課外閱讀可以幫助我們拓展知識(shí)面，豐富文化素養(yǎng)。完美的總結(jié)應(yīng)具備簡(jiǎn)潔明了、準(zhǔn)確有力的特點(diǎn)。以下是歷史學(xué)者總結(jié)的中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，請(qǐng)大家一起品讀。
包餃子小學(xué)篇一
廚房中輕霧環(huán)繞，一股餃子的淡香撲鼻而來(lái)，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。
兒時(shí)，家人每逢佳節(jié)或客人來(lái)訪時(shí)，桌上總是會(huì)有一盤(pán)熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來(lái)的。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實(shí)踐，就掌握的八九不離十。
除夕那天，家人團(tuán)圓，大街上張燈結(jié)彩，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂(lè)著。
先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗(yàn)技術(shù)，“快，狠，力”，不僅下達(dá)的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過(guò)，現(xiàn)在有了攪肉機(jī)，就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環(huán)節(jié)。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時(shí)針，再是逆時(shí)針，拌著拌著，餡會(huì)越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無(wú)法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關(guān)，最嚴(yán)的一項(xiàng)。包得好，色香味俱全；包得不好，滿(mǎn)盤(pán)皆輸，下鍋之后會(huì)自動(dòng)散開(kāi)，成了四不像。父母在一旁認(rèn)真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手?jǐn)傞_(kāi)餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內(nèi)合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個(gè)一個(gè)的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個(gè)水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。
看著一盤(pán)盤(pán)出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。
包餃子小學(xué)篇二
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子，我在學(xué)包餃子的過(guò)程中得到了一些啟發(fā)，因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開(kāi)始包的時(shí)候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄了就是太圓了。我有點(diǎn)焦躁不安了，媽媽走過(guò)來(lái)示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做了一次。過(guò)了一會(huì)兒，包餃子的步驟我完成了，接下來(lái)就是包餃子了。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的，剛開(kāi)始的時(shí)候還得意洋洋的，誰(shuí)知包餃子的餡我用得太多了，餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來(lái)。我向右捏，左邊的餡兒就露了出來(lái)；我向左捏，右邊的餡兒就露了出來(lái)；我同時(shí)向中間捏，不料“肚皮”破了。我又拿了一塊“肚皮”補(bǔ)上，餃子還真是“殘兵敗將”??！我瞄了媽媽一眼，她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的，一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X(jué)都沒(méi)有。我心想：算了吧，我是沒(méi)有學(xué)包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒(méi)事的。我諾拉著腦袋走到廚房門(mén)口，我感到一個(gè)高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽?zhuān)寢尫路鹂创┝宋业男乃?