總結(jié)是對(duì)過去的一段時(shí)間進(jìn)行回顧和反思，以便更好地規(guī)劃和展望未來?？偨Y(jié)的寫作需要注重結(jié)構(gòu)和邏輯。掌握好總結(jié)的技巧和方法，我們可以寫出更加出色的總結(jié)作品。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇一
每年的正月十五，就是我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，每一年的那一天，我們家都過得非常高興。
在我們那個(gè)地方，在元宵節(jié)的習(xí)俗就是吃湯圓，寓意就是讓每家都團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶的“權(quán)力下放”，把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會(huì)過?。划?dāng)然也不能過少，要是少了會(huì)沒有粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的`味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià)，我心里美滋滋的。
此時(shí)此刻的我品嘗著自己親手做的這些元宵湯圓，總是覺得特別好吃，心里也特別開心，盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做湯圓給大家品嘗。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇二
今天，媽媽竟然不在家！
早上6點(diǎn)，我正在睡覺，隱隱約約聽到了關(guān)門聲，可當(dāng)時(shí)我并沒有在意。直到6:30，我從床上爬起來，走出房間，才在餐桌上發(fā)現(xiàn)了一張紙條：姣姣，媽媽出門有點(diǎn)事，可能要等12點(diǎn)才回來，冰箱里有幾個(gè)湯圓，你自己煮著吃。
好吧，看來我要自給自足了。我把冰箱門打開，拿出里面的湯圓，對(duì)著那袋湯圓愣了幾秒后，徑直去了廚房。我小心翼翼地將火打開，在鍋里放一些水，就跑去看電視了，我正看得入迷時(shí)，猛地想起鍋里的熱水。我跑去一看，原本滿滿的一鍋水已經(jīng)減少一大半了。唉，不管了，直接放湯圓吧！可是沒過幾分鐘，湯圓全部粘在了鍋底，就這樣，我的“處女作”失敗了。媽媽回來后，我將這些事告訴了媽媽，媽媽聽了，笑著說：“來，我教你！”
媽媽熟練地拿起鍋，在里面放了很多水，再把大火轉(zhuǎn)成小火，等了大約3分鐘，媽媽又將一個(gè)一個(gè)的小湯圓放下鍋。那些小湯圓像一個(gè)個(gè)可愛的娃娃，“咕嚕咕?！痹谒杏斡荆孟裨谡f：“我好開心啊，終于可以游泳了！”望著這些小湯圓，我的口水直咽。媽媽見到我迫不及待的樣子，溫柔地說：“還要再過兩分鐘哦?！?/p>
漫長的兩分鐘終于過去了。我嘗了嘗，哇，這比我做的好吃一千倍：那軟軟糯糯的，吃一個(gè)就可以爆出芝麻醬，好吃極了！
現(xiàn)在我終于學(xué)會(huì)了做湯圓！你們又是怎樣做湯圓的？
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇三
正月十五是元宵節(jié)，這天家家戶戶得吃湯圓。這湯圓以前叫元宵，正因?yàn)樗拿?，這個(gè)節(jié)日才叫元宵節(jié)。湯圓好吃，做法還挺復(fù)雜，首先得把和好的面粉在手里揉成一個(gè)球，再壓扁，把上好的餡放在中間，將它用面團(tuán)裹實(shí)，再揉緊一些，不能讓面皮破開。這樣，一個(gè)完美的湯圓就做好了。
湯圓滾進(jìn)鍋里，湯汁是加了紅糖的'。紅糖那獨(dú)特的成分，穿透面皮，直滲進(jìn)餡料里邊，觸發(fā)了餡料平常吃不出來的獨(dú)特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙蓮蓉。面皮在鍋中翻騰的時(shí)候有了彈性，把餡料的香甜全都死死地鎖在里邊。咬開一口，勁道柔軟的皮和餡料和紅糖水的香甜在嘴里翻騰，一會(huì)就化開。咽下去之后，那香味還在嘴里久久回蕩。
