方案是為了解決特定問題或達成特定目標而制定的一系列步驟和措施。制定方案時,要考慮到可能的變數和應對措施。下面是一些精選的方案范文,希望對你的方案制定有所幫助。
學校食堂活動方案篇一
1、了解現在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的.。
蔬菜的圖片、溫室的有關材料、紙、畫筆。
一、教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場買菜,她最后買到了嗎?
為什么沒有買到?
二、教師將故事的后半段。
后來張奶奶買蔬菜了嗎?
他為什么愿意買那些蔬菜了呢?
三、介紹溫室栽培的知識。
教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術。
討論:現在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、幫張奶奶一起買菜。(繪畫)。
原來農民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。
幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。
拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計所畫蔬菜的種類。
學校食堂活動方案篇二
為規(guī)范學校食堂管理,確保師生伙食質量,積極調動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則,結合我校實際情況,制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學校根據食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設司務長1名,負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學校伙食領導委員會。
4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務水平。
5、學校將根據食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施。
1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學?;镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦后將予以公示。
2、學校伙委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進一步明確獎懲辦法。
3、學?;镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒洜I管理進行抽查,并作好相關記錄,及時在教師會議上進行公布。
4、學?;镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學校和食堂,促進學校食堂管理質量的提升。
5、學?;镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布,由學?;镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用,食堂根據學校提供的標準按實與學校結算。
四、執(zhí)行辦法。
學校食堂活動方案篇三
一、指導思想:
踐行“三個代表”的重要思想,貫徹落實海教勤〔20--〕03號《關于加強學校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為。
二、工作目標:
1、規(guī)范學校食堂賬務管理,確保記賬合規(guī)合法、票據真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:
1、強化學校食堂校(園)長負責制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。各??刂剖褂煤贤ぃm當使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習,提高業(yè)務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,合理收取學生伙食費,及時開出票據并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續(xù)管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續(xù)必須齊全,做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》,統(tǒng)一成本開支范圍,統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結算,確保學生伙食費??顚S煤突锸呈罩胶?。
7.加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,8.加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。
9.實行學生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束,組織民主理財,結算好學生伙食費,向教師、學生和社會公示.若有結余,立即退給學生。
學校食堂活動方案篇四
近年來,由于xxxxx的不斷發(fā)展,東校區(qū)的學生數量一年比一年增多,這也使得學校的食堂擁有了大量的學生市場資源,但同時也充滿了競爭。校外的小吃種類繁多,深受學生們的喜愛,這樣學校食堂就受到校外小吃的巨大沖擊。那么食堂要怎樣才能夠吸引學生前去消費呢?我從市場、消費者行為、競爭對手三方面進行了分析。
1、目標市場。
女學生:由于保定職業(yè)技術學院東校區(qū)女學生占據了學校學生的百分之七十左右,所以女學生是學校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的,她們當中大多數人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數都是好吃的,她們對小吃的喜愛程度很高,如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學生的青睞就要在特色小吃和口味上下功夫。
男學生:男學生雖在本校僅僅占了百分之三十左右,但這也是一個相對來說比較可觀的一個數目。男學生與女學生不同,他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒多大的關系,關鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學生的眼球就要在飯量上下功夫!
2、市場定位。
在市場定位這一方面。學校食堂需要迎合大多數人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進行差異化營銷策略。根據上述分析,餐廳的目標市場主要是:學生個人、情侶、學生團體、校內協(xié)會、教職工等。
1、文化因素:每個人都希望能夠被尊重,如果服務態(tài)度不好,就會很影響銷售的業(yè)績。作為大學生來講,我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養(yǎng)的,這樣在就餐時能夠留下一個很愉快的心情,從而享受就餐的樂趣,并且加深了對賣方的好印象。
2、社會因素:作為學生來講,他們關注的不光是“物美”,更重要的是“價廉”。作為學校食堂除了讓飯菜符合學生口味,更要注意它的價錢是否合適。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。菜價波動小無妨,如果菜價波動大,食堂的飯價一會相應的漲,那么這勢必對食堂的聲譽會有或多或少的影響。
3、個人因素:個人的因素就有很多了,但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個客觀因素,我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過對自身的整改和改進,不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。
1、快餐店:
優(yōu)勢:學校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、分量充足、服務周到、價格適中。在學校的就餐上占據了絕對的市場份額。深受廣大學生的喜愛。并且營銷方法適中。會適時推出一些特價餐點。提升營銷競爭力。
劣勢:快餐店的面積小,由于空間有限,里面的空氣比較渾濁,就餐環(huán)境比較差。另外學生吃完飯后不收拾餐具,使得那里的衛(wèi)生較差。
2、校外的小吃:
優(yōu)勢:距離學生宿舍很近,方便學生購餐??谖侗姸啵贩N多樣,并且價格適中。而且會根據學生的要求作出相應的合適的.餐點。滿足了學生的需求。自然客流量就大。
劣勢:衛(wèi)生沒有保障,而且地方小,不方便學生就餐。
