在學(xué)習(xí)和工作中總結(jié)自己的表現(xiàn)，可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。首先，明確總結(jié)的目的和主題，才能有針對(duì)性地進(jìn)行。下面是一些總結(jié)范文供大家參考，希望能夠給大家一些啟發(fā)。
中秋節(jié)民俗篇一
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽;在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆;上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿?龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)將月餅中間挖出一圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。該習(xí)俗源于古老的傳說。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香，香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁?/p>
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食;嘉定區(qū)中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會(huì)”。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去，這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。黎川縣過中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。婺源縣中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔，塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭。
安徽省績(jī)溪縣中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使其發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗?；瘕埵且圆菰傻凝?，身上插有香柱，游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中。
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿;大同市云州區(qū)則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不論貧富，必食西瓜。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等等。
1、中秋到，祝福到，一祝心情好，二祝沒煩惱，三祝步步高，四祝財(cái)源廣，五祝容顏俏，六祝所有快樂統(tǒng)統(tǒng)將你圍繞!中秋快樂!
2、人生如逆旅，一程接一程，山一程，水一程，風(fēng)一程，雨一程，悲一程，喜一程，窮一程，富一程，聚一程，別一程，幼稚一程，成熟一程，失敗一程，成功一程，甜蜜一程，沮喪一程，平淡一程，輝煌一程。中秋就要到了，愿皎潔明月照亮你每一程，愿甜蜜幸福陪你每一程。
3、送你一份中秋月餅，品牌：真情;成分：真心+快樂;保質(zhì)期：一生;營(yíng)養(yǎng)：溫馨+幸福+真情;制造商：想念你的人。月兒照九州，月餅解煩憂。嘗一嘗常開笑口，咬一咬好運(yùn)擁有，瞧一瞧快樂牽手。聞一聞，幸福與你共白頭。中秋愉快!
4、相信成功的你已經(jīng)收到了不少祝福，但是在此中秋佳節(jié)之際，我仍想送出我對(duì)你的祝福，祝你事業(yè)扶搖直上，功成名就，生活幸福美滿，順順利利，希望在你成功的道路上也能留下我的足跡。
5、又是一年明月夜，中秋的到來意味著人月兩圓，縱使你有多忙也要抽出時(shí)間過此佳節(jié)，在這個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的日子，家人更是你應(yīng)該重視的，團(tuán)圓過后，你才會(huì)更有動(dòng)力，愿你全家幸福快樂，祝你的事業(yè)蒸蒸日上。
6、大樹連根友連心，我和你是一條心;百花盛開芳香濃，我心和你一樣紅;水流千里歸大海，真心真意祝福你!中秋將至，祝你花香月圓之時(shí)，幸?？鞓泛眠\(yùn)至!
7、一輪明月當(dāng)空照，一絲掛念心頭繞，年年歲歲明月夜，歲歲年年盼團(tuán)圓;一縷思念傳千里，一條短信送祝愿，天涯海角情不斷，海角天涯血脈連;中秋佳節(jié)倍思親，心寄明月愿團(tuán)圓，祝闔家歡樂幸福伴，吉祥如意樂開顏，中秋快樂。
8、遙遠(yuǎn)的夢(mèng)亮起一盞燈，聽我的心愿一聲聲，但愿你的人生再也沒有傷痕，但愿你平安一程又一程，但愿所有的美好裝滿你的'夢(mèng)，祝福你中秋節(jié)快樂快樂永恒!
9、快樂中秋，月亮增輝。在這花好月圓之際……我謹(jǐn)代表紅太狼、灰太狼、懶羊羊、慢羊羊、沸羊羊等一群羊兒祝你變成美羊羊、喜洋洋!中秋快樂!
10、佳節(jié)送福，非你莫屬。愛情甜蜜，家庭和睦。事業(yè)折桂，升遷如兔。祝您中秋佳節(jié)喜在心頭住!
11、中秋佳節(jié)，舉杯仰天遙祝：月圓人圓花好，事順業(yè)順家興!
12、秋江潮水連海平，海上明月共潮生，花好月圓人團(tuán)聚，祝福聲聲伴你行。親愛的祝你中秋愉快，靚麗一生!
13、中秋佳節(jié)?！妒宓脑铝痢纷顖A最美，不《一樣的月光》，不一樣的《祝福》，俺公司代言人“嫦娥仙子”親自祝福你，尊敬的“客戶上帝”：生活幸福甜甜蜜蜜《花好月圓》《萬事如意》!
14、月到十五分外明，人到中秋情更濃;金秋季節(jié)景更美，圓圓明月更傳情;遙寄情思與明月，清輝脈脈祝福行;祝君坦途通仙境中秋在眼前，思念碧波瀲，好友心相連，祝福提前傳：美夢(mèng)如月圓，事事隨心愿;生活似月餅，甜蜜潤(rùn)心田;快樂恰月桂，香飄腦海間。預(yù)祝中秋快樂!
15、捉一只蝴蝶送您，愿您擁有快樂的翅膀，兜一絲清風(fēng)送您，愿您心情舒暢，發(fā)個(gè)短信給您，愿天天神采飛揚(yáng)!祝您渡過愉快的中秋節(jié)!
16、時(shí)至中秋節(jié)，作為客戶的您，幸福的獲得十重大禮：一葉知秋名眼力，二度年華永青春，三十而立發(fā)大財(cái)，四通八達(dá)無阻力，五福臨門運(yùn)道旺，六六大順財(cái)富來，七彩秋色悅你心，八面玲瓏好人氣，久久陶醉中秋夜，十分快樂的過中秋。大禮已經(jīng)發(fā)出，請(qǐng)您及時(shí)查收。
17、祝老師中秋快樂!月是中秋分外明，我把問候遙相寄;皓月當(dāng)空灑清輝，中秋良宵念摯心;祝愿老師佳節(jié)多好運(yùn)，月圓人圓事事圓!明月本無價(jià)，高山皆有情。
18、中秋未到，禮物先到：送你一盒什錦月餅，祝你前程似錦;再送你一盒蓮蓉月餅，祝你一家心連心，樂融融;還送一盒七星伴月，全家團(tuán)聚齊賞月!
19、中秋佳節(jié)之際，祝家人節(jié)日快樂，幸福美滿!送你一個(gè)美味的月餅，讓你品嘗到生活的甜蜜;一輪皎潔的明月，照出你幸福美滿的生活;一個(gè)溫暖的問候，隨著月光照進(jìn)你的心房。中秋佳節(jié)，祝福你的每天都能快樂平安。
20、編織一條腰帶送你：帶頭是快樂，帶扣是開心，帶身是千絲萬縷的朋友和兄弟對(duì)你的支持，愿你中秋快樂，合家歡樂。
21、中秋佳節(jié)喜來到，清風(fēng)圓月佳人照，月下賞月慶團(tuán)圓，合家歡樂喜相連，月兒圓圓餅兒甜，幸?？鞓犯？蛋?。
22、好久不見十分想念，找個(gè)時(shí)間帶上祝愿，約個(gè)地點(diǎn)來次見面，夢(mèng)想未來回憶從前，中秋到，讓我們快樂相聚，一起歌唱祖國的明天更美好，祝愿你每天心情好!
