酒店個人工作心得體會(精選18篇)

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酒店個人工作心得體會(精選18篇)
時間:2023-11-28 12:02:16     小編:翰墨

心得體會是在學(xué)習(xí)或者工作中所獲得的經(jīng)驗與感悟,它幫助我們總結(jié)過去的成果,反思自己的不足,對未來的發(fā)展起到積極促進的作用??偨Y(jié)自己的心得體會有助于鞏固所學(xué)知識,提升個人能力,更好地應(yīng)對接下來的挑戰(zhàn)。回顧過去一段時間的經(jīng)歷和所取得的成就,我們可以更清晰地認識自己的優(yōu)勢和不足,明確自己的發(fā)展方向,為今后的學(xué)習(xí)和工作做好充分的準(zhǔn)備。心得體會是我們自身經(jīng)驗的總結(jié),它可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題、改進方法、提高效率,實現(xiàn)個人的成長和進步。通過總結(jié)自己的心得體會,我們能夠更好地認識自己,完善自己,不斷提升自己的能力。寫心得體會時,要注重邏輯性和條理性,讓讀者能夠清晰地了解你的思路和觀點。小編為大家整理了一些有關(guān)心得體會的精彩文章,歡迎大家共同學(xué)習(xí)和交流。

酒店個人工作心得體會篇一

20xx年10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓(xùn)時間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實的基礎(chǔ)。

飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則,服務(wù)也是一項技能。

的角色的轉(zhuǎn)換,我經(jīng)歷了人生的蛻變,曾有的青澀和無知慢慢退卻,一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟,讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半,不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作,在我工作期間迎來了他第一個周歲生日,看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學(xué)步,心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因,離的孩子太遠,實在分身乏術(shù),每次休息滿心迫不及待往家趕,錯過了很多次他成長的變化,父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享,但知足常樂,我已甚感欣慰。

舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。

大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時尚中華廳也準(zhǔn)備有序,環(huán)境優(yōu)雅。

領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖。

在這短短的時間里我有以下幾點心得:

1.顧客至上

從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。

2.親和力

親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。

3.觀察能力

能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。

4.應(yīng)變能力

服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應(yīng)變。

5.銷售能力

在工作中達到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。

生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。

20xx年12月26日 xx

酒店個人工作心得體會篇二

也許有人會對這樣的事實百思不得其解。其實,我們知道,管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的,而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的,甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點,以上所提到的事實也就不難理解了。一段時間以來,筆者認真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?,F(xiàn)整理之,愿與大家分享,同時也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。

(1)處事冷靜,但不優(yōu)柔寡斷出色管理者都具有處事冷靜的特點,他們善于考慮事情的多個方面或問題涉及的各利害關(guān)系方,不易沖動行事。優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,他們往往會在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點。具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?,同時又有利于形成良好的人際關(guān)系。

(2)做事認真,但不事事求“完美”出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣??蒲袀?cè)重追求的是嚴謹、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。出色管理者做事非常認真仔細,但他們同時也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美),什么事情“差不多就行”(達到基本標(biāo)準(zhǔn))。具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”,并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價值。

(3)關(guān)注細節(jié),但不拘泥于小節(jié)出色管理者善于關(guān)注事情的細節(jié),善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害,善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。出色管理者雖然善于關(guān)注細節(jié),但他們不會過分拘泥于小節(jié),不會在意別人的一點小過錯或小過失。具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生,日常管理工作也會井然有序。

(4)協(xié)商安排工作,絕少發(fā)號施令管理者不是發(fā)號施令的“監(jiān)工”。一個能讓下屬主動“追隨”的管理者,依賴的是他(她)的個人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力,而不是他(她)手中的“權(quán)利”。出色的管理者絕少對下屬發(fā)號施令,他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù),這樣的管理者也往往能營造出和諧團結(jié)的團隊氛圍。

(5)關(guān)愛下屬,懂得惜才愛才出色管理者善于尊重和關(guān)愛下屬,他們往往視同事如“兄弟”,懂得怎樣去珍惜和愛護與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。具有這樣特征的管理者往往會讓下屬有一種“如家”的感覺,無形中也讓大家更積極、更主動、更無怨無悔地付出。

(6)對人寬容,甘于忍讓出色管理者胸懷寬廣,對人寬容、甘于忍讓,他們善于將心比心,善于考慮別人的難處和利益,善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系,并往往能在需要時,得到別人最真誠的支持和幫助。

(7)嚴以律己,以行動服人出色管理者不會讓自己獨立于各種規(guī)章制度之外,他們往往身體力行、為人表率,用自己的實際行動來影響和帶動身邊的人。具有這種特征的管理者往往“其身正,不令而行”。

(8)為人正直,表里如一出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會當(dāng)面“抹蜜餞”,背后“捅刀子”。具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。

(9)謙虛謹慎,善于學(xué)習(xí)出色管理者不會把自己已有的知識和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹慎,樂于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。具有這種特征的管理者往往具有比較強的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。

(10)不滿足于現(xiàn)狀,但不脫離現(xiàn)實出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績,他們都有比較高遠的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀,但決不會脫離現(xiàn)實,他們總是一步一個腳印為更高更遠的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來會是怎樣,而怎樣才是他們想象中的將來。具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動力。成為一名出色的管理者,應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征,期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。

酒店個人工作心得體會篇三

1、會議接待方面。

a、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。

2、客戶的開發(fā)與維護。

a、客戶開發(fā):20__年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20__年1至10月份,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責(zé)外聯(lián)的負責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20__年共計發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。

3、旅游市場的整體開發(fā)。

一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。

除旅行社外,20__年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會、中公教育、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)。

