方案是為實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而進(jìn)行制定的一種明確的行動(dòng)計(jì)劃。制定一個(gè)好的方案需要我們有足夠的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠理性思考和綜合判斷。這些范文涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域的方案制定，包括教育、工作、管理、科研等方面。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇一
6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽，購(gòu)物滿就送》。
1，端午節(jié)靚粽，購(gòu)物滿就送。
2，xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平。
3，五月端午節(jié)，xx包粽賽。
一）商品促銷(xiāo)。
1，《端午節(jié)靚粽，購(gòu)物滿就送》活動(dòng)。
2，商品陳列。
1）采購(gòu)部要求供應(yīng)商或廠家（如三全凌，思念公司等），制作促銷(xiāo)粽子的小木屋或小龍舟，每店一個(gè)；（因?yàn)楸阌趶S家的銷(xiāo)售，我們又免費(fèi)提供位置，合作是可行的）。
3，商品特賣(mài)。
二）活動(dòng)促銷(xiāo)。
1，《xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平》。
1）活動(dòng)時(shí)間：6月10日―15日。
3）活動(dòng)方式。
在商場(chǎng)入。
2，《五月端午節(jié)，xx包粽賽》。
1）我司去年已經(jīng)舉行過(guò)，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯(cuò)，實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪；
2）操作步驟：采購(gòu)部洽談粽子材料――材料到位――活動(dòng)宣傳――各店組織比賽；
3）參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得、
3，《五月端午射粽賽》。
1）活動(dòng)時(shí)間：6月20日―22日。
3）活動(dòng)方式：
7）道具要求：氣球，擋板，飛鏢；
8）負(fù)責(zé)人――由店長(zhǎng)安排相關(guān)人員、
1，兩款《粽子吊旗》賣(mài)場(chǎng)懸掛宣傳；
2，我司dm快訊宣傳（分配數(shù)量見(jiàn)附件）；dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份（如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量）。
3，場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳、
1，采購(gòu)部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送；
2，采購(gòu)部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽；
3，采購(gòu)部聯(lián)系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽；
2，《xx猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng)：（數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷(xiāo)決定）；
3，《五月端午節(jié)，xx包粽賽》活動(dòng)：粽子散裝米每店30斤/22店=660斤；
4，《五月端午射粽賽》活動(dòng)：粽子每店100只/22店=2200只、
費(fèi)用總預(yù)算：
1，裝飾布置，氣球，橫幅，主題陳列飾物，平均每店300元，費(fèi)用約6600元；
2，吊旗費(fèi)用：10000元。
六月份促銷(xiāo)總費(fèi)用：約16600元。
以上方案，妥否敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示：
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇二
通過(guò)生鮮購(gòu)物節(jié)的系列活動(dòng)，促進(jìn)xx店的整體銷(xiāo)售能力，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
20xx年月日——20xx年月日，分三個(gè)階段進(jìn)行。
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)。
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過(guò)越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠。
1．海報(bào)宣傳：主題：xxx生鮮購(gòu)物節(jié)。
2．環(huán)境布置：
a場(chǎng)外升空氣球4個(gè)，氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。
c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購(gòu)物節(jié)廣告語(yǔ)。
d在促銷(xiāo)單品上粘貼“購(gòu)物節(jié)”促銷(xiāo)商品爆炸號(hào)。
e賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
1．活動(dòng)主題：
xxx生鮮特價(jià)周。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚(yú)、面包、蔬菜、熟食等40—50個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，其間5—8個(gè)品種以超低價(jià)銷(xiāo)售。粘貼促銷(xiāo)商品爆炸號(hào)，并用喇叭叫賣(mài)。
b．活動(dòng)內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購(gòu)生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2．活動(dòng)主題：
