面點個人工作計劃(匯總19篇)

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面點個人工作計劃(匯總19篇)
時間:2023-11-25 22:47:12     小編:雁落霞

一個好的計劃可以讓我們提前預(yù)見到可能的問題并做出相應(yīng)的調(diào)整。了解自己的優(yōu)勢和不足,有針對性地提出行動方案。下面的范文或許能夠幫助你更好地提高計劃的執(zhí)行力和效果。

面點個人工作計劃篇一

忙碌而充實的2011年上半年已經(jīng)過去,回顧2011年1-6月在莫總監(jiān)嚴(yán)謹(jǐn)和關(guān)愛的指導(dǎo)下,在每個兄弟部門的幫助和支持下,我們的點心受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評,在此我非常感謝在坐的每一個領(lǐng)導(dǎo)和同事。

回顧面點房在2011年的上半年好的方面有4點。

1、技術(shù)方面,我們面點房為了能整體提升技術(shù),在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動經(jīng)費,合理的給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點書籍,讓大家提升操作技術(shù)和創(chuàng)新思路。

2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時候,面點房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導(dǎo)和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當(dāng)天也現(xiàn)場包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。

3、榮譽(yù)方面,面點項目我在河南省取得了金獎,在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導(dǎo)下獲得了好的成績,為酒店在當(dāng)?shù)亓粝潞芎玫穆曌u(yù),同時也被河南省,開封市被評為面點大師的稱號。徐松濤在四月也被評為酒店的每月優(yōu)秀員工。

4、面點房的員工都能在我的帶領(lǐng)下加班加點,毫無怨言,完成一次又一次的大型的會議點心出品接待,在此我代表酒店和總監(jiān)感謝面點房的全體員工,謝謝你們辛苦努力的工作,面點房的工作節(jié)奏比較快,時間相比之下也比其它部門長,可是大家都能的齊心協(xié)力完成一次一次的接待,這也是我們面點房最好的一方面,也是我最感動和要感謝的地方。

2011年上半年不足的方面有3點。

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。

2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達(dá)到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。

1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。

2、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。

3、加強(qiáng)冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。

4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質(zhì)量和速度。

5、做好每月的培訓(xùn)計劃和創(chuàng)新點心。

6、多關(guān)注客人對點心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和調(diào)整。

面點個人工作計劃篇二

1.不遲到、不早退、按時上下班,(早上7:30上班晚上7:00下班中午1:30-3:30休息)。

2.面點房內(nèi)必須工服干凈整齊,佩戴工牌、工帽,工作期間要提高工作效率,不得有誤工、窩工現(xiàn)象,更不得私自離開面點房做與工作無關(guān)的事情。

3.工作間內(nèi)要嚴(yán)于律己,不得偷吃、偷拿酒店內(nèi)任何物品。

4.各種用具干凈、無污漬,抹布干爽、無異味,將案面架子清理干凈,和面盆、搟面杖等用具放于臺面合適位置,便于使用。

5.主要原料要按預(yù)計的用量在頭一天開例申購單,調(diào)味料與輔助料可根據(jù)具體情況提前領(lǐng)足(領(lǐng)料時間5:00至6:00)中間不得有斷貨現(xiàn)象。

6.根據(jù)加工面點品種的需要,按使用面粉的重量及比例加入輔料水,調(diào)制成面團(tuán)后備用,各種餡料的調(diào)制必須嚴(yán)格按規(guī)定的配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,如出現(xiàn)質(zhì)量問題不能營銷,必須承擔(dān)經(jīng)營損失金額。

7.工作要認(rèn)真仔細(xì),責(zé)任心強(qiáng),每天必須按時完成饅頭、包子的預(yù)料工作,完成時間是:上午:11:30,下午5:30之前,同時每個飯時之間必須做好充分的準(zhǔn)備工作,為下一個飯時的工作做好基礎(chǔ)。

8.合理存放每天的備用原料,并做好檢查,不得有原料變質(zhì)現(xiàn)象,同時要核算各種面食的成本,用料要有一個明確的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁有浪費現(xiàn)象。

9.對案板臺面、料理臺面、地面、不銹鋼貨架及各種用具的衛(wèi)生進(jìn)行全面整理擦拭,刀具、墩放置固定位置便于使用,壓面機(jī)每天應(yīng)進(jìn)行清潔處理,避免有面團(tuán)粘結(jié)在機(jī)內(nèi),同時檢查電源是否正常工作,或不用電源是否關(guān)閉,氣閥、水閥是否關(guān)緊,保證無誤后方可離開工作間。

10、嚴(yán)禁在面點房加工切配生、畜肉原料,必要時到砧板部切配以上管理制度面食部各負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真負(fù)責(zé),做好每一項工作,如有違反將給予經(jīng)濟(jì)處罰!

粥全粥到江西路后廚。

二oo五年三月三十日執(zhí)行。

面點個人工作計劃篇三

要說面點大師是誰,那就是我的爺爺。

爺爺做面點的技術(shù)非常厲害,簡直比世界面點師傅都厲害,然而只要給他一團(tuán)面便要什么就有什么了。爺爺很喜歡給我做面點吃,他做的面包、拉面、披薩餅。。。。。。個個都是我的最愛,經(jīng)常讓我口水直流三千尺,讓人垂涎欲滴??!

每過幾個月,爺爺就從老家騎車過來住上幾天,這個時候我肯定不會放過這種好機(jī)會的。我就纏著爺爺給我做好吃的.,爺爺一聽我要吃東西就二話不說馬上站起來用手卷起袖子,從柜子里拿出面粉和面粉盆,掉了一碗水和一袋面粉便熟練地合起面來。爺爺雙手先在盆里轉(zhuǎn)了幾圈把面粉攪拌均勻,再把吸足了水變成面團(tuán)的面粉用力的揉了揉,又拍了拍發(fā)出了“砰砰砰”聲,然后拎起面團(tuán)用刀飛快的切下了巴掌大小的面塊,興奮的說“爺爺給你做面包,還有那給拉面?!薄疤袅耍 蔽覛g呼道。只見爺爺把面塊搓成橢圓形,然后把面放在木板上,之后魔術(shù)般的從口袋里掏出了一根火腿腸,去了包裝,爺爺右手拿火腿腸左手去拿刀,來了個刀削火腿腸,那火腿片均勻的灑在橢圓形的面餅上,一只手托住面餅,一只手打開烤箱然后把面餅放入了烤箱“1、2、3、4、5、6。。。。。。停!”時間到,爺爺打開烤箱用布裹住面包,然后飛快的把它放到了一個盤子里。我盯著面包饞的直流口水,還沒等爺爺把它端上來,我就來了個餓虎撲食,一下子就把那香噴噴的面包給拿到手了,然后細(xì)細(xì)品嘗。爺爺笑著說“好吃吧?還有一碗拉面呢!”我向爺爺豎起了大拇指說“不錯!技藝又長進(jìn)了?!薄爸x謝夸獎”說完,便轉(zhuǎn)身走進(jìn)了廚房。

“砰砰砰!”廚房里又響起了拍面聲,我迫不及待的等著爺爺給我的拉面,過了十幾分鐘,一碗熱騰騰的拉面上桌了,我嘗了一口,真是美味極了。不愧是面點大師!

面點個人工作計劃篇四

1、和面機(jī):

和面機(jī)又稱拌粉機(jī),主要用于拌和各種粉料,和面機(jī)是利用機(jī)械運(yùn)動將粉料和水或其他配料和成面坯。和面機(jī)有鐵斗式、滾筒式、缸盆式等,它的工作效率比手工操作高5-10倍,和面機(jī)主要用于大量面坯的調(diào)制,是面點工藝中最常用的工具。

使用方法:先將粉料和其他輔料倒入面桶內(nèi),打開電源開關(guān),啟動攪拌器,在攪拌器攪拌粉料的同時加入適量的水,待面坯調(diào)制均勻后,關(guān)閉開關(guān),將面取出。

2、絞肉機(jī):

絞肉機(jī)又稱絞餡機(jī),主要用于絞制肉餡,絞肉機(jī)有手動、電動兩種,絞肉機(jī)工作效率較高,適于大量肉餡的絞制。

使用方法:啟動開關(guān),用專用的木棒或塑料棒將肉送入機(jī)筒內(nèi),隨絞隨放,根據(jù)品種要求調(diào)刀具,肉餡絞完后先關(guān)閉電源,再將零件取下清洗。

3、打蛋機(jī):

打蛋機(jī)又稱攪拌機(jī),主要用于攪蛋液。打蛋機(jī)是利用攪拌器的機(jī)械運(yùn)動將蛋液打起泡,兼用于和面、攪拌餡料等,用途較為廣泛。

使用方法:將蛋液倒入蛋桶內(nèi)后,加入其他輔料,將蛋桶固定在打蛋機(jī)上,啟動開關(guān),攪勻后,將蛋桶取下,將蛋液倒入其他容器內(nèi),使用后要將蛋桶、攪拌器等部件清洗干凈,存放于固定處。

4、磨粉機(jī):

磨粉機(jī)主要用于粳米、糯米等原料的加工。它效率較高,磨出的粉質(zhì)細(xì),磨水磨粉時使用最佳。

使用方法:啟動開關(guān),將水和米同時倒入孔內(nèi),邊下米邊倒水,將磨出的粉漿倒入專用的布袋內(nèi),使用后須將機(jī)器的各個部件及周圍環(huán)境清理干凈。

5、壓面機(jī):

又稱過面機(jī),機(jī)上有兩根可調(diào)整的圓滾軸,電源開啟后,兩根滾軸滾動輾壓面團(tuán),主要是用來處理面團(tuán),使面團(tuán)壓光滑、均勻、結(jié)實。

