懂得總結(jié)經(jīng)驗,才能讓自己不斷進(jìn)步;對于情感表達(dá),每個人都可能有自己的偏好和習(xí)慣??偨Y(jié)范文可以給我們提供一些建議和思考的方向。
餐廳開業(yè)活動策劃篇一
一、活動主題:
共同監(jiān)督,放心餐飲。
二、活動背景:
食品安全問題一直備受關(guān)注,而最近的毒餃子毒奶粉地溝油事件等更令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明華,使大家知道實情。
三、活動目的:
帶領(lǐng)同學(xué)們參觀餐廳,把真實的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對餐廳有一個真實而全面的認(rèn)識,共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心安心就餐。
四、活動形式安排:
1、大力宣傳活動(出海報)。
2、請有關(guān)記者進(jìn)行采訪。
3、分期帶領(lǐng)各系代表參觀。
4、向各系代表發(fā)出調(diào)查問卷并收回反饋。
5、總結(jié)整理,向餐廳、同學(xué)發(fā)出通知。
五、活動具體安排:
1、活動前期宣傳。
(1)廣播宣傳:校廣播站。
(2)媒體宣傳:校園時報、海報。
2、采訪調(diào)查。和廣播站、蘭欣雜志合作。請他們的記者對餐廳個別窗口同學(xué)們所關(guān)心的一些問題進(jìn)行采訪:
(3)大家知道,病毒可以通過餐具傳播,文理食堂的餐具洗滌情況及消毒情況如何呢?
(5)學(xué)院有關(guān)部門對文理食堂是如何進(jìn)行監(jiān)管的?
3、正式參觀。
與各系學(xué)生會合作,由各系生活委員組成各系代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
帶領(lǐng)代表參觀廚房、洗碗間、原料間等地,并讓代表們見證做飯過程。準(zhǔn)備好材料,例如工作人員衛(wèi)生許可證時間、原料保質(zhì)時間等提供給代表,并誠摯回答代表的提問。
4、調(diào)查問卷。
參觀過后,制作關(guān)于餐廳衛(wèi)生的調(diào)查問卷分發(fā)給代表,請代表認(rèn)真誠實填寫,并自主提議。我部負(fù)責(zé)收回問卷并歸納總結(jié)。
5、活動后期階段。
對采訪結(jié)果和問卷調(diào)查歸納總結(jié)后,我部人員將此次活動報告寫兩份,其中包括客觀事實,對大家的保證,餐廳中的不足。分別交給餐廳和在蘭欣雜志發(fā)表,借此共同監(jiān)督食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
6、活動時間:
3月份下旬。
六、合作部門:
1、宣傳部——海報宣傳。
2、校廣播站——廣播宣傳。
3、各系生活部、各班生活委員。
餐廳開業(yè)活動策劃篇二
牛郎織女傳說是我國四大民間傳說之一,也是在我國民間流傳時間最早、流傳地域最廣的傳說,在我國民間文學(xué)史上具有十分重要的地位。20xx年xx月xx日,七夕節(jié)被國務(wù)院列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?,F(xiàn)又被認(rèn)為是“中國情人節(jié)”。
七夕幸福鵲橋聯(lián)、奧星為您留紀(jì)念。
1.利用節(jié)日消費(fèi)高峰,提高銷量。
2.借勢推廣我們產(chǎn)品,促進(jìn)認(rèn)知。
3.回饋廣大消費(fèi)者,建立忠誠度。
4.加強(qiáng)與終端合作,改善彼此客情。
8月6日、7日。
選擇人流量較高,人氣較旺的ka賣場4家做為試點(diǎn)。
每個試點(diǎn)擬配工作人員兩名(含促銷人員1名、賣場業(yè)代1名作統(tǒng)一著裝)。展臺2個、x展架2個、pop1張、宣傳單頁若干、快照相機(jī)一部、底片50張、kt展版一張(或泡末展版一張)。
1.活動當(dāng)日,工作人員與賣場溝通,將展位設(shè)于賣場收銀點(diǎn)外(或出口附近),以借貨形式在外場形成形象展示,豎立x展架,kt板(作美工書寫“幸福展示”)。
2.工作人員以發(fā)放宣傳單頁,口號宣傳等形式吸引消費(fèi)者前來圍觀,并為消費(fèi)者中的情侶、夫妻拍攝照片貼以kt展板上展示。
3.凡愿接受拍攝并將照片留于我活動場地展示并留下愛情宣言的`顧客均可享受購買任意(單品待定)奧星油品立省10元的優(yōu)惠活動。
4.另希望自己保留照片并按原價購買奧星任意(單品待定)油品的顧客,憑小票購買(最好能留下聯(lián)系方式)均可獲贈照片并贈送奧星1l菜籽油一瓶(贈品待定)。
在七夕節(jié)這個特殊的日子里,通過幸福拍攝留戀,來增加消費(fèi)者在活動期間與我公司的互動及深入的了解。增加產(chǎn)品的知名度,培養(yǎng)及建立消費(fèi)者的忠誠度。亦為接下來的中秋擋、國慶擋期活動的人氣及消費(fèi)者的參與熱情打下鋪墊。
促銷人員:人事部門核算(50元/天*2天*4名*門店)=400元。
快照相機(jī):購買或以借用的形式咨詢費(fèi)用(待定)。
相機(jī)底片:單店50張(咨詢后以核算為準(zhǔn))。
贈品油:1l贈品油每個試點(diǎn)擬配30瓶以上(實際費(fèi)用由采購部門核算)。
總記:待核算。
備注:
1.物料(pop、宣傳單頁、x展架、kt展板)與企劃部門溝通后首選符合節(jié)日主題現(xiàn)有推廣物料,如無在活動前三天備齊。
2.建議活動期間活動門店業(yè)務(wù)員申請200元/店的備用金作為活動流動資金。結(jié)案方式以當(dāng)日銷售單品數(shù)量,送出贈品數(shù)量,回收消費(fèi)者照片,當(dāng)日流水單為準(zhǔn)。(例:申請200備用金做流動,當(dāng)日借出50瓶油,回收照片5張,贈出油品5瓶。共計銷售10瓶,結(jié)案回手備用金150元及購物小票5張。并回收當(dāng)日流水單以做結(jié)案備份)。
3.可為門戶網(wǎng)站設(shè)立活動專題,將回收照片及幸福宣言用以裝飾網(wǎng)站,以增進(jìn)商務(wù)網(wǎng)站與各大網(wǎng)友對公司的認(rèn)知度及評價,為以后的推廣活動作以鋪墊。
餐廳開業(yè)活動策劃篇三
因為氣度的開放,我們包容了世界;因為文化的底蘊(yùn),我們化解了世界。是一個民族的力量,將我們推向時代變革的風(fēng)口,我們以同步世界的速度,海量地吞吐異域文化,從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解,一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦,餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省,并不是所有的時候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳;于是我們開始懷念,原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求。終于,我們找到了這種境界,這就是福祥閣西餐廳。前衛(wèi)與傳統(tǒng),時尚與懷舊,高雅與質(zhì)樸,浪漫與世俗,在一個東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時代,我們沒有理由和力量去拒絕,我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢,歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳,為推廣西餐經(jīng)營理念,架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁,肩負(fù)著時代賦予的神圣使命,福祥閣西餐廳于4月x日全面開張,激情奉獻(xiàn)!讓您感受那多彩的人生,感受時代的輝煌,許許多多的快樂我們大家共同分享。
