)了解和掌握旅行社營業(yè)部員工、站點調(diào)度員、電話接聽員、駕駛員的服務(wù)程序及禮儀。提高導(dǎo)游和領(lǐng)隊、柜臺人員和商務(wù)洽談人員的素質(zhì)，因為他們直接接觸客人，他們的言談舉止、服務(wù)水準(zhǔn)，直接影響到旅行社的聲譽。商務(wù)洽談是旅行社服務(wù)中必須高度重視的環(huán)節(jié)。我們要培養(yǎng)自己的敬業(yè)精神和責(zé)任心，學(xué)習(xí)和掌握全陪六大服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范。學(xué)習(xí)和掌握地方陪同導(dǎo)游人員的整個服務(wù)過程和禮儀規(guī)范。
七、會議接待服務(wù)禮儀。
會議接待服務(wù)禮儀包括會議服務(wù)相關(guān)問題概述、會議接待服務(wù)禮儀、慶典接待服務(wù)禮儀、展覽接待服務(wù)禮儀等。
了解會議概念、會議服務(wù)基本原則，掌握會議接待服務(wù)工作的主要環(huán)節(jié)。了解會議服務(wù)的相關(guān)知識，規(guī)范服務(wù)程序和操作方式，掌握服務(wù)禮儀。學(xué)習(xí)和掌握慶典接待和展覽會的整個服務(wù)過程和禮儀規(guī)范。
作為一個有五千年歷史的禮儀之邦的公民來說，從小處來講，從小培養(yǎng)自己的禮儀有助于在今后的生活、工作、與學(xué)習(xí)中和他人保持融洽的關(guān)系，與人預(yù)計都十分有益。從大處來說，在這個日益開放和全球化的時代，良好的禮儀能讓我們向全世界的人展示我們中華民族良好的品德和精神面貌，有助于我們今后與世界的交往和貿(mào)易。
一個服務(wù)性的行業(yè)，他要求我們?yōu)橛慰吞峁┤轿粌?yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓游客享受到無處不在的細(xì)致與溫情；而在提供這種全面服務(wù)的同時，又要適時地融合我們員工的個人禮儀，我們的一言一行，我們切不可輕視個人禮儀的重要性，相反，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識到他的重要性，并在日常的工作與生活中做到位、做得體。講究禮貌禮儀，就工作而言，是提高你工作質(zhì)量、提高顧客滿意度的保證，對個人而言，則是一個人個人素質(zhì)、自身修養(yǎng)的完美體現(xiàn)，因此，我們說個人禮儀，不僅適合于工作，也適合于生活。
通過這學(xué)期對旅游服務(wù)的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，我的確受益匪淺。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇五
學(xué)生姓名：學(xué)號：專業(yè)班級：
通過過去一年的人力理論知識的學(xué)習(xí)，我對人力資源管理的具體模塊的運作步驟和程序等都有了初步的了解，但這只是基于課本的理論學(xué)習(xí)，這學(xué)期通過人力資源信息系統(tǒng)軟件的實訓(xùn)操作，使我對人力資源管理的六大模塊的認(rèn)識更加深入和清晰，使我在理論的基礎(chǔ)上增加了實踐的經(jīng)驗。下面是我對此次實訓(xùn)的總結(jié)和心得體會。
1、組織管理。該模塊清晰的顯示組織機(jī)構(gòu)圖，組織結(jié)構(gòu)、職能、成立日期、工作范疇一目了然，主要用于企業(yè)對組織結(jié)構(gòu)、部門設(shè)置或下屬單位設(shè)置、標(biāo)準(zhǔn)崗位體系的設(shè)置和調(diào)整的管理。
2、人事管理。該模塊記錄了公司所有員工的檔案，便于領(lǐng)導(dǎo)對員工進(jìn)行統(tǒng)籌管理，只有最高領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)使用本功能。領(lǐng)導(dǎo)可以從不同角度對員工進(jìn)行分類查看，用其所長，避其所短，充分發(fā)揮每一位員工的聰明才智。從而達(dá)到最佳的用人效果。
助信息。并有效地幫助企業(yè)進(jìn)行人力資源的挖掘。
4、考勤管理。一則能通過權(quán)限分配由最終用戶進(jìn)行考勤輸入，由關(guān)鍵用戶進(jìn)行考勤校隊及工資核算：二則與時間管理一接集成，方便查看及管理。同時，根據(jù)所在國或當(dāng)?shù)氐娜諝v，靈活安排企業(yè)的運作時間以及員工的作息時間表。對員工加班、作業(yè)輪班、員工假期、以及員工作業(yè)頂替等做出一整套周密的編排。
5、薪資核算。一是能根據(jù)公司跨地區(qū)、跨部門、跨工種的不同薪資結(jié)構(gòu)及處理流程制定與之相適應(yīng)的薪資核算方法；二是與時間管理一接集成，能夠及時更新，對員工的薪資核算動態(tài)化；三是通過和其他塊的集成。自動根據(jù)要求調(diào)整薪資結(jié)構(gòu)及數(shù)據(jù)，履行“回算功能”。當(dāng)薪資核算過程結(jié)束之后，員工的有關(guān)上一薪資核算期的主數(shù)據(jù)發(fā)生變化，在下一薪資核算期內(nèi)，回算功能會自動觸發(fā)，進(jìn)行修正。工作管理。運用遠(yuǎn)端考勤系統(tǒng)，可以將員工的實際出勤狀況記錄到主系統(tǒng)中。并把與員工薪資、獎金有關(guān)的數(shù)據(jù)導(dǎo)入薪資系統(tǒng)和成本核算中。
動。
7、員工管理。制定職務(wù)模型。包括職位要求、升遷路徑和培訓(xùn)計劃，根據(jù)擔(dān)任該職位員工的資格和條件，系統(tǒng)會提出針對該員工的一系列相應(yīng)培訓(xùn)設(shè)計方案，如遇到機(jī)構(gòu)改組或職位變遷，系統(tǒng)會及時提出對應(yīng)的一系列的職位變動或升遷建議。進(jìn)行人員成本分析?？梢詫^去、現(xiàn)在、將來的人員成本做出細(xì)節(jié)性分析及總評性分析，在此基礎(chǔ)上。對相應(yīng)的成本做出數(shù)據(jù)化升降趨勢預(yù)測。并通過集成環(huán)境，為企業(yè)成本分析提供依據(jù)。對于企業(yè)人員、組織結(jié)構(gòu)編制的多種方案進(jìn)行模擬比較和運用分析，并輔之以圖形的直觀評估，輔助管理層做出最終決策。
8、績效考核。人力資源管理軟件在績效管理管理方面，主要用于按照企業(yè)所設(shè)定的考核模式，結(jié)合自定義的通用績效指標(biāo)，靈活地設(shè)計團(tuán)隊或個人的考核方案，并將考核結(jié)果分類應(yīng)用。激發(fā)員工工作積極性、保留優(yōu)秀的員工而建立的考核機(jī)制，為高效員工創(chuàng)建晉升機(jī)會，讓員工盡心盡力地工作，提高工作效率、不斷創(chuàng)新。
1、高層管理者。
作為企業(yè)的領(lǐng)袖,對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和運作狀況負(fù)有第一責(zé)任。人力資源管理軟件的使用可以使高層管理者能夠認(rèn)清企業(yè)資源運營狀況，建立企業(yè)運營的戰(zhàn)略視角，并尋求最佳的利潤機(jī)會；更有效地區(qū)分業(yè)務(wù)的優(yōu)先安排，降低運營成本。
深入的理解財務(wù)的戰(zhàn)略功效，掌握財務(wù)結(jié)構(gòu)，解讀財務(wù)報表。另外，企業(yè)高層可以利用其強(qiáng)大的查詢功能，查看企業(yè)人力資源管理方面的數(shù)據(jù)，得到企業(yè)實際發(fā)展?fàn)顩r，避免決策盲目性。
2、中層管理者。
中層管理者利用人力資源管理系統(tǒng)軟件可以了解整個公司的運作流程，提高全局和長遠(yuǎn)策略意識，更好的理解不同決策對總體績效的影響，從而可以和不同部門達(dá)成更有效的溝通。同時，一線主管將提升其策略性思考的能力，以及與下屬溝通的技巧。另外，中層管理人員可以從事務(wù)性工作中解脫出來，不必花費很多的時間指導(dǎo)下屬處理人力資源管理事務(wù)性工作，從而節(jié)省時間，致力于自己業(yè)務(wù)工作，創(chuàng)造更多價值。
3.基層員工。
體系，幫助員工成長發(fā)展。最后，對員工普遍關(guān)心自己。
工作績效、工資等方面問題，員工都可以通過人力資源管理信息系統(tǒng)自助查詢，可以得到清晰、明確、及時回答，申訴也可以利用系統(tǒng)直接申請，方便快捷。
在老師的耐心指導(dǎo)和同學(xué)們的熱心幫助下，通過這半個學(xué)期的實際操作，使我對人力資源信息系統(tǒng)有了初步的認(rèn)識，對人力資源信息系統(tǒng)中各個模塊的功能流程和具體的操作有了初步的了解，并能獨立的完成每一項實際操作。
在這次實訓(xùn)中，我了解到人力資源的招聘、培訓(xùn)、績效姑那里和薪酬管理并不是獨立存在的，是一系列的相關(guān)過程，和企業(yè)的財政實力和經(jīng)營狀況密切相關(guān)的。人力資源管理是站在組織整體的高度上，為組織的目標(biāo)和員工的目標(biāo)有效的整合與協(xié)調(diào)一致而進(jìn)行的科學(xué)管理工作。做好人力資管理工作，不僅有利于保持企業(yè)人力資源長期競爭優(yōu)勢，而且有利于增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)者的戰(zhàn)略意識。
