幼兒園教案做糕點(優(yōu)秀16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-29 05:17:21
幼兒園教案做糕點(優(yōu)秀16篇)
時間:2023-11-29 05:17:21     小編:MJ筆神

教案是教師在教學過程中的有力支撐。教案的編寫要注重啟發(fā)式教學和探究式學習的設(shè)計思路。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀教案范文,供大家參考借鑒。

幼兒園教案做糕點篇一

1、嘗試用衍紙的方法,合作完成各種各樣的樹。

2、感受色彩搭配的美。

活動重難點。

重點:通過衍紙制作樹。

難點:漸變的搭配。

活動過程。

一、情境導入(價值:以情境引出街心花園里的樹)。

1、(出示背景)今天,老師帶你們?nèi)⒂^街心花園,街心花園里有些什么?

2、除了這些,花園里還會有什么?

3、你知道街心花園里會有哪些樹?

:街心花園里種上你們說的樹肯定會很漂亮,空氣會更加新鮮。

二、制作衍紙樹(價值:嘗試運用衍紙來制作漸變的樹)。

1、今天我們用衍紙來做樹。

2、要求:

(1)三人一組,商量誰來畫樹,誰來準備材料。

(2)合理搭配色彩,裝扮小樹。

(3)音樂結(jié)束時我們就要完成作品,一組選一個代表,把完成的小樹貼在展示板上。

3、講評:

(1)你覺得那棵樹最漂亮?

(2)今天,老師也帶來了一棵樹,你們覺得這棵樹哪里最漂亮?

(3)我的樹葉用了漸變的方法,樹葉使用了三種顏色深綠色、淺綠色和黃綠色。

4、幼兒操作。

三、欣賞(價值:欣賞衍紙作品的美)。

作品貼在背景上。

:我們的街心花園里種上了各種樹,讓我們的花園變得更漂亮了。

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幼兒園教案做糕點篇二

秋天到了,新疆的瓜果都熟了,孩子們的臉上也洋溢著甜蜜的笑容,每天都帶來好多水果,愛著孩子們的求知欲我設(shè)計了這節(jié)課。

活動目標。

1、讓孩子們認識本土的水果,會用漢語說說過的名稱。

2、知道水果的來之不易,學會感恩。

3、讓幼兒學會洗水果。

4、培養(yǎng)細致觀察和較完整表述能力。

重點難點。

重點:能用漢語說出本土水果的名稱。

難點:能夠準確的發(fā)音。

活動準備。

1、本土水果如:蘋果、西瓜、哈密瓜、葡萄、香梨、杏子。

2、水果卡片。

3、教學磁帶、黑布袋。

活動過程。

開始部分:

唱著《洗手歌》導入。小朋友們大家唱完洗手歌知道今天要干什么嗎?

展開部分:

1、大家聞一聞?,F(xiàn)在有一個神秘袋請小朋友們摸一摸,聞一聞。請小朋友舉手來試一試。

2、當小朋友拿出某種水果時教他們漢語名稱,然后讓他們問一問,看一看。

3、當孩子們基本上認識水果時,玩游戲《找朋友》。要求找?guī)讉€小朋友拿實物水果,找?guī)讉€小朋友拿圖片,放《找朋友》歌曲幼兒開始找相同的水果,音樂停后小朋友說一說,我們是××水果寶寶。

結(jié)束部分:

小朋友們我們一起把水果洗干凈,大家來分享,洗水果時要把他洗干凈,吃起來才會健康,不要把衣服打濕。

活動延伸:

指導幼兒玩水果超市。

教學反思。

1、我認為我此節(jié)課設(shè)計的比較合理,也是和我們孩子的房展特點,孩子接受的也很快,在課堂的反應也不錯。

2、活動過程中孩子們理解接受的相當不錯,整個活動中有游戲活動,孩子極感興趣,能再快樂中吸取新的養(yǎng)分,他們愿意參與游戲,愿意主動學習。幼兒就是要在游戲中學習,在快樂中成長,所以我們要把需要教給他們的東西穿插在游戲中,幼兒也愿和教師和同伴之間交往。

3、這節(jié)課的目標設(shè)計也不難,比較適合我班的幼兒,但是最后一個目標沒有達到,洗水果,在這節(jié)課上沒體現(xiàn)出來。

幼兒園教案做糕點篇三

活動目標:

1、學習猜謎語,會按謎面表述的特征猜出謎語。

2、喜歡吃蔬菜,能了解常見蔬菜的特點。

3、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

4、能自由發(fā)揮想像,在集體面前大膽講述。

5、愿意交流,清楚明白地表達自己的想法。

課前準備:

2、幼兒已有猜謎語的經(jīng)驗,并知道幾個有關(guān)蔬菜的謎語。

3、彩筆人手一盒,幼兒用書人手一冊。

教學過程:

1、通過生活談話:說一說自己都吃過哪些蔬菜,最愛吃什么蔬菜的話題引發(fā)幼兒猜謎興趣。

(1)學猜辣椒的謎語:

教師說謎面:

紅綠燈籠枝上掛,有人愛吃有人怕。愛的.想要多吃飯,怕得就要眼淚灑。

(2)幼兒猜謎,并說出理由。

(3)出示辣椒的圖片,與幼兒共同分析謎面,邊說謎面邊看圖,幫助幼兒理解。

2、猜一猜、說一說。

(1)教師出謎,幼兒學猜、學說,依次猜出茄子、黃瓜等。

(2)幼兒相互猜謎,表揚猜對的幼兒。

3、找一找、涂一涂。

(1)幼兒活動用書人手一冊,根據(jù)老師出的謎面在書中找出謎底。

(2)根據(jù)自己的已有經(jīng)驗給謎底涂上相應的顏色。

4、教師小結(jié):