使用方法:打開電源,調(diào)好面團(tuán)所需要的寬度(即面團(tuán)所需的厚度),使面團(tuán)緩緩放過兩根滾軸間,一手在上面放,一手在下面接面團(tuán),注意手不要被滾軸壓到,壓好后拿開面團(tuán),關(guān)閉電源,使用后,要將機(jī)器用干布擦拭干凈。

6、燃燒蒸灶和腸粉爐:

燃燒蒸煮灶即傳統(tǒng)明火蒸煮灶,它是利用煤或煤氣等能源的燃燒而產(chǎn)生熱量,將鍋內(nèi)水燒開,利用水的對流傳熱作用或蒸汽的作用使制品成熟的一種設(shè)備,大部分飯店、賓館多用煤氣灶。它的特點是適合于少量制品的加熱,平時要定期清洗灶眼,注意灶臺衛(wèi)生。現(xiàn)在多被電熱蒸氣灶代替。

面團(tuán)處理工具:1、面杖:

面杖又稱搟面杖t和酥棍,是面點制作工藝中最常用的手工操作工具。其質(zhì)量要求是結(jié)實耐用,表面光滑,以檀木或棗木最好,根據(jù)搟面杖的用途、尺寸、形式,可分為以下幾種:

a、普通面杖:根據(jù)尺寸可分為大、中、小三種,大的長80-100厘米,主要用于搟制面條、餛飩皮等;中的長為55厘米左右,宜用于搟制大餅、花卷等;小的長約33厘米,用于搟制餃子皮、包子皮、小包酥等。

b、通心槌:又稱走槌,有大小兩種,此面杖的構(gòu)造是,在粗大的面杖軸心有一個兩頭相通的孔,中間可插.入一根比孔的直徑略小的細(xì)棍作為柄,大走槌用于搟制面積較大的面皮,如花卷面皮、開大包酥面皮等,小走槌主要用于搟制燒賣皮。

使用時,要雙手持柄,動作要協(xié)調(diào),大走槌搟制的面皮要平整均勻,小走槌搟制的面皮呈荷葉邊,褶皺均勻。

c、單手杖:又稱小面杖,兩頭粗細(xì)一致,用于搟制餃子皮,開小包酥等,使用時雙手用力要均勻,動作要協(xié)調(diào)。d、雙手杖:較單手杖細(xì),搟皮時兩根合用,雙手同時使用要求動作協(xié)調(diào),主要用于搟制水餃皮、蒸餃皮等。

e、橄欖杖:又稱棗核杖,形狀是中間粗,兩頭細(xì),形似橄欖或棗核,長度比雙手杖短,主要用于搟制水餃皮或燒賣皮等。

使用時,雙手持杖,用力要均勻,保持面杖的相對平衡。面杖的保養(yǎng):以上幾種面杖是面點制作工藝中常用的工具,平時要注意保養(yǎng),主要的保養(yǎng)方法是使用后要將面杖擦凈,不應(yīng)有面污粘連在面杖的表面,清理好以后,將面杖放在固定處,并保持環(huán)境的干燥,避免面杖變形,表面發(fā)霉。

2、餡挑:用以抹平餡料和扒餡.蝦餃刀,又稱拍皮刀.

3、案板(案臺):案板是面點制作工藝中必備的設(shè)備,它的使用和保養(yǎng)直接關(guān)系到面點制作工藝能否順利進(jìn)行。案板一般分木案、大理石案、不銹鋼案三種:

a、木質(zhì)案臺:木質(zhì)案板的臺面大多用厚6-7厘米以上的木板制成,底架一般有鐵制和木制等到幾種,臺面的材料以棗木最好,其次為柳木,案臺要求結(jié)實、牢固、平穩(wěn),表面平整、光滑、無縫。

在面點制作過程中,絕大部分面點操作是在木質(zhì)案臺上進(jìn)行的,在使用時,要注意盡量避免案面與堅硬工具碰撞,切忌面案當(dāng)砧板使用,忌在案板上用刀切、剁原料。

b、大理石案:大理石案臺的臺面一般是厚4厘米左右的大理石材料制成的,由于大理石臺面較重,因此其底架要求特別結(jié)實、穩(wěn)固、承重能力強(qiáng)。

大理石案臺多用于較為特殊的面點品種的制作,(如面坯易迅速變軟的品種),它比木質(zhì)案臺平整、光滑、涼爽。一些油性較大的面坯、需要迅速降溫的面坯適合在此類案臺上進(jìn)行操作。

c、不銹鋼案:整體一般用不銹鋼材料制成,表面不銹鋼板材的厚度一般為毫米,臺面要求平整、光滑、沒有凹凸。

案臺清潔工具:

a、面刮板:又稱刮刀,用銅片、鋁片、鐵片或塑料片制成,薄片上有手柄,主要用于刮粉、和面、分割面團(tuán)等。

b、粉帚:以高粱苗或棕等為原料制成,主要用于案臺上粉料的清掃。

c、小簸箕:以鋁、鐵皮或柳條等制成,掃粉時盛粉用,有時也用于從缸中取粉料。

面刮板用后要刷洗干凈,放在干燥處,防止生銹;粉帚、小簸箕用后要將面粉抖凈,存放在固定處。

4、面點著色、刷油工具:a、色刷:目前市場上無此類專用工具,故多用新的牙刷代替,主要用于半成品或成品的著色(彈色)。

b、毛筆:用于面點制品的著色(抹色)。

c、排筆:用于面點制品的抹油。

面點原料處理工具:1、面點原料儲存工具:a、儲物柜:多用不銹鋼材料制成(也有木質(zhì)材料制成),用于盛放粳米、面粉等糧食。

c、桶:一般有鋁桶、搪瓷桶和不銹鋼桶,其直徑2有35厘米、45厘米、55厘米等幾種規(guī)格,主要用于盛放糧食、白糖、植物油等原料。

2、面點原料衡量工具:

a、粉篩:粉篩又稱羅,根據(jù)制作材料不同可分為絹制、棕制、馬尾制、銅絲制、鐵絲制等幾種。根據(jù)用途不同,篩眼的大小有多種規(guī)格,主要用于篩面粉、米粉、擦豆沙、過果蔬汁、泥等,絕大部分精細(xì)面點在調(diào)制面團(tuán)前都應(yīng)將粉料過篩,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

使用時,將粉料放入羅內(nèi)(不宜一次放入過滿),雙手左右搖晃,使粉料從篩眼中通過。

面點個人工作計劃篇五

1、技術(shù)方面,我們面點房為了能整體提升技術(shù),在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動經(jīng)費,合理的給大家購買了相關(guān)專業(yè)的面點書籍,讓大家提升操作技術(shù)和創(chuàng)新思路。

2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時候,面點房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導(dǎo)和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當(dāng)天也現(xiàn)場包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。

3、榮譽(yù)方面,,面點項目我在河南省取得了金獎,在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導(dǎo)下獲得了好的成績,為酒店在當(dāng)?shù)亓粝潞芎玫穆曌u(yù),同時也被河南省,開封市被評為面點大師的稱號。徐松濤在四月也被評為酒店的每月優(yōu)秀員工。

計劃。

2011年上半年不足的方面有3點。

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。

2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的`不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達(dá)到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。

1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。

2、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。

3、加強(qiáng)冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。

4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質(zhì)量和速度。

5、做好每月的培訓(xùn)計劃和創(chuàng)新點心。

6、多關(guān)注客人對點心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和調(diào)整。

面點個人工作計劃篇六

培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的,德、智、體全面發(fā)展的,掌握必需的文化科學(xué)知識和專業(yè)知識的,有較強(qiáng)實際工作能力的農(nóng)藝方面的應(yīng)用型初級專門人才。

二、基本要求。

政治思想品德方面:遵紀(jì)守法,具有集體主義觀念,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神。

業(yè)務(wù)知識和能力方面:具有從事中式面點行業(yè)初級專業(yè)技術(shù)人才所必備的基本文化知識和專業(yè)知識;具有進(jìn)行中式面點加工制作的基本經(jīng)驗;了解中式面點加工制作的基本方法,能借助工具書閱讀中式面點方面的一般技術(shù)資料;具有一定的自學(xué)能力和獲取信息的能力。

身心素質(zhì)方面:具有一定的體育、心理衛(wèi)生知識和運(yùn)動技能,身心健康,能夠勝任本崗位的工作。

三、招生對象及學(xué)制。

招收具有初中文化程度的人員;身體健康,無不良嗜好。

四、課程設(shè)置及培訓(xùn)時間。

(一)本計劃的課程為期30天,保證總學(xué)時不少于240學(xué)時(含集中實踐學(xué)時數(shù))。

(二)技能訓(xùn)練是指社會上已確認(rèn)的專項等級技能和本專業(yè)所需要的一些專項技能。為適應(yīng)社會和學(xué)生就業(yè)的需要,各地應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行這方面的訓(xùn)練,除應(yīng)安排一定的課內(nèi)學(xué)時外,還應(yīng)安排課外的訓(xùn)練時間。

(三)本計劃所列必修課應(yīng)分為理論與實踐課程,一般應(yīng)安排考試,每期培訓(xùn)結(jié)束后都要通過考試來測評學(xué)員的掌握程度。

五、實踐性教學(xué)。

1、蔥油花卷的制作。

2、提褶包的制作。

3、南瓜饅頭的制作。

4、秋葉包的制作。

5、新疆黃面的制作。

7、三鮮水餃的制作。

8、雞絲餛飩的制作。

9、黃橋燒餅的制作。

10、糖火燒的制作。

6、油潑扯面的制作。

塔城地區(qū)利民職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。

面點個人工作計劃篇七

1.不遲到、不早退、按時上下班,(早上7:30上班晚上7:00下班中午1:30-3:30休息)2.面點房內(nèi)必須工服干凈整齊,佩戴工牌、工帽,工作期間要提高工作效率,不得有誤工、窩工現(xiàn)象,更不得私自離開面點房做與工作無關(guān)的事情。

