餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告(優(yōu)質(zhì)14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-27 06:03:11
餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告(優(yōu)質(zhì)14篇)
時(shí)間:2023-11-27 06:03:11     小編:雨中梧

報(bào)告的排版和格式要整齊、規(guī)范,段落分明,標(biāo)題層次分明,方便讀者閱讀和查找信息。報(bào)告的準(zhǔn)備階段包括資料的收集、整理和篩選,以及對(duì)問(wèn)題的分析和歸納總結(jié)。接下來(lái),我們一起來(lái)看看這篇出色的報(bào)告,從中學(xué)習(xí)如何進(jìn)行信息的整理和展示。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇一

您好!

我自20____年____月____日進(jìn)入____公司,到現(xiàn)在已經(jīng)____年有余了,正是在這里我開(kāi)始踏上了社會(huì),完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。在過(guò)去的一年多里,公司給予了我許多學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì),開(kāi)闊眼界、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。我對(duì)公司給予的照顧表示忠心的感謝!但是,經(jīng)過(guò)近段時(shí)間的思考,我越來(lái)越迷惘!我越來(lái)越覺(jué)得現(xiàn)在的工作、生活離自己想要的越來(lái)越遠(yuǎn)。所以,我必須離開(kāi),去過(guò)我思想深處另一種有別于目前的生活。我想,生活應(yīng)該是在選擇到適合自己的道路以后,再持之以恒地堅(jiān)持!公司目前已經(jīng)過(guò)了一年最忙的時(shí)間,是充電、整頓、儲(chǔ)備人才的時(shí)刻。相信,我的離開(kāi)會(huì)很快有新生力量補(bǔ)充。因?yàn)檫@不是我想要的工作、生活狀態(tài),所以,我現(xiàn)在對(duì)工作沒(méi)有激情、對(duì)生活也極其懶散。

本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓公司其他同事受到我消極情緒的影響,也為了不讓公司因?yàn)槲页霈F(xiàn)業(yè)務(wù)上的紕漏等,我鄭重向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)!

祝公司穩(wěn)步發(fā)展,祝公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事們前程似錦、鵬程萬(wàn)里!

辭職人:____。

____月____日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!我是生產(chǎn)部經(jīng)理,我已向人力資源部總監(jiān)遞交書(shū)面辭職報(bào)告,我對(duì)我的辭職很遺憾。然而因?yàn)榉N。種原因,對(duì)于辭職已經(jīng)是無(wú)法挽回的事情了。自20xx年3月以來(lái),我一直擔(dān)任生產(chǎn)經(jīng)理一職,轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)快有4個(gè)年頭了。在這四年時(shí)間里,在公司的磨練讓我受益匪淺,真誠(chéng)的感謝公司培養(yǎng)。以前開(kāi)展工作,總是圍繞著公司的一些問(wèn)題考慮,認(rèn)為公司很多需要完善和改變的,但是,處理很多問(wèn)題的結(jié)果,讓自己認(rèn)識(shí)到,應(yīng)該從另一個(gè)方面考慮,我開(kāi)展這項(xiàng)工作是否勝任?這個(gè)崗位,是否合適我?我做過(guò)倉(cāng)庫(kù)員、發(fā)貨員、計(jì)劃員及審核稿件等等,這些工作的開(kāi)展都是以細(xì)致和靜態(tài)為前提,開(kāi)展起來(lái)只要細(xì)心加上多用點(diǎn)時(shí)間就可以很滿意的完成,但是,生產(chǎn)經(jīng)理這個(gè)崗位要的是遠(yuǎn)見(jiàn)、頭腦和魄力,這幾樣是我這個(gè)土生土長(zhǎng)的老員工是無(wú)法做到的。個(gè)性決定了很多問(wèn)題不可以解決。

在合同期還有4個(gè)多月的時(shí)間里,我希望能夠圍繞著身邊切實(shí)的基礎(chǔ)工作及新人的培養(yǎng)來(lái)開(kāi)展這樣子有利于填補(bǔ)我辭職后的崗位空缺。我經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定辭去目前生產(chǎn)經(jīng)理一職。待新人培養(yǎng)好以后正式辭職。

此致

敬禮!

