通過(guò)制定計(jì)劃，我們可以更好地掌控自己的時(shí)間和方向。制定計(jì)劃時(shí)，可以參考過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。以下是一些成功人士的計(jì)劃案例，希望能為大家提供一些思路和借鑒。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇一
為加強(qiáng)我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國(guó)家《食品安全法》和市、區(qū)人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想。
按照“保平安、促發(fā)展、惠民生”的總目標(biāo)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，以科學(xué)的監(jiān)管理念，提高食品安全監(jiān)管工作水平，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善機(jī)制，著力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
二、工作重點(diǎn)。
進(jìn)一步強(qiáng)化糧食收儲(chǔ)企業(yè)的糧油質(zhì)量管理、糧食市場(chǎng)陳化糧的流入管理，生豬購(gòu)銷(xiāo)行業(yè)管理、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違禁藥物的定性檢測(cè)及屠宰加工全程的規(guī)范操作監(jiān)管。
努力推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰管理、酒類(lèi)流通管理。
推進(jìn)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)，進(jìn)一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管信息工作。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇二
為深入貫徹黨的十九大精神，落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動(dòng)我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場(chǎng)監(jiān)督管理局《省抽全年計(jì)劃品種和項(xiàng)目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實(shí)際以及近一年來(lái)征求群眾意見(jiàn)反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃。
以滿足人民群眾美好生活對(duì)安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、往年抽檢合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，及時(shí)、適度修改抽樣計(jì)劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，加大抽檢力度，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅(jiān)持廣泛覆蓋。點(diǎn)面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作同步開(kāi)展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷(xiāo)售、消費(fèi)的食品大類(lèi)和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷(xiāo)售形式的食品加工小作坊。
（三）堅(jiān)持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治，聚焦輿情熱點(diǎn)，及時(shí)組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃性抽檢與專(zhuān)項(xiàng)抽檢有機(jī)結(jié)合，互為補(bǔ)充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，適時(shí)調(diào)整抽檢任務(wù)；加強(qiáng)監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開(kāi)展會(huì)商，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。
（四）堅(jiān)持“五個(gè)到位”，全面強(qiáng)化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實(shí)到位和信息公示到位的要求，依法開(kāi)展核查處置工作；要強(qiáng)化對(duì)上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強(qiáng)信息通報(bào)和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時(shí)移交、移送，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。
（五）堅(jiān)持多方聯(lián)動(dòng)。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費(fèi)特點(diǎn)，20xx年食品安全抽檢計(jì)劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計(jì)26個(gè)大類(lèi)、94個(gè)食品細(xì)類(lèi)，共計(jì)劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點(diǎn)品種。第一季度擬定抽檢方案，開(kāi)展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗(yàn)；第三、四季度主要對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果，公開(kāi)抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報(bào)道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財(cái)政部門(mén)申請(qǐng)預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過(guò)程，做好抽檢筆錄，依法及時(shí)做好送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對(duì)鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各股室隊(duì)所要加強(qiáng)聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進(jìn)，按時(shí)完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財(cái)政部門(mén)監(jiān)督，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)方式確定承檢機(jī)構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機(jī)構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開(kāi)展對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求報(bào)送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，啟動(dòng)核查處置工作。不合格食品可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)。核查處置過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送移交。
（四）及時(shí)公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門(mén)和個(gè)人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊(duì)所、承檢機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開(kāi)展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開(kāi)展有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時(shí)根據(jù)食品安全事故、熱點(diǎn)輿情事件應(yīng)對(duì)處置、案件查辦等實(shí)際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕?jù)情況對(duì)年度抽檢計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇三
20xx年餐飲服務(wù)監(jiān)管股按照縣委、縣政府和局機(jī)關(guān)的安排部署，結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管股工作實(shí)際，監(jiān)督實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔(dān)餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測(cè)工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理;掌握分析餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢(shì)、存在問(wèn)題并提出完善制度機(jī)制和改進(jìn)工作的建議。重點(diǎn)圍繞完善改革、加強(qiáng)監(jiān)管、深化整治、落實(shí)責(zé)任和推動(dòng)社會(huì)共治，努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責(zé)任事故。現(xiàn)將全年工作計(jì)劃如下：
