有效的方案應(yīng)該能夠應(yīng)對(duì)不同的情況和變化。制定方案時(shí)，要進(jìn)行多方面的調(diào)研和參考，以獲得更多的信息和意見。這些方案范例的目的是為了激發(fā)我們的創(chuàng)造力和解決問題的能力。
食材配送保障方案篇一
為切實(shí)加強(qiáng)后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害，確保食材配送中心生產(chǎn)、物資、設(shè)施和人身安全，結(jié)合食材配送中心實(shí)際，落實(shí)消防安全責(zé)任制，增強(qiáng)抵制火災(zāi)事故的能力，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
1、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：蘇東。副組長(zhǎng)：李文艷。另成立消防指揮小組，下設(shè)六個(gè)行動(dòng)小組，分別為滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、保障救護(hù)組、物品管理組、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組。各自的組成和任務(wù)如下：
2、滅火行動(dòng)組(負(fù)責(zé)人：李文艷)主要任務(wù)是：發(fā)生火情時(shí)能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮滅火行動(dòng)組和廣大員工進(jìn)行救火。要求：務(wù)必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初級(jí)階段，盡力減少或避免人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失。
3、疏散引導(dǎo)組(負(fù)責(zé)人：尹秀起、許儒兮)主要任務(wù)是：迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散，撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
4、通訊聯(lián)絡(luò)組(負(fù)責(zé)人：李昂)主要任務(wù)是：利用電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊設(shè)備及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭(zhēng)使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方，確保滅火指揮機(jī)關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時(shí)。同時(shí)為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導(dǎo)其進(jìn)入有利地形，積極配合消防部門進(jìn)行撲救。
5、水電保障與人員救護(hù)組(負(fù)責(zé)人：馬瑩、田麗雅)主要任務(wù)是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求，應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。確保救火用水和傷員得到及時(shí)有效的救治。
6、物品管理組(負(fù)責(zé)人：殷雅琴)主要任務(wù)是：對(duì)從現(xiàn)場(chǎng)搶救出的物品進(jìn)行妥善保管，對(duì)貴重和危險(xiǎn)物品要派專人看管并逐件登記造冊(cè)，以免重復(fù)損壞、丟失。
7、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組(負(fù)責(zé)人：馮玉敏)主要任務(wù)是：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況進(jìn)行認(rèn)真、科學(xué)的分析，根據(jù)滅火小組的批示，靈活調(diào)配，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財(cái)產(chǎn)損失。
a、倉(cāng)庫(kù)、貨架商品、機(jī)器設(shè)備；
b、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地；
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域；
1、每一位員工必須熟記火警電話(119)、校保衛(wèi)處值班室外線：2xxxxx內(nèi)線：26xxxxx。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對(duì)服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場(chǎng)所的電器設(shè)備的開關(guān)、總閘位置，學(xué)會(huì)如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方，防止問題出現(xiàn)時(shí)不能及時(shí)到位拉總閘。
5、下班后(晚上)要將已不營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無(wú)人發(fā)現(xiàn)。
1、運(yùn)有各種工具、手段，對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)的宣傳教育，提高消防意識(shí)，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法，加強(qiáng)專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點(diǎn)，每年組織一次消防演練，提高實(shí)戰(zhàn)水平。
食材配送保障方案篇二
為加強(qiáng)工廠食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結(jié)合工廠實(shí)際情況，特制定本方案。
1、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任;配送種類齊全;大批量采購(gòu)價(jià)格便宜，降低采購(gòu)人力成本及油費(fèi);月結(jié)30天，可保證工廠資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購(gòu)：菜單價(jià)較高;零散采購(gòu)菜單價(jià)較高、質(zhì)量沒保障，無(wú)法追究責(zé)任;每天派出三個(gè)人采購(gòu)，增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。
將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類，通過集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開招標(biāo)，時(shí)限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。
凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報(bào)名參與競(jìng)標(biāo)，參與競(jìng)標(biāo)公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競(jìng)價(jià)情況，獲得配送資格。
(一)信息發(fā)布。
按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競(jìng)標(biāo)時(shí)間。
(二)開展招標(biāo)。
報(bào)名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競(jìng)爭(zhēng)性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。
評(píng)標(biāo)小組由工廠領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成，對(duì)參加競(jìng)標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評(píng)審。
本著公平、公正、公開和競(jìng)價(jià)的"原則，決定配送中標(biāo)公司。
(三)簽訂合同。
中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與工廠簽訂安全承諾書和合同。
配送公司按合同要求對(duì)食品價(jià)格、每日采購(gòu)需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應(yīng)按合同要求，向工廠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。
配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標(biāo)志，并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)。
報(bào)告。
未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時(shí)間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂。
配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進(jìn)出工廠。
蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視工廠實(shí)際需求酌情配送，確保工廠食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
