閱讀理解是提高閱讀能力的重要方法,它可以讓人更好地理解閱讀材料的內涵和信息??偨Y的語言要簡潔明了,表達準確,可以運用一些排比、對比等修辭手法來提高文章的表現(xiàn)力。通過閱讀他人的總結作品,我們可以學習到一些優(yōu)秀的表達和寫作技巧。
開封灌湯包初中篇一
人們都說“桂林山水甲天下”,我說“咱媽的廚藝甲天下”,那味道簡直是杠杠的!
早晨,起床后發(fā)現(xiàn)一個大面團正靜靜地“躺”在盆里,原來媽媽要準備做包子!媽媽放了一些面粉在盆中,然后加入酵母的溫水一邊攪動,還不時地揉壓,十分鐘左右后,那一盆干面粉也變成了一個光溜溜的面團了就可以覆上蓋子了。
吃過早飯,我忍不住去揭開盆蓋,發(fā)現(xiàn)面團比剛才大了一點。大約過了半小時左右,我又跑去看了。天哪,那個面團好像吹足氣的氣球一樣,變得漲鼓鼓的快要碰到盆蓋了。
這時,媽媽也走了過來看著面團說:“應該已經發(fā)酵了。”只見那面團像口香糖一樣,變得黏黏的,撥開的面團里面有好多小孔,還能聞到酸甜的味道。媽媽把面團放在桌上反復地揉了一會兒,又放進盆里去覆上蓋子。據(jù)說這叫“醒面”,醒過以后做出的包子會更好吃。
現(xiàn)在,該上籠蒸了!大約十分鐘后,從蒸鍋里飄出一股面香沁人心脾——包子熟了。我連忙夾起一個,迫不及待地咬下去,一股白氣從里面沖了出來,包子里的湯汁流到嘴里,燙得“哇哇”大叫,但整個嘴巴里都是肉包那種鮮鮮的味道,酸爽無比。
嘗著美味的包子,我想做包子跟我們平時學習也是一樣的,有時看著很難,但只要認真對待地,細心大膽地去嘗試,一定可以收獲成功!
開封灌湯包初中篇二
菊花有很高的藥用價值,它的根及莖、葉都可入藥,花朵泡茶飲可以清肝明目,解氣消熱。干菊花可以裝枕頭,做香包,制作成工藝花束。并且,它一直是餐桌上人們喜愛的菜肴,屈原就曾經“夕餐秋菊之落英”。初春的菊花芽是和香椿芽、花椒芽齊名的鮮品,菊花菜系、菊花火鍋正日益受到人們的青睞。這些功用,較之那些徒有嬌艷經不得風雨的嬌貴花兒,相去不知多遠了。菊花,除有一身傲骨以外,奉獻精神也是難得可貴的。人們賞菊愛菊,情所難免。
牡丹雍容華貴,蓮荷出淤泥不染,幽蘭空谷吐芳,杜鵑高寒綻蕊,各有獨自的韻致,傾倒無數(shù)愛花人。傲世也因同氣味,喜歡什么,還要看愛花人的主觀性情,看自身的氣質稟賦,看個人的理想品位。天下惜花愛花者甚眾,不過我想,喜愛菊花的人應該不算少吧。
九月的天氣,秋風已帶來了寒意,百花園中多種鮮花漸漸的凋落。它們被無情的寒氣所驅趕,告別了暫短的青春期,慢慢走向衰老。然而,只有少數(shù)花卻在這時大顯神威,昂首怒放了。菊花就是這少數(shù)花中的佼佼者。
菊花,花中隱士者也。她有松樹般的風格,有著梅花似的品行。古往今來,曾被世人所贊許。它沒有過高的要求,只要扎根于土壤之中,它就能茁壯地成長著。它的枝干挺拔直立,葉片郁郁蒼蒼,足能給人美的享受。
菊花,你給九月帶來鮮艷,菊花,你給大自然帶來無限的生機、美感。
這個不行還有!
深秋,樹木凋得慢,空氣來得燥,天的顏色顯得淡,并且又時常多雨而少風。就在這個悲涼的季節(jié),菊花卻在秋風中,怒放。原來我們的小區(qū)里樹木不少,可惜深秋到了,都凋零了。平時看慣了美景的我,兩眼充滿了饑渴,在小區(qū)中尋覓綠色的影子。然而看到的只是褐色的交錯和光禿禿的樹枝和病懨懨的面容。
這時候我驚奇地發(fā)現(xiàn)高雅淡潔的銀針還孤獨地展現(xiàn)它的風姿。一天早上,天氣奇寒,菊花銀針變得很醒目,裊裊婷婷地站著,那樣得仙風道骨,氣韻翩然。我心想:這么冷的天,連我這么大的人都抵擋不住寒風的襲擊,這小小的菊花竟能受得住這般風寒。我明白了菊花能與清寒相伴,這種美就是――驚艷。這種美只屬于它,它如同花中的“冷美人”,它的花瓣很長,白白的、細細的,長得密密麻麻的,粗壯的莖,美麗的花朵加上綠葉的陪襯,顯得清純脫俗。清晨,菊花的花瓣上殘留著露珠,顯得更加單純。露珠在花瓣上滾動,如同珠寶、鉆石點綴在上面,錦上添花。月光下的菊花更是顯得圣潔,四周黑暗一片,只有潔白的花瓣與明月遙遙相對,農人心魄。
菊花的花瓣雖然不是很大,但是很多,給人一種團結的感覺。那么多片花瓣緊緊地抱在一起,共同抵御秋天的寒冷。正因為他們有這種精神,才能讓它們百折不撓,不畏懼秋風的寒冷,面對困難毫不退縮。菊花的毅力也讓我佩服不已,在凜冽的寒風中,它仍然堅強地站著,并沒有被狂風暴雨嚇倒。
也許時落枝黃的秋天,是在為菊花作鋪墊,菊花在寒風中微微顫動,這種顫動讓整個天空搖撼,同時也讓我為之一震。
菊花,不象牡丹那樣富麗,也沒有蘭花那樣名貴,但作為傲霜之花,它一直受人偏愛,它沒有“綠朝云”那樣迷人的華貴姿態(tài),但它美得自然、樸實,也在散發(fā)著誘人的芳香。菊花圍成一簇,像一團熊熊燃燒的火焰。我置身其中,輕輕撫摸,細細觀賞。那些紅菊花的莖,呈墨綠色,微微彎曲,似乎很神氣。當然,最引人注目的還數(shù)它的花瓣了,在幾片手掌形綠葉的襯托下,一絲一絲,彎彎曲曲,美麗極了。那花盤微微低垂的,更像一個害羞的姑娘,低垂著腦袋,泛紅了小臉,默默不語。
低頭與獨立的寒秋,菊――花之隱逸者也!
