7.總結(jié)可以讓我們更清楚地認(rèn)識(shí)自己的興趣和價(jià)值觀，更好地規(guī)劃未來的目標(biāo)和方向。在總結(jié)中，我們可以采用文字、圖表等形式將信息表達(dá)得更清晰具體。通過學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀總結(jié)的范文，可以了解到不同行業(yè)和領(lǐng)域的寫作風(fēng)格。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇一
通過“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對(duì)性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。
對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。
1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
1.根據(jù)上級(jí)明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動(dòng)物等情況。
3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。
1.建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
2.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。3.指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的.洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5.對(duì)庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。6.對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
1.全面開展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場所，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇二
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，牢固確立了“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了食堂的安全衛(wèi)生工作，保障了師生的生活需要和身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到老師、學(xué)生和家長的高度贊揚(yáng)?，F(xiàn)在我將我的工作總結(jié)如下：
每餐烹飪的食物應(yīng)從烹飪室移至餐飲室進(jìn)行隔離和儲(chǔ)存。廚師在出售食物前必須洗手、再次消毒并戴上口罩。食堂應(yīng)將過夜食品放入冰箱，堅(jiān)決不出售發(fā)霉食品。餐具和農(nóng)作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用潔滅凈等清洗劑進(jìn)行化學(xué)消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分鐘以上，大的物品在鍋中煮30分鐘以上，這既是物理消毒。然后進(jìn)入消毒室和消毒柜，進(jìn)行清潔和消毒工作。近年來，上級(jí)部門對(duì)我校食堂的餐具消毒衛(wèi)生情況進(jìn)行了每次檢查，合格率為100%，食堂操作工，堅(jiān)持定期體檢，持證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤剪頭發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；賣飯要帶口罩；；工作時(shí)禁止吸煙總之，我在學(xué)校食堂為學(xué)校的健康快速發(fā)展做出了自己的努力，得到了全體師生的認(rèn)可，家長的信任，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷創(chuàng)新，更多地接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，把學(xué)校食堂工作提高到一個(gè)新的水平。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇三
1.及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)教育部、省、市、區(qū)有關(guān)疫情防控工作部署的通知、宣傳鏈接。
2.密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢的發(fā)展變化，及時(shí)掌握信息并向教職工傳達(dá)。
3.組織教職工進(jìn)行專題培訓(xùn)，學(xué)習(xí)疫情防控知識(shí)和幼兒園疫情防控制度要求，并進(jìn)行相關(guān)考核。
4.指導(dǎo)教職工加強(qiáng)個(gè)人護(hù)理，做好個(gè)人防護(hù)。
5.督促和組織教職工加強(qiáng)體育鍛煉，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。
（二）面向幼兒開展宣傳教育。
1.通過故事、游戲等幼兒喜聞樂見的方式向幼兒普及疫情防控知識(shí)。
2.結(jié)合疫情防控組織幼兒開展預(yù)防新冠肺炎專題教育和生命健康教育。
3.日常生活中注意培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和公共衛(wèi)生意識(shí)。
4.合理安排幼兒體育鍛煉和戶外活動(dòng)時(shí)間，提高幼兒抵抗力。
（三）面向家長開展宣傳教育。
1.為家長提供豐富有趣的家庭互動(dòng)游戲活動(dòng)資源，指導(dǎo)家長開展家庭教育，豐富家庭文化生活，增進(jìn)親子感情。
2.向家長介紹幼兒園疫情防控各項(xiàng)管理制度、開園工作安排及需要家長配合的事項(xiàng)。
3.通過微信公眾號(hào)、電話聯(lián)絡(luò)等方式做好延遲入園幼兒的家教指導(dǎo)和心理撫慰。
4.從防疫知識(shí)、防疫工作情況、黨政工作、衛(wèi)生保健、親子教育指導(dǎo)等各方面進(jìn)行宣傳報(bào)道，向家長宣傳幼兒園防疫工作的成效。
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疫情期間食堂工作總結(jié)篇四
認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)主席對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示精神，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到指示精神和黨中央、國務(wù)院以及省、市、縣的決策部署上來，聽從省、市、縣應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署，做好疫情防控應(yīng)對(duì)工作，切實(shí)維護(hù)社會(huì)正常秩序，自覺維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
