總結(jié)是對(duì)我們之前的努力和付出的一種回顧和總結(jié),有助于我們更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了,條理清晰。以下是經(jīng)過(guò)整理和歸納的一些相關(guān)總結(jié)范文,供大家參考。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇一
姓名:-。
國(guó)籍:中國(guó)。
個(gè)人照片。
目前所在地:廣州。
民族:漢族。
戶(hù)口所在地:廣州。
身材:170cm65kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:24歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類(lèi)型:普通求職。
應(yīng)聘職位:市場(chǎng)銷(xiāo)售/營(yíng)銷(xiāo)類(lèi):銷(xiāo)售助理客戶(hù)服務(wù)類(lèi)酒店/旅游后勤類(lèi)。
工作年限:2。
職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)。
求職類(lèi)型:全職可到職-隨時(shí)。
月薪要求:1500--xx。
希望工作地區(qū):廣州。
個(gè)人工作經(jīng)歷:
xx年3月——xx年8月于新西蘭,奧克蘭某kfc工作,職位為廚師,餐廳經(jīng)理。
xx年8月——xx年11月于新西蘭,奧克蘭海城酒家工作,任服務(wù)生。
教育背景。
畢業(yè)院校:奧克蘭北岸酒店管理專(zhuān)科學(xué)院。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:酒店管理。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:
1.客戶(hù)服務(wù)資格證書(shū),
2.新西蘭酒類(lèi)銷(xiāo)售資格證,
3.咖啡師資格證書(shū),
4.調(diào)酒師資格證書(shū),
5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用證書(shū)。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)良好國(guó)語(yǔ)水平:精通粵語(yǔ)水平:精通。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
個(gè)人聯(lián)系方式。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇二
酒店管理簡(jiǎn)歷表在求職應(yīng)聘時(shí)個(gè)人簡(jiǎn)歷是很重要的`但你知道要怎樣才能寫(xiě)好求職簡(jiǎn)歷呢!大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)提供一篇管理學(xué)類(lèi)簡(jiǎn)歷模板為參考,專(zhuān)業(yè)與職位的不同那么個(gè)人求職簡(jiǎn)歷又是怎樣寫(xiě),這里是一份成本管理員簡(jiǎn)歷范文為模板。希望在你閱讀這篇文章時(shí)對(duì)你有所幫助,更詳細(xì)內(nèi)容如下。
基本信息。
個(gè)人相片。
姓名:
性別:
女
民族:
漢族。
1987年7月25日。
證件號(hào)碼:
婚姻狀況:
未婚。
身高:
165cm。
體重:
53kg。
戶(hù)籍:
四川內(nèi)江。
現(xiàn)所在地:
四川內(nèi)江。
畢業(yè)學(xué)校:
重慶工商職業(yè)學(xué)院。
學(xué)歷:
專(zhuān)科。
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):
畢業(yè)年份:
工作年限:
一年以?xún)?nèi)。
職稱(chēng):
求職意向。
職位性質(zhì):
全職。
職位類(lèi)別:
行政/后勤。
職位名稱(chēng):
工作地區(qū):
四川資陽(yáng);。
待遇要求:
1600元/月可面議;不需要提供住房。
到職時(shí)間:
可隨時(shí)到崗。
技能專(zhuān)長(zhǎng)。
語(yǔ)言能力:
英語(yǔ)三級(jí);。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷:
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
內(nèi)江外國(guó)語(yǔ)學(xué)校。
高中。
209月-207月。
重慶工商職業(yè)學(xué)院。
專(zhuān)科。
年7月-2006年7月。
內(nèi)江拓創(chuàng)計(jì)算機(jī)學(xué)校。
小學(xué)。
培訓(xùn)經(jīng)歷:
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書(shū)。
工作經(jīng)歷。
所在公司:
重慶歐瑞錦江大酒店。
時(shí)間范圍:
年5月-8月。
公司性質(zhì):
私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè):
餐飲、娛樂(lè)、酒店。
擔(dān)任職位:
酒店/旅游-其它職位。
工作描述:
擔(dān)任房務(wù)中心文員一職.
離職原因:
所在公司:
成都泰益達(dá)科技有限公司。
時(shí)間范圍:
209月-1月。
公司性質(zhì):
私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè):
通訊、電信業(yè)。
擔(dān)任職位:
銷(xiāo)售管理-渠道/分銷(xiāo)主管。
工作描述:
擔(dān)任內(nèi)江區(qū)域主管一職.
離職原因:
在職。
其他信息。
自我評(píng)價(jià):
發(fā)展方向:
其他要求:
聯(lián)系方式。
更多專(zhuān)業(yè)與職位的簡(jiǎn)歷有:應(yīng)屆生簡(jiǎn)歷表格模板、私人教練簡(jiǎn)歷模板、計(jì)算機(jī)維護(hù)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇三
學(xué)歷:初中及以下。
工作年限:無(wú)經(jīng)驗(yàn)。
工作區(qū)域:河南-周口-沈丘。
工作經(jīng)歷:
求職者暫時(shí)沒(méi)有填寫(xiě)工作經(jīng)歷。
教育經(jīng)歷:
求職者暫時(shí)沒(méi)有填寫(xiě)教育經(jīng)歷。
自我介紹:
求職者暫時(shí)沒(méi)有填寫(xiě)自我介紹。
打電話(huà)給我時(shí),請(qǐng)一定說(shuō)明在xx網(wǎng)看到的,謝謝!
