總結(jié)是一種對過去經(jīng)驗(yàn)的梳理和總結(jié)，對未來規(guī)劃和提升的引導(dǎo)。在總結(jié)中，要注意客觀公正，不帶個(gè)人情感色彩。以下是一些建議和技巧，幫助你寫出一篇優(yōu)秀的總結(jié)。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇一
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料，營養(yǎng)保健型飲料，還是當(dāng)許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時(shí)水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
兒童，因?yàn)榇x快，對水的需求量相對比成人多，因此，對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多，都會(huì)影響身體健康。有喝飲料不喝水習(xí)慣的孩子，常常食欲不振、多動(dòng)，脾氣乖張，身高體重不足。
一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。 首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
另外，冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差，不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下，過食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(al)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中，保護(hù)涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。
有調(diào)查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對性，缺什么補(bǔ)什么最好。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結(jié)石。
專家認(rèn)為，目前，礦泉水消費(fèi)者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是將礦泉水當(dāng)成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認(rèn)為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。兒童如果常年飲用，將會(huì)對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、工業(yè)污染物時(shí)，也將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一部分。長期飲用，必然使人體某些礦物質(zhì)或微量元素?cái)z入不足，對身體造成不良影響，對正處于生長發(fā)育期的兒童影響更大。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇二
為加強(qiáng)食品安全教育，增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)，提高幼兒飲食的防護(hù)能力。近日，xx幼兒園開展“關(guān)注食品安全，共享健康生活”系列活動(dòng)。
活動(dòng)中，該園各班教師通過講故事、組織幼兒觀看視頻、唱兒歌等方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)什么是垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、過期食品、不衛(wèi)生食品等，使幼兒認(rèn)識(shí)到這些食品對人體的危害，教育幼兒遠(yuǎn)離這些食品。同時(shí)在班級(jí)家園聯(lián)系欄張貼食品安全知識(shí)，通過班級(jí)微信群上傳宣傳資料等形式向家長宣傳介紹食品安全知識(shí)，普及家長食品安全知識(shí)的知曉度，形成家園合力齊抓共管，確保幼兒健康快樂成長。該園園長和食堂主管領(lǐng)導(dǎo)對幼兒園食堂進(jìn)行食品安全排查，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全意識(shí)。
通過此次活動(dòng)，加深了幼兒對食品安全知識(shí)的了解，使幼兒懂得食品安全衛(wèi)生的。重要性，增強(qiáng)了幼兒的自我防護(hù)意識(shí)；同時(shí)強(qiáng)化了幼兒家長及食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇三
1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等資料。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
5、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
6、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。
7、不購買和食用三無產(chǎn)品。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇四
一、食品經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會(huì)食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險(xiǎn)食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動(dòng)。
三、在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止加工經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放；員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者，應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動(dòng)物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進(jìn)行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進(jìn)行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤谩Ｊ卟伺胝{(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。 貯存熟食品，要及時(shí)熱藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下)，如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時(shí)內(nèi)食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹(jǐn)慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工及售賣間，加強(qiáng)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時(shí)于2小時(shí)內(nèi)上報(bào)主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇五
1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。
2、幼兒園除了要把好食品采購、儲(chǔ)藏、烹任等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，教職工在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。
4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。
