報告是溝通和交流的重要工具,通過報告可以向上級、同事或團隊成員傳達重要信息。報告的結(jié)構(gòu)應該清晰明了,通過標題和段落劃分,使不同內(nèi)容和部分可以清晰地呈現(xiàn)。了解不同類型的報告范文,可以使我們更好地應用于實際的工作中。
服務生社會實踐報告篇一
1、出納人員必須按照全國統(tǒng)一會計制度和上級主管部門的補充規(guī)定,設置和使用會計科目。
2、會計年度自公歷一月一日起至十二月三十一日止。
3、出納人員要認真審核原始憑證,原始憑證必須蓋有填制單位的公章(或填制人簽名或蓋章);日期;經(jīng)濟業(yè)務內(nèi)容;大小寫金額必須相符;同時要有經(jīng)辦人和單位財務主管人簽名。對違反國家規(guī)定的,應拒絕辦理,內(nèi)容不全手續(xù)不完備數(shù)學差錯,所附票證與報銷金額不符,以及書寫不規(guī)范等,均應退回補填,更正或重填。遇有偽造單據(jù),涂改憑證,虛報冒領款項的行為,應及時報請領導處理。
4、根據(jù)原始憑證及時填制記帳憑證,記帳憑證必須附有原始憑證(結(jié)帳和更正錯誤的記帳憑證可以不附原始憑證)。填制會計憑證的字跡必須清晰、工整、不得潦草。會計憑證應當及時傳遞,不得積壓。記帳憑證必須具備:填制憑證的日期;憑證編號;經(jīng)濟業(yè)務摘要;會計科目;金額;所附原始憑證張數(shù);填制人蓋章或簽名,收款和付款記帳憑證還應當由出納人員蓋章或簽名。記帳憑證應當連續(xù)編號。
5、出納人員要按照規(guī)定設置銀行存款日記帳、現(xiàn)金日記帳,采用訂本式帳簿。啟用帳簿應在封面上寫明單位名稱和帳簿名稱并填寫啟用表。登記帳簿要按要求進行記錄,做到數(shù)字準確、摘要清楚、登記及時、字跡工整。如記錄發(fā)生錯誤,不準涂改、挖補、刮擦或用藥水消除字跡,要按照《會計基礎工作規(guī)范》要求進行更正?,F(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳要逐日結(jié)出余額并與庫存現(xiàn)金核對無誤。
6、熟練掌握各種收費標準及各項費用支出范圍和標準,嚴格把關,發(fā)票要填制完整、真實。作廢時應當加蓋“作廢”戳記,連同存根一起保存,不得撕毀、發(fā)票使用完,必須妥善保管,以備查驗。
7、單位收入現(xiàn)金應于當日送存開戶銀行。
8、支付現(xiàn)金,可以從本單位現(xiàn)金庫存中支付或者從開戶銀行提取,不得從本單位的現(xiàn)金收入中直接支付(即坐支)。
9、單位從開戶銀行提取現(xiàn)金的,應當寫明用途,由本單位財務負責人簽字蓋章,予以支付。
10、不準用不符合財務制度的憑證頂替庫存現(xiàn)金;不準單位之間相互借用現(xiàn)金,不準謊報用途套取現(xiàn)金;不準利用銀行帳戶代其他單位和個人存入或支取現(xiàn)金;不準將單位收入的現(xiàn)金以個人名義存入儲蓄,不準保留帳外公款(即小金庫)。
11、切實加強固定資產(chǎn)管理,嚴把固定資產(chǎn)增減關,凡涉及固定資產(chǎn)增加的原始憑證必須在填制完固定資產(chǎn)增加憑單后,方予以報銷。
12、每月要按時交納水費、電費、電話費等費用。
服務生社會實踐報告篇二
3、正確編制現(xiàn)金、銀行的記賬憑證,并錄入erp系統(tǒng)。
4、負責將發(fā)票錄入系統(tǒng),并跟蹤往來賬(應收,應付)對賬工作。
5、負責開具增值稅發(fā)票及進項發(fā)票的勾選認證工作。
6、負責每月工資核算及社保、住房公積金的變更匯繳工作。
7、傳遞財務部的單據(jù)給總經(jīng)理簽名。
8、領導交辦的`其他工作。
服務生社會實踐報告篇三
摘要:社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應該結(jié)合我們的實際情況,真正從中獲益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
正文:為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的'做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好?!睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
服務生社會實踐報告篇四
3、負責收集和審核原始憑證、保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準確性。
4、負責銀行存款的定期帳實盤點,并做到日清月結(jié)。
5、負責發(fā)票記錄及開具,負責銀行票據(jù)的簽發(fā)、公司銀行事務辦理等外勤工作。
7、負責公司的整體賬務管理,本年度的賬套數(shù)據(jù)按季備份。
服務生社會實踐報告篇五
通過四個多月的大學校園里的學習和生活實踐之后,迎來了我大學生涯里的第一個寒假。足足一個半月的時間,既期待卻又隱約的擔心這么長的假期時間該怎么充足的利用,怎樣才能讓這個寒假變得更有意義。大學的短短幾個月里,讓我更加意識到了如今大學生的就業(yè)形勢的嚴峻和社會上人才競爭的日益激烈,這就決定了我們大學生必須積極增強自我綜合素質(zhì)和能力,從而提高自身的競爭力,以應對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個挑戰(zhàn)?,F(xiàn)如今,無論是中小企業(yè)還是跨國公司,不但要有過硬的實力,應聘中還要求具有一定的社會工作經(jīng)驗。實踐出真知,寒假社會實踐無疑將有助于大學生接觸社會,了解社會,同時從社會中學到超越書本的課外知識,豐富我們的社會經(jīng)驗,擴展我們的視野。經(jīng)驗,對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑,只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基。就職業(yè)本身而言,并沒有高低貴賤之分,此次寒假里短短一個月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園,對實踐和社會有了更直觀更深刻的認識。
服務生社會實踐報告篇六
1、負責公司網(wǎng)銀匯款,對賬相關事宜。
2、負責跟銀行對接工作。
3、負責公司員工社保,考勤等相關事宜。
4、負責辦公用品和清潔消耗用品的發(fā)放,統(tǒng)計及計劃申購。
5、負責公司安排的對外聯(lián)絡工作及領導安排的其他工作。
服務生社會實踐報告篇七
本文目錄。
一年的大學生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學,但當一年的大學生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。
在家我過完了村里的廟會,又在家休整了幾天。當回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學習生活。雖然在學校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機”——就業(yè)危機。因而為將來而感到緊張。
大學只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進入社會繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假里學到學校里學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當上了服務生,剛開始的幾天,是一個在那干了兩三個月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨立看臺了,我就負責那幾桌,包括點菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。
在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因為在這里,每一個人都把我當成她們的妹妹來看待,沒有因為我是假期工,做兼職的,而欺負我。不像有的地方就只會欺負做兼職的,欺負新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。
這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴肅的,喜歡斤斤計較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務,為什么要計較那么多呢,看開一點,認真做好這次服務就行了,其實,大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。
