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食品企業(yè)質量安全承諾書篇一
為進一步落實烜坤礦業(yè)企業(yè)安全生產主體責任，防止和減少各類生產事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產形勢穩(wěn)定，本單位鄭重承諾如下：
一、認真落實安全生產主體責任。企業(yè)主要負責人是企業(yè)安全生產的第一責任人，對企業(yè)的安全生產工作全面負責。建立健全并嚴格執(zhí)行安全生產責任制，強化企業(yè)基層和基礎工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質。對企業(yè)職工定期進行安全教育，建立企業(yè)、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高企業(yè)本質安全。嚴格落實危險工藝設置安全連鎖、報警等保護措施；安全設施的安裝、使用及設備設施的檢測、維護符合相關要求，嚴禁跑、冒、滴、漏現象，不使用淘汰工藝和設備。
時上報。
七、嚴格執(zhí)行建設項目安全許可。新建、改建、擴建建設項目，要嚴格執(zhí)行建設項目安全許可制度，新設立的?；椖恳M入化工園區(qū)。
八、依法從事生產經營活動。嚴格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學品及危險化學品；儲存場所設置相應的安全防護設施，并做好安全設施維護保養(yǎng)，嚴禁違規(guī)裝卸、運輸。
九、提高企業(yè)安全生產基礎管理水平。積極推行安全標準化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進的企業(yè)安全生產工作機制，不斷提升企業(yè)整體安全水平。
十、確保企業(yè)不發(fā)生各類生產安全事故。本單位將嚴格遵守國家安全生產各項法律、法規(guī)，認真做好生產、經營、使用、儲存、運輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產工作，確保不發(fā)生各類生產安全事故。
此承諾書接受企業(yè)職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔相應法律責任。
單位（蓋章）：
單位主要負責人：
單位安全生產負責人：
年 月 日
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度(安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度
(1)項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。
(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
承諾人： 年 月 日
作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎,事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權利,更加是我對企業(yè)應盡的義務;作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產電氣設備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當復雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:
1、履行崗位安全責任,為企業(yè)安全負責,為部門安全負責,為員工安全負責,為自己安全負責。
2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與"違章,麻痹,不負責任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。
3、遵守安全生產管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產場地吸煙。
4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學習滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀律,不盲目作業(yè)。
6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。
7、支持企業(yè)質安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。
8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素,立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告;接到報告的人員應當及時予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習,安全活動,事故應急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產知識,提高安全生產技能,增強事故預防和應急處理能力。
10、積極參與企業(yè)的安全文化建設,努力營造和諧的安全生產氛圍,培養(yǎng)良好的工作習慣和安全價值觀。
承 諾 人: 日 期:
為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：
1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產紀律教育、hse管理制度教育、本工種的“安全生產操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。
2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓、或安全管理人員資格培訓、或特種設備操作資格培訓，并持證上崗。
3、牢記“安全第一、預防為主”的安全生產方針，自覺履行本崗位安全職責，在生產與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。
4、在不違背國家有關法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權利情況下，本人自愿接受上級領導和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。
5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關安全生產的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。
6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關的活動。
7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學習滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應急措施，發(fā)現異常情況及時處置，不延誤時機。
8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現事故隱患或者其他不安全因素，立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告；接到報告的人員應當及時予以處理。
