酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定范文(21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-29 22:20:05
酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定范文(21篇)
時(shí)間:2023-11-29 22:20:05     小編:字海

旅行是一種開闊眼界、豐富人生的方式,我喜歡去不同的地方感受不同的風(fēng)景和文化。寫作技巧和方法。高效職場人士總結(jié)了自己多年的經(jīng)驗(yàn),與大家分享,希望能為大家?guī)韱⑹尽?/p>

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇一

為了鍛煉和提高自己的實(shí)踐能力,增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),暑假期間我在市區(qū)的一家酒店進(jìn)行了為期一個(gè)多月的社會實(shí)踐活動。之所以選擇在酒店工作,是因?yàn)槲业膶I(yè)方向正好是酒店管理,這樣的話,能幫助我提前對酒店內(nèi)部有個(gè)大致的了解,比如酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,以及酒店管理服務(wù)工作所需要的基本技能。這樣能夠幫助我畢業(yè)以后盡快地適應(yīng)社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,于是帶著滿心的期待我開始了這個(gè)假期的社會實(shí)踐。

“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間在酒店里所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的`一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會,了解社會,服務(wù)社會,運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!

在酒店實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,自己的一切事物都得要自己親自去解決。俗話說:“在家千日好,出門半日難!”意思就是說:在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!而且,在酒店里工作,每天在那辛辛苦苦上班,天天重復(fù)的都是同樣事物,真的好無聊、好辛苦!在那時(shí),我才真真正正的明白,原來父母在外打工掙錢真的很不容易!從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!

通過實(shí)習(xí),我對酒店管理的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。通過這次的的社會實(shí)踐活動,我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我們對自己的未來有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。大學(xué)生暑期社會實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會,我會更加積極的參加這樣的活動。

在這次實(shí)踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被社會所淘汰。

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酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇二

湖南xx大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國際酒店集團(tuán)管理,按照國家五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。

酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號,主樓高達(dá)100米,共30層,比鄰新世紀(jì)體育中心,憑樓遠(yuǎn)眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機(jī)場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。

其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內(nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務(wù)單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。

在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。

對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑?!?/p>

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應(yīng),但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”。

它讓酒店看到很多新的機(jī)會?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。

通過這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇三

在這三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,我深深體會到了社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與課本理論知識的巨大差異,更讓我深刻理解什么叫“實(shí)踐出真知”,正所謂“從實(shí)踐踢來到實(shí)踐中去”。

在試用期的這三個(gè)月時(shí)間里,我從對司架構(gòu)一竅不通到現(xiàn)在逐漸清晰,從對公司運(yùn)作一無所知到現(xiàn)在觸類旁通,對開始如履薄冰工作到現(xiàn)在的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢做事,我接解了各個(gè)層次的難度,例如出外工作,處理客戶的問題,跟公司其他經(jīng)理主管與同事溝通工作等等,我覺得我努力了,也進(jìn)步了,最重要的是我在工作中成長了。

剛進(jìn)公司的時(shí)候,剛好是公司銷售旺季的開始,雖然那時(shí)候的我只是新人,但也沒有閑著。在各同事的幫助和支持下,我做好上傳下達(dá)的工作,較好地完成了公司企業(yè)工作流程、顧客所需問題。

雖然工作上得到大部分同事的支持和配合,但還是會遇到不那么順利的時(shí)候,如因?yàn)槠渌碌墓ぷ髁恐?,不能按時(shí)遞交報(bào)告或材料等,導(dǎo)致自己的工作進(jìn)度拖慢了,工作熱情泄氣了。幸好我能及時(shí)調(diào)整好自己的心態(tài),學(xué)會換位思考問題,多與他們溝通,幸得能按時(shí)完成工作任務(wù)。這些小事更讓我明白了自己的和斤兩,知道自己只有付出更多汗水與辛勞,才能做好本職工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望。

但是,我還是很慶幸在社會中累積到的經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉诒緧徫粦?yīng)用上,并得到不俗的回響。我慶幸我的上司能給予我足夠的成長空間,給予我足夠的寬容和耐心,即使工作中偶爾遇到小挫折,也可以聽到同事們鼓勵和加油的聲音。這無論是在思想上還是在工作上,都給了我很大的鼓勁,讓我有信念繼續(xù)堅(jiān)持下去。