xxx百禽宴。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥(niǎo)類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xxx百禽宴廣告。
b．活動(dòng)內(nèi)容：
凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報(bào)名先獲獎(jiǎng)，額滿為止。
一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)2只雞，
二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1只雞。
c．活動(dòng)內(nèi)容：
“八仙過(guò)海，各顯神通”——抓魚(yú)比賽。月日，當(dāng)天購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動(dòng)。
3．活動(dòng)主題：
生鮮購(gòu)物大回報(bào)。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年月日——20xx年月日。
a．活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份?？炜煨袆?dòng)，快快收禮，快快好心情。
b．活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張，滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張，以此類推。
參加“快樂(lè)周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)時(shí)間：
20xx年月日。
設(shè)：
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1500元獎(jiǎng)品一份。
一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)800元獎(jiǎng)品一份。
二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)500元獎(jiǎng)品一份。
三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)100元獎(jiǎng)品一份。
1．海報(bào)：元。
2．升空氣球：元。
3．大條幅：元。
企劃用材料：元。
5．獎(jiǎng)品：元。
合計(jì)：元。
1．活動(dòng)總指揮：
2．企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3．生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇三
為了做好“店慶”的準(zhǔn)備工作，并且希望能在店慶的時(shí)候生鮮商場(chǎng)能夠?yàn)槲覀兊牡陸c活動(dòng)增光添彩，所以我生鮮商場(chǎng)生鮮組特別準(zhǔn)備了以下促銷(xiāo)活動(dòng)。具體方案如下：
活動(dòng)一：風(fēng)情水果節(jié)——熱帶水果周，國(guó)產(chǎn)水果周促銷(xiāo)品種：我們把生鮮組的水果分成了倆大部分，分別是國(guó)產(chǎn)水果和熱帶水果。其中熱帶水果為：龍眼，芒果，山竹，榴蓮，菠蘿，菠蘿蜜，香蕉，火龍果，木瓜。國(guó)產(chǎn)水果有：香蕉，西瓜，榴蓮，山竹，蘋(píng)果，菠蘿，富硒蘋(píng)果，甜瓜系列。
促銷(xiāo)場(chǎng)地：超市生鮮商場(chǎng)生鮮組。
促銷(xiāo)陳列方式：堆頭陳列。
其中我們?cè)趪?guó)產(chǎn)水果周中還要推出為期一天的西瓜節(jié)，這一天我們要在堆頭上陳列品種不同的西瓜，如麒麟西瓜，黑美人西瓜，無(wú)籽西瓜等。
活動(dòng)二xx蔬菜“特”賣(mài)。
促銷(xiāo)陳列方式：特色堆頭（堆頭上擺放特色商品）。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇四
（1）形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
（2）吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類商品的銷(xiāo)售，提高超市的市場(chǎng)占有率。
（3）推廣一些新的商品品種。
（4）有效地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的降價(jià)行動(dòng)。
2、特價(jià)促銷(xiāo)的要點(diǎn)。
特價(jià)促銷(xiāo)是超市最常見(jiàn)的一種促銷(xiāo)手法，為了取得理想的促銷(xiāo)效果，商品特價(jià)銷(xiāo)售在實(shí)施中要注意以下幾點(diǎn)：
（1）價(jià)格要足夠低。一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)銷(xiāo)售要比市場(chǎng)價(jià)低20％—40％，比原訂價(jià)要低10％以上，才能吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，通常小數(shù)量大降價(jià)的效果比大數(shù)量小降價(jià)更能吸引消費(fèi)者，而當(dāng)減價(jià)只有6％—7％時(shí)，幾乎不會(huì)有什么大效果，它只會(huì)吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣(mài)促銷(xiāo)時(shí)，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷(xiāo)商品有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然促銷(xiāo)品種也不能太少，太少對(duì)消費(fèi)者的吸引力也會(huì)下降，其數(shù)量以從生鮮食品每個(gè)中分類商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷(xiāo)為宜。
（2）要選擇顧客需求最旺的一些商品。實(shí)行特價(jià)銷(xiāo)售的目的并不在于追求所有的顧客都來(lái)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)超市購(gòu)物。因此特價(jià)商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時(shí)使用新商品作為特價(jià)銷(xiāo)售也能取得很好的效果。為了使顧客對(duì)特價(jià)銷(xiāo)售保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量，特價(jià)商品品種每隔一定時(shí)間要定期更換，實(shí)行滾動(dòng)促銷(xiāo)。
