總結(jié)是對(duì)過去努力的一種回顧，讓我們更好地明確未來的方向。寫總結(jié)時(shí)要避免主觀情感的干擾，客觀公正地評(píng)價(jià)自己的成績和經(jīng)驗(yàn)。接下來是一些成功人士總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，希望能夠給你的總結(jié)寫作帶來啟發(fā)。
奶奶的粽子小學(xué)篇一
還記得第一次看到粽子，我好奇的問奶奶：“奶奶，這是什么？”奶奶滿臉喜悅的告訴我：“是粽子?！蔽液闷娴哪闷痿兆樱旁诒乔奥劻寺?，一股糯米的香味伴著空氣流入我的心中，就這樣，我記住了粽子，記住了它的香味，也記住了奶奶喜悅的笑。
每逢端午，奶奶總會(huì)包粽子給全家人吃。奶奶說端午節(jié)吃粽子是我們自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗，是要為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。端午的前一天，奶奶總是最忙乎的，她總是一大早起來到河塘邊采蘆葦葉，太大的不行，太小的也不行。奶奶在河塘變仔細(xì)的搜索著，似乎要把著整片蘆葦里最好的蘆葦葉都摘回家和我們包粽子吃。當(dāng)那一片片精心挑選的蘆葦葉落在奶奶的手中時(shí)，她的嘴角露出了一絲得意的笑，像個(gè)孩子一樣。白天，奶奶就在家里浸糯米、洗粽葉，然后再將幾顆紅棗摻在糯米中，用蘆葦葉包起，等到晚上，再將它們放入鍋中煮熟。等到端午那天，奶奶起得總比以往要早。等到大家起床的時(shí)候，粽子早已擺好在餐桌上了，粽子周圍還放著一些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。奶奶高興的說：“五月端棕鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡，鴨蛋和鵝蛋放在正午的陽光下曬一會(huì)兒在吃，整個(gè)夏天不頭痛。”
等我長大了一些，不和奶奶在一起了，便于那奶奶最愛的粽子生疏了許多。不能在端午的前一天看到奶奶摘蘆葦?shù)臉幼?，不能聞到粽子在鍋里香噴噴的味道，不能看到奶奶眉宇見充滿幸福的笑，好多好多，我都無法再體會(huì)到。隨著時(shí)間的流逝，我與奶奶的感情，似乎也在漸漸的消退?？墒敲康轿逶鲁跷?，我還是能夠吃到奶奶包的粽子。粽子依舊是奶奶包的，但是我似乎變了，不再那么盼著吃到它了，甚至還會(huì)很不理解，現(xiàn)在大街上到處都在賣粽子，奶奶為什么還不嫌麻煩的要自己包粽子。我走到奶奶身邊，一臉焦躁的問：“奶奶，你為什么不直接買街上的粽子，還非要自己包呢？街上的粽子品種多，好多都是機(jī)器生產(chǎn)的，也比較干凈，那多好啊！”奶奶沉默了，眼角的光亮漸漸散去，我剛剛的話，似乎觸碰到了什么，是她那顆美好的心和那份純真的愛嗎？我的心仿佛也被奶奶黯淡的神情刺痛了。
接下來的一個(gè)端午，奶奶依舊帶著粽子過來。只是，這次不是用塑料袋裝的，而是那種街上到處都是的禮品盒。我看著奶奶的眼睛，她的眼是空空的，少了一份欣喜、一份期盼、一份幸福。奶奶把盒子放在桌上，對(duì)我說；“吃粽子吧?！彼恼Z氣里面顯然少了一份力。這時(shí)，我看著桌上的盒子，竟沒有一絲的喜悅，我開始懷念起奶奶的粽子，她親手包的香噴噴的粽子。突然間，感覺自己明白很多，奶奶每年一如既往的給我們包粽子，都是因?yàn)樗钌畹貝壑覀儭６?，竟然?duì)她說出如此殘忍的話，我不讓她包粽子，就好像剝奪了她愛我的權(quán)利。我的眼里泛起淚花，對(duì)奶奶說：“奶奶，明年我還想吃你包的粽子?！蹦棠绦牢康男α耍瑥纳砗竽贸鲆粋€(gè)袋子，里面裝著那熟悉的粽子，還冒著熱氣，我也笑了。