力資源管理在企業(yè)中的定位實現(xiàn)了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變：即從傳統(tǒng)的功能部門和成本中心變成企業(yè)的經(jīng)營伙伴，從被動解決問題到預(yù)先防止問題，從傳統(tǒng)的定性和局部的分析到現(xiàn)代的定量和整體的分析，從日常操作到前瞻性的分析預(yù)測。可見，在當(dāng)今社會中，企業(yè)要更好的發(fā)揮人力資源管理的作用，使每一位員工能夠在合適的崗位上為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值就要充分利用人力資源信息化管理的高效率、提成本等特點。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇六
通過酒店管理綜合實訓(xùn)，使我們更好的熟悉現(xiàn)代酒店業(yè)的組織及整體運作模式，掌握酒店業(yè)主要業(yè)務(wù)部門的工作程序與方法，提高分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊精神，使我們初步具備崗位獨立工作的能力，為以后的就業(yè)和專業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
二、實訓(xùn)時間與方式。
實訓(xùn)方式：采取集中實訓(xùn)方式。在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，分期分批的到實訓(xùn)單位實訓(xùn)。指導(dǎo)教師根據(jù)實訓(xùn)單位的實際情況以及實訓(xùn)要求進(jìn)行指導(dǎo)。
三、實訓(xùn)基本內(nèi)容。
晶龍賓館，原名電力賓館，是”三星級”涉外賓館，館名由著名書法家舒同書寫。建于1995年，晶龍賓館主樓8層，北樓6層，建筑面積13000平方米，地處黃金地段。晶龍賓館設(shè)計新穎、裝飾豪華，現(xiàn)代化設(shè)備和設(shè)施齊全，客房設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)間及豪華套間70余間套，風(fēng)格不同的大小會議室6個，為召開不同類型的會議提供理想的場所。賓館設(shè)有購物中心，中式餐廳、雅座，可容納500人同時就餐。各式名菜、名點，味美精制?？禈分行脑O(shè)有舞廳，卡拉ok包房，健身房，桑拿浴，保齡球館，還有供客人散步休閑、觀賞的后花園和街心公園，可為客戶生活增添情趣。賓館員工都經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，以其彬彬有禮和殷勤周到的服務(wù)，給四?？蛻袅粝旅篮玫挠∠?。
根據(jù)工作的需要，初次將我分到中餐廳工作，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。在這幾天里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐、上餐、對客服務(wù)的運作流程，我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合。后來又調(diào)到客房部可以說又是一個全新的體驗。
回顧實習(xí)生活，感觸很深，收獲頗豐。通過實習(xí)我更加認(rèn)識到實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。我感覺實踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長，就要勤于實踐，將所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合一起，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實踐中提高自己的各方知識、能力、技術(shù)等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力，為自己未來的成功打下了基礎(chǔ)。此次實習(xí)我認(rèn)識到很多工作常識，意志得到了鍛煉，對我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。做事不可以眼高手低，往往看似簡單的東西想要做好并不容易，只有親身實踐才能知其根本，才會做出理想的成績。在實習(xí)時我們要將所學(xué)的理論知識與實踐結(jié)合起來，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動手能力，加強(qiáng)社會活動能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：1.完善制度，嚴(yán)格執(zhí)行制度，詳細(xì)績效考評。
隨著酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，酒店不僅需要建立一個“公開、順暢、規(guī)范”的內(nèi)部溝通渠道，而且更需要建立一個有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度。
2.加強(qiáng)對各部門工作的指導(dǎo)、監(jiān)督和總結(jié)，實施科學(xué)規(guī)劃和管理，明晰責(zé)任。必須樹立“規(guī)范管理行為、挖掘經(jīng)營資源、提升績效”執(zhí)行理念，將管理層所擁有的責(zé)、權(quán)、利與工作執(zhí)行的速度、質(zhì)量、細(xì)節(jié)和紀(jì)律進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)，明確流程、細(xì)化責(zé)任、嚴(yán)格考核，并將其有系統(tǒng)的，有層次的逐級分解，以便促使運行中每一項工作的實施都有計劃、有目標(biāo)、有步驟、有措施、有相應(yīng)預(yù)算、有時間進(jìn)度、有責(zé)任部門、有考核結(jié)果。更好地發(fā)揮組織與部門、部門與部門、部門與個人，以及戰(zhàn)略與執(zhí)行、目標(biāo)與現(xiàn)實、知識與技能的聚合作用，促使酒店執(zhí)行力全面落實。
3.加強(qiáng)溝通，深化團(tuán)隊建設(shè)，構(gòu)建和諧團(tuán)結(jié)、積極進(jìn)取的企業(yè)文化。這就需要酒店努力營造出一種“資源互用、信息共享、鏈接有力、流程順暢、團(tuán)隊協(xié)作、整體推進(jìn)”的執(zhí)行氛圍，強(qiáng)調(diào)工作中的“責(zé)任意識、全局意識和使命意識”，按程序辦事，按制度辦事，按客觀規(guī)律辦事。遵守同一條規(guī)則，認(rèn)真“深化、優(yōu)化、細(xì)化、序化”各項工作流程，直接完成工作至基層員工。從而加強(qiáng)各方溝通，深化整個組織團(tuán)隊的建設(shè)，構(gòu)建良好的企業(yè)氛圍。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇七
2017年6月7日，我進(jìn)入公司，首先，財務(wù)部部長根據(jù)我的實際情況以及公司的相關(guān)制度給我安排了為期約40天的實習(xí)時間，并制定了具體的實習(xí)計劃，包括倉儲部、質(zhì)保部、研究院、制造部以及銷售部等部門，對各個部門應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容進(jìn)行了要求。首先第一站是倉儲部，經(jīng)過這幾天的觀察、思考以及總結(jié)，現(xiàn)將我在此部門實習(xí)時的個人感想?yún)R報如下：
一、實習(xí)情況。
倉儲部，即通過倉庫對原料或產(chǎn)品的收、發(fā)、存進(jìn)行管理，進(jìn)行倉儲管理5s、驗收、入庫、出庫、配送、盤點等實際操作，是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的紐帶。公司主要生產(chǎn)電冰箱內(nèi)壓縮機(jī)，倉庫中主要有壓縮機(jī)成品、零件、輔料、配件、量具等，種類有上千種。根據(jù)公司的培訓(xùn)計劃我主要是了解并熟悉倉庫的出入庫流程、單據(jù)規(guī)范性、廢品退庫以及k3上流程的操作。