記得有一次和領班聊天,可能是領班覺得我這個人有點馬虎,不夠細心吧。領班就跟我說:“我知道你是大學生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷積累起來而成的?!笔前?,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿?,突然要細心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務員。
在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多。現(xiàn)在的應屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力。現(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經(jīng)驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實踐,我想我學到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應該學會包容別人的缺點,欣賞別人的優(yōu)點對于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應當予以尊重,因為不管她們是何種身份,對于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會努力做好自己,為自己以后能更好的走進社會打下很好的基礎。
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在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐,在"食三湘"家菜館里做了30天的服務生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我卻顯得那么的悠閑,在大廳里左右瞎奔波,幾乎沒起到一個服務生應該有的作用。我有些氣餒,經(jīng)理在下班后和我聊了許多,還找了個和我同齡的女生指導我,經(jīng)過與經(jīng)理的交談,我著實輕松不少。
第二天,我早早的趕去,想認真的表現(xiàn),借此來證明自己,鍛煉自己。希望多學習一點關于專業(yè)方面的知識,比如如何快速鋪臺等細節(jié)。在進客的空隙時間里,同齡“師傅”交給我一個打火機,開瓶器和一支筆。她說:“筆呢,是個客人上菜的時候劃菜單用的,目的是避免遺漏或重復上菜,開瓶器就是打開啤酒,打火機句是點燃酒精爐用的。”我似懂得點頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠,方便他們傳喚,盛米飯的時候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜后上魚,第六道菜不能是魚,這是行話......”幾天下來,“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了菜單讓我背下來,并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手,對自己的認識也漸漸有了輪廓。
在后來的工作日子里,也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意,臉上要時刻保持笑容,多說溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽到傳喚服務員,不管在哪個服務區(qū),先大聲答應來回應客人,做到三個多一點,走樓梯靠邊多一點,見到客人多一點微笑,見到衛(wèi)生多一點動手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學著隱忍。。。。
盡管在這三十天里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被經(jīng)理批評過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長。學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。
社會百面,餐館拙見。我在一個月的時間里,盡全力去融入社會,感知社會,畢竟我們終有一天要走進它,建設它。我對自己說,遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對于過去不曾后悔,因為付出過,奮斗過,加油!
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這個春節(jié)苦與樂相并著,寒假服務生的鍛煉煉人,煉心,煉性。
回到家的第二天,我便與同學去找兼職,一方面,為了減輕家里供我上大學的負擔,能夠賺取自己所需生活費;另外一方面,是為了鍛煉我自己,俗話說,吃得苦中苦,方為人上人。的確,通過這次寒假實踐,我明白人是需要社會來調(diào)教的。
然而,遺憾的是,沒有找到與自己專業(yè)有關的社會實踐,而是做了西餐廳服務員。這份工作像一份檢驗卷,在考我的站力,從上班到下班一直站著,持續(xù)9個小時,每天回到家,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,那時,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,也想過放棄,特別是和我一起去的同學已經(jīng)放棄,然而,腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學沒堅持下去,而你還在工作,我的心就疼,你要好好堅持’,我堅持了…下來;在考我的耐力,對時間的耐力,每當閑下來的時候,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了,那時,唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力,每天面對著不同的顧客,不同的要求,而我要做的是微笑面對,不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲,這是我堅信的。通過在西餐廳當服務員的實踐活動,我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方,從8點半到5點半,從一樓到3樓的來回跑動,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,真的很累!然而,通過自己辛苦勞動獲得了回報,那時,心里別提多高興,真的很值得。
經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務員上班期間,手機上交,不準與其他服務員閑聊,不準講家鄉(xiāng)話,必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生,必須時刻以顧客為先,微笑面對。剛開始時,我總認為規(guī)定不合理,開在我家鄉(xiāng)卻不準我使用家鄉(xiāng)話,閑的時候也不讓我坐下,后來,也慢慢明白,習慣,服從。來西餐廳的不只是本地人,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象。
此外,我所在餐廳有三大原則:上司永遠是對的,團結(jié)永遠是對的,顧客永遠是對的;四大宗旨:顧客至上,服務至上,品質(zhì)至上,紀律至上;溝通百分百。對于“上司永遠是對的”,我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,那時候過年,生意很是紅火,初三那天,臨近下班,部長突然告訴我要加班。然而,那天我早就已經(jīng)答應外婆要去她家聚會,我對部長說不行,我已經(jīng)很久沒去過外婆家,上學期間沒得去,一回來就直接去打工,這是一年一次的過年聚會,可是,部長說他連家都沒回。一氣之下,我對著他大吼,我又沒準你不回家,雖然知道很無理,可還是說出口了。在聽到這句話后,部長沒有說話,只是靜靜地吃著飯。旁邊的領班開口對我說,美虹,你要知道,你現(xiàn)在是在工作,凡是要以工作為先,我們也是沒有辦法,生意這么忙,幾乎每個人都要加班,你又憑什么能夠例外。那剎那,我好像頓時明白:人,不能由著自己的性子來,要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通,不會有這樣這爭吵發(fā)生,上司,不一定永遠誰對的!