積極主動(dòng)學(xué)習(xí)防控知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，減少接觸密集人群，阻斷疫情傳播，減少外出、不串門拜年、不組織參加任何聚會(huì)，出門戴好口罩，在家講衛(wèi)生、勤洗手、勤消毒、多開窗通風(fēng)。警惕發(fā)熱、咽痛、咳嗽、氣急等癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情要主動(dòng)報(bào)告、主動(dòng)隔離、主動(dòng)就診。湖北武漢及從縣外回來的職工群眾們，請(qǐng)自覺主動(dòng)按要求在家隔離不少于14天，期間發(fā)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱等感染癥狀必須及時(shí)到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就醫(yī)檢查。
切實(shí)發(fā)揮工人階級(jí)主力軍作用和主人翁精神，科學(xué)宣傳疫情防護(hù)常識(shí)，教育引導(dǎo)身邊親朋好友正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待疫情，科學(xué)預(yù)防和應(yīng)對(duì)疫情，積極傳播正能量，匯聚精氣神。積極關(guān)注官方報(bào)道，尊重事實(shí)，引導(dǎo)群眾甄別核實(shí)疫情信息，做到不造謠、不傳謠、不信謠，不發(fā)布、不評(píng)論、不轉(zhuǎn)發(fā)任何未經(jīng)機(jī)構(gòu)和媒體認(rèn)證的疫情信息，及時(shí)制止在任何媒介上發(fā)布不實(shí)信息的行為。
全縣各基層、行業(yè)系統(tǒng)工會(huì)和廣大職工群眾、特別是黨員職工群眾要發(fā)揮工會(huì)組織優(yōu)勢和先鋒模范作用，在做好自身安全防護(hù)的同時(shí)，隨時(shí)響應(yīng)縣委、縣政府號(hào)召，以敢戰(zhàn)能勝的姿態(tài)和精神，切實(shí)做到讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控第一線?？h總工會(huì)將組織專門資金和物資，適時(shí)對(duì)堅(jiān)守在抗擊疫情一線的醫(yī)護(hù)人員和最前線的工作人員進(jìn)行看望慰問。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過2020年。這一年是我人生旅途中的重要一程，通過過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的幫助、同事們的關(guān)心、配合下，xx實(shí)驗(yàn)室的這一塊工作取得了一些成績。在某些方面可以說上了一個(gè)新臺(tái)階，作為xx實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)員來說，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方面較好地完成了自己的任務(wù)。努力做到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不斷提高了自己諸多方面的素質(zhì)?，F(xiàn)將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下。
在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面，為實(shí)驗(yàn)中心的工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
能夠遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在實(shí)驗(yàn)室工作期間，實(shí)驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。提高了工作能力，在具體的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的實(shí)驗(yàn)員，能夠熟練圓滿地完成實(shí)驗(yàn)工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)職工的好評(píng)。
在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識(shí)，虛心學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國標(biāo)，理論接合實(shí)踐，能熟練操做所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的準(zhǔn)確性。協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好了各類文件資料的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便，收到了很好的`效果協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好關(guān)于實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的相關(guān)工作。認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。同時(shí)，我還積極配合其他同事做好工作，并在其他同事有事時(shí)能夠頂崗。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家服務(wù)，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒有請(qǐng)假缺崗現(xiàn)象，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。以后在實(shí)驗(yàn)中心，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，xx現(xiàn)在正在建設(shè)中，新的起點(diǎn)意味著新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。
我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為xx的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。一定努力打開一個(gè)工作新局面！
疫情期間食堂工作總結(jié)篇六