5、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時(shí)，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇六
20xx年食品安全宣傳周的主題是“xxx”，教育系統(tǒng)圍繞宣傳活動(dòng)主題，嚴(yán)密部署，嚴(yán)格要求各學(xué)校開展食品安全宣傳周活動(dòng)，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將本次食品安全周活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：
領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。確定了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的'關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
6月19日上午，我局聯(lián)合衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門在大十字文化廣場舉行了《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式，以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式，向行人和師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料3000多份，收到了良好的宣傳效果。
啟動(dòng)儀式后，各級(jí)各類學(xué)校的班主任老師利用晨會(huì)、班會(huì)時(shí)間，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識(shí)，提高了學(xué)生們對食品安全的意識(shí)。
宣傳周期間，各校利用下午體育課時(shí)間，組織學(xué)生觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。
我局加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我縣實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。
這次食品安全宣傳周活動(dòng)，我縣開設(shè)食品安全專題視頻講座(8次)，各校利用班隊(duì)對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(68次)，設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè))，學(xué)校懸掛宣傳橫幅(26條)，利用板報(bào)墻報(bào)對學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及(78塊)，發(fā)放宣傳材料(3000多份)，宣傳、咨詢、服務(wù)師生近6000人。
通過此次食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全縣廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，食品安全活動(dòng)成效鮮明！
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇七
購買食品應(yīng)注意以下六點(diǎn)：1.到正規(guī)商店里購買，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，所以，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。
5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇供給消費(fèi)參考。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇八
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
保質(zhì)期最佳食用期是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。
保存期推薦最后食用日期是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。
1、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、qs標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。
2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是，如果不能正確飲用，會(huì)對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面。
1、不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。
2、牛奶不能當(dāng)水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時(shí)飲用，容易導(dǎo)致脫水。
3、飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。
4、牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞，營養(yǎng)價(jià)值降低。
最后，把握好飲用牛奶“時(shí)機(jī)”?！安灰崭购扰Ｄ蹋灰c茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類食物。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇九
立即召開安全會(huì)議，學(xué)習(xí)晉食安辦《__市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由___園長任組長，__后勤園長任副組長，成員：__;各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。
二、活動(dòng)開展。
1.由___保健醫(yī)生入班開展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。
2.以“尚德守法共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。
4.利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。
5.由__園長帶隊(duì)對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十
設(shè)計(jì)背景：
根據(jù)《綱要》的要求——“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”這一提法具有深刻的理論依據(jù)和深遠(yuǎn)的實(shí)踐意義。當(dāng)前全球氣候異常，災(zāi)害頻發(fā)。災(zāi)害來臨時(shí)并不可怕，可怕的是我們對它的毫無防備?，F(xiàn)在資訊發(fā)達(dá)，孩子們通過不同的媒介知道了“地震”，也對“地震”感到陌生和好奇。我抓住這一教育契機(jī)，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒知道地震中的自救方法：就近躲避。
2、在情景演練中，幼兒將自救知識(shí)轉(zhuǎn)化為自我保護(hù)能力。
3、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。
6、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
7、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
警報(bào)音樂圖片視頻。
教學(xué)過程：
一、引入課題：
小朋友們，我們的.房屋，座椅等東西發(fā)生了抖動(dòng)，你們猜猜誰來了?引入課題地震。
二、播放視頻：地震來了。
小結(jié)：房屋倒塌、森林著火、海嘯、山體滑坡、人員傷亡。(定格畫面：人員傷亡。)。
提問：“人被倒塌的房子壓住了，小朋友你們知道地震時(shí)，房子是怎么倒的么?
