2023年美食的英語演講稿范文(18篇)

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2023年美食的英語演講稿范文(18篇)
時間:2023-11-25 15:25:11     小編:MJ筆神

演講稿是一種以口頭形式向觀眾傳達(dá)信息、表達(dá)觀點(diǎn)的書面材料。在撰寫演講稿時,需要明確演講的目的和受眾群體,選擇合適的演講題材和結(jié)構(gòu),掌握一定的演講技巧和表達(dá)方法,以及進(jìn)行充分的演講準(zhǔn)備和練習(xí),以保證演講的效果和質(zhì)量。這些范文涉及的主題廣泛,有些關(guān)乎人生哲理,有些關(guān)注社會熱點(diǎn),希望能夠滿足不同人群的需求。

美食的英語演講稿篇一

你好!我的先師孔子曾經(jīng)說過:有朋出自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎!

很高興你們能來到這片神奇的土地,更讓我感到榮幸的是能在這里向你介紹我的祖國——中國。

我的祖國,是一個有著五千年悠久歷史的文化古國,在我們的吃喝玩樂中,承載著悠閑浪漫的詩意生活,以及博大精深的民族文明。

首先,我很想向你介紹京劇,京劇是我的祖國五大戲曲劇種之一,被視為中國的國粹。我知道,在你們的民族,也有這樣的文化樣式,如歌劇,芭蕾舞等,代表著你們特有的文化方式。但在我們的國家,京劇作為中國戲曲的代表,至今已經(jīng)有兩百多年的歷史了,它博采眾長,發(fā)揚(yáng)了中國戲曲載歌載舞的特點(diǎn)!京劇中的唱腔是最富有詩意,最吸引人的,而我最喜歡的是《西廂記》中:“碧云天,黃花地,西風(fēng)緊,北雁南飛,曉來誰染霜?!边@句唱詞怡情怡景,不僅語句優(yōu)美,還承載著人類所共有的悲歡離合的情感。而類似的唱詞,在京劇中比比皆是,真的希望你也能喜歡!

京劇是我那具有詩意的祖國的戲曲藝術(shù)中的瑰寶!

在你們那,也許華麗的服裝是歌劇中的重要組成部分,而在我們這,京劇不僅一樣有各種各樣華美的傳統(tǒng)服飾,還具有你們的戲曲所沒有的,非常有韻味的“臉譜”。“臉譜”在舞臺上,是人們心中的理念與視覺的觀感的詩意化統(tǒng)一,是一種具有中國文化特色的特殊化妝方式。中國作家祖慰曾經(jīng)說過:“臉譜能反映人物的千種情愫,萬種心曲?!痹谖覀兊木﹦≈校藗兪强梢愿鶕?jù)臉譜來辨別這個京劇演員所扮演的角色的。

在我的家鄉(xiāng),如果說具有民族文化特色的京劇是我們獨(dú)有韻味的詩意的娛樂方式,那么,那令人垂涎欲滴的美食足以讓你真正感知到我們詩意的生活。

讓我感到自豪的是,我們許多美食不僅可口,而且還與我們獨(dú)有的傳統(tǒng)節(jié)日結(jié)合在了一起,每一個節(jié)日背后的美食,都有詩意化的美好的寓意。像元宵節(jié)吃的湯圓,作為中華美食,它的背后就蘊(yùn)藏著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意!“月上柳梢頭,人約黃昏后”的浪漫,是只有在吃完了甜甜圓圓的湯圓之后才能感悟到的。你們吃著湯圓的時候,一定要小心,也許會涌出“不見去年人,淚濕春衫袖”的惆悵喔!

在我們這里,與湯圓一樣代表團(tuán)圓的美食還有月餅!每年的八月十五中秋節(jié),懷著“但愿人長久,千里共嬋娟”的愿望的人們,會聚集在一起品嘗香甜可口的月餅,欣賞那懸于空中的滿月;而那些離家的人,會在“今夜月明人盡望,不知秋思落誰家”的詩句里,望月而憂傷。親愛的朋友,離家的你們,望著地球上唯一的月亮,是否也有“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺”的懷想?嘗一口月餅吧,再飲一口清茶,我想,“多情自古傷離別”的情愫應(yīng)是人類共有的情感吧!

親愛的朋友,能把傷感化成詩歌,吃到嘴里,留在心上的美食,你在其他地方吃到過嗎?

也許我孤陋寡聞,你們的家鄉(xiāng)也一定有類似的美食,說來聽聽吧,我也很想品嘗!

很高興能向你們介紹我們具有詩意的京劇和美食。我也由衷地希望你們能喜歡她們。

謝謝啦!

