教案是教師為了指導教學而制定的一種教學計劃和組織活動的方案。教案的編寫需要結(jié)合教學資源的合理利用。下面是一些優(yōu)秀的教案案例，供大家參考借鑒。
中秋節(jié)的教案篇一
1.會輪流使用工具與材料制作月餅，活動后能與同伴共同整理環(huán)境。
2.體驗與家人或同伴一起制作月餅及分享月餅的快樂，培養(yǎng)良好的禮儀習慣。
核心要素：中秋節(jié)共團圓全家人與祝愿。
品月餅香又甜賞明月情無限。
1.錄音機，音樂磁帶《打月餅》、《八月十五月兒圓》。
2.制作月餅的模具、材料。
基本過程：
(一)導入活動：
1.音樂活動，欣賞歌曲《打月餅》和《八月十五月兒圓》。
2.請幼兒品嘗月餅。
(二)關(guān)鍵步驟：
1.教師制作月餅，幼兒觀看。
2.請幼兒親手制作月餅。
4.收拾整理用具，聽音樂和幼兒一起玩“材料找家”的'游戲。
5.將制作好的月餅送到廚房進行烘烤。
6.為了進一步鞏固輪流等待的禮儀規(guī)則，讓幼兒討論：“你在做月餅時，是怎樣和其他小朋友輪流使用工具的呢?”
(三)結(jié)束部分：
分享自制的月餅，體驗動手制作月餅的快樂!
1.情景表演：(1)聽音樂做律動(把做月餅的過程用音樂表現(xiàn)出來)。
(2)請幼兒進行模仿和創(chuàng)新。
2.在美工區(qū)出示各種各樣特殊月餅的圖片，引導幼兒自己設(shè)計并制作月餅。
3.在角色區(qū)域“蛋糕房”可以繼續(xù)開展制作月餅的活動。
家園互動：
(1)家長應隨時引導幼兒來幫自己做一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評選活動。
(2)家長可與幼兒一同制作一些特殊的月餅，拍成照片后帶到幼兒園參加評選活動。
注意事項：
引導幼兒吃食物時先敬給長輩品嘗。
中秋節(jié)的教案篇二
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗民族節(jié)日的快樂。
2、了解簡單的節(jié)日風俗和有關(guān)的民間傳說。
3、吃月餅，體會分享的'快樂。
1、月亮變化的圖片；
2、民間故事《嫦娥奔月》的視頻 ；
3、為每一個孩子準備半塊月餅。
1、通過討論月亮的變化（通過童謠《月姐姐》），讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。
3、看民間故事《嫦娥奔月》的視頻，讓小朋友了解這個有關(guān)中秋節(jié)的民間傳說，師生對故事進行討論。
4、觀察月餅，分享月餅，體驗節(jié)日的快樂，分享的快樂。
這個活動通過民俗、民間傳說《嫦娥奔月》和觀察并分享月餅三個方面讓小朋友認識中秋節(jié)，下面說兩點這次活動的不足：
1、配合童謠《月姐姐》展示的月亮變化的圖片由一個個單獨的圖片改為電子版的圖片在幻燈片上進行演示，這樣更科學、更形象。
2、此次活動中秋節(jié)一家人團團圓圓這一意義體現(xiàn)不夠充分，在過程的第二和第三部分要注意處處滲透中秋節(jié)也叫團圓節(jié)這一認識。
中秋節(jié)的教案篇三
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
3、知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。
4、體驗人們互相關(guān)心的美好情感。
發(fā)動幼兒自帶水果和月餅活動形式：班級集體活動。
活動流程：介紹節(jié)日--欣賞故事--談話品嘗。
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗：
2、分享：
共同品嘗自帶的月餅和水果。
說說自己所帶的食品。
夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了！"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉！你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
中秋佳節(jié)是我們中國一個傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學習分享的大好時機。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動前讓孩子們自己和家長一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請家長們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
中秋節(jié)的教案篇四
1．知識目標知道中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
2．能力目標了解人們過中秋節(jié)的各種方式。
3．參與節(jié)日游戲。
4．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
了解人們過中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
畫月餅活動準備白紙、彩筆若干，關(guān)于中秋節(jié)的音樂。
1．說說自己家的中秋節(jié)是怎樣度過的。
2．聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
1．欣賞圖片了解中秋節(jié)。（與家人團圓，吃月餅等）。
2．朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來拜月。