每一種蔬菜都有自己的營養(yǎng)價值,對人體的健康是必不可少的,小朋友的生長發(fā)育也離不開蔬菜,所以,我們不要挑食,多吃蔬菜身體棒。

延伸活動:

幼兒可以將自己熟悉的東西,根據(jù)它們的特點編成謎語讓爸爸媽媽猜或小朋友之間互相猜。

活動反思:

本次活動由于題材貼近孩子生活,孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗,所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜?;顒舆^程層次清楚、簡潔明了。在內(nèi)容安排上,我注意從日常生活經(jīng)驗入手。在活動中重視情感教育?;顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容,接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜,并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分,通過游戲?qū)W會了分類?;顒舆^程十分自然、貼近生活,易為幼兒接受。活動結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉,這使整個活動氣氛活躍,并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

幼兒園教案做糕點篇四

活動目標:

1、能夠說出糕點的顏色、形狀及花紋。

2、了解幾種糕點的使用材料和制作方法。

3、會用多種手法制作、裝飾糕點。

4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動準備:

活動過程:

一、開始部分。

談話導入。

教:孩子們跟老師進教師吧!和聽課的老師打個招呼吧!

幼:老師好!

教:今天老師要給小朋友們一個驚喜!想知道是什么驚喜嗎?

幼:想知道。

教:孩子們請看……(出示提前準備好的各種各樣的糕點,激發(fā)幼兒興趣)。

二、基本部分。

1、品嘗各色糕點并回答問題。

(1)品嘗糕點。

教:孩子們看這么多的糕點呀!想品嘗嗎?

幼:想。

教:但老師有個要求,就是你在品嘗糕點之前要觀察點心的形狀、花紋、顏色是什么樣的?

(2)幼兒回答問題。

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么形狀的呀?

幼:我品嘗的糕點是圓形的。

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么顏色的呀?

幼:我品嘗的糕點是黃黃的奶油的。

(教師多次提問孩子,并進行小結(jié):原來不同的糕點它的形狀、顏色、花紋也是不同的)。

2、了解生活中幾種糕點的使用材料和制作方法。

(1)采訪食堂做糕點的阿姨。

(2)阿姨介紹糕點的制作方法和使用材料。

(3)教師進行總結(jié):不同的糕點它們的使用材料和制作方法也是不一樣的。

3、會用各種方法制作、裝飾糕點。

(1)教師出示橡皮泥做的.糕點范例引起幼兒制作的興趣。

(2)教師現(xiàn)場示范用橡皮泥制作糕點并講解團、壓、搓、捏等技能。

(3)幼兒嘗試制作糕點,教師巡回指導。

三、結(jié)束部分。

作品展示,相互評論。

活動反思:

在今年的教學觀摩活動中,根據(jù)我班孩子興趣愛好,我選擇了“甜甜的糕點”這節(jié)動手力較強的活動,這本是一節(jié)美工活動但考慮到中班孩子的年齡特點,如果單純的讓孩子用橡皮泥來做糕點過于簡單,于是我更改目標增加難度,把這節(jié)活動設(shè)計成一節(jié)常識藝術(shù)相結(jié)合的教學活動,在學習的過程中有優(yōu)點也有不足之處,現(xiàn)反思如下:

活動開始前我讓孩子們在戶外等著,因為我想給孩子們一個驚喜,同時提高孩子對活動的興趣,不出所料當我把孩子們帶到活動室,看到一桌子各種各樣的點心時,孩子們特開心都表現(xiàn)出驚訝的表情。于是趁著孩子們興味正濃我問“孩子們想吃嗎”?孩子們齊聲說想,接著我緊扣目標對孩子們提出了要求,就是“孩子們在品嘗的同時要仔細觀察點心的形狀、花紋、顏色”。我覺著這一環(huán)節(jié)還是非常好的,既達到了觀察的目的還讓孩子品嘗了美味,起到了兩全其美的效果,所以在接下來的提問環(huán)節(jié)孩子們個個都舉起自己的小手,爭著回答老師的問題,把自己品嘗的糕點的特征都完整的表達了出來,效果很好。

接下來緊扣目標在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上,我又制造懸念讓孩子們想象這樣好吃的糕點是用什么材料和方法做的,這也是活動的第二重點目標,我請來了廚房做糕點的阿姨,當孩子們看到身穿工作服的阿姨時,又眼前一亮的感覺,于是我做起了小采訪,通過阿姨的介紹讓孩子知道了糕點的做法及使用材料,比如:奶油、糖、面包粉、面包油等等,孩子們都從中學到了很多,但稍有不足是如果在這一環(huán)節(jié)結(jié)束之后,請阿姨現(xiàn)場用本節(jié)活動準備的橡皮泥等材料做一種花樣糕點效果會更好,因為那樣會直接導入下一環(huán)節(jié),又能激發(fā)孩子們的興趣,雖然在我出示范例的時候孩子也挺歡喜的但沒那樣效果好。

