總結(jié)是對(duì)所學(xué)知識(shí)的回顧和反思，通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中的不足和問(wèn)題，從而更好地進(jìn)行下一步的學(xué)習(xí)。個(gè)人目標(biāo)的設(shè)定和實(shí)現(xiàn)需要總結(jié)自己的成果和不足，以便更好地規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展方向?？偨Y(jié)的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)表面的文字，要用心去理解。
家鄉(xiāng)的辣椒篇一
一身綠色的袍子，表面非常光滑，尾巴尖尖地翹起。身體里面有著一顆顆白色的小籽，形狀像水滴的燈籠，它就是辣椒，一種我最不喜歡吃的'蔬菜。
記得七歲時(shí)，我們回到老家，媽媽從田里摘了幾個(gè)又大又嫩的辣椒，剛拿到家，一會(huì)便沒(méi)了蹤影，原來(lái)它們?cè)缇捅环胚M(jìn)鍋里開(kāi)始爆炒了，不一會(huì)兒，香氣撲鼻。隨后媽媽端出顏色亮麗的虎皮辣椒，我猛地一吸，鼻子里充滿一股濃郁的香氣。不管三七二十一，我拿起筷子就吃，緊接著，只聽(tīng)“呸”的一聲，我把滿口的辣椒都吐了出來(lái)，大聲喊道：“這是什么呀？又辣又難吃，你是不是把調(diào)料放錯(cuò)啦？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)有??！這就是虎皮辣椒的味道，你慢慢品嘗它，味道很香的，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高??！”我完全聽(tīng)不進(jìn)去媽媽的話，嘴里小聲的嘟囔著：“什么嘛，你明明是在騙人。”我非常氣憤，恨不得把整盤(pán)虎皮辣椒全扔出去，再也不要見(jiàn)到它們。
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)上四年級(jí)了。一天，我的小陽(yáng)臺(tái)上多了一個(gè)花盆，里面有著一根綠色的小苗。從那以后，我就像對(duì)待嬰兒那樣給小苗按時(shí)澆水、施肥。不久，小苗長(zhǎng)出了一朵朵白色的小花，花蕊是淡黃色的，過(guò)了幾天小花都謝了，長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)凹凸不平的綠色果實(shí)，我非常好奇，期盼著它們成形?；蛟S是因?yàn)槲业木暮亲o(hù)，它們長(zhǎng)得又快又好?？烧」麑?shí)的那一天，我卻很吃驚，沒(méi)想到這么可愛(ài)的小果實(shí)竟是我最討厭吃的蔬菜――辣椒！我很失望，有一種被騙的感覺(jué)。
以后每次放學(xué)，我都會(huì)自己燒一盤(pán)虎皮辣椒給自己和媽媽吃，它們不僅非常美味，更是我童年珍貴回憶的象征。
家鄉(xiāng)的辣椒篇二
家鄉(xiāng)是一個(gè)人的港灣，是一個(gè)人的歸屬，是人們心中的夢(mèng)想、希望和成就。
我的家鄉(xiāng)坐落在安徽省蕪湖市的一個(gè)偏僻小山村――象形村，雖然沒(méi)有城市的繁華似錦，車水馬龍，沒(méi)有黃山“翠壑丹崖千丈畫(huà)，白云紅葉一溪詩(shī)”，但是她有熱鬧的集市，有整齊而又寬大的居民樓，有平坦而又寬敞的公路，還有一些小有名氣的大橋建筑。我對(duì)家鄉(xiāng)的愛(ài)，隨著她的變化，益發(fā)濃厚，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！
