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餐廳員工規(guī)章制度篇一
1、實行每日八小時工作制：上午8：00-12：00；下午：13：30-17：30（五·一后修改，另行通知）。
2、不準遲到，需提前5分鐘到達辦公室（特殊情況必須說明），如果不能遵守，遲到一次扣除5元（從當月工資中扣除）。
3、有特殊情況請假，批準者按無薪假期。
4、不準在上班時間瀏覽與業(yè)務無關的網頁或登錄私人qq，看電影、下載歌曲，以及做其他私事，一旦發(fā)現記過一次。
5、員工不得對外泄露公司的工作機密、工作方向和客戶情況，網站后臺用戶名和密碼，服務器登錄密碼，如有違反本條者，作立即辭退處理。
6、員工有義務制止和謝絕外來者動用公司內部的計算機，為防止外來計算機病毒入侵公司計算機系統(tǒng)，非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網絡系統(tǒng)內使用。凡公司擁有的書籍、光盤、軟件非經登記和同意批準，任何員工不得出借，帶出公司辦公地點。
7、員工對待客戶應該禮貌、熱情、周到、不卑不亢；處處為客戶利益著想，對客戶所提的問題應該耐心解釋。為了保持公司形象，員工外出聯系業(yè)務需著裝整齊，舉止文明，不得做有損公司形象的事情。
8、員工應該熱愛自己所從事的事業(yè)，要有拼搏敬業(yè)精神，工作中要不斷努力學習，積極開拓進取，不怕吃苦，沒有業(yè)務和任務的時候要努力學習新的技術，不斷加強自身的競爭能力。
9、員工應該在工作上互幫互助、協調配合，生活上互相關心照顧。員工應該愛護公司財物，保持公司環(huán)境衛(wèi)生，關心和愛護其他員工的身體健康，不得在辦公區(qū)域內吸煙。
10、食堂衛(wèi)生保持干凈、整潔。外出員工因特殊原因不能及時趕到公司就餐，需立即通知公司，以做準備。
11、本規(guī)章制度的考核與員工薪金掛鉤。
12、本規(guī)章制度自制定日20xx年10月1日起開始實施，解釋權和補充權歸屬通暢天下（北京）信息科技有限公司。
對以上違規(guī)者，公司將會有所記錄。
以上規(guī)定在通知之日起實行，望各位員工共同遵守。
通暢天下北京信息科技有限公司
20xx年10月1日
餐廳員工規(guī)章制度篇二
一、伊娜愛貝兒全體員工必須遵循公司“三優(yōu)”（優(yōu)質服務，優(yōu)美環(huán)境，優(yōu)良秩序）工作標準，以上作為員工在公司的一切行為標準。
二、要努力學習各自崗位的業(yè)務知識，精益求精，提高技術技能。
三、保持有序的工作秩序服務于北京兒童攝影客戶。
1。員工工作時間以員工作息時間為原則，因特殊情況未完成本職工作，可延長工作時間。
2。員工均需按時上下班，上班時間為早8：00點，下班時間為晚5：00點，工作時間開始后1分鐘到3分鐘內未到崗位者為遲到。
3。禁止在班前和工作時間內飲酒，攝影棚內禁止吸煙，禁止工作時間內吃零食，扎堆聊天，不在工作時間做與工作無關的事情。員工之間杜絕打架，無理取鬧等不文明行為。
四、禮貌待客
1。來店內拍攝、約單的顧客要熱情接待，遇到顧客詢問要主動解答，不能說“不會”、“不管”、“不懂”、“不明白”等語言敷衍了事，不得以生硬，冷淡等態(tài)度接待顧客。
2。尊重客人儀表，生活習慣，不議論，不指指點點。不譏笑有生理缺陷的家長與兒童。
3。電話鈴響后立即接轉，鈴響后不得超過三聲，接電話時要先說“您好！伊娜愛貝兒兒童攝影”，然后仔細聆聽，聲調要溫和，勿忘使用崗位禮貌用語。
4。與顧客握手時必須面帶微笑，姿勢端正，用力適度，不能用左手。握手時不能插兜。
5。員工對顧客要一視同仁，不論消費的款額高低均要同等認真對待。對有意見的顧客要做到處理得當，事事有回應。不要虎頭蛇尾互相扯皮，互相推委。
6。不許與顧客發(fā)生爭執(zhí)，不許辱罵顧客。
五、員工除正常休息日（含事假），因事情請假要事先告知店長，回來恢復工作要及時銷假。
六、員工要珍惜公用設備，不會做的工作，不要做。例如：相機，電腦，切刀等設備。
七、員工要服從上級管理，認真作好本職工作。
八、全體員工應積極維護伊娜愛貝兒品牌形象，不得擅自泄露本公司的內部商業(yè)機密，不得把伊娜愛貝兒服裝任意外借，出租，出售。
餐廳員工規(guī)章制度篇三
1.實行每日八小時工作制：上午8：00-12：00;下午：2：00-18：002.如無特殊情況不準遲到，遲到一次扣除5元(從當月工資中扣除)。3.有特殊情況請假，未經批準無故曠工者,按曠工處理.曠工者扣除當天3倍工資。
4.不準在上班時間做與業(yè)務無關的事情，以及做其他私事，一旦發(fā)現記過一次。
5.員工不得對外泄露公司的工作機密、工作方向和客戶情況，網站后臺用戶名和密碼，服務器登錄密碼，如有違反本條者，作立即辭退處理。
6.員工有義務制止和謝絕外來者動用公司內部的計算機，為防止外來計算機病毒入侵公司計算機系統(tǒng)，非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網絡系統(tǒng)內使用。凡公司擁有的書籍、光盤、軟件非經登記和同意批準，任何員工不得出借，帶出公司辦公地點。
7.工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型等。
9.員工應該在工作上互幫互助、協調配合，生活上互相關心照顧。員工應該愛護公司財物，保持公司環(huán)境衛(wèi)生，關心和愛護其他員工的身體健康，不得在辦公區(qū)域內吸煙。
10、辦公用品領取應登記名稱、數量，并由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，節(jié)約使用。
11、公司假期規(guī)定（如無較緊急項目或其他突發(fā)事情及需加班完成項目）均按國家法定節(jié)假日要求放假。
1病假
a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內，即8：30-9：00致電部門負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明，經人事部門核定后，由公司給予工作安排。2事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
3婚假──本人結婚，可請婚假5天，晚婚者加10天，子女結婚可請2天。
4喪假──祖父母.父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母.父母或子女喪亡者，可請喪假
5產假──女性從業(yè)人員分娩，根據國家法律規(guī)定，可請產假90天(假期中之星期例假均并入計算)。
6公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
以上假期逾期內公司不予發(fā)放薪水。
(一)請假未逾規(guī)定天數或經延長病事假者，其請假期間內薪水照發(fā)。(二)請公假者薪水照發(fā)。