下一環(huán)節(jié)就是孩子動手操作了,泥工活動不僅僅是制作出各類作品,同時還得讓孩子掌握一定的技能,像“甜甜的糕點”這節(jié)活動就是讓孩子掌握切、搓、團、壓、捏等多種技能,從而鍛煉孩子小手的靈活性,這也是我在示范是重點講解的內(nèi)容,在孩子的操作過程中我進行了巡視指導,只要老師用心觀察,從孩子的作品可以看到孩子內(nèi)心深處的一些想法和生活經(jīng)驗,最后再加上各種珠子、五顏六色的扣子,進行了裝飾,孩子們做的糕點都很漂亮。

每節(jié)活動都有它的亮點和不足,使我在以后的教學過程中不斷的反思、不斷地總結(jié),反思自己的不足,總結(jié)教學經(jīng)驗,使自己的教學水平提升得更快。

幼兒園教案做糕點篇五

教育活動目標:。

1、學習猜謎語,會按謎面表述的特征猜出謎語。

2、喜歡吃蔬菜,能了解常見蔬菜的特點。

課前準備:。

2、幼兒已有猜謎語的經(jīng)驗,并知道幾個有關(guān)蔬菜的謎語。

3、彩筆人手一盒,幼兒用書人手一冊。

教學過程:。

1、通過生活談話:說一說自己都吃過哪些蔬菜,最愛吃什么蔬菜的話題引發(fā)幼兒猜謎興趣。

(1)學猜辣椒的謎語:。

教師說謎面:。

紅綠燈籠枝上掛,有人愛吃有人怕。愛的想要多吃飯,怕得就要眼淚灑。

(2)幼兒猜謎,并說出理由。

(3)出示辣椒的圖片,與幼兒共同分析謎面,邊說謎面邊看圖,幫助幼兒理解。

2、猜一猜、說一說。

(1)教師出謎,幼兒學猜、學說,依次猜出茄子、黃瓜等。

(2)幼兒相互猜謎,表揚猜對的幼兒。

3、找一找、涂一涂。

(1)幼兒活動用書人手一冊,根據(jù)老師出的謎面在書中找出謎底。

(2)根據(jù)自己的已有經(jīng)驗給謎底涂上相應的顏色。

4、教師小結(jié):。

每一種蔬菜都有自己的營養(yǎng)價值,對人體的健康是必不可少的,小朋友的生長發(fā)育也離不開蔬菜,所以,我們不要挑食,多吃蔬菜身體棒。

延伸活動:。

幼兒可以將自己熟悉的東西,根據(jù)它們的特點編成謎語讓爸爸媽媽猜或小朋友之間互相猜。

幼兒園教案做糕點篇六

1、學習用搓、捏、連接等技法,嘗試塑造糕點的形狀。

2、用紅、黃、藍三種彩色泡泡泥調(diào)配出自己需要的顏色搓出糕點。

3、學會多人合作完成糕點拼盤活動。

【活動準備】。

紅、黃、藍三種彩色泡泡泥每組若干,墊板人手一塊,各種各樣糕點的圖片。

【活動過程】。

一、開始部分。

1、教師提問:你吃過哪些糕點?它是什么顏色、什么形狀的?

2、出示圖片幼兒觀察圖片上有哪些糕點?它是什么顏色、什么形狀的?

二、進行部分。

1、教師介紹幾種制作糕點的手法,講解幾種糕點的制作過程,讓幼兒了解具體的制作方法。

指導幼兒將泡泡泥放在手掌里搓成球形,再壓片成圓片狀,用小尖刀課上不同的花紋或用泡泡你在原片上面裝飾成蛋糕等等,幼兒大膽想象,制作與別人不一樣的糕點。

2、提出制作要求。根據(jù)高點的顏色,選擇三原色來搭配自己喜歡的顏色,搓捏出糕點的主要部分,在糕點上裝飾出花紋來。

3、將幼兒分成四組,多人合作進行糕點拼盤的操作活動。幼兒分工合作將這一組的幼兒作品品達成糕點拼盤造型。

4、舉辦《糕點拼盤展覽會》,將每一組的糕點拼盤放入展示區(qū)進行展示。

5、活動延伸:回家與爸爸、媽媽一起制作不一樣的糕點,帶到班上,(老師)放入幼兒作品展示區(qū),進行展示。

【活動反思】。

由于事前老師只提供了紅、黃、藍三種顏色的泡泡泥,幼兒在配色上有些顏色較深,所以影響了制作的效果。在制作糕點的過程中,孩子們充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,設(shè)計制作出各種各樣的糕點,但是剛開始合作拼搭糕點拼盤時,都爭先恐后的將自己的作品放到盤中,所以拼盤搭配的很亂,在老師的講解和圖片展示中,收到了啟發(fā),每組的幼兒慢慢開始協(xié)商來進行糕點拼盤的搭配了。由于幼兒對此活動非常感興趣,所以老師組織幼兒進行完了一次設(shè)計后,可以再次用不同的材料進行設(shè)計,在此活動中,幼兒的`想象更為大膽,每組作品富有創(chuàng)意。

幼兒園教案做糕點篇七

活動目標:

1、幼兒園在捏面各種蔬菜的過程中,認識各種蔬菜,了解各種蔬菜的構(gòu)造。

2、幼兒大膽發(fā)揮想象力,制作以蔬菜為主題的蔬菜拼盤,在捏面人的過程中激發(fā)創(chuàng)造力,提高動手操作能力。

3、幼兒在捏面人的過程中,享受實踐的快樂,激發(fā)幼兒對蔬菜的熱愛之情。

活動準備:面粉,米粉,牙簽,食用色素,盆子,水。讓小朋友準備一些有關(guān)蔬菜的圖片。

活動過程:

1:教師引出主題。

師:“小朋友們,你們都見過蔬菜吧?那么你們有沒有見過,用面粉做的蔬菜呢?”