想想，家鄉(xiāng)的變化實(shí)在是太大了。還記得，在小學(xué)的時(shí)候，從家到學(xué)校的路都是用黃土鋪出來(lái)的，凹凸不平，一場(chǎng)雨下來(lái)，整條路就變成一條黃泥溝，爛稀稀的。幾乎一年到頭路上都是濕的，上學(xué)時(shí)，天天都要穿著膠鞋上課，一學(xué)期要穿破好幾雙，那嫩嫩的小腳丫都被磨出了水泡，母親看了真的很是心痛。而現(xiàn)在，農(nóng)村大部分地區(qū)都實(shí)行了“村村通”公路，黃泥土路就這樣搖身一變，成了干凈又寬敞的水泥路。一出大門(mén)，那眼睛就一亮，一條銀色的水泥路亭亭玉立的展現(xiàn)在我們的眼前。不管是下雨，還是晴天，都不用穿著膠鞋，去上課了。更不會(huì)有誰(shuí)的小腳丫被磨出水泡。這條公路，改善了我們的交通條件，方便了我們的出行，提高了我們的生活檔次。
有時(shí)，我真的感覺(jué)到家鄉(xiāng)好象擁有“魔力”。幾年前，那里還是紅磚破瓦，泥濘小路處處可見(jiàn)，而現(xiàn)在，真是“忽如一夜春風(fēng)來(lái)”，家鄉(xiāng)發(fā)展真是快，壯觀而美麗的洋房層出不窮，高樓大廈也增添了不少，就連一些有價(jià)值的建筑都在我們這樣一個(gè)偏僻的小集里出現(xiàn)，更值得一提的'要數(shù)我們的蕪大的高速了，那是去年年底剛完工的偉大工程，或許這對(duì)于一些城市來(lái)說(shuō)是無(wú)關(guān)痛癢的事情，但擱在我們農(nóng)村，那也算的上“奇跡”了。
誰(shuí)不說(shuō)我愛(ài)家鄉(xiāng)，想想你們最近的家鄉(xiāng)進(jìn)程，那是多么輝煌，榮耀的事情，她就如一個(gè)逐步一層層褪去其青澀稚嫩外衣的女人，向著世人證明其種種魅力。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，愛(ài)她的一草一木，愛(ài)她的奇妙進(jìn)程，愛(ài)她給我這美好的童年，我想，從現(xiàn)在，就是從這個(gè)學(xué)校開(kāi)始，給自己一個(gè)目標(biāo)，勇敢的向前沖，堅(jiān)持不懈，以此來(lái)回報(bào)家人，回報(bào)家鄉(xiāng)，在用自己的力量把家鄉(xiāng)變成更美繁榮昌盛。
家鄉(xiāng)的辣椒篇三
我的故鄉(xiāng)，在盛產(chǎn)辣椒的鳳翔。我愛(ài)故鄉(xiāng)的辣椒。
清明前后，農(nóng)民伯伯先做好苗床，把淡黃色的辣椒籽播種到苗床里頭。辣椒籽兒在適宜的溫度和水分下，發(fā)芽、生根，變成一株株小小的辣椒苗。在農(nóng)民伯伯的.細(xì)心照料下，到五月底的時(shí)候辣椒苗就長(zhǎng)至20厘米左右高，然后再被移栽到田地里。因?yàn)槔苯废菜砸跐菜?，勤施肥，勤松土?/p>
到秋天的時(shí)候，這些辣椒苗在農(nóng)民伯伯的精心呵護(hù)下，長(zhǎng)成80cm左右的成苗。開(kāi)始開(kāi)小小的白花，然后再慢慢結(jié)出辣椒。
辣椒是細(xì)細(xì)的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一個(gè)釘子，一頭大一頭小，大頭還戴了一頂綠色的“帽子”，故鄉(xiāng)的人稱它為“線線辣”。
辣椒先是淡綠色，隨后變成青綠色。最后變成紅色。一陣秋風(fēng)吹來(lái)，這些辣椒像一群“紅孩兒”，都在風(fēng)里蕩著秋天。