(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關支付，并由公司補足其原有收入的差額。
1、公司員工因故辭職時，本人應提前十天向直接上級提交《辭職申請表》，經批準后轉送人事部門審核，高級員工、部門經理以上管理人員辭職必須經總裁批準。
2、收到員工辭職申請報告后，人事部門負責了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關部門，以保證及時進行有針對性的工作改進。
3、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財產清還手續(xù)。
4、人事部門統(tǒng)計辭職員工考勤，計算應領取的薪金，辦理社會保險變動。
5、員工到財務部辦理相關手續(xù)，領取薪金。
6、人事部門將《離職手續(xù)清單》等相關資料存檔備查，并進行員工信息資料置換。
7.本規(guī)章制度的考核與員工薪金掛鉤。對以上違規(guī)者，公司將會有所記錄，并給予處罰或者罰款。
餐廳員工規(guī)章制度篇四
1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務制定員工工資的重要依據。
1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰3元。
2.早退：凡未向主管領導請假，提前5—10分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰3元，20分鐘以上為礦工，將被扣20元。
3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過20分鐘或當日遲到、早退時間累計超過40分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
(4)請假未經批準，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實際天數計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。準假權限：
(1)請假2天以內由主管批準
(2)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(3)管理人員請假需報請總經理批準。
餐廳員工規(guī)章制度篇五
1、作息時間：
（1）白班13：0022：00，晚班xxx0002：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀xx表：
（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
1、開臺：點歌系統(tǒng)開臺后，應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺，保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時核對單據，做到賬實相符。
3、結算：
第一步：關閉點歌系統(tǒng)并打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認，進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點歌系統(tǒng)票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由經理和酒店執(zhí)行經理（或值班經理）共同簽字確認。
2、果盤贈送由經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜，如有特殊原因應向執(zhí)行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金，
其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。
1、違反日常管理制度按現行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經理有權現場開據處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款550元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款1元分鐘，經理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算，有上述行為對收銀員罰款20元次，經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數量差異，點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由經理補足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日
餐廳員工規(guī)章制度篇六
1、公司上下班時間8:50――19:00(指紋考勤制度)。 9：00后正式上崗進入工作狀態(tài)，上崗期間必須說普通話。(1分)
2、由第二天值班人員8:45來店開門，并負責下班后鎖門(檢查一樓、二樓所有的電源、水源、收回門口的停車牌等)(1―50分)
3、衛(wèi)生值日時間為：8:50分(所有工作人員)。值日范圍：各自辦公區(qū)域、開門、打開一樓基本電源、二樓基本電源、放好門口停車牌、燒水、桌椅、更衣室、工程部、打掃一樓及二樓地面、玄關、擦浮灰、水吧臺、vip區(qū)，衛(wèi)生間，播放背景音樂等。
4、員工上班期間必須統(tǒng)一著工裝，佩戴工牌，女員工化淡妝，內衫星期一至星期四穿黑色，星期五至星期日穿紅色，男士統(tǒng)一穿西裝外套等
5、9:20分前完成值日及儀容儀表并開始晨會(匯報出勤和休假的情況，回顧昨天未完成的工作與遇到的問題和今天要完成的工作等)。每天晨會大家選出一名儀容儀表最差員工和最好員工(連續(xù)二天當選最差扣2分，連續(xù)二天最好加1分)
6、中午12:00――14:00為午餐午休時間，必須留二人在一樓前臺值班(輪流式)，吃飯時間盡量不要超過半小時。
7、上崗期間不允許在公司內用餐，可以吃零食，但不允許味道偏重;(如果被顧客看見扣3分，如果垃圾及零食擺放過于明顯扣1分)。
8、外出就餐人員必須關掉二樓辦公電源(1小時以上)，電腦顯示器。(1分) 9、13：50在一樓進行站姿、走姿、普通話練習等(包括所有助理，前臺人員)。 10、19:00后進行下班指紋考勤，關閉自己工作區(qū)域的電源，18:55可換工裝，有顧客的狀況19：00才可換工裝(并請示能否正常下班)。
11、每天安排一樓前臺兩人上班，輪流站立式服務，每天前臺兩人一起負責擦拭店面玻璃門、玻璃櫥窗以及裝飾柜。(1分)