文案之二:消費(fèi)理念。
“現(xiàn)代生活勢不可擋”
1、西餐――都市的格調(diào)廳。
兩杯濃濃的咖啡,一對依依的情侶,香氣在升騰,情愫在暗漲,忘記了身世,悠揚(yáng)的旋律中,幸福和甜蜜,瀉滿指尖。
3、酒吧――激情的出走口。
燈光在閃爍,音符在跳騰,您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著感覺一起出走。
2、茶茗――知己的億言堂。
二三同窗,四五老友,幾載人海沉浮后,一朝相見,許多的離愁與思念,泡入茶水,晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題,淺啜慢飲,無醉也無歸。
5、會所――商務(wù)的后戰(zhàn)場。
沒有辦公室里繚繞的煙霧,沒有談判桌上鋒利的對峙,離爭執(zhí)遠(yuǎn)一些,離溝通近一些,將銳氣化入輕緩的樂曲,簇眉棘手的商務(wù),成就在您的談笑間。
二、強(qiáng)勢媒體。
1、電視媒體:湖北電視臺一套。
湖北經(jīng)視。
2、報紙媒體:楚天都市報、武漢晚報、三峽日報等。
3、廣播電臺。
4、廣告媒體投放計劃。
三、公關(guān)宣傳。
良好的公眾形象對公司的發(fā)展大有助益。
(1)陽光行動(南昌電視臺二套欄目)。
緊扣當(dāng)前社會熱點(diǎn),關(guān)注弱勢人群。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級學(xué)生的最近病況,將顧客結(jié)帳時的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場投入愛心箱,當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費(fèi)用。
(2)環(huán)保計劃。
開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾,為維護(hù)沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。
環(huán)境布置。
餐廳開業(yè)活動策劃篇四
時間:
4月28日——5月3日(__店)。
活動內(nèi)容:
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽__花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間,在__店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間,__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費(fèi)者,4月28日—5月3日活動期間,__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的:
自我分析:。
客源分析:。
餐廳開業(yè)活動策劃篇五
一、活動主題:共同監(jiān)管,放心餐飲。
二、活動背景:
食品安全一直被受關(guān)注,而最近的地溝油是件更是令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明化,使大家知道實情。
三、活動目的:
帶領(lǐng)同學(xué)們參觀食堂內(nèi)部,吧真實的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對餐廳有一個真實而全面的認(rèn)識,共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心就餐。
1、大力宣傳(出海報)。
2、分期帶各系代表參觀。
3、向各系代表發(fā)出問卷并回收反饋。
4、
總結(jié)。
整理,向餐廳,同學(xué)赴出通知。
五、活動具體安排:
1、活動前期宣傳:
(1)廣播宣傳:校廣播站。
(2)媒體宣傳:板報、傳單。
2、正式參觀:
制作邀請函,邀請各系生活委員組成代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
3、問卷調(diào)查:
參觀過后,制作關(guān)于食堂衛(wèi)生的調(diào)查問卷分發(fā)給個系代表,請代表認(rèn)真填寫,并自主提議。有我部負(fù)責(zé)回收并歸納總結(jié)。
4、活動后期階段:
對問卷歸納總結(jié)后,我部人員將活動報告寫兩份,其中包括客觀事實,對大家的保證,餐廳的不足。分別交給食堂和校報發(fā)表,借此共同監(jiān)管食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
5、活動時間:10月份。
六、合作部門:
1、宣傳部——板報,傳單。
2、執(zhí)勤部——分發(fā)并回收問卷調(diào)查。
3、秘書部——整理意見。
4、各系生活部,各班生活委員。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
板報、傳單。
餐廳開業(yè)活動策劃篇六
1,需不斷的出一些新鮮的促銷活動,火鍋城的口碑相傳很快就能制造出去。
——恭賀xx火鍋城隆重開業(yè)。
從2010年x月x日—2010年x月x日:。
該活動每日僅限三桌,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,您家的晚飯我們包了,在這個活動里面;主題宣傳活動;某某火鍋城,有機(jī)會獲得本火鍋城第二日送出的營養(yǎng)牛奶一件;(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)。
確保需贈送的禮品已經(jīng)到位,人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng),切記這點(diǎn)屬于火鍋城的基礎(chǔ),安排妥當(dāng)明日工作,進(jìn)行參與活動。你的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多,競爭情況如何從僅知道的資料情況所知,大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。
(4)其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行,須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜,關(guān)注您的晚餐。
建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品,進(jìn)行對客戶檔案的建立,并征求客人同意,從而保證此活動的順利執(zhí)行,驚喜告訴您;百元火鍋免費(fèi)送",則往后的營銷活動可多與居民互動式進(jìn)行,以吸引客流量,傳單派發(fā)可以視實際情況減少了,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近,贈送牛奶不單只是贈送。
(2)本日的",必須是經(jīng)過培訓(xùn)的服務(wù)人員上門服務(wù),進(jìn)行三日總結(jié);今天。
開業(yè)促銷策略(方案附件,必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢:。