沒(méi)有熟透的辣椒吃起來(lái)有點(diǎn)苦，草腥味兒很重。等辣椒熟透了就非常的辣，咬一口，那個(gè)辣勁只沖頭頂，辣得人眼淚刷刷的往下流。
家鄉(xiāng)的辣椒篇四
我的家鄉(xiāng)是湖南省的省會(huì)長(zhǎng)沙。那里最有名的，就要數(shù)辣椒了。
自小，我就受父母的影響，對(duì)辣椒“情有獨(dú)鐘”，幾乎到了沒(méi)有辣椒就吃不下飯的程度。特別是，對(duì)我更是具有獨(dú)特的吸引力。
我吸引我的原因有三點(diǎn):一是它外表可愛(ài)而內(nèi)在剛烈。瞧那一個(gè)個(gè)的青辣椒，青綠青綠的，多可愛(ài)呀!可當(dāng)你一刀切下去，那飛濺出來(lái)的辣汁，足以讓你體會(huì)到它的剛烈。再看那一個(gè)個(gè)的紅辣椒，通紅通紅的，雖只有手指般大小，它的“辣勁兒”比起青辣椒可是有過(guò)之而無(wú)不及。再?gòu)乃腔馃岬摹澳樀皟骸保饧獾摹跋掳汀?，你便可以從中體會(huì)出它那種“巾幗英雄”的氣概。
第二點(diǎn)是有那么一股“火辣辣”的熱情。餐桌上，不管是外地游客，還是本地居民，無(wú)一不對(duì)這辣椒畏懼三分，又無(wú)一不對(duì)這辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，還有淡辣的白菜，奇辣的火鍋。一式式，一道道，都被美廚名師們巧手制作得別具風(fēng)味，令食客大飽口福。而辣椒，更以其獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)世界。
我喜愛(ài)辣椒，不僅因?yàn)樗獗砜蓯?ài)而內(nèi)心剛烈，也不僅因?yàn)樗兄还苫鹄崩钡臒崆?，更重要的是，辣椒象征著我的家鄉(xiāng)。湖南菜因?yàn)橛辛死苯范猿梢慌桑藗兎Q其為“湘菜”。在湖南的每一個(gè)菜場(chǎng)上，最普遍而又最受歡迎的菜，是辣椒;在湖南的每一戶人家里，最常見(jiàn)的而又最少不了的菜，還是辣椒。久而久之，湖南的姑娘們有了辣椒那種外柔而內(nèi)剛的個(gè)性，人們稱她們?yōu)椤袄泵米印?久而久之，湖南的小伙子們，也有了辣椒那種堅(jiān)強(qiáng)而又熱情的性格。在祖國(guó)的解放事業(yè)中，他們中的許多人舍生忘死，為保衛(wèi)祖國(guó)，獻(xiàn)出了自己的生命;在祖國(guó)的建設(shè)事業(yè)中，他們不辭勞苦，為實(shí)現(xiàn)“四化”而奉獻(xiàn)著自己的力量。
我愛(ài)，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格;我愛(ài)，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。但愿有一天，我也成為一個(gè)具有“辣椒精神”的人。
家鄉(xiāng)的辣椒篇五
我的家鄉(xiāng)在湖南，是一個(gè)盛產(chǎn)辣椒的好地方。這兒空氣濕潤(rùn)，氣候溫和，土地肥沃。
我們這兒的辣椒都具有獨(dú)特的辣味和濃郁的香味，還有鮮艷的顏色。辣椒的葉子是卵圓形的。辣椒的花大多是白色也有一些是淡紫色。辣椒大多尖尖的，也有燈籠形、心臟形等，辣椒未熟時(shí)一般為綠色，成熟后一般為紅或橙黃色。辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等，具有溫中健胃，殺蟲(chóng)的功效。
到了夏末，家家戶戶到處都曬滿了辣椒，有的人還用線把辣椒穿成串掛在房檐下，樣子可好看啦。辣椒不僅可以用來(lái)制成各種形式的調(diào)味料，而且能烹制各種美味佳肴，讓人食欲大增。
