快餐市場調查報告(實用16篇)

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快餐市場調查報告(實用16篇)
時間:2023-11-29 17:00:16     小編:雁落霞

在職場中,我們經常需要寫各種類型的報告,如工作報告、項目報告等。在報告的撰寫過程中,要注意堅持客觀和中立的原則,避免個人主觀色彩的介入。以下是小編為大家收集的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

快餐市場調查報告篇一

洋快餐,顧名思義就是外國人的飲食,也就是我們所熟悉的kfc、比薩、麥當勞,洋快餐在大人們眼中是不受歡迎的,但是在孩子們的心目中恰恰相反,而且是深受歡迎的。洋快餐究竟適合中國小朋友嗎?帶著這個問號,我走進了肯德基。

五月一日,我和爸爸媽媽在一家kfc—肯德基里吃中飯。我發(fā)現(xiàn)雖然來得人多數(shù)是大人,但基本上都帶著一至二個小朋友,小孩子占了近40%~50%的比例,其中十歲以下占了多數(shù),男女人數(shù)差別不大。他們選中的有漢堡、炸雞腿和炸雞塊、薯條、可樂等,人均價格估計在每人20元左右,比中式快餐貴多了。其實這些食品都是一些高熱量、高脂肪的油炸食品和碳酸飲料,經常吃這些食品會導致肥胖、胃病及小孩偏食等,長期下去會發(fā)展成青少年代謝綜合癥。

洋快餐,在外國被稱作“垃圾食品”,而且在國外價格也非常低廉。據專家分析中國人的飲食結構式金字塔形,最多的一層是大米粗糧,脂肪類只占了很少一部分,吃這些洋快餐不符合我們中國人的飲食需要,會影響我們的健康。我建議少吃這些洋快餐,其實要吃也只是偶爾去吃一下。為了您的健康著想,還是少吃洋快餐為好。

快餐市場調查報告篇二

為新開超市的空閑位置做產品促銷廣告,吸引更多的顧客消費,給超市做傳廣告讓更多的老百姓感受到超市帶來便利和實惠。超市在那些位置應該放廣告牌和那個位置不需要,為超市以后更好的發(fā)展和做產品廣告做基礎。

1、做這個調查研究是否值得?

2、如何設計方案以達到所要求的調研目標?

3、怎樣作進一步的研究?

_________超市。

調查超市內部布置、貨架、促銷產品擺放、促銷廣告、消費人群、物品專區(qū)消費檔次等項目,超市戶外廣告。

經過調查發(fā)現(xiàn)超市內部空地利用不合理,浪費較多,沒有合理利用強面、掉牌、拄體等做展示促消廣告。有些物品信息不明確,促銷廣告面積太小信息不全,沒有專人負責管理,感覺很混亂,物品擺放不合理沒有藝術感,不吸引顧客的眼球,引不起顧客的購買欲望,達不到促消目的。服務也是超市的一項重要工作,消費者到超市購物是一種自主式消費,但是有的時候還要促消人員的講解推薦等方式。消費者感受到了熱情的服務也會促進消費。

還發(fā)現(xiàn)物品專區(qū)劃分不夠明確,促消的產品應為老百姓日常用品。例如,我看到的酒類促消廣告,價格也很高,也不符合老百姓的消費水平。從整個超市的面容來看,超市的占地空間比較大,所以要有相當大的廣告投入來宣傳所有的商品,做這樣的廣告方法有很多表現(xiàn)形式,首先要有一個全新的廣告展示牌,它主要引入“廣告是商品”的這樣一個概念,讓廣告作為商品呈現(xiàn)在超市里,能夠很好的讓買家和賣家都能清清楚楚的看到,更能使消費者能感覺到營銷的推廣、商品的種類、便捷服務、誠信服務等。

1、持久性。墻體廣告是一種戶外廣告,一般情況下她是以年為發(fā)布單位,發(fā)布期內持續(xù)產生廣告效應,這是電視和報刊等傳統(tǒng)媒體廣告所望塵莫及的。

2、主動性?!白哌^路過,就不會錯過”。不論是否愿意接受廣告,你只要經過,就必須接受廣告,而且所到之處隨處可見。

3、主觀性。廣告主可根據市場實際需要有選擇、有目標地靈活投放,不至于造成不必要的廣告投入浪費,重點市場加大廣告投放力度和密度。

4、效果好。簡潔、直觀、醒目、干擾小的墻體廣告視覺沖擊力強。密集重復發(fā)布在公路網上,能產生很好的視覺沖擊效果和整體宣傳氛圍。

廣告作為營銷戰(zhàn)略的一種戰(zhàn)術手段,必須能夠在理念、行為、視覺、個性及持續(xù)性等具體層面上體現(xiàn)出營銷戰(zhàn)略。從營銷管理過程的角度來度,營銷戰(zhàn)略管理可以區(qū)分為三個階段,即營銷戰(zhàn)略計劃,營銷戰(zhàn)略執(zhí)行和營銷戰(zhàn)略控制。廣告的持續(xù)性是營銷戰(zhàn)略計劃、執(zhí)行和控制是否成功的重要標志。而其平面廣告則分別以“成熟就是更寬容”、“成熟就是更完美”、“成熟就是更可靠”為主題,全方位地詮釋了“全兼容、更清晰、強糾錯”的功能特點。由于促銷廣告很好地利用視覺層面的表現(xiàn),引起了消費者的注意,改變了消費者的態(tài)度,使消費者發(fā)自內心地接受了產品,這樣才達了廣告的效益。

正如一個人的言行體現(xiàn)著其素養(yǎng)一樣,企業(yè)在研發(fā)、生產、品控、服務等各個環(huán)節(jié)的一舉一動都反映著企業(yè)的內在精神。因此在超市的營銷戰(zhàn)略中,應把這些行為生動有力、有章有序地展示在消費者眼前,使消費者對超市和產品產生信賴感。而廣告是這些行為的重要告知途徑,這才真正達到了我們廣告的效益。

最后,我對此次調查所解決的問題做以下的稱述。

1:值得,主要是通過對市場的需求﹑資源的供給。資金籌措,盈利能力。從技術﹑經濟等方面進行調查研究和分析比較。并對項目建成以后可能取得的財務,經濟效益及社會環(huán)境影響進行預測。

2:根據這個調查報告進行綜合分析,全面分析廣告市場的優(yōu)勢和劣勢,全面確實可行的進行方案策劃。

3:根據這個調查報告通過問卷調查法等方法進行深入調查,進一步分析廣告辦展的可行性分析。

作為新開超市做這樣的調查研究是值得的,給超市以后的長期健康發(fā)展和促消有很大的幫助,對宣傳超市知名度都有幫助。

:經過調查研究廣告市場的發(fā)展趨于多元化,科技含量日益增加,在樹立品牌形象的過程中起著不可或缺的作用。在經濟全球化的今天,廣告信息起著主導地位。廣告已經得到大眾的喜愛和認可,已經成為人們生活中的一部分,企業(yè)營銷商品的一個重要手段。我覺得辦一次廣告展是很有必要的,也是一個確實可行的項目。

快餐市場調查報告篇三

本次調查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場目前的發(fā)展,知曉其主要的發(fā)展方向,發(fā)現(xiàn)其存在的問題與值得學習的地方。從而有利于我們學習更多的知識,了解市場調查這一工作的大致經過。主要還是為完成零售學作業(yè)。

2、調查內容。

3、調查時間。

20xx年1月4日——1月7日。

4、調查對象。

各層次消費群體(學生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層)。

(1)同學分工合作,部分同學負責安徽機電職業(yè)技術學院的調查,部分負責就業(yè)一條街的調查、還有前往大型超市(歐尚)進行調查、其余同學負責上網查找相關資料并進行匯總。

(2)在回收調查問卷,統(tǒng)計所得結論與數(shù)據。

(3)在現(xiàn)場對調查人群進行有關餐飲業(yè)的專題訪談。

5、調查方法。

(2)訪談。

(3)數(shù)據統(tǒng)計軟件(如excel、ppt、word)輔助等方法。

6、調查目標。

(1)了解餐飲業(yè)目前市場現(xiàn)狀。

(2)從調查中學習餐飲管理知識。

(3)了解消費者對餐飲業(yè)方面有哪些需求,幫助投資者更好的完善自己的投資方案。

快餐市場調查報告篇四

目前,全國鎖具行業(yè)的總產值達到600億元以上,其中智能門鎖行業(yè)總產值約為60億元。傳統(tǒng)機械鎖占有大部分市場份額,智能門鎖還沒有完全走入家庭,主要市場需求在金融、軍警、商用辦公、高檔住宅等市場。對于普通消費者來講,他們對智能鎖的認知度還不高,處于適應階段。與日韓、歐美智能鎖在民用鎖市場上相比,我國的占有率為2%,日韓智能鎖占用民用鎖70%以上的市場,韓國公寓還高達90%的使用智能鎖,歐美電子鎖占民用鎖50%的市場,預計未來幾年將是中國智能鎖市場占有率提升的迅速期。

智能門鎖,就是將電子技術、集成電路設計、大量的電子元器件,結合多種創(chuàng)新的識別技術(包括計算機網絡技術、內置軟件卡、網絡報警、鎖體的機械設計)等綜合的產品。

智能一卡通行業(yè)主要是rfid及智能卡技術應用業(yè)務,是物聯(lián)網產業(yè)的重要環(huán)節(jié)。由于智能一卡通行業(yè)起步于上世紀九十年代,最近幾年才快速興起,行業(yè)沒有出現(xiàn)大型壟斷性企業(yè),是市場化程度較高的新興行業(yè)。所謂“一卡通”是指用戶持某一被授權的智能卡,可同時在指定的范圍中不同的場所使用,可實現(xiàn)出入門禁系統(tǒng)、購物消費、停車場系統(tǒng)、上下班考勤、夜間巡更系統(tǒng)等等。這些活動都將被讀卡機和電腦及時記錄下來,時刻備查,實現(xiàn)自動化管理。在實現(xiàn)“一卡通”管理后,可進行科學的統(tǒng)一管理,不僅節(jié)約了大量的人力,免去了管理人員的手工勞動,減少人為失誤,也極大地提高了物業(yè)管理的科學性和先進性。特別是對一些高檔住宅小區(qū)的用戶來講,有了“一卡通”,既提高了住宅的安全性,也體現(xiàn)了社區(qū)的現(xiàn)代化。