1、優(yōu)勢。
(1)地理位置優(yōu)越,位于舊教學樓和舊宿舍樓處。
(2)隸屬學校,食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。
(3)空間大,方便學生就餐。
(4)有電視,就餐時可以看電視,了解國家大事。
(5)管理制度健全。有專業(yè)負責人。并且每周會推出一些特價食品。營銷方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢。
(1)距離新教學樓新宿舍較遠,不方便新樓的學生購買。
(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。
(3)供飯時間局限。
3、機會。
(1)與學校合作,即是了解同學們的反饋信息。
(2)管理規(guī)范,運行穩(wěn)定;用餐硬件設施改善有相應的資金技術支持保障。
(3)隨著學生人數的增加,其市場潛在消費空間巨大。
(4)學校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳,以及周邊市場的不規(guī)范導致服務質量跟不上等原因,都是餐廳發(fā)展的機會。
(5)利用餐廳與學校的良好關系,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
4、威脅。
食堂的服務于產品的質量的高低于經營成本又直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另外一個問題,即是否大多數學生都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。此外,現在物價變化很頻繁,如果進貨的價格上漲,那食堂食物的價格也會漲,這對食堂的信譽是一種損害。在營銷的4p當中。產品是很重要的一個方面。需要有一個好的產品。這樣后續(xù)的營銷計劃才有意義。
產品方面。
針對調查中食物品種不夠豐富,飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產品上的競爭力。
(1)充分利用食堂的閑置窗口,增加各種被廣大同學喜歡的特色菜。
(2)提高飯菜的質量,不斷督促師傅認真負責的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質量的要求。
(3)不斷加強對食物的管理,保持食物的新鮮度,保持食物的安全度。
學校食堂活動方案篇五
營銷部,餐飲部。
1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
(一)美食節(jié)籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節(jié)內容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷:
1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā),消息散播。
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
學校食堂活動方案篇六
六一是國際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,經學校研究決定,開展甌北中心小學校園美食節(jié)活動,讓學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學生自我服務能力的全面提高。
美食美味美生活,美麗中心美少年。
20xx年6月1日。
活動開始:下午1:30。
活動結束:下午4:00。
打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。
各年級段教室、大操場(每班都有指定展區(qū))。
全體教師和學生。
1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。一二年級在教室內舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現場燒菜。三---六年級每個班級分為兩個區(qū)域,教室內開展班級美食分享會,部分學生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節(jié)活動各班菜品、數量不限。
2、義賣活動場地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負責管理。場地為每班設置1個美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據自己班級義賣內容,對展區(qū)設計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價(美食單價不得超過5元)等。本次活動設置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員(校紀檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)20xx年縣藝術節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理,做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協(xié)商,同年級組班級與班級之間,年級之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學生更好地展示自己所學的本領,在活動準備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒赢斕欤瑢W生玩得開心,真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結束后,各班清理好活動場地,做好保潔工作。
行政安排:
組長:
(龍橋校區(qū))。
副組長:
成員:
各班主任。
(新橋校區(qū))。
副組長:
成員:
1、活動結束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。
2、學生當天所帶金額不超過20元。
學校食堂活動方案篇七
學校食堂設備設施、衛(wèi)生、食品及飲用水。
1、學校食堂衛(wèi)生安全:圍繞學生集體用餐食品安全,按照《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求,主要檢查學校食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學校飲用水衛(wèi)生:學校切實解決學生在校飲水問題,提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理,落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛(wèi)生部門檢測合格后,方可作為供水水源。
學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查,每月至少一次。
學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動,加強組織領導,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
學校各塊負責人要密切配合,要根據縣教育局相關要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
學校領導要加強對食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。
學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。
學校食堂活動方案篇八
1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。
2、能根據菜場中各種菜的擺放位置,大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。
小菜場。
一、準備外出。
1、請小朋友猜一個(螃蟹)謎語。提問:你們最近吃過螃蟹嗎?
2、螃蟹只有我們中國人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?
3、秋天是螃蟹豐收的`季節(jié)。俗語說:“秋風起,蟹腳癢?!本褪钦f的這個意思。
4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒有其他豐收的東西呢?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀小菜場。
1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個名字叫什么?(蔬菜)。
2、菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類……。
4、幼兒觀察并詢問各種名稱。
三、交流。
1、你在菜場看到了什么菜?