（3）特價(jià)商品應(yīng)陳列于商場(chǎng)十分顯眼的位置上。特價(jià)商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費(fèi)者注意，應(yīng)配合pop廣告，在商品標(biāo)價(jià)簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，以有別于其他商品，在標(biāo)價(jià)簽上可更多地采用紅、黃、藍(lán)等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣(mài)商品的價(jià)格。
（4）特價(jià)商品的供應(yīng)數(shù)量要充足。大部分特賣(mài)商品，特別是dm上載明的商品，數(shù)量要準(zhǔn)備充足，以防止商品脫銷(xiāo)影響商場(chǎng)信譽(yù)。當(dāng)然，對(duì)小部分價(jià)格特別低的商品也可以實(shí)施限量供應(yīng)，售完為止，但此策略的運(yùn)用必須符合有關(guān)促銷(xiāo)約束的法律條款。
1、商品的擺放要求。
（1）商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。
（2）發(fā)現(xiàn)包裝破損、包裝膜松懈的商品應(yīng)立即返工，重新包裝（切記：注意包裝日期）。
（3）同類商品擺放在一起，牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開(kāi)擺放。
（4）要注意保持展柜商品量的充足，出現(xiàn)空檔應(yīng)立即補(bǔ)充。
（5）冷凍、冷藏柜的商品應(yīng)保證價(jià)簽位置的準(zhǔn)確性。
2、價(jià)簽、pop的要求。
（1）所有的標(biāo)價(jià)必須正確，保證每個(gè)商品都有標(biāo)價(jià)。
（2）每個(gè)pop必須用pop袋套住，特惠pop必須標(biāo)出原價(jià)。
（3）所有價(jià)格牌、pop必須干凈、整齊一致。
（4）在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠pop標(biāo)出，pop在原價(jià)格牌下面。
3、展柜的要求。
（1）展柜的照明應(yīng)保持良好，燈具無(wú)損壞。
（2）隨時(shí)保證展柜的清潔。
（3）主管對(duì)展柜的溫度應(yīng)定時(shí)進(jìn)行追蹤記錄，出現(xiàn)異常應(yīng)立即通知設(shè)備組（化霜時(shí)間除外）。
4、果蔬的陳列要求。
（1）果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。
（2）堆頭陳列：促銷(xiāo)時(shí)可運(yùn)用堆頭方式進(jìn)行，通過(guò)量販陳列吸弓［顧客；堆頭可通過(guò)墊高的方法達(dá)到豐滿；把毛利高、銷(xiāo)售好的商品擺在堆頭。
（3）陳列標(biāo)準(zhǔn)：及時(shí)補(bǔ)貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類、菇類商品應(yīng)放冷柜。
5、熟食的陳列要求。
（1）套餐柜：周一到周五，所有產(chǎn)品都用淺盤(pán)，這樣看起來(lái)好看并可減少損耗。周六、周日、節(jié)假日，小炒除了包類都可用深盤(pán)，要根據(jù)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額來(lái)靈活調(diào)整。早班開(kāi)店時(shí)水溫要開(kāi)到60％，沒(méi)客人時(shí)要把玻璃門(mén)關(guān)上。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售。價(jià)格牌要與電子秤相符。
（2）熟展柜：鹵水產(chǎn)品只開(kāi)燈即可，不能開(kāi)溫度。其他商品開(kāi)溫度到6℃。所有商品價(jià)格牌與電子秤一致。所有商品在開(kāi)門(mén)和交接班時(shí)要保持豐滿，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動(dòng)一次，并灑上香菜調(diào)色。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售和陳列。
6、肉類的陳列要求。
（1）開(kāi)店前玻璃要干凈。
（2）肉類商品可做關(guān)聯(lián)陳列，陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。
（3）包裝內(nèi)有血水時(shí)要及時(shí)收回，重新打包。
（4）變質(zhì)商品堅(jiān)決不能上貨架。
（5）肉類商品應(yīng)每小時(shí)整理一次貨架。
（6）肉類陳列區(qū)域要保證地面無(wú)積水。
7、水產(chǎn)的陳列要求。
（1）陳列原則：要求視覺(jué)飽滿，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標(biāo)簽、pop，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。
（2）冰臺(tái)：冰臺(tái)的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠(yuǎn)處的顧客一眼看到冰鮮魚(yú)。冰鮮魚(yú)的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚(yú)要有醒目的價(jià)格牌且一一對(duì)應(yīng)。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚(yú)陳列將要風(fēng)干時(shí)，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。
（3）展示魚(yú)池：淡水魚(yú)和咸水魚(yú)要分開(kāi)陳列。魚(yú)池內(nèi)的魚(yú)不能太少，保證每個(gè)品種在晚上8點(diǎn)前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。不能有翻肚的魚(yú)、死蝦、死蟹在池內(nèi)。價(jià)格牌正確無(wú)誤，每一個(gè)魚(yú)池至少有一個(gè)價(jià)格牌。保持魚(yú)池、海鮮陳列臺(tái)干凈，魚(yú)池玻璃清潔明亮。