10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓和安全學習、安全活動、事故應急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔責任。
本承諾書自簽字日起生效。
承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：
部門負責人（簽字）：
市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責人簽訂安全生產承諾書
承諾書主要包括七個方面內容：
一是遵守安全生產法律法規(guī)，自覺履行安全生產法定職責，建立完善安全生產責任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。
二是嚴格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產主體責任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產經營活動。
三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現本質安全。
四是加強生產事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現的各類事故隱患。
五是建立安全事故應急預案，并定期組織應急預案演練。
六是自覺接受政府及有關安全生產監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協助事故調查組開展事故調查處理。
七是違反以上承諾，愿意承擔相應法律責任。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇二
二、職責。
(一)董事會:。
負責召集股東會，執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;。
決定公司的生產經營計劃和投資方案;。
決定公司內部管理機構的設置;。
批準公司的基本管理制度;。
聽取總經理的工作報告并作出決議;。
制定公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;。
對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;。
聘任或解聘公司總經理、副總經理、財務部門負責人，并決定其獎懲。
(二)ceo:。
全面領導公司生產經營的各項工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績效;。
組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實;。
研究、倡導和推動想成公司有實際內涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍，為工作的順利進行提供員工思想保證。
(三)綜合部:。
考勤管理。
負責員工工號管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負責員工請休假管理，制作考勤報表;。
每周跟進考勤異常人員辦理補簽卡手續(xù)，對合格人員進行錄入，負責對《考勤異常處理單》進行匯總，對合格的處理單進行錄入。
辦公用品管理。
負責辦公用品的采購、發(fā)放及監(jiān)控管理，負責報刊的訂購;。
負責每月辦公用品費用的匯總及辦公用品費用的控制;。
負責固定資產的管理與行政供應商的管理。
員工社保及各類證件辦理。
負責各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;。
負責每月的社保扣費明細輸出與校對，及有關社會保險的及時工作;。
公司員工商務簽證的報備、年審及辦理工作;。
負責公司車輛證件的報備、年審工作的落實;。
負責員工工作證的制作;。
其他證件的辦理。
員工關系管理。
負責公會的行政服務管理及協調;。
負責員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;。
協助上級組織及開展員工活動。
日常人事事務工作。
負責員工的入職、轉正、離職等手續(xù)的辦理及相關檔案的管理;。
協助上級開展招聘、培訓及績效考核等事務工作;。
個則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);。
負責員工合同或其他協議的簽訂與跟進。
日常行政事務工作。
負責各類行政通知的草擬及各項管理制度或條例的公式，并記錄備案;。
負責會議的籌備與跟進落實;。
負責員工名片的制作與分發(fā);。
負責車輛的調度及維護跟進，稽查并統計車輛的各項費用及車輛使用的合規(guī)性;。
協助上級負責前臺工作的監(jiān)督;。
負責辦公室鑰匙的管理及各資產設備的登記。
(四)人力資源部:。
根據公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，制定公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;。
制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協調、監(jiān)督制度和流程的落實;。
負責公司各級組織機構設置、調整，進行定崗定編，制定部門和人員崗位職責;。
負責日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);。
協助部門處理員工關系，主導協議、合同簽訂與社保辦理工作;。
核定公司年度人員需求計劃，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。
主導公司日常人事異動管理，檔案管理，人事數據統計分析;。
監(jiān)督、檢查與指導項目人資工作，協助處理人事類與政府部門的公關事務;。
10、公司人事管理信息系統建立與維護;。
(五)財務部:。
堅決服從ceo的統一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負責;。
組織編制公司財務管理規(guī)章制度，督促各項制度的實施和執(zhí)行;。
負責公司生產經營成本核算和控制，力爭做到成本核算標準化、費用控制合理化;。
組織倉管部定期清查盤點，做到賬卡物三相符;。
負責及時上交稅款和公司應定期支付的其他費用;。
10、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
(六)計劃部:。
負責編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計劃;。
負責收集各部門銷售日報表，上報產品、產量、產值完成情況;。
負責臨時工作號令的開出，并根據定額計劃對各部門單位下達各項定額指標;。
負責對各計劃員進行工作稽查及向上級匯報每日工作;。
完成并協助上級領導其他工作安排。
(七)采購部:。
負責公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;。
負責各部門報批需要采購相關物資，及時采購到位，以免影響工作進度;。
完成上級領導交辦的其他相關事務。
(八)品質部:。
負責建立、改進、完善公司質量管理體系并組織實施;。
根據公司的責任書，制定質量管理年度目標與月度目標并組織實施;。