提問：”房屋是哪一層先倒?想想看。“。
教師實(shí)驗(yàn)。(結(jié)果是一樓先倒塌)。
教師：”小朋友來親自體驗(yàn)下?！?。
幼兒實(shí)驗(yàn)。
三、播放室內(nèi)自救視頻;。
小結(jié)：地震發(fā)生時(shí)，樓上的人千萬不能往樓下跑和乘電梯，還不能跳窗。
提問：我們應(yīng)該怎么做?幼兒回答。
四、情境演練：地震中的自救。
(一)室內(nèi)自救：
放置房屋、墻角、衛(wèi)生間等。
(二)室外自救：
1、提問：如果地震發(fā)生時(shí)，我們在室外，又怎么辦?(幼兒討論)。
2、請看視頻，學(xué)習(xí)室外自救知識(shí)。
小結(jié)：原離建筑物、躲在空曠的地方、保護(hù)好頭部。
3、教師播放警報(bào)音樂，幼兒演練。
五、結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
幼兒只有通過各種感官才能印象深刻地了解地震的有關(guān)常識(shí)，懂得自救的方法。
在本節(jié)課中，通過視頻、圖片的觀看極大地調(diào)動(dòng)了幼兒的經(jīng)驗(yàn)討論和演習(xí)活動(dòng)幼兒能積極地參與，獲得了真實(shí)的體驗(yàn)，急救箱的小游戲又讓幼兒懂得在生活當(dāng)中應(yīng)提前預(yù)備好急救物品，達(dá)到了很好的效果。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十一
學(xué)校安全工作是事關(guān)師生生命安全、社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的頭等大事。以下是本站小編為大家精心整理的幼兒園學(xué)期末消防安全工作總結(jié)，歡迎大家閱讀，供您參考。更多精彩內(nèi)容請關(guān)注本站。
本學(xué)期，在上級(jí)主管部門、園領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督管理下，幼兒園堅(jiān)持以防為主、防消結(jié)合的方針，扎扎實(shí)實(shí)做好消防安全工作，提高師生安全防范能力，確保學(xué)校、師生生命的安全。
一、高度重視，提高消防安全工作的認(rèn)識(shí)。
幼兒園將消防安全工作放在首位，重視消防安全宣傳教育，在教師、幼兒中廣開展消防知識(shí)的教育活動(dòng)，提高全園師生安全防范的意識(shí)，做到消防安全警鐘長鳴，長抓不懈。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。
為了切實(shí)做好學(xué)校消防安全工作，幼兒園建立了以園長為組長組成的消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組、義務(wù)消防隊(duì)，按誰主管，誰負(fù)責(zé)，誰在崗，誰負(fù)責(zé)的原則，掌握滅火的知識(shí)與技能，熟悉幼兒園應(yīng)急疏散預(yù)案組織實(shí)施，監(jiān)督檢查日常的防火安全。
三、廣泛開展形式多樣，宣傳了解火災(zāi)危害和自救逃生常識(shí)。
為了讓全校師生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)火災(zāi)危害，掌握一旦發(fā)生險(xiǎn)情自救逃生的常識(shí)，各班利用圖片、故事、觀看專題片等形式，開展消防安全教育。幼兒園還重新修訂了《火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案》，演練疏散路線，將消防安全防患于未然。
四、制定措施、落實(shí)制度。
建立消防安全工作各項(xiàng)制度，增強(qiáng)教職工的崗位責(zé)任，使防火工作有章可循，有法可依。
開展消防安全檢查，做到三個(gè)結(jié)合：全校的檢查和重點(diǎn)部位檢查相結(jié)合，平時(shí)小檢查和節(jié)假日大檢查相結(jié)合，檢查和整改相結(jié)合。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十二
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日——6月24日，__幼兒園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長發(fā)放一份《食品安全告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害，并向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性。
二是積極開展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)。
三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
四是家長積極參與，親子共同制作食品安全畫報(bào)。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責(zé)任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十三
2019年12月10日，來自西安的姚科穩(wěn)教官以圖文與講解相結(jié)合的方式生動(dòng)的講述了各種情況下的火災(zāi)現(xiàn)場以及滅火方法和逃生的基本原則，使得我們不但掌握了消防安全工作的一些基本法律法規(guī)，也給我們?nèi)粘Ｐ袨榱?xí)慣敲響了警鐘，特別是幼兒園，關(guān)系到千家萬戶，甚至?xí)绊懙缴鐣?huì)的穩(wěn)定和-諧。
火，既給人類帶來了光明，帶來了文明社會(huì)，但同時(shí)也給人類帶來災(zāi)難。而火災(zāi)所帶來的危害，我們也是常有耳聞。在本次培訓(xùn)中所看到的一例例觸目驚心的慘烈的案例，留給我們的不應(yīng)該只是對死難者的沉痛哀悼，我們要做的是要把消防安全意識(shí)提高到一定高度，懂得單位和個(gè)人的基本消防義務(wù)，火災(zāi)基本知識(shí)以及火災(zāi)逃生技能，然而所有的這些消防安全知識(shí)在日常工作中卻往往被忽視、被麻痹，僥幸心理代替，所以往往要等到確實(shí)發(fā)生了事故，造成了損失，才會(huì)回過頭來警醒。
