通過總結(jié)心得體會(huì)，可以提高自身的認(rèn)識(shí)和理解能力，進(jìn)一步提升個(gè)人素質(zhì)。怎樣結(jié)構(gòu)化和組織心得體會(huì)的內(nèi)容，使其更具可讀性和價(jià)值？在閱讀他人的心得體會(huì)時(shí)，可以思考作者的觀點(diǎn)是否與自己一致，有何異同之處。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇一
做飯是一項(xiàng)關(guān)于生活的重要技能。無論是年輕人學(xué)習(xí)獨(dú)立生活，還是家庭主婦提供營(yíng)養(yǎng)美味的飯菜，學(xué)習(xí)做飯都是必不可少的。在我學(xué)習(xí)做飯的過程中，我積累了許多心得體會(huì)。首先，入門的秘訣在于掌握基本的刀工技巧。其次，學(xué)會(huì)選購(gòu)食材是一項(xiàng)重要的技能。第三，調(diào)味品的運(yùn)用是烹飪的關(guān)鍵。第四，與食材的搭配也需要一些技巧。最后，心態(tài)的平靜與放松對(duì)做飯也是至關(guān)重要的。通過這些心得體會(huì)，我逐漸成為了一名擅長(zhǎng)廚藝的廚師。
刀工是做飯的基本功。一個(gè)懂得如何使用刀具的人，烹飪時(shí)會(huì)事半功倍。在學(xué)習(xí)做飯時(shí)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)會(huì)將刀握好、刀法得當(dāng)是至關(guān)重要的。學(xué)會(huì)如何將刀握好可以避免手部受傷，同時(shí)也可以提高刀工的準(zhǔn)確性和效率。最開始，我并不熟悉刀工，總是削得過深或者切得不齊。然而，通過不斷的練習(xí)，我掌握了正確握刀的方法，并在切菜時(shí)感到越來越得心應(yīng)手。
學(xué)會(huì)選購(gòu)新鮮的食材是烹飪中重要的一環(huán)。在買食材時(shí)，我往往會(huì)選擇看起來新鮮明亮的蔬菜、魚肉和肉類。選擇新鮮食材不僅是為了確保飯菜的品質(zhì)，更是為了食物中的營(yíng)養(yǎng)。我會(huì)仔細(xì)查看食材的外觀，聞一聞是否有異味，也會(huì)用手觸摸看是否有硬結(jié)或者堅(jiān)硬的感覺。在這些細(xì)節(jié)中，我逐漸提高了選購(gòu)食材的能力。
調(diào)味品是烹飪的靈魂。學(xué)會(huì)使用適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品可以使菜品更具深度和層次感。在學(xué)習(xí)做飯時(shí)，我了解到不同的菜品需要不同的調(diào)味品。學(xué)會(huì)如何平衡各種調(diào)味品的使用是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。我經(jīng)常會(huì)根據(jù)個(gè)人口味，調(diào)整鹽、胡椒和各種香料的用量。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了聆聽食材本身發(fā)出的味道，這樣能更好地調(diào)整調(diào)味品的比例。
食材的搭配是一項(xiàng)常被忽視的技巧。在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)不同的食材之間有些可以相互促進(jìn)，提高菜品的美味，而有些則需要避免搭配。例如，某些肉類與酸類食材搭配可以使肉更加鮮嫩，而奶酪等與魚類一起烹飪則會(huì)破壞魚的原有味道。了解食材之間的搭配，可以使我更好地發(fā)揮食材的特點(diǎn)，制作出更加美味的飯菜。
最后，心態(tài)的平靜與放松對(duì)做飯也是至關(guān)重要的。做飯是一項(xiàng)需要耐心和細(xì)心的工作。有時(shí)候廚房會(huì)出現(xiàn)各種突發(fā)狀況，如油濺、煙熏等。在這些情況下，如果心態(tài)過于緊張或急躁，往往會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤和意外的發(fā)生。因此，我學(xué)會(huì)了保持心態(tài)的平靜與放松，能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，從而保證飯菜的品質(zhì)和安全。
總而言之，學(xué)習(xí)做飯并不是一項(xiàng)容易的任務(wù)。然而，通過掌握基本刀工技巧、學(xué)會(huì)選購(gòu)食材、靈活運(yùn)用調(diào)味品、合理搭配食材以及保持平靜放松的心態(tài)，我逐漸成為了一名烹飪能手。無論是為家人做一頓豐盛的晚餐，還是在朋友聚會(huì)時(shí)展示廚藝，我都能自信地展示我的廚藝。學(xué)習(xí)做飯不只是一門技能，更是一種享受生活的方式。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇二
做飯是一項(xiàng)基本的生活技能，無論是為了滿足自己的口腹之欲還是為了照顧家人的需求，學(xué)習(xí)做飯都是必不可少的。然而，對(duì)于初學(xué)者來說，學(xué)習(xí)做飯可能會(huì)遇到很多困難和挑戰(zhàn)。在這個(gè)過程中，我不斷總結(jié)和體會(huì)，逐漸掌握了一些心得，使我在學(xué)習(xí)做飯的道路上走得更加順利和愉快。