受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，全國各個(gè)大學(xué)春季學(xué)期延遲開學(xué)，各級(jí)教育主管部門認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于疫情期間“停課不停教，停課不停學(xué)”安排部署，我校積極響應(yīng)，按照“分類實(shí)施”“一校一策”的原則，積極開展線上教學(xué)。根據(jù)學(xué)校安排，我個(gè)人依據(jù)學(xué)校疫情期間開展線上教學(xué)實(shí)施方案，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+教育”線上優(yōu)勢，認(rèn)真開展線上教學(xué)，確保班級(jí)學(xué)生線上學(xué)習(xí)學(xué)有所獲，學(xué)有所成。我整個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)設(shè)置了八個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊又分為閱讀、閱讀測驗(yàn)、討論、作業(yè)幾個(gè)小的學(xué)習(xí)版塊。既有邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撝R(shí)，又有貼近生活的教學(xué)范例，既有知識(shí)的傳授，又有實(shí)際的操作?，F(xiàn)將個(gè)人線上教育以來經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:。
一、全面動(dòng)員，不漏一人。
線上教學(xué)與線下教學(xué)最大的差別就是線上教學(xué)以電子設(shè)備為媒介，以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為支撐，通過數(shù)據(jù)交換達(dá)到與線下教學(xué)同等的教學(xué)效果。因此，推廣線上教育工作的第一步就是智能設(shè)備的持有量和客戶端注冊量統(tǒng)計(jì)。我第一時(shí)間根據(jù)學(xué)生情況統(tǒng)計(jì)并篩選，一方面統(tǒng)計(jì)當(dāng)前已具備線上學(xué)習(xí)能力學(xué)生家庭，通過微信線上指導(dǎo)學(xué)生家長下載并注冊釘釘，學(xué)習(xí)強(qiáng)國等學(xué)習(xí)軟件，制作軟件使用流程圖表，通過簡單教學(xué)，絕大多數(shù)家長當(dāng)天即可登錄平臺(tái)，輕松使用各項(xiàng)功能參加線上學(xué)習(xí)，并可以使用釘釘?shù)溶浖耐卣构δ?，輔助開展家校聯(lián)系工作。另一方面對(duì)個(gè)別困難家庭予以關(guān)注指導(dǎo)，針對(duì)留守兒童，父母文化程度較低的家庭，通過一對(duì)一電話、視頻耐心教導(dǎo)使用。線上教學(xué)工作開展前期，一一班所有學(xué)生線上app注冊量達(dá)到了100%，各項(xiàng)拓展功能回應(yīng)量100%。在線上直播課程統(tǒng)一開課之前，保證了每個(gè)學(xué)生都有一位家長能夠熟練操作釘釘和收看課程直播。
二、線上教學(xué)，跟蹤輔導(dǎo)。
根據(jù)對(duì)本班學(xué)情的認(rèn)識(shí)，學(xué)生自覺性不足，家長重視程度不一，為督促每位學(xué)生正常按時(shí)上課，我結(jié)合學(xué)校日常作息時(shí)間表設(shè)置了專屬作息表，安排好每日課前打卡、每日朗讀打卡等規(guī)定動(dòng)作，切實(shí)達(dá)到了停課不停學(xué)的目的。周內(nèi)上課期間，每天早上按時(shí)提醒家長提前做好上課準(zhǔn)備，直播途中，通過班級(jí)微信群了解直播情況，幫助學(xué)生及時(shí)溝通解決直播途中遇到的技術(shù)問題，保證視頻直播的播放質(zhì)量。課后與學(xué)生共同探討課上的學(xué)習(xí)收獲和對(duì)自我學(xué)習(xí)態(tài)度的評(píng)價(jià)，進(jìn)行課程回顧，幫助部分吸收能力較差的學(xué)生消化知識(shí)重點(diǎn)，并布置當(dāng)日作業(yè)鞏固學(xué)習(xí)成果。直播課程結(jié)束后，一對(duì)一批改作業(yè)，劃線短板，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解。下午定時(shí)使用線上班級(jí)授課直播功能，為本班學(xué)生答疑解惑、解決作業(yè)問題，并對(duì)今日所學(xué)內(nèi)容拓展延伸，開發(fā)學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域。
三、資源整合，拓展創(chuàng)新。
“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是未來教育領(lǐng)域發(fā)展的方向，利用好互聯(lián)網(wǎng)，從互聯(lián)網(wǎng)中汲取有益于教育事業(yè)的技術(shù)、知識(shí)、理念，是每位教育從業(yè)者今后的必修課。為充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)整合資源的優(yōu)勢，最大化發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用。我充分利用學(xué)習(xí)強(qiáng)國，網(wǎng)絡(luò)微視頻等熱門軟件，精選適合本班學(xué)生學(xué)習(xí)的課外知識(shí)。通過引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，不僅豐富了學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，還能夠培養(yǎng)良好的親子關(guān)系，獲得學(xué)生和家長們良好的反饋。通過品鑒文學(xué)作品、學(xué)習(xí)疫情防控小知識(shí)，創(chuàng)新學(xué)習(xí)形式和學(xué)習(xí)方法，寓教于樂，讓知識(shí)以低段學(xué)生樂于接受的形式在學(xué)生的大腦里加深印象，拓展學(xué)習(xí)，極大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣，提升學(xué)習(xí)效率。
通過本次線上教學(xué)的開展，我對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”有了更深刻的認(rèn)識(shí)，一方面，線上教育使學(xué)生們利用互聯(lián)網(wǎng)開啟了汲取新知識(shí)的大門。另一方面，通過便捷的數(shù)據(jù)反饋，使得學(xué)校能夠更直接的掌握每名師生的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)，包括我在內(nèi)的每位教師，對(duì)線上教學(xué)技術(shù)的掌握都愈發(fā)成熟，為教育信息化發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。做好一節(jié)好的網(wǎng)課需要做到：
一、課程新穎，生動(dòng)有趣。
