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酒店競聘演講稿篇一
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的時機！同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管，今天競聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下自己的一些工作思路，希望大家多多指教。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的劇烈。從根本上說，就是在質量管理上比上下，在效勞質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經(jīng)營理念，不斷強化質量管理，以一流的效勞贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高效勞質量將是今年工作的重點之一。提高效勞質量首先要牢固樹立強烈的效勞意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"效勞質量是企業(yè)的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的根底上，從準確、快捷、優(yōu)質上下功夫。即在完善今年限時效勞的根底上，結合一站式效勞，提高效勞水平。在這，我先介紹一下一站式效勞理念：一站式效勞，是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的效勞，不會受到冷淡、推委或回絕，員工從提供本崗位、本部門的效勞擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求效勞，從提供賓館效勞擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性效勞擴展到滿足賓客個性化效勞。一站式效勞強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得效勞的路徑。賓客入住后，其需要提供的效勞和對賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸效勞；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負責、問題到我為止的效勞意識。
效勞原則：部門全體員工不管職位上下，不管份內份外，不管是否在責任區(qū)域，不管在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的效勞訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
效勞要求：
1、沒有塞車現(xiàn)象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個承受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象，賓客所要求的效勞移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對賓客效勞要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握根本的對客效勞的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項效勞工作，為顧客提供滿意的效勞。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢效勞。
在要求完成這項效勞的同時，作為管理者必須要為員工主開工作提供快速通道。比方說：要了解其他部門的經(jīng)營工程、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應穿插培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的詳細分工。同時建立質量監(jiān)察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經(jīng)濟責任制，保證各項工作標準和效勞標準化的實施，努力把強化質量管理，提高效勞質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的效勞質量。
第二項是加強員工隊伍建立工作。不經(jīng)過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結合起來。通過班前會進展一些案例分析，每天不斷的灌輸效勞理念。逐漸的把培訓成果轉化成經(jīng)濟效益。今年的`培訓我想分為三部分：
1、加強部門內部根底培訓的力度。從怎樣做好一名效勞員、怎樣做好一名業(yè)務骨干、怎樣做好一名領班等根底開始培訓。以求到達以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶著部門骨干分批去其他酒店進展實地參觀，以吸收同行業(yè)好的經(jīng)歷。
3、穿插互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監(jiān)視、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發(fā)現(xiàn)不標準的效勞或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。另一個主要工作是協(xié)助財務加強部門各項費用核算控制及本錢控制，為企業(yè)當好家、把好關，以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的本錢意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項工作合理、對口的進展管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高內部客戶效勞意識，以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完本錢職工作。真正表達保障部門的工作效能。
酒店競聘演講稿篇二
演講稿具有觀點鮮明，內容具有鼓動性的特點。在日常生活和工作中，演講稿使用的情況越來越多，你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的酒店經(jīng)理競聘演講稿，希望對大家有所幫助。
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經(jīng)驗。在20xx年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經(jīng)歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗；
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學習超越；
4、具備一定的協(xié)調能力；
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
始終堅持以客戶滿意為導向的經(jīng)營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經(jīng)濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營活動方案。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產(chǎn)技術人員和服務人員。其中生產(chǎn)技術人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關重要的作用。
（2）對于生產(chǎn)技術人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開發(fā)員工能力，強化優(yōu)質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
（3）對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。
a、定期進行員工素質考核，形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評，可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
b、及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
c、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
d、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量：
（1）及時到達一線，進行工作指導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
（2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
（3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態(tài)度，督導他們保持較高的服務水準。
（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
（5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：
a、溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
b、點菜環(huán)節(jié)：
（1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業(yè)培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規(guī)定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點：?？统３猿Ｐ?，新客多推特色新菜結合。
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的`金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
1、我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。
例如：
（1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
