總結(jié)是一個反思和總結(jié)的過程，有助于我們發(fā)現(xiàn)問題和改進(jìn)方法?？偨Y(jié)需要有具體的行動計劃和改進(jìn)措施。想要寫一篇好的總結(jié)，可以參考以下幾篇經(jīng)典的總結(jié)范文，從中吸取經(jīng)驗和啟發(fā)。
食品安全建議書參考篇一
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
您們好!
當(dāng)前，我國食品安全管理存在著多個部門在管，而實際上一些部門監(jiān)而未管、執(zhí)法爭利、互相制肘，以及規(guī)定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場混亂等問題，經(jīng)常出現(xiàn)"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現(xiàn)象。建議政府成立"食品安全管理委員會"，該委員會成員由工商部門、衛(wèi)生部門、環(huán)保部門、財政部門、稅務(wù)部門、科技部門、農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門等有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成。其中，農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)檢部門、工商部門負(fù)責(zé)人共同擔(dān)任該委員主席，形成監(jiān)督食品安全的三駕馬車。職能互不交叉，一個部門負(fù)責(zé)一個產(chǎn)品的全部安全工作，實現(xiàn)對食品安全工作的一體化管理。在部門之間利益發(fā)生沖突時，國家利益高于一切。
建議在各地現(xiàn)有的應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，逐步總結(jié)國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗，在國家層面上形成較為完善、系統(tǒng)的食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，在全國統(tǒng)一執(zhí)行。同時，應(yīng)抓緊出臺相關(guān)的法律法規(guī)，明確應(yīng)急機(jī)制各部門及其負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責(zé)任。
目前我國缺乏食品安全的系統(tǒng)監(jiān)測與評價背景資料。食品中農(nóng)藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統(tǒng)監(jiān)測資料，一些對健康危害大而貿(mào)易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農(nóng)獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)。因此，要盡快建立既符合國際標(biāo)準(zhǔn)、又符合我國實際的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，對目前已經(jīng)檢出的尚無標(biāo)準(zhǔn)的食品不安全因素盡快制定標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法。同時，要加大科技投入，盡快研制和開發(fā)(或進(jìn)口)食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)與設(shè)備，從標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準(zhǔn)確檢測和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力，使檢測技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌。
要做到技術(shù)要求和法律權(quán)威相結(jié)合，對違反食品安全管理并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的事件要用"重典"。要加強(qiáng)對監(jiān)督檢驗人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專業(yè)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的素質(zhì)和執(zhí)法水平。食品安全監(jiān)督管理部門要嚴(yán)格執(zhí)法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或?qū)⑽：?人民群眾身體健康的，除給予食品供應(yīng)商和銷售商數(shù)目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責(zé)任。
要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度，減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本，實行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤空間，同時要嚴(yán)格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量，使其產(chǎn)量和設(shè)備、原材料等相匹配，以防止參假造假。
要重點關(guān)注對個體戶和小作坊、小門店、流動攤販等食品制作和銷售管理模式的研究，采取切實措施，從生產(chǎn)、儲藏、流通、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營的機(jī)制和環(huán)境。如首先從整頓流動食品攤販開始，在各居民小區(qū)附近開辟"早點大賣場"，由政府提供場地和衛(wèi)生檢驗人員，對流動攤販進(jìn)行集中管理，對食品安全進(jìn)行原料采購、食品加工等各環(huán)節(jié)的現(xiàn)場監(jiān)控，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
食品安全建議書參考篇二
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
最近，cctv播出一則新聞：在中國，各類慢性病患者的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到2億，這種局面的出現(xiàn)，與近幾十年來國人飲食習(xí)慣的改變，特別是大量進(jìn)食肉類的風(fēng)尚有關(guān)。cctv總喜歡講“真實”的謊言，這則新聞也不例外。對于2億人的統(tǒng)計數(shù)字，我覺得大體是可信的，因為這比較符合我的研究結(jié)論和觀察經(jīng)驗。但是導(dǎo)致慢性病的原因，cctv只是選擇性地講出了部分真相。實際上，除了飲食習(xí)慣的改變，還有一個原因也非常重要，那就是中國的食品安全問題。
對中國的食品安全現(xiàn)狀，有資料描述道：“中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)目前采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例僅為23%，而早在20世紀(jì)80年代初，英法德等國家農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品采用國際標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到80%以上!”而對頻發(fā)的食品安全事件，網(wǎng)上流傳著兩個段子：“中國人在食品中完成了科普：從大米中我們認(rèn)識了石蠟;從火腿腸中我們認(rèn)識了敵敵畏;從咸鴨蛋、辣椒醬中我們認(rèn)識了蘇丹紅;從火鍋里我們認(rèn)識了福爾馬林;從銀耳、棗蜜中我們認(rèn)識了硫磺;從木耳中我們認(rèn)識了硫酸銅;最近我們又從奶粉中知道了三聚氰胺的化學(xué)作用?！?/p>
“早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯過了期的碘超標(biāo)還被三聚氰胺污染了的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油條，外加一個蘇丹紅咸蛋??中午用地溝油炒盤避孕藥喂的黃膳，再加一盤敵敵畏噴過的白菜，喝上兩杯甲醇白酒，再整兩瓶甲醛啤酒漱口，下午的班沒上成，一覺醒來餓的慌，趕緊來份蘇丹紅雞翅??”
