教案是教師為了指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)，合理安排和組織教學(xué)活動而制定的一種特定形式的書面材料。教案的編寫要注重不同學(xué)生個體差異的因素。以下是小編為大家整理的一些精選教案范本，幫助大家更好地備課教學(xué)。
炒黃豆教案篇一
1活動目標(biāo)。
2激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和愛好。
3引導(dǎo)幼兒初步熟悉黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
4引導(dǎo)幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標(biāo)，首先是以[幼兒園指導(dǎo)綱要]中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點來設(shè)計，是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個寬松和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動性以及探究求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識和技能。
二重點難點。
根據(jù)我對教材的理解，我認(rèn)為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官方式辨別黃豆區(qū)分豆制品。
三活動設(shè)計。
根據(jù)幼兒熟悉事物的規(guī)律，這一活動，我設(shè)計了三個部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的.學(xué)習(xí)愛好。
第二部分（基本部分）。
是這一活動重點難點所在，也是突破重點難點的要害部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計[]。
1引導(dǎo)幼兒運用已有的經(jīng)驗。
2調(diào)動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地查找出黃豆。
3通過師生共同。
4討論。
5引導(dǎo)幼兒講述總結(jié)出黃豆的外形特征。這個環(huán)節(jié)是一個讓孩子們相互探討學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法，引導(dǎo)幼兒熟悉豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗，建構(gòu)新知識。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計了三個小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運用生活經(jīng)驗，說出所了解和熟悉的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進行延伸活動奠定基礎(chǔ)。
四活動方法的選用。
活動中，我運用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個能夠使其自由探究發(fā)明生動活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
炒黃豆教案篇二
1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
一、開始部分：
熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結(jié)束時，兩個人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。
第三個環(huán)節(jié)，背對背站好后，游戲繼續(xù)進行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動作，這樣反復(fù)進行。這個環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個環(huán)節(jié)：待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
在游戲過程中，重點指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
這個民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對動作比較生疏，常常是做完前面一個動作不知道下一個動作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個鉆進去，而另一個就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動作很不協(xié)調(diào)。
針對這種情況，我及時的對他們進行個別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個、兩個，能力強的幼兒還能連續(xù)翻幾個了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆教案篇三
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧!”幼兒聽音樂做韻律活動。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧?！?/p>
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創(chuàng)動作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭?！边呁娉炊苟褂螒颉?/p>
——幼兒自由結(jié)伴進行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進行游戲。
——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個方向連續(xù)炒黃豆。
3、結(jié)束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時再吃，好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
炒黃豆教案篇四
1．激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2．引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
3．培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動重點和難點：
1．重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
2．難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、活動過程：
（一）開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2．教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1．幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）。
2．認(rèn)識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的'？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）。
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
4．引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1．引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2．引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
延伸活動：《發(fā)豆芽》教師：西北大學(xué)幼兒園黃茜。
炒黃豆教案篇五
在制定活動目標(biāo)時，我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
1．知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。
整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環(huán)節(jié)完成。
炒黃豆教案篇六
談話導(dǎo)入：
2、可是不小心我把小朋友帶來的黃豆和其他的種子全弄亂了，先請幼兒將黃豆寶寶找出來。
幼兒尋找的過程中老師提問你是怎么知道它是黃豆的？
3、初步的經(jīng)驗交流：讓幼兒初步講述自己知道的黃豆寶寶會變成哪些東西呢？
幼兒結(jié)合自己搜集的資料和生活經(jīng)驗進行簡單講述。
4、在講述黃豆變成豆?jié){后，師生一起制作豆?jié){。
可以讓有經(jīng)驗的幼兒來說說榨豆?jié){的步驟和需要添加的物品。
讓幼兒觀察后講述黃豆寶寶變出來的豆?jié){和黃豆有什么不一樣？幼兒看看聞聞豆?jié){的味道。
配合電腦圖片觀賞，幼兒繼續(xù)講述黃豆寶寶變出來的東西。
7、熟食豆制品品嘗會。兒歌：（黃豆寶寶本領(lǐng)大，變的戲法可真多，豆?jié){豆腐百葉結(jié)，營養(yǎng)豐富味道美，我們大家都愛吃）請幼兒在食物中尋找你知道的用黃豆做的食品加以品嘗。
炒黃豆教案篇七
因為活動是來源于孩子的興趣所在，而且孩子們在前期也積累了一些經(jīng)驗，所以孩子們多活動的興趣是很高的，而且能大膽講述與同伴分享這方面的經(jīng)驗。通過這樣的活動不少孩子學(xué)習(xí)嘗試去詢問家長，請求成人的幫助，在成人的幫助下去超市、菜場了解哪些食品是有黃豆的，并收集了一些資料，但每個孩子收集的資料也是不盡相同的，于是集體的經(jīng)驗交流成為了孩子們的需要，在交流時孩子們都很想講，也愿意聽同伴的經(jīng)驗介紹。