全面負責產品進口的安全質量檢驗和銷售的安全質量監(jiān)控;。
負責質量管理體系中潛在不合格情況的預防和，落實外審不合格情況的糾正工作;。
全面支持及負責國家或地區(qū)質量管理局的監(jiān)督管理工作;。
做好安全質量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對數據的正確性負責。
(九)市場部:。
1、市場研究。
(1)組織市場調查，了解現有市場情況;。
(2)研究市場需求，預測未來市場趨勢;。
(3)建立和維護營銷信息庫。
2、市場拓展。
(1)根據市場研究的要求，執(zhí)行市場調研，收集市場信息;。
(2)圍繞公司銷售目標擬定市場開發(fā)計劃，并負責計劃的實施;。
(3)根據市場分析，積極發(fā)現新市場和新機會。
3、市場宣傳與策劃。
(1)掌握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關系;。
(2)負責落實媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度計劃并實施;。
(3)配合市場開發(fā)計劃，負責制定展覽、展示年度計劃，策劃推廣方案并組織實施;。
(4)負責公司各項市場活動、市場宣傳的資料準備;。
(5)積極收集市場推廣和宣傳機會。
4、品牌管理。
(1)對競爭品牌產品的價格、質量、促銷手段等的收集、整理和分析;。
(2)對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;。
(3)做出銷售預測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;。
(4)制定各類產品線價格體系及營銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計劃;。
(5)制定及實施市場推廣活動和公關活動;。
(6)實施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設。
5、提供產品技術支持。
(1)配合銷售進行現場技術交流和產品介紹;。
(2)配合銷售進行投標、合同等過程中的技術支持;。
(3)為銷售和客戶服務部門提供新產品的技術培訓。
(十)銷管部:。
為所轄區(qū)域內零售市場提供專業(yè)性支持工作;。
在本轄區(qū)內建立分銷網及擴大公司產品覆蓋率;。
按照企業(yè)計劃和程序開展產品推廣活動，介紹產品并提供相應資料;。
對所管轄的零售點進行產品宣傳、入店培訓、貨品陳列、公關促銷等工作;。
建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關銷售報表;。
參加公司召開的銷售會議或組織的培訓;。
與客戶建立良好關系，以維護企業(yè)形象。
(十一)渠道部:。
對空白市場網絡的開發(fā)機品牌推廣;。
對代理商客情的維護、服務、幫助;。
解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;。
對新老代理商專賣店導購的定期培訓及指導;。
對新代理商裝修驗收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動的策劃方案、實施方案及對新代理商開業(yè)活動物料支持的申請方案。
(十二)大客戶部:。
根據公司的總體計劃，編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務標準;。
負責組織大客戶渠道拓展工作;。
負責組織大客戶營銷與市場開發(fā)工作;。
負責大客戶服務與關系維護的監(jiān)督與管理工作;。
負責大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;。
負責與品牌廠家對應部的密切聯系和迎接工作;。
完成上級領導臨時交辦的工作。
第二章收貨人備案管理制度。
本公司依法按照《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
本公司按規(guī)定在食品進口前向四川省檢驗檢疫局申請備案，并保證所提供備案信息的真實性。
本公司在向四川省檢驗檢疫局申請備案時，按規(guī)定完整提供一下材料:。
填制準確完備的收貨人備案申請表;。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇三
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構制定的各項規(guī)章制度。
二、對我企業(yè)生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規(guī)要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業(yè)質量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國(地區(qū))的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業(yè)技術人員、管理人員)，負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業(yè)是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規(guī)定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
法定代表人(簽字)：
生產企業(yè)(蓋章)。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇四
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報。
承諾單位(簽字蓋章)：
食品企業(yè)質量安全承諾書篇五
根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的規(guī)定要求，食品生產企業(yè)應當建立以下食品安全管理制度：
1、企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度。
2、企業(yè)應建立生產過程控制制度。
3、企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度。
4、企業(yè)應建立不合格品管理制度。
5、企業(yè)應建立銷售臺帳管理制度。
6、企業(yè)應建立不安全食品召回制度。
7、企業(yè)應建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。
8、企業(yè)應建立消費者投訴受理制度。
9、企業(yè)應制定食品安全事故處置方案。
10、如委托加工，還得制訂相應的管理制度。
另外，企業(yè)還應根據iso9000和質量管理手冊制訂的要求，制訂食品質量管理其他一些常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導書，文件管理制度等。
上述制度的內容要求，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》也作了大致規(guī)定。例關于“進貨查驗記錄制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第八條明確：
（1）企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應建立和保存。