（2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺。
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現(xiàn)場服務發(fā)現(xiàn)及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡開發(fā)新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳?？停ㄔ诎鼛諘r）
3、組建vip服務專員。
4、及時了解掌握部門的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點，發(fā)現(xiàn)問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時刻注意：
a、加強外來人員的防范b規(guī)范操作流程c員工自身保護意識d防火防盜防事故e熟悉酒店各項消防知識。
2、衛(wèi)生方面：
a餐廳必須時刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強督導b要求廚房必須保證出品衛(wèi)生c防自然生物災害。
（1）了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導進行物資的申報增補；根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進貨額，及時進行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費；熟大概的悉庫存情況。
（2）要求前臺員工嚴格做好3級把關制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
1、積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務知識的學習，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務的一個部門，客人流量大，口味和要求復雜，服務持續(xù)時間長，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規(guī)律和特點，認真督導管理人員和員工做好服務工作。
3、及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務。
以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇――那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務實的作風，不斷的創(chuàng)新，為促進部門的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報！謝謝大家！
酒店競聘演講稿篇三
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經(jīng)理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經(jīng)理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了20xx年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這20xx年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年10月我加入某集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入某酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標。20xx年全年客房收入達35x元，完成比例為11。20xx年完成收入共367.x元，完成比例為10。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
20xx年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、酒店經(jīng)理助理首先當好“協(xié)助員”。
協(xié)助領導作好上級業(yè)務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、酒店經(jīng)理助理其次當好“服務員”。
為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務部門及全體員工服務的首要之一，為此可適當?shù)拈_展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、酒店經(jīng)理助理再一就是當好“協(xié)調員”。
協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、酒店經(jīng)理助理再就當好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、酒店經(jīng)理助理最后就是尋找好“增長點”
酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經(jīng)營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次酒店經(jīng)理助理競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店競聘演講稿篇四
尊敬的各位評委：
我今天站在演講臺上參與領班這個崗位的競聘，首先應感謝領導給子我們這次公平競爭的機會、此次競聘也是響應人事制度改革的召喚，使我們在有可能的情況下實現(xiàn)自己的人生價值。
我參加競聘的理由有三：
一，我先后擔任過服務員和禮賓員，這都增長了我的閱歷，培養(yǎng)了我的能力。
二 我具備該職務所必須的思想素質與個人品質。我深深地熱愛服務事業(yè)，認真負責。
三 我具備作為一名領班的專業(yè)水平與管理能力。我的工作思路是，以“三個服從”要求自己： 個人服從集體，主觀服從客觀，感情服從原則、做到服務不缺位，主動不越位，服從不偏位，融洽不空位。我的處事原則與風格是，以共同的目標團結人，以有效的管理激勵人，以自身的行動帶動人，努力做到大事講原則，小事講風格，共事講團隊，辦事講效率。我將用制度與崗位職責去管理我班組的同事。如果我能夠競聘成功，我將在各位領導的督導下，做好一個中心 兩個轉變、四個堅持”的工作。
一個中心 以賓客為中心，兩個轉變；一是由服務員獨立工作向組織領導者的角色轉變，二是由原來的“領導交辦，辦就辦好”到“怎樣去辦，怎樣辦好”的思維方式轉變。
四個堅持。一是堅持發(fā)揚團隊精神，二是堅持“抓學習，強素質”三是堅持提高客人滿意度，四是堅持加強基礎服務管理。我的工作目標是“以為爭位 以位促為”，使禮賓工作管理制度化、服務優(yōu)質化、參謀有效化。宣傳精神文明的窗口傳播服務文化的陣地，連結客我關系的紐帶。
我愿與大家共創(chuàng)美好的未來，迎接我們大家庭輝煌燦爛的明天，
酒店競聘演講稿篇五
尊敬的各位領導：
大家好!
七月的xx，驕陽似火，熱情洋溢，象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領導的厚愛和各位同事的鼎立支持。本人xx，土生土長的xx人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著xx三千年的文明史，在這樣一個兩江并流，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長，走進了而立之年。xx兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質，所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心。“身之發(fā)膚，受之父母”，這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年，無疑是我加入xx集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學到了扎實的業(yè)務知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng)，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
20xx年，xxxx集團第四家五星級酒店----xxxx大飯店開業(yè)，就在這一年，我加入了xx這個大家庭里面。從開業(yè)籌備，到試營業(yè)，到正式營業(yè)，到榮膺五星級酒店稱號，我和領導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領班，工作重點就是:。
1.傳達部門領導布置的工作任務，與其他部門做好溝通工作;。
2.根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應的工作要求和酒水員的服務程序;。
3.現(xiàn)場督導、檢查酒水員的`出品質量和工作效率，檢查員工的紀律情況;。
4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數(shù)，使其合理化;。
5.定期檢查設備，有問題及時解決。
6.合理安排宴會酒會的工作，帶動員工的積極性。
7.安排崗位培訓工作并定期檢查;。
8.與服務員保持良好的合作關系，互相幫助，做好酒水的供應服務工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務知識，卻讓我學到了很多，如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗，如何提高服務技能。一年的領班讓我取得了巨大的進步，得到了領導了關愛和培養(yǎng)，我對培養(yǎng)我的領導和給予我機會的xx集團也充滿著一顆感恩的心。
20xx年，集團旗下第六家五星級飯店xx君豪大飯店要開業(yè)，因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗，我主動申請調離，又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在20xx年11月如期開業(yè)了，我也很榮幸地被領導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管，要學的東西還有很多，也不再像是領班一樣僅僅是執(zhí)行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績問題，當從一名領班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領下，員工認真工作，營業(yè)正常順利，實現(xiàn)了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源，因為在這個人員不足、工作量大的部門，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務實高效，開拓進取;以情服務，用心做事”為服務理念，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