開封灌湯包初中篇三
“待到秋來九月八,我花開盡百花殺。沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲。”懷著激動的`心情,我來到了宋都汴京——開封市,欣賞設在那里的第29屆菊花展。
走在鄭開大道上,馬路中間一條美麗的菊花毯一下子吸引了我的視線。媽媽說,這是世界上最長的菊花毯,有米長,1.6米寬,都是由一盆盆紅的、黃的、白的菊花組成(大約20110盆40萬朵花)。透過車窗,望著那盛開在馬路中央的菊花,它們那圓圓的花朵似乎在向我們微笑,在招手歡迎我們。
一進開封市,馬路兩旁到處是五彩繽紛的菊花,心靈手巧的花匠把菊花擺出了各種各樣的造型,有“龍鳳呈祥”“孔雀開屏”“獅子”……各種顏色的菊花姿態(tài)萬千,齊聚一堂,使每一種造型都栩栩如生,令人嘖嘖稱贊。終于到了龍亭公園,走進大門,一陣微風就夾雜著菊花那淡淡的清香迎面而來,那種冷香,在天地間涌動,吞沒了一切的氣味。長長的御道兩側高高的花架上,垂下無數(shù)朵小黃菊,它們迎風展開那金黃的花瓣,猶如漫天散落的“花雨”,它們那甜甜地微笑吸引了不少蜜蜂圍著它們飛來飛去;一叢叢繁花滿枝的花樹,顯得更嫵媚,那些花朵小巧玲瓏,隨風搖曳著,像是身著素衣的女子在向我們點頭示意;還有開封獨有的獨頭菊——“繡球”,這種菊花真的像一個繡球,圓滾滾的,層層疊疊的花瓣,托顯出幾分大氣,幾分華貴。
菊花一朵接一朵地開放了。寒風中,菊花的熱情燃燒了一切,我望著怒放的菊花,心中再也感不到冷意,一股股暖流從心底涌了出來。菊花開得熱烈,我的心也隨著激動起來,每一朵菊花都仿佛一個跳動著的音符,譜成了一篇秋的樂章。那美麗菊花之魂似乎在天地間回旋,它點燃了蕭瑟的秋季,使秋季也綻開出一朵朵生命之花!
菊花,你的美我永不會忘懷!
開封灌湯包初中篇四
中午飯吃好,同學們都急匆匆地趕回教室,因為教包包子的媽媽們早到了,個個都迫不及待地躍躍欲試了。哇哦,發(fā)酵好的面團好大哦,白花花地占了一大臉盆,配好的肉餡也裝在了面盆里,桌子都鋪上了一次性桌布。同學們也各自洗好了手,圍在桌子旁。
媽媽們把發(fā)酵好的面團使勁地揉了揉,然后切成一塊塊的小面團。同學們就開始搶面團了,生怕落了自己。媽媽們熟練地用搟面杖把面團搟得圓圓的,我們不會用搟面杖,就先把面團揉得圓圓的,再用手拍。把面皮放在左手中,中間放好肉餡,右手先把面皮的一邊拎起來,把邊上的皮往外一撥,手指一捏,重復同樣的動作,漂亮的皺褶做成了一個包子??此坪唵蔚膭幼?,實際操作起來還是有難度的。瞧!一個水餃,一個燒麥,還有一個沒成形……真是形狀各異,各有特色呀!最有趣的要數(shù)陳俊燁了,包子還沒包好,人倒成了大花貓,讓人不笑也難!
包包子的活動在一片歡聲笑語中結束了,同學們一個個都吃得飽飽的,是不是因為自己包,所以更加美味呀?包包子真有趣,一點也沒讓我失望。
開封灌湯包初中篇五
早就聽人說到開封龍亭公園的蠟像館,就像回到宋朝游了一趟那樣有意思,暑假里,我終于有了機會,和表姐跟著爺爺、奶奶游了一回。
那天,我們是乘火車去的,下火車后坐了一輛三輪摩托車,穿過開封古城,穿過宋都御街,直達龍亭公園的門口。龍亭公園位于開封城的西北隅,占地1300畝,其中水域面積有700畝。這里原為六朝皇宮所長地。以龍亭大殿為主,形成了包括午門、玉帶橋、嵩呼、朝門、朝房的萬壽宮等古建筑群,園內還建有我國第一個宋代蠟像館,以及植物造型園。
我們跨過午門,首先看到的就是潘楊二湖,也就是歷史傳說中的潘仁美家的湖和楊家將家的湖。在這里,我們坐上了一條龍船,繞著碧水蕩漾的楊家湖轉了一圈,湖水清澈,微風陣陣,好不愜意啊!在楊家湖的東西二湖之間,有一座一頭連接湖岸,一頭在湖水中中斷的橋,我感到很奇怪,就問劃船的船夫:“這橋為什么是斷的?”船夫說:“因為它叫斷橋?!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁唇袛鄻蚰?”船夫說:“當年楊六郎出征討伐遼國時,為了表示不打勝仗決不返回的決心,就把這座橋拆斷了,所以才留下了這座斷橋?!币蛔瘶颍桶@么有意思的故事,真不愧是七朝古都啊!