我主要從下面四個方面談?wù)勚袊氖称钒踩珕栴}：1.食品安全問題有哪些2，我國當(dāng)前食品安全的主要原因3，該如何解決這些問題4.對于食品安全問題我們可以做些什么。
1、蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象隨季節(jié)不同而變化，冬季總體情況良好，夏秋季由于蟲類高發(fā)期，農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象較嚴(yán)重。另外，還發(fā)現(xiàn)市場上一些綠豆芽含有氮化肥;一些色澤好看的菜梗是用氨水腌制出來的。20xx年1月，武漢市農(nóng)業(yè)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)來自海南省英洲鎮(zhèn)和崖城鎮(zhèn)的5個豇豆樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)。水胺硫磷是一種高毒性農(nóng)藥，它能經(jīng)由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。(毒豇豆：農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo))。
2、豆制品類合格率不高。豆制品類合格率不高，主要體現(xiàn)在深受家庭主婦青睞的腐竹產(chǎn)品使用“吊白塊”現(xiàn)象較為普遍。市場上查到的“福建產(chǎn)”腐竹產(chǎn)品基本上不合格，主要是不法分子在利益驅(qū)動下，為了讓腐竹變白、韌性增強(qiáng)、光潔度提高，違規(guī)使用了有害物質(zhì)“吊白塊”和不能食用的化學(xué)原料“明膠”。此外，糧食及其制品中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)使用“吊白塊”的現(xiàn)象。
3、水產(chǎn)品用福爾馬林浸泡。為了防腐和延長保質(zhì)期，一些不良商販?zhǔn)褂酶栺R林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水產(chǎn)品，部分水產(chǎn)品甲醛含量超標(biāo)情況嚴(yán)重。20xx年11月17日，上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚全部含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留，部分樣品土霉素超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。而人體長期大量攝入硝基呋喃類化合物，存在致癌的可能性。(“嗑藥”的多寶魚)。
4、加工產(chǎn)品大量使用添加劑。沈陽“毒豆芽”事件：20xx年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經(jīng)檢驗，該加工點在生產(chǎn)豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老板稱這種豆芽“旺季每天可售出20xx斤”。此外，在該黑加工點內(nèi)，警方還發(fā)現(xiàn)尿素、恩諾沙星、6-芐氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權(quán)威部門對豆芽菜進(jìn)行檢驗證實，其中尿素用量超標(biāo)27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑，尿素超標(biāo)27倍。染色饅頭事件：20xx年4月初，《消費主張》節(jié)目指出，在上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市的主食專柜都在銷售同一個公司生產(chǎn)的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產(chǎn)日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。而后,溫州等地也發(fā)現(xiàn)類似染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。(化學(xué)火鍋)20xx年12月底，一位讀者爆料稱，現(xiàn)在的火鍋多是“化學(xué)鍋”?！安粌H很多涮品用了添加劑，火鍋底里更是包含了多種化學(xué)添加劑。”化學(xué)鍋，又稱化學(xué)火鍋。主要由火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅等化學(xué)添加劑勾兌而成火鍋底料。
一是現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)不夠健全?？茖W(xué)、合理的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是國家食品安全法規(guī)框架的重要組成部分，也是把好食品安全防線的基礎(chǔ)。但目前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，暫時分別由國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等組成，各類食品安全標(biāo)準(zhǔn)又分散在農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等多個部門，不盡統(tǒng)一。又由于一些食品的安全標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺，規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營還沒有個準(zhǔn)據(jù)，在監(jiān)管時職能部門也無法準(zhǔn)確地把握食品內(nèi)在質(zhì)量是否合格，無法認(rèn)定是否違反了食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及問題有多嚴(yán)重，從而也就無法進(jìn)行處罰。例如，僅僅對食品中的添加劑或農(nóng)產(chǎn)品中使用的化學(xué)藥劑，如果只是從質(zhì)上來看都是有副作用的，但在實際使用中，量的概念非常重要―――稀釋多少倍后就沒有危險了?置放多長時間后、殘留多少就可以達(dá)到食用的安全標(biāo)準(zhǔn)?即使生產(chǎn)、銷售者注明了添加劑的具體含量，但你不知道含量的安全值限范圍，同樣也無法判斷是否安全。就是說，面對復(fù)雜的動態(tài)市場，如果不依賴一個統(tǒng)一的并不斷科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)，食品安全監(jiān)管是無法進(jìn)行的。
二是現(xiàn)有的監(jiān)管手段有局限。自4月下旬起，國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)緊急通知，要求各地自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位，在今年5月底前向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑，并予以公示以備抽樣檢驗。但是，由于技術(shù)特性，有一些添加劑并不一定能檢測出來。例如火鍋底料中有的添加劑加熱后會揮發(fā)掉，無法在加熱后的鍋底中檢測出來。另外，就添加劑在餐飲環(huán)節(jié)的使用而言，食品安全法并沒有作出相關(guān)規(guī)定，對于餐飲服務(wù)單位里出現(xiàn)的添加劑超量、過量、超范圍使用等情形，很難從食品安全法里找到相應(yīng)的條款來規(guī)范。
三是現(xiàn)行的法律監(jiān)管制度體系有缺失。食品安全法實施已經(jīng)兩年，但一些相關(guān)的配套制度仍然滯后。例如，按照人們的一般理解，只要出現(xiàn)食物中毒的情況，執(zhí)法部門就應(yīng)當(dāng)對造成食物中毒的肇事者進(jìn)行處罰。但是現(xiàn)在的食品安全法規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者只對發(fā)現(xiàn)食物中毒未及時報告、未采取相應(yīng)措施等行為承擔(dān)法律責(zé)任，但對于食物中毒所造成的后果本身，并沒有承擔(dān)法律責(zé)任的規(guī)定。就是說，只能針對(造成食物中毒的)原因進(jìn)行處罰。這個要求就非常高，因為根據(jù)流行病學(xué)理論，食物中毒事件并不一定都能夠找得到明確的原因。況且從進(jìn)食到中毒癥狀的出現(xiàn)往往有時間差，消費者即使有證據(jù)意識，也往往沒有保留所有的食物留樣。那么，查找原因的檢查就很可能因為無樣可抽而無法進(jìn)行，從而也就不能對肇事者進(jìn)行處罰。
三、該如何解決這些問題。
一)加強(qiáng)宣傳教育，提高全民素質(zhì)一是對全民進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育;二是加強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)的宣傳，強(qiáng)化人們的環(huán)保意識;三是加強(qiáng)社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強(qiáng)社會信用、企業(yè)信用和個人信用的建設(shè)，形成誠實、誠信的社會氛圍。
二)完善與食品安全相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平，提高國家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國家食品安全控制提供強(qiáng)有力的科技支撐。