通過姚教官聲情并茂的演講，使我對消防知識(shí)有了一定了解，也把握了一些消防安全工作的基本理論知識(shí)。對此，我有以下幾點(diǎn)深刻的體會(huì)：
1、當(dāng)碰到火災(zāi)時(shí)不能慌張，要有秩序的排列出去，不能擁擠，否則后果不堪設(shè)想。
2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)大樓內(nèi)失火時(shí)，切記不要慌張、亂跑，要冷靜地探清著火方位，確定風(fēng)向，并在火勢未蔓延前，朝逆風(fēng)方向快速離開火災(zāi)區(qū)域。
3、一旦起火，如果樓道被封死，或者濃煙阻礙逃生應(yīng)該立即關(guān)閉房門和室內(nèi)通風(fēng)孔，防止進(jìn)煙，隨后用濕毛巾堵住鼻口，防止吸入熱煙和有毒氣體，并將向上的衣服澆濕，以免引火燒身，如果樓道中只有煙，那么我們就可以使用防毒面具逃生。
4、加強(qiáng)消防知識(shí)培訓(xùn)，主要是提高防范意識(shí)，“預(yù)防為主，防消結(jié)合”是消防工作的八字方針，加強(qiáng)對各種消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;杜絕使用過期消防設(shè)施;報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)和自救逃生的知識(shí)和技能等。除了定期的培訓(xùn)，還要經(jīng)常組織進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，并且記錄在案即時(shí)整改。
5、通過學(xué)習(xí)增強(qiáng)安全消防意識(shí)，達(dá)到每個(gè)人重安全，講安全的良好氛圍，其次，增強(qiáng)教職工消防知識(shí)，提高緊急情況的自救互救能力。
通過這次短短兩個(gè)小時(shí)培訓(xùn)，不僅增強(qiáng)了我的消防意識(shí)，同時(shí)還提高了自護(hù)自救的能力，在以后的工作生活當(dāng)中，我們要把學(xué)到的安全消防知識(shí)充分的運(yùn)用到日常工作和生活當(dāng)中，更加努力地提高消防知識(shí)和各種求生技巧，為保證幼兒園財(cái)產(chǎn)和幼兒生命安全做出貢獻(xiàn)。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十四
透過學(xué)習(xí)《食品安全法》，使我收獲頗多：
一、食品質(zhì)量要關(guān)注。
為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行市場準(zhǔn)入制，要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標(biāo)準(zhǔn)，完全能夠鑒別。
因此說，我們在購買食品時(shí)，要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、qs標(biāo)志等，不要在校園門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會(huì)變得更完美。
二、食品安全在身邊。
隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應(yīng)有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀又好吃?？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠(yuǎn)就能夠聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十五
1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。
2、幼兒園除了要把好食品采購、儲(chǔ)藏、烹任等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。
3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情景更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。所以，教職工在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。
4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，所以，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，必須要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。
5、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時(shí)，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。
1、到正規(guī)商店里購買，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無”食品;。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;。
4、不盲從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué)，只是商家利益的體現(xiàn)。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)職責(zé)的。有些飲料內(nèi)含激素，長期飲用會(huì)過早長出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價(jià)值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
小食品盡量少吃。
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑，這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長此以往可能會(huì)會(huì)造成營養(yǎng)不良。個(gè)性需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不能夠讓孩子任意吃。
