總結(jié)可以讓我們更加明確自己的目標(biāo)與方向，助力我們更好地前行。社交禮儀是在社交場合中必須遵守的規(guī)范，我們要注重培養(yǎng)社交禮儀。這里有一些經(jīng)驗(yàn)豐富的人士總結(jié)的范文，值得一讀。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動(dòng)性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：
1、客流量的大小。
2、附近冷飲店的數(shù)量最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度。
激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)。
利于塑造品牌效應(yīng)。
利于增強(qiáng)客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià)：
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?/p>
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)。
3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。
4、顧客服務(wù)因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)xx大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前xx大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于xx大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的.同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場及競爭分析。
1、市場介紹。
2、市場機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在xx大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場競爭分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
xx大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
××冰激凌冷飲店。
倉儲(chǔ)。
客戶。
配送。
說明：配送與運(yùn)費(fèi)免費(fèi)。
六、其它服務(wù)。
五、營銷方案。
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周圍進(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過q銷售，進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購買冰激凌的行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹立××冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費(fèi)者的需求，達(dá)到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關(guān)系建立：對(duì)使用過我們公司產(chǎn)品的客戶，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見和建議，以達(dá)到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細(xì)聯(lián)系方式制作成名片，在練習(xí)中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專門進(jìn)行客戶聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。
因?yàn)楣緸榈赇伣?jīng)營，經(jīng)營產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對(duì)較小，公司預(yù)計(jì)需要5萬(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售三百個(gè)冰激凌計(jì)算(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。
1、設(shè)備費(fèi)用。
軟件(啟動(dòng)投入)：100元;。
設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)30000元。
2、行政費(fèi)用。
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。
宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為xx大學(xué)城各個(gè)學(xué)校)，宣傳海報(bào)10份。
通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元。
3、盈利回報(bào)。
在線一口價(jià)：以每年有約60000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：30000元。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
據(jù)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)溫州大學(xué)城周邊學(xué)生的調(diào)查顯示，目前溫州大學(xué)城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學(xué)生對(duì)冰激凌還是情有獨(dú)鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對(duì)小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項(xiàng)目概述。
創(chuàng)辦××冰激凌冷飲店，將有利于溫州大學(xué)城的學(xué)生和居民豐富其對(duì)冷飲的口味。我們××冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對(duì)與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡介。
(1)公司名稱：××食品有限公司。
(2)業(yè)務(wù)范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理。
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。
(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
4、團(tuán)隊(duì)概述。
我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。
以下便是公司四位成員簡介：
袁芳。
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴。喜愛專研店面設(shè)計(jì)，管理能力較高，責(zé)任心強(qiáng)。富于創(chuàng)新意識(shí)，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。
屠迪軍陳雙仟。
職務(wù)：市場營銷總監(jiān)(副總監(jiān))。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會(huì)人脈發(fā)達(dá)。表達(dá)能力，溝通能力較強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應(yīng)性強(qiáng)。
林蓉蓉。
職務(wù)：財(cái)務(wù)主管。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認(rèn)真，工作一絲不茍，小心謹(jǐn)慎。親和力強(qiáng)，善于斂財(cái)，與同事關(guān)系融洽，溝通能力較強(qiáng)。接受別人意見，向他人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短是其最大特征。富于團(tuán)隊(duì)合作精神。
葛夢雅，王小聰。
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)。
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對(duì)冰欺凌等了解甚多。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有集體責(zé)任感，為人謙虛謹(jǐn)慎，與同事關(guān)系融洽，自我要求嚴(yán)格。
二、市場及競爭分析。
1、市場介紹。
2、市場機(jī)會(huì)及環(huán)境。
經(jīng)過我們組員的初步調(diào)查了解，得知現(xiàn)在溫州大學(xué)城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場，給學(xué)生們帶來新的感覺，新的體會(huì)。
所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來光顧。
三、市場競爭分析。
項(xiàng)目說明：
(1)項(xiàng)目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。
(2)技術(shù)水平：一般。
(3)所處階段：初步階段。
(4)專利情況：實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)。
(一)產(chǎn)品優(yōu)勢。
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費(fèi)，價(jià)格適中，口味獨(dú)特。
(二)行業(yè)前景。
溫州大學(xué)城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機(jī)會(huì)。
四、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：
目標(biāo)市場：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買準(zhǔn)則：遵守購買時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則。
五、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、服務(wù)細(xì)則。
承諾：
1、凡在××冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì)員，普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))。
結(jié)算：現(xiàn)金當(dāng)面結(jié)算。
售后：無。
2、產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃。
產(chǎn)品簡介及規(guī)劃。
××冰激凌冷飲店主要經(jīng)營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規(guī)劃。
商品的零售、預(yù)定。
會(huì)員管理。
1、會(huì)員條件：凡在××冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會(huì)員(普通會(huì)員)。
2、會(huì)員等級(jí)：會(huì)員分為普通會(huì)員、貴賓會(huì)員、鉆石會(huì)員。普通會(huì)員的積分達(dá)到300分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì)員，貴賓會(huì)員積分達(dá)到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì)員。
3、會(huì)員守則：
(1)自由選擇是否成為本店的會(huì)員;。
(2)領(lǐng)取會(huì)員卡，需提供本真是人身份證明;。
(3)使用會(huì)員卡時(shí)需提供卡號(hào)和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì)員權(quán)利：
(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì)員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì)員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會(huì)員可享受7、五折優(yōu)惠。(中國店網(wǎng)—)。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
(3)鉆石會(huì)員可享受免費(fèi)送貨服務(wù)(大學(xué)城內(nèi))，但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠。
(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會(huì)員等級(jí)贈(zèng)送不同的.小禮品。
5、會(huì)員的義務(wù)：
(1)遵守會(huì)員守則;。
(2)自覺維護(hù)本店的名譽(yù)、形象;。
(5)××冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì)員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢問;。
(6)××冰激凌冷飲店對(duì)打折、特價(jià)產(chǎn)品有權(quán)做出修改;。
(7)如在一年之內(nèi)會(huì)員沒用購買任何一個(gè)產(chǎn)品或無法聯(lián)系的，本店有權(quán)取消其會(huì)員資格。
3、服務(wù)與支持及收費(fèi)。
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持。
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣家、折扣范圍。
物流系統(tǒng)：
采購。
運(yùn)輸。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳。
(二)經(jīng)營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等。
(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)。
(四)項(xiàng)目投資：約200萬元。
(五)場地設(shè)置：上海浦東新區(qū)。
(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者。
(七)經(jīng)營面積：約200平方米。
(八)項(xiàng)目概況：為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹。
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場手磨，口感好，品味佳?？Х任葜磺蠓?wù)，本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨，以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對(duì)那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。但是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是：
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的.健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對(duì)面技術(shù)來為顧客服務(wù)，我們在顧客第一次來到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔，下次來時(shí)，我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí)，不用他們自己開口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析。
隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。如今，在國內(nèi)的許多大城市，咖啡館已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者，咖啡消費(fèi)在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。正因?yàn)橹袊Х仁袌鎏幱谄鸩诫A段，中國咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤回報(bào)空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。總體來說，由于中國市場巨大，咖啡消費(fèi)增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。本行業(yè)報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)、國際咖啡協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息，對(duì)我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對(duì)今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。不過，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快，保持在30%左右。幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一直在關(guān)注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動(dòng)性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)。
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店。
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動(dòng)性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的`首選。具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：
1、客流量的大小。
2、附近冷飲店的數(shù)量最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度。
激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)。
利于塑造品牌效應(yīng)。
利于增強(qiáng)客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià)：
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?/p>
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)。
3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。
4、顧客服務(wù)因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)。
新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計(jì)：
店面的外觀特征，常常是人們識(shí)別區(qū)分店鋪的標(biāo)習(xí)，具有外觀美的冷飲店會(huì)給消費(fèi)者具有特殊的吸引力，有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費(fèi)的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分，其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格，不論是中式裝修還是西式裝修，應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的，那就應(yīng)該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調(diào)，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強(qiáng)烈，作為經(jīng)營者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生，和行業(yè)特點(diǎn)，在同行中獨(dú)樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨(dú)創(chuàng)之處：
(一)、別具特色全新的冷飲店。
本開店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點(diǎn)與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品，本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點(diǎn)是本開店方案經(jīng)營的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應(yīng)季節(jié)的變化，實(shí)用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式?店內(nèi)的整體店貌如何：
(一)特色的門和窗子。
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質(zhì)的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請(qǐng)您告訴我們，滿意請(qǐng)您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個(gè)小柵欄，里面裝點(diǎn)著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。
一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的?！鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P(yáng)，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目!
