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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇一
2。1課程設(shè)計不合理。高職院校工商管理專業(yè)的課程設(shè)置沒有特色，學習內(nèi)容也與社會需要不符，理論知識結(jié)構(gòu)單一，缺少核心競爭力。另外，課程體系里的理論與實踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴重，雖然有一些社會實踐和實習設(shè)計，但高校往往不定向安排，要求學生“自謀出路”，并沒有起到實踐教學的意義和目的。
2。2理論知識太薄弱。高職院校學校相對于本科學生，基礎(chǔ)知識相對薄弱，學習能力、自制能力等也存在不足，這就導(dǎo)致他們在理論學習時比較困難。再加上教學體制上的不嚴格、學習風氣的不佳，很多學生對理論的學習也就抱著湊合的態(tài)度。
2。3師資水平不達標。高職院校的`教師高學歷人員較少，經(jīng)驗豐富的專業(yè)人才不足，甚至人員配備上也存在不專業(yè)不合理現(xiàn)象。這使得整個教學水平不高。而在教學上，學校以講授式教學為主，以案例教學、模擬教學為輔，但往往學校教學內(nèi)容的變化已跟不上企業(yè)實際管理的變化。
2。4考核機制不健全。對教師的考核沒有實質(zhì)性的獎懲制度，對學生的考核也重在形式。機制的不健全使得培養(yǎng)計劃落實不到位，培養(yǎng)出的學生不符合管理人才的標準。再有，雖然按照專業(yè)要求，高職院校開設(shè)了相應(yīng)的課程，但并不重視學生理論知識水平的檢驗，這使得很多工商管理專業(yè)的學生畢業(yè)后專業(yè)理論水平還很低，不能運用到實際工作中。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇二
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應(yīng)重視學生職業(yè)技能的培養(yǎng)，探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵，幫助學生樹立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)學生扎實過硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的基礎(chǔ)。綜觀大部分高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程開設(shè)，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎(chǔ)課程;旅游學概論、旅游心理學、旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎(chǔ)課;導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)等專業(yè)技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設(shè)學期也基本保持不變，并沒有結(jié)合旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位來調(diào)整課程內(nèi)容和課程開設(shè)順序，偏離就業(yè)崗位，為校企對接埋下隱患。而現(xiàn)有的開設(shè)課程和課程開設(shè)順序，脫離了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設(shè)定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
1．1學生技能培養(yǎng)不夠突出。
對于高職教育來說，職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標。雖然大部分院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開展了“2+1”模式、“工學交替”等先進的人才培養(yǎng)模式，但是實際上大部分高職院校的實訓教學仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設(shè)置的實訓練習內(nèi)容，一部分是學校組織的頂崗實習。實訓練習一般是根據(jù)課程設(shè)置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓練習的環(huán)節(jié);而頂崗實習由于企業(yè)出于自身利益的考慮，往往把學生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內(nèi)實訓環(huán)節(jié)，還是頂崗實習階段，學生的專業(yè)技能沒有得到全面系統(tǒng)的訓練，這不利于學生專業(yè)技能的掌握和提升。
1．2教師業(yè)務(wù)技能有待提升。
高職院校的大部分專業(yè)教師都是本科或研究生以上學歷，這些專業(yè)教師都是大學畢業(yè)后直接步入工作崗位，缺乏一線企業(yè)的實踐工作經(jīng)歷，因此專業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業(yè)一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業(yè)教師的.專業(yè)技能，是旅游管理專業(yè)建設(shè)亟待解決的主要問題之一。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇三
旅游行業(yè)發(fā)展非常迅速，其行業(yè)動態(tài)、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業(yè)首先要準確定位其人才培養(yǎng)目標，其次才能考慮設(shè)置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區(qū)三個方向，不同的院校應(yīng)結(jié)合自身特色準確定位人才培養(yǎng)方向，然后開設(shè)相關(guān)的課程。其次，優(yōu)化教材選擇，盡量選擇近2年質(zhì)量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設(shè)置應(yīng)多結(jié)合當今旅游業(yè)的發(fā)展以及本區(qū)域的發(fā)展，如針對出國游開設(shè)海外領(lǐng)隊相關(guān)課程，針對廣西主要客源國開設(shè)客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業(yè)人才要求掌握綜合性知識，課程設(shè)置方面可增加一些人文社科類課程，增強學生的文化素養(yǎng)與綜合能力。第四，合理設(shè)置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復(fù)的課程，相關(guān)任課老師可協(xié)商好避免重復(fù)講授。此外，加大校內(nèi)實訓室和校外實訓基地建設(shè)，將理論課程和實踐課程相結(jié)合，把學生真正培養(yǎng)為專業(yè)知識豐富和專業(yè)技能強的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才。
3．2加強師資隊伍建設(shè)。
高職院校旅游管理師資隊伍的建設(shè)的第一步就是學校要加大師資投入，一方面要引進高學歷、高層次的專業(yè)教師，提高進入學校的門檻，優(yōu)化旅游管理教師的學歷和職稱結(jié)構(gòu);另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續(xù)深造，增加高學歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現(xiàn)有師資在實踐經(jīng)驗方面的不足。第三，加大對現(xiàn)有教師的培養(yǎng)力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯(lián)合培養(yǎng)，將本校骨干教師送出去，進行學習和交流;還可以針對其行業(yè)實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內(nèi)外知名旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業(yè)經(jīng)驗與技能，豐富課堂教學。第四，鼓勵教師進行自我培訓，提高自己的素質(zhì)和能力。如利用假期參與茶藝師、調(diào)酒師等相關(guān)課程的培訓，并考行業(yè)資格證書，以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。
3．3深化校企合作。
在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業(yè)應(yīng)秉著共同發(fā)展的原則。首先，選擇優(yōu)秀的旅游企業(yè)進行全方位、多層次的合作。如選擇國內(nèi)外知名的景區(qū)、酒店、旅行社等旅游企業(yè)進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優(yōu)秀學生可由之前基礎(chǔ)性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學生更多的鍛煉機會;由于旅游行業(yè)有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業(yè)可在假期多為旅游管理學生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業(yè)。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業(yè)共同搭建合作平臺，企業(yè)可以為旅游管理專業(yè)教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業(yè)經(jīng)驗;與企業(yè)合作辦學，共同研究旅游管理專業(yè)課程設(shè)置，整合校內(nèi)校外資源，吸引優(yōu)秀旅游企業(yè)管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發(fā)展方向，共同培養(yǎng)高素質(zhì)管理人才。
參考文獻:。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇四
摘要：目前，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨激烈，旅行社又反映現(xiàn)在的畢業(yè)生綜合素質(zhì)不高、責任意識不強。因此，在企業(yè)需求視角下將高職旅游管理專業(yè)做精做強，為旅游行業(yè)培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，構(gòu)建科學的人才培養(yǎng)模式是關(guān)鍵。基于此，文章在實際調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。
關(guān)鍵詞：工學交替；企業(yè)合作；特色子專業(yè)；責任意識；人才培養(yǎng)模式。
為應(yīng)對高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)日趨嚴峻的現(xiàn)狀，尋找更有利于蘇州信息職業(yè)技術(shù)學院（下文簡稱“我院”）旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的機遇，同時也為推動蘇南地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)的教育教學改革和研究更加深入，培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)行業(yè)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，我院探索了旅游管理專業(yè)“工學交替”的教學模式，特對旅游公司進行了調(diào)研。
一、蘇州地區(qū)旅游公司人才需求調(diào)研報告。
吳江青年旅行社高級導(dǎo)游潘虹：我們的旅行社有很強的核心競爭力，我們就學會了用兩條腿走路，以打造本區(qū)域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上?，F(xiàn)在旅行社每年都要招新人。我們對畢業(yè)生的要求是有責任意識，踏實穩(wěn)重，重能力，不在意畢業(yè)的院校；綜合素質(zhì)強，既能做導(dǎo)游、前臺接待員，又能做業(yè)務(wù)和計調(diào)人員。對高職旅游管理專業(yè)的看法是要加強與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級導(dǎo)游、中層管理人員也要和學院里的專業(yè)教師多交流，互相學習；建議專業(yè)課程的開發(fā)要和旅游業(yè)的發(fā)展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經(jīng)理薛潤：我們旅行社共有員工56人，這個行業(yè)的競爭也很激烈，我們采用的對策是：充分挖掘古鎮(zhèn)同里和周邊景點的文化來吸引國內(nèi)和國外的游客，同時注重與酒店的對接。對高職畢業(yè)生的要求是要能將學到的理論運用于實際，善于與他人合作。這兩年的畢業(yè)生比較浮躁，就業(yè)期望值過高。面試時要有扎實的專業(yè)技能，被錄用的關(guān)鍵是看溝通能力；招聘員工時持有雙語導(dǎo)游證的畢業(yè)生更受歡迎。對旅游管理專業(yè)的建議是要創(chuàng)新教學方法，提倡現(xiàn)場教學，比如可以帶領(lǐng)學生到旅游景點學習導(dǎo)游業(yè)務(wù)，以增強現(xiàn)場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導(dǎo)游兼總經(jīng)理：我們公司的人才觀是“適應(yīng)即人才”，每年都招20個以上的畢業(yè)生，對高職畢業(yè)生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等?，F(xiàn)在畢業(yè)生的不足在于責任意識不強，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時，能理解“不只為薪水而工作，成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時最低是高職學歷，旅游行業(yè)中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業(yè)的看法是旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要更有針對性。
針對上述調(diào)研現(xiàn)狀，筆者認為應(yīng)從以下幾個方面著手。
（一）要注重“工學交替”模式的再構(gòu)建。
大多數(shù)高職院校都已構(gòu)建起了“工學交替”模式，且以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才為指導(dǎo)方針。但通過以上調(diào)研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應(yīng)屆畢業(yè)生進入工作的磨合期。對此，我們應(yīng)該根據(jù)旅游公司的實際情況，修改并構(gòu)建科學的“工學交替”模式。
1.課程設(shè)置要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)。學校在調(diào)研的基礎(chǔ)上不斷對旅游管理專業(yè)課程進行適當調(diào)整。如今年我院的旅游管理專業(yè)在調(diào)研的基礎(chǔ)上增加了“專題旅游課程群”和“商務(wù)酒店課程群”，并根據(jù)具體的項目任務(wù)每年帶領(lǐng)學生參與旅行社的實習，從大二開始就安排學生跟隨旅行社導(dǎo)游帶團2～4次，使學校培養(yǎng)與企業(yè)實習真正實現(xiàn)“零距離”對接。
2.課程設(shè)置要側(cè)重于“工”。專業(yè)實踐能力是大學生立足社會之本，這在課程設(shè)置方面要充分體現(xiàn)。德國、日本、英國等發(fā)達國家的高職院校有近60%的時間讓學生在企業(yè)接受專業(yè)實踐。筆者認為，旅游管理專業(yè)學生實踐的時間也應(yīng)達到此標準，同時建議實踐課程要盡量讓學生到具體的旅游現(xiàn)場接受學習。3.考核要以職業(yè)資格為標準?？己藘?nèi)容不是知識的存儲記憶，而應(yīng)倡導(dǎo)學院的專業(yè)課教師與旅行社的業(yè)務(wù)骨干合作命題，實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業(yè)資格考試；還可以從職業(yè)、行業(yè)協(xié)會建構(gòu)起的題庫中抽取，前提是以導(dǎo)游證的考核級別作為每學年的考試考核標準。
（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。