2:教師出示圖片,范例。讓小朋友觀察討論。

3:教師示范如何捏面人。小朋友觀察。

4:小朋友動手制作。教師循回指導。

5:教師總結(jié)評價,讓小朋友互相走動欣賞各自的作品。

捏面人中的問題:

1:調(diào)面粉時水分掌握的情況。太干不容易捏,太濕的話捏好容易變形。

2:捏完面人保存的問題。面粉放在外面時間太長表層會硬化,影響操作。

3:色素在小朋友中具體操作有點難度。色素沾到衣服手上很難洗掉。

幼兒園教案做糕點篇八

基本玩法:

整個玩具像一個大蛋糕的形狀,這個玩具需要至少兩個小朋友一起玩。其中一個小朋友站在蛋糕的一側(cè),手握著兩根棒子;令一個小朋友拿著“小錘子”站在對過。游戲進行時,握桿子的幼兒隨意推動一根桿子,將一塊“蛋糕”推出去,另一位幼兒馬上用“小錘子”去“吃”蛋糕,如果速度不夠快的話,“蛋糕”就會縮回去。如果“吃”到蛋糕就獲勝,沒有“吃”到就是反方獲勝。

設(shè)計思路:

1、所設(shè)計的玩具外形要可愛、符合小班幼兒年齡特點。

2、玩法要簡單一些,但是比較有趣、耐玩。因為小班的幼兒在玩游戲時規(guī)則意識比較弱,他們對游戲本身的內(nèi)容比較感興趣。因此,規(guī)則過復雜的不適合他們。

3、游戲不僅能培養(yǎng)幼兒的反應能力,也能促進幼兒與同伴之間的互動。

活動名稱:甜甜的糕點???????????????????? 幼兒年齡:5歲

設(shè)計領(lǐng)域:常識? 藝術(shù)

活動目標:

1、 能夠說出糕點的顏色、形狀及花紋。

2、了解幾種糕點的使用材料和制作方法。

3、會用多種手法制作、裝飾糕點。

活動過程:

談話導入

教:孩子們跟老師進教師吧!和聽課的老師打個招呼吧!

幼:老師好!

教:今天老師要給小朋友們一個驚喜!想知道是什么驚喜嗎?

幼:想知道

教:孩子們請看……(出示提前準備好的各種各樣的糕點,激發(fā)幼兒興趣)

二、基本部分:

1、品嘗各色糕點并回答問題

1)品嘗糕點

教:孩子們看這么多的糕點呀!想品嘗嗎?

幼:想

教:但老師有個要求,就是你在品嘗糕點之前要觀察點心的形狀、花紋、顏色是什么樣的?

2)幼兒回答問題

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么形狀的呀?

幼:我品嘗的糕點是圓形的。

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么顏色的呀?

幼:我品嘗的糕點是黃黃的奶油的。

(教師多次提問孩子,并進行小結(jié):原來不同的糕點它的形狀、顏色、花紋也是不同的)

2、 了解生活中幾種糕點的使用材料和制作方法

1)采訪食堂做糕點的阿姨

2)阿姨介紹糕點的制作方法和使用材料

3)教師進行總結(jié):不同的糕點它們的使用材料和制作方法也是不一樣的。

3、 會用各種方法制作、裝飾糕點

1)教師出示橡皮泥做的糕點范例引起幼兒制作的興趣

2)教師現(xiàn)場示范用橡皮泥制作糕點并講解團、壓、搓、捏等技能。

3)幼兒嘗試制作糕點,教師巡回指導

三、結(jié)束部分:

作品展示,相互評論

活動反思:

在今年的教學觀摩活動中,根據(jù)我班孩子興趣愛好,我選擇了“甜甜的糕點”這節(jié)動手力較強的活動,這本是一節(jié)美工活動但考慮到中班孩子的年齡特點,如果單純的讓孩子用橡皮泥來做糕點過于簡單,于是我更改目標增加難度,把這節(jié)活動設(shè)計成一節(jié)常識藝術(shù)相結(jié)合的教學活動,在學習的過程中有優(yōu)點也有不足之處,現(xiàn)反思如下:

活動開始前我讓孩子們在戶外等著,因為我想給孩子們一個驚喜,同時提高孩子對活動的興趣,不出所料當我把孩子們帶到活動室,看到一桌子各種各樣的點心時,孩子們特開心 都表現(xiàn)出驚訝的表情。于是趁著孩子們興味正濃我問“孩子們想吃嗎”?孩子們齊聲說想,接著我緊扣目標對孩子們提出了要求,就是“孩子們在品嘗的同時要仔細觀察點心的形狀、花紋、顏色”。我覺著這一環(huán)節(jié)還是非常好的,既達到了觀察的目的還讓孩子品嘗了美味,起到了兩全其美的效果,所以在接下來的提問環(huán)節(jié)孩子們個個都舉起自己的小手,爭著回答老師的問題,把自己品嘗的糕點的特征都完整的表達了出來,效果很好。