2、一語道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點(diǎn)仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
3、競爭對(duì)手的經(jīng)營狀況。
4、周圍交通情況。
5、地理環(huán)境因素。
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
xxxxxx于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制xxxx肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
xxxxxx作為一個(gè)火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。xxxxxx的特色是涮羊肉，這是xxxxxx的優(yōu)勢，也是xxxxxx就應(yīng)主營的招牌食品。此外xxxxxx的一切食品都就應(yīng)以涮羊肉為中心開展，這是此刻和以后時(shí)期xxxxxx就應(yīng)堅(jiān)持的方向，其它毫無疑問都就應(yīng)以此為中心。
1、宏觀/微觀環(huán)境分析。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
xxxxxx位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距xxxxxx很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為xxxxxx的經(jīng)營帶來了必須優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
1、產(chǎn)品product)。
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品product)，價(jià)格price)，地點(diǎn)place)，促銷promotion)。此4p產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場營銷過程中能夠控制的因素，也是企業(yè)進(jìn)行市場營銷活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的具體運(yùn)用，構(gòu)成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略，餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運(yùn)。
2、促銷promotion)。
公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。xxxx在20xx年建立以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，持續(xù)踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著xxxx連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
一、公司概述。
在這樣激烈的市場競爭下，若xxxx沒有必須獨(dú)特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，xxxx也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
二、環(huán)境分析。
(1)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，商業(yè)計(jì)劃書模板，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
xxxx的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，xxxx的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全能夠理解的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，xxxx明顯具有必須的價(jià)格優(yōu)勢。xxxx就應(yīng)抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的狀況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
xxxx擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純xxxx肉。xxxx全部挑選一歲以內(nèi)羔羊透過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了必須的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在xxxx店里感受到的不僅僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是此刻和以后xxxx立足的根本，商業(yè)計(jì)劃書。
(2)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
2、價(jià)格price)。
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。xxxx應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀狀況，制定貼合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，能夠采用以下的幾種策略：
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年”的企業(yè)精神，把“精、誠”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營宗旨。“xxxx”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了持續(xù)良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的xxxx總公司，對(duì)全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古xxxx餐飲有限職責(zé)公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。xxxx人憑著高度的職責(zé)心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時(shí)逐步構(gòu)成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。
新鄉(xiāng)市“xxxx”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原xxxx，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目標(biāo)。
六、行動(dòng)。
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)。
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取必須的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)xxxx的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)務(wù)必把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
三、4p分析。
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終到達(dá)“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是xxxx奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
3、地點(diǎn)place)。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都務(wù)必堅(jiān)持的準(zhǔn)則。xxxx在這樣做的同時(shí)，相鄰的競爭對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，xxxx務(wù)必意識(shí)到這一點(diǎn)，長期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場競爭的前列。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師明白他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，商業(yè)計(jì)劃書范文，待肉色一變，立刻撈入碗中，撒下細(xì)鹽，食品商業(yè)計(jì)劃書范文。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈個(gè)性點(diǎn)了那道羊肉片。
廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書范文，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有必須的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、工作計(jì)劃的概念。
工作計(jì)劃就是對(duì)即將開展的工作的設(shè)想和安排，如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時(shí)間和步驟方法等。
二計(jì)劃的基本類型。
1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動(dòng)的領(lǐng)域來分，可分為工作計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、教學(xué)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、采購計(jì)劃、分配計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃等等。
3.按適用范圍的大小不同，可分為國家計(jì)劃、地區(qū)計(jì)劃、單位計(jì)劃、班組計(jì)劃等等。
4.按適用時(shí)間的長短不同，可分為長期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃三類，具體還可以稱為十年計(jì)劃、五年計(jì)劃、年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月份計(jì)劃等。