摸著手中熱騰騰的粽子，我感覺我和奶奶之間的距離更近了。粽子里面包著的，是她對(duì)我濃濃的關(guān)愛。我希望這粽子能夠延續(xù)，如同奶奶的這份愛一般，直到永遠(yuǎn)！
奶奶的粽子小學(xué)篇二
粽子是端午節(jié)必不可少的食用品。每年端午節(jié)，奶奶總是提著一袋粽子喜氣洋洋地送到我家。今年也不例外，奶奶又提著個(gè)大味美的粽子來到我家。
奶奶按響了門鈴，我打開門，奶奶就眉飛色舞地說：“今年的粽皮又大又寬，包出的粽子也特別香?！闭f著便把粽子遞到我手里。我接過粽子，用手掂了掂，沉甸甸的，還透著一股香甜的味道。便用大拇指示意奶奶，奶奶喜笑顏開，抱著我腦門親了一口，大步流星的回家了。
望著奶奶的背影，我心中不禁涌起了一陣波濤。奶奶個(gè)子不高，偏胖，而且腰不好，為了包粽子，奶奶不知起的有多早，而我卻正躺在被窩里做著一個(gè)又一個(gè)的黃粱美夢(mèng)。想到這些，我的淚水就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，想流又流不出來。
于是，我來到廚房，扒開一個(gè)粽子就往嘴里塞。不知如何，今年的粽子格外美味。也許是因?yàn)槟棠痰氖炙嚫泳苛?；也許是因?yàn)轸掌び执笥謱?；但我認(rèn)為，因?yàn)樾奶勰棠蹋艕鄢阅棠贪聂兆印?/p>
從那以后，我常常依偎在奶奶身邊，向她訴說學(xué)校的趣事，或是教她一些常用的漢字。說說笑笑，別提有多高興了。
我愛奶奶，永遠(yuǎn)也不會(huì)變。
奶奶的粽子小學(xué)篇三
說起年味，我就想起了每到過年奶奶包的粽子。
粽子的美味在我的記憶中揮之不去。每當(dāng)回味粽子的美味時(shí)，就會(huì)想起那年我和奶奶一起包粽子的事。過年了，奶奶又在廚房包粽子，于是我跑過去看，奶奶說：“我在包你最愛吃的棕?！蔽乙宦?，開心的不得了。問奶奶有豬肉棕子嗎？奶奶說：“當(dāng)然有！”我高興地又蹦跳。我又心想：如果我?guī)湍棠套?，豈不是很快就吃到棕子了。于是我對(duì)奶奶說：“我來幫您吧！”奶奶連連贊同。
于是奶奶開始教我包棕子，為了讓我如愿以償，奶奶就教我包豬肉棕子。奶奶說：“首先，把肉和糯米倒在一起，再用勺子絞拌一下，然后用勺子把糯米和肉倒在包粽子的長葉子上?！?/p>
奶奶邊說邊做，“最后用手包成個(gè)三角體，在用細(xì)繩系好，就可以下鍋了！”
我學(xué)著學(xué)著就自己動(dòng)手做了，雖然手藝不好，只包了個(gè)圓形的粽子，可奶奶連連夸我很不錯(cuò)了。接著我們把棕子放進(jìn)鍋里煮，不一會(huì)兒就聞到了粽子的香味了。
我家的年味就是這美味的棕子，其實(shí)有什么食材包棕子的美味不重要，重要的是奶奶把對(duì)我們一家大小的愛全包進(jìn)了這小小的粽子里了。
奶奶的粽子小學(xué)篇四
小時(shí)候，甚至現(xiàn)在，我都很愛吃奶奶包的粽子。
奶奶擅長做粽子。奶奶的粽子小巧玲瓏，里面有糯米、花生、甜蜜棗。
奶奶也知道我愛吃她的粽子，所以一旦聽說我要去奶奶家，她一定會(huì)準(zhǔn)備包粽子的材料。我一到外婆家，外婆就塞給我一個(gè)熱騰騰的粽子。綠色的粽子葉子包裹著里面的“水果”，就像金字塔的形狀。粽子又香又甜又好吃。
有時(shí)候，我吃粽子，奶奶會(huì)看著我吃。我想這個(gè)時(shí)候我奶奶一定很開心。
現(xiàn)在奶奶包粽子的習(xí)慣沒變，但是我吃粽子的時(shí)候就忍不住說起小時(shí)候吃粽子的事。她的話用三個(gè)字形容我：“像只貓”。
現(xiàn)在，我也明白，無論我多大，我依然會(huì)是一個(gè)在他們眼里永遠(yuǎn)長不大的很可愛的孩子。這些粽子里包含著奶奶對(duì)我無私的關(guān)心和愛護(hù)，以及所有親人對(duì)我的'深情厚意。
奶奶的粽子小學(xué)篇五
小時(shí)候，我年年都吃粽子，可不知道粽子是怎么包的？今年我決定跟奶奶學(xué)一手。