美食的英語演講稿篇二

俗話說的好:“民以食為天。”咱們河南小吃是極為豐富的,有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、鄭州燴面、開封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽羊肉湯等。

說起“吃”,我可煩惱了,我可是一只小饞貓,也是一個“小吃貨”,我喜歡的美食很多,比如:牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。

爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩,而爸爸做的紅燒肉,吃到嘴里入口即化還不油膩,好像吃了一口棉花糖似的,軟軟的,香香的,甜甜的。

每次爸爸做紅燒肉的時候,我總是第一個搶著吃,全家都說我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會豎起大拇指,贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。

暑假的一天,我突然想學(xué)做紅燒肉了,就請爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉,然后把肉和菜清洗干凈,再開火倒入少量的橄欖油,放入一把冰糖,等到冰糖全部融化變成深褐色時,放入切好的五花肉迅速翻炒,讓肉上都掛上紅紅的糖色,一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人,然后倒入適量開水,再放入蔥、姜、蒜等調(diào)味料,開大火燒開后改用小火慢燉三十分鐘,香噴噴的紅燒肉就做好了,然后放入盤子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。

我把爸爸的手藝學(xué)會了,但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠(yuǎn)呢,我做的油太多了,也太肥,難吃極了。

我爸爸做飯可是有秘訣的,不瞞你們說,我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢,就是因?yàn)榘职址帕讼阌?,這就是爸爸做菜的秘訣。

我爸爸會在閑暇時做各種各樣的美食給我們吃,爸爸做的菜可都會用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨(dú)一無二的,我超級喜歡爸爸做的紅燒肉。

美食的英語演講稿篇三

老師們,同學(xué)們:

早上好!

今天國旗下講話的題目是"健康飲食,讓我們更健康"。

5月20日是"中國學(xué)生營養(yǎng)日"!中國政府為了使學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去,促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)宣傳工作的制度化,所以,決定將每年的5月20日定為"中國學(xué)生營養(yǎng)日"。

我們都知道小學(xué)時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵階段,可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習(xí)慣。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康,不懂得為自己的健康負(fù)責(zé)。從今天起,我希望各位同學(xué)能夠開始注意自己的這些壞習(xí)慣。

1、我們要養(yǎng)成不挑食,不偏食的習(xí)慣。在日常生活中要吃各種糧食,水果,蔬菜,魚肉,蛋,奶等。你一旦有偏食,挑食的習(xí)慣了,就容易引起營養(yǎng)失調(diào),抗病能力低下,身體發(fā)育不良,影響我們的健康。比如多吃糖容易引起胃病,皮膚病;多吃肉容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化,冠心病;偏食鹽容易使血壓升高等等。合理營養(yǎng)對我們的健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食,有葷、有素,盡量做到多樣化。合理的主食,應(yīng)吃米飯及面粉制品(如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等)。早餐除吃面粉類點(diǎn)心外,還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。

2、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動,要求早餐必須含有充足的熱量。有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)就趕去上學(xué),上了兩節(jié)課,肚子就空了(有的同學(xué)把中午帶來的飯都吃光了,中午就沒得吃了)。等到第三、四節(jié)課有的同學(xué)就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象,影響正常的學(xué)習(xí)。因此,早餐要特別予以重視,應(yīng)占一天總熱量的1/3,可增加一些營養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等,以保證同學(xué)們能精力充沛地學(xué)習(xí)。青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代,只有不誤"天時",才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。

3、在吃飯時要細(xì)嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)一些,因?yàn)槎嘟烙欣谔岣呤澄锏南屎捅Wo(hù)腸胃。學(xué)校里,有些同學(xué)4、5分鐘就結(jié)束進(jìn)餐。這樣的習(xí)慣是非常不好的!這樣,長久時間下來,會非常容易引起胃病!

4、營養(yǎng)飲食還有一個重點(diǎn)是不吃不潔食品。

在每天上學(xué)、放學(xué)的時候,很多同學(xué)都會到學(xué)校外面的露天小攤販那兒或商店買吃的。我們要知道,很多食品成分都十分復(fù)雜,經(jīng)過日曬,光化,發(fā)熱分解,會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。特別是到了夏天,食用露天銷售的食品,同學(xué)們就更容易吃到一些變質(zhì)腐壞的食品了。

同學(xué)們,關(guān)注食品安全,學(xué)習(xí)營養(yǎng)搭配,平衡膳食,應(yīng)該和我們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識一樣重要,讓我們選擇科學(xué)的生活方式,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,在健康、營養(yǎng)、快樂的生活下茁壯成長!

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇四

大家好!

俗話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因?yàn)槲覍Σ祟H有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕地說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團(tuán)熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!