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇四
學(xué)歷:本科。
工作年限:1年以?xún)?nèi)。
工作地點(diǎn):深圳-福田。
求職意向:水運(yùn)/空運(yùn)/陸運(yùn)人員。
工作經(jīng)驗(yàn)。
(工作了3個(gè)月,做了1份工作)。
深圳大中華喜來(lái)登酒店。
工作時(shí)間:2013年3月至2013年6月[3個(gè)月]。
職位名稱(chēng):客服專(zhuān)員/助理。
工作內(nèi)容:轉(zhuǎn)、接客人電話(huà),及時(shí)解決客人需求,打印報(bào)表。
教育經(jīng)歷。
2013年6月畢業(yè)湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒店管理。
語(yǔ)言技能。
英語(yǔ):較好。
證書(shū)獎(jiǎng)項(xiàng)。
證書(shū)名稱(chēng):大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)頒發(fā)時(shí)間:2012年12月頒發(fā)機(jī)構(gòu):湖北教育部。
證書(shū)名稱(chēng):會(huì)計(jì)從業(yè)資格證頒發(fā)時(shí)間:2011年6月頒發(fā)機(jī)構(gòu):湖北教育局。
自我描述。
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酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇五
姓名:
-
國(guó)籍:
中國(guó)。
照片。
目前所在地:
廣州。
民族:
漢族。
戶(hù)口所在地:
廣東省。
身材:
175cm64kg。
婚姻狀況:
未婚。
年齡:
27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類(lèi)型:
普通求職。
應(yīng)聘職位:
客戶(hù)服務(wù)類(lèi):客服市場(chǎng)銷(xiāo)售/營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)銷(xiāo)售金融/證券/保險(xiǎn)類(lèi)金融。
工作年限:
1
職稱(chēng):
無(wú)職稱(chēng)。
求職類(lèi)型:
全職。
可到職-。
隨時(shí)。
面議。
希望工作地區(qū):
廣州。
個(gè)人工作經(jīng)歷:
2006.7-2007.11在廣東省中國(guó)青年旅行社當(dāng)銷(xiāo)售主管。
2005.10在廣州地中海國(guó)際酒店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的'主要工作是西餐廳服務(wù)員和翻譯。
2005.4在廣東迎賓館實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間主要任西餐廳服務(wù)員和相關(guān)翻譯工作。
2004.7擔(dān)任旅游管理系惠東三下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)宣傳副隊(duì)長(zhǎng),組織完成下鄉(xiāng)調(diào)研宣傳組相關(guān)工作。
2002-2005在華南師范大學(xué)旅游管理系學(xué)生會(huì)工作,2003年擔(dān)任文體部副部長(zhǎng)、2004到2005學(xué)年度擔(dān)任學(xué)生會(huì)主席期間策劃、組織學(xué)校第十八屆科技學(xué)術(shù)節(jié)之“合作競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)--創(chuàng)意大比拼”等活動(dòng)。
教育背景。
畢業(yè)院校:
廣州市華南師范大學(xué)。
最高學(xué)歷:
本科。
畢業(yè)-。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:
旅游管理。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
1996.9-1999.7電白縣廣南中學(xué)。
主修課程:
獲獎(jiǎng)情況:
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):
英語(yǔ)優(yōu)秀。
國(guó)語(yǔ)水平:
良好。
粵語(yǔ)水平:
良好。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)。
英語(yǔ)水平:
能熟練的進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)。能夠撰寫(xiě)和回復(fù)英文信函,能運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)英文資料并能及時(shí)予以翻譯。
計(jì)算機(jī)水平:
掌握office軟件操作,能獨(dú)立操作并及時(shí)高效的完成日常辦公文檔的編輯工作。
其他特長(zhǎng):
籃球、團(tuán)隊(duì)管理。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
自我評(píng)價(jià):
本人為人坦誠(chéng),認(rèn)真,善于思考,具有很好的團(tuán)隊(duì)精神和溝通協(xié)調(diào)能力;虛心好學(xué),能吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),樂(lè)于接受新的信息并勇于創(chuàng)新。樂(lè)觀向上、積極進(jìn)取,有很好的客戶(hù)溝通和服務(wù)能力。
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酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇六
姓名:
-
國(guó)籍:
中國(guó)。
無(wú)照片。
目前所在地:
廣州。
民族:
漢族。
戶(hù)口所在地:
廣州。
身材:
168cm50kg。
婚姻狀況:
未婚。
年齡:
22歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類(lèi)型:
普通求職。
應(yīng)聘職位:
行政/人事類(lèi):文員酒店/旅游后勤類(lèi)計(jì)算機(jī)類(lèi)。
工作年限:
3
職稱(chēng):
無(wú)職稱(chēng)。
求職類(lèi)型:
全職。
可到職-。
隨時(shí)。
1000--1500。
希望工作地區(qū):
廣州。
個(gè)人工作經(jīng)歷:
擔(dān)任職位:接待員工作性質(zhì):全職。
公司性質(zhì):私有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別:百貨公司。
擔(dān)任職位:收款員工作性質(zhì):兼職。
公司性質(zhì):國(guó)有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別:旅游業(yè)。
擔(dān)任職位:旅游顧問(wèn)工作性質(zhì):全職。
公司性質(zhì):私有企業(yè)行業(yè)類(lèi)別:傳媒公司。
擔(dān)任職位:前臺(tái)文員工作性質(zhì):全職。
教育背景。
畢業(yè)院校:
廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校。
最高學(xué)歷:
中專(zhuān)。
畢業(yè)-。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):
英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:
精通。
粵語(yǔ)水平:
精通。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)。
本人具有兩年以上五星級(jí)賓館工作經(jīng)驗(yàn)和旅行社前臺(tái)接待經(jīng)驗(yàn)。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會(huì)的接待工作;在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有:銷(xiāo)售、接待、咨詢(xún)、接聽(tīng)電話(huà)、報(bào)名簽合同等工作。也曾從事過(guò)前臺(tái)文員的工作,主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作,有時(shí)也要出差等。所以,本人具有良好的溝通技巧和客戶(hù)服務(wù)意識(shí),能正確處理投訴問(wèn)題。對(duì)工作積極主動(dòng),認(rèn)真負(fù)責(zé),能熟練操作word、excel等辦公軟件,打字速度快。本人不但性格開(kāi)朗、外向,能夠積極面對(duì)困難,而且有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個(gè)寶貴的`機(jī)會(huì),成為大家的一分子,發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng),以更好地適應(yīng)社會(huì)的需要,與社會(huì)共同進(jìn)步!
詳細(xì)個(gè)人自傳。
個(gè)人聯(lián)系方式。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇七
酒店服務(wù)員大學(xué)生要怎樣這與一份優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷,對(duì)于寫(xiě)酒店服務(wù)員的要求是什么?為了能讓畢業(yè)生在寫(xiě)簡(jiǎn)歷時(shí)學(xué)習(xí)到更的簡(jiǎn)歷寫(xiě)作技能可閱讀這份參考。個(gè)人簡(jiǎn)歷寫(xiě)作方法要求是要簡(jiǎn)潔而突出個(gè)人能力特長(zhǎng)希望閱讀以下這份能幫助到您寫(xiě)簡(jiǎn)歷技巧。
姓名:
文書(shū)幫
三年以上工作經(jīng)驗(yàn)|女|28歲(1988年7月11日)
居住地:上海
電話(huà):131******(手機(jī))
e-mail:
http:///
最近工作[1年4個(gè)月]
公司:xx有限公司
行業(yè):旅游/酒店
職位:酒店服務(wù)員
學(xué)歷:本科
專(zhuān)業(yè):投資學(xué)
學(xué)校:復(fù)旦大學(xué)
到崗時(shí)間:一個(gè)月之內(nèi)
工作性質(zhì):全職
希望行業(yè):旅游/酒店
目標(biāo)地點(diǎn):上海
期望月薪:面議/月
目標(biāo)職能:
2013/10 — 2015/2:xx有限公司[1年4個(gè)月]
所屬行業(yè):旅游/酒店
服務(wù)部
1. 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司銷(xiāo)售管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
2. 積極完成公司規(guī)定或部門(mén)承諾的工作目標(biāo)。
3. 為客戶(hù)提供主動(dòng)、熱情、滿(mǎn)意、周到的服務(wù),為公司各類(lèi)客戶(hù)提供業(yè)務(wù)咨詢(xún)。
2011/11 — 2013/7:xx有限公司[1年8個(gè)月]
所屬行業(yè):旅游/酒店
服務(wù)部
1. 收集客戶(hù)信息和用戶(hù)意見(jiàn),對(duì)公司形象提升提出參考意見(jiàn)。
2. 協(xié)助一線部門(mén)做好上門(mén)客戶(hù)的接待和電話(huà)來(lái)訪工作,及時(shí)轉(zhuǎn)告客戶(hù)信息,妥善處理。
3. 負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶(hù)投訴電話(huà),做好電話(huà)記錄。
2007/9— 2011/6 復(fù)旦大學(xué)投資學(xué) 本科
2008/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
英語(yǔ)(良好)聽(tīng)說(shuō)(良好),讀寫(xiě)(良好)