光陰似箭，歲月如梭，我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期，而我們xx集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。xx金源酒店集團的成立更是標志著我們xx集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段。此次集團能給予我這次競聘的機會，我感到十分感動，謝謝集團和領導的信任。假如我此次競聘成功，我將對自己工作做以下方面的努力:。
1、加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當，那么不管是服務質量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結合，在部門的團隊建設中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2、市場導向。根據(jù)不斷變化的市場需求，制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的，我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實，不斷地去調整，以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營，不斷地創(chuàng)新。
3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著想，員工就會為飯店的利益著想，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4、加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎業(yè)務知識上的破陳出新，只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習，集百家之長，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰(zhàn)與批評，不斷反思自我。通過歸納總結，提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。
以上是我個人的不成熟的構想，希望能幫助自己的工作越做越好。
酒店競聘演講稿篇六
尊敬的各位領導、員工代表：
大家好！
我叫cnrencai，今年25歲，20xx年參加工作，20xx年進入商學院酒店管理大專班學習，酒店開業(yè)后，在客房部任樓層領班。年因工作需要被調往洗衣房任主管。年競爭為人力資源部人事主管。
在工作中，我本著遵循“以人為本”的人力資源管理理念，了解、關心員工、與員工做朋友，時刻關注酒店員工的工作表現(xiàn)和思想動態(tài)，以利于及時采取有效措施，調整員工心態(tài)，提高酒店的凝聚力。建立健全酒店各項管理辦法，先后制定《大酒店后備人才管理辦法》和《大酒店人事代理制員工實施方案》。在行業(yè)工資的基礎上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法，為酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店內的計劃工作外，還充分發(fā)揮工會干事和女工委員的職能，協(xié)助和配合廠部做了大量工作，為保障員工的權益與福利盡職盡責。
從酒店開業(yè)到現(xiàn)在，我一步一個腳印，和酒店一起成長，養(yǎng)成了“能吃苦、能忍耐、能奉獻”的良好品質。。在酒店評星期間我被委以重任，專門負責評星委員入住房和樣板房的衛(wèi)生督導與檢查工作，因突出的工作表現(xiàn)被評為“十佳員工”。年6月被派往學習。在從事人事工作期間，我認真學習，努力提高自己的專業(yè)知識水平，并取得了人力資源管理師職業(yè)等級證書。經(jīng)過多個崗位的實踐鍛煉，培養(yǎng)了自己多方面的能力，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，在以后的工作當中，我將恪盡職守、努力學習、勤奮工作，以綿薄之力來回報領導和同事們的信任。
我的演講結束了，謝謝大家！
酒店競聘演講稿篇七
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好!我叫xx，現(xiàn)擔任企業(yè)策劃部經(jīng)理，我這次競聘的職務是營銷部經(jīng)理。
來xx工作快一年了，今天能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻全部精力和熱情的職位，首先感謝xx為我提供了一個展示自我，完善自我的平臺，感謝xx的領導對我的關心培養(yǎng)，感謝同志們對我的支持、幫助!一個人一點一滴的成長都有賴于一個良好的環(huán)境和向上的團隊。這一點我將永遠銘記。
我出生于70年代初，農(nóng)村長大的經(jīng)歷給了我純樸、誠實的品質，當兵的歷程塑造了我堅韌、頑強的個性，十年的'酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻。
在農(nóng)村出生，在部隊長大，在酒店成熟，我熱愛酒店工作，它豐富了我的知識，提升了我的生活，體現(xiàn)了我的價值。
競聘營銷部經(jīng)理，我認為我有以下優(yōu)勢：
第一：我自96年進入酒店行業(yè)，一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現(xiàn)代化酒店的運營有比較全面系統(tǒng)的認識，在營銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經(jīng)驗。
第二：我非常樂于學習，喜歡創(chuàng)新，思想活躍，知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點非常重要。
第三、我今年三十五歲，年富力強、頭腦清醒、精力充沛。正是一個人干事業(yè)出成績的最佳時期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚眉劍出鞘”之時。
第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人，喜歡結交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不強人所難。
第六、我反應比較機敏，能短時間內找到解決問題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。
當然，我身上也存在著一些阻礙自己發(fā)展，可能影響工作的缺點。比如，有時比較懶散、不拘小節(jié)、不夠勤奮、情緒不穩(wěn)定，給人以不易接近的錯覺。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創(chuàng)業(yè)的過程中不斷完善自我，也真誠希望領導、同事、朋友給予及時的批評指正。
酒店競聘演講稿篇八
尊敬的各位領導：
大家好！非常感謝酒店領導給我這個機會參加酒店餐飲部領班職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。
大家對我應該不陌生吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自美麗的古城淮陽。加入了酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎，嚴肅努力是我的工作的準則。可能從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質來講都不是最佳人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習，在學習中進取，在進取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。
人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說簡單點，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領導和同事們的支持幫助下，有幸學到了不少知識，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的.榮譽稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷，讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多不足之處，但是我會不斷的加強業(yè)務學習，在工作中總結經(jīng)驗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起！
我心中的好領班，我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。
如果我能競聘上領班這一職，我的工作計劃和設想是：
1、努力提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導或有經(jīng)驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。
2、做好上級的好助手，帶領本班人員按質按量的完成上級交辦的各項任務。
3、協(xié)助上級做好對本班人員的培訓工作，使之更好的按服務流程為客人提供優(yōu)質服務。
4、做好與員工的溝通工作，細心觀察員工思想動態(tài)，以便及時掌握員工的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
5、做好與廚房的協(xié)調工作，保證工作的正常運行。
6、完成上級交代的其它工作任務。
酒店競聘演講稿篇九
競聘演講者在介紹自己應聘的基本條件時,要盡可能地展示自己的長處,但不是對自身的不足之處,閉口不言。下面是為大家整理了關于競聘酒店經(jīng)理演講稿范文3篇,歡迎大家閱讀。
尊敬的各位領導、同事們:。
大家好!