（5）企業(yè)應建立和保存各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關產品的貯存、保管、領用出庫等記錄；（6）企業(yè)不應使用回收食品作為食品原料生產加工食品。
又例關于“生產過程控制制度”，《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第九條明確：（1）企業(yè)應定期對廠區(qū)內環(huán)境、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；（2）企業(yè)應定期對必備生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生產設備、設施等安全控制記錄；（3）企業(yè)應建立和保存生產投料記錄，包括投料種類、品名、生產日期或批號、使用數量等；（4）企業(yè)應建立和保存生產加工過程關鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等；（5）企業(yè)生產現場，應避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設備、設施正常運行，現場人員應進行衛(wèi)生防護，不應使用回收食品等。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇六
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、本企業(yè)生產的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
法定代表人（簽字）：
簽訂時間：年月日。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇七
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài) 農業(yè)開發(fā)有限公司 編號：
我公司（廠）在從事食品生產加工活動中，為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經營，誠實守信，嚴格按照有效的產品標準組織生產，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關,保證出廠食品安全，擔負企業(yè)社會責任。
2、食品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。
7、食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產許可證后，在食品出廠前嚴格按有關規(guī)定加?。ㄙN）食品質量安全市場準入標志（qs標志），不超過取證范圍。食品標識真實，不欺詐，不銷售過期變質食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性、合法性，保證取證后食品質量安全把關措施、手段以及企業(yè)質量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質量技術監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔職責范圍內的
七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
八、不超出許可范圍生產加工食品。
九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。
十、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
生產企業(yè)名稱（公章）：
法定代表人（簽字）：
簽訂時間： 年 月 日
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。
二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。
三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。
四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。
五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
八、嚴格執(zhí)行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。
十、不超出許可范圍生產加工食品。
十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。
承諾企業(yè)：：
年?? 月?? 日
為保障食品質量安全，我廠現承諾：
一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。
二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。
三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
承諾單位（簽字蓋章）：年月日
注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份
《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》來源于文秘114網，歡迎閱讀食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書。
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的.標準組織生產。
（五）保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
（十一）保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，我公司（廠）作為食品生產企業(yè)，將自覺遵守《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對生產的食品質量負責，并向社會鄭重承諾：
一、生產食品的設備、工藝、環(huán)境條件符合國家法律法規(guī)有關要求。
二、嚴格按照國家標準、行業(yè)標準的要求生產食品。
三、不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。
四、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和認證標志等質量標志。
五、不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。
六、不使用受污染、不清潔的包裝材料、容器、工具和設備儲存、運輸和裝卸食品。
七、不雇用身體不健康、患傳染性疾病的人員從事食品生產加工工作。
八、確保具備必要的質量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。
九、嚴格進行產品出廠檢驗，未經檢驗合格的食品決不出廠。
十、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質量安全管理水平。
以上承諾，我們接受社會各界及政府有關部門的監(jiān)督。
負責人簽字（企業(yè)公章）：????
