有計劃地行動可以提高工作效率和質(zhì)量，避免盲目性和隨意性的行為。制定計劃時，我們可以參考以往的經(jīng)驗和教訓，避免重復犯錯。以下是一些成功人士在制定計劃時的思考和方法，你可以借鑒他們的經(jīng)驗。
公司開業(yè)計劃書篇一
各機構(gòu)職能：
秘書處：
確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭、賀辭；安排座次、確認剪彩人員；確定會場布置方案；大會合影策劃，聯(lián)系攝影、攝像人員；確定記者接待方案，確定新聞稿等。
交通安全組：
負責與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導車輛、停車場的劃分；有關(guān)標牌的確定、制作；制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務接待組：
發(fā)送請柬、確定禮儀小姐；準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向首長贈送禮品，負責貴賓休息室接待；落實司機餐券；禮品券等的印制；模擬接待等。
禮品組：
禮品的準備、包裝、發(fā)放，準備禮品券。
工程組：
麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
會議最后決定，由各機構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后，于x x月x x日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
內(nèi)保人員崗位安排
負責人：xx
b、指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。職責：負責食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全，須讓有關(guān)部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務)工作人員名單，審查備案。要求食品留樣，飲料隨上桌隨開瓶。
紀律
b、緊守崗位，不準擅離職守，認真履行職責，值崗中講究方法，依法辦事，文明值勤。
c、加強請示報告，隨時溝通情況，一旦發(fā)生意外，冷靜處理，控制事態(tài)發(fā)展。
d、指揮部設在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室，電話：x x x x，設專人值班守機、守臺，做好值班記錄。
f、樹立全局觀念，加強團結(jié)協(xié)作，密切配合，互相支持。
g、x x月x x日上午9時，全體保衛(wèi)人員準時到崗，演習彩排一次，實地落實布崗情況，不足之處進行調(diào)整。
h、典禮當天9時全體上崗，各就各位。
公司開業(yè)計劃書篇二
尊敬的董事長：您好!
國家我們酒店的裝修進度，現(xiàn)在初步計劃是在xx.4.1試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進度制定出酒店運轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計劃書，在計劃時間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。
xx元旦后10天內(nèi)應該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號開始上班，2月份開始招聘各部門員工，2月10號前應該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單，15號以前定下所有的供應商，下定單。確保在3月15號前全部材料到位。
3月份全部員工到職上班，上午培訓，下午搞衛(wèi)生，10號以前定出菜譜，15號至25號模擬運轉(zhuǎn)，主要是餐廳。
3月10號開始營銷部門開始做市場，準備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。
3月份20跟進一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會菜單，開始試菜。
25號后進行試業(yè)前的全民動員工作!
公司開業(yè)計劃書篇三
sweet love婚慶策劃有限責任公司是提議中的專業(yè)為婚慶活動提供策劃和婚禮實施的綜合性服務公司，以至真至誠，盡善盡美，引領時尚為己任，推陳出新，銳意進取，為結(jié)婚的新人們提供各類婚慶服務以及給類商業(yè)慶典籌備工作。
2.公司戰(zhàn)略及目標
（1）戰(zhàn)略：
由于公司處于初創(chuàng)期，產(chǎn)品處于導入期，對于公司的，產(chǎn)品認知度不高，因此銷
售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營”，采取合縱聯(lián)盟的形式，與家居賣場、婚紗攝影、旅游風景等強強聯(lián)手的全新商業(yè)運營模式，開創(chuàng)全國婚慶用品一站式購物基地。
（2）總體目標：
企業(yè)在五年內(nèi)擁有兩家以上分店，十年以后成為婚慶行業(yè)領導者。
（3）發(fā)展戰(zhàn)略：
第七至十年，打造sweet love婚慶知名企業(yè)，占領婚慶主導地位，力爭成為該行業(yè)的領導者。
3.發(fā)展階段
公司計劃在年正式啟動。
1.資金投入：
計算公司初建期預算資本50萬人民幣。
成本計劃：設施20萬，人力15萬，宣傳5萬，其他5萬
成本控制，嚴格按照國家有關(guān)法規(guī)法律規(guī)定，實行成本啟用。
行政人事部經(jīng)理 tom 人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。 策劃部經(jīng)理 ann專業(yè)的婚慶策劃師，商務活動策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。
市場部經(jīng)理 vian 營銷管理與策劃碩士，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的營銷策劃能力。
2.研發(fā)設備
（1）品牌sweet love
（2）專利sweet love捧花
3.產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
婚慶作為一個新興行業(yè)，在全國已到了火爆的程度，各大城市的婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家?；槎Y服務行業(yè)分工細化，服務范圍擴大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢、策劃、化妝等。