我認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),能吃苦耐勞,較好地完成自己的任務(wù)和工作,在工作過(guò)程中學(xué)到了更多的知識(shí),積累了更多寶貴的'經(jīng)驗(yàn)。我有高度的責(zé)任感,善于與人溝通,有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng),有良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇八
制度化管理。餐飲酒店員工的管理,制度化仍然不可缺少。中國(guó)自古以來(lái)就有“無(wú)規(guī)矩不成方圓"之說(shuō),大凡管理,就必須要有這些“章法"作前提。餐飲酒店的員工文化素質(zhì)往往不高,因此,系統(tǒng)、超前的管理制度對(duì)他們或許起不了什么大作用,因此,在使用制度管-理-員工時(shí),餐飲酒店要遵循如下幾點(diǎn):
1、制度不要太繁瑣。制度如果“汗牛充棟",過(guò)于繁多的話(huà),餐飲酒店管理人員推行起來(lái)往往難度較大,如果執(zhí)行不力,打了折扣,就會(huì)讓很多制度“流于形式",最后,會(huì)極大地?fù)p害整個(gè)制度的嚴(yán)肅性。因此,要避開(kāi)這一點(diǎn),就要簡(jiǎn)化制度,實(shí)施“瘦身"計(jì)劃,就要把平時(shí)經(jīng)常使用的日常管理(比如出勤、著裝等)、標(biāo)準(zhǔn)話(huà)術(shù)、商務(wù)禮儀、衛(wèi)生制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等不斷地向他們進(jìn)行灌輸,讓他們耳熟能詳,信手拈來(lái),制度就容易落到實(shí)處。
2、制度管理要?jiǎng)傂浴9芾淼年P(guān)鍵在考核,考核的關(guān)鍵在落實(shí)。因此,在實(shí)施制度化管理時(shí),在制度執(zhí)行和落實(shí)上一定要一視同仁,不能厚此薄彼,只有“制度面前,人人平等"了,作為餐飲店的服務(wù)人員或者中、基層管理人員才能真正信服“法律"的嚴(yán)肅性,才能讓大家心平氣和地遵紀(jì)守法,制度才能發(fā)揮它的威力,讓大家不敢“越雷池"。
制度化管理是餐飲酒店人員管理的基礎(chǔ)和保障,一個(gè)沒(méi)有章法的餐飲酒店注定會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)中破綻百出,從而難以做強(qiáng)、做大。因?yàn)樵谒械母?jìng)爭(zhēng)要素當(dāng)中,人的因素是第一位的,作為以服務(wù)水準(zhǔn)高低為“賣(mài)點(diǎn)"的餐飲酒店人員只有高舉制度管理的大旗,管理出效益才能真正地得以體現(xiàn)。
“自治"管理。餐飲酒店人員,不論是大堂經(jīng)理、前廳經(jīng)理也好,還是前臺(tái)的服務(wù)員、后臺(tái)的操作員也罷,他們很多出身相似,或者是來(lái)自于同一個(gè)群體?——農(nóng)村打工一族。因此,在管理餐飲酒店人員時(shí),如果能采取“自治"的方式,開(kāi)展自我管理,往往能夠起到更好的推動(dòng)效果。具體操作手法是:
1、從他們當(dāng)中,優(yōu)選有管理能力的人員,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者一對(duì)一幫扶等,快速提高他們的組織、管理能力,并委任領(lǐng)班、大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理等管理重任。
2、把餐飲酒店的制度,化作他們能夠理解和執(zhí)行的喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,通過(guò)推舉出的“自治首腦"現(xiàn)身說(shuō)法,以身作則地執(zhí)行,從而帶動(dòng)整個(gè)餐飲酒店人員的執(zhí)行。
這樣做的好處是:
1、管理者來(lái)自他們中間,更容易取得他們的信任。這要比外聘一個(gè)管理人員,用餐飲酒店人員不容易懂的章法去“強(qiáng)加"管理要好很多,且這種方式,更容易得到他們的認(rèn)可并最終執(zhí)行。
2、“自治"能夠讓他們更好地看到職業(yè)前景。因?yàn)樽灾巍邦I(lǐng)導(dǎo)人"來(lái)自于他們身邊,更有認(rèn)同感,對(duì)他們更有職業(yè)“誘-惑力",因?yàn)槿绻褚?guī)守距、做得好的話(huà),有可能下一個(gè)管理者就是自己。
榜樣的力量是無(wú)窮的。通過(guò)管理“自治",作為餐飲酒店可以實(shí)現(xiàn)低成本管理的效果,所花費(fèi)不多,但卻容易讓制度落地,可謂一箭雙雕,一舉兩得。
以教代“管"。作為餐飲酒店的人員,過(guò)于追求“高壓"管理,限于他們的經(jīng)歷、心理承受能力等,他們往往難以接受,甚至采取“軟抵抗"等拒絕執(zhí)行,因此,曲徑通幽,通過(guò)以教代“管",采取教的形式,不斷地給他們“洗腦",讓他們接受酒店的管理理念、方法等,倒不失為一種較為有效的方法。以教代“管"具體實(shí)施方法是:
2011-08-25 13:46?回復(fù)般的服務(wù)員,甚至廚師,他們都是需要不斷地學(xué)習(xí)和提升的,有的酒店甚至每周專(zhuān)門(mén)辟出一定的時(shí)間來(lái)組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),其實(shí),這都是灌輸酒店管理理念和動(dòng)作的好時(shí)機(jī)。通過(guò)在培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)過(guò)程中反復(fù)強(qiáng)調(diào)管理的內(nèi)容、工具等,起到教練的作用。比如,現(xiàn)場(chǎng)模擬演練如何與顧客打招呼等,促使其掌握接待顧客的技巧的同時(shí),把具體要求也一并加了進(jìn)去,起到了“無(wú)聲勝有聲"的效果。
酒店的員工明白,酒店的管理是幫助他們提升的,是為他們服務(wù)的,這樣就可以消除他們對(duì)于管理人員的戒備心,從而能夠更好地認(rèn)識(shí)酒店管理的意義。比如,某酒店大堂經(jīng)理發(fā)現(xiàn)迎賓小姐站姿不標(biāo)準(zhǔn),就立即現(xiàn)場(chǎng)給予更正,并指出作為一個(gè)迎賓人員,她站立行的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店的影響和意義,從而在管的同時(shí),達(dá)到了教的效果。