年??月?日
食品企業(yè)質量安全承諾書篇八
1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規(guī)章制度xxx安全生產管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃等xxx，并嚴格執(zhí)行；按規(guī)定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。
2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴格執(zhí)行安全事故報告制度，在發(fā)生重傷、死亡事故后狀態(tài)，做到班有班人管。
安全生產“五同時”管理制度。
1、xxx項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。
2、xxxxx生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。
4、xx各部室、作業(yè)層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。各專職安全員對發(fā)生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
5、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控；落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度；制定事故應急救援預案，并定期進行演練。
6、根據作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標準和行業(yè)標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。
如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業(yè)層負責人接受任何處罰。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇九
本公司在提供上述文件材料的同時，按規(guī)定通過備案管理系統填寫并提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯系人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯系。
若本公司名稱、地址、聯系人電話等發(fā)生改變時，將及時通過備案管理系統提出修改申請，由四川省檢驗檢疫機構審核同意后，予以修改。
第三章食品標簽管理制度。
為加強進出口食品標簽管理，保證進出口食品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》，制定本制度。
進口預包裝食品標簽應符合我國相關法律法規(guī)和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局及四川省檢驗檢疫機構的監(jiān)督管理工作。
本公司承諾進出口預包裝食品的標簽符合國家規(guī)定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規(guī)定提供正確完善的材料，如下:。
原標簽樣張和翻譯件:。
預包裝食品中文標簽樣張;。
標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件;。
應當隨附的其他證書或者證明文件。
若進口預包裝食品標簽涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷毀或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續(xù)，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，本公司將銷毀或退貨。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內容，本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應遵守本制度。
培訓目的:。
通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。
積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經營安全。
培訓內容:《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
培訓方式:本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。
培訓時間:本公司規(guī)定員工每周對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
培訓要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。
對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度，以加強企業(yè)人員健康情況的管理，確保食品安全。本公司經營人員及經營活動相關人員均應遵守本制度。
本公司凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
本公司員工健康檢查應每年進行一次，對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
對患有某些特定疾病的人，本公司應禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。
如發(fā)現從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病，本公司將立即調換其工作，將其調到其他不影響食品安全工作的崗位。
本企業(yè)建立健康檔案制度，記錄與員工健康狀況相關的信息。
健康內容包括美味員工的既往病史，診斷治療情況、家族病及歷次體檢結果等。
健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。
健康檔案由本公司食品安全管理人員管理，保存年限不低于2年。(見附件1)。
第六章食品進貨查驗制度。
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
本公司在購買食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或復印件。查驗內容如下:。
營業(yè)執(zhí)照;。
生產許可證或流通許可證;。
標注通過質量認證食品的相關證書;。
銷售憑證;。
對食品進行查驗，檢查食品包裝標識、外觀等內容。
本公司將按照國家要求，對食品包裝標識進行查驗校對并記錄，包括:。
(一)中文表明的商品名稱、生產廠名和廠址;。
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝;。
(三)根據商品的特點和使用要求，需要表面的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;。
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用請(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的食品標明警示標志或中文警示語。
本公司將按期檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
本公司對所進貨物進行檢查驗收，發(fā)現存在食品安全問題的，應提出異議，經進一步證實食品不符合安全要求的，拒絕進貨。
本公司員工必須嚴格執(zhí)行該制度，在簽訂購貨合同時，必須查驗供貨方的許可證和食品合格證明文件等，并親自驗貨，貨證相符方可采購。
本公司須留載有關信息的進貨文件和購貨合同，保存期限不少于2年。(見附件2)。
第七章食品倉儲管理制度。
根據《中華人民共和食品安全法》制定本制度，本公司所有員工均應遵守本制度。
依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設備均保持清潔，無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等，食品與非食品不予混放，食品倉庫內不存放有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不存放個人物品和雜物。
由質管部負責管理，并建立健全的采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗收入庫，及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。
產品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
倉庫內使用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐、保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。
設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，禁止在倉庫內抽煙。
貯存、運輸和裝卸食品的工具盒設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
第八章進口和銷售記錄管理制度。
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
第一條食品進口記錄。