看上去,麻婆豆腐的做法是十分復(fù)雜的,其實(shí)非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會兒在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊炒酥。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠停蜷_開關(guān),向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的淀粉,翻炒幾下,再加入適當(dāng)?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬,點(diǎn)上一點(diǎn)白酒,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。如果你幸運(yùn)的話,還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味,起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。

怎么樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇五

尊敬的xx:

我的家鄉(xiāng)在陜西,那里有好多特產(chǎn)和風(fēng)景。陜西的菜雖然沒進(jìn)中國八大菜系,不過陜西的羊肉泡饃和岐山臊子面等,都很不錯。接下來我就說說陜西的羊肉泡饃。

其實(shí)羊肉泡饃的吃法大家都知道,一定要把饃掰的很碎,據(jù)說這樣才好吃羊肉泡饃的湯非常的醇香。到陜西不吃羊肉泡饃就等于白來了。一定要吃哦。這里還有鏡糕,甜甜的好好吃的,而且顏色還很漂亮。

陜西還有很多美食,在這里不跟大家一一說了。歡迎來陜西做客。

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇六

大家好!

嶺南因?yàn)闅夂蜉^好,種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好,比較多,一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味。此刻,就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。

嶺南的特產(chǎn)食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了,荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來,因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植,荔枝是熱帶果實(shí),受不起寒冷的影響,所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說,以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節(jié),皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃,連續(xù)跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,之后,當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美,剝開深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點(diǎn)兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過的人,都會贊不絕口,回味無窮,真是日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道:嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝連生水,鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱,吃得太多會上火的哦!

除了香濃甜醇的荔枝,當(dāng)然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來,就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類,湖南的,贛州的,但是,我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣,受人喜愛。

顧名思義,糯米雞務(wù)必用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個小時,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調(diào)好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋的材料一齊用荷葉裹上,再蒸一會就能能吃啦!介紹完做法,就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一齊的小狗熊,拆開荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。

我們嶺南的美食真是各式各樣,應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇七

大家好!

我想只要一談到美食,每個人都會有自我獨(dú)特的見解。有人將好吃的東西定義為美食,有人將好看的食物稱作美食,在我心中對美食也有自我的一番見解。我認(rèn)為能稱得上美食的,一要讓嘴巴吃著覺得舒服,二要讓眼睛看著覺得舒服,三是既貼合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色?;蛟S有人會覺得我的要求過高,其實(shí),這樣的美食在中國有很多,只是需要我們用心去發(fā)掘。

至今記憶猶新的是前年看的一個紀(jì)錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜,那絕對達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)。

要說起這道美食,我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個江南人,但還從未見過如此多的藕,成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié),就會雇傭人來挖掘,也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長又完好無損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f,只有沒被破壞的藕,做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

不僅僅主料藕要完好,廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后,先將藕切成一個個稍厚的圓片,再在圓片側(cè)面破開一條縫,將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間,然后再用適度的力合攏。一個個弄好之后,再按照自我喜歡的形狀排入餐盤,加入一些必備配料,然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分,再用小火溫?zé)?。?jù)說用這種方式能夠促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中,堪稱美味。不僅僅有了淡淡的清香,還有清新的色澤,有機(jī)會真想去嘗嘗味兒。

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇八

大家好!

在喜迎建國__周年大慶之際,又迎來我們湘菜盛典——第四屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重啟幕,這是我們湘菜行業(yè)的一大喜事!

受湘菜美食文化節(jié)組委會邀請,很榮幸又回到家鄉(xiāng)參加今天的盛會,借此機(jī)會,我謹(jǐn)代表北京湘菜協(xié)會,北京所有的湘菜工作者,熱烈祝賀第四屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重開幕!

感謝家鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友對北京湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注與支持!

北京的湘菜源于湖南,受益于湖南,湘菜的根在湖南,挑擔(dān)茶葉上北京,唱響了主席故鄉(xiāng)情。高端湘菜沖刺京城,拉近了湖南與北京的距離。湘菜是湘人的驕傲,是湖湘文化的重要載體。辣椒文化突出了湖南人的霸氣,色,香,味,型,更體現(xiàn)了湘人的藝術(shù),湘菜與其他菜系的和諧融合表現(xiàn)了湖南人的友善和包容。近年來,在北京湘菜越來越受人歡迎,與各大菜系的演藝也越來越精彩,湘菜粵做,粵菜湘吃,粵吃越湘。這幾年在北京大,小湘菜酒樓已發(fā)展了近幾千家,安排湖南人在京就業(yè)數(shù)萬人之多,對拉動湖南農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)與輸出作出了巨大貢獻(xiàn)。湘菜產(chǎn)業(yè)鏈型成了一條致富之路!