企業(yè)配送食品原料價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)月物價(jià)部門提供的市場(chǎng)價(jià)格。
對(duì)于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。
要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強(qiáng)制向工廠配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
1、建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長(zhǎng)，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé)，嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同;及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。
負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫。
報(bào)告。
等材料，建立好臺(tái)賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定，確保配送價(jià)格符合合同要求(低于市場(chǎng)價(jià)格)，防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映，及時(shí)溝通解決。
公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。
工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。
(二)責(zé)任追究制度。
工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè)，對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。
對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機(jī)制。
如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食材配送保障方案篇三
?、為進(jìn)?步加強(qiáng)疫情防控物資的管理，確保物資正常供給?作有序開展，特制定本管理制度。
?、物資?庫(kù)時(shí)應(yīng)進(jìn)?外觀質(zhì)量檢查和數(shù)量驗(yàn)收并辦理?庫(kù)登記。
三、不同性質(zhì)的物資應(yīng)分開存放，有安全隱患的物資要嚴(yán)格分開儲(chǔ)存。
四、在物資分區(qū)分類的基礎(chǔ)上，將庫(kù)房所有貨位做出明顯標(biāo)記，以利于提?物資進(jìn)出效率，縮短收發(fā)時(shí)間，減少差錯(cuò)，便于物資的統(tǒng)計(jì)，盤點(diǎn)檢查，做到帳物相符。
五、領(lǐng)取物資要按使?需求領(lǐng)取并進(jìn)?嚴(yán)格登記。
六、嚴(yán)禁帶?關(guān)?員進(jìn)?倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放私?物品，嚴(yán)禁私領(lǐng)、私分倉(cāng)庫(kù)物資。
七、庫(kù)房管理?員應(yīng)堅(jiān)持?常檢查，每天上下班時(shí)對(duì)所管物資的安全情況、安全防護(hù)和消防設(shè)備、?具是否齊備，庫(kù)房門窗安全情況、照明燈具是否關(guān)閉、有?漏?等進(jìn)?認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)被盜應(yīng)?即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
?、嚴(yán)禁庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙、動(dòng)?明?。嚴(yán)禁保管?員私?改裝、私拉?電線路，私?拆裝?電設(shè)施，以免造成?災(zāi)事故。
食材配送保障方案篇四
1、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任；配送種類齊全；大批量采購(gòu)價(jià)格便宜，降低采購(gòu)人力成本及油費(fèi)；月結(jié)30天，可保證工廠資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購(gòu)：菜單價(jià)較高；零散采購(gòu)菜單價(jià)較高、質(zhì)量沒保障，無(wú)法追究責(zé)任；每天派出三個(gè)人采購(gòu)，增加人力成本。
列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調(diào)味品等）。
將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調(diào)味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類，通過集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開招標(biāo)，時(shí)限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報(bào)名參與競(jìng)標(biāo)，參與競(jìng)標(biāo)公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競(jìng)價(jià)情況，獲得配送資格。
（一）信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競(jìng)標(biāo)時(shí)間。
（二）開展招標(biāo)。報(bào)名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競(jìng)爭(zhēng)性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評(píng)標(biāo)小組由工廠領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成，對(duì)參加競(jìng)標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評(píng)審。本著公平、公正、公開和競(jìng)價(jià)的"原則，決定配送中標(biāo)公司。
（三）簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與工廠簽訂安全承諾書和合同。
五、配送要求。
配送公司按合同要求對(duì)食品價(jià)格、每日采購(gòu)需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應(yīng)按合同要求，向工廠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“qs”標(biāo)志，并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時(shí)間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進(jìn)出工廠。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視工廠實(shí)際需求酌情配送，確保工廠食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)月物價(jià)部門提供的市場(chǎng)價(jià)格。對(duì)于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強(qiáng)制向工廠配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
1、建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長(zhǎng)，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé)，嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料，建立好臺(tái)賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定，確保配送價(jià)格符合合同要求（低于市場(chǎng)價(jià)格），防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映，及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
（一）配送服務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。
（二）責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè)，對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒收履約保證金；造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
（三）建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食材配送保障方案篇五
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。
二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記。將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、不銷售國(guó)家明令禁止的商品和物品：
（一）假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；
