運動對于身體健康至關重要，我們應該每天都保持一定的運動量。要寫好關于這個分類的內容，我們需要傾聽和理解不同人的聲音。大家可以參考下面的總結范文，了解一下如何寫好一篇總結。
包餃子教學設計篇一
記得除夕夜，我來到了廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交，就說：“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應了。于是，我拿起一張餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，便包了起來。可是餃子皮老是給我作對，不是皮破了，就是肉餡露了出來，弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣，把餃子接了過去，幫我捏了幾下，隨手那么一轉，一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“不要著急，先把邊捏好不要露出餡就不錯了，樣子慢慢的學，時間長了就會了，熟能生巧，奶奶也是練出來的?！甭犕昴棠痰脑捨依^續(xù)包了起來。這次，我用筷子往里夾了一點餡，小心地兩手一合，餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒，不一會兒，我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了，奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子里。妹妹看了說：“哥哥，你包的是餃子嗎?”我只好說：“你不懂的，這個叫‘大肚子’餃子，那個叫‘瘦干巴’餃子，你沒吃過吧?你嘗嘗吧，保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時候，我還從奶奶那里知道，餃子形如元寶，吃餃子有招財進寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里，寄托人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了，但它的美味，卻一下子印在了我的心里，久久不散。
作者：田家先。
指導老師：朱賀。
包餃子教學設計篇二
（１）了解包餃子的相關知識，掌握包餃子的基本方法。
（２）引導學生自主探究各種造型餃子的包法，在活動過程中培養(yǎng)學生觀察、思維、想象的能力和創(chuàng)造精神，感受勞動的樂趣。
（３）培養(yǎng)學生耐心細致、不怕困難的勞動態(tài)度和珍惜勞動成果愛惜糧食的優(yōu)良品質。
各種造型餃子的包法。
（一）揭示課題。
１、多媒體出示課題圖片：包餃子。
同學們，看老師給大家?guī)淼倪@些餃子怎么樣？
那你會包餃子嗎？
２、介紹經驗。
誰能說一說你是怎樣包餃子的？（邀請包過餃子的同學介紹經驗）。
聽了這幾位同學的講述，誰會包餃子了？
看來，光聽同學說，就如同“站在岸邊學不會游泳”一樣，自然是學不會包餃子的。那我們應該怎么辦？（讓學生懂得得親自動手做一做才行）。
３、做準備。
那么，今天，老師就給大家提供了這樣一個場地，你們愿意動手試一試嗎？（調動學生的積極性）。
可是，要想干好一件事，必須得做好準備，包餃子也是同樣如此?，F(xiàn)在就請大家將包餃子前的準備工作做好。
１、師生共同學習。
（１）拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡；
（２）對折成半圓，捏牢中間；
（３）由兩邊向中間封口，用雙手拇指和食指按住邊。
２、學生自己在組內練習包。
３、討論交流在包的過程中出現(xiàn)的問題，應該如何解決？
４、師強調小結：
（１）由于技術不熟練，放餡不能過多；
（２）先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
５、學生再嘗試。讓每一個學生都能包出完整的餃子。
６、學生欣賞。
其實，包餃子的方法還不止這一種，老師還給同學們帶來了一些花樣餃子，想不想看?。浚ǔ鍪菊n件：各種花樣的餃子）。
７、自主嘗試。
這么好看的餃子，其實方法也是很簡單的，老師這里有每一種餃子的制作步驟，你想不想動手做一做呢？（嘗試著包不同造型的餃子）。
也可提示學生嘗試著根據(jù)自己的想象包出各種各樣的餃子，包出自己的創(chuàng)意來。
（三）成果展示（讓學生體會到成功的喜悅）。
讓學生將自己的勞動成果展示給同學們看，將自己的創(chuàng)意說給大家聽。
（四）總結。