強(qiáng)化與各股室、稽查大隊(duì)、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門(mén)的工作溝通協(xié)調(diào)，著重與行政審批股強(qiáng)化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護(hù)，指導(dǎo)監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場(chǎng)核查和日常檢查情況，發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動(dòng)、信息互通，打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所，構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會(huì)共治的監(jiān)管新格局。
(一)認(rèn)真落實(shí)國(guó)家餐飲服務(wù)許可管理有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)核查等工作程序，切實(shí)把好餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)。按照國(guó)家《餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》，全面推行餐飲安全量化分級(jí)管理和等級(jí)公示制度，依法實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
(二)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，對(duì)全縣46所學(xué)校食堂進(jìn)行全年不少于2次的監(jiān)督檢查，完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪，監(jiān)督抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)餐飲服務(wù)單位的日常檢查。督促落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，建立健全人員培訓(xùn)、健康管理和食品安全管理員等制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，強(qiáng)化食品原料的追蹤溯源。
突出對(duì)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、旅游景點(diǎn)餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所;重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點(diǎn)品種;食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國(guó)慶中秋節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實(shí)施的《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》等辦法，切實(shí)抓好各項(xiàng)重點(diǎn)整治項(xiàng)目。
(一)根據(jù)縣委、縣政府和各上級(jí)局的要求，以食用油、肉類(lèi)、乳制品、酒類(lèi)、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點(diǎn)，著力開(kāi)展重點(diǎn)品種和重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，深化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)治理，解決餐飲安全突出問(wèn)題。
(二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，嚴(yán)查添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度。
(三)深入開(kāi)展小餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)小餐飲提升經(jīng)營(yíng)環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
(四)深入開(kāi)展餐廚廢棄物規(guī)范處置專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。結(jié)合《xx縣厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作方案》的文件精神，規(guī)范建立餐廚廢棄物臺(tái)帳，真實(shí)、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務(wù)單位宣傳推廣安裝油水分離裝置，將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類(lèi)，分別單獨(dú)收集，并交由具有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收集、處理。
(一)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、省、市下達(dá)的監(jiān)督抽檢任務(wù)，并根據(jù)《20xx年xx縣餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作計(jì)劃表》(見(jiàn)附件)開(kāi)展縣級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作，完成12個(gè)品種40個(gè)批次的監(jiān)督抽樣，對(duì)餐飲安全高風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行調(diào)查與評(píng)價(jià)，實(shí)施餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)分析和警示制度。
(二)制定完善重大活動(dòng)餐飲安全監(jiān)管保障方案，細(xì)化工作措施，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)控，提升重大活動(dòng)保障能力，有效預(yù)防重大食物中毒事故發(fā)生。
(三)加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)核查回復(fù)各種媒體平臺(tái)反映的餐飲服務(wù)安全事件，規(guī)范食物中毒事件報(bào)送程序、暢通報(bào)送渠道，確保信息報(bào)送快速、準(zhǔn)確和及時(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全事故報(bào)告制度，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告，控制事態(tài)，消除危害，有效預(yù)防和處置各類(lèi)突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件，切實(shí)做好重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
(一)加強(qiáng)餐飲安全科普宣教，增強(qiáng)人民群眾的餐飲安全意識(shí)，深入開(kāi)展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，全年對(duì)全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)率達(dá)到100﹪，為餐飲安全監(jiān)管工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
(二)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位食品安全管理員的培訓(xùn)和考核，督促各餐飲單位落實(shí)內(nèi)部培訓(xùn)制度。開(kāi)展對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓(xùn)。開(kāi)展對(duì)鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇四
一、進(jìn)一步完善食品藥品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展。以20xx年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全工作，明確各村及相關(guān)部門(mén)的食品藥品安全工作責(zé)任，共同做好食品藥品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
三、明確食品藥品安全監(jiān)管重點(diǎn)領(lǐng)域。學(xué)校食堂及學(xué)生小飯桌、流動(dòng)餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)是不松懈不動(dòng)搖的監(jiān)管重點(diǎn)。新學(xué)校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案，對(duì)小飯桌、學(xué)生服務(wù)中心開(kāi)展定期巡查，保障好學(xué)生群體飲食安全；新成立流動(dòng)餐飲大棚必須到縣局備案，從業(yè)人員健康證必須配齊，年內(nèi)對(duì)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)者培訓(xùn)不少于兩次。繼續(xù)加大對(duì)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，督促合作社負(fù)責(zé)人升級(jí)硬件設(shè)施，爭(zhēng)取上新屠宰設(shè)備，形成產(chǎn)業(yè)鏈，打造健康品牌。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣教力度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。