聽(tīng)了我的介紹，你們不訪嘗嘗我們。
家鄉(xiāng)的辣椒篇六
我的家鄉(xiāng)在馬坪，那里種了許多蔬菜。有老姜、白菜、蒜苗……但我最喜歡的是那紅紅的辣椒。
春天到了，爺爺奶奶把辣椒種子種到地里，每天澆一次水。日子漸漸地過(guò)去了，辣椒子跟著時(shí)間在慢慢地成長(zhǎng)。過(guò)了幾天，便長(zhǎng)出嫩綠的苗子，再長(zhǎng)出一些綠色的小葉，到了夏天，苗子上長(zhǎng)出了一個(gè)又一個(gè)小小的表辣椒。慢慢的青辣椒長(zhǎng)成了又大又紅的紅辣椒。
辣椒還可以制作辣椒醬。多吃辣椒還可以驅(qū)寒，對(duì)身體也有很多好處呢！
家鄉(xiāng)的辣椒篇七
“青枝綠葉果兒長(zhǎng)，辛辣甘甜任人嘗”你知道這是什么嗎？它就是——辣椒。
辣椒有許多品種，有花椒、米椒、小指椒······辣椒的顏色各異，有紅色、黃色、青色······有些青椒是甜的，一點(diǎn)也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜歡吃太辣的食物的.人，忍不住好奇心要去嘗嘗的話，他立刻“噴火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜歡吃小米椒的姐姐一般會(huì)被別人稱為“辣妹子”喲！
辣椒有大有小，在平常生活中我們見(jiàn)到的米椒是三到四厘米之間，普通的紅辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒樹(shù)約是三到四分米高，辣椒的產(chǎn)量很高，一次可以結(jié)七八個(gè)辣椒，有些辣椒一星期就可以結(jié)一次果呢！
辣椒結(jié)果后，大部分被運(yùn)到菜市場(chǎng)里賣。而剩下運(yùn)不出去的辣椒就會(huì)被加工成辣椒醬和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里沒(méi)有它，他們還嫌那些菜沒(méi)味道，準(zhǔn)備“罷餐”。誰(shuí)讓辣椒的味兒那么獨(dú)特！
辣椒的維生素c含量很高，榮登蔬果維生素c含量之首的“寶座”。吃辣椒可以減肥，辣椒刺激人的大腦后，大腦就會(huì)發(fā)出“充足”的指令，讓你減少飯量。想減肥的各位，快來(lái)看一看，瞧一瞧，辣椒可以幫上你的忙！
冬天吃辣椒還可以取暖。據(jù)我所知，當(dāng)年的紅軍在翻越大雪山的時(shí)候，不少戰(zhàn)士的身上都掛著一串干辣椒，等到寒冰刺骨的時(shí)候，都要拿一根來(lái)吃。因?yàn)槔钡睦苯烦粤酥?，你?huì)感覺(jué)到一股熱流奔涌而來(lái)。據(jù)說(shuō)，毛澤東青年時(shí)代赴京求學(xué)時(shí)，因?yàn)樯罾Ь常D月常?？砍闊熀统岳苯穪?lái)取暖，減少身上寒氣。哎呀！這辣椒可真有出息！
“紅裝雖艷性剛直，亭亭玉立斗艷陽(yáng)”你看辣椒是多么美！
家鄉(xiāng)的辣椒篇八