同學們，今天的活動你覺得有意義嗎？其實，每一次的勞動都有好多樂趣，只要我們能積極的在勞動中尋找、體味。對于今天包餃子來說，我想，如果我們再能親口品嘗到自己包的餃子，是不是更快樂的事情呢？我希望同學把包的餃子帶到家里煮熟后和家人一起嘗嘗，讓家也共同來分享一下我們的勞動成果。
包餃子教學設計篇三
海燕出版社版本六年級勞動與技術上冊第五課《包餃子》。
【
本節(jié)教材讓學生掌握包餃子的基本技能,體會自己動手的快樂。
學生在日常生活中經常見到父母包餃子的情形，能簡單了解包餃子的過程，但自己動手包餃子的能力可能不高，尤其是男生。
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進技術素養(yǎng)的形成，獲得基本技術知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團體合作的力量。
要讓學生不僅學會包餃子還要學會煮餃子。
餃子皮餃子餡面粉。
1、在上一節(jié)勞技課上，我們已經學會了怎樣調餡和如何做餃子皮。誰能說一說調餡的技術關鍵是什么？（放好調料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁。）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）。
2、要包好餃子，除了調好餡之外，餃子皮也很關鍵，什么樣的皮比較好用呢？（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）。
1、拿起一個餃子皮問學生：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準備好的，還有餡。（向學生出示餡）這節(jié)課我們就來學習包餃子。板書課題：包餃子。
2、在家包過餃子的同學請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學認真觀察她（他）是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的.餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強調：餡好象很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細心啊?？醇胁患校械脑捯钥隙ǖ牡恼Z氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了。）。
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
第四步：雙手拇指和食指按住邊，同時向中間微微一擠（中間鼓起了餃子肚）這步如果學生說不出來的話，教師就拿起餃子托在手心里，問：“這個餃子的小肚子和家里媽媽做的一樣嗎？差在哪里了？”（媽媽做的餃子肚是鼓的）咱們幫他（她）加工一下，看老師把餃子餡往中間微微一擠，小肚子出來了吧？這個小餃子像什么？為什么像？還記得嗎？（餃子的由來）記憶力真好！同學們再看，找一個有元寶耳朵的同學，將餃子放到他的耳朵旁邊，問：“還像什么？”（耳朵）真聰明！東漢河南的張仲景用“去寒嬌耳湯”治好了百姓們的耳瘡，至今河南仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
同學們真棒！這么快就掌握了包餃子的基本步驟，不過，這還只是紙上談兵，為了不讓你們成為光說不練的假把式，老師決定，帶你們去一個地方，哪里？（廚房）。
走進廚房，有哪些注意事項嗎？準備好了嗎？現(xiàn)在，各小組拿出餃子餡，每個同學包一個試試看。
教師巡視指導，等大家包好一個后，舉起自己包的餃子，互相評價一下，每組選出一個包的好的，教師獎勵他們一個巧手星。包的失敗的也在用心包，你們知道失敗在哪里嗎？要善于總結經驗。目前為此，哪一組包的最好？口說無憑，咱們賽場上見。比賽馬上就要開始了，聽好比賽規(guī)則：比賽時間，3分鐘，數(shù)量最多，質量最好的組獲勝。預備——開始！
時間到，我們評審團要到各組檢驗比賽結果，請各組派一名代表和老師一起組成評審團，注意：各組派出的代表一定要公平公正。
萬眾期待的評審結果已經出來了，根據(jù)評審團評審：
獲得擺放整齊將的小組是：——。
獲得質量最佳獎的小組是：——。
獲得最整潔獎的小組是：——。
獲得數(shù)量最多獎的小組是：——。
最后頒發(fā)比賽獲勝小組巧手獎的獲得組是：——。
你會煮餃子嗎？
把包好的餃子放入沸水中，用勺背沿鍋邊輕輕推動，以防粘鍋；待水開，餃子自然浮起后，加入少許冷水；水開半分鐘后再加冷水；待第三次水開后即可食用。
下節(jié)課請同學們帶好面和餡，我們再進行一場餃子花樣比賽。
包餃子教學設計篇四
海燕出版社版本六年級勞動與技術上冊第五課《包餃子》。