（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；
（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。
五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。
六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。
承諾人：
日期：
食材配送保障方案篇六
河北優(yōu)配網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)b區(qū)，公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過全體工作人員的不懈努力，現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心，并自建大型冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念，得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家，包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行（邯鄲分行）、邯鄲銀行、中國(guó)銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅(jiān)持“食品安全重于泰山”的理念，每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)，并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗(yàn)室，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌，確?？蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康，從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類來源都是國(guó)家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)安全，杜絕私宰；
2.所有蔬菜來源均為綠色無(wú)污染的蔬菜種植基地，確保新鮮、安全、無(wú)毒、無(wú)公害；
3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級(jí)經(jīng)銷商采購(gòu)，杜絕地溝油；
4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地食品安全事件，第一時(shí)間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施。
食材配送保障方案篇七
按照四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部公告（第18號(hào)）和20xx年11月5日召開的全省教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻調(diào)度會(huì)會(huì)議精神，依據(jù)《四川省20xx年新冠肺炎疫情防控工作指南（第四版）》和《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求，結(jié)合屬地疫情防控要求和學(xué)校實(shí)際，特制定本方案。
按照學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排，調(diào)整學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部成員。
指揮長(zhǎng)：肖峰。
副指揮長(zhǎng)：鄭輔春、倪波、郭杰、向楨、向守兵。
指揮部辦公室設(shè)在黨政辦，負(fù)責(zé)全校新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急防控工作的協(xié)調(diào)處理。
1.建立“學(xué)校-系部-年級(jí)-班級(jí)”四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。各基層黨組織嚴(yán)格落實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，依托“學(xué)校-系部-年級(jí)-班級(jí)”四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，做到疫情防控全天候、全覆蓋、無(wú)死角。全校教職工非必要不出差、不離德、不出省，確需出差須經(jīng)疫情防控指揮部批準(zhǔn)后方可公出。廣大黨員自覺接受黨性鍛煉和實(shí)踐考驗(yàn)，主動(dòng)承擔(dān)黨組織分配的工作任務(wù)，自覺落實(shí)個(gè)人安全防護(hù)措施，不信謠、不傳謠、不聚集、不串門，確保疫情防控工作層層落實(shí)。
2.建立規(guī)范工作制度和流程。完善學(xué)?！斗揽匦畔?bào)告制度》《傳染病疫情報(bào)告制度》《因病缺課缺勤登記報(bào)告制度》《復(fù)課返崗證明查驗(yàn)制度》《學(xué)生體溫檢測(cè)和健康監(jiān)測(cè)管理制度》《校園清潔消毒與環(huán)境管理制度》《健康教育制度》等。細(xì)化防控工作流程，制定學(xué)校疫情防控工作流程、校園和宿舍區(qū)管理流程、學(xué)校集中隔離醫(yī)學(xué)觀察流程。
食材配送保障方案篇八
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名，每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對(duì)照采購(gòu)單，對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名，并保留采購(gòu)單，以便月底盤點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠(chéng)待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭(zhēng)吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生。
1、不購(gòu)買不新鮮食品，嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水。
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對(duì)食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物。
4、對(duì)存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成：
校長(zhǎng)：直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。
總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
食材配送保障方案篇九
為有效應(yīng)對(duì)疫情，確保居民生活必需品物資供應(yīng)通暢，根據(jù)《區(qū)生活必需品物資保障應(yīng)急預(yù)案》要求，特制定本方案，具體如下：
一、工作目標(biāo)。
以關(guān)于疫情防控工作重要指示批示精神為指引，為防止轄區(qū)居民在肺炎疫情期間出現(xiàn)生活物資短缺情況，有效保障居民糧、油、肉、菜等生活必需品的物資供應(yīng)，合理整合轄區(qū)資源，優(yōu)化配置人力資源，全力保障人民群眾的生命安全和身體健康。
二、配送點(diǎn)設(shè)置。
經(jīng)過測(cè)算，轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有居民15329戶，按照1戶蔬菜糧食周用量13公斤測(cè)算，每周20萬(wàn)公斤。設(shè)置集中送貨點(diǎn)1個(gè)，在區(qū)乒乓球小區(qū)訓(xùn)練館，用于集中儲(chǔ)存和分裝。
三、人員安排。
街道物資集中分撿點(diǎn)設(shè)置工作人員100人，人員缺口需要區(qū)里統(tǒng)一調(diào)配合。另外，其他12個(gè)配送點(diǎn)，平均每個(gè)點(diǎn)配送1277戶，每個(gè)點(diǎn)設(shè)置7名工作人員，平均每人配送182戶。
四、相關(guān)要求。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。街道黨工委書記、辦事處主任要對(duì)物資配送工作負(fù)總責(zé)，每名班子成員包保2個(gè)配送點(diǎn)。兩個(gè)社區(qū)居委會(huì)主任提前規(guī)劃工作，掌握工作流程。
二是確保人力投入。街道社區(qū)工作人員，應(yīng)按照街道統(tǒng)一部署開展工作，各司其職，各負(fù)其責(zé)，確保第一時(shí)間啟動(dòng)到位。
三是加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)。一方面鼓勵(lì)年輕的居民加入到物資保障志愿者中來，充實(shí)力量。另一方面提高群眾知曉率，缺少物資不用慌，蔬菜到了不能搶，安心在家等配送。
食材配送保障方案篇十
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。
二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記。將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
四、不銷售國(guó)家明令禁止的商品和物品：
（一）假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；
（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；