組織村充分利用村務(wù)公開(kāi)欄和廣播，繼續(xù)組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、形勢(shì)多樣的食品藥品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品藥品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺(jué)筑起食品藥品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)食用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品；形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇五
為認(rèn)真貫徹區(qū)市工商行政管理工作會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護(hù)良好的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，現(xiàn)結(jié)合我局實(shí)際，制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作方案。
得到有力查處，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實(shí)，食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（一）深入開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，確保食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。要緊緊圍繞貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例以及國(guó)家總局兩個(gè)辦法、一個(gè)意見(jiàn)和八項(xiàng)制度，繼續(xù)集中執(zhí)法力量，突出工作重點(diǎn)，強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，著力解決流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問(wèn)題。
1、認(rèn)真開(kāi)展規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。各科室隊(duì)所要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行全面清理、依法規(guī)范，按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則由注冊(cè)科依法實(shí)施；按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由工商所采取逐戶排查等辦法依法實(shí)施。加強(qiáng)事前、事中、事后監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品主體準(zhǔn)入方面的問(wèn)題及時(shí)依法處理。
2、認(rèn)真開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和節(jié)日性、季節(jié)性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。繼續(xù)突出對(duì)食品總經(jīng)銷(xiāo)、總代理、批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)兼零售（連鎖配送）企業(yè)、商場(chǎng)超市以及城鄉(xiāng)結(jié)合部集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域和對(duì)象進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查。高度重視五一、國(guó)慶、中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日性食品和季節(jié)性食品的專(zhuān)項(xiàng)檢查。要按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，依法嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任和義務(wù)，把經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄、索證索票存檔、臺(tái)賬記錄規(guī)范、食品留樣備案、不合格退貨拒收”五項(xiàng)準(zhǔn)入制度作為基本的責(zé)任和義務(wù)，切實(shí)做到“實(shí)物查看、臺(tái)賬記錄、進(jìn)貨票據(jù)”三者對(duì)應(yīng)，規(guī)范食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入行為，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。檢查中要注重整治不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費(fèi)者等問(wèn)題，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇六
做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運(yùn)保障，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進(jìn)食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，推動(dòng)全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
(一)聚焦中心工作，全力服務(wù)大局。持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?，?yán)格落實(shí)“四不得”“七查”等要求，強(qiáng)化分區(qū)包戶、逐戶核查、責(zé)任落實(shí)，抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)主體的全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運(yùn)興城攻堅(jiān)年”行動(dòng)，提前介入食品藥品安全保障工作，指導(dǎo)做好亞運(yùn)村餐廳設(shè)施建設(shè)布局，對(duì)接待酒店開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)運(yùn)動(dòng)員專(zhuān)用藥品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)藥源性興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺(tái)”市場(chǎng)監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運(yùn)“三館三村”、接待酒店為核心，推進(jìn)食安慧眼、智慧農(nóng)貿(mào)等應(yīng)用場(chǎng)景提質(zhì)擴(kuò)面，著力打造數(shù)字賦能基層治理的窗口樣板。
(二)堅(jiān)持強(qiáng)基固本，完善工作機(jī)制。貫徹落實(shí)省委省政府《關(guān)于改革和完善省域藥品安全治理與高質(zhì)量發(fā)展體系的意見(jiàn)》，調(diào)整成立區(qū)食品藥品安全委員會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)藥品安全黨政同責(zé)，健全藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系。加強(qiáng)基層治理能力建設(shè)，實(shí)施食品安全協(xié)管員素質(zhì)提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，推動(dòng)創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實(shí)食品安全聯(lián)席會(huì)議等制度，進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)間信息通報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，增強(qiáng)食品安全工作的整體合力。
(三)落實(shí)閉環(huán)管理，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。全力推進(jìn)食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應(yīng)用__省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)(“x食鏈”)，打通從田間到餐桌生產(chǎn)交易數(shù)據(jù)鏈條，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用全覆蓋，12家以上食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強(qiáng)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)，高質(zhì)量建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。全面落實(shí)食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測(cè)5000批次以上，定性檢測(cè)30萬(wàn)批次以上。