卡耐基說過:不要怕推銷自己,只要你認為自己有才華,你就應認為自己有資格擔任這個或那個職務。憑著這句話,也憑著二十年的工作經(jīng)驗,今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經(jīng)理的競聘,自信有能力挑起這個重擔。
我1986年參加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后從事前臺領班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務。豐厚的閱歷,教會了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著言必行、行必果的辦事風格。20xx年我加入皖源這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
下面,我結合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗和學習水晶宮奇跡的。
心得體會。
談一下我對酒店管理的認識:。
第一,酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務的位臵上,以客戶滿意為導向。不只是為經(jīng)營而經(jīng)營,要樹立全心全意為客人服務的經(jīng)營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點,讓每位客人高興而來,滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經(jīng)營理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,并營造良好和諧的工作氛圍,權衡各種關系,做到客戶滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二,酒店的發(fā)展需要加強內部管理。管理直接關系到酒店的發(fā)展,一套好的、科學的管理模式,能夠促進酒店的發(fā)展并使其立于長盛不衰之地。水晶宮奇跡的出現(xiàn),是同科學的管理模式的制定和內部管理的加強分不開的。
以上是我對酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給大家,以便大家對我有一個更全面的認識:。
一是我熱愛服務事業(yè)。
從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務事業(yè)。工作中,我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展,努力做到愛一行、專一行,以奉獻為榮,以吃苦為樂。領導越是給我壓擔子,我越覺得充實,反之則感到恐慌,生活沒有了目標。超負荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。
二具有扎實的理論基礎和豐富的工作經(jīng)驗。
我到酒店工作已有二十年的時間,這不僅使我增長了專業(yè)知識,而且也使我的工作經(jīng)驗得到豐富。工作中,我先后參加了上海衡山集團班、全國總經(jīng)理培訓班,并到浙江旅游學院學習兩年。這些經(jīng)歷為我積累了扎實的理論知識。與此同時,我從事過多個工作,不同的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗?？梢哉f,二十年來,每一次工作的經(jīng)歷,對我的人生都是一次難得的體驗,對我的能力都是一次重要的提升,對我的生命都是一筆寶貴的財富!這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎。
三具有較強的管理能力和扎實高效的工作作風。
工作中,我善于運用創(chuàng)新思維,創(chuàng)造性的開展工作,并具備較強的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔任樅川大酒店工作時,根據(jù)當時出現(xiàn)的問題,運用學校學到管理理理論,通過調查、談心教育、制定科學的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規(guī),并取得了較好發(fā)展。同時,我個人的性格特點是追求完美,無論什么工作,不干則已,要干就要追求卓越,力爭達到一流,并富有強烈的事業(yè)心和責任感,工作嚴謹細密,一絲不茍,高效快捷,講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎。
如果承蒙領導厚愛,讓我走上酒店經(jīng)理的領導崗位,我將不負重托,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報領導的厚愛。在這短短的幾分鐘,我實在無法向各位領導一一匯報我的工作思路,但如果我競聘成功,我一定努力做到以下幾點:。
第一、真誠講團結。
同事之間,支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結方面,一定要擺正自己位臵,正確認識和看待自己,胸懷全局,當好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到說真話,辦實事,求實效。團結同事一道工作。
第二、加強酒店管理力度,健全各項管理制度。
我將吸取水晶宮經(jīng)驗,不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,并建立完善的內部管理流程。首先,我將采用嚴格的考核制度,每月對服務員、廚師和其他人員進行業(yè)務及素質考核,并實行同工資掛鉤的量化管理制度;其次,經(jīng)營上推陳出新,完善各項經(jīng)營措施,并定期派廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜肴、新菜系豐富自家品種。再次,加強成本控制,建立嚴格的采購制度,堅決反對原料浪費,并加強儲藏管理,倉庫每天清點一次,做到不積壓、不浪費,切實實現(xiàn)成本的最小化。最后,還要建立工作激勵機制,設立服務之星,技能之星的評比活動,還要設立委屈獎等。最大限度地提高員工的工作積極性。
第
三、
率先垂范,抓好服務到位。
目前,隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈,賓客對酒店服務質量的要求越來越高。當今酒店之間的競爭,實質上也是服務質量的競爭。優(yōu)質的服務不僅能吸引客源,還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。反之,劣質的服務不但不能吸引賓客,還會給酒店造成客源流失,產(chǎn)生不良影響。如何保證飯店服務質量,是擺在許多酒店面前的問題。為此,我將努力提供酒店服務水平,把服務用戶貫穿于工作的始終,為客戶提供最優(yōu)的質量和最優(yōu)的服務,把房間衛(wèi)生、安全及服務員的禮貌問題重新定位,加強對服務人員的培訓,切實做好酒店的服務工作,努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加強自身素質建設。
打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功,我將努力加強自身修養(yǎng),勤奮學習,不斷提高業(yè)務能力和管理能力,增強自身綜合素質。在為皖源發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,自覺經(jīng)受考驗,在紛繁復雜的社會里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠的心奉獻給酒店。同時,還要不斷學習,提高自己管理水平和業(yè)務素質,加強對水晶宮現(xiàn)象的研究,學習他們先進的經(jīng)營理念和先進的管理經(jīng)驗。積極向兄弟酒店取經(jīng),取別人之所長,為我們所用。
尊敬的各位領導、各位評委,多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。最后,我想以丘吉爾的名言結束我的演講:我沒有什么好奉獻,有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水!
