總結(jié)是一個(gè)能夠反思和評(píng)估自己過去表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，對(duì)未來的發(fā)展起到指導(dǎo)作用。在總結(jié)中，可以選擇一些有代表性的例子進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)范文可以作為一個(gè)參考，但是要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體運(yùn)用，不能簡(jiǎn)單復(fù)制和套用。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇一
科學(xué)技術(shù)是社會(huì)進(jìn)步的強(qiáng)大支撐，也是戰(zhàn)勝困難挑戰(zhàn)的有力保障。當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，必須貫徹“堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策”的總要求，科學(xué)判斷形勢(shì)、精準(zhǔn)把握疫情。要克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松勁心態(tài)，用好科學(xué)這個(gè)最有力的武器，盡努力、采取更科學(xué)周密措施，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最扎實(shí)的作風(fēng)，堅(jiān)決打贏__保衛(wèi)戰(zhàn)、__殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)。
方法越科學(xué)，防控越有效。必須清楚，事物有其自身規(guī)律，病毒的復(fù)制、感染也有其生物規(guī)律。堅(jiān)決打贏長(zhǎng)春保衛(wèi)戰(zhàn)、吉林殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)，必須掌握病毒感染的科學(xué)知識(shí)、范文大全懂得疫情的傳播規(guī)律。通過病毒全基因組測(cè)序分析，本次吉林省疫情病毒株為奧密克戎變異株ba。2進(jìn)化分支。面對(duì)疫情傳播速度快、傳播范圍廣這一客觀情況，我們更加需要尊重規(guī)律、科學(xué)研判，做到科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策。
科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策。千道理萬道理，落實(shí)才是硬道理。疫情防控關(guān)乎民生健康，從動(dòng)態(tài)精準(zhǔn)掌握防疫物資需求、儲(chǔ)備、產(chǎn)能，到做好重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)工作等，都必須堅(jiān)持科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策。事實(shí)上，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、人臉識(shí)別等也都可以為科學(xué)防控疫情提供堅(jiān)實(shí)支撐。要用好信息技術(shù)，以科學(xué)思維研判形勢(shì)，以科學(xué)方法開展工作，分類制定個(gè)人防護(hù)、家庭防護(hù)等相關(guān)科學(xué)規(guī)程。
疫情形勢(shì)越嚴(yán)峻，防控責(zé)任越重大。針尖大的窟窿漏過斗大的風(fēng)，疫情防控必須形成嚴(yán)密閉環(huán)。這就必須做到認(rèn)識(shí)到位、流調(diào)到位、隔離管控到位、核酸檢測(cè)到位、環(huán)境消殺到位、后勤保障到位、安全措施到位、內(nèi)外協(xié)同到位、思想工作到位、組織領(lǐng)導(dǎo)到位，確保疫情防控不出漏洞。當(dāng)然，全省上下也必須堅(jiān)持統(tǒng)一指揮、各司其職、密切配合，細(xì)之又細(xì)、實(shí)之又實(shí)、好之又好推動(dòng)疫情防控各項(xiàng)工作。
抗擊疫情是一場(chǎng)科學(xué)戰(zhàn)役，也是一次全民行動(dòng)。防控疫情，每個(gè)人都是不可或缺的關(guān)鍵一環(huán)。這就需要引導(dǎo)公眾尊崇科學(xué)、相信科學(xué)，做到科學(xué)防控。要從自身做起，積極配合做好掃碼測(cè)溫、核酸檢測(cè)、疫情摸排等工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、形成科學(xué)的生活方式。每個(gè)人都行動(dòng)起來，一起營造科學(xué)防治的氛圍，構(gòu)筑起防控疫情的重要防線，我們也一定能夠打贏長(zhǎng)春保衛(wèi)戰(zhàn)、吉林殲滅戰(zhàn)、各地阻擊戰(zhàn)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇二
1.及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)教育部、省、市、區(qū)有關(guān)疫情防控工作部署的通知、宣傳鏈接。
2.密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢(shì)的發(fā)展變化，及時(shí)掌握信息并向教職工傳達(dá)。
3.組織教職工進(jìn)行專題培訓(xùn)，學(xué)習(xí)疫情防控知識(shí)和幼兒園疫情防控制度要求，并進(jìn)行相關(guān)考核。
4.指導(dǎo)教職工加強(qiáng)個(gè)人護(hù)理，做好個(gè)人防護(hù)。
5.督促和組織教職工加強(qiáng)體育鍛煉，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。
（二）面向幼兒開展宣傳教育。
1.通過故事、游戲等幼兒喜聞樂見的方式向幼兒普及疫情防控知識(shí)。
2.結(jié)合疫情防控組織幼兒開展預(yù)防新冠肺炎專題教育和生命健康教育。
3.日常生活中注意培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和公共衛(wèi)生意識(shí)。
4.合理安排幼兒體育鍛煉和戶外活動(dòng)時(shí)間，提高幼兒抵抗力。
（三）面向家長(zhǎng)開展宣傳教育。
1.為家長(zhǎng)提供豐富有趣的家庭互動(dòng)游戲活動(dòng)資源，指導(dǎo)家長(zhǎng)開展家庭教育，豐富家庭文化生活，增進(jìn)親子感情。
2.向家長(zhǎng)介紹幼兒園疫情防控各項(xiàng)管理制度、開園工作安排及需要家長(zhǎng)配合的事項(xiàng)。
3.通過微信公眾號(hào)、電話聯(lián)絡(luò)等方式做好延遲入園幼兒的家教指導(dǎo)和心理撫慰。
4.從防疫知識(shí)、防疫工作情況、黨政工作、衛(wèi)生保健、親子教育指導(dǎo)等各方面進(jìn)行宣傳報(bào)道，向家長(zhǎng)宣傳幼兒園防疫工作的成效。
?