1、在把握市場動向,應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺。

營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20__年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。

2、與賓客間的互動不足。

營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客。

面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。

20__年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

三、20__年工作計劃。

1、努力使散客的入住率上一個臺階。

20__年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強與各大旅行社間聯(lián)系。

20__年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用。

20__年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。

4、加強部門間的溝通協(xié)作。

5、具體的目標(biāo)明確。

a、會議計劃收入為13萬,理想目標(biāo)是完成15萬。

b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬。

20__,我們一起努力。

酒店個人工作心得體會篇四

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20--年即將過去。在這一年里,--酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評?,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據(jù)市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,我管理部會團結(jié)一致,在--酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點:

1、繼續(xù)加強員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

2、繼續(xù)落實責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。

酒店個人工作心得體會篇五

作為酒店財務(wù)個人工作的從業(yè)者,我深刻體會到財務(wù)工作的重要性和必要性。財務(wù)管理對于酒店的企業(yè)文化和可持續(xù)發(fā)展具有重要的影響,因此,我在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗和體會,使自己成為一名優(yōu)秀的酒店財務(wù)從業(yè)者。

二、個人職責(zé)。

酒店財務(wù)部門的工作相對來說比較繁瑣,需要建立起一套完整的財務(wù)管理體系。在工作中,我時刻牢記個人的職責(zé),不漏一項工作,不誤一筆賬,如不斷完善財務(wù)流程,加強成本控制等等。同時,我也鼓勵部門成員在日常工作中敏銳地捕捉信息和發(fā)現(xiàn)問題,從而提高工作效率和精度。

三、溝通與合作。

作為酒店財務(wù)從業(yè)者,溝通和合作能力是必備的。我通常會與其他部門負責(zé)人保持密切聯(lián)系,針對財務(wù)管理相關(guān)的問題與他們進行溝通和協(xié)商,來確保財務(wù)管理系統(tǒng)和酒店整體經(jīng)營計劃的一致性。此外,我還通過與供應(yīng)商和客戶的合作,積極推動企業(yè)資金的良性循環(huán)和優(yōu)化。

四、持續(xù)學(xué)習(xí)。

盡管我在酒店財務(wù)方面的從業(yè)經(jīng)驗已經(jīng)頗豐,但我依然會定期參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)交流會,以保持對行業(yè)發(fā)展趨勢和法規(guī)的敏銳感知和靈敏響應(yīng)。同時,我還會關(guān)注國家宏觀經(jīng)濟政策的變化,尤其是對于財務(wù)管理方面的影響,切實把握企業(yè)發(fā)展機遇。

五、持續(xù)改進。

酒店財務(wù)工作的核心在于數(shù)據(jù),因此我時刻保持對數(shù)據(jù)的敬畏和重視。我定期評估部門流程和制度、質(zhì)量和效率,并親自擬定計劃和措施來推動改進。在這個過程中,我積極借鑒其他社會領(lǐng)域的先進經(jīng)驗和技術(shù),不斷完善自己的工作流程,實現(xiàn)持續(xù)質(zhì)量提升。

六、總結(jié)。

總之,作為一名酒店財務(wù)從業(yè)者,我深感財務(wù)管理的重要性和必要性,不斷地從工作實踐中總結(jié)經(jīng)驗和體會,提高自身素質(zhì)和工作水平。同時,我也不斷努力推動財務(wù)管理的持續(xù)改進和提升,以更好地服務(wù)酒店的發(fā)展和創(chuàng)造更大的價值。

酒店個人工作心得體會篇六

隨著旅游事業(yè)的不斷發(fā)展,酒店業(yè)在國民經(jīng)濟中的比重也越來越大。作為酒店的核心部門之一,財務(wù)部門在酒店的經(jīng)營中起到著至關(guān)重要的作用。作為酒店財務(wù)個人,我在實踐工作中逐漸領(lǐng)悟到財務(wù)工作的本質(zhì)和意義,對財務(wù)工作有了更深刻的理解。

二、對于職責(zé)的理解。

作為酒店財務(wù)個人,我的工作職責(zé)主要涵蓋酒店的收入、支出、結(jié)算和預(yù)算等方面。我意識到在這些方面,我必須嚴謹、細致和耐心地執(zhí)行我的工作任務(wù),這是保證酒店財務(wù)穩(wěn)健的必要條件。在具體實踐中,我時刻牢記自己的職責(zé),時刻保持警覺,嚴密把握酒店的財務(wù)動態(tài),高度敏感地發(fā)現(xiàn)異常情況。

三、對于記錄的重視。

酒店的財務(wù)流水賬記錄是非常重要的一環(huán)節(jié),也是酒店賬目清晰、查賬反省的必要依據(jù)。作為酒店財務(wù)個人,我清楚地認識到就是這些細致的記錄使酒店的財務(wù)運作得以保持一個漂亮的財務(wù)形態(tài)。在實踐工作中,我始終關(guān)注記錄的細節(jié),規(guī)范記錄的方式,注意記錄與實際操作的一致性,嚴密地跟蹤、審計和匯總賬目報表。

四、對于管理的尊重。

有效的管理是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。作為酒店財務(wù)個人,我秉持著“積極配合、尊重管理”的原則,和酒店的管理層緊密配合,了解、執(zhí)行及時傳達的各項決策和要求。在具體實踐中,我和管理層保持溝通和配合,同時主動為酒店的財務(wù)管理提出建設(shè)性的建議和意見,全面推進酒店財務(wù)工作,有效協(xié)調(diào)好財務(wù)管理與酒店的各門工作之間的關(guān)系。