首先，學(xué)習(xí)做飯需要有耐心和恒心。做飯是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的工作，不能急于求成。切菜、調(diào)味、煮熟都需要一些時(shí)間，錯(cuò)步了就有可能影響到最終的味道。因此，學(xué)習(xí)做飯的過程中要有耐心和恒心，不能急躁和浮躁。只有慢慢地去體會(huì)和研究，才能逐漸掌握其中的技巧和要領(lǐng)。
其次，學(xué)習(xí)做飯需要有正確的方法和技巧指導(dǎo)。做飯不是憑著感覺亂來，而是需要有一定的方法和技巧。例如，切菜需要掌握刀法和刀工，烹飪需要掌握火候和時(shí)間的把握，調(diào)味需要掌握食材搭配和比例的關(guān)系。在我學(xué)習(xí)做飯的過程中，我不斷地嘗試和摸索，通過觀察和分析他人的做法，結(jié)合自己的實(shí)踐，逐漸找到了一些適合自己的方法和技巧。這些方法和技巧不僅提高了我的做飯效率，還使我的菜肴更加美味可口。
第三，學(xué)習(xí)做飯需要不斷地嘗試和創(chuàng)新。做飯是一門藝術(shù)，需要不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和突破。不能固守一成不變的做法和菜品，要敢于嘗試新的食材和烹飪方式。在我學(xué)習(xí)做飯的過程中，我經(jīng)常會(huì)嘗試一些新的菜譜和烹飪方法，有時(shí)候得到了意料之外的效果，有時(shí)候也會(huì)失敗，但每一次嘗試都是對(duì)自己的挑戰(zhàn)和提升。通過不斷地嘗試和創(chuàng)新，我不僅拓寬了自己的菜品選擇，也提高了自己的烹飪水平。
第四，學(xué)習(xí)做飯需要有饑餓和興趣的推動(dòng)。只有真正喜歡做飯，才能有持續(xù)的熱情和動(dòng)力去學(xué)習(xí)。當(dāng)然，有時(shí)候做飯也是為了滿足自己的口腹之欲，但最重要的是對(duì)做飯的興趣和熱愛。在我學(xué)習(xí)做飯的過程中，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不是一件枯燥乏味的事情，而是一種享受和創(chuàng)造的過程。通過不斷地嘗試和創(chuàng)新，我能夠?qū)⒆约旱南敕ê蛣?chuàng)意通過烹飪展現(xiàn)出來，每次做出一道美味的菜品時(shí)，都會(huì)感到非常的滿足和開心。
最后，學(xué)習(xí)做飯是一個(gè)與他人交流和分享的過程。在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我經(jīng)常會(huì)與他人交流和分享自己的心得和經(jīng)驗(yàn)。通過與他人的交流，我可以了解到更多的烹飪技巧和做菜經(jīng)驗(yàn)，也可以得到他人的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。同時(shí)，我也會(huì)主動(dòng)與身邊的人分享我的心得和體會(huì)，幫助他們解決做飯中遇到的問題。通過交流和分享，不僅能夠提高自己的做飯水平，還能夠建立起與他人的聯(lián)系和友誼。
總之，學(xué)習(xí)做飯是一項(xiàng)需要耐心和恒心的技能，但只要有正確的方法和技巧指導(dǎo)，以及饑餓和興趣的推動(dòng)，都能夠在學(xué)習(xí)中逐漸掌握并提高。同時(shí)，學(xué)習(xí)做飯也需要不斷地嘗試和創(chuàng)新，與他人交流和分享，才能夠在做飯的道路上走得更遠(yuǎn)，更好地滿足自己和他人的需求。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇三
暑假是學(xué)生的樂園，也是展現(xiàn)自己才華的絕佳時(shí)機(jī)。而我在這個(gè)暑假里，選擇著手學(xué)習(xí)做飯。通過這段時(shí)間的努力，我不僅掌握了一些基本的烹飪技巧，還有了更深刻的體會(huì)。下面我將介紹一下我暑假學(xué)習(xí)做飯的經(jīng)歷與體會(huì)。
每當(dāng)暑假來臨，越來越多的同學(xué)選擇去外地旅行，參加各種興趣班或者是宅在家里。而我卻選擇了學(xué)習(xí)做飯。我之所以選擇這個(gè)特殊的興趣，是有著幾個(gè)原因。其一是我從小就對(duì)美食有著濃厚的興趣，一直想要嘗試一下自己親手做一些美味的菜肴；其二是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看，做飯是一種生活技能，能夠讓我更加獨(dú)立，做好自己的飲食；第三也是最重要的一點(diǎn)，我相信通過學(xué)習(xí)做飯，我能夠更好的鍛煉自己的耐心和動(dòng)手能力。
第二段：學(xué)習(xí)的過程。
我的學(xué)習(xí)過程分為三個(gè)階段。第一個(gè)階段是選擇菜譜，并購(gòu)買所需材料。每天我都會(huì)在網(wǎng)上尋找一些簡(jiǎn)單實(shí)用的菜譜，然后寫下所需材料的清單，前往菜市場(chǎng)購(gòu)買。接下來是準(zhǔn)備工作，將所需材料洗凈、切好，做好菜肴的基本準(zhǔn)備。最后一個(gè)階段就是烹飪，這個(gè)階段最需要耐心與技巧。從最簡(jiǎn)單的炒菜開始，到逐漸制作燉、煮、蒸等復(fù)雜的菜肴，我漸漸掌握了廚房的基本技能。