姓名:

日期:年月日

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇三

尊敬的酒店老板:

您好!

我是______,在餐廳目前任職服務(wù)員,我今天向您遞交我一周之后要離開(kāi)餐廳的辭呈。我在餐廳也干了好幾個(gè)年頭了,我一直做的都是端菜送碗的工作,我越發(fā)覺(jué)得自己沒(méi)有前途可言,我長(zhǎng)期在前頭做事,學(xué)到的東西也有限,所以呢,我感覺(jué)自己在這里工作并沒(méi)有什么大的價(jià)值。我當(dāng)然知道價(jià)值是要自己去創(chuàng)造的,但是我目前的狀況也做不了什么來(lái)。我就只能干這個(gè),我個(gè)人認(rèn)為自己不在適和做服務(wù)員了。我還是希望在自己還能學(xué)習(xí)的階段,去學(xué)習(xí)一些新的東西來(lái)充實(shí)自己,這也不會(huì)枉我來(lái)到這個(gè)世界。做一份工作我就還是希望自己可以被認(rèn)可,被得到贊賞,可我在這里就很難被注意到,因?yàn)榉?wù)員也有很多,開(kāi)始的時(shí)候做的很好,就覺(jué)得自己肯定會(huì)被老板您賞識(shí),后來(lái)才發(fā)現(xiàn)自己就是其中的“滄海一粟”,一點(diǎn)都不會(huì)被關(guān)注到的,因?yàn)榭偸怯懈鼉?yōu)秀的人在我的前面,而我就只能退居其后,做一個(gè)不為人所知道的普通員工。

我面對(duì)這種情況,我不愿被埋沒(méi),但是能力的不足,我又很挫敗。所以我為了自己以后的著想,我想找一份自己真正可以發(fā)揮自己才華的工作,服務(wù)員這崗位是真的就不太適合我,做的再好也就是這樣了,我所缺乏的是它不能彌補(bǔ)的,這樣一來(lái),我不想餐廳也不愿去在花時(shí)間培養(yǎng)我的,互相不耽誤對(duì)方的時(shí)間,做完這一周,我會(huì)辭掉工作。我就正式的離開(kāi)這個(gè)大家庭了。但是我不怨餐廳沒(méi)給我機(jī)會(huì)去把握,是我自己沒(méi)有去爭(zhēng)取,是自己個(gè)人原因造成,只怨自己在工作期間沒(méi)有想要去為自己弄機(jī)會(huì)提升自己,所以才會(huì)是現(xiàn)在的局面。我現(xiàn)在后悔也無(wú)用,能做的就是再找一份能在自己身上挖掘出屬于自己的能力的工作,我想我一定會(huì)抓住它,努力提升自己的價(jià)值,也為我以后的生活能夠提供一個(gè)保障。

我雖然要辭職,但我不是一個(gè)忘恩的人依舊是感謝您、感謝餐廳給了我那樣一個(gè)機(jī)會(huì)接觸到服務(wù)行業(yè)的辛苦,在這些年,餐廳對(duì)我的培養(yǎng)會(huì)一直記在心里的。最后祝我們餐廳在以后同一行業(yè)做的比別人更好,祝愿大家的事業(yè)都有一個(gè)好的發(fā)展。

此致

敬禮!