6月7日下午，我進(jìn)入倉儲部，根據(jù)薛部長的要求首先對單據(jù)的錄入進(jìn)行了解。說實話，這是我第一次直接接觸生產(chǎn)制造，雖然在以前的審計工作中接觸過相關(guān)的行業(yè)，但也沒有細(xì)致深入得去了解。我是跟著錄單員薛芳學(xué)習(xí)這一過程，她的主要工作是對外購以及委托加工的產(chǎn)品、質(zhì)保部抽檢報廢的零件以及虛倉到實倉的單據(jù)處理，并對部分退料、廢品的調(diào)撥單進(jìn)行審核。經(jīng)過學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到其主要流程為對材料報檢并檢驗完畢（帶合格卡或回用卡），經(jīng)過審核打印入庫單，并經(jīng)驗收人員、業(yè)務(wù)員以及保管員簽字確認(rèn)，入庫單一式兩聯(lián)，倉庫一聯(lián)、采購一聯(lián)。另外，我還了解到入庫單有外購入庫單和其他入庫單之分，其實主要就是直接購買和委托加工的區(qū)別。
第二天，薛部長讓我跟著報檢員朱帥學(xué)習(xí)報檢的流程。于是在報檢員的帶領(lǐng)下我們一起去對今天送來的零件進(jìn)行驗收，再處理了幾個收料過程后，我逐漸清醒地熟悉了整個流程：送貨單位拿送貨單送貨，報檢員在k3上尋找相應(yīng)的訂單并進(jìn)行核對，核對無誤后對零件進(jìn)行盤點并開具物資進(jìn)倉報檢單，經(jīng)過質(zhì)檢后方可入庫。
稱重小零件就是其中的一種，對小零件的稱重不僅僅是一次、兩次的稱重，而是要多次進(jìn)行取樣稱重、計算，一面得出的數(shù)據(jù)有較大的偏差。然后，我跟著王師傅對不良品的處理進(jìn)行了了解，公司的不良品主要系車間報廢的以及三包解體的產(chǎn)品。當(dāng)有不良品時，質(zhì)保部開具相應(yīng)的不合格單據(jù)并經(jīng)過解體等處理，倉庫對其進(jìn)行稱重并開具成品、零部件、廢料放行單，經(jīng)過質(zhì)保部、倉庫主管、經(jīng)手人簽字即可，放行單一式四聯(lián)，分別交由倉庫、財務(wù)、門衛(wèi)、購買單位保管。
接下來，我對備料、配送的流程進(jìn)行了了解。生產(chǎn)制造性的企業(yè)一般是今天備明天的料以防止影響生產(chǎn)，起初我還不是很理解，現(xiàn)在想來確實應(yīng)該如此，否則料可能跟不上。經(jīng)過了解，我認(rèn)識到其主要的流程為：車間人員有用料需求并告知配送員，配送員根據(jù)需求將打印生產(chǎn)調(diào)撥單（零件庫到車間庫），同時進(jìn)行備料放入待發(fā)料區(qū)，然后配送，生產(chǎn)車間人員在調(diào)撥單上簽字，等全部需要的料到位后，制造部以及倉庫分別自留一聯(lián)。如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)情況的話，配送的零件過多，那么需要做相反的調(diào)撥單，即將車間庫轉(zhuǎn)入零件庫。
最后就是壓縮機(jī)以及配件的出庫。進(jìn)入東倉庫，里面排放最多的就是壓縮機(jī)，箱上標(biāo)示著名稱、廠家、尺寸以及生產(chǎn)廠家等信息。壓縮機(jī)大體分為3種型號，每一型號又有各自的分類，公司現(xiàn)在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生產(chǎn)。跟著倉管員我了解了出庫的基本流程：銷售部將發(fā)貨通知單交給倉管員，倉管員以此備配件并進(jìn)行裝貨，同時開具調(diào)撥單（壓縮機(jī)成品倉到發(fā)出商品倉）、運輸記錄單以及放行單，經(jīng)過倉庫主管，經(jīng)辦人以及銷售部門的簽字確認(rèn)，貨物以及質(zhì)保部開具的驗收記錄單一并交與購貨方。
除以上流程的了解外，我還對危險物品的平日管理以及收發(fā)情況、包裝物的處理、待檢卡回用卡合格卡的使用、備件勞保用品量具收發(fā)管理等流程進(jìn)行了了解。與此同時，我還了解并核查了物資出入庫單據(jù)，以確認(rèn)入庫、發(fā)出內(nèi)容的完整性，并進(jìn)銷存卡片上準(zhǔn)確登記反映。由于公司零部件比較多，閑暇時間，我還記錄零部件的名稱、外形、型號以及用途等，以便迅速了解。
二、實習(xí)感受。
像斷了線的風(fēng)箏，隨風(fēng)漂流。實習(xí)過程中，首先，我感受到倉儲部的氣氛比較活躍，各個倉管員不怕吃苦干活利索并且業(yè)務(wù)比較扎實熟練，只有這樣整個團(tuán)隊才有活力，進(jìn)而才具有有凝聚力。其次，公司實行5s管理即：整理、整頓、清掃、清潔、修養(yǎng)。這在倉儲部也得到了詮釋，工作前的清掃，工作前后的例會以及員工個人的品質(zhì)等等。實行5s管理一方面可以節(jié)約成本，另一方面還可以發(fā)現(xiàn)異常并員工安全著想等等，相對來說比較具有人性化。再次，各個流程以及部門之間銜接的緊密性。實習(xí)過程中，單拉開某個流程對于我來說不容易理解的，同時整個流程中缺少哪一個環(huán)節(jié)或者哪一個環(huán)節(jié)出錯都會對庫存和生產(chǎn)不利；制造業(yè)倉庫是重要部門之一，它連接著生產(chǎn)和財務(wù)、采購等部門，部門之間是相互聯(lián)系，缺少任何一個重要環(huán)節(jié)，整個生產(chǎn)可能都將無法正常進(jìn)行。最后，結(jié)合公司的具體情況，我感到制造業(yè)庫存的管理并不是一件簡單的事情，要正確精準(zhǔn)的熟悉bom，以及清除物料的狀態(tài)，并從宏觀上去把握庫存，才能將庫存實現(xiàn)最優(yōu)化。
三、發(fā)現(xiàn)問題以及個人建議。
在實習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)倉儲部整體流程比較規(guī)范，但是這其中我個人認(rèn)為有些不足的地方，結(jié)合公司的情況以及個人的想法，現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題以及自己的建議闡述如下：
1、訂單問題。供應(yīng)商送貨時沒有相應(yīng)的訂單或者即使有訂單，訂單上的數(shù)量同實際供應(yīng)的數(shù)量不一致，進(jìn)而造成“先收貨后開訂單”的現(xiàn)象，容易造成積壓庫存，對生產(chǎn)效率以及公司效益不利。
個人建議：除個別情況緊急需料外，供應(yīng)物資一般是根據(jù)每日的生產(chǎn)計劃來的，對供應(yīng)沒有訂單的一律不報檢收貨，對實際供應(yīng)量同訂單不一致的嚴(yán)格按照訂單上的數(shù)量并結(jié)合生產(chǎn)計劃進(jìn)行報檢收貨。
2、零件驗收入庫問題。在小零件驗收盤點時，有的零件盤點出現(xiàn)困難或者比較粗略，造成報多少、收多少的現(xiàn)象。
個人建議：收料時，由收料員和倉管員一起進(jìn)行，對相對較大的零件進(jìn)行100%盤點，對較小的零件先對全部箱數(shù)進(jìn)行盤點，然后抽查進(jìn)行盤點，抽查比例視不同零件確定。
3、由于供應(yīng)商一天之內(nèi)連續(xù)發(fā)貨或者其他原因造成報檢不及時，此時商品已經(jīng)拉入倉庫，導(dǎo)致發(fā)貨人發(fā)放未經(jīng)檢驗的物料，影響報檢以及生產(chǎn)。
個人建議：嚴(yán)格按照訂單，訂單是多少就收多少；連續(xù)發(fā)貨的供應(yīng)商，等到此批貨物發(fā)完之后同意報檢，之前由倉管員指揮將貨物放入指定位置以同其他物料區(qū)分開來。
4、物料的排放、標(biāo)識問題。物料的排放有時候會有凌亂或過高過低的現(xiàn)象發(fā)生影響外觀，同時，一種物料上由于倉管員的疏忽而同時存在待檢卡和合格卡，進(jìn)而影響質(zhì)檢員的工作，對生產(chǎn)不利。
個人建議：根據(jù)不同物料的型號、形態(tài)進(jìn)行排列，高度適中，在將大小件分類排放的前提下盡可能的將其按照供應(yīng)商歸集；嚴(yán)格區(qū)分待檢物料和合格物料，并及時取下待檢卡并加蓋合格章；建議西倉庫支架上的小零件進(jìn)行整理。
5、盤點問題。分管各種物料的倉管員對自己管理的物料做到每日心中有數(shù)并不定時的盤點，同k3進(jìn)行核對；每月，同財務(wù)人員一起盤點，財務(wù)做相應(yīng)的記錄，倉管無具體記錄。
個人建議：建議每月末時，財務(wù)人員同倉管員一期對物料進(jìn)行全盤并形成盤點記錄，各執(zhí)一份。
6、倉庫備料、配送、打印單據(jù)問題。打印調(diào)撥單時應(yīng)由倉管員進(jìn)行，但是配送員有時會進(jìn)行此操作，由于現(xiàn)時庫存以及計劃配送員并不很了解，這樣對庫存的發(fā)放控制不利；存在未先備料就發(fā)貨的現(xiàn)象；生產(chǎn)調(diào)撥單存在遲打情況，尤其是晚上，造成車間物料相對較多。
個人建議：倉管員打印調(diào)撥單，同時清楚庫存并實施控制；對需要發(fā)放的物料先進(jìn)行配備放在待發(fā)料區(qū)；嚴(yán)格規(guī)范調(diào)撥單打印，做到及時準(zhǔn)確。
個人建議：我認(rèn)為我們可以對地臺板進(jìn)行回收再利用或者購買一臺木材回收加工的機(jī)器，對供應(yīng)商供應(yīng)商品的包裝物不收回的或毀損的進(jìn)行加工使用，一次性支出可能相對較大，但是我想對實現(xiàn)包裝物最優(yōu)化一級成本的節(jié)約應(yīng)該是有好處的。