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將知識(shí)以生動(dòng)有趣的形式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生輕松掌握知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)課程更新及時(shí)，根據(jù)崗位和業(yè)務(wù)的需要，必修重點(diǎn)與崗位需要緊密相連，讓我們及時(shí)接收新的理論知識(shí)，鞏固知識(shí)點(diǎn)。
二、課程安排重點(diǎn)突出。
在網(wǎng)絡(luò)信息化的今天，網(wǎng)絡(luò)課程節(jié)約了很多時(shí)間及人工成本，讓我們學(xué)習(xí)更加自由，時(shí)間安排更加靈活。同時(shí)由于工作崗位較固定，對(duì)于崗位以外的其他業(yè)務(wù)了解太少，是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生更全面地了解銀行各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。
三、課程內(nèi)容全面人性化。
課程多引用案例分析等，從正面成功案例正確引導(dǎo)大家，激勵(lì)著我們;從失敗案例讓我們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，鞭策著我們;從心里分析為我們排憂解惑，讓我們時(shí)刻保持輕松的狀態(tài);從養(yǎng)生講座為我們講解各種身體保養(yǎng)的秘訣，從育兒教育講座中讓職場媽媽工作家庭兩不誤。
我們有理由相信伴隨本次線上教學(xué)的開展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)必定能夠順理成章的成為我們今后日常教學(xué)的重要輔助手段，助力職教事業(yè)發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇七
時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責(zé)任的重，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
今年以來，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受家的監(jiān)督。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
協(xié)調(diào)梳穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我毛司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實(shí)際上是一個(gè)問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2、要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與公司發(fā)展的局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為公司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的.橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇八
根據(jù)學(xué)校關(guān)于新冠肺炎疫情防控延遲開學(xué)期間實(shí)行彈性工作安排和實(shí)際用餐需要，經(jīng)研究，決定20xx年2月24日起至學(xué)校彈性工作制結(jié)束，樂善食府(食堂)用餐安排如下：
一、學(xué)校樂善食府按照“非必須、不提供”原則，食堂暫時(shí)取消堂食用餐，暫停集中就餐(桌餐)，一律改為就餐者打包用餐。
二、食堂只保留三樓“教職工窗”正常供應(yīng)午餐(營業(yè)時(shí)間：11:20--12:50),其他售賣窗口和餐次全部暫停營業(yè)。
三、進(jìn)入食堂前，自覺測量體溫。如果體溫超過37.3℃，嚴(yán)禁到食堂就餐，并回家觀察休息，必要時(shí)并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
四、倡導(dǎo)教職工自帶餐具，購餐打包后回辦公室或宿舍單獨(dú)用餐。
五、到學(xué)校食堂就餐人員應(yīng)使用飯卡或微信等方式支付，謝絕現(xiàn)金支付，否則不予售餐。
六、就餐人員到食堂就餐要做好個(gè)人防護(hù)，佩戴口罩，勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生。
七、盡量選擇錯(cuò)峰就餐，如在食堂就餐排隊(duì)時(shí)，請(qǐng)與他人保持間隔距離1.5米以上。
八、本通告自發(fā)布之日起執(zhí)行，新冠肺炎疫情解除后自行終止。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇九
各地、各校要按照屬地管理原則，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康、疾控、市場監(jiān)管等部門指導(dǎo)下，嚴(yán)格落實(shí)新冠肺炎食堂衛(wèi)生防疫要求，嚴(yán)格落實(shí)單位食品安全教育行政部門主管責(zé)任、單位主體責(zé)任人，強(qiáng)化食堂管理，督促食堂工作人員自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程和就餐過程中傳播。
加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康排查，凡有與確診或疑似新冠肺炎人員有接觸的人員，要及時(shí)送診或隔離觀察。堅(jiān)持每天對(duì)在崗員工進(jìn)行晨檢和體溫檢測，凡出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等癥狀應(yīng)立即停崗送診。加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)食堂員工的安全防護(hù)、疫情防控和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)自我防護(hù)、應(yīng)急處置和餐飲服務(wù)能力。