辭職人:______。

20__年____月____日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇四

時(shí)間過(guò)的很快,一晃而去永不回頭,昨天的苦與樂(lè)將成為過(guò)去,我們要面對(duì)的不是昨天,也不是明天而是現(xiàn)在,又工作了一年了,在這一年中可以說(shuō)是餐廳經(jīng)營(yíng)不平凡的一年了,在面對(duì)著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中,通過(guò)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下,終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和各項(xiàng)會(huì)議,宴會(huì),等接待任務(wù),同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識(shí),和自己在工作中存在的不足,現(xiàn)在本人將工作總結(jié)如下:

在這一年來(lái),在大家的齊心協(xié)力下,在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績(jī),但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí),需要不斷的充實(shí)自己,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看得不夠透徹,容易把問(wèn)題理想化,所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到影響。所以,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,要時(shí)刻注意自身的不足,不斷提高自身的工作能力,更好的去完成部門(mén)以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。

1、接受主管指派的工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。

2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù)。

3、檢查本組員工的儀表儀容,達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。

4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

5、根據(jù)客情,安排好員工的工作班次,負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤。

6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào),準(zhǔn)時(shí)列席班前會(huì)。

是讓人充滿夢(mèng)想,充滿希望的一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步,能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),希望部門(mén)工作能有所提升,同樣在自己的職業(yè)生涯中,能夠?qū)W到更多知識(shí),提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)計(jì)劃:

一、在新的一年里,要更好的去落實(shí)我們?cè)械男l(wèi)生制度以及我們的工作流程,使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階。

二、管理目標(biāo):加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),強(qiáng)化工作流程的管理,實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理,提高客人的滿意度。

三、提高自己的管理水平,增加自己對(duì)酒店服務(wù)的知識(shí)面,苦練內(nèi)功,提升。

四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律,因?yàn)榧o(jì)律是我們做好每項(xiàng)工作的基礎(chǔ)。

五、提高員工的服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié),因?yàn)榉?wù)態(tài)度是酒店的生命線,而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn)。

六、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn),提高員工實(shí)際操作的能力,使工作更加規(guī)范化。

七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神,打造和諧、快樂(lè)、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊(duì)。

八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識(shí),杜絕浪費(fèi),減少酒店開(kāi)支。

九、加強(qiáng)與各部門(mén)之間的溝通與協(xié)調(diào),避免造成工作的脫節(jié)。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇五

尊敬的xx:

我自20xx年來(lái)到公司,工作中得到公司和您的培養(yǎng),個(gè)人得到了很大的`成長(zhǎng),公司的文化和環(huán)境也令我工作得非常開(kāi)心。

現(xiàn)由于個(gè)人原因,我不得不提出辭職,希望能于20xx年x月x日正式離職,請(qǐng)公司批準(zhǔn)。并請(qǐng)公司在x月x日前安排好人員接替我的工作,我將盡心交接。下周一我會(huì)列出書(shū)面交接清單給您。

再次對(duì)您多年來(lái)的培養(yǎng)和指導(dǎo)表示衷心的感謝。

最后祝您及公司的所有同事一切順利!

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇六

尊敬的總裁:

我做為銷售經(jīng)理,通過(guò)確定銷售領(lǐng)域、配額、目標(biāo)來(lái)協(xié)調(diào)銷售工作,并為銷售代表制定培訓(xùn)項(xiàng)目。分析銷售數(shù)據(jù),確定銷售潛力并監(jiān)控客戶的偏好解決用戶關(guān)于銷售和服務(wù)的投訴。

計(jì)劃和指導(dǎo)工作人員,訓(xùn)練和對(duì)其進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,發(fā)展并控制銷售和服務(wù)程序。

觀察用戶偏愛(ài),確定銷售努力的焦點(diǎn)。

指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各類銷售活動(dòng),包括所生產(chǎn)的產(chǎn)品、服務(wù)、商品或其他物品的銷售。

