教案的編寫要注意把握教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，合理安排教學(xué)步驟。編寫教案時(shí)需要考慮教學(xué)方法和教具的選擇，以及課堂管理的策略。教案是一份教師為指導(dǎo)和實(shí)施教學(xué)而編寫的教學(xué)設(shè)計(jì)和安排的書面材料。它包含了教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程以及評(píng)價(jià)方式等內(nèi)容，是教師教學(xué)的重要依據(jù)之一。每一份教案都應(yīng)該根據(jù)不同的課程和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，以達(dá)到教育教學(xué)的最佳效果。為了編寫一份較為完美的教案，教師們應(yīng)該首先熟悉教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)，了解學(xué)生的知識(shí)水平和學(xué)習(xí)能力，以確保教學(xué)內(nèi)容的合理性和可行性。此外，教師應(yīng)盡量將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際生活相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的可感知性和可操作性。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，希望能對(duì)教師們編寫教案提供一些借鑒和啟示。希望這些范文能夠幫助你更好地理解和運(yùn)用教學(xué)設(shè)計(jì)，提升自己的教學(xué)水平。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇一
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測(cè)、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇二
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、體驗(yàn)游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊(cè)，小碗、勺子人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認(rèn)識(shí)幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準(zhǔn)備好的面團(tuán)，提問：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請(qǐng)廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對(duì)我們身體有什么好處？
――鼓勵(lì)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)講述自己對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計(jì)表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗(yàn)粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中，幼兒對(duì)品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達(dá)自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我還適當(dāng)補(bǔ)充了有代表性的粗糧食物對(duì)人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現(xiàn)的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過程中，進(jìn)一步拓展幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細(xì)糧做一下簡(jiǎn)單的對(duì)比，可能會(huì)讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報(bào)紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì)更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動(dòng)應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機(jī)教育的能力對(duì)此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長(zhǎng)溝通好了，能讓我們?cè)诓牧蠝?zhǔn)備和經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇四
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過讓幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長(zhǎng)。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件。
一、開始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2..第一關(guān)：食物金字塔。
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣耍黄鹎魄七@些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點(diǎn)水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇五
1、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