3.工作間內(nèi)要嚴(yán)于律己,不得偷吃、偷拿酒店內(nèi)任何物品。4.各種用具干凈、無污漬,抹布干爽、無異味,將案面架子清理干凈,和面盆、搟面杖等用具放于臺面合適位置,便于使用。

5.主要原料要按預(yù)計的用量在頭一天開例申購單,調(diào)味料與輔助料可根據(jù)具體情況提前領(lǐng)足(領(lǐng)料時間5:00至6:00)中間不得有斷貨現(xiàn)象。

6.根據(jù)加工面點品種的需要,按使用面粉的重量及比例加入輔料水,調(diào)制成面團(tuán)后備用,各種餡料的調(diào)制必須嚴(yán)格按規(guī)定的配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,如出現(xiàn)質(zhì)量問題不能營銷,必須承擔(dān)經(jīng)營損失金額。

7.工作要認(rèn)真仔細(xì),責(zé)任心強(qiáng),每天必須按時完成饅頭、包子的預(yù)料工作,完成時間是:上午:11:30,下午5:30之前,同時每個飯時之間必須做好充分的準(zhǔn)備工作,為下一個飯時的工作做好基礎(chǔ)。

8.合理存放每天的備用原料,并做好檢查,不得有原料變質(zhì)現(xiàn)象,同時要核算各種面食的成本,用料要有一個明確的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁有浪費現(xiàn)象。

9.對案板臺面、料理臺面、地面、不銹鋼貨架及各種用具的衛(wèi)生進(jìn)行全面整理擦拭,刀具、墩放置固定位置便于使用,壓面機(jī)每天應(yīng)進(jìn)行清潔處理,避免有面團(tuán)粘結(jié)在機(jī)內(nèi),同時檢查電源是否正常工作,或不用電源是否關(guān)閉,氣閥、水閥是否關(guān)緊,保證無誤后方可離開工作間。

10、嚴(yán)禁在面點房加工切配生、畜肉原料,必要時到砧板部切配以上管理制度面食部各負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真負(fù)責(zé),做好每一項工作,如有違反將給予經(jīng)濟(jì)處罰!

月三十日執(zhí)行。

粥全粥到江西路后廚。

二oo五年三。

面點個人工作計劃篇八

包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括:開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。

經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,是企業(yè)界、設(shè)計業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。

包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科,具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

因此,要想使商品占主導(dǎo)地位,即指選用合適的包裝材料,運(yùn)用巧妙的工藝手段,為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來進(jìn)行設(shè)計。從中可以看到包裝設(shè)計的三大構(gòu)成要素:外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。

因此,我對食品包裝市場進(jìn)行調(diào)研。蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品,它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。

手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是,在盒底的底部交叉分布至少有兩對自鎖掛扣,每對自鎖掛扣上有一根提繩,提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身帶有提繩,使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上,使用方便,不影響蛋糕盒的美觀,并且使蛋糕盒不容易變形。

喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒,屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一個罩在蛋糕外的`塑料罩體,在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管,以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次,增加娛樂功能,增添使用者的喜慶氣氛,對食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。

面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求,所以在這里不再贅述。

當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:

1、保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過高,所以不能充分的利用存放空間。

2、環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想。

3、衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保。

隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對面點包裝的要求也比較復(fù)雜,面點不像其他產(chǎn)品,不已簡潔為主要傾向,未來食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高,同時也更具環(huán)保性,包裝最主要的功能是保護(hù)商品,其次才是美化商品和傳達(dá)信息,所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,將食品、用品包裹起來,經(jīng)過長途運(yùn)輸變成貨架上的商品,并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝,合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。

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面點個人工作計劃篇九

設(shè)計意圖:

所謂食雕即美食文化領(lǐng)域中的食品雕刻,就是利用食品的某些屬性進(jìn)行巧妙的美術(shù)雕刻加工,使之成為既可以食用又具有極高欣賞價值的藝術(shù)作品,在食品雕刻中,食雕師傅們將五顏六色的蔬菜、瓜果做為首選原料,其作品不但獨具匠心、千姿百態(tài)、色彩鮮艷,使人耳目一新,而且能激發(fā)人們發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的激情。

該美工活動《面點食雕》旨在為已有一定生活經(jīng)驗的大班幼兒創(chuàng)設(shè)一個發(fā)掘生活活動情趣,培養(yǎng)動腦、動眼、動手等操作能力,充分發(fā)揮其參加美工活動的主動性、積極性、創(chuàng)造性以及啟迪幼兒從食品中去發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的發(fā)展空間,活動所選用的主要原料是面粉(自發(fā)粉)經(jīng)濟(jì)實惠,制作成面團(tuán)后粘性好,不易碎裂,易上色,易于制成各種形狀,并且可以反復(fù)利用,方便幼兒進(jìn)行美工操作活動。

活動流程:

本活動采用情景引導(dǎo)--角色體驗--小組共商--漸進(jìn)強(qiáng)化--成果共享的活動組織方法。

活動目標(biāo):

1、讓幼兒在認(rèn)識食雕作品的`基礎(chǔ)上進(jìn)行欣賞,并用較完整的語言正確表述美工活動中所運(yùn)用的基本技能(如:幼兒已初步掌握團(tuán)、搓、切、壓、刻、剪、粘接等等技能)。

2、通過操作活動讓幼兒掌握完成平面、立體食雕作品的基本步驟和方法,引導(dǎo)幼兒充分發(fā)揮想象,進(jìn)行食品雕刻創(chuàng)作,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

3、幫助幼兒欣賞和評價自己與別人的作品,培養(yǎng)與同伴的協(xié)作能力,并與同伴共享成功的快樂。

活動準(zhǔn)備:

1、面團(tuán)(教師幼兒一起用各種顏色的蔬菜汁或食用色素將面團(tuán)做成各種顏色,)、師幼共同準(zhǔn)備一些泡漲的大小不同的各色豆子、干果(如:黑豆、綠豆、紅豆、棗、花生米等等,)。

2、立體平面食雕作品實物或掛圖、錄像(面點食雕的制作步驟及一些成品、山西面塑圖片)。

3、微波爐、電飯煲、盤子、切蛋糕用的塑料刀、叉、勺、各種形狀的果凍盒、剪刀、筷子、牙簽、廚師帽和圍裙。(要求干凈衛(wèi)生)。

活動重點:

引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種技能進(jìn)行面點雕刻,重點指導(dǎo)立體作品的雕刻。

活動難點:

活動建議:

一、情景引導(dǎo)―以境激情。

1、出示實物平面作品、立體山西面塑圖片,(范例附后)讓幼兒欣賞。提問:

(1)“看看這是什么?知道是用什么做成的嗎?”

(2)“猜猜它們是怎樣做成的?用了什么方法?”

要求幼兒集體回答,教師以表揚(yáng)的口吻激發(fā)幼兒回答問題的積極性,并與幼兒一起將幾種回答結(jié)果總結(jié)出來。

2、欣賞放錄像。讓幼兒從錄像中判斷剛才總結(jié)的幾種結(jié)果是否正確,想一想還有哪些方法可以完成掛圖上的面點作品(請個別幼兒回答),教師小結(jié)并講出幾種面點的做法。

二、角色體驗――在新型的師幼互動的關(guān)系中啟發(fā)幼兒自由的表現(xiàn)個性。

幼兒自由組合成小組,戴好帽,系好圍裙,教師巧妙的示范平面作品雕刻(如:教師取面團(tuán)―搓長條―卷圓圈―用筷子夾成一朵花或用刀切在花瓣、蝴蝶……)。然后請幼兒自由取面團(tuán)、輔助材料、工具進(jìn)行操作活動。教師以朋友的身份參與活動并用啟發(fā)式的語言進(jìn)行指導(dǎo)。

三、小組共商――幼兒互相完善作品,培養(yǎng)與同伴的協(xié)作能力。

教師用語言提示各小組幼兒將作品放在一起互相欣賞、講述、評價、再次加工修改,使大家的作品更加完美。

四、漸進(jìn)強(qiáng)化――保留幼兒的創(chuàng)作激情。

全班幼兒一起欣賞作品,自由交流。教師總結(jié)幼兒作品的種類,以表揚(yáng)和鼓勵的方式提出要求,然后將幼兒的作品分別放入微波爐和電飯煲,讓幼兒等待變化(再次觀看錄像,教師進(jìn)行總結(jié))猜猜一會兒有什么結(jié)果。

活動延伸:

全體幼兒共享成功的快樂,分享他們親自制作的面點食品。

面點個人工作計劃篇十

直接上級:廚師長。

直接下級:面點廚師。

(二)崗位職責(zé)。

督導(dǎo)并帶領(lǐng)面點廚師做好面點食品的加工制作,向客人提供品質(zhì)優(yōu)良、美味可口的面點食品。

(三)工作內(nèi)容。

1、按規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)制作各類中、西式面點;

2、正確保管食品的原料、半成品和成品;

3、正確維護(hù)保養(yǎng)廚具設(shè)備;

4、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生。

直接上級:面點廚師。

(二)崗位職責(zé)。

根據(jù)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)加工制作各種面點食品,確保面點食品品質(zhì)優(yōu)良、美味可口。

(三)工作內(nèi)容。

1、按規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)制作各類中、西式面點;

2、正確保管食品的原料、半成品和成品;

3、正確維護(hù)保養(yǎng)廚具設(shè)備;