5.按指揮性的強(qiáng)弱不同，可分為指令性計(jì)劃、指導(dǎo)性計(jì)劃。
6.按涉及面大小的不同，可分為綜合性計(jì)劃、專題性計(jì)劃。
三、工作計(jì)劃的作用。
四、工作計(jì)劃的分類。
計(jì)劃的種類較多。按內(nèi)容分，有全面的綜合性計(jì)劃，如社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，國民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃等;有單項(xiàng)計(jì)劃，如生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等。按覆蓋的范圍分，有國家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個(gè)人的計(jì)劃等。按針對(duì)的時(shí)間分，有多年性的，一般又稱為規(guī)劃;有近期的，如年度、季度、月份的計(jì)劃等。按計(jì)劃的詳細(xì)程度分，有計(jì)劃要點(diǎn)、簡要計(jì)劃和詳細(xì)計(jì)劃。
五、工作計(jì)劃的結(jié)構(gòu)。
工作計(jì)劃大體分為標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分。
(1)標(biāo)題。由單位名稱、適用時(shí)期、內(nèi)容和文種構(gòu)成。
(2)正文。由前言和計(jì)劃事項(xiàng)構(gòu)成。
1)計(jì)劃的前言，要簡明扼要說明制定計(jì)劃的目的或依據(jù)，提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此，今年(或某一時(shí)期)要抓好以下幾項(xiàng)工作”作結(jié)，并領(lǐng)起下述的計(jì)劃事項(xiàng)。
2)計(jì)劃事項(xiàng)，是總的計(jì)劃下面的各個(gè)分計(jì)劃項(xiàng)目。這部分一般要分項(xiàng)來寫，有時(shí)，大的項(xiàng)目下有小的項(xiàng)目，大的項(xiàng)目是一個(gè)大的方面要做的工作，小的項(xiàng)目是在大的方面要做的每一項(xiàng)工作。
六計(jì)劃的含義。
計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。要想避免工作的盲目性，必須前有計(jì)劃、后有總結(jié)。計(jì)劃能夠建立起正常的工作秩序，明確工作的目標(biāo)，是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、檢查，群眾監(jiān)督、審察工作成績的依據(jù)。計(jì)劃也是一段時(shí)間過后本單位總結(jié)工作時(shí)的基本標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃完成或超額完成，說明工作成績是突出的;相反沒有完成工作計(jì)劃，則說明工作存在嚴(yán)重問題。在實(shí)踐中，計(jì)劃有許多名稱，如：“安排”、“要點(diǎn)”、“設(shè)想”、“方案”、“規(guī)劃”、“打算”等。
七計(jì)劃的特點(diǎn)。
1.預(yù)見性這是計(jì)劃最明顯的特點(diǎn)之一。計(jì)劃不是對(duì)已經(jīng)形成的事實(shí)和狀況的描述，而是在行動(dòng)之前對(duì)行動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的，而是以上級(jí)部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo)，以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ)，以過去的成績和問題為依據(jù)，對(duì)今后的發(fā)展趨勢作出科學(xué)預(yù)測之后作出的?？梢哉f，預(yù)見是否準(zhǔn)確，決定了計(jì)劃寫作的成敗。
2.針對(duì)性計(jì)劃一是根據(jù)黨和國家的方針政策、上級(jí)部門的工作安排和指示精神而定，二是針對(duì)本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定?？傊?，從實(shí)際出發(fā)制定出來的計(jì)劃，才是有意義、有價(jià)值的計(jì)劃。
3.可行性可行性是和預(yù)見性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的，
預(yù)見準(zhǔn)確、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃，在現(xiàn)實(shí)中才真正可行。如果目標(biāo)定得過高、措施無力實(shí)施，這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣;反過來說，目標(biāo)定得過低，措施方法都沒有創(chuàng)見性，實(shí)現(xiàn)雖然很容易，并不能因而取得有價(jià)值的成就，那也算不上有可行性。
4.約束性計(jì)劃一經(jīng)通過、批準(zhǔn)或認(rèn)定，在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用，在這一范圍內(nèi)無論是集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開展工作和活動(dòng)，不得違背和拖延。
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冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
所屬高校：xxxx大學(xué)。
團(tuán)隊(duì)介紹；
“輝潔”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由來自xxx大學(xué)材料系，物理系，商學(xué)院，法學(xué)院和信息管理系的`十名優(yōu)秀大學(xué)生組成，其中博士1人，碩士7人，本科2人，團(tuán)隊(duì)成員均經(jīng)過嚴(yán)格選拔，綜合素質(zhì)全面而又各具優(yōu)勢。
負(fù)責(zé)人簡介：
范xx，男，26歲，xxx大學(xué)材料博士研究生，從事光催化材料合成與應(yīng)用的研究，發(fā)表相關(guān)論文多篇。曾獲得“通用基金會(huì)愛迪生杯科技創(chuàng)新大賽”二等獎(jiǎng)，xxx大學(xué)顧毓銹獎(jiǎng)學(xué)金和優(yōu)秀研究生稱號(hào)。
項(xiàng)目簡介：
目前絕大多數(shù)城市房屋由于裝飾材料不斷地釋放醛、苯等有害氣體，而使室內(nèi)空氣污染嚴(yán)重，對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。由中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目組織室內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)查顯示：裝修后68%的家庭室內(nèi)空氣中甲醛濃度超標(biāo)。室內(nèi)環(huán)境的治理已經(jīng)刻不容緩。
bi系復(fù)合光催化材料由國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）支持，經(jīng)xx大學(xué)環(huán)境材料與再生能源研究中心的研究人員，應(yīng)用最新的“光催化材料能帶設(shè)計(jì)思路”開發(fā)而成。同時(shí)，作為涂料添加劑，bi系復(fù)合光催化材料與涂料結(jié)合的技術(shù)難題也被攻克。目前，該技術(shù)已于20xx年6月申請(qǐng)國家專利，處于專利公開階段，20xx年4月經(jīng)教育部科技查新站查新證明bi系可見光響應(yīng)型光催化材料在環(huán)境凈化上應(yīng)用具有新穎性。
采用bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)行室內(nèi)環(huán)境凈化與傳統(tǒng)的室內(nèi)環(huán)境凈化手段（物理吸附或空氣凈化器等）相比，具有低成本、長效、環(huán)保節(jié)能、無需特殊光源等優(yōu)點(diǎn)。與市場上現(xiàn)有的光催化材料相比，bi系復(fù)合光催化材料具有高效、節(jié)能、安全的特點(diǎn)。
目前國內(nèi)涂料制造行業(yè)面臨著產(chǎn)品技術(shù)含量低、利潤低廉的局面，國內(nèi)涂料廠急需通過開發(fā)新產(chǎn)品提高產(chǎn)品附加值。調(diào)研和實(shí)際訪談結(jié)果表明，作為直接客戶的涂料廠在環(huán)境凈化產(chǎn)品需求的強(qiáng)烈推動(dòng)下，會(huì)積極使用我們的產(chǎn)品來提升其產(chǎn)品利潤空間和自身的競爭力。所以bi系復(fù)合光催化涂料添加劑具有廣闊的市場前景。同時(shí)，作為新產(chǎn)品，bi系復(fù)合光催化涂料添加劑進(jìn)入市場面臨著各種壁壘。為此，我們對(duì)涂料市場進(jìn)行了細(xì)致地分析，并制定了具體可行的營銷計(jì)劃，確保產(chǎn)品成功打向市場，造福社會(huì)。
本計(jì)劃擬投資注冊成立一家以光催化材料的研發(fā)、銷售及工程技術(shù)應(yīng)用等服務(wù)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的有限責(zé)任公司，公司成立初期需要投資680萬，其中風(fēng)險(xiǎn)投資520萬，預(yù)計(jì)投資回收期為2.3年。公司力爭在三到五年內(nèi)成為國內(nèi)最大的環(huán)境凈化材料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與應(yīng)用機(jī)構(gòu)，并將逐步走向國際市場。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
在現(xiàn)在社會(huì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)人們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的關(guān)于開冷飲店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒?，F(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時(shí)候快人一步，比別人多想一點(diǎn)，可能就是成功和失敗的原因。
什么是特色專業(yè)冷飲店呢?