1.爭取旅行社資金、設(shè)備的支持。通常高職院校辦學的投資與先進設(shè)備（包括視頻設(shè)備、講解設(shè)備等）的投入主要由旅游公司來承擔，但目前我國部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業(yè)競爭白熱化的時代，旅游公司只有擁有自己的核心競爭力（高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才隊伍），才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業(yè)院校培養(yǎng)出來的，旅游公司是職業(yè)教育最大的受益者，從而爭取他們的資金和設(shè)備支持。
2.爭取旅游公司技術(shù)力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業(yè)教學質(zhì)量、改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，每學期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術(shù)骨干、旅游行業(yè)專家來為學生上課，將旅游專業(yè)新知識、新技術(shù)及時補充到教學中。另外，在實習安排時要盡量讓學生到旅游公司的具體崗位上去，讓學生接觸真正的職業(yè)實踐。只有這樣，我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生才能真正實現(xiàn)與旅游公司的“零距離”對接。
1.特色專業(yè)開設(shè)要有前瞻性。旅游管理專業(yè)可以下設(shè)多個子專業(yè)，如可以設(shè)置偏重于營銷方向的旅游營銷專業(yè)、偏重于景點介紹方向的旅游導(dǎo)游專業(yè)、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業(yè)等。所以，我們建議在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上每1～2年調(diào)整一次，選擇有前瞻性的專業(yè)作為旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)，重點開設(shè)。這樣就能保證旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)始終與旅游市場同步，培養(yǎng)出受市場歡迎、需要和認可的優(yōu)秀學生。
2.合理建構(gòu)專業(yè)鏈。為使培養(yǎng)出的畢業(yè)生能全面地滿足現(xiàn)今旅游行業(yè)的需求，我們要與旅游公司合作進行調(diào)研，要慎重考慮開設(shè)一些新專業(yè)，如旅游酒店專業(yè)、旅游會展專業(yè)等細化專業(yè)。在形成自己特色專業(yè)的同時，加強專業(yè)鏈的合理建構(gòu)，為我院旅游管理專業(yè)做大做強奠定堅實的基礎(chǔ)。
（四）要注重學生責任意識的培養(yǎng)。
從調(diào)研中可知，很多旅行公司要求大學生的不是專業(yè)如何出色，而更多在于個人品質(zhì)方面，尤其是責任意識素養(yǎng)方面。提高旅游管理專業(yè)學生的責任意識具體包括以下兩個方面。
1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位?！爸切兄?，行是知之成?！币灾獮橹笇?dǎo)的行才能行之有效。學校思想品德教育工作應(yīng)堅持以人為本，教育和引導(dǎo)學生努力學習，勇于實踐，只有這樣才能擔當起社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結(jié)合，才能促進旅游管理專業(yè)學生在“工學交替”模式下習得責任意識知識，形成責任意識。
2.深入開展社會實踐活動，不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現(xiàn)在“實踐能動性”上，只有組織學生積極參加社會實踐活動，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調(diào)研、參觀考察等實踐中，以結(jié)對、組團等有效形式，解決困難和問題，增強責任意識；二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養(yǎng)、鍛煉責任意識的習慣和能力。
三、結(jié)語。
以上是對部分旅行旅游公司調(diào)研而引發(fā)的一些思考。我們將根據(jù)調(diào)研的情況，在調(diào)整中求適應(yīng)，在改革中求發(fā)展，不斷開拓進取。校企聯(lián)手，相信一定能為旅行市場培養(yǎng)出高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才，以此推動我院高職旅游管理專業(yè)的再發(fā)展。
參考文獻：
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇五
目前，我國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要有工學結(jié)合和訂單培養(yǎng)兩種模式，在培養(yǎng)目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發(fā)展瓶頸，主要體現(xiàn)在以下三個方面。
（一）人才培養(yǎng)目標定位不明確，缺乏特色。
人才培養(yǎng)目標的定位很大程度上決定了人才的培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案。高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調(diào)人才的高層次，以理論教育為主，培養(yǎng)理論研究人才;一種是以業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)為主，培養(yǎng)服務(wù)操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學，以培養(yǎng)高學歷人才為培養(yǎng)目標，培養(yǎng)出來的學生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業(yè)技術(shù)學院的模式辦學，面向旅游企業(yè)，培養(yǎng)適用性的人才，學生有較好的實踐操作能力，但理論基礎(chǔ)不夠扎實。因此，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面，既要考慮到旅游行業(yè)的綜合性特點，又要針對旅游行業(yè)不同的方向有所細化和區(qū)分，使學生既具有旅游管理專業(yè)的綜合知識平臺，又具有一定的專業(yè)技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加，否則會使人才培養(yǎng)的目標含混不清，對人才的定位也失去方向。
（二）課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標相脫節(jié)，學不致用。
目前許多高校對旅游管理專業(yè)的本科人才培養(yǎng)目標把握不準，開設(shè)的課程與旅游管理業(yè)務(wù)的需要聯(lián)系性不強，導(dǎo)致課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標嚴重脫節(jié)，“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業(yè)的學生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業(yè)尚處于初創(chuàng)和發(fā)育階段，我國旅游院?；蚵糜螌I(yè)大多數(shù)是由其它專業(yè)、學科轉(zhuǎn)軌而來，如歷史專業(yè)、地理專業(yè)、管理專業(yè)等，其課程安排和教學內(nèi)容帶有依附專業(yè)、學科的諸多痕跡。此外，旅游業(yè)是迅猛崛起的朝陽產(chǎn)業(yè)，日新月異的旅游宏觀環(huán)境變化及不斷涌現(xiàn)的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充，也給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現(xiàn)象，遠不能適應(yīng)知識經(jīng)濟時代知識更新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快的特點。
（三）師資隊伍缺乏實踐。
大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)的師資，都是從“學?！钡健皩W校”，有學歷，有一定理論知識，但缺乏行業(yè)的實踐工作，缺乏過硬的行業(yè)崗位技能，與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系少，行業(yè)的影響力也無從談起。而旅游行業(yè)與其他行業(yè)不同的是，它的實踐性、經(jīng)驗性的特點特別突出，不了解旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應(yīng)用于教學，在一定程度上還不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養(yǎng)。
江蘇財會職業(yè)學院地處長江三角經(jīng)濟發(fā)展帶，其人才培養(yǎng)的目標是：以服務(wù)連云港以及長江三角洲的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為依托，以該區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展為契機，以校企合作為主線，深化工學交替的人才培養(yǎng)模式改革，實現(xiàn)學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產(chǎn)環(huán)境的融通。
（二）加強師資隊伍建設(shè)，改善師資結(jié)構(gòu)。
重視師資培訓，不斷提高教師總體素質(zhì)和能力?？蛇x派骨干教師外出參加高層次的專業(yè)培訓和學習考察，到具有不同學科優(yōu)勢的高等院校進行訪問、進修，鼓勵教師繼續(xù)深造，提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優(yōu)秀教師積極參加各類旅游學術(shù)交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學理論與實踐相結(jié)合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態(tài)。
（三）創(chuàng)新教學模式，注重培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。
1、教學手段創(chuàng)新。
旅游管理專業(yè)教學對現(xiàn)代化教學要求較高，課程教學應(yīng)該盡可能引入一切先進的現(xiàn)代教學設(shè)施和設(shè)備，如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現(xiàn)代化的教學手段，有利于突破傳統(tǒng)教學過程中各方面的限制，使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果，而且提高了教學效益，有助于學生創(chuàng)新意識和實際操作能力的培養(yǎng)。
2、教學方法創(chuàng)新。
為培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才，應(yīng)改變傳統(tǒng)的講演式、注入式教學，積極實行啟發(fā)式和討論式教學，靈活運用各種教學方法，如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等，激發(fā)學生的獨立思考和創(chuàng)新意識。使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。教師在授課時應(yīng)注意處理好灌輸和引導(dǎo)、講授與討論、理論與實踐的關(guān)系，最大限度的調(diào)動學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生分析向題和解決問題的能力，提高教學效果。
3、教學內(nèi)容創(chuàng)新。
在合理設(shè)置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準確客觀地反應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學案例也不能老生常談，教師要站在時代發(fā)展的前沿，隨時根據(jù)學科的最新研究進展補充新的教學內(nèi)容，加強實踐教學內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇六
廣西作為泛北部灣經(jīng)濟合作區(qū)的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢頭較好，廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次，實現(xiàn)旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計，20廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業(yè)技術(shù)學院、柳州職業(yè)技術(shù)學院等13所高職院校開設(shè)旅游管理專業(yè)。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問題。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇七
當前，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置落后于當前旅游業(yè)的發(fā)展。首先，旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業(yè)的發(fā)展有些脫節(jié)。其次，其開設(shè)的課程重點為導(dǎo)游證考證課程，如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國與地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)等，而對于海外領(lǐng)隊培養(yǎng)的相關(guān)課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容重復(fù)，如中國旅游地理、中國旅游文化與導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的部分內(nèi)容重復(fù)嚴重。最后，旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的`學科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業(yè)理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式，學生實踐學習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學生培養(yǎng)的基礎(chǔ)和前提，而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學位占41%，博士學位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業(yè)的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業(yè)教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業(yè)資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導(dǎo)游證等職業(yè)資格證書，但并沒有相關(guān)的行業(yè)實踐經(jīng)驗，不了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀，在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區(qū)等旅游企業(yè)的優(yōu)秀人才兼職授課，學生對目前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經(jīng)費投入不足，旅游管理專業(yè)教師有海外留學經(jīng)歷的較少，對國外旅游發(fā)展趨勢與理論動向不了解，不能給學生更好的指導(dǎo)。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業(yè)都有自己的校外實訓基地，主要是旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)，但實習的質(zhì)量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一，旅游企業(yè)的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導(dǎo)游證，學校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區(qū)作為校外實習基地，從事服務(wù)員、講解員等工作，這可能與學生將來的就業(yè)方向不一致。第二，學生實習所從事的工作多為基礎(chǔ)性操作崗位，其中在酒店實習表現(xiàn)得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學生輪崗實習也很難實現(xiàn)，因而實習效果不佳。第三，目前學校和企業(yè)的實習還不夠深入，大多數(shù)的合作還僅限于學校向企業(yè)輸送實習生，缺乏深入合作。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇八