12、有顧客從外進店時，我們是雙手拉開門并使用統(tǒng)一歡迎語，顧客從店內走時，我們是向外推開門并使用統(tǒng)一歡送語，一切服務必須面帶微笑。
13、一樓值班人員每天下午17:30――18:00期間打開一樓主燈、門頭射燈、筒燈，禮服射燈、婚紗射燈等(根據天氣情況而定)。
14、所有助理，前臺人員應熟知一樓婚紗租用價格以及優(yōu)惠活動價格，新娘挑選好婚紗試穿時，另一人需請新郎就坐并倒好飲用水。(婚紗店負責人提供價格標簽)
15、每周組織大掃除(衛(wèi)生區(qū)域輪流制，由店長分配辦公文秘
16、公司每月15號發(fā)放工資，以打卡的方式，14日前需填寫好工資明細表交給財務，工資明細個人需要簽字。
17、每個員工每月有4天休假(周六至周一沒有特殊情況不批假，當天有婚禮不批假)，一天以內(包括一天)休假由店長批，一天以上由總經理批。任何人員休假必須與上下級協調無情況后方可休假，休假上下級必須知情(1分)。
18、休假申請流程：部門主管――店長――總經理。所有休假必須填寫休假單，簽字同意后方可休假。
19、有特殊原因不能準時上下班，必須提前給店長說明，同意后方可執(zhí)行。(1分)
20、每周一下午14:30分開例會，需所有員工參加(如有特殊情況，以通知為準)。
21、顧客來店落座后，助理通知水吧臺顧客所需要的飲品，由二樓吧臺人員與助理一起送上飲品及熱毛巾(其它助理可協助)，隨時關注顧客是否需要添水等。
22、顧客需要紅茶或綠茶用酒紅色水杯(茶葉量十片左右)，需要原味奶茶用玻璃高杯(奶茶粉量在3平勺左右)并配上吸管，需要橙汁用玻璃高杯(橙子粉量在3平勺左右)并配上吸管，需要經典咖啡用白色咖啡杯(咖啡粉量在1平勺左右)。如需要白開水用酒紅色水杯(沒有特殊要求倒溫熱水)。所有飲品均為杯子的八分滿，遞給顧客后并告知這是你的**飲品。如顧客明確表示不需要，則用最小的杯子倒溫水或大麥茶。絕不可因為顧客不需要，而提示顧客：是免費的!
23、茶水上好后，用黃色盤子倒上白開水，把毛巾放在盤子里浸泡一會，拿起微微擰干水，按照統(tǒng)一方法(提前培訓)折疊好毛巾，用碟子呈上送給顧客使用，并告知顧客這是熱毛巾可擦手用(泡毛巾的水倒到衛(wèi)生間桶里充廁所用)。
24、送走顧客后，助理及時關閉電視顯示器，及時整理好接待區(qū)域。水吧臺人員清洗好水杯、毛巾、煙缸等，所有物品必須放回原位。
25、水吧臺負責白色毛巾清洗工作，白色毛巾如很臟，不能正常清洗干凈，可用84消毒液浸泡后清洗干凈(已配備手套)，并涼在白色護欄上(有顧客來及時收起)，清洗毛巾的水方可倒入衛(wèi)生間綠色桶里，可沖廁所用。如遇接待大量顧客情況，水吧臺可根據實際情況不使用毛巾。
26、清洗茶水杯時請用固定的抹布，茶葉必須倒入垃圾簍內。(1分)
27、一樓前臺、水吧臺、所有談單區(qū)域、助理辦公區(qū)域，所有辦公物品必須統(tǒng)一擺放整齊，不允許桌面上出現個人物品。(1分)
28、一樓空調開放時間(周一至周五10:30-18:30)(周六至周日10：00-18：30)，溫度統(tǒng)一調為22度。如有顧客試穿服裝的情況，可等顧客走后再關閉空調。店長及部門主管可靈活根據天氣情況選擇不使用空調。一樓前臺人員負責開關時間，每2小時內如忘記關閉空調(1分)
29、店內所有水費單、電費單、話費單等，統(tǒng)一交給店長核對并繳費。
30、19：00后如有顧客在，策劃師與助理留下，一樓前臺必須留人(輪流式);
31、攝影師、跟拍師送來顧客的作品，由各個策劃師助理一對一的進行核查，并給顧客聯系，邀請顧客來店取片，如需要帶u盤請?zhí)崆案嬷?，顧客拿走婚禮作品后如沒有問題將信息告知運營部標注。
32、需要打印文件，盡量使用愛普生350打印機(設計室內)，如有特殊原因可使用三星一體機(二樓吧臺旁)。所有打印紙張必須節(jié)約使用，循環(huán)使用。
33、訂單合同、顧客信息表、顧客登記表，顧客回訪表、場地勘測表、請假申請表、工資明細申請表、物品購買申請表、領取辦公用品，婚禮道具、u盤等必須填寫領用單。
34、公司所有復印紙、卷紙、抽紙巾等等必須節(jié)約使用，如使用完畢后，到二樓吧臺領取使用，并填寫領用表。
35、所有員工必須知道公司固定座機號。
36、公司衣櫥由2人一起使用，個人物品，工裝等必須擺放整齊。鞋子也必須擺放整齊。
37、工程部(又名休息區(qū))，可在此接聽私人電話，私人電話接聽時間不得超過1分鐘，不允許擺放個人物品以及個人衣物等。
38、衛(wèi)生間所有清潔用具，抹布等，用完必須清洗干凈后放回原處，擺放整齊。
39、在公司不允許大呼小叫，特別是有顧客的情況下，有事可以使用公司內部座機，1號機：一樓前臺、2號機：1號談單區(qū)、3號機：2號談單區(qū)、4號機：二樓吧臺。(1分)
40、所有工作人員必須做到，有人進店必須問聲好!，包括進店的是我們的工作人員。如：歡迎光臨。您們好。沙總，上午好!等。
為統(tǒng)一要求，嚴格紀律，明確責任，保證工作有序開展，特制定管理制度，每分10元?？鄯至P錢均轉入公司小金庫，用于聚餐及其他活動辦公文秘。
餐廳員工規(guī)章制度篇七
為營造一個干凈、整潔、優(yōu)美、和諧的鎮(zhèn)區(qū)生活和工作環(huán)境，加強公司隊伍建設和提高員工整體素質，結合公司實際情況，特制定如下制度：
一、按時參加公司組織的各種會議學習，集體活動，對不按時參加者每次給予罰款人民幣10元。
二、按公司規(guī)定的時間上下班，工作時間遲到早退者，第一次通報批評，月累計二次罰款10元，月累計三次視為曠工一天并罰款30元；六人以上集體遲到早退者，帶頭者辭退。
三、工作時間不請假或請假未經批準者，每日扣罰工資40元，年連續(xù)曠工7天者、累計曠工15天者辭退。請假期間不發(fā)工資。
四、對工作中不服從領導分配，不服從管理、調動者辭退。
五、破壞公司財物者，按價賠償，情節(jié)嚴重者，追究法律責任并給予辭退。
六、故意擾亂工作秩序，拉幫結派、煽動鬧事、非正常上訪者一律辭退。
七、不準酒后上崗，上崗者扣發(fā)當日工資，酒后鬧事者根據情節(jié)輕重予以50-200元罰款，直至辭退。
八、酒后駕車、開英雄車、開飛車者，一律辭退。
九、丟失或損壞公司配備工具者，照價賠償。
十、司機按規(guī)定時間出班存放車輛，未經公司領導批準，將車開出辦私事、干私活者一次罰款100-1000元。
十一、人為或工作不負責任、缺乏認真態(tài)度造成機械事故或交通事故者根據情節(jié)輕重罰款200-1000元，直至辭退。
十二、清掃保潔路面達到路面凈、路牙凈、人行道凈、樹坑凈、綠化帶凈、雨水井口凈，無紙屑、無塑料袋、布袋、無瓜果皮、雜草、柴草、糞便，街道綠化帶樹木上無懸掛物、無浮土、碎石、沙子等雜物，無污水，對達不到上述每項標準者，月累計一次罰款10元，二次罰款20元，三次辭退。
十三、清掃保潔、清運人員對清掃清運的垃圾不按規(guī)定地點傾倒、傾卸者一次罰款50元。
十四、清掃保潔人員按時著裝上崗工作,全天保潔,隨時清理垃圾污物,不得擅自離崗、脫崗、嘮嗑、吃零食、坐著，包括車在人不在等情況。凡有違反上述一項者，一次罰款10元，月累計二次，罰款20元，三次辭退。