五、對于未來的展望。

作為酒店財務(wù)個人,我愿意將自己的工作態(tài)度、工作經(jīng)驗和工作成果分享給他人,并在工作中不斷學(xué)習(xí)成長。同時,我也希望通過自己的工作能為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量,為酒店業(yè)培養(yǎng)出更多專業(yè)有素、負責(zé)任和有遠見的人才。我相信,在未來的日子里,隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,酒店財務(wù)個人必將有更加廣闊的發(fā)展空間,我也會更加努力讓自己成為一個更優(yōu)秀的財務(wù)專業(yè)人員。

六、結(jié)尾。

酒店的財務(wù)工作是一項高度復(fù)雜的工作,它是酒店發(fā)展的重要保障。在工作中,酒店財務(wù)人員必須時刻保持清醒頭腦,敏銳地抓住重點問題,努力做到精益求精,確保酒店財務(wù)的穩(wěn)健。我相信,在我們每個人的共同努力下,酒店業(yè)一定會迎來更加輝煌的明天。

酒店個人工作心得體會篇七

從這次的飲食服務(wù)員開始,我認為做飲食服務(wù)員是沒有前途的消極想法,確立了一行,愛一行的思想,知道一個人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會了服務(wù)客人的原則服務(wù)客人的程序服務(wù)中的工作細則宴會料理程序托盤的技術(shù)和托盤行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項煙灰缸的重點訂單、寫菜單、取消料理式的注意事項和銷售料理的技術(shù)倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識處理客人的投訴和服務(wù)工作突發(fā)事件的對應(yīng)技術(shù)餐廳市場的準(zhǔn)備工作和市場的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、飲食衛(wèi)生知識、消防知識等。讓我成為優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員的打工中,我總結(jié)了作為優(yōu)秀的服務(wù)員必須具備。

愛你的工作:愛你自己的工作,就會快樂、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務(wù)。你可能會把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛工作的人。

快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒有困難的俗語說了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開。

要有信心:與金錢、勢力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。

各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

酒店個人工作心得體會篇八

酒店行業(yè)是一個服務(wù)行業(yè),也是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè)。作為一個在酒店實習(xí)的學(xué)生,我有幸能夠親身體驗酒店管理的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。在實習(xí)期間,我不僅深入了解了酒店服務(wù)的各個環(huán)節(jié),還積累了寶貴的實踐經(jīng)驗和心得。以下是我對酒店個人實踐的一些感悟和體會。

二、專業(yè)知識的重要性。

在酒店工作期間,我深刻體會到了專業(yè)知識的重要性。作為一個酒店實習(xí)生,我們需要了解酒店相關(guān)的各個方面知識,包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等等。只有深入了解了這些專業(yè)知識,我們才能更好地完成工作任務(wù)。在實踐中,我注意學(xué)習(xí)和積累相關(guān)知識,并且不斷進行反思和總結(jié)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己,才能在酒店行業(yè)立足。

三、團隊合作的重要性。

酒店是一個需要高度團隊合作的行業(yè)。在實踐中,我與其他實習(xí)生一起合作完成了各種任務(wù),包括客房清潔、接待客人等等。通過與團隊的合作,我明白了團隊合作的重要性。只有各個環(huán)節(jié)配合默契,我們才能夠順利地完成任務(wù)。在實踐中,我學(xué)會了相互協(xié)作、相互尊重、相互幫助,這些寶貴的團隊合作技能對我今后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。

四、提升溝通能力。

在酒店工作中,溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員,我們需要與各個層面的人進行溝通,包括客戶、同事、上級等等。在實踐中,我通過接待客人和處理客人投訴的經(jīng)驗,提升了我的溝通能力。我學(xué)會了傾聽和尊重客人的需求,也學(xué)會了理解和表達自己的想法。通過實踐,我漸漸明白溝通對于建立良好的客戶關(guān)系以及團隊合作的重要性。

五、情商的重要性。

酒店行業(yè)是一個高情商要求的行業(yè)。作為一名酒店從業(yè)者,我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關(guān)系處理能力。在實踐中,我遇到了各種各樣的客人,有滿意的,也有不滿意的。通過實踐,我學(xué)會了控制情緒,用笑容和耐心面對每一個客人,盡力解決問題。我也學(xué)會了尊重和理解每一個客人,在處理問題時保持冷靜和客觀。這種情商的培養(yǎng)對于酒店行業(yè)的發(fā)展和個人的成長是至關(guān)重要的。

六、總結(jié)。

通過這段時間的酒店個人實踐,我提升了自己的專業(yè)知識、團隊合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業(yè)發(fā)展中,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己,不斷完善自己的技能和能力。同時,我也要感謝這段實踐經(jīng)歷給我?guī)淼膶氋F的人生體驗和成長機會。酒店行業(yè)的發(fā)展前景廣闊,我相信通過自己的努力和不斷的實踐,我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。

酒店個人工作心得體會篇九

作為一名酒店員工,我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業(yè)中,我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動和與團隊的協(xié)作,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我個人酒店工作的心得體會。

第二段:善于傾聽客人的需求。

作為一名酒店員工,我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的,他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務(wù)他們的人,我們需要傾聽他們的需求,并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽,我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務(wù),使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。

第三段:團隊合作的重要性。

除了與客人的互動外,與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關(guān)鍵。作為團隊的一員,我學(xué)會了如何與不同職能的人合作,如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對酒店繁忙的工作環(huán)境時,團隊合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作,更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。通過團隊合作,我們能夠共同創(chuàng)造一個和諧、高效的工作氛圍,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第四段:靈活應(yīng)對各種情況。