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個最典型的區(qū)別就是，更加注重學生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng)，這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個優(yōu)勢條件。那么，如何更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面，學生真正在一線企業(yè)學習，可以更加直觀地了解旅游行業(yè)，認識到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外，企業(yè)對旅游管理專業(yè)學生技能的培養(yǎng)，更加具有實用性和有效性，縮短了學生從校園到企業(yè)的過渡時間。
2．2明確培養(yǎng)方向，因材施教。
大部分學生在入學初期對自己所學習的專業(yè)了解不夠全面、深入，對自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確，因此在一年級的授課階段，除了對學生的日常教學和管理外，要根據(jù)每一個學生的個人興趣愛好和特點積極引導(dǎo)適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院?？梢愿鶕?jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域和個人特長，進行研究方向的劃分，如可劃分為:高級導(dǎo)游方向、旅行社業(yè)務(wù)方向、旅游景區(qū)講解方向、會展服務(wù)方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業(yè)學習方向可以由一位或若干位教師負責，作為該方向的導(dǎo)師。學生可以根據(jù)學院提供的導(dǎo)師及導(dǎo)師研究方向，雙向選擇自己的學習方向和導(dǎo)師。在二年級的學生中，要根據(jù)學生的不同研究方向，授課內(nèi)容及學習課程有所側(cè)重。這有利于因材施教，培養(yǎng)出專業(yè)特長更加突出的旅游管理專業(yè)人才，從而避免了培養(yǎng)的學生千篇一律的結(jié)果。
2．3根據(jù)旅游管理崗位設(shè)置課程。
大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定，基本上很多年不會發(fā)生變動，而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業(yè)教師、專業(yè)負責人要密切聯(lián)系企業(yè)，深入行業(yè)一線，及時了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化，以及行業(yè)對人才需求的變化，根據(jù)一線旅游企業(yè)各個相關(guān)就業(yè)崗位的設(shè)置，不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實際，學院可以同企業(yè)進一步合作，共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設(shè)置。對于部分與行業(yè)崗位緊密對接的專業(yè)課程，應(yīng)作為重點課程開發(fā)建設(shè)。如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社計調(diào)實務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理等部分課程，直接對應(yīng)學生未來的就業(yè)崗位，應(yīng)進一步加強這類核心課程的建設(shè)，保證學生在本門課程學習結(jié)束后就能夠達到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā)，與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導(dǎo)游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容，共同完成授課任務(wù)，創(chuàng)造條件讓學生能夠真實地深入工作崗位學習崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對一指導(dǎo)，專業(yè)教師保證學生理論知識的掌握，從而切實提升學生的專業(yè)技能。
2．4加強雙師型師資隊伍建設(shè)。
高職院校要想培養(yǎng)出具有較強實踐技能，適應(yīng)旅游行業(yè)需要的合格人才，旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應(yīng)根據(jù)各自的研究領(lǐng)域和專業(yè)特長，密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動態(tài)和要求，不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬，只有高素質(zhì)高技能的教師隊伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時間;高職院校應(yīng)為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學習條件，保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
2．5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結(jié)合高職特點，借鑒其先進的課程設(shè)計模式，圍繞旅游管理的實際需要開設(shè)課程，形成店校合一的模式。此外，德國成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動導(dǎo)向教學方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。“雙元制”職業(yè)教育就是整個培訓過程是在工廠企業(yè)進行的一種教育方式。在德國，員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔職業(yè)教育的社會責任，就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓學生，這是德國企業(yè)必須承擔的責任和義務(wù)。雖然我們國家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要創(chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè)，真正為學生提供工作崗位，培養(yǎng)職業(yè)技能。德國“雙元制”職業(yè)教育的成功，大大提高了學生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會認可度，這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗也值得我們學習。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細分專業(yè)種類和增強學生專業(yè)能力的方法;其次，在專業(yè)課程設(shè)置上重視實踐能力。澳大利亞對學生實習高度重視并制定了統(tǒng)一的實習制度，有著嚴格的規(guī)定。最后，通過選修課讓學生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院?？梢愿鶕?jù)自身的實際情況將這些成功做法應(yīng)用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
3結(jié)語。
總之，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號，要求我們把創(chuàng)新工作做實做細。誠然，創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來，為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇九
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計，如高級管理人才實行“學，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級管理服務(wù)型人才實行“教學經(jīng)營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設(shè)，突出教學實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設(shè)、教材設(shè)計、教學設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅持以市場需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系，設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學計劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓操作課程、傳統(tǒng)課堂教學與模擬實踐教學、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學校內(nèi)部，是對傳統(tǒng)教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學模式、教學內(nèi)容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關(guān)鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)眾多高職院校設(shè)置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務(wù)于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設(shè)計，如高級管理人才實行“學，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級管理服務(wù)型人才實行“教學經(jīng)營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設(shè)，突出教學實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎(chǔ)上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導(dǎo)意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設(shè)、教材設(shè)計、教學設(shè)計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎(chǔ)上，提出高職應(yīng)該培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型旅游人才，堅持以市場需求為導(dǎo)向的專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系，設(shè)計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學計劃和培養(yǎng)方案，建設(shè)“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關(guān)的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術(shù)教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓操作課程、傳統(tǒng)課堂教學與模擬實踐教學、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學校及專業(yè)基礎(chǔ)理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業(yè)設(shè)置、教材和課程改革、師資隊伍建設(shè)及教學手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢，因而相關(guān)的研究論述只能停留在學校內(nèi)部，是對傳統(tǒng)教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，從教學模式、教學內(nèi)容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、課程體系建設(shè)、師資隊伍建設(shè)等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎(chǔ)進行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十一
論文摘要：文章以武漢民政職業(yè)學院為例，在分析導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，認為導(dǎo)游專業(yè)當前主要存在理論教學與實踐教學脫節(jié)、實踐教學環(huán)節(jié)薄弱、實訓師資不足、實訓基地建設(shè)滯后、實踐教學缺乏考核等問題，提出要從改革與創(chuàng)新旅游教學體系、加強師資隊伍建設(shè)、通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質(zhì)、實施校企合作辦學等方面入手，加強導(dǎo)游專業(yè)實踐教學。
高職高專教育的培養(yǎng)目標是生產(chǎn)、建設(shè)、管理等一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學工作的核心任務(wù)，這就奠定了實踐教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點和職業(yè)學院旅游管理實踐教學工作的實際，以武漢民政職業(yè)學院為例對導(dǎo)游專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀進行初步分析，提出改進對策，以供其他職業(yè)學院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀。
武漢民政職業(yè)學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自改為武漢涉外旅游學校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學生最多達多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達6000人，升為武漢民政職業(yè)學院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從開始招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，雖然對導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過于“大學化”，而不夠“企業(yè)化”，教學過程中以教師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統(tǒng)的技能訓練和現(xiàn)場操作，使得學生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識的運用能力不強。
二、存在問題及原因分析。
2.實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。目前的實踐教學體系就是校內(nèi)實訓+校外實習。校內(nèi)實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶領(lǐng)學生進行專業(yè)技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再沒有其他的實踐教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建設(shè)資金不足、配備相當簡陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實訓儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學生的動手能力、實踐能力缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉(zhuǎn)向第三學年的校外實習，學生無論從知識的儲備、習慣養(yǎng)成、思想準備方面均顯不足。
