2023年賓館后勤工作總結(jié)(優(yōu)秀21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-25 15:03:13
2023年賓館后勤工作總結(jié)(優(yōu)秀21篇)
時(shí)間:2023-11-25 15:03:13     小編:QJ墨客

總結(jié)是我們不斷提高自身能力和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的必要途徑。寫總結(jié)要注意正面思考,更多地關(guān)注解決問題的方法和措施。以下是一些總結(jié)的例子,如果你需要寫總結(jié)的話,可以借鑒其中的寫作風(fēng)格和思路。

賓館后勤工作總結(jié)篇一

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:。

一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

二、日常管理工作。

樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種.種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

三,存在的問題。

半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計(jì)劃。

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。

6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

賓館后勤工作總結(jié)篇二

;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?/p>

1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費(fèi)用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)2012年工作的成敗,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。

一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

針對(duì)酒店員工出入頻繁,文化水平的高低,在服務(wù)質(zhì)量、素質(zhì)培養(yǎng)上都有一定的困難,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店圍繞“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

2、加大對(duì)部門領(lǐng)班以上的培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),在今年下半年的通過學(xué)習(xí)對(duì)永藍(lán)的“上班沒那么累,幸福沒那么貴”這本書,受到了很大的啟發(fā),極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)。

二、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。

獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍病H胱】腿诉^生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。

四、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

管理,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條。同時(shí),我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇。

心得體會(huì)。

年終加以考核。今年我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性掌握扎實(shí)的技能知識(shí)樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上具有凝聚力的團(tuán)體。

今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年,我賓館抓住機(jī)遇,創(chuàng)新思路,將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上,強(qiáng)化管理,多次調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,使賓館能夠在既定的目標(biāo)下,穩(wěn)步前進(jìn),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:。

一、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況:。

1、主要月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為3517/間?夜,入住率為73.3%左右,較同期有所增長(zhǎng)。

二、在節(jié)能降耗方面,我賓館上下一致,積極發(fā)現(xiàn)問題,改善設(shè)備設(shè)施,創(chuàng)新思路,穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細(xì)節(jié)著手,點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下:

(一)節(jié)電措施。

1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,若有發(fā)現(xiàn),及時(shí)通報(bào)工程部,避免非正常用電損耗。。

2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。

4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,合理減少射燈、白織燈,杜絕能源放空現(xiàn)象,減少照明能耗。

(二)節(jié)水措施。

1、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,杜絕水滿外溢和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。

2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。

3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí),用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。

4、廚房用水要有計(jì)劃性,當(dāng)天需要解凍的原料,應(yīng)提前將原料拿出來,讓其自然解凍。

5、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。

(三)易耗品的回收處理措施。

1、提高員工易耗品回收處理意識(shí),回收牙膏等物品用來清潔去漬。

2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝,實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。

3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確??腿宋锲氛J褂煤头?wù)質(zhì)量前提下,減少物品更換的頻率。如:酒水的更換。

(四)物品配備措施。

1、確保工作間和房間的的標(biāo)配,除客人特殊要求,不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好數(shù)據(jù)的分析與管理。

(五)物品的采購存儲(chǔ)措施。

1、在正常使用情況下,每周采購一次(除特殊情況),勿隨意采購存儲(chǔ)。

2、對(duì)存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)的物品,遵循“先進(jìn)先出”原則,避免因?yàn)檫^期而造成的浪費(fèi)。

3、對(duì)房間酒水配備,同樣遵循“先進(jìn)先出”原則,以防止過期。

(六)其他節(jié)能降耗的管理措施,如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度。

三、經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)方面,今年完成的主要工作:。

(一)抓好規(guī)范管理,化協(xié)調(diào)關(guān)系。

1、建立明確的獎(jiǎng)懲制度,給員工以正確的評(píng)價(jià),賞罰分明,提高員工的整體積極性,促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。

2、完善各部門的會(huì)議制度、強(qiáng)化各項(xiàng)人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會(huì)。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。

3、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,每項(xiàng)工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn),加強(qiáng)各部門之間配合,減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

(二)提高綜合接待能力。

種硬件設(shè)施,全面提高酒店的服務(wù)能力,努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸,以提高酒店的接待能力。

2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定,使顧客按合理有效的比例及時(shí)入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率,各大客戶訂房工作也表示滿意。

3、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測(cè)并不斷改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)制定整改措施。

(三)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。

1、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。

2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。

4、逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。

通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營(yíng)管理方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,也吸收了很多的管理經(jīng)驗(yàn),酒店整體經(jīng)營(yíng)有條不紊,各項(xiàng)規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的整體公關(guān)水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上,我們將不斷進(jìn)取,精益求精,以更好的是酒店運(yùn)行。

四、勞資和諧方面,我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項(xiàng)員工權(quán)利保障制度、增強(qiáng)酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1.構(gòu)建特色酒店文化,加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練,主要包括核心價(jià)值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。為此,我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評(píng)選等活動(dòng)。

2.完善培訓(xùn)制度,定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。

為了增強(qiáng)員工的綜合能力,使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需求,我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,采以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí),為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想,以保證培訓(xùn)不流于形式。

3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動(dòng)的氣氛,尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo),不能輕易否定員工的勞動(dòng)成果。建立員工建議制度,使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時(shí)間了,從3月1號(hào)咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間也接近一年了。大家對(duì)彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場(chǎng)。

首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個(gè)四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。

其次,要感謝大家。感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會(huì)記在四季文華酒店歷史的豐碑上。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。

新年新起點(diǎn),過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

飯店業(yè)不光需要理論,更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級(jí)招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快?!睆睦碚撋险f,高星級(jí)賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個(gè)月,或者三個(gè)月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會(huì)反省一下,沒有扎實(shí)的基本功、沒有真才實(shí)料,能跳到什么地方去。“。“一室不掃,何以掃天下。”任何一個(gè)人進(jìn)入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折,如何面對(duì)這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動(dòng),就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn),我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。

只問問自己,是不是從心里熱愛這個(gè)職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。

人總是成長(zhǎng)在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營(yíng),賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個(gè)良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團(tuán)和氣、互相掩護(hù)、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會(huì)變成喪失上進(jìn)心,更有甚者會(huì)公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。

同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識(shí)到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭(zhēng)執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評(píng)也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對(duì)個(gè)人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個(gè)人對(duì)我過不去。

調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個(gè)員工是否適合本崗位的原因以外,實(shí)際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在多個(gè)崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個(gè)崗位上來的管理人員,難免會(huì)有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動(dòng)也就算了,還煽動(dòng)其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報(bào)告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動(dòng)其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?/p>

曾經(jīng)工作過的一個(gè)酒店的董事長(zhǎng)經(jīng)常對(duì)我說這句話:“如果這個(gè)人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因?yàn)槟悴徽f,他根本不知道自己不好?!彼?,如果我們都不去指出對(duì)方工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤,就是害了這個(gè)人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時(shí)代,除了用手指鹿的這個(gè)人會(huì)好過點(diǎn)以外,剩下來的每一個(gè)人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。

人,是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠(yuǎn),但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場(chǎng),計(jì)劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個(gè)曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會(huì)感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識(shí),得到過幫助,認(rèn)識(shí)了新同事。愉快的想起自己在這里成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。可為什么?我們有的員工辭職,就是因?yàn)樵谶@里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報(bào)告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因?yàn)槭艿缴纤静还膶?duì)待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進(jìn)門和出門的時(shí)候才想起我們,歡迎大家平時(shí)多來人事部談?wù)勑摹?/p>

我們?cè)谧拿恳粋€(gè)人,都是賓館日常運(yùn)轉(zhuǎn)中不可缺少的一個(gè)人?!皪徫徊环指叩唾F賤。”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個(gè)崗位工作,就意味著其他人不能在這個(gè)崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時(shí)候才知道應(yīng)該珍惜?!?/p>