工作近三個(gè)月,我在為自己的成長歡欣鼓舞的同時(shí),我也明白自己尚有許多不足之處,需要在日后的工作中改善。例如,個(gè)人主動性有待提高;對一些維修使用有待加強(qiáng)等等,這些不足之處我會在往后的工作中多想、多思、多與別人交流,抽時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)各方面維修技術(shù),逐一改善,提高自己的學(xué)習(xí)能力,不懂的地方絕不裝著自己懂,認(rèn)真向經(jīng)理、主管、同事們請教學(xué)習(xí)。

本人于20xx年x月x日成為我酒店員工,轉(zhuǎn)眼已三個(gè)多月,在領(lǐng)導(dǎo)們的幫助培養(yǎng)和同事們的關(guān)心支持下,我逐漸適應(yīng)了工作?;仡櫲齻€(gè)多月的試用期工作,感覺收獲良多?,F(xiàn)將三個(gè)多月來的學(xué)習(xí)工作情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào):

在這三個(gè)多月中,加入我酒店市場部,學(xué)習(xí)掌握了基本的酒店運(yùn)營,市場拓展方面知識,熟悉了我酒店的工作環(huán)境。同時(shí)也稍稍接觸了我酒店好產(chǎn)品網(wǎng)站的項(xiàng)目活動,懂得了協(xié)調(diào)部門內(nèi)部與其他部門之間的合作關(guān)系。為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ),使我對我酒店的業(yè)務(wù)技能也有了初步了解,有了一些心得體會。

負(fù)責(zé)收集、整理、統(tǒng)計(jì)政府招投標(biāo)信息數(shù)據(jù),并填制各類相關(guān)表格。協(xié)助市場部經(jīng)理處理部門一些日常事務(wù),匯總部門成員工作小結(jié),統(tǒng)一匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。跟隨市場部同事拜訪客戶,努力完成銷售任務(wù)。

來到酒店后,酒店濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我。使我認(rèn)識到必須注重自學(xué),結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)l政治理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識,用先進(jìn)的政治理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。

作為一個(gè)初到工作崗位的新人,對市場部各類業(yè)務(wù)拓展工作的熟悉還有相當(dāng)一段距離,對工作實(shí)務(wù)也了解甚少。不足之處還是很多的,這就更加督促我需要不斷的學(xué)習(xí),努力跟上前輩們的步伐,在今后的工作中,我要通過鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動力,爭取更好的做好本職工作。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇四

酒店的工作其實(shí)并沒有自己想想得那樣簡單,實(shí)際上當(dāng)我在酒店工作一年以后才發(fā)現(xiàn)自己最初的想法過于簡單,曾經(jīng)我以為酒店員工的工作僅僅只是打掃衛(wèi)生而已,實(shí)際上當(dāng)自己正式進(jìn)入酒店工作以后才發(fā)現(xiàn)自己思想上的淺薄,實(shí)際上能夠?qū)⒆顬槠椒驳墓ぷ髯龅綐O為優(yōu)秀才是酒店員工最為出彩的地方,為了不讓自己在以后的工作中出現(xiàn)一些錯誤,我打算先對自己在酒店工作一年的經(jīng)歷做一個(gè)自我鑒定。

做好一名酒店員工首先要做到思想重視與態(tài)度端正,即便是再為平凡的工作也要加以重視,不要僅僅將手上的工作當(dāng)成換取工資的途徑,而是應(yīng)該實(shí)現(xiàn)酒店工作的升華,將其當(dāng)成自己能夠?yàn)橹狗瞰I(xiàn)一生的職業(yè),帶著這樣的態(tài)度進(jìn)行工作才能夠?qū)⒆约旱墓ぷ髯龊茫蝗坏脑拑H僅只是滿足于在酒店房間打掃衛(wèi)生是不會有什么成就的。面對酒店的工作不僅僅要從思想上引起重視,而且還要做好以后的職業(yè)規(guī)劃,思考著酒店員工以后的晉升道路,這樣的話在日常的工作之中才能夠產(chǎn)生一些動力。