以教代管,教管合一,可以避免單純的為管理而管理,可以避開(kāi)管理者與被管理者之間的矛盾和沖突,可以讓管理能夠水到渠成地予以實(shí)施,而不至于“操之過(guò)急",而導(dǎo)致被管理人員的抵觸和不滿(mǎn)。
人性化管理。餐飲酒店的人員很多都是出身農(nóng)村,他們有著不同尋常的生活和工作壓力,因此,在管理當(dāng)中,如果能夠給予他們?nèi)诵曰墓芾矸绞?,則更容易受到他們的歡迎和青睞,他們更喜歡潛移默化、和風(fēng)細(xì)雨式的管理方式。實(shí)施人性化管理需要注意的是:
與人情化等同起來(lái)。人性化的管理是基于管理理性的基礎(chǔ)上的,更多地關(guān)注了被管理者的感受與接受程度、接受方式。而人情化管理則往往容易忘記原則,最終讓管理和制度拋之腦后,管理變成了“一團(tuán)和氣",變成了“你好我好大家好",變成了“和稀泥"和“打太極",讓管理無(wú)法進(jìn)行下去。人性化的管理,其實(shí)是一種層次較高的管理,它可以不顯山不露水地達(dá)到管理的目的。比如,有的酒店在管-理-員工時(shí),就推出來(lái)首次違紀(jì)不罰款,但在一定時(shí)間內(nèi)再犯一并處罰的方式,具體作法是,第一次違犯制度,只開(kāi)罰單,但不真正罰款,僅僅是警告你,提醒你,但如果在一個(gè)月內(nèi)再次違反制度,而兩次一并執(zhí)行處罰,這就是一種人性化的管理方式。畢竟,人不是神,都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候,通過(guò)給予改正的機(jī)會(huì),有時(shí)可以間接地達(dá)到鞭策的效果和作用。
過(guò)任何形式的管理手段。比如,有的酒店推出“總經(jīng)理接待日",“總經(jīng)理與您面對(duì)面"等,就是通過(guò)這種一對(duì)一的溝通方式,了解酒店員工,尤其是基層員工的生活狀態(tài),工作狀態(tài),心理狀態(tài)。比如,他們來(lái)自那里,生活習(xí)性是什么?飲食的習(xí)慣,是否適應(yīng)等等,從而,急他們所急,想他們所想,關(guān)心他們所需,與他們建立一種內(nèi)在的情感聯(lián)系,讓他們感動(dòng),讓他們從內(nèi)心里接受企業(yè),接受管理,最終達(dá)到無(wú)為而治的效果。
人性化的管理,就是要求管理者要放下管理者的架子,俯下身子,與員工貼心交朋友,通過(guò)管理者的同理心、換位思考,以及相互間的雙向互動(dòng)溝通,從而上下一心,共同把管理的工作做扎實(shí),做到位。
托管式管理。近年來(lái),隨著連鎖餐飲酒店的不斷出現(xiàn),一些專(zhuān)業(yè)化的餐飲管理公司應(yīng)時(shí)而生,于是,托管式的管理便被很多餐飲酒店引入進(jìn)來(lái)。作為第三方管理的托管公司的.出現(xiàn),是餐飲酒店專(zhuān)業(yè)化分工的必然結(jié)果。但托管式員工管理,要注意以下兩點(diǎn):
1、托管式管理輸出的是規(guī)范,但規(guī)范的實(shí)施要循序漸進(jìn)。因?yàn)椴惋嬀频陱臉I(yè)人員的文化素養(yǎng)一般不高,因此,硬性地灌輸流程、制度、規(guī)范,企圖讓他們一下子全掌握,是不現(xiàn)實(shí)的事情,也是不可取的事情。
2、托管式管理要與餐飲酒店有效嫁接。也就是說(shuō),在管-理-員工時(shí),第三方管理公司一定要把優(yōu)秀、先進(jìn)的管理制度,能與酒店的實(shí)際情況結(jié)合起來(lái),能夠結(jié)合酒店員工的素質(zhì)、層次等,有針對(duì)性地實(shí)施管理措施,因地制宜地做管理,而不是生搬硬套,不顧實(shí)際。
對(duì)員工實(shí)施托管式管理有如下好處:
1、避開(kāi)了由于跟員工太熟悉,而不好管理的弊端。因?yàn)槭堑谌?,所以,就沒(méi)有了因?yàn)樘煜ざ跋虏涣耸?的尷尬,而作為員工,對(duì)于不熟悉的第三方“管理者",更是抱有敬畏的心理。
2、可以讓餐飲酒店資源聚焦做好經(jīng)營(yíng)。通過(guò)借助第三方力量,作為餐飲酒店可以減少建立管理部門(mén)的成本,可以專(zhuān)業(yè)把餐飲酒店的菜品、服務(wù)搞上去,提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,更好地提升自己的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
托管式管理,或管理外包,是餐飲酒店管理的一種未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。但這種第三方管理只有嫁接在餐飲酒店這片堅(jiān)實(shí)的土壤上,員工管理才能有的放矢,才能更加有效。
管理出效益??傊?,餐飲酒店的人員管理是餐飲酒店經(jīng)營(yíng)者面臨的新課題,作為管理者,只有根據(jù)餐飲酒店員工的實(shí)際狀況,量身定做管理模式,才能讓管理真正發(fā)揮出應(yīng)有的作用,才能讓餐飲酒店的經(jīng)營(yíng)錦上添花,不斷創(chuàng)造出更大的效益。
首先需要尊重員工
過(guò)去酒店企業(yè)更多考慮如何尊重管理人員,對(duì)服務(wù)人員考慮不足。比如,食堂不一樣,環(huán)境與伙食質(zhì)量很糟糕。曾經(jīng)碰到過(guò)一家酒店企業(yè),他們很頭痛員工的流失率居高不下,一直不得要領(lǐng),我調(diào)查后發(fā)現(xiàn)員工離職最大的原因是伙食不好。再比如,員工的工作環(huán)境及其惡劣,臟亂差,甚至基本的勞動(dòng)保護(hù)都沒(méi)有,隨時(shí)可能出工傷事故,工作一天下來(lái),渾身臟兮兮的,別人見(jiàn)了躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,家人見(jiàn)了覺(jué)得沒(méi)出息,催著趕緊換工作。還有以罰代管的制度,被管理人員粗暴的呵斥和隨意的罰款。在這種環(huán)境下,員工根本沒(méi)有受尊重的感覺(jué),更談不上工作熱情了,一旦有其他企業(yè)做得稍好一點(diǎn)馬上走人。