在個人酒店工作中,面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨,這時候我們需要有足夠的靈活性來應(yīng)對。在這個過程中,我學(xué)會了沉著應(yīng)對,冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法,并及時與同事和上級溝通。通過靈活應(yīng)對各種情況,我們能夠更好地為客人提供滿意的服務(wù)。

第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升。

除了在實際工作中積累經(jīng)驗外,個人酒店工作也需要持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升。隨著時代的發(fā)展和客人需求的變化,我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務(wù)能力。此外,與同行的交流和經(jīng)驗分享也是非常重要的。這使我可以學(xué)習(xí)到其他酒店的最佳實踐,并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求,也是能夠在這個行業(yè)中不斷成長的關(guān)鍵。

總結(jié):個人酒店工作是一個挑戰(zhàn)性和充滿機會的行業(yè)。通過與客人的互動,與團隊的合作,靈活應(yīng)對各種情況,并持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升,我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個人酒店工作中努力進取,為客人提供更好的服務(wù)體驗。個人酒店工作的經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導(dǎo)我在這個行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。

酒店個人工作心得體會篇十

進入大三,我們開始了為期x個月的xx實習(xí),我的實習(xí)地點是xxx,崗位是溫泉前廳接待員。在這x個月中,實習(xí)我們來說是一種難得的歷練,實習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習(xí)的過程中的實踐再加上課本上的理論知識,從而更加深入的鍛煉了自己。同時,也可以在實習(xí)中認識到自己的不足,提高各方面的能力。

實習(xí)是每個大學(xué)生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了在學(xué)校里無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后走向社會打下了堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。通過實習(xí)我們可以更深入的體驗到學(xué)校與社會之間的區(qū)別,擺脫學(xué)校課本知識的局限,體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責(zé)任心。

我實習(xí)的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項等,崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個崗位。我們主要采用輪崗,每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全提醒,下面對各個崗位進行介紹崗位工作:

一、前臺收銀。

前臺收銀的主要工作是賣票,接待散客、團隊的取票,這個崗位主要培訓(xùn)我們的耐心和細心,要時刻保持十二分精神,因為只要崗位接觸錢方面,很多時候都要防止收錯錢,找錯錢,造成短款、長款,從而導(dǎo)致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上,可以鍛煉得更加的細心,以及認識了一些收銀系統(tǒng)的操作,報表的制作等等。

二、前臺接待。

前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個崗位也需要細心,要保證不會輸錯號碼,不會輸錯類型等等,所以也是考驗著我們的細心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場,做好接待準(zhǔn)備。

入口接待。

入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場,以及為客人指引進入溫泉的方向,這個崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。

四、出口接待。

出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場,出口是迎接客人出場,站在出口主要是收取客人的離場憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場,并且歡送客人離開,這個崗位也是比較簡單的。

五、二次收銀。

二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度,不同的是,前臺收取的是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費的錢,所謂二次消費就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費,比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個比前臺困難的地方就是,收取的消費金額比較松散,金額大小不一,而且有時會因為一些小錯誤導(dǎo)致客人跑單或者輸重單,就會導(dǎo)致短款或者長款,報表也會不對了,所以在這個崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

六、門口接待。

門口接待也就是站在門后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目,這個也需要細心,要防止寫錯鑰匙牌而導(dǎo)致前臺輸單錯誤。

總的來說,每個崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點就是,服務(wù)和安全,也就是說要做到服務(wù)的同時要做出安全提醒,同時,每個崗位都要求細心、耐心和用心去做,從這些崗位的學(xué)習(xí)中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

從x月份離開校園,進入了xxx實習(xí),到現(xiàn)在實習(xí)結(jié)束,在這x個月里,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有干勁。在這x個月的時間了,我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習(xí),面對陌生的環(huán)境、面對陌生的同事、面對高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們也有過動搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們,幫助我們,很快我們也對工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。

在xxx的實習(xí)中,我意識到“微笑是我們的服務(wù)形象,細微是我們的服務(wù)實力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話:用人品去感動別人,用激情去燃燒別人,用實力去征服別人,用行動去帶動別人,用堅持去贏得別人,用細節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時刻用這段話激勵自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。

在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個腳印認真的去做,才能把它完成得更好。同時在這一次的實習(xí)中,我也認識到了自己身上有很多的不足,比如,在實踐經(jīng)驗中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過這x月的實習(xí),我在這寫方面都有很大的提升,同時也為我今后踏入社會儲備了很多知識與經(jīng)驗。我相信我在以后的學(xué)習(xí)中會不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。

在xxx實習(xí)的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時,覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來,我們領(lǐng)班找我聊天,講了很多她自己進入服務(wù)行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過來,同時,我的同事們也不斷的鼓勵著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵,我才能成功的完成我的實習(xí)。

最后,衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實習(xí)機會,讓我們學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)習(xí)不到的知識,也懂得了更多做人的道理。同時,感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺小R哺兄x各位一起實習(xí)的同學(xué),大家在一起互相照顧。

很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),那時候可以說是急切地期盼著天的到來,大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的,從師兄們那里到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個組,分別在不同的,并且每20天換一次,能讓的整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿意的,這也正和的心意。

組的4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著??磥恚业谜娴囊枷氩攀前?

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店給服務(wù)員們制定的崗位職責(zé)和工作描述,這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,的工作每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時著聽從的指揮,固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(加班費),我不知道的作息制度有違反《勞動法》,可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線,人畢竟一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的件事想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿,索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我服務(wù)員和客人幾乎區(qū)別,以至于有一次我正為會議服務(wù)時,卻被對方是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計中的要的,好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化,文化的企業(yè)如同人了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是,酒店的員工大都那樣的熱情友好,并是實習(xí)生而對冷漠生硬,在勞累之余,同事們的甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來員工最能夠大家的心情,能站在員工角度來看問題,講述的是“老百姓的心里話?!边@酒店上層所最的素質(zhì)!