，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“你怎么能這樣？說(shuō)放棄就放棄，一開(kāi)始就不要學(xué)了！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒(méi)天分，才不學(xué)的！”“啊！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來(lái)。我眼前浮現(xiàn)了以前克服過(guò)種種困難的畫(huà)面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無(wú)難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因?yàn)槲覉?jiān)持！我又專(zhuān)心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo)，終于，我做到了！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚(yáng)我，我心里美滋滋的，簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子，我領(lǐng)悟到了：做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢，要認(rèn)真做每一件事，才能有結(jié)果。正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”嘛！
點(diǎn)評(píng)：在《包餃子的啟示》這篇文章中，作者非常細(xì)心，從生活中選材素材來(lái)寫(xiě)，把包餃子的過(guò)程寫(xiě)得很具體，而且適當(dāng)加入自己的心理，自然引出“做任何事都要堅(jiān)持”的道理。這說(shuō)明，我們?cè)谏钪?，無(wú)論事情大小，只要我們細(xì)心觀察，善于取材，巧于立意，就可以寫(xiě)出好文章。
包餃子小學(xué)篇三
一直以為，包餃子是一件很簡(jiǎn)單的事，對(duì)于我來(lái)說(shuō)應(yīng)該是“小菜一碟很輕松就可以完成的。所以，以前家里包餃子，我只是旁觀，沒(méi)有動(dòng)手嘗試。今天，媽媽說(shuō)：“中午咱們包餃子!我突然心血來(lái)潮，說(shuō)：“我也要包餃子。媽媽欣然答應(yīng)了。
媽媽把面和好了，把面搓成長(zhǎng)條狀，用刀切成一小塊一小塊的面團(tuán)。媽媽說(shuō)：“來(lái)，學(xué)包餃子你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧。還沒(méi)等媽媽繼續(xù)往下說(shuō)，我就抓了一個(gè)小面團(tuán)，抄起搟面杖搟了起來(lái)?？墒且粨{面杖下去，搟面杖卻粘在了面團(tuán)上。媽媽趕緊止住了我，說(shuō)：“先撒點(diǎn)面粉再搟，用力要均勻。說(shuō)著，媽媽搟了一個(gè)，給我示范了一下。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿來(lái)一小塊面團(tuán)，撒上面粉，然后用手輕輕一按，把它按扁，開(kāi)始搟了起來(lái)。搟面杖在我的手里好像不聽(tīng)使喚似的，面團(tuán)也不愿意配合，餃子皮搟成了方不方圓不圓的四不像圖形。沒(méi)搟幾個(gè)，我額頭上就冒出了汗。媽媽說(shuō)：“握搟面杖手要放松，不要太用力。媽媽又搟了幾個(gè)，看到媽媽輕巧熟練的模樣，搟的餃子皮即圓又厚薄均勻，我真的佩服極了。
我平靜了一下心情，又想了想媽媽教的方法，繼續(xù)開(kāi)始搟餃子皮。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我搟的餃子皮越來(lái)越圓，越來(lái)越好了。一旁的媽媽不停地指導(dǎo)著，后來(lái)就開(kāi)始不停地夸我了。我越搟越熟練，我也越來(lái)越興奮，我為我學(xué)會(huì)了搟餃子皮而高興。不大一會(huì)兒，餃子皮就搟面好了。我得意地放下?lián){面杖，下一步該包餃子了。
輪到包餃子了，媽媽把提前盤(pán)好的餃子餡拿了出來(lái)。這一次，我可不像一開(kāi)始那樣沖動(dòng)了，我要先仔細(xì)看看媽媽怎么包餃子。只見(jiàn)，媽媽左手拿起一個(gè)餃子皮，右手拿筷子夾起餃子餡，均勻的放在餃子皮中央，然后右手輕輕捏餃子皮的邊，左手的食指頂住餃子肚，餃子成了一個(gè)月牙形，真好看。
我拿起一個(gè)餃子皮，然后用筷子夾餃子餡。一旁的媽媽開(kāi)始指導(dǎo)我，說(shuō)：“餃子餡不能太少，也不能太多，要放在餃子皮的中央。我照做了，然后輕輕捏邊，可是才捏幾下就粘住手了。我不禁神色一緊，精神頓時(shí)又緊張起來(lái)。媽媽說(shuō)：“粘手了，把手上沾點(diǎn)面。不要急，慢慢來(lái)。在我的不屑努力下，我包的餃子越來(lái)越好了。
今天的午飯，吃著熱氣騰騰的餃子，我感覺(jué)特別的好吃，因?yàn)檫@是我親手包的餃子。
包餃子小學(xué)篇四
星期五，我們四（1）班舉行了包餃子活動(dòng)，為三八婦女節(jié)而準(zhǔn)備。我?guī)е棠探o我做的餃子皮、餃子餡來(lái)到學(xué)校，同學(xué)們個(gè)個(gè)都興高采烈的。