如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染。
食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選取正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。
一、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)推薦。
1、不買不食腐敗變質(zhì)污穢不潔及其它內(nèi)含害物質(zhì)的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;。
3、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時(shí)的'熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多，其中有的內(nèi)含對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜野果，才能避免中毒，確保安全。
6、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅僅會(huì)沾染病菌病毒寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、不光顧無證無照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品飲料。這些劣質(zhì)食品飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。
10、在進(jìn)食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過程：
一、了解三無食品。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)。
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。
4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)。
3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。
6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十七
2022年5月11日，景岳六一幼兒園組織全體教職工開展線上疫情防控培訓(xùn)。
首先，保健室工作人員組織大家學(xué)習(xí)了《托幼機(jī)構(gòu)新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案第五版》和《青海省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控處置工作指揮部通告（第7號(hào)）》文件，使大家認(rèn)識(shí)到防范疫情工作的重要性和當(dāng)前疫情形勢的嚴(yán)重性，告知大家要時(shí)刻按照政府的要求去做，積極配合社區(qū)管控工作，做遵紀(jì)守法的好公民。
保健室工作人員詳細(xì)介紹了什么是新型冠狀病毒；新型冠狀病毒相關(guān)癥狀；新型冠狀病毒傳播途徑；感染了新冠病毒怎么辦等方面進(jìn)行了講解，也對幼兒園防疫工作做了詳細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蟆?/p>
全園教職工全部參加了線上培訓(xùn)，并詳細(xì)做了學(xué)習(xí)記錄，為復(fù)課做好準(zhǔn)備，打下防疫工作堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
最后，園長還根據(jù)最近五一節(jié)期間，個(gè)別職工們出現(xiàn)外出的情況進(jìn)行了批評教育，希望大家聽政府的指揮，遵守幼兒園的防疫要求，做好自己、管好家人、齊心協(xié)力、共克時(shí)艱，為西寧早日解封，盡到自己的責(zé)任和義務(wù)。
疫情防控?zé)o小事，慎終如始細(xì)落實(shí)。通過這次的線上培訓(xùn)，各位老師紛紛表示會(huì)在疫情期間注意自我防范，也會(huì)向全體家長、小朋友們發(fā)出防疫宣傳，讓大家積極配合，團(tuán)結(jié)一心，科學(xué)防范，精準(zhǔn)施策，共克時(shí)艱！
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十八
進(jìn)入3月以來，全市發(fā)生了多起學(xué)生溺水事故，教訓(xùn)慘痛。目前學(xué)校安全工作形勢嚴(yán)峻，溺水、交通、飲食衛(wèi)生、游戲等方面尤為突出。根據(jù)上級(jí)教育主管部門《關(guān)于加強(qiáng)暑期學(xué)生防溺水安全教育與管理嚴(yán)防學(xué)生溺水事故》及加強(qiáng)交通安全防范的緊急通知，我園迅速行動(dòng)，組織人員全面落實(shí)相關(guān)工作，再次強(qiáng)化了暑期學(xué)校安全管理工作?，F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下。
園領(lǐng)導(dǎo)十分重視幼兒的防溺水工作，把防溺水工作做為暑期安全頭等大事來抓，在原有的學(xué)校安全工作小組的基礎(chǔ)上成立了以園長為組長、各班主任為成員的防溺水工作小組，認(rèn)真落實(shí)每一項(xiàng)工作。
汛期來臨，我園積極和赤店村委會(huì)聯(lián)系，結(jié)合村委會(huì)對幼兒及家長開展防溺水宣傳教育活動(dòng)。
1、對一些危險(xiǎn)水域樹立安全警示標(biāo)語。
2、利用村里的廣播和宣傳欄對幼兒家長及村民進(jìn)行防溺水教育。
暑假期間幼兒在家的時(shí)間較多，家庭的教育、監(jiān)管此時(shí)顯的尤為重要。我園認(rèn)為，在做好幼兒安全教育的'同時(shí)，也要提高幼兒家長的安全意識(shí)，只有學(xué)校與家庭、學(xué)校與社區(qū)認(rèn)真的配合方才能做好幼兒暑期的安全工作，才能把各項(xiàng)安全防范措施落實(shí)到位。
1、各班班主任7月底，對幼兒進(jìn)行家訪或電訪，督促家長更加重視幼兒暑期的安全監(jiān)管工作。