（4）冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結(jié)霜、結(jié)冰現(xiàn)象。有正確的價(jià)簽。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇五
(1)在品質(zhì)保證的基礎(chǔ)上，樹(shù)立權(quán)威。
盡管仙子阿很多消費(fèi)者對(duì)“專家”這個(gè)詞持有貶義，但是這主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在有很多騙子打著專家的幌子招搖撞騙。
但不可否認(rèn)，貨真價(jià)實(shí)的專家，目前仍然是國(guó)人信任驗(yàn)證的有效方法。
以權(quán)威對(duì)比，增加客戶信任度。
(2)優(yōu)秀的產(chǎn)品，借用名人效應(yīng)。
從廣告誕生之初，名人代言的形式，就開(kāi)始出現(xiàn)。
目前，名人效應(yīng)仍然是百試不爽的有效手段。
但我不是讓企業(yè)去請(qǐng)明星代言，而是巧妙的去用名人。
通過(guò)正面的“人”的形象，消費(fèi)者會(huì)本能的嫁接到生鮮產(chǎn)品身上。
(3)合格的產(chǎn)品,放大細(xì)節(jié)法。
以上兩種方法，可能對(duì)一些企業(yè)來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)成本太高，放大細(xì)節(jié)法，更適合很多中、小型生鮮企業(yè)。
放大細(xì)節(jié)，就是要用自己產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，讓消費(fèi)者對(duì)你的產(chǎn)品認(rèn)可并購(gòu)買(mǎi)。
例如：用蔬菜的生長(zhǎng)周期，生長(zhǎng)環(huán)境，施肥情況等，打造綠色無(wú)污染，只有零污染的水土，才能長(zhǎng)出零污染的食品的形象，吸進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。
食品安全事件頻出的中國(guó)，找到方法就可以萬(wàn)物為我所用了。
2.線下。
出發(fā)點(diǎn)，依然是信任的建立。
人們對(duì)陌生的事物，往往會(huì)出現(xiàn)本能的排斥和疑慮。
越是熟悉的事物，越能增強(qiáng)信任感，這是人性。
那么，線下的動(dòng)作就是以擴(kuò)大、加深與客戶的接觸面來(lái)思考。
特別是城市里客戶的小孩，大多是對(duì)蔬菜瓜果的種植過(guò)程一無(wú)所知，這時(shí)生鮮企業(yè)就可以以這個(gè)為切入點(diǎn)，做一些更有效的活動(dòng)，比如，舉辦菜園果園采摘活動(dòng)。
一來(lái)讓小孩了解自然，二來(lái)在互動(dòng)的過(guò)程中，也加深了客戶對(duì)生鮮產(chǎn)品的了解。
信任，就是這樣建立起來(lái)的。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇六
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷(xiāo)售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
水果類：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
魚(yú)
類：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉
類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
頁(yè)腳..頁(yè)眉.
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋，每人限購(gòu)x斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
（2）。
在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買(mǎi)滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的。
（3）。
員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷(xiāo)售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷(xiāo)售旺季過(guò)后通常是銷(xiāo)售淡季。生鮮商品在銷(xiāo)售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷(xiāo)售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇七
在一個(gè)小區(qū)門(mén)口有兩家賣(mài)蔬菜的店鋪，其中有一家口碑還不錯(cuò)，老板娘能說(shuō)會(huì)道，為人處事十分麻利，和每一個(gè)到店的顧客都能聊上幾句，慢慢的就和周?chē)械淖舳即虺闪艘黄?/p>
并且老板出手還非常大方，一般的賣(mài)蔬菜的店鋪，最多就是把5毛錢(qián)以下的零頭抹去，可是這家蔬菜店，就連5毛錢(qián)以上的零頭也不會(huì)收，直接就給客戶免了。
面對(duì)這么一位會(huì)經(jīng)營(yíng)店鋪生意的老板，那是不是在這周邊他們家店鋪的生意應(yīng)該是最好的?其他蔬菜類的生意可能就一般。
在饅頭上下功夫。
這家店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，沒(méi)有去進(jìn)行大張旗鼓的宣傳，店里面也沒(méi)有做什么太大的活動(dòng)，打折促銷(xiāo)這些都沒(méi)有，反而像什么事情都沒(méi)有發(fā)生一樣就開(kāi)業(yè)了。
因?yàn)檫@家蔬菜店里賣(mài)的饅頭，一袋裝8個(gè)，兩袋一共是16個(gè)，一共只需要7元錢(qián)。而在其他的地方，一袋饅頭的售價(jià)是4元，雖然只少了5毛錢(qián)，但是對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō)，家里面所使用的每一分錢(qián)都要精打細(xì)算，當(dāng)家才知柴米油鹽貴，這句話不是沒(méi)有道理的。并且在北方，饅頭是每日的消耗品，需求量很大，一天節(jié)省5毛錢(qián)，10天就是5元，一年300多天，將近節(jié)約了200元，積水成河，積土成山，所以他們還是非常在意。