3.實訓師資不足。實踐教學要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識，還須具有一定的實踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學科，部分教師是從其他學科轉(zhuǎn)行而來，理論準備不足，在實踐上又缺乏磨練機會，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手能力和實踐能力卻相對較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實踐教學的重要瓶頸。
4.實訓基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實踐教學主要有校內(nèi)實訓室和校外實習基地兩類。校內(nèi)實訓室主要指模擬導(dǎo)游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建設(shè)高標準實訓場所和添購設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學生實訓需求，又不能為實踐教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強，校企合作關(guān)系非常脆弱。
5.實踐教學缺乏考核?，F(xiàn)行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的規(guī)范的考核制度，但對于實踐教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加實踐活動，完成實踐教學任務(wù)就行了，特別是作為實踐教學重要檢驗之一的畢業(yè)論文考評制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴重，教師對于學生的實踐成績往往仍然采用理論教學的考核模式，簡單地給個成績，至于學生通過實踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績，有哪些進步,達到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學生不重視實踐課。
1.教學體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實踐教學教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會需要為目標、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系，主要可從以下三個方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對于旅游職業(yè)教育來說，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯(lián)起來，在課堂教學時，探索采用基于工作過程的教學模式，夯實學生的專業(yè)知識基礎(chǔ)、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學與實踐教學脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統(tǒng)模式，又增強了所學知識的實用性。
（2）強化實習實訓。導(dǎo)游專業(yè)學生的實習實訓，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學院應(yīng)安排一定時間段的綜合實踐，將學生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)開發(fā)了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學方式。無論是理論教學還是實踐教學，都需要在一定階段對教學效果進行檢驗，考查學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導(dǎo)下一步教學。對教學效果的檢驗，應(yīng)在傳統(tǒng)的書面考試的基礎(chǔ)上進行多元化探索。多進行實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導(dǎo)教學方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學生的主觀能動性，積極引導(dǎo)學生實際參與，不但提升學生的實踐能力。也可以借鑒體育項目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識比賽。既可以個人，也可以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
2.加強師資隊伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強高職（高專）院校師資隊伍建設(shè)的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊伍學歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實、又有較強技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊伍。因此，高職院校要鼓勵教師進行專業(yè)深造，有計劃有步驟地選派教師到實習企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學生實習管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請旅游企業(yè)的專家到學校與教師進行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔某些專業(yè)課程的教學任務(wù)。由于在校教師大多長期從事教學工作，實踐操作經(jīng)驗肯定不如長期從事實踐工作的'專門人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動態(tài)傳遞給學生。學校還應(yīng)聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授，定期對教師開設(shè)講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請實踐能力強的專家與在校教師共同擔任學生實踐指導(dǎo)教師，來提高實踐教學效果。
3.通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質(zhì)。學生的職業(yè)生涯設(shè)計,是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進行認真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長和知識結(jié)構(gòu),對將來要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學生對擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識、服務(wù)的技能，同時也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學生，在語言表達能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因為旅游行業(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學生的綜合素質(zhì)。學院應(yīng)將針對導(dǎo)游專業(yè)學生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計貫穿到教學和日常管理當中。開設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時，與旅游部門合作，在學校設(shè)置國家導(dǎo)游員資格證書考點，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓，鼓勵導(dǎo)游專業(yè)學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強校內(nèi)、外實踐基地建設(shè)，實施校企合作辦學。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實訓室和穩(wěn)定的校外實習和實訓基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實訓室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強校內(nèi)、外實踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實踐性人才的培養(yǎng)。加強實習基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實驗室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標準完善設(shè)施設(shè)備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實習的需要，使學生在同一場地進行多種導(dǎo)游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗，校企合作可以實現(xiàn)學校與企業(yè)的“雙贏”目標。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標，又滿足社會、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質(zhì)得到提高，學生對行業(yè)和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊伍建設(shè)也得到加強，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業(yè)而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。
導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學生就業(yè)為導(dǎo)向，主動適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實行校企合作辦學，建立產(chǎn)學研結(jié)合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和教師到旅游企業(yè)參加工作實習，了解企業(yè)運行動態(tài)，更新師生的知識，提高師生運用知識解決實際問題的能力；另一方面從社會廣泛邀請相關(guān)專業(yè)的教師到學院任教，包括邀請旅游界的專家、企業(yè)家到學院舉辦學術(shù)講座。實訓基地對導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學生提供真實的鍛煉學習場所，把課堂傳授間接知識為主的教育環(huán)境與直接獲取實際經(jīng)驗和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機結(jié)合起來。學校與合作教育企業(yè)建立了相對穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的動力機制。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十二
教師在教學過程中所持的態(tài)度是嚴重影響教學質(zhì)量的因素，只有在教育不斷進行改革中加大對教師教學質(zhì)量和成效的關(guān)注，才能真正將教學改革中的創(chuàng)新內(nèi)容運用到教學中，在教育活動中發(fā)揮新教學理念和教學方法的作用。因此，當下要關(guān)注的焦點是教師的教學信念和思想，這是對教育進度和效率的負責，是對教育創(chuàng)新改革在實踐中的真實反映。本文就是針對教師在教學過程中存在的問題進行分析和研究，并找到行之有效的解決方案。
一、探索的發(fā)現(xiàn)與提出。
隨著教育改革帶來的新鮮血液，教育事業(yè)蒸蒸日上，新理念和新方法在教學中的運用取得了相當顯著的成效，然而也出現(xiàn)了很多的問題。在這里不得不提出新出現(xiàn)的一個專業(yè)詞匯——教學效能，他有一般教學效能和個人教學效能兩部分。首先要說明一下教學效能是指教師在教學中所持的信念對于學生學習質(zhì)量的作用，在很大意義上突出強調(diào)教師對于學生的教學貢獻，在付出過程中教師的教學態(tài)度和教學思想。一般和個人教學效能的區(qū)別在于看待教學關(guān)系上是雙方還是一方，教師的教學一方面講是教師和學生雙方互相合作的過程，另一方面講教師必須針對教學過程中出現(xiàn)的問題制定相關(guān)的對策和方案，有的放矢，來提高教學的效果和進度。教學效能作為一個社會新鮮名詞有著不可忽視的曝光度，是當下教育關(guān)注的熱點，因為他在很大程度上反映了教師的教學信仰、教學方式、教學質(zhì)量和教學成績的優(yōu)良，是教育高層密切追蹤的教學方向，尤其是對高校教育教學效能的關(guān)注度甚是高漲，在此方面的分析和研究從此步入了正軌。
二、影響高校教育效能的各個環(huán)節(jié)。
（一）高校老師自身的閱歷和綜合素質(zhì)。
俗語有云“讀萬卷書不如行萬里路”，可見人的經(jīng)驗閱歷是人生道路上重要的影響因素，放在教學效能感上就是說，人生經(jīng)歷不同教師教學效能感也不同。對于高校的教師來講，個人的教學能力與教學效能一般情況下呈正相關(guān)的關(guān)系，教學能力又與閱歷存在一定的關(guān)系，所以教學效能感的強弱離不開教師自身的人生閱歷和工作能力。
（二）教學經(jīng)驗。
量的積累最終才能達到質(zhì)的飛躍，沒有一口吃個胖子的先例。因此經(jīng)驗恨重要，很多勵志的歷史故事都說明了這一點，愛迪生發(fā)明燈泡就是在一次次的排除中積累經(jīng)驗最終找到合適的燈絲。所以教師的教學經(jīng)驗在很大程度上改造和確定了教學效能感，是教學經(jīng)驗帶來的思想上的改變。
（三）教學過程中的思想的更替換代。
教師作為一個思想活躍的知識群體有著相當大的教學主張的認知，那是在教學過程中憑借教學經(jīng)驗一點點積累和更新的，這就教師教學中新陳代謝的體現(xiàn)。教師本身就處于一種學習的氛圍中，無論是人事交往中、還是書籍讀閱過程中都在刷新教師的認知與時代接軌，因此很容易認識到教師效能感的意義和發(fā)揮其作用。
（四）高校的教學評價。
上過大學的人都清楚在每一次的成績查詢中都要進行教學評估，也就是對于教師的教學活動做出客觀的評價，從而更加全面的評價教師的教學成績。這一決定在很大程度上受到社會教育人士的不滿和異議，然而學生的評價是對教師教育工作改善的主要因素，也是教師對教學效能感重新定位的考量源頭。
三、高校教師教學效能感的改善措施。
教師的教學效能感對于學校的整個教學質(zhì)量都有著舉足輕重的影響程度，教學效能感會加深教師對于教學工作的責任感，激發(fā)教師的教學工作積極性，很大程度上影響了學生的學習態(tài)度和效率。因此，可見教學效能在高校教學中的推動作用，是對教學任務(wù)的積極推動，為加強教師的教育效能感還要密切關(guān)注教師在教學過程中的影響因素，對癥下藥制定出切實有效的教學方案。
（一）加強管理、實行獎罰激勵體制。
高校在教師的科學管理要加強，完善教育制度，針對教師要制定一些時間的活動記錄，鼓勵教師積極與學生面對面的接觸和交流并做筆記留樣，方便學校今后進行的評獎評優(yōu)活動，以硬性規(guī)定來調(diào)動高校教師的教學積極性和主動性，對于學生的`學習提高會有相當大的幫助。
（二）定期對在校教師進行教育和引導(dǎo)。
教師對于教學效能感的認知和更新樹妖學校協(xié)助。因此定期進行特定的教師教育和指導(dǎo)可以有效提高教師的教學思想和理念，完善教學方案，更加充滿動力和信念，全身心投入到教學任務(wù)中去，不斷彌補自己對于教學認知的欠缺，緊跟時代的步伐，全面配合社會對于教師的要求。
（三）加強教師之間的相互學習。
所謂人無完人，身為教師更是要相互學習、相互借鑒、取長補短，在教育過程中不斷完善自己的教育短板，避免消息閉塞造成的教學信念落后的情況，不斷從身邊的教師身上吸取營養(yǎng)，提高自身的教學效能感。
（四）由心出發(fā)。
教師的一切教學行為都是心境決定的，教師的心理狀態(tài)嚴重影響教學的效果，因此，必須加強教師的心理教育，擺正教師的工作態(tài)度，才能樹立正確健康的教育信念，從而在教學過程中認真對待每一個教學環(huán)節(jié)，做出行之有效的措施，擁有健康的教學效能感，全面提高教育效果。結(jié)語教師教育效能感的提高無論是對學生還是對教師本人都有著不可估量的好處，說一千道一萬都不如一句話來得實在，教師積極健康的教育信念必定是沒差兒的。
作者：劉翳菲單位：河南質(zhì)量工程職業(yè)學院。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十三
政策法規(guī)和資金支持是高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的重要基礎(chǔ)。[4]因此，國家應(yīng)制定學徒制方面相關(guān)法規(guī)，提升現(xiàn)代學徒制在職業(yè)教育中的地位，明確企業(yè)、學校以及學生之間的法律關(guān)系，細化各方權(quán)責，為現(xiàn)代學徒制的實施提供法律保障。