其次則是要學(xué)會發(fā)展一些“副業(yè)”,不要僅僅只是滿足于現(xiàn)有的工作內(nèi)容,實(shí)際上如果自己能夠主動一些的話是可以晉升到更好的部門進(jìn)行工作的,因此我每天除了思考如何做好自己的工作以外還會主動做一些其他的工作,酒店員工最為重要的便是工作勤奮與主動學(xué)習(xí),只有勤奮地工作才能夠引起經(jīng)理的重視,而如果自己在工作勤奮的基礎(chǔ)上還愿意主動學(xué)習(xí)的話,這樣做無疑能夠拓寬自己的晉升渠道,時(shí)時(shí)刻刻為以后的人生做好打算,這也是我在平時(shí)的工作中比較重視的。

最后不得不提的是自己與酒店其他同事相處的關(guān)系并沒有想象之中那般好,盡管說經(jīng)常見面與打招呼,晚上結(jié)束工作以后還會聚在一起吃東西,但是也就僅此而已,更多的交流與了解是沒有的,甚至可以說是無形之間的競爭是比較激烈的。不過我也比較喜歡這樣的工作氛圍,交流不深意味著沒有什么心理負(fù)擔(dān),有競爭才會有著讓自己工作更加勤奮的動力。實(shí)際上在我和家人進(jìn)行交流的時(shí)候也提到過一些自己的工作內(nèi)容,他們都希望我能夠在工作中好好發(fā)揮自己的能力。

其實(shí)我還是很喜歡在目前的酒店工作的,因?yàn)榫频甑幕顒优c過節(jié)的福利比較多,而且酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是說話十分親切的,這也令我在工作的時(shí)候不會產(chǎn)生什么心理壓力,甚至有時(shí)能夠全身心地投入到工作之中,不過如果可能的話我還是希望自己能夠在未來幾年之中取得一些成就。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇五

由于這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

四、酒店三個(gè)重要營造

(1)、產(chǎn)品營造

要有第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品的經(jīng)營觀念。

(2)、環(huán)境營造

對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有天天有新意,月月有新招的指導(dǎo)思想。

(3)、市場營造

心有多大、市場就有多大,把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

經(jīng)過了培訓(xùn),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇六

在畢業(yè)之后順利地得到自己第一份工作,在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢下,公司為我提供了如此珍貴的一個(gè)工作機(jī)會,我倍加珍惜!開始了我的一個(gè)新的征程,也是在這樣的一個(gè)全新的開始中,迎來了維持四天的新員工培訓(xùn)。

這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要有團(tuán)隊(duì)拓展訓(xùn)練、企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授有關(guān)規(guī)章制度和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授等,雖然整個(gè)培訓(xùn)的時(shí)間不是很長,但在這短短的幾天經(jīng)歷中,我的知識得到了更新、團(tuán)隊(duì)精神得到了提高、情操得到了陶冶,使我受益非淺、深有感受。

通過培訓(xùn),我還知道如何做到,從學(xué)生到職員的社會角色轉(zhuǎn)變。在學(xué)校,我的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),是為獲取知識,提升自己,是一個(gè)索取的過程。走出學(xué)校,我應(yīng)該主動承當(dāng)起為服務(wù)社會的責(zé)任!以一種敬業(yè)的態(tài)度去把工作做好,當(dāng)我們專心于自己的工作時(shí),我們會得到一種愉悅的享受,這個(gè)境界離我們事業(yè)有成的人生目標(biāo)也就不遠(yuǎn)了。所以說是工作,還是事業(yè),取決于我們的態(tài)度,工作是謀生,事業(yè)是人生,態(tài)度決定命運(yùn)!

在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中,我深深地體會到人與人之間的溝通、同事之間的相互學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)精神是我工作取勝的關(guān)鍵。在我今后的實(shí)際工作中,無論自己從事哪個(gè)行業(yè),哪個(gè)崗位,都離不開同事之間的配合,因?yàn)橐坏嗡挥性诖蠛V胁拍苌妗?/p>

這次培訓(xùn),讓我對自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢資源,有了更深刻的認(rèn)識和了解,從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位,充分發(fā)揮自己的主動性,在做好自己的本職工作的同時(shí),充分利用好公司的優(yōu)勢資源,最大效果的為公司創(chuàng)造效益,公司的快速發(fā)展也是我個(gè)人的發(fā)展。

培訓(xùn)之后,我了解了什么是職業(yè)化、什么是價(jià)值觀、什么是整合營銷傳播、以及很多為人做事的原則與方法,從而和之前的自己進(jìn)行對照,認(rèn)識到自己的不足,及時(shí)改進(jìn),對以后的工作的開展以及我個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇七

