在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會,制定計劃可以幫助我們有效管理時間和資源。每個計劃的制定都應(yīng)該有明確的截止日期,有明確的時間節(jié)點可以有效地推動我們行動。希望這些范文能夠幫助你更好地理解和編寫計劃。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇一
二、開業(yè)慶典目的。
三、開業(yè)慶典的主題。
四、時間的選擇。
五、貴公司提供的資料。
六、我公司的工作任務(wù)。
七、工作排期。
目標(biāo)二:加深xxxx在消費者心目中的印象。
目標(biāo)三:不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
目標(biāo)四:增強內(nèi)部員工對公司的信心。
目標(biāo)五:在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)又一匹黑馬。
二、開業(yè)慶典的目的。
1、對內(nèi)作用:通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心,加強公司的凝聚力。
2、對外作用:此次開業(yè)慶典的舉行,既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業(yè)情況,還可以加強貴公司在消費者心中的形象。同時還可以利用此次機會和媒體多一些聯(lián)系。
3、同時通過此次開業(yè)典禮的隆重舉行擴大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
三、開業(yè)慶典的主題。
一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關(guān)鍵因素,而且對于活動所產(chǎn)生的效應(yīng)也有著至關(guān)重要的作用,因此在主題的選擇上,我公司人員經(jīng)過多方面的討論,現(xiàn)從多個角度擬出多個主題,以供貴公司進(jìn)行選擇。
主題出發(fā)角度序號名稱簡單釋義。
民族、民俗。
1、雞年吉愿,激情四射。
今年是200x年,乙酉年,是報曉的金雞粉墨登場的一年,金雞報曉,開門見喜。我們可以用一個“群雞起舞”拉開我們開業(yè)的喜慶之門,在節(jié)目的選擇和會場的布置中,要透著一股濃濃的民族之情,體現(xiàn)著我們偉大民族的獨特風(fēng)韻。
2、雄雞唱曉、笑傲江湖。
時尚、高雅國際化。
3、冰紛盛宴、邀您共享。
4、燃情之顛,炫舞之峰。
在這一主題下“舞”是貫穿始終的一條線,在舞的選擇上我們要從時尚這一角度去選擇。不僅要做到高雅,而且還要調(diào)動人們的注意力。
奇、有特色。
5、爭奇斗艷,盡在xxxx。
我這一主題下,我們會制作一場別出一格的開業(yè)典禮,我們要全力調(diào)動起用戶關(guān)注的注意力,一點一點的驚喜,一層一層的意外,讓我們的用戶贊嘆聲不斷。全過程都要以奇特為主。
四、時間的選擇。
對于開業(yè)時間的選擇,我公司綜合考慮到貴公司目前的情況,我們建議您的開業(yè)時間可以從以下幾個中進(jìn)行選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)。
(3)5月18日(星期一)、
(4)5月28日(星期四)。
對于上面四個時間的選擇,我公司更建議您選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、
其理由是:
1、將時間定于5月,在這期間我公司會將工作做得更詳細(xì),更充分。
2、“6”“8”這兩個數(shù)在我們中國這一有著悠久歷史文化的國度里,人們對這一數(shù)的偏愛可以說是日益加深,人們相信“6”代表“順”,“8”代表“發(fā)”。開業(yè)如果選擇帶有這兩個數(shù)中的某一個似乎給人的感覺便是“大吉大利”“財源廣進(jìn)”
當(dāng)然也許我們并不是這么認(rèn)為的,但是“入鄉(xiāng)隨俗”這一鮮明的寫照。讓我們在沒有特殊情況下應(yīng)該還是以我們民族的特點為主。
3、(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、這兩天,一天是周六,一天是周日,我公司從貴公司角度考慮,在這個時間,對于貴公司邀請嘉賓和朋友較容易一些。并且在周末對于吸引人氣而言也是很有優(yōu)勢的。
五、貴公司需要提供的資料。
1、公司簡介(中、英文)。
我們將利用貴公司所提供的資料進(jìn)行廣告設(shè)計、宣傳單面的制作,以及在開業(yè)慶典中所需要的所有的宣傳用品。我們會更好更全面的為貴公司服務(wù)。
2、公司的組織結(jié)構(gòu)圖。
3、貴公司出席慶典的人員名單(包括所有人員的姓名和職位)。
我公司會以此來制作出席人員佩帶的胸花和開業(yè)中所用的桌牌等必須品。
4、邀請嘉賓的名單。
我們會以此來制作嘉賓在出席開業(yè)慶典中所需要使用的物品。
5、貴公司所邀請的媒體名單。
貴公司可以提供給我們您所邀請的媒體名單,我公司也會利用我們的優(yōu)勢為您邀請更多的媒體參加。我們在精誠合作的基礎(chǔ)上將我們的開業(yè)慶典搞得更加熱烈,宣傳效果更加宏大。
六、我公司主要的工作。
1、活動策劃書的撰寫。
對于活動策劃書的制作,我公司會在工作人員的通力合作下,將貴公司的開業(yè)慶典策劃的更有新意,更加別具特色,以使我們制定的目標(biāo)完成的更加精彩。
2、活動流程圖。
在開業(yè)當(dāng)天,我們的活動流程圖會詳細(xì)到每一分鐘,我們力求做到充分的準(zhǔn)備,“不打無準(zhǔn)備之仗”
這一活動流程圖會讓貴公司的相關(guān)人員心里做好充分的準(zhǔn)備。
3、前期需要制作的用品(如宣傳單、會場布置效果圖、禮品等)。
我公司會精心為貴公司制作華美的宣傳資料和開業(yè)慶典中所需要的一切宣傳品。同時我們還會為貴公司出示我們的會場布置效果圖,“客戶的滿意是我們最快樂的事情”
我們在開業(yè)慶典籌備過程中,為了讓更多的用戶知曉我們公司開業(yè)的信息,我公司建議您要選擇一些媒體進(jìn)行一定的廣告宣傳。
對于媒體的選擇、廣告的創(chuàng)意、廣告的制作、廣告的發(fā)布我們都會提給貴公司的一個媒介投放方案。
5、會場的布置。
在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準(zhǔn)備。
(1)周邊街區(qū)。
鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
主干線公交車布標(biāo)宣傳。
(2)店外。
門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗。
門前設(shè)置升空氣球。
門外設(shè)置大型拱門。
店前設(shè)立大型主題展版一塊,發(fā)布活動主題。
樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
門口用氣球及花束裝飾。
(3)店內(nèi)。
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀(jì)念品。
設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌。
頂端懸掛pop掛旗。
店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休憩處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺,擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。
現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
在會場布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司的在會場中都力爭做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
6、典全程拍照、攝像、(留作資料)。
開業(yè)慶典我公司會派相關(guān)人員進(jìn)行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進(jìn)行后期制作,為貴公司留作紀(jì)念。
7、活動策劃編輯、整理、(a制作成彩封紀(jì)念冊b編輯刻錄成光盤)。
在這一階段我公司會根據(jù)貴公司的要求制作成紀(jì)念冊或是刻錄成光盤,一則可以留作紀(jì)念,二則貴公司可以將光盤贈送給嘉賓或是放在大廳里進(jìn)行演示。
七、工作排期。
以下是我公司的工作排期表格,希望我們雙方在友好的合作中,將我們的計劃成功執(zhí)行。
日期工作內(nèi)容
與貴公司做進(jìn)一步的溝通,并對我公司所做的方案進(jìn)行討論。
3月12日-3月20日。
對活動方案進(jìn)行進(jìn)一步的修正。
與客戶再次確認(rèn)。
與客戶簽訂合同。
3月23日-4月10日。
準(zhǔn)備前期工作所需要的用品。
4月18日-開始。
這段時間進(jìn)行廣告宣傳。
會場的布置。
5月16日(再做商討)。
開業(yè)。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二
一、策劃目的:
1、提高開業(yè)期間的銷售業(yè)績。
2、從而為發(fā)展連鎖作好鋪墊。
二、策劃思路:
1、策劃吸引消費者的活動,讓開業(yè)時,__大藥房就充滿人氣。
2、提煉訴求賣點,在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。
3、設(shè)計有誘因的促銷方案,讓消費者重復(fù)購買,提高市場競爭力,提高銷售額。
三、策劃方案:
1、提煉訴求(宣傳)賣點:
n首家社區(qū)理想藥店。
n打造社區(qū)理想藥店。
n價格低、服務(wù)好、質(zhì)量過硬。
n足不出戶也可以享受到真正的實惠。
2、設(shè)計促銷方案:
方案1:開業(yè)演出及開業(yè)儀式。
——利用演出來吸引消費者。
——全天演出。
方案2:向消費者告示“打造社區(qū)理想藥店”
——突出“理想”也就是價格、服務(wù)。
——用報紙向社會公告。
——用巨幅向社會公告。
——在進(jìn)門處,向消費者告示(或用吊旗告示)造成價格低的強烈感覺。
方案3:開業(yè)有禮,紅包多多。
——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式。
——開業(yè)期間,見人發(fā)一張。
——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為。
方案4:每天推出特價藥×款。
——可以長期推行。
——要推銷售額大的,影響才會大。
方案6:累計購藥達(dá)_×元,贈禮。
——贈送實用的生活用品或者藥品。
——開業(yè)一個月后,可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品。
方案7:每天限時開展5折銷售活動(與藥店、醫(yī)院比)。
——開業(yè)1個月后推行。
——與市場價比的5折。
3、設(shè)計促銷活動:
方案1:人體廣告宣傳。
——宣傳點選擇人群多的地方,比如門店前路口、曙光路一線、
——選擇人流量大的時候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,
——要有10人以上才有氣勢,才有宣傳效果,
方案2:每天一臺戲(連續(xù)10天)。
——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。
——以炒熱場地為目的。
——找文藝?yán)蠋焷砗献鞑僮?青少年宮的老師)。
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等。
4、新聞炒作:(建議暫不執(zhí)行,放在南郊公園店)。
5、廣告宣傳:
1、宣傳賣點:
n“首家社區(qū)理想藥店落戶______社區(qū)”
n__大藥房8月5日全新開業(yè)。
2、媒體選擇與宣傳內(nèi)容:
n墻體巨幅廣告(大藥房外墻)。
———打造社區(qū)理想藥店。
———__大藥房8月5日全新開業(yè)。
n宣傳單廣告。
——一份以介紹門店為主(員工發(fā)放)。
———另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主(夾報發(fā)放)。
3、費用預(yù)算:
n墻體巨幅廣告。
———面積:
———預(yù)算:
n宣傳單廣告。
———第一份印制:單頁雙面單色10000份(1000元)。
———第二份印制:四色雙頁雙面__0份(3600元),夾報(1200元)。
六、其它宣傳:
4、開業(yè)室外燈光。
七、輔助宣傳;。
太陽傘,杯子,免費健康檢查等。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇三
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的.收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊。
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗收。
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。
餐廳各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計劃。
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表。
計劃裝飾期—天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)。
交表日期:年月日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定。
表三:投資費用預(yù)估。
表四:臺位及布局(此表及供參考)。
表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)。
一.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二.市場分析。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
三、實施方案。
1.綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略。
粥食府策劃書。
一、前言。
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營取勝。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇四