本公司相關人員對各批次的進口商品需做好相關記錄，記錄內容包括進口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數量、貨值、生產批號、生產日期、保質期、原產地、輸出國家或者地區(qū)、生產企業(yè)名稱及在華注冊號、出口商或者代理商備案編號、名稱及聯系方式、貿易合同號、進口口岸、目的地、根據需要出具的國(境)外官方或者授官方授權機構出具的相關證書編號、報檢單號、入境時間、存放地點、聯系人及電話等內容。(見附件3)
本公司相關人員應保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、境外付匯憑證、提單、根據需要出具的國(境)外官方相關證書、報檢單的復印件、出入境檢驗檢疫機構出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。
記錄的收集與保存。
本公司相關人員應收集進口記錄及單據，按進口合同編號順序逐一歸檔，保證進口報檢清關整套單證完整性。
各項記錄材料由銷管部管理保存，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口記錄的保存時間不少于2年。
第二條進口食品銷售記錄。
銷售記錄的內容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數量、重量、生產日期及批號、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號、食品召回后處理方式。(見附件4)
銷售單據的填寫要求如下:。
字跡清楚，內容真實，完整，詳盡，不得用鉛筆填寫;。
填寫及時，準確，不得提前或錯后填寫;。
簽名(蓋章)須填全名，不得只寫姓氏，印章須清晰可辨。
(三)進口、銷售記錄檔案的管理與保存。
記錄的保存實行專人專柜報關，如需查閱，查閱人須在查閱前辦理登記，查閱后要及時送還，并在有關記錄上簽字。進口銷售記錄保存時間不得少于2年。
第九章食品安全事故處置預案制度。
為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。
(一)若產品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經營單位:。
腐爛變質、污穢不潔的;。
包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;。
超過安全試用期或者保質日期的;
應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;。
摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;。
使用非食用色素或其他非食用物質加工的;。
行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;。
其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
(二)本公司工作人員若發(fā)現所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:。
立即清點不合格食品，登記入冊;。
對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;。
可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當地工商行政管理部門或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
(三)對已經出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
(四)本公司工作人員應對本公司經營單位內的食品進行經常性檢查，發(fā)現不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。
(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。
二、食品召回制度。
為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。
本制度所稱召回，是指食品生產則按照規(guī)定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
本公司的食品召回事件受當地質量技術監(jiān)督部門的'監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。
本公司將建立完善的產品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。
本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。
本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容:。
是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;。
是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;。
食品的主要消費人群構成及比例;。
可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con。
本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。
經食品安全危害調查和評估，確認屬于生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級:。
三級召回:已經或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施。
確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。
向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。
自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。
食品召回計劃的主要內容包括:。
通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;。
通知消費者停止消費不安全食品的情況;。
食品安全危害的種類、產生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;。
召回措施的內容，包括實施組織、聯系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;。
召回的語氣效果;。
召回食品后的處理措施。
自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。
四、召回評估。
本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數量、比例、原因、結果等。(見附件5)。
本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。
本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。
對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。
第十章食品安全事故報告制度。
目的:為建立公司重大食品安全事故報告系統，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制訂本制度。
范圍:重大食品安全事故，是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。
職責:本公司ceo作為食品安全事故報告第一責任人，應及時上報安全事故。
程序:。
有下列情形之一者，為重大食品安全事故:。
由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上(含30人)的;。
食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的;。
其他以食品為載體，有可能造成嚴重社會影響的。
報告程序:。
報告應采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;。
重大食品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結報告:。
(3)總結報告在事故處理結束后，本公司將及時上報包括食品安全事故鑒定結論，事故發(fā)生經過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。
任何部門和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發(fā)生，將視情節(jié)輕重追究有關部門和個人責任。
事故發(fā)生后，公司將及時調整資金，保障事故的報告、救援、調查處理所需要的各項經費及時到位。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經營者鄭重保證：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所經營食品安全，理解社會監(jiān)督，承擔社會職責。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規(guī)定距離;。
(二)經營場所與個人生活空間分開;。
(三)經營場所堅持內部環(huán)境整潔;。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定，合理布局;。
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經營活動。堅持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產經營者和消費者，并協助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