當代婚慶服務在隨著城市生活水平的提高，以及當代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動的個性化，出現(xiàn)了浪漫、時尚的婚慶服務趨向。婚慶服務也已經(jīng)從最簡單的為信任操辦婚事，開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設發(fā)展。競爭的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務以及品質(zhì)。sweet love婚慶企業(yè)注重研發(fā)打造屬于自己的品牌，推出專利捧花，符合時代潮流趨勢，滿足大眾需求。
公司的主營業(yè)務有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務的提供方式如下：
（1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在公司創(chuàng)業(yè)初期，與經(jīng)驗豐富的婚禮主持達成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時間地點，價格一般為1000-2000不等。在公司發(fā)展中后期，將會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓中心，培訓出自己公司的簽約主持人。
（2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們自己將招聘攝影及化妝方面的員工，對他們進行培訓，我們也將通過與職業(yè)學校的聯(lián)合辦學，吸納化妝方面的優(yōu)秀學生做重點培訓，合格者直接加入公司。
（3）場地布置：公司將成立一個場地布置小組，并對其進行專業(yè)培訓。
（4）婚車租賃、鮮花樂隊：這兩方我們將尋找符合我們要求的供應商，努力做到價格相對合理，比市場價格略低。
（5）婚宴組織：我們公司將對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務，同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預定酒席。
總經(jīng)理 程曉煒
商務策劃專業(yè)出身，有良好的組織協(xié)調(diào)能力，較強，并且具有豐富的工作經(jīng)驗，管理理念先進。
行政人事部經(jīng)理 tom
人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。
策劃部經(jīng)理 ann
專業(yè)的婚慶策劃師，商務活動策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。
市場部經(jīng)理 vian
公司開業(yè)計劃書篇四
主要經(jīng)營范圍：面食，各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業(yè)類型：服務業(yè)。
1988年經(jīng)濟類大專畢業(yè)，1990年下崗開始經(jīng)商，開過飯店、賣過化妝品、經(jīng)營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿(mào)易，曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。1994年自學工商管理，20xx年在廣州學做企業(yè)策劃和電腦知識，20xx年學習syb。
本企業(yè)目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業(yè)大多數(shù)消費者不會住在城市鬧市區(qū)，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費者。
本企業(yè)的方針是：快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率，要在三個月內(nèi)達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場，因為，社會經(jīng)濟好轉(zhuǎn)的同時，本企業(yè)也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經(jīng)濟好轉(zhuǎn)，會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費當中。
選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2.工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11-13點之間，對供應速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。
3.學校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、?？茖W校，這類學校學生消費水平并不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭。
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
公司開業(yè)計劃書篇五
3、 經(jīng)營范圍：可承擔總造價壹仟捌佰萬元以內(nèi)室內(nèi)裝飾設計任務，可承接飾面工程、配套陳設工程、電氣工程、給排水及暖通制冷工程、環(huán)境園林工程。建筑智能化工程設計安裝，建筑裝飾材料銷售。
1、 降低集團營運成本，在集團業(yè)務策略規(guī)劃指導下，做好財務管理。
2、 實施美學戰(zhàn)略，創(chuàng)品牌、促銷售，并在cs02成本標桿下，不議價地由執(zhí)總指定承接裝修項目。
3、 法定推薦施工單位參加集團內(nèi)工程項目的招投標。
4、 遵照集團流程，負責集團所有集中采購業(yè)務。
5、 經(jīng)營電子商務平臺。（為中期業(yè)務規(guī)劃）
1、盈利中心
近期以集團各地區(qū)內(nèi)部裝修業(yè)務為主營業(yè)務，創(chuàng)造利潤；中、遠期以拓展外部裝修業(yè)務為公司發(fā)展方向，實現(xiàn)盈利，成為集團的盈利中心。
2、服務中心
受集團委托負責集中采購，經(jīng)營電子商務平臺，定位為服務中心。
由于公司注冊地在xx市，實際運作在xx，考慮其業(yè)務有集中采購及為集團財務服務等功能，有集團形象品牌的要求，因此相關(guān)行政安排如下：
1、辦公地點設在深圳集團總部；
2、武漢地區(qū)公司代管裝飾公司當?shù)厝粘Ｕ缑婀ぷ鳎ㄖ饕吭聢蠖悾瑫r留用一間辦公室，懸掛公司牌照，以備政府部門檢查和維護集團形象。
沿海建筑裝飾工程公司與集團工程業(yè)務界面：
1、法定業(yè)務：