因?yàn)殛懣●Y的餃子餡是熟的，所以他吃了好多。
這讓同學(xué)們驚嘆不已，不斷地發(fā)出“啊、呀、哦”的聲音。教室里熱鬧非凡，像菜市場(chǎng)一樣。
老師說(shuō)：“開(kāi)始包”同學(xué)們立刻包了起來(lái)。
首先把餃子皮放在手上，放一些餃子餡。然后對(duì)按，一邊一邊按好，一個(gè)小巧玲瓏的小餃子就做好了。怎么樣夠容量吧！蘇卉做的餛飩也有模有樣的。
最后史老師說(shuō)：“誰(shuí)覺(jué)得做的好的，就給我?！蓖瑢W(xué)們哈哈大笑，爭(zhēng)先恐后的拿出自己包的餃子，史老師一下子就得了二十多個(gè)餃子，比我包的還多呢！
我覺(jué)得這次活動(dòng)很有意義，它能讓我們?cè)诨顒?dòng)中開(kāi)心，也能讓我們學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子小學(xué)篇五
今天是一年的最后一天。我們今天吃餃子。我媽拿出包子面，開(kāi)始包餃子。我坐在一邊，想幫忙。我對(duì)我媽說(shuō)：“我給你滾皮！”媽媽答應(yīng)了。
我拿了一小塊面粉，開(kāi)始搟皮。我手里的搟面杖沒(méi)用。卷起的皮膚呈方形、矩形和三角形。匆忙中，我抓破了臉，變成了小花貓。后來(lái)在我媽的指導(dǎo)下，我終于鋪開(kāi)了一張圓皮。
我就拿著這個(gè)圓皮開(kāi)始包餃子。我先放了個(gè)小陷阱，然后把兩邊的皮捏在一起包餃子。
看著這些餃子像水里的小鴨子，嘴里味道鮮美！
媽媽夸我長(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了包餃子。真的是除夕快樂(lè)。
包餃子小學(xué)篇六
這天，我高興地回到外婆家，表哥飛奔出來(lái)迎接我。他拿出肉和餃子皮跟我說(shuō)：“我們今天來(lái)比賽包餃子！”一聽(tīng)到比賽兩個(gè)字，我興奮地跳了起來(lái)，但是表哥說(shuō)：“我們還要再去準(zhǔn)備一樣食材哦！”
我們先去菜園割了一大把韭菜，再和表哥一起把韭菜上面的黃葉子摘掉，一下子半個(gè)小時(shí)就過(guò)去了。之后我把韭菜拿去又揉又洗，足足洗了三遍才洗干凈，把我衣服和褲子都弄濕了，不過(guò)現(xiàn)在這種天氣也是挺涼快的！
接著我把韭菜慢慢切好又放在肉里面攪一攪，倒少許的水和鹽，我們的餃子餡就大功告成了！
現(xiàn)在就看我和表哥的表現(xiàn)啦！我手上拿一個(gè)餃子皮，在邊緣一圈粘上水，把肉放在里面，再一對(duì)折，變成半圓，再把半圓四周按得緊緊的，確保不會(huì)爆裂，一個(gè)餃子就成功包好了！下面就是我們表哥的比賽啦！我們比賽的方法是，包同樣多的餃子，看誰(shuí)用的時(shí)間最短。開(kāi)始我和表哥不分上下，但表哥中途休息了幾次了，我包的個(gè)數(shù)就自然多了起來(lái)，表哥看我已經(jīng)超過(guò)了他，也不甘示弱，爭(zhēng)分奪秒地趕超過(guò)來(lái)，最后我們幾乎是同時(shí)包好了餃子，我們都開(kāi)心地笑了！中午，我和表哥吃著自己親手包的餃子，那心情可高興啦，感覺(jué)那餃子真是鮮美多汁，無(wú)與倫比！
自己付出了勞動(dòng)，才會(huì)得到無(wú)比美味的果實(shí)；只有你努力了，才會(huì)有回報(bào)，才會(huì)有收獲！
包餃子小學(xué)篇七
今天晚上，我們一家人在廚房，一邊說(shuō)話(huà)，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開(kāi)始包餃子。爸爸搟面皮，媽媽和我一起包餃子。我拿起一個(gè)餃皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在餃皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛擠破了餃皮，餡冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，用了兩個(gè)餃皮，才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了。我包的餃子排列在媽媽包的餃子中間，挺著“將軍肚”真是太可笑了，又有點(diǎn)叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看媽媽怎樣包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)餃皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在餃皮正中，然后把餃皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手中。我把它放在鍋蓋上，和媽媽包的餃子不分上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了兩鍋蓋餃子。
媽媽燒開(kāi)了水，煮好了餃子。我趕忙把餃子盛到了盤(pán)子里，端到了飯桌上，請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！”
吃了今晚的餃子我覺(jué)得的特別香，因?yàn)樗N(yùn)涵著我的勞動(dòng)！
包餃子小學(xué)篇八