下了龍船,我們穿過玉帶橋,來到了嵩呼,嵩呼也是一座門,這里每天還要表演節(jié)目,可惜我們沒有看到。走進朝門,我們就看到了萬壽宮的古建筑群,萬壽宮是建在一坐幾十米高臺上的宮殿,顯示出了宋代皇宮的高大雄偉氣勢。
接著,我們參觀了宋代蠟像館,這里有北宋皇帝的十組蠟像,有楊業(yè)歸宋、包公赴任、王安石變法、李綱復職等,我最欣賞的就是宋徽宗作畫,只見宋徽宗右手握筆,左手自然直垂。身體直立,眼睛望著左上方,似乎在想這幅畫應該怎么畫,看他多么專心啊!這里的每一個蠟像都雕塑得很逼真,仿佛讓人走進了宋代的皇宮,真有趣啊!
最遺憾的是龍亭大殿正在裝修,我們沒法進去參觀,只好在旁邊觀望了一下。
開封灌湯包初中篇六
我們穿過熙熙攘攘的人群,徒步來到南山公園,觀看菊展。
一進大門,在幾棵蒼翠挺拔的松樹下,“菊滿南山頌祖國”幾個字在花叢中顯得格外醒目,開封懸崖菊組成的黃色“龍”花架,包圍在“菊滿南山頌祖國”的兩旁?!褒垺被軆膳赃€有兩個由國慶黃菊組成的花瓶形盆景,花團錦簇,分外妖嬈。在它們前面,有紅菊、黃菊和紫菊組成的半圓形彩色花壇,為節(jié)日增添了很多氣氛。
沿著鋪滿石頭的小路,品著淡淡的菊香向前走,路的兩旁,零零星星的種有幾片菊花,在菊花的旁邊有幾棵紅彤彤的楓樹,它們的葉子纖細,身姿挺拔,像一個個亭亭玉立的少女,在綠樹中顯得格外美麗。
來到猴山旁邊的菊展中心,首先是兩頭“大黃?!?,似乎在用心耕耘,然后是四條彎彎曲曲的“長龍”,似乎在努力的向前移動,兩只“鳳凰”在爭先恐后的喝著瓶子里的水,還有“濟小紅”、“燈塔”和“滑梯”等,都在爭相怒放,串串紅為這次花展,付出了很多心血,這里真是紅、黃、綠的世界,花的海洋。蝴蝶在花叢中翩翩起舞,蜜蜂在花叢中辛勤的工作。大自然真美啊!
我們沿著臺階向下走,來到了南山公園北門。好大一個花壇里,白色的“金香萬勝”圍繞在“大象”周圍,由串串紅和不知名的綠葉組成的花柱,從低到高,不正像團結柱嗎?看花墻上潔白的和平鴿也在飛舞,為國慶六十周年喝彩!
天氣漸漸冷了,其它花都敗了,只有菊花在瑟瑟秋風中怒放,這種不畏嚴寒的品格是值得我們學習的,我們也應該有面對困難和戰(zhàn)勝困難的決心,向自己人生理想努力奮斗!
菊花自古以來被看作中華民族的精神象征,它雖然沒有牡丹那樣花姿典雅,月季那樣色彩鮮艷,也沒有玫瑰那樣芳香濃郁。但是它那種不畏嚴寒的精神和美令我們所有人深深折服。星期六,我來到公園里參觀菊花展,這次讓我更進一步地被它的美陶醉了。一走進公園,一陣秋風向我迎面吹來,讓我心曠神怡。我沿著鵝卵石鋪成的小路往公園里走去,不一會兒就來到了公園內。我往前走了幾步,就看見了我期盼已久的菊花展??淳栈ㄕ沟娜舜鞑幌ⅲ瑪?shù)不勝數(shù)。這菊花可真美麗,今天是我第一次與菊花這樣親密接觸。首先映入我眼簾的是“萬眾一心”的菊花造型,這名兒起的可真不賴,遠遠望去,真像許多菊花姐姐把許多菊花妹妹捧在頭上菊花的顏色并不單調:紅的像火,粉的似霞,白的像雪,黃的像金……真是多姿多彩,迷人極了。這美麗的菊花也為秋天增添了一絲生氣。還有更好看的呢。瞧,那里的菊花正在爭妍斗艷呢,有的像一位亭亭玉立的小姑娘,有的像一位害羞的小姑娘,有的像一個個毛絨絨的雪球,還有的像天上那五光十色的焰火。
一陣風吹來,菊花輕輕地搖擺,與蝴蝶為友,與蜻蜓做伴,就像一個個快樂的音符在跳著歡快的舞蹈。這就是頗為出名的“生態(tài)音符”菊花造型。更有趣的是“秋韻”的菊花造型。這菊花姐妹們全部依偎在一起。它們正是盛開的時期,好像把它們的全部生命力都展示給我們看。那么多的菊花,一簇堆在另一簇上面,不留一點縫隙。那么多的顏色,隨著陽光的照耀著我們的眼睛,似乎每一朵菊花都有一個新的生命跟著秋天的韻律在顫動。在旁邊,兩位稻草人筆直地站在那兒守衛(wèi)著菊花姐妹們,給菊花姐妹們帶來了安全感。這么多美麗的菊花在陽光的照耀下,在秋風的吹拂下,綻放著自己的笑臉,為秋婆婆演奏著一首動聽的歌曲——秋之歌!