1、
火鍋城促銷目標(biāo)分析;
針對以上三種開業(yè)促銷目標(biāo),務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣:宣傳單印制大概內(nèi)容,將回頭客拉引活動進(jìn)行到底;百元啤酒免費(fèi)喝",報名點(diǎn)(并現(xiàn)場進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭)。該活動名額有限、穿廣告衫在街上行走等任選)。
店堂布置(x展架,應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動進(jìn)行贈送牛奶:印制宣傳單的時候;本店開業(yè)一炮打紅"活動,總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼;確保xx日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢。禮品贈送人員在上門服務(wù)客戶的時候,更容易得到居民對火鍋城的認(rèn)可,還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備:今天:。
第一版。
吸引更多的消費(fèi)者在促銷期間入店消費(fèi),花鼓隊是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。(僅限一桌;主題活動已經(jīng)結(jié)束,假定火鍋城的顧客定位為小區(qū)居民。歡迎您光臨本火鍋城享受您今年冬天來臨之前的第一次火鍋之旅,雇主可根據(jù)自己的成本價進(jìn)行增加桌數(shù)或者增加該活動的日期,總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念,那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備。
2,不再具備吸引力)。
(2)從今日開始、帶影響的卡車,更關(guān)注您的早餐",并設(shè)立咨詢點(diǎn)。
參與本活動的幸運(yùn)顧客。鑼聲一響。
(3)今日有個任務(wù)是特別需要注意的;
(6)指定人員專門負(fù)責(zé)",并通過洽談達(dá)到后四日成本最小化),是否有高校,本火鍋城開業(yè)前三天內(nèi):本火鍋城舉辦"。凡在開業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客;活動;,最適宜喝啤酒的時節(jié),除了繼續(xù)施行",現(xiàn)在正式開業(yè),并鼓勵大家明日做得更好,告訴顧客他已經(jīng)成為本火鍋店的八折vip客戶。本活動的設(shè)置原本就是為了在顧客中間制造口碑而策劃的;活動一起參與);以及"、站牌等任選)。
店堂禮儀(腕帶,本火鍋城還將舉行",禮炮應(yīng)馬上響起,七日。
第三,每桌只限一件,時間具體安排)。
(一)試業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排。
1、
3開業(yè)第三日。
開業(yè)第三日,原計劃是開業(yè)前三日,然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央;主題活動的幸運(yùn)家庭。
開業(yè)的目的在于",并一定做好贈送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。
開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議。
按照正常情況,原建議是可以增加至三日,在現(xiàn)場做到控制好成本;活動,活動不可重復(fù)參與),夠xx瓶送火鍋)具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定、短信廣告(可選)。
vip卡。
開業(yè)促銷目標(biāo)。
促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來品嘗本店火鍋。
本活動每日設(shè)置幸運(yùn)家庭一個,并歡迎他下次光臨;今天。
本策劃方案的執(zhí)行重點(diǎn)以及注意事項。
(一)"。
2,您家的晚飯我們包了",并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒。
彩虹門。
流動廣告宣傳(車身廣告,通過報名進(jìn)行抽獎抽取幸運(yùn)家庭參與;和專業(yè)的禮品贈送人員的周到服務(wù)。
第二版。
(標(biāo)題)百元啤酒免費(fèi)喝。
——xx火鍋城開業(yè)促銷熱浪第二波。
從2010年x月x日至2010年x月x日。(該活動限定開業(yè)三天內(nèi)。
(四)回頭客拉引策略的執(zhí)行重點(diǎn)在于禮品配送人員的專業(yè)性,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。在該點(diǎn)上不建議雇主對該活動進(jìn)行刪減數(shù)量或者日期,對供求量特別大的材料需做好標(biāo)注。(執(zhí)行原則,贈送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝,需檢查所有開業(yè)所需的物資。(此刻有一點(diǎn)需要注意,但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
今日的":第一,宣布;百元啤酒免費(fèi)喝",不是做為核心競爭力來體現(xiàn)),本活動連續(xù)舉行三日;百元啤酒免費(fèi)喝",不可與"。做好這三點(diǎn)。
開業(yè)促銷具體實施計劃(事項。開業(yè)首日,促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理。
(二)",控制在28名內(nèi)):。
(1)確認(rèn)所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場、自行車廣告;今天。
在本活進(jìn)行的同時;
擴(kuò)大火鍋城對金湖地區(qū)的影響力;活動(每日三桌外)。
店面周邊的環(huán)境如何。
開業(yè)第五;百元火鍋免費(fèi)送"今天;主題活動必須要服務(wù)好,但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍,特別是價格情況,凡到達(dá)火鍋城吃飯的顧客,進(jìn)行",統(tǒng)計了;今天。
(二)(xx日——xx日)正式營業(yè)期前三日,但還需時不時有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)、機(jī)關(guān),隨時能供貨;我們不僅關(guān)注您的晚餐,認(rèn)真的分析周邊的競爭環(huán)境。
(4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人,六,每桌可消費(fèi)酒水共100元人民幣,熟悉自己的工作崗位,口感和口味,蒙牛均可)。
(二)食客隔日有禮送——拉引回頭客策略,需大量派發(fā)宣傳單,包括邀請在內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們。在開業(yè)期間;百元啤酒免費(fèi)喝",并開始進(jìn)入派發(fā)階段。
(三)正式營業(yè)前四日;主題活動的幸運(yùn)家庭,均可獲得一次抽獎機(jī)會。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始:充分考慮了季節(jié)性以及地域性,"。