b、 售樓處、會所、樣板房，以控制總價，保證效果為原則，列簡單工程量清單。地區(qū)與建筑裝飾公司雙方協(xié)商總價和效果，執(zhí)總協(xié)調(diào)拍板。大規(guī)模室內(nèi)裝修工程必須報工程明細估價，地區(qū)按流程權(quán)責審批。 c、 付款原則：裝修合同簽定后三天內(nèi)予付合同總價款的30%，工程量完成50%后三天內(nèi)支付合同總價款的40%，余款在竣工驗收后三天內(nèi)一次性付清。
2、 參與地區(qū)招投標業(yè)務：
3、 集中采購相關(guān)原則：
a、按集團原有流程執(zhí)行。
b、各地區(qū)集中采購業(yè)務由沿海建筑裝飾工程公司負責執(zhí)行。為保持原有業(yè)務的延續(xù)性，更好地服務地區(qū)公司，原海創(chuàng)公司負責的集中采購的專業(yè)工程師隨業(yè)務調(diào)入沿海建筑裝飾工程公司。
公司開業(yè)計劃書篇六
在認真審視20xx年大友榆鋼檢修公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項的基礎上，公司領導對當前生產(chǎn)、檢修、工程行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將20xx年的經(jīng)營方針確定為：靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。
二、20xx年的大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標
（一）核心經(jīng)營目標
20xx年，大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標是：
（二）生產(chǎn)、檢修、工程目標細分
生產(chǎn)、檢修、工程目標細分表 （計算單位：萬元，人民幣）
20xx年可控費用計劃
三、主要生產(chǎn)、檢修、工程策略
（一）市場策略
1．全公司必須以生產(chǎn)、檢修、工程市場為導向，以榆鋼二期工程建設開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵全體員工參與生產(chǎn)、檢修、工程工作的管理和經(jīng)營。
2．充分調(diào)動全體員工的積極性，把企業(yè)的發(fā)展、壯大和員工的切身利益掛鉤，提高責任心，做好各項工作。
3．生產(chǎn)、檢修、工程市場的主攻方向榆鋼二期建設市場，并以“發(fā)展榆鋼二期建設，繼續(xù)做好榆鋼一期各項檢修保產(chǎn)”為目標市場策略。
（二）費用策略
（一）榆鋼檢修、保產(chǎn)、工程，榆鋼二期建設、檢修、保產(chǎn) 1、榆鋼檢修公司今年已經(jīng)和榆鋼公司簽訂檢修維護合同，總費用3708000元。
2．大友榆鋼檢修公司正在和榆鋼公司商議20xx年生產(chǎn)勞務合同，預計費用在3610488以上元。
1．由公司經(jīng)理負責，與各科室主管簽定《目標經(jīng)營責任書》，明確各責任中心的目標、責任和相應的權(quán)利。
2．由各科室主管負責，20xx年12月31日前，對各項目標進行層層分解，并與工程組、作業(yè)區(qū)簽定《目標管理責任書》，逐級明確目標、責任、獎懲等。
3．由財務科負責，20xx年12月31日前，出臺《財務預算和成本責任控制辦法》，明確各類責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項，并每月組織召開考核會和通報等工作。
4．由人力資源主管領導負責，20xx年12月31日前，以公司經(jīng)理為授權(quán)方，與各科室主管，作業(yè)長簽定《安全生產(chǎn)責任書》，明確年度安全生產(chǎn)，特別是工傷預防的目標和責任等，確保年度重大事故控制為零。
總之，公司希望并要求：所有從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動，為公司的飛躍發(fā)展作出更大的貢獻！
公司開業(yè)計劃書篇七
各機構(gòu)職能：
秘書處：確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭、賀辭；安排座次、確認剪彩人員；確定會場布置方案；大會合影策劃，聯(lián)系攝影、攝像人員；確定記者接待方案，確定新聞稿等。
交通安全組：負責與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導車輛、停車場的劃分；有關(guān)標牌的確定、制作；制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務接待組：發(fā)送請柬、確定禮儀小姐；準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向首長贈送禮品，負責貴賓休息室接待；落實司機餐券；禮品券等的印制；模擬接待等。
禮品組：禮品的準備、包裝、發(fā)放，準備禮品券。
工程組：麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
會議最后決定，由各機構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后，于x x月x x日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
內(nèi)保人員崗位安排
負責人：×x x
b．指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。職責：負責食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全，須讓有關(guān)部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務)工作人員名單，審查備案。要求食品留樣，飲料隨上桌隨開瓶。
紀律
b．緊守崗位，不準擅離職守，認真履行職責，值崗中講究方法，依法辦事，文明值勤。
c．加強請示報告，隨時溝通情況，一旦發(fā)生意外，冷靜處理，控制事態(tài)發(fā)展。
d．指揮部設在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室，電話：x x x x，設專人值班守機、守臺，做好值班記錄。
f．樹立全局觀念，加強團結(jié)協(xié)作，密切配合，互相支持。
g．x x月x x日上午9時，全體保衛(wèi)人員準時到崗，演習彩排一次，實地落實布崗情況，不足之處進行調(diào)整。
h．典禮當天9時全體上崗，各就各位。
公司開業(yè)計劃書篇八
按公司規(guī)定裝修好店面并依照要求上貨擺放產(chǎn)品之后，開展試營業(yè)以熟悉市場行情與顧客需求，顧客心理等。而后視具體情況擇日開業(yè)，舉行開業(yè)慶典。
1、愛幼多專賣店開業(yè)慶典暨“愛幼多—用愛創(chuàng)造一個世界”活動，在開業(yè)日當日舉行。