8、轉(zhuǎn)產(chǎn)問題。公司由于物料不足或物料不合格進(jìn)行轉(zhuǎn)產(chǎn)，造成不利。個人建議：嚴(yán)格按照計劃管理庫存，同時建立部分物料的保險儲備，并根據(jù)交貨期內(nèi)的需求以及保險儲備建立再訂貨點，結(jié)合轉(zhuǎn)產(chǎn)時的短缺量以及概率再總成本最低的情況下實行管理，同時還要借助于計算機(jī)系統(tǒng)。由于零部件比較多，可對部分進(jìn)行試用。
9、不良品問題。經(jīng)了解，公司對檢驗出的不良品贊放入倉庫中，但有些商品供貨方短時間不拉走或修理，這樣就擠占了公司一部分庫存。
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酒店實訓(xùn)軟件報告篇八
通過對java語言、sql數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用以及sql語言的復(fù)習(xí)和鍛煉，并且通過使用myeclipse開發(fā)平臺設(shè)計管理項目，以達(dá)到充分熟悉開發(fā)平臺及應(yīng)用設(shè)計。同時掌握并實踐軟件項目設(shè)計規(guī)范及其開發(fā)流程：需求分析、概要設(shè)計、詳細(xì)設(shè)計、代碼編寫等，以便提前適應(yīng)軟件公司開發(fā)流程、環(huán)境和工作要求。
1.項目：(“xx”)。
2.完成(用戶注冊、登錄、列表、購物車、刪除、修改)等功能。
3.數(shù)據(jù)庫設(shè)計、sql應(yīng)用。
4.項目實戰(zhàn)。
轉(zhuǎn)眼間實訓(xùn)過去已有一段時間，之前的興奮、喜悅?cè)缃褚呀?jīng)讓我熟悉，在實訓(xùn)的每一天都會讓我有成為一名真正的財富者擁有的沖動。也許，在這期間不一定會讓一個人有著翻天覆地的變化，但變化就是這樣一點一點產(chǎn)生的。通過這一期的實訓(xùn)，雖然倍感折磨，但是收獲卻是很大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說不出的喜悅。
在實訓(xùn)的過程中，我深深的體會到了自己在專業(yè)知識方面的的欠缺和不足，也意識到了自己作為計算機(jī)軟件專業(yè)的學(xué)生，要想在以后的職業(yè)中嶄露頭角，除了要有過硬的理論知識，健康的體魄之外，還必須具備良好的心理素質(zhì)，是自己在以后的途中無論經(jīng)歷什么樣的困難，都立于不敗之地。通過實訓(xùn)老師的課堂講解與企業(yè)文化標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，使我加深了對自己專業(yè)的認(rèn)識，從而確定自己以后的努力方向，要想在短暫的實訓(xùn)時間內(nèi)盡多的學(xué)到東西，就需要我們跟老師或同學(xué)進(jìn)行良好的溝通，加深彼此的了解，只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能更真切的對我們進(jìn)行培訓(xùn)工作。由此，班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行!”在這短短的時間里，讓我深深的感覺到自己在實際應(yīng)用中所學(xué)來專業(yè)知識的匱乏。讓我真真領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”這句話的涵義。而老師在專業(yè)認(rèn)識周到中所講的，都是課本上沒有而對我們非常有實際意義的。這又給我們的實訓(xùn)增加了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實際生活中，專業(yè)知識是怎樣應(yīng)用與實踐的。在這些過程中，我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識，而且讓我深深體會到一個團(tuán)隊中的各個成員合作的重要性，要善于團(tuán)隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個大項目的，在進(jìn)行團(tuán)隊合作的時候，還要耐心聽取每一個成員的意見，是我們的組合達(dá)到更加完美。
這次實訓(xùn)除了讓我明白工作中需要能力，素質(zhì)，知識之外，更重要的是學(xué)會了如何去完成一個任務(wù)，懂得了享受工作。當(dāng)遇到問題，冷靜，想辦法一點一點的排除障礙，到最后獲取成功，一種自信心就由然而生，這應(yīng)該就是工作的樂趣。有時候不懂的就需要問別人了，虛心請教，從別人的身上真的能學(xué)到自己沒有的東西，每一次的挫折都會使我更接近成功。還有學(xué)會了在工作中與人的合作與交流，同樂同累，合作互助，這是團(tuán)體的精神，也是必須學(xué)習(xí)的東西。
經(jīng)過之前的學(xué)習(xí)，對程序設(shè)計有了一定的認(rèn)識與理解。在校期間，一直都是學(xué)習(xí)理論知識，沒有機(jī)會去參與項目的開發(fā)。所以說實話，這次實訓(xùn)，軟件項目開發(fā)對我來說是比較抽象的，一個完整的項目要怎么分工以及完成該項目所要的步驟也不是很明確。而經(jīng)過這次實訓(xùn)，讓我明白了一個完整項目的開發(fā)，必須由團(tuán)隊來分工合作，并在每個階段中進(jìn)行必要的總結(jié)與論證。
一個完整項目的開發(fā)它所要經(jīng)歷的階段包括：遠(yuǎn)景范圍規(guī)劃和用例說明、項目結(jié)構(gòu)和風(fēng)險評估、業(yè)務(wù)功能說明書、詳細(xì)設(shè)計說明書、代碼實現(xiàn)、測試和安裝包等等。一個項目的開發(fā)所需要的財力、人力都是很多的，如果沒有一個好的遠(yuǎn)景規(guī)劃，對以后的開發(fā)進(jìn)度會有很大的影響，甚至?xí)霈F(xiàn)在預(yù)定時間內(nèi)不能完成項目或者完成的項目跟原來預(yù)想的不一樣。一份好的項目結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)功能和詳細(xì)設(shè)計說明書對一個項目的開發(fā)有明確的指引作用，它可以使開發(fā)人員對這個項目所要實現(xiàn)的功能在總體上有比較明確的認(rèn)識，還能減少在開發(fā)過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。代碼的實現(xiàn)是一個項目開發(fā)成功與否的關(guān)鍵，也就是說，前期作業(yè)都是為代碼的實現(xiàn)所做的準(zhǔn)備。
我深刻的認(rèn)識到要成為一名優(yōu)秀的軟件開發(fā)人員不是一件容易的事情，不僅要有足夠的干勁和熱情，還要有扎實的編寫代碼基礎(chǔ)，必須要有事先對文檔進(jìn)行可靠性報告，功能說明書，詳細(xì)設(shè)計說明書等的編寫和一些風(fēng)險評估的編寫的能力。
除了圖書館，最能讓我感覺到身在大學(xué)的就是實訓(xùn)機(jī)房，在匆匆過去的兩個月內(nèi)，我往返于實訓(xùn)機(jī)房與宿舍之間，使我享受了一個充實的學(xué)習(xí)時期，讓我感受到了大學(xué)的魅力，對自己充滿信心，對大學(xué)充滿信心，以積極的心態(tài)迎接明天挑戰(zhàn)。
實訓(xùn)中要求有扎實的理論基本知識，操作起來才順心應(yīng)手，我這時才明白什么是“書到用時方恨少”。這就激發(fā)了學(xué)習(xí)的欲望。
“學(xué)以致用”，就是要把學(xué)來的知識能運用到實際操作當(dāng)中，用實踐來檢驗知識的正確性。我想，這是實訓(xùn)的最根本目的。
最初在實訓(xùn)時自己就有一些不自信，但隨著項目的進(jìn)展，我慢慢的找到了自己的位置，找到自己的目標(biāo)，雖然自己與好的同學(xué)還有差距，這也給了我很大壓力，但是我相信沒有壓力就沒有動力，所以整個實訓(xùn)過程中我都在不斷地努力。
實訓(xùn)期間讓我學(xué)到很多東西，不僅在理論上讓我對it領(lǐng)域有了全新的認(rèn)識，在實踐能力上也得到了很大的提高，真正的學(xué)到了學(xué)以致用，更學(xué)到很多做人的道理，對我來說受益匪淺。我意識到自己知識的缺少，這激勵我在以后的學(xué)習(xí)、工作、生活中要不斷了解信息技術(shù)發(fā)展動態(tài)以及信息發(fā)展中出現(xiàn)的新的技術(shù)。
除此之外，我還學(xué)到了如何與人相處，如何和人跟好的交流，我們組成一個團(tuán)隊大家一起開發(fā)一個項目，大家的交流溝通顯得尤為重要，如何將自己的想法清楚明白的告訴隊友，如何提出自己想法的同時又不傷害其他的隊友的面子，這些在我的實訓(xùn)生活中都有一些體會?？墒钦f，第一次親身體會理論與實際相結(jié)合，讓我大開眼界。也是對以前學(xué)習(xí)的一個初審吧，相信這次實訓(xùn)多我以后的學(xué)習(xí)、工作也將會有很很大的影響，在實訓(xùn)的這段時間里這些寶貴的經(jīng)驗將會成為我以后工作的基石。
班級學(xué)號姓名指導(dǎo)老師成績學(xué)期物流s09-2班35夏婷謝勇上學(xué)期目錄1物流專業(yè)學(xué)習(xí)辦公軟件的意義.....................................