明代著名詩人李夢陽的“萬里游燕客,十年歸此臺,只今秋色里,忍為菊花來?!痹娭械囊粋€“忍”字,也真正說出了我對菊花的愛。今年,我們游了七朝古都開封的龍亭,正逢開封第二十三屆菊花節(jié)在這里舉行,我怎忍心不看世界上最大規(guī)模的菊花展;怎忍心不看菊花的萬姿千容;怎忍心不聽一聽菊花伴樂秋之聲;怎忍心不聞一聞能醉倒人的花香。這是我人生最難得的一次好的機會,不能錯過。
開封人不但浪漫,而且還有深厚的文化基礎。不信你看,構思巧妙的“雙獅迎賓”、“金雞報曉、”“節(jié)日禮花”、“菊海騰龍”、“秋菊遇仙”、“陶令采菊”、“菊城相會”、“和諧社會”、“祖國萬歲”等藝術造型,能不叫你流連忘返嗎?站在高高的'龍亭大殿上,看著開封四周的城池,隱隱約約的都是菊影,空氣中時不時的飄來淡淡的菊香,真可謂“金秋花朝人影亂,香飄十里動菊城”。
回到承德,我思念菊花的情懷始終放不下,查了大量有關菊花的書,使我知道了很多,也懂得了很多。其實,作為中國歷史文化名城和古都開封,對菊花的栽培,已有悠久的歷史,素享盛名,唐代已相當馳名,到宋代,養(yǎng)菊之風十分興盛,每年都栽培了大量的菊花。每逢重陽節(jié),不僅民間有花市,菊花賽,就是宮廷之內,也有插花、養(yǎng)菊、掛菊燈、開菊會、飲菊酒的活動。宋人孟元老在《東京夢華錄?重陽》中,記載:“九月重陽,都下(開封)賞菊有數(shù)種,其黃白色蕊若蓮房曰萬齡菊;粉紅色曰桃花菊;白而檀心曰木香菊;黃色而圓者曰金鈴菊;純白而大者曰喜容菊,無處無之。酒家皆以菊花贊賞菊縛成洞戶。宋太守之婿李遵勖曾贊賞菊花為“此花開后更無花”,道出了菊花的名貴和地位,也充分表達出開封人愛菊和惜菊之情?!稏|坡雜記》中有“近日都下(開封)菊花甚多,皆以地草接成,不復與時節(jié)相應,始八月至十月,菊花不絕于市”的記載,說明當時已有了菊花的嫁接技術。宋代的藝菊專著,也相繼出現(xiàn),至今仍存有劉蒙、范成大等著的數(shù)部“菊譜”。宋人陳景沂所編輯的《全芳備祖》,分三綱二十多目,用長達30頁的篇幅,對菊花進行描寫和贊頌。清朝時,開封養(yǎng)菊、賞菊之風仍很盛行,清乾隆皇帝觀賞開封菊花時,吟有“楓葉梧青落,霜花菊白堆”的詩句。
每年的每年都會秋高氣爽,菊花瓢香的;每年的每年開封人都會以菊花為媒,文化搭臺,經濟唱戲;每年的每年菊花都會被開封人紅紅火火的演唱下去的。我相信菊花帶給開封人視覺美、環(huán)境美的同時,更會給開封人民創(chuàng)出更大經濟效益的?;êH绯保绯钡幕ê?,歡樂與友情,交流與合作,期盼與夢想,一起在花海中奔騰澎湃。年年歲歲花如此,歲歲年年人不同。十月花潮照人影,百里飄香動菊城。今朝并肩登高處,明日同舞七彩虹。讓我們真誠相約吧!待到秋天時,還來看菊花。
開封灌湯包初中篇七
夢,是一束永恒的光,夢就像一片綠洲,帶給我們希望,給予我們前進的動力。我們,是炎黃子孫,是龍的傳人,我們共同托起了一個夢——那是中國夢,中國夢是民族的夢,是中華名國的復興夢,是中華子孫的強國夢。歷史的腳步無一刻停滯,中國歷史一直在前進著。沿著足跡,便可看見50來中國各具色彩的夢。夢想是黑暗中的明燈,指引我道路不迷茫;夢想是沙漠中的綠洲,給予我希望不放棄;夢想是沮喪時的擁抱,鼓勵我堅持不氣餒……夢想之于我們每個人,是一束永恒追求的光,讓我們放飛個人夢想,為陸家、為祖國添彩!這是一個夢想綻放的時代,對于陸家,我們有著共同的期盼,也有著一致的理想,我們承載同一個陸家夢:把我的家鄉(xiāng)建設成為“學有優(yōu)教、勞有厚得、老有頤養(yǎng)、病有良醫(yī)、住有宜居”的幸福家園。我是陸家人,你是陸家人,我們都是陸家人。一個夢想就是一顆種子。為了讓這顆夢想的種子生根、發(fā)芽、開花、結果,我們將為此付出各自的努力,一起放飛夢想,收獲希望,一起描繪“陸家夢”,點亮“中國夢”。
夢想是旗幟、更是引領;是激勵,更是目標。中國夢是凝聚各族人民智慧與力量的強磁場,而我們是圍繞這強磁場不懈奮斗的其中一員,渺小卻不弱小。作為學生,我們當前要做的就是好好學習,多學知識,不斷豐滿自己的羽翼,充實自己的大腦,學習更多的本領,掌握更多的技能,長大了實現(xiàn)我們的夢想。到那時,我們的家鄉(xiāng)將是一個得天獨厚、要地天成的家,一個人才匯聚、科教興業(yè)的家,一個敢為人先、厚積薄發(fā)的家,一個配套完善、文明和諧的家,我們的一個個夢想也將凝聚成更璀璨的“中國夢”!
