廚師勞務(wù)合同(優(yōu)質(zhì)16篇)

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廚師勞務(wù)合同(優(yōu)質(zhì)16篇)
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合同的簽署可以采用書面形式、口頭形式或電子形式。編寫合同前,需要明確雙方的權(quán)益和義務(wù)。希望以下范文能對您在簽訂合同時提供一些幫助和建議。

廚師勞務(wù)合同篇一

_________________(甲方)聘用(乙方)________為養(yǎng)殖場食堂廚師,為了更好的發(fā)展我公養(yǎng)殖事業(yè),經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

一、甲方聘用乙方從事食堂廚師工作,合同期限為一年,自簽訂之日起生效;每月25日發(fā)放上一個月工資,工資每月人民幣2400元。

二、甲方為乙方提供相關(guān)崗位的勞動工具及工作場所,包食宿。

三、乙方應(yīng)服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守國家的法律、法規(guī)及甲方制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守崗位的操作流程及規(guī)程,保證安全工作。

四、乙方責(zé)任:_________________。

1、乙方承諾其身體健康,能夠勝任食堂廚師工作,每半年常規(guī)體檢一次。

2、乙方保證食品的清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致場內(nèi)員工食物中毒,責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。

3、聘用期間如乙方患病或非因公負(fù)傷的,醫(yī)療費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),醫(yī)療期間甲方不支付乙方工資。

4、如乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度,或嚴(yán)重失職、營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,甲方可以隨時解除本協(xié)議。

5、負(fù)責(zé)協(xié)助食堂的采購工作;保證每月不少于一次對冰柜、冰箱的清理,應(yīng)確保冰凍食品的衛(wèi)生和合理使用,杜絕食品長時間積壓不用現(xiàn)象的發(fā)生。

6、掌握菜的份量,調(diào)配菜色的品種,保證及時供飯、供菜;洗菜時,蔬菜要去掉老葉、黃葉;瓜果要去皮洗凈,不能留有沙、蟲子其它雜質(zhì)。

7、刀和砧板等工具用完后應(yīng)洗凈放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。

8、負(fù)責(zé)打掃廚房衛(wèi)生,保持食堂餐具、調(diào)味臺、地面清潔衛(wèi)生,盡量做到餐廳內(nèi)無蒼蠅,蚊,蟑螂等,餐廳不能留有衛(wèi)生死角和灰色地帶。

9、盡量經(jīng)常變換飯菜的花色品種,菜肴用料、配料要恰當(dāng),做到味道適口,一菜多做;工作時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品前要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。

10、保證養(yǎng)殖場職工能夠準(zhǔn)時開飯和場領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。

六、甲方和乙方如因特殊原因解除勞動合同,應(yīng)提前30日以書面或口頭方式通知對方。

七、如有不盡事宜,由雙方協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。

甲方:_________________(蓋章)。

乙方:_________________。

_____年_____月_____日。

廚師勞務(wù)合同篇二

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)利與職責(zé)。

1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師,聘期為1年,即從20__年9月1日起至20__年9月1日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)食堂的水電煤氣的供應(yīng),負(fù)責(zé)提供肉類的供應(yīng)。

3、甲方負(fù)責(zé)提供人員工資。

4、接待單子補(bǔ)助費(fèi)用,二樓大桌子100元/桌,一樓小桌子50元/桌。

5、甲方每月補(bǔ)助食堂伙食補(bǔ)貼1000元。

6、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

7、乙方每月工資為人民幣2400元,每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的情況下,乙方享受現(xiàn)有工資。

8、甲方給乙方每周1天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,(經(jīng)甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)。

1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到職工伙食供應(yīng)。(乙方負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時,晚餐提前半小時。每日伙食按制定的.食譜保量完成,可以視情況做局部的調(diào)整,但須經(jīng)甲方同意)。

3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品,一律由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用。

4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到職工投訴時,查明屬實,此損失由乙方承擔(dān)。

5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

6、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對食堂造成重大損失或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給食堂造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

7、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間,需要愛護(hù)甲方財務(wù)(廚具和餐具等),保守甲的工作機(jī)密。

9、乙方按照政府食堂伙食收取標(biāo)準(zhǔn),按期定額收取伙食費(fèi)用,伙食費(fèi)用作食堂日常開支,一日三餐必須按照周食譜進(jìn)行。