十五、清掃保潔人員在工作中，故意往雨水井清掃浮土等雜物，故意往綠化帶內傾倒填埋浮土、沙子及其它垃圾者，一次罰款10元，月累計二次，罰款20元，三次辭退。
十六、看管地坑人員及時將地坑周圍10米內垃圾清理
到坑內，大、小車司機按時清運，清運垃圾不得留底盤，做到車走地凈，清運途中箱外不準有垃圾。違者，對司機一次罰款50元，對看坑跟車人員一次罰款10元，清運途中箱外有垃圾清掃保潔人員兩人以上證明屬實，一次罰款50元。
十七、公廁清掃保潔人員做到旱廁每日清掃二次以上，水沖廁所全天保潔，保持廁所內及廁所周圍地面清潔，無廢紙、糞便及其它污物，違者一次罰款10元，月累計二次罰款20元，三次罰款50元，不勝任者予以辭退。
十八、不準私自向各商業(yè)網點自行收取費用和其它好處及偷拿用戶物品，違者罰款，并追究法律責任。
十九、垃圾收集車司機不按規(guī)定時間收集垃圾，不按指定地點傾倒者，一次罰款20元，月累計二次罰款50元，三次罰款100元，直至辭退。
二十、門衛(wèi)、更夫按規(guī)定時間上崗，中間脫崗者一次罰款20元，造成損失者，給予賠償，并視情節(jié)予以辭退。
二十一、清掃保潔人員、垃圾收集人員隨時收集生活垃圾，拒收者一次罰款20元。
二十二、垃圾收集清運工人（搖鈴車）收集垃圾有漏段、漏堆、漏戶現象，沒有送往指定地點的，一次罰款10元，月累計二次，罰款20元，三次辭退。
餐廳員工規(guī)章制度篇八
8號桌球俱樂部管理制度
營業(yè)時間：周一至周五10：00——22：00；周六周日9:00——22:00。
1、員工上班時間表由部門主管根據營業(yè)情況提前在上星期六前安排。生病、緊急事件需及時提前通知主管。
2、上班不允許遲到、早退，上班時間應穿著工裝，工裝由俱樂部統(tǒng)一發(fā)放，新員工需支付工裝費用，在職滿三個月后予以返還，在職不滿三個月者，不予返還。
3、員工上班期間不準做與工作無關的事。
4、使用禮貌用語，如“您好，歡迎光臨”或“謝謝光臨，再見”等。
5、規(guī)范使用廣播、對講機等通訊設施。
6、服務顧客主動熱情，真正做到一切以服務顧客為準。
7、員工都要把顧客當做朋友，在不違背原則的情況下盡量去幫助顧客。不允許員工對顧客有無禮行為，不得譏諷或不理睬顧客，更不得頂撞顧客或無理辯解。
8、除用餐時間外，不允許吃東西。
9、上班時間不允許與顧客打鬧、嬉戲。球房忙碌時，不準在一起聊天。
10、員工需服從店長的管理，不得擅自離開工作崗位。如有急事必須經過店長允許后方可離開，無故曠工做開除處理。
11、同事之間要友愛，相互幫助，共同進步。
12、不允許做出傷害俱樂部利益的行為，不允許做出傷害顧客、同事利益的行為。不能做出違反國家法律、法規(guī)的事情。如不遵守此條規(guī)定造成的經濟損失和法律責任需由本人承擔。有以下行為者，予以辭退：
1）、當事人或當事人朋友對同事暴力威脅、恐嚇、嚴重妨礙團體秩序者。
2)、毆打同事、或在工作區(qū)內打架者。
3)、偷盜或侵占、損毀公共財物經查實者。
4)、一個月內無故曠工3天者（請假除外）。
5)、未經許可，兼任其他職務或兼營與本店同類業(yè)務者。
1、吧臺收銀員要按時上班，不得擅自離開崗位。
2、對待顧客要熱情有禮，收款時要吐字清晰，提醒顧客當面點清錢款。
3、仔細檢查錢幣的真?zhèn)?，收進假幣由個人承擔。
4、收銀員要妥善保管好現金，若收銀臺現金出現差錯，將由收銀員個人承擔。
5、收銀臺現金只能由店長收取，其他任何人不得以任何理由支取現金。
6、嚴禁吧臺收銀員惡意操作，一旦查處立即開除。
7、定時播講店內廣播，關注店內服務情況。
8、收銀員遇到顧客對自己的消費項目有爭議時應詢問巡場。
9、吧臺若出現異常情況要及時報告店長。
10、收銀員負責吧臺內的衛(wèi)生，保證吧臺整潔有序。
11、前臺接收顧客遺落物品時，應及時使用廣播尋找失主，并妥善保管所接收物品。
12、每天早班負責發(fā)放對講機，晚班負責收回并適時充電。
13、上下班交接時，應仔細核對賬目，確認無誤后在交接本上簽字交接，如發(fā)現有差錯之處，應及時上報，并且詳細記錄。
14、店長不在店內時收銀員暫行店長職責遇事較大時應與店長聯系聽取店長的意見，另書面?zhèn)渥⑺k的事交店長過目。
1、巡場要禮貌待客，主動迎接引導進店顧客。
2、顧客進入球臺區(qū)應主動上前詢問，把顧客帶到相應的球臺擺好球，協助顧客將私人物品放入整理箱。
3、詢問顧客是否需要其他服務，如香煙飲料等。
4、明確自己的服務區(qū)域，當顧客進行多種消費時應與吧臺員工準確溝通，顧客消費完后,指引顧客至收銀臺結算并應檢查球臺和桌球等配件是否有缺損，確認無誤后通知前臺結賬。
5、服務區(qū)域內巡場時，要隨時關注周圍情況，當發(fā)現顧客有不良行為時，應及時制止。
6、上班時應做到四快：即“眼快、手快、腳快、耳快”，隨時服務顧客。
7、保持球房干凈整潔，環(huán)境舒適，及時清理客人留下的垃圾，設施應擺放在指定位置。
8、在服務區(qū)域內拾到顧客遺落物品，應立即送至前臺。
9、俱樂部舉辦活動時，應積極為顧客介紹活動內容。
10、早班巡場負責球桿、桌面、球桌和桌球的檢查和保養(yǎng)，將球擺放在球桌上，及時補足巧克粉等備品，合理分配各區(qū)域球桿。
11、晚班巡場于打烊前一小時開始整理場地，將當日產生的垃圾及時清理。
12、巡場上下班交接時，應一起檢查場內設施，確認沒有問題后在交接本上簽字交接，如發(fā)現物品損壞及其他問題，應及時上報，并詳細記錄。
本規(guī)定即日起生效，望大家共同遵守，同時希望大家廣提意見，為我們共同的目標，團結一致，積極進取，共同創(chuàng)造奇跡！
餐廳員工規(guī)章制度篇九
為了加強武陵特農賣場經營管理，提高全體員工綜合素質，特制定如下管理制度：
一、賣場所有員工著裝整潔，發(fā)型合體。提倡女性化淡妝，男性穿西裝打領帶；不穿奇裝異服、不染艷發(fā)、不穿拖鞋等不符合公司賣場形象之衣著打扮。
二、上班時間禁止大聲喧嘩、聊天、聽歌等和工作無關之行為。
三、不遲到、不早退、不曠工，少請假，病假視病情而定，事假不得超過2天。
四、每天早晚必須提前10分鐘到一樓大廳集合，開早晚例會。 例會后，各自清理好貨品。
五、員工不得與主管發(fā)生正面沖突，上班時間不能說臟話，不能嘻戲，打鬧，同事之間杜絕發(fā)生矛盾，如有問題，可找主管解決。
六、未經主管同意，不得隨意將商品賒欠，不得發(fā)生偷、拿現象，如發(fā)現當即無條件離職并受罰。
七、員工在上班時間，一律以普通話為準，接待顧客時，微笑待客，耐心導購（引導顧客購物），熱情服務。
八、上班時間不準吃東西，不得擅自離崗，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，要注意本人的儀容儀表。
九、如遲到、早退，五到十分鐘之內扣10元，超過上班時間45分鐘未向相關部門負責領導請假者按曠工處理，扣一天工資的雙倍，曠工一天扣3天工資，員工之間吵架、打架，經主管發(fā)現不論是誰，各扣30元。如果一個月內遲到三次以上每次扣30元。
十、若損壞商品，落實到個人，照價賠償，如不能落實到個人，平均賠償。