在工作期間,其中一位員工讓我印象很深,她總是默默的做著她的事,在我做的不好的時候,總是很耐別人的經(jīng)驗永遠也跑不到你的身上,但在別人經(jīng)驗的基礎上,我相信能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職,我更加知道父母的艱辛,更加學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人。
實踐結(jié)束后,我拿到了西餐廳的實踐證明,我踏實,肯干,認真的工作受到了老板的好評,部長還問我暑假還去不去,同時還得到相應的報酬,部長還問我暑假還去不,拿著自己第一次辛苦賺來的錢,心里別提多高興,更重要的是,我收獲了比金錢更重要的東西,實踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結(jié)合,在實踐中成長,鍛煉。社會實踐給我上了生動的一課,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力學好自己的專業(yè)課,將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。
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繁長的暑假又開始了,為了不使兩個月的暑期白白消逝在玩游戲與看電視中,也為了增長自己的社會閱歷和鍛煉自己的品質(zhì),在7月1日到8月1日短短一個月期間,我去做暑期工。
我的工作是去一家飯店做服務生,由于店面不大,算上老板整個飯店就三個人,但由于地理位置特殊,毗鄰萬達廣場和明珠大廈等繁華區(qū),還有廣陽區(qū)法院,檢察院等企事業(yè)單位,所以人流量較大,飯店生意也不錯,我的主要工作是點菜與上菜,可別小看了這點菜與上菜的過程,以前我就以為點菜就是把客人要吃的菜寫上,上菜就是把菜端上去而已,實際工作起來遠遠沒有這么簡單,點菜的時候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,這種情況下我就得說出幾個特色的菜來幫他們拿定主意,一般老年人喜歡吃一點家常小菜,中年人喜歡吃一些特色風味,年輕人喜歡肉類多一點,根據(jù)他們不同的需要,向他們推銷不同的菜肴,一般當菜品說到他們的心坎上,他們會很樂意吃這道菜!點菜還要注意寫清桌號,以免上錯菜,有些客人的特殊要求也要寫清楚,比如說高血壓要吃清淡些,有些四川漢子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤子,端盤子也有端盤子的講究,大號盤子雙手端,要持于胸部以上部位,要讓人感覺到你在端盤子,而不是提盤子,小號盤子單手端,食指托起盤底,大姆指扣住盤邊,千萬注意不能把手指伸進菜肴里,上菜以后,還要報上菜名,這要平時多背菜譜,熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成,上菜的時候才能上對桌,報對菜!
雖然只有短短的一個月,但這一個月讓我學會了很多東西。1,我更加深入了解了社會與民生。民以食為天,飯桌上有社會各層的人,他們對社會的認知也不同,我所接待的客人中可以簡單分為這么幾類,一是退休老干部,他們最多談論的還是自己在位時的輝煌,二是法院等的公務員,他們主要關心的是自己兒女的教育以及家庭問題,三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者,他們在事業(yè)上已小有成就,他們主要關心與討論的是國家的富強與穩(wěn)定,以及我國與外國的各種關系,比如黃巖島,釣魚島等問題是他們談論的重點。四是在修建萬達的民工,他們討價還價,珍惜自己的血汗錢,在飯桌上總忘不了家里的七七八八,給人感覺勤勞樸實。2,從我自身出發(fā),讓我更加充實,讓我成長很多。一是待人要真誠。剛開始工作,接觸到很多陌生的面孔,我微笑著和他們打招呼,我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對客人的關心,也讓他們感受到被重視與被關心。二是要主動出擊。份內(nèi)的工作當然要認真完成,但是勇敢的“主動請纓”卻能為我贏得更多的機會。三是我還意識到自己很多缺點和不足,例如社會經(jīng)驗缺乏,學習與實踐結(jié)合不緊密等,這些將成為我今后大學生活的努力方向,我要力爭盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì),以新的面貌來迎接新的機遇和挑戰(zhàn)。短暫的打工生活,一晃而過,當我踏上回家的路時,我可以坦然的回首來時路,告訴自己,工資不高,但我不虛此行,收獲滿程!
服務生社會實踐報告篇八
會計出納崗位,是每個公司必不可少的崗位,對于重要的會計出納崗位,有哪些具體的崗位職責呢?以下整理了完整的會計出納崗位職責資料,可供參考。
會計、出納員崗位職責
一、嚴格遵守國家財經(jīng)法規(guī)、財務工作規(guī)定和公司財務管理制度,認真履行會計職責,遵守職業(yè)道德,維護公司合法權益。
二、按照會計制度的規(guī)定,正確設置會計科目、會計憑證和會計帳簿。負責審核銀行出納、現(xiàn)金付款出納憑證,對原始憑、記賬憑要進行嚴格審核、整理,并將會計資料裝訂入檔。
三、負責總賬、明細賬的登記與核對,負責財務報表的編制,保證賬賬、賬表、賬物相符。
四、負責稅務申報工作,及時填制稅務申報表,按時繳納稅款。
五、年終決算完畢,應將全年的會計憑證、報表收集齊全,分類排列,以便查閱。
六、做好領導臨時交辦的其他工作。
成本會計崗位職責
一、負責成本、費用的分析核算,審核、控制公司各項成本的支出,促進增收節(jié)支,提高公司的經(jīng)濟效益。
二、協(xié)助會計進行報表報送、稅務申報、發(fā)票認證等工作。
三、負責領購、繳銷、保存增值稅發(fā)票、地稅安裝工程專用發(fā)票及其他服務業(yè)發(fā)票。
四、做好票據(jù)的領用登記工作,對收回的票據(jù)必須進行清點核對,定期整理,及時催繳杜絕隱患。
五、負責接待和協(xié)助稅務機關的查票、驗票工作。
六、做好領導臨時交辦的其他工作。
出納員崗位職責
負責銀行存款賬戶的管理工作,定期與銀行對賬,編制銀行余額調(diào)節(jié)表,由會計審核無誤后將其歸檔備查。
向部門經(jīng)理每日報送資金賬戶的結(jié)余情況、每周報送各資金賬戶的收支情況,并及時反饋銀行有關信息。
對收回的票據(jù)必須進行清點核對,確認并登記所收資金,對于收費員所繳銷的發(fā)票進行核對審核。
嚴格按照資金審批程序進行款項支付。
編制的銀行存款和現(xiàn)金收、付款記賬憑證經(jīng)會計審核后及時登記現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié),賬面余額與庫存現(xiàn)金每日核對無誤。
負責保管庫存現(xiàn)金、空白支票,確保其安全和完整無損。
組織發(fā)放企業(yè)員工工資和獎金。
做好領導臨時交辦的其他工作。
材料會計崗位職責
熟悉和掌握有關材料會計法規(guī),協(xié)助部門經(jīng)理制定本企業(yè)的材料核算與管理辦法。
做好材料儲備控制,包括材料采購的控制,庫存的控制,材料消耗的控制,審核采購用款計劃。
搞好材料的日常核算和管理工作,配合供應、生產(chǎn)部門編制“材料目錄”,審查材料收發(fā)的原始憑證。
負責做好材料的稽核工作,參與材料的清查盤點,月末終了應與保管員、財務會計核對賬務。
做好領導臨時交辦的其他工作。
服務生社會實踐報告篇九
xx年的大學生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學,但當一年的大學生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。
在家我過完了村里的廟會,又在家休整了幾天。當回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學習生活。雖然在學校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機”——就業(yè)危機。因而為將來而感到緊張。
大學只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進入社會繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假里學到學校里學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當上了服務生,剛開始的幾天,是一個在那干了兩三個月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨立看臺了,我就負責那幾桌,包括點菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。