真正一卡通,采用業(yè)主卡、停車卡、交通卡、身份證、3g手機卡等所有帶芯片的密碼鎖通過設置都可作為電子鎖的密碼鎖,可設定主、副密碼鎖隨意添加、刪除方便使用,真正實現(xiàn)門禁、停車、消費、辦公室門、住宅門等能一卡通,讓您從此不再帶鑰匙。

總體而言,在門禁、考勤、餐卡、公交卡等傳統(tǒng)一卡通業(yè)務中,從事企業(yè)數(shù)量很多,市場競爭較為激烈;而在多功能、智能化程度高、技術含量高的新興一卡通業(yè)務(如手機一卡通)中,主要以研發(fā)設計能力和整體解決方案能力強的行業(yè)內優(yōu)質企業(yè)為主,競爭相對緩和。隨著以電信運營商為主要推動力的手機一卡通業(yè)務的興起,未來在手機一卡通方面的競爭將會成為左右企業(yè)行業(yè)地位的關鍵。智能門鎖全面發(fā)展。

從中國門鎖行業(yè)市場深度調研及投資戰(zhàn)略研究分析報告了解,傳統(tǒng)的防盜機械鎖都采用了機械密碼組合的方式,雖然鑰匙的形狀千差萬別,但將鑰匙插入鎖孔,其齒孔和鎖內的彈珠相互形成凸凹配合,只要相互組合一致,即可順利將鎖打開。由于鑰匙和彈子凸凹組合的排序不可能是無限的,樓上的鑰匙竟能開啟樓下房門的原因經常存在。智能鎖的出現(xiàn),最大的特色就在于其“智能性”,擺脫了傳統(tǒng)機械鑰匙的束縛,手指、卡、密碼、遙控器等都可以用來開關門鎖,它比傳統(tǒng)的機械鎖安全性高,更具有優(yōu)勢。

在生物特征識別技術中,指紋識別是最古老的、也是得到了長期實踐支持的最可靠的身份識別手段,尤其是活體指紋采集和指紋識別算法的兩大核心技術這幾年中得到了長足的提升——前者要解決有效采集指紋問題而后者要解決可靠識別尤其是形變狀態(tài)的可靠識別問題,在大量的應用實踐中嵌入核心技術的各類產品也得到了檢驗、基本上接近成熟。在活體指紋采集技術中的條狀半導體滑動式采集更是從抗靜電、無指紋殘留、耐用1000萬次、低功耗、以及成本和體積等諸多方面表現(xiàn)突出,在大多數(shù)應用中有望全面取代面狀按壓式半導體指紋采集芯片。因此,與同類產品相比,指紋識別的性價比最高,也更適于應用到大眾生活中,可以很大程度上保障用戶生命財產安全。

目前,信息產業(yè)的高速發(fā)展,手機也已發(fā)展到手機支付、手機銀行等,隨著智能鎖相關技術的日益發(fā)展和成熟,智能鎖的發(fā)展也步入了一個新的發(fā)展階段。指紋識別、手機開鎖、手機遠程報警、短信開鎖、短信報警、身份證開鎖、手機感應開鎖、無線網絡智能門鎖等新技術應用產品的相繼問世,讓智能鎖的功能和應用更多豐富和多元,智能性更加出眾。并與智能家居、物聯(lián)網的發(fā)展同步。

據估算,包括金融、軍警、辦公、高檔住宅在內的商用和民用市場每年有約500萬套的市場需求,90%的別墅安裝指紋鎖,10%的新樓盤全盤標配指紋鎖,20%的高端客戶自換指紋智能鎖是相對于傳統(tǒng)機械鎖而言的第三代鎖具產品。但我國國內的高檔鎖具廠商與國外品牌的競爭仍然處于“模仿階段”,同時,配套服務體系并不具有“世界一流水準”,這兩大因素直接影響了智能門鎖的普及速度,成本方面,以指紋鎖為例,一把合格的指紋鎖,須采用國際領先水平的智能芯片和高標準的安裝材料,這就決定了其剛性成本在千元以上,同時由于擁有較高的科技附加值,指紋鎖市場價格普遍比較昂貴。

另外,我國鎖具生產商以中小企業(yè)為主,一些小企業(yè)設備落后,尚處在純粹的機械制造階段,離集光、機、電一體化的新型鎖具領域距離尚遠。另外,長期從事出口加工或者oem業(yè)務,使很多規(guī)模較小的民營企業(yè)長久以來形成了只重數(shù)量,不重技術的觀念與做法,有的企業(yè)甚至不具備自行設計生產高等級鎖具的能力,同時外國著名制鎖企業(yè)也紛紛加快了進軍中國市場的步伐,本土品牌與洋品牌在高檔鎖具市場迎來正面交鋒。綜合以上所述,鎖具行業(yè)的創(chuàng)新需要企業(yè)轉變觀念,改變以模仿為主的想法,掌握相關技術,加大設備、技術、研發(fā)的投入和專利創(chuàng)新,提高產品科技含量,增加產品的差異化程度;企業(yè)應注重提升品牌意識,實施品牌戰(zhàn)略,讓更多普通消費者認識到智能鎖的優(yōu)勢所在,從而提高消費者對智能鎖的接受程度。只有這樣,智能鎖企業(yè)才能順利在中國這塊幾乎空白的智能鎖市場上站穩(wěn)腳跟,并且開拓出更大的市場領地。

快餐市場調查報告篇五

現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點,南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質地喜好上。

1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應當在內外包裝上明顯標示。茶包裝色彩更直覺的印象,設對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經濟的等,有人曾把四份同樣品質的綠茶倒人紅、綠、藍、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個茶罐中的茶水,結果表明:80%的人認為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風味不佳。92%的人認為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應選用暖色調,讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應選用綠色這樣的冷色調,使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調。

3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號,總之體積稍大者,他們相對更喜歡。

大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進行運用。對標準色、標準字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂,淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機會。

比如同一個品牌的鐵觀音,雖然因為茶葉級別的不同,要采用不同的視覺設計以作區(qū)別,但是在整體風格上應當是統(tǒng)一的,只做色彩的調整,或者采用同一系列的主畫面進行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應當隨便改變。

而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設計中,應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美,商標突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規(guī)定,標明品名。質量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經濟發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。

要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個方面著手。

茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設計開工前,我們不妨花點時間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承,如果對包裝進行重新設計,它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉日趨下滑的銷售狀況,其同類產品銷售如何,有何優(yōu)劣。

要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣,如何有效利用當?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設計中加于運用,是表現(xiàn)品牌內涵的關鍵。

1、研究當?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運用到包裝上。

就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國家級風景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會址,福建省十佳風景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素,如果能在包裝上運用,都能突顯產品的文化價值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。

也可以根據各類茶葉的不同產地,將各產地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費者了解了茶葉產地,又體會到了異域風情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。

2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。

在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫,在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上,往往更能打動人心。

茶葉是一種民族性的商品,我們可以運用一些如中國畫、水墨、吉祥圖案這些具有強烈民族文化氣息的元素來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)性,利用其中的“傳情、含蓄、細膩”等內涵融入其中,使之含蓄地表現(xiàn)出來。

合理的選址是商業(yè)經營最注重的'是“地氣氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:

1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調并可以與茶藝結合起來。

3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4.、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些。

5.:如旅游景點,不適應大規(guī)模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。

快餐市場調查報告篇六

玉林建材市場,原名玉林建材家具市場,由玉林市場開發(fā)服務中心于19xx年5月投資興建,并負責管理。市場是集建材、摩托車銷售為一體的大型綜合性市場,是玉林市人民政府規(guī)劃建設的重點項目之一。

(一)市場發(fā)展定位不夠高,不能滿足當前社會經濟發(fā)展的需要。榆林作為中南地區(qū)的貿易集散中心,貿易歷史悠久,商業(yè)發(fā)展前景良好。然而,建筑材料市場的建立和發(fā)展,由于認識的局限性,其發(fā)展戰(zhàn)略并不具有高度的導向性。表現(xiàn)在兩個方面:一是市場建設水平不高。雖然大部分建材經銷商可以退市,但運營模式還是停留在展位運營,商品多為低檔次;二是市場銷售覆蓋面不廣。目前市場上的產品大部分在本地和周邊一些縣市銷售,知名度低,輻射范圍有限,銷量有限,影響力低。

(二)政策法規(guī)跟不上,進一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為:一是行政指導不力,導致市場分散。目前,玉林市還有很多建材商店未能重返市場。如公園路的建筑涂料店等裝飾材料店,工業(yè)品市場附近的管材店、燈飾店,清寧路的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等。市場的分散不利于市場的管理,不利于市場的健康發(fā)展,不利于市場檔次的提升。二是征收政策過緊,各種征收過高。業(yè)內業(yè)主普遍反映,與廣東佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及該地區(qū)百色、欽州的同類市場相比,同類征收偏高,無疑會打擊業(yè)主的投資信心,在很大程度上阻礙市場的進一步發(fā)展。

(三)市場設施不配套,服務質量不高。主要表現(xiàn)在:一是店鋪(儲物空間)大小不同,不合適。業(yè)主普遍反映小戶不夠,大戶取之不盡。二是鋼材貨位場地未硬化,場地不平整,積水排水不暢,雨天泥濘,晴天灰蒙蒙。第三,沒有地磅設施。四是倉儲設施不配套,倉庫容量遠遠不能滿足業(yè)主的需求。第五,航運團隊缺乏有效的管理。第六,生活設施不配套。

(四)地理位置已不適應城市發(fā)展要求。市場建成的時候,地理位置還是郊區(qū)。隨著二環(huán)路的建成和市區(qū)的擴大,市場現(xiàn)在已經進入市區(qū)。運載建筑材料的重型(大型)貨運車輛將不再適合進出城市市場。在城市地區(qū)建立建材市場,一方面是對自身發(fā)展的制約,另一方面也影響到城市居民的正常生活和城市的品位和檔次。