十一、營業(yè)人員應具有良好的職業(yè)道德，規(guī)范的服務禮儀，不得與顧客爭吵；不得在展示交易中心內拉客、搶客；不得誤導、欺騙顧客；不得詆毀展示交易中心內銷售的其他商品；不得以任何不正當的手段損害展示交易中心內其他商戶的利益；
十二、上班時間內收銀員不得讓其他人操作收銀機器，服務態(tài)度冷淡，以結賬、點款、無零錢等拒絕顧客，無故擅自關閉收銀臺拒收者，一次性罰款50元。
此規(guī)章制度發(fā)布時即生效，人人必須遵守，解釋權歸人力資源部。
餐廳員工規(guī)章制度篇十
一、招聘
餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。
二、試用期
員工需經過三至六個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動合同
凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。
四、個人檔案
1、所有職工在應聘前及時提交有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的'登記表。
2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知辦公室門。
五、工作時間
1、參照有關法規(guī)，結合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。
2、對加班超時的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更
根據工作需要，餐廳有權在內部調整員工崗位。
八、員工辭職
員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負責人提出書面申請，經餐廳批準方可離崗。
九、解聘
1、員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資。
2、發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。
（1）不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規(guī)章制度。
（2）曠工3天以上，偽造病假、事假。
（3）服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。
（4）被依法追究刑事責任。
（5）違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
一、假期
1、國定假：
按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假：
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經部門主管、辦公室、總經理批準。
4、店內培訓：
店內培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結業(yè)證書，成績在分數線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。
二、員工餐
1、每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。
2、未經部門經理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經理統(tǒng)籌制訂。
4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。
5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。
一、工作態(tài)度
1、按餐廳操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開餐廳。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌
1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺
1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、餐廳財產
餐廳物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為餐廳財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。
4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應由部門主管報總經理批準。
7、工卡遺失，立即報告辦公室，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
8、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工工作柜
1、員工工作柜的配給由辦公室負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持工作柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、辦公室配給工作柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，餐廳有權清理。
八、員工通道
1、員工上下班從指定的員工通道入店.禁止使用客用通道。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內客用設施。
3、員工在工作時間要離開餐廳時，應填寫出門單，經部門主管簽字后方能離店。
九、餐廳安全
1、員工進出餐廳，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
餐廳配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防
1、遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內、棉織品運送處或字紙簍里。
3、餐廳內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告工程部，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現泄漏，應該關閉閥門，報告工程部。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
二、志愿消防委員會
包括下列人員：
1、副總經理。
2、安全部經理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部經理。