星期六中午，我和媽媽要包餃子，我開(kāi)心極了！
我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)了胡蘿卜、芹菜、牛肉。回到家，我先洗干凈我的雙手，把胡蘿卜和芹菜洗得干干凈凈。拿起菜刀，開(kāi)始把胡蘿卜切成一塊塊小正方形。然后把切好的胡蘿卜放進(jìn)盤(pán)子。我又輕松的把芹菜切好了，該切牛肉了，我以為牛肉會(huì)很容易，我剛剛拿起菜刀切下去，牛肉一瞬間像風(fēng)一樣逃走了，我的手指變成了那一塊調(diào)皮的牛肉，哎，要包餃子可真不容易呀！
在媽媽的幫助下，餡終于好了，現(xiàn)在可以包餃子了，我先拿起碗倒入三十毫升自來(lái)水。我右手的手掌心里放著一張面皮，用勺子弄了點(diǎn)餡放在皮中間。用手指蘸了一點(diǎn)水，沿著餃子皮的邊緣涂了一層。再把它們沾在一起。我又給餃子捏了一圈花邊。一只好看的餃子就誕生了。接著我就繼續(xù)包餃子了。包的我腰都直不起來(lái)了。
餃子全部包完了。該下鍋了，很快水就沸騰了，餃子下鍋了，煮一會(huì)兒，餃子就一個(gè)個(gè)跑到水面上來(lái)了，媽媽說(shuō)：“餃子可以出爐了?！?/p>
一個(gè)個(gè)餃子裝在盤(pán)子里，冒著熱氣，香味一陣陣透入我的鼻子里。我迫不及待地夾了一個(gè)吃了起來(lái)！啊！真鮮，真香，把我的手指?jìng)?、腰酸都治好了?/p>
包餃子小學(xué)篇九
咦！今天講臺(tái)上怎么有一盒餃子餡和一袋餃皮呢？同桌告訴我下午去食堂學(xué)包水餃。
下午活動(dòng)課，我們來(lái)到了食堂，只見(jiàn)那里的桌子椅子一塵不染，擺放得整整齊齊。
我們先把手洗干凈，坐到指定的位置。一聲令下，大家動(dòng)起手來(lái)。可我沒(méi)包過(guò)，手忙腳亂，怎么辦呢？我抬頭一看：只見(jiàn)孫曹瑋媽媽先將餃子皮鋪開(kāi)，放入適量的餡在餃子皮中間，在周?chē)奎c(diǎn)水，最后將餃子皮對(duì)折，將兩邊一一捏合，一個(gè)可愛(ài)的餃子寶寶誕生了。
我照著孫媽媽的做法，有模有樣地包起來(lái)?？晌野娘溩?，有的像人字形，有的像三角形，還有的像圓形……真是千奇百怪，同學(xué)們見(jiàn)了都捧腹大笑。
吳梓桐也不甘示弱，他雖然創(chuàng)新了漢堡樣的餃子，但是很耗食材。
老師看見(jiàn)了問(wèn)道：“你們包的是水餃嗎？”她忍不住笑了起來(lái)。頓時(shí)，食堂里洋溢著歡聲笑語(yǔ)。
一會(huì)兒，我們的餃子新鮮出鍋了。味道讓人垂涎三尺，有人甚至都站起來(lái)?yè)尦燥溩恿恕Ｖ灰?jiàn)吳天宇張大嘴巴，把餃子快速放入嘴里，一口吞下去了，被燙得“嗷嗷”直叫。
今天的活動(dòng)真有趣，大家都覺(jué)得今天的餃子格外好吃。同時(shí)我們知道了“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”的道理，我們應(yīng)該珍惜糧食，從小做一個(gè)勤儉節(jié)約的人。
包餃子小學(xué)篇十
星期天晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天吃餃子！”我聽(tīng)了，高興得跳了起來(lái)，跟著媽媽來(lái)到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個(gè)人很難包完的?！?/p>
“還是算了吧，你又不會(huì)包?！?/p>
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了?！眿寢屩缓脽o(wú)可奈何的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。先拿來(lái)餃子皮，然后用筷子夾進(jìn)一點(diǎn)餃子餡，接著對(duì)角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做成了。一開(kāi)始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩(wěn)，有的還露了餡。媽媽說(shuō)：“不要急，多練幾次就會(huì)好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法，認(rèn)真地學(xué)了起來(lái)，終于包好了一個(gè)餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，漂亮極了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔野煤貌缓冒?？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)想到你這么快就學(xué)會(huì)了！”后來(lái)，我又學(xué)著包了十幾個(gè)餃子。
包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫校说阶郎?。我嘗著自己親手用勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)，心里感到格外香甜、無(wú)比快樂(lè)。媽媽也嘗了一口：“哇，真香??！”
包餃子小學(xué)篇十一
今天媽媽說(shuō)晚上要包餃子，我萬(wàn)分期待......