我的故鄉(xiāng)在武漢,我愛(ài)武漢的人,也愛(ài)武漢的老房子,還愛(ài)……,但我更愛(ài)尋紅紅、綠綠的辣椒樹(shù)。在年幼時(shí)，我我常常在蔬菜園里與鄰居的小朋友們一起追趕、玩耍。當(dāng)我看見(jiàn)一串串梅紅的辣椒掛在門(mén)口時(shí)，我伸出小手將一只辣椒塞進(jìn)嘴里嚼了嚼，“??！好辣?。 睆哪菚r(shí)起，我便愛(ài)上了那小小的辣椒樹(shù)。春天，辣椒樹(shù)只有一樹(shù)的葉子和幾顆綠色的小果，夏天，辣椒樹(shù)已長(zhǎng)成了一把把綠色的小彎刀。秋天，一個(gè)個(gè)紅色的小彎刀。秋天，一個(gè)個(gè)紅色的小彎刀都已經(jīng)笑彎了腰，這時(shí)，竦椒就該摘了，我拿來(lái)竹筐將一只只“小彎刀”平放在上面，放在太陽(yáng)下，曬上幾天，直到里面的水份都干了以后，就可以用細(xì)線串起來(lái)，掛在門(mén)上，這樣的寓意就是紅紅火火。
辣椒不但是吉祥物，還是一味好吃的佐料，辣椒無(wú)論是煎、炒、蒸、閹，都是又香又辣，可口開(kāi)胃。辣椒還有藥用功能呢！辣椒的vc含量非常高，難夠治偏陰，還能讓人精神呢。自從讀幼兒園起，我們就搬到了宜昌市，自從來(lái)到宜昌市后，我就再也沒(méi)有看那紅紅的辣椒樹(shù)了。一天，我隨媽媽去逛超市，無(wú)意中我看到了一瓶辣椒油，我拿起瓶子仔細(xì)地一看：‘武漢精品辣椒油?！拔铱吹竭@幾個(gè)大大的字，我的心里不由為自己是武漢市人而感到自豪，媽媽說(shuō)；’我們武漢的辣椒不僅在宜昌賣得火熱，就連北京、上海等大城市也賣得通暢銷得很。”
我愛(ài)武漢，更愛(ài)那掛滿紅紅綠綠的辣椒的辣椒樹(shù)。
家鄉(xiāng)的辣椒篇九
都說(shuō)湖南人不怕辣，四川人辣不怕，貴州人怕不辣。我就是一個(gè)怕不辣的貴州人。家鄉(xiāng)的辣椒品種很多，有小米辣、小尖椒、韓國(guó)辣椒……但我最喜歡的就是韓國(guó)辣椒了。
這種韓國(guó)辣椒就是方便，青青的`辣椒一堆一堆地往上沖，像有一股力量把它往上抬似的。其實(shí)不是，是枝干把它頂在頭頂上的。一陣陣秋風(fēng)吹來(lái)，給青青的綠辣椒換上了紅紅的外套。我忍不住去摸了它一下，哇！真舒服啊！就像那瓷磚那么滑。這種韓國(guó)辣椒一紅就是全紅，不像小尖椒那樣，有的換上了紅衣裳；有的還在穿著綠衣服；有的還沒(méi)有長(zhǎng)大，有的卻已經(jīng)成熟了。小尖椒紅了一些就摘一些，要摘很多次，非常麻煩。韓國(guó)辣椒紅了不用摘，一紅就用刀把主干割下拿回家就行了。這韓國(guó)辣椒很辣，只要吃那么一點(diǎn)點(diǎn)，也會(huì)把你辣得哭起來(lái)。
雖然韓國(guó)辣椒有點(diǎn)辣，但我依然喜歡它，因?yàn)槲沂恰芭虏焕薄钡馁F州人。
家鄉(xiāng)的辣椒篇十
次情此景就像古詩(shī)所說(shuō)的：“青山橫北郭，綠水繞山流，鳥(niǎo)語(yǔ)在香處，綠滿嵌山秀”
夏天，烈日當(dāng)空，小河像一個(gè)年輕、勤快的小伙子。它充滿著生機(jī)和活力?？?，對(duì)岸那一群小孩子在水中嬉戲，時(shí)而冒出水面，冷不防的向你吐一口清水;時(shí)而鉆進(jìn)水底摸一把淤泥向你的面上一擦;聽(tīng)，遠(yuǎn)處隱隱約約傳來(lái)陣陣雞啼犬吠聲，近處的漁船撒網(wǎng)聲，竹篙打水聲，嬉戲聲，流水聲……融成一曲自然的樂(lè)曲，回蕩在小河的上空。
秋天,落葉紛紛，天，很高;水，很藍(lán);葉，很黃。小河又像一位浪跡天涯回鄉(xiāng)尋祖的老人，它披上一件金光燦燦的禮服，捎來(lái)沉甸甸稻穗，飽滿的玉米，帶上一封封寫(xiě)滿問(wèn)候的黃葉信，步履蹣跚的從村頭走來(lái)。微風(fēng)輕拂，河面漾起層層的波紋，就像老人展開(kāi)那布滿皺紋的笑臉。
啊!家鄉(xiāng)的小河，我夢(mèng)中的河!我對(duì)你的愛(ài)并不因時(shí)代的變遷，空間分隔而衰減，你那美麗勤勞、無(wú)私執(zhí)著的精神將長(zhǎng)埋在我的心里。