拜訪給予特權(quán)的經(jīng)銷商,激起其對(duì)建立或者擴(kuò)大合作計(jì)劃的興趣。

確定價(jià)格時(shí)間表和貼現(xiàn)率。

與準(zhǔn)客戶商討其對(duì)設(shè)備的需要,并且給用戶提出購(gòu)買(mǎi)設(shè)備型號(hào)的建議。

指導(dǎo)文案人員對(duì)出口信件、投標(biāo)請(qǐng)求、信貸收集作記錄,保持目前關(guān)于關(guān)稅,許可和限制的信息。

檢查運(yùn)營(yíng)記錄和銷售報(bào)告,確定盈利。

市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,款到發(fā)貨越來(lái)越不適合不了市場(chǎng)(現(xiàn)在別人都是貨到付款),銷售代表數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,用于業(yè)務(wù)的車輛也不夠等等很多原因,讓我們這個(gè)銷售部門(mén)始終無(wú)法達(dá)到公司的業(yè)績(jī)要求,導(dǎo)致整個(gè)部門(mén)的員工工資上不去,員工流動(dòng)性很大。雖然我要辭職了,我還是希望公司能夠解決上面的問(wèn)題,我想不管是哪位新來(lái)的銷售經(jīng)理,都會(huì)馬上面臨這個(gè)問(wèn)題。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇七

尊敬的__總:

您好!

轉(zhuǎn)瞬間來(lái)____酒店工作已經(jīng)一年有余。首先感謝公司這一年對(duì)我的栽培,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在工作中給予的支持和幫助。感謝您不吝賜教,讓我在這一年職業(yè)生涯中受益匪淺。

早有耳聞,____酒店是____最大的民營(yíng)酒店集團(tuán)之一。里面飽學(xué)人士,數(shù)不勝數(shù)。很容幸,當(dāng)時(shí)能夠得到領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí),順利聘任康體部經(jīng)理一職。為此,我非常珍惜。論語(yǔ)有言:“學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆”。進(jìn)入酒店大家庭后,我已迫不急待與各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行工作交流。并在交流中虛心學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。力爭(zhēng)在提高自我水平同時(shí),帶領(lǐng)康體部全體人員,在以總經(jīng)理為核心指導(dǎo)下,完成酒店下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。

這一年,注定是不平凡的一年。____營(yíng)業(yè)額再次刷新了歷史新高,足浴卻因管理不善而瀕臨歇業(yè)。面對(duì)失敗,我是首當(dāng)其責(zé),有愧于公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。但作為職業(yè)經(jīng)理人,理應(yīng)知恥而后勇。在公司領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整,立即著手籌備____養(yǎng)生館,并初步定于____年____月份擇期開(kāi)業(yè)。

這一年,是充滿自我挑戰(zhàn)的一年。由于工作特殊性,作息時(shí)間與正常生物鐘完全相反。365個(gè)夜晚,漸感身體嚴(yán)重透支。尤為近日,舊傷發(fā)作,背部疼痛難忍。幾經(jīng)思量,深感自己身兼重責(zé),不能以己之私,誤公司大略。故在此向__總提前遞交辭程,以另覓賢臣,還望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)!

申請(qǐng)人:______。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,我十分的感謝在餐廳這段時(shí)間,您對(duì)我的照顧以及栽培,不然我也不可能這么順利的適應(yīng)大堂經(jīng)理的這份工作,也不可能成長(zhǎng)的這么迅速,我最想感謝的還是您相信我的個(gè)人能力,給了我這個(gè)高的一個(gè)職位,但是我現(xiàn)如今卻是要讓您失望了,我因?yàn)樽约杭依锏囊恍┰?,一定要辭職了,我也是知道這么做是多么的對(duì)不起您,一開(kāi)始我也沒(méi)想到事情會(huì)這么發(fā)展,所以對(duì)于我的辭職我只能向您致以我最誠(chéng)摯的歉意了。