中國(guó)人的社會(huì)輿論力量很強(qiáng)大的,但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達(dá)、認(rèn)真領(lǐng)會(huì),小道消息就沸沸揚(yáng)揚(yáng),不負(fù)責(zé)任的亂傳亂說!我們的工作進(jìn)展沒有人監(jiān)督,其他與工作無關(guān)的事情總有人關(guān)心。我們是企業(yè),不是居委會(huì),我們生活在2007年,不是文化大革命。企業(yè)里需要的輿論力量都用到不適合的地方去了,為什么在工作上,我們沒有用集體的力量、強(qiáng)大的輿論來讓這些企業(yè)的寄生蟲、蛀蟲感到無地自容呢?又為什么我們沒有讓這些人感受到企業(yè)的寬容,讓他們自覺的跟上我們前進(jìn)的腳步呢?我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場(chǎng),上戰(zhàn)場(chǎng)就要打勝仗,這個(gè)勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意。”做到這一點(diǎn),要靠我們?cè)谧拿恳晃弧!皞€(gè)人的力量是渺小的,團(tuán)隊(duì)的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個(gè)人,因?yàn)槲覀兪浅喑琴e館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個(gè)員工不可能一個(gè)人好。

重復(fù)在這個(gè)會(huì)場(chǎng)上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要?!毕M覀兏鞑块T負(fù)責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動(dòng)工作變成主動(dòng)工作,把每天等著按時(shí)下班,變成我主動(dòng)加班五分鐘,再為企業(yè)做點(diǎn)事。“賓館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個(gè)人要“把時(shí)間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”??這些思想態(tài)度端正起來。

水行舟、不進(jìn)則退?!比绻麤]有與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會(huì)被市場(chǎng)淘汰、被客人淘汰。

最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠(chéng)合作,牢記“開創(chuàng)、誠(chéng)信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻(xiàn)!

我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了170余人,我想說你們選擇古月清風(fēng)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是古月清風(fēng)酒店明智的選擇。

酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。旺季即將來臨,我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店胡總的帶領(lǐng)下,相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,相信你們將是古月清風(fēng)酒店未來最閃亮的明星!

看到你們軍訓(xùn)時(shí)留下的汗水,讓我確信了你們具有超強(qiáng)的身體素質(zhì);看見你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情,讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水,同時(shí)我堅(jiān)信,中油花園酒店一定不會(huì)讓大家失望,定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的未來。

今天的大會(huì)與其說是鼓勵(lì)員工的大會(huì),倒不如說是一家人的聚會(huì)。我們是從無到有一步步走來,不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團(tuán)結(jié),互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。

在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對(duì)于一個(gè)新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的五星級(jí)酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求:

第一:在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備,樹立精品意識(shí),完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營(yíng)再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型,從今時(shí)今日今刻開始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了,隨之迎接我們的是7大部門已經(jīng)走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。

紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的五星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?!皩W(xué)無止境”,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起中油花園酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。

第四:我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作。”酒店管理團(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱樱拍芘囵B(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五:樹立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國(guó)際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣,打造中油花園酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營(yíng)為中心”,在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對(duì)客服務(wù)。

下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門的要求:

一支超五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來。

工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。

房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門,對(duì)于一個(gè)酒店來說,是門戶,是最體現(xiàn)出我們酒店五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過程中,從客人到達(dá)酒店,下車,禮賓員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi),健身房健身,等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店,這一系列的過程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語,對(duì)待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺。

財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心、以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。中油花園酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來了更新的標(biāo)準(zhǔn)。未來的競(jìng)爭(zhēng)將激烈不已,作為酒店總經(jīng)理,中油花園酒店的運(yùn)營(yíng)者,我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命,但困難與希望同在,對(duì)于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn),我堅(jiān)信,我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍,一定不會(huì)辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的殷切期望。中油花園酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆,更多的是對(duì)其更深層次價(jià)值的期許和展望。我更加堅(jiān)信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力,是支撐中油花園酒店發(fā)展并運(yùn)行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場(chǎng)上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家國(guó)際五星級(jí)的豪華酒店,樹立河南酒店行業(yè)的全新標(biāo)準(zhǔn)。因此,我們必須以“敬業(yè)樂業(yè),團(tuán)結(jié)進(jìn)取,分工協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神來帶領(lǐng)我們?nèi)w員工不斷學(xué)習(xí),努力工作,用良好的成績(jī)來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。

開業(yè)的日子終于到來了,展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來臨了,大家要保持最積極地態(tài)度,以最職業(yè)的微笑來面對(duì)每一位客人,以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓,以最新鮮的面孔面對(duì)明天的到來。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想,讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫降牟粌H僅是收入,而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及國(guó)際化的管理技能。請(qǐng)你們相信:酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒有你們就沒有酒店的今天,讓我們攜起手來,為中油花園酒店的明天共同努力。

賓館后勤工作總結(jié)篇三

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

后勤人員是企業(yè)的協(xié)調(diào)服務(wù)人員,是企業(yè)全面發(fā)展和持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的生力軍,后勤工作是為各單位職能活動(dòng)正常進(jìn)行而提供的以服務(wù)為主要目的工作,那么你怎么寫一份賓館后勤工作總結(jié)呢?你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“賓館后勤工作總結(jié)”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!

當(dāng)絲絲涼意與陣陣寒風(fēng)結(jié)伴而來,當(dāng)片片黃葉與點(diǎn)點(diǎn)白霜相依而行,20__年,醫(yī)院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科,在醫(yī)院上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的辛勤勞動(dòng)下,全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,圍繞安全保衛(wèi)和內(nèi)部建設(shè)兩大任務(wù),認(rèn)真組織后勤服務(wù),營(yíng)造出寧靜、和諧的醫(yī)院氛圍;精心開展后勤工作,完善相關(guān)規(guī)章制度,著力抓好內(nèi)部隊(duì)伍建設(shè),取得較為突出的成績(jī)。具體來說有以下幾個(gè)方面:

一、認(rèn)真組織后勤施工,塑造良好的醫(yī)院形象。

搶時(shí)間抓進(jìn)度,完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務(wù)室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作,盡管時(shí)間緊、任務(wù)重,但我科隨時(shí)跟蹤監(jiān)督裝修施工,僅僅用了三十多天的時(shí)間,就完成了任務(wù)。這次施工,趕在春節(jié)前完成,推進(jìn)了醫(yī)院工作的進(jìn)程,使門診化工面貌渙然一新,大大改善了醫(yī)院的形象。下半年警務(wù)室的新建,完善了醫(yī)院的安全保衛(wèi)設(shè)施,保障了醫(yī)院安全工作的順利開展??梢哉f,這兩次次施工,嚴(yán)抓了工作效率,保證了工作質(zhì)量。

二、精心開展綠化工程,大力美化醫(yī)院化工。

主要工作有:上半年完成了院內(nèi)綠化帶與人行道板路沿石的改造,下半年完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場(chǎng)綠化完成后,門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進(jìn)行。我科對(duì)施工過程認(rèn)真監(jiān)督,盡職盡責(zé),僅歷時(shí)兩個(gè)月就完成了工作。針對(duì)白蟻繁殖及生長(zhǎng)特點(diǎn),我科清醒地認(rèn)識(shí)到,白蟻對(duì)病人的身體危害之大,對(duì)醫(yī)院化工美化的威脅之強(qiáng),積極開展了白蟻的防治工作,為保護(hù)醫(yī)院的化工掃除了障礙。