2、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
b、第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜？
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇六
1．初步了解營(yíng)養(yǎng)與成長(zhǎng)的關(guān)系。
3．讓幼兒學(xué)習(xí)關(guān)注自己的健康，逐漸養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
食物的圖片膳食金字塔圖食物粘圖紙筆。
活動(dòng)過程。
1．觀察食物圖片，讓幼兒一個(gè)一個(gè)說出圖片上的食物。
2．問幼兒最愛吃什么，吃自己喜歡的東西會(huì)吃多少。
3．讓幼兒說什么東西是該多吃，什么東西是應(yīng)該少吃的。
4．讓幼兒將發(fā)的圖片按自己的理解貼上膳食金字塔。
5．老師解釋膳食金字塔，再讓幼兒重新放這些之前擺放的食物，期間問幼兒?jiǎn)栴}。
6．讓幼兒自己設(shè)計(jì)一張健康的晚餐膳食。
活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇七
活動(dòng)過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點(diǎn)”。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇八
1.通過了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2.在猜測(cè)、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.積極的參與教學(xué)，大膽的說出自己的想法。
情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論。
二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少”
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)”
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇九
人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書四年級(jí)下冊(cè)第三單元第45頁的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。
1.能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法進(jìn)行計(jì)算。
2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性?會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分?，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康的生活方式。
1.教學(xué)重點(diǎn)：合理搭配營(yíng)養(yǎng)午餐。
2.教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于”、“不超過”的含義。
菜譜。
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學(xué)們，平時(shí)你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）。
2.學(xué)習(xí)旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看。
欣賞各種菜肴。
3.大家想吃嗎？如果請(qǐng)你點(diǎn)三個(gè)菜，你會(huì)嗎？寫上所點(diǎn)三道菜的編號(hào)。
4說說為什么要點(diǎn)這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，但哪一種配菜符合人體需要的'營(yíng)。
養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書：營(yíng)養(yǎng)午餐）。
二、新授。
1.聽聽專家的講話。
（1）?聽了營(yíng)養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？
（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”“不超過”又是什么意思？?（板書不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）。
舉例說說什么是不低于，什么是不超過？
（3）熱量低于2926會(huì)怎樣？脂肪超過50克會(huì)有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表。
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點(diǎn)的菜，看看是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
（1）先指名一名同學(xué)說說怎樣檢驗(yàn)，在各自檢驗(yàn)自己點(diǎn)的菜是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）展示幾名同學(xué)的檢驗(yàn)過程，不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說說理由。
4.剛才有很多同學(xué)所點(diǎn)的菜不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會(huì)點(diǎn)了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點(diǎn)三個(gè)菜，比一比哪個(gè)小組點(diǎn)的套餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。
5.小組匯報(bào)，展示，并說說理由。