在某某餐廳工作的這段時(shí)間,我是真的體會(huì)到了自己的人生價(jià)值,要不是您我也不會(huì)知道自己在管理人員方面的能力也是這么的出眾,是您的慧眼識(shí)珠才讓我的才華展現(xiàn),雖然我是餐飲這方面畢業(yè)的,但是我從來(lái)沒(méi)想到我還能當(dāng)經(jīng)理,去管理別人,要不是您發(fā)現(xiàn)了我有這方面的能力,給了我這個(gè)機(jī)會(huì),我也是不可能知道自己能夠勝任這個(gè)職位,是您對(duì)我的自身的能力進(jìn)行了挖掘,您可以說(shuō)就是我伯樂(lè),您對(duì)于我而言,可謂是意義重大,某某餐廳也是見(jiàn)證我成長(zhǎng)的地方,您說(shuō)就這幾點(diǎn)而言,我會(huì)想辭職嗎?要不是孩子的戶口問(wèn)題我需要回老家一段時(shí)間去處理,我也是不想這樣的,這么好的一個(gè)集體我是真的舍不得,我來(lái)到餐廳也工作的三年了,從最初的后勤管理到現(xiàn)在的大堂經(jīng)理,我的這段經(jīng)歷怎么可能那么容易忘懷,您放心,以后無(wú)論我到哪工作了,在哪家餐廳做事我都不會(huì)忘了您對(duì)我的栽培,您對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是太重要了。餐廳現(xiàn)在正處于淡季,沒(méi)多少人來(lái)光顧,我趁著這個(gè)時(shí)候辭職也是再好不過(guò)了,不會(huì)給餐廳造成太多的損失,最關(guān)鍵的是,您也可以有足夠的時(shí)間可以去找這方面的人才,我相信比我專業(yè)的大有人在,一定能更好的管理餐廳。

我家里那邊實(shí)在是不能再拖下去了,因?yàn)楹⒆硬皇沁@邊的.戶口,所以就不讓我孩子上小學(xué),眼看著就快要開(kāi)學(xué)了,我的內(nèi)心也是萬(wàn)分的著急,您也是知道的,孩子的學(xué)習(xí)多重要啊,我肯定不能忽視啊,就算丟了工作我也得為他著想,所以等到您同意我離職之后,我第一件事就是回家解決這個(gè)事情,我之前也是從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)這類的事情,我具體也是不知道要怎么做,所以辦起來(lái)肯定是非常的麻煩的,具體要多長(zhǎng)時(shí)間我也無(wú)法給您一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),所以我才選擇了辭職,這也是為了不給您帶來(lái)不需要的麻煩,很抱歉,是我考慮不周全了,是我沒(méi)想到這事會(huì)影響到自己的工作,但是還得請(qǐng)您諒解。

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

xx月xx日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇九

很高興也很榮幸能擔(dān)任佛羅侖比薩餐廳經(jīng)理,我將會(huì)在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是我制定的工作計(jì)劃:

第一、餐廳內(nèi)部管理方面:

1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的`食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。

9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

第二,營(yíng)銷方面:

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2、建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過(guò)面談、(資源來(lái)自應(yīng)屆生求職網(wǎng))電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣(mài)點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

第三,經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:

本餐廳位于江東繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此:

1、經(jīng)營(yíng)初期,我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn),加大對(duì)下午茶的推廣力度。

3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,繼續(xù)開(kāi)分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),是我們努力的目標(biāo)。

今后的工作中,我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題,不斷改進(jìn)。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十

左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過(guò)亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80―100元標(biāo)準(zhǔn)等。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐。

利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過(guò)接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:

1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十一

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是酒店的餐廳經(jīng)理xxx,因?yàn)榫频甑牟蛷d越來(lái)越大,我覺(jué)得自己的能力很弱。目前,我無(wú)法管理餐廳。我認(rèn)為有必要學(xué)習(xí)我的能力,讓自己學(xué)習(xí),所以我只能和你一起辭職。我希望原諒你。