第三段：遇到的困難與突破。
學(xué)習(xí)做飯的過程中，我也遇到了很多困難。最初的時(shí)候，我對(duì)火候的掌握非常不準(zhǔn)確，經(jīng)常炒焦了菜，或者煮熟了的飯還是有些生硬。但通過不斷的嘗試和實(shí)踐，我逐漸找到了突破的方法。我開始增加油的使用量，調(diào)整火候的大小，并不斷嘗試不同的做法。慢慢地，我發(fā)現(xiàn)自己做的菜品越來越好吃了，也對(duì)食材的特性有了更深入的了解。
第四段：收獲與體會(huì)。
通過學(xué)習(xí)做飯，我不僅學(xué)到了烹飪技巧和知識(shí)，也領(lǐng)悟到了更多的道理。首先，耐心是做好一道菜的關(guān)鍵。烹飪過程中，需要不斷調(diào)整火候、翻炒，這需要耐心和細(xì)心。其次，做飯是一種創(chuàng)造性的活動(dòng)。不同的食材、佐料和做法組合，可以創(chuàng)造出無窮美食。最后，喜歡嘗試才能發(fā)現(xiàn)更多的可能性。只有不斷嘗試新的食材和做法，才能掌握更多的技巧，制作出更豐富多樣的菜肴。
第五段：未來的展望。
在接下來的日子里，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)做飯，探索更多的美食世界。我希望可以嘗試更多不同的菜系，提升自己的烹飪技巧和創(chuàng)意發(fā)揮。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⒆约旱膶W(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享給更多的人，鼓勵(lì)他們積極參與到做飯的過程中，找到屬于自己的烹飪樂趣。
通過這次暑假學(xué)習(xí)做飯的經(jīng)歷，我不僅增加了對(duì)美食的熱愛，也鍛煉了自己的耐心和動(dòng)手能力。做飯不僅僅是一個(gè)烹飪技巧的展示，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。我相信，在未來的日子里，我會(huì)不斷努力，探索更豐富多彩的烹飪世界。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇四
第一次做飯的經(jīng)歷，既心酸，有感覺有趣。
做的是我最喜歡的那個(gè)番茄炒雞蛋。我先去冰箱拿兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我壞壞的對(duì)著雞蛋說：“呵呵！你今天可是難逃殺手了！”雞蛋似乎聽懂了我說的話，跟我作對(duì)似的，害的我敲了好幾下，雞蛋才肯露出一點(diǎn)點(diǎn)的小裂縫，我就借這個(gè)裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。在拿出一個(gè)小碗，把蛋清蛋黃擠在碗中，攪拌一陣子，就可以了。
該搞定番茄了，我挑選番茄大大的紅紅的。我學(xué)著媽媽的樣子，先把番茄洗得干干凈凈，再把番茄切成一片一片的（雖然面相不好）。現(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了，等油燒的滾燙滾燙的時(shí)候。我就倒下了雞蛋，等它炒成一片一片的時(shí)候，我再下了番茄，再炒一陣子，哦！我忘從冰箱把飯拿來。我以最快的速度從冰箱里拿出了飯倒進(jìn)了鍋里。等飯全變成番茄汁的顏色時(shí)，一碗蕃茄炒蛋飯就搞定了！
終于，在經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間后，我的番茄炒雞蛋順利的出鍋了，這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇五
寒假是學(xué)生們難得的放松時(shí)刻，傳統(tǒng)上很多人會(huì)選擇旅游或者是參與各種有趣的活動(dòng)來打發(fā)這段時(shí)間。但今年卻是不同的，因?yàn)樾鹿谝咔椋蠹沂艿搅顺鲂械南拗疲坏貌辉诩叶冗^這個(gè)寒假。因此，我決定利用這段時(shí)間學(xué)習(xí)做飯，不僅滿足自己的口腹之欲，更重要的是提升自己的獨(dú)立生活能力。在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我不僅獲得了烹飪技巧，還體會(huì)到了許多重要的生活哲理。
第一段：學(xué)會(huì)做飯是一項(xiàng)必備技能。
學(xué)會(huì)做飯是每個(gè)人都應(yīng)該掌握的一項(xiàng)重要技能。寒假是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，可以用來提升自己的獨(dú)立生活能力。在過去，我總是依賴父母為我準(zhǔn)備的飯菜。然而，現(xiàn)在我明白，如果我不能獨(dú)立解決自己的生活問題，那么我將永遠(yuǎn)無法真正地成長(zhǎng)。學(xué)會(huì)做飯讓我更加獨(dú)立自主，能夠照顧好自己，也不會(huì)再對(duì)別人的幫助完全依賴。
第二段：學(xué)習(xí)做飯是鍛煉自己耐心和細(xì)心的一個(gè)過程。