班級姓名學(xué)號指導(dǎo)老師成績學(xué)期目錄1辦公軟件介紹.................32辦公軟件的學(xué)習(xí)...................32.1文字處理軟件word簡介.....................
酒店實訓(xùn)軟件報告篇九
20xx年xx月28日，我懷著提高并實現(xiàn)自我價值的心態(tài)，跨進(jìn)e軟件技術(shù)有限公司的大門，開始了自己第一份實習(xí)工作。這是一家國內(nèi)知名的專業(yè)軟件外包企業(yè)，在深圳華南地區(qū)位居行業(yè)前列。易軟自開始從事軟件外包業(yè)務(wù)以來，服務(wù)合作模式從人力資源外包發(fā)展到項目外包、離岸開發(fā)和oem產(chǎn)品合作等模式。業(yè)務(wù)領(lǐng)域包括電信業(yè)，金融業(yè)，制造業(yè)等。特別在電信行業(yè)有多年積累,在電信業(yè)務(wù)領(lǐng)域涉及固網(wǎng),智能網(wǎng)、移動通信、光網(wǎng)絡(luò),電信增值服務(wù)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域、易軟公司總部設(shè)在深圳,在上海、南京、北京，廣州，重慶，蘇州，武漢，大連等地建立了分公司或辦事處，就近為客戶提供外包服務(wù)。
轉(zhuǎn)眼間，三個月實習(xí)時間就過去了。回想起這段時間的工作過程，我從一名普通的大學(xué)生到一個為社會服務(wù)的軟件測試人員，思想覺悟有了很大的提高，作為一個剛剛步入企業(yè)的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何實踐經(jīng)驗，不過在各位同事的幫助下，我很快的融入到了這個新環(huán)境，還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了自己很多的不足，感覺受益匪淺。以下是我在這幾個月實習(xí)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
要想成為好的測試人員，首先得了解自己要測試的軟件的相關(guān)知識。要了解軟件產(chǎn)品的架構(gòu)是什么樣的。要了解軟件的市場需求，在接觸軟件之初要可以多看看用戶的反饋信息，這些才是用戶最關(guān)心的，也是在測試中需要注意的問題，滿足客戶是最大的需要。但是了解軟件需求之后要學(xué)會要多讀些軟件系統(tǒng)的技術(shù)文檔，軟件設(shè)計文檔，這些文檔可以幫助了解產(chǎn)品如何工作。還有多看看公司bug庫中的問題，這些存在的問題可以幫助自己了解軟件產(chǎn)品那些地方存在缺陷，軟件系統(tǒng)那些地方會出現(xiàn)錯誤。軟件是運行在一個大環(huán)境中，如果對系統(tǒng)不熟悉，那么有些問題你不能從一個更廣闊的層面考慮，學(xué)習(xí)操作系統(tǒng)的知識，有助于你發(fā)現(xiàn)缺陷，定位問題更加準(zhǔn)確。比如軟件運行在windows或者linux，如果不懂操作系統(tǒng)，你就無法建立測試環(huán)境，有些時候時候軟件的組件發(fā)生問題，就是自己系統(tǒng)配置造成的，對系統(tǒng)不熟悉，會把外在原因歸結(jié)為軟件本身。所以要學(xué)習(xí)關(guān)于和軟件系統(tǒng)相關(guān)的知識，比如編程，網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)庫等。不一定要學(xué)習(xí)到多好的程度，只是通過這些擴(kuò)展的知識面，可以在發(fā)現(xiàn)問題，解決問題上不會局限在狹小的圈子里。
和一切相關(guān)的人員交流，不同的交流渠道，獲取消息是不同的，角度也不同。和客戶交流，會在測試中從客戶的角度發(fā)現(xiàn)問題;和開發(fā)人員交流，會了解開發(fā)人員怎么實現(xiàn)軟件功能的;和項目管理人員交流，會知道開發(fā)進(jìn)度以及遇到的困難。
在這實習(xí)期間，我就參與了一個項目，這對我在軟件測試方面有了一定的認(rèn)識和需要注意的地方。
在滕邦國際的項目中，我主要負(fù)責(zé)的是wap網(wǎng)站、symbian客戶端和后臺管理系統(tǒng)，對有關(guān)用戶界面的測試和測試執(zhí)行流程有了一定的了解，學(xué)會了對bug管理工具bugzilla的使用。
一、有關(guān)用戶界面的測試。
1、圖形測試。
圖形包括圖片、動畫、邊框、顏色、字體、背景、按鈕等。
(1)要確保圖形有明確的用途，應(yīng)用系統(tǒng)的圖片尺寸要合理，并且要能清楚的說明某件事情，一般都鏈接到某個具體的頁面。如在滕邦項目中，wap網(wǎng)站跟客戶端的標(biāo)志圖形就不一樣，酒店模塊、機(jī)票模塊和旅游模塊的圖片也是不同的。
(2)驗證所有頁面字體的風(fēng)格是否一致。
(3)背景顏色與字體顏色和背景色相搭配。如本項目以該企業(yè)顏色為主。
2、內(nèi)容測試。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇十
其類型基本概念有了基本了解，掌握了數(shù)據(jù)的收集、展示、分析的技術(shù)。但這都。
是些書本上的理論知識，是紙上談兵。
然而通過一學(xué)期統(tǒng)計學(xué)的學(xué)習(xí)，由最初對。
統(tǒng)計學(xué)的枯燥乏味的認(rèn)識，逐漸得到轉(zhuǎn)變，平時學(xué)習(xí)中的積累，在此次實習(xí)中得到了實際應(yīng)用。統(tǒng)計學(xué)作為應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個分支，主要通過利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化的分析、總結(jié)，并進(jìn)而進(jìn)行推斷和預(yù)測，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。統(tǒng)計方法適用于所有學(xué)科領(lǐng)域的通用數(shù)據(jù)分析方法，只要有數(shù)據(jù)的地方就會用到統(tǒng)計方法。此次實習(xí)我們根據(jù)消費者對食品安全的了解情況做了問卷式調(diào)查。如果是以我們以前的知識和技術(shù)水平，僅會用excel表格對數(shù)據(jù)做粗略的統(tǒng)計，多份問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作需要大量的時間，大量的人力，還有可能出現(xiàn)誤差，導(dǎo)致統(tǒng)計結(jié)果極不準(zhǔn)確，又不能直觀反應(yīng)問卷信息，然而學(xué)習(xí)了統(tǒng)計學(xué)數(shù)據(jù)分析之后，通過spss軟件就可以很容易的對事先錄入的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計，不但操作簡單易學(xué)，而且我們可以對數(shù)據(jù)中無效數(shù)據(jù)進(jìn)行排除，對數(shù)據(jù)結(jié)果的個數(shù)及比例等進(jìn)行直觀的比較。