在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因為在這里,每一個人都把我當成她們的妹妹來看待,沒有因為我是假期工,做兼職的,而欺負我。不像有的地方就只會欺負做兼職的,欺負新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。
這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴肅的,喜歡斤斤計較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨。”為止。既然怎樣都是服務,為什么要計較那么多呢,看開一點,認真做好這次服務就行了,其實,大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關緊要的陌生人生氣呢!那才是傻瓜。
記得有一次和領班聊天,可能是領班覺得我這個人有點馬虎,不夠細心吧。領班就跟我說:“我知道你是大學生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷積累起來而成的?!笔前?,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿??墒俏乙恢本褪谴蟠筮诌值男愿?,突然要細心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務員。
在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力?,F(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經(jīng)驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實踐,我想我學到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應該學會包容別人的缺點,欣賞別人的優(yōu)點對于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應當予以尊重,因為不管她們是何種身份,對于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會努力做好自己,為自己以后能更好的走進社會打下很好的基礎。
服務生社會實踐報告篇十
6、負責各部門現(xiàn)金報銷單據(jù),及現(xiàn)金工資的支付;
7、負責支票的簽發(fā)、支付、保管、統(tǒng)計工作;
8、負責各項會計憑證的裝訂、檔案整理及保管事項;
9、負責每日的收款和付款的查詢和及時通知;
10、與外部銀行、外管局的溝通工作;
11、參加部門安排的相關會議;
12、出色完成領導安排的其他工作。
服務生社會實踐報告篇十一
4、根據(jù)銀行到賬記錄及時登記到賬憑證,并反饋給相關業(yè)務部門。
5、負責費用支付,及銀行查賬。
6、在上級的領導和監(jiān)督下定期完成量化的工作要求,并能獨立處理和解決所負責的任務;
1、財務、會計專業(yè)本科以上學歷,有會計上崗證;
2、2年以上財務相關經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、良好的學習能力、獨立工作能力和財務分析能力;
4、工作細致,責任感強,有良好的溝通能力和抗壓能力。
服務生社會實踐報告篇十二
姓名:***學號:
實踐單位:廣州市天河區(qū)xx美食城。
實踐實踐:xx年1月6日至2月1日。
馬克思主義實踐觀認為,實踐是認識的來源,是認識發(fā)展的根本動力,是檢驗認識正確與否的.唯一標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發(fā)展認識,因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。
我的笑,帶著純真的脆弱。
1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里,從下午四點開始上課,一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點了,洗洗弄弄,一點睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點起床,九點準時到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅強,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭氣的想家了,那么不爭氣的流眼淚了......
服務生社會實踐報告篇十三
一、前言。
根據(jù)教學計劃的安排,3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實踐酒店管理專業(yè)課程,3個月的實踐,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實踐期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實踐的緊密結(jié)合,不可分割,學習和實踐的同等重要,特別是實踐的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實踐共做了三個月的服務員,結(jié)束實踐返校。
二、實踐目的。
本次認知實踐主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實踐的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實踐內(nèi)容。
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內(nèi)容。
四、實踐過程。
1,起初的適應階段.
由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環(huán)境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實踐幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實踐生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
其實從懂事以來,我就一直有自己去工作賺錢的想法,想自己動手,走進社會感受下打工的滋味,因為在從未工作過的我的眼里工作是件容易的事,而且還有錢收入,所以在我眼里打工是一個美好又實在的活。
但我從讀大學之前,我都沒能有機會去實踐一下打工的滋味,爸爸媽媽的不允許,也許覺得我還年幼,不放心讓我一個人出去外面工作。現(xiàn)在不同了,我都已經(jīng)是大學生了,爸爸媽媽都知道大學生一定要學會自立自強,獨立生活,不能再做溫室里的花朵。他們知道是時候讓我學會獨立自主,自力更生了。
所以當大一第一學期過后,學校要求我們利用寒假時間出去外面打一下工,讓我們在社會上鍛煉一下我們的實踐能力,讓我們體驗一下什么是社會的時候,爸爸媽媽無條件地接受學校的安排,還非常欣喜地贊揚學校教育的全方位。我當然也很高興,因為我一直有自己親自去工作的想法,且腦子里一直認為出去社會工作是件很好玩的事。
爸爸媽媽放手讓我一個人到社會上實踐,當然他們是不會幫我找工作讓我去工作的,他們要我真正從零開始,讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺得簡單容易,所以自認為自己是大學生找個工作還不容易嘛!誰知道處處碰壁……才知道中國大學生的現(xiàn)在就業(yè)狀況很嚴峻,我上網(wǎng)搜索到很多有關大學生的就業(yè)問題的信息,從中了解到和認識到很多大學生就業(yè)的現(xiàn)存問題,讓我明白很多書本上沒有學到的東西。經(jīng)過上網(wǎng)的搜索,我知道了現(xiàn)在大學生就業(yè)的不容易,很多大學生不愿意從事基層工作,認為自己畢竟是大學生,不應該從事服務生,清潔工這些工作。經(jīng)過深思,我從中明白了自己不能以自己是大學生自居,應該踏踏實實地學好書本上的知識和認認真真對待每一份工作!
所以我去應聘了一份服務生的工作,是在酒店里端盤端菜的。一開始覺得很不習慣,覺得自己去端飯端菜給人家吃,心里覺得特別扭。當然難免會有點羞澀,畢竟這是第一次。但在慢慢的工作中我知道自己會調(diào)整好心態(tài),讓自己克服自身的心理障礙,更好地被社會接納。在酒店經(jīng)理的安排與指點下,我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些基本的禮節(jié)與儀態(tài),要懂得與賓客交流,要抱著“顧客是上帝”的服務信念,才能讓酒店的生意越來越好!信譽越來越高!所以,我從中明白酒店里的服務意識一定要強!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼,相信不但會對自己日后的工作會有幫助,而且讓自己的社會服務意識增強,這是社會需要的。我們要做社會需要的人!