尊敬的xx:。
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經(jīng)理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘,勇敢地接受大家的評判。
我叫xx,今年xx歲,于xxxx年開始參加工作,先后從事過業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著言必行、行必果的辦事風格,20xx年10月我加入xx集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入xx酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領導下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標。20xx年全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務管理上,我們選定的口號是:標準高、服務精、微笑甜、互助樂。俗話說:沒有做不到的,只有想不到的憑著細心的觀察和熱情的服務,以潤物細無聲的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務學習,在工作中。
總結。
經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:。
酒店競聘演講稿篇十
尊敬的領導：
你們好！
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經(jīng)理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，今年xx歲，于20xx年開始參加工作，先后從事過業(yè)務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了xx年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這20xx年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年x月我加入xx集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入xx酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標。xx年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領導作好上級業(yè)務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務部門及全體員工服務的首要之一，為此可適當?shù)拈_展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業(yè)的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節(jié)力求做到“用心做，做精細”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經(jīng)營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店競聘演講稿篇十一
同事們：
多謝大家給我一個上臺發(fā)言的機會。記得大約在十年前，我縣也搞過一次后備干部競爭上崗的活動。當年的我，態(tài)度非常敷衍，結果是錯失了機會。這一次我做足了準備，認真地參加了筆試，并積極地準備好了本次的面試，希望自己可以珍惜機會，把握好機遇。
前幾天，我與有個在中山任職副書記的同學聚會時，他的職位已經(jīng)升到正處級，大家交口稱贊他事業(yè)有成時，他非常謙虛地簡單答了一個句話：系打工啫。同學的這句話令自己印象非常深刻，亦很有感觸，令我又想起了香港前特首曾蔭權講過的名言：做好這一份工。
一眨眼，本人參加工作正好二十年了?；厥走^去的日子，雖然平凡無奇，但亦有所貢獻。特別是在律師事務所工作的十幾年時間中，參與過的非訴訟、打官司的案件數(shù)以千計。長期工作在司法實踐的第一線，繁重的工作量極大地提高了我的業(yè)務素質，豐富了自身的.工作經(jīng)驗，對各項法律的基本規(guī)定和程序，本人基本可以駕輕就熟。
本人擁有積極愛崗敬業(yè)。
精神。
和認真負責的工作態(tài)度。初畢業(yè)時，曾經(jīng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的司法所做過一年，有一定基層司法工作經(jīng)歷。在司法局的辦公室做過幾年，有一定的。
寫作。
能力和組織協(xié)調能力。
記得昨天，本人跟隨局。
領導。
到縣。
黨
校協(xié)助縣。
領導。
接訪群眾，雖然時間不長，只有一個上午的時間，但從這個過程中，我又學習到了新的知識。正所謂群眾無小事，群眾信訪的主要問題，從各個方面都會涉及法律和政策的有關規(guī)定，因此，如果要做一名好的人民公仆，不但要對國家政策了如指掌，還需要具備一定的法律知識。法律知識在現(xiàn)實生活的人際交往和經(jīng)濟交往中，調整著和規(guī)范著人們的行為，無處不在，因此，具備一定的法律知識，有利于正確處理政務，確保依法行政，服務群眾。
的得力助手。記得。
中國。
政法大學法學院的教授何兵有一次在畢業(yè)典禮上講過一句名言：你做不成包公可以，但你不能陷害忠良。這也是一個本人工作最基本的底線遵守。
本人有良好的人品和道德操守，為人正直，待人真誠，尊敬。
領導。
團結同志謙虛謹慎。為人處事周到細致辦事公道有一定的綜合協(xié)調能力工作中注意把握政策的原則性與靈活性顧全大局能妥善處理一些棘手的問題而且總是樂于助人。不足之處是上進心不強有種安于現(xiàn)狀甘于平淡的。
思想。
欠缺拓展業(yè)務的沖勁。
如果今次大家能給我一個上崗的機會，我會感謝大家對我的厚愛和支持，這份感情和信任我將銘記在心中，并將其化作動力，不斷鞭策自己，努力去爭取更大的工作成績。
如果今次競爭上崗沒能如愿的話，說明本人與大家心目中副科級干部的要求還有一定的距離，我將不斷改進自身的不足，找出差距，完善自我，以開心快樂的心情繼續(xù)做好本職的律師工作。
謝謝大家!