本節(jié)教材讓學生掌握包餃子的基本技能,體會自己動手的快樂。
學生在日常生活中經常見到父母包餃子的情形，能簡單了解包餃子的過程，但自己動手包餃子的能力可能不高，尤其是男生。
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進技術素養(yǎng)的形成，獲得基本技術知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團體合作的力量。
要讓學生不僅學會包餃子還要學會煮餃子。
餃子皮餃子餡面粉。
一、復習導入。
1、在上一節(jié)勞技課上，我們已經學會了怎樣調餡和如何做餃子皮。誰能說一說調餡的技術關鍵是什么？（放好調料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）。
2、要包好餃子，除了調好餡之外，餃子皮也很關鍵，什么樣的皮比較好用呢？（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）。
1、拿起一個餃子皮問學生：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準備好的，還有餡。（向學生出示餡）這節(jié)課我們就來學習包餃子。板書課題：包餃子。
2、在家包過餃子的同學請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學認真觀察她（他）是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強調：餡好象很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細心啊?？醇胁患?，集中的話要以肯定的的語氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了）。
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
第四步：雙手拇指和食指按住邊，同時向中間微微一擠（中間鼓起了餃子肚）這步如果學生說不出來的話，教師就拿起餃子托在手心里，問：“這個餃子的小肚子和家里媽媽做的一樣嗎？差在哪里了？”（媽媽做的餃子肚是鼓的）咱們幫他（她）加工一下，看老師把餃子餡往中間微微一擠，小肚子出來了吧？這個小餃子像什么？為什么像？還記得嗎？（餃子的由來）記憶力真好！同學們再看，找一個有元寶耳朵的同學，將餃子放到他的耳朵旁邊，問：“還像什么？”（耳朵）真聰明！東漢河南的張仲景用“去寒嬌耳湯”治好了百姓們的耳瘡，至今河南仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
同學們真棒！這么快就掌握了包餃子的基本步驟，不過，這還只是紙上談兵，為了不讓你們成為光說不練的假把式，老師決定，帶你們去一個地方，哪里？（廚房）。
走進廚房，有哪些注意事項嗎？準備好了嗎？現(xiàn)在，各小組拿出餃子餡，每個同學包一個試試看。
教師巡視指導，等大家包好一個后，舉起自己包的餃子，互相評價一下，每組選出一個包的好的，教師獎勵他們一個巧手星。包的失敗的也在用心包，你們知道失敗在哪里嗎？要善于總結經驗。目前為此，哪一組包的最好？口說無憑，咱們賽場上見。比賽馬上就要開始了，聽好比賽規(guī)則：比賽時間，3分鐘，數(shù)量最多，質量最好的組獲勝。預備——開始！
時間到，我們評審團要到各組檢驗比賽結果，請各組派一名代表和老師一起組成評審團，注意：各組派出的代表一定要公平公正。
萬眾期待的評審結果已經出來了，根據(jù)評審團評審：
獲得擺放整齊將的小組是：——。
獲得質量最佳獎的小組是：——。
獲得最整潔獎的小組是：——。
獲得數(shù)量最多獎的小組是：——。
最后頒發(fā)比賽獲勝小組巧手獎的獲得組是：——。
四、拓展活動。
你會煮餃子嗎？
把包好的餃子放入沸水中，用勺背沿鍋邊輕輕推動，以防粘鍋；待水開，餃子自然浮起后，加入少許冷水；水開半分鐘后再加冷水；待第三次水開后即可食用。
五、布置作業(yè)。
下節(jié)課請同學們帶好面和餡，我們再進行一場餃子花樣比賽。
包餃子。
拿皮、放餡、對折、封口、擠肚。
這節(jié)課你們快樂嗎？相信你們一定很快樂！老師也很快樂。是什么讓你們這樣快樂呢？是你們勤勞的雙手。老師相信，如果你們自己用自己勤勞的雙手多為父母服務，多做一些力所能及的事情，你們會更加快樂！
包餃子教學設計篇五
海燕出版社版本六年級勞動與技術上冊第五課《包餃子》。
本節(jié)教材讓學生掌握包餃子的基本技能,體會自己動手的快樂。
學生在日常生活中經常見到父母包餃子的情形，能簡單了解包餃子的過程，但自己動手包餃子的能力可能不高，尤其是男生。