?
疫情期間食堂工作總結(jié)篇三
自大朗鎮(zhèn)“12·13”涉疫事件發(fā)生以來，水平村深入貫徹落實(shí)中央、省委、市委、鎮(zhèn)委關(guān)于新冠肺炎疫情防控決策和工作要求，積極響應(yīng)，全面動(dòng)員部署安排，統(tǒng)籌做好轄區(qū)內(nèi)全員核酸檢測(cè)，全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。
一、提高政治站位。
12月13日，在大朗鎮(zhèn)對(duì)省外涉疫地區(qū)返莞人員核酸檢測(cè)檢測(cè)中，排查發(fā)現(xiàn)2例新冠肺炎無癥狀感染者后，晚上21:00，水平村立即召開新冠疫情防控工作會(huì)議，緊急部署全員核酸檢測(cè)工作，動(dòng)員全體工作人員進(jìn)入戰(zhàn)役狀態(tài)，迅速落實(shí)人員分配、場(chǎng)地選址布置、物資供應(yīng)運(yùn)送、后勤保障提供等重點(diǎn)任務(wù)。23:45分，水平村第一輪全員核酸檢測(cè)正式開始，直到12月28日，水平村共開展八輪全員核酸檢測(cè)工作。
在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，水平村上下一心，攻堅(jiān)克難，一個(gè)個(gè)最美的“逆行者”努力成為群眾危難時(shí)刻的貼心人主心骨，醫(yī)護(hù)人員、公安民警、黨員干部、基層防疫工作者，環(huán)衛(wèi)工人、志愿者等，以實(shí)際行動(dòng)踐行初心使命，以擔(dān)當(dāng)作為給黨旗增輝添彩，為堅(jiān)決打贏這場(chǎng)疫情防控狙擊戰(zhàn)增添了一道又一道靚麗風(fēng)景線。
二、落實(shí)保障服務(wù)。
水平村高度重視封控管控區(qū)的人員以及轄區(qū)內(nèi)所有居家隔離的群眾，安排專人實(shí)時(shí)掌握居家隔離人員生活情況，全面做好區(qū)域內(nèi)核酸檢測(cè)、人員健康監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)做好居家隔離人員生活用品采買和垃圾清運(yùn)等工作，為隔離群眾創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，讓他們感受黨和政府的人文關(guān)懷。
為居家隔離人員派發(fā)生活物資。
為困難家庭、獨(dú)居老人派發(fā)生活物資。
三、社會(huì)各界捐贈(zèng)。
自疫情發(fā)生以來，社會(huì)各界愛心企業(yè)、熱心人士充分履行社會(huì)責(zé)任，發(fā)揚(yáng)扶危濟(jì)困的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極參與到抗擊疫情公益捐贈(zèng)等活動(dòng)中，向戰(zhàn)“役”一線工作者表達(dá)謝意與敬意。
水平村疫情防控期間愛心企業(yè)、熱心人士名單：麥烤士食品科技有限公司、廣東永生醫(yī)療科技有限公司、東莞市農(nóng)村商業(yè)銀行、廣東以諾通訊有限公司、哆哆科技東莞分公司、深圳市冠豐源商貿(mào)有限公司、鄺永勇（鎮(zhèn)人大代表）。
四、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。
為做好疫情防控工作，切實(shí)保障人民群眾生命健康和社會(huì)穩(wěn)定，水平村采用多種形式開展社會(huì)宣傳。一方面，利用流動(dòng)宣傳車、廣播、大喇叭、移動(dòng)音響、橫幅在村主要道路、文化廣場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公園等場(chǎng)所循環(huán)播放戴口罩的重要性及當(dāng)前疫情的嚴(yán)峻性，不間斷循環(huán)播放防控知識(shí)，并鼓勵(lì)市民積極配合防疫工作，提高市民疫情防控意識(shí)，提升自我保護(hù)能力；另一方面，利用利用微信群、微信公眾號(hào)平臺(tái)及時(shí)廣泛轉(zhuǎn)發(fā)疫情提示信息，刊發(fā)科普常識(shí)，深入宣傳新冠肺炎的傳播途徑、癥狀、防范知識(shí)和措施，引導(dǎo)群眾消除恐慌心理，保持平和心態(tài)，以科學(xué)方式做好防控。
五、致敬抗疫一線人員。
山河無恙，人民安康。疫情終將過去，靜候春暖花開，在此，感謝每一位堅(jiān)守崗位、奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護(hù)人員、公安民警、黨員干部、基層防疫工作者，環(huán)衛(wèi)工人、志愿者，你們辛苦了，向你們致敬！
當(dāng)前，疫情防控仍處于關(guān)鍵期，仍需繼續(xù)做好疫情防控工作。接下來，水平村將緊緊圍繞在以習(xí)近平同志為核心的黨中央領(lǐng)導(dǎo)，在省委、市委、鎮(zhèn)委指揮部的指揮下，以更堅(jiān)定的信心、更頑強(qiáng)的意志、更果斷的措施，堅(jiān)決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)，保障人民群眾生命安全和身體健康，共同守衛(wèi)我們的美麗家園。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過2020年。這一年是我人生旅途中的重要一程，通過過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的幫助、同事們的關(guān)心、配合下，xx實(shí)驗(yàn)室的這一塊工作取得了一些成績(jī)。在某些方面可以說上了一個(gè)新臺(tái)階，作為xx實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)員來說，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方面較好地完成了自己的任務(wù)。努力做到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不斷提高了自己諸多方面的素質(zhì)。現(xiàn)將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下。
在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面，為實(shí)驗(yàn)中心的工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