在工作的前幾天,由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練地招待客人和接待盤碟,有時不小心走錯桌位和打爛了碟碗,在眾人面前出錯,覺得很丟臉和害怕;有時有些客人素質(zhì)不是很好,會罵人,我心里直發(fā)毛;有時由于出錯,經(jīng)理會批評,心里不是滋味,覺得很委屈,覺得自己已經(jīng)很努力很盡力了,卻還是做不好,還是會被批評。一連串這樣的事,開始真的有點吃不消,心里覺得很不舒服,但慢慢地,我發(fā)現(xiàn)自己做的確實還不夠,還需好好改進,所以在接下來的工作中,我更加努力做好,慢慢自己的熟練程度也上去了,心里也很欣慰,動力大增,就算受批評,心里也平靜了很多,學會了接受很多,這也許就是成長吧,要知道出門在外是要有好的心態(tài)接受不能接受的,要學會丟臉,這樣把臉皮磨得厚一點,才能更好地立足于社會!所以,我從中可以學到:我們的心里承受能力一定要增強,要學會抗壓與減壓,要有寬容的心態(tài)去接納挫折,克服挫折,才能讓自己的人生道路更寬闊!
在這次的工作中,我的人際交往方面有了不小的擴展,我學會了與自己一起工作的人打交道,與他們有了不淺的交情。他們對我很照顧,在工作上幫了我很多,教會了我很多我以前都沒認識過的東西,在工作下也教我很多出到社會要懂得的問題技巧和做人方式,與他們一起工作的日子很美好,很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所需要的知識,也是他們讓我懂得我們應該學會感恩。所以,無論在哪,都應有顆感恩的心,這樣才能在人際交往中更好地交流與真實。
在酒店里與客人的交流中,有時會碰到外國的來客,這些外國來客不懂我們國語的情況下,這時我們需要用英語來接待,這時也是在鍛煉了我的口語。我是學電子商務專業(yè)的,這專業(yè)是需要我們具有更好更強的英語口語能力,因為日后的商務工作很需要一口流利的口語,特別是在外貿(mào)中。但平時在學校的學習生活中,真正用英語交流投入生活中真的很少,這是遠遠不夠的,只有把學到的英語知識運用到實際生活中才顯得更有意義。所以學校安排我們在寒假中實踐下是對我們的成長和見識是非常有其道理的,所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國客人的交流真的對提高自己的口語能力有很大幫助,我從中認識到自己口語的不足與缺陷,我又從中補習自己的不足和增強自己的口語交流能力,對自己的口語真的十分有利。有次,竟被幾個外國客人稱贊自己的口語好,當時心里很開心,但也知道自己應該更努力把英語學好,更好地運用到交流中,增強自己的表達能力與外語能力!就目前的前景看,似乎是學好英語,走到哪里都不怕。我很感謝這次當服務生的工作,讓自己的口語得到提煉和交流能力得到提高,這是一個不錯的平臺。
這工作挺辛苦的,我每天干完活都會累得半死,特別是手,酸痛得要命!有時候真的想放棄不干了,但轉(zhuǎn)念間又覺得不能這么輕易地放棄,想想,才短短的半個月都堅持不下去,更何況以后的漫漫人生路,“我不能夠放棄,我要堅持下去”的信念支撐我干下去。從中我明白,很多時候只要你堅持一下,會得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅持就是勝利”!堅持是很重要的,持之以恒才能抵達勝利的彼岸。每當想起在外面為我的大學學費和大學伙食而辛苦工作的父母,我這點苦又算得了什么呢!父母為我們堅持了十幾二十年,我短短的半個月又算得了什么呢!所以,再累也要堅持!堅持是我們的資本,使我們永恒的財富!
在這次的工作中感悟挺多的,明白工作的不容易,明白工作的艱辛,也了解和體會到爸爸媽媽工作的艱辛,讓自己明白應該好好珍惜學習的機會與時間。從這次的實踐中,我知道我們不能只會死讀書而不懂得親身實踐,社會不需要只會讀書而不會靈活運用知識到實際生活中的人,他們遲早會被社會所摒棄的,我們不能做這樣的人,我們要做社會需要的人和有用的人。雖然這次的社會實踐是在酒店里幫忙端盤端菜,貌似沒什么知識收獲,但在里面學到的東西卻是很多的,且十分的有價值與有意義。不但鍛煉了我的動手能力,還磨練了我的意志。這也許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)驗,人就是在經(jīng)驗教訓中不斷成長的,精神財富也是從中一點點累積的,沒有什么是一蹴而就的,也沒有什么是不勞而獲的,我們要想收獲那就得付出,正所謂“一分耕耘,一分收獲”!
其實平時在學校里學到的知識,在日后的工作中或許不一定能用得上,但所謂“學到老,活到老”,相信學到的知識總會有用武之地的。利用暑假寒假進行社會實踐,可以增長自己的見識和見聞,讓自己在日后出到社會有很大的幫助,畢竟我們都要走進社會,了解社會,融入社會。所以我們要好好學習和掌握書本上的知識,運用好學校提供給我們的平臺,讓自己做個社會需要的有能力的人才!很多東西只有在自己親身實踐體驗過才更顯得可貴與更值得珍惜,人生財富才更顯得寶貴。
實習的日子終于來了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什么,在大學里應該做好什么樣的準備,才能讓這個社會接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識,所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務生的工作。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓,不一會兒,領班來了,我領完工作服,領班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的,小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學呀!夸贊的聲音都向我傳來,搞的我都有點不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關系,你別和領班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到.領班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點.可奇怪的是,每當領班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的,唉……看來我在領班的心中還是……唉…….中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學生應該學會去和大人物接觸,見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應了.那天正巧我值班,領班囑咐我4:30把空調(diào)打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領他到三樓的包間,他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水.快到五點的時候,三樓的客人陸續(xù)進來了,我領他們到三樓,接著就是我的站巴臺任務了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時間了,我進包間后,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,正當我準備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學生,沒有用……聽了這話,心里真的很難受.我又進去的的時候,那位客人又讓我給開酒,我正準備開,一位女士說:你開了你喝,我不管.那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝.我真火大,你們喝不喝酒關我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候,那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去.那位客人回復說:人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他.想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,我真不敢相信.客人走后,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿,小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務,這樣才公平呀.這就是我們的工作.小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,有一次她無緣無故地被領班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎,小黨姐姐說:我們做服務生有時候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵.服務員真的很難當…有時候你忙的累了,餓了,渴了.沒有人會來關心一下,服務生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的,做錯了的都是服務員.其實在這之前,我也這么認為的,可是現(xiàn)在,當我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務生這個行業(yè)也應該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當然還有廚師…總之,我們應該尊重別人的勞動.