很多企業(yè)認(rèn)為這樣做可以節(jié)省成本,其實(shí)仔細(xì)算一下這樣成本更高,比如招聘成本增加、熟練員工流失產(chǎn)生的效率損失和損耗增加、員工士氣低落導(dǎo)致產(chǎn)出下降等等。
其次是培養(yǎng)認(rèn)同感
無(wú)論是小孩還是成人都需要被肯定,但是很多人卻忽視這一點(diǎn)。比如小孩子好不容易畫(huà)了一張畫(huà)或做了一個(gè)手工,跑過(guò)來(lái)給家長(zhǎng)或老師看,家長(zhǎng)或老師揮揮手說(shuō):“到一邊去,沒(méi)看我正忙著嗎?”,幾次之后,這個(gè)小孩肯定不會(huì)再給他們看了,甚至畫(huà)畫(huà)或做手工的興趣都沒(méi)有了,他這樣做并不需要家長(zhǎng)或老師給予他什么物資獎(jiǎng)勵(lì),而是想得到肯定:“你做得真棒!”
同樣的,服務(wù)員也需要這樣的肯定,哪怕是一句話(huà),拍一下肩膀,他都感覺(jué)自己的價(jià)值得到了別人/上司的認(rèn)同,工作會(huì)更有干勁。
最后是建立公平有效的激勵(lì)機(jī)制
領(lǐng)導(dǎo)者要做到以身作則,公平公正對(duì)待下屬,物資激勵(lì)等獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)要透明、科學(xué)合理,長(zhǎng)期激勵(lì)和短期激勵(lì)相結(jié)合。
所以隨著就業(yè)環(huán)境的改變,酒店企業(yè)要想吸引和留住那些核心的服務(wù)員,就需要轉(zhuǎn)變激勵(lì)方式,將過(guò)去只用于管理人員的激勵(lì)機(jī)制下沉到服務(wù)員身上,讓他們確實(shí)感受到受尊重、被認(rèn)同,有合理報(bào)酬及好的職業(yè)發(fā)展。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇九
1、上下班要守時(shí),不遲到、早退,出入行員工通道。
2、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的制服,鈕扣要齊全扣好,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋上崗。制服在身,言行舉止要檢點(diǎn)。
3、上班后要立刻去所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。
4、服從上級(jí)指揮,聽(tīng)從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級(jí)檢查,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。
5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛(ài),互勉互勵(lì)。
6、上班時(shí)間不干私活(如看書(shū)、讀報(bào)、吸煙、吃東西等),絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。
7、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無(wú)事在樓層逗留。
8、當(dāng)班期間嚴(yán)禁電話(huà)聊天,不準(zhǔn)在工作間或其它地方閑談或睡覺(jué),未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門(mén)閑逛。
9、嚴(yán)禁盜竊公物及他人財(cái)物,不可私存客人遺留物品,犯有此類(lèi)過(guò)失者,將從嚴(yán)處理。
10、對(duì)客人熱情有禮,不卑不亢,保持距離,自重自愛(ài)。
11、根據(jù)上級(jí)所安排的班表休息,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整。如有急事請(qǐng)假,需提前24小時(shí)向經(jīng)理請(qǐng)示。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理。
12、勞動(dòng)紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。13遵守酒店的'一切規(guī)章制度和部門(mén)規(guī)定,嚴(yán)格要求自身。希望全體同事互相監(jiān)督。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇十
服務(wù)設(shè)施是公司提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括兩個(gè)方面:
1、設(shè)施配備必須齊全,房間設(shè)施配備必須齊全。
2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良。
房間服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)更新。
房間服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、周到、耐心。具體說(shuō)來(lái)是:
1、主動(dòng)。主動(dòng)就是服務(wù)于客人開(kāi)口之前,是房間服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動(dòng)迎送,幫提行李;主動(dòng)與客人打招呼,語(yǔ)言親切;主動(dòng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;主動(dòng)為重要客人引路開(kāi)門(mén);主動(dòng)叫電梯,迎送客人。主動(dòng)為新到的客人帶路到別的娛樂(lè)區(qū)域;主動(dòng)照顧老弱病殘客人;主動(dòng)征求客人和陪同人員的意見(jiàn)。
2、熱情。即在房間服務(wù)過(guò)程中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿(mǎn)、儀表端莊,在語(yǔ)言上要清楚、準(zhǔn)確、語(yǔ)調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂(lè)于助人、幫助客人排憂(yōu)解難的精神,恰當(dāng)運(yùn)用形體語(yǔ)言。