4、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生。

面點個人工作計劃篇十一

督導(dǎo)下級:點心廚師、西餅廚師。

1.制訂點心單及制作規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),報總廚師長審批后遵照執(zhí)行,定期推出新品種。

2.負(fù)責(zé)安排原料的申領(lǐng)、加工,掌握客情,根據(jù)菜單做好開餐前后的準(zhǔn)備和收尾工作。3.檢查冰箱及工作臺冷柜原料的貯藏情況,并做出妥善處理。

4.帶領(lǐng)員工按規(guī)定操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加工制作早餐、午餐各類面點,做到點心出品準(zhǔn)確及時,節(jié)約使用原料,控制點心成本。

5.主動與風(fēng)味點心間協(xié)調(diào),合理調(diào)配、安排大型活動點心的生產(chǎn)及出品工作;安排本組員工值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。

6.督導(dǎo)維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備,并負(fù)責(zé)對面點生產(chǎn)所需設(shè)備、器具的添補(bǔ)和維修提出建議。7.檢查員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作。8.負(fù)責(zé)檢查各種餡料的配比、口味,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。9.完成廚師長布置的其他工作任務(wù)。

面點個人工作計劃篇十二

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時候保溫和加餐不夠及時,這些的不足之處,,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。

2、在工作中有時忙的時候使用了速動的小籠包子,也是面點房的`不足之處,在出品的時候裝盤還沒有達(dá)到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時,還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。

1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。

2、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。

3、加強(qiáng)冰箱和工作臺面衛(wèi)生管理。

4、對特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質(zhì)量和速度。

5、做好每月的培訓(xùn)計劃和創(chuàng)新點心。

6、多關(guān)注客人對點心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和調(diào)整。

面點個人工作計劃篇十三

今年以來,公司在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的努力,各項工作進(jìn)行了全面鋪開,__品牌得到了社會的初步認(rèn)同??傮w上說,成績較為喜人。為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將抓好“一個中心”、搞好“兩個建立”、做到“三個調(diào)整”、進(jìn)行“四個充實”、著力“五個推行”。具體制定工作計劃如下:

一、力爭年內(nèi)基本完成第一期建設(shè)任務(wù)。

春節(jié)前后務(wù)必完成第一期工程的土地征拆工作。元月份完成征地摸底調(diào)查,二月份完成征地范圍內(nèi)的無證房屋的拆遷。三月份完成征地范圍內(nèi)有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。各部門關(guān)系的協(xié)調(diào),以總經(jīng)理室為主,顧問室配合,工程部具體操作。工程進(jìn)入實施階段后,工程部應(yīng)抓緊第二期工程的土地征拆工作聯(lián)系,適時調(diào)整主攻方向。元月份簽訂招投標(biāo)代理合同,工程進(jìn)入招投標(biāo)階段。二月份確定具有實力的施工企業(yè)并行簽訂施工合同;確定監(jiān)理企業(yè)并行簽訂監(jiān)理合同。三月份工程正式開工建設(shè)。另外,工程部應(yīng)加強(qiáng)工程合同、各類資料的存檔管理,分門別類、有檔可查。建立一套完整的工程檔案資料。

工程部應(yīng)適時做到工程報建報批,跟進(jìn)圖紙設(shè)計。元月份完成方案圖的設(shè)計;二月份完成擴(kuò)初圖的設(shè)計。在承辦過程中,工程部應(yīng)善于理順與相關(guān)部門關(guān)系,不得因報建拖延而影響工程開工。__項目是省、市重點工程,也是__品牌的形象工程。因而抓好工程質(zhì)量尤為重要。工程部在協(xié)助工程監(jiān)理公司工作的同時,應(yīng)逐漸行成公司工程質(zhì)量監(jiān)督體系。以監(jiān)理為主,以自我為輔,力爭將__項目建成為__工程。工程部、財務(wù)部必須嚴(yán)格工程預(yù)算、決算工作的把關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行約定的定額標(biāo)準(zhǔn),不得擅自增加工程量和無據(jù)結(jié)算。不得超預(yù)算支付工程款。

二、切實完成年營銷任務(wù),力保工程進(jìn)度不脫節(jié)。

為完成年度營銷任務(wù),我們建議:策劃代理公司可實行置業(yè)任務(wù)分解,到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動??刹扇「鼮殪`活的銷售方式,全面完成年銷任務(wù),在根本上保證工程款的跟進(jìn)。在營銷形式上,應(yīng)完善團(tuán)購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。新的一年,公司將進(jìn)一步擴(kuò)大廣告投入。其目的一是塑造__品牌,二是擴(kuò)大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面,__應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設(shè)計新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復(fù)、設(shè)計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。

策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機(jī)的合作群體。新的一年,公司將充分運(yùn)用此部分資源。策劃代理公司首先應(yīng)抓好營銷人員基本知識培訓(xùn)工作,使?fàn)I銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機(jī)制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負(fù)責(zé)起草。擬采取銀信融資、廠商融資、社會融資、國債融資、集團(tuán)融資等方式,拓寬融資渠道。通過讓股、擴(kuò)股等辦法擴(kuò)大資金流,以保證__項目建設(shè)資金的及時到位。

三、全面啟動招商程序,注重成效開展工作。

招商工作是__建成后運(yùn)營的重要基礎(chǔ)。該工作開展順利與否,也直接影響公司的樓盤銷售。因此,在新的一年,招商應(yīng)有計劃地、有針對性地、適時適量地開展工作。按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定,__應(yīng)于去年出臺__,但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求,__在一季度由策劃代理公司編制出臺。為綜合__市場情況,擬由招商部負(fù)責(zé)另行起草__。要求招商部在元月份出初稿。

面點個人工作計劃篇十四

作為一名經(jīng)驗尚淺的老師,我在教育經(jīng)驗,組織管理等各方面,還有太多的欠缺和不足,需要進(jìn)一步的完善自己,以更快的速度融入到集體當(dāng)中,我的工作計劃如下:

向其他優(yōu)秀教師認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)政治文件,保持正確的思想政治和方向。

關(guān)心國家大事,經(jīng)常和老師們一起探討學(xué)習(xí)體會,以便更快的提高自己的政治思想覺悟。

熱愛自己的事業(yè),關(guān)心愛護(hù)每一個幼兒,把愛心獻(xiàn)給孩子,讓孩子把幼兒園當(dāng)作自己的另一個家,把老師當(dāng)作媽媽一樣親。

讓家長放心的把自己的孩子帶到幼兒園。

對幼兒要一視同仁,并且要時刻告戒自己,一切要從孩子的角度出發(fā),讓每一個幼兒在幼兒園中都能健康快樂的成長。

時刻注意自己的言談舉止,嚴(yán)格要求自己。

在班級工作中如有不明白的地方,及時向李老師請教并學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)幼教

理論,作到理論指導(dǎo)實踐,實踐充實理論,把一些好的教育教學(xué)理論方法運(yùn)用到具體實踐中。

多讀書,多看報,不斷充實自我,提高自身素質(zhì)水平,為做一個合格的幼兒教師打好基礎(chǔ)。

每天早晨通風(fēng),下班清潔地面。

飯前桌面消毒,幼兒洗手,臉面清潔,提醒幼兒要飯前洗手,飯后漱口。

時刻保持教室干凈整潔。

注意孩子一舉一動,保證孩子的安全。

多與家長溝通,與家長建立良好的關(guān)系,認(rèn)真聽取家長的意見或建議,滿足

家長的合理需求。

努力縮短家長和老師之間的距離。

總之,我要處處嚴(yán)格要求自己,努力提高自己,為幼兒園盡自己的一分力量,愿我們的幼兒園會越來越好!

為了認(rèn)真貫徹落實學(xué)校的工作計劃,使本學(xué)期的各方面工作能夠更好的開展,本人結(jié)合自身的實際情況,特制定以下工作計劃。

1.加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)

認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針和政策,保持正確的思想政治方向。

關(guān)心國家大事,經(jīng)常和老師們共同探討學(xué)習(xí)體會,提高自己的思想政治覺悟。

熱愛自己的事業(yè),關(guān)心愛護(hù)每一個學(xué)生,讓學(xué)生把學(xué)??闯梢粋€溫暖的大家庭,把老師看成媽媽一樣。

對學(xué)生一視同仁,一切從學(xué)生的實際出發(fā),讓每一個學(xué)生在學(xué)校中都能健康快樂的成長。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流,提高師德修養(yǎng)

本學(xué)期,我將通過網(wǎng)絡(luò)、刊物等渠道,搜集名師的事跡材料,認(rèn)真學(xué)習(xí)體會他人優(yōu)秀的教育經(jīng)驗,在名師的引領(lǐng)下,進(jìn)一步用愛心、耐心去呵護(hù)每一顆幼小的心靈。

在班級工作中如有不懂的地方,及時虛心的向周圍的老師請教。

時刻注意自己的言談舉止,嚴(yán)格要求自己,做到言傳身教、為人師表。

?1.認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論

二十一世紀(jì)是信息時代,科技知識不斷更新,新的理念不斷涌現(xiàn),學(xué)習(xí)成為我們現(xiàn)代社會生活的重要方式之一。

教師從事著教書育人的重要工作,更需要不斷學(xué)習(xí)。

究教材重點與難點,做到理論指導(dǎo)實踐,實踐充實理論,把一些好的教育教學(xué)理論方法運(yùn)用到具體實踐中。

認(rèn)真貫徹國家基教育工作會議的精神,以基礎(chǔ)教育課程改革為契機(jī),全面推進(jìn)素質(zhì)教育,深化教育改革。

以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力為重點,深化課堂教學(xué)改革。

要提高學(xué)習(xí)成績,學(xué)困生是關(guān)鍵,我準(zhǔn)備根據(jù)具體情況,有針對性地采取多種方式幫助、提高學(xué)困生的學(xué)習(xí)成績。