接下來緊扣目標在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上,我又制造懸念讓孩子們想象這樣好吃的糕點是用什么材料和方法做的,這也是活動的第二重點目標,我請來了廚房做糕點的.阿姨,當孩子們看到身穿工作服的阿姨時,又眼前一亮的感覺,于是我做起了小采訪,通過阿姨的介紹讓孩子知道了糕點的做法及使用材料,比如:奶油、糖、面包粉、面包油等等,孩子們都從中學到了很多,但稍有不足是如果在這一環(huán)節(jié)結(jié)束之后,請阿姨現(xiàn)場用本節(jié)活動準備的橡皮泥等材料做一種花樣糕點效果會更好,因為那樣會直接導入下一環(huán)節(jié),又能激發(fā)孩子們的興趣,雖然在我出示范例的時候孩子也挺歡喜的但沒那樣效果好。

下一環(huán)節(jié)就是孩子動手操作了,泥工活動不僅僅是制作出各類作品,同時還得讓孩子掌握一定的技能,像“甜甜的糕點”這節(jié)活動就是讓孩子掌握切、搓、團、壓、捏等多種技能,從而鍛煉孩子小手的靈活性,這也是我在示范是重點講解的內(nèi)容,在孩子的操作過程中我進行了巡視指導,只要老師用心觀察,從孩子的作品可以看到孩子內(nèi)心深處的一些想法和生活經(jīng)驗,最后再加上各種珠子、五顏六色的扣子,進行了裝飾,孩子們做的糕點都很漂亮。

每節(jié)活動都有它的亮點和不足, 使我在以后的教學過程中不斷的反思、不斷地總結(jié),反思自己的不足,總結(jié)教學經(jīng)驗,使自己的教學水平提升得更快。

活動目標:

1、 能夠說出糕點的顏色、形狀及花紋。

2、了解幾種糕點的使用材料和制作方法。

3、會用多種手法制作、裝飾糕點。

活動過程:

一、開始部分

談話導入

教:孩子們跟老師進教師吧!和聽課的老師打個招呼吧!

幼:老師好!

教:今天老師要給小朋友們一個驚喜!想知道是什么驚喜嗎?

幼:想知道

教:孩子們請看(出示提前準備好的各種各樣的糕點,激發(fā)幼兒興趣)

二、基本部分:

1、品嘗各色糕點并回答問題

1)品嘗糕點

教:孩子們看這么多的糕點呀!想品嘗嗎?

幼:想

教:但老師有個要求,就是你在品嘗糕點之前要觀察點心的形狀、花紋、顏色是什么樣的?

2)幼兒回答問題

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么形狀的呀?

幼:我品嘗的糕點是圓形的。

教:**寶寶你品嘗的糕點是什么顏色的呀?

幼:我品嘗的糕點是黃黃的奶油的。

(教師多次提問孩子,并進行小結(jié):原來不同的糕點它的形狀、顏色、花紋也是不同的)

2、 了解生活中幾種糕點的使用材料和制作方法

1)采訪食堂做糕點的阿姨

2)阿姨介紹糕點的制作方法和使用材料

3)教師進行總結(jié):不同的糕點它們的使用材料和制作方法也是不一樣的。

3、 會用各種方法制作、裝飾糕點

1)教師出示橡皮泥做的糕點范例引起幼兒制作的興趣

2)教師現(xiàn)場示范用橡皮泥制作糕點并講解團、壓、搓、捏等技能。

3)幼兒嘗試制作糕點,教師巡回指導

三、結(jié)束部分:

作品展示,相互評論

活動反思:

在今年的教學觀摩活動中,根據(jù)我班孩子興趣愛好,我選擇了“甜甜的糕點”這

節(jié)動手力較強的活動,這本是一節(jié)美工活動但考慮到中班孩子的年齡特點,如果單純的讓孩子用橡皮泥來做糕點過于簡單,于是我更改目標增加難度,把這節(jié)活動設(shè)計成一節(jié)常識藝術(shù)相結(jié)合的教學活動,在學習的過程中有優(yōu)點也有不足之處,現(xiàn)反思如下:

活動開始前我讓孩子們在戶外等著,因為我想給孩子們一個驚喜,同時提高孩子對活動的興趣,不出所料當我把孩子們帶到活動室,看到一桌子各種各樣的點心時,孩子們特開心 都表現(xiàn)出驚訝的表情。于是趁著孩子們興味正濃我問“孩子們想吃嗎”?孩子們齊聲說想,接著我緊扣目標對孩子們提出了要求,就是“孩子們在品嘗的同時要仔細觀察點心的形狀、花紋、顏色”。我覺著這一環(huán)節(jié)還是非常好的,既達到了觀察的目的還讓孩子品嘗了美味,起到了兩全其美的效果,所以在接下來的提問環(huán)節(jié)孩子們個個都舉起自己的小手,爭著回答老師的問題,把自己品嘗的糕點的特征都完整的表達了出來,效果很好。

接下來緊扣目標在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上,我又制造懸念讓孩子們想象這樣好吃的糕點是用什么材料和方法做的,這也是活動的第二重點目標,我請來了廚房做糕點的阿姨,當孩子們看到身穿工作服的阿姨時,又眼前一亮的感覺,于是我做起了小采訪,通過阿姨的介紹讓孩子知道了糕點的做法及使用材料,比如:奶油、糖、面包粉、面包油等等,孩子們都從中學到了很多,但稍有不足是如果在這一環(huán)節(jié)結(jié)束之后,請阿姨現(xiàn)場用本節(jié)活動準備的橡皮泥等材料做一種花樣糕點效果會更好,因為那樣會直接導入下一環(huán)節(jié),又能激發(fā)孩子們的興趣,雖然在我出示范例的時候孩子也挺歡喜的但沒那樣效果好。