能夠遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在實(shí)驗(yàn)室工作期間，實(shí)驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。提高了工作能力，在具體的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的實(shí)驗(yàn)員，能夠熟練圓滿地完成實(shí)驗(yàn)工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)職工的好評(píng)。
在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識(shí)，虛心學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國標(biāo)，理論接合實(shí)踐，能熟練操做所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的準(zhǔn)確性。協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好了各類文件資料的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便，收到了很好的`效果協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好關(guān)于實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的相關(guān)工作。認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。同時(shí)，我還積極配合其他同事做好工作，并在其他同事有事時(shí)能夠頂崗。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒有請(qǐng)假缺崗現(xiàn)象，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。以后在實(shí)驗(yàn)中心，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，xx現(xiàn)在正在建設(shè)中，新的起點(diǎn)意味著新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。
我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為xx的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。一定努力打開一個(gè)工作新局面！
疫情期間食堂工作總結(jié)篇五
通過“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對(duì)性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。
對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。
1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
1.根據(jù)上級(jí)明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動(dòng)物等情況。
3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。
1.建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
2.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。3.指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的.洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5.對(duì)庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。6.對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
1.全面開展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場(chǎng)所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場(chǎng)所，并在就餐場(chǎng)所設(shè)置簡(jiǎn)易分隔裝置。3.在餐廳等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇六
忙忙碌碌的20xx年已經(jīng)過去，在此之際，我將我一年工作向領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)總結(jié)：
食堂工作看似簡(jiǎn)單，無非是買買菜、做做飯，但是在實(shí)際工作中卻是比較復(fù)雜的過程。公司現(xiàn)有近20人在食堂吃飯，所謂眾口難調(diào)，有愛吃咸的、有愛吃甜的，有喜葷的、也有喜素的等等；不僅如此還要合理膳食，均衡營養(yǎng)；更重要的一點(diǎn)，公司為每位員工制定了6元的午餐標(biāo)準(zhǔn)，還要在保質(zhì)保量的情況下合理控制成本。為此，我做了以下工作：
1、因?yàn)楣镜攸c(diǎn)偏僻，周圍菜市場(chǎng)比較小，菜品不豐富、價(jià)格還比一般菜市場(chǎng)貴，所以每天下午從市里的菜市場(chǎng)采購第二天所需的原材料。
2、合理搭配每天的菜肴和一周菜肴。每天保證2－3個(gè)菜品，葷素搭配，營養(yǎng)均衡；一周內(nèi)的菜品不重復(fù)，燉肉、熬魚等每周保證至少一次，讓員工感覺到在公司能吃的好。
3、合理控制每天菜量，保證每個(gè)員工都能吃的飽，還盡量避免過多剩余，減少浪費(fèi)。
4、注重食堂衛(wèi)生，首先保證蔬菜、肉、魚等原料的新鮮，除土豆、白菜等可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的蔬菜外，一般不長(zhǎng)期儲(chǔ)存。副食調(diào)料等根據(jù)用量，每月采購一次，爭(zhēng)取做到當(dāng)月購買當(dāng)月用完。每天使用的餐具、廚具等做到當(dāng)日清潔完畢。
5、有些員工對(duì)海鮮、韭菜等忌口，每當(dāng)做這幾種菜的時(shí)候，再單獨(dú)為他們開小灶。