（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。
五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。
六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。
承諾人：
日期：
食材配送保障方案篇十一
為全面貫徹落實(shí)省委、省政府，州委、州政府關(guān)于做好應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間民生商品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)相關(guān)工作部署，切實(shí)強(qiáng)化縣域民生商品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作能力，維護(hù)市場(chǎng)秩序，壓實(shí)各部門的責(zé)任，增強(qiáng)各部門間的協(xié)同和工作統(tǒng)籌，全力保障疫情期間稻城縣民生商品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)的相關(guān)工作。結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。
按照生活物資保障屬地責(zé)任制，進(jìn)一步強(qiáng)化生活物資市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)警和價(jià)格穩(wěn)定機(jī)制，確保新冠疫情期間民生商品市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，滿足居民日常生活需要，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定市。
成立由縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，縣級(jí)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的稻城縣應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間民生商品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作領(lǐng)導(dǎo)小組（詳見：附件）。領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一研究部署和組織協(xié)調(diào)全縣疫情防控期間民生商品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)縣發(fā)展和改革局，負(fù)責(zé)處理日常工作。
（一）應(yīng)對(duì)措施方面。
1、糧油茶鹽等基本生活物資保供方面。準(zhǔn)確掌握糧油加工、運(yùn)輸、供應(yīng)、庫(kù)存情況及價(jià)格變化情況，科學(xué)分析研判糧油茶鹽供求形勢(shì)，做好監(jiān)測(cè)預(yù)警。及時(shí)精準(zhǔn)投放地方儲(chǔ)備，確保市場(chǎng)供應(yīng)不斷檔、不脫銷；加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，全力做好糧油儲(chǔ)運(yùn)、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的有效街接，確保運(yùn)行暢通，保障高效。統(tǒng)籌做好軍糧供應(yīng)。
牽頭單位：縣發(fā)展和改革局。
責(zé)任單位：縣市場(chǎng)^v^、縣糧油公司、縣民貿(mào)公司。
2、肉類物資的保供方面。目前我縣市場(chǎng)售賣的基本為冷凍肉，要積極引導(dǎo)肉類加工、流通企業(yè)及時(shí)投放商業(yè)儲(chǔ)備、商業(yè)庫(kù)存，積極引導(dǎo)本地豬肉、牦牛肉的上市銷售，加大肉制品替代商品的采購(gòu)和供應(yīng)，不斷拓寬肉類市場(chǎng)的供應(yīng)渠道。要進(jìn)一步強(qiáng)化檢疫監(jiān)測(cè)力度，全力保障市場(chǎng)的安全，嚴(yán)禁出現(xiàn)售賣和交易野生動(dòng)物、違規(guī)運(yùn)輸問題肉等違法情況發(fā)生。
牽頭單位：縣經(jīng)信和商務(wù)局。
責(zé)任單位：縣農(nóng)牧農(nóng)村局、縣市場(chǎng)^v^、縣林草局、縣公安局。
3、蔬菜類物資的保供方面。強(qiáng)化對(duì)縣域菜市場(chǎng)的管控力度，準(zhǔn)確掌握蔬菜加工、運(yùn)輸、供應(yīng)、庫(kù)存情況及價(jià)格變化情況，科學(xué)分析研判供求形勢(shì)，做好監(jiān)測(cè)預(yù)警。動(dòng)員農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超做好市場(chǎng)供應(yīng)、儲(chǔ)備和對(duì)接調(diào)運(yùn)準(zhǔn)備工作。建立縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)銷大戶的應(yīng)急調(diào)運(yùn)工作措施。多渠道增加供應(yīng)，引導(dǎo)蔬商販加大在蔬菜產(chǎn)地進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，保障蔬菜質(zhì)量安全。合理安排早春蔬菜種植，備好農(nóng)用物資，做好春耕工作。
牽頭單位：縣農(nóng)牧農(nóng)村局。
責(zé)任單位：縣市場(chǎng)^v^、縣經(jīng)信和商務(wù)局。
4、城市供水方面。城市供水企業(yè)要做好水廠生產(chǎn)區(qū)域防。
食材配送保障方案篇十二
一、涉及外賣配送服務(wù)的企業(yè)應(yīng)按照《北京市人民政府關(guān)于進(jìn)一步明確責(zé)任加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制工作的通知》（京政發(fā)〔2020〕2號(hào)）和《關(guān)于落實(shí)“四方責(zé)任”進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)人群、場(chǎng)所和單位新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》（京政辦發(fā)〔2020〕4號(hào)）等要求，嚴(yán)格落實(shí)“四方責(zé)任”和常態(tài)化疫情防控措施。
二、建立外賣人員分級(jí)管理機(jī)制。對(duì)服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)等中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的外賣人員，采取“白名單”管理機(jī)制，實(shí)行每天1次核酸檢測(cè)、1次抗原檢測(cè)；對(duì)其他外賣人員實(shí)行每天1次核酸檢測(cè)。
三、建立外賣人員備案機(jī)制。企業(yè)要將外賣人員作為重點(diǎn)人群向市商務(wù)局備案。對(duì)未納入備案管理的人員及健康碼、核酸檢測(cè)、抗原檢測(cè)不符合要求及未完成疫苗接種的外賣人員，企業(yè)不得派單。
四、實(shí)現(xiàn)外賣人員劃片分區(qū)域管理。企業(yè)要充分利用技術(shù)手段，劃定若干配送區(qū)域范圍，實(shí)現(xiàn)固定區(qū)域內(nèi)由相對(duì)固定的外賣人員接單配送。企業(yè)應(yīng)將超出日常劃定配送區(qū)域范圍進(jìn)行配送的外賣人員納入“白名單”管理。外賣人員活動(dòng)范圍原則上不超出“居住地—工作地—配送區(qū)域”。居住地與工作地或配送地不在同一行政區(qū)的，實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”上下班。外賣人員應(yīng)采取“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”配送服務(wù)，切實(shí)減少配送工作以外的活動(dòng)，自覺做到不聚會(huì)、不串門、不扎堆。
五、加強(qiáng)外賣人員居住管理。外賣企業(yè)應(yīng)掌握外賣人員住宿信息，加強(qiáng)督促管理，不得居住違規(guī)群租房。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)為員工提供集中居住。集中居住區(qū)應(yīng)符合要求，保持居室清潔，勤開窗通風(fēng)，定期環(huán)境消殺。
六、企業(yè)應(yīng)建立外賣人員健康監(jiān)測(cè)制度，每日進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，并做好信息登記。如有發(fā)熱、干咳、乏力、嗅覺減退、味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛和腹瀉等癥狀的，應(yīng)主動(dòng)報(bào)告單位并及時(shí)就醫(yī)，不可帶病上崗。
七、按照“應(yīng)接盡接”的要求，外賣人員原則上應(yīng)完成新冠疫苗全程接種或加強(qiáng)免疫接種，各外賣企業(yè)應(yīng)做好查驗(yàn)和組織動(dòng)員工作。
八、企業(yè)應(yīng)配備充足的口罩、體溫計(jì)、消毒液和免洗手消毒劑等必要防控物資，并對(duì)員工開展健康教育，做好口罩、手套的正確佩戴和及時(shí)更換，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。外賣人員在外出提供服務(wù)時(shí)必須佩戴n95（或kn95）口罩，進(jìn)一步降低配送過程中可能發(fā)生的疫情感染或傳播風(fēng)險(xiǎn)。佩戴要求參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾佩戴口罩指引》。