(四)圍繞民生熱點(diǎn)，部署專(zhuān)項(xiàng)治理。全力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全提升行動(dòng)，建設(shè)網(wǎng)上“陽(yáng)光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴(yán)肅查處違法行為。嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化農(nóng)批環(huán)節(jié)“輸入性”風(fēng)險(xiǎn)管控，推動(dòng)新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)完成風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，試行問(wèn)題水產(chǎn)品產(chǎn)地熔斷機(jī)制。持續(xù)開(kāi)展新冠病毒疫苗質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保區(qū)內(nèi)新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸質(zhì)量安全。聚焦突出問(wèn)題，開(kāi)展中藥飲片質(zhì)量、藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售違法違規(guī)行為專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)用防疫物資質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假認(rèn)證等違法犯罪行為。
(五)推進(jìn)民生實(shí)事，強(qiáng)化典型引領(lǐng)。全力辦好各級(jí)政府民生實(shí)事，迭代升級(jí)各類(lèi)放心消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景。新增農(nóng)村家宴視頻“陽(yáng)光廚房”20家、學(xué)校食堂智能“陽(yáng)光廚房”220家，“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”10家、智慧化改造攤位1200個(gè)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“陽(yáng)光工廠”、可追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、民生藥事服務(wù)站建設(shè)。推進(jìn)商品市場(chǎng)提升發(fā)展，完成9家市場(chǎng)“五化”改造任務(wù)。
(六)強(qiáng)化多元參與，健全共治體系。推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村(社區(qū))家宴中心等重點(diǎn)領(lǐng)域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、公示牌等線上線下路徑，及時(shí)公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測(cè)信息，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”“四個(gè)你我”等活動(dòng)，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員、社會(huì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、代表委員、新聞媒體、第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專(zhuān)業(yè)監(jiān)督的強(qiáng)大合力。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇七
一、高度重視，統(tǒng)一部署。
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn)，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對(duì)轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。
整治工作開(kāi)始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
三、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)。
在整治行動(dòng)中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以大型商場(chǎng)超市、副食批發(fā)市場(chǎng)、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來(lái)源安全。二是加大對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的`檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān)。對(duì)每戶食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)銷(xiāo)的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無(wú)證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。
四、檢查情況。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員xxx余人次，執(zhí)法車(chē)輛xx臺(tái)次，
檢查了全區(qū)范圍內(nèi)xx余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，餐飲服務(wù)企業(yè)xx家，食品流通企業(yè)xx家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無(wú)發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間，我所共立案x宗，結(jié)案x宗，有x宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，公斤。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇八
今年是建黨周年，是“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，也是亞運(yùn)保障的攻堅(jiān)之年，做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運(yùn)保障，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進(jìn)食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，推動(dòng)全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
（一）聚焦中心工作，全力服務(wù)大局。持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳎瑖?yán)格落實(shí)“四不得”“七查”等要求，強(qiáng)化分區(qū)包戶、逐戶核查、責(zé)任落實(shí)，抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)主體的全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運(yùn)興城攻堅(jiān)年”行動(dòng)，提前介入食品藥品安全保障工作，指導(dǎo)做好亞運(yùn)村餐廳設(shè)施建設(shè)布局，對(duì)接待酒店開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)運(yùn)動(dòng)員專(zhuān)用藥品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)藥源性興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺(tái)”市場(chǎng)監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運(yùn)“三館三村”、接待酒店為核心，推進(jìn)食安慧眼、智慧農(nóng)貿(mào)等應(yīng)用場(chǎng)景提質(zhì)擴(kuò)面，著力打造數(shù)字賦能基層治理的窗口樣板。
（二）堅(jiān)持強(qiáng)基固本，完善工作機(jī)制。貫徹落實(shí)省委省政府《關(guān)于改革和完善省域藥品安全治理與高質(zhì)量發(fā)展體系的意見(jiàn)》，調(diào)整成立區(qū)食品藥品安全委員會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)藥品安全黨政同責(zé)，健全藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系。加強(qiáng)基層治理能力建設(shè)，實(shí)施食品安全協(xié)管員素質(zhì)提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，推動(dòng)創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實(shí)食品安全聯(lián)席會(huì)議等制度，進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)間信息通報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，增強(qiáng)食品安全工作的整體合力。
（三）落實(shí)閉環(huán)管理，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。全力推進(jìn)食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應(yīng)用xx省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（“x食鏈”），打通從田間到餐桌生產(chǎn)交易數(shù)據(jù)鏈條，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用全覆蓋，12家以上食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強(qiáng)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)，高質(zhì)量建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。全面落實(shí)食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測(cè)5000批次以上，定性檢測(cè)30萬(wàn)批次以上。