開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。
策劃思路。
策劃吸引消費者的活動,讓開業(yè)時,沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點,在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。
設(shè)計有誘因的促銷方案,讓消費者重復(fù)購買,提高市場競爭力,提高銷售額。
策劃方案:
提煉訴求(宣傳)賣點:
社區(qū)理想茶餐廳。
打造市區(qū)理想茶餐廳。
價格實惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬。
足不出戶也可以享受到真正的實惠。
設(shè)計推廣方案:
方案1:開業(yè)演出及開業(yè)儀式。
——利用演出來吸引消費者。
——全天演出。
方案2:向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”
——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù)。
——用報紙向社會公告。
——用巨幅向社會公告。
——在進(jìn)門處,向消費者告示(或用吊旗告示)造成高雅的強烈感覺。
方案3:開業(yè)有禮,紅包多多。
——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式。
——開業(yè)期間,見人發(fā)一張。
——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為。
方案4:每天推出特價茶飲品×款。
——可以長期推行。
——要推銷售額大的,影響才會大。
方案6:累計消費達(dá)×××元,贈禮。
——贈送實用的生活用品或者消費品。
——開業(yè)一個月后,可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品。
方案7:每天限時開展6折打折活動(與其他茶餐廳比)。
——開業(yè)1個月后推行。
——與其他餐廳價比的6折。
設(shè)計促銷活動。
方案1:餐廳吉祥物廣告宣傳。
——宣傳點選擇人群多的地方,比如門店前路口、曙光路一線、
——選擇人流量大的時候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,
——要有10人以上才有氣勢,才有宣傳效果,
方案2:每天一臺戲(連續(xù)10天)。
——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。
——以炒熱場地為目的。
——找文藝?yán)蠋焷砗献鞑僮鳎ㄇ嗌倌陮m的老師)。
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等。
新聞炒作:(建議暫不執(zhí)行,放在未來)。
五、廣告宣傳:
宣傳賣點:
“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”
傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)。
媒體選擇與宣傳內(nèi)容:
墻體巨幅廣告(傾城傾心茶餐廳外墻)。
——打造社區(qū)理想茶餐廳。
——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)。
宣傳單廣告。
——一份以介紹門店為主(員工發(fā)放)。
——另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主(夾報發(fā)放)。
費用預(yù)算。
墻體巨幅廣告。
——面積:
——預(yù)算:
宣傳單廣告。
——第一份印制:單頁雙面單色10000份(1000元)。
——第二份印制:四色雙頁雙面0份(3600元),夾報(1200元)。
其它宣傳。
開業(yè)彩旗。
開業(yè)氣球。
開業(yè)室外燈光。
開業(yè)音響。
開業(yè)軍樂隊或秧歌隊。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇五
一、活動目的:在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達(dá)到匯聚人氣,提高專賣店知名度和銷量的目的。同時,進(jìn)一步提高恒昊的品牌知名度和產(chǎn)品美譽度。
二、活動地點:恒昊專賣店門口。
三、開業(yè)時間:20__年8月8日。
四、開業(yè)主題:周年慶典,讓你占足便宜!
恒昊打折送禮還送錢!
五、方案適用范圍:連云港贛榆。
六、活動對象:恒昊的預(yù)約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;。
嘉賓邀請,是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應(yīng)及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),提前發(fā)出邀請函。
嘉賓邀請范圍:
a、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人:__。
__。
b、當(dāng)?shù)刂O(shè)計師、裝飾公司領(lǐng)導(dǎo):__。
__。
c、新聞記者:__。
__。
d、經(jīng)銷商代表:__。
__。
e、公司領(lǐng)導(dǎo):__。
__。
七、宣傳造勢:各種宣傳要先于開業(yè)前夕的15天安排到位,增加市民關(guān)注熱點,形成開業(yè)前夕的氣候。
1.必須在當(dāng)?shù)刂饕^(qū)門口制作張貼噴繪或?qū)懻妫行麄?。
2.在當(dāng)?shù)亟㈦娨曅麄鳎?0:00——22:00的黃金時段新聞類節(jié)目或連續(xù)劇加字幕滾動播出或點歌類節(jié)目的軟文介紹。
3.必須在小區(qū)尤其是新建小區(qū)發(fā)放宣傳單頁:將開業(yè)消息和超低價優(yōu)惠的消息傳遞到消費人群。
4.必須在戶外進(jìn)行造勢宣傳:選擇人流量較多及商圈較集中地段,以專賣店位置為中心選定一條主要街道,人流量集中地段進(jìn)行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
八、開業(yè)氣氛營造。
1.拱門3個(公司提供一個,租兩個)。
2.聯(lián)系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數(shù))。
3.搭建舞臺、聯(lián)系演出公司。
4.花籃由代理商的朋友和自已準(zhǔn)備。
5.門口紅地毯(印上開業(yè)主題),店內(nèi)走道沾上開業(yè)主題。
6.易拉寶(可以讓公司設(shè)計,注明活動事項)。
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現(xiàn)場氛圍營造:
1.門口:用粉色小氣球營造一個拱門形狀,門口擺放一些飾品或彩旗,能引起過往人流關(guān)注,可以提前制作,懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗,烘托開業(yè)氣氛,開業(yè)前一日要在店堂內(nèi)掛上彩帶,洋溢喜慶的氣氛。
3、導(dǎo)購身披大紅綬帶,印上慶祝字樣,可以更好地現(xiàn)場氣氛。導(dǎo)購人員不夠可以讓臨近店面借人,要提前一天過來,熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現(xiàn)場可用夸張一點的文字及色彩,略偏向休閑的一種風(fēng)格,如“慶開業(yè),拿好禮”,“獎的就是現(xiàn)金”等美工字體。
5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進(jìn)行產(chǎn)品展示。
第二部分促銷主題活動。
內(nèi)容一:恒昊為您節(jié)省錢。
1、所有恒昊商品均在標(biāo)價基礎(chǔ)上打6.8折(特價除外)。
2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m?(不足3m?按3m?結(jié)算)。
3、藝術(shù)淋浴房低至1398元/套:型號1029(尺寸1.95m__m__m)和5061(1.95m__.5m)。
內(nèi)容二:您交定金我送錢。
1、預(yù)交訂金1000元,結(jié)賬送您100元。
2、預(yù)交定金3000元,結(jié)賬送您200元。
3、預(yù)交定金5000元,結(jié)賬送您300元。
內(nèi)容三:您訂貨我送禮。
1、所有訂貨客戶,均送腳墊一個。
2、訂貨額3000元以上加送美的電風(fēng)扇一臺;。
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;。
第三部分活動流程。
一、開業(yè)慶典的前期工作1、7月20日:贛榆恒昊專賣店開會討論將開業(yè)策劃就方案做出實際性的修改。
2、7月22日:確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排,對項目日設(shè)置做出決定,并做出詳細(xì)的方案。并進(jìn)行專賣店人員進(jìn)行方案培訓(xùn)。
二、制作、實施階段工作安排。
1、7月28日:進(jìn)行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯(lián)系,溝通設(shè)計好相應(yīng)表演節(jié)目。確定好演員和表演節(jié)目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購。建議:a到場看節(jié)目或進(jìn)店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內(nèi)),b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標(biāo)示,也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日:進(jìn)行條幅和相關(guān)禮品的準(zhǔn)備工作。
3、8月3日:確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進(jìn)程:本著“少花錢,多辦事”的原則,合理選擇媒體和時間,短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達(dá)的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發(fā)單頁,掃新樓盤(富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要考慮散發(fā)單頁)。如果人手不夠,可以利用學(xué)生(每人每天30元就可以)散發(fā)資料,要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續(xù)找學(xué)生在裝飾城門口散發(fā)資料。如有條件,在重點小區(qū)撐起彩虹門,發(fā)單人員站在彩虹門處更有說服力,聲勢也會更好。
條幅內(nèi)容:a世界級玻璃空間藝術(shù)家—恒昊玻璃,為您裝典美麗的家!
地址:電話:
b恒昊玻璃8月8日“瘋”了,來就送禮,購物打折送禮還送錢!
地址:電話:
c挑戰(zhàn)高端,恒昊移門198元/m?,藝術(shù)淋浴房1398元/套。
地址:電話:
4、如有戶外廣告牌,可以更換戶外噴繪,或在噴繪上增加條幅;。
并在重點小區(qū)也要懸掛條幅(條幅內(nèi)容同上),要能懸掛噴繪最佳;。
5、如有條件可以在當(dāng)?shù)貓蠹埳献鰪V告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可),也可以在電視臺打字,內(nèi)容如下:
a、有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業(yè)周年慶典,屆時將有玻璃美人為您呈現(xiàn)精彩節(jié)目還有禮品相贈,訂貨打折送錢還送禮(詳見海報),恒昊將用美輪美奐的藝術(shù)玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚,無論您是在臥室徜徉還是激情衛(wèi)浴,有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業(yè)周年慶典,價格折扣超乎想象,恒昊移門198元/m?,藝術(shù)淋浴房1398元/套,只要進(jìn)店就有禮品,交款不但送禮還送錢。
三、現(xiàn)場布置階段工作安排。
2、8月7日:完成花籃的布置,安裝好音響,并調(diào)試好。
3、8月7日:傍晚5點,完成全部布置工作,并將各種活動物料準(zhǔn)備好,搬到專賣店里,全面檢查驗收。
5、要做好備貨和重點展示。
四、活動實施階段工作安排。
1、上午8:00工作人員、禮儀小姐、演員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準(zhǔn)備完畢攝影師、音響師準(zhǔn)備完畢。上午9點開始表演節(jié)目。
2、上午9:50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲,禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程序(根據(jù)需要可刪減)。
上午10:00慶典正式開始。燃放禮炮。
10:00主持人宣布慶典正式開始,介紹嘉賓,讀祝賀單位賀賀詞。
10:05主持人:邀請政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
10:10主持人:邀請公司領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:20主持人:請嘉賓代表講話。
10:30主持人:邀請設(shè)計師代表講話。
10:40主持人:宣布剪彩人員名單,禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓就位。
10:50主持人:宣布專賣店開業(yè)剪彩儀式開始,主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
11:10節(jié)目表演。希望表演的節(jié)目有:1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃,踢爛玻璃獎伍佰元)2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車,從玻璃門上騎過)3、玻璃美人秀產(chǎn)品。需要主持人調(diào)動現(xiàn)場氣氛,秀的玻璃產(chǎn)品及解說詞公司可以提供。
預(yù)祝開業(yè)大吉!財源滾滾!!