通過一年多的工作，我對(duì)在公司吃飯的員工的口味有了許多了解?？吹酱蠹覍?duì)我的飯菜都是比較滿意，我也感到非常高興，證明我的心思沒有白費(fèi)，這也是大家對(duì)我工作的一個(gè)肯定。
這一年來的后勤工作主要包括：
1、每周打掃一次經(jīng)理室衛(wèi)生，經(jīng)理室衛(wèi)生打掃相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般就是把垃圾倒掉，打掃地面，擦擦桌椅。經(jīng)理日常工作比較繁忙，為了不打擾領(lǐng)導(dǎo)辦公，我一般把打掃工作安排在經(jīng)理外出辦事或者出差的時(shí)候完成。這時(shí)，有人就說我傻，經(jīng)理不在工作做了也是白做，我卻不這么認(rèn)為，做工作不是為了給別人看的，工作做了和不做永遠(yuǎn)都是不一樣的，領(lǐng)導(dǎo)回到公司后能看到一個(gè)干凈整潔的環(huán)境，我的努力就沒有白白付出。
2、每周打掃一次廁所衛(wèi)生，每個(gè)月給廁所做一次大掃除的打掃。打掃廁所衛(wèi)生一般都是比較令人頭疼的事情，尤其公司的廁所衛(wèi)生更難做，公司人多、廁所利用率高，幾天就臟亂不堪，尤其是便盆、洗手盆等地方更是不易清洗，每次清潔都要費(fèi)很大力氣才能弄干凈。
總之，食堂、后勤等工作雖然是都是最基礎(chǔ)、最不起眼的工作，但同樣也是一個(gè)公司內(nèi)不可缺少的工作，能為大家打造一個(gè)良好的工作環(huán)境，讓大家吃上可口的飯菜，在生活上沒有后顧之憂，才能更好的投入到工作中去。
20xx年已然過去，20xx年已經(jīng)到來，在此我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一年來工作的支持與幫助，在新的一年我將繼續(xù)努力工作，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇七
敬愛的黨組織：
“我是一名醫(yī)生，面對(duì)疫情，救治病人是我的職責(zé);我是一名共產(chǎn)黨員，面對(duì)困難，挺身而出是我的責(zé)任?！鼻搴涌h人民醫(yī)院內(nèi)一科主任張春營堅(jiān)定地說。連日來，清河縣人民醫(yī)院198人響應(yīng)號(hào)召，主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)。在他們的“請(qǐng)戰(zhàn)”申請(qǐng)中，總少不了“我是黨員”這一堅(jiān)定理由。有著近20年黨齡的張春營更是身先士卒，舍棄春節(jié)期間與家人的團(tuán)聚，投入到發(fā)熱門診的忙碌工作中。
20__年的春節(jié)，似乎注定就是那樣的不平凡。不走親，不聚會(huì)，不來往……這別樣的節(jié)日氣氛中，我們經(jīng)歷的其實(shí)太多。在這太多的故事、人物中，總有太多的感動(dòng)，讓人情不自禁地憶起魏巍《誰是最可愛的人》中的感慨：“在朝鮮的每一天，我都被一些東西感動(dòng)著，我的思想感情的潮水，在放縱奔流著?！彪S著新型冠狀病毒肺炎疫情的蔓延，防控工作越來越艱巨，面臨的問題也越來越嚴(yán)峻。在這沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上，“我是黨員，我先上”依然是最響亮的口號(hào)，最豪邁的誓言。
為什么該是“我先上”，因?yàn)椤拔沂屈h員”，這個(gè)因果關(guān)系顯現(xiàn)出的是黨員的本色。作為工人階級(jí)的先鋒隊(duì)，能否發(fā)揮好黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，群眾的困難就是試金石。面對(duì)無情的“疫情”，從個(gè)人而言，誰都希望避而遠(yuǎn)之，但是，為了群眾的平安，為了祖國的明天，黨員干部們就應(yīng)當(dāng)沖鋒在前，甚至將生死置之度外，給群眾作出表率。就像新聞中講的，全村30名黨員喊出了“我是黨員，我先上”的口號(hào)，村內(nèi)126名群眾被黨員的奉獻(xiàn)精神所感染，主動(dòng)加入隊(duì)伍，分別投入到志愿服務(wù)崗位。
無論是革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，還是和平時(shí)期，我們前行的路上都不會(huì)一帆風(fēng)順，特別是肩負(fù)民族復(fù)興重任的黨員干部，更隨時(shí)都會(huì)面臨千難萬險(xiǎn)。但“紅軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑”，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的革命隊(duì)伍，正是有了這種“不怕困難”的精神，才能取得前行路上一個(gè)又一個(gè)的偉大勝利。不管是個(gè)人的人生之路，還是黨和人民的事業(yè)之路，都需要披荊斬棘、勇往直前。在每一個(gè)困難面前，是迎難而上還是知難而退，“我是黨員，我先上”就是人生的高境界。
高爾基說：“感到自己是人們所需要的和親近的人――這是生活的享受，的喜悅。這是真理，不要忘記這個(gè)真理，它會(huì)給你們無限的幸福?！笔茄?，這些主動(dòng)“請(qǐng)戰(zhàn)”的黨員干部，在這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)中，也許會(huì)付出許多意料之外的代價(jià)，甚至有被病毒感染的可能，但他們的內(nèi)心是幸福的?！懊刻旌蛿?shù)字賽跑、和時(shí)間賽跑、和生命賽跑……”這是另一場(chǎng)“飛奪瀘定橋”的戰(zhàn)斗，把安全留給別人，把危險(xiǎn)留給自己，這其中的無限幸福，只有真正的共產(chǎn)黨人，只有心中有他人的勇士，才能體會(huì)得到。
“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村?！北M管打贏這場(chǎng)新型冠狀病毒肺炎疫情阻擊戰(zhàn)還困難重重，但是，有廣大黨員干部“我是黨員，我先上”的請(qǐng)戰(zhàn)承諾，有一線的科技、醫(yī)務(wù)“勇士”們的不懈奮斗，有全體人民群眾的共同努力，必將迎來“柳暗花明”?！拔沂屈h員，我先上”，是情懷，更是擔(dān)當(dāng)，唯有將自己的一切，包括生命都交給黨和人民的人，在困難、危險(xiǎn)面前才會(huì)說得出并做得到。同志們，行動(dòng)吧!讓“我是黨員，我先上”蓄起“沖鋒陷陣”的強(qiáng)大動(dòng)力，伴隨這飄揚(yáng)的黨旗奏響勝利的凱歌!