奶奶聽說我要跟她學(xué)習(xí)包粽子，高興極了！奶奶先遞給我兩片包粽子的粽葉，告訴我：“粽葉要先煮好，再洗一洗，才能用來包粽子。”我迫不及待地接過粽葉，說：“知道了！”奶奶又端出來了一盆泡好的糯米和醬好的豬肉，和藹可親地對(duì)我說：“糯米要提前一天泡好，這樣包出來的粽子才好吃。”原來包粽子還有這么多的秘訣?。?/p>
我開始包起了粽子，我學(xué)著奶奶的樣子先拿出一片粽葉，折出一個(gè)漏斗狀，再放入一把已經(jīng)泡好的糯米，塞入一塊豬肉，然后用糯米把豬肉蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。最后，把粽子包好，系上粽繩。意想不到的事發(fā)生了，我包的粽子露餡了。奶奶告訴我：“繩子要捆得緊一些，這樣就可以了。”我照著奶奶說的做，粽子果然有了樣子。我越包越好看，包的粽子有模有樣的，奶奶夸我真能干，我心里可真是美滋滋的。
今年的端午節(jié)過得真有意義，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包粽子。
奶奶的粽子小學(xué)篇六
端午節(jié)，人們吃粽子，劃龍舟，據(jù)說是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。說到端午節(jié)，我第一個(gè)想到的就是吃粽子，因?yàn)橥馄抛龅?粽子太好吃了。每次想起來都讓我垂涎三尺。
每當(dāng)端午節(jié)，我都喜歡看奶奶包粽子。今年端午節(jié)，我奶奶包了肉餡餃子。我一邊學(xué)一邊站在旁邊看著，因?yàn)槲蚁雽W(xué)奶奶包餃子的廚藝。以后也想讓奶奶嘗嘗我自己包的餃子。奶奶把肉洗干凈，切成塊，腌了一會(huì)兒肉，洗了糯米，然后開始做粽子。奶奶拿起兩個(gè)綠色細(xì)長的粽子，把包在臘肉里的湯圓包在粽子里，用繩子捆得緊緊的。一個(gè)漂亮的肉餃子完成了。看著奶奶手里包著的粽子，我忍不住想嘗嘗，奶奶答應(yīng)了。
奶奶牽著我的手，一步步教我。在奶奶的幫助下，我的餃子漸漸成型了。我興奮得跳起來，抱住奶奶，開心地叫道:“我也可以做粽子！”奶奶把包好的粽子放進(jìn)鍋里，把水澆在粽子上，蓋上鍋蓋，點(diǎn)著了火。奶奶跟我說粽子一時(shí)半會(huì)兒吃不下，讓我先去睡。當(dāng)我醒來的時(shí)候，我已經(jīng)聞到了房間里到處都是肉餃子的味道。我下了床，迫不及待地跑到廚房。奶奶說:“粽子準(zhǔn)備吃了?！蹦棠逃每曜影岩粋€(gè)剝好的粽子塞進(jìn)我嘴里。
糯米的味道和肉的味道混合在一起。第一口就感受到了糯米的清香和柔軟，第二口就嘗到了肉的美味，更別提有多好吃了。
奶奶的粽子小學(xué)篇七
相傳端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原。但在我們家鄉(xiāng)，包粽子多半在新年，也因此被賦予了迎新年的意義。
每年除夕前一陣子，奶奶就開始張羅包粽子了。奶奶是包粽子的好手，她的工藝與眾不同，包出來的粽子各式各樣，看著就像是一件件的藝術(shù)品：有拳頭大小的三角粽和斧頭粽，有元寶形狀的駝背粽，還有一大背一小的子母粽。我們這些小字輩們圍在旁邊，一面看，一面學(xué)，瞧我們笨手笨腳的樣子，奶奶常停下手來指點(diǎn)一二。筍葉的清香和著一陣陣的歡笑聲蕩漾在歲末的年味里。
包好粽子，就該煮了。煮粽子要很長時(shí)間。此時(shí)，我們就守在灶旁，一邊煮粽子，一邊聽奶奶講那些總也聽不厭的故事。屋外寒風(fēng)凜冽，廚房里暖意如春。剛出鍋的粽子叫開鍋粽，熱氣騰騰，香噴噴的?？諝庵袕浡兆拥南阄?，屋子里快樂吃粽子的一家人可真幸福。
雖然超市里四季都可以買到粽子，但我獨(dú)愛奶奶包的粽子。那里面含著好玩、好吃、幸福的味道！