開業(yè)計劃書總結(jié)篇六
順峰大酒店作為一個新進(jìn)入金湖的餐飲住宿服務(wù)類企業(yè),現(xiàn)開業(yè)在即,如何確?!笆讘?zhàn)必勝”是所有新生項目的首要問題,因為開業(yè)時的興衰決定了順峰大酒店今后的命運。為了確?!笆讘?zhàn)必勝”,順峰大酒店開業(yè)成功所必須克服的癥結(jié)問題是:既要有轟動的場面,又要有實實在在的營業(yè)額,而要使經(jīng)常發(fā)生矛盾的兩者兼具,就要求助于形象宣傳和廣告渲染。順峰大酒店的開業(yè)活動是否別致新穎,即“首戰(zhàn)是否能大獲全勝”,給人以耳目一新并最終一炮打響,對于餐飲住宿業(yè)在金湖先聲奪人,并立穩(wěn)腳跟有著至關(guān)重要的影響。如果正式開業(yè)留下種.種缺憾,將對以后經(jīng)營造成相當(dāng)?shù)谋粍印?/p>
宣傳主題。
給您回家的感覺——順峰大酒店。
宣傳目標(biāo)。
通過活動,讓人們了解順峰,對順峰有個感性的認(rèn)識。
宣傳策略。
根據(jù)順峰裝修進(jìn)展及經(jīng)營情況,順峰宣傳的時間上可大致分為三個階段,層層遞進(jìn),逐步掀起高潮。
(一)預(yù)熱階段(正式開業(yè)前)。
1.發(fā)布有獎?wù)骷昊?、評選形象代言人公告,給人第一感覺順峰大酒店氣度不凡。
媒體:金湖電視臺連續(xù)兩晚流動字幕(免費)。
《金湖快報》連續(xù)兩期1/8版面刊登公告全文(免費)。
《荷鄉(xiāng)大屏幕》連續(xù)三晚播放公告全文(免費)。
金湖政府網(wǎng)站(免費)。
2.連續(xù)播放以餐飲宣傳為主的宣傳片。
媒體:金湖電視臺《金湖新聞》后、《天氣預(yù)報》前(免費)。
《荷鄉(xiāng)大屏幕》(免費)。
金湖政府網(wǎng)站(免費)。
3.宣傳報道員工軍訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)。
媒體:金湖電臺、金湖電視臺、金湖快報(免費)。
金湖政府網(wǎng)站(免費)。
(二)高潮階段(正式開業(yè))。
1.開業(yè)慶典儀式(司儀女主持,發(fā)新聞通稿)。
a.公布選中店徽(頒發(fā)獎金)。
b.推出形象代言人(簽訂肖像權(quán)協(xié)議)。
c.領(lǐng)導(dǎo)、來賓代表致辭。
d.趙總致辭。
2.給當(dāng)天80歲、90歲、100歲生日的老人每人贈送一個包間,他(她)可以邀請親朋好友前來包間免費聚餐。
3.指示牌宣傳。
(1)設(shè)置地點:以順峰大酒店為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上以及公共汽車站。
(2)設(shè)置形式:租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公交車侯車亭廣告位)。
(3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個。
(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目。
(5)設(shè)計要求:要求使用順峰大酒店標(biāo)準(zhǔn)的店徽及標(biāo)準(zhǔn)字體。
(6)時間要求:于開張前3天設(shè)好。
(7)費用待定。
4.贈送留有訂餐住宿熱線的辦公臺座。
5.贈送50元、100元、200元面值不等的就餐抵充券。
(三)持續(xù)階段。
1.開展“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
2開展“評大廚”活動,使公眾了解到順峰大酒店有優(yōu)秀的廚師。
3、開展“評服務(wù)”活動,讓顧客了解順峰大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、與農(nóng)家簽訂“綠色蔬菜”供應(yīng)協(xié)議,在公眾心目中形成順峰大酒店為綠色酒店的良好印象。
5.舉辦“順峰”杯青年歌手電視大獎賽。
6.開展“我與順峰”有獎?wù)魑摹z影大賽。
7.創(chuàng)辦“順峰”內(nèi)部刊物。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇七
一、開業(yè)活動目得:
1、確立專賣店得公眾形象,贏得各大媒體得關(guān)注,新店開業(yè)活動方案。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣,展現(xiàn)貝亞克得全新形象,提高知名度。
3、通過開業(yè)活動,加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐糜绊懀苿愉N售工作。
4、通過獨特得活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。
二、前期宣傳方案:
開業(yè)活動得成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開業(yè)活動得成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識,寧可推遲開業(yè),也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳得方式和具體操作:
1、小區(qū)入戶宣傳:
這是最直接也是最有效得操作手段,但也是最復(fù)雜得方法。具體操作:
(1)分兩個宣傳組進(jìn)行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組得目得只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客得一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準(zhǔn)顧客得詳細(xì)情況和需求,最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
(2)將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分,分配上基本做到平衡。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭得指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客得數(shù)量和簽單顧客得數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異得給予表彰,譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員得積極性。
(3)入戶宣傳得內(nèi)容:公司得概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客得基本情況和意愿、邀約入店。值得注意得是,了解到準(zhǔn)顧客得情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,找到合適得切入點,為開業(yè)時迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通,確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設(shè)計要一幕了然,活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌得檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷得傳單形式,沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容:
a、開業(yè)信息:時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容。
c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內(nèi)涵為主。
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放得信息。
作用:夾報發(fā)行得宣傳效果最直接,宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾得注意,并很樂意參加新店開張舉行得活動,由此達(dá)到宣傳得效果。
夾帶媒體:《_報》。
發(fā)布數(shù)量:×萬份。
發(fā)布日期:
3、報紙、電視媒體得臨時預(yù)告:在活動開始前一個星期內(nèi)進(jìn)行宣傳,一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機短信平臺得開業(yè)預(yù)告:不需要滿天亂發(fā),可以采取衛(wèi)星定位形式,集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐脤嶋H情況,也可以采取其他行之有效得方法來進(jìn)行宣傳。
三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容得設(shè)計:
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場,這個價格需要特別得強調(diào)出來,醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧得感覺,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉(zhuǎn)獎,抽獎等。
四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍得營造:
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大,譬如拱門做十個,一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時禮品得擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演得目得一個是吸引前來參觀得顧客得注意,能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民得關(guān)注,甚至媒體得注意。對現(xiàn)場氛圍得營造也是一個補充。
1、終端布置:(參考)。
(1)周邊街區(qū)(建材市場內(nèi)):“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
(2)店外:
”門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo得刀旗。
“門前設(shè)置升空氣球。
”門外設(shè)置大型拱門。
“店前設(shè)立大型主題展版一塊,發(fā)布活動主題。
”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
“門口用氣球及花束裝飾,規(guī)劃方案《新店開業(yè)活動方案》。
(3)店內(nèi)。
”門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo得接待處,向入場者贈送活動宣傳品。
“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
”設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo得指示牌。
“頂端懸掛pop掛旗。
”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品得發(fā)放。
“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺,擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。
在終端布置中我們會與開業(yè)慶典得主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司在會場中都力爭做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
2、具體布置:(參考)。
–小禮品發(fā)放處布置打印好得表格和筆:登記顧客得一些個人資料(姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話(領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫)。
–簽到臺/簽到紙筆各一。
–桌椅。
–禮品貝亞克精美手提紙袋200。
–貝亞克宣傳資料200。
–彩色氫氣球(貝亞克logo)200。
–小禮品:貝亞克精美廣告筆200。
–貝亞克精美筆記本、單件貝亞克瓷杯給設(shè)計師。
–工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品。
1紅綬帶(貝亞克地板——奢華之上、榮耀到家)。
2胸牌。
3貝亞克導(dǎo)購員服裝。
–嘉賓1胸花6。
3、剪彩儀式:(參考)。
(基本內(nèi)容:開幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——文藝活動等各種專業(yè)得表演—與會人員抽獎活動—宴請部分貴賓(與抽獎同時進(jìn)行))。
慶典活動程序:
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點在專賣店舉行。(公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店)。
——10:00慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場白;(店內(nèi)同時開始簽售)。
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;。
——慶典司儀宣布:貝亞克_旗艦店開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);。
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;。
——慶典司儀宣布:請_講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));。
——慶典司儀宣布:請_講話;(貴賓);。
——慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;。
——慶典司儀請出貝亞克江西總代理主持剪裁儀式。
——貝亞克會所領(lǐng)導(dǎo)宣布:貝亞克_旗艦店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)。
——剪彩一刻,音樂嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;。
——各種豐富多彩得表演如,健美操、拉丁舞等等,(路演活動開始)。
——慶典司儀宣布:宴請各位貴賓!