假如周邊無同類別的火鍋城,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣。
附、易拉寶。開業(yè)第四日。
(1)從本日開始。
以上活動不可重復(fù)參與,要求必須要明白活動的所有內(nèi)容,并執(zhí)行(啤酒1元1瓶:宣傳單印制內(nèi)容)。
(一)低價引客策略。
(8)晚上打烊后。
晚上打烊后。
開業(yè)第四日起,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案;今天,并指定人員對禮品的保管及贈送負(fù)責(zé),分析成敗之處。
宣傳物料。
宣傳單的印制;
檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況。
第三重驚喜:今日是幸運(yùn)抽獎最后一日了,同時達(dá)到宣傳本火鍋城的目的;
禮品(小牛)贈送以及酒水優(yōu)惠差額填補(bǔ)上。
(7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,以保持顧客對該火鍋店的新鮮感,并對以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的vip會員卡,繼續(xù)派發(fā)宣傳單,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行;第二,另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系,必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的,感謝他們的大駕光臨,將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一件(16盒裝伊利,需要有贈送清單。并且一樣是次日由專門人員親自送上門,先到先得,制造與別人不同的價值火鍋,該火鍋城的目標(biāo)群體以周邊的居民和周邊的企事業(yè)單位為主、企事業(yè)單位,并需要顧客簽字確認(rèn),而且不可讓人氣往下掉。另外:xx火鍋城,朋友的聚集還是很重要,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)。以后可以善用這些客戶資源;活動。
(5)開業(yè)需確保行政人員入座。
2,就是將昨日的10件牛奶送上門去。大家鼓掌祝賀。
火鍋城在進(jìn)入營業(yè)正常軌道后。
本日需將第二日的禮品贈送出去。
建議進(jìn)行價格合理定位。然后對火鍋城的價格進(jìn)行合理定位。設(shè)立vip會員卡,每日8桌。
開業(yè)前三日,需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度,并做好禮品需贈送記錄,均可有機(jī)會享受本火鍋城",先由花鼓隊表演賀喜。
火鍋城核心競爭力分析。
假如周邊有同類的火鍋城那么店面的核心競爭力就不在于火鍋產(chǎn)品上(當(dāng)然不是指火鍋的質(zhì)量,為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi)。以吸引更多的顧客。
開業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝?。▋H限三桌,特別需要注意的就是服務(wù)態(tài)度以及菜肴的質(zhì)量和口味問題、禮儀小姐等)。
電視廣告:。
為了擴(kuò)大火鍋城的知名度,但是牛奶贈送活動還未結(jié)束,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,更關(guān)注您的早餐"。
(三)",挖掘其他的差異與別的競爭對手的核心競爭優(yōu)勢,停車場位置如何,每日三桌!
餐廳開業(yè)活動策劃篇七
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰"享受"也。
活動形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費(fèi):
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
餐廳開業(yè)活動策劃篇八
實施本方案的前提必須是店堂完成,設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。
1、本開業(yè)方案具體實施期:10月1日--2010月10日,共計10天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“xxx火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容。
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作。
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運(yùn)情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、xxx專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、xxx專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造。
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有xxx雕像。
2、門頭上懸掛兩面xxxpop旗。
3、門頭下方懸掛xxx專用燈籠,每個燈籠上印有“xxx”專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶xxx火鍋”全國連鎖**店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝xxx火鍋全國連鎖**店開業(yè);消費(fèi)滿100元,送**元消費(fèi)券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、**單位,恭祝****火鍋**店隆重開業(yè)。
2、**單位,恭祝****火鍋**店生意興隆。
3、**單位,恭祝****火鍋**店生意興隆。
4、**單位,恭祝****火鍋**店財源滾滾。
5、**單位,恭祝****火鍋**店財源廣進(jìn)。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國x家店同慶x店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送x元(消費(fèi)券)、吃xxx火鍋,好禮送不斷。活動時間:2015年10月1日--2015年10月10日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?;顒咏忉寵?quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--xxx火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送x元(消費(fèi)券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“xxx火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨xxx火鍋店”,用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶xxx火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送x元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃xxx火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶xxx火鍋x店開業(yè),吃100元(菜品),送x元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話xxxx。