三)加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為，加強(qiáng)食品市場的監(jiān)管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責(zé)任企業(yè)和責(zé)任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準(zhǔn)入制度和不安全食品的強(qiáng)制返回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門，要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查，增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴(yán)、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險。
四)提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提高技術(shù)支撐無論是源頭管理、市場準(zhǔn)入、產(chǎn)品抽檢或是進(jìn)出口把關(guān)等都要有相應(yīng)的檢測手段。
四、對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么。
鈔票在我們手里，我們的消費意向決定了市場的走向。
1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。
2、不要去路邊攤以及不規(guī)范的地方吃飯。
食品安全建議書參考篇三
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
民以食為天，食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時，人類也在不斷發(fā)展食品的生產(chǎn)。對于食品而言，安全是最重要的。近年來，我國不斷發(fā)生食品安全問題。20xx年敵敵畏金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死;20xx年阜陽20xx年阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴(yán)重可致死;20xx年碘超標(biāo)的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能;20xx年含瘦肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡;20xx年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石;20xx年3月25日，廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;20xx年，上海超市染色饅頭事件曝光，既而又在溫州發(fā)現(xiàn)染色饅頭??我國食品安全形勢嚴(yán)重。
1，化學(xué)污染帶來的食品安全問題。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學(xué)污染素主要包括農(nóng)物毒素。(1)環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導(dǎo)致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。會在農(nóng)、水產(chǎn)品中富集，畜、進(jìn)而對人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危農(nóng)業(yè)部對14個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省會城市的2110害。20xx年，個蔬菜樣品進(jìn)行檢測，結(jié)果重金屬超標(biāo)的占23.5%。(2.)種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染農(nóng)藥、獸藥、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的使用量高達(dá)2500萬t，農(nóng)藥超過130萬t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標(biāo)獸藥、生物激素和生長促進(jìn)劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市場。
2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視，如今，將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應(yīng)食品衛(wèi)生安全管理的變化。
3、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題。食品加工生產(chǎn)過程造成的食品安全問題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，例如：微生物殺滅不完全導(dǎo)致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關(guān)注。
4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴(yán)重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來很大隱患。
1.首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后，標(biāo)準(zhǔn)體系也不進(jìn)完善。雖然《食品衛(wèi)生法》在食品的若干生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定，但不少標(biāo)準(zhǔn)制約性不強(qiáng)，已不能適應(yīng)當(dāng)前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強(qiáng)食品管理問題上必須按科學(xué)的發(fā)展觀進(jìn)行管理體制和監(jiān)控機(jī)制的創(chuàng)新。
2.運用標(biāo)準(zhǔn)化手段加強(qiáng)食品安全管理。
3.從生產(chǎn)源頭上把住質(zhì)量安全關(guān)口。
根據(jù)農(nóng)民的組織化現(xiàn)狀，依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，運用標(biāo)準(zhǔn)化手段，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營主體(農(nóng)民或企業(yè))，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農(nóng)產(chǎn)品各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、操作規(guī)程等都必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
4.農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)的觸角應(yīng)牢固地聯(lián)系著城鎮(zhèn)這個消費群。
從某種意義上說，城鎮(zhèn)化才是新的“市場”的概念，以細(xì)節(jié)而論，北京市提出的“場地掛鉤”(即銷售市場與生產(chǎn)基地合同簽約)就是這一變化的先導(dǎo)。這就需要農(nóng)業(yè)的觸角更長，龍頭企業(yè)能到城里去攀親結(jié)盟，建立穩(wěn)定的綠色流通渠道，這樣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化才有市場的保障，食品安全水平才能不斷提高。
5.加快推行并完善qs認(rèn)證管理體系。
20xx年8月1日起，我國開始實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，食品企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度，對生產(chǎn)的食品實施強(qiáng)制檢驗制度，檢驗合格的食品在出廠前要加印(貼)質(zhì)量安全標(biāo)志，即qs標(biāo)志。按照國家要求，到20xx年，食品行業(yè)的28類食品將全部實行市場準(zhǔn)入制度。好的制度要有好的措施來保障，qs認(rèn)證制度的有效性必須以強(qiáng)制執(zhí)行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統(tǒng)的管理理念和加強(qiáng)綜合治理措施，才能從食品的生產(chǎn)源頭和市場通路上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證消費者吃上安全放心食品。
食品安全建議書參考篇四
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)們：
小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實驗室進(jìn)行的問卷調(diào)查表明，食品安全問題連續(xù)三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)提出如下建議：
一是監(jiān)管方面存在漏洞，尤其是存在分段監(jiān)管、多部門監(jiān)管的情況，執(zhí)法存在交叉和安全地帶。
二是生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質(zhì)。