多與家長溝通,與家長建立良好的關(guān)系,認(rèn)真聽取家長的意見或建議,滿足家長的合理需求,努力縮短家長和老師之間的距離。

充分調(diào)動家長的積極性,使他們成為學(xué)校教育的堅實后盾。

建立“家校聯(lián)系冊”,使家、校雙方隨時了解孩子的表現(xiàn),以利于對學(xué)生進(jìn)行及時教育。

力爭按時完成各項任務(wù),堅持出滿勤。

認(rèn)真?zhèn)湔n,為40分鐘的課堂教學(xué)做充分準(zhǔn)備。

認(rèn)真上好每一堂課,課后及時認(rèn)真反思教學(xué)中的得與失,以便在今后的教學(xué)中揚(yáng)長避短。

積極參加學(xué)校組織的各項培訓(xùn)、學(xué)習(xí),并做好學(xué)習(xí)記錄。

課余時間多閱讀些教育教學(xué)刊物,摘錄些對自身工作、學(xué)習(xí)等有益處的篇章段落,積極參加學(xué)校組織的教育教研活動。

平時多讀書,多看報,不斷充實自我,提高自身素質(zhì)和水平。

利用網(wǎng)絡(luò)媒體、報刊雜志、業(yè)務(wù)專著等,加強(qiáng)學(xué)習(xí)、研究,及時掌握所教學(xué)科教學(xué)發(fā)展的動態(tài)和趨勢。

練習(xí)“三筆一話”基本功,學(xué)習(xí)駕馭課程標(biāo)準(zhǔn)和教材,進(jìn)一步提高掌握、運(yùn)用現(xiàn)代教育信息技術(shù)的能力。

堅持每天寫教師工作日記,及時的記錄自己在教育教學(xué)方面的點滴收獲與想法,借以促進(jìn)提高。

班集體是學(xué)校工作最基本、最重要的組織,是培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣的主陣地。

要加強(qiáng)班集體建設(shè),因此一定要提高班級的凝聚力和榮譽(yù)感。

要求并引導(dǎo)學(xué)生時刻以《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生行為規(guī)范》的內(nèi)容為行動準(zhǔn)則,嚴(yán)格約束自己的言行;經(jīng)常提醒學(xué)生不要在教室里、走廊內(nèi)大聲喧嘩、跑跳、打鬧;自制力較強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)管、帶動;規(guī)范學(xué)生的書寫、作業(yè)等,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

積極帶領(lǐng)學(xué)生參加學(xué)校組織的各項比賽和活動,堅持和學(xué)生一起參加大課間活動。

同時,充分利用升旗、重大節(jié)日、班隊會等活動,對學(xué)生進(jìn)行愛國、感恩等多方面思想教育。

警鐘長鳴,安全第一。

每周至少對學(xué)生進(jìn)行一次交通、游戲、勞動、飲食等方面的安全教育。

值日認(rèn)真徹底,不留死角。

本學(xué)期,我依然幫、帶、指導(dǎo)學(xué)生打掃衛(wèi)生,使他們掌握勞動的技能與方法,還教室一片潔凈,給學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)空間。

作為一名經(jīng)驗尚淺的老師,我在教育經(jīng)驗,組織管理等各方面,還有太多的欠缺和不足,需要進(jìn)一步的完善自己,以更快的速度融入到集體當(dāng)中。

總之,我要處處嚴(yán)格要求自己,努力提高自己,為學(xué)校的發(fā)展盡自己的一份力量,愿我們的學(xué)校會越來越好! 以上是我制定的個人工作計劃,如有不完善之處,請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

面點個人工作計劃篇十五

一、行政總廚崗位職責(zé):

1.管理層級關(guān)系。

直接上級:餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。

直接下級:廚師長。

2.職務(wù)簡述:協(xié)調(diào)餐飲部各部門的運(yùn)作。協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預(yù)算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。

3.主要職責(zé):

1)制定餐單、適時推出時令菜、特選菜。

2)負(fù)責(zé)廚師的技術(shù)培訓(xùn)工作。

3)負(fù)責(zé)菜肴的質(zhì)量管理及成本控制。

4)親自為重要賓客宴會主廚。

5)根據(jù)客情及庫存狀況提出食品原料的采購計劃。

6)建立標(biāo)準(zhǔn)菜譜。

7)協(xié)調(diào)廚房與餐廳的關(guān)系。

8)處理賓客對菜肴的投訴。

9)驗收食品原料,把好質(zhì)量關(guān)。

10)合理調(diào)配員工的技術(shù)特長,充分發(fā)揮積極性。

11)負(fù)責(zé)對各點廚師長的考評。

12)出席部門例會。

二、廚師長崗位職責(zé):

1、管理層級關(guān)系。

直接上級:行政總廚。

直接下屬:爐灶領(lǐng)班、涼菜領(lǐng)班、面點領(lǐng)班、打荷領(lǐng)班、墩子領(lǐng)班、西餐領(lǐng)班。

2、職務(wù)簡述:承擔(dān)起行政總廚賦予的廚房的工作職責(zé)。同時也要負(fù)責(zé)員。

工崗上培。協(xié)助行政總廚完成所有與廚房相關(guān)的工作。他控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個廚房的運(yùn)作。當(dāng)行政總廚不在時要全權(quán)負(fù)責(zé)起廚房的運(yùn)作。

3、主要職責(zé):

1)根據(jù)經(jīng)營需要開出各種菜單,負(fù)責(zé)合理調(diào)配勞動力并以身作則,帶領(lǐng)廚房員工完成各種接待任務(wù)。

2)熟悉掌握各類菜肴的制作技術(shù),嚴(yán)格要求員工按照技術(shù)規(guī)范,精心制作各種菜肴,并確保菜肴的質(zhì)量。

3)尊重客人意見,注意聽取餐廳服務(wù)員來自各部的反映,不斷改進(jìn)工作,提高菜品質(zhì)量。

4)努力掌握各類客人的就餐習(xí)慣和特點,針對性地變化菜肴口味,以適應(yīng)客人的需要。

5)組織廚房各部門的技術(shù)力量研究開發(fā)出自己餐廳的特色菜品。

6)組織廚房員工積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展技術(shù)交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能。

7)貫徹食品衛(wèi)生“五四制”認(rèn)真搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和員工個。

人衛(wèi)生管理。

8)貫徹廚房爐灶消防制度,認(rèn)真搞好廚房消防管理。

9)搞好原材料的充分利用,杜絕浪費,節(jié)約用水、電、氣、油等,降低成本,提高經(jīng)營毛利。

10)關(guān)心團(tuán)結(jié)全組員工,充分調(diào)動大家的積極性,認(rèn)真做好廚房員工的考勤。

三、爐灶領(lǐng)班廚師崗位職責(zé):

1.管理層級關(guān)系。

直接上級:廚師長。

直接下屬:爐灶廚師。

2.職務(wù)簡述:控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個爐灶的運(yùn)作,保證清潔衛(wèi)生、菜品質(zhì)量。

3.主要職責(zé):

1)負(fù)責(zé)安排本崗位所需調(diào)料用具的準(zhǔn)備工作。

2)負(fù)責(zé)所需的符合調(diào)味品(汁、水、醬、粉)等加工制作工作。

3)負(fù)責(zé)原料的初步熟處理安排。

4)參與菜單、菜譜調(diào)整和修改,研制新菜品、新工藝技術(shù)。

5)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)知識和技能的培訓(xùn)工作。

6)負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域衛(wèi)生的清理安排。

7)負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。

8)完成上級交辦的其它任務(wù)。

9)負(fù)責(zé)每半月對爐灶廚師的技能培訓(xùn)。

四、爐灶廚師崗位職責(zé):

1、管理層級關(guān)系。

直接上級:爐灶領(lǐng)班廚師。

2、職務(wù)簡述:負(fù)責(zé)各種菜品的烹調(diào)、清潔衛(wèi)生、菜品質(zhì)量。

3、主要職責(zé):

1)遵守各項規(guī)章制度,與各工種協(xié)作配合,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。

2)熟悉和掌握各種菜肴的基本制作的技術(shù)和炒、爆、烹、溜、煎、炸等技術(shù),制作出來的產(chǎn)品要色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3)每天根據(jù)餐廳的經(jīng)營需要,按廚師長擬定的菜單,做好烹飪準(zhǔn)備,保證出菜時間與菜品質(zhì)量。

4)在菜肴烹飪過程中,要嚴(yán)格遵照操作規(guī)程烹飪制,如客人有特殊要求,則要改變烹飪操作,以滿足其需要。

5)積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),發(fā)揚(yáng)互助學(xué)習(xí)精神,刻苦學(xué)習(xí),努力鉆研,不斷提高烹飪技術(shù)。

6)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料堅決不加工,數(shù)量不夠不加工,產(chǎn)品不對不加工的高度責(zé)任心。

7)每日必須檢查各種調(diào)味品是否已變質(zhì),如發(fā)覺異常立刻不再使用。

8)每日必須在爐灶主管的帶領(lǐng)下,協(xié)助墩子上的半成品加工工作,作好一切開餐前的準(zhǔn)備工作。

9)愛護(hù)設(shè)施設(shè)備和餐廚用具,注意節(jié)約水電氣油和減少各種物品損耗,做到節(jié)約從我做起的高尚精神。

五、蒸鍋廚師崗位職責(zé):

1、管理層級關(guān)系。

直接上級:爐灶領(lǐng)班廚師。

2、職位概述:負(fù)責(zé)各種菜品的烹調(diào)、清潔衛(wèi)生、菜品質(zhì)量。

3、主要職責(zé):