（四）圍繞民生熱點(diǎn)，部署專(zhuān)項(xiàng)治理。全力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全提升行動(dòng)，建設(shè)網(wǎng)上“陽(yáng)光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴(yán)肅查處違法行為。嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化農(nóng)批環(huán)節(jié)“輸入性”風(fēng)險(xiǎn)管控，推動(dòng)新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)完成風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，試行問(wèn)題水產(chǎn)品產(chǎn)地熔斷機(jī)制。持續(xù)開(kāi)展新冠病毒疫苗質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保區(qū)內(nèi)新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸質(zhì)量安全。聚焦突出問(wèn)題，開(kāi)展中藥飲片質(zhì)量、藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售違法違規(guī)行為專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)用防疫物資質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假認(rèn)證等違法犯罪行為。
（五）推進(jìn)民生實(shí)事，強(qiáng)化典型引領(lǐng)。全力辦好各級(jí)政府民生實(shí)事，迭代升級(jí)各類(lèi)放心消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景。新增農(nóng)村家宴視頻“陽(yáng)光廚房”20家、學(xué)校食堂智能“陽(yáng)光廚房”220家，“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”10家、智慧化改造攤位1200個(gè)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“陽(yáng)光工廠”、可追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、民生藥事服務(wù)站建設(shè)。推進(jìn)商品市場(chǎng)提升發(fā)展，完成9家市場(chǎng)“五化”改造任務(wù)。
（六）強(qiáng)化多元參與，健全共治體系。推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村（社區(qū)）家宴中心等重點(diǎn)領(lǐng)域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、公示牌等線上線下路徑，及時(shí)公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測(cè)信息，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”“四個(gè)你我”等活動(dòng)，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員、社會(huì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、代表委員、新聞媒體、第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專(zhuān)業(yè)監(jiān)督的強(qiáng)大合力。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇九
今年是建黨100周年，是“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，也是亞運(yùn)保障的攻堅(jiān)之年，做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運(yùn)保障，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進(jìn)食品藥品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，推動(dòng)全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
（一）聚焦中心工作，全力服務(wù)大局。持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?，?yán)格落實(shí)“四不得”“七查”等要求，強(qiáng)化分區(qū)包戶、逐戶核查、責(zé)任落實(shí)，抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)主體的全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運(yùn)興城攻堅(jiān)年”行動(dòng)，提前介入食品藥品安全保障工作，指導(dǎo)做好亞運(yùn)村餐廳設(shè)施建設(shè)布局，對(duì)接待酒店開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)運(yùn)動(dòng)員專(zhuān)用藥品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)藥源性興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺(tái)”市場(chǎng)監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運(yùn)“三館三村”、接待酒店為核心，推進(jìn)食安慧眼、智慧農(nóng)貿(mào)等應(yīng)用場(chǎng)景提質(zhì)擴(kuò)面，著力打造數(shù)字賦能基層治理的窗口樣板。
（二）堅(jiān)持強(qiáng)基固本，完善工作機(jī)制。貫徹落實(shí)省委省政府《關(guān)于改革和完善省域藥品安全治理與高質(zhì)量發(fā)展體系的意見(jiàn)》，調(diào)整成立區(qū)食品藥品安全委員會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)藥品安全黨政同責(zé)，健全藥品安全監(jiān)管責(zé)任體系。加強(qiáng)基層治理能力建設(shè)，實(shí)施食品安全協(xié)管員素質(zhì)提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開(kāi)展全覆蓋培訓(xùn)學(xué)習(xí)，推動(dòng)創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實(shí)食品安全聯(lián)席會(huì)議等制度，進(jìn)一步加強(qiáng)部門(mén)間信息通報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，增強(qiáng)食品安全工作的整體合力。
（三）落實(shí)閉環(huán)管理，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。全力推進(jìn)食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應(yīng)用xx省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（“x食鏈”），打通從田間到餐桌生產(chǎn)交易數(shù)據(jù)鏈條，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用全覆蓋，12家以上食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強(qiáng)土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)，高質(zhì)量建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。全面落實(shí)食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測(cè)5000批次以上，定性檢測(cè)30萬(wàn)批次以上。
（四）圍繞民生熱點(diǎn)，部署專(zhuān)項(xiàng)治理。全力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全提升行動(dòng)，建設(shè)網(wǎng)上“陽(yáng)光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴(yán)肅查處違法行為。嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化農(nóng)批環(huán)節(jié)“輸入性”風(fēng)險(xiǎn)管控，推動(dòng)新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)完成風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，試行問(wèn)題水產(chǎn)品產(chǎn)地熔斷機(jī)制。持續(xù)開(kāi)展新冠病毒疫苗質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保區(qū)內(nèi)新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸質(zhì)量安全。聚焦突出問(wèn)題，開(kāi)展中藥飲片質(zhì)量、藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售違法違規(guī)行為專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)用防疫物資質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假認(rèn)證等違法犯罪行為。