我們既在實踐中提高了動手操作的能力和把理論應(yīng)用到實踐中去的思想，又通過試驗加深了我們對課本上理論的認(rèn)識和掌握。對于此次的統(tǒng)計學(xué)實習(xí)，自我感覺還是有很多收獲的。首先，我們選擇了不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的群體做了廣泛的調(diào)查，真正到人群中調(diào)查，對食品安全等情況有了更深刻的認(rèn)識，更真實的反應(yīng)。其次，從獲得的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計中，也讓我認(rèn)識到了目前食品安全問題依舊嚴(yán)峻，值得大家關(guān)注。第三，更重要的是，我們學(xué)會用統(tǒng)計學(xué)知識整理分析數(shù)據(jù)，使得理論知識在實際工作中得到應(yīng)用，理論與實際相結(jié)合，是我們學(xué)習(xí)的重中之重。此次實習(xí)中也有很多的問題，需要在以后的實習(xí)中多加注意。例如，調(diào)查問卷的設(shè)計并不完善，要求不明確，問題的針對性，相關(guān)性有待提高。從班級匯總的數(shù)據(jù)來看，調(diào)查人群的年齡較集中，下次應(yīng)注意選擇代表性的人群，平均分配每類人群的調(diào)查數(shù)。還有就是對于數(shù)據(jù)的后期分析較淺顯，可以增加集體分析討大學(xué)生暑期實習(xí)報告&調(diào)查報告專題實習(xí)證明金融專業(yè)法律專業(yè)土木工程專業(yè)機(jī)電專業(yè)論的環(huán)節(jié)，對各種結(jié)果的原因作分析，尋找一些解決方案等，這樣可以增強(qiáng)調(diào)查的目的性。通過實習(xí)不僅復(fù)習(xí)了課本知識，通過與實踐相結(jié)合，對理論知識也有了更深入的了解，學(xué)會了對理論的實踐應(yīng)用，增強(qiáng)了我的動手操作的能力和理論與實踐相結(jié)合的思想。在與小組成員的合作中我學(xué)會了以與隊友合作的技能、處理和隊友之間因工作產(chǎn)生的意見不合的能力。而這些都是在學(xué)習(xí)理論知識中學(xué)不到的，這將對個人以后走上工作崗位都是很有用的技能，這些技能會終身受用。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇十一
一、實訓(xùn)時間與地點：
時間：2012年1月9日至2010年1月13日地點：
二、實訓(xùn)目的：
spss統(tǒng)計軟件實訓(xùn)課是在我們在學(xué)習(xí)《統(tǒng)計學(xué)》理論課程之后所開設(shè)的一門實踐課。通過實訓(xùn)，使學(xué)生在掌握了理論知識的基礎(chǔ)上，能具體的運用所學(xué)的統(tǒng)計方法進(jìn)行統(tǒng)計分析并解決實際問題，做到理論聯(lián)系實際并掌握統(tǒng)計軟件spss的使用方法。通過對spss軟件的學(xué)習(xí)和運用，加深對統(tǒng)計學(xué)知識的了解和運用及對課程內(nèi)容的理解,培養(yǎng)學(xué)生的自我組織能力和動手能力。
三、實訓(xùn)的內(nèi)容與要求。
實訓(xùn)的內(nèi)容包括兩個方面：個人實訓(xùn)和小組實訓(xùn)。
學(xué)習(xí)spss軟件文件的建立、管理以及統(tǒng)計數(shù)據(jù)的錄入；學(xué)習(xí)結(jié)合統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分組并會制作統(tǒng)計圖和統(tǒng)計表；學(xué)習(xí)結(jié)合統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行初步統(tǒng)計描述分析、計算相關(guān)指標(biāo)；學(xué)習(xí)結(jié)合統(tǒng)計數(shù)據(jù)運用統(tǒng)計分析軟件對一元線性回歸模型進(jìn)行分析并能解釋輸出結(jié)果。每天記錄實訓(xùn)日志、實訓(xùn)結(jié)束后撰寫一篇實訓(xùn)報告。
（2）小組實訓(xùn)任務(wù)。
小組通過查找自己感興趣的研究資料并經(jīng)過討論確定實訓(xùn)的題目和方向，自己動手實訓(xùn)變量，選擇反映社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象發(fā)展趨勢的數(shù)據(jù)作為該實訓(xùn)的基礎(chǔ)內(nèi)容，能應(yīng)用spss軟件對所選題目進(jìn)行統(tǒng)計分析并完成專題分析報告。
2、實訓(xùn)要求：
實訓(xùn)報告以書面形式完成，字?jǐn)?shù)不少于3000字，要求文字分析、數(shù)據(jù)計算與運用、統(tǒng)計圖或統(tǒng)計表相結(jié)合，圖文并茂。
三、實訓(xùn)的過程：
經(jīng)過這幾天的實訓(xùn)，我基本明白了spss軟件的基本操作流程，也掌握了如何利用spss處理數(shù)據(jù)并繪制圖表；學(xué)會了如何計算定基發(fā)展速度、環(huán)比發(fā)展速度等動態(tài)數(shù)列的計算；了解了如何進(jìn)行頻數(shù)分析、描述分析、探索分析以及作圖分析；其中我最大的收獲是學(xué)會了如何運用spss軟件對變量進(jìn)行相關(guān)分析、回歸分析和計算平均值、t檢驗和假設(shè)性檢驗。通過這次實訓(xùn)，我熟練掌握了spss軟件的主要操作過程，也學(xué)會了運用spss軟件進(jìn)行各種數(shù)據(jù)分析。這些內(nèi)容，就是本次spss統(tǒng)計軟件實訓(xùn)的主要內(nèi)容。
四、實訓(xùn)結(jié)果與體會。
本學(xué)期一周的spss軟件實訓(xùn)結(jié)束了，我感觸很深，因為本次實訓(xùn)過程是在共同努力下完成的。實訓(xùn)結(jié)果是可喜的。老師在對統(tǒng)計理論及spss軟件功能模塊的講解的同時更側(cè)重于統(tǒng)計分析在各項工作中的實際應(yīng)用，使我們不僅掌握spss軟件及技術(shù)原理而且學(xué)會運用統(tǒng)計方法解決工作和學(xué)習(xí)中的實際問題這個實訓(xùn)。我真真正正學(xué)到了不少統(tǒng)計知識，另外，也提高了自己分析問題和解決問題的能力。
spss軟件有具體的使用者要求的分析深度，同時是一個可視化的工具，使我們非常容易使用，這樣我們可以自己對結(jié)果進(jìn)行檢查。我記得老師曾經(jīng)說過，學(xué)習(xí)軟件其實只是學(xué)習(xí)軟件的操作流程，而要真正掌握整個軟件，就得自己摸索探究，真真正正弄懂它，還要下一定的功夫的。我也深刻體會到了這點。這次實訓(xùn)，雖然時間安排較為輕松，內(nèi)容也不多，操作起來也有一定的難度，一部分內(nèi)容總是不熟練，請教同學(xué)他們也不會，不過，問題也總會用解決的辦法。經(jīng)過我堅持不懈的努力，在本次實訓(xùn)結(jié)束之前，我終于彌補了不熟練的那部分內(nèi)容。