突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧,要把一個滿腹經(jīng)綸的學生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪.
這次暑期實習真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實習,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果.才能實現(xiàn)雙贏.我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉(她不讓我叫她小黑了,唉!)介紹過去的,沒放假之前我們就相約好了,說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方,浠水商場七樓的星語廣場,在那兒當服務員!
星語廣場是開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡式西餐,現(xiàn)磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃??偟膩碚f,和我所學的專業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點開始營業(yè),一直到晚上十二點打烊。白班從早上九點到下午五點,晚班就從下午五點到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘欤切瞧谖?,被分配著先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車熟路的上崗,我就不一樣,新來的,領班讓老員工李銳姐帶著我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個做事特別認真的人。她從最簡單的開始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。接著,開始教我點單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好,我上個暑假也是做過類似的工作,所以學起來是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學會了。后來,隨著假期找兼職的同學很多,來了不少,人手很夠,領班就讓我專門負責出品,就是把客人在吧臺所點的一些飲料和小吃都送過去。這一做,我就負責這件事半個月!后來,因為生意特別好,每天客人都爆滿,老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修,做成了吃中餐的房間,一共五間被叫做e區(qū)。領班又把它讓我和張銳負責。張銳也是新來打假期工的大學生,我和他就一起合作了接近半個月。
這一個月,短暫而又漫長,同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班,一站八個小時,腿疼的厲害,一下班,馬上給老爸打個電話,說自己站不住了,讓他來接我。回到家,老媽第一句話說的是:“怎么樣,明天還不去吧?”我一口否決,說:“去,當然去了!”上白班的時候,我每天早上7:20起床,梳洗完畢正好8:00左右,就從家里出發(fā),走接近45分鐘,到公司!寒冬臘月的早上,是很冷的,7:20起床,對于我這個喜歡賴床的人來說,這絕對是一個考驗,連老媽都不相信我可以堅持的下去。每天早上,戴上圍巾手套,迎著朝陽,快步走到公司,其實,很多時候,這是一種享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸沒事時就去接我,忙的時候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午從家里出發(fā),晚上在公司的宿舍睡。這一個月,除了大年三十的放了一天假,就一直沒休息。大年初一的去上班,我是一百個不愿意,我對老媽說:“算了,我去辭了算了,不想干了,別人都在家過年,我做的心里不平衡?!崩蠇屨f隨我,可是,我還是堅持著去了!
這一個月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月,每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大,盡管員工還比較多,但是很多時候,忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下來,感覺腿要斷了??墒?,我的工作狀態(tài)一直都很好,吧臺的調(diào)酒師也是個學徒的大學生,他說,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他說,郁悶著也是累,高興還可以緩解勞累!有時候忙起來,怠慢了一些客人,那些客人就開口罵人,對于這些人的責罵,我現(xiàn)在居然可以做到不予理會,一如平常笑著對他們進行解釋。作為以后從事服務業(yè)的我們,是必須要學會的。朋友開玩笑說,不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來,和張銳一起負責看e區(qū)的時候,每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生,由于它離吧臺和廚房遠,每天不停的來回跑,實在是累的很!好在公司員工團結(jié)合作,忙不過的時候,他們都幫了我不少忙!
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉(她不讓我叫她小黑了,唉!)介紹過去的,沒放假之前我們就相約好了,說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方,浠水商場七樓的星語廣場,在那兒當服務員!
星語廣場是12年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡式西餐,現(xiàn)磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃??偟膩碚f,和我所學的專業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點開始營業(yè),一直到晚上十二點打烊。白班從早上九點到下午五點,晚班就從下午五點到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘?,是星期五,被分配著先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車熟路的上崗,我就不一樣,新來的,領班讓老員工李銳姐帶著我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個做事特別認真的人。她從最簡單的開始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。接著,開始教我點單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好,我上個暑假也是做過類似的工作,所以學起來是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學會了。后來,隨著假期找兼職的同學很多,來了不少,人手很夠,領班就讓我專門負責出品,就是把客人在吧臺所點的一些飲料和小吃都送過去。這一做,我就負責這件事半個月!后來,因為生意特別好,每天客人都爆滿,老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修,做成了吃中餐的房間,一共五間被叫做e區(qū)。領班又把它讓我和張銳負責。張銳也是新來打假期工的大學生,我和他就一起合作了接近半個月。
這一個月,短暫而又漫長,同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班,一站八個小時,腿疼的厲害,一下班,馬上給老爸打個電話,說自己站不住了,讓他來接我?;氐郊遥蠇尩谝痪湓捳f的是:“怎么樣,明天還不去吧?”我一口否決,說:“去,當然去了!”上白班的時候,我每天早上7:20起床,梳洗完畢正好8:00左右,就從家里出發(fā),走接近45分鐘,到公司!寒冬臘月的早上,是很冷的,7:20起床,對于我這個喜歡賴床的人來說,這絕對是一個考驗,連老媽都不相信我可以堅持的下去。每天早上,戴上圍巾手套,迎著朝陽,快步走到公司,其實,很多時候,這是一種享受。下午下班,由于忙碌了一天,我不想走路了,老爸沒事時就去接我,忙的時候,我就自己坐公交回家。如果上晚班,我就下午從家里出發(fā),晚上在公司的宿舍睡。這一個月,除了大年三十的放了一天假,就一直沒休息。大年初一的去上班,我是一百個不愿意,我對老媽說:“算了,我去辭了算了,不想干了,別人都在家過年,我做的心里不平衡?!崩蠇屨f隨我,可是,我還是堅持著去了!
