教案的編寫應(yīng)注重學(xué)生的主體地位，促進(jìn)學(xué)生的參與和積極學(xué)習(xí)。教案的編寫要考慮教學(xué)評(píng)價(jià)的方式和標(biāo)準(zhǔn)，以幫助學(xué)生全面發(fā)展。教案的寫作方法有很多種，大家可以參考以下教案范文來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。
安全教案食品保質(zhì)期篇一
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎？今天老師帶來(lái)了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問(wèn)題看短片）師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)回答剛才老師的問(wèn)題。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價(jià)錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）提問(wèn)：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過(guò)期）教師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！睅煟骸靶∨笥褌儯^(guò)期食品能吃嗎？為什么？”
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期。”
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問(wèn)幼兒回答你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦！師:“老師帶來(lái)了兩種食品，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧出示課件，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
安全教案食品保質(zhì)期篇二
如今食品安全的概念深入人心，大家購(gòu)買食品時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、保質(zhì)期的重視程度越來(lái)越高。不過(guò)，讓很多人頭痛的是，家中總有些食物面臨超過(guò)保質(zhì)期的尷尬：扔了可惜；不扔，又怕吃出問(wèn)題。那么過(guò)了保質(zhì)期的食品到底能不能吃呢？如果吃了過(guò)期的食品又會(huì)有什么樣的危害呢？下面，一起走進(jìn)每一個(gè)消費(fèi)者的心靈，給消費(fèi)者對(duì)待過(guò)期食品的所有不安心和不放心一個(gè)肯定的答復(fù)。
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過(guò)早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會(huì)縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
食品標(biāo)簽上保質(zhì)期的含義是指“在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下保證食品質(zhì)量的日期，超過(guò)保質(zhì)期限的食品仍然可能是可以食用的“。上述中“規(guī)定的條件”，一般指的是儲(chǔ)藏方法，如通風(fēng)、干燥、陰涼等，在保質(zhì)期內(nèi)食品完全適于出售和食用。對(duì)超過(guò)保質(zhì)期的食品，如色、香、味沒有改變，仍可以食用。例如超過(guò)保質(zhì)期的啤酒如沒有出現(xiàn)失光、混濁沉淀、異味等，還可以飲用。
從改革開放到如今的幸福生活，從溫飽到小康，人們固然為出生于當(dāng)今社會(huì)而感到慶幸。但是，如今的小康生活也同樣給人類帶來(lái)隱患，食品的保質(zhì)期成為當(dāng)今社會(huì)最為敏感的話題，同時(shí)，食品安全處處危害著人類的身體健康，所以，對(duì)待食品保質(zhì)期的問(wèn)題我們不得不關(guān)注，不得不謹(jǐn)慎對(duì)待。珍愛生命，珍愛健康。
安全教案食品保質(zhì)期篇三
保質(zhì)期和保存期看似一字之差，卻有著根本的區(qū)別。對(duì)于這兩個(gè)涉及到百姓日常消費(fèi)的概念，往往被大部分人忽略，或者將二者當(dāng)成一回事。因缺乏明確定義和使用規(guī)定，市場(chǎng)上的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)較為混亂。一字之差，事關(guān)民生，管理部門不該忽視，應(yīng)盡快對(duì)商家的標(biāo)識(shí)作出規(guī)范，消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)，不僅要看廠家標(biāo)注的是保質(zhì)期還是保存期，更要注意觀察銷售環(huán)境是否符合保存要求，避免為變質(zhì)食品埋單。那天逛超市，拿起一瓶醋，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上寫著‘保質(zhì)期12個(gè)月，保存期兩年’。這是什么意思?消費(fèi)者很不解，保質(zhì)期和保存期不是一回事嗎?其實(shí)，這兩個(gè)一字之差的概念弄暈了不少消費(fèi)者。
消費(fèi)者：應(yīng)該一樣吧。
在超市里人們可以看到一些食品的包裝袋上明確寫著“保質(zhì)期至×年×月”，或“保質(zhì)期×個(gè)月”;還有一些含糊不清的語(yǔ)句，比如“最好在×月×日前食用”;還有的標(biāo)明“×月×日前食用最佳”等。另外，還有些食品的包裝上印有以下表述“×月×日前食用”、“此日期前食用”，或“保存期至×年×月”;還有廠家直接標(biāo)明“保質(zhì)期幾個(gè)月，保存期幾個(gè)月”。
經(jīng)調(diào)查，大多消費(fèi)者都不清楚這兩個(gè)概念的差別?！氨Ｙ|(zhì)期、保存期?不清楚，有什么區(qū)別啊?應(yīng)該一樣吧?”有些消費(fèi)者認(rèn)為，過(guò)了保存期的食品還可以吃，過(guò)了保質(zhì)期就不能再吃了，因?yàn)椤安槐Ｙ|(zhì)了”。
專家：一字之差大不同。
保質(zhì)期和保存期到底有什么不同?食品標(biāo)簽上的保質(zhì)期和保存期僅一字之差，但不能混淆。有關(guān)食品專家介紹，很多市民不明白這兩個(gè)概念有何不同，認(rèn)為“過(guò)了保存期的'食品還可以吃”的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。