八月十五團圓節(jié)，親人團聚像過年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個團圓的日子。
四、中秋節(jié)繪畫每個幼兒畫出自己心目中最喜歡的月餅形狀，并裝飾。
活動小結(jié)。
1．復習學習的兒歌，加深對中秋節(jié)的印象。
2．欣賞歌曲《中秋大團圓》。
從本次活動的整個開展情況來看，對幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇五
1、知道中秋節(jié)的來歷、對中秋節(jié)的活動產(chǎn)生興趣。
2、在集體前大膽表述、樂意和同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。
3、通過參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)、感受參與節(jié)日慶?；顒拥臉啡ぁ?/p>
4、了解節(jié)日中應注意的安全和衛(wèi)生、增強自我保護的意識。
5、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
難點：
難點：
中班第一學期幼兒、剛剛擺脫稚嫩的小班弟弟妹妹角色、對于社會傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多、缺乏相關(guān)經(jīng)驗、對于中秋節(jié)的傳說和民俗認知少。
幼兒預期表現(xiàn)：
1、活動前先由幼兒和家長共同收集中秋節(jié)相關(guān)的信息、幼兒有了經(jīng)驗鋪墊、活動就更有參與性。
2、自主閱讀、提供閱讀空間。
一、關(guān)于中秋傳說的交流和分享。
幼兒自由講述自己所了解到的中秋節(jié)相關(guān)信息。
二、教師講述《嫦娥奔月》。
提問：
1、嫦娥怎么會飛到月亮上去的?這是哪一天?
2、后羿聽到這個消息后、做了什么?
3、從這以后、后羿是怎么寄托對嫦娥的思念的?
四、邊聽故事錄音、邊閱讀完整故事。
中秋節(jié)的教案篇六
1.嘗試用團圓、展平的方式制作“月餅”，用輔助材料印制圖案。
2.快樂地參與活動，體驗成功的快樂。
3.簡單了解節(jié)日的由來，知道它的`全稱、日期和意義。
4.了解人們在節(jié)日的主要慶?；顒?。
[活動準備]。
1.一個油灰，一個石膏板，一個塑料娃娃，六個小盤子。
2.兒童玩超市游戲的架子。
3.小孩子都知道月餅。
[活動流程]。
1.從故事中引入話題，引起制作“月餅”的興趣。
2.傳遞已有經(jīng)驗，交流討論。
說明:我們都見過月餅。誰來告訴我們他們長什么樣？它是如何制作的？
3.觀察老師制作“月餅”，了解如何使用材料和制作過程。
(1)了解材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師的演示，了解制作過程。
4.請隨意嘗試制作月餅。(老師巡回指導孩子掌握團圓和壓扁的方法，提醒孩子不要壓得太重，要有清晰的圖案。)。
5.欣賞自己的“月餅”，體會成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、圖案清晰的“月餅”，并讓幼兒帶去超市。)。
教學反思:。
這次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了他們的想象力動手能力，還讓他們感受到了我們傳統(tǒng)節(jié)日濃郁的節(jié)日氣氛！
中秋節(jié)的教案篇七
做月餅（小班美工）。
目標。
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。
準備。
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程。
1、談論月餅。
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”
教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
對能力較差的.幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅。
請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧拥某晒εc幫助他人的快樂。
中秋節(jié)的教案篇八
1.初步了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)風俗。
2.引導幼兒觀察月亮的變化，知道中秋之夜月亮最圓、最亮，通過給月亮設(shè)計衣服，體驗節(jié)日的快樂。
3.體驗互相關(guān)心的美好情感。
4.知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。
一幅中秋節(jié)夜景圖四張月亮逐漸變圓的圖片蠟筆35張月亮圖樣的紙。
一、出示中秋節(jié)夜景圖，讓幼兒觀察。
提問：圖上有什么？你知道明天是什么節(jié)日嗎？
二、向幼兒介紹中秋節(jié)。
今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國人有個習慣，中秋節(jié)這一天，圓圓的月亮掛在天上，一家人一邊看月亮，一邊吃月餅，也可以玩花燈、放焰火，一家人團團圓圓，真快樂，所以把中秋節(jié)叫做團圓節(jié)。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的，像月亮一樣，"月餅"古代也被人們叫做"團圓餅"，中秋節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