學(xué)習(xí)做飯需要的不僅僅是烹飪技巧，更需要耐心和細(xì)心。早期的自己總是著急于看到成果，因此常常會(huì)在烹飪過程中犯下錯(cuò)誤。然而，經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐，我慢慢體會(huì)到“急躁”這個(gè)詞的可怕之處。只有耐心等待，細(xì)心琢磨每個(gè)步驟，才能做出美味精致的飯菜。通過做飯，我也在潛移默化中得到了對(duì)生活的思考，更能夠沉下心來解決問題。
第三段：學(xué)習(xí)做飯是發(fā)現(xiàn)食材與食物的魅力。
學(xué)習(xí)做飯不僅僅是一項(xiàng)生存技能，更是一種藝術(shù)的體驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)做飯，我對(duì)食材的選擇和運(yùn)用有了更深入的認(rèn)識(shí)。在超市選購(gòu)食材的時(shí)候，我會(huì)觀察它們的質(zhì)量、新鮮度，嘗試不同的品種和組合。在烹飪的過程中，我會(huì)根據(jù)自己的口味和喜好加入一些創(chuàng)意，使得菜肴更具個(gè)性。我也越來越意識(shí)到食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性，更加注重均衡飲食的搭配。學(xué)習(xí)做飯不僅豐富了我的味蕾，也讓我發(fā)現(xiàn)了食物的魅力。
第四段：學(xué)習(xí)做飯是與家人交流的橋梁。
寒假學(xué)習(xí)做飯還有一個(gè)意外的收獲，那就是與家人的更多交流。之前，我總是將大部分時(shí)間用來學(xué)習(xí)和娛樂，很少與家人溝通交流。然而，現(xiàn)在每天晚上做飯的時(shí)候，我會(huì)邀請(qǐng)父母一起參與其中。我們一起削菜，一起炒菜，一起品嘗美味的成果。在這個(gè)過程中，我與家人間的溝通更加頻繁，也更加深入。通過與家人的共同學(xué)習(xí)和交流，我感受到了家庭的溫暖與和諧。
第五段：學(xué)習(xí)做飯是自我發(fā)現(xiàn)和成長(zhǎng)的旅程。
通過寒假學(xué)習(xí)做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力。我越來越喜歡親自動(dòng)手去做一頓美味的飯菜，每次的成果都讓我感到自豪。我體會(huì)到了自己動(dòng)手的樂趣和滿足感，也意識(shí)到了自己的成長(zhǎng)。學(xué)習(xí)做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一次自我發(fā)現(xiàn)和成長(zhǎng)的旅程。通過做飯，我變得更加獨(dú)立，更加自信，也更加有責(zé)任感。這個(gè)寒假的經(jīng)歷讓我在日后的生活中更加從容應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
在寒假學(xué)習(xí)做飯的旅程中，我不僅掌握了烹飪技巧，更重要的是收獲了耐心與細(xì)心、發(fā)現(xiàn)了食材與食物的魅力、加深了與家人的交流和成長(zhǎng)了自己。這段時(shí)間的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)將會(huì)伴隨我人生的各個(gè)階段，成為我得心靈支持。無論將來面對(duì)什么困難和挑戰(zhàn)，我相信我都能從中獲得動(dòng)力和信心去面對(duì)。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇六
每次媽媽下班回來之后，就很累，爸爸也很晚才能回來，媽媽回來了可爸爸還沒回來，媽媽回來了還要煮飯、炒菜，很晚才能吃飯。于是我想：我來幫媽媽煮飯吧，因?yàn)槌床颂y了。
十一點(diǎn)到了，我就開始煮飯了。我學(xué)著媽媽的樣子，先洗了手，再來洗米，洗了兩次米之后，再來給水，可是我不知道要給多少水。我又想起媽媽以前說過給的水要把米蓋住，然后我就試著給了一點(diǎn)水，一看，少了，我又多加了一點(diǎn)水，再一看，又給多了，我又倒了一點(diǎn)水，一看，正好。于是我就把米放進(jìn)電飯煲里，我還想起媽媽平常還按住轉(zhuǎn)了幾下，于是我也按住轉(zhuǎn)了幾下，再把蓋子蓋上?？墒钱?dāng)我開始插插頭的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)我太矮了，插不夠。我想了一會(huì)，干脆爬上桌子去插插頭。插好了，我又去做作業(yè)了。我不停地去廚房看飯煮好了沒有。過了一會(huì)，我聞到了一股香噴噴的米飯味，我去一看，米飯煮好了，我又爬上桌子抽出頭。媽媽下班回來了，她看了我煮的飯，就夸獎(jiǎng)我，我不知道有多高興。
老師說過讓我們多幫家長(zhǎng)做事，我想：以后我還要幫爸爸媽媽做事，因?yàn)槲乙呀?jīng)長(zhǎng)大了。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇七