專家表示，保質(zhì)期是廠家向消費(fèi)者作出的保證，保證在標(biāo)注時(shí)間內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量是最佳的，但并不意味著過(guò)了時(shí)限，產(chǎn)品就一定會(huì)發(fā)生質(zhì)的變化。超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。但保存期則是硬性規(guī)定，是指在標(biāo)注條件下，食品可食用的最終日期。超過(guò)了這個(gè)期限，質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化，不再適合食用，更不能用以出售。
購(gòu)買食品時(shí)須謹(jǐn)慎辨別。
為什么有的食品廠家在包裝袋上標(biāo)注保質(zhì)期，有的卻標(biāo)著保存期?國(guó)家對(duì)此是如何規(guī)定的?
據(jù)介紹，兩者是《食品衛(wèi)生法》在試行期間和正式實(shí)施兩個(gè)不同階段衛(wèi)生執(zhí)法的法律依據(jù)。雖然正式實(shí)施后，應(yīng)執(zhí)行食品保質(zhì)期的規(guī)定，但國(guó)家關(guān)于食品標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定保質(zhì)期為最佳食用期，保存期為推薦的最終食用期。眾多歷史原因造成了目前食品生產(chǎn)企業(yè)有的采用保質(zhì)期，有的采用保存期的狀況。
在目前法律法規(guī)不斷發(fā)展健全的情況下，了解保質(zhì)期、保存期涵義的不同十分必要。專家提醒消費(fèi)者，選購(gòu)食品時(shí)最好注意銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定的條件，比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定，即使食品沒有超出保存期，也可能已經(jīng)變質(zhì)。
安全教案食品保質(zhì)期篇四
3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
教室里面的各種廢舊物品。
【活動(dòng)流程】。
談話導(dǎo)入――觀察感知――聯(lián)系315。
【活動(dòng)過(guò)程】。
1、談話導(dǎo)入。
師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))。
其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。
老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期。
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)。
盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)。
原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
【教學(xué)反思】。
本次教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過(guò)程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)――“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
安全教案食品保質(zhì)期篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1．通過(guò)參觀，讓幼兒認(rèn)識(shí)身邊的綠色食品。
2．了解生態(tài)園中農(nóng)民的簡(jiǎn)單種養(yǎng)方式及技能。
3．感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
4．懂得不吃垃圾食品，并與同伴分享自己的心得。
5．初步了解食品的小常識(shí)。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，感知身邊的綠色食品。
活動(dòng)難點(diǎn)：
了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。
設(shè)計(jì)理念：
新綱要指出：“要充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)踐感受祖國(guó)文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國(guó)的情感?！蔽益?zhèn)地處農(nóng)村，是靖江市的“休閑農(nóng)村示范區(qū)”，近年來(lái)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，打造了一批規(guī)模化養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植等特色農(nóng)村項(xiàng)目，這些特色農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了豐富的教育資源。本次活動(dòng)，采用多媒體教學(xué)，以游戲形式激發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學(xué)的種養(yǎng)方式，并在這一過(guò)程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
設(shè)計(jì)思路：
社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)前評(píng)析綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的。所以活動(dòng)中我先從認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記，了解其加工過(guò)程。到最后幼兒嘗試把所帶的食品進(jìn)行分類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，從而達(dá)到教學(xué)的效果和目的。
教學(xué)過(guò)程：
一、觀察實(shí)物，初步了解我們身邊的綠色食品。
1.師：小朋友，我們家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯給我們帶來(lái)了好多禮物，一起來(lái)看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。