2、活動標語“愛幼多——用愛創(chuàng)造的世界”
3、活動宗旨：以開業(yè)促進宣傳，讓愛幼多公司的形象映入顧客并迅速塑造愛幼多在當?shù)氐钠放朴绊憽?/p>
4、活動要求：貫穿公司的愛文化，“愛”訴求，前期工作要準備齊全，落實到位，后期要有跟進措施。
1、信息宣傳：海報張貼，宣傳頁發(fā)放，當?shù)孛襟w投放（有條件的可以選擇）；
3、禮品配備：飾品，考拉小熊等自行配備一些小禮品；
4、物品配備：展版，展架，氣模，拱門，音響設備，禮炮，鞭炮，邀請函；
2、宣布開業(yè)：禮炮，鞭炮等。
3、開業(yè)促銷活動包括促銷海報基本內(nèi)容：
”愛幼多愛來到"活動。
b、開業(yè)當天所有顧客均享有最底折扣優(yōu)惠（折扣可自定）并有禮品相贈；c、開業(yè)前三天顧客均有相對教底的折扣優(yōu)惠（折扣自定）。
a、尋找與愛幼多同時成長的'福寶寶將進行月度跟蹤。
總結(jié)。
各加盟店應重視開業(yè)慶典活動，以“一炮打響”之勢影響拉動顧客消費群，讓品牌形象深如人心，讓愛幼多在消費者中傳播。各店長也可隨機應變自主開展一系列活動，以愛心以福為中心感動客戶，促進經(jīng)營！
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又邁入新的`階段，是時候開始制定計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的，歡迎閱......
篇1：開業(yè)策劃書酒店一、開業(yè)前的試運行開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前......
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公司開業(yè)計劃書篇九
1.本店屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析。
隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析。
1、經(jīng)營目標。
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略。
快餐網(wǎng)絡化，人性化。
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：
a、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
b、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析。
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡訂餐業(yè)務，送餐上門。
六、財務報告。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺灶件若干。
2)每日流動資金為多少萬元。
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
七、投資風險與收益。
當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。
不僅是利潤，更是服務。作為這個行業(yè)的倡導者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
公司開業(yè)計劃書篇十
各機構(gòu)職能：
秘書處：確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭、賀辭；安排座次、確認剪彩人員；確定會場布置方案；大會合影策劃，聯(lián)系攝影、攝像人員；確定記者接待方案，確定新聞稿等。
交通安全組：負責與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導車輛、停車場的劃分；有關(guān)標牌的確定、制作；制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務接待組：發(fā)送請柬、確定禮儀小姐；準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向首長贈送禮品，負責貴賓休息室接待；落實司機餐券；禮品券等的印制；模擬接待等。
禮品組：禮品的準備、包裝、發(fā)放，準備禮品券。
工程組：麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的`布置及安裝。
會議最后決定，由各機構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后，于xx月xx日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
內(nèi)保人員崗位安排。
負責人：×xx。
b．指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。職責：負責食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全，須讓有關(guān)部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務)工作人員名單，審查備案。要求食品留樣，飲料隨上桌隨開瓶。
紀律。
b．緊守崗位，不準擅離職守，認真履行職責，值崗中講究方法，依法辦事，文明值勤。
c．加強請示報告，隨時溝通情況，一旦發(fā)生意外，冷靜處理，控制事態(tài)發(fā)展。
d．指揮部設在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室，電話：xxxx，設專人值班守機、守臺，做好值班記錄。
f．樹立全局觀念，加強團結(jié)協(xié)作，密切配合，互相支持。
g．xx月xx日上午9時，全體保衛(wèi)人員準時到崗，演習彩排一次，實地落實布崗情況，不足之處進行調(diào)整。
h．典禮當天9時全體上崗，各就各位。
公司開業(yè)計劃書篇十一
做好餐廳開業(yè)前的準備工作，對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法，將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
餐廳開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構(gòu)。
要科學、合理地設計組織機構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單。
餐廳開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購。