做飯是每個(gè)人都需要掌握的基本生活技能，它不僅可以滿足我們的生理需求，還能給予我們更多的樂趣和滿足感。而在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我也積累了一些心得體會(huì)。首先，學(xué)習(xí)做飯要有耐心和細(xì)心，其次要注重實(shí)踐和積累經(jīng)驗(yàn)，最后要不斷嘗試新的食材和菜譜，不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧和創(chuàng)作能力。
學(xué)習(xí)做飯首先要具備的品質(zhì)就是耐心和細(xì)心。烹飪是一個(gè)需要細(xì)致入微的過程，稍不注意就可能影響到成品的味道和質(zhì)量。所以在做飯的過程中，我會(huì)仔細(xì)閱讀菜譜，確保每個(gè)步驟都能按部就班地操作。此外，對(duì)于一些需要時(shí)間和耐心的步驟，如面團(tuán)的揉搓和肉類的腌制，我也會(huì)認(rèn)真進(jìn)行，因?yàn)檫@些步驟直接關(guān)系到成品的口感和口味。做飯需要的不僅是手藝，更是一種心態(tài)，只有心無旁騖地將注意力集中在食材上，才能做出美味的佳肴。
學(xué)習(xí)做飯還需要注重實(shí)踐和積累經(jīng)驗(yàn)。在剛開始學(xué)做飯的時(shí)候，我并不是特別擅長(zhǎng)，經(jīng)常會(huì)遇到各種問題和挫折。但是我不氣餒，我會(huì)通過閱讀食譜、觀看烹飪視頻和向有經(jīng)驗(yàn)的朋友請(qǐng)教，不斷改進(jìn)自己的做飯技巧。而且我會(huì)將每次的嘗試和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，以備將來參考和借鑒。通過實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累，我慢慢地積累了一些屬于自己的烹飪技巧和心得，使得每次的做飯都更加得心應(yīng)手。
學(xué)習(xí)做飯還需要不斷嘗試新的食材和菜譜。做飯是一門創(chuàng)作的藝術(shù)，如果只局限于熟悉的食材和菜譜，那么很容易造成烹飪的乏味和枯燥。所以我會(huì)積極地嘗試新的食材和菜譜，不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧和創(chuàng)作能力。同時(shí)，我會(huì)用不同的調(diào)料和烹飪方法，盡量挖掘食材的美味潛力，使每個(gè)菜品都成為一道獨(dú)特的佳肴。這樣的不斷嘗試和創(chuàng)新，不僅能發(fā)展自己的烹飪技能，還能為自己的口味提供更多的選擇。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)也包括了食材的選擇和搭配。在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我逐漸意識(shí)到食材的質(zhì)量和搭配對(duì)于成品的影響是至關(guān)重要的。所以我會(huì)選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并注意將不同的食材合理搭配。例如，烹飪?nèi)忸惒似窌r(shí)，我會(huì)搭配一些蔬菜和調(diào)料，既增加了顏色和口感的層次感，又使得菜品更加平衡和營(yíng)養(yǎng)。而在選擇食材時(shí)，我也會(huì)根據(jù)季節(jié)和個(gè)人口味做出相應(yīng)的調(diào)整，以提供適合當(dāng)下的美食。
總的來說，學(xué)習(xí)做飯需要耐心和細(xì)心，注重實(shí)踐和積累經(jīng)驗(yàn)，不斷嘗試新的食材和菜譜，同時(shí)也要注意食材的選擇和搭配。這些心得體會(huì)不僅適用于學(xué)習(xí)做飯，也可以應(yīng)用于我們?cè)谄渌矫娴膶W(xué)習(xí)和工作中。通過學(xué)習(xí)做飯，我深刻地體會(huì)到了專注和堅(jiān)持的重要性，也培養(yǎng)了自己的創(chuàng)新精神和獨(dú)立思考能力。我相信，只要我們持之以恒地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，就能在做飯這門藝術(shù)中不斷提高自己，并創(chuàng)造出屬于自己的烹飪風(fēng)格。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇八
暑假是學(xué)生們迎來悠長(zhǎng)假期的時(shí)候，也是他們進(jìn)行各種自我提升的最佳時(shí)光。而我，一個(gè)大學(xué)生，暑假不僅選擇了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，還想學(xué)習(xí)一項(xiàng)實(shí)用的技能——做飯。在這個(gè)炎熱的夏季，我度過了一段愉快而充實(shí)的假期，學(xué)習(xí)做飯的過程也讓我有了很多體會(huì)和心得。
家里的管家阿姨每天為我準(zhǔn)備可口的飯菜，讓我吃得悠閑而完全沒有廚房的意識(shí)。然而，大學(xué)生活的不同，要獨(dú)立生活的我還需要掌握做飯的技能。不僅如此，學(xué)會(huì)做飯還能夠培養(yǎng)我在人際交往中的獨(dú)立性和合作能力。因此，我決定利用暑假這段時(shí)間，掌握一下基本的烹飪技巧。
第二段：做飯前的準(zhǔn)備工作。