酒店競聘演講稿篇十二
尊敬的各位領導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹.我叫何鵬飛，來自遙遠大西北.我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺，我很欣慰。
我心目中的好領班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個方面：
我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能，能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：
1、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的'知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
4、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要?，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
酒店的發(fā)展勢頭迅猛，只有酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店競聘演講稿篇十三
尊敬的各位領導：
大家好!
七月的xx，驕陽似火，熱情洋溢，象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領導的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xx，土生土長的xx人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著xx三千年的文明史，在這樣一個兩江并流，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長，走進了而立之年。xx兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質，所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心。“身之發(fā)膚，受之父母”，這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說對我影響最大的幾年，無疑是我加入xx集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學到了扎實的業(yè)務知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng)，讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
20xx年，xxxx集團第四家五星級酒店----xxxx大飯店開業(yè)，就在這一年，我加入了xx這個大家庭里面。從開業(yè)籌備，到試營業(yè)，到正式營業(yè)，到榮膺五星級酒店稱號，我和領導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領班，工作重點就是:1.傳達部門領導布置的工作任務，與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應的工作要求和酒水員的服務程序;3.現(xiàn)場督導、檢查酒水員的出品質量和工作效率，檢查員工的紀律情況;4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數(shù)，使其合理化;5.定期檢查設備，有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作，帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓工作并定期檢查;8.與服務員保持良好的合作關系，互相幫助，做好酒水的供應服務工作。但正是這種最基層的`、最基本的業(yè)務知識，卻讓我學到了很多，如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗，如何提高服務技能。一年的領班讓我取得了巨大的進步，得到了領導了關愛和培養(yǎng)，我對培養(yǎng)我的領導和給予我機會的xx集團也充滿著一顆感恩的心。
20xx年，集團旗下第六家五星級飯店xx君豪大飯店要開業(yè)，因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗，我主動申請調離，又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在20xx年11月如期開業(yè)了，我也很榮幸地被領導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管，要學的東西還有很多，也不再像是領班一樣僅僅是執(zhí)行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績問題，當從一名領班到主管，給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領下，員工認真工作，營業(yè)正常順利，實現(xiàn)了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界，更加知道其他部門的知識和管理，也增強了部門之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間，更是讓我學到了如何合理配置人力資源，因為在這個人員不足、工作量大的部門，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務實高效，開拓進取;以情服務，用心做事”為服務理念，做好每一次vip接待，并且每個月都超額幾十萬完成任務。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
光陰似箭，歲月如梭，我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期，而我們xx集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。xx金源酒店集團的成立更是標志著我們xx集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段。此次集團能給予我這次競聘的機會，我感到十分感動，謝謝集團和領導的信任。假如我此次競聘成功，我將對自己工作做以下方面的努力:。
1、加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門的人才管理恰當，那么不管是服務質量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結合，在部門的團隊建設中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2、市場導向。根據(jù)不斷變化的市場需求，制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的，我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實，不斷地去調整，以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營，不斷地創(chuàng)新。
3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著想，員工就會為飯店的利益著想，有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4、加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎業(yè)務知識上的破陳出新，只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習，集百家之長，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰(zhàn)與批評，不斷反思自我。通過歸納總結，提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。
以上是我個人的不成熟的構想，希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功，我會一如既往地配合酒店各部門的工作，為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量，為xx集團的發(fā)展作出自己應有的貢獻。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領導和同事，我的演講完畢!