中餐廳的日子就一天天結(jié)束了,在日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的心態(tài),更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)該強烈的服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對的同事也同樣的意識?!笔前?,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。

在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

轉(zhuǎn)眼間,x個月的實習(xí)生活已順利結(jié)束?,F(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多?,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習(xí)生活。

首先,感謝學(xué)校給我們提供的這個珍貴的實習(xí)機會,使我們相對容易的和社會接軌,將理論運用于實踐,給我們提供一個犯錯誤的機會,讓我們更早的認識社會,明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實習(xí)后短暫而珍貴的大學(xué)生活中。

懷揣著種.種期待,少許激動,我來到了xx一家x星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔(dān)任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應(yīng)對突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中,我開始了我的工作。

期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認識了很多,學(xué)習(xí)了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。

經(jīng)過x個月的酒店實習(xí),我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。

在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實習(xí)工作中,我認識到我不只是一名實習(xí)生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會因為自己是實習(xí)生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強,要獨立。

文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸形形色色的客人,同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性,讓我更深刻地了解社會,拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會,融入社會。

實習(xí)生活讓我認識到我的方向。我將利用實習(xí)給我的啟發(fā),珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時間,不斷提升自我,朝自己的理想不斷努力。

確切來說,校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的,我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復(fù)雜的社會問題。可以說,適應(yīng)社會是一門學(xué)問,同樣也是一門藝術(shù)-----一門誰都不能回避的藝術(shù)。。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會,甚至要用一輩子的時間。

我知道,很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,體會了才有領(lǐng)悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對于這一次的實習(xí),我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí),探索行走社會的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實習(xí)生活,獲益匪淺。

一·人際關(guān)系總是從溝通開始。

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學(xué)校里的同學(xué),甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習(xí)生,我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務(wù),友善地對客人微笑,及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應(yīng)過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

二·適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定。

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容,我快樂地度過了這段實習(xí)期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的,要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。

第一,初步的收獲。

記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。

在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

酒店個人工作心得體會篇十一

今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學(xué)到了很多,也體會到了很多,現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結(jié):

一、人事方面。

針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合其中,對外招聘通過四種渠道進行,利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,利用網(wǎng)絡(luò)平臺在xx各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。

二、酒店文化建設(shè)方面。

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

三、培訓(xùn)方面。

前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

四、扎實工作。

一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

五、加強學(xué)習(xí)。

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

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酒店個人工作心得體會篇十二

酒店是服務(wù)行業(yè)的代表,對消費者來說,酒店的服務(wù)水平直接決定了他們的住宿體驗。而對于酒店從業(yè)人員來說,他們的個人業(yè)績與酒店經(jīng)營的好壞密切相關(guān)。在我從事酒店工作的這段時間里,個人業(yè)績給我?guī)砹撕艽蟮膲毫Γ沧屛疑羁陶J識到了“客戶是上帝”這一句話的重要性。

第二段:從業(yè)績的角度談客戶服務(wù)的重要性。

在酒店從業(yè)人員的日常工作中,我們的一個個小細節(jié),其實都體現(xiàn)著對客戶服務(wù)的重視。例如,笑容、提供周到的建議、注重細節(jié)、及時解決客戶問題等等。這些服務(wù)所體現(xiàn)的關(guān)心和貼心,讓客人在旅途中感受到了溫暖,也為我們贏得了客戶的認可和好評。而在服務(wù)不到位時,客人的投訴也就會接連不斷,對我們的個人業(yè)績和酒店的口碑都造成不良影響。

第三段:如何增加個人業(yè)績。

從個人業(yè)績的角度來看,我們應(yīng)該如何提升自己的個人業(yè)績?首先,需要不斷學(xué)習(xí)新的知識和技能,讓自己的專業(yè)水平更加深入,并及時應(yīng)用到自己的工作中去。其次,需要加強自身的溝通協(xié)調(diào)能力,保持與同事和客戶的良好關(guān)系,做到團結(jié)合作,共同為酒店的發(fā)展出一份力。最后,需要具有高度的責(zé)任心和工作熱情,無論遇到什么問題,都要積極解決,讓客戶“無愧于選擇”。

第四段:跨部門協(xié)作帶來的個人業(yè)績提升。

在酒店從業(yè)中,跨部門的協(xié)作是提升個人業(yè)績的一個重要路徑。比如,在服務(wù)客房的工作過程中,需要與清潔員工保持良好的溝通,及時反饋客房的情況,使下一位客人能夠及時入住。在接待客人時,需要與其他接待員縝密地配合,將客人安置在最佳的房間內(nèi)。這些跨部門溝通和協(xié)作的工作,都會為我們的個人業(yè)績和酒店的聲譽帶來積極的影響。

第五段:個人業(yè)績的提升最終導(dǎo)致酒店的品牌效益提升。

個人業(yè)績不僅影響個人經(jīng)濟利益,更重要的在于它是酒店品牌形象的一個重要組成部分。良好的個人業(yè)績可以帶動整個酒店的業(yè)績提升,促進酒店的品牌效應(yīng)增強。而對于一個酒店來說,品牌效應(yīng)的提升,不僅可以吸引更多的客戶,而且也能促進酒店的商業(yè)合作,從而為酒店長期的經(jīng)營帶來更多的商業(yè)價值和利潤。

結(jié)語:

個人業(yè)績是酒店從業(yè)人員必須要關(guān)注的重要問題之一。通過不斷提升個人業(yè)績,我們不僅可以提高自身競爭力,還能帶動整個酒店的業(yè)績提升,塑造良好的品牌形象,提升酒店的綜合實力。因此,酒店從業(yè)人員要時刻關(guān)注個人業(yè)績的提升,為酒店帶來更多的價值和機會。

酒店個人工作心得體會篇十三

隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展,酒店行業(yè)已成為一個不可避免的領(lǐng)域。作為酒店行業(yè)工作人員,如何提升個人業(yè)績以及提高服務(wù)質(zhì)量就變得尤為重要。在我剛進入酒店行業(yè)時,由于技能不足和經(jīng)驗不足,我的工作效率和客戶滿意度存在一定的問題。但是,隨著不斷的學(xué)習(xí)和摸索,我逐漸找到了提升自己的方法和技巧。在此,我將分享我的關(guān)于“酒店個人業(yè)績心得體會”。

第二段:一定要遵守酒店規(guī)章制度。

在酒店行業(yè),規(guī)章制度讓我們更有效地組織工作,保證服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。因此,第一條守則就是要遵守酒店的規(guī)章制度。作為酒店從業(yè)人員,我們應(yīng)該嚴格遵守規(guī)定的工作時間、服飾要求、崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。在我的實際工作中,我始終保持著對酒店規(guī)章制度的遵守和尊重,盡我最大的能力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第三段:注重溝通能力的培養(yǎng)。

在酒店行業(yè)工作,有效的溝通能力是必不可少的。通過與客戶關(guān)于住宿需求、意見和建議的交流溝通,我們可以更好地了解客戶的需求并提供最好的服務(wù)。在我的工作中,我始終保持著耐心、禮貌和熱情,即使在面對復(fù)雜的客戶需求或抱怨時也能保持平靜和冷靜的態(tài)度。同時,我會積極參加酒店內(nèi)部培訓(xùn)和溝通技巧課程,提升自己的專業(yè)能力。

第四段:追求不斷進步和學(xué)習(xí)的態(tài)度。

酒店行業(yè)需要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展。要提高個人業(yè)績和服務(wù)質(zhì)量,我必須不斷地學(xué)習(xí)新知識和技能,與時俱進。我積極參加酒店的內(nèi)部培訓(xùn)和專業(yè)課程,拓展自己的知識和技能。同時,我也通過網(wǎng)絡(luò)和書籍的方式了解國內(nèi)外酒店行業(yè)的最新發(fā)展。在實際工作中,我不斷反思、總結(jié)和改進,以從中找到自己的不足并進行進一步提升。

第五段:關(guān)注客戶需求的拓展。

酒店行業(yè)要取得成功,我們需要深入了解客戶的需求,并及時有效地作出反應(yīng)。在我的工作中,我一直將客戶的需求放在心上,并努力尋找最好的解決方案。我與客戶保持持續(xù)有效的聯(lián)系,關(guān)注客戶的意見和建議,根據(jù)客戶的需求進行服務(wù)的提升和改進。通過不斷擴大與客戶的溝通,建立更多的信任和忠誠度,可以促進酒店業(yè)績的提升和服務(wù)質(zhì)量的改進。

結(jié)論:

在我的工作中,我注重遵守規(guī)章制度、培養(yǎng)溝通能力、追求不斷進步和學(xué)習(xí)的態(tài)度以及關(guān)注客戶需求的拓展。這些工作所帶來的好處是顯而易見的,也是讓我獲得較好業(yè)績和更多客戶信賴的關(guān)鍵所在。隨著酒店行業(yè)的競爭越來越激烈,持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)和進步將永遠是提升個人業(yè)績的一大關(guān)鍵。

酒店個人工作心得體會篇十四

第一段:介紹酒店實踐背景及目的(200字)。

我是一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生,在大學(xué)期間,我們有幸有機會進行實踐,親身體驗酒店行業(yè)的運營與管理。這次實踐的目的是為了提高我們的實踐能力和專業(yè)知識,并加深對酒店行業(yè)的了解。我們選擇了一家五星級酒店,在這里,我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識,還深刻領(lǐng)悟到了服務(wù)業(yè)的重要性和人際關(guān)系的處理方法。

第二段:實踐過程中的困難與挑戰(zhàn)(300字)。

雖然有了專業(yè)知識的基礎(chǔ),但面對實踐中的問題,我也曾感到迷茫和無助。首先,酒店的各個部門之間管理復(fù)雜,溝通協(xié)調(diào)困難。我發(fā)現(xiàn),只有進行良好的溝通和協(xié)作,才能確保整個酒店的運營順暢。另外,客戶服務(wù)也是酒店操作中面臨的挑戰(zhàn)。每個客戶都有不同的需求和期望,我們必須細致入微地了解客戶需求,并提供個性化的服務(wù),確??蛻魸M意度。

第三段:從困難中成長與收獲(300字)。

盡管面臨困難和挑戰(zhàn),但在解決問題的過程中,我逐漸得到了成長和進步。首先,我提高了自己的溝通能力和協(xié)作能力。在部門間互相合作中,我學(xué)會交流、傾聽他人的意見并妥善處理沖突。其次,我學(xué)會了以客戶為中心的服務(wù)理念,注重細節(jié)和個性化服務(wù)。我體會到每一個微笑和真誠的問候,對客戶來說都非常重要。最重要的是,我明白了團隊合作的價值,只有我們緊密協(xié)作,才能為客戶提供最佳的服務(wù)。