10、乙方按甲方要求,做好每次臨時接待任務(wù)。

11、乙方不得無故不按時提供伙食。

12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下,每周六休息一天,星期天正常開飯。在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。即:甲方干部職工上班時,乙方負(fù)責(zé)正常提供伙食。

13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞,乙方負(fù)責(zé)照價賠償。

14、若雙方終止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有等同法律效力。

甲方(公章):_________。

乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________。

法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

廚師勞務(wù)合同篇三

乙方姓名:身份證號:

根據(jù)《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條甲方因工作需要,決定臨時雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為,從年月日起,到年月日終止。

第二條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé),認(rèn)真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業(yè)搭配,準(zhǔn)時到位。

第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù),尊重領(lǐng)導(dǎo),服務(wù)職工。

第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù),甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務(wù)報酬元/月(其中包含各項意外人身保險費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用,不再另行計發(fā))。

第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物,使用得當(dāng),節(jié)約用水,電、氣等。

第六條在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的,甲方可解除合同。

第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,可以解除合同。

第八條任何一方需要解除合同,應(yīng)提前一周通知對方,雙方辦理解除合同手續(xù),接觸后,甲方與乙方無任何關(guān)系。

第九條勞務(wù)合同期滿,合同自然終止。如需繼續(xù)聘用,經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定,給對方造成損失的,對方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的影響,給予對方經(jīng)濟(jì)處罰。

第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:。

第十二條合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

廚師勞務(wù)合同篇四

(甲方)聘用(乙方)為養(yǎng)殖場食堂廚師,為了更好的發(fā)展我公司養(yǎng)殖事業(yè),經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

一、甲方聘用乙方從事食堂廚師工作,合同期限為一年,自簽訂之日起生效;每月25日發(fā)放上一個月工資,工資每月人民幣2400元。

二、甲方為乙方提供相關(guān)崗位的勞動工具及工作場所,包食宿。

三、乙方應(yīng)服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守國家的法律、法規(guī)及甲方制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守崗位的操作流程及規(guī)程,保證安全工作。

四、乙方責(zé)任:

1、乙方承諾其身體健康,能夠勝任食堂廚師工作,每半年常規(guī)體檢一次。

2、乙方保證食品的清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致場內(nèi)員工食物中毒,責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。

3、聘用期間如乙方患病或非因公負(fù)傷的,醫(yī)療費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),醫(yī)療期間甲方不支付乙方工資。

4、如乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度,或嚴(yán)重失職、營。

5、負(fù)責(zé)協(xié)助食堂的采購工作;保證每月不少于一次對冰柜、冰箱的清理,應(yīng)確保冰凍食品的衛(wèi)生和合理使用,杜絕食品長時間積壓不用現(xiàn)象的發(fā)生。

6、掌握菜的份量,調(diào)配菜色的品種,保證及時供飯、供菜;洗菜時,蔬菜要去掉老葉、黃葉;瓜果要去皮洗凈,不能留有沙、蟲及其它雜質(zhì)。

7、刀和砧板等工具用完后應(yīng)洗凈放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,甲方可以隨時解除本協(xié)議。

8、負(fù)責(zé)打掃廚房衛(wèi)生,保持食堂餐具、調(diào)味臺、地面清潔衛(wèi)生,盡量做到餐廳內(nèi)無蒼蠅,蚊,蟑螂等,餐廳不能留有衛(wèi)生死角和灰色地帶。

9、盡量經(jīng)常變換飯菜的花色品種,菜肴用料、配料要恰當(dāng),做到味道適口,一菜多做;工作時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品前要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。

10、保證養(yǎng)殖場職工能夠準(zhǔn)時開飯和場領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。

六、甲方和乙方如因特殊原因解除勞動合同,應(yīng)提前30日以書面或口頭方式通知對方。

七、如有不盡事宜,由雙方協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。甲方:河北強(qiáng)園森養(yǎng)殖有限公司(蓋章)。

乙方:

廚師勞務(wù)合同篇五

聘用方:大冶市東風(fēng)農(nóng)場 (以下簡稱甲方) 受聘方: (以下簡稱乙方) 甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

合同期限壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月30日止,本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責(zé)及要求