同時，建議制定相應(yīng)的激勵政策和經(jīng)費保障機制。對參與現(xiàn)代學徒制實施的企業(yè)給予一定的經(jīng)費補貼或稅收政策優(yōu)惠，用于專門學徒培訓支出和提升企業(yè)師傅的待遇，保證企業(yè)?？顚Ｓ?，避免經(jīng)費的不必要浪費。另外，政府加強宣傳引導(dǎo)，使企業(yè)充分認識到現(xiàn)代學徒制對企業(yè)發(fā)展和社會發(fā)展的積極影響，提升企業(yè)的社會責任意識，積極配合在高素質(zhì)人才培養(yǎng)方面的職責。在高職院校方面，政府可以參考商業(yè)化撥款機制，結(jié)合學校設(shè)置的課程數(shù)量、學徒數(shù)量，通過指標量化分析院?，F(xiàn)代學徒制實施后的培訓、就業(yè)質(zhì)量進行合理撥款。根據(jù)高職院校的培訓、就業(yè)質(zhì)量來調(diào)節(jié)政府經(jīng)費供給并設(shè)置獎懲機制，促進各大高職院校良性競爭，保證現(xiàn)代學徒制實施的有效性。
3.2構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計人才培養(yǎng)和課程體系。
為保證現(xiàn)代學徒制的有效實施，高職院校應(yīng)構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計專業(yè)人才培養(yǎng)和課程體系。建立以職業(yè)集群模式為主框架的人才培養(yǎng)機制。[5]針對中小企業(yè)需求，對工作性質(zhì)相近的不同崗位要求進行融合，并以此要求為人才培養(yǎng)目標，實施現(xiàn)代學徒制。同時，加強學校與企業(yè)之間的溝通，在教師與師傅的共同商討下，使會計專業(yè)課程體系的建立更為科學實用。在課程體系建立過程中，也可以借鑒西方發(fā)達國家的現(xiàn)代學徒制課程體系，將國家會計從業(yè)資格課程、注冊會計師認證課程等進行整合，融入到課程體系之中。建立由學校負責學生基礎(chǔ)知識和技能的培養(yǎng)，由企業(yè)負責學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)的分工體系，實現(xiàn)學生知識技能與職業(yè)技能的共同提升。同時，學校在現(xiàn)代學徒制實施過程中，以校企雙贏為工作出發(fā)點，使參與企業(yè)尤其是中小企業(yè)能夠從中有所收獲，從而更樂意為學校提供場地、人員、崗位等支持，形成現(xiàn)代學徒制下校企融合的良性循環(huán)。
3.3建立校企協(xié)作教學管理制度。
現(xiàn)代學徒制的實施，需要與之相符的教學管理制度配合。由于這種教育制度的實施屬于“跨界”教育，應(yīng)遵循“雙元管理”原則建立校企共同參與的彈性教學管理制度。首先，建立日常教育管理制度，如學徒考勤制度、實習召回制度等，以確?，F(xiàn)代學徒制的順利實施。其次，校企共同制定教學文件，如會計專業(yè)課程標準、會計實習安排、學生管理辦法、會計專業(yè)師傅標準等，確保文件能夠符合學校和企業(yè)雙方要求和實際情況。最后，建立現(xiàn)代學徒制試點績效考核體系。[5]在會計專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制時，院校需要對其中的考核項目進行細分，就學生滿意度、企業(yè)滿意度、教學實施情況進行評估考核，充分保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制的有效實施。
4結(jié)論。
現(xiàn)代學徒制的實施目前在我國還處于探索實踐階段。為保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的有效性，我國還需加大政策、資金上的支持，根據(jù)企業(yè)實際需求，構(gòu)建與之相匹配的會計專業(yè)課程體系，并建立校企共同參與的教學管理制度，保證學校與企業(yè)在現(xiàn)代學徒制實施過程中能夠共同獲利，為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的會計人才。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十四
高職物流管理專業(yè)是培養(yǎng)高技能物流人才的重要基地,為了更好發(fā)揮它在培養(yǎng)物流人才中的作用,進一步完善高職物流人才培養(yǎng)機制,通過對我國20多所高職院校物流管理專業(yè)的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)當前高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的主要問題有:專業(yè)建設(shè)思路指導(dǎo)思想有些模糊、課程體系和教學內(nèi)容設(shè)置不盡合理、教材選用等方面有待完善、教學條件需進一步加強、師資力量較薄弱等.要解決這些問題的.主要對策是:進一步理清專業(yè)建設(shè)的思路、加強課程體系的建設(shè)、改革教學方法和教學手段、加強師資建設(shè).
作者：鄧小明dengxiao-ming作者單位：柳州師范高等?？茖W校,廣西,柳州,545004刊名：物流科技英文刊名：logisticssci-tech年，卷(期)：32(3)分類號：g642關(guān)鍵詞：物流管理專業(yè)問題對策
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十五
目前，我國高等職業(yè)教育發(fā)展速度迅猛，面貌曰新月異，特色益發(fā)鮮明，呈現(xiàn)出頑強的生命力和巨大的競爭力。一般說來，高職院校的辦學理念是以市場為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為目標，走校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合的辦學道路，以培養(yǎng)具有一定理論知識和較強實踐能力，面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務(wù)和面向管理第一線職業(yè)崗位的應(yīng)用型、技能型的專門人才為目的。眾所周知，實踐教學在現(xiàn)代高職教學實施中，具有與理論教學同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實驗、實習、專業(yè)實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動，實現(xiàn)學生應(yīng)用知識、掌握技能、獲取知識和熟悉職業(yè)等教育目標的教學形式，也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學手段。如何加強實踐教學己成為近年來探討的熱點。
旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性和強烈的技能應(yīng)用性的專業(yè)，主要是為旅行社、景點景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位等培養(yǎng)具有熟練的專業(yè)操作技能、高尚的職業(yè)道德觀念、強烈的團隊協(xié)作精神、靈活的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的從業(yè)創(chuàng)新意識的技術(shù)性、應(yīng)用型、職業(yè)化的服務(wù)與管理人才。強調(diào)博學識、寬視野、遠見識、厚基礎(chǔ)、強能力、廣適應(yīng)的素質(zhì)教育是旅游管理專業(yè)發(fā)展的需求與方向，這要求高職院校旅游管理專業(yè)必須十分注重專業(yè)教學的實踐環(huán)節(jié)，加強實踐教學。
2“一個核心”實踐教學的目標指向。
高職院校旅游管理專業(yè)辦學應(yīng)該緊緊圍繞“一個核心”一就業(yè)而展開，堅持以為旅游行業(yè)領(lǐng)域提供服務(wù)為宗旨、市場為導(dǎo)向，遵循職業(yè)技術(shù)教育的基本規(guī)律，摒棄以學科為中心，樹立能力為本的思想，理論夠用為度，強化實際操作和技能訓練，以“圓滿完成學業(yè)，學成本領(lǐng)就業(yè)，抓住機遇創(chuàng)業(yè)”的“三業(yè)”教育為抓手，在實踐性教學方面進行大膽的有益的嘗試。一個就業(yè)率低下的學校是很難談得上辦學成功的。而以就業(yè)為導(dǎo)向的目標追求的實踐教學，必須注意以下環(huán)節(jié)。
(1)以市場為導(dǎo)向。高職院校旅游管理專業(yè)在制訂人才培養(yǎng)方案方面，必須充分考慮當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟類型等實際情況，依據(jù)當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確定的不同類型的旅游從業(yè)人員培養(yǎng)模式，以確保所培養(yǎng)出來的人才能夠滿足當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和人才市場的需求。而這離不開實踐教學的開展。
(2)以服務(wù)為宗旨。高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標應(yīng)該牢固樹立為社會服務(wù)的宗旨和理念。其培養(yǎng)的人才服務(wù)面向的區(qū)域應(yīng)該立足于為區(qū)域經(jīng)濟服務(wù)。因此，要通過理論教育和實踐教學培養(yǎng)具有相應(yīng)的專業(yè)知識、實踐能力、綜合素質(zhì)的，立足地方、面向省市、主動適應(yīng)地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展需要，服務(wù)生產(chǎn)、管理一線，富有創(chuàng)新精神和實踐能力的旅游行業(yè)高級應(yīng)用型的專業(yè)人才，不斷優(yōu)化教學內(nèi)容、教學模式、課程體系、教學方式和手段，逐步形成具有自身特色符合旅游市場需要的人才培養(yǎng)模式。
(3)以能力為本位。高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學強調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適合社會需要的專業(yè)人才，就必須把培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)作為辦學工作的中心。學生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進一步適應(yīng)社會的需要和市場的需求，在社會上實現(xiàn)自身的人生價值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應(yīng)能力、理論應(yīng)用能力、知識遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術(shù)創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力以及終身學習能力等。而這些能力，對于旅游服務(wù)與管理人員來說，要求尤高。
(4)以實用為原則。高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學的加強，一切教學手段、方式和內(nèi)容都得遵循一個重要原則一實用。高職院校學生尤其是?？圃谛W習時間非常有限和寶貴，無論在對其理論教學或者實踐教學時，都必須注意實用的原則，讓他們學有所用、學能立用、學能好用，這就要求在教學的內(nèi)容和形式等方面要始終貫徹實用的原則，讓他們最大限度地學習和掌握與其旅游行業(yè)與職業(yè)緊密相關(guān)的各種必不可少的知識和能力能夠很快適應(yīng)未來就業(yè)需要。
(5)以動手為關(guān)鍵。實踐教學離不開學生的親身參與和動手實踐，離開學生親身參與和實踐操作的教學無異于紙上談兵，對于學生的動手能力的培養(yǎng)毫無幫助。高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)該致力于培養(yǎng)學生動手實踐能力，高年級的旅游管理學生可適當讓他們參加一些科研工作。旅游專業(yè)教師的某些課題和項目的前期調(diào)查、問卷統(tǒng)計等工作也可由高年級的旅游管理專業(yè)學生來做。這既是對其原有的理論和實踐水平的檢測，也有助于増強其觀察能力和邏輯分析能力。
3“兩腿走路”實踐教學的明確定位。
31專業(yè)理論教育與實訓操作課程齊頭并進。
高職院校教育應(yīng)以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學具有相對獨立的教學體系。但現(xiàn)在許多學校仍將實踐教學看作是理論教學的輔助手段，采取“先理論，后實踐”的順序，根據(jù)理論教學的安排來確定實踐教學環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)在實踐教學教學計劃的制訂和修訂中，要充分體現(xiàn)實踐教學應(yīng)有的重要地位，避免出現(xiàn)實踐教學完全依附、從屬于理論教學，實踐教學內(nèi)容零散、重復(fù)的現(xiàn)象，努力構(gòu)建相對完整，與理論教學聯(lián)系緊密的、科學的實踐教學體系，使得專業(yè)理論教育與實訓操作課程相輔相成，構(gòu)筑學生實踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)平臺。
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業(yè)，其教學計劃的內(nèi)容應(yīng)充分考慮到其學科特點和人才培養(yǎng)要求。在不影響正常教學秩序的基礎(chǔ)上，進一步増加實踐教學的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。另外，實踐教學相對來講動態(tài)性大，涉及到旅游行業(yè)更是如此。因此旅游管理教學計劃應(yīng)保持一定程度的彈性，在實踐教學內(nèi)容方面要以當前和預(yù)測未來一段時間社會和企業(yè)需要為依據(jù)，進行調(diào)整和完善。
作為旅游專業(yè)的學生，第一學年專業(yè)課的學習主要是專業(yè)基礎(chǔ)課，如《旅游學概論》、《旅游地理》、《旅游經(jīng)濟學〉)等課程，在此階段，實踐的重點是讓學生對今后的工作產(chǎn)生感性認識，同時也對專業(yè)知識進行認知。在課程實習期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實習外，可以在假期安排野外集中實習。可以采取兩種方式進行:一是直接讓學生參加旅行團，以一個游客的身分對自己所生活的周邊風景名勝進行認識實習，同時也觀察旅行團中全陪、導(dǎo)游的工作，并進行模擬導(dǎo)游講解將他們領(lǐng)進旅游工作的門檻;另一種方式是建立比較穩(wěn)定的旅游服務(wù)專業(yè)實習基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實習地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實習項目，如旅游資源調(diào)查實習、游客市場調(diào)查實習、旅游景點模擬規(guī)劃實習等，讓學生纖些項目參與實習。
3.2專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展并駕齊驅(qū)。
旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級需要的是具有較強職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。高職院校旅游管理專業(yè)專業(yè)學生職業(yè)能力是指從事現(xiàn)代化旅游行業(yè)的能力，是心理、知識、素質(zhì)、技能等在職業(yè)活動中的外在綜合表現(xiàn)。在經(jīng)濟時代，培養(yǎng)和發(fā)展能力比獲得知識更重要。從事旅游行業(yè)的服務(wù)與管理工作，由于行業(yè)特點，既要求從業(yè)人員是個知識淵博的“雜家”，又要求具備較強的獨立分析與解決問題、溝通與協(xié)調(diào)能力、團隊組織與協(xié)作能力、語言表達能力等等各方面能力，達到優(yōu)秀人員的條件要求非常之高。因此，為了培養(yǎng)深受社會青睞的從業(yè)人員，要求我們在旅游實踐教學中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng)，又注重知識面的拓寬，同時加強思想素質(zhì)，心理素質(zhì)，交往能力，合作能力的培養(yǎng)，在各種綜合知識技能的基礎(chǔ)上，使學生形成較強的.綜合職業(yè)能力。實踐教學不僅要使學生増強感性認識，幫助其接受、理解和應(yīng)用所學的知識，培養(yǎng)學生觀察、分析和解決實際問題的能力，同時也要注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和綜合能力。因此，通過實踐教學，不僅提升了學生的專業(yè)技能，也拓展了學生的綜合素質(zhì)。學生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進一步適應(yīng)社會的需要和市場的需求，在社會上實現(xiàn)自身的人生價值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應(yīng)能力、理論應(yīng)用能力、知識遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術(shù)創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力以及終身學習能力等。