三、適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展趨勢(shì),努力優(yōu)化食堂工作。

首先,為降低運(yùn)營(yíng)成本,對(duì)食堂實(shí)施了承包,加強(qiáng)了伙食監(jiān)督。09年以前,我院食堂一直采取自營(yíng)的形式,人力物力投入較大,運(yùn)營(yíng)成本較高。為了改變這一狀況,經(jīng)院辦公會(huì)研究決定,今年對(duì)食堂進(jìn)行對(duì)外承包。我科積極響應(yīng)這一決定,協(xié)調(diào)配合了有關(guān)工作,對(duì)食堂的賬務(wù)進(jìn)行了監(jiān)管,并成立了醫(yī)院伙食委員會(huì)。我科上半年共召開三次會(huì)議,就有關(guān)問題展開商討,及時(shí)有效地反饋了病人的意見,敦促食堂及時(shí)改進(jìn)了伙食。從目前的運(yùn)行情況來看,基本上達(dá)到了降低成本、保障供應(yīng)和提高伙食水平的目的。

其次,拆除了原鍋爐房,修砌了北面圍墻。三月份,我科組織人員對(duì)原鍋爐房進(jìn)行了拆除,六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工,又達(dá)到了物盡其用的目的。

另外,根據(jù)我院的特點(diǎn),在食堂就餐的老人有__人,精神病患者達(dá)__人。為保證食堂工作安全順利地開展,我科完善了相關(guān)規(guī)章制度,提升了內(nèi)部管理水平。建章立制,建立健全制約機(jī)制,加強(qiáng)工作人員對(duì)崗位責(zé)任制的認(rèn)識(shí);履行職責(zé),做好預(yù)防監(jiān)督工作,防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生;依法辦事,嚴(yán)肅查處違紀(jì)亂章人員。

四、堅(jiān)守崗位,及時(shí)完成維修任務(wù)。

院內(nèi)場(chǎng)地之大,科室之多,使得維修工作復(fù)雜而繁重。但是我科成員加班加點(diǎn)、任勞任怨、隨叫隨到,及時(shí)完成了院內(nèi)各種零星維修任務(wù),保障了水、電的及時(shí)到位和空調(diào)電燈等設(shè)施設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

五、立足本職,積極做好物資采購工作。

每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日,后勤科就積極做好這些重大節(jié)日福利物資的采購與發(fā)放。

六、專業(yè)創(chuàng)新,保持積極進(jìn)取的心態(tài)。

為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展,保證醫(yī)院水電設(shè)備的順利運(yùn)轉(zhuǎn),保障醫(yī)院水電使用的安全,我科今年送兩位水電員工作專業(yè)培訓(xùn),并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠(chéng)的話說就是:“用自己的眼光注視世界,始終保持創(chuàng)新意識(shí)”。

以上就是我科今年的工作情況,但要取得更大的進(jìn)步與成功,還需要努力。后勤工作繁雜沉重,涉及面廣,影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關(guān)重要的。但我相信,通過我科的努力,后勤人員將會(huì)認(rèn)真工作,奮發(fā)向上,為醫(yī)院工作的開展增光添彩!

20__年在忙碌和充實(shí)中度過,總的來說,一年來,我分管協(xié)管的工作比較多、工作范圍廣、任務(wù)重、責(zé)任大,由于我正確理解領(lǐng)導(dǎo)的工作部署,較好地履行了作為行政職務(wù)和作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),發(fā)揮了領(lǐng)導(dǎo)管理和組織協(xié)調(diào)能力,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,較好地完成了全年分管和協(xié)管的工作任務(wù)。

現(xiàn)簡(jiǎn)要回顧總結(jié)如下:

一、抓好后勤管理工作,大力提升服務(wù)水平。

后勤管理工作涉及面廣、雜,一年來我們以加強(qiáng)監(jiān)督管理,提升服務(wù)水平為指導(dǎo),從多方面著手,努力做好后勤工作。

我主要負(fù)責(zé)的是辦公用品倉庫管理和生活后勤保障工作,能做到有及時(shí)地申購辦公所需用品,做到不浪費(fèi),無過多存貨等情況的發(fā)生。為各科室做好服務(wù),能及時(shí)、保質(zhì)保量送去各科室所需辦公物品。月月盤點(diǎn),對(duì)庫內(nèi)物品熟悉、清楚。

辦公儀器和日常生活方面出現(xiàn)故障和問題時(shí)能及時(shí)處理,處理不了時(shí)請(qǐng)專業(yè)人士來處理,做到不擔(dān)誤正常工作的運(yùn)行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合,圓滿地完成了2021年的后勤和倉管工作。

二、車輛管理及維護(hù)。

今年我們改革了用車制度,統(tǒng)一調(diào)度管理,做到出車有,歸車有記錄等工作流程;同時(shí),車輛用油方面也制定出相關(guān)監(jiān)督流程,排除了公車私用等情況的發(fā)生。

在車輛安全運(yùn)行方面我們與司機(jī)簽了出車安全責(zé)任書,保證出車安全,遵守交通規(guī)則。在保證工作正常運(yùn)行的情況下,加強(qiáng)車輛管理,做好車輛的正常保養(yǎng)及維修,為我院工作的開展提供了較好的服務(wù)。

三、做好全院衛(wèi)生工作創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境做好安全保衛(wèi)工作。

對(duì)兩位衛(wèi)生員進(jìn)行深刻、人性化的思想培訓(xùn)和具體工作細(xì)節(jié)及責(zé)任的培訓(xùn)與指導(dǎo)。制定相關(guān)衛(wèi)生責(zé)任制度,要求每天多轉(zhuǎn)、常掃、勤擦,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。每周一大掃,周周有檢查。

對(duì)醫(yī)院里的床單被罩等醫(yī)用品及員工的工作服做好及時(shí)、分類、干凈的清洗、晾曬、發(fā)放等工作。

對(duì)醫(yī)院保衛(wèi)人員,進(jìn)行了安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí),做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。

四、協(xié)助辦公,盡心盡責(zé)。

在辦公室主要是配合辦公室。

主任。

完成院內(nèi)日常工作,做好文員統(tǒng)計(jì)工作,較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)辦公室的衛(wèi)生及接待工作。在院內(nèi)配合開展豐富多彩的活動(dòng),活躍員工文化生活,營(yíng)造健康___的企業(yè)人文環(huán)境,推進(jìn)企業(yè)文化、精明文明建議,展示我院積極向上的精神面貌。

五、平面設(shè)計(jì),網(wǎng)絡(luò)推廣。

由于我學(xué)習(xí)過一些相關(guān)的知識(shí)技能,所以在單位暫缺平面設(shè)計(jì)人員和網(wǎng)絡(luò)工程師時(shí),我努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí),用心把這方面工作做的更好。我相信經(jīng)過我們辦公室成員的共同努力學(xué)習(xí),一定會(huì)在這些方面有所進(jìn)步和做出成績(jī)。

六、加強(qiáng)市場(chǎng)宣傳力度與管理。

今年的廣告宣傳形式有多種,電臺(tái)、報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)和地面營(yíng)銷。地面營(yíng)銷有體檢、雜志、掛歷和下鄉(xiāng)掛宣傳牌。

體檢主要是在3-9月份做的,效果還不錯(cuò),但由于整個(gè)大環(huán)境等方面影響,體檢活動(dòng)到9月份就暫停了。

鄉(xiāng)村掛宣傳牌,幅射面比較廣,效果也不錯(cuò),通過了解,有一些患者是通過看到村里的宣傳牌后打電話咨詢來的。掛到高處易看到,不易被破壞的地方,多為村民的屋山頭,做好長(zhǎng)期的維護(hù)和更換工作。同時(shí)我們?cè)趻炫茣r(shí),也在做與人面對(duì)面的宣傳工作,所到之處,都能使周圍的村民對(duì)我們留下好的印象,做到村村有我院廣告牌和宣傳。

新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo),那就是要不斷學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn),有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作,不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,相互交流好工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步。