在開始學(xué)習(xí)做飯之前，我首先查閱了很多與烹飪相關(guān)的書籍和視頻，了解了一些基本的食材搭配和烹飪技巧。同時(shí)，我還購(gòu)買了一些基本的廚具和調(diào)料，準(zhǔn)備在實(shí)踐中掌握這些知識(shí)。具備了基本的準(zhǔn)備工作之后，我開始了我的學(xué)習(xí)之路。
第三段：學(xué)習(xí)的過程和收獲。
在整個(gè)學(xué)習(xí)的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)，但通過堅(jiān)持不懈地努力，我漸漸進(jìn)步。我先是從簡(jiǎn)單的涼拌沙拉、炒雞蛋等小菜開始練習(xí)，然后逐漸嘗試烹飪復(fù)雜的菜肴。在每一頓飯的制作過程中，我記錄下每個(gè)步驟和所用的材料，以備日后參考。通過不斷實(shí)踐，我逐漸掌握了火候、食材處理等烹飪的基本技巧，也相繼成功做出了可口的菜肴。
第四段：與家人和朋友的分享和反饋。
在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我經(jīng)常將自己做的菜肴帶回家里與家人分享。父母、兄弟和姐妹們也都很樂意嘗試我的作品，并且給予我很多寶貴的意見和建議。在這些反饋中，我發(fā)現(xiàn)了我的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并不斷修改和改進(jìn)。同時(shí)，我也將自己制作的美食帶給了我的朋友們，大家一起品嘗和交流，一起探討做飯的技巧和心得體會(huì)。
通過整個(gè)暑假的學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于做飯的知識(shí)和技巧。我意識(shí)到，做飯不僅僅是一種烹飪技術(shù)，更是一種生活態(tài)度和情感的表達(dá)。從選擇食材到烹飪過程，再到分享美食，都是一種對(duì)生活的細(xì)致體驗(yàn)。接下來，我會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和嘗試更多的菜譜和烹飪技巧，同時(shí)也鼓勵(lì)身邊的朋友和家人一起探索美食的世界。在未來，我相信我將能成為一位出色的廚師，并且用我所學(xué)的烹飪技巧為自己和身邊的人帶來更多的快樂和滿足感。
通過暑假學(xué)習(xí)做飯，我不僅掌握了一項(xiàng)實(shí)用的技能，還培養(yǎng)了獨(dú)立和合作的能力。我深刻體會(huì)到，掌握烹飪技巧不僅能給自己帶來快樂和滿足感，還能從中感受到對(duì)生活的熱愛和細(xì)致的體驗(yàn)。這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷不僅在我個(gè)人的成長(zhǎng)中起到了推動(dòng)作用，也讓我更加明確了人生的價(jià)值觀，讓我知道熱愛和努力可以讓我做到更好。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇九
在暑假里我學(xué)會(huì)了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補(bǔ)課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng)自己做飯。
把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會(huì)呀?突然，我的腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進(jìn)去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢?看看家里的菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉?？墒怯惺裁醋瞿?我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。
說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點(diǎn)找了。
開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會(huì)香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢?我往旁邊一看，是油沒放!我把菜盛出來。接著抄第二個(gè)菜茄子燉土豆，吸取上一個(gè)教訓(xùn)，這回我可放油了。第三個(gè)菜也要做好了。飯也好了上桌了。
什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長(zhǎng)大了。可是坐下嘗一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個(gè)菜糊了，一個(gè)菜淡了，一個(gè)菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個(gè)盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對(duì)我的鼓勵(lì)，我以后會(huì)努力的。加油!