3.3職業(yè)通識教育與職業(yè)專業(yè)教育統(tǒng)籌兼顧。
當前高職院校旅游實踐教學在教學過程中相當普遍存在著注重技能“專才”化的現(xiàn)象。當今社會及旅游行業(yè)需要實踐能力強且職業(yè)素質(zhì)好的復(fù)合型、實用型人才。而高職旅游實踐教學的考核往往以行業(yè)技能等級證為標準，導(dǎo)致在教學過程中注重技能“專才”化，忽視職業(yè)整體素質(zhì)的培養(yǎng)。實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計不僅是為了服務(wù)操作技能和業(yè)務(wù)施行能力的培養(yǎng)，更是為了畢業(yè)生能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時也是對理論知識的鞏固與加強。旅游管理專業(yè)實踐的具體目的既包括旅游行業(yè)最基層服務(wù)技能的掌握，更包括職業(yè)意識的培養(yǎng)，旅游行業(yè)、企業(yè)管理環(huán)境的熟悉，對旅游業(yè)經(jīng)營活動中人際關(guān)系的認識和對旅游行業(yè)實際管理活動的考察和見習。因此，在課程設(shè)置上，職業(yè)通識教育與職業(yè)專業(yè)教育應(yīng)該相互結(jié)合?？梢园础巴ㄗR課程”和“學科基礎(chǔ)課程”兩類課程平臺對全校學生進行基礎(chǔ)知識教育、基本技能訓練和基本素質(zhì)養(yǎng)成的培養(yǎng)。學科基礎(chǔ)課模塊是按學科類群設(shè)置的課程平臺，包括自然科學基礎(chǔ)和相同學科類群專業(yè)必須掌握的基本理論、基本技能方面的課程，原則上相近專業(yè)盡可能橫向打通。學科基礎(chǔ)課平臺內(nèi)課程采用統(tǒng)一大綱、學分、學時、教材，為今后打通專業(yè)基礎(chǔ)課，按大類招生培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。課程體系的改革主要在于學科基礎(chǔ)課和專業(yè)課程的融合和優(yōu)化通識課程平臺按一級學科，學科基礎(chǔ)課程平臺按二級學科由學校統(tǒng)一搭建，相對穩(wěn)定，體現(xiàn)“理論基礎(chǔ)較扎實，專業(yè)知識面較寬”的要求，為后期專業(yè)教育奠定厚實基礎(chǔ)。
3.4專業(yè)實踐理論與企業(yè)案例分析攜手同行。
高職院校旅游管理實踐教學的改革另一個重要領(lǐng)域就是實踐指導(dǎo)教材。旅游院校應(yīng)該在考慮多方實際的基礎(chǔ)上，選用和編寫具有較高的系統(tǒng)性、針對性和操作性的教材。另外，還要廣泛調(diào)查和時刻關(guān)注旅游行業(yè)人才需要的特點和變化，以適宜地調(diào)整實踐教學相關(guān)內(nèi)容，做到專業(yè)實踐理論與企業(yè)案例分析統(tǒng)籌兼顧。實踐教學內(nèi)容的更新，一方面要追蹤課程內(nèi)容的更新;另一方面要注重加強對學生創(chuàng)新思維和綜合能力的培養(yǎng)，要創(chuàng)造條件使學生較早地參加科研或創(chuàng)新活動。要對現(xiàn)有的實驗教學內(nèi)容進行篩選、整合，進一步減少驗證性實驗，増加綜合性、設(shè)計性、研究創(chuàng)新型實驗。建設(shè)和引進高水平、多樣性、立體化實踐教材，既體現(xiàn)基礎(chǔ)性又體現(xiàn)先進性，既體現(xiàn)學科的內(nèi)涵、內(nèi)容的更新，又反映新技術(shù)、新方法的采用。要充分利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化技術(shù)及先進的教學手段，積極使用計算機教學軟件和多媒體教學課件，推廣運用虛擬、仿真等技術(shù)手段，促進虛擬、仿真與實踐的有機結(jié)合，提高實踐教學效果。對輔助教材一習題、案例和實訓，應(yīng)緊密結(jié)合實際，體現(xiàn)實際操作方法，選用有代表性、時代性的典型案例，根據(jù)實際情況可每年更新教材內(nèi)容。
3.5教師“走出去”與“引進來”比翼雙飛。
高職院校旅游管理專業(yè)教師隊伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實踐教學改革成功的關(guān)鍵。要搞好實踐教學必須有一支較高水平、相對穩(wěn)定的教師隊伍。實踐教學需要專門教師進行指導(dǎo)，實踐教師包括旅游實習指導(dǎo)教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。在這方面，可以通過實施“走出去”與“引進來”措施來加以解決?！白叱鋈ァ笔侵溉狈嵺`經(jīng)驗和職業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)教師可以利用假期或閑暇時間走進企業(yè)進行經(jīng)驗積累和實踐鍛煉，保證實踐教學內(nèi)容的不斷更新，適應(yīng)了行業(yè)迅速發(fā)展的需要。“引進來”是指可以聘用具有豐富經(jīng)驗的相關(guān)企業(yè)服務(wù)或管理人員來校兼課。比如主講模擬導(dǎo)游課程的教師要么是曾經(jīng)在導(dǎo)游崗位上工作過的現(xiàn)任教師或者正在從事導(dǎo)游工作的職業(yè)導(dǎo)游。這樣，通過“走出去”與“引進來”的師資策略既精簡了機構(gòu)，又提高了效率，符合高職高專的實際需求和理論與實踐相結(jié)合的辦學原則。
另外，學校應(yīng)鼓勵教師旅游實踐教學內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時把其作為業(yè)績考核的指標，與獎繼韓國的應(yīng)用型大學在聘請教師時，常常把實踐經(jīng)驗看作一項重要的條件。德國頒布的《實訓教師資格條例》詳細規(guī)定了師資的教育資格、知識證明和職業(yè)證書方面的要求。德國柏林科技大學的所有教授都來自工業(yè)企業(yè)，都具有工程資格。許多國家的應(yīng)用型大學都在加大兼職教師的比例，他們從企事業(yè)單位招聘既有專業(yè)技術(shù)特長、又有余力的工程技術(shù)人員或是高級主管來校擔任專業(yè)課程的教學工作。
學校不僅要充分利用校內(nèi)師資資源，也要從社會上選聘專家、工程技術(shù)人才充實師資力量。在學院內(nèi)部，鼓勵、支持青年教師攻讀碩士學位研究生和專業(yè)學位研究生，還應(yīng)該創(chuàng)造條件選派教師到各大單位進行相關(guān)業(yè)務(wù)進修和鍛煉。要基本形成學科結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學歷結(jié)構(gòu)，技術(shù)職稱結(jié)構(gòu)、雙師型結(jié)構(gòu)較為合理的學院、學校、社會三位一體的師資隊伍;形成一支以學科帶頭人為龍頭，以學術(shù)帶頭人為主體以中青年學術(shù)骨干為支撐，具有穩(wěn)定的研究方向和可持續(xù)發(fā)展能力的學術(shù)梯隊。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十六
摘要：高職英語專業(yè)與普通高校英語專業(yè)相比，無論是在培養(yǎng)對象、培養(yǎng)模式、教育類型還是在人才類型與專業(yè)技能方面都存在著明顯的差異。因此，高職英語教育的培養(yǎng)目標也應(yīng)具有職業(yè)性、定向性、應(yīng)用性、適應(yīng)性與知識能力結(jié)構(gòu)等方面的鮮明特色。
關(guān)鍵詞：高職；英語；培養(yǎng)目標；特色。
高職英語教育與普通高校英語教育的本質(zhì)區(qū)別是什么，在、辦學模式、課程設(shè)置等方面具有哪些特色，高職英語專業(yè)究竟應(yīng)培養(yǎng)什么樣的英語人才，與普通高等院校英語專業(yè)在培養(yǎng)目標上究竟有哪些不同，這些都是高職英語教師應(yīng)該探討的問題。
高職教育應(yīng)培養(yǎng)什么樣的人才，應(yīng)由社會需求決定。社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的人才大致為四類：學術(shù)型人才、工程型人才、技術(shù)型人才、技能型人才。前兩類人才一般由普通高等教育培養(yǎng)，后兩類人才則應(yīng)由職業(yè)教育培養(yǎng)。而技術(shù)型人才（也包括一部分高智能的技能型人才）則由高職教育培養(yǎng)。將二者的培養(yǎng)模式加以比較，其中的差異便可一目了然。
由下表不難看出，高職英語教育與普通高校英語教育從師資到教學各個環(huán)節(jié)都存在著一定的差異。
高職英語教育培養(yǎng)模式的定位確定了高職英語教育的指導(dǎo)思想，即以提高英語文化素質(zhì)為核心，以傳授英語知識為手段，以培養(yǎng)學生英語應(yīng)用能力為重點，注重理論與實踐結(jié)合，突出學生的個性發(fā)展。必須分析社會對人才類型的需求，結(jié)合教育對象的特殊性，給高職英語專業(yè)的培養(yǎng)目標一個準確定位。我國高職英語專業(yè)培養(yǎng)的對象是普通高中畢業(yè)、職業(yè)中專畢業(yè)、技工學校畢業(yè)以及相當于上述學歷的在職人員，培養(yǎng)目標是有理想、有道德、有知識、有技術(shù)、能實干的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型英語專門人才。其總體培養(yǎng)目標應(yīng)體現(xiàn)下列特征：
職業(yè)特征高職英語專業(yè)既有高職教育的基本特征，又有其學科個性；既有普通高校英語專業(yè)的學科共性，又有不同于普通高校英語專業(yè)的職業(yè)特征。一方面，學生在校所學的專業(yè)知識和職業(yè)技能都是相關(guān)專業(yè)必然使用或即將使用的；另一方面，學生求職就業(yè)時所具備的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)心理及崗位角色意識與相關(guān)崗位的工作特征明顯一致。依據(jù)高職英語專業(yè)的職業(yè)性質(zhì)，直接針對社會崗位是高職英語教育區(qū)別于普通高校英語教育的一個重要特征，普通高校英語教育的培養(yǎng)較多考慮畢業(yè)生的學科體系和知識系統(tǒng)性，而高職英語教育則側(cè)重于學生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這種職業(yè)性反映了高職英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標的本質(zhì)特征。
應(yīng)用性特征高職英語專業(yè)又可細分為不同的專業(yè)方向，如高職商務(wù)英語專業(yè)、高職旅游英語專業(yè)和高職高師英語專業(yè)等。不同專業(yè)的培養(yǎng)目標不盡相同，如高職商務(wù)英語專業(yè)和高職旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標就有明顯的差異，前者側(cè)重商業(yè)英語的傳授，后者注意旅游英語能力的培養(yǎng)，這些都具體體現(xiàn)了高職英語各個專業(yè)的實用性。高職英語教育培養(yǎng)目標的主要特點是針對性，即直接針對社會職業(yè)崗位對英語的不同要求確定與之相適應(yīng)的培養(yǎng)目標。要求學生具有較強的專業(yè)能力和實際經(jīng)驗，注重以應(yīng)用性職業(yè)能力的需要和提高為依據(jù)，強調(diào)崗位操作技能的熟練程度和方法技巧的運用程度，特別是能夠使用先進設(shè)備和先進技術(shù)有效地解決實際問題。
適應(yīng)性特征高職英語教育應(yīng)幫助學生掌握廣泛的知識和應(yīng)用技能，促使學生把學到的知識技能整合起來，以適應(yīng)社會需要，培養(yǎng)實用人才是其根本任務(wù)。在專業(yè)設(shè)置與調(diào)整時，要處理好穩(wěn)定性與靈活性的矛盾。但從專業(yè)的社會適應(yīng)性與針對性來看，又必須相對靈活，避免單一和僵化。因此，對專業(yè)的增減需慎重對待，開設(shè)新專業(yè)必須對人才市場進行詳細調(diào)查和研究，做好人才預(yù)測與論證，突出重點專業(yè)的辦學特色。高職英語教育不但要突出職業(yè)性、地方性，而且還要根據(jù)人才市場的`需求變化具有多樣性，必須加強學生通識能力的培養(yǎng)，構(gòu)成復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)，加強畢業(yè)生對未來崗位的自我調(diào)整、自我應(yīng)變能力的培養(yǎng)。從高職院校英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教學模式與畢業(yè)生就業(yè)率等方面來看，畢業(yè)生應(yīng)體現(xiàn)下列特點：（1）適應(yīng)性強，進入角色快，就業(yè)心態(tài)穩(wěn)定；（2）英語專業(yè)知識牢固，口語表達能力強，有很強的英語實際應(yīng)用能力；（3）在敬業(yè)精神和工作態(tài)度等關(guān)鍵能力上略勝一籌。知識結(jié)構(gòu)的合理性我國現(xiàn)階段高職英語專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)掌握大專層次的實用知識，其中包括英語基礎(chǔ)知識、專業(yè)英語知識和相關(guān)的英語知識?；A(chǔ)英語知識是指適應(yīng)職業(yè)崗位必需的常規(guī)性知識；專業(yè)英語知識是指職業(yè)崗位必需的專業(yè)技術(shù)英語知識，要求不但具備本專業(yè)的一技之長，還要掌握本專業(yè)最前沿的科技知識；相關(guān)英語知識是指適應(yīng)科技進步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與職業(yè)崗位可能的變化等必需的相關(guān)專業(yè)知識、行業(yè)知識和產(chǎn)業(yè)知識。因此，高職英語專業(yè)畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)以基礎(chǔ)英語知識為前提，打好本專業(yè)牢固的基礎(chǔ)；以專業(yè)英語知識為重心，突出一技之長；以相關(guān)英語知識為輔翼，力求一專多能。
課程設(shè)置的科學性目前，我國經(jīng)濟發(fā)展的狀況決定了高職英語專業(yè)人才的工作領(lǐng)域主要是第二、第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)性崗位，如企事業(yè)文秘、導(dǎo)游、服務(wù)行業(yè)管理人員、自由職業(yè)者或教師等崗位。這些崗位的工作具有較強的遷移性，因此必須賦予學生職業(yè)技能的兼容性，應(yīng)從漢語和文化修養(yǎng)的提高、專業(yè)學習的可延續(xù)性、專業(yè)的可遷移性、自主創(chuàng)業(yè)的意識等方面入手，體現(xiàn)課程建設(shè)寬基礎(chǔ)、活模塊、多方向、人本位的特點，使學生“自奮其力，自致其知”。高職英語專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)包括下列分支模塊：
1.了解本國文化，夯實漢語功底。深厚扎實的母語文化背景對任何專業(yè)學習都是必不可少的，科目可包括諸子百家著作，中國文學、歷史、哲學經(jīng)典古籍，現(xiàn)代文學賞析，漢語實用文體寫作等；另外根據(jù)地域特色，可設(shè)立介紹本土風物的科目，如地方史志，旅游資源介紹等，這些科目對高職生的實踐課及其職業(yè)發(fā)展頗具實用價值。
2.實用英語先行，突出職業(yè)性與工具性?？颇堪糜斡⒄Z、飯店英語、財經(jīng)英語、文秘英語、公關(guān)英語、商務(wù)英語翻譯、商務(wù)函電書寫等，要具備一定的英語聽、說、譯能力。
3.掌握英語背景知識與相關(guān)理論知識，與高層次專業(yè)學習溝通。包括英語國家文化背景知識、詞匯學、語言學、英文寫作、翻譯理論等課程。
4.教育學課程。隨著我國全民學習英語熱潮的迭起，高職生就業(yè)領(lǐng)域必須擴大到教育行業(yè)。開設(shè)教育學、幼兒和青少年心理學、英語教材教法等課程很有必要。
5.隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步成熟與完善，對高級管理人才的需求逐漸增加，計算機應(yīng)用技術(shù)、經(jīng)濟學、管理學科目應(yīng)是構(gòu)建現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu)的主要框架。
6.就業(yè)指導(dǎo)課程和人際交往課程，如公共關(guān)系、演講學、洽談技巧等課程應(yīng)成為鼓勵高職英語專業(yè)學生自創(chuàng)實業(yè)，自我謀職，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的必修課程。
7.以突出技能訓練為特色，加強實踐教學環(huán)節(jié)。為了培養(yǎng)學生動手動口能力，在理論課夠用的基礎(chǔ)上，實踐實訓課程應(yīng)不少于40%，實習基地建設(shè)應(yīng)在互惠的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮社會教育資源的效益。要實行產(chǎn)學合作的辦學模式，把學生在校內(nèi)所學的英語知識運用到社會實踐中去。應(yīng)以拓寬就業(yè)口徑為目的，提高專業(yè)兼容性，培養(yǎng)職業(yè)能力強的實用型人才，使學生對自己的未來充滿信心，具備迅速適應(yīng)社會的能力和競爭力。