此致
敬禮！
匯報(bào)人：
2022年_月_日。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇八
認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)主席對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示精神，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到指示精神和黨中央、國務(wù)院以及省、市、縣的決策部署上來，聽從省、市、縣應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署，做好疫情防控應(yīng)對(duì)工作，切實(shí)維護(hù)社會(huì)正常秩序，自覺維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)防控知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，減少接觸密集人群，阻斷疫情傳播，減少外出、不串門拜年、不組織參加任何聚會(huì)，出門戴好口罩，在家講衛(wèi)生、勤洗手、勤消毒、多開窗通風(fēng)。警惕發(fā)熱、咽痛、咳嗽、氣急等癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情要主動(dòng)報(bào)告、主動(dòng)隔離、主動(dòng)就診。湖北武漢及從縣外回來的職工群眾們，請(qǐng)自覺主動(dòng)按要求在家隔離不少于14天，期間發(fā)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱等感染癥狀必須及時(shí)到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就醫(yī)檢查。
切實(shí)發(fā)揮工人階級(jí)主力軍作用和主人翁精神，科學(xué)宣傳疫情防護(hù)常識(shí)，教育引導(dǎo)身邊親朋好友正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待疫情，科學(xué)預(yù)防和應(yīng)對(duì)疫情，積極傳播正能量，匯聚精氣神。積極關(guān)注官方報(bào)道，尊重事實(shí)，引導(dǎo)群眾甄別核實(shí)疫情信息，做到不造謠、不傳謠、不信謠，不發(fā)布、不評(píng)論、不轉(zhuǎn)發(fā)任何未經(jīng)機(jī)構(gòu)和媒體認(rèn)證的疫情信息，及時(shí)制止在任何媒介上發(fā)布不實(shí)信息的行為。
全縣各基層、行業(yè)系統(tǒng)工會(huì)和廣大職工群眾、特別是黨員職工群眾要發(fā)揮工會(huì)組織優(yōu)勢(shì)和先鋒模范作用，在做好自身安全防護(hù)的同時(shí)，隨時(shí)響應(yīng)縣委、縣政府號(hào)召，以敢戰(zhàn)能勝的姿態(tài)和精神，切實(shí)做到讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控第一線。縣總工會(huì)將組織專門資金和物資，適時(shí)對(duì)堅(jiān)守在抗擊疫情一線的醫(yī)護(hù)人員和最前線的工作人員進(jìn)行看望慰問。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇九
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，牢固確立了“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了食堂的安全衛(wèi)生工作，保障了師生的生活需要和身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到老師、學(xué)生和家長(zhǎng)的高度贊揚(yáng)?，F(xiàn)在我將我的工作總結(jié)如下：
每餐烹飪的食物應(yīng)從烹飪室移至餐飲室進(jìn)行隔離和儲(chǔ)存。廚師在出售食物前必須洗手、再次消毒并戴上口罩。食堂應(yīng)將過夜食品放入冰箱，堅(jiān)決不出售發(fā)霉食品。餐具和農(nóng)作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用潔滅凈等清洗劑進(jìn)行化學(xué)消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分鐘以上，大的物品在鍋中煮30分鐘以上，這既是物理消毒。然后進(jìn)入消毒室和消毒柜，進(jìn)行清潔和消毒工作。近年來，上級(jí)部門對(duì)我校食堂的餐具消毒衛(wèi)生情況進(jìn)行了每次檢查，合格率為100%，食堂操作工，堅(jiān)持定期體檢，持證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤剪頭發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；賣飯要帶口罩；；工作時(shí)禁止吸煙總之，我在學(xué)校食堂為學(xué)校的健康快速發(fā)展做出了自己的努力，得到了全體師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信任，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷創(chuàng)新，更多地接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，把學(xué)校食堂工作提高到一個(gè)新的水平。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十
受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，全國各個(gè)大學(xué)春季學(xué)期延遲開學(xué)，各級(jí)教育主管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于疫情期間“停課不停教，停課不停學(xué)”安排部署，我校積極響應(yīng)，按照“分類實(shí)施”“一校一策”的原則，積極開展線上教學(xué)。根據(jù)學(xué)校安排，我個(gè)人依據(jù)學(xué)校疫情期間開展線上教學(xué)實(shí)施方案，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”線上優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真開展線上教學(xué)，確保班級(jí)學(xué)生線上學(xué)習(xí)學(xué)有所獲，學(xué)有所成。我整個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)設(shè)置了八個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊又分為閱讀、閱讀測(cè)驗(yàn)、討論、作業(yè)幾個(gè)小的學(xué)習(xí)版塊。既有邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撝R(shí)，又有貼近生活的教學(xué)范例，既有知識(shí)的傳授，又有實(shí)際的操作?，F(xiàn)將個(gè)人線上教育以來經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:。
一、全面動(dòng)員，不漏一人。
線上教學(xué)與線下教學(xué)最大的差別就是線上教學(xué)以電子設(shè)備為媒介，以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為支撐，通過數(shù)據(jù)交換達(dá)到與線下教學(xué)同等的教學(xué)效果。因此，推廣線上教育工作的第一步就是智能設(shè)備的持有量和客戶端注冊(cè)量統(tǒng)計(jì)。我第一時(shí)間根據(jù)學(xué)生情況統(tǒng)計(jì)并篩選，一方面統(tǒng)計(jì)當(dāng)前已具備線上學(xué)習(xí)能力學(xué)生家庭，通過微信線上指導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)下載并注冊(cè)釘釘，學(xué)習(xí)強(qiáng)國等學(xué)習(xí)軟件，制作軟件使用流程圖表，通過簡(jiǎn)單教學(xué)，絕大多數(shù)家長(zhǎng)當(dāng)天即可登錄平臺(tái)，輕松使用各項(xiàng)功能參加線上學(xué)習(xí)，并可以使用釘釘?shù)溶浖耐卣构δ?，輔助開展家校聯(lián)系工作。另一方面對(duì)個(gè)別困難家庭予以關(guān)注指導(dǎo)，針對(duì)留守兒童，父母文化程度較低的家庭，通過一對(duì)一電話、視頻耐心教導(dǎo)使用。線上教學(xué)工作開展前期，一一班所有學(xué)生線上app注冊(cè)量達(dá)到了100%，各項(xiàng)拓展功能回應(yīng)量100%。在線上直播課程統(tǒng)一開課之前，保證了每個(gè)學(xué)生都有一位家長(zhǎng)能夠熟練操作釘釘和收看課程直播。