煮湯圓講的是技術(shù)。沒煮熟容易粘牙，煮過頭會(huì)破開，煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好，否則湯圓還沒煮就會(huì)裂開或黏在鍋底。做湯圓的每道工序都至關(guān)重要，有的人嫌包湯圓麻煩，還來了個(gè)“逆向思維”：把面和餡反過來包，餡包在面皮外面！也可能是餡比較有彈性，有的人直接把餡揉成團(tuán)，不用皮，直接扔進(jìn)鍋里讓它自己煮去了。湯圓一出鍋，嗬！啥形狀的都有。有全是皮，不裝餡料的，有用餡料捏成各種形狀的，有餡和面皮混在一起的“藝術(shù)磚紋湯圓”的，還有超大型的“什錦餡”湯圓。大家連嚼帶吞，狼吞虎咽，一個(gè)個(gè)爭先恐后地?fù)屩约和肜锸ⅲ蟀脲仠珗A一會(huì)就只剩一灘水了。就連那擺在桌上的兩大袋子雪餅，現(xiàn)在是誰都奈何不來了。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇四
年年元宵，今又元宵，元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日里點(diǎn)彩燈、放煙火，樂此不疲，當(dāng)然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓，因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。
今年和往年一樣，我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面，面粉細(xì)細(xì)的，滑滑的，白如雪，滑如綢，摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團(tuán)中分出了一個(gè)小面團(tuán)，搓了搓，一只手拖著面團(tuán)，一只手的大拇指插進(jìn)去形成一個(gè)小洞，然后一邊捏一邊轉(zhuǎn)，漸漸地往底部捏，不一會(huì)兒，一個(gè)均勻的“面殼子”誕生了。然后，我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補(bǔ)到“面殼子”里，一手托著底部，一手成“o”字形，慢慢地往上收緊，另一只手不停地轉(zhuǎn)著。最后，把湯圓放進(jìn)糯米干粉中，滾上幾次，讓干粉均勻地粘在湯圓上。
做湯圓的工作完成了，哇！我和奶奶竟做了一大窩湯圓，一眼望去，就像數(shù)十個(gè)胖娃娃蹲坐在那里，可愛極了，真讓人想去捏一捏。
我迫不及待的.把這數(shù)十個(gè)胖娃娃紛紛倒進(jìn)滾燙的熱水里，約十多分鐘，湯圓煮好了，一個(gè)個(gè)飄浮在沸騰的熱水中，發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語”……有趣極了！撈出一個(gè)湯圓，光滑圓潤，咬一口，里面的芝麻頓時(shí)溢滿了口腔，伴隨著糯米的米香味，融入其中，真是美味無窮。大家都異口同聲地說“自己做的湯圓，味道就是不一樣！”元宵節(jié)里，自己做的湯圓真是讓一家人回味無窮??！
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇五
“湯圓湯圓送湯圓，香香的湯圓是圓又圓……”，這是一首過元宵時(shí)唱的《湯圓》。因?yàn)?，大伙兒都說吃湯圓，夢(mèng)也圓，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。
在放假的幾天中，我最快樂的一天，要屬元宵節(jié)了。那天，伯伯來到我家吃飯，伯伯剛坐下就問我：“凡琪，你放過煙花嗎”我回答道：“放過一兩次。”伯伯接著說：“那你還想放一次嗎”我說道：“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說說放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放。”伯伯說：“不用怕，我跟你媽說，她會(huì)同意的!”我高興得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過頭對(duì)伯伯說：“還是伯伯最愛我!”伯伯對(duì)我笑了笑，又回頭看他的.報(bào)紙去了。
吃過飯后，伯伯給了我一大袋煙花和三根香，就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁，我先把煙花管放在地上放好后，然后用點(diǎn)燃的香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃，沒過多久，煙花像火箭一樣“嗖”的一聲，飛上了天空，然后，“碰”的一聲在天空散開了，真像一朵花開了!后來，我看了看，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的，各種各樣，各色各異，真好看!