3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。不能夜郎自大,盛氣凌人,反對(duì)店大欺客,以貌取人。
4、耐心。工作繁忙時(shí)不急躁,對(duì)愛(ài)挑剔的客人不厭煩,對(duì)老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到,客人有意見(jiàn)時(shí)耐心聽(tīng)取,客人表?yè)P(yáng)時(shí)不驕傲自滿(mǎn)。
5、周到。就是要把房間服務(wù)做得細(xì)致入微,周詳具體。
貫徹執(zhí)行迎,問(wèn),勤,潔,靜,靈,聽(tīng),送的八字工作法。
迎——禮貌大方,熱烈迎客。
問(wèn)——熱情好客,主動(dòng)問(wèn)好。
勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時(shí)準(zhǔn)確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng),有針對(duì)性地為賓客提供隨機(jī)性服務(wù);嘴勤就是要見(jiàn)了客人主動(dòng)打招呼,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)需求,切不可遇到客人不言不語(yǔ),低頭面過(guò);腿勤就是要行動(dòng)敏捷,不怕麻煩,提高服務(wù)效率。
潔——保持清潔,嚴(yán)格衛(wèi)生。
靜——?jiǎng)幼鬏p穩(wěn),保持肅靜。服務(wù)過(guò)程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時(shí)保持房間、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)房間服務(wù)的.文明程度。
靈——靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變力強(qiáng)。
聽(tīng)——眼觀六路,耳聽(tīng)八方。服務(wù)人員要隨時(shí)留心觀察客人情況,征求客人意見(jiàn),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時(shí)改進(jìn)和彌補(bǔ)。
送——送別客人,善始善終。爭(zhēng)取送客,使客人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個(gè)完整系列的服務(wù)過(guò)程,是房間服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務(wù)人員的度重視。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇十一
戶(hù)口所在地:陽(yáng)江身材:160cm43kg。
婚姻狀況:未婚年齡:21歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類(lèi)型:普通求職。
應(yīng)聘職位:
工作年限:職稱(chēng):初級(jí)。
求職類(lèi)型:全職可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:2000—3500希望工作地區(qū):廣州廣州廣州。
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù):會(huì)計(jì)。
工作描述:該公司是咨詢(xún)服務(wù)行業(yè),本人在該公司的職位是會(huì)計(jì),主要負(fù)責(zé)公司全盤(pán)賬務(wù)處理,銀行存取款,核發(fā)工資。
離職原因:
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù):會(huì)計(jì)。
工作描述:該企業(yè)是財(cái)稅咨詢(xún),代理記賬公司,本人在該公司的職位是會(huì)計(jì),主要負(fù)責(zé)工作有以下:
一、使用用友軟件完成多間企業(yè)的全盤(pán)賬務(wù)處理;
二、企業(yè)工商年檢、購(gòu)買(mǎi)和代開(kāi)發(fā)票及發(fā)票年檢等工作;
三、網(wǎng)上報(bào)稅及幫助企業(yè)解決稅務(wù)問(wèn)題。
離職原因:
教育背景。
畢業(yè)院校:暨南大學(xué)。
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:會(huì)計(jì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:會(huì)計(jì)電算化。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)。
語(yǔ)言能力。
外語(yǔ):英語(yǔ)一般。
國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀粵語(yǔ)水平:優(yōu)秀。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)。
本人會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),熟練掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉國(guó)家財(cái)稅政策及法規(guī)、企業(yè)成本核算工作,并能熟練操作用友、金蝶等財(cái)務(wù)軟件。本人對(duì)工作認(rèn)真勤奮,待人熱心向上,并有很好的適應(yīng)能力及較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇十二
在寫(xiě)求職求職信時(shí)你知道怎樣寫(xiě)嗎,這時(shí)大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)為求職者推薦這份
為參考資料,為了寫(xiě)出更好更專(zhuān)業(yè)的求職個(gè)人簡(jiǎn)歷大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)建議求職者繼續(xù)閱讀這份為參考范文。敬愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo):
你好!