2、有這么多的菜,秋天真是一個豐收的季節(jié)。
學校食堂活動方案篇九
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關系每位同學的生活,而且直接體現了我們玉巖中學學生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學?!盀樯鐣I者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進,廣大學生養(yǎng)成文明就餐的良好習慣,提高學生思想道德素質,特舉行“文明就餐月”活動。
活動主題“文明就餐,從我做起。
組織結構:
領導組:組長:羅潔。
副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
活動時間:
食堂“文明就餐月”主題月活動時間:xx年10月8日至11月8日。
活動內容:
文明就餐動員會:
活動目的:
宣傳文明就餐,進一步增強同學們的文明就餐意識,培養(yǎng)文明就餐的良好習慣,使“文明就餐”深入人心。
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會。
做好宣傳標語在食堂內張貼,做好宣傳活動。
文明就餐千人簽名活動。
活動目的:
使“文明就餐”活動的主題深深印在廣大同學心中,號召同學們行動起來,共同參與到文明就餐的行列中。
活動地點:
操場。
1、由學生工作處組織現場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學生再現食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導。
活動目的:
引導廣大同學自覺排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩?!币龑V大同學在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
每天由值日教師安排“自管會”學生干部在食堂值班,逐個“文明就餐”督導活動,并及時反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
活動目的:
加強食堂與學生之間的溝通,使食堂與學生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
學生代表參與食堂飲食服務監(jiān)督管理,由食堂反映學生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學之間的橋梁作用。
學校食堂活動方案篇十
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關系每位同學的生活,而且直接體現了我們玉巖中學學生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學?!盀樯鐣I者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進,廣大學生養(yǎng)成文明就餐的良好習慣,提高學生思想道德素質,特舉行“文明就餐月”活動。
“文明就餐,從我做起。
領導組:組長:羅潔副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
食堂“文明就餐月”主題月。
活動時間:20xx年10月8日至11月8日。
主題班會文明就餐動員會:
宣傳文明就餐,進一步增強同學們的文明就餐意識,培養(yǎng)文明就餐的良好習慣,使“文明就餐”深入人心。
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會。
做好宣傳標語在食堂內張貼,做好宣傳活動。
文明就餐千人簽名活動。
使“文明就餐”活動的主題深深印在廣大同學心中,號召同學們行動起來,共同參與到文明就餐的行列中。
操場。
1、由學生工作處組織現場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學生再現食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導。
引導廣大同學自覺排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩?!币龑V大同學在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
每天由值日教師安排“自管會”學生干部在食堂值班,逐個“文明就餐”督導活動,并及時反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
加強食堂與學生之間的溝通,使食堂與學生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
學生代表參與食堂飲食服務監(jiān)督管理,由食堂反映學生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學之間的橋梁作用。
學校食堂活動方案篇十一
提高學校食堂管理水平,確保學生飲食安全衛(wèi)生。
20xx年xx月xx日上午9時到10時。
1、組織學生家長參觀學校食堂,介紹食堂的食品原料購進渠道、加工程序、食堂環(huán)境等。
2、召開座談會,聽取學生家長意見,組織填寫廚房開放日參觀意見表。
3、對學生家長提出的意見和建議要深入進行分析和研究,制定整改提高措施,認真加以解決,進一步提高學校食品安全管理水平。
(一)加強領導,周密安排。
(二)精心組織,確保活動取得實效。
(三)認真總結,整改提高。
組長:劉x
成員:紀xx 紀xx
1、家長接待:紀xx
2、廚房介紹:顧xx
3、家長座談會:紀xx
學校食堂活動方案篇十二
全家總動員(雙親和孩子)。
活動目的:。
培養(yǎng)孩子的競爭意識,增添家庭的歡樂氣氛。
游戲玩法:。
爸爸雙腳夾沙包在起點作準備,聽到口令,立即夾著沙包跳過6個圈,然后來到孩子所在位子,孩子趕快拿著沙包跑向對面的媽媽,跑到規(guī)定的'線上把沙包投到媽媽的小籃子里,媽媽拿著小籃子去接孩子投來的沙包,先接到者為勝。
學校食堂活動方案篇十三
為切實加強我縣學校、托幼機構食堂餐飲服務監(jiān)管工作,確保廣大師生的飲食安全,根據市食品藥品監(jiān)督管理局《關于切實加強元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求,結合我縣實際,特制訂本方案。
(一)堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、突出重點原則,各中、小學及托幼機構開學前根據《食品安全法》對學校食堂食品安全進行自查,采取有效的預防措施,防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
(二)通過開學前對學校及托幼機構食堂進行監(jiān)督檢查,進一步增強學校食堂食品安全意識,督促學校建立健全管理措施,落實食品安全管理責任。
(三)按要求落實食品安全公示制度,學校原料進貨索證制度和進貨臺賬、食品添加劑使用的報告?zhèn)浒?、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
(一)嚴查學校(托幼機構)食堂是否建立食品安全責任制。認真檢查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)嚴查是否具有餐飲服務許可證。認真核查學校(托幼機構)食堂餐飲服務許可證是否過期,是否存在超范圍、超能力經營問題,是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題;對新開辦的食堂,要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可,對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,一律不發(fā)《餐飲服務許可證》;對因許可條件發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的,責令其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的,嚴格依法進行查處。