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜。
1.出示胖子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對(duì)我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)。
這節(jié)課你有什么收獲？
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過讓幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長(zhǎng)。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng)，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的'習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件
一、開始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1、第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2、、第一關(guān)：食物金字塔
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
（1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3、第三關(guān)：食物搭配秘訣
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4、第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5、第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣耍黄鹎魄七@些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚魚腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點(diǎn)水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證、
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí)，更健康。
7、看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1、知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚
2、請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活動(dòng)《小小營(yíng)養(yǎng)師》反思：
當(dāng)我將微課投入到課堂之中，通過活動(dòng)的教學(xué)，既有成功的收獲，也有心中的遺憾和不足。從整體來講，此次活動(dòng)有如下亮點(diǎn)：
一是從幼兒身邊選材，貼近幼兒生活，符合健康領(lǐng)域特點(diǎn)。
二是我為活動(dòng)做了充分的準(zhǔn)備，在活動(dòng)前搜集整理大量的音樂、圖片、視頻資料，通過闖關(guān)游戲，親身體驗(yàn)、動(dòng)手操作、制定食譜、特色飲食等方式激發(fā)幼兒的興趣，將他們的平時(shí)生活一周食譜等加工制做成視頻并現(xiàn)場(chǎng)播放，幼兒們既新奇又感觸，內(nèi)心科學(xué)膳食，營(yíng)養(yǎng)搭配的種子已生根發(fā)芽。為了保護(hù)幼兒的參與積極性，采用多種方法獎(jiǎng)勵(lì)既突出了個(gè)別，又面向了全體。
同時(shí)也有諸多不足：
1、整個(gè)活動(dòng)下來，從課堂情況反映上來說，對(duì)“葷素搭配”這個(gè)理解得比較好，落實(shí)得很多，而對(duì)后面“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”深入不夠，講述分析交流可以更多。
2、技術(shù)支撐還是比較薄弱如：動(dòng)畫部分想得出來視頻卻不會(huì)做、電子白板的先進(jìn)技術(shù)展現(xiàn)也因條件限制無法處理得更好。
我將不懈努力，讓孩子們盡情的回味著分享快樂的愉悅，通過反思把教學(xué)實(shí)踐中的"得"與"失"加以總結(jié)，變成自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十一
1.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)側(cè)身鉆過直徑60厘米的圈，發(fā)展動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
2、活動(dòng)中能不怕困難，勇往直前。
3、感受春天的美好，激發(fā)熱愛春天的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、拱形圈8個(gè)，平衡木4個(gè)。
2、樹枝若干，自制桃花若干，花盆四個(gè)，灑水壺、小桶。
3、小猴面具人手一個(gè)。
活動(dòng)過程：
一、開始部分。
教師以孫悟空身份帶領(lǐng)小猴（幼兒扮演）來到場(chǎng)地，聽音樂做小猴健身操。
“春天天氣多好啊，我的猴兒們，跟著大王一起來活動(dòng)活動(dòng)吧！”（上肢、下肢、體側(cè)、體轉(zhuǎn)、腹背、跳躍、放松等動(dòng)作。
二、基本部分。
1、學(xué)習(xí)側(cè)身鉆過直徑60厘米的圈。
師：“猴兒們，現(xiàn)在我們花果山上的桃樹是越來越少了，這可怎么辦是好呢？嘿，正好春天來到了，讓大王趕快帶你們?nèi)シN些桃樹吧，要不然我們可沒桃子吃啦?！?/p>
“你們看，我們?nèi)シN桃樹之前先要鉆過水簾洞，走過獨(dú)木橋，才能到達(dá)種桃樹的地方。今天大王可要教你們一個(gè)鉆水簾洞的好辦法，看好啦。（教師示范側(cè)身鉆圈）大王我是怎樣鉆過水簾洞的？（幼兒回答）。
教師小結(jié)：身體對(duì)圈側(cè)站，下蹲，一只腳伸過圈，低頭縮身鉆過去。請(qǐng)一幼兒配合教師的講解進(jìn)行動(dòng)作示范。
