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重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇一
問(wèn):重陽(yáng)節(jié)為什么要喝菊花酒?
答:重陽(yáng)節(jié)是九月九日,意思代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久,所以人們把菊花釀制成酒,每到重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候就會(huì)取出來(lái)分享,有著長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意。
重陽(yáng)節(jié)的傳說(shuō)
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣,重陽(yáng)節(jié)也有古老的傳說(shuō)。
相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場(chǎng)瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點(diǎn)兒?jiǎn)柿嗣2∮?,他辭別了心愛(ài)的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽(tīng)到在東方有一座最古老的山,山上有一個(gè)法力無(wú)邊的仙長(zhǎng),恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn),在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長(zhǎng),仙長(zhǎng)為他的精神所感動(dòng),終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術(shù),還贈(zèng)他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長(zhǎng)把恒景叫到跟前說(shuō):“明天是九月初九,瘟魔又要出來(lái)作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長(zhǎng)送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長(zhǎng)的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來(lái),幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來(lái)。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書(shū)里曾有此記載。
后來(lái)人們就把重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的意思,所以后來(lái)重陽(yáng)節(jié)被立為才老人節(jié)。
總結(jié):重陽(yáng)節(jié)又被稱(chēng)為老人家,這是中國(guó)尊老愛(ài)幼的體現(xiàn),所以在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候,我們盡可能的把時(shí)間留給身邊的老人,因?yàn)樗麄儽容^害怕孤單,需要的就是我們的陪伴。
問(wèn):重陽(yáng)節(jié)為什么要吃重陽(yáng)糕?
答:那是由于沒(méi)有山的地方無(wú)高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因?yàn)閷?zhuān)在重陽(yáng)吃,就被命名為“重陽(yáng)糕”。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
一、飲菊花酒
重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒,是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
二、賞秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚?!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。
三、登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
四、佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。
五、吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。
六、賞菊
重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱(chēng)菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇二
吃重陽(yáng)糕,飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)自漢代以來(lái)就有傳統(tǒng)的飲食,這就是吃重陽(yáng)糕,飲菊花酒。漢晉時(shí)將重陽(yáng)糕謂之“蓬餌”,“餌”,《說(shuō)文解字》釋為“粉餅也”。餌,又稱(chēng)為糕,揚(yáng)雄說(shuō):“餌,或謂之糕。”它是將熟米搗爛或先將米磨成粉子,然后做成糕餅。
漢魏時(shí),用麥粉制作的叫餅,用米粉制作的就叫餌?!都本驼隆纷⒃疲骸奥锥糁?,則為餌,餌之言而也,相粘而也;搜面而蒸熟之,則為餅,餅之言并也?!憋?、餌的區(qū)分是很清楚的。
“蓬餌”是用蓬草加黍米制成。蓬草是一種菊科植物,用蓬草只是取其香味。據(jù)《玉燭寶典》云:“九月食餌,飲菊花酒者,黍林并收,以因私米嘉味,觸類(lèi)嘗新,遂成積習(xí)?!?/p>
據(jù)《西京雜記》記載,漢高祖的寵妃戚夫人有一侍兒名叫賈佩蘭,在宮中時(shí),每遇“九月九日”,便“佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒”。茱萸,又命“越椒”,或者稱(chēng)“艾子”,是一種藥用植物,其味香烈,有驅(qū)蟲(chóng)、除濕、逐風(fēng)邪、治寒熱、利五臟、延年益壽等作用。
所以,古人將茱萸作為驅(qū)邪的神物,每逢重陽(yáng)節(jié),人人佩戴,后世稱(chēng)之為“茱萸會(huì)”,或稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)為“茱萸節(jié)”。至于菊花酒,那是用菊花釀制而成的。菊花凌霜不枯,傲寒而開(kāi),氣味芬芳,是延年益壽的佳品。因此人們每當(dāng)菊花含苞待放時(shí),采花蕾葉莖,雜以黍米釀制,待到次年九月九日開(kāi)壇取飲。無(wú)論宗室貴族還是達(dá)官商賈,無(wú)不喜歡。
到了唐代,重陽(yáng)糕的名目就多了起來(lái),據(jù)《唐六典》和唐《食譜》等書(shū)記載,唐代重陽(yáng)節(jié)有麻葛糕、米錦糕以及菊花糕,《文昌雜錄》中說(shuō):“唐時(shí)節(jié)物,九月九日則有茱萸酒、菊花糕?!避镙强伞氨俪龕簹猓鹾?。顯然,佩茱萸、飲菊花酒已經(jīng)成為唐代重要的節(jié)日習(xí)俗了。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇三
陜西重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
陜西西鄉(xiāng)縣在傳統(tǒng)佳節(jié)重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候,有當(dāng)?shù)靥厣牧?xí)俗,他們親友之間會(huì)以菊花、菊糕為禮物相互饋贈(zèng)。士子之間則以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
陜北的重陽(yáng)節(jié)一樣有著自己的特色,重陽(yáng)節(jié)正值陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽(yáng),收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北過(guò)重陽(yáng)在晚上,白天是一整天的收割、打場(chǎng)。晚上月上樹(shù)梢,人們喜愛(ài)享用蕎面熬羊肉,待吃過(guò)晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T(mén),爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說(shuō)地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。有的人家過(guò)重陽(yáng)節(jié),親友以菊花、菊糕相互饋贈(zèng),據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽(yáng)節(jié)要插茱萸