23、月亮?xí)r刻，分外思念情郎!月亮映襯你的歡笑，此時(shí)我心久戀著你的美妙。祝你中秋節(jié)快樂!
24、嫦娥奔月緊，玉兔搗藥忙;吳剛伐桂苦，月桂益飄香;金秋菊花放，人間樂無疆;親朋互拜訪，兒女繞膝上;中秋佳節(jié)日，把酒共月賞!祝節(jié)日快樂!
25、慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報(bào)得三春暉。熟悉感人的詩語，使我潸然淚下，兒行千里母擔(dān)憂，哪知兒行千里心思?xì)w?媽，中秋快樂!
26、尊敬的客戶您好，在中秋佳節(jié)來臨之際，我僅代表部門所有同仁給你送去祝福，感謝你一直以來對(duì)我工作的信賴與支持，感謝老天讓我們能相識(shí)一場(chǎng)，今天我為你送上短信一行，送上我真摯的祝福，愿你中秋快樂，全家安康。
27、藍(lán)天高，彩云低，國慶中秋兩相遇，難得假日有八天，勞逸結(jié)合數(shù)第一。旅游莫搞疲勞戰(zhàn)，天涼注意多加衣。朋友聚會(huì)莫貪杯，飲食起居要規(guī)律。節(jié)日愉快，吉祥如意!
28、把祝福揉成面，用快樂做餡，加一勺甜蜜水，點(diǎn)一束平安火，真心守護(hù)，做成生活美滿如意月餅，送給健康幸福的你。祝你中秋節(jié)快樂。
29、有一塊月餅，不知與誰能共。多少秘密在其中，送餅之人能懂。餅外情深義重，餅內(nèi)目的重重。迎來送往懼無蹤，徒留一簾幽夢(mèng)!祝中秋節(jié)快樂!
30、中秋到，慶團(tuán)圓，家家戶戶像過年，吃月餅，賞秋月，遙寄玉兔搗藥忙。思鄉(xiāng)情，在一方，不論工作有多忙，回家去，看父母，過個(gè)團(tuán)圓中秋節(jié)。今年中秋不收禮，收禮只收福短信!
31、愿好運(yùn)時(shí)常光顧給你，失敗像流星雨永遠(yuǎn)淋你，財(cái)富像垃圾隨處可以撿到，幸福伴你一生像黏膠一樣粘著你不放。祝全體同學(xué)中秋節(jié)快樂!
32、滾燙的祝福送給你，中秋快樂，和家幸福!
33、月圓了，是一道風(fēng)景;思念了，是一種真情;祝福了，愿祈禱化作永恒。此情此景，熟悉又陌生，不變的是真情?？熘星锪耍A(yù)祝節(jié)日快樂，天天好心情!
34、總有月光，柔柔地穿過窗欞;總有月光，碎碎的漏過樹葉;總有月光，綿綿地引起相思;總有月光，寫在中秋的晚上;總有月光，讓我想起遠(yuǎn)方的你。祝你中秋節(jié)快樂!
35、中秋節(jié)到了，你想圓圓的哪個(gè)東西了嗎?就是代表團(tuán)團(tuán)圓圓，代表幸福，代表快樂，代表真心，代表你我，就是哪個(gè)了，你還不知道嗎?我要吃了。
36、正確的方向，積極的思想，環(huán)境的栽培，堅(jiān)持不懈的行動(dòng)。成功就在您手中!祝福您!!!中秋快樂!
37、長(zhǎng)路漫漫，有您的陪伴，我不孤單。有你的支持幫助，我一定會(huì)做得更好。祝你中秋快樂，合家歡樂!
中秋節(jié)民俗篇二
中秋之夜，月圓人圓，你知道中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)嗎?下面本站小編精心整理了中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
祭月，是我國古代重要祭禮之一。早在周朝，帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕?！泵枋隽宋覈糯弁醮禾旒廊?、秋天祭月的禮制。
隨著時(shí)間的推移，原先為朝廷及上層貴族所奉行的祭月禮儀，也逐漸流傳到民間。禮儀式的皇家祭神行為變成了大眾化的功利性民俗活動(dòng)，并逐漸形成了一種風(fēng)俗沿續(xù)下來。同時(shí)，祭月的日子，也由秋分日移到了離秋分最近的滿月日----中秋。
宋代起秋祭月習(xí)俗開始成為求月神賜福，男人求功名利祿，女人則求貌美如仙。宋代金盈之《新編醉翁談》卷四“八月”中記載：“中秋，京師賞月之會(huì)，異于他郡。傾城人家子女，不以貧富，能自行至十二三，皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾官，高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥，顏如皓月?！?/p>
明清時(shí)期，中秋祭月形成了一套相對(duì)固定的祭拜儀式。明代劉侗、于奕正的《帝京景物略》記述了明朝北京的中秋風(fēng)俗：“八月十五祭月，其祭果餅必圓;分瓜必牙錯(cuò)瓣刻之，如蓮花。紙肆市月光紙，繪滿月像，趺坐蓮花者，月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿，有兔杵而人立，搗藥臼中。紙小者三寸，大者丈，致工者金碧繽紛。家設(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。女歸寧，是日必返其夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也?！泵枋龅氖侵星锕?jié)夜世人面月出方位設(shè)祭案，案呈月餅月果等圓形供品，對(duì)月拜祭。而后焚毀月光紙，分食祭祀供品。
祭月活動(dòng)在民國期間仍然風(fēng)行，只是四九年后才因形勢(shì)的變化而逐漸消失，所以現(xiàn)代人中秋節(jié)只知吃月餅而不知祭月。然而，近幾年來又重新開始出現(xiàn)由官方或民間組織的祭月活動(dòng)。
中秋節(jié)民俗篇三
《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們，這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。宋代以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。
燃燈。
古人有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節(jié)俗，江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區(qū)，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，作出果品、鳥獸及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
觀潮。
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當(dāng)詳盡的記述，漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。
玩兔兒爺。
清代宮廷把月中的玉兔稱做“太陰君”，民間則不同，百姓們稱它為“玉兔兒爺”。在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化，中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質(zhì)越來越突出，玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。
吃鴨。
云南的仫佬族講究在中秋節(jié)這一天買餅子，殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣得很旺。
吃田螺。
民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。之所以一定要在中秋節(jié)食之，是因?yàn)榇藭r(shí)是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
飲桂花酒。
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現(xiàn)在，人們多是拿紅酒代替了。
中秋節(jié)民俗篇四
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。小編收集了20xx年中秋節(jié)的民俗。
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客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同?？图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們?cè)缭绫阍谕ピ?、樓臺(tái)，或屋前的禾坪對(duì)著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。
拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會(huì)端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(zhǎng)往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統(tǒng)，就是在神主享用后，祭者常常會(huì)把祭品分吃掉，這樣整個(gè)祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會(huì)更吉利。