“好，猴兒們，大王帶你們先來練習(xí)一下，練好本領(lǐng)跟大王一起種桃樹去?！保ㄓ變悍纸M練習(xí)，教師注意提醒、幫助幼兒掌握動(dòng)作要領(lǐng)。）。
2、游戲：種桃樹。
（1）、講解游戲規(guī)則。
“猴兒們的本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)的差不多了，走，大王帶你們種桃樹去。等桃樹種下去以后，猴兒們可要辛勤的澆水勞動(dòng)，那桃樹才會(huì)開花結(jié)果，最后結(jié)出又大又甜的桃子來?，F(xiàn)在我們分成四組，大家商量分工，四人種樹，四人澆水，種好一棵樹澆一次水，輪流進(jìn)行。商量好后，趕快拿好自己的工具，我們要開始啦?！?/p>
（2）、幼兒游戲，依次種樹、澆水。教師提醒幼兒掌握側(cè)身鉆圈的動(dòng)作要領(lǐng)，不犯規(guī)。
“猴兒們，準(zhǔn)備好了嗎？記住，一定要側(cè)身鉆過水簾洞不能犯規(guī)哦，到達(dá)目的地后可要認(rèn)真干好自己的活才能回來，后面的一定要等他們回來后拍到你的手才能出發(fā)?！?/p>
（3）、幼兒再次輪流貼花瓣，澆水。
“孩兒們的本領(lǐng)學(xué)的可真不錯(cuò)。春風(fēng)吹啊吹，春雨下啊下，我們種下的桃樹慢慢發(fā)芽、長(zhǎng)大，你們看，桃樹要開花了，我們?cè)偃ソo桃樹澆水，好嗎？”
三、
結(jié)束部分。
1、小結(jié)游戲情況。
“勞動(dòng)了一天，可真累啊，快擦擦汗。猴兒們，你們看，我們種的桃樹多茂盛啊，桃花開的多漂亮啊。過不了多久，一定會(huì)結(jié)出又大又甜的桃子來，到時(shí)候，大王再帶你們來摘桃吃，好嗎？現(xiàn)在讓我們回去休息一下吧?！保犚魳纷龇潘蓜?dòng)作回教室。）。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十三
本次體育活動(dòng)的名稱是“過小島”，活動(dòng)內(nèi)容選自南京大班《健康》教材中“身體鍛煉”教育活動(dòng)的第十二課。
二、學(xué)情及教材分析：
我班幼兒在中班階段已掌握了雙腳向前跳，雙腳向上跳和左右兩側(cè)行進(jìn)跳等一些跳躍動(dòng)作，本次活動(dòng)在原有的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)跨跳動(dòng)作，最終學(xué)會(huì)助跑連續(xù)跨跳，并通過游戲使幼兒的跨跳動(dòng)作得到鞏固，符合幼兒由易到難的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以及身體發(fā)展循序漸進(jìn)的原則。在。
教學(xué)。
上采取分散練習(xí)、自由組合練習(xí)、集體練習(xí)、分組比賽等多種形式，激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣和積極性。充分體現(xiàn)幼兒的自主活動(dòng)，活動(dòng)過程中注意掌握運(yùn)動(dòng)的密度和強(qiáng)度。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
以幼兒健康教育的階段目標(biāo)為依據(jù)，結(jié)合本班幼兒動(dòng)作發(fā)展的水平和幼兒比較活躍、好動(dòng)的特點(diǎn)，制定本次活動(dòng)的目標(biāo)。
教幼兒跨跳動(dòng)作，鍛煉幼兒跳躍的能力。掌握好連續(xù)跨跳動(dòng)作的連貫性和穩(wěn)定的節(jié)奏。培養(yǎng)幼兒的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和合作精神。
四、活動(dòng)的重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)跨跳動(dòng)作。助跑自然，跨伸有力，落地后不停頓地向前跑，是這次活動(dòng)要求掌握的動(dòng)作要領(lǐng)。
難點(diǎn)：正確判斷障礙物的位置、寬度選擇起跨點(diǎn)，并調(diào)節(jié)步幅、落地較輕。
目測(cè)好距離，選擇好起跨點(diǎn)，關(guān)系到幼兒是否能跨過障礙物，調(diào)節(jié)好步幅、落地輕、有助于身體的平衡和減輕著地時(shí)對(duì)腦部的震動(dòng)。
本次活動(dòng)分為三個(gè)部分進(jìn)行。
（一）準(zhǔn)備部分（約時(shí)間5分鐘）：（1）復(fù)習(xí)圈操、（2）變換隊(duì)形、（3）走跑交替。為基本部分做好熱身準(zhǔn)備。
（二）基本部分（約23分鐘）幼兒實(shí)際練習(xí)時(shí)間約14分鐘活動(dòng)密度恰當(dāng)，活動(dòng)量脈搏指數(shù)約1.5—1.6。
（1）幼兒自由組合玩圈，請(qǐng)個(gè)別組玩給大家看，引入課題。
（2）老師講解示范跨跳動(dòng)作，讓幼兒知道動(dòng)作名稱。
（3）動(dòng)作分解：一腳蹬地躍起另一腳向前跨，同時(shí)身體重心向前移帶動(dòng)后腿跨過障礙物，接著向前跑，突出重點(diǎn)。
（4）幼兒分散練習(xí)，在練習(xí)中探索找到最好的起跨點(diǎn)，調(diào)節(jié)好步幅保持身體平衡，解決難點(diǎn)。
（5）幼兒集體練習(xí)：通過助跑跨跳，落地后不停頓地向前跑，充分利用場(chǎng)地拉大距離練習(xí)，增加強(qiáng)度、密度。
（6）提高動(dòng)作難度練習(xí)，在掌握好助跑的基礎(chǔ)上，逐步加大動(dòng)作難度，練習(xí)助跑連續(xù)跨跳，做到動(dòng)作連貫，節(jié)奏穩(wěn)定，最終達(dá)到本次活動(dòng)的目標(biāo)。
（7）游戲“過小島”用接力賽的形式，讓幼兒在遵守游戲的規(guī)則下，鞏固連續(xù)跨跳動(dòng)作，通過游戲激發(fā)幼兒的竟?fàn)幰庾R(shí)和合作精神。
（三）結(jié)束部分（約3分鐘）安排放松舞步，讓幼兒在輕松愉快的音樂中，身體逐漸恢復(fù)到相對(duì)安靜狀態(tài)來結(jié)束本次活動(dòng)。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十四