九、企業(yè)應(yīng)完善健全開工審查機(jī)制，對(duì)外賣人員健康寶、核酸檢測(cè)等情況進(jìn)行審查，出現(xiàn)健康寶彈窗、非綠碼、無(wú)有效核酸證明等情況的不得派單。外賣人員必須嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，如實(shí)提供相關(guān)信息，若有隱瞞、虛報(bào)等行為，須承擔(dān)法律責(zé)任。
十、推廣應(yīng)用無(wú)接觸式配送模式。外賣人員可通過將餐品放至小區(qū)內(nèi)智能取餐柜、單元樓內(nèi)存放點(diǎn)或居民家門口等方式，實(shí)行無(wú)接觸配送。服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)的外賣人員必須采取無(wú)接觸配送。企業(yè)應(yīng)實(shí)時(shí)掌握外賣人員軌跡、接觸人員等活動(dòng)信息，通過騎手端app或車輛定位系統(tǒng)與其保持實(shí)時(shí)同步，一旦出現(xiàn)問題，可第一時(shí)間調(diào)取信息進(jìn)行回溯排查。
十一、餐箱、車輛、工作服、手機(jī)等相關(guān)物品應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，必要時(shí)進(jìn)行預(yù)防性消毒。具體措施參見《新型冠狀病毒肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引》。
十二、外賣人員取餐時(shí)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫、掃碼、佩戴n95（或kn95）口罩等防疫要求。在等候取餐時(shí)，要避免人員聚集，保持1米以上距離。
十三、外賣人員應(yīng)注意保持手衛(wèi)生。外賣人員在配送過程中，應(yīng)減少接觸公共場(chǎng)所的物品和部位，盡量避免直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門把手等設(shè)備和設(shè)施。掌握正確的洗手方法，勤洗手，洗手時(shí)使用洗手液或香皂，使用流動(dòng)水洗手。企業(yè)要為外賣人員配發(fā)免洗速干手消毒劑。外賣人員在完成每單配送后，均應(yīng)對(duì)手部進(jìn)行充分消毒。
十四、外賣人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地吐痰，打噴嚏或咳嗽時(shí)用肘部或紙巾遮住，不要用手接觸口、眼、鼻?？诒欠置谖锘蛲绿禃r(shí)用紙巾包好，棄置于有蓋垃圾箱內(nèi)。
十五、企業(yè)應(yīng)建立健全外賣人員雙向溝通機(jī)制。企業(yè)應(yīng)建立暢通與外賣人員的信息雙向溝通機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)能傳達(dá)、外賣人員能反饋。外賣人員如收到健康寶彈窗、風(fēng)險(xiǎn)提示短信或接到流調(diào)電話，要第一時(shí)間停止配送業(yè)務(wù)并及時(shí)主動(dòng)向企業(yè)報(bào)告，并按要求做好配合工作。
十六、當(dāng)接觸新冠肺炎疑似病例、確診病例或無(wú)癥狀感染者后，外賣人員應(yīng)及時(shí)主動(dòng)報(bào)告單位并配合做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查。
如遇疫情形勢(shì)發(fā)生變化，防控要求有新規(guī)定時(shí)，按新規(guī)定執(zhí)行。
食材配送保障方案篇十三
根據(jù)《關(guān)于印發(fā)新冠疫情防控生活物資保障工作指南（試行）的通知》和x月xx日省市縣疫情防控調(diào)度會(huì)議精神，為確保我縣新冠疫情發(fā)生時(shí)的生活物資供應(yīng)，特制定本方案。
一、工作目標(biāo)。
統(tǒng)籌做好米面、食用油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資的應(yīng)急監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)調(diào)度、物資運(yùn)輸、儲(chǔ)備投放、終端銷售、市監(jiān)、宣傳引導(dǎo)等工作，滿足居民日常生活需要，維護(hù)正常的社會(huì)秩序。
二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)。
（一）組織機(jī)構(gòu)。
縣疫情防控指揮部設(shè)生活物資保障組，由發(fā)改委、經(jīng)信（商務(wù)）牽頭，糧食、交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市監(jiān)、公安、城管、宣傳、教育、民政、財(cái)政、應(yīng)急、統(tǒng)計(jì)等部門參加，協(xié)調(diào)解決我縣疫情重點(diǎn)地區(qū)生活物資保障工作。
（二）工作職責(zé)。
負(fù)責(zé)督促超市賣場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)、水電供應(yīng)、物流企業(yè)等做好米面、食用油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋品、乳制品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、方便食品、飲用水、飼料、能源等生活物資供應(yīng)保障工作；加強(qiáng)生活必需品的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和需求預(yù)測(cè)；加強(qiáng)對(duì)居民用水用電的供應(yīng)保障工作；對(duì)符合條件的困難群眾進(jìn)行基本生活救助；做好生活必需品的價(jià)格監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等違法行為；統(tǒng)籌做好生活物資運(yùn)輸工作，為配送、調(diào)運(yùn)創(chuàng)造條件，確保運(yùn)輸通暢；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
三、成員單位市場(chǎng)保供工作職責(zé)。
發(fā)改委：牽頭疫情防控生活物資保障工作。
經(jīng)信（商務(wù)）：牽頭疫情防控生活物資保障工作；建立蔬菜、食用油、食鹽等重要生活必需品儲(chǔ)備制度，足額保障疫區(qū)生活物資；搞好電力、通信保障工作，保障疫區(qū)電力供應(yīng)，通信通暢；保證疫區(qū)成品油足額供應(yīng)。
糧儲(chǔ)中心：負(fù)責(zé)糧源的組織安排；按規(guī)定程序動(dòng)用糧食儲(chǔ)備；建立糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)制度；及時(shí)掌握糧食供應(yīng)、庫(kù)存情況及價(jià)格變化情況,及時(shí)作出預(yù)警；加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度,做好糧食加工、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的有效銜接、確保各環(huán)節(jié)運(yùn)行暢通,保障高效；加強(qiáng)輿論引導(dǎo),通過主流媒體及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確糧食市場(chǎng)供求信息,引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),避免出現(xiàn)不必要的排隊(duì)搶購(gòu)行為。
交通運(yùn)輸：全力做好生活物資運(yùn)輸通道保障工作，疫情防控時(shí)期，糧油、蔬菜、肉蛋奶、畜禽及產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重要生活物資及種畜禽納入應(yīng)急運(yùn)輸保障范圍，落實(shí)生活物資運(yùn)輸“綠色通道”制度，確保生活物資優(yōu)先順暢通行；統(tǒng)籌做好生活物資運(yùn)力保障工作，充實(shí)完善道路貨運(yùn)應(yīng)急運(yùn)力庫(kù)，摸清x汽運(yùn)公司、福運(yùn)來物流等企業(yè)運(yùn)力狀況，提前做好車輛運(yùn)行檢查，并保持企業(yè)負(fù)責(zé)人和車輛駕駛員的通信暢通，確保能夠隨時(shí)投入應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)生活物資運(yùn)力情況監(jiān)測(cè)，遇有生活物資運(yùn)力困難時(shí)，及時(shí)組織運(yùn)力補(bǔ)充，確保生活物資及時(shí)送達(dá)；及時(shí)做好生活物資運(yùn)輸途中協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)與生活物資來源地、運(yùn)輸行經(jīng)地交通運(yùn)輸部門聯(lián)系，確保我縣生活物資快速運(yùn)達(dá)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村：積極組織農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；摸清糧食、蔬菜、畜禽等產(chǎn)品生產(chǎn)情況；配合做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)保供應(yīng)急工作。
市監(jiān)：做好生活物資的價(jià)格管理和食品安全、質(zhì)量安全管理；加強(qiáng)對(duì)生活物資特別是糧油、蔬菜、肉蛋奶等的價(jià)格巡查力度；嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等價(jià)格違法行為。
公安：堅(jiān)決遏制和打擊不實(shí)傳言和惡意炒作，對(duì)于故意造成社會(huì)恐慌情緒的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決采取果斷措施處置。