1.市場定位。新建市場應按照立足現(xiàn)在、著眼未來的要求,建成榆林市唯一的綜合性建材商業(yè)場所,成為專業(yè)化、集中化、廣覆蓋、品種齊全、統(tǒng)一管理、優(yōu)質服務的市場,成為充分發(fā)揮嶺南商貿城傳統(tǒng)區(qū)位優(yōu)勢魅力的專業(yè)建材市場。進一步建成以建材為主,集展示、交易、信息、倉儲、服務于一體的粵桂中南建材貿易配送中心。

2.新市場的位置。建議設置在二環(huán)北流路口至秀水收費站之間的路段北側或靠近廟園路獅子嶺處。主要原因是建筑材料多為重量大、運輸條件要求高的產品,且該段鐵路公路交通便利,空地較多,施工使用方便,也能刺激該段經濟繁榮和勞動力就業(yè)。此外,靠近市場的新體育館的建設,對今后商品展示的組織也是非常有利的。

3.建設規(guī)模。新型建材市場占地面積15萬平方米,其中營業(yè)面積4.5萬平方米,倉儲面積3萬平方米。商廈設計為兩層,上層為辦公室和房屋,下層為商廈和單層倉庫。新市場有1500家店鋪,年銷售額5億元,產品主要銷往桂南和粵西。

4.新市場投資。新市場預計總投資4500萬元,其中征地費用約1100萬元,建設費用約3400萬元。建設基金可以由市場服務中心自主投資建設,也可以通過招商引資、實行股份制等方式進行運營。

5.市場管理和運營。市場的管理可以保持原有模式,繼續(xù)由市場服務部負責,也可以實行股份制,由股東會負責經營管理。運營模式采用先進的開放式超市運營,產品齊全,基礎設施齊全,實現(xiàn)“一站式”采購,提供細致周到的售后服務。

快餐市場調查報告篇七

(一)調查目標。

總目標:通過深入細致的調查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現(xiàn)狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢。

分目標:

1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費需求現(xiàn)狀。

2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調查。

3.適量走訪食堂經理和黑大現(xiàn)有經營商家了解經營現(xiàn)狀和需解決的問題。

4.分析黑大餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題。

(二)調查對象及形式。

根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業(yè)的整體把握,本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象,以消費者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點調查方向。采取區(qū)域分組調查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調查方式以問卷調查為主,訪問調查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調查,并收集相關經濟與市場的第二手資料進行統(tǒng)計分析。

調查對象抽樣:

1)在校大學生消費者抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2)校食堂工作人員抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3)黑大附近現(xiàn)有經營商家抽取樣本20個,其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。

調查方式:1)問卷調查2)訪問調查3)市場觀察4)電話網絡調查5)幽靈實驗調查等。

調研的主要內容:

1)在校大學生消費者調查主要內容:現(xiàn)有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數(shù)量及層次,消費者對現(xiàn)有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。

2)校食堂工作者調查的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關,再到銷售的菜色價格,最后到食堂的服務情況,進行大概的了解,并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3)現(xiàn)有經營商家調查的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現(xiàn)實滿意程度,經營者的'營銷心理,經營者的期望值與要求等。

4)訪談調查內容:主要了解消費者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。

5)幽靈實驗調查內容:切身的感受2—3家餐館的產品、口味,就餐環(huán)境,服務水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評價,去粗取精。

(三)調查組織實施過程。

調查組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場調查。

二、調查的主要統(tǒng)計結果及分析。

本次調查共收回有效的在校大學生消費者調查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計處理,輔以調查小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調查結果如下:

1.黑大餐飲經濟發(fā)達,消費水平較高,消費量大。

首先,從實地調查的結果來看,黑大外有正規(guī)經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統(tǒng)計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統(tǒng)計數(shù)據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最后,從黑大所處的地理環(huán)境位置來看,位于南崗區(qū),消費水平還是較高的。通過問卷調查,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。

圖表1。

北門餐飲類型及分布情況。

類型中式快餐店中式傳統(tǒng)餐館特色小吃店西式餐館火鍋店糕點面點店奶茶咖啡吧。

數(shù)量16263533610。

表2。

黑大在校學生的月平均消費分布情況。

所占比例7.1%42.9%45.2%2.4%2.4%。

2.主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍。

快餐市場調查報告篇八

調研時間:20xx年3月3日――3月4日。

調研目的:為常中式快餐連鎖項目的策劃提供信息。

1、店面選址:目前上海市有真功夫門店37家、老娘舅22家、永和大王64家,擁有中式快餐市場絕對領導地位的三家企業(yè)在店面選址方面都熱衷于購物廣場、休閑步行區(qū)、各大車站等擁有高額流量的沿街人流必經位置。

2、租賃情況:目前核心商圈店面租金高昂且尋租困難,高額的店面轉讓費也增加了新入行企業(yè)的投入成本,以真功夫為代表的新世界商圈(核心位置租金高達50/元/平且難以尋租,若在此商圈以40萬-70萬轉讓費尋租,一個月可以找到合適店面);以老娘舅為代表的豫園商圈(租金為30元/天/平以上,且處于有價無市的狀況,尋租極其困難,高達120萬的轉讓費也難以拿下豫園內部店面);以永和大王為代表的商城路陸家嘴商圈(附近三廣場交匯位置租金約為8元/平/天,尋租相較于新世界與豫園將會較容易);火車站入駐困難相對較大,其一是目前客流較大的各大站點均沒有入駐名額,其二是入駐資格較為嚴苛。

3、主要品牌客流量:目前主流品牌的選址均為人流較為集中地區(qū)域,能很好地保證店面客流量,新世界真功夫11點鐘的客流量人次約為2人/分鐘,12點-20點為客流高峰約為6人/分鐘,豫園龐大的人流量保證了老娘舅的客流量平均8人/分鐘,豫園老娘舅平均營業(yè)額為500萬/月,最高時期營業(yè)額為20xx萬/月,商城路陸家嘴商圈相比豫園新世界人流較小,多以上班族白領人群為主,商城路生活廣場永和大王店客流約為4人/分鐘。

4、市場主流客單價:市場中式快餐繁多,以真功夫、老娘舅、永和大王為主流的理論客單價約為30元/單,實際客單價在40元/單左右。其他非連鎖品牌快餐客單價多集中在20元/單,但是由于其他品牌選址投入較小,未拿到核心位置店面,店面環(huán)境較差,即使低客單價依舊不能像老娘舅、真功夫、永和大王一樣保證足夠的客流量。

5、主要快餐品牌經營形式:現(xiàn)有的以永和大王、老娘舅、真功夫為代表的中式快餐連鎖企業(yè),均采用標準化的中央廚房配送模式,各分店接到中央廚房配送的半成品產品,分店標準化制作即可提供給消費者消費,此種模式既保證了所有產品的質量口感,也很大程度上降低了食材的浪費,根據永和大王的中央廚房位置設置分析不難看出300公里內一個中央廚房最為合理。此三家主流快餐品牌只有永和大王開放加盟模式。真功夫、老娘舅均未對市場開放加盟。

1、放棄主流商圈選址,以一線城市二類商圈、二線城市一類商圈起步。

餐飲類產品是生活所必須產品,是剛需消費,足夠的人流完全可以保證店面有很好的利潤,主流品牌均選擇人流集中地,不難論證這一觀點。但是考慮到五常剛剛涉足快餐行業(yè),各種經營流程均不完善,其一核心商圈租金等前期費用較高,投入過大。其二核心商圈品牌反向較大,在經營不完善的情況下容易造成消費者的不滿,此情況對于品牌的上海市不可扭轉的;考慮到這五常實際存在的問題,建議五常以一線城市二類商圈為主要目標選址逐漸完善經營規(guī)范,因為此商圈投入較小,品牌反向較為遲鈍,尋租比較容易,人流量也比較客觀足以支撐單店運營,對于面前的五常來說是熟悉市場,完善經營規(guī)范的最佳的選擇。

2、跟隨主流,重新定位真功夫、老娘舅、永和大王雖不同于以肯德基麥當勞為主流的西式休閑快餐定位,但是就他們的經營與消費者的理解不難看出永和大王等依然透漏著休閑的影子。五常以一線城市二類商圈為核心且后入市場者,應在定位方面與主流中式快餐有所區(qū)隔,五常――正餐,此定位原因有一下幾點:

(1)一線城市二類商圈旅游人群較少,多以周邊人群為主。

(2)真功夫等多選擇休閑步行區(qū),寫字樓等白領聚集區(qū)出現(xiàn)空白市場,五常為避免與強大品牌真功夫等正面交鋒,寫字樓聚集區(qū)將是未來主力市場,而此區(qū)域人群以正餐為主。

(3)當寫字樓聚集區(qū)形成規(guī)模后進入核心商圈搶占市場時在消費者心智中五常與真功夫等擁有不同的品牌形象,容易形成區(qū)隔;操作與定價的跟隨,由于標準化的操作流程,中央廚房是經過真功夫等多年實驗而成已處于成熟階段,五常后期按照此流程操作可以避免其他不可控因素的出現(xiàn),也節(jié)省了企業(yè)在操作方面的研究開支。真功夫等價格體系經過多年市場論證、調整,必是消費者最能接受的價格體系,由于五常在原材料方面擁有絕對的優(yōu)勢,客單價可以略低于真功夫等主流中式快餐價格體系,在消費者心智中留下質美價優(yōu)感性因素。

3、直營入市,加盟起航。

三家主流品牌真功夫、老娘舅堅持直營,永和大王開放加盟。直營能很好的統(tǒng)一品牌形象,堅持品牌理念,有利于品牌在消費者的心智中加強,在產品品質方面堅持企業(yè)原則,有利于企業(yè)管控。加盟管理不當容易破壞品牌形象,如果加盟者不能堅持企業(yè)理念,不能將企業(yè)理念貫穿于平時的經營活動中,對品牌的破壞是不可逆轉的。但永和大王開放加盟依然沒有影響其品牌形象,眾多的加盟店立于市場各個角落,使其牌品影響力擴大數(shù)倍。為使五??焖俚脑谑袌鲠绕穑瑪U大品牌影響力必須對外開放加盟,但需成立完善的市場監(jiān)督與管理機制,堅持品牌理念,杜絕一切影響品牌形象的行為。

快餐市場調查報告篇九

1.項目介紹在炎炎夏日,很多人由于工作需要而不得不長時間坐著,于是很多人會因為屁股下面潮濕悶熱而感到不舒服,甚至是引發(fā)疾病。該坐墊可以起到通風散熱的效果,即使在炎熱的夏天,屁股也不會感到潮濕悶熱。

詳細介紹:1材質方面可以用金屬做外殼,為節(jié)省成本也可以用塑料,但是其金屬外殼的上表面必須用金屬并且為鏤空設計,原因是為了更好的散熱。金屬板成凹形,符合人體工程學設計,讓人坐著更舒服。2外殼內部有抗壓結構設計,材質為塑料,有了它該坐墊可以直接承受150公斤以上的重量,該抗壓結構裝在上表面金屬板的下面,可以把重量直接傳送給座椅。這樣就解決了抗壓的問題。3該坐墊最重要的設計為上表層棉墊,該棉墊采用鏤空設計,既保證了通風有保證了舒適,棉墊中間的不鏤空設計,避免了風直接吹響肛門,合理的保護了人體健康。其內部材料除了正常的棉花以外,主要加入了高吸水性樹脂(該物質主要用于衛(wèi)生巾),所以上表層棉墊的吸水能力是毋庸置疑的!