1、通過課件營(yíng)養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、在挑選自助餐的過程中，學(xué)會(huì)用輪流、適當(dāng)?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動(dòng)和同伴交流。
3、對(duì)食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
1、健康金字塔課件。
2、各種食物圖片、盤子，營(yíng)養(yǎng)師服裝。
3、布置好自助餐場(chǎng)景。
（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則？（教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在挑選自助餐的時(shí)候要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費(fèi)）。
3、幼兒挑選自助餐。師：請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）。
5、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來請(qǐng)小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營(yíng)養(yǎng)師的介紹就知道了。
（二）借助課件"營(yíng)養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得一定要選谷類食物。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得也要選，但不要太多。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
（三）鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1、選一名幼兒學(xué)做小小營(yíng)養(yǎng)師，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
師：聽了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎？現(xiàn)在誰愿意當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）。
師：你們覺得這個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)餐合理嗎？
3、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物，提出操作要求。
師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營(yíng)養(yǎng)金字塔的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整一下自助餐。
（四）幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十五
課程題目：健康自助餐。
【活動(dòng)背景】。
幼兒正值長(zhǎng)身體的時(shí)期，“吃得好”是保證他們健康成長(zhǎng)的重要因素。若膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)過剩，就會(huì)給幼兒帶來各種疾病，如營(yíng)養(yǎng)不良、過度肥胖等，這也是當(dāng)前令人擔(dān)憂的社會(huì)問題。在家庭飲食里，幼兒是“主宰者”，挑食、暴飲暴食現(xiàn)象普遍，因此如何合理進(jìn)食、正確地吃，不僅是大人們的事，更是孩子們需要了解、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
《綱要》里提到的“既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求，避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試”，在讓孩子們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)有初步了解的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了設(shè)計(jì)讓孩子們自主參與性高的健康教育活動(dòng)“健康自助餐”的想法。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
1、積極主動(dòng)參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對(duì)身體有益，糾正挑食的不良習(xí)慣。
3、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、各種蔬菜、葷菜、海產(chǎn)品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點(diǎn)餐廳”背景布置。
2、實(shí)物投影儀、錄像機(jī)、電視機(jī)。
3、患有營(yíng)養(yǎng)不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對(duì)食物金字塔有所了解。
【活動(dòng)過程】。
一、設(shè)置情境，引出活動(dòng)主題。
1、教師以“小不點(diǎn)餐廳”經(jīng)理的身份邀請(qǐng)幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對(duì)我們的身體有益。
三、觀看錄像和實(shí)物投影儀引導(dǎo)幼兒了解偏食習(xí)慣的危害，懂得合理搭配食物。
1、結(jié)合錄像，引導(dǎo)幼兒了解人體所需營(yíng)養(yǎng)與食物的關(guān)系，知道不正確飲食產(chǎn)生的危害。
2、運(yùn)用實(shí)物投影儀，針對(duì)幼兒選菜中的偏食現(xiàn)象，引發(fā)幼兒討論。
3、教師小結(jié)合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對(duì)身體有益。