------在歌聲中,司儀結(jié)束語,
——慶典結(jié)束。
五、開業(yè)活動人員得培訓(xùn)和安排:
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位,除了發(fā)單頁,也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通得業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過得顧客得陌生感,帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi),對簽單有思想準(zhǔn)備,成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn),最好是已經(jīng)結(jié)婚、并且家里裝修過得,對裝修有足夠得經(jīng)驗。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現(xiàn)場控制:
天氣得關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)、相關(guān)物料得準(zhǔn)備和補充等。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇八
1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線,通過售樓部剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋贈禮品慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內(nèi)部認(rèn)購的信息,使?jié)撛谙M者獲得信息。
3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對樓盤的開發(fā)建設(shè)和銷售有一個基本的了解,進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤信息,較其他方式更為客觀。
二、整體氣氛布置。
整個會場將配合售樓部剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào),工地二十個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng),并輸出海信地產(chǎn)開始認(rèn)購的信息。售樓部內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及售樓部、工地入口布置有標(biāo)志的彩旗,售樓部內(nèi)墻布置展板,保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>
1、售樓部布置。
(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
(2)懸掛奠基典禮暨售樓部開業(yè)慶典橫幅。
(3)充氣拱形門一個。
(4)門口鋪紅色地毯,擺花藍(lán)和鮮花盆景。
(5)售樓部內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。
(6)售樓部門匾罩紅綢布。
2、奠基現(xiàn)場(工地)布置奠基現(xiàn)場二十個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀奠基典禮暨售樓部開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加奠基典禮暨售樓部開業(yè)慶典”。在奠基現(xiàn)場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。
3、主會場區(qū)。
(1)在主會場區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。
(2)會場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
(3)樂隊和舞獅隊位于主會場主持區(qū)一側(cè)。
三、活動程序設(shè)置。
作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應(yīng)濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞獅活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞獅活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。
具體活動程序設(shè)置:
09:00售樓部迎賓(禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料)。
09:20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。
10:00市領(lǐng)導(dǎo)講話(內(nèi)容主要為祝賀詞及項目開發(fā)的意義)。
10:30揭幕儀式。
10:50司儀請嘉賓隨舞獅隊的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場。
11:00燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟)。
11:10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。
12:00_酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。
四、活動配合1、活動總負(fù)責(zé)――總務(wù)組:負(fù)責(zé)活動總體進(jìn)展,確定嘉賓名單人員配置:暫定1人。
2、現(xiàn)場總協(xié)調(diào)――會場組:協(xié)調(diào)現(xiàn)場各工序間工作。人員配置:暫定1人。
3、道具準(zhǔn)備――后勤組:負(fù)責(zé)購買活動所需材料及用品,活動結(jié)束的清理會場。人員配置:暫定2人。
4、對外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組:負(fù)責(zé)派送請柬,聯(lián)系樂隊、舞獅隊、司儀、新聞媒體、酒店等。人員配置:暫定4人。
5、賓客接待――接待組:負(fù)責(zé)嘉賓簽到處,發(fā)放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導(dǎo)車輛停放,活動結(jié)束后,負(fù)責(zé)送客。人員配置:暫定4人。
五、媒體配合如果12月18日的開業(yè)儀式是樓盤的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個樓盤的銷售。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo),從而盡快奠定人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來宣傳項目。
地址:某三路電話:__。
2、在某電視臺一、二套節(jié)目八點黃金段廣告中播放文字廣告也可選擇多臺播放的游字廣告。
(2)12月18日今日開始內(nèi)部認(rèn)購。
(3)12月18日將是您一生的、幸福的。
4、制作宣傳單頁,派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。
文案:a頁:(參照報紙廣告)b頁:(項目概況)。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇九
活動主題:
xx量販?zhǔn)絢tv開業(yè)慶典活動:(來人免費贈送ktv代金券20元)。
活動時間:20xx年xx月xx日。
宣傳活動:明星對歌、群眾打擂(參與者有參與獎,掌聲多的獲得獎品或禮品并頒發(fā)獎狀,以彰顯熱鬧場面)。
具體步驟如下:
一、開業(yè)整體安排。
活動時間:20xx年某月某日上午某時。
活動地點:xx量販?zhǔn)絢tv。
活動人員:領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、工作人員、客戶、禮儀、表演嘉賓等。
媒體人員:記者、電視媒體等。
禮儀人員:禮儀小組8名、主持人1名、調(diào)音師1名、攝影師1名。
二、開業(yè)慶典流程。
準(zhǔn)備時間(7:00―8:00)。
提前布置活動場地,包括人員安排、道具準(zhǔn)備等,為活動的順利進(jìn)行做準(zhǔn)備?;顒酉嚓P(guān)人員到場就位,工作人員再次檢查活動場地布置、司儀禮儀人員、表演嘉賓等全體到位。
開業(yè)儀式部分。
慶典儀式:(8:00―8:24)。
(1)8:00整首先由主持人上臺做簡單的開場白。(2分鐘)。
(2)8:02分由xx量販?zhǔn)絢tv某總致辭。(5分鐘)。
(3)8:07分鞭炮響起,禮花、氣球飛揚。(5分鐘)。
(4)8:12分主持人宣布剪彩開始,慶典公司配合。(4分鐘)。
(5)8:16分宣布xx量販?zhǔn)絢tv正式開業(yè)。
(整個儀式持續(xù)大約16分鐘左右)。
三、表演區(qū)域。
室外區(qū)域:主場活動區(qū)(舞臺):開展主要活動、剪彩儀式、表演等。
室內(nèi)區(qū)域:觀眾喝水、休息、參與發(fā)放獎品等。
四、室外包裝。
(1)在xx量販?zhǔn)絢tv門前右側(cè)或左側(cè)擺放一個5米的舞臺,背景是所邀請的明星的海報,臺上紅色地毯,臺下兩側(cè)是盆花。
(2)在xx量販?zhǔn)絢tv門前兩側(cè),擺放三十至五十個花籃(由xx量販?zhǔn)絢tv提供同賀單位名單,慶典公司準(zhǔn)備花籃)。
(3)門前懸掛飄球兩個。
(4)門前設(shè)嘉賓簽到處,用較高的辦公桌鋪上優(yōu)質(zhì)金絨布,上面放置胸花、2支簽到筆、簽到本、桌下放置禮品等。(指定兩位禮儀小姐負(fù)責(zé)簽到、佩戴胸花)。
(5)在車輛停放區(qū)放置一導(dǎo)示牌,用分段用標(biāo)桿圍起,并在標(biāo)桿上進(jìn)行裝飾,以突顯熱鬧氣氛。
(6)慶典公司準(zhǔn)備音響、調(diào)音臺、立式麥克風(fēng)兩臺。剪彩禮儀小姐6人分列紅地毯兩側(cè),剪刀、花團(tuán)、綢帶準(zhǔn)備齊全。(慶典公司負(fù)責(zé)準(zhǔn)備)。
五、表演節(jié)目。
注:打擂期間無人參與時,表演節(jié)目,不至于冷場,流行時尚的表演不僅可以吸引觀眾而且也更好的讓觀眾參與進(jìn)來,有互動,有觀看,熱鬧非凡!
節(jié)目一、大型舞蹈:《花開盛世》。
節(jié)目二、嘻哈街舞:《歐洲大陸》。
節(jié)目三、拉丁舞表演。
節(jié)目四、明星演唱。
節(jié)目五、明星互動(和觀眾比講笑話,看誰講的冷,有參與獎和勝出獎)。
節(jié)目六、川劇變臉。
節(jié)目七、觀眾記歌詞(有參與獎和勝出獎)。
節(jié)目八、抽獎活動。
六、打擂方式。
明星是擂主,觀眾自愿現(xiàn)場參加,五個觀眾是一組,獲得掌聲多的為勝出方,五組之后,五個勝出方再進(jìn)行一場比賽,勝者和明星比拼,不管獲勝還是輸?shù)舳际莿俪鰧Ψ剑唤o明星評分(主持人惡意“刁難”“假裝”沒打開機器或者什么借口,讓觀眾獲勝,以增加笑料)。
兩名觀眾如果分不清勝負(fù)時,都評為勝出方,活動以歡樂為主,名次為輔,勝負(fù)不重要,重在參與,活動以歡樂,高興為重點。主持人要一直都站在觀眾那一方。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十
活動主題:。
__商場天長地久(9)服務(wù)月系列活動主題要素開業(yè)優(yōu)惠服務(wù)主題闡述。
主題突出了__商場“為顧客天長地久服務(wù)”的服務(wù)心愿(可作為__商場的服務(wù)理念)。天長地久之“久”諧音于9月之“9”,與開業(yè)的時期很好地切合起來。
由此,可將每年的9月確定為__商場服務(wù)月,并與每年年慶結(jié)合起來,開展一系列相關(guān)活動。
備選主題。
天長地久(9)月,服務(wù)久!久!久!……。
主題傳達(dá)表現(xiàn)。
貫穿于活動,形成主體表現(xiàn)。有效地互動演繹及內(nèi)容傳達(dá)。所有用品標(biāo)示。所有宣傳表現(xiàn)。社會影響與口碑傳播。
活動概述:活動范圍昌吉市(為主)。
活動形式。
以優(yōu)惠活動為主,配合昌吉20周年慶、教師節(jié)和中秋節(jié)相關(guān)互動活動?;静僮饕?guī)范。
具體安排為:。
9月6日開業(yè)并配合昌吉20周年慶活動。9月10日進(jìn)行“祝福天長地久(9)”教師節(jié)活動。9月11日進(jìn)行“團(tuán)圓天長地久(9)”中秋節(jié)活動。
活動目的:背景闡述。
超市化經(jīng)營已成為目前商品零售的流行業(yè)態(tài)。
而在昌吉市,長期以來,這一業(yè)態(tài)卻沒有得到很好的發(fā)展。甚至在當(dāng)年烏魯木齊大型超市好家鄉(xiāng)開業(yè)時昌吉市民也紛涌而至。由此可見,昌吉市民對大型超市的呼喚心態(tài)。
如今,昌吉市第一家大型、綜合的超市——__商場誕生了,是順應(yīng)消費趨勢并大有發(fā)展前途的。在此前提下,我們在提升企業(yè)形象的基礎(chǔ)上,加強、深化服務(wù),以服務(wù)維系客戶,樹立“昌吉超市第一品牌“的形象,必然會有所發(fā)展。
提升形象,推進(jìn)服務(wù)。
活動預(yù)期目標(biāo)我們的目標(biāo)是:。
目標(biāo)一:樹立昌吉超市業(yè)第一品牌,新疆超市業(yè)強勢品牌。