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的`冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。 對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動(dòng)性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)總是想精準(zhǔn)地定位于目標(biāo)消費(fèi)群，盡管可以做出有效的定位，但由于財(cái)力、能力、精力等的欠缺，基本上無法快速地將產(chǎn)品到達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群，這是建立在傳統(tǒng)的btc基礎(chǔ)之上的定位模型。營銷策劃專家任立軍倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)做ctb模式，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，企業(yè)幫助消費(fèi)者完成產(chǎn)品定位。
剛剛大學(xué)畢業(yè)兩年的小秦創(chuàng)辦了一家快消食品企業(yè)，他選擇了一條非常艱難的創(chuàng)業(yè)路線，因?yàn)榭煜称沸袠I(yè)競爭異常激烈。起初，他定位于中高端白領(lǐng)消費(fèi)群為目標(biāo)市場，可是，當(dāng)具體實(shí)施營銷執(zhí)行時(shí)，他發(fā)現(xiàn)，企業(yè)根本沒有能力接近這些目標(biāo)消費(fèi)群。后來，他改變了思路，由消費(fèi)者定位產(chǎn)品，然后由自己的企業(yè)組織實(shí)施執(zhí)行。盡管企業(yè)是從不到30名目標(biāo)消費(fèi)者起步，但卻快速發(fā)展成為服務(wù)于上網(wǎng)名目標(biāo)消費(fèi)群的快消食品企業(yè)，雖然相比于傳統(tǒng)快消食品企業(yè)并不算突出，但小秦的企業(yè)做得卻非常踏實(shí)。小秦通過互聯(lián)網(wǎng)和線下關(guān)系，建立起一個(gè)品牌關(guān)系網(wǎng)，不斷收集目標(biāo)消費(fèi)者的需求特征和對(duì)于產(chǎn)品的要求，接下來他負(fù)責(zé)完成消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的訴求，形成成品成批次地銷售給目標(biāo)消費(fèi)者，由于品質(zhì)卓越，這個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群通過口碑營銷傳播模式迅速擴(kuò)大，現(xiàn)在小秦的每個(gè)批次產(chǎn)品都會(huì)迅速被一搶而空。快消品的定制化和迭代思維在小秦的小企業(yè)里運(yùn)用得游刃有余。
除了你創(chuàng)造一個(gè)外星人出售，恐怕你能想到的產(chǎn)品市場上都能夠找到，差異化只是一個(gè)極小的點(diǎn)，更多的還是與市場現(xiàn)有產(chǎn)品的相同點(diǎn)。這時(shí)，創(chuàng)業(yè)者一定要清楚地認(rèn)識(shí)到，與傳統(tǒng)產(chǎn)品的相同點(diǎn)上的細(xì)微不同點(diǎn)，這些細(xì)微之處對(duì)于營銷作用巨大。
營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，消費(fèi)者之所以在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中間能夠做出選擇，是因?yàn)檫@些看似“同質(zhì)化”的相同點(diǎn)，哪個(gè)更具靈性和活力，能夠讓消費(fèi)者相信，它可以改變自己看似一成不變的生活。聰明創(chuàng)業(yè)者會(huì)很好地利用這些相同點(diǎn)創(chuàng)造不同的生活情境。
我們曾經(jīng)記得，福建創(chuàng)業(yè)者劉先生做一款似乎毫無差異的化妝品，但他卻讓這款由薏仁米精華制造的化妝品取得了小小的成功。他從來沒有說，這款產(chǎn)品比其他同類產(chǎn)品更具美白能力，但只是說，我的薏仁生長在貴州1000米的小高原上，然后，列示出一連串由數(shù)據(jù)組成的薏仁生長環(huán)境、種子、肥料、種植工藝等參數(shù)，告訴消費(fèi)者，我就是利用這樣的薏仁提取精華制作成現(xiàn)在的美白化妝品。顯然，目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)為，這樣的化妝品更容易改善他們的面容，以至于改善他們的生活。
差異化是每一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)都要做的事情，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)更是如此。營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，產(chǎn)品差異點(diǎn)要具備幫助消費(fèi)者創(chuàng)造生活的成份，這樣的差異點(diǎn)才有份量和營銷力度。
其實(shí)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，尋找并選擇差異點(diǎn)非常重要。這個(gè)差異點(diǎn)主要不是技術(shù)含量有多高多突出，重要的是這個(gè)差異點(diǎn)能夠與消費(fèi)者生活當(dāng)中的痛點(diǎn)相結(jié)合，或者能夠幫助目標(biāo)消費(fèi)者創(chuàng)造生活。
在白酒企業(yè)紛紛發(fā)力爭奪市場空間之時(shí)，一個(gè)默默無聞的白酒企業(yè)勁酒卻在做著改變，“勁酒雖好，可不要貪杯喲！”讓那些廣受白酒傷害的飲酒消費(fèi)人群找到了救星，健康飲酒，使保健酒勁酒幫助白酒消費(fèi)群創(chuàng)造了新的生活方式，于是勁酒風(fēng)靡全國，至今，在白酒市場低迷的情況下，勁酒仍然一路高歌。
在中國，沒有人愿意與失敗者接觸，成功者仍然是人們崇拜和喜歡的對(duì)象。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往毫無成功可言。從心理學(xué)來講，你越缺少什么就越要找尋什么。既然創(chuàng)業(yè)型企業(yè)缺少成功，那么，你就要想方設(shè)法尋找哪怕微不足道的成功因素，以此來搭建一個(gè)營銷生態(tài)圈。
我們曾經(jīng)看到一個(gè)創(chuàng)業(yè)女孩兒的成功歷程，它來自黑龍江省，在北京創(chuàng)業(yè)快餐廳。她不是美女，相反可能劃為丑女行列；她中專畢業(yè)，等于沒有學(xué)歷；她不是富二代，無法拼爹；她沒有富豪男友，創(chuàng)業(yè)前，甚至連男友都沒有。別說成功二字，就連優(yōu)勢二字也很難在這個(gè)樸實(shí)無華的東北女孩兒身上發(fā)現(xiàn)什么。怎么辦？當(dāng)然，這個(gè)女孩兒有著超出年齡和學(xué)歷的超級(jí)悟性。筆者給他進(jìn)行非常中肯的分析之后，幫他發(fā)掘有可能吸引快餐消費(fèi)的成功元素，使其迅速利用這些元素形成了營銷生態(tài)圈。一個(gè)黑龍江貧困小山村里走出來的女孩兒，她渴望成功；一個(gè)曾經(jīng)獲得全國初中數(shù)學(xué)競賽第三名的小女孩兒，選擇輟學(xué)；一個(gè)專門為成功白領(lǐng)提供工作餐的小女孩兒；一個(gè)想成為你們的人為您做的快餐廳；等等，迅速使這個(gè)小女孩兒成為這個(gè)辦公區(qū)域白領(lǐng)們的談資，當(dāng)然，訂的也一定是小女孩兒的快餐。
原來，成功還可以這樣玩兒！
面對(duì)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家，絕大多數(shù)人會(huì)驚奇地問上一句：“你為什么選擇創(chuàng)業(yè)？”很多創(chuàng)業(yè)者沒有認(rèn)真思考過這個(gè)問題，往往會(huì)謙虛一下而過。顯然，這是一個(gè)錯(cuò)誤地對(duì)待方式，給你的目標(biāo)消費(fèi)群一個(gè)你創(chuàng)業(yè)的理由非常重要。當(dāng)然，并不是你一定要說，為了夢想，為了賺錢，為了滿足某某消費(fèi)需求，這樣的套話，你可以因?yàn)橐粋€(gè)愛好，你可以因?yàn)橹С忠恢蜿?duì)，總之一個(gè)恰當(dāng)可信的創(chuàng)業(yè)理由，對(duì)于積累企業(yè)忠實(shí)消費(fèi)粉絲非常重要。
營銷策劃任立軍是足球迷，雖然中國足球不給力，但他仍然會(huì)看中超和國家隊(duì)比賽。在北京工體北門附近，每到比賽日，就會(huì)有一位年齡30多歲的大姐在那里兜售相關(guān)球迷用品，在眾多的攤販當(dāng)中，她的生意異常紅火。她是怎么積累起的口碑的呢？有一次，任立軍與大姐進(jìn)行了一段10分鐘的長對(duì)話，發(fā)現(xiàn)她給出了一個(gè)驚奇的賣球迷用品的理由，原來，她的丈夫是著名的瘋狂足球迷，看球是他的職業(yè)，忽略了家庭，后來就悄悄地離開了家，留下妻子和一個(gè)女兒。其實(shí)，大姐心里并沒有因?yàn)檎煞驘釔圩闱蚨纳购?，從那以后，她總是大比賽日早早來到工體，一方面可以賣些球迷用品補(bǔ)貼家用，另一方面希望有一天那個(gè)她曾經(jīng)愛著的男人能夠出現(xiàn)。這雖然是一個(gè)個(gè)人的維持生計(jì)的小攤創(chuàng)業(yè)，但卻給了我們足夠的啟示。20xx年，這位大姐已經(jīng)在工體旁邊開了一家球迷酒吧，繼續(xù)等待著。
、同樣，她的酒吧生意興隆。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，沒有比能夠給消費(fèi)者帶來驚喜更加重要的營銷手段了。這個(gè)你需要費(fèi)些腦筋，確定你這個(gè)小物件能夠給消費(fèi)者帶來驚喜，他們甚至?xí)Ａ粝喈?dāng)長一段時(shí)間舍不得丟棄，那么，你的這個(gè)創(chuàng)意就取得成功了。當(dāng)然，這個(gè)小物件可不要太耗費(fèi)你的成本，消費(fèi)者可不喜歡花錢買驚喜。哪怕你的購物小票兒獨(dú)具創(chuàng)意，哪怕你給消費(fèi)者一個(gè)新奇的包扎絲帶，哪怕你給女性消費(fèi)者一個(gè)漂亮的皮筋兒。
在浙江杭州有一位正在上學(xué)的女大學(xué)生，她邊上學(xué)邊創(chuàng)業(yè)，邀請(qǐng)一家企業(yè)幫她代工生產(chǎn)一款休閑食品，這可不是一般大學(xué)生能夠做得來的事情，幸好，這位女大學(xué)生的父親是一家快消品企業(yè)的營銷總監(jiān)，才使其早早地受到營銷思維訓(xùn)練。她在這款休閑食品的包裝上特意設(shè)計(jì)了一個(gè)精巧的小發(fā)卡，看上去像包裝物的一部分，取下來就是一個(gè)發(fā)卡了。這款產(chǎn)品受到了中小學(xué)女生的推崇，她們都以戴上這款發(fā)卡而高興上幾天。