放學(xué)回來(lái)后，媽媽已經(jīng)把買(mǎi)回來(lái)的韭菜摘干凈，洗好了?？磱寢屇且坏兑坏肚邢碌木虏?，我真佩服媽媽的刀工真是一流的！韭菜切好了，媽媽不慌不忙地把雞蛋打好倒進(jìn)鍋里不斷的攪拌，等熟后再把雞蛋晾涼，最后把韭菜和雞蛋拌在一起，加上調(diào)味料這樣餡就準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)媽媽開(kāi)始和面，只見(jiàn)她先把面盛到盆里，再往里加水，再用力的使面和水融在一塊，然后不停的揉，直到揉成光滑的面團(tuán)為止。這樣面就和好了。在我看的入神的時(shí)候奇跡發(fā)生了，原本的一個(gè)面團(tuán)，被媽媽三兩下揉捏成一條又長(zhǎng)又細(xì)的“面蛇”當(dāng)我正驚訝時(shí)媽媽的手超快的只聽(tīng)咣咣咣“面蛇”被媽媽切成一個(gè)個(gè)小面塊，搟成了又圓又薄的面皮。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把餡放到面片中間，然后兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)把皮緊緊的捏在一起，不一會(huì)兒幾個(gè)像小貝殼一樣的小餃子都乖乖的立了起來(lái)。我看著還挺簡(jiǎn)單的！然后我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，然而我包的餃子真像是一個(gè)個(gè)被打倒的士兵，媽媽一邊幫我補(bǔ)救一邊說(shuō)不要緊的，熟能生巧多包幾個(gè)就好了。雖然我包的餃子樣子不好看，可是有媽媽調(diào)配的味道鮮美的餡。吃起來(lái)還是不錯(cuò)的。
這次包餃子，我體會(huì)到，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子都那么辛苦，媽媽每次包那么多得多累啊！以后我一定要多做一些力所能及的事情。
包餃子小學(xué)篇十二
今天是大年三十，媽媽說(shuō)吃過(guò)年夜飯要。于是吃過(guò)飯爸爸和媽媽坐在電視機(jī)旁包起了餃子。看著媽媽手下的“工藝品”那么美觀，我忍不住學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)皮，放上陷把兩邊捏起來(lái)，可是怎么也包不住。媽媽說(shuō)陷放多了，于是我又拿了一個(gè)，放了一點(diǎn)陷。這次倒是包上了，可太扁了。我生氣了，不想包了，媽媽對(duì)我說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要堅(jiān)持不灰心，一定能做好的。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又接著包起來(lái)，慢慢的我終于包好了。我真高興呀！
包餃子小學(xué)篇十三
今天是星期天，爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚(yú)，媽媽高興地說(shuō)要用包魚(yú)肉餃子。
這不，這不，媽媽提著籃子，沒(méi)多久就從市場(chǎng)上買(mǎi)回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個(gè)小時(shí)，媽媽就麻利地把魚(yú)身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒，最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮平鋪在左手掌心上，在正中放上餡兒，用手蘸上一點(diǎn)水，沿著周?chē)D(zhuǎn)一圈，然后把餃子皮對(duì)折。可是任我折來(lái)折去，包出的餃子卻東倒西歪的，難看得很！媽媽看到了卻說(shuō)我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看，好幾個(gè)餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急，多試幾個(gè)就好了。
我按照媽媽說(shuō)的，慢慢地放餡，細(xì)心地對(duì)折，就像在學(xué)校里做手工一樣。果不然，慢慢地，我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因?yàn)槲也徽f(shuō)，你根本就看不出哪是我包的，哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸，這可是我們?nèi)易钕矚g吃的蒸餃呢。剛到九分鐘，鍋里就冒氣了，一股清香撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水。不到半小時(shí)，媽媽一熄掉火揭開(kāi)蓋子，我就迫不及待地夾起一個(gè)，真燙??！我邊吹邊吃，好香?。?/p>
自己做的，吃起來(lái)就是不一樣！平時(shí)每餐我只吃一小碗飯就飽了，可今天我吃了一大碗！肚子都撐得滾圓滾圓的。
鋪皮兒、放餡、蘸水、對(duì)折，小作者一連串的動(dòng)作足見(jiàn)他第一次的認(rèn)真勁兒。小朋友們有沒(méi)有記憶深刻的第一次呢？只要你也像小作者一樣仔細(xì)、有耐心，也一定會(huì)成功的！
包餃子小學(xué)篇十四
星期六，我和媽媽在外婆家吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學(xué)學(xué)怎么的。