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進技術素養(yǎng)的形成，獲得基本技術知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團體合作的力量。
2、學會包餃子的基本步驟。
教學重點難點：
要讓學生不僅學會包餃子還要學會煮餃子。
教學準備：
餃子皮餃子餡面粉。
一、復習導入。
1、在上一節(jié)勞技課上，我們已經學會了怎樣調餡和如何做餃子皮。誰能說一說調餡的技術關鍵是什么？（放好調料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）。
2、要包好餃子，除了調好餡之外，餃子皮也很關鍵，什么樣的皮比較好用呢？（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）。
1、拿起一個餃子皮問學生：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準備好的，還有餡。（向學生出示餡）這節(jié)課我們就來學習包餃子。板書課題：包餃子。
2、在家包過餃子的同學請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學認真觀察她（他）是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強調：餡好象很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細心啊。看集中不集中，集中的.話要以肯定的的語氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了）。
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
第四步：雙手拇指和食指按住邊，同時向中間微微一擠（中間鼓起了餃子肚）這步如果學生說不出來的話，教師就拿起餃子托在手心里，問：“這個餃子的小肚子和家里媽媽做的一樣嗎？差在哪里了？”（媽媽做的餃子肚是鼓的）咱們幫他（她）加工一下，看老師把餃子餡往中間微微一擠，小肚子出來了吧？這個小餃子像什么？為什么像？還記得嗎？（餃子的由來）記憶力真好！同學們再看，找一個有元寶耳朵的同學，將餃子放到他的耳朵旁邊，問：“還像什么？”（耳朵）真聰明！東漢河南的張仲景用“去寒嬌耳湯”治好了百姓們的耳瘡，至今河南仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
同學們真棒！這么快就掌握了包餃子的基本步驟，不過，這還只是紙上談兵，為了不讓你們成為光說不練的假把式，老師決定，帶你們去一個地方，哪里？（廚房）。
走進廚房，有哪些注意事項嗎？準備好了嗎？現(xiàn)在，各小組拿出餃子餡，每個同學包一個試試看。
教師巡視指導，等大家包好一個后，舉起自己包的餃子，互相評價一下，每組選出一個包的好的，教師獎勵他們一個巧手星。包的失敗的也在用心包，你們知道失敗在哪里嗎？要善于總結經驗。目前為此，哪一組包的最好？口說無憑，咱們賽場上見。比賽馬上就要開始了，聽好比賽規(guī)則：比賽時間，3分鐘，數(shù)量最多，質量最好的組獲勝。預備——開始！
時間到，我們評審團要到各組檢驗比賽結果，請各組派一名代表和老師一起組成評審團，注意：各組派出的代表一定要公平公正。
萬眾期待的評審結果已經出來了，根據(jù)評審團評審：
獲得擺放整齊將的小組是：——。
獲得質量最佳獎的小組是：——。
獲得最整潔獎的小組是：——。
獲得數(shù)量最多獎的小組是：——。
最后頒發(fā)比賽獲勝小組巧手獎的獲得組是：——。
四、拓展活動。
你會煮餃子嗎？
把包好的餃子放入沸水中，用勺背沿鍋邊輕輕推動，以防粘鍋；待水開，餃子自然浮起后，加入少許冷水；水開半分鐘后再加冷水；待第三次水開后即可食用。
五、布置作業(yè)。
下節(jié)課請同學們帶好面和餡，我們再進行一場餃子花樣比賽。
包餃子。
拿皮、放餡、對折、封口、擠肚。
這節(jié)課你們快樂嗎？相信你們一定很快樂！老師也很快樂。是什么讓你們這樣快樂呢？是你們勤勞的雙手。老師相信，如果你們自己用自己勤勞的雙手多為父母服務，多做一些力所能及的事情，你們會更加快樂！
包餃子教學設計篇六
1、隨音樂，基本合拍的做搟皮、包餃子的動作，并學習從小圓到大圓的對形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
生活經驗準備：熟悉包餃子的過程。
場地布置：中間一小圓圈，外面一大圓圈。
教具準備：游戲用的大漏斗一個，錄音機，磁帶，圖片,圍裙每人一個，娃娃一個。
1、（請幼兒圍上圍裙）知道我們要干什么嗎？對了我們要當小廚師給小娃娃炒菜。