在梅州，除了月餅這個(gè)傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的?！跋衿疏肿咏小畾㈣帧?，帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望?！?/p>
客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，每到那個(gè)時(shí)候，人們都要吃月餅，當(dāng)天晚上，等月亮出來的時(shí)候，人們都要賞月，那時(shí)候的月亮又圓又大，簡(jiǎn)直就像是一個(gè)大餅。
中秋節(jié)有三大傳說：第一大傳說——嫦娥奔月、第二大傳說——吳剛折桂、第三大傳說——朱元璋與月餅起義。中秋節(jié)是陰歷八月十五日，中秋節(jié)又稱團(tuán)圓節(jié)，是每家每戶團(tuán)圓的節(jié)日，每到那天晚上，親朋好友就要聚到一起吃團(tuán)圓飯，晚飯?jiān)趫F(tuán)圓節(jié)里就是團(tuán)圓飯。如果有人在外地打工，回不來吃團(tuán)圓飯，那么那個(gè)人一定很傷心。使我想起了李白的一首詩：床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹下生長(zhǎng)繁殖，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠(yuǎn)也不會(huì)被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修行，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于全國眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺(tái)州、舟山，這與方國珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí)，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
“中秋”一詞，最早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋，八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
中秋節(jié)民俗篇五
中秋是一年秋季的中期，所以被稱為中秋節(jié)。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
中秋節(jié)民俗篇六
《洛中記聞》記載，唐僖宗在2015中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說:“小餅如嚼月，中有酥與飴?！彼质怯退?，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈(zèng)送親友。
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”(意生男孩)。中華門外窯灣街的上碼頭有座“澗子橋”，中秋之夜，尚未生育的家庭男主人則來此往橋下摔瓦罐，據(jù)說能使妻子懷孕。久而久之，這座橋也訛稱“見子橋”。
早上吃月餅?？梢匝a(bǔ)充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時(shí)間，否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
有些人不能吃月餅。對(duì)于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
不能過多吃月餅。因?yàn)樵嘛灪泻芏嘤椭驼崽牵^量食用會(huì)導(dǎo)致胃脹、消化不良，嚴(yán)重還會(huì)引起腹瀉。另外，還會(huì)影響食欲，導(dǎo)致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和兒童，吃中秋月餅的時(shí)候要適量，避免影響腸胃功能。
月餅不宜冰箱儲(chǔ)存。月餅不宜放入冰箱儲(chǔ)存。在低溫的條件下，淀粉會(huì)變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲(chǔ)存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng)，散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時(shí)，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命c(diǎn)和纖維素的柚子，例如在吃月餅的時(shí)候搭配綠茶一起享用就更加健康了，綠茶有助于促進(jìn)消化，還能幫助解油膩。
隨著時(shí)間的推移，原先為朝廷及上層貴族所奉行的祭月禮儀，也逐漸流傳到漢族民間。禮儀式的皇家祭神行為變成了大眾化的功利性民俗活動(dòng)，并逐漸形成了一種風(fēng)俗沿續(xù)下來。同時(shí)，祭月的日子，也由秋分日移到了離秋分最近的滿月日----中秋。
宋代起秋祭月習(xí)俗開始成為求月神賜福，男人求功名利祿，女人則求貌美如仙。宋代金盈之《新編醉翁談》卷四“八月”中記載：“中秋，京師賞月之會(huì)，異于他郡。傾城人家子女，不以貧富，能自行至十二三，皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾官，高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥，顏如皓月?！?/p>
明清時(shí)期，中秋祭月形成了一套相對(duì)固定的祭拜儀式。明代劉侗、于奕正的《帝京景物略》記述了明朝北京的中秋風(fēng)俗：“八月十五祭月，其祭果餅必圓;分瓜必牙錯(cuò)瓣刻之，如蓮花。紙肆市月光紙，繪滿月像，趺坐蓮花者，月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿，有兔杵而人立，搗藥臼中。紙小者三寸，大者丈，致工者金碧繽紛。家設(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。女歸寧，是日必返其夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也?！泵枋龅氖侵星锕?jié)夜世人面月出方位設(shè)祭案，案呈月餅月果等圓形供品，對(duì)月拜祭。而后焚毀月光紙，分食祭祀供品。
中秋節(jié)民俗篇七
每年的八月十五日就是中秋節(jié)，那一天夜晚，家家都吃著月餅，抬頭賞月，那天的月亮特別的圓，如一張金黃的餅。
“每逢佳節(jié)倍思親”，的確，中秋節(jié)的前一天，奶奶就打來了電話，讓我們?nèi)ミ^中秋節(jié)。
我們一到奶奶家，就已經(jīng)可以吃晚飯了，奶奶可熱情啦，桌上的飯菜豐盛極了，有一只只大紅色的龍蝦，一塊塊烤熟的豬肉，還有綠油油的青菜、黃燦燦的玉米餅、白切雞肉、紅燒鯽魚……這些都是我平時(shí)最愛吃的小菜?？墒墙裉煳覠o心品嘗這些美味佳肴，因?yàn)槲壹敝ベp月。
好不容易等到天黑，我迫不及待地拿了一袋月餅就像兔子一樣竄到了門外。可是月亮被前面的房子遮住了，我急的上竄下跳，連忙叫來了我的助手——爸爸來幫忙。我坐在爸爸的肩膀上，終于看到了月亮，月亮又圓又亮，好像還在走路呢!它把銀光灑下大地，把黑夜照得如同白天一樣明亮。定睛一看，月亮上好像真有傳說中的嫦娥和玉兔呢!
我們拿出月餅準(zhǔn)備對(duì)月品嘗，這時(shí)媽媽提議：我們來說帶月的詩句，說出了才可以吃月餅。我們都同意了。我先說：“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”媽媽說：“秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)”、“月落烏啼霜滿天”。接下來該爸爸說了，可是他說了“海上生明月”，下面就說不下去了，就胡亂地說了句“十五月亮十六圓”，惹得我們哈哈大笑。
中秋節(jié)民俗篇八
在黑漆漆的夜幕中，一輪明月悄悄的爬了上來。這樣的月，顯得格外的皎潔但又凄涼。
可不是嗎?放眼望去：萬家燈火通明，煙筒上一陣陣的煙云，緩緩上升，最后到達(dá)最高處，散的無影無蹤。每一家的房屋里都傳來鍋碗瓢盆的碰擊聲。“嘭”一聲劃破天際的聲音，這突如其來的聲音，害得我重心不穩(wěn)，差點(diǎn)掉下去。與此同時(shí)，夜空被絢麗的煙花照亮，一聲接著一聲，還夾雜著小孩子歡呼的雀躍聲。不禁輕蹙眉頭：如此靜謐，安詳?shù)囊雇?，竟被這般“無理取鬧”給破壞。憤憤地起身，想離開卻又不想離開。我喜歡黑夜帶來的感覺。
一步一步木訥地走下樓梯，路過廚房，從廚房里傳來的聲音讓我忍不住去駐足傾聽。
“你怎么包這種糖餅啊!好吃嗎?”