在spss學(xué)習(xí)中,我對它的認(rèn)識由淺入深，循序漸進(jìn),在實踐中遇到的各種問題也能逐個攻克。學(xué)習(xí)這種在日常工作中有價值的分析方法，會使我們更能輕易應(yīng)付日后的社會的信息工作，掌握這種高級的技能,對我們工作就業(yè)也提供了競爭優(yōu)勢。
學(xué)習(xí)spss軟件，對于我們這些將來要時刻與數(shù)據(jù)打交道的人是有很大的幫助的，它主要的是運用spss軟件結(jié)合所學(xué)統(tǒng)計知識對數(shù)據(jù)進(jìn)行需要的處理，相對于excel處理，spss軟件處理不僅效率高，而且操作簡單。
我個人覺得，spss軟件是一門專業(yè)性較強(qiáng)的課程，對于我們國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生是一門必備的課程，也是一門必須熟練掌握的課程，我是很喜歡本次的spss軟件實訓(xùn)的。這次實訓(xùn)，使我對統(tǒng)計工作的過程和spss應(yīng)用的流程取得一定的感性認(rèn)識，拓展了視野，鞏固所學(xué)理論知識，提高了分析問題、解決問題的能力，也增強(qiáng)了我的職業(yè)意識、勞動觀點以及適應(yīng)社會的能力，最重要的是它使我獲得了思想和課題分析處理上的雙豐收。但是，軟件的學(xué)習(xí)并不是一蹴而就的，在這個科技高速發(fā)達(dá)和知識不斷更新的時代，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)不斷更新自己的知識體系。最后，要感謝老師的認(rèn)真指導(dǎo)。
酒店實訓(xùn)軟件報告篇十二
在大四對于3dmax的課程學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，對于3dmax有了更加深入地了解，學(xué)會了一項非常不錯的本領(lǐng)。
本次學(xué)習(xí)首先從先從了解3dsmax開始，了解到3dsmax是個龐大的軟件，廣泛應(yīng)用于影視動畫、建筑設(shè)計、廣告、游戲、科研等領(lǐng)域。初學(xué)者自學(xué)的時候往往不知到從哪里入手，眉毛胡子一把抓，不但學(xué)不到具體的東西，也增加了學(xué)習(xí)的難度，打擊自己的信心。所以想學(xué)3dsmax之前，必須要有個明確的方向，學(xué)3dsmax想應(yīng)用于那些方面?這樣才可以針對性地去學(xué)習(xí)，把有效的時間和精力花在點子上。discreet公司自從開發(fā)了3dsmax到現(xiàn)在都沒有出過中文版，在市面上所說的所謂中文版都是國人自己漢化的。以我個人多年的使用經(jīng)驗，我不建議大家用漢化的3dsmax。不建議大家用漢化的幾個方面原因：1、3dsmax是個非常龐大復(fù)雜的軟件，漢化會影響軟件運行速度，造成更多不穩(wěn)定因素。2、翻譯的術(shù)語很多不規(guī)范，用詞難以統(tǒng)一。3、很多公司使用的都是英文原版，從漢化版學(xué)起，會造成以后適應(yīng)的問題。但對于國人，甚至連abc都不懂幾個的朋友，是否可以學(xué)好英文版的3dsmax呢?答案是肯定，以我個人的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)驗，主要也可以從以下幾方面說明：1、對于如此龐大的軟件，開始接觸的時候應(yīng)該針對性地學(xué)習(xí)，選擇自己興趣行業(yè)方面應(yīng)用開始。一旦有了針對性，其實開始我們所接觸到的命令就不是很多了。2、對于一些命令、術(shù)語，在學(xué)習(xí)應(yīng)用的過程中，頻繁的出現(xiàn)，點得多了，不記得單詞也記得它的模樣了，它的意思更不用說了。
3、max的使用是有一定規(guī)律性的，而且也非常形象，就是不太清楚命令的意思，通過操作看到實際變化，也知道它的大概意思。只要有一定的學(xué)習(xí)方法，多練習(xí)，英文版一點也不可怕。學(xué)習(xí)3dsmax必須掌握的內(nèi)容：三維空間能力的鍛煉，熟練掌握視圖、坐標(biāo)與物體的位置關(guān)系。應(yīng)該要做到放眼過去就可以判斷物體的空間位置關(guān)系，可以隨心所欲地控制物體的位置。這是最基本的要掌握的內(nèi)容，如果掌握不好，下面的所有內(nèi)容都會受到影響。有了設(shè)計基礎(chǔ)和空間能力的朋友，掌握起來其實很簡單;沒有基礎(chǔ)的朋友，只要有科學(xué)的學(xué)習(xí)和鍛煉方法，也可以很快地掌握。這是我們課程培訓(xùn)里的第一步，一般人第一天就可以掌握了。基本的幾個操作命令：選擇、移動、旋轉(zhuǎn)、縮放、鏡像、對齊、陣列、視圖工具，這些命令是最常用也是最基本的，幾乎所有制作都用到。幾個常用的三維和二維幾何體的創(chuàng)建及參數(shù)，熟悉了之后，就掌握了3dsamx的基本操作習(xí)慣。二維圖案的編輯，這是非常重要的一部分內(nèi)容，很多三維物體的生成和效果都是取決于二維圖案。主要是用“editspline”來實現(xiàn)。對于曲線圖案的點、段、線編輯主要涉及到幾個常用的命令：attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等，熟練掌握這些子命令，才可以自如地編輯各類圖案。幾個常用必備的編輯命令：等，掌握了這些命令，制作效果的模型一般都可以應(yīng)付了，此外還有些命令：等，也在效果圖制作中時有用到。掌握了幾個這樣的命令，其他的都可以完全自行學(xué)習(xí)了，但是也不必要每個都了解，畢竟有一部分我們極少用到的。
這也是我們之前提到的學(xué)習(xí)要分清楚方向和應(yīng)用。不是眉毛胡子一把抓。材質(zhì)、燈光方面：材質(zhì)、燈光是不可分割的，材質(zhì)效果是靠燈光來體現(xiàn)的，材質(zhì)也應(yīng)該影響燈光效果表現(xiàn)。沒有燈光的世界都是黑的。材質(zhì)、燈光效果是效果圖的靈魂，也時效果圖制作一個難點。如何掌握好材質(zhì)燈光效果，大概也有幾個途徑和方法：
就讓各種3d平臺去激烈的競爭吧，我們要以學(xué)習(xí)max本身為主;、當(dāng)你用max到一半?yún)s發(fā)現(xiàn)自己用的方法很拙劣時，請不要馬上停手;請盡快將余下的部分粗略的完成以保證這個設(shè)計的完整性，然后分析自己的錯誤并重新設(shè)計和工作(參見43);別心急，用max確實不容易;水平是在不斷的實踐中完善和發(fā)展的;每學(xué)到一個max難點的時候，嘗試著對別人講解這個知識點并讓他理解——你能講清楚才說明你真的理解了;記錄下在和別人交流時發(fā)現(xiàn)的自己忽視或不理解的知識點;請不斷的對自己做的場景提出更高的要求;保存好你做過的所有的源文件——那是你最好的積累之一;請不要做浮躁的人;請熱愛max!