師小結(jié)：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農(nóng)民伯伯種出來(lái)的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁犚魳?，一起做“開汽車”的動(dòng)作。）。
（開始部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的游戲形式導(dǎo)入，符合孩子的年齡特點(diǎn)，激發(fā)其學(xué)習(xí)的積極性。）。
二、認(rèn)識(shí)我們家鄉(xiāng)的綠色食品。
1.乘旅行車欣賞家鄉(xiāng)的“綠色食品”。
師：小朋友，瞧，我們到哪了??？對(duì)了，這就是我們的家鄉(xiāng)生祠，請(qǐng)一位阿姨為我們介紹下我們家鄉(xiāng)的“綠色食品”好嗎？一定要看仔細(xì)哦?。ㄓ變盒蕾p錄像，師提醒幼兒仔細(xì)聽）。
師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）。
2.分段欣賞圖片，讓幼兒了解科學(xué)種植和養(yǎng)殖方式。
（1）出示草莓圖片。
師：這么大，這么好吃的草莓，農(nóng)民伯伯是用了什么方法種出來(lái)的呢？我們一起來(lái)看看。（師啟發(fā)幼兒看圖說(shuō)出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。
師：那你知道為什么要這樣做嗎？
師小結(jié)：這樣啊既能保溫又能防止土壤里的害蟲吃草莓，農(nóng)民伯伯聰不聰明??？
（2）出示葡萄幻燈片。
（3）出示野豬的圖片。
師：“看，這是什么呀？”“有沒有小朋友家里養(yǎng)豬的??？那你們家里平時(shí)都喂豬吃什么呢？”“那我們一起來(lái)看看我們家鄉(xiāng)的豬吃的是什么？”
小結(jié)：飼養(yǎng)員喂給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特別好吃。
師小結(jié)：小朋友，剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉(xiāng)的什么食品呀？它們?cè)谏L(zhǎng)過(guò)程中農(nóng)民伯伯沒有給他們噴灑有毒農(nóng)藥，讓它們自然生長(zhǎng)，而且呀用了科學(xué)的種植、養(yǎng)殖方法，所以呀種出來(lái)的`東西就特別好吃、特別有營(yíng)養(yǎng)。(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過(guò)直觀的圖片，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)。
三、認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記。
1.師生一起認(rèn)識(shí)“綠色食品”標(biāo)記。
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)。
四、幼兒進(jìn)行食品分類。
1．幼兒嘗試將超市食品進(jìn)行分類。
2.讓幼兒了解綠色食品的加工過(guò)程。
(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)。
五、結(jié)束活動(dòng)。
讓幼兒挑選自己喜愛的綠色食品，繼續(xù)旅行。
師：小朋友，我們玩了這么久，你們餓不餓呀？現(xiàn)在呀請(qǐng)每個(gè)小朋友到這個(gè)筐里選一種你最喜歡的“綠色食品”，坐上老師的旅游車，我們繼續(xù)旅游吧！
小百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過(guò)程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
安全教案食品保質(zhì)期篇六
教室里面的各種廢舊物品。
1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）。
2、其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。
5、師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、了解3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果吃到了過(guò)期的食品，可以去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。你們知道老師吃到了過(guò)期的食品是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
安全教案食品保質(zhì)期篇七
大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“315消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過(guò)一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過(guò)與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
安全教案食品保質(zhì)期篇八
——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。
2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢？
——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。
（擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。）。
安全教案食品保質(zhì)期篇九
師：嗯，是的，過(guò)了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎？你們來(lái)猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間?，F(xiàn)在，我們一起來(lái)找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。
師：老師找到了，這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片）
師：哎，你們說(shuō)所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)一回小小偵查員，請(qǐng)你們來(lái)幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。
師：現(xiàn)在，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎？老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。（教師輔助幼兒找）