職業(yè)道德的重要性高尚的職業(yè)道德也應(yīng)是高職英語教育必不可少的培養(yǎng)目標之一，隨著社會主義物質(zhì)文化和精神文化的迅速發(fā)展與不斷豐富，道德素質(zhì)在學生整體素質(zhì)中顯得愈加重要。為此，高職英語教育也應(yīng)結(jié)合專業(yè)實踐對學生進行倫理道德教育，提高學生的道德素質(zhì)，結(jié)合專業(yè)進行的道德教育，可使學生容易接受，更加生動具體，具有較強的說服力，對培養(yǎng)學生普遍的行為準則和道德信仰，構(gòu)建和諧社會都具有重要意義，也更富有時代特色。
“雙證書”制度的特色高職高專院校實踐教學要保證質(zhì)量，必須在互惠互利的基礎(chǔ)上，建立校企聯(lián)合實習實訓基地與相應(yīng)的國家職業(yè)技能鑒定中心，實行職業(yè)教育學歷和職業(yè)資格證書并重的“雙證書”制度。有計劃、有目的地安排學生去基地實習，使學生身臨其境地學習本專業(yè)的前沿技術(shù)知識，感受時代氣息，使他們的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力得到普遍提高。如要求高職英語教育專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得教師資格證和普通話證書，商務(wù)英語專業(yè)的學生和旅游英語專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得海關(guān)報關(guān)員證書和導(dǎo)游證書，這樣可以實現(xiàn)學習內(nèi)容與崗位要求的“零距離對接”。
我國的《職業(yè)教育法》規(guī)定：職業(yè)教育是國家教育事業(yè)的重要組成部分，是促進經(jīng)濟、社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑。因此，必須牢固樹立高職英語教育的質(zhì)量意識與特色意識，建立以教材為核心的高職英語教學基礎(chǔ)體系，突破普通高等學校英語教育的指導(dǎo)思想和教學模式，突出高職英語教學的職業(yè)性與技能性。努力培養(yǎng)學生獨立創(chuàng)業(yè)、發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力，尤其要培養(yǎng)學生適應(yīng)社會、運用英語知識完成語言交際的能力，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的英語實用型人才。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十七
論文摘要：中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)文化產(chǎn)業(yè)的繁榮需要大批高技能專業(yè)人才，廣西高等職業(yè)教育在文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著重要的作用。高職院校應(yīng)樹立全新的人才理念，更新教育改革思路，以更開放的姿態(tài)和國際視野，構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)既懂市場運作和國際服務(wù)貿(mào)易規(guī)則，又有較強經(jīng)營管理能力的高技能人才，為中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展積蓄人力資本。
論文關(guān)鍵詞：文化產(chǎn)業(yè)；高職；人才培養(yǎng)。
中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)是我國洽談的第一個自由貿(mào)易區(qū)，是擁有19億人口、接近6萬億美元gdp、4.5萬億美元貿(mào)易總額的自由貿(mào)易區(qū)。廣西地處中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的中心位置,是中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)的重要通道和交流重鎮(zhèn),與東盟文化交流的基礎(chǔ)和條件得天獨厚,在促進我國與東盟關(guān)系友好發(fā)展、促進經(jīng)濟增長和文化交流合作等方面發(fā)揮重要作用。因此，廣西有效利用中心位置的優(yōu)勢和中國―東盟博覽會的平臺，大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，并在《廣西壯族自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中提出“把文化產(chǎn)業(yè)打造成為重要的千億元產(chǎn)業(yè)，成為國民經(jīng)濟和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中新的支柱性產(chǎn)業(yè)?！弊鳛橐环N知識密集型或技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)，人才是不可或缺的主要因素?！叭狈τ行У娜瞬刨Y源的獲得和培育機制，文化產(chǎn)業(yè)就無法實現(xiàn)良好的運作，可持續(xù)發(fā)展就會成為泡影。”
一、人才需求分析。
《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》明確指出：“著力加強領(lǐng)軍人物和各類專門人才的培養(yǎng)……培養(yǎng)一批熟悉市場經(jīng)濟規(guī)律，懂經(jīng)營、善管理的人才?！笨梢?，國家實施文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)之一就是培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)急需的各類人才。與國內(nèi)其他先進省市相比，廣西文化產(chǎn)業(yè)起步較晚，但發(fā)展所呈現(xiàn)出來的迅猛態(tài)勢與巨大潛力，使得文化產(chǎn)業(yè)對人才需求的迫切性日益突出。目前廣西文化產(chǎn)業(yè)人才主要存在兩個問題。
（一）文化產(chǎn)業(yè)人才嚴重匱乏。據(jù)有關(guān)資料顯示，廣西共有文化產(chǎn)業(yè)法人單位20420個，從業(yè)人員29.92萬人，但只占全區(qū)從業(yè)人員1.05%，低于全國1.53%的平均水平，并且70%的文化產(chǎn)業(yè)單位及從業(yè)人員集中在文化產(chǎn)業(yè)“外圍層”和“相關(guān)層”，即網(wǎng)絡(luò)、文化休閑娛樂、文化用品設(shè)備及相關(guān)文化產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售和其他文化服務(wù)，真正屬于新聞、出版、廣播影視、文化藝術(shù)等領(lǐng)域的“核心層”的不到三成?！稄V西北部灣經(jīng)濟區(qū)―人才發(fā)展規(guī)劃》顯示，隨著廣西重點產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，對會展、文化旅游、東南亞小語種、影視制作、新聞出版等相關(guān)專業(yè)的人才需求量明顯放大，特別是中國―東盟文化產(chǎn)業(yè)的持續(xù)升溫，使國際化、應(yīng)用型的高技能人才需求增長勢頭旺盛，而當?shù)氐倪@類人才總量不夠多、人才結(jié)構(gòu)和分布不夠合理。
（二）文化產(chǎn)業(yè)人才總體素質(zhì)偏低。據(jù)統(tǒng)計，廣西文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員具有研究生及以上學歷的有0.15萬人，占廣西文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)的0.7％；具有大學學歷人員為5.6萬人，占28.2％；具有高中學歷及以下人員為14.1萬人，占71.1％。文化產(chǎn)業(yè)人才的學歷結(jié)構(gòu)不合理，知識結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)也偏低。表現(xiàn)在新聞出版業(yè)中懂出版、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)人才匱乏，藝術(shù)創(chuàng)作優(yōu)秀人才、著名表演藝術(shù)家日趨老齡化，影視制作、電視欄目策劃等缺乏既懂文化又懂市場的復(fù)合型策劃、管理人才，動漫游戲制作、會展博覽、文化旅游等因人才緊缺而發(fā)展較慢。同時，隨著廣西和東盟國家文化交流的層面從政府間的文化交流層面發(fā)展為政府、民間并舉，對文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來越高，不僅要求其既熟悉國際慣例和規(guī)則、掌握外語，又要擅長文化市場運作、具有戰(zhàn)略思維。但20抽樣調(diào)查顯示，廣西的公務(wù)員中能熟練掌握外語的僅占4.75％，專業(yè)技術(shù)人員中占5％，企業(yè)管理人員中占5.43％。
可以說，廣西現(xiàn)有文化產(chǎn)業(yè)人才現(xiàn)狀與快速發(fā)展的中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)對人才的需求極不相稱，人才的短缺已成為制約廣西文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。無論是從區(qū)域，還是從文化產(chǎn)業(yè)的各門類來看，高技能人才問題都已經(jīng)成為亟待解決的問題。
二、人才培養(yǎng)狀況。
高等院校是廣西文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大推進器和人才培養(yǎng)的最佳孵化器，目前廣西的高職院校紛紛開設(shè)了廣告設(shè)計、動漫游戲、文化傳播、影視音像、涉外旅游、新聞出版、藝術(shù)表演等專業(yè)，大量培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)高技能人才，但其總體發(fā)展仍未能適應(yīng)廣西文化產(chǎn)業(yè)的實際。這些專業(yè)的實際教學效果并不盡如人意，畢業(yè)生難以適應(yīng)用人單位的需求，高職人才培養(yǎng)存在一定的現(xiàn)實局限。主要表現(xiàn)在：
（一）文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)定位不明確。文化產(chǎn)業(yè)涉及的行業(yè)很多，包括了生產(chǎn)與銷售文化產(chǎn)品的行業(yè)（如生產(chǎn)與銷售圖書、報刊、影視、音像制品等），文化服務(wù)行業(yè)（如戲劇舞蹈的演出、體育、娛樂、策劃、經(jīng)紀業(yè)等），向其他商品和行業(yè)提供文化附加值的行業(yè)（如裝潢、裝飾、形象設(shè)計、文化旅游等）。面對這樣一種紛繁的文化產(chǎn)業(yè)，許多院校對文化產(chǎn)業(yè)難以進行準確的專業(yè)定位。有的以全球化、系統(tǒng)化的理念培養(yǎng)通曉國內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的國際型、復(fù)合型文化產(chǎn)業(yè)管理人才為目標，有的旨在培養(yǎng)媒介、會展、娛樂等領(lǐng)域中從事管理、策劃、經(jīng)紀、營銷、公關(guān)等方面的應(yīng)用型專門人才。專業(yè)培養(yǎng)定位不明確，不僅使文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)受到較大的局限，也使高職院校對發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的參與度和貢獻度遠未達到本應(yīng)達到或能夠達到的深度、廣度和高度。
（二）文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)區(qū)域特色不突出。大部分高職院校沒有真正植根于中國―東盟自貿(mào)區(qū)和北部灣經(jīng)濟區(qū)的社會經(jīng)濟、文化背景中，未能突出文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特征和特色，人才培養(yǎng)也未能體現(xiàn)中國―東盟自貿(mào)區(qū)對文化產(chǎn)業(yè)人才素質(zhì)的綜合要求。比如，隨著中國―東盟博覽會長期落戶廣西南寧，會展文化對廣西文化產(chǎn)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟的支撐作用越來越大，不僅對會展從業(yè)人員的數(shù)量需求較大，而且對從業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)、綜合文化素質(zhì)和交際能力的要求也很高。但目前廣西高職院校尚未開設(shè)會展專業(yè)，或者在相關(guān)的專業(yè)中開設(shè)會展文化專業(yè)課程，培養(yǎng)會展文化的專業(yè)人才。
（三）文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求相脫節(jié)。大多高職院校往往根據(jù)自身的師資力量、學科設(shè)置、教學資源等開設(shè)有關(guān)專業(yè)，人才培養(yǎng)模式仍囿于傳統(tǒng)的教學與培養(yǎng)模式，或者是照搬照抄本科院校的模式，未能真正堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，緊密結(jié)合企業(yè)崗位要求，積極開展校企合作，工學結(jié)合，無法充分發(fā)揮培養(yǎng)高技能人才的基礎(chǔ)作用。由于在文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面較多的是理論知識的傳授，對實踐重視不夠，畢業(yè)生往往停留在理論層面，缺乏實踐經(jīng)驗，缺乏市場競爭力，就業(yè)后難以迅速適應(yīng)文化企業(yè)的需求。據(jù)一些文化企業(yè)反映，對于市場規(guī)律把握不夠，經(jīng)驗明顯不足，在從業(yè)過程中不熟悉相關(guān)政策、法規(guī)，不擅長市場化運作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的畢業(yè)生比比皆是，導(dǎo)致企業(yè)要繼續(xù)進行長時間的培訓，否則很難勝任本職工作。
（四）文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)師資隊伍建設(shè)滯后。長期以來，高職院校的教師來源比較單一，大都是通過招聘高等院校畢業(yè)生或系統(tǒng)內(nèi)其他單位專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)入。而文化產(chǎn)業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，專業(yè)人才培養(yǎng)對教師的實踐經(jīng)驗和實際操作能力有較高的要求，從以前的文科專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的大部分老師不僅理論知識欠缺，實踐經(jīng)驗更是不足，使學生感覺老師對專業(yè)認識不夠深入，理論教學猶如蜻蜓點水，實踐教學顯得力不從心。同時，由于受制于人事體制機制，很多具有豐富實踐經(jīng)驗的高技能文化產(chǎn)業(yè)人才難以順利的補充到高職院校教師隊伍中來，使得師資力量比較薄弱?？梢?，當前廣西高職院校對文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)，總體上還不能適應(yīng)國家文化體制改革與中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高技能人才的需求，需要用創(chuàng)新的思路去解決現(xiàn)實中存在的問題，在實踐中探索出一條適應(yīng)高職院校辦學特點和文化產(chǎn)業(yè)高技能人才培養(yǎng)規(guī)律的新路。
人才培養(yǎng)對中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，通過高職院校培養(yǎng)既懂市場運作和國際服務(wù)貿(mào)易規(guī)則，又有較強經(jīng)營管理能力的高技能人才，將為中國―東盟自貿(mào)區(qū)文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展積蓄人力資本。因此，廣西的高職院校應(yīng)樹立全新的人才理念，更新教育改革思路，以更開放的姿態(tài)和國際視野，構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)模式。