(一)乙方必須服從甲方的管理與安排;

(二)乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時進(jìn)餐(工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐);

(三)乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛;

(四)乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式;

(六)嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡)。

(一)向乙方提供必

備的廚房用具;

(二)向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員;

(三)向乙方提供必備的物質(zhì)(煤氣、大米、菜蔬等)。

乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金3項構(gòu)成。

(一)基礎(chǔ)工資

乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

(二)加班工資

乙方節(jié)假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元(以辦公室記錄為準(zhǔn))。

(三)獎金

乙方獎金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù),營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算,食堂菜價由甲方核定,獎金=當(dāng)月客餐營業(yè)額×4%。

(四)報酬發(fā)放方式

1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放;

2、獎金每月?lián)嵔Y(jié)算年終發(fā)放。

(一)乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī);

(二)乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章,自覺服從管理;

(三)乙方如違反甲方的規(guī)章制度等,對乙方給予如下處罰:

1、未按甲方安排,拖延客人或工作人員進(jìn)餐時間,每發(fā)生1次罰款20元;

3、如乙方向收取現(xiàn)金,視同貪污行為,按金額10倍處罰;

(五)因乙方責(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:

1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的;

2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職,給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的;

(二)乙方需終止合同,必須提前15天以書面形式提出申請,經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

(二)本合同一式叁份,甲方貳份,乙方壹份,存檔壹份;

(三)本合同自簽字之日起開始生效。

甲方(簽章):乙方(簽字):

二o**年一月一日

廚師勞務(wù)合同篇六

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)利與職責(zé)。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從__年__月__日起至__年__月__日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))。

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)。

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋_______人、砧板_______人、涼菜_______人、面點_______人、打荷_______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的.休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

13、為保證乙方承諾到位,進(jìn)場前需交1000元押金,乙方全部人員須于__年__月__日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

乙方簽字:_______。

身份證:_______。

甲方代表簽字:_______。

電話:_______。

廚師勞務(wù)合同篇七

受聘方:xxxxxxxxxxxxxx簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為xxx個月,從xxxx年xxxx月xxxx日起至xxxx年xxxx月xxxx日止。

第二條:工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條:勞動紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動協(xié)議。

第四條:勞動報酬

1、乙方月工資為:元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月xxxxx日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx,除此不支付其它任何費(fèi)用。

第五條:勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

第六條:其它

1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方:乙方(姓名):

簽約代表人:身份證號碼

身份證號碼:

廚師勞務(wù)合同篇八

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)利與職責(zé)。

1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師,聘期為1年,即從20xx年9月1日起至20xx年9月1日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)食堂的水電煤氣的供應(yīng),負(fù)責(zé)提供肉類的供應(yīng)。

3、甲方負(fù)責(zé)提供人員工資。

4、接待單子補(bǔ)助費(fèi)用,二樓大桌子100元/桌,一樓小桌子50元/桌。

5、甲方每月補(bǔ)助食堂伙食補(bǔ)貼1000元。

6、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

7、乙方每月工資為人民幣2400元,每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的情況下,乙方享受現(xiàn)有工資。

8、甲方給乙方每周1天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,(經(jīng)甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)。

1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到職工伙食供應(yīng)。(乙方負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時,晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成,可以視情況做局部的調(diào)整,但須經(jīng)甲方同意)。

3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品,一律由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用。

4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到職工投訴時,查明屬實,此損失由乙方承擔(dān)。

5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

6、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對食堂造成重大損失或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給食堂造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

7、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間,需要愛護(hù)甲方財務(wù)(廚具和餐具等),保守甲的工作機(jī)密。

9、乙方按照政府食堂伙食收取標(biāo)準(zhǔn),按期定額收取伙食費(fèi)用,伙食費(fèi)用作食堂日常開支,一日三餐必須按照周食譜進(jìn)行。

10、乙方按甲方要求,做好每次臨時接待任務(wù)。

11、乙方不得無故不按時提供伙食。

12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下,每周六休息一天,星期天正常開飯。在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。即:甲方干部職工上班時,乙方負(fù)責(zé)正常提供伙食。