我們北京湘菜協(xié)會為了落實(shí)省委,省政府民富強(qiáng)省的宏偉目標(biāo),積極響應(yīng)和支持歷界中國湘菜美食文化節(jié)活動,并配合湘菜美食文化節(jié)開展了諸多活動,湘菜企業(yè)也通過湘菜美食文化節(jié)的影響大大提高了企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。湘菜美食文化節(jié)的成功舉辦,不僅是弘揚(yáng)湘菜美食,傳播湖湘文化,也是在宣傳吃的藝術(shù),打造藝術(shù)的吃,提升了湘菜的規(guī)模,檔次和品牌效應(yīng)。推動了湘菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展等。為實(shí)現(xiàn)“彎道超車”民富強(qiáng)省,推波逐浪,為湖南的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出特殊貢獻(xiàn)!我們北京湘菜協(xié)會將引領(lǐng)北京的湘菜企業(yè)一如既往的支持和參入第四界中國湘菜美食文化節(jié)。我們將動員大家積極參入消費(fèi)券大派送活動,用實(shí)際活動來支持湘菜美食文化節(jié)的圓滿成功舉辦,把握歷史機(jī)遇,積極參入到中國湘菜美食文化節(jié)中,把美食文化節(jié)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢,效益優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,積極投入到民富強(qiáng)省的洪流之中。為推動湘菜事業(yè)的發(fā)展促進(jìn)湖南的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出努力和貢獻(xiàn)!

最后,祝我們偉大的祖國繁榮昌盛,祝大家身體健康,中秋節(jié)快樂,祝第四界中國美食文化節(jié)取得圓滿成功!

美食的英語演講稿篇九

敬愛的老師,親愛的同學(xué):

大家好!

今天我要演講的主題是祖國美食。

大家都知道,祖國物產(chǎn)豐富,祖國壯麗山河,祖國有眾多民族,祖國有悠久的歷史與文化。說起美食,其實(shí)也是一種文化。

煎餅果子,大家一定都知道吧,它來自于天津,煎餅果子也有多年的歷史,據(jù)說!最初是一位山東人首創(chuàng)的。

在祖國的首都北京,有著這樣的美食——北京烤鴨,它香氣噴鼻,肥而不膩,令人垂涎三尺。剛出爐的鴨子冒著熱氣,外焦里嫩,再配上甜面醬,青瓜絲,蘿卜絲,包上大餅,想象一下這個味道還真是令人回味無窮呢!

在我的家鄉(xiāng)——廣東,一道這樣的美食讓我難以忘懷——釀豆腐,它是用五花肉和豆腐做成的,但他與麻婆豆腐不同,因?yàn)獒劧垢前讶饽镞M(jìn)豆腐里的。

祖國的美食也是一種文化,她讓我感到驕傲!感到自豪!

美食的英語演講稿篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

大家上午好!我是來自xxx公司的xxx,專門從事飲食供給和酒店服務(wù)管理專業(yè),與在座的每一位生活都息息相關(guān)。作為一位食品生產(chǎn)與供給的管理者,非常注重食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過在工作的閑暇時間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營養(yǎng)與健康》兩本書,讀后受益匪淺,今天在這里與大家分享。

去年,一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北,很多觀眾沉醉于中華美食的獨(dú)特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面對生活中舌尖上的安全問題,人們又不禁感嘆:熒屏上佳肴令人回味無窮,現(xiàn)實(shí)中問題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來,三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演?!懊褚允碁樘?,食以安為先”。如果我們每一天對著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障,何以來談健康的話題。一句順口溜這樣說:

地溝油、染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報紙連續(xù)曝光,有些不法商販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來腌制雞、鴨、鹵菜,而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是,這些帶有致癌物質(zhì)的食品,打著廉價的幌子,進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪,黑心店主說:“這是公開的秘密,是不折不扣的潛規(guī)則?!?/p>

我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防,對綠蔬、水果帶有“身份證”,豆芽、食用油均有信息跟蹤,實(shí)施基地監(jiān)管,對那些不法商販嚴(yán)格整治,杜絕貨源,實(shí)實(shí)在在為百姓餐桌安全努力著。

同時也提醒在座的每一位,要從日常生活中注意食品安全,關(guān)心食品安全,打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭,把每一個隱藏不安全食品的暗角都清除清掃,到那時就不需要“借我一雙慧眼”,也能把這紛紛擾擾的食品看個清清楚楚、明明白白。同時也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無”食品,更不能輕信廣告,要從自身做起,提高安全意識,讓我們攜起手來,共同抵制不法商販,為我們能吃得健康、吃得安全而努力,不再談“食”色變。

營養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量,只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素,人才能工作。營養(yǎng)的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厭食,要注重食品原料的多樣化,促進(jìn)營養(yǎng)綜合吸收。所以說,《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。在營養(yǎng)合理的情況下,不能忽視衛(wèi)生,無論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤,都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗(yàn),都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富,無異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。

我就不多敘,送大家十個“不”:衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累,逸不過安,喜不過歡,怒不可暴,名不過求,利不過貪。

雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。民以食為天,食以安為先,是我們大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營養(yǎng)合理的佳肴,讓大家吃得放心,工作安心,生活舒心,讓大家吃出健康,吃出美麗,吃出歡樂。

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇十一

大家好!