半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)畫上句號,通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我得到了全面的鍛煉,實(shí)習(xí)的過程也使我完成了一個(gè)學(xué)生,在邁出社會時(shí)歷經(jīng)的過渡,提高了自己的獨(dú)立,得到了這個(gè)方面知識的運(yùn)用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實(shí)的基礎(chǔ)。

在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!笔前?,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會。

我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息,富有?zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?!?/p>

實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。

那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。

我后來工作的時(shí)間大部分在客房,為了能更好的服務(wù)客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個(gè)團(tuán)體力量,這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。

最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績,這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅(jiān)信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.

經(jīng)過兩年的xx專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),請老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)。

大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在??陀^來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)兩年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),有了這個(gè)動力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識酒店。

酒店在我的概念中,她只是一個(gè)小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個(gè)職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識度。來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個(gè)要求對我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右,包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。

第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;。

第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因。

綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯誤。在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。

酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報(bào)上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。

我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報(bào)廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。

第三部分實(shí)習(xí)總結(jié)。

我覺得應(yīng)該該從兩方面進(jìn)行總結(jié),一是我個(gè)人的心得體會,一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。從個(gè)人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升。

從集體的角度來說,我向組織承認(rèn)錯誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機(jī)場酒店的實(shí)習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!

三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力,也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇八

從xx月xx日進(jìn)行的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)已快到尾聲,六個(gè)專題我都反復(fù)地進(jìn)行了學(xué)習(xí),并認(rèn)真做好了筆記,一個(gè)多月的時(shí)間雖然短暫,卻讓我獲益匪淺。下面就本次參加遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的個(gè)人自我鑒定。

首先,此次培訓(xùn),讓我對班主任工作重新充滿了信心。因?yàn)閺慕桃呀?,所接觸的學(xué)生啥樣的都有。從剛畢業(yè)時(shí)的一個(gè)新手,經(jīng)過向老教師學(xué)習(xí)處理班級問題,經(jīng)過真誠的對待學(xué)生,十年的時(shí)光就這樣一揮而去,可感覺自己好象找不到再向前邁進(jìn)的步伐了。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)中專家的講解,大量的課堂實(shí)例,都讓我看到了成功的班主任獨(dú)有的魅力。我也知道了自己今后努力的方向。

其次,網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)為我們提供了多方的交流。遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中,不同地域的同行們,可以盡情的互相交流,互相學(xué)習(xí),在互動中我們探討教學(xué)中的困惑,交流教學(xué)中心得,甚至也可以發(fā)發(fā)自己的牢騷,感覺一切都是那么的親切自然。專家講解,又為我們解決了班級管理中的許多誤區(qū),并通過學(xué)習(xí)專家的成功經(jīng)驗(yàn),對自己的工作有一定的促進(jìn)作用。

總之,通過這次培訓(xùn),我真正感到要學(xué)習(xí)的東西實(shí)在是太多了。我們不能只教會學(xué)生書本上的內(nèi)容,只注重學(xué)生成績的高低,更應(yīng)該給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的校園環(huán)境,讓其身心都能朝著健康的方向發(fā)展,為我國教育事業(yè)的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇九

在暑假期間我參加了教師進(jìn)修學(xué)校舉辦的教師培訓(xùn)班,一周的學(xué)習(xí)受益匪淺。

培訓(xùn)當(dāng)中,業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)及專家的講座,在言談之中透露著充滿哲理的思考也無不告訴我們:“成人”才是學(xué)校教育的最終目標(biāo)。為了適應(yīng)明天的社會,今天的教育必須改,而改革的成敗首先在于更新教育理念,劃時(shí)代的改革不能指望一步到位。

通過短暫的學(xué)習(xí)生活,我最大的收獲就是真正地認(rèn)識了新課程改革,認(rèn)識到這場課改所具有的深遠(yuǎn)意義。社會在發(fā)展,科技在進(jìn)步,勞動力的素質(zhì)就必須提高到一個(gè)新水平,這樣教育才能可持續(xù)性地發(fā)展。通過聆聽專家的講座,使我對教學(xué)反思有了一個(gè)更深刻的認(rèn)識。

了教學(xué)中應(yīng)該注意以下幾個(gè)問題:

教育工作的本質(zhì)是培育人才,育人是學(xué)校各項(xiàng)任務(wù)的核心,也是教師最重要的職責(zé)。因此,形成民主、平等的師生關(guān)系實(shí)質(zhì)上是教育現(xiàn)代化的重要組成部分。以學(xué)生為本,建設(shè)新型的師生關(guān)系是現(xiàn)代教育的根本要求,是師德建設(shè)的核心內(nèi)涵。這里需要說明的是,師生關(guān)系的民主、平等并不是要否定教師的主導(dǎo)地位,而最重要的體現(xiàn)應(yīng)當(dāng)是對學(xué)生的理解、幫助、關(guān)愛和尊重。

作為人民教師,要尊重學(xué)生,要對學(xué)生注入無限的愛。愛心是打開學(xué)生心靈的鑰匙;尊重是與學(xué)生心靈溝通的橋梁。教師要用純真的愛去培養(yǎng)并嚴(yán)格要求學(xué)生;教師也要用對學(xué)生的民主、平等去激發(fā)學(xué)生的自尊、自強(qiáng)與自重。只有如此,才能培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的,富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的一代代新人。這是以人為本師德建設(shè)的核心要求。

地展示“德福一致”的.道德情操,展示積極和優(yōu)雅的美好人生。讓道德生活的美好、道德智慧的絢麗去以身立教人為本的師德建設(shè),還應(yīng)包含對教師的尊重與關(guān)愛。教師也應(yīng)當(dāng)以維護(hù)自身合法權(quán)益的自覺意識,做積極師德的踐行者。

高尚師德的養(yǎng)成,既決定于教師自律的覺悟,又受環(huán)境的影響。學(xué)校既是培養(yǎng)人才的地方,又是科學(xué)研究的重要基地,注重學(xué)術(shù)與學(xué)風(fēng)建設(shè)是影響學(xué)校以及整個(gè)教育發(fā)展進(jìn)步的核心問題,又是影響教師道德建設(shè)的核心問題。而當(dāng)前受市場經(jīng)濟(jì)中的一些負(fù)面影響,教育的某些方面已經(jīng)出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的道德失范現(xiàn)象。一些學(xué)校在管理理念和制度上出現(xiàn)了偏差;一些教師忘記了學(xué)術(shù)至上、真理神圣的真諦。這種制度的缺陷和心態(tài)的浮躁催生了學(xué)術(shù)泡沫與腐敗,健康進(jìn)步的大學(xué)精神面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

通過培訓(xùn)我明白到作為教師,我肩上的擔(dān)子是沉重的,面對如此重大的革新,在今后的日子里,我將不斷地學(xué)習(xí)理論知識,用理論指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐,研究和探索教育、教學(xué)規(guī)律,把科研和教學(xué)結(jié)合起來,做一個(gè)專家型、學(xué)者型的教師,使自己具有所教學(xué)知識方面的前瞻性。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十

由于這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的`是錯誤是不是在自己一方。

(1)、產(chǎn)品營造

要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)、環(huán)境營造

對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

(3)、市場營造

“心有多大、市場就有多大”,把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

經(jīng)過了培訓(xùn),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。

關(guān)注、關(guān)注求職指導(dǎo),在面試時(shí)助你一臂之力。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十一

首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中,我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

最后是總臺??偱_是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了,在這個(gè)工程中終于體會到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處,我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十二

作為一名酒店前臺工作人員,我認(rèn)為最重要的是要有良好的溝通能力和時(shí)間管理技能。通過良好的溝通技巧,可以與客戶建立良好的關(guān)系,提高他們的滿意度和信任度。

在我工作的一年中,我學(xué)到了很多東西,其中最重要的是時(shí)間管理技能。我意識到,在這個(gè)領(lǐng)域的工作中,時(shí)間非常重要。因此,我學(xué)會了將時(shí)間分配到不同的任務(wù)中,以確保每項(xiàng)任務(wù)都能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。

與此同時(shí),我還會積極處理各種不同的`問題,以滿足客戶的需求和提高服務(wù)質(zhì)量。我發(fā)現(xiàn),通過高效地處理問題,可以提高客戶滿意度和酒店成功率。

未來,我相信這個(gè)領(lǐng)域的工作仍然是一個(gè)學(xué)習(xí)和成長的過程。在未來的日子里,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)步,成為更好的酒店前臺工作人員,并為酒店的成功做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十三