在我管理餐廳的幾年里,我以為我可以一直管理餐廳,但在過(guò)去的一兩年里,社會(huì)更新,讓我感到無(wú)助和無(wú)力,雖然我有多年的經(jīng)驗(yàn),但面對(duì)新形勢(shì)的影響,我仍然不確定做經(jīng)理,我認(rèn)為我的想法有限,作為一個(gè)新時(shí)代,如果想法不能改變,這對(duì)我的工作不利,我不想因?yàn)楣芾聿缓貌蛷d而給酒店造成損失,這是我不允許的。如果我把餐廳做到這一點(diǎn),我就看不到餐廳落下。我知道我現(xiàn)在辭職了,這對(duì)酒店和餐館來(lái)說(shuō)是一個(gè)壞計(jì)劃,因?yàn)楹茈y在短時(shí)間內(nèi)找到一個(gè)人來(lái)取代我的工作。目前,這段時(shí)間也是餐廳用餐的最大時(shí)間。我這樣離開(kāi),實(shí)際上造成了巨大的損失和不可估量的損失,但我沒(méi)有辦法,我想我還有上升的空間,我想學(xué)習(xí)更多管理餐廳的方法,提高我的.能力,如果我仍然按照以前的管理方法管理,我認(rèn)為餐廳很難有機(jī)會(huì)上升,畢竟,這個(gè)時(shí)代是一個(gè)新時(shí)代,是一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)代,然后我不能被淘汰,只能找到提高自己的方法,否則我只能站在這個(gè)高度,不能前進(jìn)。

我想領(lǐng)導(dǎo)你看著我長(zhǎng)大,不想讓我停止前進(jìn),你也希望我能有更好的管理能力。這家餐廳對(duì)我來(lái)說(shuō)意義重大。我希望我能從學(xué)?;貋?lái),幫助酒店和餐廳取得更好的成績(jī)。我希望你能支持我,給我進(jìn)步的機(jī)會(huì)。為了做好本職工作,我先學(xué)習(xí)理論知識(shí)。當(dāng)然,你不必太擔(dān)心領(lǐng)導(dǎo)。雖然我提到辭職,但我暫時(shí)不會(huì)離開(kāi)。我希望你能盡快找到那個(gè)接替工作的人。我想把一切都解釋清楚,然后離開(kāi)。我知道你一定想留住我,所以請(qǐng)不要留住我。酒店一定能找到管理餐廳的經(jīng)理,為酒店餐廳服務(wù)。希望領(lǐng)導(dǎo)同意,希望批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

xxx。

20xx年xx月xx日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。俗話說(shuō):天下無(wú)不散之筵席。由于個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實(shí)因素(簡(jiǎn)單闡述離職餐廳經(jīng)理崗位的原因,比如父母年邁、夫妻分居),經(jīng)過(guò)深思熟慮,我決定辭去所擔(dān)任的餐廳經(jīng)理崗位的工作。

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向您正式提出辭職,給___(改成自己餐廳經(jīng)理崗位所在的單位名稱)管理所帶來(lái)不便,深表歉意!此時(shí)我選擇離開(kāi)餐廳經(jīng)理崗位,離開(kāi)朝夕相處同事和無(wú)微不至的領(lǐng)導(dǎo),并不是一時(shí)的心血來(lái)潮,而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的餐廳經(jīng)理崗位上,___(改成自己餐廳經(jīng)理崗位所在的單位名稱)有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辭職報(bào)告之后一定會(huì)批準(zhǔn)我的申請(qǐng)。

轉(zhuǎn)眼之間,在___(改成自己餐廳經(jīng)理崗位所在的單位名稱)工作已經(jīng)_年,回首餐廳經(jīng)理崗位工作和生活的.點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感慨頗多,有過(guò)期待,也有過(guò)迷茫,有過(guò)歡笑,也有過(guò)悲傷。

___(改成自己餐廳經(jīng)理崗位所在的單位名稱)餐廳經(jīng)理崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴而十分有意義的開(kāi)端。在領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)懷指導(dǎo)和幫助下,使我成為一名具有一定實(shí)際工作能力和處理日常事務(wù)能力的合格的餐廳經(jīng)理崗位工作者。我十分感激幫助和見(jiàn)證我成長(zhǎng)的人民。

我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。祝公司領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉,同時(shí)我也希望公司能夠體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)給予批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

申請(qǐng)人:__。

20__年__月__日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

這一年xx餐廳,在我的帶領(lǐng)下,并沒(méi)有達(dá)到公司的基本業(yè)績(jī)目標(biāo),沒(méi)有完成基本的工作任務(wù),每天都堅(jiān)持做不好自己的基本工作,現(xiàn)在已經(jīng)非常后悔了,畢竟這樣一直工作下去卻沒(méi)有多少結(jié)果是不合適的。