茱萸是一味中藥,分吳茱萸和山茱萸。《中國(guó)藥學(xué)大辭典》解釋?zhuān)酒纺媳苯钥?,入藥以“吳地”為佳,所以又稱(chēng)吳茱萸。以前有人認(rèn)為“遍插茱萸少一人”中的茱萸是山茱萸,實(shí)為張冠李戴。山茱萸雖為傳統(tǒng)中藥,有滋補(bǔ)益精的功效。
六味地黃丸中便有一味是山茱萸,但它聞起來(lái)沒(méi)有氣味,顯然起不到驅(qū)邪避災(zāi)的作用。而吳茱萸藥名為吳萸、氣辣子、越椒等,吳茱萸是蕓香科吳茱萸屬植物,吳茱萸的干燥未成熟果實(shí),性熱、味辛、苦、有小毒。入肝、脾、胃,有溫中散寒,止痛燥濕,疏肝下氣,降逆止嘔之功效。
相傳,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,弱小的吳國(guó)每年都得按時(shí)向強(qiáng)鄰楚國(guó)進(jìn)貢。有一年,吳國(guó)的使者將本國(guó)的特產(chǎn)“吳萸”藥材獻(xiàn)給楚王。貪婪無(wú)知的楚王愛(ài)的是珍珠瑪瑙金銀財(cái)寶,根本看不起這土生土長(zhǎng)的中藥材,反認(rèn)為是吳國(guó)在戲弄他,于是大發(fā)雷霆,不容吳國(guó)使者有半句解釋?zhuān)土钊藢⑵溱s出宮去。
楚王身邊有位姓朱的大夫,與吳國(guó)使者交往甚密,忙將其接回家中,加以勸慰。吳國(guó)使者說(shuō),吳萸乃我國(guó)上等藥材,有溫中止痛、降逆止吐之功,善治胃寒腹痛、吐瀉不止等癥,因素聞楚王胃寒腹痛的痼疾,故而獻(xiàn)之,想不到楚王竟然不分青紅皂白……聽(tīng)罷,朱大夫派人送吳國(guó)使者回國(guó),并將他帶來(lái)的吳萸精心保管起來(lái)。
次年,楚王受寒舊病復(fù)發(fā),腹痛如刀絞,群醫(yī)束手無(wú)策。朱大夫見(jiàn)時(shí)機(jī)已到,急忙將吳萸煎熬,獻(xiàn)給楚王服下,片刻止痛,楚王大喜,重賞朱大夫,并詢(xún)問(wèn)這是什么藥?朱大夫便將去年吳國(guó)使者獻(xiàn)藥之事敘述。楚王聽(tīng)后,非常懊悔,一面派人攜帶禮品向吳王道歉,一面命人廣植吳萸。
幾年后,楚國(guó)瘟疫流行,腹痛的病人遍布各地,全靠吳萸挽救成千上萬(wàn)百姓的性命。楚國(guó)百姓為感謝朱大夫的救命之恩,便在吳萸的前面加上一個(gè)“朱”字,改稱(chēng)吳茱萸。后世的醫(yī)學(xué)家又在朱字上加個(gè)草字頭,正式取名為吳茱萸,并一直沿用至今。
茱萸屬蕓香科植物,分布于長(zhǎng)江流域和華南一帶。茱萸苦辛性溫,功在溫中、行氣、止痛。茱萸對(duì)嘔吐吞酸、腹痛瀉痢均有奇效。茱萸外用對(duì)高血壓、慢性消化不良、口腔潰瘍等病也有一定的療效。
重陽(yáng)節(jié)重陽(yáng)糕的由來(lái)
后人在重陽(yáng)節(jié)這一天,還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)慣。那是由于沒(méi)有山的地方無(wú)高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因?yàn)閷?zhuān)在重陽(yáng)吃,就被命名為“重陽(yáng)糕”。唐時(shí),因?yàn)閯⒂礤a在做詩(shī)的時(shí)候不敢用“糕”字,以致重陽(yáng)節(jié)又多了一個(gè)典故,叫做“題糕”?!渡凼下勔?jiàn)后錄》載:“劉夢(mèng)得作《九日》詩(shī),欲用‘糕’字,以《五經(jīng)》中無(wú)之,輟不復(fù)為?!边@樣,才被宋祁開(kāi)玩笑說(shuō):“劉郎不敢題糕字,虛負(fù)詩(shī)中一代豪?!?/p>
古時(shí),重陽(yáng)糕十分講究,糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起,風(fēng)力正緊,又是放風(fēng)箏的良好季節(jié)。故人們于此時(shí),都紛紛出游到郊野放風(fēng)箏。古代重陽(yáng)節(jié)還是騎馬練兵、講武習(xí)射的節(jié)日。《禮記?月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時(shí),規(guī)定重陽(yáng)節(jié)是軍事操練的節(jié)日。據(jù)《南齊書(shū)》上說(shuō),宋武帝劉裕篡晉建立王朝前,在今徐州之地,重陽(yáng)節(jié)騎馬登項(xiàng)羽戲馬臺(tái),即位以后就規(guī)定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊(duì)的日期。
相傳,現(xiàn)在流行的重陽(yáng)糕,就是從當(dāng)年發(fā)給三軍士兵的干糧演化而來(lái)的。唐德宗時(shí),曾規(guī)定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時(shí)三節(jié)令。從那時(shí)起,重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗活動(dòng),更是普及全國(guó)。在重陽(yáng)登高的同時(shí),唐德宗還鼓勵(lì)人民講武習(xí)射,鍛煉騎術(shù)。此風(fēng)一直沿襲到清代。直至民國(guó),當(dāng)時(shí)曾衍用重陽(yáng)登高習(xí)武的意義,定九月九日為“體育節(jié)”。
過(guò)去,重陽(yáng)節(jié)要接已出嫁的女兒回家過(guò)節(jié),故又稱(chēng)“女兒節(jié)”。九月九日,正巧二九相逢,“九”又與長(zhǎng)久的“久”同音,是長(zhǎng)壽的象征,所以我國(guó)政府近年又把九月九日定為“老人節(jié)”,也稱(chēng)“敬老節(jié)”。在我國(guó),尊老敬老蔚然成風(fēng),尊敬老人,孝敬老人歷來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。這種傳統(tǒng)美德也體現(xiàn)在節(jié)令風(fēng)俗中。重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。餌,即古代之糕?!吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇四
蘇州重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗:吃重陽(yáng)糕
蘇州人在重陽(yáng)節(jié)這天吃重陽(yáng)糕,除了糕本身好吃外,更重要的是因?yàn)橹仃?yáng)糕本身有著美好的寓意。民間傳說(shuō)重陽(yáng)節(jié)登高可以避災(zāi),但蘇州人是平原地區(qū),山既不多也不高,加上很多老年人腿腳不方便,很難登山。由于“糕”和“高”同音,于是人們就想出了一個(gè)辦法,制作一塊具有象征意義的糕,同時(shí)還在上面插上小旗,稱(chēng)為花旗糕,表示登“高”消了災(zāi)。除了消災(zāi)之說(shuō),重陽(yáng)糕還有祝愿兒女“百事俱高”的美好含義。
蘇州人用米粉蒸糕,大多是棗泥、豆沙餡,或加以栗子,亦有用肉者。以前店鋪或考究的人家還在糕上插上紅、黃、綠三色小旗,小孩尤其喜歡,后來(lái)代以三色制糕。蘇州重陽(yáng)糕中最為講究的一種糕,花糕呈寶塔形,共有九層,每層的顏色都不相同,最上面放著兩只“小羊”,寓意“九九重陽(yáng)(羊)”。不過(guò)由于制作成本較大,如今已很少有糕團(tuán)店愿意做這種“華麗”的重陽(yáng)糕了。
蘇州重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗:爬山登高
登高是重陽(yáng)節(jié)最突出的風(fēng)俗,故又名登高節(jié),也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蘇州文人雅士都喜歡重陽(yáng)節(jié)登高,明代蘇州著名書(shū)畫(huà)大師唐伯虎、祝枝山、文征明等都要去虎丘山登高飲酒。現(xiàn)代蘇州作家周瘦鵑、范煙橋、程小青等人每年重陽(yáng)節(jié)幾乎都相約去靈巖山登高懷古。朱德元帥的老師、愛(ài)國(guó)人士李根源除了去小王山,有時(shí)還特地去穹窿山登高。
登高的好處是,降低陰陽(yáng)不調(diào)對(duì)我們帶來(lái)的不良影響,登高可以讓我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候,脫離開(kāi)地面上那種壓抑的環(huán)境,呼吸到新鮮空氣,得到更多的陽(yáng)光照射,提高免疫力。登高給我們帶來(lái)的心理作用更大,登山時(shí)每登一個(gè)高臺(tái)階,都會(huì)讓我們產(chǎn)生往前走的信心。