2.研究背景:一個偶然的機會,我有筆記本電腦的散熱坐墊受到啟發(fā)??梢岳蔑L扇來解決通風的問題,但是如果直接筆記本電腦的坐墊,散熱的問題是解決了,可是仍然存在問題。第一,人比筆記本電腦重多了,筆記本的散熱坐墊不夠抗壓;第二,人不是物品,人是有感覺的,長時間的坐著硬邦邦的筆記本電腦的散熱坐墊,人一定會不舒服。于是我針對這兩個問題進行了研究,在查閱了一些資料之后,仍然沒有解決的辦法。過了一段時間以后,一個下午我在圖書館里自習,不由得又想到了這些問題,以前的資料一遍一遍的在我腦海里回放,突然間讓我找到了解決的辦法。該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內置的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。

3.目標顧客:該作品適用于在炎炎夏日需要長時間工作的人群,還有無數(shù)的辦公室和網吧,都可以應用于學生群體。

4.研究目的與意義為了在炎炎夏日人們的方便可以使人們更加的舒適和健康。

5.獨特之處該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內置的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。該作品的抗壓性能是同類產品不可比擬的,最大的優(yōu)勢是充分考慮了人體對舒適度的要求,可以使人們更加的舒適和健康。

二、目標市場可行性分析。

1.市場調研情況中國人口十三億多,龐大的人口擁有龐大的散熱坐墊市場。同時隨著經濟的飛速發(fā)展,人們收入的不斷提高,中國市場進入了精品消費時代坐墊消費在滿足人們最基本生存需求的同時,向更高的心理需求、自我滿足需求躍進。而散熱坐墊的出現(xiàn)將會帶來無限的機會,這也就為坐墊事業(yè)的發(fā)展提供了巨大的商機和廣闊的市場前景。

3.項目評估。

4.項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速。

增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。

三、競爭情況可行性分析。

1.市場調研情況社會的不斷發(fā)展和技術的不斷進步,坐墊的發(fā)展越來越高端,各種高新技術越來越成熟,各大企業(yè)及商家不斷創(chuàng)新,發(fā)展核心技術,擁有自己獨立的品牌技術,作為公司不斷進步的核心元素,提高自己的行業(yè)競爭力。競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對本公司造成極大的沖擊.越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少本公司的市場份額.。

但據我們所觀察,雖然現(xiàn)在很多公司都可以提供很創(chuàng)新的技術產品,但在一些方面是做得不夠好的,比如說在服務方面,沒有很好的為顧客提供周全的售前及售后服務,制定自己的營銷策略。

2.數(shù)據分析整理而從統(tǒng)計數(shù)據上分析,散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優(yōu)點,可行性非常之大。

3.項目評估。

4.項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現(xiàn)在從事于散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。

四、結論。

2.劣勢分析該作品的同類作品設計過于簡單,可實施性差,而且沒有考慮到人對舒適度的要求,最重要的是同類型產品根本承受不了人的體重。而且這是我們第一次創(chuàng)業(yè),總體來說,體制還不是很完善,缺乏管理經驗和管理深度,管理方式和管理思想處于一個起步階段,對項目戰(zhàn)略的制定還不成熟和明確,可能造成決策失誤,內部意見也會出現(xiàn)一個分歧與思想的碰撞。只能專注于散熱坐墊及相關產品的開發(fā),服務范圍過窄,影響營業(yè)利潤.缺乏財務來源,公司短期獲利能力堪憂。

3.機會分析:

1、隨著互聯(lián)網的不斷發(fā)展和成熟以及在生活中的廣泛運用,散熱坐墊產品可以在互聯(lián)網上宣傳,所以在在現(xiàn)代社會中具有巨大的市場前景。

2、我們目標顧客包括企事業(yè)單位,行政機關,網吧和個人電腦用戶等各種人群,消費群體的范圍大,更加有機會,具有龐大市場前景。

4.威脅分析。

1、坐墊行業(yè)競爭激烈,技術要求不高,競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對我們散熱坐墊項目造成極大的沖擊.越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少我們的市場份額。

2、隨著坐墊種類的增多,越來越多的人對坐墊要求越來越高,需要我們更加創(chuàng)新,爭奪市場。

6.項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現(xiàn)在從事于散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。

快餐市場調查報告篇十

—、產品概述。

1.產品分類。

2.各類產品發(fā)展背景。

3.產業(yè)鏈概述。

二、快餐行業(yè)在國民經濟中的地位。

三、快餐行業(yè)經濟運行環(huán)境。

四、工藝技術發(fā)展狀況。

五、快餐產品生命周期分析。

六、市場進入/退出壁壘。

七、快餐行業(yè)盈利水平。

第二章快餐產品生產分析。

一、-快餐行業(yè)生產規(guī)模及增長速度。

二、地區(qū)分布情況。

三、-快餐行業(yè)產量產能變化趨勢。

四、行業(yè)領導者的生產現(xiàn)狀及產品策略。

五、快餐行業(yè)生產存在的問題。

一、快餐產業(yè)鏈。

七、市場需求發(fā)展趨勢。

二、2009-年各省市快餐產品市場規(guī)模及占比預測。

三、重點省市快餐市場狀況深度分析。

一、各細分產品的產品特色。

二、各細分產品市場規(guī)模。

四、重點細分產品市場前景分析預測。

第六章快餐產品價格分析。

一、快餐產品價格彈性。

二、快餐產品價格與成本的關系。

三、主要快餐企業(yè)價位及價格策略。

四、價格在快餐市場競爭中的作用。

快餐市場調查報告篇十一

據國家權威機構統(tǒng)計,國內衛(wèi)浴市場在20xx年已經達到人民幣800億元的規(guī)模,并且正以15%的速度快速遞增。持續(xù)蓬勃發(fā)展的房地產也為衛(wèi)浴市場的成長提供了有力保障。

綜觀國內的衛(wèi)浴行業(yè),總體上來說興起于90年代的初期,如現(xiàn)在的箭牌、阿波羅等,現(xiàn)在大多數(shù)活躍于國內市場的品牌基本上在這個時期創(chuàng)辦。這個時期的產品大致可以歸納為兩大類:陶瓷類馬桶、亞克力類浴缸。其中陶瓷類成長比較快的如箭牌、恒潔。亞克力類的如阿波羅、華美嘉等。受消費習慣及國外品牌的影響,國內衛(wèi)浴品牌普遍存在重產品不重品牌,重價格不重質量的現(xiàn)象。

另外,更多的國內衛(wèi)浴企業(yè)營銷手段落后,人才匱乏,對于國內市場普遍信心不足,基本上以貼牌出口為生,如英皇、地中海、萬斯敦等。所以,國內衛(wèi)浴市場的高端市場基本上由toto,科勒等把持。

目前眾多衛(wèi)浴品牌普遍的錯覺是出口量大。中國人口數(shù)量占全世界總人口的四分之一,而衛(wèi)浴主要進口國家為:歐美國家,他們人口數(shù)量只占全球的10%。而且這些國家市場成熟,新增房屋少,消費主要以翻新為主。據統(tǒng)計,整個的歐洲每年開始動工的房屋建筑面積尚比不上國內一個中等城市的開工面積。所以,國內衛(wèi)浴市場發(fā)展空間巨大。

另外,出口產品主要以貼牌為主,利潤空間小,發(fā)展空間有限。所以,最早把精力放在國內市場的企業(yè),如箭牌、尚高等,因為抓住了國內市場快速發(fā)展的機遇,迅速崛起。目前箭牌及相關品牌(安華、法恩莎)銷售額已經超過10億元,生產基地達到三家。這充分說明,國內衛(wèi)浴市場龐大的市場空間。而且隨著市場競爭的加劇,生存空間越來越小,被迫把眼光重新又投回到國內市場,這也促使了市場競爭的加劇,加快了品牌的成長周期。

參照成熟行業(yè)的經驗,品牌競爭是一種趨勢。而衛(wèi)浴行業(yè)目前仍停留在產品競爭的初級階段。主要存在幾個問題:消費者品牌知名度認知度不高,消費極度分散,盲目崇尚洋品牌,絕大多數(shù)企業(yè)營銷理念陳舊、手段落后。

衛(wèi)浴渠道的情況跟上游的情況大概相一致:營銷手段陳舊、銷售手段單一,要么過于依賴零售,要么過于依賴于工程,做零售的忙于裝修店面,做工程的拼命地忙于處理關系。所以,綜觀國內各大建材市場,到處都能看到越開越大,越裝修越高檔的專賣店。你做100平米,我就做150平米,你做200平米,我就做300平米。裝修的投入也到了互相攀比,不甘落后的地步。如箭牌鼓勵經銷商開500平,甚至是1000平的專賣店。尚高、阿波羅等也不甘落后,一擁而上。而對于系統(tǒng)的操作家裝、小區(qū)、店面,現(xiàn)有的衛(wèi)浴經銷商普遍經驗跟能力不足。至于分銷渠道的運作,絕大多數(shù)經銷商基本上是空白。