北京大興區(qū)的錢老師兩年前辭職創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)校，從一開始她就走對(duì)了路子，所以，別人忙著做營銷做推廣發(fā)傳單的時(shí)候，她那里卻人滿為患。為什么同樣的教育培訓(xùn)學(xué)校，會(huì)冰火兩重天呢？原來，錢老師的教育培訓(xùn)學(xué)校是從錢老師開辦的一系列免費(fèi)活動(dòng)開始的。她免費(fèi)為那些有興趣的學(xué)生開辦了英語沙龍、美術(shù)沙龍、舞蹈沙龍、音樂沙龍等活動(dòng)，每周七天都有不同的沙龍?jiān)谂e辦，只要憑學(xué)生證就可以進(jìn)場參與活動(dòng)，不但不收費(fèi)，也不會(huì)受到任何商業(yè)行為影響，口碑極好，學(xué)生愿意來。但這個(gè)活動(dòng)卻實(shí)實(shí)在在地為錢老師的培訓(xùn)學(xué)校帶來了源源不斷的生源，而且是優(yōu)質(zhì)生源，因?yàn)榉彩菆?bào)名錢老師學(xué)校的學(xué)生都是因?yàn)榕d趣愛好，而不是被逼送來的。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
當(dāng)代80后大學(xué)生都有這樣的體會(huì)：大學(xué)時(shí)期是人生中最美好的階段，魂?duì)繅衾@的歲月，風(fēng)花雪月的年紀(jì)，對(duì)身邊的事做起來都很有激情，對(duì)新鮮事物的出現(xiàn)總表現(xiàn)的很bit(bit指對(duì)某事物的偏愛）。資訊暢通無阻，信息頻繁交換，時(shí)代瞬息萬變，新舊事物交替很快，大學(xué)生作為時(shí)代的領(lǐng)跑者，也是一樣。
我也是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習(xí)用書、報(bào)刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開設(shè)了‘供求信息’有關(guān)的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學(xué)生活動(dòng)，可是在市場調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好。
針對(duì)與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：
2、我本身作為一名在校大學(xué)生，經(jīng)常體會(huì)到自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時(shí)間和精力，最主要是沒有一個(gè)真正的校園交易市場。
3、我在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)做了一個(gè)關(guān)于大學(xué)生閑置物品如何處理的市場調(diào)查，市場調(diào)查報(bào)告共100份。
現(xiàn)附部分樣卷如下：
（1）你想對(duì)你的閑置物品如何處理？
留作紀(jì)念 （40%） 賣掉（36%）
丟棄（14%）? 送給同學(xué) （10%）
（2）如果你有閑置物品想處理你會(huì)選擇哪種方式？
在校園內(nèi)張貼廣告（39%） 委托朋友代售（9%）
放在置換店里代售 （23%）? 其他? （38%）
（3）如果校園內(nèi)開設(shè)一家閑置物品置換店你對(duì)此有何感想？
希望 （62%）? 不希望 （8%） 有沒有都一樣 （26%）
（4）如果在校園內(nèi)有做兼職的機(jī)會(huì)你會(huì)？
很愿意去做 （26%） 看情況而定（62%） 不愿意去做 （10%）
會(huì)（45%）? 可能會(huì)（40%）
不會(huì)（5%）? 不好說（10%）
（6）****
（7）****
（8）****
2、服務(wù)項(xiàng)目： 大學(xué)生閑置物品出售，出租；
3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生，負(fù)責(zé)宣傳和交流。
在“信達(dá)閑置物品置換中心”每件物品交易成功，我店收取7%的手續(xù)費(fèi)、2%的占地費(fèi)以及1%的服務(wù)和宣傳費(fèi)用等其他。
1、資金投入：
（不少于4萬元rmb）；
2、1、5萬元rmb用于一年的房租；
3、2萬元rmb用于購買設(shè)備（2臺(tái)收款機(jī)，貨架，價(jià)條等）；
4、0、5萬元rmb用于其他費(fèi)用（廣告費(fèi)，稅費(fèi)等）。
第三階段：（***年）在江蘇省各大高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店，旗艦店等，繼續(xù)擴(kuò)大貨源，擴(kuò)展市場，使“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為高校校園內(nèi)“必不可少的設(shè)施”！
（一）校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理
1、置換中心派專人對(duì)勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，制定工作時(shí)間表并指導(dǎo)開展工作；
4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵(lì)措施和力所能及的幫助。
（二）崗位要求
1、學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)；
2、講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；
3、參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作，應(yīng)事先向管理員請(qǐng)假并征得同意；
4、不能擅自缺勤和私自更換崗位；
5、通過勤工助學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自立意識(shí)勞動(dòng)觀念，為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用。
（三）報(bào)酬
3、每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資；
4、崗位分配按多人分一組即多組制。
（四）其他
2、規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”。
（一）、支出
1、維護(hù)費(fèi)用 ( 維護(hù)店鋪的桌柜、收銀機(jī)等其他物品，占用5%)；
2、設(shè)備費(fèi)用 （收款機(jī)、貨架、架條等，占用20%）；
3、人員工資 （按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%）；
4、推廣費(fèi)用 （日常的宣傳、推廣以及促銷費(fèi)用，占用5%）；
（二）、收入
2、注冊收費(fèi)vip （根據(jù)實(shí)際情況收取若干元）
3、代理業(yè)務(wù)（每月目標(biāo)500元）
“ 源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無悔青春”
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴(yán)格物品管理、健全運(yùn)營機(jī)制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺(tái)。
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定；
表三：投資費(fèi)用預(yù)估；
表四：臺(tái)位及布局；
表五：價(jià)格定位及業(yè)績預(yù)估分析；
表六：所在員工出勤以及其他考核；
表七：在校老師、同學(xué)意見以及建議。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
一:全院在校學(xué)生均可報(bào)名參加。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系(創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助)
11月25日~31日，具體時(shí)間見本表“日程安排”。
1、競賽鼓勵(lì)以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組(團(tuán)隊(duì))形式參賽(也可以個(gè)人參加)。參賽者可以自行組成優(yōu)勢互補(bǔ)、人員配備科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組，以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式，選拔出優(yōu)秀選手組隊(duì)參加全校的決賽。每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)3~7人。
2、參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在廣泛進(jìn)行市場調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行可行性分析的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、具有可實(shí)施性的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃書。
1、具備創(chuàng)業(yè)性、實(shí)效性和可操作性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
2、參賽項(xiàng)目可結(jié)合我校專業(yè)特色、具有較高創(chuàng)新水平和較強(qiáng)市場競爭力、有較好的潛在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益、易于形成新興產(chǎn)業(yè)的高、新技術(shù)成果，且具有高技術(shù)、高附加值、節(jié)能降耗、有利環(huán)境保護(hù)的科技創(chuàng)新項(xiàng)目或創(chuàng)意。
3、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的投資預(yù)算要合理、可轉(zhuǎn)化性強(qiáng)。
4、計(jì)劃書內(nèi)容包括:項(xiàng)目背景、市場機(jī)會(huì)、發(fā)展戰(zhàn)略、市場營銷、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)分析、管理體系、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。
(一)報(bào)名階段:
1、11月18日前，參賽隊(duì)伍或選手到本院系報(bào)名。每個(gè)院系要組建至少2-3支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，允許團(tuán)隊(duì)成員跨院系適當(dāng)交叉?？缭合到M成的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在負(fù)責(zé)人所在院系處報(bào)名。