1)蒸鍋廚師是爐灶廚師的最密切的配合者,因為許多菜式是經(jīng)過蒸鍋崗直接出售給客人的,它是廚房中技術(shù)性較強(qiáng)的重要崗位之一。

2)負(fù)責(zé)浸發(fā)各種干貨,如鮑魚、海參、魚翅、燕窩、蟹肚等。

3)熟練蒸、扣、燉、煲、烤等烹制方法。

4)熟練掌握各種干貨的浸發(fā)性能,提高起成率。

5)每天檢查本崗位的工具用具是否齊全,蒸氣柜、爐灶能否正常使用。

6)負(fù)責(zé)打掃本崗位的衛(wèi)生,下班時要關(guān)好水、電、氣開關(guān)。

六、涼菜領(lǐng)班廚師崗位職責(zé):

1.管理層級關(guān)系。

直接上級:廚師長。

直接下屬:涼菜廚師。

2.職位概述:主要職責(zé)冷菜制作,負(fù)責(zé)涼菜間的工作。

3.主要職責(zé):

1)負(fù)責(zé)涼菜原料的準(zhǔn)備工作的安排。

2)負(fù)責(zé)各種調(diào)料和涼菜的制作準(zhǔn)備。

3)負(fù)責(zé)本崗位的成本核算工作。

4)負(fù)責(zé)本崗位原料及成品的保管與儲存工作。

5)負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

6)負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)和安全檢查工作。

7)完成上級交給的其它任務(wù)。

8)每半月對涼菜組廚師進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

七、涼菜廚師崗位職責(zé):

1、管理層級關(guān)系。

直接上級:涼菜領(lǐng)班廚師。

2、職位概述:主要職責(zé)冷菜制作。

3、主要職責(zé):

1)遵守各項規(guī)章制度,加強(qiáng)同各工種的聯(lián)系,按需要完成本崗位的任務(wù)。

2)熟悉和掌握各類菜品的制作技術(shù),作出既有色香味美的各類精品冷菜。

3)掌握每天的營業(yè)情況,根據(jù)菜單的要求,及時準(zhǔn)備所需的原料,精心制作,以確保成品質(zhì)量。

4)每日精心開出次日所需物品原料,對于所需的品種、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格以及時間要求應(yīng)注明,便于物資及時到位。

5)每日做好各種開餐前的好準(zhǔn)備,仔細(xì)檢查每餐宴席菜品的最后準(zhǔn)備工作。

6)必須把握好每餐的菜品質(zhì)量、數(shù)量關(guān),嚴(yán)禁把腐爛變質(zhì)的食品及不達(dá)標(biāo)的菜品推出廚房。

7)掌握好各種菜品投料標(biāo)準(zhǔn),并做出嚴(yán)格的制作標(biāo)準(zhǔn),做到每餐菜品與每道菜品的質(zhì)量一致。

8)積極參加各項業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平,努力做到一專多能,全面發(fā)展。

9)認(rèn)真搞好冷菜間的區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,嚴(yán)格做到生熟分開,加工處理到位,隨時保持冷菜間的整潔,非冷菜間工作人員,嚴(yán)禁進(jìn)入冷菜間。

10)綜合利用原料,杜絕浪費,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備和餐廚用具,注意節(jié)約用水、電、氣、油。

八、面點領(lǐng)班廚師崗位職責(zé):

1.管理層級關(guān)系。

直接上級:廚師長。

直接下級:面點廚師。

面點個人工作計劃篇十六

我們作為保險人員,就要有足夠的保險意識,不管如何對于保險業(yè)務(wù)的了解必須要盡職盡責(zé),負(fù)起責(zé)任,擔(dān)起重?fù)?dān),我們業(yè)務(wù)員,不但要完成工作規(guī)定的任務(wù)號擔(dān)負(fù)這位我們公司樹立形象的重要責(zé)任,對于保險的銷售,對于保險工作,要做到認(rèn)真盡責(zé),讓我們的客戶信任我們,除了了實現(xiàn)保險的,更要我們保險業(yè)務(wù)員自己也要做到認(rèn)真盡責(zé),有較強(qiáng)的保險意識,知道自己的工作責(zé)任,有了保險意識在與客戶溝通的時候才能夠更好的讓客戶信任,讓客戶相信。想要做到這一點需要花時間,話敬禮做好自己的工作。

二、學(xué)習(xí)保險相關(guān)內(nèi)容。

作為一個保險人員,對于保險業(yè)務(wù)不夠了解,不能清除的給客戶說出個所以然來,客戶有如何愿意相信我們,如何會購買我們的保險呢,為了加強(qiáng)自己說服力,為了提高自己的保險工作能力,每天都會詳細(xì)熟讀所有的保險業(yè)務(wù)常識,不會就多看多記,多讀多多背,下得了苦功夫,才能收獲的好結(jié)果,想要在崗位上做出成績付出是要有的,當(dāng)然這個付出得找時間,而不是耽誤工作影響任務(wù),工作要做到認(rèn)真準(zhǔn)確,完美的完成工作事宜,要做到按時加強(qiáng)工作內(nèi)容,做好工作的目標(biāo)不偷懶不逃避,報自己的業(yè)務(wù)水平提升上來,讓自己可以做好保險業(yè)務(wù)工作。

三、配合團(tuán)隊工作。

我們業(yè)務(wù)員都是有組有部門的,每一個組一個部門每個月,每年都有完成的業(yè)績和目標(biāo),作為其中的一員一榮俱榮,所以為了讓團(tuán)隊取得好成績,為了讓我們的我工作可以提高做好保險銷售業(yè)務(wù),在部門內(nèi)積極貢獻(xiàn)一份力,不會成為不能的拖累,在工作只是,按照部門人員來算,至少完成部門平均值,在完成的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高自己的能力繼續(xù)發(fā)展。當(dāng)部門業(yè)績不夠及時挺身而出,做出業(yè)績做出結(jié)果,不擔(dān)心業(yè)績高,而要擔(dān)心業(yè)績少,當(dāng)其他同事能力發(fā)揮失常之時,就積極展現(xiàn)自己的力量敬禮去做好工作,同事需要幫助,主動請纓,給同事幫助也就是給自己更多的幫助,都是一個集體都是一個部門的集體的發(fā)展關(guān)系到我們在內(nèi)的所有人,會在以后工作中繼續(xù)堅持和加油下去做好自己的任務(wù)。完成自己的工作。

四、提高自身修養(yǎng)。

既然是一個業(yè)務(wù)員就要經(jīng)常和客戶溝通打交道想要在有限的時間里面去的客戶的認(rèn)可,得到客戶的同意就要靠我們自己的努力靠我們自己的完成,把任務(wù)做好,把工作完成,實現(xiàn)工作,對待客戶的態(tài)度和心態(tài)都要誠懇友好都要表里合一才能夠贏得客戶的尊重和認(rèn)同。最后做好工作。

面點個人工作計劃篇十七

一年以來,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下,在同事們的幫助下,通過自身的努力,各方面都取得了一定的進(jìn)步,較好地完成了自己的本職工作?,F(xiàn)將思想、工作情況作簡要總結(jié)。

一、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),素質(zhì)進(jìn)一步提高。

具備良好的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。一年來,始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。__大報告、__屆六中全會決定等篇章。二是學(xué)習(xí)了與業(yè)務(wù)部門相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策、法規(guī)和條例等;三是隨領(lǐng)導(dǎo)下基層調(diào)研時注意聯(lián)系實際學(xué)習(xí)。在下基層前,注意從網(wǎng)上或其他渠道收集信息,爭取對調(diào)研的問題事前有所了解,也有利于調(diào)研中對問題認(rèn)識更深入;對領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研中的講話總是認(rèn)真聆聽,汲取養(yǎng)分,收獲頗豐。四是盡可能地向周圍理論水平高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的同志學(xué)習(xí),努力豐富自己、充實自己、提高自己。我也積極參加單位組織的各種政治學(xué)習(xí)活動,通過實踐有效地提高了理論水平和思想政治素質(zhì)。

二、盡心盡力,較好地履行了自己的工作職責(zé)。

一是根據(jù)機(jī)關(guān)的統(tǒng)一安排和領(lǐng)導(dǎo)的指示銜接好、安排好領(lǐng)導(dǎo)的活動。領(lǐng)導(dǎo)參加的每次公務(wù)活動都作好記錄,一年來基本未出差錯。二是較好的完成了呈送領(lǐng)導(dǎo)閱示的文件資料的接收、清退工作和處理好領(lǐng)導(dǎo)對人民來信的批示。對每次批示文件的來向、去向都作好登記,一年來,未出任何差錯。三是盡可能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的“三農(nóng)”問題的熱、難點問題收集相關(guān)信息、資料供領(lǐng)導(dǎo)參閱;四是自覺服從?辦公室的領(lǐng)導(dǎo),主動銜接工作,較好的完成了所交給的任務(wù)。

三、自覺遵守各項規(guī)定,自覺抵制不良風(fēng)氣的侵蝕。

認(rèn)真學(xué)習(xí)市委辦關(guān)于《加強(qiáng)市級領(lǐng)導(dǎo)同志秘書管理的意見》并在工作中按此要求自己,增強(qiáng)服務(wù)意識,做到了政治堅定、謙虛謹(jǐn)慎、把握原則、謹(jǐn)慎交友、遵紀(jì)守法、廉潔自律。嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度,平時生活中團(tuán)結(jié)同志,一年來沒違紀(jì)發(fā)生,沒為領(lǐng)導(dǎo)形象抹黑。