（一）明確文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)定位。科學的定位是學校制定規(guī)劃、配置資源乃至發(fā)揮優(yōu)勢和辦出特色的前提。由于高職教育結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性和社會需求的多樣性，文化產(chǎn)業(yè)涉及行業(yè)的廣泛性，文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)的定位必須努力在各層面坐標的交匯點上選擇最佳的、最科學的定位。學校應(yīng)結(jié)合自身的辦學優(yōu)勢和特色，選擇文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)的正確定位。例如，財經(jīng)類院校偏重于經(jīng)濟管理，藝術(shù)類院校側(cè)重于藝術(shù)管理，傳媒類院校著重傳媒經(jīng)濟管理，綜合類院校則以宏觀文化管理為導(dǎo)向。同時，要按照文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)崗位對從業(yè)人員理論、技能的最高要求進行專業(yè)規(guī)劃和建設(shè)，要將“‘就業(yè)崗位需要什么，專業(yè)就教授什么’作為專業(yè)人才培養(yǎng)的最高行動綱領(lǐng)?！比纭稄V西壯族自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)人才開發(fā)目錄》提出“節(jié)慶會展及文化旅游業(yè)”需要“美術(shù)、民族學、歷史、文物等專業(yè)背景的會展設(shè)計、旅游產(chǎn)品設(shè)計、景區(qū)設(shè)計等方面的人才”、“通曉廣西本土民俗風情的民俗指導(dǎo)、導(dǎo)游等特殊人才”和“民族歌舞、器樂、雕刻、建筑等方面的專業(yè)人才?！痹O(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)目標的確定應(yīng)結(jié)合文化產(chǎn)業(yè)的需要，對設(shè)計教育的教學方式、教學目標、教學要求、教學特點、教育規(guī)劃等進行研究，培養(yǎng)一批適應(yīng)中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)發(fā)展的新型設(shè)計人才。
（二）凸顯文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)區(qū)域特色。廣西作為中國與東盟國家文化交往的重要“接口”，正在努力“打造文化產(chǎn)業(yè)項目策劃、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理和文化產(chǎn)業(yè)中介營銷3支隊伍，壯大藝術(shù)演出業(yè)、文化信息業(yè)、電影音像業(yè)、文化娛樂業(yè)、文化節(jié)慶會展業(yè)5個產(chǎn)業(yè)集群，提升文化產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)化、市場化程度，擴大與東盟各國的文化交流與文化貿(mào)易?！盵6]就市場反饋的信息來看，目前廣西急需三類人才：政府部門的文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和管理人才；從事文化產(chǎn)業(yè)項目開發(fā)、項目經(jīng)營、資本運作、內(nèi)部管理方面的文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才；從事會展、旅游、體育、演藝、娛樂、印刷、出版等方面的內(nèi)容創(chuàng)意人才。廣西的高職院校應(yīng)結(jié)合中國―東盟自貿(mào)區(qū)的區(qū)域文化特征，根據(jù)人才市場的狀況和需求變化，依據(jù)文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其變動趨勢來設(shè)置與調(diào)整專業(yè)，不斷拓寬專業(yè)口徑，創(chuàng)辦特色專業(yè)，使之更好地適應(yīng)區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的需求。
（三）創(chuàng)新校企合作人才培養(yǎng)模式。依托校企合作推進文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新,是解決畢業(yè)生素質(zhì)與企業(yè)人才需求矛盾的有效途徑。學校的校園氛圍和企業(yè)的.生產(chǎn)環(huán)境差別很大，課堂教育和現(xiàn)場教育的效果也大不相同，通過校企合作，可以把企業(yè)的技術(shù)、設(shè)備、管理制度、企業(yè)文化等成功地嫁接到學校的教育體系中來，培養(yǎng)學生逐步成為符合企業(yè)需要的高技能人才。因此，高職院校要重視校企合作建設(shè)實習、實訓基地的重要作用，不斷拓展校企合作領(lǐng)域，建立人才培養(yǎng)協(xié)同機制，讓企業(yè)參與人才培養(yǎng)的全過程。例如，學?？勺屍髽I(yè)直接參與人才培養(yǎng)方案制定、專業(yè)師資配備、設(shè)備設(shè)施建設(shè)、教育管理、實踐教學、階段考核、學生獎懲、教學質(zhì)量監(jiān)控等環(huán)節(jié)，甚至可以將企業(yè)文化引入學校教育教學過程，把對員工發(fā)展的優(yōu)良理念與規(guī)范、要求貫穿于全過程，落實到課程中，使未來的人才打上鮮明的“企業(yè)”和“市場”的烙印。同時，學校在為文化企業(yè)提供優(yōu)秀畢業(yè)生的同時，還可以提供更多的增值服務(wù)，成為當?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“智力庫”、“人才庫”和“資源庫”，從而與企業(yè)建立起互利共存的共生關(guān)系，為校企合作的提供長期、堅實而穩(wěn)定的基礎(chǔ)。
（四）建立高素質(zhì)教師隊伍。一支富有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)教師隊伍是文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵?！皼]有跨學科的、能夠融會貫通創(chuàng)意、藝術(shù)、經(jīng)營和管理等各方面知識的教師，再完善的培養(yǎng)計劃和課程設(shè)置都難以達到預(yù)期的效果?！?高職院校應(yīng)在有意識地引進本身缺乏的高素質(zhì)專業(yè)教師的同時，考慮通過多種渠道擴充師資隊伍，提高實踐動手能力。例如，鼓勵原有的常年工作在教學一線、有志于投身文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域教學和研究的教師主動轉(zhuǎn)型，并創(chuàng)造有利條件選送教師進行專業(yè)培訓和進修，培養(yǎng)一批學術(shù)帶頭人和教學骨干。鼓勵專業(yè)教師深入生產(chǎn)第一線，建立教師實踐和職稱評定掛鉤的相關(guān)制度和政策，允許教師到文化企業(yè)、文化單位、文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)或文化產(chǎn)業(yè)示范基地等掛職或兼職工作。在保證教學質(zhì)量的前提下，學校還應(yīng)適當借助社會人才資源來補充教學隊伍。通過聘請文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的行家能手、勤工巧匠和文化事業(yè)單位的專家學者為兼職教師，長期建立合作關(guān)系，以講座、實踐課指導(dǎo)等形式定期為學生授課。這樣不僅能夠突破校園局限、擴展學生視野，為學生的就業(yè)打下良好基礎(chǔ)，也在一定程度上緩解師資力量不足的壓力。
中國―東盟的文化產(chǎn)業(yè)交流合作對于發(fā)展中的廣西高職教育而言，既是一個難得的歷史發(fā)展機遇，又是一種前所未有的挑戰(zhàn)。文化產(chǎn)業(yè)高技能人才不僅要了解文化產(chǎn)業(yè)、熟悉文化管理，更要適應(yīng)中國―東盟文化產(chǎn)業(yè)融合需求，熟悉文化產(chǎn)業(yè)的國際化運作。能否滿足這種需求將成為廣西文化產(chǎn)業(yè)保持健康快速發(fā)展的決定性因素。高職院校應(yīng)加快文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)，提供強大的人才支撐和智力支持。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十八
摘要：教學模式的設(shè)置在人才培養(yǎng)工作中起著重要的作用。我國傳統(tǒng)的會計教學模式主要采用一本教材一講到底，然后集中安排模擬實訓的方式。這種教學模式與高職院校培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的目標越來越不適應(yīng)，特別是與各類中小企業(yè)、民營企業(yè)對會計人才的需要相脫節(jié)，存在很多弊病，亟須進行改進。對此，有針對性地對高職院校會計專業(yè)進行模塊化教學改革并加以探討，以適應(yīng)新形勢下高職會計人才培養(yǎng)的需要。
關(guān)鍵詞：高職會計；教學模式；模塊化。
中圖分類號：g642.0。
文獻標志碼：a。
近幾年來，全球金融危機的發(fā)生對我國的經(jīng)濟形勢產(chǎn)生了重大影響，國內(nèi)就業(yè)形勢越來越嚴峻。特別是在當前，高職院校會計專業(yè)主要是面向各類中小企業(yè)、民營企業(yè)，為這些企業(yè)培養(yǎng)合格人才，這對高職會計學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能提出了新的要求。在如此嚴峻的新形勢下，如何培養(yǎng)與之相適應(yīng)的會計專門人才，提高學生的就業(yè)率成了各類高職院校會計專業(yè)努力探索的重要課題。傳統(tǒng)的會計培養(yǎng)模式、課程設(shè)計、教學管理方式無法培養(yǎng)適應(yīng)新形勢發(fā)展需要的會計專門人才，暴露的弊病越來越多。其中，最突出的表現(xiàn)是在課程體系的設(shè)置上仍存在著“重理論、輕實訓”的傾向，實訓教學仍然沒有擺脫從屬于理論教學的地位。在會計實訓上，主要采用傳統(tǒng)的訓練模式，即一本教材一講到底，然后集中安排實訓。這種狀況和培養(yǎng)模式，不適合學生的學習規(guī)律，也無法做到因材施教，更不適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展對會計人才的需要。針對高職院校學生能力素質(zhì)的要求和教學中存在的主要問題，本文建議高職院校會計專業(yè)采用模塊化教學來解決上述問題。
二、會計專業(yè)教改新方案--模塊化教學。
1.模塊化教學的實踐探索。
（1）會計專業(yè)實施模塊化教學模式的基本思路。
模塊化教學模式就是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，參照職業(yè)崗位群，將各職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力要求分解為各項技能，依次建立若干個教學分模塊或子模塊，從而使每個模塊對應(yīng)有目標能力、課程設(shè)置和技能訓練，將理論教學和技能訓練有機地結(jié)合在一起來完成教學任務(wù)的一種教學模式。
模式化教學模式與現(xiàn)有教學模式的最大區(qū)別就是打破了學科的理論和知識體系，以實踐技能為主導(dǎo)，將理論分解分配到各個技能模塊中，強調(diào)理論夠用，實踐過硬，刪去學生暫時用不到的理論知識，從而真正實現(xiàn)理論為實踐服務(wù)、知識為技能服務(wù)。因此，筆者根據(jù)會計專業(yè)課程的特點和模塊化教學的性質(zhì)，將高職會計專業(yè)課程實施模塊化教學的基本框架設(shè)計為：
首先，將會計專業(yè)課程分解成五個主要模塊，即職業(yè)認知模塊、職業(yè)強化模塊、職業(yè)管理模塊、職業(yè)訓練模塊和職業(yè)拓展模塊，每個模塊配置若干門相應(yīng)課程，如下表：
其次，將上述五個主要模塊進一步分解為分模塊或子模塊，打破原來各門課程的理論體系框架，各分模塊或子模塊中按職業(yè)崗位能力對各門課程進行整合，并制訂各模塊所要達到的知識結(jié)構(gòu)和能力要求。
最后，編寫與之配套的教材體系，進行相應(yīng)的教學過程、教學方法、教學手段和考核評價方法的設(shè)計。
（2）會計專業(yè)模塊化教學的課堂實踐舉例。
如前所述，模塊化教學首先應(yīng)劃分好課程模塊，會計課程模塊的劃分應(yīng)以會計實務(wù)為標準，而不是課程本身，所以應(yīng)模糊課程界限。如，針對中小企業(yè)、民營企業(yè)出納工作開設(shè)的《出納實務(wù)》模塊，可以將相關(guān)課程，如，《會計學原理》《財務(wù)會計》等課程中與出納實務(wù)有關(guān)的內(nèi)容，結(jié)合實際出納崗位的操作流程及要求，有機地整合在一起。比如，將原始憑證（如發(fā)票、單據(jù)等）的填制及審核、日記賬的啟用及登記、實用的點鈔技術(shù)及鑒別偽鈔方法、財產(chǎn)清查中現(xiàn)金盤點及銀行存款對賬以及銀行七種轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)具體操作流程等內(nèi)容綜合在一起進行反復(fù)訓練。通過這種有針對性的崗位技能訓練，使學生直觀感性地認識出納崗位，掌握具體的操作方法，在畢業(yè)時就能做到即時上崗。
2.會計專業(yè)模塊化教學的主要優(yōu)點。
（1）符合高職學生的認知特點。
傳統(tǒng)的課程理論知識體系與會計崗位實務(wù)操作存在一定的差距，學生很難通過會計理論體系來理解會計崗位實務(wù)操作流程，而模塊化教學是以會計職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力為依據(jù)進行劃分的，比較貼近于會計崗位實際工作，采用模塊化進行教學可以按照會計崗位實際工作的業(yè)務(wù)流程、范圍，以一定的先后順序循序漸進，便于學生學習理解，符合高職學生的'特點和學生接受知識的規(guī)律。
（2）理論與實踐結(jié)合更加緊密。
模塊化教學以職業(yè)崗位能力訓練為主，每一個模塊能較好地將理論知識與實踐技能有效融合，這就使學生在學習時，理解一些比較抽象的會計名詞、術(shù)語就不再覺得吃力，通過實踐技能的學習反而使抽象難懂的概念、定義更容易理解了。
（3）模塊化教學更有效提高學生的實踐操作水平。
模塊化教學彌補了過去講練分離的不足，把握住了職業(yè)教育的特點，把理論教學與實踐操作教學有機地結(jié)合起來，并突出實踐操作技能的訓練。所以模塊化教學能更加有效地提高畢業(yè)生的動手操作能力，掌握扎實的會計職業(yè)崗位技能，進而實現(xiàn)從畢業(yè)到就業(yè)的無縫對接。
（4）模塊式更適合于高職會計專業(yè)教育。
職業(yè)教育以應(yīng)用型實踐技能的訓練教育為特點，另外，高職院校招收的學生在高等教育中層次較低，且學制一般只有三年。在這種情況下，模塊化教學對于學生短期內(nèi)掌握專業(yè)崗位操作技能更有針對性，也符合這部分學生的特點，是一種比較有效的培養(yǎng)途徑。
三、模塊化教學實踐中應(yīng)注意的幾個問題。
1.更好適應(yīng)各類中小企業(yè)、民營企業(yè)的會計人才需求。
為了提高高職院校會計專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率，各學校應(yīng)結(jié)合本校會計專業(yè)的特點，大膽改革和創(chuàng)新教學模式，采用多樣化教學形式，圍繞模塊化教學的技能標準采取不同的教學方法，讓學生樂意接受，充分調(diào)動學生的積極性、參與性，避免教學方法千篇一律。
2.突出技能訓練在教學中的主導(dǎo)地位。
保證模塊化教學的順利開展，使模塊化教學真正落到實處，學校必須加大投入，適時地對實訓基地或場所進行建設(shè)及更新改造。如，建設(shè)會計模擬實訓室、仿真財會室、vbse商業(yè)社會虛擬實訓室等實訓平臺，沒有相應(yīng)的實訓平臺，模塊化教學就無法開展，理論與實訓也必然脫節(jié)。
3.高職會計教材大都不是按照會計崗位所需業(yè)務(wù)能力來編寫，理論性、系統(tǒng)性較為明顯。
市面上尚未出現(xiàn)專門為模塊化教學而編寫的教材，為適應(yīng)模塊化教學的需要，各高職院校會計專業(yè)教師應(yīng)立足本專業(yè)現(xiàn)狀，根據(jù)模塊化教學大綱編制相應(yīng)的配套教材、指導(dǎo)書或講義及習題集，進行相應(yīng)的模塊開發(fā)。否則，教師和學生就無從下手，容易導(dǎo)致教學過程的隨意性或出現(xiàn)“新瓶裝舊酒”的現(xiàn)象。
4.需要一批理論、實訓兼具的復(fù)合型教師，對教師素質(zhì)要求較高。
因此，高職院校及教師應(yīng)創(chuàng)造條件，有目的、有計劃地培養(yǎng)出一批能夠勝任模塊化教學的“雙師型”教師，提升教師自身的業(yè)務(wù)能力。否則，再好的模式也很難達到預(yù)期效果。
實施起來并非易事，也并非所有的課程都完全適用模塊化教學，所以我們應(yīng)先根據(jù)培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學條件等實際情況決定是否采用模塊化教學。對一些模塊化教學條件相對成熟的課程，應(yīng)加大模塊化教學改革力度，而對一些理論性、制度性較強的課程，則應(yīng)當慎重采用模塊化教學，可循序漸進，先在小范圍嘗試或探索，不能一哄而上，生搬硬套，更不能不加區(qū)別大范圍推廣。
參考文獻：
［3］呂鑫祥。高等職業(yè)教育課程模式的變革趨勢。中國大學教育，（03）。
［5］唐淑文。高職會計專業(yè)技能設(shè)計型實訓模式探討。中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（04）。
作者簡介：楊芳（1984-），女，湖南郴州人，經(jīng)濟師，主要研究方向為會計實踐性教學。
（作者單位福建省福州市黎明職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟管理系）。
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