新的一年里,我會(huì)圍繞著醫(yī)院的中心工作,明確個(gè)人職責(zé)做好本質(zhì)工作,搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù),密切配合,希望能圓滿地完成了20__年的各項(xiàng)工作任務(wù),為醫(yī)院發(fā)展起到積極作用。

總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的有機(jī)組成部分。在實(shí)施素質(zhì)教育、落實(shí)常規(guī)管理、加強(qiáng)學(xué)校規(guī)范化建設(shè)、確保正常的教育教學(xué)秩序,培養(yǎng)“四有”新人諸方面起著保障作用。總務(wù)后勤工作千頭萬緒、管理繁雜細(xì)碎、責(zé)任重大,其好壞直接關(guān)系到學(xué)校發(fā)展的速度和質(zhì)量,關(guān)系到教學(xué)秩序、生活秩序的穩(wěn)定和教育質(zhì)量的提高,同時(shí)也關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)、生源等,本人快到退休年齡,為了給以后的后勤人員一點(diǎn)啟示,現(xiàn)將本學(xué)年的后勤工作小結(jié)如下。

一、提高后勤人員的素質(zhì)是前提。

現(xiàn)代管理中,人的管理是最難的,也是潛力無限的資源。后勤工作人員在學(xué)校掌管著一定的人、財(cái)、物和時(shí)、空、事,擔(dān)負(fù)著服務(wù)育人的重要角色,新形勢(shì)下后勤工作的特點(diǎn),特別是在現(xiàn)實(shí)教育現(xiàn)代化的今天,后勤干部十分重要。為此我們學(xué)校年配備了年富力強(qiáng)的周老師擔(dān)任后勤總務(wù)主任。

的環(huán)境為樂;以出色的工作業(yè)績(jī)、一流的服務(wù)質(zhì)量為樂。把領(lǐng)導(dǎo)放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。

2.勤儉節(jié)約、大公無私。教育經(jīng)費(fèi)的短缺,教學(xué)設(shè)備緊張是相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我校的現(xiàn)實(shí)問題。認(rèn)真研究開源節(jié)流工作,注意精打細(xì)算,充分發(fā)揮資金、設(shè)備、場(chǎng)地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤管理人員手中都負(fù)責(zé)管理、調(diào)控著一定的資源,怎樣擺正個(gè)人和集體、公與私、小家與大家的關(guān)系是衡量后勤工作人員職業(yè)道德的一把的尺子。我們的后勤工作人員在享受和奉獻(xiàn)上要有“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏”的境界。

3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽,有些做了一轉(zhuǎn)眼就不見了,不容易出成果。有些工作還可能費(fèi)力不得好,有些工作又要根據(jù)具體情況靈活處理,甚至代人受過,被別人誤解等,這就需要后勤管理人員心胸開闊,把眼光放在事業(yè)上,把心思用在事業(yè)上,把快樂享受寄托在事業(yè)興旺上,顧全大局,默默無聞地發(fā)揮個(gè)人的作用,成為學(xué)校整盤機(jī)器良性運(yùn)轉(zhuǎn)的永不生銹的螺絲釘。

4.與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。社會(huì)的發(fā)展,形勢(shì)的變化,全面奔小康的需要,對(duì)學(xué)校管理提出了更高的要求,如人本管理、人性化服務(wù)、規(guī)范化操作、用可持續(xù)發(fā)展的思想制訂規(guī)劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),改進(jìn)工作,更新觀念,虛心聽取他人意見建議,做到與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新。

二、學(xué)校后勤管理的內(nèi)容。

學(xué)校后勤工作的內(nèi)容多、范圍廣,概括起來可用十六個(gè)字總結(jié):?jiǎn)螁纹?、盆盆罐罐、框框板板,壩壩坎坎?/p>

單單片片是指學(xué)校后勤管理中的書籍、資料、紙張、經(jīng)費(fèi)、帳目、文檔、規(guī)章、憑證票據(jù)等的管理。這方面的工作要做到準(zhǔn)確、規(guī)范、嚴(yán)格、制度化、公開化、科學(xué)化。規(guī)劃、計(jì)劃要體現(xiàn)科學(xué)性、人性化,考慮可持續(xù)發(fā)展。財(cái)務(wù)管理要制定切實(shí)可行的管理辦法,編制科學(xué)的預(yù)算方案,加強(qiáng)過程監(jiān)控,嚴(yán)格按計(jì)劃辦事,杜絕財(cái)務(wù)運(yùn)行中的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。書籍、資料、辦公用品、耗材的管理上要科學(xué)測(cè)算,精心安排,節(jié)儉規(guī)范,保質(zhì)保量,及時(shí)到位,確保學(xué)校工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。憑證管理要嚴(yán)格審批,規(guī)范管理,定期審計(jì),安全保密,做到往來清楚,帳物相符,證物相符,責(zé)任到人。

盆盆罐罐是指后勤部門對(duì)食堂、商店、實(shí)驗(yàn)室、電腦房、辦公室、等部門的管理。主要管理對(duì)象是物品、食品、體衛(wèi)用品、實(shí)驗(yàn)器材、電腦。這些部門關(guān)系到師生的健康、安全,關(guān)系到學(xué)校秩序的正常與否。

其管理必須做到質(zhì)量合格,數(shù)量合理;分配得當(dāng),程序規(guī)范;審批嚴(yán)格,管理細(xì)致;哪里是關(guān)鍵部位,哪里是薄弱環(huán)節(jié),哪里易出現(xiàn)事故隱患,哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數(shù)。例如我們學(xué)校的電腦房地線被拆除,主要是跳閘的原因,我和周鶴榮同志心中有數(shù),正在千方百計(jì)地找到解決的方案,并請(qǐng)學(xué)校幫助處理。

行為規(guī)范好壞的晴雨表,也是學(xué)校顯形管理中的核心部分,并且大部分是直接落實(shí)到具體的班級(jí)、學(xué)生和辦公室。監(jiān)控難、管理難、損壞程度大,是總務(wù)管理中動(dòng)態(tài)管理的重要內(nèi)容。管好這一部分設(shè)施要求制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,層層落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)過程督查,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到天天完好,天天規(guī)范,天天整潔,天天可用。

壩壩坎坎是指學(xué)校的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、花圃、校園綠地、教室、寢室、場(chǎng)地設(shè)施的管理。它們是學(xué)校形象的直接體現(xiàn)者,是學(xué)校精神面貌的物化反映,是學(xué)生懂規(guī)范、有教養(yǎng)的直接體現(xiàn),同時(shí)也是學(xué)校顯形管理的重要部分,其要求是合理規(guī)劃,精心布局,細(xì)心營(yíng)造,明確要求,做到綠化、美化、凈化、香化、育人化五位一體。展示師生的教養(yǎng)、風(fēng)貌、體現(xiàn)學(xué)校的精神和辦學(xué)理念。要確定片區(qū)責(zé)任人,落實(shí)好各類人員的職責(zé),做到各項(xiàng)工作,特別是安全衛(wèi)生工作的檢查記錄,劃分好“四化”責(zé)任區(qū),使整個(gè)校園生機(jī)勃勃,情趣高雅,四季常新,井然有序。

三、實(shí)施后勤管理的工作要求。

走走看看。這是后勤工作的特點(diǎn)決定的后勤管理人員起碼的工作要求,也是后勤管理人員的必備素質(zhì)。走走看看要落實(shí)到“勤”、“細(xì)”、“敏”、“嚴(yán)”四個(gè)字上。校園,眾多的設(shè)備和管理人員,分工細(xì)致的各個(gè)部門。每個(gè)部門的情況怎樣?每個(gè)地方的情況怎樣?飯菜的質(zhì)量、價(jià)格;設(shè)備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場(chǎng)地設(shè)施安全與否、校產(chǎn)損失與否,除了制度約束以外,管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報(bào),做到心中有數(shù),心中有度,心中有法,處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上學(xué)生就寢后都應(yīng)在校園內(nèi)走走看看,認(rèn)真檢查,嚴(yán)格管理,科學(xué)指導(dǎo),及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問題,保證教育教學(xué)之需。