友直呼：多年前的勞動(dòng)課，如今又回來啦！
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十
暑假對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來說是一個(gè)放松的時(shí)節(jié)，可以遠(yuǎn)離學(xué)業(yè)的壓力，享受自由自在的生活。然而，在這段時(shí)間里，我決定用于學(xué)習(xí)如何烹飪。烹飪從來都是我感興趣的事情，而且學(xué)會(huì)做飯也是一項(xiàng)重要的生活技能。在暑假學(xué)習(xí)做飯的過程中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：做飯是一項(xiàng)考驗(yàn)?zāi)托牡乃囆g(shù)。
學(xué)習(xí)做飯不僅需要學(xué)會(huì)一些基礎(chǔ)菜肴的制作方法，還需要具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在學(xué)習(xí)做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)節(jié)的疏忽都可能會(huì)導(dǎo)致整道菜肴失敗。了解食材的特點(diǎn)和不同烹飪方式的要領(lǐng)，來提升自己的烹飪技巧是必不可少的。例如，煎炸和燉煮是兩種完全不同的烹飪方式，需要我們根據(jù)不同的菜肴選擇適合的烹飪方法。通過耐心的練習(xí)和積累，我逐漸掌握了烹飪的訣竅，也學(xué)會(huì)了更好地控制火候和調(diào)味。
第三段：學(xué)會(huì)細(xì)心似乎就能感受到美食的魔力。
學(xué)習(xí)做飯需要細(xì)心的觀察和操作，而這個(gè)過程中，我終于體會(huì)到了食物的魔力。在制作甜點(diǎn)的時(shí)候，我注意到每個(gè)材料的用量和順序的調(diào)整都可以對(duì)最終的味道產(chǎn)生巨大的影響。同樣，在烹飪中加入或省去一些調(diào)料也可能會(huì)改變整道菜肴的味道。這些微小的變化使我不斷嘗試和思考，致力于尋找更完美的味道。學(xué)習(xí)做飯的過程讓我重新定義了食物，它不再只是簡(jiǎn)單的填飽肚子，而是一種讓人心靈愉悅和滿足的藝術(shù)品。
第四段：激發(fā)創(chuàng)造力，嘗試新的菜式。
學(xué)習(xí)做飯不僅是熟練運(yùn)用一些基本的烹飪技巧，更是探索和發(fā)揮創(chuàng)造力的過程。暑假期間，我不僅學(xué)會(huì)了一些經(jīng)典菜肴的制作，還嘗試了一些新菜式。通過學(xué)習(xí)食譜和觀看烹飪視頻，我激發(fā)了自己對(duì)于食物的創(chuàng)造力。我會(huì)根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整配料和烹飪時(shí)間，以制作出適合自己口味的菜肴。這種自由發(fā)揮的感覺讓我對(duì)烹飪充滿了熱情，并愿意不斷嘗試創(chuàng)新的菜品。
第五段：總結(jié)與展望。
通過暑假的學(xué)習(xí)做飯經(jīng)歷，我不僅提升了烹飪技巧，還培養(yǎng)了自己的耐心和細(xì)心。我發(fā)現(xiàn)在制作美食的過程中，細(xì)節(jié)決定成敗，而耐心與細(xì)心則是取得成功的關(guān)鍵。此外，學(xué)習(xí)做飯還激發(fā)了我的創(chuàng)造力，讓我嘗試了許多新菜式。未來，我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，提升烹飪技術(shù)，并研究更多的菜肴，以滿足自己和家人的口味需求。我相信通過持續(xù)的努力和積累，我一定能成為一個(gè)出色的廚師，能夠?yàn)樽约汉图胰伺笥雅胫瞥雒牢犊煽诘牟穗取?/p>
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十一
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十二
今日我?guī)蛬寢屪鲲垼移炔患贝厝プ觯蓜傋呓徊接途蜑R到了我的身上，“呀!好疼?！蔽掖蠼衅饋?，媽媽走過千里之行，始于腳下。
來說：“要當(dāng)心點(diǎn)別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽遗d奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?！比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯(cuò)了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會(huì)炒糊的，吃起來很苦?！庇谑俏揖鸵罁?jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個(gè)個(gè)淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩?？墒遣灰粫?huì)兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯?jiān)瓉硎沁@么辛苦，我長(zhǎng)大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動(dòng)城果我特殊歡樂!