6、前廳部經理；
7、餐飲部經理。
消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。
三、火警程序
當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經理和值班經理。
2、與樓面服務員保持緊密聯系，隨時準備提供幫助。
樓面服務員將采取下列措施：
1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。
3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經理（白天）、值班經理（晚間），以便找出原因及時復位，解除警報。
四、滅火程序
發(fā)生為災后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關員工須按以下程序進行：
1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。
3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經理的指示，協助滅火和人員疏散工作。
4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散
由餐廳總經理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經理（白天）、值班經理（晚間）組織實施。
1、客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房間。
2、阻止任何人使用電梯。
3、客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。
4、樓層主管/員工要快速檢查并關掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現場。
一、優(yōu)秀員工
餐廳每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到餐廳的榮譽及物質獎勵。
二、嘉獎、晉升
餐廳對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在餐廳日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。
5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應由部分主管或辦公室提出，經總經理批準。
一、本制度自發(fā)布之日起生效。
二、最終解釋權屬于公司。
餐廳員工規(guī)章制度篇十一
一、目的
為進一步提升企業(yè)的整體形象，加強員工規(guī)范管理，提高企業(yè)美譽度，對工裝的制作、領用、發(fā)放、著裝實施統(tǒng)一管理，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
公司全體員工。
三、職責
1、行政部負責工裝的制作、發(fā)放、登記、檢查、折舊等手續(xù)辦理。安排專人對工裝制作、領用、折舊扣款、庫存等情況進行匯總，建立臺賬，并于每年年底對當年工裝情況進行匯總分析。
2、各部門負責人負責監(jiān)督、檢查、糾正本部門員工著裝是否符合公司要求，并配合行政部進行著裝規(guī)范的檢查。
四、工裝種類及配發(fā)數量
工裝分為：夏裝和秋冬裝兩種，每種工裝配發(fā)一套。
五、工裝制作
1、工裝的面料、顏色、款式由公司統(tǒng)一標準，后期延續(xù)性制作時按標準進行，如更換款式布料時，必須經公司總經理批準。
2、工裝每兩年更換一次，由行政部負責統(tǒng)計使用工裝兩年的人員名單，在換季時按公司規(guī)定款式面料進行制作。
3、員工配發(fā)的工裝發(fā)生丟失、損壞的，在交納工裝成本后按上述要求制作。
六、工裝領用
1、工裝制作完畢后，行政部工裝管理人員負責辦理入庫手續(xù)后通知各部門相關人員領用。對不合體的應及時讓廠家登記整改，并做好記錄，整改周期為接整改員工通知后三十個工作日完成。
2、領用時需填寫《工裝領用登記表》，表上應注明日期、領用人、領用工裝類別（秋冬裝、夏裝）、款式、數量等。，
3、新入職不滿一個月的員工不予領用工裝，可根據公司工裝的顏色、款式等自行解決。
七、備用工裝管理
1、行政部做好備用工裝的管理工作。
2、行政部應做好備用服裝的補充工作，在當季工裝少于4套時應及時制作，以備使用。
3、備用工裝應入庫妥善保管，注意防蟲防潮污染，保證能隨時使用。
八、著工裝要求
1、所有員工上班時間必須按照公司規(guī)定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的公司形象。
2、著裝要求：
3、著工裝時，應搭配與工裝顏色、款式得當的襪子和鞋類，鞋應保持清潔光亮，無破損并符合工作要求，不得穿拖鞋、涼拖和旅游鞋，或不穿襪子。
4、著工裝時員工必須正確佩戴工作牌，工作牌的佩帶位置為胸前正中。
5、工裝應經常換洗，不得出現掉扣、錯扣、脫線等現象。
6、著工裝嚴禁挽袖及卷褲腿，著西裝時應系上兩個扣，夏季工裝著上衣時，男員工襯衣下擺應扎于腰帶內，女員工不宜化濃妝，佩戴過多的首飾，裙裝最好配過膝長襪，男員工應勤理發(fā)、勤剃胡須。
7、著工裝時，上衣外兜不得放多余物品，特別是襯衣外兜不得放物品，以保持良好著裝形象。
8、除休息員工上班期間必須統(tǒng)一著工裝，在下班期間或娛樂場所員工不得著公司工裝。
9、員工在參加體力勞動時，可視情況不穿工裝或穿生產工裝。
九、員工著裝檢查
1、檢查分為日常檢查和定期檢查，日常檢查由行政部隨時檢查，定期檢查為隔周檢查一次。
2、檢查時，檢查人當時記錄檢查出現的問題，并由當事人在《員工著裝規(guī)范檢查登記表》上簽字確認。
3、檢查完畢后，檢查人對檢查記錄做出匯總（定期和平時檢查的綜合），于周一公布檢查結果。
4、檢查標準如下：
（1）工作期間未穿工裝者扣20元。
（2）公司正式場合（會議、發(fā)布會等）未穿工裝者扣50元。
（3）衣服破損、有污漬、掉扣者扣10元。
（4）卷袖、挽褲腿者扣10元。
（5）沒系領帶者扣5元。
（6）襯衣未扎進褲腰者扣5元。
（7）衣服不系扣子敞懷者扣5元。
（8）未佩戴工作牌者扣10元。
（9）扣款由行政部每月匯總于每月5日前報人力資源，由人力資源在當月工資中扣除。
十、工裝折舊
1、自工裝發(fā)放之日起，工作滿兩年以上者，員工辭職（辭退）時，不收取服裝費用。
2、自工裝發(fā)放之日起，工作一年以上不滿兩年者，員工辭職（辭退）時，收取服裝費用標準為：實際費用/規(guī)定使用年限（月）×使用年限。
3、自工裝發(fā)放之日起，工作半年以上不滿一年者，辭職時，收取服裝70%費用；被辭退時，收取服裝50%費用。