2、聽音樂做炒小菜動作。
小娃娃可喜歡吃小廚師們做的小菜了，可小娃娃還想吃餃子，小廚師們你們會做嗎？請幼兒說說包餃子先要干什么？（搟餃子皮）接著干什么？（包餃子）最后干什么？（煮餃子）。
1、學習搟餃皮動作。
（1）先用一小面團搟，搟成薄薄的、圓圓的、大大的。
（2）動作遷移：請個別幼兒來做一下?lián){餃子皮動作，提高幼兒活動的興趣。結合節(jié)奏：搟搟搟搟|。
（3）搟、搟、搟、搟“小面團”變成“大餃皮”我們用動作怎么來表示？結合節(jié)奏：餃子皮變大了|。
（4）請幼兒站成小圓圈，像一個小面團，聽音樂邊帶領幼兒搟餃子皮向后退，共重復4次，逐漸變成大圓圈。
（學習有小圓到大圓隊形上搟餃皮）。
（1）搟好了，我們來包餃子了，應該怎么包？
（2）學習包小餃子，先把皮打開，（怎么做動作？）放肉了，再包好。（怎么做動作？）。
（3）學習包大餃子，先把皮打開，放肉，再包好。兩個人結伴做餃子。（怎么做動作？）。
（4）結合節(jié)奏：放放放肉肉|包包包餃子|。
（5）聽音樂做動作包餃子（包好的餃子不會動）。
看煮餃子圖片請幼兒觀察餃子動態(tài)變化。請幼兒說一說餃子在水里的變化？
（1）用肢體表示：餃子放入水中回怎么樣？（沉到鍋底下不動了）。水慢慢熱了，餃子怎么樣了？（開始慢慢動起來了）。
（2）水開了，餃子沸騰了。幼兒運用已有經驗創(chuàng)編出“自轉、四處游動、向上跳、自由舞蹈”等動作。（請個別幼兒用做動作，集體學做）。（提醒幼兒在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。）。
（3）教師出示大漏勺，講解游戲的玩法和規(guī)則。聽音樂與幼兒一起游戲。
聽音樂做動作，被大漏勺撈起來的餃子放在盤子里（坐到自己位置上，不能動了）。
餃子煮好了，我們去給娃娃吃餃子嘍。邀請老師及餐廳工作人員品嘗，并希望老師同學都能相互講述自己包餃子的方法。
包餃子教學設計篇七
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說：“你干脆學學包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面了。
先要壓皮，我學著媽媽的樣子，先把一塊面團揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂了，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點的皮。后來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎么也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做，終于剩下的幾個皮都包成了餃子?？纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加?，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了?！?/p>
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
包餃子教學設計篇八
本次活動師幼配和良好，幼兒能在老師的引導下仔細觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的`方法，更將活躍地課堂氣氛推向了高潮，讓幼兒輕松愉悅地結束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法，基本學會了包餃子，少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子，于是在談話引入時，他們毫無懸念地猜出了餃子，導致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形，用的時間過長，導致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學就不會顯得頭重腳輕了。
包餃子教學設計篇九
餃子是中國傳統(tǒng)美食之一，每年春節(jié)，家家戶戶都要，吃餃子。光餃子的吃法就有好幾種：蒸餃、煎餃、水餃……餃子象征著元寶財富、團圓喜慶，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在吃餃子已經是家常便飯了。
今天中午在家我什么都不想吃，只想吃媽媽包的大餃子。媽媽在廚房不知在干什么，我跑過去奇怪地問：“媽媽你在干什么？”“我正在??！”“我正想要吃您做的餃子呢！”我興奮地說。“我就知道你這只小饞貓想吃了！”“那我來幫忙一起吧！”