開封灌湯包初中篇八
大家都知道,開封第一樓天下聞名;到開封游玩的人都是要去嘗嘗開封第一樓的包子的,它是我們這里著名的風味小吃,全國都聞名呢!
開封灌湯包味兒好,形狀也是很有風味的。一張薄薄的面皮就像一張張透明塑料布一樣包裹著肉餡,晶瑩剔透,像個明亮的紅燈籠,肉餡上還鑲上綠色的蔥花、黃色的姜沫,使褐色的肉餡變成了“五顏六色的畫板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
開封灌湯包不但好吃,而且還很好做呢!
1.讓面發(fā)酵,再使勁揉,之后,再讓它“醒”一會兒(放那兒別動),這樣面就會很筋了。
2.把肉剁成肉餡,再放上鹽、味精、香油等佐料;之后撒上切好的蔥花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入餡中(這樣上鍋蒸時就能蒸出湯汁兒來了),再按一個方向使勁攪拌,直到肉餡黏乎乎的為止。
3.把面皮搟為薄薄的,再把肉餡放進去包成包子。
4.最后一道工序,把包好的包子在小籠屜里放好,上鍋蒸十分鐘就ok了。
吃包子時,我喜歡咬一個小口,先把嘴唇放上面,使勁把湯汁吸光后,再一大口的咬下去,盡情的享受美味,這包子呀,鮮美無比,吃下去,只覺得肚子里只有包子味了,真是太爽了!
有一次,我見到一個老外吃灌湯包,才吃一個,他就大叫道:“oh!oh!theseareverygood!whatisit?”只見一個人張口答道“包子!”“報紙?”“包子!”“報紫?”聽到這些,我不禁樂開了花,從此,我給它起了個別名,叫“樂口報紫”。
總之,我覺得這包子,看上去很普通,可吃下去就會“上鉤”,吃完還想吃,我也大力推薦給大家都來嘗嘗“樂口報紫”吧!(包你吃完不想回家!)。
開封美味小籠包任紫怡下午,公雞又開始啼鳴——午覺睡醒啦!爸爸提議一家人去開封吃灌湯包,我們都很贊成。去開封肯定要走家門口的鄭開大道了。
好長哇!兩邊的綠化帶可讓我合不上口。最精彩的一段綠化帶,草兒們有的被修剪成波浪形,一高一低,好似長長的綠浪,有的凹凸有序,如長城一般。后面是花,可是艷麗,朵朵爭先恐后的向人們招手示意;再后面,就是未建成的輕軌了,但所有的支柱已建成了,一個如膀大腰粗的大漢子,十分健壯。其中一段橋梁已經搭上了,十分有氣勢,建成后一定非常壯觀。啊!開封總算到了。
剛進入開封就看到嘴邊的草叢,可以說是灌木叢了,有四五十厘米高呢!被人們有心的修剪成幾個工整大方的字:“開封人民歡迎您”。誰讓包子那么誘人呢?還不到十分鐘,我就忍不住催大家去吃飯了。我們來到“黃家老店”吃飯。點菜吧!哎呀呀,這么多菜,我都眼花了,于是讓大人們點,我快速把菜譜遞給爸爸。爸爸點的菜是山藥,涼粉兒和四籠包子,分別是三鮮、蝦仁兒、羊肉和香菜味兒的。
最讓我喜歡的是那位“倒茶先生”,整個飯店只有他一個人給客人倒茶,多累呀!只見他提著壺嘴有一米來長的茶壺在桌與桌之間來回穿梭,看到哪位客人的茶少了或沒了,就會把長長的壺嘴準確無誤地對著茶杯迅速地斟滿,茶杯里茶葉被開水沖泡后在杯里打轉兒,茶香四溢。想到那茶壺里都是開水,真為他捏一把汗,不過看到他嫻熟的功夫,想著自己也是白擔心一場。哈!山藥上來了。
清涼的山藥配上甜爽的果醬,忍不住快把一盤都消滅了。涼粉也上桌了,嗯,這滋味可比開封夜市上的好吃多了,辣辣的,因為我不太喜歡吃辣的,所以沒吃多少。哈哈!緊接著,包子也上桌了!四籠全部到齊!我可要吃個夠。吃包子有個小竅門:先開窗,再喝湯??次以趺闯裕河每曜訆A個包子放在盤子里,先輕輕地咬開一個小口,再慢慢地吸出里面營養(yǎng)美味的湯汁,接著二口吃完剩下的餡和皮。不過也有幾個沒吃好,不是包子提前捅爛就是湯吸不干凈,但這些都不能影響我品嘗美味的心情。好熱呀!越吃越熱,扭頭看看,只有房間的兩個角落里裝著兩臺空調,若大的餐廳這兩臺空調根本解決不了燥熱的問題,希望下次來享受美味的同時別再讓我們大汗淋漓。從飯店里出來,我已經撐得走不動了,爸爸為了讓我們消食,一家人悠閑自得的邊欣賞開封的夜景邊散步,直到消化的差不多了,我們一家才踏上了回家的路。
開封,鄭州的后花園,有機會我還會來玩的。
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風味獨特,是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美,而且制作方法也很簡單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內,再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然后,待面發(fā)開后,切成一個個的面劑,開始搟皮。搟皮是很有講究的,搟好的面皮周圍要薄一些,中間略厚一點。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會破餡。萬事具備,就開始包包子了!這一步很關鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看,就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鐘就可以出鍋了!
蒸熟的湯包端上來,熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來,飽滿的像盞小燈籠,隱約可見里面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑,不要說吃了,看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包,你可千萬不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口,拌著撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺唇齒留香。這時,你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高,而且脂肪含量低,健康不發(fā)胖!