家鄉(xiāng)的辣椒篇十一
甜辣椒是我們衡水肖家鎮(zhèn)的特產(chǎn)，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的甜辣椒了。
每當(dāng)細(xì)雨如絲的春天，一棵棵俊俏的辣椒苗便悄悄地從土里鉆出來(lái)。它們貪婪地吮吸著春天的甘露，舒展開(kāi)嫩綠的葉片，一片片兩頭稍尖的葉子在雨霧中歡笑著。
時(shí)令六月，茁壯的辣椒苗上吊滿了辣椒。辣椒的形狀各異，有的尖尖的，與中指一般大?。挥械膱A鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大，下頭小，像牛角；還有的辣椒與眾不同，呈等腰三角形。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一個(gè)個(gè)辣椒活像一群稚氣未脫的頑童，在向我們打招呼呢！
辣椒的童年是青色的，到壯年時(shí)成了青紅相間的，老了卻變成深紅的了。辣椒的一生可真是多彩的一生。
我喜歡用辣椒做的菜，它也是我們肖家鎮(zhèn)人最愛(ài)吃的。
還是辣椒呈青色的時(shí)候，我們用它爆炒臘肉絲、牛肉絲和鮮魚(yú)……嗨，勝過(guò)山珍海味了。我們?cè)匠栽綈?ài)吃。它不但含有豐富的維生素，拌點(diǎn)姜蔥，還是治感冒的良藥。
家鄉(xiāng)的辣椒篇十二
我的家鄉(xiāng)在陜西武功，那里有一種特產(chǎn)是鍋盔。我們那里的鍋盔特別好吃，它大大的、圓圓的，像一個(gè)大鍋蓋，外面的皮又黃又硬，像盔甲一樣，吃起來(lái)特別有嚼頭，里面卻非常松軟，入口即化，和外面的皮口感相反。
做這樣的鍋盔要花費(fèi)好長(zhǎng)時(shí)間，聽(tīng)說(shuō)要在大鍋里烤上一天呢！還要不停的翻面。這就是我們家鄉(xiāng)特產(chǎn)。如果有時(shí)間就到我們家鄉(xiāng)來(lái)嘗一嘗吧！
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
家鄉(xiāng)的辣椒篇十三
每當(dāng)秋天，人們把地下的貝母種子掘起來(lái)，重新一行一行整齊地種下去。到明年的春天，再把一部分的貝母掘起來(lái)而把—另一部分依舊留在地里，作為種子。
聽(tīng)爺爺說(shuō)：“一個(gè)貝母種下去只能生兩個(gè)，原來(lái)的貝母卻爛掉了。所以說(shuō)貝母的發(fā)展特別慢，這也更顯得它的珍貴。上幾年每斤貝母能賣一百多元錢，使許多老家的農(nóng)民發(fā)了財(cái)。
春天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去地里到處都是一片綠油油的貝母干，開(kāi)著把白白的花，綠白相間，顯得格外優(yōu)雅美麗！
家鄉(xiāng)的辣椒篇十四
我的家鄉(xiāng)是湖南省的省會(huì)長(zhǎng)沙，那里最有名的，就要數(shù)辣椒了。
從小，我就受父母的影響，對(duì)辣椒“情有獨(dú)鐘”，幾乎到了沒(méi)有辣椒就吃不下飯的程度了。特別是家鄉(xiāng)的辣椒，對(duì)我更有獨(dú)特的吸引力。
我家鄉(xiāng)的辣椒吸引我的原因有三點(diǎn)：一是它外表可愛(ài)而內(nèi)心剛烈。瞧那一個(gè)個(gè)的青辣椒，青綠青綠的，多可愛(ài)呀！可當(dāng)你一刀切下去，那飛濺出來(lái)的辣汁，足能讓你體會(huì)到它的剛烈。再看那一支支的紅辣椒，通紅通紅的，雖只有手指般大小，可它的“辣勁兒”比起青辣椒可是有過(guò)之而無(wú)不及。再?gòu)乃腔馃岬摹澳樀皟骸?，尖尖的“下巴”，你便可以體會(huì)出它那種“巾幗英雄”的氣概。