說干就干我照葫蘆畫瓢，首先拿起一塊餃子皮在手上，然后用筷子夾點肉放到皮上，最后用大拇指和食指壓一下，結果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的“胖青蛙”。瞧！那“胖青蛙”似乎說我笨手笨腳。第二次我包了一個餃子，但餡放得太少，不料卻包出了個“苗條姑娘”?？晌也⒉换倚牟粴怵H，“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”！第三次我專心致志地學習，一夾，一放，一捏，有模有樣，工夫不負有心人，?。〗K于成功了。這次餡不多也不少，我第一個漂亮的餃子就出爐了。接著第二，第三……誕生了，整整十多個。
煮餃子啦！看著鍋里一個個小餃子像一條條小魚隨著水流一起跳舞，忽上忽下，一沉一浮，我可有成就感啦！第一次嘗到自己親手包的餃子，自然是別有一番滋味。
包餃子教學設計篇十
過年了，家家戶戶都要，因為它象征著團圓。
首先就是和面如果你看它稀就加點面稠的話就加點水然后用手使勁揉把它揉成光溜溜的面團。第二步就該做餃子餡了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各種調料把他們拌在一起香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該了我等媽媽搟好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心學著媽媽的樣子往里面填餃子餡然后對折折成像耳朵一樣的形狀一點一點得捏。媽媽包出的餃子就像一個個肚子鼓鼓的打完勝仗的將軍而我包的餃子就像一個個餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的杰作笑了但是媽媽還不住的夸我呢。
餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一只只白天鵝一樣飛進了鍋里。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了，餃子熟了，我高興地手舞足蹈，開始品嘗我自己報的餃子，沾上醋，啊，真是美味無比啊。
這個春節(jié)我學會了，品嘗到自己的勞動果實，那感覺真好。
包餃子教學設計篇十一
今天下午五點鐘，我和爸爸、爺爺、奶奶在空調房里。爸爸先把一個正方形的桌子搬到空調房里，爺爺準備四把椅子、刀、搟面棍，奶奶準備和好的面團、餃子餡等，我呢，則準備了三雙筷子。
開始了，爺爺先把一個面團搓成一根又粗又長的條子，再用刀把條子切成大小均勻的小塊，然后按住一個個條子，最后用搟面棍把按平的條子搟成了餃子皮。我和奶奶、爸爸就，只見大人們用筷子夾一點餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對折合攏，一個餃子就很麻利地做出來了，我學著他們的樣子做了起來，可我包出來的餃子就像一個無精打彩的懶漢一樣老是趴在桌上直不起身來，爺爺、奶奶、爸爸看了我包的餃子都哈哈大笑起來，我才不服氣了，一個沒包好，我又瞅著他們的樣子包起了第二個，可冰凍三尺哪是一日之功啊，雖然經過我的努力，我笨拙的小手要靈活些，包出來的餃子也勉勉強強站直了身子，但我知道比起大人的來那可就差遠了，不過，還好，也許是我的一本正經做活吧，大人們再也沒笑過我，后來奶奶還一個勁兒地夸我包得挺不錯的。，我們三個人繼續(xù)包著，爺爺一直在搟著餃子皮，一直做到六點多鐘，皮用的面團做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，只好留著明天再慢慢包了。
餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水?！班?，快吃餃子了，美味香甜的餃子啊，不吃白不吃了?！蔽掖舐暤亟兄肮?，這時屋里又響起了一陣陣笑聲。
包餃子教學設計篇十二
今天，我剛來到實力學堂，老師就宣布：“今天我教你們?！蔽覀円宦?，今天可以，都激動地手舞足蹈、躍躍欲試，同學們都迫不急待地讓老師教我們。
老師開始了。只見她先準備了許多餃子皮兒，然后把餡包在餃子皮里，接著老師把邊兒對齊，小心地捏好。不一會餃子就包好了。我學著老師的樣子試著包了一個餃子，可我包的餃子跟老師的餃子可大不一樣，我的一放下去就倒下了，跟一個戰(zhàn)敗了的戰(zhàn)士一樣?？晌乙稽c也不灰心，接著又包了第二個，我費了九牛二虎之力終于把第二個餃子包好了，一立就立住了。原來是第一個餃子裝的餡太少了，所以沒有立住。接著我又包了第三個、第四個……時間過得真快呀!不知不覺餃子就包完了，我們的餃子大小不一、千奇百怪。
我們把餃子包完，老師很快就把餃子下鍋了，餃子煮好后，我們都趕緊跑上去要餃子，我迫不急待地吃了一個餃子，太好吃了!我吃著自己包的餃子，高興極了!