后來，我回家后，媽媽端了一碗湯圓給我吃，啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇六
元宵節(jié)那天，弟弟感冒發(fā)燒了，媽媽和奶奶帶弟弟去看病了，家里只剩下我一個(gè)人，已經(jīng)到了早上九點(diǎn)鐘了，我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢?我把冰箱翻了個(gè)遍，最后決定煮湯圓。
首先，我把鍋洗干凈，再摻一瓢水進(jìn)去，放到爐灶上面。打開火，藍(lán)色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓，冰凍過的'湯圓像一顆顆冰球，硬硬的，冰冰的，渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了，小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進(jìn)鍋里，濺起美麗的水花。剛開始，湯圓們乖乖地呆在鍋底，過了一會(huì)兒，它們的身上冒起了氣泡，像螃蟹吐泡泡。時(shí)間長了，湯圓們活躍起來，有的你擠我碰，有的在沸水中打滾：先來兩個(gè)前滾翻，再來幾個(gè)后滾翻，它們身上好像有磁力，我用勺子把它們分開后，它們又聚在了一起，小湯圓們真是太調(diào)皮了，一番運(yùn)動(dòng)后，湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈，躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口，糯糯的。那香香的芝麻花生餡，吃在嘴里，甜在心里。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇七
元宵節(jié)，媽媽給我講起了元宵節(jié)的由來：傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷，嚇得不知如何是好，過了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子。他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。大家聽了都點(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的.火焰。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀(jì)念這個(gè)日子。媽媽說完將一碗湯圓端到我面前，我剛要張嘴媽媽仿佛知道我要問什么就說：“正月十五吃元宵是因?yàn)檎率宓脑铝潦且荒曛凶顖A的，所以元宵做成圓型表示月亮，團(tuán)團(tuán)圓圓。今天家家戶戶團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，也一定要吃湯圓來表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓。”
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇八
今天是元宵節(jié)，母親買回來了一袋湯圓，并答應(yīng)讓我來煮。我一聽，高興極了，并立即就準(zhǔn)備煮湯圓。
我飛快地跑到廚房，先把鐵鍋放到了煤氣灶上，加入了半鍋水，蓋上鍋蓋，打開了火。然后，我看了看湯圓的配料表，其中竟有我最喜歡的黑芝麻粉和花生粉，一定很好吃！漸漸地，鍋里的水沸騰了。我打開鍋蓋，學(xué)著以前母親煮湯圓的樣子，先倒出幾個(gè)小湯圓，再用勺子舀起，之后慢慢倒入水中。湯圓下了鍋后，先是藏在鍋底不肯上來，后來逐漸浮出水面，像個(gè)淘氣的小孩子似的上跳下竄。三分鐘過去了，我估摸著湯圓熟了，就盛了兩碗湯圓，給爸爸母親品嘗，他們都說好。
我也給自己盛了一碗，吃到嘴里滑而不膩，香甜可口。黑芝麻也能隱隱約約看到，這是我所吃過的最好吃的湯圓了！
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇九
我有過許多的第一次，可我最忘不了第一次煮湯圓。
一想到美味的湯圓，我的小嘴成了小溪的源頭——口水滴滴直流，別丟人現(xiàn)眼了，快動(dòng)手煮湯圓吧。
我的小手禁不住美味湯圓的誘惑，從冰箱里拿出湯圓。一邊回憶爸爸煮湯圓的情景，一邊往鍋里加水。
我將小手伸去按那顆紅色的按紐，這時(shí)，平時(shí)膽小如鼠的我在美食的誘惑下變得膽大起來了，不顧火會(huì)燒傷手的危險(xiǎn)，我勇敢地按下了按紐，小手飛快地“逃離現(xiàn)場(chǎng)”。
我一邊盼望著媽媽早點(diǎn)回家，一邊盼望水早些冒煙。突然，水冒煙了，我不顧一切地打開鍋蓋，放入湯圓、白糖后又繼續(xù)期待著。
水再次冒起煙，我伸過雙手，打開鍋蓋，盛好湯圓，走向餐桌。這時(shí)爸爸起床了，媽媽也回家了。
爸爸說：“小家伙，會(huì)煮湯圓了，我可不敢再小看你了。”
我嘟著小嘴說：“爸爸真是的，我都餓成什么樣了，還說風(fēng)涼話，一點(diǎn)同情心也沒有！”
媽媽說“別逗了，趕緊嘗嘗女兒的手藝吧！”
我津津有味的吃著自己第一次煮的`湯圓，心里樂開了花，這是我吃過的味道最美的湯圓。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十