一年的成績(jī)慘淡,已經(jīng)讓我們餐廳損失慘重,我也意識(shí)到自己不是一個(gè)合格的餐廳經(jīng)理,作為一個(gè)餐廳經(jīng)理不但不能夠把我們餐廳帶到更高的位置,反而讓我們的餐廳,下滑了太多,出現(xiàn)了這樣的情況我非常難過(guò),我不該如此,不該犯錯(cuò)的,畢竟這不是我一個(gè)人的餐廳,沒(méi)有帶領(lǐng)大家走出一條更好的道路我非常慚愧。

在擔(dān)任經(jīng)理的時(shí)候信誓旦旦,認(rèn)為這只是簡(jiǎn)單的小事,只要自己能夠繼承前人經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)方法,就可以了,但是當(dāng)我這一年工作下來(lái),我才發(fā)現(xiàn)我還是有很大的缺點(diǎn)和問(wèn)題,我的管理能力還是有很大的缺陷,不能帶領(lǐng)所有人都執(zhí)行好,手下的員工不能夠及時(shí)的聽(tīng)我的命令,經(jīng)常令大家失望,就算在高的威信也被窩損失一空,我已經(jīng)明白了可能我本來(lái)就不是這一塊料,令大家失望了。

我從中也看出了很多的問(wèn)題,自己的開(kāi)拓能力不夠,優(yōu)柔寡短,做事沒(méi)有魄力,經(jīng)常會(huì)有種趕鴨子上架,沒(méi)有遠(yuǎn)見(jiàn),不知道提前準(zhǔn)備,這讓我吃了很多的苦,讓我品嘗到了失敗的職位,成為一個(gè)員工的`時(shí)候我覺(jué)得值做的還不錯(cuò),但是當(dāng)我成為了一個(gè)經(jīng)理之后,才發(fā)現(xiàn)不同的崗位需要不同的能力崗位也高責(zé)任越重。

對(duì)于手下的員工沒(méi)有認(rèn)真的去分析,只知道做著簡(jiǎn)單的工作任務(wù),沒(méi)有完成基本的工作,著一點(diǎn)讓我非常能過(guò),機(jī)會(huì)給了我,平臺(tái)給了我,我卻把這些好條件全部都沒(méi)有用到最后還失敗了,著讓我?guī)缀鯖](méi)有臉繼續(xù)留在公司,對(duì)不起公司上上下下的人對(duì)我的信任,這次的失敗也讓我知道了人不能驕傲,一旦驕傲也就是失敗的開(kāi)始。

每個(gè)人都要為自己的錯(cuò)誤買(mǎi)單,我也要為我這次的工作負(fù)責(zé),之后我辭職,才能夠平息大家的怒火,只有我離開(kāi)才能夠讓更優(yōu)秀的人繼續(xù)擔(dān)任崗位。我選擇離開(kāi)也是自己能力不夠,做不好經(jīng)理,沒(méi)有成為優(yōu)秀的人才,反而是一個(gè)庸才,這讓我看清楚了自己的能力知道了自己不夠優(yōu)秀,我會(huì)改變自己,但是已經(jīng)沒(méi)有勇氣繼續(xù)留在公司工作了餐廳今后交給其他人負(fù)責(zé)了抱歉。

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

xx月xx日。

餐廳經(jīng)理的個(gè)人工作辭職報(bào)告篇十四

____有限公司:

“本人為家中獨(dú)子,故家里人丁稀缺,近來(lái)本人家母身體略有不適,家父整日忙于家中生意,發(fā)膚盡顯疲憊,故本人甚是擔(dān)擾父親身體,經(jīng)家中商討和自己內(nèi)心決定,故辭去現(xiàn)文印一職,回家?guī)椭赣H分擔(dān)壓力以維持家中生意。望公司諒解,感激不盡,如有來(lái)世,定當(dāng)再繼前緣”!

此致

敬禮

申請(qǐng)人:

20____年__月__日。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/15539990.html】

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