下一環(huán)節(jié)就是孩子動手操作了,泥工活動不僅僅是制作出各類作品,同時還得讓孩子掌握一定的技能,像“甜甜的糕點”這節(jié)活動就是讓孩子掌握切、搓、團、壓、捏等多種技能,從而鍛煉孩子小手的靈活性,這也是我在示范是重點講解的內(nèi)容,在孩子的操作過程中我進行了巡視指導,只要老師用心觀察,從孩子的作品可以看到孩子內(nèi)心深處的一些想法和生活經(jīng)驗,最后再加上各種珠子、五顏六色的扣子,進行了裝飾,孩子們做的糕點都很漂亮。

每節(jié)活動都有它的亮點和不足, 使我在以后的教學過程中不斷的反思、不斷地總結(jié),反思自己的不足,總結(jié)教學經(jīng)驗,使自己的教學水平提升得更快。

幼兒園教案做糕點篇九

1.在幼兒認識多種食物的基礎(chǔ)上,形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。

2.激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。

3.初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

二、準備。

三、過程。

(一)激發(fā)興趣。

2.啟發(fā)幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。(老師根據(jù)幼兒所說,出示相應的圖片、漢字,如沒有,當場書寫。)。

(二)操作練習。

1.游戲:找“家”。商店里進了一批貨,請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里,蔬菜放在第二個綠盤子里,糕點放在第三個黃盤子里。

提示語:商店里的貨物不夠,請小朋友去進一批貨。(教師提供各種材料供幼兒選擇、自制,如書寫、繪畫、泥塑等)。

(三)復習鞏固。

游戲:去商店購物。

1.交代規(guī)則。

今天我收到一張請?zhí)?,是兔媽媽寫來的,它說今天是小兔的生日,請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單,然后到商店去買。

2.幼兒游戲。

(注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的'物品一樣)。

3.延伸活動:乘車到小兔家去送禮物。

四、提示與建議。

1.幫助幼兒盡量多認識一些水果、蔬菜、糕點,擴大生活知識面。

2.根據(jù)年齡特點引導幼兒學會區(qū)分食物的類型,并認識其中的漢字。

3.在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

幼兒園教案做糕點篇十

魚的夢想是遨游大海;鳥的夢想是遨游藍天;蜜蜂的夢想是釀出蜂蜜;馬的夢想是疾馳草原;每個人都有夢想,而我的夢想是成為一名糕點師。

有一次,我去朋友家慶祝她的生日,可連個蛋糕都沒有,別的同學都嘲笑她家窮,買不起蛋糕,看著這局面,心里很不安,于是我跑到樓下即將關(guān)門的蛋糕店,向店員要了一個小蛋糕,可他說:”我們已經(jīng)關(guān)門了,你去別的店吧?!蔽抑缓萌e的店,可沒有一家開門,我只好回朋友家,看著別的同學離開,我沮喪地看著朋友,心里想著”我一定要當一名糕點師”

我因此而努力,拿著家里的材料,搜集的食譜,在廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,經(jīng)過一上午的努力,終于做出了一個草莓蛋糕,心里甚是歡樂,于是叫了幾個好朋友來試吃,結(jié)果失敗了,又做了一個,也失敗了,經(jīng)過一次次摔倒,一次次爬起,終于做出了一個完美的`蛋糕,我欣喜若狂!

我問她喜歡什么口味,并做出了屬于他的蛋糕,我把我的蛋糕拿給她品嘗,希望她能喜歡,她兩眼一閃,贊嘆道“這是我吃過的最好吃的蛋糕,你太棒了?!?/p>

冰心曾經(jīng)說過:”成功之花,人們往往驚羨它現(xiàn)在的美麗,然而,當初它的芽,卻浸透了奮斗的淚水?!笔茄?,通向夢想的路,非??部溃視种院?,鍥而不舍,相信夢想之花會綻放!

幼兒園教案做糕點篇十一

3在成人的幫助下,能簡單的制作蛋糕。

活動準備:教具:電視機攝象機與蛋糕師約好請一位家長陪同。

學具:(每幼兒一套)。

圍裙自制廚師帽。

奶油或鮮奶葡萄干花生瓜子等干果;。

成段的香蕉成片的蘋果小草莓等水果;。

小糕點一塊勺子兩把盤子一個。

重難點:。

重點:幼兒在成人的幫助下,能簡單裝飾糕點;。

難點:幼兒能簡單說出制作蛋糕的過程;。

活動過程:。

一導入。

(請家長做到幼兒的后邊.家長只有在老師的允許下才可以幫助幼兒)。

幼兒園教案做糕點篇十二

每個孩子的心里都有一個夢,這個夢叫做理想,每個孩子的理想不同,努力的方向也不同,有想當教師的;有想當建筑師的;還有一些想當設(shè)計師。而我的理想很普通,就是當一名糕點師。

我們從小到大,每一個生日上都會吃美味的蛋糕,而每一個蛋糕都是出自一個心靈手巧的糕點師,他們在蛋糕上充分發(fā)揮自己的才能,讓普普通通的蛋糕,變得絢麗多彩。再想一想,人們吃蛋糕時的笑容、夸蛋糕做的好的時候,糕點師的心里一定會暖洋洋的,不僅僅有蛋糕,小的糕點也可以給人們帶來歡樂。

我想做一名蛋糕師,就要先了解如何做,多看有關(guān)于糕點的書籍,沒有事情的時候可以練習做一些甜點,讓媽媽爸爸品賞,給一些評價,加以改進,古人說“臺上一分鐘,臺下十年功”,意思是多練習才能成功。有時因為做得不好吃,就想過放棄,可是想到人們吃的時候的笑容和夸贊,我就會堅持下去,努力不會白費,現(xiàn)在我可以自己做一些小甜品做早餐,當我吃著自己做的糕點,心中甜蜜蜜的,這讓我更加堅定,只要我努力我一定可以成為帶給別人快樂的糕點師。

糕點師,雖然在社會中不起眼,但是可以給別人帶來快樂,讓別人快樂,我樂此不疲,為了以后的夢想,為了我們的理想,讓我們一起努力吧!