蘇州重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗:賞菊插茱萸
民間認(rèn)為九月九日是逢兇之日,多災(zāi)多難,須插茱萸、飲菊花酒以避邪消災(zāi)。茱萸是一味中藥,味香濃,有驅(qū)蟲(chóng)逐風(fēng)邪之作用,能治寒熱,消積食。
菊花開(kāi)在農(nóng)歷九月,又稱(chēng)“九花”。蘇州種植菊花歷史悠久。現(xiàn)在古城各園林菊花如錦,市民廣場(chǎng)、街心小游園等處菊花鮮艷,花鳥(niǎo)市場(chǎng)供應(yīng)菊花,居民自己養(yǎng)菊花者越來(lái)越多。
蘇州重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗:吃蟹
俗話(huà)說(shuō):“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”重陽(yáng)時(shí)節(jié)捕捉的陽(yáng)澄湖和太湖大閘蟹最為上品,長(zhǎng)得十分矯健,脂滿(mǎn)膏肥,名揚(yáng)天下。
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱(chēng)之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性維生素a、e和b族維生素較高,特別是蟹黃中富含維生素a,有益于視力及皮膚健康。
重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)
九九重陽(yáng),早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫(xiě)道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀清都”。這里的“重陽(yáng)”是指天,還不是指節(jié)日。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書(shū)》中,則已明確寫(xiě)出重陽(yáng)的飲宴了:“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)?!?/p>
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。
到明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
和大多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日一樣,重陽(yáng)節(jié)也有古老的傳說(shuō)。
相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場(chǎng)瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點(diǎn)兒?jiǎn)柿嗣?。病愈之后,他辭別了心愛(ài)的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽(tīng)到在東方有一座最古老的山,山上有一個(gè)法力無(wú)邊的仙長(zhǎng),恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn),在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長(zhǎng),仙長(zhǎng)為他的精神所感動(dòng),終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術(shù),還贈(zèng)他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長(zhǎng)把恒景叫到跟前說(shuō):“明天是九月初九,瘟魔又要出來(lái)作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長(zhǎng)送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長(zhǎng)的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來(lái),幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來(lái)。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書(shū)里曾有此記載。
后來(lái)人們就把重陽(yáng)節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動(dòng)。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的意思,所以后來(lái)重陽(yáng)節(jié)被立為才老人節(jié)。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇五
再過(guò)一天就到了重陽(yáng)節(jié)了,那么你知道在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候我們要如何養(yǎng)生嗎?看看下面的三個(gè)重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生習(xí)俗吧。
明天就是重陽(yáng)節(jié)了,豐富多彩的九月初九重陽(yáng)節(jié)蘊(yùn)含著“以人為本”、“以生命為本”的養(yǎng)生之道,是人們對(duì)消災(zāi)納吉,健康長(zhǎng)壽的祈福。
登高是重陽(yáng)節(jié)最古老的習(xí)俗,又稱(chēng)“登高節(jié)”。古人登高之原始目的是避禍消災(zāi),逢兇化吉。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,“九”是一個(gè)極為受人崇拜的神秘?cái)?shù)字?!饵S帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中說(shuō):“天地之至數(shù),始于一,終于九焉?!薄兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng)。古人認(rèn)為,“九為老陽(yáng),陽(yáng)極必變?!眱删啪鶠槔详?yáng)之?dāng)?shù),物極必反,不吉利,易招災(zāi)惹禍。于是在重陽(yáng)這天,先民們便去登高,祭拜山神,以消災(zāi)除難,賜給平安吉祥。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,科學(xué)知識(shí)的普及,重陽(yáng)登高的迷信色彩逐漸淡化,代之而起的是娛樂(lè)休閑。隋唐時(shí)醫(yī)家孫思邈在《千金方?月令》中說(shuō):“重陽(yáng)日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志?!笔堑?,重陽(yáng)時(shí)節(jié),天高云淡,秋風(fēng)送爽,山花爛漫,層林盡染。與親朋好友撲向大自然懷抱,登高望遠(yuǎn),放飛心靈,解放感自由感油然而生,情緒愉悅,一掃悲秋陰霾。登高又是很好的有氧運(yùn)動(dòng),醒腦益智,養(yǎng)心健肺,暢通血脈,強(qiáng)筋壯骨,對(duì)防治心腦血管病、肥胖癥、糖尿病、便秘、骨質(zhì)疏松等病大有益處。
重陽(yáng)節(jié),又叫“茱萸節(jié)”,茱萸是必用的靈物,稱(chēng)為“辟邪翁”。古人認(rèn)為,佩戴茱萸,可以辟邪驅(qū)毒,消災(zāi)納吉。南朝時(shí),梁人吳均在《續(xù)齊諧記》中記載一個(gè)神異的故事,東漢末年,汝南人桓景跟隨術(shù)士費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道。一天,長(zhǎng)房對(duì)桓景說(shuō):“九月九日你家將有災(zāi)厄?!被妇奥?tīng)了驚恐不已。費(fèi)長(zhǎng)房告訴他消災(zāi)之法,在重陽(yáng)這天讓家人各將盛茱萸的絳囊系在臂上,早早外出上山,飲菊花酒,到傍晚時(shí)再回家,可免禍?;妇耙灰徽辙k,才逃脫這場(chǎng)劫難。西晉周處的《風(fēng)土記》:“茱萸九月九日熟,色赤可愛(ài)。俗尚此日,折茱萸以插頭,云辟除惡氣而御初寒?!蔽鳚h淮南王劉安在《淮南萬(wàn)畢術(shù)》中云:“井上宜種茱萸,葉落井中,人飲其水,無(wú)瘟疫,懸其子于屋,辟鬼魅?!?/p>