二、線上教學(xué)，跟蹤輔導(dǎo)。
根據(jù)對(duì)本班學(xué)情的認(rèn)識(shí)，學(xué)生自覺性不足，家長(zhǎng)重視程度不一，為督促每位學(xué)生正常按時(shí)上課，我結(jié)合學(xué)校日常作息時(shí)間表設(shè)置了專屬作息表，安排好每日課前打卡、每日朗讀打卡等規(guī)定動(dòng)作，切實(shí)達(dá)到了停課不停學(xué)的目的。周內(nèi)上課期間，每天早上按時(shí)提醒家長(zhǎng)提前做好上課準(zhǔn)備，直播途中，通過班級(jí)微信群了解直播情況，幫助學(xué)生及時(shí)溝通解決直播途中遇到的技術(shù)問題，保證視頻直播的播放質(zhì)量。課后與學(xué)生共同探討課上的學(xué)習(xí)收獲和對(duì)自我學(xué)習(xí)態(tài)度的評(píng)價(jià)，進(jìn)行課程回顧，幫助部分吸收能力較差的學(xué)生消化知識(shí)重點(diǎn)，并布置當(dāng)日作業(yè)鞏固學(xué)習(xí)成果。直播課程結(jié)束后，一對(duì)一批改作業(yè)，劃線短板，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解。下午定時(shí)使用線上班級(jí)授課直播功能，為本班學(xué)生答疑解惑、解決作業(yè)問題，并對(duì)今日所學(xué)內(nèi)容拓展延伸，開發(fā)學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域。
三、資源整合，拓展創(chuàng)新。
“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是未來教育領(lǐng)域發(fā)展的方向，利用好互聯(lián)網(wǎng)，從互聯(lián)網(wǎng)中汲取有益于教育事業(yè)的技術(shù)、知識(shí)、理念，是每位教育從業(yè)者今后的必修課。為充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)整合資源的優(yōu)勢(shì)，最大化發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用。我充分利用學(xué)習(xí)強(qiáng)國，網(wǎng)絡(luò)微視頻等熱門軟件，精選適合本班學(xué)生學(xué)習(xí)的課外知識(shí)。通過引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，不僅豐富了學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，還能夠培養(yǎng)良好的親子關(guān)系，獲得學(xué)生和家長(zhǎng)們良好的反饋。通過品鑒文學(xué)作品、學(xué)習(xí)疫情防控小知識(shí)，創(chuàng)新學(xué)習(xí)形式和學(xué)習(xí)方法，寓教于樂，讓知識(shí)以低段學(xué)生樂于接受的形式在學(xué)生的大腦里加深印象，拓展學(xué)習(xí)，極大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣，提升學(xué)習(xí)效率。
通過本次線上教學(xué)的開展，我對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”有了更深刻的認(rèn)識(shí)，一方面，線上教育使學(xué)生們利用互聯(lián)網(wǎng)開啟了汲取新知識(shí)的大門。另一方面，通過便捷的數(shù)據(jù)反饋，使得學(xué)校能夠更直接的掌握每名師生的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)，包括我在內(nèi)的每位教師，對(duì)線上教學(xué)技術(shù)的掌握都愈發(fā)成熟，為教育信息化發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。做好一節(jié)好的網(wǎng)課需要做到：
一、課程新穎，生動(dòng)有趣。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將知識(shí)以生動(dòng)有趣的形式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生輕松掌握知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)課程更新及時(shí)，根據(jù)崗位和業(yè)務(wù)的需要，必修重點(diǎn)與崗位需要緊密相連，讓我們及時(shí)接收新的理論知識(shí)，鞏固知識(shí)點(diǎn)。
二、課程安排重點(diǎn)突出。
在網(wǎng)絡(luò)信息化的今天，網(wǎng)絡(luò)課程節(jié)約了很多時(shí)間及人工成本，讓我們學(xué)習(xí)更加自由，時(shí)間安排更加靈活。同時(shí)由于工作崗位較固定，對(duì)于崗位以外的其他業(yè)務(wù)了解太少，是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生更全面地了解銀行各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。
三、課程內(nèi)容全面人性化。
課程多引用案例分析等，從正面成功案例正確引導(dǎo)大家，激勵(lì)著我們;從失敗案例讓我們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，鞭策著我們;從心里分析為我們排憂解惑，讓我們時(shí)刻保持輕松的狀態(tài);從養(yǎng)生講座為我們講解各種身體保養(yǎng)的秘訣，從育兒教育講座中讓職場(chǎng)媽媽工作家庭兩不誤。
我們有理由相信伴隨本次線上教學(xué)的開展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)必定能夠順理成章的成為我們今后日常教學(xué)的重要輔助手段，助力職教事業(yè)發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十一
廣大師生:。
根據(jù)學(xué)?！蛾P(guān)于做好本科生返校后錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰教學(xué)工作的通知》有關(guān)要求，為保障師生的'就餐需求及飲食安全，現(xiàn)將錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰教學(xué)期間（5月25日—6月5日）榆中校區(qū)各食堂就餐事宜通知如下：
在校內(nèi)增設(shè)6個(gè)臨時(shí)售賣點(diǎn)：博物館西北角、天山堂北側(cè)教工18號(hào)公寓東側(cè)處、學(xué)生公寓1-2號(hào)樓正門西側(cè)、學(xué)生公寓11號(hào)樓東側(cè)、圖書館正門北側(cè)（清真）、桃李食園北側(cè)（清真）。
各臨時(shí)售賣點(diǎn)所售菜品套餐標(biāo)準(zhǔn)詳見附件，各位師生可就近選擇購餐。
建議廣大師生根據(jù)住宿位置就近選擇餐廳就餐。1-7、24、26、27、28號(hào)學(xué)生公寓學(xué)生前往玉樹苑、桃李食園用餐；8-23號(hào)學(xué)生公寓學(xué)生前往芝蘭苑、綜合服務(wù)中心用餐。
根據(jù)疫情防控相關(guān)要求，各樓層可容納就餐的師生人數(shù)達(dá)到餐廳容納人數(shù)上限時(shí)，入口處會(huì)暫時(shí)封閉，請(qǐng)各位師生服從餐廳安全員的引導(dǎo)，耐心短時(shí)等待或選擇其他樓層、餐廳分流就餐。
食堂不。
提供。
一次性餐盒，請(qǐng)師生自帶餐盒(具)，將飯菜打包至辦公室或宿舍用餐。排隊(duì)候餐、取餐時(shí)請(qǐng)間隔1米距離，盡量減少攀談，減少在食堂餐廳內(nèi)停留時(shí)間。在辦公室或宿舍用餐后請(qǐng)將垃圾分類處理，剩余飯菜放置于餐廚垃圾桶內(nèi)。
給您帶來的不便，敬請(qǐng)諒解！
通知人：
日期：