那時(shí)，我特別愛吃湯圓，一次解決兩三碗是小意思！老媽老嘀咕：只能吃不會(huì)做不行呀！長大了成何體統(tǒng)！我每次的回應(yīng)是先拍一下老媽的肩然后回答：沒事！出了啥事，有我親愛的老媽頂，用不著我。我嘴上這么說，心里可不這么想：你又沒讓我干，我干嘛，又說我。
一個(gè)周六，我把作業(yè)寫完了，就來到廚房，一把搶過勺子，對(duì)老媽說：老媽，今天讓我當(dāng)一次大廚嗎？！不行，寫作業(yè)去。完了。那好。耶——！老媽又強(qiáng)調(diào)說：記得等水開了，放湯圓，水再開，點(diǎn)水兩三次，等好了，知道了，出去當(dāng)美食家去！
我把老媽拉離戰(zhàn)場(chǎng)，開始作戰(zhàn)了，我按老媽說的先倒水然后放湯圓，這時(shí)我十分認(rèn)真的觀察，湯圓象一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣我的媽呀！原來，因?yàn)樘J(rèn)真被濺出的水光榮的打傷了，我咬咬牙，等待著水開。水開了，點(diǎn)水點(diǎn)了兩三次。然后就在一旁做起了我的廚師夢(mèng)，我心里想著又白又滑又甜又香的湯圓就要誕生了，我的口水也開始了馬拉松比賽。湯圓終于熟了，閉著眼睛打開鍋蓋，希望能給我一個(gè)驚喜，當(dāng)我睜開眼睛的那一剎那，我的廚師夢(mèng)徹底粉碎了：在熱騰騰的蒸汽當(dāng)中，透著一點(diǎn)點(diǎn)黑色，仔細(xì)一看，湯圓都脫了潔白的外衣，露出了它的猙獰面目。我驚叫起來上帝！這是一鍋黑湯?。∥覒岩蛇@煤球能吃嗎？后面的更別提了。美食家亮分60，不可能吧，剛及格。
這一回沒作好，沒關(guān)系還有下一回，天無絕人之路嘛！下一次我會(huì)作的更好的！歡迎大家來品嘗！
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十一
其中我最喜歡元宵節(jié)，由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧！
首先預(yù)備糯米粉，水和炒熟的花生，白砂糖、黑芝麻合在一起的餡，再把糯米粉放進(jìn)盆子里，加上適量的水，然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)，接著把糯米團(tuán)扯下一小搓，做成一個(gè)凹坑，把餡放入凹坑中包起來，再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟，看似簡樸，可我做起來的時(shí)候笨手笨腳的，糯米團(tuán)一會(huì)兒成了“稀飯”，一會(huì)兒成了“干飯”，等一包糯米粉全部用完的時(shí)候，不軟不硬，不干不濕的`糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲，奶奶看了哈哈大笑起來，我們?nèi)叶紭妨?。接著把糯米團(tuán)掰開成一小塊，一小塊，并把它搓成一顆顆“珍珠”，然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進(jìn)廚房里開煮了。不一會(huì)兒，“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶，爸爸媽媽吃，他們連連夸好說“這湯圓很q，很好吃。”我聽了心里美滋滋的。
怎么樣！這樣的元宵節(jié)很有意思吧！心動(dòng)不如馬上步履，你也來嘗嘗吧！
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十二
我的家鄉(xiāng)是寧波。湯圓，就是寧波的特產(chǎn)小吃。寧波人都稱其為寧波湯圓，就這樣口口相傳，寧波湯圓于是出了名。
我去外地旅游時(shí)，當(dāng)有人問起我從哪兒來，等我們告訴他后，他就恍然大悟般：哦！寧波湯圓嘛，知道知道！在寧波大大小小的超市里都會(huì)有賣湯圓，外面的包裝必會(huì)標(biāo)明寧波湯圓。雖然其他各地也都有各色各樣的`湯圓，但根本比不上寧波湯圓。
據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)的明州，也就是現(xiàn)在的寧波市，興起吃一種新奇的食品。用芝麻，豬油做餡，加少許的砂糖，外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后，吃起來香甜可口，真可謂是人間美味。而別處的湯圓根本吃不出這種味道。要不就是皮太厚，要不就是煮的時(shí)候餡料都爆出來，弄得一團(tuán)糟。這和我家鄉(xiāng)寧波的完全不能想比！
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十三
圓圓的月亮紅紅的臉，淺淺的笑容彎彎的眼;甜甜的湯圓幸福的年，火火的好運(yùn)伴永遠(yuǎn)!祝元宵節(jié)快樂!
精彩人生舞不停;牽掛濃，情誼重，朋友如酒最香濃，情真意切不言中;祝福傳，短信送，預(yù)祝佳節(jié)樂無窮，元宵好運(yùn)總相逢!元宵節(jié)快樂!
在關(guān)愛中讓友情更深，在牽掛中讓親情更暖，在誠實(shí)中讓心底更靜，在簡單中讓生活更美，在問候中讓祝福更好，在祝福中讓元宵節(jié)更快樂!
問世間，何為貴?山以青為貴，水以秀為貴，物以稀為貴，月以明為貴，人以正為貴，友以摯為貴，情以真為貴，我以你為貴!祝你元宵節(jié)快樂!