人們佩戴的茱萸是中藥的吳茱萸,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為中品,“主溫中下氣,止痛,咳逆寒熱,除濕血痹,逐風(fēng)邪,開(kāi)腠理?!睍x人孫楚在《茱萸賦》寫(xiě)道:“攀紫房于纖柯,綴朱實(shí)之酷烈,應(yīng)神農(nóng)之本草,療生民之疹疾?!泵鞔笏幬飳W(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)它氣味辛辣芳香,性溫?zé)?,可以治寒?qū)毒。中醫(yī)認(rèn)為,吳茱萸有散寒止痛,降逆止嘔,溫中止瀉等功效,可治厥陰頭痛,脘腹脹痛,嘔吐吞酸,寒疝腹痛,寒濕腳氣,痛經(jīng),五更泄瀉等癥。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲(chóng)。
重陽(yáng)節(jié)有賞菊、詠菊、食菊的風(fēng)俗。屈原在《離騷》中吟道:“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英?!薄毒耪隆分械摹安ソx與滋菊兮,原春日以為糗芳?!笔侵笇⒕栈ㄅc谷物相摻和制成食品。魏晉時(shí)代的文人名士將菊花奉為“仙品”,普遍相信服食菊花可使人長(zhǎng)生不老。晉人傅玄稱(chēng)菊花“服之者長(zhǎng)壽,食之者通神?!睍x代醫(yī)家葛洪在《西京雜記》中說(shuō):“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍米釀之。至來(lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。飲菊花酒,令人長(zhǎng)壽?!闭f(shuō)其愛(ài)菊,首推陶淵明,他隱居廬山,“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山?!睍r(shí)常邀親朋好友一同賞菊品菊,“今日送走西方客,明日又迎東方朋?!北幻耖g奉為“九月花神”。相傳,有一年九月初九因沒(méi)有酒,他只好在宅邊菊花叢中采了一大把菊花。此時(shí),忽然望見(jiàn)白衣人到,乃是江州刺史王弘派使者送酒來(lái)了。放翁喜出望外,以菊花烹制下酒菜肴,欣然酌酒取樂(lè)。
菊花在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品,“久服利血?dú)狻⑤p身、耐老、延年。”明代李時(shí)珍對(duì)菊花推崇備至:“其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實(shí)可入藥,囊之可枕,釀之可飲,自本到末,罔不有功?!笨伞爸晤^風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病?!蹦壳埃幱玫挠腥N,杭菊(黃菊花)散風(fēng)解熱,滁菊(白菊花)養(yǎng)肝明目,野菊花以清熱解毒見(jiàn)長(zhǎng)。若釀制成菊花酒,可增加活血化瘀之功,每次飲25~50毫升為宜。
重陽(yáng)佳節(jié)正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質(zhì)細(xì)嫩,正是食蟹的大好季節(jié)。古人有詩(shī)云:“不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹?!?/p>
重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。 “糕”與“高”同音,又有“步步高升的含義在里面,比較吉利。
重陽(yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久” 同音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。歷史含義是:認(rèn)為它是延壽,不老的美稱(chēng)。 民間將九月也叫“菊月”或“菊節(jié)”。故賞菊是重陽(yáng)不可少的活動(dòng)。
“羊”與“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇六
在古代,民間重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人寫(xiě)的登高詩(shī)很多,尤以杜甫的《登高》最為有名:
風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥(niǎo)飛回。
無(wú)邊落木蕭蕭下,不盡長(zhǎng)江滾滾來(lái)。
萬(wàn)里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。
艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。
所謂登高,也沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定,不過(guò)是登高山,登高塔,舉目遠(yuǎn)望,欣賞風(fēng)景。
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。
九月九日早晨,用片糕搭兒女的頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕之本意。重陽(yáng)糕的制作古人比較講究,要作成九層,像座寶塔,上面還有兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之意。有的還在重陽(yáng)糕上插小紅紙旗,點(diǎn)蠟燭燈。意欲用“點(diǎn)燈”、“吃糕”來(lái)代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕點(diǎn)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)恰逢金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),相傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,以愛(ài)菊出名。后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求貌似陶淵明。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)菊花品種繁多,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,重陽(yáng)賞菊之習(xí)尤為盛行,但已不限于九月九日了。
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代已很普遍。古人認(rèn)為,在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi),所以不少婦女、兒童將茱萸佩帶于臂,或插在頭上。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,還有頭戴菊花的。唐代已經(jīng)如此,歷代盛行。在清代,北京人在重陽(yáng)節(jié)把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇七
其一:
重陽(yáng)的源頭,可追溯到先秦之前?!秴问洗呵铩分小都厩锛o(jì)》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉(cāng),祗敬必飭?!薄笆侨找玻箴嫷?,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳??!笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。
漢代,《西京雜記》中記西漢時(shí)的宮人賈佩蘭稱(chēng):“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽?!毕鄠髯源藭r(shí)起,有了重陽(yáng)節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長(zhǎng)生,采集藥物服用的影響。同時(shí)還有大型飲宴活動(dòng),是由先秦時(shí)慶豐收之宴飲發(fā)展而來(lái)的?!肚G楚歲時(shí)記》云:“九月九日,四民并籍野飲宴?!彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣?huì),未知起于何代,然自駐至宋未改。”求長(zhǎng)壽及飲宴,構(gòu)成了重陽(yáng)節(jié)的基礎(chǔ)。
其二:
重陽(yáng)節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。
作為古代季節(jié)星宿標(biāo)志的“大火”星,在季秋九月隱退,《夏小正》稱(chēng)“九月內(nèi)火”,“大火”星的退隱,不僅使一向以大火星為季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標(biāo)識(shí)的古人失去了時(shí)間的坐標(biāo),同時(shí)使將大火奉若神明。