“丫頭說好吃，而且她就愛吃這一種，別的不吃?！?/p>
“喲!吃也吃得這么挑啊!都老大不小的了，以后她想吃這餅，讓她自己包”
“她哪會(huì)包啊.....”
“不會(huì)包就.......”
不想再聽了，我知道“那個(gè)人”除了說我長(zhǎng)短就沒事干了。我更知道，父親肯定在旁邊聽著，就聽著，從不為我說話。想到父親氣定神閑的坐在那聽著，眼眶就莫名的紅了，淚水就堆積在眼眶中。用手使勁地掐著手臂，讓身體的痛代替心痛，硬生生的將淚水咽回去。顫抖的腳一步一步地挪上臺(tái)階。這就是所謂的團(tuán)圓中秋嗎?嘴角牽起一絲苦笑。
手中的遙控器不知被我按了多少下，電視節(jié)目不知重復(fù)了多少遍，就連推門而入的奶奶也未察覺。奶奶將手中烙好的糖餅放在凳子上，然后輕輕的坐在我旁邊，用那雙照顧我一輩子的手撫上我的頭。嘆了一口氣：“丫頭，你要忍啊!”見我木無表情的啃著餅，又嘆了一口氣，輕輕地扣上門，離開。
忍?忍什么?忍“那個(gè)人”輕蔑的微笑，還是辛辣的嘲諷?
中秋節(jié)民俗篇九
中國有好多的傳統(tǒng)節(jié)日，也伴隨著很多的傳統(tǒng)美食，端午吃粽子，臘八吃臘八粥，過年吃餃子等等。而我最喜歡的就是中秋節(jié)的月餅了!下面是中秋節(jié)的民俗。
作文。
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農(nóng)歷八月十五日是中國相傳已久的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié)。在這一天，人們都要吃月餅，因?yàn)樵嘛炏笳髦鞓?、美滿、和諧。
關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，經(jīng)過我上網(wǎng)調(diào)查，還有這樣一段動(dòng)人的傳說。相傳，七仙女(化名小七)回填宮時(shí)給有著正義董永留了一個(gè)兒子。后來有一年農(nóng)歷的八月十五日，那孩子看到同村的小伙伴們?cè)诖孱^桂花樹下玩耍，也想過去湊湊熱鬧，哪知道不但沒人理他，還罵他是個(gè)沒媽、沒教養(yǎng)的野孩子。他委屈極了，便號(hào)啕大哭。哭聲驚動(dòng)了天神吳剛，吳剛便悄悄拿出登云鞋，對(duì)孩子說：“如果你想媽的時(shí)候，就穿鞋圓月下吧。”
董永的兒子在月光下穿上了登云鞋，飛到了天宮，七仙女見了自己的兒子，又悲又喜，便親手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米，核桃仁，做成餡兒，按圓月的樣子，做成香甜的仙餅，給兒子吃。玉皇大帝知道此事后非常生氣，命令麒麟把董永的兒子馱回人間。
后來，董永的兒子當(dāng)了官，就叫各州各縣的人們?cè)诎嗽率迦者@一天都來仿做他在天宮時(shí)吃的仙餅，擺在月亮下，表示對(duì)親人的懷念。由于這種餅子就像月亮一樣，所以后人便稱做中秋餅。
直到今天，每年的八月十五日的晚上，當(dāng)一輪圓月掛在蔚藍(lán)的夜空，人們一邊吃月餅，一邊賞月，心中總會(huì)憧憬。
今天是中秋節(jié)，媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅，看的我眼花繚亂，看到哪個(gè)都想買，我們每年都過中秋節(jié)，吃月餅，中秋節(jié)的來歷我們都知道，并且有好多種不同說法，月餅我們也是年年吃，但是卻只是吃那一種餅，外面金黃的，油油亮亮的，里面是五仁陷的或者水果的，可是月餅難道就這一種樣式的嗎?我又問了問媽媽，看看她知不知道還有別的樣式的月餅。
媽媽說，月餅又被稱為：“國餅”或“龍餅”。月餅還分為好多樣式，每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。比如廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口月餅還分為好多樣式，每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅?，F(xiàn)在還有很多現(xiàn)代月餅，有果蔬的、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的，還有冰皮和冰淇淋陷的。
說到月餅，你一定會(huì)想到中秋節(jié)，我還能想到小時(shí)候奶奶給我講嫦娥奔月的故事，印象最深的是在姥姥家過的中秋節(jié)，晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西，可是姥姥就是不讓我吃，姥姥說：“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說邊把一個(gè)月餅掰開，姥姥把月餅掰開后，放在盤子里，我們做在旁邊，我看見籠子里小白兔在那里面，眼前一亮，把小白兔放到了桌子上，讓它吃，突然被掰開的月餅掉了一小塊，我高興極了，因?yàn)槲乙詾殒隙鹨呀?jīng)吃到了，就跑過去拿起倆月餅就往嘴里塞，現(xiàn)在想起來自己還真有點(diǎn)傻。
晚上吃完奶奶包的餃子，我們一家就開始中秋賞月會(huì)了，我們把月餅、茶、糖果……都放好后，中秋賞月會(huì)就開始拉。我們一家坐在一起賞月，我被夾在中間，看來今年是不能提前偷月餅吃了，郁悶。
農(nóng)歷八月十五便是中秋節(jié)，是一個(gè)好日子。每家都團(tuán)團(tuán)圓圓的，不管身在何處，都會(huì)不遠(yuǎn)千里回家過中秋，吃月餅。八月十五的月亮也格外圓，人們常說：“十五的月亮十六圓?！逼鋵?shí)，我覺得十五的月亮也很圓啊。
我怎么可能放棄這個(gè)吃月餅的節(jié)日呢?于是我拿出了我珍藏多日的蛋黃月餅?？粗贸缘脑嘛灒业目谒帮w流直下三千尺”，忍不住吞了幾口唾沫。這時(shí)候，爺爺說：“嘉康，吃月餅嘍!”我興奮地接過月餅，正要往嘴里送，誰知月餅很滑，我手一抖月餅就滑落在地上。這時(shí)候，不知從哪里來了一條大狗，嚇得我后退了幾步。那條狗圍著我的月餅轉(zhuǎn)圈圈，用鼻子嗅了嗅，最后舔了一下就叼走了。也許它也知道今天是中秋節(jié)應(yīng)該吃月餅。我大發(fā)雷霆，憤怒的像頭小獅子，大聲吼道：“該死的狗，我打死你……”爺爺親切地對(duì)我說：“別擔(dān)心，我這兒還有一個(gè)蛋黃月餅?！薄澳泸_我，你哪來的蛋黃月餅啊?”“我前天去你哥哥家，你哥哥給吃的。我知道你喜歡吃蛋黃月餅，所以給你留著?！蔽医訝敔斶f過來的月餅，十分感動(dòng)。心想，爺爺在我身上花了多少心血啊，連哥哥給他的月餅都要留給我吃。他真好!爺爺看著我津津有味地吃著月餅，臉上立即露出了喜色。
有時(shí)候，我們對(duì)親人的恩情“視而不見”，真不該啊!我以后一定會(huì)做一個(gè)懂得感恩的人!