師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？
師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間，但是呢，那個(gè)呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字，比如這里20xx/12/18，前面四個(gè)數(shù)字20xx是指20xx年，12是指12月，18是指18日，就是說(shuō)啊，這個(gè)食品呢是在20xx年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)的，這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。
師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎？
師：(出示“保質(zhì)期：3天”的圖片)哦，原來(lái)這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久，比如說(shuō)老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說(shuō)，這個(gè)食品只能存放3天，超出了3天，它就過(guò)了保質(zhì)期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們?cè)谫I食品的時(shí)候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過(guò)期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過(guò)期了的食品。
安全教案食品保質(zhì)期篇十
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道食品應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用。
2、尋找食品袋上的保質(zhì)期，培養(yǎng)幼兒買食品前看保質(zhì)期的好習(xí)慣。
1、帶領(lǐng)幼兒課前去超市購(gòu)物一次；
2、明明一家生病的錄像；
3、記錄表。
環(huán)節(jié)意圖：
通過(guò)觀看錄像，讓幼兒知道不能吃過(guò)期的食品。
（一）觀看錄像：
1、昨天一清早，明明一家就被120救護(hù)車送到了醫(yī)院，到底發(fā)生了什么事，我們一起去看看。（觀看錄像）
2、明明一家發(fā)生了什么事？他們哪里不舒服？他們什么時(shí)候開始生病的？
3、你覺得可能是什么原因讓他們生病的？
4、聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的。
5、什么叫過(guò)期呀？
6、為什么不能吃過(guò)期的食品？（觀看錄象）
環(huán)節(jié)意圖：
讓幼兒學(xué)會(huì)看保質(zhì)期，進(jìn)一步加深對(duì)過(guò)期食品的認(rèn)識(shí)。
（二）組織討論：
1、你們?cè)谫I食品的時(shí)候有沒有看保質(zhì)期？
2、是不是所有的食品都有保質(zhì)期，你在什么地方找到了保質(zhì)期？
3、那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？（請(qǐng)幼兒來(lái)記錄）找找保質(zhì)期最長(zhǎng)的和最短的食品。
4、怎么知道是否過(guò)期？要看什么日期？
環(huán)節(jié)意圖：
讓幼兒學(xué)會(huì)看保質(zhì)期，掌握積累生活中的小常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
（三）延伸活動(dòng)：
1、以后我們買食品的時(shí)候應(yīng)該注意什么？
2、到底怎樣來(lái)推算保質(zhì)期呢，下次我們?cè)賮?lái)討論。
安全教案食品保質(zhì)期篇十一
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問(wèn)幼兒回答你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。
安全教案食品保質(zhì)期篇十二
3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教室里面的各種廢舊物品。
談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315。
1、談話導(dǎo)入。
師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))。
其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。
老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期。
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)。
盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)。
原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
本次教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過(guò)程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
安全教案食品保質(zhì)期篇十三
3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教室里面的各種廢舊物品
談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315
1、談話導(dǎo)入
師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）
其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。
老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期??？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）
盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|(zhì)期在哪里?。浚诖吷希?/p>
原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。
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