三是消費者缺乏食品安全意識，貪圖小便宜，使不法分子有機(jī)可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。
四是執(zhí)法不嚴(yán)，違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理，認(rèn)為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應(yīng)有的威懾力，寧可交罰款也要繼續(xù)從事違法行為。
1。加強(qiáng)信息化建設(shè)，完善食品監(jiān)管可追溯系統(tǒng)。
卡議學(xué)習(xí)甘肅經(jīng)驗，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監(jiān)管系統(tǒng)。消費者用手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實現(xiàn)電子化查詢。
2。加大查處力度，提高違法成本。
“史上最嚴(yán)交規(guī)”取得了成功，駕駛員遵守交通規(guī)則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監(jiān)管部門學(xué)習(xí)。建議執(zhí)法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業(yè)，在銀行貸款、建設(shè)用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。
3。多管齊下，加強(qiáng)社會誠信體系建設(shè)。
食品問題從根本上來說是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設(shè)。抓標(biāo)桿示范，讓守信者得到實惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，在全市形成重法紀(jì)、講誠信、守秩序的良好氛圍。
4。發(fā)揮社會輿論監(jiān)督作用，加大失信違法行為的曝光力度。
暢通維權(quán)和監(jiān)督渠道，充分利用網(wǎng)絡(luò)、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地，既要正面報道守信的食品企業(yè)，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。
建議人：
日期：年月日
食品安全建議書參考篇五
近年來，危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生，其數(shù)量和危害程度都呈日益上升的趨勢。據(jù)專家估計，我國每年食物中毒報告涉及的總?cè)藬?shù)為2—4萬人，且這一數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的十分之一，也就是說我國每年食物中毒人數(shù)約為20—40萬人。據(jù)全國消費者協(xié)會投訴熱點分析，20xx年全國消協(xié)系統(tǒng)共受理食品方面投訴60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比20xx年增長24.1%。
(一)食品原料污染問題突出。農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)污染問題突出。1、在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大量違規(guī)使用高殘留、劇毒農(nóng)藥，化肥、農(nóng)藥等對人體有害物質(zhì)殘留于農(nóng)產(chǎn)品中;2、抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);3、農(nóng)、禽產(chǎn)品中含有超標(biāo)超量的對人體健康有嚴(yán)重危害的重金屬物質(zhì)。
(二)食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域問題比較嚴(yán)重。食品工業(yè)整體發(fā)展水平低，生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)規(guī)模較小，表現(xiàn)為多、小、散、亂。集約化程度較低，經(jīng)營管理方式落后，生產(chǎn)技術(shù)和裝備落后、大多不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件，缺乏必要的食品安全保證設(shè)施。
(三)不法企業(yè)為了利益，忽視食品質(zhì)量安全，加工食品使用劣質(zhì)原料，超量使用添加劑，濫用非食品加工用化學(xué)物。在食品制造的過程中：1、使用劣質(zhì)原料加工食品，添加有毒物質(zhì)的情況經(jīng)常發(fā)生，給食品安全造成極大隱患;2、超量使用和隨意添加不符合食品安全要求的添加劑;3、濫用非食品加工用化學(xué)添加物，造成食品有效成份含量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，食品含有致癌物質(zhì)等;4、生物技術(shù)產(chǎn)品的出現(xiàn)、轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險，同樣帶來了安全性問題。
(四)食品流通環(huán)節(jié)污染嚴(yán)重。食品流通企業(yè)衛(wèi)生條件不符合要求，病原微生物控制不當(dāng)，食品包裝儲運過程中會發(fā)生微生物的大量繁殖。
(五)市場開辦者、經(jīng)營者法律意識薄弱。一些食品批發(fā)市場缺乏有效的安全檢測手段和質(zhì)量控制措施，使造假者乘虛而入，假冒偽劣食品流入市場。部分市場開辦者受利益驅(qū)動，對食品安全質(zhì)量監(jiān)管工作配合不積極。
(六)大部份消費者識別能力較差，維權(quán)意識不強(qiáng)。
(七)食品安全管理相關(guān)職能部門各自為政，職能權(quán)限界定不清，導(dǎo)致出現(xiàn)職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查，資源浪費，制度推行不力。當(dāng)前與食品安全管理工作有關(guān)的部門包括衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、城管等多個部門，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等多部法律法規(guī)開展監(jiān)督執(zhí)法工作，在一定程度上存在著部門職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查現(xiàn)象。食品監(jiān)管職能、責(zé)任被多個部門分解，形成分散的監(jiān)測系統(tǒng)，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)監(jiān)管，資源浪費，制度推行不力。要徹底解決食品安全管理部門職能交叉、法規(guī)重復(fù)等問題，整合食品安全管理職能至關(guān)重要。
通過iso/iec17025實驗室認(rèn)可條例，食品監(jiān)測車出具的檢測結(jié)果的權(quán)威性和快速檢測工作單的合法性仍然有待商榷。由于監(jiān)測車出具的檢測報告沒有法律效力，各級工商行政管理部門在執(zhí)法過程中，只能采取臨時控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)申請復(fù)檢。這就出現(xiàn)兩個問題：一是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質(zhì)期問題，特別是保鮮食品，極易出現(xiàn)腐爛的情況，而封存的食品存放點往往不具備恒溫環(huán)境;二是出現(xiàn)初檢結(jié)果不合格，而復(fù)檢結(jié)果合格的情況，對腐爛損耗的食品進(jìn)行行政賠償?shù)膯栴}難以得到有效解決。3、信息來源不足。食品市場是一個很大的市場，涉及的種類繁多，單靠食品監(jiān)測車的例行抽查，很難全面控制當(dāng)前市場的所有食品質(zhì)量。社會舉報和投訴是一個信息來源的途徑，但是當(dāng)前食品類的舉報和投訴較少。所投訴和舉報的問題多數(shù)已成后果、造成危害，只能事后算賬，難以做到事前把關(guān)。
(九)我國食品安全法律、法規(guī)及管理體系不健全、不完善。1、《食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)已經(jīng)出現(xiàn)不適應(yīng)當(dāng)前實際的情況，有待于完善和強(qiáng)化。2、我國食品安全法制化工作亟待加強(qiáng)。食品安全的法制化，究其根本是要構(gòu)建一個合理的，有效率的食品安全法律體系。我國食品安全的法制化管理與國際水平有不小的差距;我國食品法律體系的框架結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步的科學(xué)化、合理化。3、我國食品安全體系中存在界定問題。如食品安全體系中“角色不清”，職能部門既制定和解釋法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，又行使執(zhí)法功能，不可避免地出現(xiàn)問題。又如不同安全等級的食品“定義不清”，如保健食品、自然食品、生態(tài)食品、無公害食品和綠色食品(對食品安全的建議書范文級,對食品安全的建議書范文對食品安全的建議書范文級)等名詞繁多，增加了消費者識別食品安全等級的難度和市場的不透明度。
二、對策。