一開(kāi)始，媽媽準(zhǔn)備好一切后我們開(kāi)始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團(tuán)，隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試?！蔽艺f(shuō)。我學(xué)著媽媽的樣子也開(kāi)始了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對(duì)稱(chēng)捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問(wèn)媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因?yàn)槲覜](méi)在餃子上打褶，于是我開(kāi)始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個(gè)怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，個(gè)個(gè)精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，于是媽媽開(kāi)始手把手的教我了，經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我很快成功了。我高興的說(shuō)；“我學(xué)會(huì)了！”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃?！痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子小學(xué)篇十五
星期天上午，我媽媽告訴我中午吃餃子。我一聽(tīng)別提多高興了，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子了。
十點(diǎn)鐘媽媽就開(kāi)始忙起來(lái)了，先調(diào)了餡，然后又和面，不一會(huì)媽媽就動(dòng)手包起來(lái)，并把包好的餃子一個(gè)個(gè)整齊的擺放在蓋上，我看了心里癢癢的，要求包一個(gè)。
再包一個(gè)試試。這次我小心翼翼地把餃子皮對(duì)折，輕輕捏住，可是餡還是露出來(lái)了。我想來(lái)想去，終于找到了原因，原來(lái)是我用手托住餃子皮時(shí)用力過(guò)猛，把餡給頂出來(lái)了。
找到原因，急忙改正，這回順利，餡沒(méi)出來(lái)?？墒强纯次野娘溩酉褚恢恍±鲜笈吭谀抢铩寢屢?jiàn)了，耐心地給做了示范，告訴我怎么包不僅餡不會(huì)露出來(lái)而且還能立在蓋上。
我又按媽媽教的方法重新包了一個(gè)，放在媽媽包的餃子邊上，這個(gè)餃子也像士兵一樣挺胸站立著。哈哈，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。
通過(guò)這件事，讓我懂得，有些事情看似簡(jiǎn)單，但要把它做好，也是很難的。所以做事情要多想，多動(dòng)手，多動(dòng)腦。
包餃子小學(xué)篇十六
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧?！蔽液芨吲d，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>
先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)了，因?yàn)樗褚粋€(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓了好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開(kāi)始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子?？纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加?，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是媽媽說(shuō)：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了?！?/p>
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
包餃子小學(xué)篇十七
我國(guó)的美食文化豐富多彩。有端午節(jié)吃美味的粽子，有中秋節(jié)吃甜美的月餅，有元宵節(jié)吃又香又糯的餃子，還有臘八節(jié)喝的可口的臘八粥，其中我最喜歡的就是了。
餃子來(lái)歷有很多很多，有的人說(shuō)是因?yàn)槿 案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。有的人說(shuō)是因?yàn)樗篮蟛幌胍兂刹辉趦?cè)的孤魂野鬼。
下面請(qǐng)跟我來(lái)欣賞。
首先我們要先揉揉揉好面團(tuán)，再把弄好的面團(tuán)壓成一張張餃子皮，然后把肉剁成肉糜。最精彩的來(lái)了——，我把肉不多不少地灑在餃子皮中心，用中指粘一點(diǎn)水，然后用手一捏一按。小小的餃子就像一個(gè)個(gè)娃娃，而我則變成了一位專(zhuān)業(yè)的面點(diǎn)師將餃子變得變成漂亮的，精美的，有的餃子是扇形的，有的'餃子是橢圓形，肚子是鼓鼓的，加上一對(duì)小豬耳朵，活像一只可愛(ài)的小豬。
每次，我都非常興奮，因?yàn)榭粗切┬螤罡鳟惖娘溩?，我心中就像抹了蜜一樣?/p>
包餃子小學(xué)篇十八
我十分喜歡吃餃子，所以我一聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子，我就十分開(kāi)心，我甚至開(kāi)心得昨天十點(diǎn)才睡著。