包餃子教學設計篇十三
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
大年初二的晚上，我來到廚房看著媽媽忙著準備，就連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我也要?！眿寢屢宦牐Σ[瞇地說：“好呀，不過你包的餃子要你自己，吃?！蔽乙豢诖饝讼聛?。
首先，我先來搟面皮。我先拿起一個圓形的小面團，使勁的搟起來，結果這個餃子皮被我搟成了一個長方形，還弄得我一臉都是面粉，媽媽一邊笑一邊說：“你看我都成了小花貓了。”
開始了，我很興奮！拿起餃子皮就想包。在我正要拿起筷子放餡的時候，媽媽說：“你別把餡弄多了，要不然包不住。”我說：“我知道了。”說完，我往餃子皮中間放了一點餡，迫不及待地就包了起來，可跟媽媽包的餃子放在一起，我才發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子是直直的站在哪兒的，可我包的餃子卻是躺在哪兒的。
我向媽媽請教，媽媽說：“你包的餃子餡放的太少了。而且捏的也沒有規(guī)律，多包幾次就行了?！蔽衣犃?，心想：原來還有那么多學問呀！不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快我包的餃子也一只只漂亮的站了起來。我相信下一次我一定要比媽媽包的還要好看。
餃子很快下好了。我們一家人坐在電視機前一邊看電視，一邊吃餃子。我興奮地大聲喊：“真有意思！”
包餃子教學設計篇十四
俗話說“好吃不過餃子”，今天爸媽休息，我們在家吃。
剛吃完早飯我們就忙活了起來，爸爸和面，我和媽媽擇菜。爸爸使出他的獨門絕技，在面里放了菠菜汁，面就變成綠色的了，這樣又好看又增加了很多營養(yǎng)哦！媽媽擇菜的速度總是比我快，我剛擇完幾根，媽媽一大把都擇完了，不一會兒菜就被我們擇的干干凈凈。
我們搟皮的時候爸爸自告奮勇“我來搟?！笨砂职謸{皮的技術實在不怎么樣，把餃子皮都搟成餛飩皮了，方的。而我呢，忙得滿頭大汗、手忙腳亂，弄的滿臉面粉也沒搟出一個完整的餃子皮，引的爸爸媽媽笑的前仰后合。媽媽技術可是“門縫里吹喇叭——名聲在外”。她在單位舉行的三八婦女節(jié)比賽中還得過大獎呢！我虛心的跟媽媽學了起來，但是我包的第一個餃子歪歪扭扭，餡都擠出來了，餛飩不像餛飩餃子不像餃子。爸爸還逗我說：“哇！你包的真像餃子呀！”我反駁；“哼，我會包的比你好的。”我一點不泄氣，在媽媽的指導下一個比一個包的好。
忙活了一上午，終于吃到自己親手包的餃子啦，那就一個字——香。
包餃子教學設計篇十五
星期六，我和媽媽在外婆家吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么的。
一開始，媽媽準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試?！蔽艺f。我學著媽媽的樣子也開始了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，個個精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，于是媽媽開始手把手的教我了，經過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說；“我學會了！”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃。”在大家的贊揚聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子教學設計篇十六