目標(biāo)二:通過本次活動,使之與國慶節(jié)相關(guān)活動形成持續(xù)呼應(yīng),運用形象的傳播效應(yīng)和活動的連動效應(yīng),促進(jìn)銷售。
目標(biāo)三:力爭__商場在昌吉的市場認(rèn)知率達(dá)到90%以上,購買率達(dá)60%以上。
活動時間:20__年9月6-10月。
建議:之間可進(jìn)行優(yōu)惠促銷活動,至10月份逐步形成價格鞏固。
活動地點:。
吉瑞祥超市及周邊區(qū)域。
活動訴求對象:廣大昌吉購物市民群特征描述。
已形成在昌吉市區(qū)消費的習(xí)慣,對超市消費懷有熱衷期盼。訴求元素優(yōu)惠與服務(wù)訴求形式及表現(xiàn)引導(dǎo)并促進(jìn)消費。曉之以情,感動為懷。
不斷與之發(fā)生愉快關(guān)系,形成美好印象。
[第二部分:活動環(huán)境布局及氛圍營造]總體原則:。
緊密結(jié)合主題,形成主題表現(xiàn)。突出隆重感,形象傳達(dá)及視覺效果。
所有宣傳物出現(xiàn)企業(yè)logo,主體宣傳物標(biāo)示“吉瑞祥天長地久(9)服務(wù)月”主題。
片區(qū)分工布局規(guī)劃:周邊街區(qū)。
超市鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳(100條)。
主干線公交車布標(biāo)宣傳(50條)。超市鄰近街口指示牌宣傳(20個)。
商業(yè)集中區(qū)重點街區(qū)宣傳單發(fā)放(50000份)。超市外。
門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗(50個)。門前設(shè)置升空氣球(帶豎標(biāo),8個)門外設(shè)置大型拱門1-2個。
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀(jì)念品。超市內(nèi)設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
超市內(nèi)設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌(50個)超市頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。超市頂端懸掛pop掛旗(10000份)。超市內(nèi)主題海報宣傳(1000份)。
超市內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休憩處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
專設(shè)“天長地久(9)服務(wù)人員”進(jìn)行場內(nèi)服務(wù),服務(wù)人員統(tǒng)一著裝、披綬帶“吉瑞祥超市天長地久(9)服務(wù)月”。
超市內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺,擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。超市內(nèi)主題展板宣傳(10塊)。
向參與活動客戶發(fā)放印有吉瑞祥超市標(biāo)識的遮陽帽、手提袋等用品?,F(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
[第三部分:活動實施方案]9月6日上午:開業(yè)典禮。
繽紛開幕隆重、歡樂音樂響起。
設(shè)置升空可爆氣球若干,內(nèi)置心形彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡,氣球升至一定高度爆炸,彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡凌空落下。
或:由高空處撒下彩色花瓣(或彩紙)和中獎卡片。
具體節(jié)目內(nèi)容配合昌吉20周年慶(由吉瑞祥組織籌備)——進(jìn)行新聞宣傳。
游戲(建議);1、愛拼才會贏。
進(jìn)行拼版游戲,參與者可獲顯明標(biāo)示企業(yè)logo的紀(jì)念品。拼版顯明標(biāo)示企業(yè)logo及“為顧客服務(wù)到天長地久”字樣。計時游戲,時間最短者獲勝,可獲獎勵。2、心心相印由兩人組成一組。
各站一邊,被蒙上眼睛(或戴上頭罩),先由主持者打亂他們的次序。然后,開始尋找。所有參與客戶可獲顯明標(biāo)示企業(yè)logo的紀(jì)念品。在限定時間內(nèi)(5分鐘)正確找到的組可獲獎勵。
9月10“祝福天長地久(9)”教師節(jié)活動針對于教師的特別優(yōu)惠活動。向教師獻(xiàn)禮活動:。
郵寄(或派員)向教師贈送禮品及賀卡。
9月11日“團(tuán)圓天長地久(9)”中秋節(jié)活動9月6日-10日,“月餅一條街”活動。
街內(nèi)懸掛宣傳布標(biāo)(50條)。
其它促銷活動。
購物滿200元報的費(吉瑞祥組織)。
[第四部分:活動宣傳配合]。
宣傳主題:。
__商場天長地久(9)服務(wù)月。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十一
活動主題:。
xx量販?zhǔn)絢tv開業(yè)慶典活動:(來人免費贈送ktv代金券20元)。
活動時間:xx月xx日。
宣傳活動:明星對歌、群眾打擂(參與者有參與獎,掌聲多的獲得獎品或禮品并頒發(fā)獎狀,以彰顯熱鬧場面)。
具體步驟如下:
一、開業(yè)整體安排。
活動時間:20某月某日上午某時。
活動地點:xx量販?zhǔn)絢tv。
活動人員:領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、工作人員、客戶、禮儀、表演嘉賓等。
媒體人員:記者、電視媒體等。
禮儀人員:禮儀小組8名、主持人1名、調(diào)音師1名、攝影師1名。
二、開業(yè)慶典流程。
準(zhǔn)備時間(7:00-8:00)。
提前布置活動場地,包括人員安排、道具準(zhǔn)備等,為活動的順利進(jìn)行做準(zhǔn)備。活動相關(guān)人員到場就位,工作人員再次檢查活動場地布置、司儀禮儀人員、表演嘉賓等全體到位。
開業(yè)儀式部分。
慶典儀式:(8:00-8:24)。
(1)8:00整首先由主持人上臺做簡單的開場白。(2分鐘)。
(2)8:02分由xx量販?zhǔn)絢tv某總致辭。(5分鐘)。
(3)8:07分鞭炮響起,禮花、氣球飛揚。(5分鐘)。
(4)8:12分主持人宣布剪彩開始,慶典公司配合。(4分鐘)。
(5)8:16分宣布xx量販?zhǔn)絢tv正式開業(yè)。
(整個儀式持續(xù)大約16分鐘左右)。
三、表演區(qū)域。
室外區(qū)域:主場活動區(qū)(舞臺):開展主要活動、剪彩儀式、表演等。
室內(nèi)區(qū)域:觀眾喝水、休息、參與發(fā)放獎品等。
四、室外包裝。
(1)在xx量販?zhǔn)絢tv門前右側(cè)或左側(cè)擺放一個5米的舞臺,背景是所邀請的明星的海報,臺上紅色地毯,臺下兩側(cè)是盆花。
(2)在xx量販?zhǔn)絢tv門前兩側(cè),擺放三十至五十個花籃(由xx量販?zhǔn)絢tv提供同賀單位名單,慶典公司準(zhǔn)備花籃)。
(3)門前懸掛飄球兩個。
(4)門前設(shè)嘉賓簽到處,用較高的辦公桌鋪上優(yōu)質(zhì)金絨布,上面放置胸花、2支簽到筆、簽到本、桌下放置禮品等。(指定兩位禮儀小姐負(fù)責(zé)簽到、佩戴胸花)。
(5)在車輛停放區(qū)放置一導(dǎo)示牌,用分段用標(biāo)桿圍起,并在標(biāo)桿上進(jìn)行裝飾,以突顯熱鬧氣氛。
(6)慶典公司準(zhǔn)備音響、調(diào)音臺、立式麥克風(fēng)兩臺。剪彩禮儀小姐6人分列紅地毯兩側(cè),剪刀、花團(tuán)、綢帶準(zhǔn)備齊全。(慶典公司負(fù)責(zé)準(zhǔn)備)。
五、表演節(jié)目。
注:打擂期間無人參與時,表演節(jié)目,不至于冷場,流行時尚的表演不僅可以吸引觀眾而且也更好的讓觀眾參與進(jìn)來,有互動,有觀看,熱鬧非凡!
節(jié)目一、大型舞蹈:《花開盛世》。
節(jié)目二、嘻哈街舞:《歐洲大陸》。
節(jié)目三、拉丁舞表演。
節(jié)目四、明星演唱。
節(jié)目五、明星互動(和觀眾比講笑話,看誰講的冷,有參與獎和勝出獎)。
節(jié)目六、川劇變臉。
節(jié)目七、觀眾記歌詞(有參與獎和勝出獎)。
節(jié)目八、抽獎活動。
六、打擂方式。
明星是擂主,觀眾自愿現(xiàn)場參加,五個觀眾是一組,獲得掌聲多的為勝出方,五組之后,五個勝出方再進(jìn)行一場比賽,勝者和明星比拼,不管獲勝還是輸?shù)舳际莿俪鰧Ψ?,不給明星評分(主持人惡意“刁難”“假裝”沒打開機器或者什么借口,讓觀眾獲勝,以增加笑料)。
兩名觀眾如果分不清勝負(fù)時,都評為勝出方,活動以歡樂為主,名次為輔,勝負(fù)不重要,重在參與,活動以歡樂,高興為重點。主持人要一直都站在觀眾那一方。
(主持人要有句臺詞是:我代表貴店宗旨,一切以顧客為主,不向權(quán)威明星低頭)。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十二
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的。
1、本餐廳的.建筑特點。
特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十三
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法,將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)。
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單。
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購。
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的'負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊。
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗收。
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。
餐廳各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時表。
計劃裝飾期—天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)。
交表日期:年月日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定。
表三:投資費用預(yù)估。
表四:臺位及布局(此表及供參考)。
表五:價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)。
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
1.綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十四
二、開業(yè)慶典目的。
三、開業(yè)慶典的主題。
四、時間的選擇。
五、貴公司提供的資料。
六、我公司的工作任務(wù)。
七、工作排期。
目標(biāo)二:加深____在消費者心目中的印象。
目標(biāo)三:不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
目標(biāo)四:增強內(nèi)部員工對公司的信心。
目標(biāo)五:在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)又一匹黑馬。
二、開業(yè)慶典的目的。
1、對內(nèi)作用:通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心,加強公司的凝聚力。
2、對外作用:此次開業(yè)慶典的舉行,既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業(yè)情況,還可以加強貴公司在消費者心中的形象。同時還可以利用此次機會和媒體多一些聯(lián)系。
3、同時通過此次開業(yè)典禮的隆重舉行擴大在行業(yè)內(nèi)的知名度。
三、開業(yè)慶典的主題。
一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關(guān)鍵因素,而且對于活動所產(chǎn)生的效應(yīng)也有著至關(guān)重要的作用,因此在主題的選擇上,我公司人員經(jīng)過多方面的討論,現(xiàn)從多個角度擬出多個主題,以供貴公司進(jìn)行選擇。
主題出發(fā)角度序號名稱簡單釋義。
民族、民俗。
1、虎年吉愿,激情四射。
今年是200x年,乙酉年,是報曉的金雞粉墨登場的一年,金雞報曉,開門見喜。我們可以用一個“群雞起舞”拉開我們開業(yè)的喜慶之門,在節(jié)目的選擇和會場的布置中,要透著一股濃濃的民族之情,體現(xiàn)著我們偉大民族的獨特風(fēng)韻。
2、雄雞唱曉、笑傲江湖。
時尚、高雅國際化。
3、冰紛盛宴、邀您共享。
4、燃情之顛,炫舞之峰。
在這一主題下“舞”是貫穿始終的一條線,在舞的選擇上我們要從時尚這一角度去選擇。不僅要做到高雅,而且還要調(diào)動人們的注意力。
奇、有特色。
5、爭奇斗艷,盡在____。
我這一主題下,我們會制作一場別出一格的開業(yè)典禮,我們要全力調(diào)動起用戶關(guān)注的注意力,一點一點的驚喜,一層一層的意外,讓我們的用戶贊嘆聲不斷。全過程都要以奇特為主。