重陽(yáng)節(jié)在古代,蒙昧的古人對(duì)火總有莫名的恐懼,因而也常常敬畏和祭拜火神,并認(rèn)為火神的休眠意味著漫漫長(zhǎng)冬的到來(lái),因此,在“內(nèi)火”時(shí)節(jié),一如其出現(xiàn)時(shí)要有迎火儀式那樣,人們要舉行相應(yīng)的送行祭儀。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但我們還是可以從后世的重陽(yáng)節(jié)儀中尋找到一些古俗遺痕。如江南部分地區(qū)有重陽(yáng)祭灶的習(xí)俗,是家居的火神,由此可見(jiàn)古代九月祭祀“大火”的蛛絲馬跡。古人長(zhǎng)將重陽(yáng)與上巳或寒食、九月九與三月三作為對(duì)應(yīng)的春秋大節(jié)。漢劉歆《西京雜記》稱(chēng):“三月上巳,九月重陽(yáng),使女游戲,就此祓禊登高?!鄙纤?、寒食與重陽(yáng)的對(duì)應(yīng),是以“大火”出沒(méi)為依據(jù)的。
隨著人們謀生技術(shù)的進(jìn)步,人們對(duì)時(shí)間有了新的認(rèn)識(shí),“火歷”讓位于一般歷法。九月祭火的儀式衰亡,但人們對(duì)九月因陽(yáng)氣的衰減而引起的自然物侯變化仍然有著特殊的感受,因此登高避忌的古俗依舊傳城,雖然世人已有了新的解釋。
重陽(yáng)在民眾生活中成為夏冬交接的時(shí)間界標(biāo)。如果說(shuō)上巳、寒食是人們渡過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的春節(jié),那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人民即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游,所以民俗有上巳“踏青”,重陽(yáng)“辭青”。重陽(yáng)節(jié)俗就圍繞著人們的這一時(shí)季感受展開(kāi)。
其三:
重陽(yáng)節(jié)的起源據(jù)說(shuō)是漢高祖劉邦的愛(ài)妃戚夫人被呂后害死后,她身邊的侍女也受到牽連并被趕出皇宮,流落到民間,嫁給了一個(gè)貧民。由于她在宮中每年都過(guò)重陽(yáng)節(jié),節(jié)日期間插茱萸、飲菊花酒等,以求長(zhǎng)壽,所以嫁人之后,她在這一天還是照著宮里的規(guī)矩過(guò)重陽(yáng)節(jié),人們聽(tīng)說(shuō)后紛紛效仿,于是這種習(xí)俗在民間就廣為流傳了。
歷來(lái)重陽(yáng)節(jié)都有觀賞菊花的風(fēng)俗,所以在古時(shí)重陽(yáng)節(jié)又叫菊花節(jié),人們認(rèn)為菊花是長(zhǎng)壽的象征,重陽(yáng)節(jié)期間很多地方都會(huì)舉行菊花大會(huì)、菊花展,全城的人都會(huì)出動(dòng)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)成為一種風(fēng)尚。
我國(guó)古人在重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,菊花酒被看作是重陽(yáng)節(jié)必飲的吉祥酒,可祛災(zāi)祈福,從漢代一直延續(xù)到明清時(shí)期,都盛行在九月九飲菊花酒。
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇八
1、重陽(yáng)登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。由于重陽(yáng)為秋節(jié),節(jié)后草木開(kāi)始凋零,所以有人稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說(shuō)法相對(duì)應(yīng)。
早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景的記載。明清時(shí),北京地區(qū)登高頗盛,《燕京歲時(shí)記》云:“京師謂重陽(yáng)為九月九。每屆九月九日則都人提壺?cái)y楹,出都登高?!惫蕦m御花園里也有登高之山。而近代的北京香山、江西南昌的滕王閣等等,也都是登高勝地。尤其是滕王閣,因唐代王勃于重陽(yáng)節(jié)時(shí)在閣上寫(xiě)出千古名文《滕王閣序》,更聞名天下。
關(guān)于登高習(xí)俗的起源,有不同的說(shuō)法:一種說(shuō)法是,源于古人對(duì)山神的崇拜,以為山神能使人免除災(zāi)害。所以人們?cè)凇瓣?yáng)極必變”的重陽(yáng)日子里,要上山游玩,躲避災(zāi)禍?;蛟S最初還要祭拜山神以求吉祥,后來(lái)才逐漸轉(zhuǎn)化成為一種娛樂(lè)活動(dòng)了。另一種說(shuō)法是,重陽(yáng)時(shí)節(jié),秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事相對(duì)比較空閑。這時(shí)山野里的野果、藥材之類(lèi)又正是成熟的季節(jié),農(nóng)民紛紛上山采集野果和藥材。這種上山采集農(nóng)民們把它叫做“小秋收”。
2、重陽(yáng)賞秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫(huà)家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱(chēng)呼。發(fā)展至今,不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。隨著果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季,并舉辦隆重的曬秋節(jié)。篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。
重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
3、吃重陽(yáng)糕
和登高相聯(lián)系的有吃重陽(yáng)糕的風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意?,F(xiàn)在重陽(yáng)節(jié)吃糕之所以受到人們的青睞,正是取其吉祥之意。
據(jù)史書(shū)記載,重陽(yáng)節(jié)吃糕早在漢代《西京雜記》就有記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長(zhǎng)壽。”餌,即古代之糕。《周禮》記載,餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。蓬餌就是最初的重陽(yáng)糕。
九月正是桂花盛開(kāi)之時(shí),所以重陽(yáng)糕又稱(chēng)桂花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
4、重陽(yáng)賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛(ài)它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行,因?yàn)榫张c重陽(yáng)關(guān)系太深了;因此,重陽(yáng)又稱(chēng)菊花節(jié),而菊花又稱(chēng)九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)俗的組成部分。宋代《東京楚華錄》卷八:“九月重陽(yáng),都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬(wàn)齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊。無(wú)處無(wú)之。
明代,在《陶庵夢(mèng)憶》中記載有:“兗州紹紳家風(fēng)氣襲王府。賞菊之日,其桌、其炕、其燈、其爐、其盤(pán)、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤(pán)大觥、其壺、其幃、其褥、其酒;其面食、其衣服花樣,無(wú)不菊者夜燒燭照之,蒸蒸烘染,較日色更浮出數(shù)層。席散,撤葦簾以受繁露。”
清代賞菊,如《燕京歲時(shí)記》:“九花者,菊花也。每屆重陽(yáng),富貴之家,以九花數(shù)百盆,架度廣廈中前軒后輕(軒輊,車(chē)前高后低叫軒,前低后高叫軒,比喻高低優(yōu)劣),望之若山,曰‘九花山子’。四面堆積者,曰‘九花塔’?!痹凇肚寮武洝分杏浱K州賞菊活動(dòng)說(shuō):“畦菊乍放,虎阜花農(nóng),已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔(dān)入城市。居人買(mǎi)為瓶洗供賞者,或五器七器為一臺(tái),梗中置熟鐵絲,偃仰能如人意?;蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者,縐紙為山,號(hào)菊花山。而茶肆尤盛?!绷砣纭督鹌棵贰?、《浮生六記》等書(shū)中也有賞菊之記載。至今,重陽(yáng)節(jié)期間,各大公園也仍組織大型菊展,并將菊縛扎成各類(lèi)動(dòng)植物,人物等造型,十分美觀。