從細(xì)節(jié)增加購(gòu)物體驗(yàn)，給顧客留下良好的印象。
經(jīng)常去買(mǎi)菜的人應(yīng)該就比較清楚，裝菜所使用的袋子，一般都不能進(jìn)行二次使用，其實(shí)做飯的人都希望這些袋子可以用來(lái)裝垃圾，不過(guò)往往這些袋子都不能套在垃圾桶上，太小了。
而這家蔬菜店所提供的袋子都比較大，顧客可以攢起來(lái)，直接套在垃圾桶上，當(dāng)垃圾袋使用，雖然一個(gè)袋子可能就幾分錢(qián)，但就這么一個(gè)小細(xì)節(jié)，收獲了眾多消費(fèi)者喜愛(ài)，這部分經(jīng)常買(mǎi)菜的人都是精打細(xì)算的居家客，他們心里其實(shí)是很在乎的。就通過(guò)這些小細(xì)節(jié)，一步一步讓這家蔬菜店成為顧客心中的心頭愛(ài)。
但是想要長(zhǎng)期留住顧客的消費(fèi)，這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，憑這幾點(diǎn)就想把顧客長(zhǎng)期鎖定在店里面，你覺(jué)得可能嗎?所以這家蔬菜店還推出了最后一招。
推出消費(fèi)返現(xiàn)，買(mǎi)的多省的多。
會(huì)員制確實(shí)是一個(gè)非常不錯(cuò)的鎖客方式，所以順應(yīng)大流，這家蔬菜店后來(lái)也推出了會(huì)員制。任意消費(fèi)便可自動(dòng)成為蔬菜店的會(huì)員，會(huì)員除了能夠享受基本的特權(quán)，打折兌換積分等等市場(chǎng)上常見(jiàn)的，還有另外一個(gè)特權(quán)，這是為什么能夠留住顧客的原因。
當(dāng)返的錢(qián)達(dá)到100元時(shí)，顧客可以直接提現(xiàn)，相當(dāng)于每一次消費(fèi)還能夠幫顧客存一點(diǎn)錢(qián)，會(huì)員卡直接變成了一張儲(chǔ)蓄卡。另外還有一種選擇，如果消費(fèi)者不將其提現(xiàn)，那么就可以把其當(dāng)作兩倍的消費(fèi)金額來(lái)使用，以后到店消費(fèi)就可以抵扣了。
就通過(guò)以上三個(gè)小方法，就讓這一家新開(kāi)的蔬菜店，在不到三個(gè)月的時(shí)間，就把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打得喘不過(guò)氣來(lái)，是，而這也告訴了眾多實(shí)體店老板，一個(gè)道理，做生意不論是處于何種階段，任何時(shí)候都不要掉以輕心，不要以為生意好就可以高枕無(wú)憂，在現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)中，被一些不起眼的，新進(jìn)入的小店，干倒的大門(mén)店不在少數(shù)。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇八
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量與客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)與本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)與春節(jié)前后品種最齊全，在銷(xiāo)售旺季（1月份與11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇與應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚(yú)類：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋與魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的與熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝與切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿與雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨與去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜與調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量與口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示與加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度與價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷(xiāo)售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷(xiāo)售旺季過(guò)后通常是銷(xiāo)售淡季。生鮮商品在銷(xiāo)售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷(xiāo)售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇九
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的`目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷(xiāo)售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1、主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置。
魚(yú)類：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷(xiāo)售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷(xiāo)售旺季過(guò)后通常是銷(xiāo)售淡季。生鮮商品在銷(xiāo)售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷(xiāo)售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門(mén)參閱，提出更多更詳細(xì)更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日—3日（周六—周一）。
超市一次購(gòu)滿元，憑發(fā)票到服務(wù)臺(tái)加1元換購(gòu)商品（價(jià)值3—5元左右）。