2、11月25日前各院系需上交以下資料:
(1)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書紙質(zhì)版和電子版各一份。
(2)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版一式6份，及電子版，以供大賽組委會(huì)各專家進(jìn)行查閱評(píng)審。申報(bào)時(shí)，各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性，計(jì)劃書結(jié)構(gòu)上的科學(xué)分布。
(二)評(píng)選階段
1、準(zhǔn)備階段，賽前培訓(xùn)。
11月20日前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系組織報(bào)名參賽隊(duì)伍或選手進(jìn)行賽前培訓(xùn)。具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知。
賽前培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:幫助參賽學(xué)員優(yōu)化配置團(tuán)隊(duì)及選擇項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)意識(shí)訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、如何擬寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)大賽中應(yīng)注意的問題等。
2、評(píng)審階段:時(shí)間:11月25日~31日
(1)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)展示。以ppt為展示手段，可包括vcr展示，通過團(tuán)隊(duì)代表解說，活動(dòng)情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法，展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。每隊(duì)10分鐘之內(nèi)。
(2)公開答辯。參賽團(tuán)隊(duì)按照大屏幕進(jìn)行選題，題目與創(chuàng)業(yè)中可能遇到的各種問題有關(guān)，主要采取公開答辯的形式，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢，以達(dá)到向評(píng)委及嘉賓介紹創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并爭取創(chuàng)業(yè)支持的過程?；卮饐栴}不得超過5分鐘，超時(shí)扣分。
(3) 觀眾支持。場內(nèi)觀眾代表公正合理的推介闡述，每人闡述1分鐘內(nèi)，總時(shí)長限時(shí)15分鐘。
競賽組委員會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師、創(chuàng)業(yè)成功人士代表等方面的人員組成評(píng)委會(huì)，負(fù)責(zé)競賽的評(píng)分工作。
1、 本次大賽將設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。另設(shè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)1名。
2、為鼓勵(lì)學(xué)生參加大賽的積極性，組委會(huì)把“創(chuàng)意”、“創(chuàng)新”、“創(chuàng)造”均包括在競賽主要內(nèi)容之內(nèi)。對(duì)一些沒有形成商業(yè)計(jì)劃的好的創(chuàng)意、創(chuàng)新成果等作品，將設(shè)“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”等在大賽決賽頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)予以頒獎(jiǎng)。
3、大賽獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以優(yōu)先推薦參加省市及國家級(jí)舉辦的各類創(chuàng)業(yè)大賽，也有機(jī)會(huì)活動(dòng)相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)基金支持。獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以申請(qǐng)建立實(shí)際運(yùn)營的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作室，學(xué)校予以幫助和支持。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
1、團(tuán)隊(duì)名：
2、團(tuán)隊(duì)成員：
3、團(tuán)隊(duì)成員優(yōu)劣勢：
優(yōu)勢具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，吃苦耐勞的精神，公益環(huán)保的意識(shí)，踏實(shí)肯干的決心，不怕失敗的斗志，禮貌待人，文明做事。
劣勢經(jīng)驗(yàn)不足。
“綠色收費(fèi)亭”創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以“環(huán)保校園、公益社會(huì)”為核心理念，通過創(chuàng)業(yè)成員在校園各處收集飲料瓶、廢紙箱、廢報(bào)紙等綠色行動(dòng)，用‘五棵樹’凈化校園，實(shí)現(xiàn)“搞環(huán)保、創(chuàng)收益、謀和諧”的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，進(jìn)而帶動(dòng)全校學(xué)生共同建設(shè)我們的綠色校園。
搬到新區(qū)，隨著我們硬件設(shè)施和生活條件的改善，寢室里面的廢品也逐漸增多，很多東西雖用處不大，但直接扔掉有些可惜，如我們的廢書，廢舊包裝盒，飲料瓶等等。而且我們寢室空間狹小，有用的東西尚且無處可放，更何況這些廢品，于是都被扔掉，他們都沒有得到很好的二次利用，于我們而言。
我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備以收廢為項(xiàng)目，專門收購寢室和校園周圍的廢書廢報(bào)紙以及隨著夏季到來越來越多的飲料瓶也包闊廢電池，二手手機(jī)，二手mp3等等。
校園里師生眾多，物資消耗大，可利用的廢物也多，利用我們的宣傳策略使廣大同學(xué)知道有這么一個(gè)變廢為寶的途徑，一定可以得到同學(xué)們的支持。
這對(duì)于我們大學(xué)校園來講是一個(gè)新興項(xiàng)目，比起販賣小飾品，小零食，水果等大眾化項(xiàng)目來講，這避開了激烈的競爭。
項(xiàng)目操作簡單，無需大量資金，人力成本也低。
目前我國的收廢行業(yè)發(fā)展比較成熟，價(jià)格明朗，而且有專門的網(wǎng)站給我們提供收廢服務(wù)如鄭州收廢網(wǎng)，他們還負(fù)責(zé)上門回收我們的廢品，節(jié)省了我們很多麻煩，也免去很多成本。
基本沒有什么風(fēng)險(xiǎn)，我們收多少，賣多少，僅僅需要一桿秤或租用存放廢品的地方，而且有人上門回收廢品，我們只需一個(gè)電話。
（1）每天晚上跑一棟寢室樓，一個(gè)一個(gè)地敲門收飲料瓶、廢紙箱、舊書。
（2）在學(xué)校人流密集處，如餐廳、寢室門口，設(shè)立“捐贈(zèng)臺(tái)”，呼吁同學(xué)們把自己不愛用或用不到的物品公益募捐。
（3）建立一個(gè)“流動(dòng)廢品站”，每天出去隨身帶一個(gè)大書包，在學(xué)校里看到塑料瓶就撿起來裝進(jìn)書包里。
（1）發(fā)展廢品回收業(yè)務(wù)，辦起了一個(gè)特別的寢室小賣部。在這個(gè)小賣部里，同學(xué)們不僅可以現(xiàn)金消費(fèi)，還能“以物易物”，用塑料瓶和舊書換等價(jià)的公益捐贈(zèng)物品。
（2）改變經(jīng)營方向，把收上來的舊書一本一本歸類后在學(xué)校路旁擺書攤。從舊書中挑出好賣的書，低價(jià)賣給渴望讀那些書卻資金不足的人。
（3）把每周所收購的飲料瓶、廢紙、廢箱等可回收利用品賣到學(xué)校附近廢品收購站。
（1）個(gè)人用途把所得部分資金用于個(gè)人生活，如文具購買等，以減輕家里負(fù)擔(dān)。
（2）公益用途把另一部分資金捐給貧苦兒童，為他們送上一份溫暖。
（1）公益引力宣傳
宣傳方式制作宣傳板，由人員現(xiàn)場展示活動(dòng)意義與影響。
宣傳平臺(tái)通過“關(guān)愛送兒童”公益行動(dòng)進(jìn)行宣傳；通過“綠色校園行”美化校園進(jìn)行宣傳。
（2）宣傳時(shí)間地點(diǎn)中午晚上的餐廳寢室門口，人流較密集處。
書刊：1.5~2.0元/公斤
報(bào)紙：1.00~1.40元/公斤
紙箱：1.00~1.20元/公斤
可樂瓶：0.1元/個(gè)
大的可樂瓶：0.2元/個(gè)
啤酒瓶，果瓶：0.2元/個(gè)
總體來說，我們的收購價(jià)，將略低于市場收購價(jià)。將同學(xué)們的廢品集中以更高的收購價(jià)格出售，可獲得利潤。
我們的收購過程只需購買兩桿秤，送運(yùn)廢品時(shí)只需十幾元的中轉(zhuǎn)費(fèi)。
（1）文明誠懇。每次上門收廢品，都要自帶一把掃把，收完后，將周圍的地上打掃干凈。
（2）熱心主動(dòng)。如果同學(xué)們有什么需要搬的重物，我們都會(huì)主動(dòng)幫助他們。
（3）誠信為本。不缺斤少兩，以招得很多固定客戶。
（1）綠色營銷項(xiàng)目在實(shí)施過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)意識(shí)，校園廢品回收是校園環(huán)境更綠色，使同學(xué)廢品資源不浪費(fèi)，使貧困兒童更溫暖，引導(dǎo)并滿足同學(xué)有利于及身心健康的需求。
（2）個(gè)性化營銷對(duì)人的關(guān)注、人的個(gè)性釋放及人的個(gè)性需求的滿足推到空前中心的地位，向顧客提供一種個(gè)人化的服務(wù)，幫助同學(xué)搬運(yùn)廢物，保持廢品收購過程的環(huán)境干凈整潔。
市場調(diào)查得出最近廢品市場的小量廢品的收購價(jià)，根據(jù)實(shí)際把我們的收購價(jià)降至低于市場收購價(jià)。
尤其指出的是，同學(xué)的廢課本，課外書，報(bào)紙期刊等以廢紙或高于廢紙的價(jià)格回收，而以二手書籍在校園內(nèi)售出，獲利。
同時(shí)，學(xué)校附近的飯店，小餐館也是我們獲利的來源。收購他們的廢酒瓶，飲料瓶等。
代售二手品，包括舊手機(jī)，舊自行車，舊電腦，舊臺(tái)燈等。在校園內(nèi)的固定攤位，擺放二手品，賺取差價(jià)。
3、社會(huì)效應(yīng)。