城管：加強(qiáng)居民用水用氣監(jiān)測(cè)預(yù)警，協(xié)調(diào)做好供應(yīng)保障。
宣傳部：加強(qiáng)生活物資供應(yīng)情況方面的信息發(fā)布和宣傳報(bào)道；及時(shí)組織志愿者參加疫情防控志愿活動(dòng)。
民政：掌握符合條件的困難群眾生活必需品需求情況，及時(shí)進(jìn)行基本生活救助；指導(dǎo)各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、特困人員供養(yǎng)機(jī)構(gòu)、兒童福利機(jī)構(gòu)、精神福利機(jī)構(gòu)等做好疫情防控工作。
財(cái)政：負(fù)責(zé)市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急處置相關(guān)的財(cái)政資金保障工作。
應(yīng)急管理：做好相關(guān)生活應(yīng)急物資的調(diào)配工作，及時(shí)調(diào)撥物資，完善相關(guān)手續(xù)，并對(duì)物資的是用提出明確要求，使用完畢，清洗、消毒后入庫(kù)。
統(tǒng)計(jì)：為疫區(qū)生活物資供應(yīng)保障工作提供數(shù)據(jù)支持。
四、工作要求。
生活物資保障涉及面廣、涉及部門多，各部門要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)工作的極端重要性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行本部門職責(zé)任務(wù)，加強(qiáng)信息共享，及時(shí)溝通情況，形成工作聯(lián)動(dòng)，保障疫情防控期間全縣群眾的基本生活需要，穩(wěn)定社會(huì)秩序。
同時(shí)，各相關(guān)職能部門或系統(tǒng)依據(jù)各自職責(zé)，必須細(xì)化工作方案和應(yīng)急預(yù)案。
食材配送保障方案篇十四
新型冠狀病毒傳染性強(qiáng)，并且有一定的致死率，嚴(yán)重威脅著廣大人民群眾的身體健康，為抵御該病毒的進(jìn)一步傳播，國(guó)家及省、市下達(dá)了一系列文件，全力阻擊新型冠狀病毒。對(duì)物資的采購(gòu)和經(jīng)費(fèi)管控的相關(guān)文件層層下發(fā)，允許特事特辦的前提下，也要做好相關(guān)登記手續(xù)及統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作，以備檢查。
采購(gòu)與新冠肺炎疫情防控相關(guān)的貨物、工程和服務(wù)。
以滿足新冠肺炎疫情防控工作需要為首要目標(biāo)，建立采購(gòu)“綠色通道”，可以自行組織采購(gòu)，緊急情況下可不執(zhí)行政府采購(gòu)法規(guī)定的方式和程序，采購(gòu)進(jìn)口物資無(wú)需審批或備案。批量或單項(xiàng)金額100萬(wàn)元以上（含100萬(wàn)）的項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)報(bào)備市新冠肺炎防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，保留相關(guān)采購(gòu)資料備查，采購(gòu)的物資符合有關(guān)資產(chǎn)管理規(guī)定的應(yīng)按規(guī)定列入資產(chǎn)管理。
1、健全內(nèi)控制度。
醫(yī)院嚴(yán)格各類防控物資的管理制度，健全內(nèi)控制度，按照要求加強(qiáng)采購(gòu)項(xiàng)目在采購(gòu)過程中的材料和憑據(jù)管理，備注“疫情防控采購(gòu)項(xiàng)目”留存?zhèn)洳?，事后做好統(tǒng)計(jì)登記；完善驗(yàn)收、入出庫(kù)、領(lǐng)用等手續(xù)。達(dá)到固定資產(chǎn)核算起點(diǎn)的，應(yīng)及時(shí)登記確權(quán)并記入固定資產(chǎn)賬、卡。
2、明確物資領(lǐng)用原則。
醫(yī)院各部門按照節(jié)約使用、科學(xué)使用的原則領(lǐng)用物資，做好負(fù)壓病房、發(fā)熱門診、急診科、呼吸科、感染科、檢驗(yàn)科等重點(diǎn)科室的供應(yīng)，尤其要確保有收治疑似病例的科室優(yōu)先使用的原則進(jìn)行。對(duì)于屬于傳染病防治應(yīng)急儲(chǔ)備品種的物資進(jìn)行管控，做好物資領(lǐng)用的清查盤點(diǎn)。
3、啟動(dòng)消^v^應(yīng)急預(yù)案。
制劑科啟動(dòng)消^v^應(yīng)急預(yù)案，做好相關(guān)物資驗(yàn)收、入出庫(kù)、領(lǐng)用手續(xù)及統(tǒng)計(jì)登記，消毒液的領(lǐng)取應(yīng)優(yōu)先保障防治新冠病毒重點(diǎn)科室，對(duì)其余科室嚴(yán)格控制領(lǐng)用量。各臨床科室根據(jù)自身情況酌情領(lǐng)用消毒劑，不得額外超量領(lǐng)用，領(lǐng)用量根據(jù)之前日常工作中的實(shí)際領(lǐng)用量為準(zhǔn)。
4、藥品管控及保障方案。
疫情防控用藥目錄（以下簡(jiǎn)稱“用藥目錄”）由醫(yī)務(wù)部根據(jù)相關(guān)指南協(xié)同相關(guān)專家組成員共同制定。用藥目錄不受我院現(xiàn)有藥品供應(yīng)目錄限制，在下一次藥委會(huì)召開時(shí)向藥委會(huì)報(bào)備。
食材配送保障方案篇十五
為貫徹落實(shí)各級(jí)政府關(guān)于做好秋冬季新冠疫情防控工作要求，根據(jù)省市重要醫(yī)療物資保供工作方案，結(jié)合xx區(qū)實(shí)際，現(xiàn)就做好我區(qū)疫情防控常態(tài)化下重要醫(yī)療物資保供工作，制定本方案。
聚焦建設(shè)“重要窗口”模范生的新目標(biāo)新定位，按照各級(jí)政府的決策部署，在新冠疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”總體防控策略，堅(jiān)持底線思維、平戰(zhàn)結(jié)合，進(jìn)一步完善工作機(jī)制，構(gòu)建規(guī)模結(jié)構(gòu)科學(xué)、產(chǎn)業(yè)支撐有力、倉(cāng)儲(chǔ)物流高效、指揮調(diào)度智能的重要醫(yī)療物資保障體系。
按照預(yù)防為主、平時(shí)服務(wù)、戰(zhàn)時(shí)應(yīng)急的要求，充分吸取前一階段新冠疫情重要醫(yī)療物資保供的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，著眼依然嚴(yán)峻的復(fù)雜形勢(shì)，聚焦關(guān)鍵卡口部門、適當(dāng)兼顧社會(huì)群體，確保應(yīng)對(duì)突發(fā)緊急狀況時(shí)，重要醫(yī)療物資拿得出、調(diào)得快、用得上，最大程度減少重大突發(fā)事件可能造成的損失，最大程度保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)運(yùn)行秩序和人民群眾安全健康。
辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)信部門，負(fù)責(zé)綜合統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，并根據(jù)常態(tài)化下保供工作需要，實(shí)行專班運(yùn)行、分工負(fù)責(zé)，確保防疫物資急需供應(yīng)。
如遇重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)，工作專班實(shí)行集中辦公、實(shí)體化運(yùn)作。區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制負(fù)責(zé)建立完善疫情防控常態(tài)化下例會(huì)召集、生產(chǎn)組織、物資調(diào)撥、會(huì)商決策、運(yùn)輸協(xié)調(diào)、交辦督導(dǎo)、信息通報(bào)等工作機(jī)制，完善重要醫(yī)療物資統(tǒng)一調(diào)撥、調(diào)配和配送制度，調(diào)撥和采購(gòu)物資聯(lián)合鑒定，財(cái)政資金預(yù)撥付等工作制度。
（二）完善物資保供體系。按照省里提出的統(tǒng)籌布部門、分級(jí)負(fù)責(zé)、上下聯(lián)動(dòng)、綜合調(diào)度、統(tǒng)一指揮的要求，加快構(gòu)建區(qū)級(jí)重要醫(yī)療物資保供體系，提升區(qū)醫(yī)療物資統(tǒng)籌調(diào)配、精準(zhǔn)管理、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、常態(tài)保障能力。
一是保供物資品種。參考工信部發(fā)布的《疫情防控重點(diǎn)保障物資（醫(yī)療應(yīng)急）清單》、以及《省級(jí)重要醫(yī)療物資保供工作方案》《市級(jí)重要醫(yī)療物資保供工作方案》確定的保供品種，結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況，確定醫(yī)用防護(hù)品、檢測(cè)試劑、消殺用品、醫(yī)療設(shè)備及專用車輛、藥品等五大類，覆蓋醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用防護(hù)服、醫(yī)用手套、手持式紅外測(cè)溫儀、醫(yī)學(xué)影像設(shè)備、核酸檢測(cè)試劑等20類細(xì)分醫(yī)療物資品種（見附件1）納入保供目錄。