作為一名酒店前臺工作人員,我相信最重要的是要以客戶為中心。這就是說,我們必須時(shí)刻保持良好的心態(tài),以確??蛻舻男枨蟮玫綕M足,并且?guī)椭麄兘鉀Q任何問題。

在過去的一年中,我學(xué)到了很多東西,其中最重要的'是用時(shí)間。我意識到,在這個(gè)領(lǐng)域工作就意味著做好時(shí)間管理。因此,我學(xué)會了將時(shí)間分配到不同的任務(wù)中,以確保每項(xiàng)任務(wù)都能按時(shí)完成。

在未來的日子里,我希望繼續(xù)學(xué)習(xí)和生長,因?yàn)槲蚁嘈?,作為一名酒店前臺工作人員,還有很多東西需要學(xué)習(xí)和提高。不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步不僅可以使我們成為更優(yōu)秀的工作人員,而且可以提高客戶滿意度,促進(jìn)酒店的成功。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十四

自我鑒定是一個(gè)人在某個(gè)階段的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)的一個(gè)自我總結(jié),寫自我鑒定可以幫助我們正確地認(rèn)識自我,因此十分有必須要寫一份自我鑒定哦。自我鑒定對于辭職是特別重要的,下面是小編為大家收集的酒店員工培訓(xùn)自我鑒定,歡迎大家分享。

時(shí)間過去的很快,但是在這段時(shí)間里,我們抓緊了每分每秒,讓自己在這份培訓(xùn)中,得到了更多的收獲!

但是,有些事情是只有參加了才會真正的了解,而我也是在真正的體會到了這次的提升后,對自己在工作中的不足和問題有了感受!以下,是我對這次培訓(xùn)的自我鑒定:

在這次的培訓(xùn)中,老師對我們思想的教導(dǎo)無時(shí)不在。而在多樣的學(xué)習(xí)體會中,我極大的提升了自己的思想水平,更深刻的認(rèn)識了,作為一名服務(wù)人員,我們該怎么想,怎么做!并且,我和同事們一起學(xué)習(xí),一起努力,不知不覺間,還磨合了我們的默契,加深了我們的感情,讓我們團(tuán)隊(duì)的運(yùn)轉(zhuǎn)能更加的出色,有效!

當(dāng)然,通過這次思想的學(xué)習(xí),我認(rèn)識到自己過去的思想大有問題!作為員工,但是我們卻一直需要領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)才能認(rèn)識到自己的問題,才能在工作中改正,這是不應(yīng)該的。我們應(yīng)該更主動的去了解自己,去提升自己!這樣才能讓工作更加的順利!

在這次的學(xué)習(xí)中,我們無論是在服務(wù)還是工作的技巧上都學(xué)習(xí)了很多。但是讓我印象最為深刻的,還是老師對我們基礎(chǔ)的修整!長時(shí)間的工作讓我們在工作中不經(jīng)意間就帶進(jìn)了自己的個(gè)人習(xí)慣。這讓我們隊(duì)伍的整體情況給顧客的感覺并不好!為此,我們苦練了一段時(shí)間,將自己的工作態(tài)度和禮儀都保持在相近的水準(zhǔn)!這不僅大大的提升了我們服務(wù)的美觀性,更使得我們認(rèn)識到,基礎(chǔ)的重要!

作為服務(wù)人員,其實(shí)我們和顧客的交流是比較死板的。除了前臺人員以外,我們的能說的不過寥寥幾句。盡管非常的簡單,但這也同樣導(dǎo)致我們在工作中不自覺的忽視了其中的問題!而通過老師的教導(dǎo),我們重新認(rèn)識到自己對顧客態(tài)度的重要,而態(tài)度,往往就體現(xiàn)在這么幾句話的交流上!

反思這次的培訓(xùn),我真的很慚愧自己在開始時(shí)的驕傲自滿。但如今我已經(jīng)有了改變,在未來我也會從基本上要求自己!相信未來的我們,會讓xxx酒店的服務(wù)更加出色!