九、經營預包裝食品的，貼合下列要求：
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯絡方式。
十、經營散裝食品的，貼合下列要求：
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等資料。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十一
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產。
(五)保證具備持續(xù)保證產品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。
(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。
(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
(十一)保證產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。
(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章)： 鄭州福晶園企業(yè)管理有限公司
單位負責人： 日 期： 年 月 日
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十二
為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者的合法權益，我在嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規(guī)定、要求的'基礎上，鄭重承諾：
1、堅決不經營不符合國家食品安全標準要求的各類食品。
2、堅決不銷售包裝袋破損、生產日期等標識模糊不清難以辨認的預包裝食品。
3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。
4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
5、認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容；認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
6、嚴格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合工商所調查，采取積極主動的態(tài)度進行處理。
7、一定做誠實守信的經營戶。
承 諾 人：
經營戶名稱：
地 址：
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十三
為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者的合法權益，我在嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》等相關規(guī)定、要求的基礎上，鄭重承諾：
1、堅決不經營不符合國家食品安全標準要求的各類食品。
2、堅決不銷售包裝袋破損、生產日期等標識模糊不清難以辨認的預包裝食品。
3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。
4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
5、認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容；認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
6、嚴格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合工商所調查，采取積極主動的態(tài)度進行處理。
7、一定做誠實守信的經營戶。
承 諾 人：
經營戶名稱：
地 址：
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十四
本公司鄭重承諾：
3、凡本公司所售耗材及設備，均設有售后服務，售后服務聯系人員：，聯系電話：售后服務常駐地址：
7、質量保證期內，由于產品原因導致的人身傷害及財產損失，公司承擔全部責任。
8、對臨時急需而非本公司銷售產品，盡量幫助進行市場協調，確保醫(yī)院需求。
承諾單位：
法人：
代理人：
年月如
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十五
一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規(guī)的.規(guī)定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。
二、如果出現質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。
三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。
四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質地良好。
五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。
六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十六
食品質量直接關系人民群眾的健康和平安，直接關系廣闊消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的平安合格食品，是每個食品生產加工企業(yè)義不容辭的責任！質量誠信將為企業(yè)的開展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量平安第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量平安。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實提高對食品質量平安重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量平安第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規(guī)，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產。
四、保證企業(yè)生產條件符合國家法律法規(guī)和有關政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、標準，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的`企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執(zhí)行強制檢驗的規(guī)定，未經檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關法律法規(guī)的處分，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾單位〔蓋章〕：
質監(jiān)部門〔蓋章〕：
負責人〔簽字〕：
負責人〔簽字〕：
xx年xx月xx日。
xx年xx月xx日。
食品企業(yè)質量安全承諾書篇十七
為了加強食品安全第一責任人的責任，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
二、建立食品進貨檢驗記錄制度。采購食品時檢驗和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質量檢驗報告等相關證照復印件，并按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據，如實記錄食品進貨檢驗記錄，保存限期至少兩年。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員，制訂保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參與《食品安全法》的培訓教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經常性的食品安全知識培訓。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰孩子配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉基因食品應設立專柜（專區(qū)）銷售，并設置提示牌，及時清理變質或者超過保質期的.食品。
六、關于自檢或監(jiān)管部門公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。
七、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。幫忙監(jiān)管部門做好不合格食品的退市召回工作，按照相關規(guī)定賠償消費者損失。
八、保證食品流通經營場所的環(huán)境、設備、設施，符合與食品經營、貯存、流通相適應的要求。
九、保證不銷售冒充偽劣食品和國家明令禁止的食品。十、保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
本單位將嚴格履行以上承諾，如果有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（署名）：
日期：
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