中秋節(jié)民俗篇十
中國有56個(gè)民族，每個(gè)民族都是一朵美麗的花，每個(gè)族都有著自己獨(dú)特的生活習(xí)慣和自己獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日，拉祜族就是其中一個(gè)民族，很久以前拉祜族是靠狩獵為生，游牧于滇西洱海地區(qū)的昆明或昆明之屬，可能就是包括拉祜族在內(nèi)的彝語支某些民族的先民。括拉祜族在內(nèi)的彝語支某些民族的先民。
拉祜語屬漢藏語系藏緬語族。
拉祜族信仰大乘佛教和萬物有靈的原始宗教，少部分人信仰基督教和天主教。
拉祜是本民族的自稱。18世紀(jì)以前，拉祜族大致就已居住在現(xiàn)在所分布的地區(qū)。
拉祜族傳統(tǒng)的住房稱為掌樓，掌樓一般為正方形，象征房主人地位穩(wěn)固，生活安定。掌樓分為上下兩層：上層分為寢室和客房，客房中心有火塘，塘中的火終年不息；下層不筑圍墻，用來堆放雜物、圈牛養(yǎng)雞。樓外設(shè)一陽臺(tái)，用來晾曬谷物或納涼。
拉祜族人用竹筒制茶，竹筒茶制作方法是：將新采的茶葉揉炒之后，放入青嫩竹筒內(nèi)壓實(shí)，然后放到火塘邊烤干，再剖開竹筒，取出茶葉即可。它混合了醇厚的茶香和濃郁的竹香，是拉祜族別具風(fēng)味的飲料。
拉祜族有豐富的口頭文學(xué)，詩歌中有一種叫做陀普科《謎語》，深為群眾所喜愛。拉祜族的音樂、舞蹈都具有獨(dú)特風(fēng)格。傳統(tǒng)樂器有蘆笙、三弦等。拉祜族長(zhǎng)篇史詩《牡帕密帕》中記載拉祜族的祖先是從葫蘆里孕育出來的，因此拉祜族以葫蘆作為自己民族的象征。用葫蘆做成的蘆笙是拉祜族最喜愛的樂器，電影《蘆笙戀歌》中的插曲婚誓，就是根據(jù)拉祜族的蘆笙曲調(diào)創(chuàng)作的。
擴(kuò)扎是拉祜族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在農(nóng)歷正月，擇吉日舉行。擴(kuò)扎共九天，分三段。初一至初四為第一段，稱作擴(kuò)路媽，即大年。大年初一搶新水是擴(kuò)扎最富情趣的活動(dòng)：隨著雄雞破曉的第一聲啼鳴，男女青年?duì)幭瓤趾鬀_出家門，搶先來到泉邊搶新水。新水被拉祜族看作是純潔與幸福的象征。第一個(gè)搶到新水的人被認(rèn)為能在新的一年里交好運(yùn)。初三這天人們帶上食品走親訪友，還要唱歌跳舞。初八、初九為第二段，稱九黃會(huì)，又稱男人節(jié)。十三到十四日為第三段，稱小扎，村村寨寨都要蕩秋千。
拉祜族就是這樣一個(gè)美麗的民族，是56個(gè)民族中一朵鮮艷的花。
中秋節(jié)民俗篇十一
中秋節(jié)，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，八月正是秋季的第二個(gè)月份，即為“仲秋”，故取諧音稱之為“中秋”。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓、更明亮，所以又叫做“月夕”、“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學(xué)士也仿效起來，在中秋時(shí)節(jié)，對(duì)著天上又亮又圓的一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)。
一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，當(dāng)時(shí)，中秋賞月，滿城人家，不論貧富，男女老少，都要穿上漂亮的衣服，焚香拜月，說出心愿，祈求月亮神的保佑。至明清時(shí)，中秋節(jié)已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。
月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長(zhǎng)安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡?！彼未奈膶W(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代，當(dāng)時(shí)，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。英語拼寫為：mooncake(月亮蛋糕)。
后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個(gè)皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細(xì)。
月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
中秋傳說之一――嫦娥奔月。
相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運(yùn)足神力，拉開神弓，一氣射下九個(gè)多太陽，并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學(xué)藝，心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手，危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
中秋傳說之二――吳剛折桂。
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長(zhǎng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋傳說之三――朱元璋與月餅起義。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
中秋節(jié)民俗篇十二
八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時(shí)設(shè)月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時(shí)男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團(tuán)坐，飲酒賞月，謂之“團(tuán)圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團(tuán)圓餅”。
老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”，就是賣兔兒爺?shù)?。前十年，北京中秋還有兔爺賣?，F(xiàn)在很少見了。似乎只在春節(jié)廟會(huì)上見過。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦謔亦諧。有曲為證“莫提舊債萬愁刪，忘卻時(shí)光心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近，滿街掙擺兔兒山”。過中秋，家里擺個(gè)兔爺像，確實(shí)很有氣氛。
中秋節(jié)，正值秋果上市，特別豐富。《春明采風(fēng)志》里有“中秋臨節(jié)，街市遍設(shè)果攤，雅爾梨、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果藕、西瓜。”過去的果子市在前門東，八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝：“今兒是幾來？十三四來，您不買我這沙果蘋果聞香的果來，哎！二百的四十來”現(xiàn)在，這些秋果街上都買得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子變成的人的最美時(shí)刻。美中不足的是蘿卜有點(diǎn)貴，和蘋果一個(gè)價(jià)。難免有老年人痛斥這沒有道理的價(jià)格。值得一提的還有毛豆，過去中秋并不常見，今年在北太平莊副食店的月餅攤前，居然也支起了煮毛豆的大鍋，而且確實(shí)是帶枝的毛豆。習(xí)俗上看，和過去中秋靠近的還有送禮?！爸星?，大家互送禮節(jié)？賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。北京這兩年似乎又興起了中秋送禮大行動(dòng)。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當(dāng)然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時(shí)還想，現(xiàn)在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。