我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來考慮的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。

我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。

我覺得美食是一種文化,一種學(xué)問,只有研究著吃東西,才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨(dú)特的見解。

謝謝大家!

美食的英語演講稿篇十二

各位美食家、記者朋友們:

大家上午好!

六月,碧葉紅花別樣景,六月,綠比窗紗分外蔭。六月,柳絮飛盡竹影搖。

在這充滿詩情畫意的六月,團(tuán)區(qū)委、區(qū)農(nóng)辦、區(qū)旅游局、橫路鄉(xiāng)黨委、政府在世外桃源般的龍行山莊聯(lián)合舉辦衢江區(qū)美食總動員活動,我謹(jǐn)代表衢江區(qū)人民政府對前來參加活動的各位領(lǐng)導(dǎo)、美食家和記者朋友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!衢江區(qū)位于浙江省西部,地處浙、閩、贛、皖四省邊際,素有“四省衢通”之稱。衢江區(qū)的前身是衢縣,至今已有1800多年的'建縣歷史。

20xx年底撤縣改設(shè)為衢州市衢江區(qū)。全區(qū)總面積1748平方公里,轄21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、513個行政村、3個社區(qū),總?cè)丝?0萬。近年來,在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,衢江農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑游煥發(fā)出了勃勃生機(jī),“城中山水、生態(tài)衢江”品牌在周邊城市也有了一定的知名度。目前我區(qū)的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑游主要有景區(qū)型、文化型、體驗(yàn)型和科普型四大類。景區(qū)型農(nóng)家樂以黃壇口鄉(xiāng)農(nóng)家樂為代表,依托天脊龍門、藥王山、九龍湖等主要景區(qū),餐飲住宿設(shè)施齊全;生態(tài)型農(nóng)家樂以大洲鎮(zhèn)大路畬族文化旅游村、板固蘭花村等農(nóng)家樂為代表,已在市區(qū)打響了“游羅樟源綠谷、登綠春湖濕地”的特色品牌;體驗(yàn)型農(nóng)家樂以太陽島野外拓展訓(xùn)練、九龍神居茶葉采摘游、龍行山莊采摘垂釣游等為代表,參與性強(qiáng);文化型農(nóng)家樂以灰坪紅色探險、峽川東坪古道和全旺農(nóng)家樂為代表,文化底蘊(yùn)深厚;科普型以湖南鎮(zhèn)節(jié)理石柱、蓮花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園為代表,可在休閑中增長知識。今天大家所在的龍行山莊,是集種(養(yǎng))殖、采摘、垂釣、休閑等功能于一體的休閑體驗(yàn)山莊,游客可以來此釣魚、采摘、運(yùn)動、觀景、劃船、爬山、參與農(nóng)事活動和商務(wù)會談。

秀美衢江,山水如畫,我希望通過本次活動,給各位留下美好印象,結(jié)下永久情誼,今后能夠攜親帶友,常來衢江休閑度假,領(lǐng)略衢江的青山秀水和風(fēng)土人情。最后預(yù)祝本次活動取得圓滿成功,祝全體美食家和記者朋友們在龍行山莊度過一個愉快充實(shí)的周末!謝謝大家!

美食的英語演講稿篇十三

去年,一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》紅遍大江南北,很多觀眾沉醉于中華美食的獨(dú)特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面對生活中舌尖上的安全問題,人們又不禁感嘆:熒屏上佳肴令人回味無窮,現(xiàn)實(shí)中問題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來,三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“蘇丹紅”、“病蟲桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?。如果我們每一天對著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障,何以來談健康的話題。一句順口溜這樣說:

地溝油、染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報紙連續(xù)曝光,有些不法商販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來腌制雞、鴨、鹵菜,而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是,這些帶有致癌物質(zhì)的食品,打著廉價的幌子,進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪,黑心店主說:“這是公開的秘密,是不折不扣的潛規(guī)則?!?/p>

我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防,對綠蔬、水果帶有“身份證”,豆芽、食用油均有信息跟蹤,實(shí)施基地監(jiān)管,對那些不法商販嚴(yán)格整治,杜絕貨源,實(shí)實(shí)在在為百姓餐桌安全努力著。

同時也提醒在座的每一位,要從日常生活中注意食品安全,關(guān)心食品安全,打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭,把每一個隱藏不安全食品的暗角都清除清掃,到那時就不需要“借我一雙慧眼”,也能把這紛紛擾擾的食品看個清清楚楚、明明白白。同時也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無”食品,更不能輕信廣告,要從自身做起,提高安全意識,讓我們攜起手來,共同抵制不法商販,為我們能吃得健康、吃得安全而努力,不再談“食”色變。