5、飲菊花酒
菊花,是我國(guó)是長(zhǎng)壽名花,又名“延壽客”。早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。晉代陶淵明也有“酒能祛百病,菊能制頹齡”之說(shuō)。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié),更要飲菊花酒?!肚G楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長(zhǎng)壽?!泵鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出,菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
釀制菊花酒,早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚?,至?lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!睍r(shí)逢佳節(jié),除登高插茱萸外,親友們?nèi)逑嘌嬀站?,共賞黃花,確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們,賞菊飲酒,吟詩(shī)唱酬,給后世留下不少佳句。
6、佩茱萸
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),也叫越椒或艾子,秋后成熟,果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲(chóng)。
重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,它是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行,人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,稱(chēng)為茱萸囊,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴,有些地方,男子也佩戴。
重陽(yáng)茱萸其實(shí)也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多,目的在于除蟲(chóng)防蛀。因?yàn)檫^(guò)了重陽(yáng)節(jié),就是十月小陽(yáng)春,天氣有一段時(shí)間回暖;而在重陽(yáng)以前的一段時(shí)間內(nèi),秋雨潮濕,秋熱也尚未退盡,衣物容易霉變,這時(shí)必須防蟲(chóng)。但是在近代,佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見(jiàn)了。其變化的因由大概是,茱萸在早期民眾的生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi),隨著文明的進(jìn)步,人們對(duì)未來(lái)生活給予了更多的期盼,祈求長(zhǎng)生與延壽。所以“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過(guò)了“避邪翁”(茱萸)。
7、各地重陽(yáng)習(xí)俗
國(guó)內(nèi)
【江西省】婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏,形成了蔚為壯觀的景象。
【河北省】香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱(chēng)為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山,縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
【山東省】昌邑北部人家于重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過(guò)節(jié),有“回家過(guò)重陽(yáng),死她婆婆娘”的說(shuō)法。
【陜西省】西鄉(xiāng)縣重陽(yáng)節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
【江蘇省】重陽(yáng)節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
【上海市】上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
【浙江省】紹興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱(chēng)為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆樱ハ囵佡?zèng),稱(chēng)為重陽(yáng)粽。
【安徽省】銅陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣于重陽(yáng)日釀酒,據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽(yáng)節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長(zhǎng)汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱(chēng)為毛豆節(jié)。海澄縣重陽(yáng)節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱(chēng)為“風(fēng)槎”。
【廣東省】連川重陽(yáng),童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節(jié)早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
【廣西省】懷集縣以重陽(yáng)為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語(yǔ)說(shuō):“九月九,牛羊各自守”。
【四川省】舊時(shí)南溪縣讀書(shū)人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩(shī)人岑參,稱(chēng)為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話(huà)說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
【山西省】山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
【河南省】20xx年中國(guó)民協(xié)授予南陽(yáng)市西峽縣為“中國(guó)重陽(yáng)文化之鄉(xiāng)” ,并在西峽建立了全國(guó)唯一的“中國(guó)重陽(yáng)文化研究中心”,每年農(nóng)歷九月九日這里都會(huì)舉辦“中國(guó)?西峽重陽(yáng)文化節(jié)”。
國(guó)外
【韓國(guó)】吃花煎、花菜,玩花煎游戲,放風(fēng)箏。
【日本】吃茄子,吃栗子飯祭菊。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇九
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。
登高:在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕:據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒:重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。
民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸和簪菊花:重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
阿斗是三國(guó)時(shí)期的西蜀后主,當(dāng)年如果不是趙子龍萬(wàn)馬軍中殺出一條血路,阿斗很可能喪命于兵荒馬亂的戰(zhàn)斗中。書(shū)上寫(xiě)道:云并無(wú)半點(diǎn)退心,只顧往來(lái)尋覓;但逢百姓,便問(wèn)糜夫人消息。忽一人指曰:“夫人抱著孩兒,左腿上著了槍?zhuān)凶卟坏?,只在前面墻缺?nèi)坐地。”趙云聽(tīng)了,連忙追尋。只見(jiàn)一個(gè)人家,被火燒壞土墻,糜夫人抱著阿斗,坐于墻下枯井之傍啼哭。
既然是甘夫人的孩子,為何不交給甘夫人去抱,而要交給糜夫人去撫養(yǎng)呢?