注：服務(wù)臺(tái)人員做好臺(tái)帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的'正確收集，以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財(cái)務(wù)，活動(dòng)結(jié)束后，按照上交的現(xiàn)金核查換購(gòu)商品。
注：團(tuán)購(gòu)及場(chǎng)外個(gè)別專柜不參加；購(gòu)物金額68元以上不累計(jì)計(jì)算；每次只能使用一次；
活動(dòng)內(nèi)容：超市一次購(gòu)物滿30元送價(jià)值10元的（超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位）現(xiàn)金券一張，買(mǎi)60元送2張，多買(mǎi)多送。
1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用；
2、現(xiàn)金券在月日至月日期間消費(fèi)有效；
3、現(xiàn)金券不找零，不兌換現(xiàn)金；
4、購(gòu)買(mǎi)專柜滿**元時(shí)使用一張，滿**元時(shí)使用2張，依次類推。
5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效；
6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸青云購(gòu)物中心。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十一
我們可以將消費(fèi)者的消費(fèi)心理歷程劃分為注意、興趣、聯(lián)想、欲望、比較、確信、決定這7個(gè)階段，春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈，消費(fèi)決策更迅速，購(gòu)物目標(biāo)和目的更明確，廣告位招商也就是說(shuō)，在此期間這7個(gè)階段的消費(fèi)心理變化時(shí)間將大大縮短。有效地與消費(fèi)者溝通就是采用視覺(jué)，語(yǔ)言，演示的方式將春節(jié)促銷(xiāo)信息傳遞給消費(fèi)者，抓住消費(fèi)心理變化的瞬間，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買(mǎi)決策的過(guò)程。
可以通過(guò)多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)：
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購(gòu)內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷(xiāo)活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2、銷(xiāo)售生動(dòng)化。對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。在銷(xiāo)售生動(dòng)化過(guò)程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的前三天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷(xiāo)。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷(xiāo)售，并通過(guò)促銷(xiāo)人員與消費(fèi)者的直接交流，面對(duì)面地將促銷(xiāo)信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來(lái)取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):。
1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷(xiāo)方式，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買(mǎi)決策。
春節(jié)期間，約有近五成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷(xiāo)信息的情況下僅僅為了購(gòu)買(mǎi)其他商品或本身因?yàn)楸仨氋?gòu)買(mǎi)該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的，因此,生動(dòng)化及人員推銷(xiāo)至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢(shì)，要注重堆頭的造型，可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。
陳列包括賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則：
1、一致性原則，指的是在促銷(xiāo)活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷(xiāo)活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷(xiāo)信息或過(guò)時(shí)信息。
2、重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷(xiāo)活動(dòng)的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門(mén)設(shè)立特殊陳列位等等方式來(lái)體現(xiàn)。
各店在實(shí)際操作過(guò)程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過(guò)實(shí)際的陳列操作來(lái)體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問(wèn)題是：由于銷(xiāo)量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被顧客拿光，來(lái)不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十二
冰爽夏日回饋(會(huì)員優(yōu)惠)。
一.活動(dòng)時(shí)間：
7月21日-7月31日。
二.活動(dòng)內(nèi)容：
1.增加會(huì)員優(yōu)惠商品，(特價(jià)商品除外)，通過(guò)會(huì)員優(yōu)惠刺激商品銷(xiāo)售，增加擴(kuò)大固定消費(fèi)群。