13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞,乙方負(fù)責(zé)照價賠償。

14、若雙方終止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有等同法律效力。

廚師勞務(wù)合同篇九

注冊地址:___________。

聯(lián)系電話:___________。

乙方(勞動者)姓名:___________。

居民身份證號:___________。

郵政編碼:___________。

現(xiàn)住址:___________。

聯(lián)系電話:___________。

根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

3、以完成一定工作(任務(wù))為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時終止。

第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。

1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。

乙方的工作地點為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項規(guī)章制度,服從管理,按時完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。

第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度:

1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn),執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:

1、月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

2、日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費(fèi)由甲方代扣代繳。

乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇,按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

第七條本勞務(wù)合同的解除或終止,依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

第九條甲乙雙方約定的其他事項:

第十條本勞務(wù)合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方:___________(簽章)。

代表/代理人:___________。

_______年___月___日。

乙方:___________(簽字)。

_______年___月___日。

廚師勞務(wù)合同篇十

甲方:

乙方:身份證號碼:

根據(jù)中華人民共和國勞動法和有關(guān)勞動政策法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方在平等

自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議.

1. 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.

2. 乙方負(fù)責(zé)餐廳,廚房安全,防火,衛(wèi)生工作.

3. 乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé).衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任.(硬件設(shè)施除外)

4. 乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備,節(jié)約能源,避免浪費(fèi).做到科學(xué)組織,工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富, 色 ,香, 味俱全的高品質(zhì)菜品.

1. 甲方應(yīng)根據(jù)勞動法和有關(guān)規(guī)定,制定本單位各項具體規(guī)章制度.

2. 乙方應(yīng)遵守國家法律,法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度:嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范:愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德:服從甲方的管理和教育.

3. 乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律,法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動協(xié)議.

1.乙方工資為: 元/月

2.乙方每月工資由甲方于次月發(fā)放。

3.乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐及住宿提供,除此不支付任何費(fèi)用。

4.乙方在工作期間無其他福利待遇,乙方自愿放棄社保,乙方如在工作期間請假,應(yīng)征得甲方同意,未經(jīng)甲方同意,甲方有權(quán)不支付請假工資或解除協(xié)議。

1. 如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2. 如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3. 乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律,法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告,處罰,直至辭退。

甲方按國家和省有關(guān)勞動保護(hù)規(guī)定提供符合國家勞動衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動作業(yè)場所,切實保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。乙方應(yīng)提供健康證,乙方因自身原因患病,甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。

1.甲,乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方協(xié)商解決。

2.根據(jù)項目部實際情況需要,甲方可隨時與乙方解除合同。

3.本協(xié)議一式叁份,甲方兩份,乙方一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方:年月日

乙方:年月日

廚師勞務(wù)合同篇十一

乙方姓名:_______身份證號:_______。

根據(jù)《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條甲方因工作需要,決定臨時雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為_______,從_______年_______月_______日起,到_______年_______月_______日終止。

第二條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé),認(rèn)真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業(yè)搭配,準(zhǔn)時到位。

第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù),尊重領(lǐng)導(dǎo),服務(wù)職工。

第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù),甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務(wù)報酬_______元/月(其中包含各項意外人身保險費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用,不再另行計發(fā))。

第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物,使用得當(dāng),節(jié)約用水,電、氣等。

第六條在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的,甲方可解除合同。

第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,可以解除合同。

第八條任何一方需要解除合同,應(yīng)提前一周通知對方,雙方辦理解除合同手續(xù),接觸后,甲方與乙方無任何關(guān)系。

第九條勞務(wù)合同期滿,合同自然終止。如需繼續(xù)聘用,經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定,給對方造成損失的,對方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的影響,給予對方經(jīng)濟(jì)處罰。

第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:。

第十二條合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

廚師勞務(wù)合同篇十二

招聘方:__________________________簡稱甲方受聘方:______________簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限。

協(xié)議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條:崗位職責(zé)。

1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足項目部要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條:勞動紀(jì)律。

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本項目部各項具體規(guī)章制度。2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。

3、乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和項目部相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動協(xié)議。

第四條:勞動報酬。

1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項社會保險。

2、乙方月工資為:元/月。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

第五條:勞動紀(jì)律。

1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。

第六條:其它。

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。

2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方(蓋章):乙方(姓名):

(簽字)身份證號碼:

廚師勞務(wù)合同篇十三

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)利與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:_______年,即從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管