第二點(diǎn)是家鄉(xiāng)的辣椒有那么一股“火辣辣”熱情。餐桌上，不管是外地游客，還是本地居民，無(wú)人不對(duì)這辣椒畏懼三分，又無(wú)人不對(duì)這辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，還有淡辣的白菜，奇辣的火鍋。一式式，一道道，都被美廚名師們巧手制作得別具風(fēng)味，令食客大飽口福。而辣椒，更以其獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)世界上大多數(shù)國(guó)家。
我之所以喜愛(ài)辣椒，不僅因?yàn)樗獗砜蓯?ài)而內(nèi)心剛烈，也不僅因?yàn)樗兄还苫鹄钡臒崆?，更重要的，是因?yàn)槔苯废笳髦业募亦l(xiāng)。湖南菜因?yàn)橛辛死苯范猿梢惑w，人們稱其為“湘菜”。在湖南的每一個(gè)菜場(chǎng)上，最普遍而最受歡迎的菜，是辣椒；在湖南的每一戶人家里，最常見(jiàn)而又最少不了的菜，還是辣椒。久而久之，湖南的姑娘們有了辣椒那種外柔而內(nèi)剛的個(gè)性，人們稱她們?yōu)椤袄泵米印保痪枚弥?，湖南的小伙子們，也有了辣椒那種堅(jiān)強(qiáng)而又熱情的性格。在祖國(guó)的解放事業(yè)中，他們中的很多人舍生忘死，為保衛(wèi)祖國(guó)，獻(xiàn)出了自己的生命；在祖國(guó)的建設(shè)事業(yè)中，他們不辭勞苦，為實(shí)現(xiàn)“四化”奉獻(xiàn)著自己的力量。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格；我愛(ài)家鄉(xiāng)的辣椒，因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。我愿有一天，也成為一個(gè)具有“辣椒精神”的人。
家鄉(xiāng)的辣椒篇十五
說(shuō)起我的家鄉(xiāng)四川，一般都會(huì)想到四川人"不怕辣"的尊稱。
四川人偏愛(ài)辣椒是因?yàn)楫?dāng)?shù)貪駳庵?，所以必須吃一些性燥的東西來(lái)抵御潮濕。而辣椒獨(dú)特的抗寒御濕特征，正合家鄉(xiāng)人口味，所以從眾多農(nóng)作物中脫穎而出，成為了四川人每餐必備的調(diào)味品。況且四川當(dāng)?shù)貧夂蚣巴临|(zhì)也適合種植辣椒，于是辣椒就成了四川從古至今最重要的農(nóng)作物標(biāo)志。
四川辣椒的種類也是五花八門(mén)的。先來(lái)介紹我最喜歡的其中之一，名叫小米辣。小米辣的制做其實(shí)十分簡(jiǎn)單。首先取一些鮮紅的尖尖的辣椒用水泡一下洗凈，然后用刀切成細(xì)片，再加少量的生姜一起剁碎成細(xì)細(xì)的顆粒，最后裝入碗中，小米辣就制作成功可以享用了。我一般用排骨、雞肉或羊肉等沾點(diǎn)小米辣一起吃，用來(lái)提味，那真是一個(gè)爽。對(duì)小米辣特別偏愛(ài)的四川人，會(huì)把小米辣與米飯混和一起，再加點(diǎn)湯浸泡就可以直接吃了，這種吃法是別有一番趣味的，通常會(huì)吃得大汗淋淋，直呼辣得過(guò)癮。吃完要喝一大杯水才慢慢可以減去辣味。聽(tīng)起來(lái)十分恐怖吧。但在家鄉(xiāng)這種吃法是一點(diǎn)不少見(jiàn)。