這一個月,是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月,每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大,盡管員工還比較多,但是很多時候,忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品,就要一直不停的跑腿,一天下來,感覺腿要斷了??墒牵业墓ぷ鳡顟B(tài)一直都很好,吧臺的調(diào)酒師也是個學徒的大學生,他說,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我回答他說,郁悶著也是累,高興還可以緩解勞累!有時候忙起來,怠慢了一些客人,那些客人就開口罵人,對于這些人的責罵,我現(xiàn)在居然可以做到不予理會,一如平常笑著對他們進行解釋。作為以后從事服務業(yè)的我們,是必須要學會的。朋友開玩笑說,不會是你的臉皮越來越厚了吧?!我也不予理會了。后來,和張銳一起負責看e區(qū)的時候,每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生,由于它離吧臺和廚房遠,每天不停的來回跑,實在是累的很!好在公司員工團結(jié)合作,忙不過的時候,他們都幫了我不少忙!
服務生社會實踐報告篇十四
酒店服務生暑期社會實踐報告。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務生的工作。在7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實習不算工資。領完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······。
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習,而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實習結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務意識。
服務生社會實踐報告篇十五
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的`重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。
總結(jié):
這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:
一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
三、知識和技術才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
服務生社會實踐報告篇十六
本文目錄。
在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐,在"食三湘"家菜館里做了30天的服務生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我卻顯得那么的悠閑,在大廳里左右瞎奔波,幾乎沒起到一個服務生應該有的作用。我有些氣餒,經(jīng)理在下班后和我聊了許多,還找了個和我同齡的女生指導我,經(jīng)過與經(jīng)理的交談,我著實輕松不少。
第二天,我早早的趕去,想認真的表現(xiàn),借此來證明自己,鍛煉自己。希望多學習一點關于專業(yè)方面的知識,比如如何快速鋪臺等細節(jié)。在進客的空隙時間里,同齡“師傅”交給我一個打火機,開瓶器和一支筆。她說:“筆呢,是個客人上菜的時候劃菜單用的,目的是避免遺漏或重復上菜,開瓶器就是打開啤酒,打火機句是點燃酒精爐用的?!蔽宜贫命c頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠,方便他們傳喚,盛米飯的時候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜后上魚,第六道菜不能是魚,這是行話......”幾天下來,“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了菜單讓我背下來,并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手,對自己的認識也漸漸有了輪廓。
在后來的工作日子里,也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意,臉上要時刻保持笑容,多說溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽到傳喚服務員,不管在哪個服務區(qū),先大聲答應來回應客人,做到三個多一點,走樓梯靠邊多一點,見到客人多一點微笑,見到衛(wèi)生多一點動手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學著隱忍。。。。
盡管在這三十天里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被經(jīng)理批評過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長。學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。
社會百面,餐館拙見。我在一個月的時間里,盡全力去融入社會,感知社會,畢竟我們終有一天要走進它,建設它。我對自己說,遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對于過去不曾后悔,因為付出過,奮斗過,加油!
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在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐,在"食三湘"家菜館里做了30天的服務生。
去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料,第二天信心滿滿的去工作了。工作的第一天,似乎一切都那么的匆忙,我卻顯得那么的悠閑,在大廳里左右瞎奔波,幾乎沒起到一個服務生應該有的作用。我有些氣餒,經(jīng)理在下班后和我聊了許多,還找了個和我同齡的女生指導我,經(jīng)過與經(jīng)理的交談,我著實輕松不少。
第二天,我早早的趕去,想認真的表現(xiàn),借此來證明自己,鍛煉自己。希望多學習一點關于專業(yè)方面的知識,比如如何快速鋪臺等細節(jié)。在進客的空隙時間里,同齡“師傅”交給我一個打火機,開瓶器和一支筆。她說:“筆呢,是個客人上菜的時候劃菜單用的,目的是避免遺漏或重復上菜,開瓶器就是打開啤酒,打火機句是點燃酒精爐用的。”我似懂得點頭,“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠,方便他們傳喚,盛米飯的時候注意措辭,第一道菜不可以上小菜和魚,兩道菜一起的話先上小菜后上魚,第六道菜不能是魚,這是行話......”幾天下來,“同齡師傅”教了我很多的東西,她還特意拿了菜單讓我背下來,并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。雖然有些菜名拗口又陌生,但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切似乎開始順手,對自己的認識也漸漸有了輪廓。
在后來的工作日子里,也遇到了一些小麻煩,但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意,臉上要時刻保持笑容,多說溫和吉祥的話,多為顧客著想,聽到傳喚服務員,不管在哪個服務區(qū),先大聲答應來回應客人,做到三個多一點,走樓梯靠邊多一點,見到客人多一點微笑,見到衛(wèi)生多一點動手,與客人交流以和為貴,不要以貌取人,遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空,學著隱忍。。。。
盡管在這三十天里,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被經(jīng)理批評過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長。學到了再多的理論,如果它不能很好的指導實踐,解決實際問題,那么它永遠只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。
社會百面,餐館拙見。我在一個月的時間里,盡全力去融入社會,感知社會,畢竟我們終有一天要走進它,建設它。我對自己說,遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對于過去不曾后悔,因為付出過,奮斗過,加油!