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十五

大學(xué)四年美好的時(shí)光漸漸地走到了盡,暮然回首,四年學(xué)習(xí)生涯中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,此刻我感觸良多,好似有無盡的言語想要傾吐,以此來總結(jié)我的大學(xué)生活。

現(xiàn)階段,在同學(xué)們?yōu)檎夜ぷ鞫γβ德档臅r(shí)候,欲把自己作為一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時(shí)候,我卻并不急與此,我慶幸,我沉思,隨著時(shí)光的流失,大學(xué)這個(gè)埋沒無數(shù)人也成就無數(shù)人的大煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看著鏡子里的我,我驚奇的發(fā)現(xiàn),我比四年前更顯成熟,穩(wěn)重和老練了。盡管如此,我還認(rèn)為自己,仍不失當(dāng)年的率真與豪情,我驕傲依然。

我不懊惱,我不后悔。因?yàn)樵谶@四年里,我把主要的時(shí)間和精力都用在了我的專業(yè)課學(xué)習(xí)上,“冰凍四尺非一日之寒”,經(jīng)過四年的知識的積累與沉淀,我打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ),這不僅僅是對書本上的酒店管理的知識的掌握,還包括我親身投入到酒店中的實(shí)踐性的活動。尤其是這后者,給了我一個(gè)珍貴的機(jī)會,讓知識得以應(yīng)用于實(shí)踐,讓實(shí)踐檢驗(yàn)書中的真理,讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質(zhì)的跨越。這一切,從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進(jìn)步,思想自然也不該完全停滯。在學(xué)習(xí)之余,我會盡力參加有益的社會活動,學(xué)著與人交際,學(xué)著為人處事,學(xué)著臨危不亂,更學(xué)著腳踏實(shí)地,埋頭苦干的精神,這一切,都會是我一生中的財(cái)富,我堅(jiān)信,這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。

如果再給我一個(gè)上大學(xué)的機(jī)會,我會更珍惜,讓她更精彩。因?yàn)槲殷w會到了大學(xué)對人生的重要性,在我離開學(xué)校后,我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十六

作為一名酒店前臺工作人員,我的工作與客戶的滿意度緊密相關(guān)。因此,我一直堅(jiān)持以客戶為中心的策略,以確??蛻粼谒麄兌毫羝陂g得到最好的服務(wù)和體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)管理時(shí)間和解決各種問題也是我作為酒店前臺工作人員的一部分。我把時(shí)間分配給每個(gè)任務(wù),以確保它在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。我還學(xué)會了在各種狀況下解決問題,以確??蛻魸M意度。

在過去的`一年中,我意識到我需要繼續(xù)提高我的溝通技巧和人際交往能力,以更好地與客戶交流。我知道,在未來的日子里,我需要不斷成長和進(jìn)步,以確保我的職業(yè)生涯能夠更上一層樓。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十七

作為一名酒店前臺工作人員,我始終把客戶放在第一位,注重服務(wù)滿意度和提高客戶忠誠度。在過去的一年中,我學(xué)到了很多東西,其中最重要的是如何高效地管理時(shí)間。我意識到,酒店前臺的工作要求我們高效地管理時(shí)間,以確保工作按時(shí)完成。因此,我把時(shí)間分配到不同的任務(wù)中,以確保效率、高質(zhì)量地完成任務(wù)。

我還學(xué)到了從積極的角度解決問題和處理各種緊急情況的能力。通過更好地處理各種復(fù)雜的.情況,可以提高顧客滿意度和酒店成功率,并加強(qiáng)顧客的信任和忠誠度。

未來,我希望繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高,發(fā)展自己的技能和能力,成為更優(yōu)秀的酒店前臺工作人員。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十八

我于20xx年六月二日進(jìn)入酒店,依據(jù)酒店的需要,目前擔(dān)當(dāng)xxx一職,負(fù)責(zé)管理工作。

二、有時(shí)候辦事不夠干練,言行舉止沒注意約束自己;。

四、業(yè)務(wù)學(xué)問方面特殊是相關(guān)法律法規(guī)把握的還不夠扎實(shí)等等。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我信任靠著自己高度的責(zé)任心和自信念,肯定能夠改正這些缺點(diǎn),爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。

合格評價(jià),使我按期轉(zhuǎn)為正式員工,并依據(jù)公司的薪金福利狀況,從20xx年10月起,轉(zhuǎn)正工資調(diào)整為xxxx元/月。來到這里工作,我最大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作力量上都得到了很大的進(jìn)步與提高,也激勵我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我明白了企業(yè)的美妙明天要靠大家的努力去制造,信任在全體員工的共同努力下,酒店的美妙明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn),盼望上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇十九