看了我的介紹,相信你早就坐不住了吧!還等什么,按照我介紹的辦法,自己親自做一次開封灌湯包吧!
開封灌湯包初中篇九
大家都知道,開封第一樓天下聞名;到開封游玩的人都是要去嘗嘗開封第一樓的包子的,它是我們這里著名的風味小吃,全國都聞名呢!
開封灌湯包味兒好,形狀也是很有風味的。一張薄薄的面皮就像一張張透明塑料布一樣包裹著肉餡,晶瑩剔透,像個明亮的紅燈籠,肉餡上還鑲上綠色的蔥花、黃色的姜沫,使褐色的肉餡變成了“五顏六色的畫板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
開封灌湯包不但好吃,而且還很好做呢!
1.讓面發(fā)酵,再使勁揉,之后,再讓它“醒”一會兒(放那兒別動),這樣面就會很筋了。
2.把肉剁成肉餡,再放上鹽、味精、香油等佐料;之后撒上切好的蔥花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入餡中(這樣上鍋蒸時就能蒸出湯汁兒來了),再按一個方向使勁攪拌,直到肉餡黏乎乎的為止。
3.把面皮搟為薄薄的,再把肉餡放進去包成包子。
4.最后一道工序,把包好的包子在小籠屜里放好,上鍋蒸十分鐘就ok了。
吃包子時,我喜歡咬一個小口,先把嘴唇放上面,使勁把湯汁吸光后,再一大口的咬下去,盡情的享受美味,這包子呀,鮮美無比,吃下去,只覺得肚子里只有包子味了,真是太爽了!
有一次,我見到一個老外吃灌湯包,才吃一個,他就大叫道:“oh!oh!theseareverygood!whatisit?”只見一個人張口答道“包子!”“報紙?”“包子!”“報紫?”聽到這些,我不禁樂開了花,從此,我給它起了個別名,叫“樂口報紫”。
總之,我覺得這包子,看上去很普通,可吃下去就會“上鉤”,吃完還想吃,我也大力推薦給大家都來嘗嘗“樂口報紫”吧!(包你吃完不想回家!)。
開封灌湯包初中篇十
開封是七朝古都,悠久的歷史、燦爛的文化,給這座古城增添了濃厚的文化色彩,特別是作為北宋的都城,著名畫家張擇端的《清明上河圖》生動地表現(xiàn)了當時開封古都的繁華景象和豐富多彩的民俗。我對這七朝古都向往已久,總想著能去這美麗的古都瞧瞧。
上周六,媽媽帶我去開封游玩。我們先后游覽了宋都御街、龍亭公園、天波楊府、包公祠、開封府等景點,每一處景點都有許多優(yōu)美的歷史故事和傳說。
經過古香古色的宋都御街,我們先來到了北宋的皇宮——龍亭。金碧輝煌的龍亭大殿,好像在訴說著古代皇宮的威嚴。一千多年前,后周皇帝年幼無法處理政事,將士們在陳橋驛發(fā)動兵變,擁立趙匡胤為皇帝,建立了北宋,國家從此由分裂走向統(tǒng)一,這就是歷史上有名的“陳橋兵變”。后來,趙匡胤宴請石守信等大將,勸他們放棄兵權,棄官回家養(yǎng)老,鞏固了北宋的統(tǒng)治,這就是“杯酒釋兵權”??矗@個將軍左手端酒杯,右手撕下一根香香的雞腿塞到嘴里,小心點,別噎著了,這可是最后一次和皇帝在一起喝酒。
天波楊府位于龍亭公園的西鄰,是楊家將的府邸。北宋時期,遼國侵犯北宋,楊家將保家衛(wèi)國,名垂千古;而奸臣潘美陷害忠良,遺臭萬年?!百芴龡铋T選將”的蠟像群栩栩如生,感覺就發(fā)生在眼前。龍亭前有兩個湖,東邊的是潘家胡,西邊的是楊家湖,傳說中潘家湖渾濁,而楊家湖清澈。雖然沒有科學依據(jù),但“潘濁楊清”的動人故事,仍然盛傳民間,這也表達了人民群眾對忠奸的態(tài)度和感情。在天波楊府里有很多游玩設施,我在那里玩了蹦極,感到很快樂。
包公祠是為了紀念宋朝清官包拯而建立的一座祠堂,而開封府則是包拯辦案的地方。包公祠內的龍頭鍘、虎頭鍘、狗頭鍘在當時讓多少壞人心驚膽戰(zhàn),《鍘美案》蠟像群形象逼真。傳說包公自己造了一個字,執(zhí)法如山的“法”字。左邊一個三點水,右邊一個廣字頭,下面有一個去字,最下邊是一個烏字。這是什么意思呢?說包公在斷《鍘美案》時,壓力很大,但因一生清廉,秉公斷案,所以最后自己就造了這個字,意即為了廣民百姓,即使把烏紗帽給丟了,也要為民討個公道。開封府內有一塊大石頭,上面寫著“公生明”,讓人望而生畏。包拯為政清廉、鐵面無私、剛正不阿,令后人景仰。在這里我第一次聽導游講了“大紅大紫”的由來。說現(xiàn)在我們看到包公的官服是紫色的,其實一開始按品來分的話應該是紅色的,紫色的官服官品要高,但是包公深得當朝皇上的厚愛,皇上特地賞賜給他一件紫色官服。