收收撿撿。這應(yīng)是后勤管理人員養(yǎng)成的良好習(xí)慣。它能體現(xiàn)出后勤管理人員的個(gè)人素質(zhì),境界和工作作風(fēng)。學(xué)校無小事,事事皆育人,事事重千斤。學(xué)生,特別是獨(dú)生子女越來越多的農(nóng)村學(xué)生,大都是“留守”的孩子。家庭教育畸形,衛(wèi)生習(xí)慣、節(jié)儉習(xí)慣、生活習(xí)慣都十分差。校園內(nèi)可能常有電源不關(guān)、水龍頭不關(guān)、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、踐踏草坪、亂涂亂畫。后勤管理人員要隨時(shí)予以糾正,不能只動(dòng)口不動(dòng)手,見了問題喊著走。要把自己力所能及的體力活當(dāng)做教師備課、板書、批改作業(yè)一樣自己動(dòng)手完成。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理解決,切忌一拖二磨三等待,指手畫腳別人來。要記?。汉捌粕ぷ硬蝗绺沙鰝€(gè)樣子。

過去的一年,我校后勤工作,遵循學(xué)校總體工作思路和后勤。

工作計(jì)劃。

以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)提高辦事的實(shí)效性?,F(xiàn)。

總結(jié)。

如下:

一、加強(qiáng)整體規(guī)劃和建設(shè),努力探索后勤改革新路子。

我校的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨則著學(xué)校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活工作條件。因?yàn)閷W(xué)校是全體師生的又一個(gè)家,美好的家園會(huì)讓孩子們愉快安逸,精神本振奮。這一年我們采用“整體規(guī)劃,分步實(shí)施”的原則加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)與規(guī)劃。

1、進(jìn)一步規(guī)范了活動(dòng)場(chǎng)地的平整、綠化和垃圾池的搬遷,同時(shí)翻新并安裝了從市一中拖回的兩幅籃球架。

2、利用假期突擊完成了學(xué)生寢室、教室、食堂等維修改造,本年度共維修學(xué)生課桌凳100多套,床鋪20多張,主水管道80多米,重新整理了男生寢室二、三樓的洗漱間和衛(wèi)生間,維修了女生宿舍樓的屋面。

3、完成了白倉小學(xué)合并后的財(cái)產(chǎn)搬遷工作。

4、根據(jù)省、市文件精神在東寶區(qū)率先辦起了“校園超市”。

5、完成了全鎮(zhèn)校舍安全工程的測(cè)量、計(jì)算、統(tǒng)計(jì)、填寫以及相關(guān)資料搜集、整理、上報(bào)等工作。特別是重新規(guī)劃了校安工程的危房改造計(jì)劃和改造工程的資金籌措的準(zhǔn)備工作。

二、規(guī)范管理過程,實(shí)施目標(biāo)責(zé)任制。

開學(xué)初,在校長(zhǎng)室的領(lǐng)導(dǎo)下,后勤處先后與各塊的負(fù)責(zé)人簽訂了崗位職責(zé)和安全責(zé)任書,主要有:蔬菜基地種植管理人員責(zé)任書、牲豬飼養(yǎng)員安全責(zé)任書、基建、公物、綠化管理人員目標(biāo)責(zé)任書、門衛(wèi)安全工作目標(biāo)責(zé)任書、生活指導(dǎo)教師崗位職責(zé)、食堂保管員安全責(zé)任書、司爐工安全責(zé)任書、食堂事務(wù)長(zhǎng)責(zé)任書、水電工崗位職責(zé)、食堂炊事員安全責(zé)任書等等。做到按制度辦事,以制度管人。

三、抓好綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。

后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作,校產(chǎn)管理、食堂、安全管理等褚多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。財(cái)會(huì)管理方面:嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)資,避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,兢兢業(yè)業(yè)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度,盡量不去拖累前線教師。

另外,我們把安全教育工作作為后勤工作重點(diǎn)內(nèi)容之一,協(xié)助學(xué)校抓好校園環(huán)境整治和安全衛(wèi)生工作。

總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我校的后勤工作更上一層樓。

一、抓好綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。

后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),認(rèn)真傾聽每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞,反映在學(xué)校產(chǎn)管理、食堂、小賣部、學(xué)生宿舍諸多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。財(cái)會(huì)管理方面:嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)資,避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢。

在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,認(rèn)真負(fù)責(zé)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度,開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的問題,精心策劃,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學(xué)生課桌的排放,及辦公用品的分發(fā),學(xué)生床位的安排和安裝,加班加點(diǎn)做好,為按時(shí)開學(xué)提供了保障。同時(shí)校園內(nèi)今年植風(fēng)景樹50多棵,60多棵花,美化香化了校園,當(dāng)你走進(jìn)校園,仿佛進(jìn)了大花園,為師生提供了良好的工作和學(xué)習(xí)的條件。

學(xué)校供暖注水和加壓時(shí),我們后勤工作人員聽從指揮、統(tǒng)籌安排、全赴一線,及時(shí)妥善處理了各種突發(fā)事件,有的一上就是24小時(shí),在我們后勤人員和各部門的共同努力下,確保供暖工作順利完成。我們后勤人員雖然是年齡較大,但工作上從不怕臟怕累,各種維修、物資搬運(yùn)到分發(fā),這些活兒,全是我們后勤人員共同努力去完成的,他們工作的敬業(yè)精神和不求索取精神非常值得我們學(xué)習(xí)。

二、規(guī)范操作,優(yōu)化管理。

一是各類票據(jù)辦理規(guī)范,嚴(yán)格按規(guī)定程序操作。

二是物資采購實(shí)行了部門申請(qǐng)、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度,規(guī)范了采購行為。

三是堅(jiān)持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治,認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,強(qiáng)化了食堂工作人員的著裝和規(guī)范操作,保證了食堂食品衛(wèi)生。

四是加強(qiáng)了小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管,定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,立即落實(shí)整改,杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進(jìn)入校園,有力的保障了師生身心健康。

三、建立健全規(guī)章制度及安全預(yù)案。

首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報(bào)管理制度、衛(wèi)生管理制度、學(xué)校小賣部管理制度、公物損壞維修等制度。

為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針為切實(shí)保障廣大師生和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全,提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時(shí)的應(yīng)對(duì)能力,我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生宿舍安全應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案、并進(jìn)行了相應(yīng)的演練,提高了認(rèn)識(shí)、明確了職責(zé)、統(tǒng)一了思想。

總之,后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障,涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作,對(duì)學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績(jī)的同時(shí)也清醒地看到很多不足之處。

一是各類財(cái)產(chǎn)管理還需進(jìn)一步規(guī)范,常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴(yán)重。下學(xué)年,我們將進(jìn)一步強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理,實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理承包制,管好用好物資,各部門的設(shè)備,儀器設(shè)施實(shí)行“日日管理,分室保管”專人使用,專人負(fù)責(zé),專人保管的管理體制,落實(shí)責(zé)任到人,其次,結(jié)合校產(chǎn)管理,進(jìn)一步完善物資的采購,領(lǐng)用,借用管理程序,凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗(yàn)收入庫后發(fā)放。

二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠,思想不夠解放,觀念不夠新。思路決定出路。我們要不斷更新觀念,提前及時(shí)收集各類信息,努力開創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目,擴(kuò)大服務(wù)規(guī)模,做好挖潛增效工作。