正月里來十五的燈，歡歡喜喜迎暖春，狗年是個(gè)好新春，元宵湯圓味兒香，端在手里熱騰騰，祝你幸福粘滿身，萬事如意永相隨，元宵佳節(jié)家人團(tuán)圓。
我用十分誠心，九分真心，八分愛心，七分舒心，六分適心，五分開心，四分小心，三分用心，二分童心，一分盡心煮一碗元宵湯圓送給你，祝元宵節(jié)幸福，永遠(yuǎn)開心!
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十四
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們乘著風(fēng)力大飛機(jī)來到了天空中。它們整齊地排著隊(duì)，向那穿著藍(lán)布衫的天哥哥和穿著白色長裙的云姐姐問好。幾朵淘氣的小白云飄過來，一齊說：小柳絮，真調(diào)皮。瞧你們的'黑斑點(diǎn)（種子）！你們不是小白云，卻學(xué)我們扮樣子！小柳絮們說：小白云，真淘氣。成天東轉(zhuǎn)西看，不一會(huì)兒就跑沒影，白云姐姐很生氣！大家哈哈大笑。
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐，不知不覺飛到了a市的居民廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上人山人海，人來人往。小柳絮們的突然來訪，使人們興奮不已。孩子們可高興了，用小手抓呀抓，想要抓住這大團(tuán)大團(tuán)的小雪花、小云朵。小柳絮們一時(shí)興起，竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲：孩子們即將抓住它們的時(shí)候，它們東跑西跳，怎么也抓不著；孩子們不抓它們的時(shí)候，它們反而從空中徐徐落下，還沖孩子們做鬼臉！它們玩得可真開心！
微風(fēng)吹吹，柳絮飛飛。一天，一個(gè)小柳絮發(fā)現(xiàn)有一個(gè)男孩晚上總也睡不著。原來他喜歡下雪，但是現(xiàn)在是春天，要再過很久才會(huì)下雪。他因此一直悶悶不樂。于是，小柳絮和它的兄弟姐妹在一個(gè)月明人靜的夜晚飄進(jìn)了他的夢(mèng)中。那一晚，他睡得很香、很甜。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十五
正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃美味的湯圓，讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮美味的湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會(huì)過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的`。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮美味的湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的美味的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把美味的湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的美味的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮美味的湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià)，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵美味的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做美味的湯圓給大家品嘗。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十六
大米根據(jù)其外形和所含淀粉種類的不同大致可分為秈米，粳米和糯米三種，大米的本色為乳白色，秈米和粳米為半透明，糯米有微透明和不透明兩種。國家制定的大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，都不允許在大米加工中加入任何添加劑。消費(fèi)者在選購大米產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意：
1、看硬度：硬度是由大米中蛋白質(zhì)含量多少所決定的，大米的硬度越強(qiáng)，說明蛋白質(zhì)含量越高，其透明度也會(huì)越好。一般情況下新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱為“外白”。大米腹白部分蛋白質(zhì)含量較低，淀粉含量較高。一般含水分過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的，
爆腰米食用時(shí)外爛里生，營養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在一定的`條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
5、看新陳：大米陳化現(xiàn)象較重時(shí)，色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，米粒中有蟲蝕粒的也是陳米。
6、看標(biāo)簽：購買大米時(shí)還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注“qs”標(biāo)志及食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十七
今天早上我起的非常早，我問媽媽：“今天早上吃什么？”媽媽在床上懶洋洋地說：“今天你自己下湯圓吧。”聽到媽媽的話我的心就一直砰砰的跳，這可是我第一次做飯哦。我來到廚房里，我又緊張又開心。
我先把水倒入鍋里把鍋放到爐子上，再把抽油煙機(jī)打開，就發(fā)出轟轟的響聲，接著打開爐子開關(guān)，聲音就變得更大了，嚇得我一下就躲到一旁。然后我從冰箱拿出了湯圓，打開包裝一下倒在鍋里。十分鐘過去了，鍋里水還沒有開。我趕緊去問媽媽，媽媽說：“是不是爐子火太小了?”我回去一看原來真是這樣，我把火調(diào)大了些，果然，不到十分鐘鍋?zhàn)泳烷_了，湯圓也浮上來了。又煮了幾分鐘，一個(gè)個(gè)湯圓變得又大又白，就像一個(gè)個(gè)的白天鵝浮在水面上，感覺熟了，我就關(guān)掉爐子把湯圓撈了出來，端給媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口笑笑說：“真好吃，孩子真能干?！?/p>