二、乙方權(quán)利與職責(zé)

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋_______人、砧板_______人、涼菜_______人、面點_______人、打荷_______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_______元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

13、為保證乙方承諾到位,進(jìn)場前需交1000元押金,乙方全部人員須于_______年_______月_______日_______時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:_______乙方簽字:_______

身份證:_______

甲方代表簽字:_______

電話:_______

廚師勞務(wù)合同篇十四

甲方:

乙方:

為了保證甲乙雙方合作共贏,根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)作的原則,經(jīng)雙方協(xié)商一致,就聘用廚房勞務(wù)人員達(dá)成協(xié)議內(nèi)容如下:

1、聘用期限定于__年__月__日起至__年__月__日止,合同期為。

2、乙方提供工作人員共計20名,每月基本工資為人民幣壹拾萬元。為便于管理和人員調(diào)配,工資由乙方代表領(lǐng)取,自由支配。

3、甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底,保底工資最終合同終止時結(jié)算。甲方照常按月支付乙方工資,約定工資發(fā)放日為每月日。

4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

5、甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(fèi)(車票由甲方統(tǒng)一購買),乙方人員自到達(dá)之日起開始算工資100%。

1、乙方負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理,以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。

2、乙方人員必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員,例如身體疾病、曠工、嚴(yán)重失職、瀆職或違法亂紀(jì),甲方有權(quán)與其個人解除聘用合同。

3、根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

1、甲方對乙方個別人員的技術(shù)能力不符合要求,有調(diào)整更換的權(quán)利,且乙方提供的菜單制作與新菜開發(fā)與創(chuàng)新,需由甲方品鑒合格后方可銷售。

2、在保證酒店正常營業(yè)的情況下,乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜,工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。

3、乙方有權(quán)拒收甲方采購的一切不合格原料,否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。

4、乙方人員嚴(yán)禁酗酒上崗、滋事斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。

5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測,由乙方自己負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機(jī)、電蒸箱等廚房用具,餐后及時關(guān)閉水源、電源及天然氣開關(guān)和防盜卷閘,否則,出現(xiàn)事故由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。

1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資,否則乙方有權(quán)終止合同并索取相關(guān)費(fèi)用。

2、除乙方的責(zé)任外,甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。

3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會保障局工傷認(rèn)定決定書》執(zhí)行。

4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約,違約方將賠償對方違約金壹萬元人民幣。

甲方(公章):

乙方(公章):

法定代表人(簽字):

法定代表人(簽字):

__年__月__日

__年__月__日

廚師勞務(wù)合同篇十五

身份證號:_______。

根據(jù)相關(guān)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本協(xié)議,以資共同遵守:

第一條服務(wù)期限。

1、服務(wù)期限暫定為12個月,自___月___日止;

第二條服務(wù)類型、服務(wù)時間及服務(wù)地點。

1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師,服務(wù)方式為上門服務(wù),服務(wù)地點為甲方臨時食堂;

2、服務(wù)時間:乙方服務(wù)時間采用固定式工作時間制度,上午7:00點至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點。(以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間,同時也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護(hù)清理時間)。

3、每天服務(wù)時長控制在8小時,每周服務(wù)時長控制在5-6天,根據(jù)甲方實際需要,適當(dāng)調(diào)整確定,具體確定均以保障按時供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

4、除定期物資采購?fù)?,乙方服?wù)地點固定為臨時食堂,乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動。(臨時外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)。

5、本條所述服務(wù)時間、服務(wù)地點在下文亦可表述為“工作時間”,“工作地點”。

第三條服務(wù)報酬。

1、乙方正式服務(wù)期報酬為:2800元/月(稅前),試服務(wù)期乙方報酬為2500元/月(稅前)。

2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報酬發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放服務(wù)報酬,視為違約。

3、乙方在服務(wù)期間,甲方除支付乙方服務(wù)報酬外,負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

4、因服務(wù)性質(zhì)特殊,乙方如在服務(wù)期間請假,甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗,但甲方不支付請假期間服務(wù)服務(wù)。

5、本協(xié)議甲方不提供住宿,乙方自行解決住宿問題。

第四條服務(wù)內(nèi)容。

1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng),根據(jù)實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應(yīng),并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰;造成嚴(yán)重影響的,甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé),并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素質(zhì),在服務(wù)過程中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時足額向乙方支付服務(wù)報酬,及時結(jié)清乙方合理的采購報銷費(fèi)用。

