2023年部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責(4篇)

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2023年部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責(4篇)
時間:2023-03-14 11:03:04     小編:zdfb

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部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責篇一

2.嚴于律己、以身作則,具有強烈的上進心與良好的綜合素質,以倶樂部的整體利益為出發(fā)點,以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經營效益為目的,全力搞好本部門經營管理工作。

3.建立和健全部門管理制度,各崗位具體工作內容、操作規(guī)范、服務質量標準等,并監(jiān)督貫徹實施。

4.充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。

5.以人為本,搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強烈的團隊精神,強化員工對客人的服務意識,全面提高服務質量。

6.積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,民主的分析討論解決問題。

7.搞好本部門的物資財產管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關部門的檢查。

8.營業(yè)中保持與客人的良好關系,征求客人意見,處理客人投訴。

9.參加本部的每周辦公例會,搞好與其他部門之間的協(xié)調配合工作,起到本部門的承上啟下的作用。

部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責篇二

1、負責分管區(qū)域的發(fā)行業(yè)務工作,擬訂并落實市場銷售計劃,管理、維護、開發(fā)銷售渠道,完成所負責區(qū)域產品的銷售任務和銷售回款目標。

2、建立、維護所轄區(qū)域的客戶關系,進行商務談判,提供解決方案,對潛在客戶進行定期跟蹤,定期提交銷售進度報告。

3、收集、整理、反饋區(qū)域市場數據及分析報告,并對公司提出有價值的改善方案,對公司的新項目開發(fā)提供市場支持,提出銷售策略、銷售政策的修訂建議。

4、掌握市場一手信息、所在區(qū)域市場的總發(fā)行量、同類產品的優(yōu)點和缺點、區(qū)域的客戶情況、批發(fā)商的輻射能力,終端市場的培養(yǎng)和開發(fā)。

5、掌握客戶的經營狀態(tài)、區(qū)域考生人數,針對產品的考試時間、報名時間等相關信息及同類產品的發(fā)行政策。

6、負責展會圖書展示、銷售的相關事宜,對新書的印刷數量和圖書的重印提出建議,掌握發(fā)貨、回款、退貨情況。

7、配合相關部門做好本區(qū)域市場開發(fā)和產品推廣工作,了解相關選題的市場信息。

8、負責客戶管理,為客戶服務,加強渠道忠誠度和銷售能力,避免市場風險。

9、建立自己的區(qū)域臺賬和客戶庫存跟進表,統(tǒng)計各個品種區(qū)域銷售數量。

10、上級領導交待的其他工作。

部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責篇三

全面負責酒店日常的銷售工作的實施和管理,做好客戶開發(fā)和維護工作,確保酒店銷售工作的實施對酒店經營提升。協(xié)作總經理作好酒店銷售工作。

1、根據總經理下達的銷售任務和指標,開展和實施酒店日常銷售工作。

2、協(xié)助總經理制定酒店銷售計劃和客戶維護計劃并負責實施。

3、與各銷售渠道的溝通,及時處理合作中的各類問題。

4、根據不同的協(xié)議公司需求,制定所需的協(xié)議合同文本。

5、全面負責應收賬款的核對和催繳工作。

6、全面掌握酒店銷售政策和制度,按要求執(zhí)行。

7、定期與總經理溝通,就酒店的經營現狀進行分析,并按照分析結果制定新的銷售計劃。

8、負責中介傭金的核對工作。

9、負責酒店協(xié)議資料完整錄入pms系統(tǒng),并定期續(xù)簽和更新。

10、隨時掌握酒店每日的房態(tài)狀況,合理進行流量控制,做到收益最大化。

11、配合區(qū)域執(zhí)行聯合銷售工作。

12、協(xié)助總經理對前臺員工進行酒店銷售政策、指標、技巧等指導和培訓。

13、完成上級指派的其他工作。

部門經理崗位職責 餐飲部經理崗位職責篇四

1.維持全店良好的后勤服務,保障商場的正常銷售。

2.建立完善的管理制度,確保人、財、物的嚴格管理和供應。

3.控制全店費用預算和支出,加強成本觀念和效益觀念。

4.負責辦公區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境布置和衛(wèi)生。

5.負責全店人事編制和管理,加強對員工的招聘、培訓、考核等各項工作管理。

6.嚴格審核店內各項預算和支出,做好物品的供應,保障商場的正常運作。

7.建立健全保安的各項制度,做好消防、治安、防盜工作的指導和管理。

8.維護店內各項設施,保證公司財產安全。

9.為店內各部門提供良好的工作秩序和工作環(huán)境。

10.負責部門正、副主管的排班和業(yè)績考核。

11.負責搞好員工食堂及其他員工福利工作,做好后勤保障工作。

12.傳達公司政策及店長、副店長的各項指示,落實執(zhí)行情況。

13.負責與其他部門及總公司的溝通協(xié)調工作。

14.負責店內輪值班,在正、副店長不在店內時,根據授權代表店經理作出決定,并在值班簿內登記報告給店長。

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