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的'負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作。
餐廳各部門參與制服的設計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊。
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓。
餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收。
餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據(jù)本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。餐廳各部門應在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定餐廳開業(yè)籌備計劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計時表。
計劃裝飾期—天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)（具體實踐根據(jù)實際情況落實）。
交表日期：年月日
表二：崗位人員及基本工資設定。
表三：投資費用預估。
表四：臺位及布局（此表及供參考）。
表五：價格定位及業(yè)績預估分析（僅供參考）。
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
1．綠色餐飲服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2．目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領+其他。
3．市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略。
員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
公司開業(yè)計劃書篇十二
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)我們要持積極的態(tài)度。
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。
(三)重視過程的控制。
時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責。
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項?？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)客房部注意吸塵器的使用培訓。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
(十一)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設施、設備使用注意事項的培訓。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。
公司開業(yè)計劃書篇十三
一、活動目的：在開業(yè)當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動，達到匯聚人氣，提高專賣店知名度和銷量的目的。同時，進一步提高恒昊的品牌知名度和產(chǎn)品美譽度。
二、活動地點：恒昊專賣店門口。
三、開業(yè)時間：20__年8月8日。
四、開業(yè)主題：周年慶典，讓你占足便宜!
恒昊打折送禮還送錢!
五、方案適用范圍：連云港贛榆。
六、活動對象：恒昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;。
嘉賓邀請，是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán)，為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應及輿論的積極作用，在邀請嘉賓上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應，提前發(fā)出邀請函。
嘉賓邀請范圍：
a、政府相關(guān)負責人:__。
__。
b、當?shù)刂O計師、裝飾公司領導:__。
__。
c、新聞記者:__。
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d、經(jīng)銷商代表：__。
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e、公司領導：__。
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七、宣傳造勢：各種宣傳要先于開業(yè)前夕的15天安排到位，增加市民關(guān)注熱點，形成開業(yè)前夕的氣候。
1.必須在當?shù)刂饕^(qū)門口制作張貼噴繪或?qū)懻?，集中宣?。
2.在當?shù)亟㈦娨曅麄鳎?0：00——22：00的黃金時段新聞類節(jié)目或連續(xù)劇加字幕滾動播出或點歌類節(jié)目的軟文介紹。
3.必須在小區(qū)尤其是新建小區(qū)發(fā)放宣傳單頁：將開業(yè)消息和超低價優(yōu)惠的消息傳遞到消費人群。
4.必須在戶外進行造勢宣傳：選擇人流量較多及商圈較集中地段，以專賣店位置為中心選定一條主要街道，人流量集中地段進行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
八、開業(yè)氣氛營造。
1.拱門3個(公司提供一個，租兩個)。
2.聯(lián)系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數(shù))。
3.搭建舞臺、聯(lián)系演出公司。
4.花籃由代理商的朋友和自已準備。
5.門口紅地毯(印上開業(yè)主題)，店內(nèi)走道沾上開業(yè)主題。
6.易拉寶(可以讓公司設計，注明活動事項)。
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現(xiàn)場氛圍營造：
1.門口：用粉色小氣球營造一個拱門形狀，門口擺放一些飾品或彩旗，能引起過往人流關(guān)注，可以提前制作，懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗，烘托開業(yè)氣氛，開業(yè)前一日要在店堂內(nèi)掛上彩帶，洋溢喜慶的氣氛。