秋天也是收獲的季節(jié)，糧食豐收了，水果豐收了，所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
三、欣賞故事：月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。
討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下？
四、你愿意為月亮姑娘設(shè)計一套合適的衣裳嗎？教師講解要領(lǐng)。
五、幼兒為月亮姑娘設(shè)計漂亮的衣服。（在已畫好的月亮上，通過點、圓、線等形式進行裝飾，并涂色）。
六、教師巡回指導。
月亮姑娘做衣裳夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好像小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上。月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸，讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒，好像彎彎的鐮刀，她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。裁縫師傅決定給她重做一件，重新量子尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的像只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，像一只圓盤那樣，吃了一驚："啊，你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉!你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不上合身的衣裳。你看，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只是在晚上才悄悄地露面。
從本次教學的整個開展情況來看，對幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時獻給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)的教案篇九
活動目標:。
1.了解中秋節(jié)的起源，并對它的活動感興趣。
2.在小組面前大膽發(fā)言，并愿意與同齡人分享你的發(fā)現(xiàn)。
3.通過參與中秋環(huán)境的營造，感受參與中秋慶典的樂趣。
活動難度:。
困難分析:。
初一上學期的孩子，剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色，對社會傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多，缺乏相關(guān)經(jīng)驗，對中秋節(jié)的傳說和民俗知之甚少。
兒童的預期表現(xiàn):。
1.活動開始前，孩子和家長應該共同收集與中秋節(jié)相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗，活動會更有參與性。
2.自主閱讀，提供空閱覽室。
活動流程:。
孩子們自由地講述他們學到的關(guān)于中秋節(jié)的知識。
第二，老師講“嫦娥奔月”
提問:。
1.嫦娥是怎么飛向月球的？今天是星期幾？
2.后羿聽到這個消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托對嫦娥的思念的？
4.聽故事的錄音，讀完整個故事。
活動反映:。
中秋節(jié)的起源是語言和社會領(lǐng)域的故事活動。課后，我認為我們學到了很多社會領(lǐng)域的知識。總的來說，我感覺孩子對故事內(nèi)容不是很感興趣，但還是比較接近目標的。
在課堂上，我使用多媒體、掛圖和其他教具來幫助孩子理解故事。其實大家都知道中秋節(jié)，只是不知道中秋節(jié)是八月十五。經(jīng)過這次學習，很多孩子都認可了這個知識點，中秋節(jié)要吃月餅。但是，關(guān)于中秋節(jié)“嫦娥奔月”的.傳說，孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下，聽聽里面的人物，然后我指著掛圖，第二次講故事。最后，我第三次講了這個故事。
最后，在時間的壓力下，我結(jié)束了這堂課?？偟膩碚f，孩子對中秋節(jié)還是有所了解的，但對這個故事的內(nèi)容了解不多，所以我會利用平時的時間講兩遍這個故事，向孩子提問，加深孩子對這個故事的理解。
中秋節(jié)的教案篇十
中秋節(jié)對中班的幼兒來說還是比較陌生，本次教學設(shè)計主要是讓幼兒初步感知一些中國民俗文化，從而激發(fā)幼兒對民族文化淵源的喜愛與認識。中班幼兒的認知特點具體直觀形象，所以本次教學通過聽故事，吃月餅和欣賞音樂，使孩子對中秋節(jié)有一些認識。
1、知道中秋節(jié)的來歷、習俗。
2、體驗與同伴一起過節(jié)的快樂。
3、讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。
4、運用物品特征與諧音學說祝福語，體驗人們互相關(guān)心的美好情感。
5、體驗人們互相關(guān)心的美好情感。
知道中秋節(jié)的由來，以及人們對傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與向往。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片，月餅（每人一塊）、多媒體。
一、開始部分。
提問：