第四段:對酒店行業(yè)和職業(yè)的認識(200字)。

通過這次實踐,我對酒店行業(yè)有了更深入的認識。酒店行業(yè)需要綜合的管理能力和良好的服務(wù)意識。管理者需要靈活應(yīng)對市場變化,并能將個體的員工因人而異的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。在服務(wù)方面,細致入微的服務(wù)能夠留下更好的印象,樹立酒店品牌形象。我也意識到,酒店行業(yè)是一個無止境的學(xué)習(xí)過程,需要不斷適應(yīng)和發(fā)展,獲取最新的專業(yè)知識和技能。

第五段:個人心得及對未來的規(guī)劃(200字)。

通過這次酒店實踐,我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我意識到要成為一名成功的酒店管理者,需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。因此,我計劃在畢業(yè)之后進一步深造,繼續(xù)攻讀酒店管理專業(yè)的碩士學(xué)位。同時,我也會積極參加各類實踐和培訓(xùn),提升自己在管理和服務(wù)方面的能力。我希望將來可以成為一名卓越的酒店管理者,為客戶提供最好的服務(wù)體驗。

總結(jié):通過這次酒店實踐,我不僅學(xué)到了專業(yè)知識和技能,還提高了自己的團隊合作和溝通能力。我深知服務(wù)業(yè)的重要性和個性化服務(wù)的價值,對于酒店行業(yè)充滿熱情和向往。這次實踐對于我的職業(yè)規(guī)劃起到了重要的指引作用,我將不斷努力學(xué)習(xí)和實踐,以成為優(yōu)秀的酒店管理者,為客戶創(chuàng)造更好的服務(wù)體驗。

酒店個人工作心得體會篇十五

酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),而在這個行業(yè)中,個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工,我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面,我將結(jié)合自己的經(jīng)歷,分享一些個人酒店工作的心得體會。

首先,作為一名個人酒店員工,最重要的是要具備良好的服務(wù)意識和溝通能力。在酒店工作的過程中,我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題,良好的溝通能力都是至關(guān)重要的。只有通過積極主動地與客人溝通,我們才能更好地了解客人的需求,并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,在這個行業(yè)中,學(xué)會傾聽客人的需求,并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。

其次,個人酒店工作需要具備一定的自控力和應(yīng)變能力。在酒店行業(yè)中,工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候,我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時,忍受著疲勞和壓力。在這種情況下,個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注,才能更好地應(yīng)對各種困難和挑戰(zhàn)。此外,個人酒店工作也要求我們具備應(yīng)變能力,及時處理突發(fā)事件。有時候,客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況,我們需要能夠迅速做出反應(yīng),并采取合適的措施來解決問題。

第三,個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中,我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作,而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中,我們需要相互支持和理解,共同努力完成工作任務(wù)。特別是在高峰期,團隊的配合和協(xié)作更是至關(guān)重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢,才能更好地應(yīng)對突發(fā)情況,提供更好的服務(wù)。

第四,個人酒店工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。在這個行業(yè)中,競爭非常激烈,新的服務(wù)理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此,作為一名個人酒店員工,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求??梢约尤胂嚓P(guān)的培訓(xùn)課程、參加行業(yè)交流會議,了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時,我們還應(yīng)該積極參與工作中的各項培訓(xùn),提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)技能。

最后,個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中,時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間,合理安排任務(wù)的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用,才能更好地完成工作任務(wù)。同時,我們還需要能夠靈活地應(yīng)對工作中的變化,隨時調(diào)整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧,才能更好地適應(yīng)行業(yè)的需求。

通過個人酒店工作的體會和總結(jié),我認為在這個行業(yè)中,我們需要具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,同時要有一定的自控力和應(yīng)變能力。我們還需要具備團隊合作精神,不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,并具備良好的時間管理能力。只有做到這些,我們才能更好地適應(yīng)酒店行業(yè)的要求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會,希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。

酒店個人工作心得體會篇十六

實習(xí)中我們有進行培訓(xùn),在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”,在大家的印象里,所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對于我們酒店而言,真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅,也是遠在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺,但我能夠看見的感受的遠遠不止于此。如果用一個詞來形容我們的酒店,那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店,而我們作為前臺,溫柔也自然是我們的代言詞。

經(jīng)過了一個星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的,從我們的一顰一笑,到一個小動作,一個微表情,都是非常嚴格的要求的。我們前臺總共是四個人,身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致,且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對我們前臺最低的要求。和我一同值班的是三個非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時,我們也要保持自身的底線,這是作為一個人的底線。只要不損壞酒店形象,不影響周圍環(huán)境的情況下,我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個人,也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。

只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時,我們才會明白,原來一份工作遠遠不如我們看到的那么簡單。我們之所以認為其容易,是因為我們沒有去體會過,沒有去實踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn),無論是怎樣的一件小事,如果我們不稍加注意,極有可能會給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時要及時解決,千萬不可拖欠,這不僅是為了公司,更是為了我們個人。

在酒店的實習(xí)不是很長,但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個企業(yè)除了有外表,更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個人,又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步,我都會嚴格要求自己,逐步豐富自己的內(nèi)在,實現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累,我終于在——實習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習(xí)崗位。

剛到酒店的時候,我很激動。畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時候,我意識到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。

前臺作為酒店的門面,是影響和為客人提供服務(wù)的第一個部門。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造,基本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比較高,一般要求英語過三級。

前臺的工作主要分為接待、房間銷售、入住、退房和費用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑、幫助客人辦理服務(wù)需求、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務(wù)、機票預(yù)訂業(yè)務(wù)。另外,前臺是客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是先接觸的部門的前臺,所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心??腿说囊蠡径际且粯拥模粋€吹風(fēng)機,一條毛巾,一個衣架,這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是,有些客人會無理取鬧。比如訂機票,客人自己說訂三張去北京的機票,客人簽字確認。但是當(dāng)我們前臺工作人員幫客人訂機票時,客人拒絕承認自己訂了三張,要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯,因為他自己的簽名確認單,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認錯,退票款。我當(dāng)時很生氣,但俗話說,“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,我已經(jīng)深深體會到了。