尤其在豆?jié){制作中機器出現(xiàn)問題時，孩子們開始積極地用他們的經(jīng)驗和思維來出謀劃策，這在我預(yù)設(shè)的活動中是沒有這個環(huán)節(jié)的，但是孩子們在問題出現(xiàn)時沒有認(rèn)為這是老師的事情而放棄自己的思考，而是積極踴躍地發(fā)表自己的看法和想法，對小班孩子來說是難能可貴的，我覺得這就是探索性主題活動的實施后的價值體現(xiàn)。孩子懂得了對周圍發(fā)生的現(xiàn)象和一些認(rèn)知的沖突進行思考，尋找出解決問題的方法。
炒黃豆教案篇八
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價值以及明確概念。本次教學(xué)活動結(jié)合flsh動畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價值，并慢慢喜歡豆制食品。
1、認(rèn)識黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區(qū)分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營養(yǎng)價值，并喜歡吃豆制品。
1、 重點：認(rèn)識黃豆以及各種豆制品
2、難點：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價值
（一）直接導(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆?fàn)敔?問題：黃豆?fàn)敔斠墒裁?？（過生日）我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?/p>
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮?？我們一起看一下。（課件3、5）認(rèn)識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日，都有誰？出示物品圖，認(rèn)識各種物品。
出示課件
（4），驗證結(jié)果。（請幼兒操作驗證）
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞?，為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧！（出示豆?jié){） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
炒黃豆教案篇九
活動目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。
活動準(zhǔn)備：
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1―2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢？
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
炒黃豆教案篇十
設(shè)計意圖：
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價值以及明確概念。本次教學(xué)活動結(jié)合flsh動畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價值，并慢慢喜歡豆制食品。
一、活動目標(biāo)。
1、認(rèn)識黃豆及黃豆制品。
2、嘗試區(qū)分各種黃豆制品。
3、了解豆制品的營養(yǎng)價值，并喜歡吃豆制品。
二、活動重點和難點。
1、重點：認(rèn)識黃豆以及各種豆制品。
2、難點：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價值。
三、活動準(zhǔn)備：
四、活動過程：
（一）直接導(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）。
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）。
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品。
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆?fàn)敔攩栴}：黃豆?fàn)敔斠墒裁?？（過生日）我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?/p>
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮?？我們一起看一下。（課件3、5）認(rèn)識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日，都有誰？出示物品圖，認(rèn)識各種物品。
出示課件。
（4），驗證結(jié)果。（請幼兒操作驗證）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片。
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）。
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。
五、結(jié)束部分。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞?，為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径?jié){）（稻田曙光幼兒園楊旭）。
炒黃豆教案篇十一
?1．激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
?2．引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
?3．培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
?二、活動重點和難點：
?1．重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
?2．難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
?三、活動準(zhǔn)備：
?黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
?四、活動過程：
?（一）開始部分：
?請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。
?1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
?2．教師提問：這些食物都是用什么做的`？
?（二）基本部分：（重點、難點部分）。
?幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
?1．幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）。
?2．認(rèn)識黃豆外形特征。
?（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
?（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
?教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
?b.黃豆是什么形狀的？
?c.黃豆上有什么？
?d.黃豆摸上去有什么感覺？
?3．認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。
?（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）。
?（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。
?教師提問：你還吃過哪些豆制品？
?（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
?4．引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
?（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
[1][2]下一頁。
炒黃豆教案篇十二
1.每組一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。
2.豆?jié){機、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。
3.豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。
4.小朋友隔天浸泡黃豆。
5.參觀菜場上的豆制品。
炒黃豆教案篇十三
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導(dǎo)入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
（1）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
（3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇?。誰是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價值，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
（1）師：吃豆制品有什么好處？
（2）你喜歡吃哪些豆制品？
（3）知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
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