三是努力提高后勤人員的素質(zhì)。

四是后勤服務(wù)的規(guī)范建賬尚未落實(shí)到位。將花大力氣啟動(dòng)這項(xiàng)工作,以此來規(guī)范后勤管理,給教職工一個(gè)明白,還經(jīng)辦者一個(gè)清白。

五是進(jìn)一步規(guī)范物資的采購、保管與使用,以固定資產(chǎn)管理的清理為契機(jī),切實(shí)加強(qiáng)物資管理工作。

六是大力倡導(dǎo)節(jié)約,進(jìn)一步服務(wù)教學(xué)。

賓館后勤工作總結(jié)篇四

本人于20xx年12月1日被調(diào)入xx賓館保安部就職,至今有十二個(gè)月的工作時(shí)間。在過去的20xx年雖然工作時(shí)間較短,但是充分發(fā)揚(yáng)邊工作邊學(xué)習(xí)的精神,圓滿完成了xx賓館20xx年全年消防安全工作和賓館上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。

現(xiàn)將20xx年工作作以總結(jié),敘述如下:

剛接手保安部時(shí)發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)員工工作態(tài)度不積極,工作協(xié)調(diào)能力差,工作責(zé)任心不強(qiáng),時(shí)常出現(xiàn)缺崗、漏崗、打瞌睡、工作沒有部署、該管的不管、該問的不問、該做的不做和人員工作機(jī)動(dòng)性不靈活等現(xiàn)象。經(jīng)過近一個(gè)月的觀察和思考,我決定先從員工的心態(tài)入手。調(diào)節(jié)員工的工作心態(tài),積極相互溝通,幫助員工樹立對(duì)工作的自信心和培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、業(yè)務(wù)技能。在工作中不斷激勵(lì)員工不斷培養(yǎng)員工,互相取長(zhǎng)補(bǔ)短。作為部門主管,自身堅(jiān)持做到以身作則,堅(jiān)持做到干工作領(lǐng)導(dǎo)沖在最前面。對(duì)工作積極、努力學(xué)習(xí)的`保安員適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)不求上進(jìn)、消極怠工的人員一律從本部門清除,絕不留情。另外嚴(yán)把應(yīng)聘人員面試這道關(guān),嚴(yán)格做到達(dá)不到保安部用人標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)聘人員堅(jiān)決不用并適當(dāng)?shù)慕o予新員工工作壓力,使其盡快適應(yīng)工作崗位,而且做到分級(jí)管理,層層細(xì)化。

以上工作方法在得到很大成效的同時(shí)又為日后的各項(xiàng)工作奠定了良好基礎(chǔ)。

就是憑著穩(wěn)定良好的工作心態(tài),保安部全體員工自20xx年1月1日至20xx年12月10日除本部門日常工作外協(xié)助各部門完成點(diǎn)餐傳菜、搬運(yùn)物品、場(chǎng)地施工、搶險(xiǎn)救災(zāi)等各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)共計(jì)457次,處理客人投訴3起,協(xié)助公安部門進(jìn)行治安工作6次,處理賓館員工民事案件1起,接待治安消防關(guān)系單位檢查工作13次,參加市消防培訓(xùn)1次,參加各個(gè)市、區(qū)消防治安會(huì)議11次。此外圓滿完成xx年集團(tuán)行政管理中心舉辦的百日安全活動(dòng)和xx年11月12日至11月22日為期11天的監(jiān)控器安裝監(jiān)督工作,受到了酒店管理公司總經(jīng)辦、賓館各個(gè)部門和各個(gè)關(guān)系單位的一致好評(píng)。

保安部涉及到的工作范圍大到整個(gè)賓館的安全消防,小至本部門的各項(xiàng)資料。從20xx年1月6日至xx年3月31日,結(jié)合賓館實(shí)際工作需要先后建立和修改了保安部值班登記本、保安部停車登記本、客人行李存取登記本、消防設(shè)備檢查記錄表和賓館安全防火預(yù)案、賓館火災(zāi)緊急撲救預(yù)案、賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。所有文書登記在使用的同時(shí),會(huì)不斷的根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行整改。各個(gè)登記本在用完后經(jīng)過部門主管檢查,一律進(jìn)行整理和保存。

目前因?yàn)榫频旯芾砉灸松鐣?huì)服務(wù)行業(yè),各個(gè)部門員工更換比較頻繁,在xx年11月中旬我擬定了消防培訓(xùn)資料,并親手制作了幻燈片教學(xué)模板。決定在xx年世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)到來之前,結(jié)合酒店管理公司建筑實(shí)際情況對(duì)酒店管理公司所有員工進(jìn)行一次消防培訓(xùn)。目的是讓所有員工知曉火災(zāi)的危害和應(yīng)急處置,熟悉酒店管理公司消防組織機(jī)構(gòu),熟知身處的崗位在發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該做些什么和怎樣去做。

1、xx年全年保安部員工培訓(xùn)力度不夠,主要表現(xiàn)在禮節(jié)禮貌和保安部所使用設(shè)備的一般保養(yǎng)兩個(gè)方面。在xx年加大保安部新老員工培訓(xùn)力度的同時(shí),開始修改培訓(xùn)資料。而且根據(jù)實(shí)際情況擬定新的保安部設(shè)備保養(yǎng)和故障登記,做到使用前上報(bào)審批,使用后列入移交。

2、保安部管理工作應(yīng)擴(kuò)大人性化管理制度,主要體驗(yàn)在保安員病假和事假的請(qǐng)假制度上,避免管理被動(dòng)性和機(jī)械性。

3、工作秩序不夠嚴(yán)禁,在嚴(yán)格分級(jí)管理的原則下嚴(yán)格分級(jí)部署工作。使分級(jí)部署的工作落實(shí)到每天和每人,將分級(jí)部署工作重視程度提升為考核重要依據(jù)。

4、上報(bào)總經(jīng)辦,嘗試改變以往的管理模式和管理制度,扭轉(zhuǎn)管理這個(gè)詞語的的概念,真正做到以思想和行動(dòng)靈活的領(lǐng)導(dǎo)員工。

在xx年xx賓館保安部為自己制定了新的目標(biāo),而且會(huì)在酒店管理公司的領(lǐng)導(dǎo)下求真務(wù)實(shí),不斷創(chuàng)新,堅(jiān)決完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

20xx年即將結(jié)束。在此,為感謝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個(gè)部門在一年當(dāng)中給予本部門的關(guān)愛和幫助,我僅代表xx賓館保安部全體保安員預(yù)祝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個(gè)部門所有員工新春快樂、萬事如意!

賓館后勤工作總結(jié)篇五

1、敬業(yè)愛崗,遵守公司一切規(guī)章制度,服從上級(jí)主管合理工作安排,不得敷衍。

2、工作要以身作責(zé),團(tuán)結(jié)關(guān)心同事,凡以積極、熱情主動(dòng),有得以個(gè)人感情處理賓館任何物件。

3、工作時(shí)必須著統(tǒng)一工服,統(tǒng)一佩戴工牌,并且著淡妝上崗。

4、工作時(shí)間不得擅離崗位,嚴(yán)禁外出,接打電話,看書報(bào)、會(huì)客、聊天、上網(wǎng)、聽mp3、以及帶小孩上班。

5、未經(jīng)公司批準(zhǔn),不得將任何帳薄,報(bào)表等文件出示他人,否則會(huì)由此給公司造成的損失自負(fù)。

6、除公務(wù)需要,不得用公司電話在線接聽拔打私人電話。

7、嚴(yán)格執(zhí)行雙休日,節(jié)假日以及春節(jié)前的高峰銷售時(shí),不允許排休的制度。

8、每月必須參加一月一次的盤點(diǎn)工作,并且按規(guī)范填寫報(bào)表。

9、嚴(yán)格保守商業(yè)機(jī)密,經(jīng)理、主管除外,任何崗位不得泄露銷售。

10、服務(wù)員不允許私自處理客人遺留的東西,統(tǒng)一由收銀員和領(lǐng)班接待,嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