酒店競聘演講稿篇十四
尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠的感謝領導給予我展示、檢驗自己的機會。能站在這個競聘的平臺上，我的心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。
(個人基本情況)回首過去的年，在領導和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值的責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學習充電，我的工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高的業(yè)務素質和一定的管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應該履行的職責。
1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2．制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關指示、文件、通知，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導各部門的”作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
一是具有勇挑重擔的信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步的真實體現(xiàn)。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實的知識做好的。業(yè)務技能方面，年以來的多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量的工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作的開展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉，使自己的業(yè)務能力、組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，認真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關系到的是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格的工作。來不得半點馬虎，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，認真細致的工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和認真的工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過的每一步，都滲透著組織的培養(yǎng)，都凝聚著領導的關心，更有各位同仁的默默奉獻。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻。
(一)抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經(jīng)理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理的復合型高素質的要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習，全面提高自己的政治、業(yè)務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格的酒店總經(jīng)理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。
(二)嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С?，就是增收創(chuàng)收。嚴格細化可控成本的管理、做到同質比價、同價比質，選用優(yōu)質的原料，開發(fā)低價實用的原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
(三)加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質量。對加工原料堅持先進、先出的原則，對原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現(xiàn)變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產(chǎn)品，滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
(四)加強培訓，提高員工素質。業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋械牧己每诒蜕鐣б?。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的.逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
(五)健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。
(六)以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動每一個人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
(七)堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
成功是得到所愛的，幸福是愛所得到的！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時也意識到壓力和責任的所在，但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局的能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店競聘演講稿篇十五
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機會。
我們只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機會，從而實現(xiàn)自我價值。
我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要；思想道德？崗位認識？業(yè)務技能水平？工作實踐經(jīng)驗？開拓創(chuàng)新精神及工作思路？協(xié)調能力。
酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質的服務，而服務員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口，面對不同的顧客，服務人員的整體素質是決定酒店在經(jīng)濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務員的綜合能力，培養(yǎng)優(yōu)良的'職業(yè)道德和奉獻精神，服務工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務員的思想道德建設，才能提高酒店在市場上的競爭力。
本人自入職以來，一直遵守酒店的各項規(guī)章制度，具有良好的思想道德品質，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。
本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風，樂于助人，關心國家大事。
工作期間，本人一直勤奮學習，刻苦鉆研，通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎?，F(xiàn)代酒店為適應人們日益增長的需求，已不再是僅僅提供住宿的場所，而是從衣食住行、視聽娛樂，到運動健身、商務購物、醫(yī)療美容等，應有盡有，設備設施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外，酒店對設備的依賴程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營取得成功的關鍵之一。
1、酒店工程管理關系到客人安全。
2、酒店的工程管理關系到服務質量。
3、酒店的工程管理關系到銷售價格。
4、酒店工程管理關系到酒店的利潤。
2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術狀態(tài)，設備保持優(yōu)質高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。
7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內外結構，附屬設施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向，分布狀況以及管線主控制位置，以及設備的性能和使用狀況。
8、加強學習業(yè)務知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領班必須具備熟練的施工技能。
在熟練自己專業(yè)的基礎上，學習水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能，適應酒店維修工作的需要。只有酒店員工個人素質及業(yè)務技能的提高，才能夠使企業(yè)進步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內在動力?！本频旯ぷ髡咚刭|高低，不僅關系到自身的前程，而且也關系到整個酒店的服務質量。
酒店競聘演講稿篇十六
尊敬的各位領導、各位評委：
你們好!
感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。
我這次競聘的崗位是xx領班。
首先做一下自我介紹：我叫xx，今年23歲，高中學歷，畢業(yè)武漢技術學院.之所以競聘這個崗位，是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中，我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉，自從到我xx就嚴格要求自己，對自己所負責的工作盡心盡責，力求在自己所負責的工作范圍內，不出任何差錯，優(yōu)質的完成任務。
各位評委都知道，管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情，所處理的都是維系日常運行xx的基礎保障工作，是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn)，所謂沒有壓力就沒有動力，有了目標，才能去努力，只有通過努力才能成功。
假如我競聘成功了，我將會從平時的工作態(tài)度及工作質量開始。俗話說的好，態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度，就沒有好的工作質量。在工作中，嚴格要求自己，認真做好本職工作，當好領導的參謀和助手，協(xié)調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業(yè)精神，工作踏踏實實，時刻為企業(yè)著想，在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。
再就是自己要主動學習，加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務方面，包括管理方面的知識及日常業(yè)務的處理。二是個人素質方面，包括自己的工作態(tài)度、習慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教，只有不斷的學習，才能適應不斷變化的市場環(huán)境，才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理，提高工作質量，少說多做，用具體的`行動和效果來說明能力，做到干一行，愛一行，專一行。
最后在平時工作和管理過程中，真正用行動實踐：執(zhí)行制度，從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過：“管理的本質不在于知而在于行。”管理的重點在于執(zhí)行，這里的執(zhí)行包括三個方面：一是指自己對制度的執(zhí)行，在執(zhí)行制度時，必須做到不折不扣，認真執(zhí)行，二是指對領導安排工作的執(zhí)行，我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作，并對工作的完成情況及時向領導反饋，三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行，要求員工必須及時反饋工作的進度，自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執(zhí)行，必須強調溝通，包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次，還要落實工作責任，將每項工作都具體化、明確化，工作做到日清日結。
各位領導、各位同事，古人言：“不可以一時之得意，而自夸其能;亦不可以一時之失意，而自墜其志?！碧拐\地說，我關注競聘結果，渴望參與成功。但我更重視參與的過程，因為對于年輕的我來說，面對激烈的競爭，參與的過程有時可有比結果更為重要?？傊瑹o論怎樣，我都會用同樣年輕的心態(tài)，直面挑戰(zhàn)，笑對人生!給我一次機會，我將還您十分精彩!