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十二
各地、各校要按照屬地管理原則，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康、疾控、市場(chǎng)監(jiān)管等部門指導(dǎo)下，嚴(yán)格落實(shí)新冠肺炎食堂衛(wèi)生防疫要求，嚴(yán)格落實(shí)單位食品安全教育行政部門主管責(zé)任、單位主體責(zé)任人，強(qiáng)化食堂管理，督促食堂工作人員自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程和就餐過程中傳播。
加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康排查，凡有與確診或疑似新冠肺炎人員有接觸的人員，要及時(shí)送診或隔離觀察。堅(jiān)持每天對(duì)在崗員工進(jìn)行晨檢和體溫檢測(cè)，凡出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等癥狀應(yīng)立即停崗送診。加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)食堂員工的安全防護(hù)、疫情防控和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)自我防護(hù)、應(yīng)急處置和餐飲服務(wù)能力。
要每天對(duì)食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。食堂后廚實(shí)行封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚。定時(shí)開窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通。要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時(shí)清運(yùn)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對(duì)垃圾桶和清運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，加強(qiáng)食材采購貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、生熟分開、食品加工、加熱存放、售賣等各道關(guān)口，消除食品安全隱患。嚴(yán)禁采購、制作或經(jīng)營野生動(dòng)物和其他不明來源的食材食品。嚴(yán)禁在食堂飼養(yǎng)畜禽和寵物。嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)宰殺活畜禽。嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團(tuán)體性餐飲服務(wù)工作。嚴(yán)禁食堂制售冷葷涼菜，單位在疫情防控期間盡量不提供生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品等制作和銷售。
針對(duì)食堂就餐人員多且集中的實(shí)際情況，要采取必要的措施，讓人員錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐;提倡自帶餐具就餐，提倡員工在辦公室或回宿舍單獨(dú)就餐;提醒和引導(dǎo)員工佩戴口罩、餐前洗手，在餐廳中配備洗手設(shè)施和足夠的洗手液。
按照“疫情響應(yīng)不解除不返崗”、“物資保障不充分不開工”“措施落實(shí)不到位不開工”的原則要求，將食堂防控工作作為開工前物質(zhì)保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十三
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
3、領(lǐng)餐時(shí)不刷卡不交餐票，由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計(jì)名單及數(shù)量，自當(dāng)月餐補(bǔ)或餐券數(shù)中扣除;。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn)，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;。
2、自我感覺身體不適的;。
3、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動(dòng)物和其他食品，采購時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場(chǎng)內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十四
為切實(shí)做好20xx年高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進(jìn)行，根據(jù)市食安辦《關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》([20xx]11號(hào))要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作，確保了考試期間食品安全零事故?，F(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
我區(qū)制定了《xx關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，明確相關(guān)部門責(zé)任。各相關(guān)部門把高中考期間食品安全作為當(dāng)前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任，保持24小時(shí)通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，加大執(zhí)法力度，認(rèn)真排查，消除隱患。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。
各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治。高、中考期間，相關(guān)部門加強(qiáng)了各考場(chǎng)(考點(diǎn))周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(單位)、餐飲單位(攤點(diǎn))、飲用水、考場(chǎng)所在學(xué)校的食堂及考生就餐食堂的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建立健全生產(chǎn)記錄，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品;突出重點(diǎn)，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢;加強(qiáng)對(duì)“三品”的監(jiān)管力度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷售的有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的有效使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
工商以校園內(nèi)及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所為重點(diǎn)單位，以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的主體資格是否合法，經(jīng)營的`食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定;經(jīng)營條件是否與經(jīng)營的食品相適應(yīng);經(jīng)營者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的，依法按程序進(jìn)行處理，堅(jiān)決取締校園及周邊無證、照從事食品經(jīng)營的違法行為，切實(shí)維護(hù)全區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序和食品安全。強(qiáng)化宣傳，營造社會(huì)氛圍。在整治過程中，注重與轄區(qū)學(xué)校的溝通與聯(lián)系，以形成齊抓共管的良好局面。加強(qiáng)輿論宣傳，對(duì)整治過程中的做法和取得的成果通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、廣播、電視等媒介向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳，營造良好的輿論氛圍;周密部署，提升整治實(shí)效。截止目前，改局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營戶176戶，查處食品案件2件。