四、時間的選擇。
對于開業(yè)時間的選擇,我公司綜合考慮到貴公司目前的情況,我們建議您的開業(yè)時間可以從以下幾個中進(jìn)行選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)。
(3)5月18日(星期一)、
(4)5月28日(星期四)。
對于上面四個時間的選擇,我公司更建議您選擇。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、
其理由是:
1、將時間定于5月,在這期間我公司會將工作做得更詳細(xì),更充分。
2、“6”“8”這兩個數(shù)在我們中國這一有著悠久歷史文化的國度里,人們對這一數(shù)的偏愛可以說是日益加深,人們相信“6”代表“順”,“8”代表“發(fā)”。開業(yè)如果選擇帶有這兩個數(shù)中的某一個似乎給人的感覺便是“大吉大利”“財源廣進(jìn)”
當(dāng)然也許我們并不是這么認(rèn)為的,但是“入鄉(xiāng)隨俗”這一鮮明的寫照。讓我們在沒有特殊情況下應(yīng)該還是以我們民族的特點為主。
3、(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、這兩天,一天是周六,一天是周日,我公司從貴公司角度考慮,在這個時間,對于貴公司邀請嘉賓和朋友較容易一些。并且在周末對于吸引人氣而言也是很有優(yōu)勢的。
五、貴公司需要提供的資料。
1、公司簡介(中、英文)。
我們將利用貴公司所提供的資料進(jìn)行廣告設(shè)計、宣傳單面的制作,以及在開業(yè)慶典中所需要的所有的宣傳用品。我們會更好更全面的為貴公司服務(wù)。
2、公司的組織結(jié)構(gòu)圖。
3、貴公司出席慶典的人員名單(包括所有人員的姓名和職位)。
我公司會以此來制作出席人員佩帶的胸花和開業(yè)中所用的桌牌等必須品。
4、邀請嘉賓的名單。
我們會以此來制作嘉賓在出席開業(yè)慶典中所需要使用的物品。
5、貴公司所邀請的媒體名單。
貴公司可以提供給我們您所邀請的媒體名單,我公司也會利用我們的優(yōu)勢為您邀請更多的媒體參加。我們在精誠合作的基礎(chǔ)上將我們的開業(yè)慶典搞得更加熱烈,宣傳效果更加宏大。
六、我公司主要的工作。
1、活動策劃書的撰寫。
對于活動策劃書的制作,我公司會在工作人員的通力合作下,將貴公司的開業(yè)慶典策劃的更有新意,更加別具特色,以使我們制定的目標(biāo)完成的更加精彩。
2、活動流程圖。
在開業(yè)當(dāng)天,我們的活動流程圖會詳細(xì)到每一分鐘,我們力求做到充分的準(zhǔn)備,“不打無準(zhǔn)備之仗”
這一活動流程圖會讓貴公司的相關(guān)人員心里做好充分的準(zhǔn)備。
3、前期需要制作的用品(如宣傳單、會場布置效果圖、禮品等)。
我公司會精心為貴公司制作華美的宣傳資料和開業(yè)慶典中所需要的一切宣傳品。同時我們還會為貴公司出示我們的會場布置效果圖,“客戶的滿意是我們最快樂的事情”
我們在開業(yè)慶典籌備過程中,為了讓更多的用戶知曉我們公司開業(yè)的信息,我公司建議您要選擇一些媒體進(jìn)行一定的廣告宣傳。
對于媒體的選擇、廣告的創(chuàng)意、廣告的制作、廣告的發(fā)布我們都會提給貴公司的一個媒介投放方案。
5、會場的布置。
在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準(zhǔn)備。
(1)周邊街區(qū)。
鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
主干線公交車布標(biāo)宣傳。
(2)店外。
門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗。
門前設(shè)置升空氣球。
門外設(shè)置大型拱門。
店前設(shè)立大型主題展版一塊,發(fā)布活動主題。
樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
門口用氣球及花束裝飾。
(3)店內(nèi)。
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀(jì)念品。
設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌。
頂端懸掛pop掛旗。
店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休憩處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺,擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。
現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
在會場布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司的在會場中都力爭做到 “細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
6、典全程拍照、攝像、(留作資料)。
開業(yè)慶典我公司會派相關(guān)人員進(jìn)行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進(jìn)行后期制作,為貴公司留作紀(jì)念。
7、活動策劃編輯、整理、(a制作成彩封紀(jì)念冊b編輯刻錄成光盤)。
在這一階段我公司會根據(jù)貴公司的要求制作成紀(jì)念冊或是刻錄成光盤,一則可以留作紀(jì)念,二則貴公司可以將光盤贈送給嘉賓或是放在大廳里進(jìn)行演示。
七、工作排期。
以下是我公司的工作排期表格,希望我們雙方在友好的合作中,將我們的計劃成功執(zhí)行。
日 期工作內(nèi)容。
與貴公司做進(jìn)一步的溝通,并對我公司所做的方案進(jìn)行討論。
3月12日-3月20日。
對活動方案進(jìn)行進(jìn)一步的修正。
與客戶再次確認(rèn)。
與客戶簽訂合同。
3月23日-4月10日。
準(zhǔn)備前期工作所需要的用品。
4月18日-開始。
這段時間進(jìn)行廣告宣傳。
會場的布置。
5月16日(再做商討)。
開業(yè)。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十五
一、活動目的:在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達(dá)到匯聚人氣,提高專賣店知名度和銷量的目的。同時,進(jìn)一步提高恒昊的品牌知名度和產(chǎn)品美譽度。
二、活動地點:恒昊專賣店門口。
三、開業(yè)時間:20__年8月8日。
四、開業(yè)主題:周年慶典,讓你占足便宜!
恒昊打折送禮還送錢!
五、方案適用范圍:連云港贛榆。
六、活動對象:恒昊的預(yù)約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;。
嘉賓邀請,是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應(yīng)及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),提前發(fā)出邀請函。
嘉賓邀請范圍:
a、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人:__。
__。
b、當(dāng)?shù)刂O(shè)計師、裝飾公司領(lǐng)導(dǎo):__。
__。
c、新聞記者:__。
__。
d、經(jīng)銷商代表:__。
__。
e、公司領(lǐng)導(dǎo):__。
__。
七、宣傳造勢:各種宣傳要先于開業(yè)前夕的15天安排到位,增加市民關(guān)注熱點,形成開業(yè)前夕的氣候。
1.必須在當(dāng)?shù)刂饕^(qū)門口制作張貼噴繪或?qū)懻妫行麄?。
2.在當(dāng)?shù)亟㈦娨曅麄鳎?0:00——22:00的黃金時段新聞類節(jié)目或連續(xù)劇加字幕滾動播出或點歌類節(jié)目的軟文介紹。
3.必須在小區(qū)尤其是新建小區(qū)發(fā)放宣傳單頁:將開業(yè)消息和超低價優(yōu)惠的消息傳遞到消費人群。
4.必須在戶外進(jìn)行造勢宣傳:選擇人流量較多及商圈較集中地段,以專賣店位置為中心選定一條主要街道,人流量集中地段進(jìn)行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
八、開業(yè)氣氛營造。
1.拱門3個(公司提供一個,租兩個)。
2.聯(lián)系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數(shù))。
3.搭建舞臺、聯(lián)系演出公司。
4.花籃由代理商的朋友和自已準(zhǔn)備。
5.門口紅地毯(印上開業(yè)主題),店內(nèi)走道沾上開業(yè)主題。
6.易拉寶(可以讓公司設(shè)計,注明活動事項)。
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現(xiàn)場氛圍營造:
1.門口:用粉色小氣球營造一個拱門形狀,門口擺放一些飾品或彩旗,能引起過往人流關(guān)注,可以提前制作,懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗,烘托開業(yè)氣氛,開業(yè)前一日要在店堂內(nèi)掛上彩帶,洋溢喜慶的氣氛。
3、導(dǎo)購身披大紅綬帶,印上慶祝字樣,可以更好地現(xiàn)場氣氛。導(dǎo)購人員不夠可以讓臨近店面借人,要提前一天過來,熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現(xiàn)場可用夸張一點的文字及色彩,略偏向休閑的一種風(fēng)格,如“慶開業(yè),拿好禮”,“獎的就是現(xiàn)金”等美工字體。
5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進(jìn)行產(chǎn)品展示。
第二部分促銷主題活動。
內(nèi)容一:恒昊為您節(jié)省錢。
1、所有恒昊商品均在標(biāo)價基礎(chǔ)上打6.8折(特價除外)。
2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m?(不足3m?按3m?結(jié)算)。
3、藝術(shù)淋浴房低至1398元/套:型號1029(尺寸1.95m__m__m)和5061(1.95m__.5m)。
內(nèi)容二:您交定金我送錢。
1、預(yù)交訂金1000元,結(jié)賬送您100元。
2、預(yù)交定金3000元,結(jié)賬送您200元。
3、預(yù)交定金5000元,結(jié)賬送您300元。
內(nèi)容三:您訂貨我送禮。
1、所有訂貨客戶,均送腳墊一個。
2、訂貨額3000元以上加送美的電風(fēng)扇一臺;。
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;。
第三部分活動流程。
一、開業(yè)慶典的前期工作1、7月20日:贛榆恒昊專賣店開會討論將開業(yè)策劃就方案做出實際性的修改。
2、7月22日:確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排,對項目日設(shè)置做出決定,并做出詳細(xì)的方案。并進(jìn)行專賣店人員進(jìn)行方案培訓(xùn)。
二、制作、實施階段工作安排。
1、7月28日:進(jìn)行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯(lián)系,溝通設(shè)計好相應(yīng)表演節(jié)目。確定好演員和表演節(jié)目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應(yīng)完成制作、采購。建議:a到場看節(jié)目或進(jìn)店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內(nèi)),b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標(biāo)示,也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日:進(jìn)行條幅和相關(guān)禮品的準(zhǔn)備工作。
3、8月3日:確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進(jìn)程:本著“少花錢,多辦事”的原則,合理選擇媒體和時間,短期內(nèi)對公眾形成高密度、高到達(dá)的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發(fā)單頁,掃新樓盤(富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要考慮散發(fā)單頁)。如果人手不夠,可以利用學(xué)生(每人每天30元就可以)散發(fā)資料,要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續(xù)找學(xué)生在裝飾城門口散發(fā)資料。如有條件,在重點小區(qū)撐起彩虹門,發(fā)單人員站在彩虹門處更有說服力,聲勢也會更好。
條幅內(nèi)容:a世界級玻璃空間藝術(shù)家—恒昊玻璃,為您裝典美麗的家!
地址:電話:
b恒昊玻璃8月8日“瘋”了,來就送禮,購物打折送禮還送錢!