解決食品安全問題，關(guān)鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起，構(gòu)建食品安全防護(hù)體系，建立統(tǒng)一完善，具有統(tǒng)領(lǐng)能力的長效監(jiān)管機(jī)制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強(qiáng)化對食品的準(zhǔn)入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，變被動防守為主動出擊。
(一)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)上“防”。保證食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)食品的原材料質(zhì)量，是保證食品安全的前提。1、加強(qiáng)對農(nóng)資、農(nóng)藥的監(jiān)管。2、加大對農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。3、加大對食品原料、添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。
(二)從食品加工環(huán)節(jié)上“審”。1、嚴(yán)把食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)。對食品生產(chǎn)企業(yè)涉及前置審批條件的，依法進(jìn)行審批、登記，對不符合法定條件的一律不予核發(fā)營業(yè)執(zhí)照。2、嚴(yán)格監(jiān)管。對消費投訴的食品質(zhì)量問題，要追根溯源，會同質(zhì)監(jiān)部門追究生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任，堵住違法食品的生產(chǎn)源頭。
(三)從食品流通環(huán)節(jié)上“查”。流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管，是工商行政管理部門的主戰(zhàn)場，也是食品進(jìn)入消費環(huán)節(jié)的最后一道防線。1、清查。摸清食品經(jīng)營企業(yè)的底數(shù)，實施分級管理，對重點商品實行重點監(jiān)管，對重點環(huán)節(jié)實行重點監(jiān)控。2、檢查。實施食品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移，嚴(yán)把食品入市關(guān)口，建立完善的不合格食品退出制度。充分發(fā)揮工商檢測中心、檢測車的檢測作用。3、巡查。通過日常巡查，加大檢查力度，對重點對象實行重點巡查。通過舉報投訴系統(tǒng)，加大對投訴率高且相對集中的經(jīng)營主體的督查力度。4、備查。在涉及食品的所有經(jīng)營主體中實行商品購進(jìn)、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)索要執(zhí)照、許可證和相關(guān)證明，保證食品的“來路透明、渠道正規(guī)、貨真價實”，杜絕銷售“三無”產(chǎn)品。要建立健全食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度、食品銷售環(huán)節(jié)的追溯和承諾制度、食品質(zhì)量安全承諾和招回制度。提高企業(yè)入市門檻以確保食品安全。
(四)從消費環(huán)節(jié)上“擋”。工商部門從加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管、提高行業(yè)自律的部門行為，向引導(dǎo)消費者自覺抵制偽劣食品的公眾行為上拓展，以求最大的監(jiān)管效能。開展輿論宣傳，營造抵制偽劣食品的良好氛圍;注重發(fā)揮社會公眾輿論作用，注重消費引導(dǎo)，形成抵制偽劣食品的強(qiáng)勁趨勢;加大處罰力度，凈化食品安全環(huán)境。
(五)在流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管體系中，建立聯(lián)動機(jī)制，構(gòu)筑食品安全維權(quán)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。加強(qiáng)12315消費者投訴舉報網(wǎng)絡(luò)建設(shè);加強(qiáng)信息溝通，確定商品質(zhì)量監(jiān)測的重點;建立健全食品安全信息公示制度;對食品企業(yè)實施質(zhì)量信譽(yù)分類監(jiān)管。全面開展食品安全專項整治工作，嚴(yán)厲查處各類食品違法案件。
三、建議：
(一)完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴(yán)格規(guī)范和界定執(zhí)法權(quán)限和內(nèi)容，對工商行政管理機(jī)關(guān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍、處罰依據(jù)、強(qiáng)制措施、強(qiáng)制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定，從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分，職責(zé)更明確，更具可行性和可操作性。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的強(qiáng)制手段，補(bǔ)充和完善工商行政管理機(jī)關(guān)必要的行政強(qiáng)制措施，如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當(dāng)?shù)目垩簷?quán)、封存權(quán)等，這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。
(二)明確流通領(lǐng)域食品安全的檢測職能。明確對流通領(lǐng)域食品進(jìn)行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權(quán)威性。解決檢測結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測車iso/iec17025認(rèn)可體系的建設(shè)，使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測車的檢測功能，使監(jiān)測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。
(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。以職責(zé)分工明確的行政機(jī)構(gòu)來實施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各方力量加強(qiáng)統(tǒng)一監(jiān)管，發(fā)揮多個部門的執(zhí)法合力，構(gòu)建科學(xué)完善的監(jiān)管體系。建立標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度，達(dá)到長效監(jiān)管效果。
(四)發(fā)展和完善我國食品安全法律體系。1、加強(qiáng)食品安全法律建設(shè)和法制管理。借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗，建立我國食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。
2、糾正我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、不夠嚴(yán)密的缺陷，加速建立符合國際食品法典原則的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。3、加大推行食品安全管理的食品安全有效控制體系(h對食品安全的建議書范文ccp體系)的力度。4、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調(diào)控體系和管理體制。5、建立食品安全公共實驗室和食品安全預(yù)警制度。建立獨立的、公正的、權(quán)威的食品安全公共實驗室，為食品安全管理提供科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。
食品安全建議書參考篇六
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
食品安全監(jiān)管工作事關(guān)社會公眾的飲食安全和身體健康，是構(gòu)建和諧社會的一項重要工作。隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢越來越復(fù)雜。
我鄉(xiāng)地處縣城郊區(qū)，既是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地，也是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，群眾在食品安全問題上，既面臨防范意識不強(qiáng)、分辨能力不足、農(nóng)村聚餐頻繁等主觀因素，也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀原因。因此，做好食品安全工作，不僅是要保障群眾的生命安全，也是促進(jìn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、推動社會文明進(jìn)步的重要一環(huán)。
村（社區(qū)）信息員對聚餐信息的報送是監(jiān)管工作有效展開的前提。因此，進(jìn)一步落實責(zé)任、建立健全責(zé)任制度成為當(dāng)務(wù)之急。各村（社區(qū)）書記務(wù)必肩負(fù)起首責(zé)義務(wù)，對照年初的食品安全責(zé)任書，認(rèn)真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報、宣傳教育和協(xié)助開展整治行動等工作，不瞞報、不漏報、不遲報，從根源抓安全，從基層筑保障，確保摸底數(shù)據(jù)真實有效，農(nóng)村聚餐無一紕漏。