11、動(dòng)熱情參與公司的一切活動(dòng),積極學(xué)習(xí)不斷提升專業(yè)水平接待顧客按銷售,服務(wù)七步曲流程為標(biāo)準(zhǔn)。

12、嚴(yán)格遵守公司上、下班時(shí)間,簽到、點(diǎn)名制度,不得遲到、早退、曠工,所有在崗職員要嚴(yán)格按照賓館的規(guī)章制度執(zhí)行,特殊情況酌情處理。

13、根據(jù)住客率以及人員變動(dòng)情況要排的加班,必須服從安排。

以上守賓館所有上職員工都必須遵守。

賓館后勤工作總結(jié)篇六

我是賓館后勤部的一個(gè)員工,不知不覺20__年即將過去,在即將過去的2020年,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。現(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):

一、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。

根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。

二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)。

定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。

三、合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。

四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。

為提升廚房員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。

廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店復(fù)評(píng)自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。

六、體現(xiàn)餐廳品牌,突出個(gè)性化服務(wù)。

在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐,有為喜好美食的常客長(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等。

七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。

嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。

八、圓滿完成月餅銷售任務(wù)。

一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點(diǎn)放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個(gè)多月的努力,圓滿完成任務(wù)。

九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。

從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。

十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。

廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。

以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),在新的一年中,我們會(huì)共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。

賓館后勤工作總結(jié)篇七

在我擔(dān)任賓館后勤管理工作以來,在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此賓館做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:

正式開業(yè)以來,在賓館一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在賓館領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此賓館領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障賓館的按時(shí)開業(yè),得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

成立物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,并組織人員及時(shí)組織到位。

按時(shí)完成人員招聘工作,人員招聘是賓館籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是賓館能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,也是賓館以后能夠順利發(fā)展的保證。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為賓館的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

規(guī)章制度是加強(qiáng)賓館管理的重要保證。為此,賓館非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于賓館專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,賓館就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使賓館的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

賓館財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了賓館財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)賓館的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)賓館會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本賓館財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于賓館的每一位員工都能詳細(xì)了解賓館的規(guī)章制度,賓館又編制了《賓館員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。

為了使賓館的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,賓館還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)賓館進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使賓館全體員工的xx面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

賓館后勤工作總結(jié)篇八

在我擔(dān)任賓館后勤管理工作以來,在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此賓館做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障賓館的按時(shí)開業(yè)。

正式開業(yè)以來,在賓館一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在賓館領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此賓館領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障賓館的按時(shí)開業(yè),得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

成立物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,并組織人員及時(shí)組織到位。

按時(shí)完成人員招聘工作,人員招聘是賓館籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是賓館能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,也是賓館以后能夠順利發(fā)展的保證。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為賓館的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)賓館管理的重要保證。為此,賓館非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于賓館專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,賓館就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與同行互相交流學(xué)習(xí),借鑒經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使賓館的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

賓館財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了賓館財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)賓館的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)賓館會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本賓館財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于賓館的每一位員工都能詳細(xì)了解賓館的規(guī)章制度,賓館又編制了《賓館員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。

為了使賓館的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,賓館還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)賓館進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使賓館全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

賓館后勤工作總結(jié)篇九

在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓館服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,現(xiàn)將這段時(shí)間的賓館后勤工作總結(jié)如下:

1、通過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性;通過每天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力。

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。

以每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意。

1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本。

2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。

賓館后勤工作總結(jié)篇十

在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當(dāng)明白我能來北京的那一刻,我是十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是賓館管理,但是一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,最后機(jī)會(huì)來了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了北京,剛到賓館的時(shí)候?qū)W習(xí)的是賓館文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵(lì)我,她總是說什么事情都要堅(jiān)持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,賓館的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)賓館的門面,是客人對(duì)賓館構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了賓館所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)賓館的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,賓館客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和賓館的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>

一年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)賓館客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫忙,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)_賓館的發(fā)展做出自我的努力。期望_賓館的明天越來越好。

賓館后勤工作總結(jié)篇十一

從參加賓館后勤工作那一天起,我就下定決要好好工作,認(rèn)真的學(xué)習(xí)技術(shù)。參加工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)自身修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。本人在思想上嚴(yán)格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí),較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)部門安排的各項(xiàng)任務(wù),為賓館盡心盡力,努力工作?,F(xiàn)將今年以來的主要情況匯報(bào)如下:

在賓館領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極參加賓館組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

思想上,自覺遵守賓館的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),愛護(hù)賓館的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。

這段時(shí)間主要完成了如下工作:服從部門經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門工作,能較好的完成部門日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),做好上傳下達(dá),部門的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成。中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,積極配合,順利的完成主要任務(wù)。

在部門經(jīng)理的支持下,積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,和同志們共同想辦法,解決問題,直到工作完成。在樓房中維修時(shí),有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。除草任務(wù)重,除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來解決問題。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,拆洗機(jī)器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)??倷C(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,時(shí)常還有打印不了話單、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告,我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,然后把問題給解決了。

做好后勤保障,服務(wù)賓館各個(gè)部門。在各部門需要及時(shí)處理的事項(xiàng)中,盡我所能完成任務(wù),自己無法完成的或需要幫手的,就向經(jīng)理請(qǐng)示支援;如果是安排維修班去完成的,過后再去檢查完成情況。我堅(jiān)持每周到一線部門檢查維修工作單,監(jiān)督維修的及時(shí)性,對(duì)不及時(shí)的維修,提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理。

賓館后勤工作總結(jié)篇十二

緊張繁忙的20__年正在離去,歡欣鼓舞的20__年逐漸到來。在過去的一年中,我們所有員工在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,上下齊心,風(fēng)雨同舟,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),順利完成各項(xiàng)工作。我后勤部門在各項(xiàng)工作中更是表現(xiàn)突出,可圈可點(diǎn)。下面,作為后勤領(lǐng)班,我將后勤部這一年的工作情況做如下匯報(bào):

一、抓保障,建立完善的后勤保障機(jī)制。

精心策劃,建立完善的后勤保障機(jī)制。沒有規(guī)矩不成方圓,為確保賓館后勤工作高效率、高質(zhì)量開展,我后勤部和全體員工參照現(xiàn)有法律法規(guī)、治安管理?xiàng)l例、消防法規(guī),結(jié)合賓館具體情況,制定了切實(shí)可行后勤保障制度,作為后勤部開展各項(xiàng)工作的依據(jù)。

二、抓安全,進(jìn)行安全檢查及安全教育。

每天進(jìn)行安全檢查,每周進(jìn)行安全教育。事故出于麻痹,安全來自警惕。作為后勤部門,我們深知安全工作的重要性。質(zhì)量是賓館的生命,安全是質(zhì)量的關(guān)鍵。為此,我們后勤人員對(duì)各種安全問題分門別類,專人負(fù)責(zé)。保安負(fù)責(zé)治安防盜,電工負(fù)責(zé)檢查維修電路,一旦有情況,要求立即處理,并做好記錄。此外,我們還積極配合本地消防部門做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標(biāo)語,提醒客人注意人身、財(cái)產(chǎn)安全。一周下來,我們將匯報(bào)上來的各種安全問題進(jìn)行歸類,群策群力,商量處理意見,然后再反饋下去。為了增強(qiáng)員工工作積極性,后勤部還實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,將安全問題與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。