四川人對(duì)吃辣講究的是麻辣，除了小米辣，四川人幾乎家家都會(huì)制做又麻又辣的美稱"熟油辣子"的辣椒。我現(xiàn)在介紹這種辣椒的制做方法。首先把一些曬干的紅辣椒和花椒放在炒鍋里，用小火把辣椒炒出香味，再關(guān)火慢慢冷卻。然后把辣椒和花椒一起放在專門(mén)的搗碎罐里搗碎成細(xì)細(xì)的顆料。最后把熱好的熟油澆在上面，辣味和麻味撲鼻而來(lái)，美其名曰的"熟油辣子"就制做成功了。待油冷卻后就可以食用了。這款辣椒口味渾厚，入口香滑，帶給人們辣味的同時(shí)，還會(huì)有一絲迷人的麻味。剛吃時(shí)只感覺(jué)味道好極了，吃著吃著才發(fā)現(xiàn)又被辣得滿身大汗了。
現(xiàn)在人們對(duì)吃都很講究。都說(shuō)天然的野生的東西才好吃。吃魚(yú)要吃河里自然生長(zhǎng)的生態(tài)魚(yú)，吃雞要吃在山上自然放養(yǎng)的生態(tài)雞……辣椒也不例外。山里自然生長(zhǎng)的辣椒----野山椒是辣椒中的極品。野山椒最辣的時(shí)候是青色的時(shí)候，單是聞聞氣味，就有點(diǎn)醒腦的作用。若放在嘴里嚼一嚼，估計(jì)你就要大呼辣死了，辣死了，要四處找水來(lái)喝了。利用野山椒做的最好吃的食物當(dāng)屬泡椒鳳爪了。只要拿起鳳爪，聞一聞就有一股特別的清香直鉆你的鼻孔，微微舔一舔，辣味就會(huì)從舌尖傳遞到大腦。最后輕輕一咬，細(xì)嫩的雞肉從舌尖滑到喉嚨，吞咽下去，雞肉的香味與野山椒的辣味一股腦沖向神經(jīng)中樞，真是妙不可言。吃完一個(gè)鳳爪，身上也開(kāi)始暖和了。所以在冬天，四川人吃辣椒也比平時(shí)要多。
科學(xué)研究，吃辣椒還可以分泌出一種令人快樂(lè)的物質(zhì)，效果和功克力一般無(wú)二。
看辣椒神奇吧！
家鄉(xiāng)的辣椒篇十六
大概我是一個(gè)地地道道的湖南人的緣故，從小我就對(duì)辣椒情有獨(dú)鐘，別說(shuō)是一天不吃辣椒，就是一頓不吃，我都有點(diǎn)吃不下飯。
家鄉(xiāng)的`辣椒各式各樣，有像象牙的，有像燈籠的，有像彎刀的，還有……看了就讓人垂涎三尺。記得小時(shí)候，由于抵擋不住這些家伙的誘惑，竟然一個(gè)人偷偷地跑去地里吃生辣椒，如今想起來(lái)自己都覺(jué)得好笑。
家鄉(xiāng)的辣椒味道可好了，可以按自己的口味來(lái)選擇。都說(shuō)湖南人不怕辣，這一點(diǎn)也不假。我們家鄉(xiāng)大多數(shù)的人都喜歡吃非常辣的辣椒，雖然有時(shí)候被辣得滿頭大汗，卻看不出對(duì)家鄉(xiāng)的辣椒的一絲恨意。
由于愛(ài)辣椒，家鄉(xiāng)的農(nóng)民有很多都種起了辣椒。在我的家鄉(xiāng)，綠油油和紅彤彤的辣椒已成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。
我也曾嘗試過(guò)種辣椒。首先，爺爺帶著我從街市上買來(lái)優(yōu)良的辣椒籽，經(jīng)過(guò)篩選，選了當(dāng)中一些健康的籽兒。接著我和爺爺來(lái)到后院的菜園里，用鋤頭翻了一片土，把種子撒進(jìn)了土中，然后把種子埋好，澆點(diǎn)水，這樣，播種工作就結(jié)束了。之后，每當(dāng)我來(lái)到奶奶家，都忘不了給這幾顆辣椒澆水施肥?？粗鼈円惶焯扉L(zhǎng)高長(zhǎng)大，我真是很自豪。到了收獲的季節(jié)，我種的那些辣椒收成還不錯(cuò)。吃著自己種的辣椒，格外香辣可口。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/16366750.html】