我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作的重點為農(nóng)村聚餐申報和學(xué)校食堂，而農(nóng)村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數(shù)多，如措施不到位，就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的成功經(jīng)驗來看，村（社區(qū)）信息員在農(nóng)村聚餐申報中占據(jù)關(guān)鍵位置。因為也建議，通過財政撥款，實施農(nóng)村聚餐申報激勵措施，即按照每月報送例數(shù)，對信息報送和現(xiàn)場指導(dǎo)進(jìn)行量化補(bǔ)助，信息員和指導(dǎo)員每月根據(jù)報送和指導(dǎo)聚餐的數(shù)量領(lǐng)取補(bǔ)助。同時，嚴(yán)格執(zhí)行懲罰措施，一月內(nèi)但凡出現(xiàn)一例漏報、瞞報或遲報現(xiàn)象，則扣除該村（社區(qū)）食安專干100元；出現(xiàn)2例及以上的，本月補(bǔ)助取消，并將根據(jù)年初責(zé)任狀規(guī)定，啟動績效扣分和問責(zé)機(jī)制。
目前我鄉(xiāng)食品相關(guān)行業(yè)單位400多家，每年開展專項行動多達(dá)20—30次，摸底排查10多次，農(nóng)村聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)約近300例，任務(wù)多，責(zé)任重。同時，面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶數(shù)量多、分布廣、條件差的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的鄉(xiāng)食安專干僅2名，監(jiān)管還有很多有待加強(qiáng)的地方。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管要取得實效，必須加大投入，提供有效保障。一是要加強(qiáng)制度保障。進(jìn)一步落實專人專職制度，強(qiáng)化專職人員責(zé)任意識，避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強(qiáng)宣傳保障。當(dāng)前社會媒體對食品安全問題關(guān)注度高，但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強(qiáng)對媒體的引導(dǎo)，提高廣大人民群眾的安全意識，促進(jìn)全社會參與到食品安全監(jiān)督中來。三是要加強(qiáng)經(jīng)費保障。通過完善激勵措施的方式，明確群眾舉報獎勵，提高干部工作積極性和社會參與度，保障食品安全工作的順利推進(jìn)。
建議人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全建議書參考篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變，超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統(tǒng)的集貿(mào)市場，成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比，超市是食品銷售相對安全的通道，但目前超市食品仍存在不少安全隱患，超市食品安全狀況令人擔(dān)憂。突出存在以下問題：一是超市食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，一些質(zhì)量不合格食品，尤其是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛(wèi)生質(zhì)量不過關(guān)，制作銷售過程不符合衛(wèi)生規(guī)范要求，如熟食品敞開式“裸賣”現(xiàn)象十分普遍。三是超市食品標(biāo)識和保質(zhì)期管理不嚴(yán)格，有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、qs標(biāo)志等標(biāo)識不全，有些超市隨意設(shè)定自制食品的保質(zhì)期，甚至將過期食品“改頭換面”重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達(dá)標(biāo)，或者從業(yè)人員不遵守操作規(guī)范，造成食品受污染、變質(zhì)，如很多超市熟食區(qū)銷售人員不按規(guī)定穿戴制服、口罩和手套。
上述問題產(chǎn)生的原因，一是法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)缺失，例如我國至今沒有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對于超市自制食品國家也沒有明確的保質(zhì)期限規(guī)定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)監(jiān)、貿(mào)易等多個部門，實際監(jiān)管中存在政出多門、多頭執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法等問題，使得監(jiān)管效果“打折扣”。三是超市經(jīng)營管理人員食品安全意識淡漠，員工食品安全知識缺乏。個別商家受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動，利用了消費者對超市食品安全的信賴心理，坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全，內(nèi)部管理機(jī)制和制度存在缺陷，食品供應(yīng)鏈監(jiān)控薄弱，生鮮食品源頭管理漏洞多，對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足，不適應(yīng)食品安全控制的要求。
“民以食為天”，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。為此，建議我市各級各有關(guān)方面高度重視超市食品安全問題，切實采取有效措施加強(qiáng)對超市食品安全的管理。
1、加強(qiáng)政府監(jiān)管部門間的協(xié)調(diào)。通過定期召開部門聯(lián)席會議、互相通報食品安全情況、開展聯(lián)合執(zhí)法等辦法，建立有效的食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制。做到各部門分工明確、各負(fù)其責(zé)、通力配合，真正形成食品安全綜合監(jiān)管合力。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定實施全市統(tǒng)一的超市食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸?shù)确矫娴恼J(rèn)證工作。
2、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)對超市食品進(jìn)貨源頭的監(jiān)管。完善并落實超市進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、建立進(jìn)銷臺賬等各項制度，健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機(jī)制，推行超市食品安全協(xié)議準(zhǔn)入，加強(qiáng)對供應(yīng)商管理。重點針對農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品安全，推動大型超市與直供基地對接，確保貨源正當(dāng)，質(zhì)量合格有保障。
3、督促超市企業(yè)加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，建立食品安全監(jiān)控體系。推動有條件的超市設(shè)立獨立的食品安全管理部門，加強(qiáng)對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷售操作規(guī)范、不合格食品處理、食品安全責(zé)任制等企業(yè)規(guī)章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執(zhí)行力度，重點加強(qiáng)超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控。在切實落實食品良好操作規(guī)范(gmp規(guī)范)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)食品安全有效控制體系(h食品安全建議書范文ccp體系)。
4、督促超市加大對食品安全相關(guān)設(shè)施的投入，完善食品冷鏈設(shè)施設(shè)備，提高食品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)。
5、政府相關(guān)部門加大對超市食品安全的監(jiān)管力度，建立健全超市食品安全監(jiān)管長效工作機(jī)制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責(zé)任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動，嚴(yán)肅查處超市食品安全違法案件，切實保障消費者權(quán)益。