在我成為一名酒店前臺工作人員之前,我從未想過,這份工作會對我的生活產(chǎn)生如此大的影響。這是一個(gè)需要塑造和發(fā)展各方面素質(zhì)的領(lǐng)域,包括解決問題的能力,溝通技巧,時(shí)間管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。

尤其在解決問題的方面,酒店前臺工作人員必須經(jīng)常面對各種復(fù)雜和矛盾的情況。因此,我學(xué)會了在快速且專業(yè)地解決問題的同時(shí),更好地管理情緒和態(tài)度。

在這份工作中,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常重要的因素是時(shí)間管理。我開始意識到,酒店前臺的工作時(shí)間受到嚴(yán)格的限制,每時(shí)每刻都需要高效地完成任務(wù)。因此,我把時(shí)間分配到不同的任務(wù)中,以確保每項(xiàng)任務(wù)得以準(zhǔn)時(shí)完成。

在未來的`職業(yè)生涯中,我希望通過不斷的學(xué)習(xí)和提高來完善我的能力,成為一個(gè)更好的酒店前臺工作人員。

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇二十

大學(xué)四年美好的時(shí)光漸漸地走到了盡,暮然回首,四年學(xué)習(xí)生涯中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,此刻我感觸良多,好似有無盡的言語想要傾吐,以此來總結(jié)我的大學(xué)生活。

現(xiàn)階段,在同學(xué)們?yōu)檎夜ぷ鞫γβ德档臅r(shí)候,欲把自己作為一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時(shí)候,我卻并不急與此,我慶幸,我沉思,隨著時(shí)光的流失,大學(xué)這個(gè)埋沒無數(shù)人也成就無數(shù)人的大煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看著鏡子里的我,我驚奇的發(fā)現(xiàn),我比四年前更顯成熟,穩(wěn)重和老練了。盡管如此,我還認(rèn)為自己,仍不失當(dāng)年的率真與豪情,我驕傲依然。

我不懊惱,我不后悔。因?yàn)樵谶@四年里,我把主要的時(shí)間和精力都用在了我的專業(yè)課學(xué)習(xí)上,“冰凍四尺非一日之寒”,經(jīng)過四年的知識的積累與沉淀,我打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ),這不僅僅是對書本上的酒店管理的知識的掌握,還包括我親身投入到酒店中的實(shí)踐性的活動。尤其是這后者,給了我一個(gè)珍貴的機(jī)會,讓知識得以應(yīng)用于實(shí)踐,讓實(shí)踐檢驗(yàn)書中的真理,讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質(zhì)的跨越。這一切,從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進(jìn)步,思想自然也不該完全停滯。在學(xué)習(xí)之余,我會盡力參加有益的社會活動,學(xué)著與人交際,學(xué)著為人處事,學(xué)著臨危不亂,更學(xué)著腳踏實(shí)地,埋頭苦干的精神,這一切,都會是我一生中的財(cái)富,我堅(jiān)信,這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。

如果再給我一個(gè)上大學(xué)的機(jī)會,我會更珍惜,讓她更精彩。因?yàn)槲殷w會到了大學(xué)對人生的重要性,在我離開學(xué)校后,我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店培訓(xùn)個(gè)人自我鑒定篇二十一

由于這次培訓(xùn),我熟悉到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的效勞力量。因此,我認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量.

語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是效勞員的言和行。

客人對酒店的感覺很重要,這主要靠兩個(gè)方面來表達(dá):酒店特色及員工素養(yǎng)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級效勞標(biāo)準(zhǔn),要求喜愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿足。

效勞中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時(shí),效勞員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特殊是?zé)任多在效勞員一方的就更要敢于成認(rèn)錯誤,給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。在一般狀況下,客人的心情就是效勞員所供應(yīng)的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí),效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

要有“個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“每天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

“心有多大、市場就有多大”,把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更寬闊的客戶市場。

在效勞過程中,客人經(jīng)常會向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的.問題,效勞員此時(shí)就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種效勞指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人觀賞的效勞。

經(jīng)過了培訓(xùn),使我對酒店的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。

關(guān)注、關(guān)注求職指導(dǎo),在面試時(shí)助你一臂之力。

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