奶奶的粽子小學(xué)篇八
奶奶說：“寶貝，你先拿2-4個(gè)葦葉并排成一列，要正面朝上，一個(gè)壓住另一個(gè)少半邊，然后將葦葉的前半部分卷成‘漏斗’狀，再往‘漏斗’里放江米、蜜棗，放滿后，將‘漏斗’一邊葦葉的后半部分蓋到‘漏斗’的上方，等葦葉將‘漏斗’全部蓋住，也就到了‘漏斗’另一端的時(shí)候，捏出一個(gè)角，再將剩余的葦葉轉(zhuǎn)回來纏到一開始蓋‘漏斗’時(shí)形成的角上，最后拿繩子將粽子扎緊就可以了?！?/p>
我按奶奶說的做了，但是總是不成形，總是包不住，還沒扎繩子就漏米了。
“哎呀！太難了！我不學(xué)了！”我氣憤地說。
奶奶說：“不能一遇到的困難就放棄，要知難而上，把困難克服掉。來，你跟著我一步一步來?！?/p>
在奶奶的激勵(lì)下，我開始一步步學(xué)，失敗好多次以后，才包出一個(gè)像樣的來。奶奶欣慰地笑了。我包得越來越好，心里可美了，為什么呢，因?yàn)閶寢尪疾粫?huì)包粽子，哈哈，我比媽媽還強(qiáng)！
等我們包了一盆后，就讓媽媽來煮粽子。煮好后，我迫不及待地找到自己包的嘗了一口?！皨屟剑C死我了！香死我了！”我嘴里含著粽子嗚嗚的說，看到我這個(gè)樣子，奶奶，媽媽都笑了！
奶奶的粽子小學(xué)篇九
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，相傳用來紀(jì)念愛國詩人屈原。
端午節(jié)，我們建湖人喜歡掛艾蒲，佩香囊，家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃奶奶裹的粽子，奶奶心靈手巧，包出的粽子既美味，又有藝術(shù)性，還特別環(huán)保。
每逢端午，奶奶就開始裹粽子，我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后，根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種：喜歡甜的，在糯米中放幾粒紅棗；喜歡咸的，取草豬精肉半斤，切碎，用三伏醬油泡制，做成餡裹進(jìn)糯米中；喜歡清爽的，用自家地里長的花生，每顆花生米剝開成兩瓣，用清水泡一下，等花生米發(fā)大后，裹進(jìn)糯米中；喜歡原味的，那就糯米中不放其他佐料。
開始裹粽子了，奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的'蓑針，將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀，置于左手，右手持一調(diào)羹，舀糯米進(jìn)蓑葉中，糯米裝滿蓑葉斗后，將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中，蓑葉繞圍幾圈，將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后，再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子，蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出，收緊了整個(gè)粽子，一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形，為逗我開心，奶奶有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起，裹成扁五角形，叫“連心粽”，這是奶奶和我，心連心。
整個(gè)過程，奶奶就像制作一件藝術(shù)品。我呢，則在一旁，凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子，一根蓑葉，亂繞幾圈，再用帶顏色的帶子一扎，既沒有藝術(shù)性，扎粽子帶子上的色素對(duì)健康也不利。所以呀，超市的粽子我根本看不上，就愛吃奶奶裹的粽子。