現(xiàn)在講究廣式月餅，過去“中秋月餅以前門致美齋者為京都第一，它初不足食也。供月月餅大者尺余，上繪月宮蟾兔之形，有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團(tuán)圓餅”。能放半年的，肯定不會(huì)是廣式月餅。月餅源自民間祭祀，同樣，北京人常吃的點(diǎn)心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民間祭祀或宗教上的供品。從制作工藝上說，油炸、蜜餞和烘烤，都是最好的防腐措施。就連餃子，也是春節(jié)供后的食品。
中秋節(jié)民俗篇十三
中秋節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說是為了紀(jì)念嫦娥。
“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因?yàn)榍锛镜牡诙陆兄偾铮矣忠蜣r(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。到了唐朝初年，中秋節(jié)中秋節(jié)才成為了固定的節(jié)日[1]。
《新唐書·卷十五志第五·禮樂五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如文”。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱“秋節(jié)”“八月節(jié)”“八月會(huì)”“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的習(xí)俗。
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的`滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活的“舉杯邀明月”，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
中秋節(jié)民俗篇十四
我國自古就有中秋節(jié)賞月的習(xí)俗?！抖Y記》中記載有“秋暮夕月”，夕月即祭拜月神。人們?cè)诖笙惆干蠑[上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，等月亮掛到半空時(shí)便開始祭拜。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。
在宋代，中秋賞月之風(fēng)更加盛行?！稏|京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月?！本┏撬械牡昙?、酒樓在這一天都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們大多登上樓臺(tái)。一些富戶人家在自已的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
吃月餅是中秋節(jié)的習(xí)俗，中秋節(jié)秋高氣爽，月亮最圓，全家團(tuán)聚——“人月共圓”。正是這種人們希望團(tuán)聚的愿望，因而形成了中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗?！兜劬┚拔锫浴酚涊d：“八月十五日，其餅必圓……其有婦歸寧者，時(shí)日必返夫家，乃團(tuán)圓節(jié)也?！泵魅颂锶瓿稍谄洹段骱斡[志余》中則把中秋與月餅直接聯(lián)系起來：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺(贈(zèng))，取團(tuán)圓之意?！痹嘛炏笳髦鴪F(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之佳品。
中秋月餅是誰發(fā)明的?我國古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間每逢八月中秋，也有左右拜月的風(fēng)俗。月餅是古代中秋祭拜月神的祭品。據(jù)史料記載，早在三千年前的殷周時(shí)代，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的“太師餅”，此乃我國月餅的“祖宗”。漢代張騫出使西域后，引進(jìn)了芝麻、胡桃，為月餅的制作增加了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡(核)桃仁為餡的圓形餅，名叫“胡餅”。唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長(zhǎng)安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)傳，有一年中秋明月之夜，唐明皇和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐明皇嫌“胡餅”的名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，脫口而出：“月餅?！睆拇耍霸嘛灐钡拿Q就逐漸流傳開來。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。宋代詩人蘇東坡詩：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！?酥是酥油，飴即飴糖)，說明當(dāng)時(shí)的月餅制作已經(jīng)比較考究，味道甜脆，香美可口。元代，民族矛盾空前激化。民間傳說，元末朝廷為鞏固統(tǒng)治地位，不準(zhǔn)民間私藏鐵器，規(guī)定十家合用一把菜刀，高郵人張士誠暗中串聯(lián)，在月餅里夾著小字條，約定起義時(shí)間：“八月十五殺元兵，家家戶戶齊動(dòng)手。”派人四面秘密傳遞，以此蒙蔽了搜查的元軍，起義得以成功，后來終于把元朝推翻。
小小月餅也記錄了古代人民反抗民族壓迫斗爭(zhēng)的光輝歷程。明清時(shí)代，中秋吃月餅在民間廣為流傳。清朝詩人楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜?！笨梢?，此時(shí)的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。月餅花樣翻新，品種增多，質(zhì)量有很大提高。民國時(shí)期，廣式月餅最為有名。1927年出版的《民俗》周刊第32期載，中秋展出月餅80余種，多為廣式。極為名貴的有唐皇燕月、七星伴月、西施酥月。
月餅發(fā)展到今天，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。已告別中秋節(jié)日食品單一的功能，逐漸演變成四季皆可食用的美昧糕點(diǎn)。其中，京式、蘇式、廣式、寧式、潮式等月餅廣為各地的人們所喜愛。近年來，媒體不斷有披露，一些月餅生產(chǎn)廠家，專門制作了一批造型別致的“超級(jí)月餅”、“天價(jià)月餅”，包裝極為精致，標(biāo)價(jià)幾千元、上萬元不等。這哪是在品嘗月餅，而是在吃“派頭”，月餅本身所固有的文化含義被歪曲、異化，變成一種畸形的消費(fèi)形式，很不正常。
自古人們把月餅當(dāng)做吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團(tuán)聚，品餅賞月，盡享天倫之樂。