要每天對(duì)食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。食堂后廚實(shí)行封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚。定時(shí)開窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時(shí)清運(yùn)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對(duì)垃圾桶和清運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，加強(qiáng)食材采購貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、生熟分開、食品加工、加熱存放、售賣等各道關(guān)口，消除食品安全隱患。嚴(yán)禁采購、制作或經(jīng)營野生動(dòng)物和其他不明來源的食材食品。嚴(yán)禁在食堂飼養(yǎng)畜禽和寵物。嚴(yán)禁現(xiàn)場宰殺活畜禽。嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團(tuán)體性餐飲服務(wù)工作。嚴(yán)禁食堂制售冷葷涼菜，單位在疫情防控期間盡量不提供生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品等制作和銷售。
針對(duì)食堂就餐人員多且集中的實(shí)際情況，要采取必要的措施，讓人員錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐;提倡自帶餐具就餐，提倡員工在辦公室或回宿舍單獨(dú)就餐;提醒和引導(dǎo)員工佩戴口罩、餐前洗手，在餐廳中配備洗手設(shè)施和足夠的洗手液。
按照“疫情響應(yīng)不解除不返崗”、“物資保障不充分不開工”“措施落實(shí)不到位不開工”的原則要求，將食堂防控工作作為開工前物質(zhì)保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十
為切實(shí)做好我縣20xx年高考期間考生餐飲服務(wù)食品安全保障工作，我局根據(jù)根據(jù)《欽州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)20xx年欽州市中高考期間食品安全保障工作的通知》（欽食藥監(jiān)辦〔20xx〕24號(hào)）要求，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，駐點(diǎn)監(jiān)督，全程監(jiān)管，防控食物中毒發(fā)生，有效確保了我縣20xx年高考期間餐飲服務(wù)食品安全。
我局印發(fā)了浦北縣20xx年高考餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案的通知（浦食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕36號(hào)）文件，進(jìn)一步明確了高考期間考生餐飲服務(wù)食品安全保障組織領(lǐng)導(dǎo)、工作內(nèi)容、工作要求。組織召開20xx年浦北縣高考期間食品安全保障工作會(huì)議，對(duì)20xx年浦北縣高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行布置和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
組織執(zhí)法人員開展考點(diǎn)周邊食品安全隱患排查。由食品餐飲股、食品流通股、食品生產(chǎn)股、綜合協(xié)調(diào)股、小江、江城監(jiān)管所分別按各自職責(zé)對(duì)考點(diǎn)周邊食品安全隱患開展排查。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶60多家，立案3件。
組織縣局食品餐飲股、流通股，小江、江城監(jiān)管所聯(lián)合檢查組，于5月25日至6月3日前重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)內(nèi)的食堂和商店進(jìn)行檢查，對(duì)考點(diǎn)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)發(fā)放責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并跟蹤復(fù)查整改落實(shí)情況，確保在高考期間考點(diǎn)食品安全。
按照工作方案，高考期間每日派駐食品安全監(jiān)督員對(duì)考點(diǎn)食堂全程監(jiān)督。嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律和工作制度，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)口，認(rèn)真進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、登記制度。實(shí)行每批蔬菜都進(jìn)行農(nóng)藥殘留的.快速檢測，對(duì)食品加工全過程現(xiàn)場動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令改正。20xx年我縣高考期間無一例食物中毒和食源性疾病發(fā)生，圓滿完成了高考期間考生餐飲服務(wù)食品安全保障工作任務(wù)。
20xx年高期間，我局共派出駐點(diǎn)監(jiān)餐人員13人，監(jiān)督檢查考生就餐學(xué)校食堂4個(gè)，簽訂責(zé)任書4份，共保障高考考生就餐43636人次，快檢樣品140份，樣品未檢出陽性，全縣無食品安全事故發(fā)生。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十一
(一)盒式分餐制：
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
3、領(lǐng)餐時(shí)不刷卡不交餐票，由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計(jì)名單及數(shù)量，自當(dāng)月餐補(bǔ)或餐券數(shù)中扣除;。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn)，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
(一)如下人員不得到崗工作：
1、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;。
2、自我感覺身體不適的;。
3、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后，要用流動(dòng)水和皂液洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動(dòng)物和其他食品，采購時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十二
為切實(shí)做好20xx年高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進(jìn)行，根據(jù)市食安辦《關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》([20xx]11號(hào))要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作，確保了考試期間食品安全零事故?，F(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下：