2.宣傳海報(bào)增加優(yōu)惠角，通過(guò)購(gòu)物，憑購(gòu)物小票和優(yōu)惠角即可在服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取禮品，每人限一份，可以提升海報(bào)宣傳的有效率和拉動(dòng)刺激部分消費(fèi)群來(lái)本超市購(gòu)買(mǎi)商品。
3.推出一批特價(jià)購(gòu)買(mǎi)量大的時(shí)令商品。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十三
20xx年9月20日—10月7日。
(三)加深超市與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通;。
(四)擴(kuò)大企業(yè)知名度，進(jìn)一步樹(shù)立超市“關(guān)愛(ài)社區(qū)居民會(huì)形象。
(一)買(mǎi)99元送30元現(xiàn)金。
1、活動(dòng)時(shí)間：9月20日—10月7日。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
為慶祝國(guó)慶節(jié)的到來(lái)，回報(bào)廣大顧客朋友，活動(dòng)期間，凡在超市購(gòu)買(mǎi)服裝、鞋類商品滿99元即可返回30元現(xiàn)金，滿198元可返回60元現(xiàn)金，多買(mǎi)多返，依此類推，歡迎廣大顧客朋友前來(lái)選購(gòu)。(注：此時(shí)剛好到了換季的時(shí)候，又正值國(guó)慶，顧客也為選擇在哪里購(gòu)買(mǎi)服裝而憂郁不決的時(shí)候，吸引顧客，不讓顧客外流、拉動(dòng)人流、推動(dòng)銷(xiāo)售)。
3、注意事項(xiàng)。
(1)顧客購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)商品后需保留購(gòu)物小票，憑購(gòu)物小票到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返現(xiàn)現(xiàn)金。
(2)單張購(gòu)物小票方可參加活動(dòng)，不可多張小票累計(jì)參加。
(3)顧客領(lǐng)取現(xiàn)金時(shí)，需由工作人員加蓋“現(xiàn)金已領(lǐng)”字樣章后方可領(lǐng)取。
(4)該返現(xiàn)活動(dòng)只限活動(dòng)期間消費(fèi)的顧客，以小票機(jī)打日期為準(zhǔn)。
(二)國(guó)慶狂歡，xx大禮瘋狂送。
1、活動(dòng)時(shí)間：9月20日—10月7日。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)期間，公司在第四期促銷(xiāo)手冊(cè)(時(shí)間：9月15日—10月15日)封面上印刷中秋、國(guó)慶現(xiàn)金券，現(xiàn)金券面值10元，凡顧客拿到我們的手冊(cè)，剪下現(xiàn)金券到我超市購(gòu)物滿100元可使用一張，直接省8元現(xiàn)金，購(gòu)物滿200元可使用兩張，多買(mǎi)多用，依次類推?，F(xiàn)金券不可兌換現(xiàn)金。
3、注意事項(xiàng)。
(1)顧客憑現(xiàn)金券消費(fèi)時(shí)，需保持現(xiàn)金券完好，出現(xiàn)破損、模糊等現(xiàn)象不得使用。
(2)現(xiàn)金券為一次性使用，消費(fèi)結(jié)賬時(shí)需由工作人員將現(xiàn)金券收回。
(3)顧客使用現(xiàn)金券消費(fèi)，退貨時(shí)只退回現(xiàn)金部分，現(xiàn)金券部分不予退回。
(4)現(xiàn)金券不找零、不可兌換現(xiàn)金。
(三)國(guó)慶黃金周，會(huì)員你獨(dú)享，旅游商品折扣展銷(xiāo)。
1、活動(dòng)時(shí)間：9月20日—10月7日。
2、凡是在活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)旅游商品的顧客，憑會(huì)員卡均可享受最低3折優(yōu)惠。活動(dòng)期間推出以戶外旅游小食、護(hù)膚品套裝等為主的30款特價(jià)商品集中陳列，突出國(guó)慶旅游特價(jià)商品的優(yōu)越性，促進(jìn)銷(xiāo)售。采購(gòu)部與百貨部負(fù)責(zé)落實(shí)旅游商品資料與陳列，促銷(xiāo)部負(fù)責(zé)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)布置與場(chǎng)內(nèi)外的宣傳。
3、注意事項(xiàng)。
(1)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)商品的會(huì)員，不可同時(shí)使用代金券。
(2)特價(jià)商品已經(jīng)售出，概不退換。
(四)同歲同賀，大禮贈(zèng)送。
1、活動(dòng)時(shí)間：10月1日—7日。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)期間，凡是年齡為61歲的顧客在本超市購(gòu)物，不論購(gòu)物金額多少，均可憑身份證到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精美禮品一份。每位顧客在活動(dòng)期間只可領(lǐng)取一份。
3、注意事項(xiàng)。
(1)顧客需憑身份證領(lǐng)取禮品，并由工作人員登記身份證號(hào)碼。
(2)每位顧客在活動(dòng)期間只可參加活動(dòng)一次。
(3)本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸xx超市所有。
負(fù)責(zé)和各品牌洽談和簽定本次活動(dòng)的條件及活動(dòng)費(fèi)用的分?jǐn)偂?/p>
負(fù)責(zé)培訓(xùn)員工活動(dòng)的內(nèi)容和操作方法。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十四
活動(dòng)目的：吸引人氣，增加銷(xiāo)售，提高超市知名度和美譽(yù)度。
活動(dòng)內(nèi)容：凡于2月23日—2月25日來(lái)本超市購(gòu)物的'顧客，可憑當(dāng)日電腦小票到大門(mén)口免費(fèi)換取現(xiàn)場(chǎng)制作的“濃情元宵”一份(三-五個(gè))，每天限送500份。
活動(dòng)細(xì)則：在超市大門(mén)口設(shè)現(xiàn)場(chǎng)烹煮元宵點(diǎn)，由一服務(wù)員專門(mén)服務(wù)為各顧客提供元宵贈(zèng)品。