星期六的上午，媽媽說：“今天上午?！蔽乙宦牐D時就手舞足蹈起來，因為我最喜歡吃餃子。
媽媽先把買來的肉切成肉末狀，再把木耳、蔥、姜、玉米切好放到盆里，和肉拌到起一起，放些調料，攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就做好了。
媽媽說：“今天你也要，都要參與勞動?！蔽蚁耄河猩峨y的，我不學就會。我一口就答應了下來，媽媽先把面團磋成條，切成一塊一塊的，弟弟搟面皮，和我媽媽負責。
我拿起一片面皮，用勺子挖一大勺餡放到面皮中間，把面皮一點一點封起來，結果，我剛剛封好這一邊，那一邊就露餡了，我把那一邊封好，這一邊又開了，它們好像感覺里面太擠，還是外面舒服。我像泄了氣的皮球說：“太難了，我包不了了?！眿寢屨f：“你看我是怎么包的，你放的餡太多了?！蔽艺J認真真地看著媽媽是怎樣包的，我看見媽媽先用勺子挖了一點餡，放到餃子皮的中間，小心翼翼一點點的封起來，哪有餡露出來，媽媽就用手指把餡按回去。我按著媽媽的方法包了起來，終于也包好了，雖然沒有媽媽包的好看，但是心里也美滋滋的。
最后，我們開始下餃子了，餃子端上來了，我迫不及待的嘗了一口，哇！真是又香又甜。因為這是我第一次，我感受到我自己包的餃子非常好吃。
包餃子教學設計篇十七
今天，我可以參加活動，我心里甭提有多高興了。
首先，我爸爸把活好的面揪成一塊一塊的，我們就開始搟皮。開始，我搟得非常不好，逐漸，我會搟了。
學會了搟皮，我就開始學，真是看似容易做起來難??！我嘆了口氣。如果把劃分為三步：第一步，放餡；第二步，對折；第三步，捏。我發(fā)現(xiàn)前兩步比較簡單，第三步較難，所以，我總是在第三步出差錯，我這才領悟到比搟皮難。我開始的時候，我包的胖娃娃總不會笑瞇瞇的站起來，我急的像熱鍋上的螞蟻。這時，爸爸看見了，就手把手教我，發(fā)現(xiàn)爸爸放餡放的很均勻，兩邊也放了點，我找著爸爸的樣子包了一個，忽然，餡探出頭，對我說：里面太擁擠，還是外面好。我趕緊用手捏了一下，哈哈，這下你可出不來了，我把我包的餃子放到蓋連上，果然胖娃娃笑瞇瞇的站了起來，媽媽看我包的有進步，就笑著給我說了一個謎語：
從東邊來了一群大白鵝，
‘噼叻啪啦’跳進河，
先沉底，后漂著。
你猜猜，是什么？
媽媽的話還沒說完，我就說：這還用猜，餃子唄。媽媽笑瞇瞇的點了點頭。
我這才恍然大悟，非常有趣，里面還有這么多知識呀！
包餃子教學設計篇十八
今天是大年三十，媽媽說吃過年夜飯要。于是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機旁包起了餃子?？粗鴭寢屖窒碌摹肮に嚻贰蹦敲疵烙^，我忍不住學媽媽的樣子拿了一個皮，放上陷把兩邊捏起來，可是怎么也包不住。媽媽說陷放多了，于是我又拿了一個，放了一點陷。這次倒是包上了，可太扁了。我生氣了，不想包了，媽媽對我說“萬事開頭難，只要堅持不灰心，一定能做好的?！甭犃藡寢尩脑挘矣纸又饋?，慢慢的我終于包好了。我真高興呀！
包餃子教學設計篇十九
今天，我們辦舉行了的活動。
首先，我拿出面團，面團像胖嘟嘟的水珠，然后我把搟面杖拿了出來，接著我拽一點面，再撒一點面粉。我把面搓成圓形，再按扁。我又拿起搟面杖去搟餃子，搟餃子的時候，餃子粘住了搟面杖，像一個小朋友緊緊捏住媽媽。然后我左手托著餃子皮，右手舀著陷，把餡放在中間，像一群淘氣的小朋友兩手一捏，輕而易舉的就捏好了。餃子有的像美麗的天鵝，有的像大肚子彌勒佛，還有的像淘氣的小朋友。餃子在鍋中有的像游動的小魚兒，有的像波動的小帆船，還有得像小腦袋。
今天包的真有趣啊!
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