四、幼兒再次配餐。
1、評(píng)價(jià)自己的配餐多了什么?少了什么?
2、調(diào)整自助餐的搭配，鞏固對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。
3、評(píng)出健康配餐師。
五、引導(dǎo)幼兒分小組自助、合作配餐。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)廚房的師傅根據(jù)幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十六
課程題目：保護(hù)心臟。
【活動(dòng)目標(biāo)】。
1、知道心臟是人體重要的器官，了解心跳與身體健康的關(guān)系。
2、懂得保護(hù)心臟的正確方法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、心臟圖片;2、聽診器。
【活動(dòng)過程】。
一、感知心臟的特征。
1、引導(dǎo)幼兒觀察心臟圖片。
2、讓幼兒了解心臟在人體中所處的位置，并將手放在自己或同伴的胸前感覺心臟的跳動(dòng)。
二、讓幼兒了解心臟的功能。
心臟是身體的重要器官，它像人身體的發(fā)動(dòng)機(jī)，日夜不停地跳動(dòng)，這樣將血液送到全身各個(gè)地方，使身體得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，使我們的身體保持健康。
三、看一看，摸一摸。
讓小朋友觀看自己手背、腕部，看到一條條藍(lán)色的管子是靜脈，摸一摸腕部跳動(dòng)的是動(dòng)脈。
四、發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后的變化：
教師帶領(lǐng)小朋友跑兩分鐘，讓小朋友相互聽聽心臟的跳動(dòng)，摸摸動(dòng)脈與安靜時(shí)有什么不同。
(心跳變快，脈搏也快，而且比剛才更有力。)。
五、心臟的保護(hù)。
心臟是我們?nèi)梭w的重要器官，心臟停止了跳動(dòng)，人就會(huì)死亡，所以要很好地保護(hù)心臟。
六、啟發(fā)小朋友說出：
鍛煉身體能使心臟健康，但又不能長(zhǎng)時(shí)間做劇烈的運(yùn)動(dòng)，否則心臟會(huì)勞累。
發(fā)熱或害怕時(shí)，心跳加快。因此，不要看恐怖的動(dòng)畫片，發(fā)燒時(shí)要及時(shí)治療，睡覺時(shí)不要趴著睡。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十七
在圖案上拍球（體育）。
目標(biāo)。
鍛煉幼兒上肢的肌肉和關(guān)節(jié)，發(fā)展幼兒肌肉的力量和控制動(dòng)作的能力。
準(zhǔn)備。
兒童玩具皮球、粉筆等。
過程。
1．幼兒自由地拍球、熟悉拍球的動(dòng)作。
2．每個(gè)幼兒照著老師的范例，在場(chǎng)地上用粉筆畫一個(gè)大圖案（要求圖案中有好多格子），然后進(jìn)行拍球練習(xí)，拍球時(shí)球不能壓到線。
3．幼兒找一個(gè)小伙伴，在自己的圖案上，進(jìn)行拍球比賽，看誰一次拍的有效球多（不出圖案、不壓線、一格一格地移動(dòng)的球?yàn)橛行颍?/p>
4．幼兒互用彼此的圖案，進(jìn)行小組或個(gè)人間的拍球比賽。
建議。
1．在幼兒拍球較熟練的基礎(chǔ)上開展此活動(dòng)，活動(dòng)中教師要巡回指導(dǎo)。
2．最初開展此活動(dòng)時(shí)，教師畫幾個(gè)大圖案，讓幼兒練習(xí)，以后讓幼兒自己畫圖案進(jìn)行拍球練習(xí)。
3．幼兒挑選別人畫的圖案時(shí)，要互相商量，征得同意。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十八
健康活動(dòng)前評(píng)析這是一個(gè)比較具有農(nóng)村幼兒園特色的健康活動(dòng)，因?yàn)樗x的材料是我們常見的米袋，通過孩子們的收集，教師的設(shè)計(jì)，我們將廢舊的米袋變廢為寶，這些原本不起眼的米袋子成為了孩子們戶外活動(dòng)時(shí)非常喜愛的一個(gè)運(yùn)動(dòng)材料，孩子們利用袋子進(jìn)行各種各樣的游戲，而今天設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)也是由孩子利用米袋自發(fā)進(jìn)行的一種跳躍游戲整理而成的。
1、探索并實(shí)踐多種利用米袋進(jìn)行跳躍練習(xí)的方法。
2、練習(xí)雙腳跳、單腳跳、跨跳、提袋跳等多種跳的能力及動(dòng)作的協(xié)調(diào)能力。
3、體驗(yàn)游戲帶來的樂趣及成就感，學(xué)會(huì)遵守游戲規(guī)則。
4、知道一些保持身體各部位整潔衛(wèi)生的方法。
5、了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
人手一只米袋、報(bào)紙球若干、山村設(shè)計(jì)圖一張。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
“是小小建筑師，一起建造度假村”
一、準(zhǔn)備活動(dòng)。
——建筑師造房子，很辛苦，讓我們先來做個(gè)熱身吧!
教師帶領(lǐng)幼兒跟隨動(dòng)感的音樂做一些伸展、跳躍、踏步等熱身運(yùn)動(dòng)。
二、米袋的玩法。
——造度假村要有很多東西，可是今天我們只有一種材料——這是什么?
——我們可以拿它做什么呢?
幼兒自由探索米袋的各種玩法，熟悉米袋。
三、山村圖。
1、出示山村設(shè)計(jì)圖。
——這是度假山村的設(shè)計(jì)圖，我們要造那些東西?
2、幼兒對(duì)今天的任務(wù)有一定的了解，教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)先后有步驟的進(jìn)行。
四、米袋山莊。
1、米袋變綠茵小道——練習(xí)雙腳跳。
——米袋的哪一面像草地?
——草地能用腳踩嗎?
——讓我們跳過綠草地吧。
要求：雙腳并攏，擺動(dòng)小手，落地時(shí)不能碰到袋子。
——把米袋連起來，變成長(zhǎng)長(zhǎng)的綠茵小道。
幼兒練習(xí)左右跳。
2、米袋變假山——練習(xí)跨跳。
——怎樣讓米袋立起來變成一座假山?
——怎樣過假山?