6、加強(qiáng)關(guān)于超市食品安全和消費者權(quán)益保護(hù)的宣傳，加大超市食品安全信息披露力度，發(fā)揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監(jiān)督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市，對超市食品安全進(jìn)行評級等辦法，發(fā)揮先進(jìn)企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。
7、建立超市企業(yè)自檢、政府監(jiān)管部門抽檢相結(jié)合的超市食品安全檢測體系。加快建設(shè)全市食品衛(wèi)生公共檢測中心，為包括超市在內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供服務(wù)。引導(dǎo)自身力量不足的超市采取委托制，引進(jìn)檢測中介進(jìn)入市場，借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。
8、加強(qiáng)對超市經(jīng)營管理者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，切實增強(qiáng)超市經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識和全員重視食品安全的思想意識，確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技術(shù)，提高超市食品安全管理的規(guī)范化水平。
9、建立超市行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在加強(qiáng)行業(yè)自律方面的積極作用，為廣大消費者營造衛(wèi)生安全的超市食品消費環(huán)境。
食品安全建議書參考篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
俗話說，“民以食為天”，食品對我們的重要可想而知?？墒菫槭裁从謺心敲词称钒踩珕栴}不間斷的出現(xiàn)：前兩年的“蘇丹紅”，“三鹿奶粉”事件，近些年來國內(nèi)食品安全事故也頻頻發(fā)生，像是三聚氰胺超標(biāo)奶粉、地溝油、紅心咸鴨蛋有蘇丹紅、瘦肉精、劣質(zhì)散裝白酒、陳化糧、“金華火腿敵敵畏”事件，?..在那些平時大家公認(rèn)的大型食品企業(yè)，甚至是大型國有食品企業(yè)都因食物安全問題，頻繁的出現(xiàn)在各大媒體新聞中。在中國，遭遇有害、有毒、非健康食品已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)，我建議可以在下面幾個方面做一下改善：
一)加強(qiáng)宣傳教育，提高全民素質(zhì)一是對全民進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育;二是加強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)的宣傳，強(qiáng)化人們的環(huán)保意識;三是加強(qiáng)社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強(qiáng)社會信用、企業(yè)信用和個人信用的建設(shè)，形成誠實、誠信的社會氛圍。
二)完善與食品安全相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平，提高國家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng)新能力，為國家食品安全控制提供強(qiáng)有力的科技支撐。
三)加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為，加強(qiáng)食品市場的監(jiān)管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責(zé)任企業(yè)和責(zé)任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準(zhǔn)入制度和不安全食品的強(qiáng)制返回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門，要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查，增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴(yán)、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險。
四)提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提高技術(shù)支撐無論是源頭管理、市場準(zhǔn)入、產(chǎn)品抽檢或是進(jìn)出口把關(guān)等都要有相應(yīng)的檢測手段。
四、對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么鈔票在我們手里，我們的消費意向決定了市場的走向。
1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。
2、不要去路邊攤以及不規(guī)范的地方吃飯。
食品安全建議書參考篇九
尊敬的各位家長：
你們好！首先感謝大家對我市食品安全監(jiān)管工作的關(guān)心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監(jiān)管部門堅持問題導(dǎo)向，以“四個最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)厲的問責(zé)）為標(biāo)準(zhǔn)，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。
20xx年9月份，國務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴(kuò)大食品安全城市創(chuàng)建工作試點范圍的通知》，杭州被國家列為試點城市，正在加快推進(jìn)各項創(chuàng)建準(zhǔn)備工作。
創(chuàng)建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，說到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創(chuàng)建國家食品安全城市方面提出了三大目標(biāo)。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平，確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據(jù)峰會籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，確保國際峰會食品安全。二是食品監(jiān)管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監(jiān)管體系，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋；形成有力的政府保障機(jī)制，確保監(jiān)管所需人、財、物的投入；推動食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認(rèn)可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。
創(chuàng)建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續(xù)開展到20xx年年底?？傮w來說，創(chuàng)建工作任務(wù)繁重，需要調(diào)動社會各界力量積極參與，打一場保衛(wèi)食品安全的“人民戰(zhàn)爭”。
因此，我們在對食品安全實行嚴(yán)格監(jiān)管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到創(chuàng)建國家食品安全城市中來，形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構(gòu)筑食品安全“防火墻”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進(jìn)行投訴舉報，我們將在第一時間內(nèi)組織執(zhí)法人員依法進(jìn)行查處。
各位家長，創(chuàng)建國家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和杭州的長遠(yuǎn)發(fā)展，讓我們攜起手來，為共同創(chuàng)建國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設(shè)幸福和諧的杭州而努力奮斗！
xxxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全建議書參考篇十
衛(wèi)生局的叔叔阿姨們：
當(dāng)今社會，打開網(wǎng)絡(luò)、翻開報紙，這樣的新聞消息鋪天蓋地而來，這一個個觸目驚心的新聞標(biāo)題，俯拾皆是——現(xiàn)在吃什么呢？什么東西能吃呢？成了人人揪心的問題。
膨大劑、激素、抗生素、轉(zhuǎn)基因蔬果這些對人體到底有沒有危害，有多少危害，又困擾著我們每一個人。
將來，新一代農(nóng)民、漁民、牧民們一定會用高科技武裝自己，綠色無公害深入人心。一座座高科技的生態(tài)農(nóng)業(yè)園一定會展現(xiàn)在我們眼前。
請看：在生態(tài)農(nóng)業(yè)園中，人工湖面波光粼粼，清澈見底。湖上還種著片片睡蓮、荷花，在湖中投放的上千種魚苗在其中快活地游動著。正如范仲淹在《岳陽樓記》中寫道的：“錦麟游泳，魚翔淺底”。那景色令人心曠神怡，美不勝收。更妙的是，湖中的清水通過灌溉網(wǎng)源源不斷地輸送到良田里，對作物進(jìn)行澆灌。