其一,表明地位。事實(shí)上糜夫人才是劉備的正妻。劉備攻打袁術(shù)的時(shí)候,呂布趁機(jī)攻打徐州,徐州失守。呂布俘虜劉備的妻兒老小,劉備倉(cāng)皇逃竄。書(shū)上說(shuō):先主轉(zhuǎn)軍廣陵海西,竺于是進(jìn)妹于先主為夫人,奴客二千,金銀貨幣以助軍資;于時(shí)困匱,賴(lài)此復(fù)振。劉備失去了徐州,從徐州牧一下子一無(wú)所有,馬瘦毛長(zhǎng),窮途末路。徐州當(dāng)?shù)厥赘幻芋镁尤话炎约好妹眉藿o落難的劉備,并且送去奴仆兩千。大量的金銀珠寶作為軍用物資,這時(shí)候部隊(duì)各樣供應(yīng)困乏,劉備靠著糜竺的贈(zèng)送居然聲威大震。
其二,甘夫人雖然生養(yǎng)了兒子阿斗,在當(dāng)時(shí)卻沒(méi)有地位。書(shū)上說(shuō):先主臨豫州,住小沛,納以為妾。先主數(shù)喪嫡室,常攝內(nèi)事。隨先主于荊州,產(chǎn)后主。值曹公軍至,追及先主于當(dāng)陽(yáng)長(zhǎng)坂,于時(shí)困逼,棄后及后主,賴(lài)趙云保護(hù),得免于難。劉備駐扎豫州,把甘夫人當(dāng)做小老婆。因?yàn)閯涞拇罄掀哦妓懒?,所以常常讓甘夫人主持?nèi)事。在荊州的時(shí)候,生下阿斗。當(dāng)曹操大軍追趕的時(shí)候,在當(dāng)陽(yáng)長(zhǎng)坂坡,劉備早溜走了,甘夫人和后主被趙云救下了。這里面沒(méi)有糜夫人什么事。不過(guò)可想而知,甘夫人肯定沒(méi)有糜夫人任務(wù)艱巨。
其三,趙子龍?jiān)鴮?duì)糜夫人不敬。羅貫中在二十四卷嘉靖壬午本《三國(guó)志通俗演義》寫(xiě)得更明顯:云引軍望長(zhǎng)阪坡而去。見(jiàn)一伙百姓,男女?dāng)?shù)百人,相結(jié)而去。云大叫曰:“中間有甘夫人否?”夫人在后面見(jiàn)趙云,云滾鞍下馬,趙云請(qǐng)甘夫人上馬,前面殺開(kāi)大路,直送到長(zhǎng)阪坡。云聽(tīng)后軍已到,看時(shí),馬步官軍漫山遍野,盡皆圍定百姓擄掠,殺害老小。云挺槍拍馬,回頭觀之,但逢百姓,便問(wèn)糜夫人消息。忽一人指曰:“夫人抱著孩兒,左腿上著槍了,走不動(dòng),只在面前墻缺內(nèi)坐的?!痹苹艁?lái)追尋,見(jiàn)糜夫人抱著三歲幼子,坐地上而哭。趙云慌忙下馬,入見(jiàn)糜夫人。趙云曰:“夫人受難,是云之罪也。不必多言,請(qǐng)夫人上馬。云自步行,遇敵軍必當(dāng)死戰(zhàn)?!狈蛉瞬豢仙像R。四邊喊聲又起,云大喝曰:“如此不聽(tīng)吾言,后軍來(lái)也!”糜氏聽(tīng)得,棄阿斗于地上,投枯井而死。趙云恐曹軍盜尸,推土墻而掩之。后來(lái)子龍不得入武臣廟,與子胥把門(mén),蓋因嚇喝主母,以致喪命,亦是不忠也。后來(lái)史官有詩(shī)贊糜夫人曰:賢哉糜氏,內(nèi)助劉君。言詞無(wú)失,進(jìn)退有倫。心如金石,志似松筠。身雖歸土,名不沾塵。千載之后,配湘夫人。后來(lái)被毛宗崗父子刪改成現(xiàn)在版的模樣,其實(shí)還是毛氏父子更喜愛(ài)趙子龍。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇十
農(nóng)歷九月九日,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日――重陽(yáng)節(jié),又稱(chēng)“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九。
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的由來(lái),源于道教的一個(gè)神仙故事:
相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家戶(hù)戶(hù)就會(huì)有人病倒,甚至天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪,慘不忍睹。
當(dāng)時(shí)汝南縣有個(gè)青年叫恒景,有一年瘟疫奪走了他的父母,自己也差點(diǎn)兒?jiǎn)柿嗣?。恒景病愈后,他辭別了心愛(ài)的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除害。恒景歷經(jīng)艱險(xiǎn),終于在一座古山里找到了一位法力無(wú)邊的仙人,仙人為他不辭勞苦、為民除害的精神所感動(dòng),決定收他為徒,給他一把降妖寶劍,并密傳授降妖劍術(shù)。恒景廢寢忘食,日夜苦練,終于練出了一身非凡的武藝。
有一天,仙人把恒景叫到跟前,對(duì)他說(shuō):“明天是九月初九,瘟魔又要出來(lái)作惡,如今你的本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了!”。這時(shí),仙人送給恒景一包茱萸葉,一瓶菊花酒,并授以避邪秘訣,讓恒景立即騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng),在九月九日早晨,他按照仙人的囑咐把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒。中午時(shí)分,狂風(fēng)怒號(hào),北風(fēng)驟起,天昏地暗,隨著幾聲凄厲地吼叫,瘟魔沖出汝河,撲到山下。就在這時(shí),瘟魔突然聞到茱萸的'奇味和菊花酒的醇香,臉色突變,瑟瑟發(fā)抖,不敢前行。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,恒景手持降妖寶劍,立即奔下山來(lái),經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的激烈搏斗,恒景將溫魔刺死,瘟疫消除。從此,每年的農(nóng)歷九月九日,登高避疫的風(fēng)俗便年復(fù)一年地流傳下來(lái)。
據(jù)說(shuō),在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九寓意生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽,所以人們把重陽(yáng)節(jié)又叫老人節(jié)。
九九重陽(yáng),還有歷史淵源。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),屈原在《遠(yuǎn)游》中寫(xiě)道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀清都”。三國(guó)時(shí)曹丕在《九日與鐘繇書(shū)》中說(shuō):“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)?!彼衙鞔_寫(xiě)出重陽(yáng)飲宴了。晉代陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒,說(shuō)明在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的習(xí)俗。到了唐代,重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。至明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇十一
登高
李白的“樂(lè)游原上清秋節(jié)”,李商隱的“向晚意不適,驅(qū)車(chē)登古原”,我們從這些詩(shī)句中可窺見(jiàn)古代重陽(yáng)登高的風(fēng)貌。
關(guān)于登高習(xí)俗的起源,有不同的說(shuō)法。一說(shuō)是由桓景帶領(lǐng)鄉(xiāng)民登高避災(zāi)的神話(huà)為后世相傳而成,一說(shuō)是源于古人對(duì)山既敬畏又充滿(mǎn)崇拜,也有說(shuō)是重陽(yáng)時(shí)節(jié),秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事相對(duì)比較空閑,農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材等,登高風(fēng)俗由此演變而來(lái)。
即使不論起源,秋高氣爽,登高遠(yuǎn)望,活動(dòng)筋骨,心曠神怡,在時(shí)令上也是合適不過(guò)的。
賞菊
菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作“四君子”之一,受到人們的喜愛(ài)。金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),古時(shí)重陽(yáng)這天會(huì)舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊、飲酒賦詩(shī)。
放風(fēng)箏
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)放風(fēng)箏,一種解釋是為了“放晦氣”,風(fēng)箏飛得越高越遠(yuǎn),則晦氣也隨之高飛遠(yuǎn)離,另一種解釋則說(shuō)是“放吉祥”、“放福氣”,風(fēng)箏飛得越好,則福氣越濃。兩種說(shuō)法雖然對(duì)立,但它們都帶有祈福的寓意。