地址:電話:
c挑戰(zhàn)高端,恒昊移門198元/m?,藝術(shù)淋浴房1398元/套。
地址:電話:
4、如有戶外廣告牌,可以更換戶外噴繪,或在噴繪上增加條幅;。
并在重點小區(qū)也要懸掛條幅(條幅內(nèi)容同上),要能懸掛噴繪最佳;。
5、如有條件可以在當(dāng)?shù)貓蠹埳献鰪V告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可),也可以在電視臺打字,內(nèi)容如下:
a、有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業(yè)周年慶典,屆時將有玻璃美人為您呈現(xiàn)精彩節(jié)目還有禮品相贈,訂貨打折送錢還送禮(詳見海報),恒昊將用美輪美奐的藝術(shù)玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚,無論您是在臥室徜徉還是激情衛(wèi)浴,有“中國藝術(shù)玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業(yè)周年慶典,價格折扣超乎想象,恒昊移門198元/m?,藝術(shù)淋浴房1398元/套,只要進(jìn)店就有禮品,交款不但送禮還送錢。
三、現(xiàn)場布置階段工作安排。
2、8月7日:完成花籃的布置,安裝好音響,并調(diào)試好。
3、8月7日:傍晚5點,完成全部布置工作,并將各種活動物料準(zhǔn)備好,搬到專賣店里,全面檢查驗收。
5、要做好備貨和重點展示。
四、活動實施階段工作安排。
1、上午8:00工作人員、禮儀小姐、演員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準(zhǔn)備完畢攝影師、音響師準(zhǔn)備完畢。上午9點開始表演節(jié)目。
2、上午9:50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲,禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程序(根據(jù)需要可刪減)。
上午10:00慶典正式開始。燃放禮炮。
10:00主持人宣布慶典正式開始,介紹嘉賓,讀祝賀單位賀賀詞。
10:05主持人:邀請政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
10:10主持人:邀請公司領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:20主持人:請嘉賓代表講話。
10:30主持人:邀請設(shè)計師代表講話。
10:40主持人:宣布剪彩人員名單,禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓就位。
10:50主持人:宣布專賣店開業(yè)剪彩儀式開始,主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
11:10節(jié)目表演。希望表演的節(jié)目有:1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃,踢爛玻璃獎伍佰元)2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車,從玻璃門上騎過)3、玻璃美人秀產(chǎn)品。需要主持人調(diào)動現(xiàn)場氣氛,秀的玻璃產(chǎn)品及解說詞公司可以提供。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十六
xxx公共關(guān)系公司受xxx廣場有限公司的委托,本著熱烈隆重的.原則,特擬訂荊州投資廣場開業(yè)慶典活動計劃書,具體內(nèi)容如下:
xx年9月29日上午開始,以下人員全部要求統(tǒng)一服裝。
1、號鼓迎賓:選派60個小學(xué)生組成號鼓隊負(fù)責(zé)迎賓演奏。
2、舞獅喜慶:選派雙獅隊和民間鼓樂隊在現(xiàn)場表演(與號鼓隊交替進(jìn)行)。
3、腰鼓隊:選派20人組成腰鼓表演隊在現(xiàn)場表演(與舞獅隊同步進(jìn)行)。
4、禮儀接待:選派10名禮儀小姐負(fù)責(zé)迎賓、接待、剪彩輔助工作等。禮儀小姐要求身高1.68米以上,長相端正秀麗,接待規(guī)范有禮貌,具有親和力。
1、慶典舞臺:設(shè)立60平方米的紅地毯作為慶典舞臺。
2、組合音響二套:要求配備兩組音箱、調(diào)控臺、站架話筒和無線話筒,專業(yè)管理及技術(shù)人員4名。
3、彩虹門:投資廣場大門口設(shè)置大型充氣彩虹門(18米跨度)一座,上面布掛宣傳字幕。
4、慶典會標(biāo):寬幅一開業(yè)慶典主題會標(biāo)懸掛于慶典會主場。
5、氣球條幅:設(shè)置8個大型氣球條幅,升放于投資廣場周圍(具體地點由委托方指定)。
6、祝福條幅:懸掛于投資廣場臨街一面(10條)。
7、迎賓鮮花:在彩虹門前兩側(cè)各擺放四個鮮花籃(包括慶賀彩帶)。
8、喜慶禮花:采用無火藥、無爆源、環(huán)保型慶典禮花12支。
9、迎賓接待臺:設(shè)置于來賓入口處。
10、椅子:用于新聞發(fā)布會來賓就座。
1、攝像:專業(yè)攝像人員將新聞發(fā)布會和開業(yè)慶典整個過程錄制成光碟一張。
2、三角彩旗(500米):懸掛于投資廣場的門前。
3、氫氣球:升放空中,以增添喜慶氣氛。
1、禮儀小姐和投資廣場選派的專人負(fù)責(zé)接待主要領(lǐng)導(dǎo)人及重要嘉賓。
2、由禮儀小姐為領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓佩帶胸花。
3、設(shè)立迎賓接待臺,由禮儀小姐負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人簽名。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十七
我們要做珠寶事業(yè)不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執(zhí)著而堅毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業(yè)務(wù)計劃,下面就新開業(yè)的珠寶店做出一個較為詳細(xì)的計劃如下:
影響珠寶首飾的風(fēng)俗習(xí)慣等。
3、商業(yè)環(huán)境:當(dāng)?shù)馗邫n酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場的檔次和經(jīng)營狀況。
4、競爭水平:已有珠寶品牌數(shù)量,分布,銷售狀況,店面面積等。
以專業(yè)的眼光對地理位置,店面裝修,室內(nèi)陳設(shè)布局,貨品種類、質(zhì)量、價位、款式,營業(yè)員素質(zhì),廣告投放等,做出專業(yè)相對應(yīng)的評價,知己知彼,取長補短。
2、房源要位于交通便利地區(qū),或在主要車站附近。接近人員聚集場所,公園、廣場、商業(yè)街等,一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于方便顧客記住。
3、靠近人口會增加的地方,比如市政的發(fā)展改造具有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域。
4、同類店鋪聚集區(qū),大量事實證明對那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。
5、高瞻遠(yuǎn)矚選擇將來會由冷變熱的未被人看好的地點。
上述三點是確定珠寶店規(guī)模,經(jīng)營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經(jīng)營場所,再確定經(jīng)營范圍、定位檔次是較為正確的方式。
1、根據(jù)店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、k金、鑲嵌鉆石、鑲嵌彩寶,及翡翠玉器等。)。
2、綜合性的珠寶店大都有直接供貨的工廠,黃鉑金首飾由于其國際價格透明等因素,國內(nèi)大多首飾廠的拿貨金價基本一致,無非在款式和工藝上有差別,導(dǎo)致首飾價格差異的基本都是款式和工藝費的區(qū)別。鉆石類商品雖等級劃分較細(xì),但各類級別的鉆石在國際上也是有相應(yīng)的報價,價格差異無非也就是款式和工藝費用的多少。中國珠寶首飾加工基地基本都在深圳,品牌也眾多,比如金葉、百泰、金龍、粵豪、吉盟、愛得康、星光達(dá)等都是知名的首飾加工廠。
3、翡翠玉石比較特殊,玉石文化在中國有幾千年的歷史,君子自古愛玉。文化底蘊濃厚,傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代時尚相結(jié)合,鑄造了現(xiàn)代翡翠玉石的工藝。由于翡翠是資源性的開采,所以近年來價格漲勢十分明顯。翡翠產(chǎn)自緬甸,盛行在中國,加工基地也在云南廣東一帶。由于翡翠自身的特點決定了它不能和黃金鉆石一樣有較為明晰的價格,所以翡翠的進(jìn)貨渠道尤為重要,能拿到質(zhì)優(yōu)價廉的貨品,在翡翠銷售上才會有優(yōu)勢。貨品的渠道很多,但需要去和有實力有信譽的廠家進(jìn)行合作,做珠寶的就是做信譽。
行計算后進(jìn)行評估注冊。
六、店面設(shè)計及裝修。
珠寶店的裝修不同于一般的店面裝修,珠寶首飾畢竟是奢侈品,一個品牌的形象及實力,最為直觀的就是店面裝飾布局,和整體氛圍的營造。既要能體現(xiàn)品牌的文化,又要能彰顯顧客的品位和地位,既要給顧客溫馨舒適的購物環(huán)境,又能讓顧客體會尊貴與高雅。所以要找專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊設(shè)計施工。
1、專業(yè)的珠寶裝修隊伍勘察測量,出具適合店面的裝飾效果圖。確定主題風(fēng)格,店內(nèi)燈光效果。
2、根據(jù)前期自身品牌的定位,確定了貨品,進(jìn)而確定柜臺、櫥窗的布局及柜臺和櫥窗的尺寸樣子等,(需專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)行設(shè)計)。柜臺的布局要實現(xiàn)三個目的:一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走,并且起行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結(jié)束后感到滿足并愿意再度光顧。實現(xiàn)上述三個目的要取決于以下幾項技術(shù)應(yīng)用:
(1)、顧客流動路線的設(shè)計符合展示需求。
(2)、通道的設(shè)計、特別是主通路的設(shè)計要適合柜臺展示。(3)、商品的分類,既反復(fù)購買商品、沖動購買商品、連帶購買商品在店內(nèi)的位置。
(4)、pop廣告、燈箱、展櫥、品牌形象logo。
3、店面道具的設(shè)計,店面道具是擺放貨品展示貨品的依托,
道具的設(shè)計要綜合店面柜臺及貨品擺放位置來考慮,包括室內(nèi)光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色k金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或?qū)Ρ壬^為明顯的深顏色能較好體現(xiàn)鉆石首飾的美感。道具的設(shè)計要根據(jù)貨品特點來分別對待,比如高端翡翠掛件柜臺,設(shè)計要古典有韻味,數(shù)量不能太多,要個性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現(xiàn)無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺,既要有普通大眾貨品,又要有系列個性產(chǎn)品,普通商品可以擺放密一點,便于集中挑選,個性產(chǎn)品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設(shè)計直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數(shù)量,進(jìn)而影響投資金額的多少。
所以店面、柜臺、道具的設(shè)計是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。
4、珠寶店的安全,珠寶店里東西動輒幾百幾千實則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設(shè)備必不可少,也是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。裝修期間聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)?10聯(lián)動,和裝修隊伍接洽,確定安裝攝像頭和報警器的位置。盡量不留死角,店內(nèi)的位置應(yīng)該全都在監(jiān)控范圍內(nèi)。
5、跟裝修人員溝通設(shè)計金庫,購買保險柜,設(shè)計收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進(jìn)收貨盤,收貨盤放進(jìn)收貨車,由收貨車推進(jìn)金庫。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十八
各機構(gòu)職能:
秘書處:
確定邀請賓客名單、貴賓名單,確認(rèn)來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認(rèn)剪彩人員;確定會場布置方案;大會合影策劃,聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
交通安全組:
負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務(wù)接待組:
發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長贈送禮品,負(fù)責(zé)貴賓休息室接待;落實司機餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
禮品組:
禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放,準(zhǔn)備禮品券。
工程組:
麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
會議最后決定,由各機構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后,于x x月x x日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
內(nèi)保人員崗位安排
負(fù)責(zé)人:xx
b、指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全,須讓有關(guān)部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務(wù))工作人員名單,審查備案。要求食品留樣,飲料隨上桌隨開瓶。
紀(jì)律
b、緊守崗位,不準(zhǔn)擅離職守,認(rèn)真履行職責(zé),值崗中講究方法,依法辦事,文明值勤。
c、加強請示報告,隨時溝通情況,一旦發(fā)生意外,冷靜處理,控制事態(tài)發(fā)展。
d、指揮部設(shè)在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室,電話:x x x x,設(shè)專人值班守機、守臺,做好值班記錄。
f、樹立全局觀念,加強團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,互相支持。
g、x x月x x日上午9時,全體保衛(wèi)人員準(zhǔn)時到崗,演習(xí)彩排一次,實地落實布崗情況,不足之處進(jìn)行調(diào)整。
h、典禮當(dāng)天9時全體上崗,各就各位。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇十九
二、經(jīng)營目標(biāo)。
三、市場分析。
動詞(verb的縮寫)人事計劃。
不及物動詞銷售計劃。
六、附錄。
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗,憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
第三,市場分析。
1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:。
市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。××快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進(jìn)行合作。,爭取更多的客戶。
動詞(verb的縮寫)人事計劃。
1.店鋪開業(yè)初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。
申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:。
1、制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
2、實施培訓(xùn)計劃,學(xué)習(xí)勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度。
3、崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當(dāng)月所有工資福利。
不及物動詞銷售計劃。
1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的.會得到價值20元的禮券,以此類推。
店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計,所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞,將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。
桌椅(套裝)。
營業(yè)面積平方米。
冷藏柜(套)。
幾個廚房部件。
2)每天的營運資金是多少?