——試試把幾座小山連起來，怎么跳過去?
——你能跨過幾個(gè)小假山?
幼兒可自由探索米袋變假山的方法，教師視情況給以指導(dǎo)(袋子對(duì)折，立于地面)。
3、米袋變石頭——練習(xí)單腳跳。
——怎么樣把米袋變成小石頭?
——石頭小，下面是條小河，所以我們要一個(gè)腳一個(gè)腳跳到石頭上。
——你能連續(xù)跳過幾個(gè)石頭?
幼兒可自由探索米袋變石頭的方法，教師視情況給以指導(dǎo)(袋子對(duì)折，折小)。
要求：保持身體平衡，盡量不讓另一個(gè)腳落地，連續(xù)跳過幾個(gè)石頭。
4、米袋運(yùn)磚——練習(xí)提袋跳。
——造房子要用許多磚頭，如果我們是小袋鼠就好了，把磚頭放進(jìn)袋鼠媽媽的袋子里。
——怎么樣把米袋變成小袋鼠?
幼兒可自由探索米袋變袋鼠的方法，教師視情況給以指導(dǎo)(鉆進(jìn)袋子)。
要求：雙腳并攏，雙手緊緊抓住袋子口，不讓袋子往下掉;每人拿一塊磚頭到目的地，練習(xí)數(shù)次。
五、分組建造并“游玩”山村。
——小小建筑師真能干，讓我們分組再來造一次吧。
幼兒5人一組，兩人鋪綠茵，兩人造假山，一人準(zhǔn)備好運(yùn)磚袋。
——讓我們?cè)龠\(yùn)一些磚頭到山村。
幼兒根據(jù)自己組搭建的山村，根據(jù)路線，將磚頭運(yùn)到目的地。
六、結(jié)束。
——讓我們?nèi)パ?qǐng)其他小朋友也來玩玩我們的度假村吧!
孩子平時(shí)對(duì)于米袋的玩法就非常的多，但都以自發(fā)為主，缺少一定的指導(dǎo)，通過這樣一次集體教學(xué)活動(dòng)，為孩子創(chuàng)設(shè)了一定的游戲思路和情境，孩子在游戲時(shí)也更加明確了，自己在做什么，要做什么……同時(shí)，變廢為寶的材料，也讓孩子在游戲中潛移默化的樹立了節(jié)約能源、廢物利用的環(huán)保意識(shí)。
整個(gè)活動(dòng)孩子一直沉靜在愉快的游戲中，從內(nèi)容上看非常的豐富，教師通過“建造度假村”的情境，讓孩子在游戲中有了目標(biāo)和思路，同時(shí)也培養(yǎng)了孩子的責(zé)任感，當(dāng)孩子一次次完成任務(wù)，一次的通過自己所建造的綠茵小道、石頭做的小假山，都感受著自己的勞動(dòng)成果，滿足了孩子的成就感，尤其是最后孩子通過小組合作順利的完成了度假村的建造，孩子們都表現(xiàn)出了異樣的興奮和滿足，都爭(zhēng)先恐后的要來試試自己建造的路線。同時(shí)在該教學(xué)活動(dòng)中教師沒有忘記對(duì)孩子應(yīng)該掌握的基本跳躍動(dòng)作進(jìn)行指導(dǎo)，包括雙腳跳、單腳跳、跨條等一些動(dòng)作要領(lǐng)，教師都進(jìn)行了準(zhǔn)確的要求，并加上標(biāo)準(zhǔn)的示范，并給予孩子充分的練習(xí)，讓孩子在游戲中發(fā)展了跳躍的技能。
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇十九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解嚴(yán)重的地震給人們生活帶來的危害。
2、了解地震發(fā)生的原因以及發(fā)生地震時(shí)的一些現(xiàn)象。
3、知道發(fā)生地震了不要驚慌，樹立自救意識(shí)。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
5、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
《地震來了怎么辦》ppt。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入，讓幼兒觀看地震錄像，引出活動(dòng)主題。
1、教師：老師今天帶來了一段視頻，我們一起來看一看。
2、教師：剛才我們看到的畫面，你們知道是發(fā)生了什么事嗎?(地震)。
3、教師：你從哪些方面看出是地震?(教師引導(dǎo)幼兒從房屋破壞、地面裂開、人員傷亡等方面進(jìn)行描述。)。
教師小結(jié)：視頻里面的地面劇烈的搖晃，移動(dòng)，房屋一間一間的倒塌，人們紛紛竄逃，哭聲喊聲連成了一片。
二、引導(dǎo)幼兒理解地震的含義。
教師小結(jié)：我們?nèi)祟愂巧钤诘厍虻谋憩F(xiàn)叫地殼，地殼不是靜止不動(dòng)的，他像一個(gè)頑皮的孩子總是不停的運(yùn)動(dòng)，為什么我們感覺不到地殼在運(yùn)動(dòng)呢?那是因?yàn)樗\(yùn)動(dòng)的慢，如果他運(yùn)動(dòng)力氣過大、過猛，地殼上的巖層就經(jīng)受不住里的沖擊發(fā)生斷裂，于是出現(xiàn)了地震!