萬畝良田高產(chǎn)實驗區(qū)，種滿了各式的作物，看！有那金燦燦的麥穗，只見那金黃的麥浪在風(fēng)中擺動，像是在跳著新世紀(jì)豐收的喜悅之舞；有那沉甸甸的稻穗，豐收時節(jié)，定然是“聽取蛙聲一片”……人們不再靠使用大量的殺蟲劑獲取糧食的“大豐收”。
在良田的旁邊，是四季飄香的果園。園中的果樹枝繁葉茂，果子新鮮欲滴。全自動的灑水系統(tǒng)準(zhǔn)時、定量給樹木澆水。果園里可不止有果樹——周圍還有一些西瓜田、草莓田等等。
“民以食為天”，食品市場面臨的嚴(yán)峻問題，在不久的將來一定會“玉宇澄清”的。
建議人：xxx。
20xx年11月23日。
食品安全建議書參考篇十一
尊敬的政府領(lǐng)導(dǎo)：
食品安全問題是關(guān)系到每個人切身利益的問題，我國現(xiàn)在的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀。加強(qiáng)食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問題的發(fā)生，對此本人有以下建議：
第一，政府要高度重視，加大人力物力財力的投入，成立專門的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，從田園到餐桌全面監(jiān)管，建立健全的食品安全法律法規(guī)，對食品安全違法行為予以重典。
第二，落實企業(yè)和政府責(zé)任。各級地方人民政府負(fù)有對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任，各有關(guān)部門要堅持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)模化、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣iso、h加強(qiáng)食品安全的建議書范文精選ccp認(rèn)證，實行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為市場安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
第三，要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問責(zé)制度，推動食品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行。要加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律，樹立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的觀念。要采取有效措施，堅決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。
第四，加大食品安全的宣傳力度，讓全社會都參與到食品安全工作中來，發(fā)動所有消費者對食品安全進(jìn)行監(jiān)督。
第五，從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計劃，有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國家“無公害食品行動計劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
第六，還需努力提升社會的道德良心水準(zhǔn)。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標(biāo)準(zhǔn)，然而在利益至上的喧囂時代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，我們顯然更多強(qiáng)調(diào)市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時候，道德性的呼吁甚至被認(rèn)為與市場的經(jīng)濟(jì)性格格不入，這不能不說是個認(rèn)識上的偏差。
xxxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全建議書參考篇十二
尊敬的環(huán)保局同志：
您好，我是錦纏街一名六年級的學(xué)生。在我家附近有一家小型商店。我和媽媽每個星期都會去那里買東西，但是我們每次去都會看見一些學(xué)生和一些學(xué)生去哪里買小零食吃。而些小零食都是對我們身體有害的。更何況這些東西都不衛(wèi)生。
我在我們班衛(wèi)生區(qū)里有好多零食袋子，有我們班同學(xué)吃的也有其他班級同學(xué)吃的。大家都知道學(xué)校是我們的第二個家園。有了這么多零食袋子我們的第二個家園就被破壞了。張老師為了不讓有這種破壞衛(wèi)生的事情發(fā)生就讓值勤的同學(xué)來監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)就扣分，這種辦法用了一段時間比前一段時間好了很多?？墒沁€有一些不自覺的同學(xué)偷偷的買了小零食往學(xué)校里帶。
這種方法對一些自覺的同學(xué)是有用的，這種方法對一些不自覺的同學(xué)是有沒用的。
1.對那些生產(chǎn)零食的廠家嚴(yán)厲打擊。
2讓生產(chǎn)零食的廠家少生產(chǎn)。
xxxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全建議書參考篇十三
俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃飯餓的慌?！笨墒乾F(xiàn)在有許多黑心商人，在食品里添加有害人們健康的有害物質(zhì)。造成了人們有了想吃而有不敢吃的心理現(xiàn)象。
學(xué)校附近是低價零食的王國，這里聚集著來自全國各地的“特色美食”，大多5角錢，物“霉”價廉，特別是辣條，那是我們孩子們的最愛，課間吃時你一根我一條，只吃得滿嘴油膩膩的，然后在喝一瓶5角錢的汽水，那叫過癮，一段時間以后，我喉嚨發(fā)炎，頭暈、惡心，我面黃肌瘦，茶飯不思，整個人精神恍惚，時常肚子痛，鬧的我一刻也不得安寧，追悔莫及都是貪吃惹得禍，在媽媽的再三追問之下我全部招了。為了讓我徹底戒掉吃辣條的習(xí)慣，媽媽給我講了很多這方面的知識，原來辣條這么好吃，又這么便宜，肯定不是什么好東西。這東西大部分使用劣質(zhì)的原材料，利用化工等手段加入一些色素，這些添加劑都是一些化學(xué)制劑，不符合食品添加劑的要求，但商家為追求利潤，這些過量的添加劑有糖精，大量反式脂肪酸以及一些超量的防腐劑。知道這些以后，我也放棄了自己的最愛，自從戒掉這個貪吃的毛病后，人也精神多了。
就在去年3、4月，有一名男子去麥當(dāng)勞吃漢堡。就在扒開漢堡，準(zhǔn)備吃的時候，誰知在漢堡的'雞扒里蹦出來三條蛆蟲。是想，這么大的跨國食品公司，食品的衛(wèi)生質(zhì)量居然如此差，真讓我們擔(dān)憂啊。食品安全問題層出不窮，比如說雞蛋里加了膠水，餃子餡里加了紙皮箱的碎片，蘋果為了看起來紅潤光滑而打上了蠟。那些化學(xué)物質(zhì)，會傷害多少生命。這些黑心商人為了生意更好，而忽略了食品安全，為了自己的利益，不擇手段，天理難容??！
大家選購食品，一定要仔細(xì)選購，首先要看包裝有沒有破損，然后再看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)識，最后再看配料表。還有大家千萬不要在路邊小攤買吃的，因為，這些流動小攤的食品，沒有食品經(jīng)營許可證，所使用的材料來路不明，有的是掛羊頭賣狗肉，食品加工者身體是否健康，是否有某種傳染性的疾病。二是不衛(wèi)生，馬路上車來車往，有許多灰塵。三是食品沒有生產(chǎn)許可證和食品安全標(biāo)志。三是食材不知有沒有農(nóng)藥和有害物質(zhì)。
所謂“人是鐵，飯是鋼”，如果我們?nèi)粘Ｉ畹氖称钒踩疾荒鼙ＷC，一切都是空談。讓我們安心的吃飯，安心的學(xué)習(xí)，成為我們美好的心愿。
食品安全建議書參考篇十四
同學(xué)們:。
你們好!
我是來自xx市安陽實驗小學(xué)六?1?班的一名學(xué)生，叫xx。
據(jù)調(diào)查，全國幾乎所有小攤使用的是劣質(zhì)油，劣質(zhì)調(diào)料。。。。。。劣質(zhì)原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過期食品，含有超標(biāo)色素、超標(biāo)防腐劑的詩篇，吃了以后，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒，導(dǎo)致死亡;有些小販為了節(jié)省成本，將油重復(fù)使用，這可會產(chǎn)生致癌，使我們的生命受到危害。
為了維護(hù)我們的健康，也為了讓這些不健康的食品遠(yuǎn)離我們，所以，我向大家提出以下建議:。
一、讓老師和家長加強(qiáng)管理同學(xué)們的個人衛(wèi)生管理和良好的生活習(xí)慣。
二、多學(xué)習(xí)掌握三無食品的知識，便對外界進(jìn)行傳播。
三、放學(xué)后，如果怕自己太餓，建議自己備點心或在正規(guī)商店進(jìn)行購買。
四、堅決告別“三無食品”對暴露街頭的小吃說“不”!
五、建議同學(xué)們少吃零食，多吃水果，蔬菜，保證自己的營養(yǎng)。
同學(xué)們，健康是人類存活的根本。有健康的身體，才有充沛的精力進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)。俗話說:“病從口入”。所以我們只有把好食品衛(wèi)生關(guān)，才能保證自己有一個強(qiáng)健的體魄。生命可貴，為了我們的健康，對“三無食品”堅決地說--“不”!
xxx。
2017年xx月xx日。
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