月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅，是古代中秋祭拜月神的供品，流傳下來就形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅傳說起源于唐初。唐高祖李淵與群臣?xì)g度中秋節(jié)時(shí)，興高采烈地手持吐番商人所獻(xiàn)的裝飾華美的圓餅，指著天上明亮的圓月，高聲笑道：“應(yīng)將圓餅邀蟾賒。”隨即把圓餅分給群臣，同慶歡樂。
唐代稱月餅為圓餅，南宋周密《武林舊事》與吳自牧《夢(mèng)粱錄》中曾出現(xiàn)過月餅的記載。當(dāng)時(shí)/、月十五吃月餅極為普遍，有高超的制作月餅的技術(shù)。清代月餅的品種、質(zhì)量都有新的發(fā)展，餡好、味鮮、形美，餅面上印有“嫦娥奔月”、“三潭印月”以及福、祿、壽、喜圖案?，F(xiàn)在全國各地因地區(qū)不同和用料、調(diào)味、形狀的差別，形成不同風(fēng)格的品種。主要品種有京式、蘇式、廣式、潮式、滇式多種。其餡更是種類繁多，甜、咸、葷、素各有特點(diǎn)，色香味俱佳。
和吃月餅相類似，中秋節(jié)打糍粑也是中秋節(jié)的習(xí)俗。
月餅是圓形，象征團(tuán)圓;糍粑也是圓形，意味著團(tuán)圓、團(tuán)聚，因?yàn)槭菢O富粘性的糯米做成，所以象征把大家粘在一起，永不分離。月餅是饋贈(zèng)佳品，糍粑也是饋贈(zèng)禮品。
所不同者，吃月餅的范圍是全國性的，而打糍粑的習(xí)俗主要分布在長(zhǎng)江流域稻作地區(qū)，特別是四川、重慶、湖北、湖南一帶。有民諺說：“中秋不打粑，婆娘兒女不歸家?！?/p>
(《武隆縣志》)打糍粑，就是舂糍粑、搗糍粑，其制作并不復(fù)雜。據(jù)《墊江縣志》記載：中秋節(jié)這天，“民間家家戶戶早上糯米蒸熟后，用木棒在碓窩內(nèi)舂融，做成糍粑，拌糖或黃豆面食之?！逼渚唧w程序是：浸泡糯米——蒸熟糯米——倒人石碓搗細(xì)——團(tuán)成糍粑(撲上炒黃豆粉)。
打糍粑是中秋節(jié)的高潮。常常是節(jié)日的佳肴美酒都擺上了餐桌，就等這最后一道糍粑大餐。正當(dāng)一家老小圍在石碓窩旁“看熱鬧”時(shí)，大嫂子將蒸好的熱騰騰的糯米端過來，倒入石碓，早已手持碓棒(糍粑棒)的兩位大力士你來我往，有節(jié)奏地打起糍粑來，既舂又搗，既揉又扯，從幾十次到幾百次，不禁哼起了“嘿!嘿!”的號(hào)子聲，一時(shí)間，大力士大汗淋漓，旁觀者繼續(xù)鼓勵(lì)，有時(shí)也來打幾下。在全家的熱心關(guān)照下，糍粑終于擺上餐桌，吃起了中秋團(tuán)圓飯。三峽庫區(qū)的涪陵農(nóng)村，傳唱著這樣的童謠：
鴉雀尾巴沙(張開)，喜到主人家;紅糖泡米子(爆米花)，白糖蘸糍粑。
中秋佳節(jié)，秋收大忙季節(jié)已經(jīng)過去，家家置辦佳肴美酒，打糍粑，推豆花，煮臘肉，喜慶豐收，短暫休整，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美，談笑風(fēng)生，其樂融融。
八月十五打糍粑，必用新糯米制作，含有享受豐收成果之意，過去也要在供月、祭祖之后才能食用，稱為“報(bào)秋”。食用時(shí)須讓席上長(zhǎng)輩或家中老人首先嘗鮮。農(nóng)村男女訂婚，女家必打兩個(gè)大糍粑，做工特別精細(xì)講究，還要貼上兩個(gè)大紅喜字，表示把新女婿牢牢粘住，圓圓滿滿配一對(duì)。
除中秋打糍粑外，長(zhǎng)江中上游和烏江流域的農(nóng)村男女訂婚、孩子滿月時(shí)，往往也打糍粑、送糍粑。
八月中秋月圓時(shí)，正是丹桂飄香的季節(jié)。因此，唐宋之時(shí)，中秋節(jié)除賞月外，還有賞桂這一中秋節(jié)的習(xí)俗。
正如韓養(yǎng)民的《中國古代節(jié)日風(fēng)俗》所說：“對(duì)月遙想月中桂，縱目欣賞人間桂，再聯(lián)想?yún)莿偡ス?、月中桂子落人人間的傳說，更能激發(fā)起詩人的靈感，增添節(jié)日情趣?！?/p>
古人多有詩句描述中秋節(jié)月下賞桂的習(xí)俗。正如初唐詩人宋之問(656-712)的“桂子中天落，天香云外飄”(《靈隱寺》);宋代詩人虞儔的“芙蓉泣露坡頭見，桂子飄香月下聞”(《有懷漢老弟》)。這些詩句寫出了桂子飄香，月下賞桂的情景。唐代詩人李嶠(644—713)的《桂》寫道：
“未植銀宮里，寧移玉殿幽。枝生無限月，花滿自然秋。
俠客條為馬，仙人葉作舟。愿君期道術(shù)，攀折可淹留?！?/p>
此詩寫出了月下桂花婆娑搖曳之姿，以及對(duì)桂花的無限愛戀之情。
在南宋時(shí)，就有中秋節(jié)賞燈的習(xí)俗。
據(jù)《武林舊事》說，中秋節(jié)時(shí)，浙江放羊皮小水燈數(shù)十萬盞，漂浮在水面上，宛若群星燦爛，引眾人駐足觀望，成為當(dāng)時(shí)的一大勝景。各地街市到處明燈高懸，慶祝中秋。
廣州等地中秋節(jié)要“樹中秋”。各家在節(jié)前用竹條扎燈籠，上糊彩紙，做成果品燈、鳥獸燈、魚蟲燈、宇燈等。到中秋夜將歲燈懸掛于高罕上或樹于瓦檐露臺(tái)上，叫“樹中秋”。
南方在中秋這日必玩花燈?；舭ǜ鞣N各式的彩燈，如刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜子燈及鳥獸花樹燈。廣西南寧除了用竹紙?jiān)魇交糇宩l童玩耍外，還有很樸素的柏子燈、南瓜燈、橘子燈。所謂袖子燈，是將袖子掏空，畫出圖案，穿上繩子，在里面點(diǎn)上蠟燭就可以了。南瓜燈、橘子燈也是將瓤掏出后制作而成的。這些燈外表樸素而制作簡(jiǎn)易，很受歡迎。而在廣州、香港的小孩在家長(zhǎng)協(xié)助下，用竹紙?jiān)赏米訜?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短桿中，再豎到高桿上，高掛起來，彩光閃耀，為中秋喜添美景。
“是月也，養(yǎng)衰老，授幾杖，行糜粥飲食?！泵棵恐星镏?，官府就要挨家挨戶慰問老人，并送去坐凳和手杖，同時(shí)還要送一些食品。民間中秋節(jié)敬老的習(xí)俗更足由來已久，已婚的女子要同丈夫;·起回娘家探望父母，向父母贈(zèng)送中秋禮物，表示對(duì)父母養(yǎng)育之恩的報(bào)答：晚輩要向長(zhǎng)輩贈(zèng)送節(jié)日禮品，表示慰問的同時(shí)，也表示尊敬之情。
小秋節(jié)還足我國人民互相送禮的三大節(jié)日(另兩個(gè)是春節(jié)、端午節(jié))之一，中秋節(jié)的禮品多為月餅、糍粑、酒等。中秋宴席各地亦不相同，安徽等地必食塘魚，江另;——帶食烤鴨或鹽水鴨，湖南民間說這天是芋頭生日，喜歡蒸一盆“粉蒸芋頭肉”作宴席卜的豐盛佳肴。晚上，全家人圍坐在月光下，一杯瓊液，幾盤月餅糖果，共同賞月、賞菊、賞桂敘家常，談?wù)撛虑蛱祗w知識(shí)、宇航新聞、中秋節(jié)的習(xí)俗、聯(lián)系古代神話故事，已成為今天歡度中秋的新時(shí)尚。
舞火龍是香港地區(qū)中秋節(jié)的習(xí)俗，在香港銅鑼灣大坑地區(qū)從農(nóng)歷八月十四晚開始，一連三晚都要舉行盛大的舞火龍活動(dòng)?；瘕堥L(zhǎng)達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜，大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂中歡騰起舞，熱鬧喧天。
陜西長(zhǎng)安一帶，中秋節(jié)家家要做團(tuán)圓蘿。模有頂、底兩層，中間夾著芝麻。上層用大老碗拓一個(gè)圓圈，象征月亮。圓圈中央刻上一塊“石頭”，一只頑皮的“小猴子”站在“石頭”上吃“蟠桃”。在月亮周圍用頂針、大針扎出各種花形，然后放在鍋里烙熱。吃時(shí)切成許多尖牙的形狀，給全家每人分一牙，如果有人短期外出，可以留下;姑娘如已出嫁，要派人送去。
玩兔兒爺是中國北方中秋節(jié)的習(xí)俗。兔兒爺流行于北京、天津地區(qū)，又稱“彩兔”。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》“兔兒爺攤子”中說：“每屆中秋，市人之巧者用黃土拎成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。有衣冠而張蓋者，有甲胃而帶蠢旗者，有騎虎者，有默坐者。大者三尺，小者尺余。”民間取月中蟾賒玉兔祭拜，以祈中秋順?biāo)旒椤Ｇ宕藰s陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“京師以黃沙土作白玉兔，飾以五彩妝顏，千奇百狀，集聚天街月下，市而易之?！敝星锴昂?，街上許多攤販都會(huì)售賣兔兒爺。居民爭(zhēng)相購買，放在屋內(nèi)，或供奉在祭月幾案上。