4、如因個人原因，造成工作服或工作牌丟失、失竊的，應由本人補繳相應的費用（工作服成本價/套，工作牌20元/個）。
十一、遵守事項
1、上班時間必須統(tǒng)一著公司配發(fā)的工作服及佩戴工作牌；
2、員工對配發(fā)的工作服、工作牌有保管、修補的責任；
3、員工不得擅自改變工作服的式樣；
4、員工不得擅自轉借工作服；
5、工作服應保持整潔，如有污損，員工應自行進行清洗或修補；
6、行政部負責人進行不定期抽查，對不按規(guī)定著裝及佩戴工作牌者，計入當月績效考核成績；
十二、附則
本制度自批準之日起實施，由行政部負責解釋和修訂。
餐廳員工規(guī)章制度篇十二
1、準時上下班，提前10分鐘到辦公室報到，召開班前會，由當值主管布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩女，男員工不留胡須。
4、員工不得在工作區(qū)域用膳，吸煙，吃零食。
5、員工無特殊原因，不得乘客梯。
6、上班時不得打私人電話。
7、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。
8、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
9、在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。
10、保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內大聲叫喊。
11、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。
12、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關系。
13、員工不得利用工作之便，私自套取外匯。
14、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
15、員工不得在酒店內賭博，酗酒。
16、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。
17、員工不得偷盜酒店公私財物。
18、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。
19、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。
20、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。
21、不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。
22、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
23、每班完成自己的工作任務，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。
24、客人不在房內，不得讓訪客進入。
25、客人詢問，要熱情回答，不可說“no”。
26、對客房內的可疑情況，要及時匯報。
27、應謹記酒店內時常保持整齊，清潔如發(fā)現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。
28、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。
29、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。
30、不得在酒店內接待親威朋友來訪。
31、不得將個人的私事私物帶回酒店。
32、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。
33、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習慣。
34、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
35、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。
餐廳員工規(guī)章制度篇十三
1、按飯店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作.
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行.
3、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重.
4、對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人發(fā)生爭論，解決不了的問題應直接上報.
5、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作.工作時間不得擅離職守或早退.
6、上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機.禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在飯店、廚房等公共場所吸煙，不做與本質工作無關的事情，禁止在廚房（除工作內）的吃喝.
7、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言，做到手勤、口勤、腿勤.
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重.
2、員工的工作衣應隨時保持干凈整潔（遺失或損壞須交付服裝成本費）
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳及衣領，女員工應梳理好頭發(fā)、干凈整潔，不能涂指甲，不能戴戒指
4、工作時間內不剪指甲摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩，應保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕，走路輕，操作輕.
1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班，須調班調休須征得主管允許
2、員工上班遲到、早退、將視當時情節(jié)，管理者的決定扣除工資，如有急事不能上班，應征得管理者的認可方可離開，否則按曠工（曠工一天算三天）處理.
3、員工在工作時間未經批準不得離店.
4、員工辭職應提前（30天）向管理者提出申請，經批準后方可離開，如員工無任何過失，飯店將發(fā)還一切應有工資，如發(fā)生○1嚴重違反飯店規(guī)章制度○2曠工三天以上○3服務態(tài)度惡劣，責任心不強，上班態(tài)度、行動懶散拖拉，給飯店帶來嚴重影響者○4和同事、客人打罵斗毆者.則扣除或不發(fā)工資.