我區(qū)制定了《xx關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，明確相關(guān)部門責(zé)任。各相關(guān)部門把高中考期間食品安全作為當(dāng)前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任，保持24小時(shí)通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，加大執(zhí)法力度，認(rèn)真排查，消除隱患。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。
各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點(diǎn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治。高、中考期間，相關(guān)部門加強(qiáng)了各考場(考點(diǎn))周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(單位)、餐飲單位(攤點(diǎn))、飲用水、考場所在學(xué)校的食堂及考生就餐食堂的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建立健全生產(chǎn)記錄，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品;突出重點(diǎn)，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測力度。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢;加強(qiáng)對(duì)“三品”的監(jiān)管力度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷售的有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的有效使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
工商以校園內(nèi)及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場制售場所為重點(diǎn)單位，以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的主體資格是否合法，經(jīng)營的`食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定;經(jīng)營條件是否與經(jīng)營的食品相適應(yīng);經(jīng)營者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的，依法按程序進(jìn)行處理，堅(jiān)決取締校園及周邊無證、照從事食品經(jīng)營的違法行為，切實(shí)維護(hù)全區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品市場秩序和食品安全。強(qiáng)化宣傳，營造社會(huì)氛圍。在整治過程中，注重與轄區(qū)學(xué)校的溝通與聯(lián)系，以形成齊抓共管的良好局面。加強(qiáng)輿論宣傳，對(duì)整治過程中的做法和取得的成果通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、廣播、電視等媒介向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳，營造良好的輿論氛圍;周密部署，提升整治實(shí)效。截止目前，改局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營戶176戶，查處食品案件2件。
食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，認(rèn)真組織實(shí)施，細(xì)化工作任務(wù)，明確工作職責(zé)。對(duì)接待考生的酒店進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)。按照《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求，與接待酒店負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書》，強(qiáng)化酒店負(fù)責(zé)人責(zé)任意識(shí);對(duì)檢查出發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)向接待酒店發(fā)出《重大活動(dòng)接待食品安全監(jiān)督意見書》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對(duì)接待酒店實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進(jìn)入接待考生的酒店，對(duì)食品加工制作過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，對(duì)區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查中發(fā)現(xiàn)問題的整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。督促做好食品留樣工作。詳細(xì)了解每道菜肴制作原料、制作過程(工藝)、制作時(shí)間、制作責(zé)任人、制作地點(diǎn)、暫存位置、出菜時(shí)間、供餐方式，并實(shí)施監(jiān)督。
疫情期間食堂工作總結(jié)篇十三
為了認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特將食堂情況自查如下。
組長：
成員：
略
1、學(xué)校對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了一次食堂相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。
2、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。
3、本期安裝了防蠅的`簾子、紗窗。
4、購物方面做到定點(diǎn)采購，購肉有檢疫證，購糧油有檢驗(yàn)報(bào)告，蔬菜確保新鮮。
5、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離，用具實(shí)行：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
6、每天定時(shí)定量對(duì)供給學(xué)生的食品進(jìn)行取樣，并有留樣登記記錄。
7、環(huán)境衛(wèi)生采取專人負(fù)責(zé)管理，對(duì)排污下水管道進(jìn)行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進(jìn)入。
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