1、小朋友們，你們喜歡吃月餅嗎？
2、你們知道什么時候吃月餅嗎。
二、基本部分。
1、出示圖片，請小朋友一塊看一下圖中都有些什么人，他們在干什么。
2、接下來，老師給小朋友們講一個故事，小朋友們仔細聽，聽完之后，請小朋友說一說為什么要吃月餅（故事開始，從前）。
小結(jié)：明年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，中秋節(jié)是家家戶戶團圓的日子，大家一塊過中秋節(jié)，吃月餅、賞月。
3、教師宣布中秋節(jié)的教學開始了，首先，給每位幼兒一邊吃月餅，一邊聽音樂。感受與同伴在一起過節(jié)的快樂。
4、音樂停止，教師同幼兒再一次說出“農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)”。也希望小朋友回家后把這個故事講給自己的家人聽。
三、結(jié)束部分。
小朋友今天是不是過的很開心呀，晚上回家后跟自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶一塊賞月。
本次教學設(shè)計幼兒已經(jīng)知道了中秋節(jié)的來歷和習俗，有許多小朋友都表現(xiàn)的很被動，所以，這類教學應放在中秋節(jié)前后來搞更能加深對節(jié)日的概念，以及深入到教學當中。
中秋節(jié)的教案篇十一
1、知道月亮是會變化的，中秋節(jié)的月亮是圓的。
2、在教師的引導下，嘗試學習圍繞主題“月亮”進行談話。
3、喜歡與同伴交談，并安靜地傾聽同伴說話。
1、不同造型月亮的圖片（彎月、圓月）。
2、有關(guān)中秋賞月的1幅圖畫。
3、幼兒用書、教學掛圖、磁帶、cd、練習冊。
1、孩子們昨天在家里有沒有吃月餅呀！月餅是什么樣子的呢？昨天為什么要吃月餅呀？（請幾個孩子來回答）。
2、因為昨天是8月15中秋佳節(jié)，每個人的家里都有圓圓的月餅吃，圓圓的月餅又香又甜真好吃。
1、教師：你們見過月亮嗎？圖畫里的月亮是什么樣子的？你見到過的月亮是什么樣子的？（請幾個小朋友回答）。
2、幼兒分組討論，教師參與指導，提醒幼兒安靜地傾聽同伴說話。
教師：一個小朋友在說話的時候，其他小朋友要安靜地聽他說，等他說完以后再補充。
3、教師邊出示月亮的圖片邊請幼兒回答：月亮有時候是圓圓的，有的時候是彎彎的。
4、教師完整地朗誦一遍兒歌。
教師：今天老師還帶來了一首關(guān)于月亮的兒歌。我們一起來聽一聽（提醒小朋友仔細傾聽）。
1、教師：兒歌里說月亮是什么樣子的？什么時候變成圓圓的呢？（請幾個小朋友來回答，老師給幼兒提示及補充）。
2、兒歌里面說中秋到，月兒圓圓慶國慶，那是因為我們國家的國慶節(jié)馬上就要到了。
3、教師：我們一起來念一念這首兒歌。根據(jù)幼兒對兒歌的熟悉度，可重復幾次。
4、幼兒集體念一遍兒歌。
小朋友們真棒！我們知道了中秋節(jié)的時候，月亮是圓圓的，圓圓的月亮就像我們的.小圓臉。
中秋節(jié)的教案篇十二
活動目標:。
1、通過閱讀書籍和兒童劇來理解故事內(nèi)容。
2、根據(jù)老師給的閱讀線索，認真讀一讀，講一講。
3、感受好朋友之間真摯深厚的親情。
4、促進兒童創(chuàng)新思維和行動的協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、孩子可以主動回答問題，增強口語表達能力。
準備工作:。
《單詞寶貝樂園》(單詞:月亮)教學掛圖。
活動流程:。
首先，老師展示教學掛圖，引導孩子們感受田鼠毛毛的情緒變化。
4、老師:學校里發(fā)生了什么讓毛毛感覺不一樣？讓我們來看看，在書中找到答案。
二、根據(jù)閱讀線索閱讀，理解故事內(nèi)容。
1、孩子獨立閱讀。
2、選擇性閱讀集體討論。
4、孩子再讀，邊看邊聽老師講故事或者聽教學光盤。(老師講故事時，注意用語氣表達毛毛的不同情緒。)。
5、圍繞話題說。
第三，理解故事表達的感情。
1、老師:聽完這個故事你有什么感受？為什么？
2、說說自己和朋友之間的感動事。
3、老師:你的好朋友之間有沒有讓你感動的事？說來聽聽。
4、鼓勵孩子兩人一組，模仿股市的內(nèi)容進行簡單的表演，幫助孩子更加熟悉故事的內(nèi)容，感受故事所表達的感情。
教學反思。
通過開展中秋節(jié)活動，孩子們可以加深對中秋節(jié)的了解，學習一些關(guān)于中秋節(jié)的基本知識。孩子們對這項活動更感興趣。在活動中，我發(fā)現(xiàn)我給孩子提問的資源還不夠豐富。比如活動中，有小朋友問:“老師，月亮是什么形狀的？”
如果我能在課前準備好月球儀或者課件。這時候可以把月球儀器或者課件展示出來，給小朋友展示和介紹月球表面的情況，以及宇航員登月的情況。激發(fā)孩子探索月球乃至宇宙的欲望。
中秋節(jié)的教案篇十三
了解中秋節(jié)的.有關(guān)習俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
1、了解中秋節(jié)習俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
2、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
3、引導幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
5、活動延伸：請家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十四
活動目標：
1.知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，月餅是該節(jié)日的特色食品。
2.感受與同伴共同品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1.幾種形狀、包裝、口味不同的月餅。