三、結(jié)合ppt圖片，了解地震所造成的危害。
1、教師：你們遇到過地震嗎?你在哪里見過地震。
教師小結(jié)：我們這里沒有發(fā)生過地震，但是在其他地方發(fā)生過大地震比如我們中國(guó)唐山市在1976年發(fā)生過7.8級(jí)大地震，20__年在汶川縣發(fā)生了8級(jí)大地震，20__年玉樹發(fā)生了7.1級(jí)地震!20__年雅安發(fā)生7級(jí)地震。在國(guó)外也經(jīng)常發(fā)生地震。
2、教師：地震時(shí)有什么景象，會(huì)給我們的生活帶來哪些危害!(老師結(jié)合圖片講述)老師這里收集了一些地震后的圖片我們一起來看一看!
教師小結(jié)：地震了，會(huì)摧毀了所有的房屋，地震還造成了山體滑坡;造成了橋梁中斷;壓死壓傷了許多人;許許多多的人失去了親人，無家可歸，也有許許多多的小朋友成了孤兒!
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自救的方法!
師：如果發(fā)生地震我們?cè)撛趺崔k呢?
幼兒園大班健康教育教案小營(yíng)養(yǎng)師篇二十
1、培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)注天氣變化的好習(xí)慣。樂意適時(shí)穿衣。
2、透過活動(dòng)使幼兒能根據(jù)運(yùn)動(dòng)狀況或天氣變化穿適宜的衣服。
3、能使用漢語描述天氣。
1、“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片各一幅。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：夏季在家時(shí)、幫父母親干活。
3、氣象欄圖片一幅。
導(dǎo)入部分。
教師出示氣象欄，引導(dǎo)幼兒在氣象欄內(nèi)看“天氣預(yù)報(bào)”，鼓勵(lì)幼兒用漢語描述天氣：“這天是晴天(陰天、雨天、、、)”“這天變熱(冷)了”。
展開部分。
1、請(qǐng)幼兒說一說：“你這天穿了什么衣服熱(冷)嗎為什么”
2、談一談夏季干活會(huì)怎樣樣。
教師引導(dǎo)幼兒說說經(jīng)驗(yàn)：“小朋友們你們?cè)趲透改缸鲞^家務(wù)嗎夏季干活覺得熱不熱”“出汗了，就應(yīng)怎樣辦”“要不要脫減衣服”
3、組織討論。
教師出示下大雨的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“下雨了我們出外面是就應(yīng)穿什么、帶什么呢”“下雨了你出外面時(shí)帶傘嗎”
教師出示閃電的圖：“小朋友們，圖上發(fā)生了怎樣回事了”“閃電時(shí)我們就應(yīng)怎樣樣做”“我們能夠隨意地出外面嗎”
4、組織幼兒玩“天氣變變變”游戲。
教師任意出示“刮大風(fēng)”“下大雨”“閃電”圖片，引導(dǎo)幼兒找避風(fēng)，躲雨和正確的躲避雷電之處。
5、游戲結(jié)束，教師小結(jié)幼兒的活動(dòng)狀況。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/15426552.html】