（五）推進(jìn)民生實(shí)事，強(qiáng)化典型引領(lǐng)。全力辦好各級(jí)政府民生實(shí)事，迭代升級(jí)各類(lèi)放心消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景。新增農(nóng)村家宴視頻“陽(yáng)光廚房”20家、學(xué)校食堂智能“陽(yáng)光廚房”220家，“智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”10家、智慧化改造攤位1200個(gè)，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“陽(yáng)光工廠”、可追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、民生藥事服務(wù)站建設(shè)。推進(jìn)商品市場(chǎng)提升發(fā)展，完成9家市場(chǎng)“五化”改造任務(wù)。
（六）強(qiáng)化多元參與，健全共治體系。推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村（社區(qū)）家宴中心等重點(diǎn)領(lǐng)域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、公示牌等線上線下路徑，及時(shí)公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測(cè)信息，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”“四個(gè)你我”等活動(dòng)，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員、社會(huì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、代表委員、新聞媒體、第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專(zhuān)業(yè)監(jiān)督的強(qiáng)大合力。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇十
為深入貫徹黨的十九大精神，落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動(dòng)我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場(chǎng)監(jiān)督管理局《省抽全年計(jì)劃品種和項(xiàng)目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實(shí)際以及近一年來(lái)征求群眾意見(jiàn)反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃。
以滿足人民群眾美好生活對(duì)安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、往年抽檢合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，及時(shí)、適度修改抽樣計(jì)劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，加大抽檢力度，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅(jiān)持廣泛覆蓋。點(diǎn)面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作同步開(kāi)展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷(xiāo)售、消費(fèi)的食品大類(lèi)和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷(xiāo)售形式的食品加工小作坊。
（三）堅(jiān)持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治，聚焦輿情熱點(diǎn)，及時(shí)組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃性抽檢與專(zhuān)項(xiàng)抽檢有機(jī)結(jié)合，互為補(bǔ)充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，適時(shí)調(diào)整抽檢任務(wù)；加強(qiáng)監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開(kāi)展會(huì)商，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。
（四）堅(jiān)持“五個(gè)到位”，全面強(qiáng)化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實(shí)到位和信息公示到位的要求，依法開(kāi)展核查處置工作；要強(qiáng)化對(duì)上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強(qiáng)信息通報(bào)和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時(shí)移交、移送，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。
（五）堅(jiān)持多方聯(lián)動(dòng)。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費(fèi)特點(diǎn)，20xx年食品安全抽檢計(jì)劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計(jì)26個(gè)大類(lèi)、94個(gè)食品細(xì)類(lèi)，共計(jì)劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點(diǎn)品種。第一季度擬定抽檢方案，開(kāi)展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗(yàn)；第三、四季度主要對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果，公開(kāi)抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報(bào)道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財(cái)政部門(mén)申請(qǐng)預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過(guò)程，做好抽檢筆錄，依法及時(shí)做好送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對(duì)鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各股室隊(duì)所要加強(qiáng)聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進(jìn)，按時(shí)完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財(cái)政部門(mén)監(jiān)督，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)。
方式確定承檢機(jī)構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機(jī)構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開(kāi)展對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求報(bào)送抽檢數(shù)據(jù)。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇十一
青陽(yáng)縣商務(wù)局20xx年為切實(shí)做好商務(wù)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步提升食品安全管理水平，促進(jìn)屠宰行業(yè)和酒類(lèi)流通行業(yè)健康有序發(fā)展，根據(jù)縣食安辦有關(guān)要求，結(jié)合商務(wù)工作實(shí)際，特制定本年度工作計(jì)劃。
認(rèn)真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，通過(guò)依法行政，集中整治，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，健全工作機(jī)制，打擊違法行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，確保我縣肉品市場(chǎng)和酒類(lèi)市場(chǎng)安全監(jiān)管工作取得明顯成效，有力保障人民群眾食品消費(fèi)安全。
1、生豬屠宰管理。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，嚴(yán)格依據(jù)《條例》強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)屠宰業(yè)的監(jiān)管。完善現(xiàn)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全管理制度，堅(jiān)持生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫、肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度，嚴(yán)厲查處打擊私屠濫宰窩點(diǎn)和制售注水肉、病害肉等違法行為，有效規(guī)范屠宰加工及經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)防病害豬肉流入市場(chǎng)。積極推進(jìn)“放心肉”體系試點(diǎn)建設(shè)，促進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和冷鏈配送，提高肉品質(zhì)量安全保障能力。