首先衷心感謝您在百忙之中閱讀我的自薦材料!
我姓方,名一個(gè)單字嬙。我畢業(yè)于華海職業(yè)學(xué)院,是酒店服務(wù)與管理系的。
雖然我很平凡,但我不甘平庸,我誠(chéng)實(shí)穩(wěn)重,樂(lè)觀大方,積極向上且愛(ài)好廣泛。中專(zhuān)兩年,我不僅學(xué)旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)的有關(guān)課程,在實(shí)踐方面也有一定。最后,祝愿貴公司蒸蒸日上,祝愿您事事順心!隨信附有我的簡(jiǎn)歷。如有機(jī)會(huì)與您面談,將十分感的了解,曾利用節(jié)假休息期間實(shí)習(xí)。如[國(guó)酒,沙龍宴]。短短的兩年里,我始終以“天道酬勤”自勵(lì),積極進(jìn)取,立足扎實(shí)的基礎(chǔ)。在班上我擔(dān)任的是班長(zhǎng),也是團(tuán)委干部。在同時(shí)也鍛煉了我的能力,做事更穩(wěn)重。在平時(shí),除了認(rèn)真學(xué)習(xí)課堂知識(shí),還積極參與文體活動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐。都曾或的過(guò)一定的獎(jiǎng)勵(lì)。因此在個(gè)方面都有所提高,讓我具備了良好的分析處理問(wèn)題的能力,也鑄就了我堅(jiān)毅的性格和強(qiáng)烈責(zé)任心。我堅(jiān)信,也堅(jiān)定的.認(rèn)為:“天生我才必有用”。
一滴滴汗水是面對(duì)昨日舒心的微笑,也是走向未來(lái)豐沛的信心。站在世紀(jì)的曙光中,面對(duì)新的考驗(yàn)和抉擇,我無(wú)法退縮,也無(wú)法沉默,我要用我那雙冷靜善于思考的眼睛,那顆真誠(chéng)而熱愛(ài)事業(yè)的心,用那雙善于操作而有力的手,用那雙發(fā)誓踏平坎坷的腳一如繼行的發(fā)揚(yáng)對(duì)工作求真務(wù)實(shí),銳意進(jìn)取。開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)和對(duì)事業(yè)執(zhí)著追求的精神,磨礪前行!為你,為我,為我們的共同事業(yè)創(chuàng)造新的輝煌。
誠(chéng)然,缺乏經(jīng)驗(yàn)是我的不足,但我擁有飽滿(mǎn)的熱情以及“干一行,愛(ài)一行”的敬業(yè)精神。在著個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代,人才濟(jì)濟(jì),我不一定是最優(yōu)秀的,但我仍然自信。“天行健,君子以自強(qiáng)不惜”一直是我的人生格言!
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),相信你伯樂(lè)的慧眼,相信我的實(shí)力,我真誠(chéng)的期望能投足你的
麾
下,牽手事業(yè)路,風(fēng)雨同舟,共同構(gòu)筑美好的未來(lái)!“給我一個(gè)舞臺(tái),送你一臺(tái)好戲”這是我的承諾,也是我的決心。。最后,祝愿貴公司蒸蒸日上,祝愿您事事順心!隨信附有我的簡(jiǎn)歷。如有機(jī)會(huì)與您面談,將十分感謝您!
酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷篇十三
聯(lián)系電話(huà):xx。
目前所在:白云區(qū)。
年齡:20。
戶(hù)口所在:河源。
國(guó)籍:中國(guó)。
婚姻狀況:未婚。
民族:漢族。
培訓(xùn)認(rèn)證:未參加。
身高:167cm。
體重:49kg。
人才類(lèi)型:在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位:客房服務(wù)員/樓面服務(wù)員:
工作年限:1年。
求職類(lèi)型:兼職。
可到職日期:一個(gè)月
月薪要求:1500--。
希望工作地區(qū):天河區(qū),越秀區(qū),白云區(qū)。
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:服務(wù)員。
畢業(yè)院校:和平中學(xué)。
最高學(xué)歷:高中。
語(yǔ)言能力:英語(yǔ)一般、粵語(yǔ)良好、國(guó)語(yǔ)優(yōu)秀。
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng):
我是一個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),待人禮貌,有良好的交際能力的女生,我擁有酒店服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn),所以我也能勝任服務(wù)員的工作。我是一個(gè)開(kāi)朗的女生,在高中三年都擔(dān)任班長(zhǎng),在大學(xué)期間,除了完成自己的學(xué)業(yè)外也十分注重工作能力的培養(yǎng),在學(xué)院青年志愿者協(xié)會(huì)擔(dān)任秘書(shū)長(zhǎng)的職位,并在廣州亞運(yùn)、亞殘運(yùn)會(huì)的志愿服務(wù)工作中表現(xiàn)優(yōu)異,被評(píng)為區(qū)優(yōu)秀志愿者,在班上也擔(dān)任文娛委員,所以我擁有較好的組織能力和交際能力。
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