3、導購身披大紅綬帶，印上慶祝字樣，可以更好地現(xiàn)場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人，要提前一天過來，熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現(xiàn)場可用夸張一點的文字及色彩，略偏向休閑的一種風格，如“慶開業(yè)，拿好禮”,“獎的就是現(xiàn)金”等美工字體。
5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進行產(chǎn)品展示。
第二部分促銷主題活動。
內(nèi)容一：恒昊為您節(jié)省錢。
1、所有恒昊商品均在標價基礎上打6.8折(特價除外)。
2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m?(不足3m?按3m?結(jié)算)。
3、藝術(shù)淋浴房低至1398元/套：型號1029(尺寸1.95m__m__m)和5061(1.95m__.5m)。
內(nèi)容二：您交定金我送錢。
1、預交訂金1000元，結(jié)賬送您100元。
2、預交定金3000元，結(jié)賬送您200元。
3、預交定金5000元，結(jié)賬送您300元。
內(nèi)容三：您訂貨我送禮。
1、所有訂貨客戶，均送腳墊一個。
2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一臺;。
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;。
第三部分活動流程。
一、開業(yè)慶典的前期工作1、7月20日：贛榆恒昊專賣店開會討論將開業(yè)策劃就方案做出實際性的修改。
2、7月22日：確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排，對項目日設置做出決定，并做出詳細的方案。并進行專賣店人員進行方案培訓。
二、制作、實施階段工作安排。
1、7月28日：進行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯(lián)系，溝通設計好相應表演節(jié)目。確定好演員和表演節(jié)目，各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購。建議：a到場看節(jié)目或進店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內(nèi))，b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標示，也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日：進行條幅和相關(guān)禮品的準備工作。
3、8月3日：確定好到場嘉賓，工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進程：本著“少花錢，多辦事”的原則，合理選擇媒體和時間，短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發(fā)單頁，掃新樓盤(富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要考慮散發(fā)單頁)。如果人手不夠，可以利用學生(每人每天30元就可以)散發(fā)資料，要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續(xù)找學生在裝飾城門口散發(fā)資料。如有條件，在重點小區(qū)撐起彩虹門，發(fā)單人員站在彩虹門處更有說服力，聲勢也會更好。
條幅內(nèi)容：a世界級玻璃空間藝術(shù)家—恒昊玻璃，為您裝典美麗的家!
地址：電話：
b恒昊玻璃8月8日“瘋”了，來就送禮，購物打折送禮還送錢!
地址：電話：
c挑戰(zhàn)高端，恒昊移門198元/m?，藝術(shù)淋浴房1398元/套。
地址：電話：
4、如有戶外廣告牌，可以更換戶外噴繪，或在噴繪上增加條幅;。
并在重點小區(qū)也要懸掛條幅(條幅內(nèi)容同上)，要能懸掛噴繪最佳;。
5、如有條件可以在當?shù)貓蠹埳献鰪V告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可)，也可以在電視臺打字，內(nèi)容如下：
a、有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業(yè)周年慶典，屆時將有玻璃美人為您呈現(xiàn)精彩節(jié)目還有禮品相贈，訂貨打折送錢還送禮(詳見海報)，恒昊將用美輪美奐的藝術(shù)玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚，無論您是在臥室徜徉還是激情衛(wèi)浴，有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業(yè)周年慶典，價格折扣超乎想象，恒昊移門198元/m?，藝術(shù)淋浴房1398元/套，只要進店就有禮品，交款不但送禮還送錢。
三、現(xiàn)場布置階段工作安排。
2、8月7日：完成花籃的布置，安裝好音響，并調(diào)試好。
3、8月7日：傍晚5點，完成全部布置工作，并將各種活動物料準備好，搬到專賣店里，全面檢查驗收。
5、要做好備貨和重點展示。
四、活動實施階段工作安排。
1、上午8：00工作人員、禮儀小姐、演員到達現(xiàn)場做準備工作，工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節(jié)目。
2、上午9：50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程序(根據(jù)需要可刪減)。
上午10：00慶典正式開始。燃放禮炮。
10：00主持人宣布慶典正式開始，介紹嘉賓，讀祝賀單位賀賀詞。
10：05主持人：邀請政府領導致辭。
10：10主持人：邀請公司領導講話。
10：20主持人：請嘉賓代表講話。
10：30主持人：邀請設計師代表講話。
10：40主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。
10：50主持人：宣布專賣店開業(yè)剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
11：10節(jié)目表演。希望表演的節(jié)目有：1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃，踢爛玻璃獎伍佰元)2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車，從玻璃門上騎過)3、玻璃美人秀產(chǎn)品。需要主持人調(diào)動現(xiàn)場氣氛，秀的玻璃產(chǎn)品及解說詞公司可以提供。
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