我的祖籍是開封,但我從來沒有去過那里。趁著這次國慶節(jié)小姨和姨夫要回開封探親,所以我和爸爸、媽媽、姥姥一同去開封市和開封縣逛一逛。
一、準備工作。
因為是十月四號去開封,所以在三號那一天,我和爸爸、媽媽就在商場、家里忙得不亦樂乎。媽媽想著國慶期間逛“丹尼斯”量販的人肯定多,所以臨時決定到“思達”超市去購物。左選右選,終于買了兩包蛋黃派。但由于“思達”超市的熟食并不是那么新鮮,所以又跑到“雙匯”食品店。再一看雙匯賣的`熟食,不是包裝不精美,就是熟食的個兒太小了。沒辦法,只能跑到人山人海的“丹尼斯”了。大約過了1個多小時,我和媽媽才拎著大包小包從“丹尼斯”里擠出來。
二、起程。
平時早上起床,總是要大人叫好幾遍才肯慢騰騰地爬起來。4號這一天可就大不一樣了。不到六點我就興奮地睡不著覺了,和爸爸、媽媽洗漱完后連早飯都沒有顧得上吃,就和姥姥一起直奔火車站。
三、游縣城品小吃。
出了站臺,我們這一行人在二姨的帶領下前往奶奶家(奶奶是我姨夫的媽媽)。在我心目中,縣城應該是很破、很臟的。誰知到那兒一看,簡直和我心目中的縣城有著天壤之別!四周都是新蓋的紅磚瓦房,而且家家都是復式,每家還配有一個小院子??梢猿藳觥⒎N花等。街道上很少見到紙屑,再加上空氣新鮮,簡直像一個美麗的花園小城。
由于剛到那里,我還顯得有些拘謹。表姐、表妹們十分熱情地招待我、領我參觀。很快,我和她們便變成了無話不說的好朋友。
中午,我們一大家子來到“刀削面王”飯店吃飯。早就聽說開封小吃是一絕,所以迫不及待地等著品嘗美味可口的飯菜。嗯,果然名不虛傳,一道菜比一道菜好吃,花樣還真不少。不過,不能敞開肚子吃,因為晚上還要吃“夜市兒”呢!回到家,我們便一擁到電視機前,看“超級女生”的回放……真過癮!
四、看風景吃夜市。
龍亭、清明上河園是開封著名的風景區(qū)。但由于時間不允許,所以不能到里面一游,真是遺憾。不過我和小姨、姨夫、媽媽坐著人力三輪車在龍亭和清明上河園四周轉了轉。為此,我還知道了一個小典故呢!在龍亭的旁邊,有著兩條湖。一條叫楊家湖,一條叫潘家湖。船只、游人和游泳愛好者都聚集在了“楊家湖”,因為“楊家湖”指的是楊家將的楊府家湖,而“潘家湖”指的是朝廷大奸臣潘仁美家的湖。這兩條湖一條代表正義,一條代表邪惡。所以人們都在楊家湖里游玩。
到了晚上,我們一同走進夜市,去品嘗開封特色小吃。“黃悶魚、大閘蟹、炒涼粉、切糕、燒烤……”應有盡有。我們盡情地品嘗著一道道傳統(tǒng)的特色佳肴。直到吃不下了,才戀戀不舍地離開。
五、回家了。
時間轉瞬即逝,一天的時間很快就要過去了。我們一步一回頭地上了火車,但心卻還在開封。唉,不想走啊!
這次到開封一游不但讓我飽了眼福,還飽了口福,最重要的是我增長了許許多多的知識。希望下次還有機會,再次來到開封,品小吃、游覽龍亭、清明上河園……相信這個愿望會在不久的將來實現(xiàn)。
在學?!皰暝绷旌?,終于走出校門回家了。人人都像脫了韁的駿馬般興奮不已,我也不例外,興奮地與爸爸講述學校的復習時光,還眉飛色舞的比劃著。走出校門那種輕松愉快的心情真是無法形容啊!
天氣晴朗,陽光明媚,花兒也遍地開放。無聊在家的我開始琢磨著:要不去旅游吧!我的想法很快得到了響應:好呀!反正在也沒事。決定去開封的我們踏上了“開封一日游”的旅途。興奮的我在路上左看看右看看一點也閑不住。
終于到景區(qū)了——鐵塔公園。高高的鐵塔映入眼簾,走近一看,原來高聳的它是用一塊塊琉璃堆砌而成的,顏色雖不說鮮艷但也十分美麗。決定登塔的我做了充足的準備,輕裝上陣,進塔后才能體現(xiàn)里面分明就是“老鼠洞”,而且很遠一盞燈,樓梯還特別的陡,爬著十分的累。一層…五層…七層…八層,終于爬不動了,,透過塔口看外面的景象真有種站得高望得遠的感覺。整個公園仿佛才巴掌大,人也像螞蟻一樣跑來跑去,體力不支的緣故,我懷著一種期待而不舍的心情下來了,心里不情愿的想:“最上面那一層肯定看得很遠!”
來到買紀念品的地方,商品琳瑯滿目,經過挑選后,我買了一幅清明上河圖,一個香包和兩個風鈴,據(jù)說還能避邪呢!
校外的一天就快樂而豐富的度過了。
開封灌湯包初中篇十一
你吃過湯包嗎?湯包可是我夢寐以求的美食。昨天,媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味,因人而異。等待湯包時我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來,上有老人,下有孩童,貴有白領,凡有平民。湯包的魅力可真大!