同學(xué)們的廢舊衣服，鞋帽飾品等，可組織大家愛心捐出，捐送給困難山區(qū)的孩子們。為同學(xué)們提供一個(gè)獻(xiàn)愛心的平臺(tái)，號(hào)召大家支持公益事業(yè)。
以上，是我們的收購整體計(jì)劃。
由于我們主營廢品收購，所需的啟動(dòng)資金較少。資金主要用在購買電子稱等必需器具，租用廢品存放場所，以及代售二手產(chǎn)品時(shí)支付給產(chǎn)品出售方的押金等。
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
近年來，國家為應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力相繼出臺(tái)《關(guān)于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進(jìn)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等相關(guān)文件，鼓勵(lì)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、動(dòng)力轉(zhuǎn)換、加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展等目標(biāo)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢明顯，成為科技型創(chuàng)業(yè)的主要力量，但有些有志創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，其嚴(yán)重影響了創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。本文就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙展開研究，并提出有針對(duì)性的心理援助策略。
創(chuàng)業(yè)；心理障礙；援助策略
（一）創(chuàng)業(yè)心理
創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和發(fā)展以利潤為導(dǎo)向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中對(duì)人的行為和心理起調(diào)節(jié)作用的個(gè)性意識(shí)特征，主要包括認(rèn)知、動(dòng)機(jī)、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質(zhì)。在創(chuàng)業(yè)過程中，個(gè)人的創(chuàng)業(yè)心理對(duì)其創(chuàng)業(yè)活動(dòng)具有引導(dǎo)和調(diào)節(jié)的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)心理障礙
創(chuàng)業(yè)心理障礙主要是指個(gè)體具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿，但在決定創(chuàng)業(yè)時(shí)由于受個(gè)體的動(dòng)機(jī)、認(rèn)知、意志、情緒、興趣、人格、能力等因素的影響，導(dǎo)致個(gè)體對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)產(chǎn)生的不適應(yīng)的心理狀態(tài)。具體體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)行為的嚴(yán)重反差。創(chuàng)業(yè)心理障礙，會(huì)對(duì)個(gè)體的行為造成一定影響：如個(gè)體在創(chuàng)業(yè)過程中遇到挫折，自我效能感將大幅度下降，導(dǎo)致個(gè)體無法有效應(yīng)對(duì)挫折，造成創(chuàng)業(yè)失?。换蛘邆€(gè)體在創(chuàng)業(yè)前迫于心理障礙形成巨大壓力，最終放棄創(chuàng)業(yè)。
對(duì)大學(xué)生而言，畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)或就業(yè)均為正常的擇業(yè)選擇，不存在優(yōu)劣之分。因此，應(yīng)將不了解創(chuàng)業(yè)而無創(chuàng)業(yè)想法、已經(jīng)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)但無創(chuàng)業(yè)意愿、或因各種現(xiàn)實(shí)因素在一定時(shí)間內(nèi)無法進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的活動(dòng)者排除在因具有創(chuàng)業(yè)心理障礙而不創(chuàng)業(yè)的行為外。盡管如此，從總體上來看，創(chuàng)業(yè)心理障礙依然在大學(xué)生群體中普遍存在，其主要受認(rèn)知、情感和行為三方面因素的影響。
（一）認(rèn)知因素
一是我國創(chuàng)業(yè)教育尚處于初級(jí)階段，過去我們一直按照高就業(yè)需求培養(yǎng)大學(xué)生，學(xué)校、家庭的做法，以及學(xué)生積累的經(jīng)驗(yàn)都使學(xué)生認(rèn)為，就業(yè)比創(chuàng)業(yè)靠譜。二是國家尚無創(chuàng)業(yè)技術(shù)專業(yè)，創(chuàng)業(yè)課程的授課教師未進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，難以對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)作出客觀詳細(xì)的描述和分析，導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣；創(chuàng)業(yè)課程往往偏向于理論教學(xué)，缺乏模擬實(shí)踐訓(xùn)練等配套教學(xué)。三是大學(xué)生在成長過程中，缺乏創(chuàng)業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)，接受創(chuàng)業(yè)教育時(shí)又難以把理論和實(shí)踐相結(jié)合，無法形成系統(tǒng)的知識(shí)體系，缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
（二）情感因素
許多大學(xué)生雖然創(chuàng)業(yè)意愿強(qiáng)烈，但并沒有真正參與到創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐活動(dòng)中，對(duì)創(chuàng)業(yè)存在焦慮和恐慌情緒，意志不堅(jiān)定，心理適應(yīng)能力不強(qiáng)，從而導(dǎo)致自我效能感降低，不得不放棄創(chuàng)業(yè)。這主要是因?yàn)椋阂皇谴髮W(xué)生缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，未在社會(huì)中磨煉，存在依賴心理；二是創(chuàng)業(yè)意志薄弱，耐挫力不強(qiáng)，在準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難和問題，容易動(dòng)搖；三是創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)不明，投機(jī)取巧，如部分大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是為了獲得創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的優(yōu)越感，或是為了不想成為大家眼中畢業(yè)即失業(yè)的“啃老族”，創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)，較易放棄創(chuàng)業(yè)意愿。
（三）行為因素
許多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)愿望強(qiáng)烈，但在實(shí)際創(chuàng)業(yè)過程中會(huì)受自身行為的限制，使意愿與現(xiàn)實(shí)之間相距甚遠(yuǎn)，進(jìn)而放棄創(chuàng)業(yè)：一是部分創(chuàng)業(yè)愿望強(qiáng)烈的大學(xué)生，在創(chuàng)業(yè)時(shí)眼高手低，不愿意從基礎(chǔ)做起，尋找各種借口逃避創(chuàng)業(yè)；二是盲目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，部分大學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)能為自身帶來較大的優(yōu)越感，以致未經(jīng)深思熟慮、既不對(duì)行業(yè)進(jìn)行全方位了解，也不做市場調(diào)研，就盲目地制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，從而造成創(chuàng)業(yè)失敗，給自己增加了心理負(fù)擔(dān)。
創(chuàng)業(yè)心理障礙無疑是創(chuàng)業(yè)路上的攔路虎，其會(huì)影響個(gè)人的職業(yè)生涯發(fā)展，甚至?xí)绊憞乙钥萍紕?chuàng)業(yè)來改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力的戰(zhàn)略布局。傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)心理援助，通常是學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己存在創(chuàng)業(yè)心理障礙后，向大學(xué)生心理咨詢中心尋求援助，心理咨詢教師根據(jù)個(gè)體的具體情況進(jìn)行心理援助，引導(dǎo)其增強(qiáng)心理素質(zhì)，樂觀積極地面對(duì)創(chuàng)業(yè)問題。這屬于被動(dòng)型的心理援助方法，援助的對(duì)象十分有限，較難實(shí)現(xiàn)讓大多數(shù)存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生都接受心理援助。筆者根據(jù)近兩年開展創(chuàng)業(yè)課程及心理咨詢的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合高校自身的實(shí)際情況，提出以下三點(diǎn)援助策略。
（一）創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)心理健康教育相結(jié)合