食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，認(rèn)真組織實(shí)施，細(xì)化工作任務(wù)，明確工作職責(zé)。對(duì)接待考生的酒店進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)。按照《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求，與接待酒店負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書》，強(qiáng)化酒店負(fù)責(zé)人責(zé)任意識(shí);對(duì)檢查出發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)向接待酒店發(fā)出《重大活動(dòng)接待食品安全監(jiān)督意見書》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對(duì)接待酒店實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進(jìn)入接待考生的酒店，對(duì)食品加工制作過程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查中發(fā)現(xiàn)問題的整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。督促做好食品留樣工作。詳細(xì)了解每道菜肴制作原料、制作過程(工藝)、制作時(shí)間、制作責(zé)任人、制作地點(diǎn)、暫存位置、出菜時(shí)間、供餐方式，并實(shí)施監(jiān)督。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十五
為了認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。
組長(zhǎng)：
成員：
略
1、學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。
2、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。
3、本期安裝了防蠅的`簾子、紗窗。
4、購物方面做到定點(diǎn)采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗(yàn)報(bào)告，蔬菜確保新鮮。
5、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實(shí)行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
6、每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。
7、環(huán)境衛(wèi)生采取專人負(fù)責(zé)管理，對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十六
根據(jù)學(xué)校關(guān)于新冠肺炎疫情防控延遲開學(xué)期間實(shí)行彈性工作安排和實(shí)際用餐需要，經(jīng)研究，決定20xx年2月24日起至學(xué)校彈性工作制結(jié)束，樂善食府(食堂)用餐安排如下：
一、學(xué)校樂善食府按照“非必須、不提供”原則，食堂暫時(shí)取消堂食用餐，暫停集中就餐(桌餐)，一律改為就餐者打包用餐。
二、食堂只保留三樓“教職工窗”正常供應(yīng)午餐(營業(yè)時(shí)間：11:20--12:50),其他售賣窗口和餐次全部暫停營業(yè)。
三、進(jìn)入食堂前，自覺測(cè)量體溫。如果體溫超過37.3℃，嚴(yán)禁到食堂就餐，并回家觀察休息，必要時(shí)并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
四、倡導(dǎo)教職工自帶餐具，購餐打包后回辦公室或宿舍單獨(dú)用餐。
五、到學(xué)校食堂就餐人員應(yīng)使用飯卡或微信等方式支付，謝絕現(xiàn)金支付，否則不予售餐。
六、就餐人員到食堂就餐要做好個(gè)人防護(hù)，佩戴口罩，勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生。
七、盡量選擇錯(cuò)峰就餐，如在食堂就餐排隊(duì)時(shí)，請(qǐng)與他人保持間隔距離1.5米以上。
八、本通告自發(fā)布之日起執(zhí)行，新冠肺炎疫情解除后自行終止。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十七
為保證中高考期間考生的食品衛(wèi)生安全，防止食品安全事故發(fā)生，我所按照浙食藥監(jiān)食（20xx）26號(hào)文件要求，認(rèn)真履行監(jiān)督職能，強(qiáng)化對(duì)考生食品接待單位的監(jiān)管，防控措施到位，確保了考生的食品衛(wèi)生安全。現(xiàn)將監(jiān)管情況小結(jié)如下：
考生的'食品衛(wèi)生安全牽涉千家萬戶，關(guān)系到中高考工作能否順利進(jìn)行，政治性強(qiáng)，責(zé)任重大。我所對(duì)此高度重視，于6月1日對(duì)各考生餐飲接待單位簽訂了食品安全承諾書，對(duì)考生就餐單位從食品原料的采購、加工、貯存、食品留樣、餐廳操作間的衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面作出具體要求，要求考生食宿單位認(rèn)真組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)，并逐項(xiàng)加以貫徹落實(shí)。同時(shí)要求學(xué)校對(duì)衛(wèi)生監(jiān)管工作給予支持和配合，發(fā)現(xiàn)考生食宿單位存在衛(wèi)生安全問題，及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。
6月5日，我所召開了全體衛(wèi)生監(jiān)督人員會(huì)議，要求每一位執(zhí)法人員提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，并明確分工，實(shí)行包片包點(diǎn)，責(zé)任到人，所領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)進(jìn)行督查。
為使各項(xiàng)要求，確實(shí)得到貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生監(jiān)督人員按照職責(zé)分工于6月3日對(duì)27家接待考生食宿單位及考點(diǎn)周邊餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查（其中考生餐飲接待單位2家、考點(diǎn)周邊餐飲單位25家），對(duì)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)宣講有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，提出具體衛(wèi)生要求，對(duì)存在問題的單位下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，責(zé)令立即改正，縣電視臺(tái)對(duì)此進(jìn)行了新聞報(bào)道。6月7-9日高考期間、6月11-12日中考期間，衛(wèi)生監(jiān)督人員全部進(jìn)入工作崗位，對(duì)考生每餐食譜進(jìn)行審查并備案，堅(jiān)持一日三餐對(duì)考生集中食宿單位及考點(diǎn)周邊餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)食品加工過程全程監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令立即糾正。監(jiān)管工作持續(xù)到考試結(jié)束。
由于組織得力，監(jiān)管措施到位，中高考期間未發(fā)生一起食品安全事故，保障了每位參加考試的考生順利完成了高考。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/15864353.html】