1、飯店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出表現的，在日常工作中，創(chuàng)出優(yōu)異成績者，給予嘉獎.
2、對違反飯店規(guī)章制度的員工則會視當時情況扣發(fā)工資.
1、遵守有關場所禁煙的規(guī)定.
2、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置易燃易爆物品.
3、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應立即把它熄滅，如發(fā)現電線松動、磨損、折斷，電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時處理維修.
1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開關等設施的安全狀況，如發(fā)現泄露應關閉閥門，報告上司.下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門開關.
2、廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔.工作時，工作人員應穿戴整潔，不得留長發(fā)長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物.
3、工作人員應隨時清理染有油污的抹布紙屑等雜物，隨時清理爐灶油垢.操作間的衛(wèi)生應隨時打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔，保持環(huán)境與器皿衛(wèi)生，每天至少兩次全場大清潔.工作廚臺廚柜下，內側及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕.潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經常保持干凈.
4、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他或與人聊天，工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂，嚴禁在廚房內躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物
餐廳員工規(guī)章制度篇十四
第一章：總則
為了規(guī)范員工的職業(yè)化行為與習慣，維護公司良好形像，培養(yǎng)員工的職業(yè)素養(yǎng)，使員工愉快工作，特制定此規(guī)范。
第二章：細則
第一條：工作精神
1、從業(yè)心態(tài)：做好每一件手邊的事，做好每一天工作的事，服務好每一個接待的客戶。
2、服務精神：微笑，謙和
職業(yè)素質：認真，細致
第二條：工作態(tài)度
1、熱愛行業(yè)工作，對本職工作有熱心，耐心，進取心。
2、對自己的崗位工作盡職，盡責，盡力。
3、對其他同事發(fā)揚主人翁精神，合作融洽，互相幫助，互相學習，互相勉勵。
4、在工作期間，不斷提高業(yè)務技能，提高工作質量和工作效率。
5、不草率承諾客戶超出服務范圍的要求，但承諾反則務必實踐，不可食言，永遠做到信譽第一。
6、接人待物要求起立，微笑面對客戶，態(tài)度要熱情，謙和，給客戶講解前要倒水，送客戶走要禮貌送到門口。
第三條：行為準則
1、服務規(guī)范
(1)儀表：公司員工應儀表整潔，大方，上班必須佩帶工作牌，外出現場人員穿公司統(tǒng)一制服，女士應適當化妝。
(2)微笑服務：在接待顧客與為顧客提供服務的同時，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。
(3)用語：在任何場合應用禮貌文明語言，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
(4)現場接待：在任何場合應用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，在特定地點接待顧客。遇有客人進入辦公場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午餐時間)內應保證隨時有人接待。接聽任何電話，第一句應熱情地說：“您好，這是射洪甜蜜蜜婚慶公司，請問有什么能幫到您”
接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長辦公文秘。
2、辦公秩序
(1)在每天的工作時間開始前和工作時間結束后做好個人工作區(qū)內的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。
(2)發(fā)現辦公設施(包括通訊、照明、影音、電腦、建筑等)損壞或發(fā)生事故時，應立即報修，以便即使解決問題。
(3)客人走后應及時處理煙灰缸和水杯，清掃地面垃圾和雜物。
(4)最后一個離開辦公室者，務必做好關閉電腦、儀器、電源、門窗等收尾工作。
第四條：工作紀律
1、嚴格遵守公司考勤相關規(guī)定，在規(guī)定上班時間前到崗，按照規(guī)定的時間就餐。不得無故遲到、早退。
2、服從上級的工作安排，并嚴格遵照執(zhí)行。
3、保密
(1)遵守公司文檔保密管理的有關規(guī)定，妥善保管好文檔資料和機密材料，不得將需要保密的資料隨意擺置。
(2)上班時間辦公桌面避免放與工作無關資料(如報紙等)。
(3)妥善保管好個人財務。
第三章 責任
第一條：本制度的檢查、監(jiān)督由總經理執(zhí)行。
第二條：如違反以上規(guī)定時，將予以提示，提示三次以上未有明顯糾正及提高時將記錄在季度考核記錄中記過一次。
第四章 職責分工
總經理：負責員工合同(公司內部直屬人員勞動合同、兼職人員勞動合同)、考勤記錄、加班記錄、業(yè)績數據記錄。各合作資源資料存檔。
創(chuàng)意總監(jiān)：策劃書、雜志的歸類存檔(編號、隨時檢查整理)。dvd婚禮樣片的歸類存檔(編號、隨時檢查整理)
門市主管：統(tǒng)籌負責辦公區(qū)域衛(wèi)生;文件歸檔;桌椅、電視、電腦等辦公用品的維護;形象展示及耗材的維護和統(tǒng)計。
后勤主管：統(tǒng)籌負責庫房、婚慶現場道具的清理與維護;建立出入庫清單。
婚禮秘書：負責談單、跟單、訂單;全面了解客人的需求，做好婚禮前期溝通，建立良好的人際關系;做好廣告、舞臺、音響、主持、攝像、鮮花等前期準備工作;負責聯系交片時間及催收余款。
作息制度
夏季作息制度
a班：8：00-12：30 15:30-19:00
b班：12：00-20：00
冬季作息制度
a班：8：30-12：30 15:00-19:00
b班：12：00-20：00
4月1日-10月30日通用夏季作息時間
11月1日-3月31日通用冬季作息時間
每周由門市主管制定排班計劃，并嚴格執(zhí)行休假制度
每月4天常規(guī)休假(包括長假月份)
不能休假時間為：婚禮的前一天和當天
假期不能累積超過4天，連續(xù)休假時間不超過4天
不能預支假期
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