謝謝大家!
酒店競聘演講稿篇十七
尊敬的各位領導、各位評委：
大家，上午好!
我是，中共黨員，現(xiàn)年**歲，任*部門職務。今天我競聘的崗位是：*酒店總經(jīng)理。
古人曾說：胸中承載千百事，不用揚鞭自奮蹄。回顧我曾走過的路，我認為，我就是在這種精神的激勵與感召下一路走來，不曾懈怠、奮發(fā)向上。*年至*年，我曾在軍事經(jīng)濟學院潛心學習經(jīng)濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學習和鉆研，我增長了專業(yè)知識;*年至*年，我來到部隊，因為勤奮務實、敢于實踐的軍人作風，我有過五年經(jīng)濟管理經(jīng)驗，并逐步成長為后勤管理主管，并在這個崗位上培養(yǎng)了觀察問題的正確視角，解決問題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。所以，校園、老師、部隊、領導，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我衷心地感謝他們。今天，正是基于對部隊培養(yǎng)的感激，對自我能力的認知，以及對軍人使命的領悟，才使我敢于站在這里競聘**酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領導和評委作如下匯報，請予評正。我們常說，大雁領飛靠頭雁，領導干部是關鍵。工作路線確定了，領導干部就是關鍵因素。所以，我認為，要想當一名稱職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為，這個角色認知將成為總經(jīng)理開展工作、履行職責的前提和保障。我認為，與這個角色相匹配的關鍵詞有三個：掌控、協(xié)調和推動。所謂掌控，即是要求總經(jīng)理既能夠把握宏觀動態(tài)，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動權牢牢地抓在手中。因為，政策法規(guī)、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經(jīng)營走向的根本依據(jù)和大背景;而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業(yè)務操作則是決定酒店能否在預定軌道上前行的基本保證。所謂協(xié)調，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調各方關系，解決各種問題，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。所謂推動，就是要求總經(jīng)理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進，在酒店發(fā)展升級、提檔進位的每個關鍵時刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進酒店業(yè)務發(fā)展、水平提升和服務能力的增強。所以，掌控、協(xié)調和推動這三個關鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責上游刃有余。這，就是我要說的第一點，深化一種認識。
其次，在思想行為中，還要“肩負兩項責任”。因為酒店軍地兩用性質的特殊性，必然要求總經(jīng)理責任的特別性。首先，要肩負起政治責任。服務首長、保障安全、確保需求、完成任務既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項政治責任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動上事無俱細嚴把關。通過服務人員政治審查、業(yè)務操作規(guī)范有序、服務標準不斷提高等方式確保政治責任的安全、優(yōu)質、高效落到實處，而不出現(xiàn)絲毫偏差。其次，要保證經(jīng)濟責任。在保證政治責任完成的前提下，通過加強酒店內部管理、提高服務能力、創(chuàng)新服務項目等方式，積極融入經(jīng)濟發(fā)展，用好國家資源，從而保證酒店的經(jīng)營效益，則是總經(jīng)理另一項重要責任和使命，同樣不容忽視。最后，在具體操作中，還要“把握三個重點”。當前，酒店間的競爭，已達到市場白熱化、技術同質化的程度，要管理好酒店，增強服務部隊、地方的能力，必須始終堅持“服務、形象、窗口、管理”的現(xiàn)代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要“管好人”，即是要帶一支過硬的隊伍。思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風、轉思想、變態(tài)度：通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學習等方式，打造又紅又專、敬業(yè)愛崗的純正思想;通過培訓提高、業(yè)務競賽、人文關懷、獎優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務態(tài)度好、業(yè)務能力強的員工隊伍。從而為酒店業(yè)務開展和事業(yè)發(fā)展提供堅實的智力支撐和人才保障。
二是要“管好事”，即是要建一套完整的機制。因為依賴經(jīng)驗的人治管理是粗放的，必然導致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù)，將科學化、規(guī)范化、精細化作為內部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。本著在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中求發(fā)展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據(jù)。要把目標層層分解，跟蹤問效，實現(xiàn)經(jīng)營、管理、安全目標責任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效;要對內統(tǒng)籌、對外服務，保障軍內需求的同時，結合實際，利用激勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。同時，還要建立健全采購源頭管控、財務科從嚴控制、節(jié)約獎勵、費用審批等機制，真正構建起完善而健全的機制作用網(wǎng)絡，全力促進酒店管理有序。三是要“管好物”，即要把一個重要的關口。必須落實管理責任人，加強對設備設施的維護與保養(yǎng)，對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關口，為酒店發(fā)展提供良好平臺和環(huán)境。
有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛，實干才有實效。我想用這句話來表明我此次競聘的立場和態(tài)度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導思想，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動上。時時用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息;地勢坤，君子以厚德載物。今天，我捧著一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學回報部隊培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。但同時，不論此次競聘的結果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅定信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的部隊而不斷努力奮斗。
謝謝諸位，我的演講完畢。
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