醫(yī)用護(hù)目鏡、醫(yī)用手套、免洗手消毒液、手持式紅外測(cè)溫儀；二級(jí)保供物資為疫情出現(xiàn)反彈，啟用隔離點(diǎn)或開展大規(guī)模核酸檢測(cè)時(shí)，用于隔離點(diǎn)、檢測(cè)點(diǎn)等防控人員防護(hù)需要的、除一級(jí)保供物資外的物資品種，具體包括醫(yī)用隔離衣、醫(yī)用帽、醫(yī)用鞋套、醫(yī)用防護(hù)面罩、含氯泡騰消毒片；三級(jí)保供物資為提供給具備專業(yè)技術(shù)知識(shí)的人員使用或不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)備的保供物資，具體包括醫(yī)用酒精、核酸檢測(cè)試劑、高端醫(yī)學(xué)影像設(shè)備、負(fù)壓救護(hù)車、口罩設(shè)備、熔噴布及相關(guān)藥品。
三是建立區(qū)內(nèi)保供企業(yè)名單。根據(jù)全區(qū)醫(yī)療和民用防護(hù)物資企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量和實(shí)際生產(chǎn)情況，充分考慮疫情防控期間積極響應(yīng)政府號(hào)召的優(yōu)秀企業(yè)，梳理形成區(qū)級(jí)重點(diǎn)醫(yī)療物資和民用防護(hù)物資企業(yè)名單，形成“醫(yī)用保供+民用補(bǔ)充”“實(shí)物儲(chǔ)備+產(chǎn)能儲(chǔ)備”的防疫物資保障機(jī)制。后期將根據(jù)疫情形勢(shì)變化、防控和診療方案更新、藥品和檢測(cè)試劑與設(shè)備研發(fā)等情況，對(duì)保供品種和保供企業(yè)實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。
（三）確定物資儲(chǔ)備計(jì)劃。在保供物資品種范圍內(nèi)，結(jié)合前一階段疫情期間物資需求與實(shí)際調(diào)撥情況，制定物資儲(chǔ)備計(jì)劃，明確儲(chǔ)備方式與規(guī)模。
三級(jí)及以上時(shí)，在基本保供量基礎(chǔ)上，按照實(shí)際需要加大一級(jí)保供物資和二級(jí)保供物資的儲(chǔ)備量。三級(jí)保供物資由區(qū)物資保障一組根據(jù)重點(diǎn)卡口部門提出的實(shí)際需要，報(bào)經(jīng)區(qū)防控領(lǐng)導(dǎo)小組同意后進(jìn)行采購(gòu)。
二是物資儲(chǔ)備規(guī)模。結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況，確定醫(yī)用防護(hù)口罩x萬(wàn)只、醫(yī)用外科口罩xx萬(wàn)只、普通醫(yī)用口罩xx萬(wàn)只、醫(yī)用防護(hù)服xxx件、醫(yī)用護(hù)目鏡xxx副、醫(yī)用手套x萬(wàn)副、免洗手消毒液xxx瓶、手持式紅外測(cè)溫儀xx只、醫(yī)用隔離衣x萬(wàn)件、醫(yī)用防護(hù)面罩2000只、醫(yī)用帽1萬(wàn)件、醫(yī)用鞋套1萬(wàn)副、含氯泡騰消毒片xxx瓶的實(shí)物儲(chǔ)備規(guī)模。
三是簽訂承儲(chǔ)協(xié)議。制訂《區(qū)級(jí)重要醫(yī)療防疫物資儲(chǔ)備承儲(chǔ)協(xié)議》，與承擔(dān)實(shí)物儲(chǔ)備任務(wù)的醫(yī)藥流通企業(yè)簽訂承儲(chǔ)協(xié)議，約定儲(chǔ)備要求、儲(chǔ)備職責(zé)、違約責(zé)任等具體事項(xiàng)。
（四）進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)支撐。督促醫(yī)療物資和民用防護(hù)物資重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，切實(shí)保障醫(yī)療物資和民用防護(hù)物資生產(chǎn)秩序。大力推廣駐企服務(wù)、轉(zhuǎn)產(chǎn)擴(kuò)能、自研產(chǎn)線、科研攻關(guān)、材料替代、裝備突破、數(shù)字應(yīng)用等“抗疫生產(chǎn)”經(jīng)驗(yàn)做法；積極謀劃和布部門抗病毒藥品、新冠疫苗、血液制品、診斷產(chǎn)品、醫(yī)療儀器設(shè)備和防護(hù)用品及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)鏈，加大醫(yī)療裝備、醫(yī)用信息集成系統(tǒng)以及醫(yī)用芯片等關(guān)鍵零部件進(jìn)口替代和產(chǎn)業(yè)培育力度。
（五）多渠道拓展保供物資來源。對(duì)于我區(qū)不具備生產(chǎn)能力、平時(shí)流通效率低、應(yīng)急時(shí)急需的防疫藥品，鼓勵(lì)支持區(qū)級(jí)醫(yī)藥流通公司通過實(shí)物庫(kù)存流通的方式加強(qiáng)儲(chǔ)備。進(jìn)一步完善應(yīng)急狀態(tài)下進(jìn)口物資和電子商務(wù)平臺(tái)采購(gòu)、社會(huì)采購(gòu)捐贈(zèng)緊急調(diào)配機(jī)制，支持重點(diǎn)進(jìn)口企業(yè)和重點(diǎn)電子商務(wù)平臺(tái)積極開展疫情防控醫(yī)藥應(yīng)急物資進(jìn)口采購(gòu)。
（一）建立保供響應(yīng)機(jī)制。根據(jù)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應(yīng)等級(jí)，醫(yī)療物資需求的緊急和緊缺程度，建立分級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。
當(dāng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應(yīng)級(jí)別為三級(jí)以下時(shí)，區(qū)物資保障一組在區(qū)防控領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，確保區(qū)級(jí)層面部門防疫物資保供，根據(jù)重要醫(yī)療物資按照屬地保障的原則，各街道負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的物資保障，區(qū)政府不再統(tǒng)一供應(yīng)。如遇突發(fā)情況或發(fā)生重特大疫情變化，街道物資供應(yīng)難以滿足需求的前提下，按照有關(guān)程序及時(shí)向區(qū)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物資保障一組提出物資調(diào)配申請(qǐng)，請(qǐng)求區(qū)里支持。
當(dāng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應(yīng)級(jí)別為三級(jí)及以上，物資供應(yīng)緊張、通過市場(chǎng)機(jī)制不能有效調(diào)節(jié)時(shí)，區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制圍繞保重點(diǎn)單位、保重點(diǎn)區(qū)域、保重點(diǎn)環(huán)節(jié)目標(biāo)，啟動(dòng)重要醫(yī)療物資統(tǒng)一調(diào)撥配送機(jī)制，對(duì)緊缺重要醫(yī)療物資實(shí)施調(diào)配管理制度。視情對(duì)有關(guān)緊缺重要醫(yī)療物資，依法依規(guī)啟動(dòng)緊急生產(chǎn)和應(yīng)急征用。
一旦發(fā)生重特大疫情變化，我區(qū)重要物資儲(chǔ)備難以滿足需求時(shí)，按照有關(guān)程序及時(shí)向市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物資保障組提出物資調(diào)配申請(qǐng)，請(qǐng)求市里支持。
（二）明確保供工作流程。當(dāng)發(fā)生重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制結(jié)合區(qū)級(jí)儲(chǔ)備情況，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)物資保供工作。
一是提出需求清單。區(qū)級(jí)重要醫(yī)療物資實(shí)行統(tǒng)一歸口管理，區(qū)級(jí)關(guān)鍵卡口單位（衛(wèi)健、公安、城管、交通、邊檢等）以及各街道需要?jiǎng)佑脜^(qū)級(jí)重要醫(yī)療物資時(shí)，向區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制提出需求清單，填制疫情防控物資申領(lǐng)會(huì)簽單，明確具體品種和數(shù)量。
二是啟動(dòng)應(yīng)急儲(chǔ)備。區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制根據(jù)有關(guān)單位需求清單，及時(shí)做好審核匯總，并及時(shí)撥付物資，同時(shí)做好物資的儲(chǔ)備工作。
三是組織生產(chǎn)與采購(gòu)。根據(jù)需求清單逐項(xiàng)制定供需銜接方案，因時(shí)制宜做好防疫物資生產(chǎn)調(diào)控。啟動(dòng)重點(diǎn)醫(yī)療物資企業(yè)和民用防護(hù)物資企業(yè)生產(chǎn)、擴(kuò)產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)的同時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況，抓好區(qū)外物資采購(gòu)、捐贈(zèng)，確保供應(yīng)和需求最大程度匹配。
四是做好運(yùn)輸存儲(chǔ)。委托區(qū)級(jí)醫(yī)藥流通公司負(fù)責(zé)緊急狀況下區(qū)級(jí)醫(yī)療防疫物資的收儲(chǔ)、儲(chǔ)存、調(diào)配和運(yùn)輸。交通運(yùn)輸、公安等有關(guān)部門協(xié)同做好運(yùn)輸保障，完善緊急突發(fā)狀況下運(yùn)輸保障機(jī)制，確保運(yùn)輸需求及時(shí)響應(yīng)、應(yīng)急物資及時(shí)送達(dá)。