2、暑期內(nèi)，各班主任利用電話的方式對幼兒及家長進(jìn)行訪問，了解幼兒在家期間活動(dòng)安全及思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)溝通家長進(jìn)行處置，把不安全的問題消滅在萌芽。
通過一系列安全教育活動(dòng)，幼兒和家長的安全防范意識(shí)得到了增強(qiáng)，有效避免了安全事故的發(fā)生，為確保幼兒平安度過暑假打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇十九
我國將每年的3月份規(guī)定為"安全教育月"。為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全防范意識(shí)，強(qiáng)化師幼消防安全教育，提高防范自救能力，針對幼兒園各種突發(fā)事件的應(yīng)急處理情況，我園于2012年3月17日上午由肖園長組織了全體教職工進(jìn)行了消防安全知識(shí)的培訓(xùn)及幼兒園各類應(yīng)急預(yù)案(防火應(yīng)急預(yù)案、防爆應(yīng)急預(yù)案、防震、防倒塌應(yīng)急預(yù)案)的學(xué)習(xí)。并于2012年3月24日對全體教職工進(jìn)行了安全知識(shí)的問卷考核。2012年3月30日組織了全體教職工和幼兒進(jìn)行了消防演習(xí)活動(dòng)和組織了校車司機(jī)及保育員進(jìn)行了校車應(yīng)急預(yù)案的演習(xí)活動(dòng)。
本次培訓(xùn)及演習(xí)活動(dòng)從設(shè)計(jì)到籌備，從實(shí)施到總結(jié)，都得到了園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和認(rèn)真指導(dǎo);同時(shí)得到了全體教職員工的積極協(xié)助以及廣大幼兒的積極參與。全園班級(jí)都按照既定方案和規(guī)定線路，在警報(bào)拉響后第一時(shí)間組織幼兒防火逃生，一分鐘后緊急而有序地疏散。每一樓層出口及拐角處都有工作人員和園領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)疏導(dǎo)和巡視，避免漏掉任何一個(gè)。最后在安全員的精心布置下，教職工還現(xiàn)場實(shí)踐了滅火器的使用方法。
因?yàn)橛辛饲捌诘木陌才藕统浞譁?zhǔn)備，本次活動(dòng)節(jié)奏緊湊，圓滿完成。今后我們將在活動(dòng)場景設(shè)置、義務(wù)救護(hù)隊(duì)等方面不斷豐富內(nèi)涵，使演習(xí)活動(dòng)既貼近真實(shí)生活又安全有效，既提高師生的安全意識(shí)又鍛煉教職工隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)能力，爭取把我園的安全工作真正做到"防患于未然"。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇二十
食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長健康情景，幼兒的食品安全問題一向都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。下頭給家長們介紹一些幼兒食品安全基本常識(shí)及注意事項(xiàng)。
常識(shí)一：白開水是兒童的最佳飲品。
白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們供給一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料還是營養(yǎng)保健型飲料，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。有喝飲料習(xí)慣的孩子，常常會(huì)食欲不振、多動(dòng)、脾氣乖張，身高體重不足。
常識(shí)二：過量吃冷飲有損健康。
一到夏季，許多小孩子都愛吃雪糕，3-6歲左右的孩子一般都不會(huì)控制自我的食欲，想吃就吃。一次讓孩子吃4、5個(gè)雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康十分不利。首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。所以，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。過食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。另外，冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差，不少產(chǎn)品不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情景下，過食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。
常識(shí)三：易拉罐飲料對兒童有危害。
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(al)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中，保護(hù)涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。有調(diào)查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。
常識(shí)四：長期飲用礦泉水會(huì)染疾病。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對性，缺什么補(bǔ)什么最好。如果礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結(jié)石。
常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。除含必須的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。那里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多用還對健康有害。那些色澤異常鮮艷的汽水里面包含很多的人工合成色素和香精會(huì)給孩子帶來潛在傷害，過量色素和香精進(jìn)入兒童體內(nèi)后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的發(fā)育有害而無利，提議也不要食用。