酒店實訓(xùn)軟件報告篇十三
基于本次暑期實習(xí)的情況，我收獲很大。
從實訓(xùn)目的來看，本次實訓(xùn)主要是在vs2012開發(fā)平臺上實現(xiàn)對c#語言、sql數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用，就我所在小組的項目工作內(nèi)容來看，還需要掌握水晶報表和mdi多窗口應(yīng)用技術(shù)。除了要充分熟悉開發(fā)平臺及應(yīng)用設(shè)計之外，還要掌握并實踐軟件項目設(shè)計規(guī)范及其開發(fā)流程即需求階段、分析和設(shè)計階段、編碼階段和測試階段，以便能按時交付作業(yè)。
從實訓(xùn)的內(nèi)容來看，我小組的項目是“人事工資管理系統(tǒng)”，主要實現(xiàn)公司企業(yè)對內(nèi)部員工檔案、工資、獎罰考勤等一系列的管理，這在當(dāng)今不斷壯大的企業(yè)用人單位是亟待需要的，總的來說，項目的難度系數(shù)不是很高，但也是相當(dāng)困難。
在校外實習(xí)之前，老師先在校內(nèi)培訓(xùn)了5天。5天實訓(xùn)中，著重講解了c#語言應(yīng)用，并布置編寫“通訊錄”工作臺程序，windows應(yīng)用程序和wpf程序，數(shù)據(jù)先是用文本保存，然后練習(xí)用數(shù)據(jù)庫保存，期間每天需上交當(dāng)日作業(yè)。5天的時間里，通過不斷地學(xué)習(xí)，我從完全不懂c#語言成長到初步掌握了這門語言，當(dāng)然在具體應(yīng)用中還是會遇到些問題，但我還在學(xué)習(xí)。其實在實習(xí)的前一個月里，老師就上傳了一些關(guān)于c#語言的資料并通知我們需要配置哪些軟件環(huán)境，對于這一點，我是相當(dāng)感謝何老師的，當(dāng)然在校外的實習(xí)里，公司也全都把開發(fā)項目用到的一系列軟件上傳到公共文件夾里，從而免去了我們下載軟件的麻煩，在此，感謝眾老師。
校內(nèi)實習(xí)要上交的作業(yè)我是在校外實習(xí)中補充完成的，因為之前上交的作業(yè)由于時間倉促大都有錯誤，所以借著校外實習(xí)中對c#語言的進(jìn)一步應(yīng)用和講師的詳細(xì)講解后，我重新改正了錯誤，希望何老師能諒解采納。
校外實習(xí)是從7月12號開始，歷時15天，15天的最后一天要回校評審。我對本次校外實習(xí)的各個方面都十分滿意。相比上次實習(xí)，首先這里的住宿學(xué)習(xí)條件非常好，住宿和實習(xí)地都安裝了空調(diào)，實習(xí)地方環(huán)境清幽寬敞明亮，伙食也非常好。然后就是實習(xí)講師非常專業(yè)和負(fù)責(zé)，他事先把所有有關(guān)實習(xí)的資料軟件存放在公共文件夾，且規(guī)劃入微。一開始先是對我們進(jìn)行c#測試分好組安排好每組項目任務(wù)，又指導(dǎo)我們每個小組安裝svn軟件，方便小組文件上傳與統(tǒng)一，整體一氣呵成，不似之前實習(xí)的凌亂，這一點我十分敬佩。之后每天都先安排好任務(wù)工作，認(rèn)真且非常詳細(xì)的給我們操作示范并細(xì)心地制作成word文檔供小組之后查看。每隔幾天都會有小組評審，主要針對小組所編文檔的規(guī)范程度和不足提出修改建議。作為小組的pm，我必須承認(rèn)一開始工作任務(wù)安排不當(dāng)，沒有完全發(fā)揮各成員的優(yōu)勢，以致文檔編寫的有些瑕疵，不過在小組評審過后，我便及時更改了項目工作的分工，而之后小組項目工作進(jìn)行的非常順利，每個人的能力都得到了最大的發(fā)揮和升華，當(dāng)然這完全得力于小組成員的高度配合。
我小組是c#軟件開發(fā)第一組，組內(nèi)有6名成員，兩個主要負(fù)責(zé)項目核心代碼的編寫，其余負(fù)責(zé)簡單模塊代碼的編寫，我主要負(fù)責(zé)填寫與修改相關(guān)項目文檔并督促小組進(jìn)度和團(tuán)結(jié)組內(nèi)成員、合理分配組員任務(wù)并及時調(diào)節(jié)組內(nèi)安排的各種不適與問題。校外實習(xí)的過程中，小組成員高度團(tuán)結(jié)，協(xié)調(diào)合作，對所有問題都能及時探討并高效解決，有時遇到分歧，不過在全體討論后，都能找到合理的統(tǒng)一方案，如在界面設(shè)計環(huán)節(jié)中，就登陸界面和模塊界面的設(shè)計中，組員有很多不同建議，在詢問老師和權(quán)衡實現(xiàn)困難程度后，我們達(dá)成了一致意見，統(tǒng)一后的界面相比之前更加規(guī)整明晰，且功能更加健全，當(dāng)然這是我們小組齊心合力的結(jié)果。在開發(fā)的過程中，出現(xiàn)過項目分工不明確的問題，其原因源于我考慮到組員能力的不同，所以就把大部分的工作安排給能力高的人身上，其他能力低的只暫讓他們自由學(xué)習(xí)希望能盡早跟上小組步伐，不過事實證明我錯了。讓部分組員自由學(xué)習(xí)而不參與項目的工作中本身就拖累了小組的整體速度，而且在短暫的時間里，他們也實在學(xué)不到任何實際的東西，所以后來我更改了戰(zhàn)略。我先讓能力低的組員嘗試參照模板編寫一些文檔的簡單部分，然后讓能力稍高點的組員繼續(xù)補充文檔的核心部分，最后由我修改格式和內(nèi)容，最后讓老師審閱。這個方案實施過后，小組的效率整體上明顯提高，每個人各司其職，全組團(tuán)結(jié)一致，共同為項目的完成發(fā)揮自己的聰明才智。而之后，在項目編碼階段，我們小組的tl負(fù)責(zé)對項目整個框架的構(gòu)建，即設(shè)計好主要的窗口原型，然后指導(dǎo)小組成員在自己所負(fù)責(zé)的模塊上添加具體事件代碼，最后再進(jìn)行修改，這樣做不僅將組員團(tuán)結(jié)在一起提高組內(nèi)效率，更直接提高了組員的編程能力。
需求分析階段和設(shè)計階段很快結(jié)束了，我們小組齊心協(xié)力按時完成了相關(guān)文檔的編寫，包括需求規(guī)約、實現(xiàn)規(guī)約、界面設(shè)計word圖形文檔、數(shù)據(jù)庫設(shè)計說明書、詳細(xì)設(shè)計說明書和概要說明書，在老師評審過后，發(fā)現(xiàn)問題還是有很多，作為項目經(jīng)理的我本該對這些文檔進(jìn)行及時修改和更正，但由于時間倉促且我們是第一組需第一個評審，所以就馬馬虎虎的拿未精確修改的文檔進(jìn)行審評了，老師著重對系統(tǒng)模塊圖和模塊功能描述那塊提出了些許建議，并讓演示了小組編寫的代碼程序，對其中錯誤問題提出了解決方案。之后進(jìn)行一番修改過后，我小組正式進(jìn)入了編碼階段，編碼只有短暫的3天，后兩天老師分小組評審并提出改進(jìn)意見，小組修正和改進(jìn)代碼結(jié)構(gòu)語句，完善項目要求，緊接著進(jìn)入測試階段，老師又著重介紹了一些測試工具方便小組測試，填寫并修改好測試文檔后，整個實習(xí)就將要進(jìn)入尾聲了。再回校進(jìn)行最后評審項目ppt和提交作業(yè)后，暑期實習(xí)就正式結(jié)束。
短短半個月的實習(xí)中，我深深的感受到自己在實際應(yīng)用中專業(yè)知識的匱乏和短時間學(xué)習(xí)掌握一門新知識和新技術(shù)的困難，這是我非常畏懼的兩大難題。就自身來說，我喜歡有所準(zhǔn)備，不喜歡臨陣磨槍，盡管之前對實習(xí)要求的知識技能有些了解，但到真正實施時，還是不免有些不知所措，而之后能慢慢克服畏懼慌張并團(tuán)結(jié)小組成員按時且高效的完成作業(yè)，這都得力于實習(xí)老師和組員對我的巨大幫助，在此，由衷感謝他們，也感謝我自己。
本次實習(xí)，我成長了很多，相比過去的浮躁戾氣，現(xiàn)在的我更多的是一份耐心和隱忍，而且在面對新知識和新技能時，我不再緊張無措，而是耐心學(xué)習(xí)，認(rèn)真處理每個問題，積極迎接每個挑戰(zhàn)，這才是一個將要步入社會的合格大學(xué)生所應(yīng)具備的品質(zhì)。而且，在書本知識的具體應(yīng)用中，我秉承“熟能生巧”這句古語的精髓，堅持不懈，勤加練習(xí)，一次次的遇到困難，一次次的戰(zhàn)勝困難，又一次次的總結(jié)困難。
這次實訓(xùn)是對我們學(xué)習(xí)的一個檢驗。項目中有很多知識在日常的學(xué)習(xí)中都沒有接觸過，同時也提醒我：要想成為一個合格的程序員就需具備一種自學(xué)能力，千萬不能畏懼挑戰(zhàn)，因為在尋找答案和解決問題的過程中，不僅是項目工作得以完成，而且自己的能力也在潛移默化的提升。我們要不斷地探索，不斷地嘗試，不斷地鍛煉自己的膽識與勇氣，要相信，只要自己秉承努力奮斗、為理想拼搏的精神，盡管未來道路荊棘叢叢，也一定可以披荊斬棘，度過重重難關(guān)，實現(xiàn)自己的`理想。
這次實訓(xùn)是對我們實際能力的一個提升。讓我感受最深的是理論和實際的結(jié)合，正如列寧那句話所說，“理論聯(lián)系實際，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。理論知識固然重要，可是無實踐的理論就是空談。真正做到理論與實踐的相結(jié)合，將理論真正用到實踐中去，才是展示自己才華的最佳方式。
這次實訓(xùn)也是我們?nèi)蘸蟛饺肷鐣M(jìn)入團(tuán)隊合作的一個很好的奠基。本次實訓(xùn)，除了專業(yè)知識的應(yīng)用，也讓我收獲了好多人生哲理。個人力量固然重要，團(tuán)隊力量也不容小覷。團(tuán)隊是個人才能展示的最佳舞臺，是個人才能升華的最佳練習(xí)場，我愛我們這個團(tuán)隊。
實習(xí)真的結(jié)束了，相信在它的鍛造下，我會走的更遠(yuǎn)。
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