在以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)為主的時(shí)代，許多高校通常會(huì)在就業(yè)指導(dǎo)中引入心理咨詢，用于援助存在就業(yè)障礙的大學(xué)生，這為創(chuàng)業(yè)教育和心理健康教育的結(jié)合提供了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。目前，高校創(chuàng)業(yè)教育仍處于初級(jí)階段，在課程設(shè)計(jì)上具有較大的可塑性。高?？梢酝ㄟ^在創(chuàng)業(yè)教育課程中引入心理輔導(dǎo)，完善創(chuàng)業(yè)教育，達(dá)到增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)和預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙的作用。具體可以從以下三方面入手：一是加強(qiáng)心理健康教育，使學(xué)生掌握應(yīng)對(duì)心理問題的技巧和方法，并培養(yǎng)其健康的心理品質(zhì)，預(yù)防將一般心理問題轉(zhuǎn)化為心理障礙；二是創(chuàng)設(shè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)問題的心理輔導(dǎo)課程，幫助學(xué)生克服創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐中遇到的心理問題，以增強(qiáng)其心理品質(zhì)；三是在創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)過程中，若發(fā)現(xiàn)有學(xué)生存在心理問題或心理障礙，心理咨詢教師要及時(shí)介入，對(duì)其進(jìn)行心理援助，確保有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生能以積極的心態(tài)面對(duì)自己未來的發(fā)展道路。
（二）雙通道監(jiān)控大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙
學(xué)校除了被動(dòng)地為存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生提供心理援助外，還應(yīng)主動(dòng)監(jiān)控有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生的心理。一是通過制作和引用心理量表的問卷調(diào)查方式對(duì)有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生群體進(jìn)行創(chuàng)業(yè)心理健康測評(píng)，只要采集基數(shù)夠大，在調(diào)查結(jié)果的正態(tài)分布上，便可以初步得到大多數(shù)監(jiān)控對(duì)象的心理狀況，然后通過心理咨詢的方式篩選、輔導(dǎo)。二是通過創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐活動(dòng)來監(jiān)控參與活動(dòng)的大學(xué)生是否存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，具體方式包括但不限于模擬沙盤經(jīng)營、同專業(yè)或同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)大賽、校內(nèi)或校際的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽，等等。三是已經(jīng)建立起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地（不同高校有不同稱呼）的高校，可以為應(yīng)屆畢業(yè)生提供基本的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營場所，并在此基礎(chǔ)上定期對(duì)其進(jìn)行基礎(chǔ)業(yè)務(wù)和心理健康方面的監(jiān)控，以保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理的健康發(fā)展，促使其實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
（三）高校、社會(huì)、家庭的有力支持
由于大學(xué)生處于青年早期，其活動(dòng)范圍包括高校、小部分的社會(huì)和家庭，因此，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙的預(yù)防和心理援助，不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會(huì)、家庭這三個(gè)不同群體中，高校始終發(fā)揮著主導(dǎo)和紐帶的作用。一是高校支持。高校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)和支持，除了前文已論述過的對(duì)創(chuàng)業(yè)心理障礙進(jìn)行心理援助外，還可以分享社會(huì)創(chuàng)業(yè)信息，提供創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。具體包括：將社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策提供給大學(xué)生和家長，引導(dǎo)大學(xué)生樹立良好的創(chuàng)業(yè)價(jià)值觀；為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)模擬活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)孵化基地等，為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，促使大學(xué)生及時(shí)反饋，盡快排除創(chuàng)業(yè)心理障礙。二是社會(huì)支持。在國家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新活動(dòng)的推動(dòng)下，社會(huì)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)持有空前的開放性。在該背景下，國家和地方政府要對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)惠政策；經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)要對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行手續(xù)簡化、減免費(fèi)稅等各種優(yōu)待；銀行也要針對(duì)創(chuàng)業(yè)者制定了各種優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)價(jià)值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩(wěn)的工作，而隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多家長也希望孩子能創(chuàng)造一番自己的事業(yè)。這種思想的改變對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說就是一種無形的支持。此外，家長還要為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持，以自身的經(jīng)驗(yàn)幫助大學(xué)生全面分析問題；還可與高校密切溝通，了解社會(huì)最新的創(chuàng)業(yè)信息和政策支持，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提出相關(guān)建議。
大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)課程后，可掌握一定的創(chuàng)業(yè)知識(shí)，但要實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)，仍需要擁有健康的心理品質(zhì)，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境做出最大努力。因此，預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙，對(duì)創(chuàng)業(yè)心理障礙進(jìn)行心理援助，是保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的重要條件。筆者相信，在高校、社會(huì)和家庭的共同努力下，絕大多數(shù)大學(xué)生能具備良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，并有效消除可能出現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)心理障礙，客觀地抉擇創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，從而為實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值努力奮斗。
［1］高海燕.當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙分析及應(yīng)對(duì)措施［j］.經(jīng)營管理者，20xx，（7）：240.
冷飲創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料――時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)?，F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏啵煌牟牧暇哂胁煌墓π?，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
1、市場介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場競爭分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
1、經(jīng)營目標(biāo)
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
1、美食手冊 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
場為起點(diǎn)，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學(xué)院市場，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場，建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向常州市場，開放加盟經(jīng)營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
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