營養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量,只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素,人才能工作。營養(yǎng)的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厭食,要注重食品原料的多樣化,促進(jìn)營養(yǎng)綜合吸收。所以說,《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”。在營養(yǎng)合理的情況下,不能忽視衛(wèi)生,無論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤,都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗(yàn),都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富,無異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。

我就不多敘,送大家十個“不”:衣不過暖、食不過飽、住不過奢、行不過富、勞不過累,逸不過安,喜不過歡,怒不可暴,名不過求,利不過貪。

雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。民以食為天,食以安為先,是我們大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營養(yǎng)合理的佳肴,讓大家吃得放心,工作安心,生活舒心,讓大家吃出健康,吃出美麗,吃出歡樂。史,據(jù)說!最初是一位山東人首創(chuàng)的`。

在祖國的首都北京,有著這樣的美食——北京烤鴨,它香氣噴鼻,肥而不膩,令人垂涎三尺。剛出爐的鴨子冒著熱氣,外焦里嫩,再配上甜面醬,青瓜絲,蘿卜絲,包上大餅,想象一下這個味道還真是令人回味無窮呢!

在我的家鄉(xiāng)——廣東,一道這樣的美食讓我難以忘懷——釀豆腐,它是用五花肉和豆腐做成的,但他與麻婆豆腐不同,因?yàn)獒劧垢前讶饽镞M(jìn)豆腐里的。

祖國的美食也是一種文化,她讓我感到驕傲!感到自豪!

美食的英語演講稿篇十四

現(xiàn)場的各位來賓、吃貨朋友們:

大家下午好。今天是我們x?臺北士林美食嘉年華的開幕,首先非常感謝大家的到來,相信很多朋友是受到了我們正宗臺灣美食的誘惑來到這里,現(xiàn)在可以看到我們的臺灣美食攤位和美食大廚們也都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了,待會我們活動正式開幕后,大家就可以去到我們的各個美食攤位去品嘗我們正宗地道的臺灣美食。

今天借著我們臺北士林的開幕的.好日子,我也想跟大家匯報一下我們x項(xiàng)目的最新進(jìn)展情況:在此之前,我想講是一個字,大家可以猜一下是什么字,就是一個“實(shí)”字,實(shí)有很種含義,像踏實(shí)、扎實(shí),實(shí)在,實(shí)際,這些詞來形容來我們x也是非常恰當(dāng)?shù)模瑸槭裁催@么說呢?我簡單說一下:

第一點(diǎn)實(shí),就是踏實(shí),x現(xiàn)在已經(jīng)是第9個年頭了,從剛開始開發(fā),一路走來,為了讓住在x的業(yè)主住的更好,x花費(fèi)了大量的人力和財力來做我們小區(qū)規(guī)劃、園林建設(shè)和物業(yè)管理,現(xiàn)在看我們梧桐墅小區(qū)園林可謂是一步一景,小區(qū)業(yè)主生活和居住都是非常踏實(shí)的。

第二點(diǎn)實(shí),就是扎實(shí),我們四期的高層產(chǎn)品,就是我們旁邊的4棟高樓,在去年的今天,我們站在這里的地方還是一個大坑,到現(xiàn)在,僅一年不到的時間,都已經(jīng)到了20多層了,在下個月就要封頂了,可見我們項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)工作也都是非常扎實(shí)的。

第三點(diǎn)實(shí),我想說一下實(shí)在,為什么呢實(shí)在呢,就是我們的中影?梧桐墅國際影院,大部分客戶都知道是在去年8月份正式簽約進(jìn)駐x,那時候可能還有一些客戶朋友會懷疑我們的影院和超市等是不是真的開的起來,我們用行動證明了,現(xiàn)在影院正在進(jìn)行裝修的尾聲,8月份就將進(jìn)行試營業(yè)了,也是在下個月大家就可以來我們x看電影了,以后再也不用花費(fèi)大量的時間跑去市區(qū)。

最后一點(diǎn)就是講到我們的實(shí)際,我們x華聯(lián)購物廣場,去年10月份一期商鋪開盤熱銷后,今年6月正式推出二期商鋪,并引進(jìn)臺北士林歡樂街,應(yīng)該很多朋友從6月就開始看到我們臺北士林的廣告了,大家可能還不太懂臺北士林是什么東西,在我們7月初的時候,我們開始宣傳我們引進(jìn)臺北士林美食嘉年華,到今天,我們已經(jīng)聯(lián)合臺北士林舉辦了這一場臺北士林嘉年華活動,這次活動的美食全部來自于臺灣,我們在用實(shí)際的行動,來告訴各位朋友們我們做的每一步事情,都不是玩虛的,并且在未來,我們會以更多實(shí)際的東西來回饋給支持我們梧桐墅的客戶朋友們。