(主要用于緊急情況和臨時采購)。
3)對于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。
六、附錄。
附錄1法律要求。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二十
各機構(gòu)職能:
秘書處:確定邀請賓客名單、貴賓名單,確認(rèn)來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認(rèn)剪彩人員;確定會場布置方案;大會合影策劃,聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
交通安全組:負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會務(wù)接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長贈送禮品,負(fù)責(zé)貴賓休息室接待;落實司機餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
禮品組:禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放,準(zhǔn)備禮品券。
工程組:麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
會議最后決定,由各機構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后,于x x月x x日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
內(nèi)保人員崗位安排
負(fù)責(zé)人:×x x
b.指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗部門協(xié)調(diào)。職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全,須讓有關(guān)部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務(wù))工作人員名單,審查備案。要求食品留樣,飲料隨上桌隨開瓶。
紀(jì)律
b.緊守崗位,不準(zhǔn)擅離職守,認(rèn)真履行職責(zé),值崗中講究方法,依法辦事,文明值勤。
c.加強請示報告,隨時溝通情況,一旦發(fā)生意外,冷靜處理,控制事態(tài)發(fā)展。
d.指揮部設(shè)在中心北門內(nèi)西警衛(wèi)室,電話:x x x x,設(shè)專人值班守機、守臺,做好值班記錄。
f.樹立全局觀念,加強團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,互相支持。
g.x x月x x日上午9時,全體保衛(wèi)人員準(zhǔn)時到崗,演習(xí)彩排一次,實地落實布崗情況,不足之處進(jìn)行調(diào)整。
h.典禮當(dāng)天9時全體上崗,各就各位。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二十一
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。
3、編排各分部門工作計劃(根據(jù)實際必要情況下進(jìn)行修正)。
4、確定培訓(xùn)計劃、人員、時間、地點。
5、對當(dāng)?shù)氐貐^(qū)酒吧進(jìn)行考察,確定經(jīng)營方式及酒水價格定位。
6、對酒吧的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。
9、確定酒水價位、包間最低消費等服務(wù)場所名稱。(中英文)。
10、進(jìn)行市場調(diào)查、了解本地酒吧員工工資待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。
12、酒吧管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計手冊。
13、招聘服務(wù)員、收銀員、迎賓、后勤及保安等,并陸續(xù)開始進(jìn)入模擬飾演。
14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
15、員工培訓(xùn)。
16、確定中層及基層管理人選,并安排到崗日期。
17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購,并與供應(yīng)商簽定采購合同。
18、確定各酒水、點心、果盤等價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒吧各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成酒吧內(nèi)部設(shè)備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動,以提高酒吧對外知名度。
22、酒吧消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種套餐、價位、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓(xùn)日期及地點。
26、設(shè)計酒吧運轉(zhuǎn)所必須的表格,交財務(wù)匯總印刷。
27、考察市場酒吧情況及周邊市場情況,調(diào)查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒吧電梯,進(jìn)行測試。
30、確認(rèn)各部各級員工制服款式。
31、制定酒吧銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒吧開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經(jīng)理審批。
35、確定酒吧各級員工工資明細(xì)項目。
36、確定套餐、酒水、定價、宴會包間價格及包間消費毛利,送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒吧所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將酒水拍成照片,制作價格單。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒吧消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開始接受酒吧保衛(wèi)消防工作。
41、其他人員招聘工作陸續(xù)展開。
42、服務(wù)人員到位,展開模擬培訓(xùn)。
43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風(fēng)機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓(xùn)。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂、燈光等系統(tǒng)進(jìn)行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒吧制服計劃,并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。
52、驗收酒吧監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測試。
53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。
54、驗收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測試。
55、驗收酒吧整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測試。
56、高中基層管理、服務(wù)員、演員、嘉賓等、陸續(xù)到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業(yè)慶典方案,確認(rèn)開業(yè)宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒吧進(jìn)入試營業(yè)狀態(tài)。
60、開業(yè)大吉。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二十二
主標(biāo)題:豐功碩德、鴻圖大展。
副標(biāo)題:賀鴻豐超市盛大開業(yè)。
本活動旨在將開業(yè)慶典與開業(yè)促銷活動有機結(jié)合從而使開業(yè)期間的經(jīng)濟效益與社會效益得到雙重收益。
a、品牌認(rèn)知——通過開業(yè)慶典儀式告知廣大消費者——一個庫爾勒最全面社區(qū)型超市誕生了。
b、賣點展示——舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
c、效益提升——使開業(yè)期間的經(jīng)濟效益與社會效益得到同步提升。
a、隆重、熱烈。
b、以現(xiàn)場布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場和超市的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟實力。
c、將促銷與開業(yè)慶典有機結(jié)合。
a、創(chuàng)意型慶典。
b、隆重的儀式。
c、良好的銷售。
d、巨大的影響力。
20xx年4月22日上午12:00(北京時間)。
庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場。
a、前期宣傳(提前一周進(jìn)行重點宣傳)活動如下:。
1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區(qū)宣傳公司開業(yè)時間及活動具體內(nèi)容。
2、在市區(qū)商業(yè)中心和人員集中地區(qū)(如金三角)發(fā)行海報、宣傳單,可在鴻豐購物廣場十字路口設(shè)禮儀引導(dǎo)隊,吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預(yù)告開業(yè)訊息。
3、電視專題宣傳:在庫爾勒電視臺整屏字幕廣告,為期7天,或者制作專題片。
4、報紙媒體宣傳。(暫定以平面廣告為主,主要圍繞日報、晚報、時光三家媒體,來進(jìn)行全面的開業(yè)宣傳和公益宣傳。一方面告知廣大消費者關(guān)注公司的開業(yè),另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽度,再一方面重點宣傳公司的與眾不同及特色服務(wù)吸引顧客前來消費。
5、以手機短信息的方式,告之市民中有消費能力的目標(biāo)群體,內(nèi)容為:庫爾勒開業(yè)及促銷訊息。(可也僅限周邊縣市,暫定10萬條)。
6、與出租車公司協(xié)商在出租車前插帶有公司標(biāo)志的小旗或粘紙,來擴大宣傳范圍。
b、現(xiàn)場布置。
b、在主彩虹拱門入口設(shè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到處,對參加活動的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓由禮儀小姐引導(dǎo)在簽名薄上簽名,突出本次活動的高檔次。
c、在廣場旁豎立賣場經(jīng)營結(jié)構(gòu)示意圖,讓不是很了解賣場的顧客更直觀的熟悉賣場的經(jīng)營結(jié)構(gòu)。
c、剪彩儀式。
08:00各部門人員衣著整齊,全部到崗進(jìn)行開幕式前所需物的準(zhǔn)備工作。
10:30-11:10音響起,活動總指揮最后一次檢查現(xiàn)場,慶典進(jìn)入倒計時準(zhǔn)備狀態(tài)。11:10-11:30威風(fēng)鑼鼓隊熱場:以方陣的形式排列在舞臺前,人數(shù)60個,退場至舞臺兩側(cè)。(工作人員在舞臺前準(zhǔn)備禮花、禮炮等)。
d、舞臺演藝。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二十三
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)我們要持積極的態(tài)度。
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。
(三)重視過程的控制。
時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護(hù)。
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格。
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)客房部注意吸塵器的使用培訓(xùn)。
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房。
(十一)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
開業(yè)計劃書總結(jié)篇二十四
主要經(jīng)營范圍:面食,各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業(yè)類型:服務(wù)業(yè)。
1988年經(jīng)濟類大專畢業(yè),1990年下崗開始經(jīng)商,開過飯店、賣過化妝品、經(jīng)營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿(mào)易,曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。1994年自學(xué)工商管理,20xx年在廣州學(xué)做企業(yè)策劃和電腦知識,20xx年學(xué)習(xí)syb。
本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對象,他們個人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費者不會住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費者。
本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率,要在三個月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。
針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場,因為,社會經(jīng)濟好轉(zhuǎn)的同時,本企業(yè)也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經(jīng)濟好轉(zhuǎn),會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費當(dāng)中。
選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2.工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11-13點之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
3.學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費水平并不高,但是消費能力較高,學(xué)生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭。
彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元。
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