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十八
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對(duì)，一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸?、“宵”與“消”是同音的，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇十九
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們?cè)谥谱鞴に嚿线€是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(tuán)(北京人按四川習(xí)慣叫做湯圓)做法倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣)，放置幾小時(shí)讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。
做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的`還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃?，F(xiàn)在有了速凍工藝，湯團(tuán)才出現(xiàn)在商店里。
南方的湯團(tuán)有多種“流派”，現(xiàn)在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團(tuán)。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網(wǎng)膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)饺牒谥ヂ榉邸＿@東西從現(xiàn)代保健觀點(diǎn)看是絕對(duì)的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。
湯團(tuán)越軟、滑越好，所以對(duì)糯米原料很講究。要選粘性特強(qiáng)的品種。加工工藝上也有說法，要用“水磨粉”。
就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天(時(shí)間長了會(huì)發(fā)酸)?？梢?，好的湯團(tuán)很難工業(yè)化生產(chǎn)出來，這又是它與元宵不同的一個(gè)特點(diǎn)。
第一次煮湯圓元宵節(jié)篇二十
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節(jié)學(xué)做湯圓這件事。全文語言流暢，運(yùn)用動(dòng)作描寫，把包元宵的畫面描繪出來，具有真實(shí)性。文章敘事條理，詳略得當(dāng)，富有生活氣息。
今天是元宵節(jié)。很多人都說元宵節(jié)比春節(jié)更熱鬧，更溫暖。因?yàn)榇汗?jié)之時(shí)，每家每戶都要去拜年，街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反，在那天，有很多活動(dòng)舉行，街上異常熱鬧。
早上起床，就清晰地看見奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細(xì)一看，才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了，臉上布滿疑惑地問奶奶：“為什么要做湯圓啊?平時(shí)都沒什么做的。”奶奶一臉平靜地說：“你忘了，昨天你才要說元宵節(jié)要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒記性呀!”我的問號(hào)又變胖了：有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛吃湯圓了，耶!然后，我的腦子里又浮起一個(gè)問號(hào)。問奶奶：“那直接去商場(chǎng)買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費(fèi)人力與時(shí)間。”奶奶又意味深長地對(duì)我解釋道：“自己做的湯圓吃上去肯定會(huì)比商場(chǎng)那些美味多了。你也趕快來做呀。不會(huì)奶奶教你?！蔽翌D時(shí)產(chǎn)生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里，我就照做了，奶奶夸我做得好。我的興趣越來越大了。然后加一點(diǎn)水在面粉里，奶奶對(duì)我說：“水一定要適當(dāng)，非多非少?！苯又棠探形乙暌粫?huì)兒，搓完后按下去，每搓幾下就加一點(diǎn)點(diǎn)水。
就這樣，反復(fù)做，當(dāng)把它搓成一大團(tuán)粉時(shí)，要有點(diǎn)軟性，就可以包了。我垂頭喪氣地說：“哎。咋那么麻煩呀?”因?yàn)槲业臎]精神，所以這步做的不是很好。不過也挺好的，畢竟新手上路，還需要多多指教呢。
接著，奶奶說可以包餡了。我就猶豫了：包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊，結(jié)果包不住那餡。奶奶看見了，示范了一次給我看。我立刻就會(huì)了。
我也捏出一塊，搓成一個(gè)圓溜溜的小球，然后看著奶奶用手指把中間給掏空了，我也照做，把中間掏空了，接著就看見奶奶用勺子套了一小部分的芝麻，就放下去，用手輕輕把皮給捏在一塊，最后搓成圓形就行了。我還是照做了，結(jié)果做了兩次才做好。第一次是因?yàn)轲W太飽滿了，把皮都撞開了。時(shí)針悄悄指向了十一點(diǎn)，該煮飯了，恰好湯圓也做完了，時(shí)間剛剛好。
晚上，我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗，嘗了嘗，味道剛剛好，非淡非甜，而且餡很飽滿，好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮，它就會(huì)露出來似的。一不小心，被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后，嘴里還蘊(yùn)含著那芝麻香，時(shí)不時(shí)繞過喉嚨，時(shí)不時(shí)跑到鼻子前，真是讓人吃過都流連忘返啊!
奶奶說的真沒錯(cuò)!自己的勞動(dòng)成果才是最美味的，讓人充滿幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
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