奶奶的粽子小學(xué)篇十
生活就像五彩味瓶，由各種味道組成，我們就在一次次經(jīng)歷和體驗(yàn)中成長。
那是一個(gè)周末，暖暖的陽光在清新的空氣中發(fā)酵，醞釀著和煦的芳香。我的心情融在這幸福的金色里，說不出的愉悅。聽奶奶說今天要包粽子，我更興奮了——又可以吃到奶奶包的冒著熱氣香氣撲鼻的粽子了！奶奶淘凈了米，把肉和粽葉準(zhǔn)備好，開始包粽子了。
我不會(huì)包粽子，從來也不敢自己親手去試試包個(gè)粽子，我怕弄砸了惹出更大的麻煩，只好眼巴巴地站在旁邊看奶奶包粽子。別看奶奶年紀(jì)大了，包粽子可真厲害：拿過兩張粽葉，兩只手往里一折，卷成一個(gè)倒置錐形的漏斗，然后放上米，再在當(dāng)中放一小塊肉，最后順手一推一轉(zhuǎn)，一個(gè)粽子就成型了。扯根線攔腰一扎，一個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的粽子就擺在眼前。這簡直就是在表演魔術(shù)，哪是包粽子啊？看著看著，我不禁心里癢癢兒的，躍躍欲試，很想學(xué)著奶奶的樣子也來上幾下。可這繡花般的活兒難度太大了，我恐怕無法勝任。動(dòng)手呢，還是不動(dòng)手？過了這村兒再也沒這個(gè)店兒了。奶奶大概看出了我的心思，笑著對(duì)我說：“要不，你也來試一試？正好這里還有一些米?！甭犃四棠痰脑?，我再也按捺不住這顆蠢蠢欲動(dòng)的心，豁出去了，包吧！頭掉了也只有碗口大的疤兒，粽子包壞了不是還有米在嗎？于是，我在奶奶的鼓勵(lì)下壯著膽子開始嘗試包粽子。
我學(xué)著奶奶的動(dòng)作，依葫蘆畫瓢，先把兩片粽葉交叉疊放，再把粽葉做成一個(gè)漏斗形狀，開始往里面放米。我先放了少量的米，再把肉放進(jìn)去，再抓了一小撮米覆蓋在肉上面，然后用粽葉蓋起來。由于有些緊張，我試圖用手按住粽子兩邊，再捏緊綁上繩子，可是好幾次粽子散開了。我越是想把粽子包得嚴(yán)實(shí)一些，越是手忙腳亂，更不行了。粽子似乎在更我作對(duì)似的，裂開縫隙好像在嘲笑我：不行了吧？我更加緊張了，近乎沮喪。我硬著頭皮嘗試了好久，還是包不起來，每一回都是差不多要包好了，粽葉又咧嘴壞笑，米又掉出來了！看著我急得不行，奶奶輕輕地拿著我的手，教我怎么完成最后的步驟。在奶奶的幫助下，我終于成功地包出了一個(gè)粽子！接著，我按奶奶教的方法自己包，順利地包出了好幾個(gè)粽子。盡管有點(diǎn)像水貨，畢竟還是自己的產(chǎn)品?？粗约嘿M(fèi)盡辛苦包出的粽子，我心里一股成就感油然而生，像吃了蜜一樣甜。
時(shí)至今日，見過很多粽子，也吃過很多粽子。但有關(guān)粽子的經(jīng)歷和體驗(yàn)，只有那次跟奶奶包粽子讓我至今記憶猶新。因?yàn)槲仪宄艘患拢褐挥凶约和ㄟ^努力獲得的成功，才會(huì)讓你真正的快樂。
奶奶的粽子小學(xué)篇十一
五月五端午節(jié)，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，包粽子投入江河中，吃粽子也成為了中國端午的習(xí)俗之一。
我奶奶是我們村里有名的手藝人，她對(duì)潮汕吃食的了解，那可是說不清的。只要是潮汕的吃食，你說的出來，我奶奶就做的出來，味道好極了，樣子也好看。我最愛的，自然是奶奶親手做的粽子了。
五月四晚上，奶奶把糯米、紅豆和花生放在水里泡著，把粽葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時(shí)候，她就起床腌豬肉還有鳥蛋，少許鹽，多放醬油，豬肉一定要?jiǎng)倓倸⒌呢i，味道才極鮮，還必須是白豬肉多，粽子才好吃。至于鳥蛋，奶奶一定要大大的，分量足的。豬肉和鳥蛋準(zhǔn)備好了，就可以把昨晚泡的糯米、紅豆和花生撈起來，攪拌在一起，再把粽葉和棉繩準(zhǔn)備好了，就可以包了。