這幾天在我們x可以吃的開心,玩的盡興,謝謝大家。

美食的英語演講稿篇十五

昨天,我和外公弟弟等全家人去馬家山廣場參觀首屆旅游美食節(jié)展覽那里人山人海,煦煦攘攘,來自全國各省市自治區(qū)的飲食代表隊(duì),在那里現(xiàn)場表演小吃參展和旅游商品展銷,還有旅游圖片宣傳展覽。

首先,我們目不轉(zhuǎn)睛看旅游圖片展覽,知道我們國家有很多美麗的旅游景點(diǎn),如安徽黃山、福建武夷山、北京長城、上海黃浦江、浙江西湖……我們撫州自然風(fēng)光優(yōu)美秀麗、有紅色革命圣地廣昌、樂安、南豐宗教文化圣地麻姑山,撫州金山寺、正覺寺,南豐讀書巖……享譽(yù)國內(nèi)外。

接著,我們觀看了旅游商品。有吃的食品、用的瓷器裝飾品、還有紀(jì)念品各式各樣,看得我眼花繚亂。走著走著,一陣陣美食香味樸鼻而來,呀!是美食小吃部發(fā)出來的'。坐在小吃部三五成群的人們搖頭晃腦吃得津津有味,我們一家也加入吃食行列,來了一盤狗不理包子,香噴噴的、油油的,吃了還想吃,回味無窮。我們還看見香香的甜甜的天津麻花,新疆羊肉串、云南過橋米粉、再加上臨川牛雜、煮米粉肉、炒藕絲、麥雞、水豆腐四大小吃特產(chǎn),真是一飽口福,大大飽眼福。

我真希望這樣特色風(fēng)味小吃美食節(jié)經(jīng)常召開,弘揚(yáng)撫州美食文化,讓我們撫州美食走向全國,沖出世界。

美食的英語演講稿篇十六

大家好!

在喜迎建國xxx周年大慶之際,又迎來我們湘菜盛典——第x屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重啟幕,這是我們湘菜行業(yè)的一大喜事!

受湘菜美食文化節(jié)組委會邀請,很榮幸又回到家鄉(xiāng)參加今天的盛會,借此機(jī)會,我謹(jǐn)代表北京湘菜協(xié)會,北京所有的湘菜工作者,熱烈祝賀第x屆中國湘菜美食文化節(jié)隆重開幕!

感謝家鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友對北京湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注與支持!

北京的湘菜源于湖南,受益于湖南,湘菜的根在湖南,挑擔(dān)茶葉上北京,唱響了主席故鄉(xiāng)情。高端湘菜沖刺京城,拉近了湖南與北京的距離。湘菜是湘人的驕傲,是湖湘文化的重要載體。辣椒文化突出了湖南人的霸氣,色,香,味,型,更體現(xiàn)了湘人的藝術(shù),湘菜與其他菜系的和諧融合表現(xiàn)了湖南人的友善和包容。近年來,在北京湘菜越來越受人歡迎,與各大菜系的演藝也越來越精彩,湘菜粵做,粵菜湘吃,粵吃越湘。這幾年在北京大,小湘菜酒樓已發(fā)展了近幾千家,安排湖南人在京就業(yè)數(shù)萬人之多,對拉動湖南農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)與輸出作出了巨大貢獻(xiàn)。湘菜產(chǎn)業(yè)鏈型成了一條致富之路!

我們北京湘菜協(xié)會為了落實(shí)省委,省政府民富強(qiáng)省的宏偉目標(biāo),積極響應(yīng)和支持歷界中國湘菜美食文化節(jié)活動,并配合湘菜美食文化節(jié)開展了諸多活動,湘菜企業(yè)也通過湘菜美食文化節(jié)的影響大大提高了企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。湘菜美食文化節(jié)的成功舉辦,不僅是弘揚(yáng)湘菜美食,傳播湖湘文化,也是在宣傳吃的藝術(shù),打造藝術(shù)的`吃,提升了湘菜的規(guī)模,檔次和品牌效應(yīng)。推動了湘菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展等。為實(shí)現(xiàn)“彎道超車”民富強(qiáng)省,推波逐浪,為湖南的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出特殊貢獻(xiàn)!我們北京湘菜協(xié)會將引領(lǐng)北京的湘菜企業(yè)一如既往的支持和參入第四界中國湘菜美食文化節(jié)。我們將動員大家積極參入消費(fèi)券大派送活動,用實(shí)際活動來支持湘菜美食文化節(jié)的圓滿成功舉辦,把握歷史機(jī)遇,積極參入到中國湘菜美食文化節(jié)中,把美食文化節(jié)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢,效益優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,積極投入到民富強(qiáng)省的洪流之中。為推動湘菜事業(yè)的發(fā)展促進(jìn)湖南的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出努力和貢獻(xiàn)!

最后,祝我們偉大的祖國繁榮昌盛,祝大家身體健康,中秋節(jié)快樂,祝第四界中國美食文化節(jié)取得圓滿成功!