我們分析了全國范圍內的優(yōu)秀衛(wèi)浴經銷商,發(fā)現(xiàn)同時經營相關產品,如陶瓷,櫥柜類的經銷商,往往同時運作衛(wèi)浴產品,發(fā)揮產品互補,渠道共享的優(yōu)勢,往往會取得更好的經濟效益。

那為什么會有這么多人扎堆衛(wèi)浴行業(yè)呢?很簡單,無利不往是最好的解釋。傳統(tǒng)的認識是,衛(wèi)浴行業(yè)利潤高,但量不大。目前衛(wèi)浴行業(yè)基本上,零售渠道利潤一般會保持在50以上,純利潤高達30%以上。而隨著人們對衛(wèi)浴的消費觀念的改變,衛(wèi)浴產品更普及,消費者對衛(wèi)浴產品的檔次要求越來越高,這個行業(yè)的市場容量也大大超出傳統(tǒng)經銷商的想象。比如,以前佛山的老品牌鉆石為例,馬桶以500-800元上下之間的價格被消費者廣為接受。而目前,在內地的普通地級市,售價在1500左右的馬桶成為市場的主流產品。目前,傳統(tǒng)的三件套(蹲廁、臺盆、淋浴頭)也升級為馬桶、化妝臺、淋浴房、淋浴花灑的四件套。同時,以前衛(wèi)生間的三件套的花費一般在500元以內,而現(xiàn)在的花費一般在5000元以上,普遍的在8000-10000元左右。

衛(wèi)浴產品為耐用消費產品,消費者對品質的要求越來越高。按國際的通用慣例,房間的裝修費用,通常為房屋造價的50%,而衛(wèi)浴的花費通常占到裝修費用的30%左右。以前裝修是講究“面子工程”,重客廳,輕廚房,忽略衛(wèi)生間,而現(xiàn)在人們對櫥衛(wèi)的裝修越來越重視。尤其是衛(wèi)生間,是人們一天生活的開始跟結束的地方,所以,有人提出“三度生活空間”的概念。尤其是南方地區(qū),人們都有每天洗澡的習慣,對衛(wèi)生間的重視程度就更高了。

目前通常的對衛(wèi)生間的劃分可以分為:清潔區(qū)-馬桶,美容區(qū)-化妝臺或浴室家私,清洗區(qū)-淋浴房或浴缸,可以看出,衛(wèi)浴產品的分類更細,已經由單純的功能產品發(fā)展為享受類產品,傳統(tǒng)的產品逐漸沒落,而時尚、個性化的產品逐漸成為市場的主導。

任何一個行業(yè)都會經歷一個有暴利到微利的過程,而在這個過程中必然會成就一部分優(yōu)秀的企業(yè)跟優(yōu)秀的經銷商。在高額的利潤回報的誘惑下,衛(wèi)浴行業(yè)已經成為近兩年來裝修建材行業(yè)的一大亮點。

快餐市場調查報告篇十二

樣本總量為500人,每組各100人。

本報告中所稱“大賣場”,指的是位置地處近郊,銷售面積在1000平方米以上的大型超級市場。

“大賣場”購買人群的相關調研分析本報告部分具體包括家庭主要購物者、其購物頻率、平均花費、花在路途的時間和不同類型商店各類商品的購買情況等做出的調研和分析。本部分報告表明在大賣場正在成為消費者非常習慣的購物渠道。

多少家庭購物決策人表示去大賣場的頻率比去年高,同時,多少表示在大賣場的花費比去年有所增加。消費者每周到在步行距離以內的超市購物兩次以上,去距離較遠的大賣場平均每周1。5次。

具體分析如下:

1、市民日常購物對購物場所選擇的調查分析。

2、大賣場、超市與便利店、菜市場、批發(fā)市場、社區(qū)小型超市比較分析附近菜市場/百貨大賣場超市平均次數(shù)平均花費平均次數(shù)分析:市民飲食講究“新鮮”的習慣是造成這一排列的主因。調查顯示,市民一周光顧菜場的次數(shù)每周平均達到了近5次,而去大賣場的平均次數(shù)僅為1。5次左右。而且根據調查消費者去大賣場的時間大多是在周末。大賣場和超市的農副產品必須品質新鮮優(yōu)良、購買和烹調方便,才有可能奪得菜場的銷售份額。平均花費分析購物頻率高并不一定花費高。大賣場的表現(xiàn)比超市強勁,消費者在大賣場的花費是在附近超市的兩倍,相比之下,與其他類型店鋪的花費差距更大?!彪m然人們去大賣場和超級市場的次數(shù)比較少,但每次的花費金額相對來說卻比較大,消費者一次購物花費的平均金額在大賣場是多少,在超級市場是多少,遠遠高于菜市場。這表明:大賣場和超市作為典型的現(xiàn)代零售渠道,已逐步建立“一站購物”的形象,這種購物方式將會越來越流行。隨著物質生活水平的提高和城市生活節(jié)奏的加快,消費者的購物習慣將會出現(xiàn)較大變化,超市、大賣場等現(xiàn)代零售店鋪日益受到青睞,而菜市場、雜貨店等傳統(tǒng)購物場所逐漸受到冷落。

3、主要購物場所張店個案分析(最近2個月所去的購物場所)商場百分比調查表明在針對市民最近2個月去過哪些購物場所的研究中,復合型購物已成為市民的最好選擇。

4、影響市民選擇購物場所的關鍵因素影響去大賣場購物因素分析因素比例需要花費在路上的時間商品的質量和新鮮度購物環(huán)境商品的種類商品的價格服務水準市民外出購物時會考慮各種因素,多少的市民認為商品價格和商品質量是影響購物的兩大重要因素;同時,我們注意到最大的影響因素是購物的便捷性,需要花費在路上的時間影響和制約著對購物商場的選擇。事實上,根據局部調查,商場/超市的信譽對市民的選擇也有一定影響,有多少的市民持有這種觀點;商場/超市員工的服務態(tài)度也是市民選擇購物場所時考慮的關鍵因素之一。

5、時間及路程對外出至大賣場,超市購物的制約分析購物時間周六、周日愿意承受的路程(30分鐘)超過多少的購物者在周末去百貨商店和大賣場,但是只有多少的購物者愿意花超過25分鐘在路途上。這表明消費人群并沒有普遍地把外出購物作為雙休日一項重要的活動。

購物頻率(次/周)平均花費(元/次)花在路上的時間(10分鐘左右)圖表表明:消費者購物最方便,購物者每周都有一兩去大型商場購物的可能,大賣場更是周末集中購買日雜食品的主要場所。

調查顯示:到大超市、大賣場去的消費者中具備高中以上學歷的占據1/4,家庭人均收入在1000—20xx元的占到30%家庭主要購物者的教育和收入水平都偏高。抽樣調查的500個購買者的調查結果分析可以得出以下幾個結論:

1、“家庭消費決策人”為25—44歲的已婚女性。這些頗具代表性的家庭一般由主婦當家,有3—4個成員,月家庭人均收入在1001—20xx元之間。

2、購物者每星期平均購物超過8次,雖然去臨近的菜市場、雜貨店的頻率依舊不低,而且便利店、菜市場/批發(fā)市場、社區(qū)小型超市、專賣店等場所仍然是日常購物的主流場所,但人們的主要消費越來越集中到超市、大賣場。菜市場一向是專門購買生鮮食品的地方,但超市和大賣場更能滿足消費者節(jié)省時間、“一站夠足”的要求,在這里同時能買到食品和日用品,因而越來越受到歡迎。

3、消費者最看重的是商品的“質量和新鮮度”及“豐富程度”而“價格低廉”還在其次。如果超市和大賣場能改善生鮮食品的質量和提供更加衛(wèi)生的購物環(huán)境,將吸引更多的顧客。但是我們必須看到影響消費者去打賣場購物的最主要因素還是花費在路程上的時間。作為典型的現(xiàn)代零售渠道,超市和大賣場在人們心中已逐漸建立起“一站購足”的形象。雖然去超市要比去大賣場更方便、更頻繁,但消費者在大賣場的花費一般是超市的兩倍。由于大賣場路途較遠,人們一般喜歡周末去,有超過60%的人要借助交通工具,而且傾向于購買能儲存的食品,購買量很大。

4、所有購物者中,多少的人是“沖動型”購物,這也就是說購物環(huán)境可能和商品本身的價格、質量同等重要。因此,如果零售商能讓顧客在商場的逗留時間增加——哪怕只增加一二分鐘,顧客購買商品的可能性也會大大增加。

像超市或者大賣場這樣的購物場所之所以越來越受到消費者的歡迎,最主要的原因在于能夠滿足消費者“一站購物”的需求。

快餐市場調查報告篇十三

隨著中國加入wto后,汽車市場進一步開放,私家車的擁有數(shù)量也隨著生活水平的提高不斷增加,學車在社會上成為一種時尚,這種狀態(tài)也影響著高校大學生的消費觀念,在一些大學生看來,擁有駕照就能為找工作多一道保險。而這一觀念對即將進入大學的高三畢業(yè)生的影響同樣也是巨大的。開車是一門技能,掌握后可以增加自己的生存空間。在大學中,在校大學生考駕照的很多,不少人都把汽車駕駛當作是一項就業(yè)競爭中的技能優(yōu)勢,也能夠為求職做更好的準備。

以我縣高三學生為調研對象了解他們的學車情況,

主要包括:

(1)了解他們對學車的看法;

(2)了解學生對于學車的需求程度;

(3)了解學生如何選擇駕校;

(4)高三畢業(yè)生在汽車駕駛執(zhí)照培訓市場潛力測評;

(6)為駕校招生提供一定的參考,提高招生水平。

三、調查時間:20xx年7月15日—20xx年8月15日。

四、調查對象選擇、調查區(qū)域及樣本分配。

調查對象:常德市澧縣高三畢業(yè)生。

調查區(qū)域:澧縣一中、澧縣二中。

調查樣本分配:兩個學校各五十份,男女比例也接近一比一。

本次調查以問卷調查為主(定點調查、攔截調查)。

調查人員要求:

1、儀表端正、熱情大方、認真負責;

2、舉止談吐得體,態(tài)度友好;

3、嚴格按照要求執(zhí)行調研工作;

4、有積極的工作態(tài)度和團隊精神。

問卷調查總數(shù)及回收情況:共計100份實收90份回收率達90%。

經過客觀分析問卷匯總表可以得出以下結論:。

(1)覺得考出駕照對將來就業(yè)有很大的幫助占99%。

(2)每學期暑假花費在技能培訓方面的經費幾乎沒有占55%。300以下的占30%,300—500無的占10%,500元以上的占5%。

(3)學生有學車打算的占58%。準備報名、已經報名或正在學車的占20%,目前暫無學車的打算的占22%,已有駕照的為0。

(4)導致目前不學車的主要原因是學車費用問題的占30%,時間問題的占11%,覺得現(xiàn)階段沒有太大需要的占49%,其他原因的占9%。

(5)選擇駕校時最關心的是駕校考試通過率地占29%,學車的價格的占17%,培訓地點交通是否便利的占18%,駕??诒鸵?guī)格的占36%。駕??诒婉{??荚囃ㄟ^率對他們來說很重要,選擇駕校無疑就是希望能通過駕照考試。甚至,很多同學認為價格貴點沒關系,最主要的是通過率要過,能過一切問題都解決了。

(6)假如要學車,在學車過程中最看中的能夠上門接送的占15%,提供免費午餐的占17%,場地硬件設施的占27%,教練的教學水平的占40%。能夠送貨上門和提供免費的午餐對學車的人來說并不是最看重的問題,他們所關心的是實質性的問題。只要教練員水平高,通過率也能高些,就算價格貴點也無所謂。

(7)一般會通過上網搜索來選擇駕校的占18%,通過朋友或同學介紹的占37%,通過校園內登廣告的占45%。選擇渠道是通過學校登廣告的占了45%,說明這個階段的學生所獲得的信息主要來自學校,這為以后駕校招生和宣傳突出了重點。而經朋友或同學介紹的也占了37%。說明很多人對于這個渠道選擇都傾向于實際性,希望自己真實了解情況后再做選擇,而不只是光看表面的信息。

(8)想在暑假期間進行駕照培訓的占53%,想在寒假進行駕照培訓的占31%。其它占16%。從中可以看出大部分人士選擇在暑假時間學開車,因為空閑時間相對比較長。學員能有充足的時間來參加培訓,連續(xù)性的培訓也能更好的提高學員學車的熟練度,更快更高效的通過考試。

(9)如果駕校能在考試通過率和教學標準上作出保證,58%有打算學車的人中有72%的人愿意報名參加駕車培訓和考試,由此可見,考試通過率和教學標準對招生的重要性,如果解決這方面的問題,就能有利于挖掘市場的潛力。

(10)最后我們還調查了“永安”“誠順”“恒昌”,這幾個駕校,-3-。

學生們普遍會選擇哪個學校?結果得出的永安是我縣最受歡迎的駕校,因為永安的駕駛設備比較齊全,交通便利,教練技術好,同時價錢也比較實惠,所以同學普遍選擇在永安學車。

1、市場介紹。

近幾年來,隨著社會經濟的快速發(fā)展,懂英語、會電腦、能駕駛,儼然成為大學生就業(yè)所需的技能。為了多掌握一些職業(yè)技能,積累求職資本,許多學生在校期間就已經開始學車。并且有很大一部分的學生更是在高考暑假后就報名參加了駕照考試,這對我縣各個駕校來說這無疑是一個較大的市場。

2、駕校招生市場分析。

多在十八歲左右,根據調查報告的顯示,在保證時間和費用等方面的情況下,有58%左右的高三應屆生愿意參加駕照考試,而據調查已經或準備報名參加駕照考試的畢業(yè)生卻不足高三畢業(yè)生總數(shù)的20%。所以對于各個駕校而言,如果能夠滿足學員的一些基本需求和較好的解決學員的一些基本問題,使我縣駕校能更加的規(guī)范合理。那么,將會有更多的學員來參加駕駛培訓和駕照考試。這對我縣駕校而言,每年的畢業(yè)生都必將是一個巨大的市場。

3、當前駕校招生存在的問題。

(1)關于駕校的培訓問題:無序競爭,使得駕校的發(fā)展一直處于一個混亂的狀態(tài),招生中的承諾難以實現(xiàn)。

(2)關于考試的時間問題:由于我市考場只有一個,容量有限,所以規(guī)模較小的駕校往往預約不上考試,有的學員甚至有時一個月也考不上一次。

(3)關于學費的問題:在同一個縣內都存在收費不統(tǒng)一的問題,有些駕校以極低的學費報價誘人,且收費時會“承諾”所有費用已全部包干。而當學員真正進入練車階段后,駕校便會找出各種各樣的理由步步加錢。諸如駕照工本費、體檢費、教材費、照相費、模擬駕駛費、培優(yōu)費、燃油費、高價補考費等等,各種名目令人目不暇接。這些收費問題也直接影響到學員對駕校的選擇,但沒有一個嚴格收費標準,就會形成一個惡性競爭,從而延長學員拿駕照的時間,破壞我縣的駕駛證考試培訓市場。

(4)教學課時嚴重縮水問題:有些駕校對課時偷工減料,也可大大降低成本,騰出時間吸納更多學員。以“c1照”為例,國家規(guī)定應有86個必學課時,但許多駕校課時大打折扣,有的學員甚至沒上到規(guī)定課時的一半。這些駕校工作人員還向學員宣稱:“課上得越少,拿駕照越快”。而事實上,操作不熟練的學員根本無法通過考試,駕校還可收取高額補考費,賺取差價。

1、品牌策略。

(4)人性化服務,關心每一個學員的學車情況,并有針對性的進行教學,讓學員在短時間內擁有過硬的駕駛技術,提高駕校學員考試的通過率,不斷的提高駕校的信譽度,塑造良好的口碑。

2、價格策略。

專業(yè)的管理人員來對市場進行調查分析,用各種模型來驗證,確定合理的收費標準,達到雙贏的目標,同時也要考慮到各個學員不同的消費心理,對培訓劃分不同檔次,讓學員自由選擇。

3、宣傳策略。

橫幅宣傳:掛在學校的宣傳欄附近或人流量很大的區(qū)域。

宣傳單宣傳:派人向各寢室、各系各班級分發(fā)宣傳單。

設點宣傳:駕??膳扇嗽趯W校設定點咨詢,幫助學生解決學車疑問。

聯(lián)合宣傳:與學校聯(lián)合舉辦校運會或者一些如秋游類的活動,提高駕校在學校的知名度等。

4、特色服務。

駕??梢灾谱骶老鄡约粝聦W員的美好回憶。并將一些刻苦努力并以優(yōu)秀成績畢業(yè)的學員作為榜樣,增強學員們的自信心。在炎熱的夏天為學員提供避暑的空間,讓學員輕松學車。學員學車期間可要求更換教練,客服人員將全程追蹤回訪,確保學習質量。為學員創(chuàng)建學車、買車、用車、賽車的一條龍服務的`俱樂部。另外也為加強學員與學員間、學員與駕校間的聯(lián)系,為他們建立飛信群、qq群,在節(jié)日里發(fā)短信送上祝福。

設計問卷時,因為對問卷的設計一無所知,從查閱,調取資料,選擇問題等各方面著手。經過較長時間的琢磨才最終確定了我們的調查問卷。本來一開始我認為這是一個簡單的事情,沒想到過程的艱辛卻讓我清醒的認識到任務的艱巨。在這次調查中,最大的考驗是炎熱的天氣。在做問卷調查時我們被拒絕過很多次,但即使被拒絕,我們還是面帶微笑。正是因為我們的不放棄,最終只是用了較短的時間就完成了問卷調查,看到手中的成果讓我感覺這一切都是值得的,讓我感覺到前所未有的充實。但實踐過程中我們發(fā)現(xiàn)還是存在諸多問題,需要特別指出兩點:

1、在問卷設計方面:

問卷題目不明確,容易出現(xiàn)誤解。在被調查者填寫的問卷中我們會發(fā)現(xiàn),一些調查者會把單選選成多選的情況。比如說將有一題的“哪些”改成“哪個”,或添加“最”字,但在實踐中會發(fā)現(xiàn),在短短的一兩分鐘中,有些被調查者填寫時根本就不會去注意你那什么“最”字,就想當然的以為是多選??梢娫趩柧碓O計上,需要把容易看漏的字眼因加粗強調。由此我們意識到問卷設計在調查過程中起著至關重要的作用,問卷調查人員應當在問卷過程中加以指導。

問卷內容設置不當。在發(fā)放問卷過程中會面臨一些這樣的發(fā)問“我已持有駕照,還打算什么時候學車?”邏輯順序不合理。還有一些問題要么只適合打算學車的人,要么只適合不打算學車的人,存在許多矛盾的地方。這是我們問卷題目設計中的重大失誤,值得我們深思。

2、在問卷調查過程方面:

被調查的對象有時很多,一直有幾份漏收回來;

有時也會面臨兩難的境地,在對一中和二中進行問卷調查的過程中,因為他們正在填報志愿,問卷難以暢通無阻的進行,但其它時間或地點又很難有符合我們標準的人群,從而讓我們陷入了兩難的境地,但最后憑著我們的堅持終于讓工作有效有序的進行完畢。還有在高三畢業(yè)生中有一少部分的學生尚未滿十八歲,沒有達到學習駕照的年齡,我們不禁自問調查對象是不是不合理。

整個市場調研中,無論從前期的準備,調查的實施還是報告的撰寫,我和我的搭檔都顯得很有默契,讓我們的調查效率較高。通過這次的市場調研活動,讓我們懂得,自己學到的知識是很有限的,需要不斷加強學習。在調研的過程中學習,在學習中不斷改進調研技巧與策略。同時,體會到書本的知識是一個很好的參考,但是不是所有的理論都是正確的或者在現(xiàn)實中可行的。要具體問題具體分析,不然盲目的套用。相信再有機會,我們會做到更好。

親愛的朋友:

您好!我們是湖南商學院北津學院的學生,為了解您對暑假學車的看法,特邀您參加此項調查,請您如實填寫問卷,并提供寶貴的意見。本次調查采用隨機抽查不記名的方式,我們對您的回答將予以保密。

感謝您的參與!