2、酒類(lèi)流通監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行《酒類(lèi)流通管理辦法》，進(jìn)一步。
推進(jìn)酒類(lèi)流通企業(yè)備案登記工作，會(huì)同工商、公安等有關(guān)部門(mén)開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)安全檢查，重點(diǎn)檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記和執(zhí)行隨附單溯源制度情況，打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣酒等行為，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，規(guī)范酒類(lèi)流通秩序，確保酒類(lèi)消費(fèi)安全。
3、超市監(jiān)督檢查。根據(jù)商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規(guī)范（實(shí)行）》，配合工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)進(jìn)一步推進(jìn)超市建立進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和不合格食品退市等制度，開(kāi)展聯(lián)合監(jiān)督檢查。
4、節(jié)假日食品安全。切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰、酒類(lèi)流通、餐飲服務(wù)、重點(diǎn)流通企業(yè)的管理。重要節(jié)假日期間聯(lián)合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展安全檢查活動(dòng)，重點(diǎn)檢查企業(yè)庫(kù)存、安全措施落實(shí)情況等，確保市場(chǎng)供應(yīng)和安全。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)商務(wù)領(lǐng)域食品安全日常工作的`開(kāi)展。進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有計(jì)劃，年中有檢查，年底有總結(jié)，確保食品安全工作落實(shí)實(shí)處。
2、加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳和培訓(xùn)教育。開(kāi)展機(jī)。
關(guān)學(xué)法執(zhí)法活動(dòng)，大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等法律法規(guī)，增強(qiáng)企業(yè)和廣大群眾食品安全意識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者放心消費(fèi)。
3、建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。建立健全食品安全事件應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制和質(zhì)量預(yù)警機(jī)制，及時(shí)報(bào)告和發(fā)布食品安全預(yù)警信息。加強(qiáng)食品安全的信息交流，及時(shí)向縣食品安全委員報(bào)送日常工作進(jìn)展情況以及活動(dòng)總結(jié)等。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇十二
為切實(shí)強(qiáng)化對(duì)食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會(huì)議下發(fā)的《關(guān)于20xx年本市食品安全工作的意見(jiàn)》的精神，結(jié)合本區(qū)的實(shí)際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定20xx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：
全面貫徹，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標(biāo)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法工作，進(jìn)一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進(jìn)一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點(diǎn)食品監(jiān)管取得明顯成效，重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理問(wèn)題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時(shí)查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進(jìn)政府嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市民科學(xué)消費(fèi)良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。
各相關(guān)部門(mén)切實(shí)履行職責(zé)，全面加強(qiáng)生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點(diǎn)突出以下幾項(xiàng)工作：
嚴(yán)格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，力爭(zhēng)使已實(shí)施食品生產(chǎn)許可證的35類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴(yán)厲查處無(wú)證生產(chǎn)、銷(xiāo)售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴(yán)厲處罰相應(yīng)的違法行為。
建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)制，對(duì)可能發(fā)生的影響食品安全的因素進(jìn)行研究、預(yù)警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點(diǎn)，開(kāi)展安全性評(píng)價(jià)和研究工作。
（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
動(dòng)態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時(shí)查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
本著“標(biāo)本兼治，長(zhǎng)效管理”的宗旨，進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)查處取締的內(nèi)部督查力度，落實(shí)屬地管理責(zé)任，將整治地下窩點(diǎn)成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評(píng)體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅(jiān)決取締無(wú)證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)窩點(diǎn)。
加大相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的`力度。加強(qiáng)日常巡查，截住窩點(diǎn)轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅(jiān)決遏制窩點(diǎn)回潮率的回升。
（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊(duì)、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
加強(qiáng)巡查，依法取締占路無(wú)證食品攤點(diǎn)，有效控制無(wú)證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無(wú)證食品攤點(diǎn)。
（區(qū)城管大隊(duì)牽頭，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
在全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)督促超市、賣(mài)場(chǎng)健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機(jī)構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點(diǎn)食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣(mài)場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行熟食鹵味當(dāng)日清場(chǎng)制度。
以加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)和監(jiān)督為手段，重點(diǎn)加強(qiáng)食品批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、超市和賣(mài)場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷(xiāo)售的安全監(jiān)管。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）。