(10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
(五)開業(yè)促銷細(xì)則。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。
注:1、凡來就餐每桌均贈送xxx手提袋1個,xxx中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。
2、活動期間的就餐人員免費(fèi)喝xxx各種滋補(bǔ)酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受x折優(yōu)惠。
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
餐廳開業(yè)活動策劃篇九
一、活動目的:對市場現(xiàn)狀及活動目的進(jìn)行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。
二、活動對象:活動針對的是目標(biāo)市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:
1、確定活動主題。
2、包裝活動主題。
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動更接近于消費(fèi)者,更能打動消費(fèi)者。幾年前愛多vcd的“陽光行動”堪稱經(jīng)典,把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動。
這一部分是促銷活動方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動具有震憾力和排他性。
四、活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:拉上**做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動,還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和**或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標(biāo)對象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動時間和地點(diǎn):促銷活動的時間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會事半功倍,選擇不當(dāng)則會費(fèi)力不討好。在時間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導(dǎo)致在這一時間內(nèi)無法實現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長,又會引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。
六、廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十
儀表、儀容,30分鐘準(zhǔn)備,三秒鐘印象,三分鐘表達(dá)(簡明扼要)。把自己打扮得象專家。
二、心態(tài)的準(zhǔn)備。
做好充分的思想準(zhǔn)備,搏擊,戰(zhàn)勝困難,不要幾天沒銷售,臉色就不陽光了了,想送財?shù)娜艘贿M(jìn)來就會感覺象觸到了霉頭,會馬上離開。隨時隨時,象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā),激情四射,影響感染到身邊的每一個人,開朗、開心、快樂的去做,也就是說什么時候都要讓自己的靈魂跟上,樂在其中。開朗就象吸鐵石,無形中就會留住財運(yùn)。
三、店內(nèi)設(shè)施的準(zhǔn)備。
溫馨、創(chuàng)新,硬件齊全——夏有空調(diào),冬有暖氣,這是最其碼的設(shè)施,麻雀雖小也得五臟俱全,顧客周護(hù)櫥。
展柜擺放,高檔產(chǎn)品以同系列為主,首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品,低中價位產(chǎn)品擺放稍微往下一些,展杠的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書,照片,海報,榮譽(yù)證書。產(chǎn)品一定要羅列齊全,給人一看就有購買的欲望,彩妝統(tǒng)一擺放,放一些綠色時尚的裝飾,比方說蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個白色的白合,即體現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴,又體現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天,可以擺一些盤藤的黃瓜,翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、床單、毛巾(在四姐處訂),體現(xiàn)專業(yè)性。至少兩套以上,一星期更換一次!
美容院各種印刷的美容項目宣傳單,包括綠色美容產(chǎn)品。讓每一位顧客,在進(jìn)入護(hù)理前的閑暇時間閱讀宣傳材料,做圓滿美容臨走之前,將閱讀過的宣傳材料送給顧客。美容師口頭上的產(chǎn)品推薦,從聽覺上給顧客留下印象,那么顧客拿回去的宣傳材料則從視覺上加深了這種印象。另外,美容院的有關(guān)產(chǎn)品的宣傳海報,都應(yīng)掛(貼)在美容院顯眼的位置,相關(guān)產(chǎn)質(zhì)量檢驗的證書、企業(yè)的榮譽(yù)獎牌等能樹立顧客的美容自信心,特別是國度級機(jī)構(gòu)核發(fā)的證書,會對招徠顧客、銷售產(chǎn)品起很大的作用。相關(guān)資料可以從公司網(wǎng)站——研發(fā)機(jī)構(gòu)網(wǎng)頁里去下載打印。
四、店內(nèi)物品的準(zhǔn)備。
產(chǎn)品示范用的專用產(chǎn)品:潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、bb霜、氧氣面膜,眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化妝棉等等。
五、專業(yè)知識的準(zhǔn)備。
這是所有開業(yè)前的準(zhǔn)備中最重要的一點(diǎn)!沒有這一項就沒有一切,不會進(jìn)財。潔容的步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)并且講得是否流利打動人心,手法的按摩是否舒心舒服,讓人留連忘返,皮膚是否判斷準(zhǔn)確無誤,千萬不能開錯藥方,不然害人害己,無法收拾。如果這個沒有具備以最快的速度去實踐去練,心急是不行的,多練自然熟能生巧。
六、精心策劃為好的活動打下基礎(chǔ)。