6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件,聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。

第五條服務(wù)紀(jì)律。

1、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定;嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

2、乙方不得在工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方可單方解除本協(xié)議。

3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處分,乃至解除本協(xié)議。

4、乙方保證:基于廚師工作性質(zhì)的特殊性,乙方于本合同簽訂時(前)身體健康,精神狀況正常,未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病,且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾,甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本協(xié)議。

5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動,如由此造成乙方自身人身、財產(chǎn)損失的,乙方自行負(fù)責(zé),給甲方或第三方造成損失的,乙方應(yīng)自行賠付,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可單方解除本協(xié)議。

6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的'行為,甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰,乃至解除本協(xié)議。

7、服務(wù)期內(nèi),乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的,甲方無需向乙方支付任何賠償費(fèi)用。

8、無論何種原因,造成乙方非工作時間人身或財產(chǎn)損失的,均與甲方無關(guān),乙方自行負(fù)責(zé)。

9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。

第六條違約責(zé)任。

甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的,違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。

1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

2、如甲方逾期支付服務(wù)報酬超過30日的,乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議,并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報酬等在內(nèi)的相關(guān)費(fèi)用。

3、試服務(wù)期內(nèi),甲乙雙方均可根據(jù)實際情況單方解除本協(xié)議,而無需承擔(dān)違約責(zé)任;正式服務(wù)期內(nèi),如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求,經(jīng)甲方督促改進(jìn)后,仍未能滿足需求的,甲方可協(xié)商終止本協(xié)議。

第八條:其它。

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方應(yīng)協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效,具有同等法律效力。

甲方(簽章):_______。

乙方(簽章):_______。

日期:__年__月__日

日期:__年__月__日

廚師勞務(wù)合同篇十六

甲方:

乙方:

為了保證甲乙雙方合作共贏,根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)作的原則,經(jīng)雙方協(xié)商一致,就聘用廚房勞務(wù)人員達(dá)成協(xié)議內(nèi)容如下:

一、聘用期限及費(fèi)用支付。

1、聘用期限定于__年__月__日起至__年__月__日止,合同期為___。

2、乙方提供工作人員共計20名,每月基本工資為人民幣壹拾萬元。為便于管理和人員調(diào)配,工資由乙方代表領(lǐng)取,自由支配。

3、甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底,保底工資最終合同終止時結(jié)算。甲方照常按月支付乙方工資,約定工資發(fā)放日為每月日。

4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

5、甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(fèi)(車票由甲方統(tǒng)一購買),乙方人員自到達(dá)之日起開始算工資100%。

二、管理及保險。

1、乙方負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理,以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。

2、乙方人員必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員,例如身體疾病、曠工、嚴(yán)重失職、瀆職或違法亂紀(jì),甲方有權(quán)與其個人解除聘用合同。

3、根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

三、權(quán)利與義務(wù)。

1、甲方對乙方個別人員的.技術(shù)能力不符合要求,有調(diào)整更換的權(quán)利,且乙方提供的菜單制作與新菜開發(fā)與創(chuàng)新,需由甲方品鑒合格后方可銷售。

2、在保證酒店正常營業(yè)的情況下,乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜,工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。

3、乙方有權(quán)拒收甲方采購的一切不合格原料,否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。

4、乙方人員嚴(yán)禁酗酒上崗、滋事斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。

5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測,由乙方自己負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機(jī)、電蒸箱等廚房用具,餐后及時關(guān)閉水源、電源及天然氣開關(guān)和防盜卷閘,否則,出現(xiàn)事故由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。

四、違約處理。

1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資,否則乙方有權(quán)終止合同并索取相關(guān)費(fèi)用。

2、除乙方的責(zé)任外,甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。

3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會保障局工傷認(rèn)定決定書》執(zhí)行。

4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約,違約方將賠償對方違約金壹萬元人民幣。

五、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方共同協(xié)商解決,附議具同等法律效力。

六、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方自簽字后生效。

甲方(公章):

乙方(公章):

法定代表人(簽字):

法定代表人(簽字):

__年__月__日。

__年__月__日。

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