（一）加強(qiáng)組織實(shí)施。區(qū)經(jīng)信部門牽頭組織落實(shí)重要醫(yī)療物資保供工作，負(fù)責(zé)與市經(jīng)信部門溝通聯(lián)系，落實(shí)市調(diào)撥任務(wù)、資金補(bǔ)貼和政策兌現(xiàn)等有關(guān)事宜。區(qū)財(cái)政部門根據(jù)保供工作需要，負(fù)責(zé)落實(shí)相關(guān)經(jīng)費(fèi)。區(qū)衛(wèi)健委負(fù)責(zé)提出合理分類使用醫(yī)療物資的指導(dǎo)意見，并根據(jù)疫情趨勢(shì)變化提供物資保供需求和調(diào)整建議。區(qū)經(jīng)信部門、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織重要醫(yī)療物資生產(chǎn)，加強(qiáng)醫(yī)療物資產(chǎn)能產(chǎn)量庫(kù)存監(jiān)測(cè)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)證照的審查辦理和應(yīng)急審批，加強(qiáng)保供物資質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范指導(dǎo)。區(qū)商務(wù)部門負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下，建立綠色審批通道、組織協(xié)調(diào)重要醫(yī)療物資進(jìn)口和電子商務(wù)平臺(tái)采購(gòu)。區(qū)^v^門、區(qū)公安分部門負(fù)責(zé)運(yùn)輸保障工作。區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制其他成員單位結(jié)合職責(zé)任務(wù)分工抓好落實(shí)。
（二）加強(qiáng)資金保障。一是落實(shí)實(shí)物儲(chǔ)備補(bǔ)貼。根據(jù)區(qū)級(jí)醫(yī)療物資儲(chǔ)備工作方案，落實(shí)年實(shí)物儲(chǔ)備補(bǔ)貼資金（具體金額根據(jù)物資實(shí)際采購(gòu)價(jià)格確定），主要用于實(shí)物購(gòu)買儲(chǔ)備資金、企業(yè)儲(chǔ)備庫(kù)存補(bǔ)貼（按照儲(chǔ)備物資價(jià)值的7%給予補(bǔ)貼，用于彌補(bǔ)企業(yè)因承擔(dān)區(qū)級(jí)醫(yī)療物資儲(chǔ)備而發(fā)生的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管及周轉(zhuǎn)、報(bào)廢等成本）。二是明確資金撥付。區(qū)物資保障一組與企業(yè)簽訂承儲(chǔ)協(xié)議作為財(cái)政資金撥付依據(jù)，企業(yè)庫(kù)存儲(chǔ)備補(bǔ)貼實(shí)行提前預(yù)撥。三是緊急突發(fā)狀況下，應(yīng)急物資采購(gòu)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、調(diào)配等過程中產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用，參照市場(chǎng)同期價(jià)格，由區(qū)財(cái)政額外保障。
（三）加強(qiáng)督促檢查。區(qū)重要醫(yī)療物資保障工作機(jī)制建立重要醫(yī)療物資儲(chǔ)備監(jiān)督檢查機(jī)制。對(duì)承儲(chǔ)的醫(yī)藥流通企業(yè)所儲(chǔ)備的醫(yī)療物資，開展不定期的實(shí)地核查和質(zhì)量抽檢，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要根據(jù)情況采取通報(bào)批評(píng)、追回補(bǔ)助資金、取消承儲(chǔ)資格等相應(yīng)措施。對(duì)疫情緊急響應(yīng)期間各有關(guān)單位和承儲(chǔ)企業(yè)組織應(yīng)急物資、配合落實(shí)物資調(diào)配情況進(jìn)行督查，對(duì)執(zhí)行不力的單位和企業(yè)嚴(yán)肅問責(zé)。
（四）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。鼓勵(lì)家庭開展必要的防護(hù)物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)疫情防控知識(shí)宣傳普及，引導(dǎo)人民群眾增強(qiáng)常態(tài)化防控意識(shí)。強(qiáng)化輿論引導(dǎo)，健全新聞發(fā)布和信息公開機(jī)制，主動(dòng)向公眾解疑釋惑，妥善回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，避免恐慌情緒和哄搶現(xiàn)象，切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
食材配送保障方案篇十六
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：
（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
（三）建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。
（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。
（六）保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
（八）保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。
（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過計(jì)量檢定。
（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
（十二）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品，對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾人：
日期：
食材配送保障方案篇十七
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故的發(fā)生，我校在上學(xué)期已對(duì)區(qū)教育局關(guān)于糧油進(jìn)行招標(biāo)配送的基礎(chǔ)上，多次召開領(lǐng)導(dǎo)會(huì)和食堂工作人員會(huì)議加以探討和研究，大家一致認(rèn)為配送首先要保證食材安全，另一方面要保證質(zhì)量。目前我校的糧、油、菜、調(diào)味品、早點(diǎn)的采購(gòu)等已規(guī)范操作、嚴(yán)格程序，具體做法有以下幾點(diǎn)。
根據(jù)區(qū)教育局勤儉辦公布的糧、油中標(biāo)單位，我校先逐個(gè)了解中標(biāo)的單位的食品來源、生產(chǎn)方式、食品的價(jià)格等，然后與中標(biāo)單位進(jìn)行溝通和洽談，并到中標(biāo)單位進(jìn)行實(shí)地考查，這些準(zhǔn)備工作為我校順利選標(biāo)打下基礎(chǔ)。
在先前了解的基礎(chǔ)上，學(xué)校召開校長(zhǎng)會(huì)，各位領(lǐng)導(dǎo)將了解的情況以及個(gè)人的想法逐一交流，經(jīng)過討論研究，大家一致同意選用溧水區(qū)和風(fēng)鎮(zhèn)沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鮮食品類（蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）作為我校食堂的食材。分管食堂校長(zhǎng)及主任與這幾家中標(biāo)單位商談食品的質(zhì)量、食品的價(jià)格、配送的方式、付款的方式、合同的簽訂等注意事項(xiàng)，對(duì)合同的文本進(jìn)行了仔細(xì)的推敲并得到雙方的一致認(rèn)可，然后再將具體情況上報(bào)一把手校長(zhǎng)，由校長(zhǎng)進(jìn)一步的去審查，最后再由校長(zhǎng)代表學(xué)校與這幾家中標(biāo)單位逐一簽訂合同。同樣，調(diào)味品等日雜品和早點(diǎn)也進(jìn)行了同樣做到規(guī)范操作，嚴(yán)格程序的簽訂相應(yīng)的合同。
我校在統(tǒng)計(jì)需要的物品后，以采取電話的形式通知配送單位提供本校的食品的需求量，配送單位得到信息后，嚴(yán)格按照合同要求，向我校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。同時(shí)配送產(chǎn)品還必須取得食品生產(chǎn)許可證，提供相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
我們明確要求生鮮食品類（蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）的配送時(shí)間為每天早上6點(diǎn)半之前，配送單位必須備有“配送專用車”憑“專用通行證”進(jìn)入學(xué)校。其余食品原料視我校的具體需求進(jìn)行配送，但都要確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。盡量不配送一些容易引發(fā)群體性中毒的食品，如馬鈴薯、四季豆等。
我們還要求配送的食品價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)的零售價(jià)，對(duì)于質(zhì)量疑是有問題的食品堅(jiān)決不用并及時(shí)退貨，更換符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品同時(shí)提出警告，連續(xù)出現(xiàn)兩次類似的問題取消配送資格。要求配送單位不得強(qiáng)制向?qū)W校配送不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對(duì)出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量的問題按合同相關(guān)事宜進(jìn)行處理。
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