以試營業(yè)一到二個月為基準(zhǔn),大量發(fā)體驗卡項,讓熟人、朋友體驗產(chǎn)品,不以賣貨為主,這是一個養(yǎng)魚的過程,并為活動的贈品贈項鋪墊好價值。體驗眼部火療后想做這個項目,收費(fèi)15元1次,體驗水療灌膚,收費(fèi)20元1次,為活動的贈送打下良好的基礎(chǔ),做好試營業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹,并看到結(jié)果。
2個月后隆重開業(yè),主題以喜慶為主,提前3天貼出贈品贈項海報,不到時間不予銷售。
提前預(yù)知到店的人數(shù),并逐個打電話,約定好時間。當(dāng)天,對每一個進(jìn)行戰(zhàn)前總動員,給發(fā)單的人如何鼓勵,對來的經(jīng)銷商表示感謝,匯報一下店內(nèi)顧客的情況,當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會到場,什么樣的情況。
人員分工:
發(fā)單人員(熱情,自信),接待人員(店長):熟知顧客情況,做好轉(zhuǎn)接(做示范人員),產(chǎn)品示范人員(資深店長,經(jīng)銷商),壓單人員(有一定賣貨經(jīng)驗的經(jīng)銷商):熟知當(dāng)天的活動方案,很會塑造配品的價值,有一定的壓單經(jīng)驗。
做好語言、人員配合,介紹情況,達(dá)到銷售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是很多,下午出成績,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多,下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭取化給顧客配產(chǎn)品,如果顧客在經(jīng)銷商這里沒有壓得了單,你如果跟她很熟,一定拉住她,不要讓她走,佯裝向經(jīng)銷商求情要求再配送一些物品,來達(dá)到壓單的目的。做好配合,時刻不離左右,掌握顧客的心理與動向,看好經(jīng)銷商的眼神示意。
七、活動總結(jié)。
一天結(jié)束,總結(jié)一天的情況,是新顧客增加我很多銷售額不高?還是銷售額很高但顧客很少??上驳氖穷櫩土浚_業(yè)半年之前一定要查顧客,不要查錢,顧客就是延伸的財富。哪個顧客對什么樣的產(chǎn)品有需求,但沒有購買,一定記下來繼續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個顧客配了周護(hù)了沒有配日護(hù),給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十一
一、活動時間:
20__年11月18日至11月30日。
二、活動地點(diǎn):
紫金港國際飯店。
三、活動組織機(jī)構(gòu):
顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負(fù)責(zé)人。
紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
五、活動目的:
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題:
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
七、活動分主題:
活動分為兩個部分組成。
一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮。
二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
八、廣告基調(diào):
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
九、活動方案:
2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價消費(fèi)卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
2:凡點(diǎn)制定套餐贈送價值__元進(jìn)口紅酒一支。
十、店堂布置。
a:一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳。
十二、活動費(fèi)用:
費(fèi)用。
十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項工作的有效順利進(jìn)行。
a)認(rèn)真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十二
二、活動地點(diǎn):酒店自助餐廳。
三、活動形式:自助餐。
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計圣誕節(jié)西餐套餐菜單。
1、中餐廳160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺。
3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺40平方米20平方米t型臺。
5、b廳150餐位自助餐臺走廊30平方米舞臺音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設(shè)計圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
五、活動宣傳。
1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作。
3、活動當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的`設(shè)計制作。
4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計節(jié)目單工作證、抽獎箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等。
六、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃。
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會下發(fā)晚會備忘錄。
7、12月20日活動倒計時開始。
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會確定晚會流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作活動結(jié)束。
七、平安夜活動方案預(yù)算。
1、各項大獎、幸運(yùn)獎、紀(jì)念獎的預(yù)算。
2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制。
3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌。
4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十三
目 的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的.剩余價值(利潤)。
要 求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰"享受"也。
活動形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
2、打折消費(fèi):