常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃。
油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒，這些都是孩子們最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結(jié)構(gòu)分析有其必須的缺陷，只能偶爾食之。長期很多食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。兒童經(jīng)常食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
常識(shí)七：營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃。
家長們認(rèn)為，給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長發(fā)育，更期望經(jīng)過它提高孩子的智力，所以會(huì)選購各種營養(yǎng)滋補(bǔ)劑，如包含人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養(yǎng)品。孰不知這些補(bǔ)品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營養(yǎng)吸收。
市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機(jī)體對這些微量元素的吸收和利用。
常識(shí)九：可樂、咖啡兒童不宜喝。
很多研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對兒童身體健康不利?？Х纫?qū)嶋H上是一種興奮劑，它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會(huì)刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。兒童如果飲用了過多的咖啡因則會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肌肉震顫，寫字時(shí)手發(fā)抖?？Х纫蛴写碳ば裕艽碳の覆咳鋭?dòng)和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張，兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)所以受到影響。同時(shí)，咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素b1，引起維生素b1缺乏癥。
常識(shí)十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。
即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，可是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還能夠，倘若經(jīng)常光顧，對兒童身體帶來的危害是不容忽視的。
幼兒園食品安全教育知識(shí)總結(jié)篇二十一
2019年5月21日下午3點(diǎn)半，校領(lǐng)導(dǎo)邀請__消防官兵給幼兒園全體教職工講授消防安全知識(shí)講座——“珍惜生命，遠(yuǎn)離火災(zāi)”。席教官講解了防火的重要性及一些理論知識(shí)，也結(jié)合一些消防案例事件，對火災(zāi)發(fā)生的原因、類別、過程、危險(xiǎn)進(jìn)行了詳細(xì)講解。并按照事故處理“四不放過原則”，對如何開展消防安全檢測、安全學(xué)習(xí)、安全檢查，以及火災(zāi)中如何進(jìn)行有效的逃生等知識(shí)進(jìn)行了闡述。席教官的課，增強(qiáng)了我的消防安全意識(shí)，提高了我的火災(zāi)應(yīng)急處理能力，同時(shí)也讓我學(xué)到了幼兒園消防工作更好的做法。幼兒園的消防要做好以下幾點(diǎn)，才可確保師生財(cái)產(chǎn)安全。
一、領(lǐng)導(dǎo)要重視。
這是幼兒園消防安全工作得以順利開展的首要保證。各部門的負(fù)責(zé)人作為消防安全工作的第一責(zé)任人，要加大對安全工作的管理力度，定期組織安全檢查，查處隱患限期整改反饋，切實(shí)地把消防安全工作與生產(chǎn)經(jīng)營管理工作相結(jié)合，確保各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行。
二、宣傳教育要到位。
這是企業(yè)消防安全工作得以順利開展的第一前提。要通過開展培訓(xùn)講座，發(fā)放消防宣傳資料和組織專業(yè)人員到生產(chǎn)一線宣講等形式宣傳消防安全知識(shí)，宣傳教育面要達(dá)到100%，提高教職工的消防安全意識(shí)，提高教職工在事故發(fā)生時(shí)的施救、自救能力。
三、制度措施要到位。
這是幼兒園消防安全工作得以順利開展的軟件保障。要根據(jù)上級(jí)有關(guān)消防的法律法規(guī)，結(jié)合本單位實(shí)際制定出一套行之有效的制度和措施，并嚴(yán)格抓落實(shí)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，保障消防安全的各項(xiàng)工作能正常有序開展。
四、消防器材配備要到位。
這是幼兒園消防安全工作得以順利開展的硬件保障。根據(jù)消防管理部門，配備足夠數(shù)量的消防器材，定期對消防設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，對到期的器材及時(shí)換藥，以備發(fā)生事故時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)。
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