(三)嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學校(托幼機構)食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。
(四)嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
(五)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校(托幼機構)食堂采購食品及原料(濕粉干)、食品添加劑及食品相關產品是否索證索票并驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質期內,原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調味品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。嚴厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、含乳食品、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
(六)嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校(托幼機構)食堂是否配備有效消毒設施,餐飲具消毒是否符合相關要求,是否建立消毒臺帳。
(七)嚴查食品生產加工是否規(guī)范操作,重點檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求,粗加工蔬菜、肉類、水產品清洗池的分設、原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染,嚴查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉。
(八)檢查學校食堂公示情況,未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的,要求盡快整改落實,并根據現場檢查情況張貼食品安全動態(tài)晴雨標識。
(一)加強組織領導,成立縣20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作領導小組,負責全縣中小學及托幼機構食堂食品安全專項檢查工作方案的制定、組織及實施。由局長任組長,副局長、主任科員任副組長,按包片責任區(qū)開展監(jiān)督檢查。
(二)確保整治效果。檢查組要認真對校園食堂進行拉網式檢查,不留死角。認真開展量化分級評審,認真填寫檢查記錄表,對發(fā)現的問題要提出整改意見,要求學校及時采取有效措施,限期整改,并對整改工作進行跟蹤督查,確保整治工作取得實效。
(三)嚴查違法違規(guī)經營行為。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴厲查處學校(托幼機構)食堂違法違規(guī)行為,對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。
(四)嚴防食品安全事故。積極指導學校制定和完善食品安全事故處置工作預案,提高食品安全事故防控水平及應急處置能力。各校園在發(fā)現食物中毒或可疑食物中毒時要立即上報,不得遲報、謊報、瞞報,并積極配合衛(wèi)生行政部門和食藥監(jiān)部門開展事故的調查和處理。
(五)加強食堂設施設備建設改造的指導。對食品安全設施設備陳舊、破損的學校食堂,要加強改造更新的指導工作,提高食品生產加工布局的合理性,配備符合食品生產加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備設施,最大限度消除食品安全隱患。
(六)強化責任意識。各學校(托幼機構)既是食品安全的責任主體,也是具體管理者,必須認真履職,做好自查自糾工作,對單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機構現場檢查中提出的`整改意見及時徹底進行整改。對管理不善,造成學校食品安全事故的,將根據情節(jié),抄告相關部門和領導,嚴肅追究相關責任人的責任。
1、規(guī)范食堂管理,制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度,制訂整改措施,明確責任人。
2、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,保證所有采購及出售的食物衛(wèi)生安全。
3、增強學生健康衛(wèi)生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、優(yōu)化食堂環(huán)境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛(wèi)生要求。
1、成立學校食堂食品衛(wèi)生安全管理領導小組,后勤校長為食堂第一責任人。
2、保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)及飲用水、個人和公共衛(wèi)生嚴格按章操作,消除衛(wèi)生安全隱患,杜絕一切事故發(fā)生。
3、學校成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督站,學生用餐時間在食堂值班,參與學校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、對設備要安全使用,對冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要與上級部門協(xié)調更換,爭取使用。
6、食堂從業(yè)人員進行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發(fā)熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。
7、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督。禁止采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品,也不可食用變質蔬菜。
8、食品貯存做到分類、離地存放,并定期檢查。保證存儲區(qū)衛(wèi)生干凈。
9、規(guī)范學生集體衛(wèi)生用餐,并保持在每周對餐具消毒一到兩次。
學校食堂活動方案篇十四
運球走(每個家庭一大一小)。
活動目的:提高幼兒動作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細心、沉穩(wěn)的.性格。
材料準備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
游戲玩法:寶寶和家長分別站在場地的兩端。游戲開始,家長手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運送到終點。先到達終點者為勝。
游戲規(guī)則:家長和寶寶不得用手扶乒乓球。
學校食堂活動方案篇十五
引言:一個良好的衛(wèi)生節(jié)約習慣能體現出一個人的品質特征,也是營造一個溫馨環(huán)境的'必要條件,為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學們一個培養(yǎng)良好習慣的機會,院生活部將策劃一個”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計劃書活動介紹如下:
1、倡導節(jié)約糧食,爭做文明大學生、
2、帶動部門成員的積極性,增進部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標語。
3、分配部門成員的工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動,希望能為同學們營造優(yōu)美優(yōu)質的生活環(huán)境作出貢獻,我們的生活需要我們去關注點點滴滴,同時也希望這次活動能夠引起同學們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭做文明大學生!
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