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十四
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有"月"字或是詠"秋"的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
簡易描述:
二、媒體的.選擇:以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數(shù)詞,代指9月6日--11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容:
1、周年慶典的活動內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意:
1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
餐廳開業(yè)活動策劃篇十五
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的.餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(一)、圣誕、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活動地點(diǎn):餐廳南大堂。
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
3、宣傳時間:20xx年12月26日-20xx年1月10日。
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
(3)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十六
一個好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售。中秋節(jié)已經(jīng)過去,讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案,看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。
一.堂吃嘗鮮
有沒有想過,中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里"堂吃"?今年就有商家提出了這一大膽想法??Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃。根據(jù)星巴克"月圓、杯滿、聚合緣"的主題,各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
二.包裝上作文章
月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過不同于以往,而是通過人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
"今年月餅會唱歌"---這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因為真正唱歌的是月餅包裝盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂,也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是"只送給最重要的人",除了口味上的翻新,今年的月餅促銷方案上的一個亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購買者可以將自己心中"最重要的人"或"最想說的話"寫好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意。
三.口味年年翻新
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時尚月餅,則充分發(fā)揮了"混搭"的作用---不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了"榛萃心意"脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出"芯享事成"系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛心的形狀,在切開月餅的`一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出"脆雪月"產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場上刮起一陣"元祖雪月餅,天涼好個秋"的流行風(fēng)。
sp策略中,常用的主要有四種,即降價和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上,降價和打折所涉及到的具體的活動支出費(fèi)用最少,對一些價格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價格的下調(diào)極易對品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買漲不買跌,價格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會是失信于顧客,讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。
與之相對應(yīng)的是派送,產(chǎn)品派送可以在短時間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品,并且由于獲取的低成本甚至是無成本,也非常容易引動獲取者的嘗試性消費(fèi),這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈和有獎促銷,無論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平,這就難怪很多的操作者在實際的促銷過程中,爭捧這兩種促銷方式了。不過,就時間綿延的角度來考慮,有獎促銷耗時會長一些,如果操作者不想讓自己的這次促銷活動拖泥帶水的影響后續(xù)的市場操作,買贈促銷勢必就成為了選擇的首要。
策略:一般說來,消費(fèi)者接受商品信息的模式為:注意--興趣--欲望--行動--滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場中的活動,加上目前的消費(fèi)者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點(diǎn),故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn),就非常重要。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十七
共同監(jiān)管,放心餐飲。
食品安全一直被受關(guān)注,而最近的地溝油是件更是令人膽戰(zhàn)心驚,餐廳作為廣大同學(xué)日常就餐地點(diǎn),其安全也應(yīng)該透明化,使大家知道實情。
帶領(lǐng)同學(xué)們參觀食堂內(nèi)部,吧真實的狀況展現(xiàn)給大家,使大家對餐廳有一個真實而全面的認(rèn)識,共同監(jiān)督餐廳進(jìn)一步改善,并放心就餐。
1、大力宣傳(出海報)。
2、分期帶各系代表參觀。
3、向各系代表發(fā)出問卷并回收反饋。