美食的英語演講稿篇十七

親愛的同學(xué)們:

大家好!

我是你們的科學(xué)老師李老師。首先我想告訴大家最新的一項(xiàng)科學(xué)研究報告。

根據(jù)。

中國。

學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會所做的“。

中國。

學(xué)齡兒童營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告”:目前在我國中小學(xué)生中,糖尿病患者達(dá)59萬人,空腹血糖受損者達(dá)70萬人,血脂。

異常。

的孩子達(dá)563萬人,有高血壓的孩子達(dá)1790萬人。

也就是說,每一百名少年兒童中,3人有代謝綜合癥、7人患高血壓、2人血脂。

異常。

這些疾病一般都是中老年人容易患的慢性病,它不會造成傳染,但是如果防治不及時,慢性病就會嚴(yán)重危害大腦、心臟、腎臟等重要器官,不僅給自己帶來身體的痛苦,而且醫(yī)療費(fèi)用極其昂貴,會增加了社會和家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

為什么這些慢性病會越來越多的出現(xiàn)在中小學(xué)生中呢?這是值得我們每個人思考的問題。為了喚醒大家的健康意識,培養(yǎng)良好的健康觀念,學(xué)校決定于本周開展首屆“校園健康美食節(jié)”。

“校園健康美食節(jié)”共安排三項(xiàng)活動:

一、“為爸爸媽媽做一道健康食品”從小到大,一直都是爸爸媽媽在關(guān)心我們的身體健康,怎么搭配孩子才喜歡吃飯呢?自已家孩子是不是缺了什么?是不是要補(bǔ)點(diǎn)什么?爸爸媽媽們總是把你們的健康看得比自己都重要,而他們自己的健康卻總是因?yàn)楣ぷ髅Γ覄?wù)重等等原因而被拋在腦后?,F(xiàn)在我們四五六年級的孩子已經(jīng)長大了,懂事了,那么也要學(xué)會關(guān)心爸爸媽媽的身體健康了,所以我們特別要求四五六年級的孩子們都來參加這個活動,“為爸爸媽媽做一道健康食品”并且把這一經(jīng)歷寫成文章,參加評比,我們將擇優(yōu)評選出50位“愛心天使美食家”。

在購買的同時會根據(jù)食品的是否健康是否美味給予打分。得分最高的50位選手將獲得“金牌健康美食家“榮譽(yù)稱號。這項(xiàng)活動中同學(xué)們辛苦勞動所賺的所有錢將作為捐款捐往地震災(zāi)區(qū),以表達(dá)大家的`愛心。還有一些要注意的事項(xiàng),例如:不準(zhǔn)使用一次性餐具,自已準(zhǔn)備零錢等細(xì)節(jié)請大家認(rèn)真閱讀班主任手中的活動。

方案。

三、聽“健康講座“,將在星期五午自習(xí)時進(jìn)行。活動就介紹到這里,希。

望大家。

(特別是四五六年級的孩子)在這一周時間內(nèi)做好充分的準(zhǔn)備,到星期五那一天,在給我們帶來美食的同時,更帶來健康的飲食理念,健康的生活方式。最后讓我們預(yù)祝活動圓滿成功,更祝愿大家都能遠(yuǎn)離疾病,健康茁壯的成長!

美食的英語演講稿篇十八

各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,同志們,朋友們:

大家上午好!

關(guān)于“佛跳墻”這個名字還有一個小故事:清朝某寺院旁有一個聚春園酒家,一天大廚用山珍海味秘制的一道菜,做完時香傳十里,禪僧聞得其香,竟不顧佛門戒律,放下木魚,越墻前來覓食。故得其美名。

剛開始,我還不相信這個故事,可親自品嘗后才有所體會。有一次爺爺生日,我們到位于東街口的聚春園吃飯,爸爸特地點(diǎn)了佛跳墻,不一會兒,一個大壇子端了上來,服務(wù)員剛打開蓋子,濃香四溢,久久沒有散去。我不禁產(chǎn)生疑問:“這是用什么時候東西做的?一問才知道,原來是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料,加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料,經(jīng)過蒸、炸、泡等幾種方法烹制,封貯于壇中,食前用谷糠皮文火煨熱,啟壇時香傳十里。我的.天哪!這么多種食材,這么多道程序,我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。

我連忙用勺子舀了一碗,魚翅xx滑嫩,海參有嚼頭……吃完后口齒留香,回味無窮,難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚(yáng)名海內(nèi)外,來福州的中外游客,無不以品嘗“佛跳墻”為樂。

今天的家鄉(xiāng)美食,都要?dú)w功于家鄉(xiāng)的先人,如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎?所以,愛家鄉(xiāng)的美食,也要愛家鄉(xiāng),多了解家鄉(xiāng)!

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