2.幼兒用書。
活動過程：
教師：小朋友們，過幾天就要過節(jié)了，你們知道要過什么節(jié)嗎?(幼兒回答，引出中秋節(jié))。
1.出示月餅，引出中秋節(jié)的特色食物。
教師：這是什么?我們什么時候吃月餅啊?
教師：我們來看看書上的畫面，你會想到什么呢?中秋節(jié)都有哪些習俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國人自己的節(jié)日，過節(jié)時全家要團圓，吃團員飯，一起賞月、吃月餅等)。
2.幼兒了解中秋節(jié)的傳說及特色食品。
教師：你們知道中秋節(jié)有什么傳說嗎?(教師講述故事)。
教師：那你們都吃過哪些味道的月餅呢?月餅都有哪些形狀的?(教師介紹一下自己帶來的.月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容)。
教師：你們知道這些月餅盒上畫的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié))。
3.月兒品嘗月餅，知道月餅的口味。
教師：今天老師帶來了一些月餅，等會分給每位小朋友嘗一嘗，吃了月餅之后要告訴老師和其他小朋友你吃的月餅是什么味道的?(教師分發(fā)月餅)。
教師：好了，月餅好吃嗎?現(xiàn)在我要請小朋友來說一說了，你吃的月餅是什么味道的?你還喜歡吃什么味道的?(幼兒回答)。
教師：今天我們了解了中秋節(jié)的傳說，還知道了中秋節(jié)的特色食品。最開心的是，我們還品嘗了味道不同的月餅，月餅有很多不同的口味，老師沒有全部帶來，不過過幾天就是中秋節(jié)了，小朋友們在家里過節(jié)的時候，可以邊賞月邊吃好吃的月餅哦!
中秋節(jié)的教案篇十五
了解中秋節(jié)的有關(guān)習俗，激發(fā)幼兒愛長輩的情感。
有關(guān)中秋節(jié)的圖片、vcd等資料。
１、了解中秋節(jié)習俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
２、播放電視節(jié)目《海峽同樂》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶，讓幼兒懂得臺灣是我國領(lǐng)土的一部分，我們和臺灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
３、引導幼兒做月亮圓缺的'記錄卡。
４、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
５、活動延伸：請家長和幼兒一起觀察月亮的變化，并做好記錄。
中秋節(jié)的教案篇十六
設(shè)計意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動手做一個月餅，小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
活動目標：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動準備：
材料準備：ppt課件，月餅實物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習俗，且知道月餅有多種味道。
重點：知道月餅是圓圓的.，有不同的口味。
難點：會用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動過程：
教師創(chuàng)設(shè)小貓準備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）。
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）。
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
出示實物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的??？
四：仔細觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學做這些好吃的月餅呢？）。
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅呢？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做）。
活動延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個，220g豆沙餡分成20克/個，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風干。
8、取一個面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅模。
10、在50克月餅模里撒一層薄薄的熟糕粉防粘，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
tips。
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外，蒸的時候也要蓋上保鮮膜，否則會導致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點點水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
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