雖然在一年的工作中取得了一定的成績,但還存在一定的問題和不足。一是工作當(dāng)中主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報請示的多,為領(lǐng)導(dǎo)出注意想辦法的少。二是調(diào)研不夠,有些情況了解得不夠細(xì),不夠?qū)?,不夠多,掌握材料不夠充分,使工作被動。三是處理一些工作關(guān)系時還不能得心應(yīng)手。在新的一年里,要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,切實加強(qiáng)自身建設(shè),努力提高自身素質(zhì),更好地適應(yīng)工作需要。

轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年了。這半年是我人生旅途中的重要一程,期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步完成著從象牙塔到政府機(jī)關(guān)、從大學(xué)生到國家公務(wù)員這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)。歲首年終,我靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。現(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下:

一、自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高個人素質(zhì)。

首先,自覺加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng)。兩委濃厚的政治學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我,我積極參加委內(nèi)組織的各項學(xué)習(xí)活動,并注重自學(xué),誕辰百年紀(jì)念大會上的講話、胡錦_濤七一重要講話、__屆四中全會關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力的決定等,進(jìn)一步提高了自己的理論水平與政治素質(zhì),保證了自己在思想上和黨保持一致性,強(qiáng)化了廉潔自律的自覺性。

其次,在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,我虛心向身邊的同事請教,通過多看多聽多想多問多做,努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容。同時,我還自覺學(xué)習(xí)某市企業(yè)投資項目備案、核準(zhǔn)暫行管理辦法、行政許可法等與工作相關(guān)的政策、法律常識,積累自己的業(yè)務(wù)知識。

此外,根據(jù)組織安排我參加了某市公務(wù)員初任培訓(xùn)。在為期三周的培訓(xùn)生活中,嚴(yán)格的軍訓(xùn)磨練了我的意志,豐富的課程學(xué)習(xí)使我的知識儲備和層次得到了提高。通過某市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及黨委政府工作的介紹,使我進(jìn)一步理解了某市“三步走”戰(zhàn)略,看到了某市經(jīng)濟(jì)騰飛的巨大潛力,增強(qiáng)了對某市的了解和熱愛;通過公務(wù)員宗旨和行為規(guī)范的教育,使我樹立了正確的權(quán)力觀,增強(qiáng)了全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識;通過辦公室實務(wù)的學(xué)習(xí),使我了解了公文寫作的內(nèi)涵,提高了辦公室實務(wù)的處理能力,為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)。

二、踏實肯干,努力完成好各項業(yè)務(wù)工作。

在某科工作的半年中,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo),我在熟悉的基礎(chǔ)上已經(jīng)基本能完成科室的各項日常工作,期間我具體參與的工作主要包括以下幾個方面:。

第一,配合領(lǐng)導(dǎo)做好我區(qū)“十二五”規(guī)劃的編制工作。通過參加市縣“十二五”規(guī)劃研討班,我了解了“十二五”規(guī)劃編制的重要意義、基本原則、規(guī)劃程序等,認(rèn)識到“十二五”規(guī)劃編制工作是我委乃至我區(qū)的主要工作之一。半年來,我們按照市政府統(tǒng)一部署和區(qū)委區(qū)政府的工作要求,制定了《編制__區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃的安排意見》,_月份配合區(qū)政府組織各街鎮(zhèn)和有關(guān)委局召開了全區(qū)“十二五”規(guī)劃編制工作會議,對規(guī)劃編制工作進(jìn)行了動員和具體部署,個人總結(jié)并為各街鎮(zhèn)草擬了規(guī)劃編寫的結(jié)構(gòu)示例作為參考。為及時了解和督促各專項規(guī)劃及街鎮(zhèn)規(guī)劃編制工作的開展,_月又組織召開了“十二五”規(guī)劃推動會。期間,我自覺加強(qiáng)相關(guān)知識的學(xué)習(xí),密切關(guān)注國家及某市市“十二五”規(guī)劃的政策理論和進(jìn)展動態(tài),收集學(xué)習(xí)我區(qū)及兄弟縣市“十五”計劃的成功經(jīng)驗,為專向規(guī)劃的編制單位提供依據(jù)和素材,同時通過學(xué)習(xí)調(diào)研、聽取和參與領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)于規(guī)劃的討論,使我逐漸加深了對我區(qū)整體狀況的了解,為我處理其他工作奠定了基礎(chǔ)。

第二,做好全區(qū)各類固定資產(chǎn)投資項目的匯總上報工作。

今年8月份以來,根據(jù)市發(fā)改委下發(fā)的通知要求,我科積極開展工作,布置并督促各街鎮(zhèn)及相關(guān)委局進(jìn)行調(diào)查匯報,根據(jù)各單位的匯報情況,我們先后對我區(qū)汽車零部件企業(yè)基本情況和項目情況、工業(yè)投資1000萬以上的項目等進(jìn)行了核實、匯總、篩選、上報。這些工作加深了我對我區(qū)固定資產(chǎn)投資狀況的了解,同時加強(qiáng)了我區(qū)固定資產(chǎn)投資項目的儲備,也為我區(qū)“十二五”規(guī)劃提供了強(qiáng)大的項目支撐。

第三,發(fā)揮科室職能,做好項目審批和管理工作。

通過科長的指導(dǎo),我逐步掌握了固定資產(chǎn)投資項目的審批程序和處理方法,了解了經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心計委窗口的工作職能。今年以來,我們共審批各類建設(shè)項目___個,總投資___億元,建筑面積___萬平方米。

第四,配合科室做好各項文字寫作和信息報送工作。

半年來,我先后參與起草了《__區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作座談會議材料》、《__區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展情況匯報材料》、《某科__年工作要點》等多篇文章。我從8月份開始擔(dān)任科室信息員,負(fù)責(zé)根據(jù)科室的重點工作和突出事件撰寫信息。在科長的指導(dǎo)下,我先后完成了我區(qū)召開“十二五”規(guī)劃編制工作會議、__項目獲得國債資金支持、__項目獲得市服務(wù)業(yè)引導(dǎo)資金支持等多篇信息,在此過程中逐漸提高了自己的事件敏感度和文字寫作能力。

第五,協(xié)助科室同事完成20__年工作計劃科和投資科的固定資產(chǎn)投資項目審批資料的整理、歸檔、定卷工作。

第六,完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦其他各項基礎(chǔ)性和臨時性工作。

面點個人工作計劃篇十八

1、我行一直提倡的"首問責(zé)任制"、"滿時點服務(wù)"、"站立服務(wù)"、"三聲服務(wù)"我們將繼續(xù)執(zhí)行,并做到每個員工能耐心對待每個顧客,讓客戶滿意。

2、主動加強(qiáng)與個人業(yè)務(wù)的聯(lián)系,參與個人業(yè)務(wù)、熟悉個人業(yè)務(wù)以更好為客戶服務(wù)。雖然已經(jīng)上了綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng),但因為各種各樣的原因還沒有能做到真正的綜合,是我營業(yè)部工作的一個欠缺。

3、以銀行為課堂,明年我們將舉辦的銀行結(jié)算辦法講座,增加人們的金融知識,讓客戶多了解銀行,貼近銀行從而融入到我行業(yè)務(wù)中。

4、繼續(xù)做好電話銀行、自助銀行和網(wǎng)上銀行的工作,并向優(yōu)質(zhì)客戶推廣使用網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)。

1、督促科技部門對我營業(yè)部的電腦接口盡快更換,然后嚴(yán)格按照綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)的要求實行事權(quán)劃分,一崗一卡,一人一卡,增強(qiáng)制度執(zhí)行的鋼性,提高約束力。

2、進(jìn)一步強(qiáng)化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內(nèi)控外防,著重加強(qiáng)帳戶管理(確保我行開戶單位的質(zhì)量)和上門服務(wù)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)會計出納制度,嚴(yán)格會計出納制度的執(zhí)行與檢查,規(guī)范會計印章和空白重要憑證的使用和保管。

4、重點推行支付密碼器的出售工作,保證銀企結(jié)算資金的安全,進(jìn)一步提高我行防范外來結(jié)算風(fēng)險的手段。

5、規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程,強(qiáng)化總會計日常檢查制度以及時發(fā)現(xiàn)隱患,減少差錯杜絕結(jié)算事故。

6、切實履行對分理處的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與檢查。

7、做好會計核算質(zhì)量的定期考核工作。

1、把好進(jìn)人用人關(guān)。銀行業(yè)聽著很美,其實充滿競爭和風(fēng)險,所以到我營業(yè)部需要有一定的心理素質(zhì)和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工潛能來確定適合的崗位,從而提高員工的積極性。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),這也是明年最緊迫的,現(xiàn)已將培訓(xùn)計劃上報人事部門,準(zhǔn)備對出納制度、支付結(jié)算辦法、綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)會計制度、新會計科目等基礎(chǔ)知識以及各種新興業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。

3、在人員緊張的情況下仍要加強(qiáng)崗位練兵,除了參加明年的技術(shù)比武更為了提高員工的業(yè)務(wù)水平。

4、勤做員工的思想工作,關(guān)心鼓勵員工,強(qiáng)化員工的心理素質(zhì)。

5、有計劃、有目的地進(jìn)行崗位輪換,培養(yǎng)每一個員工從單一的操作向混合多能轉(zhuǎn)變。

1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務(wù)技能,在__年里,我將結(jié)合自身工作開展的實際,有計劃的報考銀行從業(yè)資格證的相關(guān)科目考試,職稱資格考試,針對自身進(jìn)取不足的實際,自覺提高整體綜合素質(zhì)。

2、結(jié)合我社的服務(wù)創(chuàng)優(yōu)工程開展實際情況,不斷提升自身專業(yè)技能,繼續(xù)狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務(wù)能力和營銷能力,有效提升自己的整體綜合素質(zhì)。