奶奶特別注意各種吃食的模樣，特別是自己動(dòng)手的，個(gè)個(gè)樣子秀氣。對(duì)于粽子，她更加重視。她將粽葉一折，就有了第一個(gè)角。（潮汕粽子都有三個(gè)尖角）我也學(xué)不會(huì)，我都看了好幾年了！然后往里面放一層糯米，再放豬肉，鳥蛋，然后再鋪上一層糯米，餡就完成了。重點(diǎn)的兩個(gè)角來了，一只手安這粽子內(nèi)部，另一只手將粽葉折疊下來，然后再捏捏兩個(gè)小角兒，那起棉繩，在粽子上繞三圈，再打一個(gè)結(jié)，就成了。
看著奶奶一個(gè)接著一個(gè)，很快就一鍋了，馬上就可以蒸了，我家不用煤氣爐，因?yàn)槲兜啦灰粯樱谑蔷团艿嚼霞矣貌窕鹫?，熟了的香味，伴了我整一個(gè)童年。
奶奶的粽子小學(xué)篇十二
“世間最美好的味道，莫過于家人親手做的一道菜了，味道在表面，愛意在心中?！毙瞧诹母柚{是院子里的雞鳴，清脆，響亮，吵叫的人睡意全都消散了，只聽得風(fēng)吹過樹梢“沙沙”的聲音。
爸爸很早就起床了，大步沉重的步伐，踩著一地的泥濘，用粗糙的大手敲響了我房間的小門，我想在明媚悠閑的春光中再賴會(huì)兒床，可是廚房里早已傳來了鍋碗瓢盆雜亂的聲音，睡意便在那“奏樂”中全都如云般消散去。
偷偷飄進(jìn)屋里的是各種大料的濃香，各樣的大料早已被爸爸整齊地?cái)[放好了，像一個(gè)個(gè)聽話的娃娃，乖乖的在碗里靜靜地等著油的滋潤。我?guī)桶职謱⒃撆榈拇罅吓椋勔宦勈稚瞎涣粲幸魂嚧己竦南銡?，如果再煮煮，我的手就可以吃了，父親的紅燒肉很簡單，并不像酒店里的那樣復(fù)雜。
爸爸從冰箱里拿出來豬肉，一陣陣的冷氣向空氣中飄散去，用手摸一下都還是堅(jiān)硬的，化開了之后，肉的顏色立馬由深紅變成了鮮紅，肥瘦相間，特別的好看。爸爸先將紅燒肉用刀切成了大塊，這嫻熟的刀工，刀和肉在他的手中游刃有余，不一會(huì)兒，便將所有的材料準(zhǔn)備好了。
我仰慕于爸爸做紅燒肉的過程，先將豬肉放在鍋中，用熱油稍稍的煎一下，將表皮煎的有些金黃之后再鏟出來，放在一旁熱油滾起，將八角，桂皮等大料放入熱油中翻炒，不一會(huì)兒，廚房里陣陣香氣，大料和熱油的巧妙結(jié)合，讓這香氣愈發(fā)迷人。待大料炒完之后，爸爸拿出了他的砂鍋，這可他煮肉的好法寶。見爸爸將炒好的大料倒入鍋中，又放了一些蔥，一大鍋的水，又將煎的金黃的肉放在鍋中，蓋上了鍋蓋，大火煮個(gè)小40分鐘吧!立馬湊到鍋爐旁邊去，這時(shí)的香味還沒有煮出來，但我已經(jīng)開始期待了。
爸爸守在鍋爐旁邊，我眼巴巴的望著，40分鐘后，爸爸又放了醬油，鹽等調(diào)料在其中，改成小火燉煮。我都等得有些不耐煩了，這時(shí)香味全升騰起來，勾起了我肚里的饞蟲，如果可以一輩子吃爸爸做的紅燒肉該多好呀!我問爸爸：“怎么還沒睡好?”爸爸說：“這肉煮越得時(shí)間越長，那味道才能更深入，肉也更糯，也不會(huì)有肉的腥味。”
此時(shí)我早已睜不開眼了，先回房間小憩了一會(huì)。睡醒時(shí)肉早已煮好，爸爸一直放在鍋里溫著，我迫不及待地盛了一小碗，太香了!第一口下去，是湯汁的香味;第二口則是肉的軟糯了，湯汁浸透在肉中，不腥也不膩，吃了之后流連忘返!
我在爸爸做的飯菜中快樂地長大，這日子一天天的過去，爸爸卻在我的反襯下也有了幾根白發(fā)。后來吃過各種酒店里做的紅燒肉，卻都不及父親的紅燒肉糯而不;;后來也見過別樣的豬肉羹、汁水肉，但卻都不及父親那最簡單的紅燒肉——父親的紅燒肉時(shí)時(shí)刻刻會(huì)打開我的味蕾，溫柔地敲打我的回憶。
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