在食品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、大賣(mài)場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)單位，進(jìn)一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的食品安全義務(wù)履行率。
（區(qū)工商局負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）。
繼續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)工作。加強(qiáng)肉類(lèi)市場(chǎng)管理，推進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，發(fā)展品牌經(jīng)營(yíng)。
（區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇十三
切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處力求使各種規(guī)章制度行之有效發(fā)揮應(yīng)有的作用確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開(kāi)展。
進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展。以20xx年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全工作，明確各村及相關(guān)部門(mén)的食品藥品安全工作責(zé)任，共同做好食品藥品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
學(xué)校食堂及學(xué)生小飯桌、流動(dòng)餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)是不松懈不動(dòng)搖的監(jiān)管重點(diǎn)。新學(xué)校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案，對(duì)小飯桌、學(xué)生服務(wù)中心開(kāi)展定期巡查，保障好學(xué)生群體飲食安全；新成立流動(dòng)餐飲大棚必須到縣局備案，從業(yè)人員健康證必須配齊，年內(nèi)對(duì)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)者培訓(xùn)不少于兩次。繼續(xù)加大對(duì)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，督促合作社負(fù)責(zé)人升級(jí)硬件設(shè)施，爭(zhēng)取上新屠宰設(shè)備，形成產(chǎn)業(yè)鏈，打造健康品牌。
組織村充分利用村務(wù)公開(kāi)欄和廣播，繼續(xù)組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、形勢(shì)多樣的食品藥品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品藥品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺(jué)筑起食品藥品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)食用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品；形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃篇十四
以滿足人民群眾美好生活對(duì)安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、往年抽檢合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，及時(shí)、適度修改抽樣計(jì)劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，加大抽檢力度，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅(jiān)持廣泛覆蓋。點(diǎn)面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作同步開(kāi)展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷(xiāo)售、消費(fèi)的食品大類(lèi)和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷(xiāo)售形式的食品加工小作坊。
（三）堅(jiān)持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)整治，聚焦輿情熱點(diǎn)，及時(shí)組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃性抽檢與專(zhuān)項(xiàng)抽檢有機(jī)結(jié)合，互為補(bǔ)充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，適時(shí)調(diào)整抽檢任務(wù)；加強(qiáng)監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開(kāi)展會(huì)商，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。
（四）堅(jiān)持“五個(gè)到位”，全面強(qiáng)化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實(shí)到位和信息公示到位的要求，依法開(kāi)展核查處置工作；要強(qiáng)化對(duì)上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強(qiáng)信息通報(bào)和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時(shí)移交、移送，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。
（五）堅(jiān)持多方聯(lián)動(dòng)。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費(fèi)特點(diǎn)，20xx年食品安全抽檢計(jì)劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計(jì)26個(gè)大類(lèi)、94個(gè)食品細(xì)類(lèi)，共計(jì)劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點(diǎn)品種。第一季度擬定抽檢方案，開(kāi)展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗(yàn)；第三、四季度主要對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果，公開(kāi)抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報(bào)道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財(cái)政部門(mén)申請(qǐng)預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過(guò)程，做好抽檢筆錄，依法及時(shí)做好送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對(duì)鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。各股室隊(duì)所要加強(qiáng)聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進(jìn)，按時(shí)完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財(cái)政部門(mén)監(jiān)督，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)。
方式確定承檢機(jī)構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機(jī)構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開(kāi)展對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求報(bào)送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，啟動(dòng)核查處置工作。不合格食品可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)。核查處置過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送移交。
（四）及時(shí)公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門(mén)和個(gè)人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊(duì)所、承檢機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開(kāi)展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開(kāi)展有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時(shí)根據(jù)食品安全事故、熱點(diǎn)輿情事件應(yīng)對(duì)處置、案件查辦等實(shí)際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作。可根據(jù)情況對(duì)年度抽檢計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/16175003.html】