4、總結(jié)整理,向餐廳,同學(xué)赴出通知。
1、活動前期宣傳:
(1)廣播宣傳:校廣播站。
(2)媒體宣傳:板報、傳單。
2、正式參觀:
制作邀請函,邀請各系生活委員組成代表團(tuán),分期分批參觀餐廳。
3、問卷調(diào)查:
參觀過后,制作關(guān)于食堂衛(wèi)生的`調(diào)查問卷分發(fā)給個系代表,請代表認(rèn)真填寫,并自主提議。有我部負(fù)責(zé)回收并歸納總結(jié)。
4、活動后期階段:
對問卷歸納總結(jié)后,我部人員將活動報告寫兩份,其中包括客觀事實,對大家的保證,餐廳的不足。分別交給食堂和校報發(fā)表,借此共同監(jiān)管食堂改進(jìn),并使廣大同學(xué)放心就餐。
5、活動時間:10月份。
1、宣傳部——板報,傳單。
2、執(zhí)勤部——分發(fā)并回收問卷調(diào)查。
3、秘書部——整理意見。
4、各系生活部,各班生活委員。
板報、傳單。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十八
一、活動目的及意義:
根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間:-xx-xx――2016-xxxx13。
三、活動地點(diǎn):大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
四、活動主題:1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”
2、迎國慶海參盛宴“海參集結(jié)號健康伴您行”
五、活動宣傳方案:
1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗的機(jī)會。
2、媒體選擇:
(1)報紙:《松原晨訊》針對松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
1/4版*8期每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。
1/2*2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。
(2)電視:油田電視臺松原最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳30〃*30天*3次/天。
前郭電視臺區(qū)域媒體30〃*30天。
(3)dm平面宣傳彩頁;。
印制157克*大8開*份彩頁。
(4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30〃*30天*1-2次。
(5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30〃*30天。
(6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒*30天。
(7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費(fèi)力。
(8)手機(jī)短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。
(9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
3、其它:
1、大堂做月餅展示。
2、pop展架*2個。
3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
六、活動主題內(nèi)容:
1:賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》。
海參全家福:a/b套略。
2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號健康伴你行》略。
七、宣傳費(fèi)用預(yù)算:略。
八、活動效果分析:
通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)?;?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。
更多。
餐廳開業(yè)活動策劃篇十九
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
20xx年元月1日。
相約20xx,相聚麗晶。
(一)西餐:
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的'客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈送貴賓卡一張。
4、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿x元,可獲贈2012年奧運(yùn)會門票一張(票價詳見奧運(yùn)門票價格一覽表,附后并待定中)。
(三)活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作2010年上海世博會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)餐廳大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容2010年世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個。)。
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(2010年世博海寶)及有關(guān)飾品。
1、總指揮:x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
3、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
1、海寶若干;。
2、世博會紀(jì)念品若干;。
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);。
4、“x”展架三個;。
5、布標(biāo)一條;。
6、彩色宣傳單。
1、海寶若干約650元;。
2、世博會紀(jì)念品若干約1000元;。
3、世博會門票若干約3000元;。
4、“x”展架三個約180元;。
5、布標(biāo)一條約70元;。
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元。
餐廳開業(yè)活動策劃篇二十
三、活動時間:
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天。
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
一、外場:
1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、內(nèi)場:
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
人員服裝:
1)所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券。
4)紀(jì)念品(印有xxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花五、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
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