性別男()女()。

1、你認為學車有必要嗎?()。

a沒必要b有必要c無所謂。

2、您是否準備報名學車?()。

a準備報名或已經報名b有學車打算c暫無學車打算d已經有駕照。

3、如果您準備學車,您會選擇假期還是其他時間?()a暑假b寒假c其它。

5、您認為我縣各個駕校的收費是否合理?()。

a非常合理b合理c非常昂貴d昂貴。

6、您對駕校培訓的理想價位是多少?()。

a3000以下b3000~5000c5000以上。

-10-。

7、您學車的目的是什么?()。

a找工作的必要條件b潮流c興趣d其他。

8、請問您選擇駕校時最關心的是什么?()。

a、駕??荚囃ㄟ^率b、駕校口碑和規(guī)格。

c、培訓地點交通是否便利d、學車的價格。

9、如果您不打算學車,請問導致您不學車的主要原因是什么?()。

a、學車費用問題b、時間問題c、覺得沒有太大需要d其他。

10、如果您要學車,請問您在學車過程中最看中哪一點?()。

a、能夠上門接送b、提供免費午餐。

c、場地硬件設施d、教練的教學水平。

11、您認為什么時候學車比較方便?()。

a高三暑假b大學c參加工作后d其它。

12、對于您學車,家里的態(tài)度是?()。

a主動要求b支持c反對d其他。

13、如果駕校能在考試通過率和教學標準上作出保證,那么您會報名參加駕照考試的培訓嗎?()。

a是b否。

14、你認為我縣哪個駕校在各方面都做得比較好?以及對他們的服務還有哪些期望?

快餐市場調查報告篇十四

第1站:歐羅巴店時間:中午。

店里情況:比較忙調查桌數(shù):五桌。

衛(wèi)生環(huán)境服務態(tài)度食物味道點餐速度。

五桌滿意。

四桌滿意。

一桌一般。

一桌滿意。

三桌滿意。

一桌一般。

一桌滿意。

二桌不滿意。

二桌一般。

五分鐘不到買到快餐。

衛(wèi)生環(huán)境服務態(tài)度食物味道點餐速度。

五桌滿意。

二桌滿意。

二桌太差。

一桌一般。

一桌滿意。

四桌不滿意。

四桌滿意。

一桌一般。

二分鐘不到買到快餐。

衛(wèi)生環(huán)境服務態(tài)度食物味道點餐速度。

五桌滿意。

三桌滿意。

一桌一般。

二桌滿意。

二桌一般。

一桌差。

三桌滿意。

二桌一般。

一分鐘買到快餐。

從以上的統(tǒng)計表上,不難看出三家快餐店的衛(wèi)生情況令人十分滿意,點餐速度也比較快。肯德基生意比較好,原因是味道比較符合口味,但態(tài)度由于太忙的原因不十分理想,二環(huán)境也由于人多太吵不理想。

歐羅巴環(huán)境優(yōu)雅,還有古典鋼琴伴奏,是個浪漫的'地方,態(tài)度和味道都能讓人接受。

麥當勞的生意一般,味道不錯,環(huán)境也還可以。

建議:通過這次調查我給大家提幾點建議:

1,選擇環(huán)境好就去歐羅巴。

2,選擇口味好就去肯德基。

3,選擇防方面面都不錯就去麥當勞。

快餐市場調查報告篇十五

摘要:巧克力是chocolate譯音,是以可可豆為主要原料的甜品。從它出現(xiàn)到現(xiàn)在,一直深受人們的喜愛。在購買商品時可以發(fā)現(xiàn),在大大小小的超市中都可以發(fā)現(xiàn)各種品牌的巧克力,包裝更是各種各樣讓人眼花繚亂。在現(xiàn)在的經濟高速發(fā)展的時期,商品的包裝是影響消費者選擇購買的一個重要因素,是商品的重要組成部分,對于商品的宣傳與價值的實現(xiàn)有著重要的意義。

摘要:巧克力包裝。

中國約有71%的消費者購買過巧克力,足以說明巧克力已經很普遍地融入了人們的日常生活之中。在個個商品超市之中,巧克力總能占據超市的一角。隨著市場經濟的高速發(fā)展,不僅巧克力的種類越來越多,巧克力的包裝也越來越多樣化。

由于巧克力的本身的特性,巧克力在溫度達到28℃以上漸漸軟化,超過35℃以上漸漸融化成漿體。因此對巧克力包裝的特別是要求不但要具備良好的阻水阻氣、耐溫耐融、避光、防酸敗、防滲析、防霉防蟲和防污染等基本性能,而且能長時間保持巧克力糖果的色、香、味和型。鋁箔、錫紙防潮、抗水、避光、保溫、美觀的作用成為了巧克力極為重要的內包裝材料。而塑料軟包裝因其較高的包裝速度、低異味、無污染、易撕開性等優(yōu)點,并能滿足巧克力包裝過程中避免高溫的影響,逐漸成為巧克力最主要的內包裝材料。除此之外,直接與巧克力相接處的包裝還有紙質包裝。

而巧克力的外包裝所用的材料主要有紙質、金屬、塑料、絲質。紙質的包裝輕便、成本較低、形態(tài)多變、并且可回收利用,但防潮性不好;金屬包裝有防護性好、讓人感覺檔次較高等優(yōu)點,但成本高、攜帶不便;塑料的外包裝又有袋裝、盒裝與罐裝之分,袋裝與盒裝方便簡潔且成本低,而罐裝的形狀多樣,都具有很好的密封防潮作用,很受生產廠家的青睞;絲質包裝會讓商品顯得極為美觀,吸引消費者的眼球,但成本較高。

巧克力自被發(fā)明到現(xiàn)在,一直擁有非常豐富的文化底蘊,它的發(fā)展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛情文化和健康文化,到今天又出現(xiàn)了禮品文化?,F(xiàn)在巧克力除了消費者自己食用意外,多被用來當做禮品贈送他人。而把巧克力作為禮品購買時,消費者選擇并不是巧克力的本身,而是巧克力所蘊含的理念。而商品包裝的裝潢是理念設計的載體,需要特別的注意。德芙巧克力:色彩設計以暖色調為主,圍繞logo的是咖啡色絲帶圖形,突出其“絲般潤滑”。

tcho巧克力:材料采用了紙質,并把巧克力制作成與巧克力本身無關的形狀,凸顯其“發(fā)散思維”的理念。

gospana巧克力:外包裝以金色調為主,展現(xiàn)其的“高貴華麗”,沒有固定的圖案,只有醒目的logo“gospana”。

還有thomashaas巧克力均采用鏤空的外包裝。

從調查中可以發(fā)現(xiàn),不只是以上這些品牌的巧克力所有著名品牌的巧克力的外包裝的裝潢設。

計都蘊含有自己鮮明的理念。而這些理念能幫助其產品得到了更好的宣傳、產品價值得到更好的實現(xiàn)。在現(xiàn)在包裝的理念設計成為了商品包裝一個重要部分。作為理念設計的載體,包裝的裝潢顯得尤為重要了。

包裝裝潢是指包裝的造型和表面設計,在科學的基礎上,加以裝飾和美化,使包裝的外形、圖案、色彩、文字、商標品牌等各個要素構成一個藝術整體,起到傳遞商品信息、表現(xiàn)商品特色、宣傳商品、美化商品、促進銷售和方便消費等作用。

而裝潢設計包括造型、圖案、文字和色彩的設計。

(一)造型設計。

造型的設計,是表現(xiàn)藝術風格的主題,在實用、美觀的同時要富于變化。通過調查可以發(fā)現(xiàn),巧克力的包裝都很實用又美觀,且造型多種多樣。像德芙的情人節(jié)系列的巧克力外包裝盒設計成了心形,而兒童系列的巧克力的外包裝盒很多都設計成了卡通的罐形。

(二)圖案設計。

包裝裝潢正面中的照片、繪圖、裝飾紋樣及浮雕等都稱為包裝圖案。圖案是包裝裝潢的重要組成部分,同時也是一種語言,可以表達出許多有關產品的信息。就像德芙巧克力的包裝上圍繞logo的是咖啡色絲帶圖形,就向我們傳遞了“絲般潤滑”的信息。

(三)文字設計。

文字設計主要是用來宣傳、介紹商品,還可以起到裝飾的作用。就像包裝正面上各種各樣的藝術化的品牌名字就起到了一定的宣傳、裝飾作用,而有關產品的介紹文字通常會布局在不顯眼的部位。

(四)色彩設計。

在調查的過程中我們發(fā)現(xiàn),在選購商品時商品的色彩總是在第一時間引起我們的注意。色彩蘊含著豐富的寓意,不同的色彩有著不同的意味。就像gospana巧克力的外包裝以金色調為主表達出“高貴華麗”的寓意,而黑巧克力通常是黑色為外包裝的主打顏色。

通過對巧克力包裝的調查可以發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場中的巧克力的包裝都具有容納、保護、方便和促銷的功能。包裝在設計的時候都是以能容納和保護產品為前提的,能方便生產、流通、使用和處理等。除此之外,在經濟競爭越來越激烈的現(xiàn)代,包裝的促銷作用被廠家越來越重視,出現(xiàn)了各種各樣引人注目的裝潢。像德芙在情人節(jié)推出的用絲絹包裝成心狀的巧克力,就表現(xiàn)出其促銷的功能。

通過對巧克力包裝的調查報告,可以發(fā)現(xiàn)商品的包裝是商品價值的一部分,好的包裝可以幫助商品更好的實現(xiàn)其價值并得到宣傳。因此廠家在生產產品是一定也要注意對產品包裝的設計。

參考文獻:

1.主編:萬融,《商品學概論》中國人民大學出版社,1981年5月。

2.中國包裝網。

3.數(shù)字中國。

快餐市場調查報告篇十六

我縣電腦體育彩票從1999年開始發(fā)行銷售,至今10年間,為我縣籌集公益金支持體育事業(yè)作出了巨大貢獻。如今,我縣電腦體育彩票銷售點分布廣泛,覆蓋縣城各個繁華路段,銷量在近幾年來取得了令人欣喜的突破和飛躍,特別是2010年,我縣體彩發(fā)行首次突破了200萬元的大關。如今,體育彩票已成為我縣百姓生活茶余飯后的熱門話題和娛樂休閑的一種方式,同時,也為廣大人民群眾帶來了改變命運與生活的希望。為擴大我縣體育彩票發(fā)行量,籌集更多的體育彩票公益金,針對體育彩票市場當前的實際情況,我們進行了認真的調查分析和全面總結,具體情況如下。

二、新田縣經濟和社會發(fā)展概況。

新田縣位于湖南南部,毗鄰兩廣,農業(yè)人口眾多,國家扶貧開發(fā)工作重點縣,人均收入和城鎮(zhèn)化率過低,經濟發(fā)展速度較慢,經濟實力和經濟向心力不強。截至2009年,全縣轄12個鄉(xiāng)、7個鎮(zhèn)、年末總人口40.45萬人,其中城鎮(zhèn)人口11.38萬人,完成地方生產總值271098萬元,財政總收入13501萬元,增長,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10421元,;農民人均現(xiàn)金收入2301元。

三、2008—2010年新田縣體彩市場發(fā)展情況根據我縣歷年體彩銷售情況來看,我縣體彩銷售呈穩(wěn)定的增長趨勢,2008—2010年平均增長率為43%。其中,2010年全年總銷量為244.73萬元,比上年增長66%,為近年來增速最快的一年。

1、網點分布情況。

截至目前,我縣電腦體彩發(fā)行銷售。

種玩法,其中數(shù)字型玩法為排列。

3、排列五、七星彩;樂透型玩法為超級大樂透、21選5、29選7、36選7、22選5;主動競猜型為傳統(tǒng)足彩、競彩型足彩、籃彩。

(1)、數(shù)字型玩法站新田體彩市場的主導地位。

3、排列5在所有電腦體彩玩法銷量中占42%的比重。七星彩憑借其深入生活,簡單易懂的優(yōu)勢占9%的份額。

(2)、樂透型玩法比重低,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

樂透型玩法在新田的體彩市場上比重保持在26%左右。2007年,體彩超級大樂透上市,這種玩法特點鮮明,獎級設置合理,迅速吸引了大批熱愛樂透型玩法的彩民。特別是今年以來,超級大樂透獎池不斷攀升,突破2億,更是刺激了彩民的投注熱情。從目前逐漸上升的人氣與穩(wěn)步攀升的銷售數(shù)據可以看出,樂透型玩法市場潛力巨大,體彩在樂透型市場的上升空間很大。

(3)、主動競猜型玩法成購彩新熱點,或將逐步成為我縣彩票市場的骨干玩法。

傳統(tǒng)的足彩玩法一直保有一支固定的彩民隊伍,占體彩銷售總量的10%左右。在世界杯、歐洲5大聯(lián)賽等高水平足球賽事期間,傳統(tǒng)足彩14場勝平負、任選9場等玩法銷售更是會爆發(fā)式攀升,占據20%的份額。2010年7月份,體彩的又一支生力軍競彩在我縣隆重上市,競彩足球、籃球具備可操作性更強,玩法新穎,返獎率高,開獎周期短,可選擇的投注方式多樣等多種優(yōu)點,可以說是彩票市場中所有玩法優(yōu)點的集大成者。眾多的體育愛好者都加入到了競彩彩民的隊伍,買競彩看球賽成了一種新的潮流。競彩上市在短短的幾個月內,搶占了體彩銷售市場30%的份額,成為我縣體彩市場的第二大玩法.。我縣體育迷眾多,相信競彩發(fā)行仍將繼續(xù)維持高位增長的態(tài)勢,成為我縣彩票市場的骨干玩法。

3、縣級管理人員與銷售人員隊伍的基本情況。

銷售主要是以人為本的,相關從業(yè)人員對于銷售業(yè)績的影響是最大的。自2011年1月開始,省中心將對縣一級體彩市場進行垂直管理,按省體彩中心的要求,我縣的體彩管理站現(xiàn)已初步完成建設,由縣體育局李新才任管理站站長,配備了副站長、財務人員,并按要求公開招聘了專職的市場專管員。目前,管理站工作已全面鋪開。從這段時間的工作情況來看,我們已基本解決銷售網點與分中心凝聚力不強、溝通渠道不暢、信息反饋不及時快捷等問題。但在銷售人員自身素質的建設方面,我們還有大量的工作要做。目前網點業(yè)主和銷售人員普遍存在的問題有:主動宣傳與服務的意識不夠;小富即安的思想比較嚴重;電腦及彩票軟件的操作能力較弱;主動引導和推廣的意愿不強等問題。這些問題短時間內還無法徹底扭轉,需要通過長時間的引導,多批次的培訓逐步解決。

四、體彩公益金的籌集與使用。

中國體育彩票作為國家公益彩票,籌集的體彩公益金不僅用于體育公益事業(yè),另外也廣泛用于抗震救災、教育助學等社會公益事業(yè)。2010年按照即開型彩票發(fā)行量的20%,其他彩種8%的分成撥付公益金至我縣。體育彩票公益金的注入,使我縣的文化體育事業(yè)顯現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢頭,增強了人民群眾的文化水平和健康水平,營造出良好的社會氛圍。2007—2010年,我縣本著“來之于民,用之于民”的原則,利用體育彩票公益金完成了59個農民體育健身工程建設任務,在縣城新建了3健身點和1個占地面積2000平米,健身設施齊備的全民健身廣場,改建了一批體育設施。利用部分體育彩票公益金,對縣文體中心體育館進行了修繕。這些體育設施的投入使用,為廣大群眾參加體育鍛煉創(chuàng)造了良好的條件,受到社會各界的一致好評,也為進一步擴大體育彩票發(fā)行工作奠定了良好的群眾基礎。

五、體彩發(fā)行的相關舉措。

新田體彩市場未來5年發(fā)展的定位是具有逐年遞增60%的潛力,在相當一段時間內,以縣城市場為重心,以競彩、數(shù)字型排列、大樂透、即開型彩票為主力玩法,以“信息網絡化、形象品牌化”為工作主線,以網點渠道的合理布設為基礎,通過加強對業(yè)主和銷售人員的培訓手段,促進新田彩票市場的發(fā)展。

1、通過培訓加強網點銷售業(yè)主對電腦、相關軟件的操作能力,力求通過信息網絡溝通的方式,解決信息溝通過慢的問題。

2、定期分析各網點的銷售變化情況,針對性的開展一些銷售促進、幫扶、培訓等工作,以在不同層面上逐步提高網點的獨立銷售能力。

3、加強對網點營銷宣傳工作的督促和檢查力度。

4、將具備條件的大戶彩民發(fā)展成體彩銷售業(yè)主,通過其對體彩的研究和在彩民中的影響力,提高發(fā)行量。

5、積極開展對城區(qū)銷售盲區(qū)的網點布設工作,清除與福彩競爭中的銷售盲區(qū)。

6、以合理的獎勵制度激勵銷售人員的營銷熱情,通過測號預測,技能比拼、銷量增幅比拼等活動,引導銷售人員自發(fā)的研究各種玩法,在網點上形成研究學習的風氣。

7、加強對1萬元以上的中獎獎項的宣傳力度,吸引注意力,激發(fā)購彩欲望。

8、在各類超市賣場、大小商店,報刊亭合理鋪設體彩即開型彩票銷售點。

9、按照省中心對于品牌化的相關要求,定期體彩銷售網點的硬件配置、銷售廳形象進行檢查。

10、加強體育彩票公益性的宣傳。對新田公益金的使用信息進行整理,通過多種渠道向社會進行宣傳,促進體育彩票在普通市民中的正面認知,以提高體育彩票的品牌形象。

六、影響新田縣體育彩票發(fā)展的因素。

1、以目前我縣的體彩銷售網點分布情況來看,我縣網點渠道仍有大約60%左右的增設空間。與福彩相比,體彩網點的覆蓋面,終端機的數(shù)量上均存在較大差距,這是影響市場占有率的一個重要因素。

2、農業(yè)人口比重大,人均收入過低,城鎮(zhèn)化進程過慢,這是影響我縣體彩市場發(fā)展的一個決定性因素。

3、彩民對于體彩玩法的認知度不高。福彩雙色球、3d彩因其上市時間更久,而深入人心,老彩民普遍對這兩種玩法情有獨鐘,從而也影響這新彩民的認知。

4、業(yè)主和銷售人員的服務水平和專業(yè)化程度不夠,對引導彩民的購彩心態(tài)上起的作用不大。

5、縣區(qū)位置偏遠,傳媒相對落后,導致信息傳遞的速度與范圍有局限。

6、縣城區(qū)小,人口較少,經濟帶動力差,也是影響新田體彩市場的重要因素。

六、對促進體彩市場健康發(fā)展的建議。

1、市級彩票市場已趨于飽和,縣一級的體彩市場潛力巨大。因此,要加強對縣級體彩管理站的建設投入力度與相關政策配套,使縣級管理站能獨立運作,分擔更多的銷售任務,挖掘市場潛力。

2、在現(xiàn)有玩法的基礎上,拓展更多可操作性強,概率分析簡單的附加玩法。特別是競彩,應增強單場投注的吸引力。

3、每年定期的開展市場專管員、業(yè)主、銷售人員的相關培訓,增強相關從業(yè)人員的服務意識與專業(yè)素質。

4、出臺可行的激勵政策,激勵市場專管員、業(yè)主、銷售人員的營銷熱情。

5、加強與各類媒體的合作,拓寬對體彩公益性的宣傳渠道。通過宣傳,幫助彩民形成正確的購彩心態(tài),讓彩民真正感受到購彩是為社會公益事業(yè)貢獻力量。

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