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154830%。
8?4220%。
因為媽媽在這個飯店工作,所以,我并沒有花費太多時間去找工作,很順利的,我就成為了一個服務生。
記得我剛穿上服務生衣服的時候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個小心那個,我由于太興奮了,就沒有認真聽,結(jié)果,第一天,就被一個客人給說了。
因為第一天工作,所以那些老服務生對我特別的照顧,告訴我應該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務……等等。比如說,上菜的時候要小心燙到客人,還要適時的詢問客人需要添飯、添湯(由于團體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。
我是下午開始干的,這里干活還有時間分配,但由于是服務行業(yè),所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時間是這樣,早上8點半開始上班,工作到下午兩點,在休息兩個小時,從四點再繼續(xù)干,一直到晚上8點半,但是如果8點半客人還沒有走,就要延長時間。我就是從晚上那陣子開始干的,從4點到8點半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因為我是干在前廳服務,所以客人在吃飯的時候我只能看著,還要站在附近,隨時隨地的為她們服務,比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務。
第二天,還要掙扎著起來,繼續(xù)第一天的工作……。
由于有了第一天的實戰(zhàn)經(jīng)驗,我對工作有了大致的了解,工作起來就比較順手了……。
可是,在客人吃飯的時候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……。
日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子里,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因為媽媽的緣故,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應。
所以說,哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不可……。
我永遠不會忘記我在這里學到的一切。
謝謝你們……。
炎炎夏日烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
一、實踐內(nèi)容:
通過應聘為酒店的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
二、實踐總結(jié):
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐成果:通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下認識:所學知識要用到實際工作中,需實踐的經(jīng)驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感。
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實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單),第二個是“music”(音樂),第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。在實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實踐學習,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
服務生社會實踐報告篇十七
酒店服務生暑期社會實踐報告,言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。
經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務生的工作。在7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實習不算工資。領完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······。
就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習,而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。
實習結(jié)束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務意識。
我的這個暑期我認為是充實的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學習,有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學生的學習不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗來鍛煉。
服務生社會實踐報告篇十八
一年的大學生活轉(zhuǎn)眼間就在歡聲笑語中度過了。大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里一直幻想著自己心目中的大學,但當一年的大學生活過去后,才發(fā)現(xiàn)大學沒有想象中的那么舒適,反而讓自己有了緊張感。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張,我意識到不能要這樣的過著了,暑假來了。
在家我過完了村里的廟會,又在家休整了幾天。當回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己一年的學習生活。雖然在學校里的生活平靜而快樂,而我卻看到了”危機”——就業(yè)危機。因而為將來而感到緊張。
大學只是溝通校園與社會的橋梁,是我們進入社會繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠“,最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依賴校園里的只是是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己在這個短暫的暑假里學到學校里學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店,當上了服務生,剛開始的幾天,是一個在那干了兩三個月的男生教我的,他教我在這里該干什么,怎么干,遇到問題如何解決。等過了幾天之后,他覺得我可以自己獨立看臺了,我就負責那幾桌,包括點菜,回答一些客人提問的問題,幫客人添碗筷,拿餐巾紙阿!還有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿掃掃地,就基本上就是我的工作了。
在這里雖然一天需要干好多的活,客人少的時候,我們可以歇會,但是到客人多的時候,我們就會很忙,雖然很忙,很累,但是我還是覺得跟高興。因為在這里,每一個人都把我當成她們的妹妹來看待,沒有因為我是假期工,做兼職的,而欺負我。不像有的地方就只會欺負做兼職的,欺負新人,在這里,我交到了好多新的朋友。這是一件很令人高興的事。
這里打工,我見到了各種各樣的客人,好說話的,難伺候的,愛開玩笑的,嚴肅的,喜歡斤斤計較的,愛找別人麻煩的……總之印證了一句古話,”世界之大,無奇不有?!斑@應該也可以說是長見識了吧。把以前沒見過的人都見了,也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚,可事后想想,又何苦為難自己呢。大堂經(jīng)理曾給我們說過,不管客人有多難說話,多難伺候,我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他門們用餐結(jié)束,門迎微笑著說:“謝謝,歡迎下次光臨?!睘橹?。既然怎樣都是服務,為什么要計較那么多呢,看開一點,認真做好這次服務就行了,其實,大堂經(jīng)理說的也挺有道理的。他們走出飯店的大門,我們又是陌生人了,為什么要和一些無關緊要的'陌生人生氣呢!那才是傻瓜。
記得有一次和領班聊天,可能是領班覺得我這個人有點馬虎,不夠細心吧。領班就跟我說:“我知道你是大學生,有志向,想做大事,但是千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷積累起來而成的?!笔前?,“不積跬步無以至千里,不積小流,無以成江海?!罢J真做好每一件小事,將來也會有做好大事的資本阿。可是我一直就是大大咧咧的性格,突然要細心起來,還真不是一件容易的事。盡管這樣,我還是會盡自己最大的努力,做好現(xiàn)在的本職工作,雖然只是做服務員。
在這一個月來,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,就這樣在家虛度光陰,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多。現(xiàn)在的應屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,社會已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會,我明白那份壓力?,F(xiàn)在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經(jīng)驗,多增長些人生閱歷,多豐富些專業(yè)知識,這對以后我們就業(yè)都是大有裨益的。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
不知不覺中,暑假也快過完了,通過這次的社會實踐,我想我學到了更多的人與人之間相處的方式,那就是寬容與尊重,這樣可以使我們從最開始的陌生人變成將來的好伙伴,每個人都不可能十全十美,所以我們應該學會包容別人的缺點,欣賞別人的優(yōu)點對于不同身份的人,不管她們地位如何,我們都應當予以尊重,因為不管她們是何種身份,對于我們來說。我都是吃飯的客人而已,這沒有什么不同的。同時,我也懂得了,賺錢的辛苦,所以以后不會在亂花錢買一些不必要的東西。我想,在以后的生活中,我會努力做好自己,為自己以后能更好的走進社會打下很好的基礎。
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服務生社會實踐報告篇十九
1、 認真執(zhí)行國家財經(jīng)法規(guī)、現(xiàn)金管理制度,遵守公司的財務管理制度。
2、 遵守財務人員職業(yè)道德,堅持實事求是、廉潔奉公的工作原則。
3、 保守公司商業(yè)機密,不經(jīng)過領導同意,不許泄露公司的會計信息。
4、 負責貨幣資金的`收付和管理工作。
5、 負責每天辦理各項經(jīng)營收入的收款工作,每日逐筆核對收入款的到賬情況,收到款在第一時間開出收據(jù)并交會計開送貨單。
6、 出納員直接收到的現(xiàn)金銷售款,要在第一時間存入公司指定賬戶,不能挪用公款和私自外借,如有以上問題公司將嚴懲不怠。
7、 每日根據(jù)憑證逐筆登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬,賬簿一律采用訂本式,做到記賬準確、整潔、日清月結(jié)。不得隨意更換、涂改賬簿。
8、 支出報銷、借款時,要對原始單據(jù)進行審核,符合報銷程序和管理制度、金額準確后才能付款。不見會計、市場部經(jīng)理的簽字,出納不得付款。無論經(jīng)理是否簽字同意,借款要本著前賬不清,后賬不借的原則。
9、 負責每日清點庫存現(xiàn)金,核對現(xiàn)金日記賬,保證賬實相符,保證現(xiàn)金安全。如出現(xiàn)現(xiàn)金長短款要及時查明原因,原因不明出納要負責賠償。
10、 服從領導安排,及時配合會計做好其他日常工作。
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