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十三
這天中午，媽媽下班回家，急匆匆地做飯。她備了好幾個(gè)菜，有葷有素，要給我加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。我坐在屋里，聽著媽媽有節(jié)奏的切菜聲音，感到比平時(shí)有些忙亂。是呀!這段時(shí)間媽媽單位的工作很忙，往往是吃完飯放下筷子就趕往單位。為了給我加菜，自然要比平時(shí)忙碌了。
“哎呀!”突然，廚房里傳來媽媽的叫聲。我連忙放下書本，奔向廚房。我看到媽媽的右手僅僅攥住左手的手指，指縫間，殷出鮮血。我慌了，連忙回屋找出創(chuàng)可貼遞給媽媽。媽媽簡(jiǎn)單地用清水沖洗傷口，貼上創(chuàng)可貼，又繼續(xù)忙碌起來。吃飯時(shí)，媽媽照常一樣，急急忙忙。放下筷子，一邊囑咐著我，一邊拿起手包，匆匆上班了。
家里，就我一個(gè)人了，我凝視著滿桌的飯菜，突然感到一點(diǎn)都吃不下了。媽媽剛才手指流血的鏡頭，浮現(xiàn)在我的眼前，久久停留著。我的心慌亂地跳動(dòng)著……突然，一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的聲音仿佛在耳邊響起：從晚飯開始，我要學(xué)會(huì)做飯的'技能，幫媽媽做飯了!我來到廚房，開始洗菜、燜飯。腦海里搜索著平時(shí)媽媽做飯的樣子，模仿著做著。我想背誦口訣一樣地干著：切肉，大小要均勻;切土豆，要切細(xì)絲;炒西紅柿別忘了放糖;米飯要掌握水量。
鐘表在滴答地走著，媽媽下班要五點(diǎn)半到家，我終于趕在媽媽下班前把飯菜端上了桌。隨著開門的聲音，媽媽回家了，她聞著菜香，驚訝地走了過來，奇怪地看著我，似乎明白了一切。媽媽走到桌前，拿起筷子，一盤一口的品嘗起來，我看見，媽媽的臉上一直露著滿意的笑容。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十四
說到做菜，有句話說得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來。”可見，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。人之初，性本善。每一個(gè)剛來到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆柟獾耐獗怼⒌皿w的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼印⒒拇┲蛘呤且桓标幊恋谋砬?、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理。“路遙知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。
我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人。“滿腹詩(shī)書氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十五
唉，都六點(diǎn)了，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對(duì)了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發(fā)愁時(shí)，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”
說干就干。洗好茄子，再動(dòng)手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的操作了——點(diǎn)火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會(huì)兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時(shí)候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進(jìn)鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對(duì)。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點(diǎn)兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會(huì)“跳高”，都快成“運(yùn)動(dòng)員”了，我們班老師不在的時(shí)候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機(jī)一動(dòng)，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個(gè)饅頭。待我回來時(shí)往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時(shí)，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個(gè)字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個(gè)滋味，只是燒個(gè)茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦?。?/p>
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時(shí)候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經(jīng)地對(duì)我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
學(xué)習(xí)做飯的心得體會(huì)篇十六
我從我的小家庭里長(zhǎng)大了起來了，不再像以前一樣，不會(huì)像以前那樣任性，不會(huì)像以前那樣自由了，不會(huì)像以前那樣無拘無束。我的媽媽是一個(gè)很有經(jīng)驗(yàn)的老師，我很喜歡聽她講課。我聽了好幾天，我才覺得自己的課上得不是好，而是我太喜歡講話了，于是我開始學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容，我覺得這樣才是有用的。媽媽講課的時(shí)候，講得很細(xì)致，而且還非常地認(rèn)真，而且還非常的認(rèn)真，我聽了這些課，覺得非常地開心，因?yàn)槲沂莻€(gè)好學(xué)的學(xué)生了。我覺得媽媽講課很有趣很吸引孩子，我也學(xué)到了很多。這個(gè)星期，媽媽教我一個(gè)新的課程，就是我的一個(gè)老師——。對(duì)我這個(gè)新手非常地好，我覺得這就是我最喜歡的一個(gè)老師了。非常的幽默，他會(huì)把一個(gè)人逗得開懷大笑，而且還很有個(gè)性呢!我覺得老師這個(gè)人也挺好，我們班的同學(xué)比較的團(tuán)結(jié)，所以我們班級(jí)里的同學(xué)也不會(huì)像別的同學(xué)一樣，這樣很多人都喜歡和我們一起學(xué)習(xí)，所以在班會(huì)上教了很多，我們班的同學(xué)也不僅有一個(gè)，而且還很有禮貌，每當(dāng)我看到她在班會(huì)上講得時(shí)候，我都會(huì)感到高興，因?yàn)槲沂俏业暮门笥选?/p>
我覺得，是個(gè)聰明活潑、很有想象力的人。我們班的有一個(gè)很強(qiáng)大的名字——，我覺得她的教學(xué)方法非常的吸引孩子，我覺得他是個(gè)幽默風(fēng)趣的老師，她很有親和力。上課很幽默，上課很有趣，講課的時(shí)候還很有幽默感，而且還很有親和力……在這樣的環(huán)境中，我們還要學(xué)會(huì)與人相處，我覺得這是我在這里實(shí)習(xí)的第一個(gè)收獲。在這里我學(xué)到了很多以前沒學(xué)到的東西。這個(gè)星期，我和一起上了一堂很有意義的.公開課，這節(jié)課是我的一堂公開課，我覺得這也是我上一堂公開課的最大的感受。給我們的印象也非常的深刻，她教會(huì)了我如何在課堂上調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，如何在課堂上讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中去。在上公開課那天，我覺得自己上課的思路非常的清晰，也能夠很好的把握課堂，這些都是我要去學(xué)習(xí)的。很幽默，在課前我都覺得她是很有親和力的，而且也很有耐心。我覺得這也是我在這個(gè)公開課上獲取的一點(diǎn)收獲。在這里，我還是感覺到了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)氛圍，講的知識(shí)很豐富。的課很吸引孩子，在課堂上，她的講課方法十分的吸引孩子，讓聽課的孩子感到很舒服。我覺得，我們班的孩子很喜歡聽她的課，而是一個(gè)很好的知識(shí)老師。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/15171676.html】