我們準(zhǔn)備了一些香芹，兩塊豆腐，一大坨肉（我們?cè)诓耸袌?chǎng)買(mǎi)的時(shí)候賣(mài)肉的人給我們切的）還有包餃子的餃子皮。我用兩只手把一塊豆腐慢慢拿起來(lái)，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。媽媽覺(jué)得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我們把肉泥、豆腐末放在盆里，對(duì)了，還有芹菜！我用右手拿著筷子，我攪拌的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“還沒(méi)放鹽！”媽媽的話(huà)，使我一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，媽媽還好提醒了我，要不然餃子可就沒(méi)味兒了。我拌了五分鐘左右，“終于拌好了！”我喊道，媽媽說(shuō)：“還要包餃子哦?！蔽彝蝗辉谙耄骸拔沂钦l(shuí)？我在哪兒？我要干嘛？”我甩了甩頭，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。
媽媽包是普通餃子，先把餃子皮的邊上抹上一點(diǎn)水，然后把皮放在左手上，舀一勺餡兒放在皮的正中間，接著把一邊做出一些折皺，最后把皮對(duì)折捏緊就好了。我做的是三角餃子，首先把餡兒舀一勺放在中間，餡兒不能太多，要不然包不好。然后把皮的邊上抹上水，把餃子皮在心里分成三份，然后把這些邊放在餃子餡兒上面夾緊，中間也捏緊就好了。
我們包了二三十個(gè)的樣子，奶奶就拿走兩盆去煮了，我們包完了，奶奶也煮完了。餃子味道不錯(cuò)，味道剛剛好不咸不淡，最重要的事情是沒(méi)有餃子露餡，十分好吃。
今天和媽媽一起包餃子，真開(kāi)心。我吃了15個(gè)餃子，小肚皮被撐得圓鼓鼓的呢！
包餃子小學(xué)篇十九
中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩 ，博大精深，集郵、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜愛(ài)。不過(guò)，我最喜愛(ài)的是包餃子，它是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)最重要的習(xí)俗之一。每到春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)日的快樂(lè)、家庭的溫暖。
星期天，我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后，奶奶對(duì)我說(shuō)：“等會(huì)我們包餃子，餃子餡我已經(jīng)切好了，是芹菜肉餡的?！蔽议_(kāi)心極了，期待著包餃子的到來(lái)。
開(kāi)始包餃子了，奶奶在一個(gè)干凈的盆里倒進(jìn)一些面粉，在里面加上水，雙手一起使勁揉。面干了，再在盆里加一點(diǎn)水，直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長(zhǎng)蛇”，又把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我用手掌把它們壓扁。
面團(tuán)準(zhǔn)備好了，接下來(lái)開(kāi)始搟面了，我拿出一個(gè)小搟面杖開(kāi)始搟面。我搟了一個(gè)又一個(gè)，它們有的像荷葉，有的像花瓣，還有的居然被我搟成了桃子的形狀，就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導(dǎo)下，我才搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮。
搟完餃子皮，我又試著包餃子。我拿起一張面皮，用筷子夾了一些餡，但我覺(jué)得餡放的很少，就把餃皮上放滿(mǎn)餡。我把餃子皮對(duì)折了一下，卻怎么也合不攏，我急了，一使勁，餃子皮破了個(gè)洞。這時(shí)，封口處又裂開(kāi)了，餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂，最好，這個(gè)餃子也沒(méi)有包好。我決定再包一個(gè)，這次我把餡放得不多也不少，餃子皮輕輕對(duì)折，把餃子皮邊緣捏在一起，“我包出一個(gè)像樣的餃子了。”我高興的跳來(lái)跳去。我又包了好幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)包得一個(gè)比一個(gè)好了！
包完餃子，奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后，我和奶奶還有媽媽?zhuān)际⒘艘煌?，我吃了一個(gè)自己包的餃子，好吃極了！
包餃子小學(xué)篇二十
今天，我和母親。
我和母親去買(mǎi)白菜和肉，因?yàn)槲蚁矚g吃白菜和肉餡的。
回到家里，母親就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用搟面杖搟成圓形的片。這時(shí)母親又開(kāi)始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調(diào)料，于是就開(kāi)始了，我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮，母親負(fù)責(zé)。
開(kāi)始我怎么也不能把皮搟成圓形的，我有點(diǎn)泄氣了，不想在搟了，母親鼓勵(lì)我說(shuō):“不要泄氣，你做得很好，我剛開(kāi)始做的時(shí)候還沒(méi)你做得好呢，你一定會(huì)越搟越好的加油!”聽(tīng)完這幾句話(huà)，又振作起精神繼續(xù)迎接下一個(gè)餃子皮。
終于包好了，母親煮開(kāi)了水，讓一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了，那味道，一個(gè)字:香!
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