幼兒園教案做糕點篇十三

活動目標:

1、引導幼兒初步感受生活中的美,體驗美術(shù)活動帶來的樂趣及成功感。

2、鼓勵幼兒用自己喜歡的材料制作一盒與眾不同的蛋糕。

3、通過操作活動,使幼兒的思維能力、動手能力及協(xié)作能力得到一定的提高。

4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力,并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5、引導幼兒能用輔助材料豐富作品,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。

活動準備:

1、幼兒實地觀察蛋糕店,豐富有關(guān)蛋糕的知識,共同搜集各種制作蛋糕的材料。

2、相關(guān)課件和電教設(shè)備。

3、分組放置幼兒操作用的材料:泡沫、海綿、橡皮泥、皺紋紙、糨糊、各種顏色的珠子。

4、室外設(shè)置若干柜臺,帽子、圍裙若干。

活動過程:

一、引題激趣――引出蛋糕。

師:蛋糕是小朋友最喜歡的點心,你們知道蛋糕是怎么做成的嗎?我們還是到蛋糕店去看一看吧!(觀看課件第一部分)。

二、討論、觀察――了解蛋糕。

幼兒先互相描述自己過生日或平時吃的蛋糕的模樣,然后再仔細觀察畫面中的圖象,回答老師的問題。

2、蛋糕上面可以放哪些食物?它們有什么用途?小結(jié);只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的點心都可以放在蛋糕上面,它們可以吃,更重要的是起到美化、裝飾蛋糕的作用。

3、一盒漂亮可口的'蛋糕是怎樣做成的呢?如果你是蛋糕師,你又怎樣去做蛋糕呢?(幼兒自由討論)。

4、觀看課件第二部分。(演示課件,幼兒觀看蛋糕的制作過程。)。

三、自由創(chuàng)造――制作蛋糕。

1、教師逐一介紹材料,與幼兒一起討論每個材料的用法。

2、鼓勵幼兒用自己喜歡的材料,按自己的意愿制作與眾不同的蛋糕。

3、教師巡回指導。

4、啟發(fā)幼兒給已經(jīng)做好的蛋糕取個好聽的名字。

四、體驗、交流――展示蛋糕。

幼兒聯(lián)系生活,戴上帽子、系上圍裙,向大家介紹、出售自己的產(chǎn)品――賣蛋糕。

活動反思:

藝術(shù)來源于生活,生活給藝術(shù)以啟發(fā)。此活動中,蛋糕是幼兒常見、常說的事物,因此幼兒一開始就對活動充滿激情。在看看、說說、做做的過程中,始終保持愉快的心情,個個興致盎然,完全沉浸在活動之中。豐富的操作材料給幼兒耳目一新的感覺。如果在其中的一組放置可食用的材料,活動后把自己做的蛋糕給大家嘗嘗,就可以以點帶面,讓幼兒切實感受創(chuàng)作與實際的關(guān)系,體驗其中的快樂!

幼兒園教案做糕點篇十四

今天上午,張老師和兩位帶隊老師帶我們小記者去了萬利隆做蛋糕。我們排著整齊的隊伍行進在寬闊的馬路上給街道增添了一道亮麗的風景。

一到萬利隆店長就熱情地向我們介紹了萬利隆是1988年成立的,還介紹了企業(yè)的成長過程,以及現(xiàn)在每天銷售的情況。聽了店長簡單的講解后,他要我們四人一桌,兩人一組學習制作。我的搭檔是陳千仞。

我們開始做蛋糕了,材料是:蛋糕胚,裱花筆,和半個小西紅柿。開始的時候我準備大顯身手了,可是被老師叫停了,是怎么回事呢?原來是先要看專業(yè)的'蛋糕師傅做示范呀,只見師傅拿起裱花筆,靈活的畫出一片頭發(fā)我當時感到非常的驚訝。看完師傅的示范后我和陳千仞一起做蛋糕在我們做蛋糕之前,張老師給我們用裱花筆給我們畫出了發(fā)際線。張老師說:“你們就照著這條線畫頭發(fā)?!蔽覀冋諒埨蠋煹闹甘窘o小女孩畫好了一頭綠色卷發(fā),然后我們畫好眼睫毛,再點上兩個小眼睛,頭上半部分就做好了,最后陳千仞把嘴巴和鼻子畫好就大功告成了。

今天我非常開心,因為我學會了做蛋糕,也是我生來第一次自己動手做蛋糕,自己動手,自己設(shè)計做出的食品,這是辛勤勞動的結(jié)果。今后,我也想做一個名副其實的糕點大師。

幼兒園教案做糕點篇十五

小班建構(gòu)活動教案“小小砌墻師”

活動目標:

1、初步學習架空、疊高等簡單的建構(gòu)技能,能積極參與建構(gòu)活動。

2、在建構(gòu)中體驗樂趣,并產(chǎn)生初步的合作意識。

活動重點:

學習架空、圍合的建構(gòu)技能。

活動難點:

1、架空的搭建方法。

2、合作搭建圍墻。

形成原因:

1、小班幼兒對建構(gòu)技能的缺乏;

2、以平行游戲為主,缺少與同伴的合作意識。

解決辦法:

經(jīng)過多次嘗試,運用分析、比較等方法得出經(jīng)驗。

活動準備:

全家桶、飲料杯、紅籮筐、彩笛卷空盒若干;場景布置(塑料花、泡沫板)、動物手偶。

活動過程:

一、創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)欲望。

灰兔家種了許多美麗的鮮花,想請我們一起去觀看。這些花都折斷了,是怎么回事呀?

那你們能不能幫它想想辦法,使這些美麗的花兒不遭到破壞?

二、提供材料,自由搭建。

分組合作,初次嘗試搭建。

三、討論探索,架空搭建。

你是怎么搭的?你覺得哪座圍墻建造的最好?為什么?

我們來學學這種好的辦法吧!

四、欣賞感受,體驗成功。

小兔覺得小朋友們真能干,幫它造了既漂亮又牢固的圍墻。謝謝你們!希望你們有空的時候多來我家玩。

活動反思:

首先,我覺得在活動中為全體幼兒提供了一個富有探索性的學習環(huán)境。象肯德雞全家桶、飲料杯、彩笛卷盒子等這些廢舊物品對孩子們來說既新鮮又熟悉,這些物品特別是彩笛卷盒子變化大、操作性強,這為幼兒在探索學習過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題提供了極好的契機。因此,孩子們在操作中個個興趣濃厚、思維積極,根據(jù)他們已有的經(jīng)驗,建構(gòu)出方法不一的圍墻,教師對這些建構(gòu)作品分別給予肯定和鼓勵,有效地調(diào)動了幼兒探索的積極性。最后,在積累經(jīng)驗的同時,幫助幼兒學習新的.建構(gòu)技能,使幼兒在原有的基礎(chǔ)上得到了提高,也大大滿足了幼兒不斷探索的欲望和成功的體驗。這是我對建構(gòu)活動的第一次嘗試,在活動中肯定存在許多問題,如在活動中是否應選擇同種材料(象都是口大、底小的桶形)或完全形狀不同的材料,因為同種材料也有多種搭法,不同材料的建構(gòu)方法就更多了。因此,還有待于老師們共同探討、研究,希望各位老師給我提出寶貴的意見。

幼兒園教案做糕點篇十六

1、在觀察中,發(fā)現(xiàn)小兔子的可愛,產(chǎn)生喜愛動物的情感。

2、學習用各種方式感知兔子的主要特征和生活習性。

活動準備。

1、課件-可愛的兔子。

2、實物小兔1只、兔子吃的胡蘿卜、白菜、青草各少許,竹籠子一個。

活動過程。

一、導入。

1、將兔子抱進活動室,激發(fā)幼兒興趣。

2、請小朋友看看,今天是誰也到我們教室來了?(兔子),小兔子可愛嗎?(可愛)。

它有兩只什么樣的耳朵?(長長的耳朵),我們把它起名叫《長耳朵兔子》好聽嗎?

下面我們一起看看長耳朵兔子,它有哪些方面特征。

二、展開。

1、運用各種方法感知兔子的主要特征和生活習性。

指導語:

(1)看一看,兔子長什么樣?你最喜歡兔子的哪個部位。

(逐一觀察兔子的每一個部位,突出兔子的觀察與認識)。

(2)摸一摸,大膽說出你的感覺。

(如:兔子的毛白白的,毛茸茸的很光滑)。

(3)學一學兔子是怎樣走路的。

請一幼兒上來示范兔子跳的動作。

然后問大家:兔子是怎樣走路的?(蹦蹦跳跳)。

(4)兔子喜歡吃什么?(胡蘿卜、白菜、青草)請一幼兒喂兔子。

2、編兒歌:小兔子。

(1)請小朋友用幾句話把兔子長什么樣說清楚,編成兒歌好嗎?

綜合小結(jié):

耳朵長,尾巴短,一張嘴巴分三瓣。

后腿長,前腿短,蹦蹦跳跳真可愛。

(2)幼兒學兒歌。

3、小實驗:兔子的耳朵是怎樣轉(zhuǎn)動的?

(1)將小兔放入竹籠子里,教師提醒幼兒要注意觀察兔子的耳朵會不會轉(zhuǎn)動。教師猛然擊掌。

然后請幼兒玩玩兔子的耳朵有沒有轉(zhuǎn)動的?兔子的耳朵是怎樣轉(zhuǎn)動的?問什么地方轉(zhuǎn)動?(向上、向后)。

(2)請幼兒擊掌,再實驗一次。

4、帶小兔子到草地上玩耍。

教師:請小朋友注意觀察小兔子的動作,不要驚嚇小兔子。

三、活動結(jié)束。

德育教育。

小兔子很可愛,也很逗人喜歡,如果小朋友家里飼養(yǎng)有小兔子,注意觀察吃東西的神態(tài),有人經(jīng)過時的表現(xiàn)等等。

小兔子也很善良,要向它學習講衛(wèi)生、愛清潔,做個乖孩子好嗎?

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