過了一會兒,服務員端來一籠熱氣騰騰的湯包。嗬!這湯包真有型!喏,白色的皮兒薄薄的,隱隱帶了點黃,上半部分與燒麥差不多,整個看起來胖墩墩的,像一個白白胖胖的嬰兒。借著陽光,可以隱隱看見餡兒,猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個,輕輕送入口中,一咬,滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。
“天吶!”,我大叫。媽媽笑出了聲,拍了拍我的頭,輕聲說:“小饞貓,心急吃不了熱豆腐,慢慢來。”她輕輕夾出一個,放入醋碟中,吸收好后,才輕輕咬開皮兒,吸汁,品餡。我也食指大動,迫不及待地學著媽媽的樣子,品嘗了起來。
這湯包果然美味,湯汁酸中帶甜,甜而不膩,還彌漫著一種包子特有的清香,令人胃口大開;餡兒肥瘦妥當,調料恰到好處,不咸不淡,仿佛可以在口中化開;皮兒又韌又嫩,不過軟,不過硬,吸收了醋更顯得鮮美。
據(jù)說,湯包是在一次農民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時,在城外久攻不下,統(tǒng)領趙大海與胡滿春無計可施,只得按兵不動。終于,深夜時,有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門,讓義軍進城。但不久,胡大將便汗如雨下,只好大喊:“湯包子,湯包子!”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃,結果胡滿春力氣大增,大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎,毛主席也吃過湯包,還贊不絕口呢。
我愛湯包!
開封灌湯包初中篇十二
每一個地方都有不同的食品、小吃。在我們這兒,我最愛吃那“千里飄香”的灌湯包。
所謂的灌湯包,顧名思義,包子里面肯定有湯。
每次,我去吃灌湯包時,還沒等蒸籠打開,我就開始咽口水了。蒸籠蓋一打開,里面的白氣馬上竄了出來,是云霧繚繞。然后,露出里面的幾個排列整齊的小包子,哎,真是美味呀!再仔細看,那灌湯包的顏色就像陽光下的玉鐲。
這可還遠遠不夠,這灌湯包的香味也十分香,這香味既不是荷花的清香,也不是桂花的蜜香,更不是蓮花的淡淡幽香,這是一種獨特的香味,像云飄過心間,我肚子里的饞蟲一下被喚醒了,就算再燙,也恨不得馬上就咬一口啊!
吃灌湯包也有方法的,先用筷子輕輕的將湯包夾起,使它不黏在籠子里;接著,慢慢的將湯包提起,記住一定要輕,因為,湯包里面鮮美的湯汁十分充足,夾破一點點,里面的鮮美湯汁就會流出來,那可就遺憾嘍;然后,將湯包蘸一些醋提到嘴邊,如果不喜歡的話也可以不放,不放也很美味。小小的咬一口,讓皮破開來,接著把里面的湯汁吸到嘴中,吸完了湯,就不用怕湯包里面的汁流出來了,就可以大口大口吃了。
灌湯包皮包肉嫩,吃起來十分美味。吃完一個之后,你就會忍不住吃第二個,第三個……不一會兒就能把整籠的湯包全吃完。吃完之后,嘴里還有那回味無窮的味道,發(fā)自內心的又想吃。
聽了我的介紹,你是不是也想吃灌湯包了呢,如果想吃,不如也去嘗嘗吧!保證吃了會讓你愛上這個美食!
開封灌湯包初中篇十三
開封是七朝古都,一個天下聞名的城市!開封它也是我的家鄉(xiāng),一個令我驕傲的故鄉(xiāng)。
“開封第一樓”人人皆知,開封的灌湯包子也是天下一絕,那些名不見經傳的地道風味小吃,比起灌湯包子來,可真是大巫見小巫了。
每當回到老家,一眼看到灌湯包子那微笑的臉龐,我的疲勞就一掃而光,取而代之的是一種無比的優(yōu)越感,從心中長出了嫩芽。吃一口灌湯小包子,更有一種難以形容的親切之感,再望一望開封的古樓,一種與朋友久別重逢的感覺油然而生。
如果一個人可以有自己的代表作,那么我認為一個城市也一定有自己的代表作,而古城開封的代表作便是這聞名遐邇的灌湯包子了。
面前就擺著這么幾籠灌湯包子,望著那金黃色澤,濕漉漉的包子,不由地讓人垂涎欲滴。那股撲鼻的香味隨著空氣鉆進你的鼻孔,再通過腸道進入你的胃,這時,你閉上眼,全身心地放松,深吸上一口氣,你的心便會如在天空中翱翔一般,那種飄飄然的感覺更是使你如同進入了天堂,而不能自已。
輕輕地咬上一口,鮮美的肉混著湯汁進入喉中,就如同干旱的土地被滋潤了一樣,是那么的爽口,真不愧是天下第一絕呀!就算開封不是你的家鄉(xiāng),你也從沒來過開封,同樣會有一種親切感、溫馨感,這是一種我無法形容的親切和溫馨。我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能揮灑筆墨寫出它的美妙絕倫吧!
啊!灌湯包子,我的最愛,你的美味將永遠留在我的心里!
開封灌湯包初中篇十四
“開封有個包青天,鐵面無私辯忠奸。江湖豪杰來相助,王朝和馬漢在身邊……”伴隨著這首歌曲,我在“十一”期間游覽了包拯辦案的地方—開封府。
跨入大門,我就感覺到了官府的莊嚴,感覺到了包拯的秉公職守,感覺到了人們對包拯的敬佩。進入大門,就看到了公堂。正門前擺了三只鍘,分別是斬皇親國戚的龍頭鍘、斬貪官污吏的虎頭鍘、斬地痞流氓的狗頭鍘。再往前看,那是包拯的辦案桌,雖然他已經不在桌子旁坐著了,但依然有那種鐵面無私的精神氣質。東西兩堂分別是輔助他辦案的范仲淹和司馬光。再往里走,就來到了蠟像館。這里面畫的蠟像記錄的就是“秦香蓮與陳世美案”審判的情景,把當時秦香蓮的仇恨、陳世美的懼怕、包拯的清廉刻畫得淋漓盡致。往牢房走去,這里記錄了包拯破的案無一錯案,讓犯人都佩服。
在開封府轉過這一圈,我領悟了很多。我決定如果我以后執(zhí)政,我一定會像包拯一樣秉公職守,多位國家做一些貢獻。
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