《中華全國風(fēng)俗志》記載：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈?！睙咦訜艟褪菬瑸橹星锕?jié)的習(xí)俗之一。塔多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊做底，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋。節(jié)晚上便點(diǎn)燃木、竹、谷殼燃料，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。
我國地大物博，人口眾多，風(fēng)俗迥異，中秋節(jié)的過法也多種多樣，并帶有濃厚的地方色彩。除了賞月、吃月餅，還有樹中秋、請(qǐng)?jiān)鹿?、祭月神、偷月亮等一系列精彩紛呈的慶?；顒?dòng)，使得中秋節(jié)成為我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具文化內(nèi)涵的節(jié)慶之一。
古人的春社活動(dòng)，是祈求土地神保佑一年豐收;秋社則是一年豐收后的秋報(bào)，大體在八月十五前后莊稼成熟或收割之時(shí)，時(shí)間上與秋分相近。這便是春祈秋報(bào)。秋報(bào)儀式上要唱歌跳舞、飲酒，搞得喜氣洋洋、熱熱鬧鬧，既是娛神，也是人們自娛。在《詩經(jīng)》中就有慶祝豐收和祭祀土地公的記載。土地公也即社公，相傳他的生日就是八月十五。后來就把他畫到布上、墻上或雕塑他的像，一般樣子是白發(fā)白髯，一手拄拐杖，一手拖元寶，讓人感到和藹可親。他有管理土地和理財(cái)?shù)穆毮?，所以人們很敬重他，有的發(fā)了財(cái)便說是“賺土地爺?shù)腻X”，為喜慶的中秋節(jié)習(xí)俗。
中秋節(jié)民俗篇十五
中秋節(jié)，是中國四大重要節(jié)日之一，不過中秋節(jié)不像清明節(jié)那樣的壓抑，也不像春節(jié)那樣熱鬧非凡，有一種清凈的感覺。中秋節(jié)流傳的習(xí)俗也有很多。如祭拜月亮、吃月餅、賞月、喝桂花酒、猜謎語……等等。今年我家的中秋節(jié)與往年過的不同，就是爸爸買回來一盆桂花和一瓶桂花酒。
節(jié)日的晚上，一輪明月早早的就等在天上了，它又圓又大又明亮，銀白色的`月光潑灑在大地上，把黑夜照的如同白晝。爸爸在院子中間放上桌子，上面擺上各式水果、糕點(diǎn)和月餅以及一瓶桂花酒，旁邊還有一盆香桂花。毛澤東也有句“問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”的詩句，我不知道吳剛和桂花酒、桂花有什么關(guān)系。也許背后有什么緣故吧。我們一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在桌子周圍，一邊吃著月餅，一邊品嘗著桂花酒，一邊觀賞著月亮，聊著中秋節(jié)為什么要吃月餅的事兒，大家說話時(shí)都?jí)旱土寺曇?，生怕把月亮嚇跑了似的?/p>
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起源于元代，當(dāng)時(shí)朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢人反抗元朝暴政，定于八月十五這天起義，以互贈(zèng)月餅的方法，把紙條夾在月餅中傳遞消息。從此，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗就在民間流傳開來。
民俗，是節(jié)日的血脈，沒有這些民間習(xí)俗，無論什么節(jié)日，將變得枯燥無味。
中秋節(jié)民俗篇十六
《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們，這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。宋代以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。
2、燃燈。
古人有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節(jié)俗，江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區(qū)，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，作出果品、鳥獸及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
3、賞桂花、飲桂花酒。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
4、偷蔥偷菜。
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會(huì)遇到一個(gè)如意郎君。臺(tái)灣地區(qū)有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”，指的就是這一習(xí)俗。
蒙古族。
蒙古族人愛做“追月”的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳，月亮由東方升起，墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。
藏族。
西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習(xí)俗是“尋月”。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周圍河塘中的月影措遍，然后回家團(tuán)圓吃月餅。
廣西侗族。
廣西侗族有“行月”的習(xí)俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊(duì)，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長(zhǎng)歡。
云南德昂族。
云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，不時(shí)傳來一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
云南彝族。
云南彝族過中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗是“跳月”。入夜，該族各個(gè)村寨的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，一個(gè)個(gè)束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達(dá)愛慕之情的對(duì)歌，仿佛月亮也聽得為之動(dòng)情動(dòng)容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。
在后羿和嫦娥結(jié)合以前，后羿是王母的侍從，嫦娥是玉帝的婢女。后來，后羿遭他人陷害。玉帝一怒之下把他夫妻二人雙雙貶下天庭。后羿在凡間做了一名神射手。因助堯帝射日，得長(zhǎng)生藥丸一粒。堯叮囑他說要禁食一年方可服用。后羿回到家，把不老仙丹藏在椽下，收斂心神，以待成仙。一日，后羿得堯召見。嫦娥見椽下白光閃爍，甚是可喜，就找到藥丸，吞了下去。瞬時(shí)間，她的身體越變?cè)捷p，不一會(huì)兒竟飛上天去了。后羿回來，剛好看到這一幕，又急又氣。他彎弓搭箭，向天射去，希望能夠追回嫦娥。但是最后因?yàn)轱L(fēng)的原因，后羿不得不折返地球，眼睜睜地看嫦娥飛到了月亮上。嫦娥到了月亮上，一陣猛咳，吐出半顆藥丸。藥丸變成一個(gè)玉兔，整日搗藥，與她做伴。
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