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大暑節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇一
“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽。
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大暑節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇二
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。
仙草除了幫助治病外，還有保健預(yù)防效果，也就是古代所指的“治未病”功能，除對(duì)抗外在環(huán)境產(chǎn)生的自由基，保護(hù)人體免于受到其侵襲，提高免疫力，降低癌癥的發(fā)生。
屬于寒涼性食物的仙草，可幫助熱性體質(zhì)的人清熱退火，但寒性體質(zhì)的人，請(qǐng)不要服用太多，除了夏天不要吃仙草冰外，如果冬天想吃燒仙草，可加點(diǎn)花生、紅豆或花豆，這些配料有助于中和仙草的寒性。
另外，胃痛或空腹時(shí)，也不可吃仙草。雖然仙草好處多多，但每天的用量約750-1250g，不要超過，以免過寒。這款食品孕婦忌吃。
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大暑節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇三1、防傷濕
三伏正值古稱長夏季節(jié)，此時(shí)降雨不斷，水分上騰，潮濕充斥，空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾，且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸，常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無力、食欲不振;濕熱下注，可致腸炎、痢疾等。此時(shí)要格外注意飲食，不宜大量食用生冷及油膩食物，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品，并注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防“病從口入”。
2、防中暑
伏天乃四季中陽氣鼎盛之際，一些體溫調(diào)節(jié)功能較差的人，在高溫環(huán)境中很容易中暑。因此，須注意不要在太陽下暴曬，烈日當(dāng)頂時(shí)不宜出門，勿做劇烈的運(yùn)動(dòng)，要保證充足的睡眠。應(yīng)少量、多次補(bǔ)充水分，可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。如果有頭暈、惡心、嘔吐等先兆，說明你要中暑了，這是應(yīng)速到通風(fēng)陰涼處，解衣納涼，或者飲用清涼水，并服用人丹。
3、防“火”
三伏天，外濕入內(nèi)，使水濕困脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，而暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食祛暑化濕健脾的食物為宜，如冬瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、薏米等。
4、防受涼
在酷暑難當(dāng)?shù)南奶?，人體毛孔開放，汗出不斷，陽氣大泄，衛(wèi)外不固，風(fēng)寒之邪極易乘虛而入。因此，伏天既要防“陽暑”，也要防“陰暑”。古人講，“夏不欲窮涼”，過度貪涼可致“熱傷風(fēng)”，而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者，受寒后常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過吹穿堂風(fēng)。大暑時(shí)節(jié)淋雨后，應(yīng)該及時(shí)的更衣。電風(fēng)扇不可開得過大，空調(diào)也不能吹的太低，尤其是老年人不宜長時(shí)間生活在冷氣環(huán)境中。夜晚睡眠時(shí)，應(yīng)關(guān)上電風(fēng)扇和冷氣機(jī)，并蓋好腹部。
小結(jié)：大暑的時(shí)候要注意防濕，這個(gè)季節(jié)是降雨量非常多，水分會(huì)上騰，容易傷到身體。大暑天氣炎熱要謹(jǐn)防中暑。大暑的時(shí)候容易上火，謹(jǐn)防身體上火。
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