回家
重陽(yáng)節(jié)在古時(shí)是祈福壽的日子,歷經(jīng)時(shí)代的演變,如今已成為尊老敬老的節(jié)日,回家孝敬長(zhǎng)輩成為現(xiàn)代重陽(yáng)節(jié)的新“習(xí)俗”。無(wú)論工作再繁忙,活動(dòng)再多,也請(qǐng)記得在這天回家與親人相聚。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇十二
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美(重陽(yáng)節(jié))作凌霜不屈的象征,所以人們愛(ài)它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行,因?yàn)榫张c重陽(yáng)關(guān)系太深了;因此,重陽(yáng)又稱(chēng)菊花節(jié),而菊花又稱(chēng)九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八:“九月重陽(yáng),都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰?萬(wàn)齡菊?,粉紅色曰?桃花菊?,白而檀心曰?木香菊?,黃色而圓者?金齡菊?,純白而大者曰?喜容菊?。無(wú)處無(wú)之”。
重陽(yáng)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來(lái),更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方?月令》:“重陽(yáng)日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸?!庇浰宕L(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽(yáng)?!局仃?yáng)節(jié)作文:重陽(yáng)節(jié)的六個(gè)風(fēng)俗】重陽(yáng)節(jié)作文:重陽(yáng)節(jié)的六個(gè)風(fēng)俗。……是日?孟嘉登龍山落帽,淵明向東籬賞菊?,正是故事?!蹦纤雾n元吉《水調(diào)歌頭?九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開(kāi)。試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬(wàn)仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來(lái)。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃?!泵鑼?xiě)了重陽(yáng)賞菊及登高觀景的韻致。
由于重陽(yáng)為秋節(jié),節(jié)后草木開(kāi)始凋零,所以有稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說(shuō)法相對(duì)應(yīng)。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記:“(重陽(yáng))有治看攜酌于各門(mén)郊外痛飲終日,謂之?辭青?。”這也是一個(gè)頗有詩(shī)意的名稱(chēng)。
重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱(chēng)為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子,它是一種常綠小喬木,樹(shù)幾乎可以長(zhǎng)到一丈多高,葉為羽狀復(fù)葉,初夏開(kāi)綠白色的小花,結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅
色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲(chóng)?!侗静菥V目》說(shuō)它氣味辛辣芳香,性溫?zé)?,可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸,可以辟邪去災(zāi)。
放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。換句話(huà)說(shuō),惠州民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱(chēng)謂,五代之前,北方習(xí)慣稱(chēng)“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱(chēng)謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱(chēng),且有“南北混合”的味道。
重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類(lèi)似于黍糕之類(lèi)。至宋代,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的糙干果;細(xì)花糕
有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋(píng)果脯、桃脯、杏
脯、烏棗之類(lèi);金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢(qián)”一
般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說(shuō),早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,
或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
菊花,是我國(guó)名花,也是長(zhǎng)壽名花。在“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,由于菊的獨(dú)特品性,菊成為生命力的象征。早在屈原筆下,就已有“夕餐餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘蹈,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽(yáng)佳節(jié),我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗篇十三
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的起源,有兩種說(shuō)法,第一種可追溯到先秦之前?!秴问洗呵铩分小都厩锛o(jì)》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要”,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭饗天帝、祭祖等等活動(dòng)。第二種說(shuō)法是西漢時(shí)的宮人賈佩蘭稱(chēng):“九月九,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽”,自此時(shí)起,有了重陽(yáng)節(jié)求壽之俗。到唐代則正式定為節(jié)日,后來(lái)慢慢發(fā)展演變成了如今的重陽(yáng)節(jié)。
1、賞菊花。菊花和重陽(yáng)節(jié)有很深的關(guān)系,重陽(yáng)又稱(chēng)之為菊花節(jié),所以,在重陽(yáng)這兩,賞菊花成了首要的習(xí)俗之一。
2、登高。這是我們?cè)诠旁?shī)詞里就知道的,因此,重陽(yáng)又稱(chēng)為登高節(jié),人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉。
3、插茱萸。重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此重陽(yáng)又被稱(chēng)為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,古人認(rèn)為佩戴茱萸,可以辟邪去災(zāi)。
4、放紙鷂。這是是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗?;葜菝耖g過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征。在國(guó)內(nèi)有一些地方也有放紙鳶的習(xí)俗。
5、吃重陽(yáng)糕。重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除了飲茱萸、吃菊花食品之外,還有其中最有名的就是吃糕。當(dāng)然這在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。
6、喝菊花酒。因?yàn)榫栈ū环Q(chēng)為“長(zhǎng)壽之花”,所以,在重陽(yáng)節(jié)這天就產(chǎn)生了喝菊花酒的習(xí)俗。
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