在酒店前臺,工作分三班:早班、中班、夜班,每周輪換一次,下班一次。除了兩人夜班,早班三人,中班三人。其中一個是專職出納,另外兩個根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松,可以分配一個收銀員,一個登記促銷,另一個在工作量大的情況下負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不出錯。最重要的是,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時候會由當(dāng)班同事指導(dǎo),工作量大的時候能夠吸收更多經(jīng)驗,快速成長。

實習(xí)是我們對社會有新的認識和理解的好平臺。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才能明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠沒有我們想象的那么完美。在酒店實習(xí)的時候,有一段時間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來慢慢放下了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙。只有通過實習(xí),我們才能欣賞社會,欣賞生活。在前臺這個卑微的位置,我能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗,學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個實習(xí)過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,讓自己關(guān)注到了從來沒有關(guān)注過的事情。

顯然,前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人,一般都是經(jīng)理親自下命令,甚至親自處理,不允許有任何疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的,每天都在重復(fù),但是接待的客人大多來自全國各地觀光,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味。當(dāng)然,來臨安的游客大多是國內(nèi)游客,很少有異國情調(diào)。

也許,在外人眼里,前臺的工作很簡單。事實上,這項工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個月里,我發(fā)現(xiàn),要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著,都要用心去完成每一項工作,而不是抱怨;犯錯的時候,想盡一切辦法彌補錯誤,而不是逃避。重要的是說酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成,也就是說住酒店的客人很多,工資也高,這是鼓勵大家努力工作,加班加點的動力。

作為一個初出茅廬的新人,工作中難免會出錯。幸運的是,我的經(jīng)理和同事并沒有很責(zé)備我,而是給了我安慰和鼓勵,這讓我很感動。遇到這樣開明的老板和同事,不容易。

酒店個人工作心得體會篇十七

酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是__年9月份進了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓(xùn),在19樓吧臺培訓(xùn)酒水知識,我很認真聽,認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認識熟記,大學(xué)生酒店實習(xí)心得。同時對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之后向老師請教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱詫嵒A(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途,對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來實習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn),比如我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與交流,我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識,我現(xiàn)在實習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識,我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了,感覺很充實,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識,加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個經(jīng)理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對于我來很簡單,知識是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識也是自已的,因為我以后要做一名酒店管理者,為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里,我的很多朋友和同事都對我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們,可惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。

酒店個人工作心得體會篇十八

酒店業(yè)績是酒店經(jīng)營者非常重要的衡量標(biāo)準(zhǔn),也是酒店工作人員們一直追求的目標(biāo)。作為酒店個人員工之一,我一直以來都十分重視和關(guān)注自己的業(yè)績,通過不斷努力和實踐,積累了一些經(jīng)驗和心得,今天我想分享一下我的一些體會。

第二段:重視細節(jié)。

在酒店工作的過程中,我發(fā)現(xiàn),業(yè)績的好壞很大程度上取決于細節(jié)的處理。細節(jié)決定成敗,這句話確實是在酒店工作中最適合的。例如,如何親切地迎接客人、如何細心地為客人解答問題、如何迅速地解決客人的問題,這些細節(jié)都會決定客人的滿意度,而客人的滿意度又會直接影響酒店的業(yè)績。因此,我始終把細節(jié)看作是業(yè)績的寶貴秘訣,處理細節(jié)是個人業(yè)績得以突出的重要因素之一。

第三段:注重團隊協(xié)作。

在酒店工作中,個人的能力決定了自己的業(yè)績,而團隊的能力則決定了整個酒店的業(yè)績。一個優(yōu)秀的酒店員工,不僅需要有獨立的業(yè)績表現(xiàn),還需要能夠與團隊成員保持良好的溝通和協(xié)作,才能取得好的業(yè)績。在這方面,我經(jīng)常和同事們交流、學(xué)習(xí)和共同解決問題,互相幫助和支持,共同追求服務(wù)品質(zhì)的卓越。通過團隊協(xié)作,我不僅收獲了團隊業(yè)績的提升,也收獲了更多巨大的個人收益。

第四段:不斷提高自身素質(zhì)。

在酒店行業(yè),我們需要具備的素質(zhì)是非常多的,不僅需要具備職業(yè)技能,還需要具備良好的溝通協(xié)作能力、較強的服務(wù)意識和技能、靈活高效的應(yīng)變能力等等。這些素質(zhì)的提升不僅可以提升個人的專業(yè)素養(yǎng),也可以提高酒店團隊的綜合實力和服務(wù)水準(zhǔn)。因此,在工作中,我經(jīng)常努力學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)素質(zhì),參加各種培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)班,不斷提高自己,以應(yīng)對更高層次的業(yè)務(wù)和工作需求。

第五段:結(jié)論。

個人業(yè)績的好壞,不僅關(guān)乎自己,還關(guān)乎酒店的整體業(yè)績和形象。只有把握好業(yè)績的方向和關(guān)鍵,才能在服務(wù)過程中不斷推進自己和團隊的業(yè)務(wù)水平,提高客人的滿意度和口碑效應(yīng),共同推動酒店的發(fā)展和成長。在以后的工作中,我將繼續(xù)通過努力和學(xué)習(xí),不斷提升自己的能力和素質(zhì),以實現(xiàn)更高的業(yè)績目標(biāo)和更好的職業(yè)發(fā)展。

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