3、結(jié)合崗位實際,不斷探索崗位工作開展的方式、方法,立足實際,著力窗口接觸點的“同位”思維,充分理解客戶的心態(tài),善于換位思考,積極探索客戶維護(hù)和服務(wù)的方式、方法,并結(jié)合當(dāng)前實際給予有效的開展落實,通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展,不斷提升現(xiàn)有客戶的忠誠度和誠信度。

4、熟練的掌握各種業(yè)務(wù)技能特別是計算機(jī)操作、財會業(yè)務(wù)等技能,努力適應(yīng)時代的發(fā)展需要,培養(yǎng)多方面技能,更好的實踐為“三農(nóng)”服務(wù)的宗旨我將通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。

面點個人工作計劃篇十九

回顧過往的學(xué)習(xí),我心存感激,它使我更加了解這個世界。然而,對于一個公務(wù)員來說,我深知自己所掌握的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,為了能夠盡快地融入宣傳部這個大家庭,更好地完成領(lǐng)導(dǎo)和同事交付的事情,以下是小編整理的關(guān)于個人。

歡迎大家參閱。

總結(jié)的基本要求。

1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心??偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)講清楚。

3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認(rèn)識。

總結(jié)的注意事項。

1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。

2.條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。

3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質(zhì)的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊敚撀缘囊浴?/p>

人非生而知之,學(xué)而知之也,我現(xiàn)在所掌握的知識都來自于學(xué)習(xí),也只有不斷的學(xué)習(xí),人才能進(jìn)步。

我熱愛學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)之于我就像是陽光之于植物一般不可缺少,回顧過往的學(xué)習(xí),我心存感激,它使我更加了解這個世界。然而,對于一個公務(wù)員來說,我深知自己所掌握的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,為了能夠盡快地融入宣傳部這個大家庭,更好地完成領(lǐng)導(dǎo)和同事交付的事情,我為自己制定了以下。

學(xué)習(xí)計劃。

首先、理論知識的學(xué)習(xí)對我來說至關(guān)重要。從普通人到公務(wù)員身份的轉(zhuǎn)變要求我必須掌握足夠多的理論知識,為了彌補(bǔ)這一薄弱環(huán)節(jié),我準(zhǔn)備從以下著手,用心研讀xx大報告中關(guān)于科學(xué)發(fā)展觀的論述,盡最大努力領(lǐng)悟其內(nèi)涵,并運(yùn)用于實際工作中;通過每天觀看《新聞聯(lián)播》,《長安新聞》,閱讀人民日報、西安日報、長安開發(fā)等報刊雜志以及瀏覽人民網(wǎng)、長安新聞網(wǎng)最新資訊等方式及時了解國家大政方針,時刻關(guān)注時政要聞,以達(dá)到提高政治素養(yǎng)和理論水平的目的。

二、鞏固專業(yè)知識,提升工作技能,

為了日后工作的順利開展,夯實并進(jìn)一步地提高寫作功底是當(dāng)務(wù)之急。因此我決定,每周背誦一首。

唐詩。

或宋詞,提升文學(xué)素養(yǎng);每月至少消化一本理論書籍,并寫出學(xué)習(xí)心得;每年閱讀不少于五本名著。我堅信勤能補(bǔ)拙,只要堅持不懈地努力,我的寫作水準(zhǔn)會一步一步得到提高。21世紀(jì)是信息化時代,宣傳方式也由原來的單一模式轉(zhuǎn)變?yōu)樾问蕉鄻拥亩嗝襟w宣傳,對此我會要求自己不斷充電,學(xué)習(xí)攝影、視頻制作等技術(shù)以適應(yīng)新的宣傳方式。

三、廣泛涉獵,擴(kuò)展知識面。一名合格的公務(wù)員需要具備堅定的政治立場,良好的身心素質(zhì)以及豐富的社會知識等。我們國家是社會主義法治國家,作為國家工作人員熟悉并了解法律是必須的,為此我將利用課余時間自學(xué)法律更好地為實際工作服務(wù)。眾所周知,哲學(xué)能夠讓人智慧,在日后的工作中,哲學(xué)也將成為我的必修課,我相信它會讓我在工作中學(xué)會揚(yáng)長避短,不盲目行事。

四、和睦相處,團(tuán)結(jié)協(xié)作。良好的人際交往能力是所有工作都不可或缺的一項?!皼]有完美的個人,只有完美的集體”,團(tuán)結(jié)協(xié)作能夠高效優(yōu)質(zhì)地完成工作。作為宣傳部的新人,所有的領(lǐng)導(dǎo)同事都將是我的老師,我定會虛心求教以期盡快融入這個大家庭,同樣我也會服從領(lǐng)導(dǎo)安排和指揮,用心投入工作,在工作中不斷學(xué)習(xí),用學(xué)習(xí)促進(jìn)工作。

1、進(jìn)一步鞏固會計核算改革工作。

搞好會計核算是做好學(xué)校財務(wù)工作的基礎(chǔ),因此,必須在鞏固會計核算改革的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步規(guī)范會計基礎(chǔ)工作,提高會計核算的水平。

2、完善財務(wù)制度建設(shè)。

我們將在x年制度建設(shè)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步制定和完善一些校內(nèi)財務(wù)。

規(guī)章制度。

諸如:《清華大學(xué)非貿(mào)易非經(jīng)營性外匯財務(wù)管理辦法》、《清華大學(xué)二級核算單位會計工作制度》等使會計工作有一個更加完善的制度環(huán)境。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)財務(wù)系統(tǒng)信息化建設(shè)。

我們將進(jìn)一步開發(fā)財務(wù)專網(wǎng)在財務(wù)管理和會計核算中的作用;進(jìn)一步加強(qiáng)財務(wù)處網(wǎng)頁建設(shè),做好財務(wù)信息的日常發(fā)布工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內(nèi)部報表制度,開發(fā)財務(wù)分析系統(tǒng),為決策提供科學(xué)依據(jù)。

4、配合后勤部門做好社會化改革工作。

從財務(wù)角度認(rèn)真總結(jié)x年后勤改革的經(jīng)驗,修訂和完善后勤單位的經(jīng)濟(jì)管理辦法,使其在自我發(fā)展的軌道上實現(xiàn)良性循環(huán);設(shè)立后勤專管員了解后勤財務(wù)狀況,幫助主管校長進(jìn)行后勤理財;擴(kuò)大后勤改革的范圍,制定飲食服務(wù)中心、接待服務(wù)中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。

5、加強(qiáng)會計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高會計人員的整體核算水平。

x年將定期對會計核算和使用天財財務(wù)軟件過程出現(xiàn)的問題對會計人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。結(jié)合x年的決算和總復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題,有針對地對一些重點科目進(jìn)行講解。

6、拓寬、完善天財軟件在管理上的應(yīng)用。

x年將重點開發(fā)為各系財務(wù)負(fù)責(zé)人和系會計人員使用的財務(wù)報表分析系統(tǒng)以及開發(fā)離任審計的財務(wù)指標(biāo)評價系統(tǒng)。

7、管好、用好各種專項經(jīng)費。

做好211工程的驗收檢查及財務(wù)文件的歸檔以及財務(wù)數(shù)據(jù)和財務(wù)統(tǒng)計分析工作。掌握985經(jīng)費的使用計劃(規(guī)劃),加強(qiáng)平日管理、檢查、分析和控制工作。

8、清理會計檔案庫,開發(fā)票據(jù)管理軟件。

對所有的會計檔案進(jìn)行整理、清查和分類,開發(fā)票據(jù)管理軟件,加強(qiáng)票據(jù)的管理和監(jiān)督。

9、完成助學(xué)金一級核算工作。

在工資實現(xiàn)一級核算之后,完成助學(xué)金一級核算的動員、說服、組織、協(xié)調(diào)以及數(shù)據(jù)的采集、核算、崗位責(zé)任方面的工作,實現(xiàn)助學(xué)金的銀行代發(fā),從而提高助學(xué)金管理的運(yùn)行效率。

10、加強(qiáng)平安互助基金、住房公積金的管理及核算工作。

進(jìn)一步加強(qiáng)平安互助基金的管理,落實財務(wù)處、校醫(yī)院和工會三方面的責(zé)任,建立科學(xué)、現(xiàn)代化的平安互助基金管理體系。

11、拓寬結(jié)算中心業(yè)務(wù),實現(xiàn)金融創(chuàng)新。

恢復(fù)結(jié)算中心對公(主要指后勤資金)部分核算業(yè)務(wù);配合校園卡工程,研究落實校園卡小錢包結(jié)算功能方案;研究資金增值方案及方式;參與全國結(jié)算中心工作的研究;在總結(jié)x年學(xué)生學(xué)費收取工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做好x年的收費工作。

12、進(jìn)一步做好部門預(yù)算工作,探索基層單位預(yù)算管理規(guī)律。

按照教育部、財政部的要求,總結(jié)大口徑預(yù)算工作的規(guī)律,提高預(yù)算工作的預(yù)見性、民主性和科學(xué)性,做好學(xué)校部門預(yù)算的編制和落實工作。在試點的基礎(chǔ)上,探索院系等基層單位預(yù)算管理的規(guī)律,促進(jìn)資源配置優(yōu)化和基層管理水平的提高。

13、加強(qiáng)財務(wù)管理體制和會計委派制的研究、落實工作。

鑒于天財財務(wù)軟件適于規(guī)模化、分工流水作業(yè)的特點,x年將著力研究辦公地點比較近的院一級財務(wù)的實質(zhì)性合并工作,合理調(diào)配校內(nèi)資源,實現(xiàn)資源共享,為進(jìn)一步實現(xiàn)財務(wù)分區(qū)辦公服務(wù)和會計人員委派制打好基礎(chǔ)。

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