道具：準(zhǔn)備鍋一個(gè)，一次性塑料碗5條，牙簽1盒(由供應(yīng)商贊助)。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十五
本次活動(dòng)名稱定為：輝煌品質(zhì)4周年“情滿xx大慶典”。意在通過(guò)系列活動(dòng)提升超市的品牌影響力，從全新的角度展示形象風(fēng)采。
通過(guò)“情滿”系列活動(dòng)的組合，以“情”字為切入點(diǎn)，鞏固目標(biāo)顧客群，使消費(fèi)者切實(shí)地感受到品質(zhì)、實(shí)惠、便利。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月6——11月12日。(6號(hào)星期六)現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置：
1、店面上方巨幅。
2、門(mén)口放跨街彩虹橋。
3、店內(nèi)賣(mài)場(chǎng)布置氛圍熱烈、喜慶(氣球裝點(diǎn))。
4、2名職員穿禮儀服，身披綬帶“輝煌品質(zhì)4周年，情滿xx大慶典，班的職員頭戴店慶字樣的裝飾帽子。
媒體及宣傳：
1、制作各項(xiàng)組合促銷(xiāo)活動(dòng)的pop。
2、dm郵報(bào)制作宣傳，增發(fā)5000份，
3、電視臺(tái)信息發(fā)布。
4、甜蜜愛(ài)情套餐+浪漫送購(gòu)——棒棒美體內(nèi)衣+德芙巧克力。
以上商品要求特價(jià)送絲婉婷蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)嫩膚霜。
系列活動(dòng)之二：強(qiáng)力推出每天一項(xiàng)超低驚爆價(jià)。
活動(dòng)內(nèi)容及形式：12月6日散裝雞蛋1.80元/斤，限購(gòu)3斤;。
12月7日散裝冰糖1.50元/斤，限購(gòu)3斤;。
12月8日散三暉蛋黃派，價(jià)格：
12月9日絲婉婷去屑洗發(fā)露(價(jià)格：)。
12月10日水果類(蘋(píng)果、香蕉，價(jià)格：)。
12月11日佐佐果凍條散裝(價(jià)格：)。
12月12日面巾紙系列(價(jià)格：)。
系列活動(dòng)之三：快樂(lè)來(lái)購(gòu)物，好運(yùn)滿把抓。
a：活動(dòng)時(shí)間：11月8日——9日。
b：活動(dòng)方式：在活動(dòng)期間，凡在本超市內(nèi)一次性購(gòu)物滿30元以上的顧客，可獲得“好運(yùn)滿把抓”活動(dòng)，滿60元可抓兩次，以此類推，上限3次。數(shù)量有限，抓完為止。顧客憑當(dāng)日電腦小票可到指定地點(diǎn)抓取糖果、果凍等的商品。(費(fèi)用控制在1000元/天內(nèi)，共2天)。
系列活動(dòng)之四：超市與您有約。
活動(dòng)方式及內(nèi)容：
真誠(chéng)回饋特價(jià)周：一周內(nèi)推出1000個(gè)店慶特價(jià)商品;。
二、真情便民服務(wù)周：活動(dòng)期間開(kāi)通。
1：收銀綠色通道，如果您由于行動(dòng)不便或有特別緊急的事情，可向寄包處說(shuō)明情況，申領(lǐng)綠色通道卡，可優(yōu)先結(jié)帳。
2：服務(wù)：只要您需要可向店長(zhǎng)辦公室提出此項(xiàng)要求，我們將為你送貨上門(mén)。
3、管理參議：
(1)意見(jiàn)和建議，我們將設(shè)顧客意見(jiàn)建議獎(jiǎng)：有效建議每條50元;。
(2)可以參與我們指定項(xiàng)目的有獎(jiǎng)參議。
總費(fèi)用預(yù)計(jì)15000元。
超市生鮮促銷(xiāo)方案篇十六
xx節(jié)過(guò)后，“xx”節(jié)將是我們面對(duì)的第二個(gè)銷(xiāo)售旺季，在此期間，“xx”長(zhǎng)假，客流增加，需求旺盛，為了更好的抓住這一契機(jī)，特推出本次特別企劃活動(dòng)，本次促銷(xiāo)活動(dòng)將通過(guò)一定的低價(jià)敏感商品及應(yīng)季商品的促銷(xiāo)，拉動(dòng)周遍顧客群，穩(wěn)固周遍顧客群，從而樹(shù)立好當(dāng)家的形象。
家的感覺(jué)，價(jià)的樂(lè)趣。
x月x日—x月x日。
讓顧客朋友們度過(guò)一個(gè)輕松、休閑、娛樂(lè)、省錢(qián)的假期，享受一家人購(gòu)物的幸福快樂(lè)，從而促進(jìn)假日消費(fèi)，提高賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售額。
店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場(chǎng)外促銷(xiāo)，最好聯(lián)系一家做場(chǎng)外大型促銷(xiāo)(演出)等活動(dòng)。
買(mǎi)贈(zèng)、現(xiàn)場(chǎng)試吃、抽獎(jiǎng)等。
1、“xx”，我想要的五元、一元商品集中營(yíng)，組成商品商品特賣(mài)區(qū)(小食品、小百貨、日化類等)，做封面。
3、凡一次性購(gòu)物滿xx元以上的顧客朋友，憑電腦小票，可參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，xx元xx次，買(mǎi)的多機(jī)會(huì)多，中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)就越多，以此類推小票不累計(jì)，最多不超3次(外場(chǎng)專柜、家電不參與此項(xiàng)活動(dòng))?？尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎(jiǎng)品：(見(jiàn)獎(jiǎng)品設(shè)置：)。
一等獎(jiǎng)：價(jià)值xx元禮品一份(總計(jì)x份)。
二等獎(jiǎng)：價(jià)值xx元禮品一份(x份)。
三等獎(jiǎng)：價(jià)值xx元禮品一份(x份)。
四等獎(jiǎng)：價(jià)值xx元禮品一份(x份)。
五等獎(jiǎng)：價(jià)值x元禮品一份(x份)。
注：1、當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)抽取獎(jiǎng)品，購(gòu)物小票不予累計(jì)(多買(mǎi)多重)。
2、店內(nèi)所有員工一律不允許參加此次活動(dòng)。
生鮮類：促銷(xiāo)品項(xiàng)x個(gè)(驚爆價(jià)商品要求x個(gè))。
驚爆價(jià)蔬菜每天x個(gè)單品。
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