三、抓常規(guī),確保后勤供應(yīng)正常運(yùn)行。

加班加點(diǎn),確保賓館供水、供電、供暖設(shè)施正常運(yùn)行。大家知道,賓館的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯(cuò)綜復(fù)雜。就拿電路來說,只要一條線路出了問題,就可能導(dǎo)致很多部門停電,不但會(huì)給賓館帶來經(jīng)濟(jì)損失,還會(huì)造成不可挽回名譽(yù)損失。因此,后勤部對(duì)供水、供電、供暖設(shè)施的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過。

四、抓重點(diǎn),圓滿完成人大代表接待工作。

由于組織得力,我賓館圓滿完成了全國(guó)人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區(qū)域到客戶區(qū)域,再到會(huì)場(chǎng)花卉的布置,我們都認(rèn)真對(duì)待。大堂區(qū)域是賓館的臉面,后勤部精心設(shè)計(jì),認(rèn)真布置,在大堂擺放花籃,給客人以舒適的感覺??蛻魠^(qū)域安全尤為重要,后勤部安排安保人員24小時(shí)監(jiān)控,一旦有突發(fā)情況,立即依法處理。對(duì)于客戶的房間,我們也認(rèn)真布置,給客人以賓至如歸的感覺。會(huì)場(chǎng)是代表們開會(huì)的地方,后勤部為了出色完成會(huì)場(chǎng)服務(wù)工作,特意對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行了專門培訓(xùn)。與會(huì)代表均對(duì)我們的服務(wù)表示滿意。

金無足赤,人無完人,我們也有不足的地方,現(xiàn)在提出并請(qǐng)大家指正:

一是由于賓館后勤工作任務(wù)多,壓力大,員工難免掉以輕心,從而照成安全隱患。對(duì)此,我們總是在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)耐心對(duì)員工進(jìn)行說服教育。由于方法得當(dāng),員工對(duì)批評(píng)教育心悅誠(chéng)服。同事根據(jù)獎(jiǎng)懲制度,樹立先進(jìn)標(biāo)兵,號(hào)召后進(jìn)員工學(xué)習(xí)先進(jìn)。

二是由于水電等設(shè)施有老化的地方,更換、維修起來后勤成本偏高。我們將協(xié)同其他部門,著手解決這一問題。

來年計(jì)劃:我們將虛心聽取大家的意見和建議,竭力改掉工作中的缺點(diǎn),完善工作中的不足。我們深信,在各部門的協(xié)助下,通過我部的拼搏,我們有決心和能力把20__年后勤工作做得更好,為賓館做出更大的貢獻(xiàn)。

賓館后勤工作總結(jié)篇十三

0xx年上半年進(jìn)行is09002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn),力爭(zhēng)6月底通過評(píng)審機(jī)構(gòu)的外審并掛牌;全年工作緊緊圍繞經(jīng)營(yíng)管理這個(gè)中心,努力拓展市場(chǎng),集中精力抓管理,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1700萬~xx萬元。

二、經(jīng)營(yíng)管理的總體思路

(一)精心組織、強(qiáng)化管理,高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程,確保酒店整體功能完善。

設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場(chǎng)的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。二期工程的完善,才能使酒店“如虎添翼”,成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程:

1電器商場(chǎng)天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳;

2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造;

3、完成南二、三樓會(huì)議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會(huì)餐廳裝修改造;

5、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造;

6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾;

7、完成前后停車場(chǎng)的地面鋪設(shè)及綠化;

9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建;

10、完成三f餐高檔宴會(huì)包廂的裝修、改造;

11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝;

12、完成三樓平臺(tái)的綠化、美化(使之三樓平臺(tái)成為空中花園)。

9月底前完成下列工程項(xiàng)目:

1、新建東樓的外裝修;

2、國(guó)際會(huì)展中心的裝修;

3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。

總之,我們要在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下,搶時(shí)間爭(zhēng)速度、充分?jǐn)U展酒店,完善和提高其功能,年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前,前景是不可限量的!

(二)完成新建、裝修、改造工程的同時(shí),要以經(jīng)營(yíng)創(chuàng)利為中心,確保全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。

1、確定合理的管理架構(gòu)和編制

(1)根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo),重新設(shè)置管理架構(gòu),調(diào)整、選聘一些高中層管理人員,科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。

(2)實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級(jí)負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理,時(shí)刻牢記“兩個(gè)務(wù)必”,嚴(yán)格要求以身作則、堅(jiān)持自重、自省、自警、自勵(lì)、做一個(gè)讓酒店放心、讓員工滿意的管理者,以實(shí)際行動(dòng)樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng),避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生,大力弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)、埋頭苦干的工作作風(fēng),不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實(shí)。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行,否則一事無成。

2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)

(1)招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工,要以一些大中專院校聯(lián)系,充實(shí)到酒店之中;

(2)中層以下管理人員要定期進(jìn)行述職,接受員工的監(jiān)督和考核。

(3)員工要在長(zhǎng)期地、不間斷培訓(xùn)和實(shí)踐中,接受考核,實(shí)行未位淘汰制、樹立危機(jī)感。

3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營(yíng)的管理模式,使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

4、實(shí)施名牌戰(zhàn)略,爭(zhēng)創(chuàng)名牌企業(yè)

(1)產(chǎn)品創(chuàng)名牌:客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌;

(3)管理創(chuàng)名牌:能過不懈努力,爭(zhēng)取年底前完成四星級(jí)酒店的評(píng)定,明年通過is09002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,使管理程序與國(guó)際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總之,實(shí)施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是:不求最大,但求最好。

5、努力開拓市場(chǎng),不斷尋求酒店經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

(1)獨(dú)辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時(shí)、地利、人合,發(fā)展空間很大。但是必須要到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的殘酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必須做好市場(chǎng)的外延即向周邊城市拓展,也就是店以滕州為中心,向四周幅射,開辟和儲(chǔ)備新的客源,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

(2)強(qiáng)化營(yíng)銷控制、謀求領(lǐng)先,這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場(chǎng)分析、制訂年度預(yù)算目標(biāo),時(shí)間是關(guān)鍵。通過市場(chǎng)和信息系統(tǒng)營(yíng)銷,對(duì)市場(chǎng)占有率及財(cái)務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評(píng)估手段、不斷改進(jìn)和調(diào)整自我,使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場(chǎng)。

(3)根據(jù)酒店整體功能的完善,重新調(diào)整市場(chǎng)定位,產(chǎn)品定位和價(jià)格定位。

6、實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制

今年酒店將經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、 成本費(fèi)用控制指標(biāo),廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀,實(shí)行掛鉤考核,安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。

7、搞好成本控制,挖 潛增效

由于對(duì)成本 核算未引起重視,造成一定數(shù)量物品流失、破損,能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對(duì)性研究提出具體措施。酒店今年對(duì)各部門測(cè)算消耗定額進(jìn)行獨(dú)立考核,今年一定要見成效,向節(jié)約要效益,把增收節(jié)支放在突出位置。

8、強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,在聚財(cái)用財(cái)上下功夫

酒店的效益在于對(duì)成本控制和對(duì)費(fèi)用的監(jiān) 控。今年財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)仍然是對(duì)各經(jīng)營(yíng)部門加強(qiáng)成本核算和利潤(rùn)核算,對(duì)二線部門物資管理、費(fèi)用開支等監(jiān)督 。搞好計(jì)劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財(cái)是用財(cái)?shù)谋WC。財(cái)務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式,正當(dāng)途徑、千方百計(jì)籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營(yíng)之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價(jià)格上下功夫。進(jìn)一步樹立財(cái)務(wù)在經(jīng)營(yíng)工作中的核心地位,切實(shí)提高財(cái)務(wù)的計(jì)劃能力和保障能力。

9、抓 好各項(xiàng)安全工作,堅(jiān)決杜絕安全事故苗頭

安全是酒店工作中的頭等大事,“安全責(zé)任重于泰山”,建立三級(jí)安全責(zé)任制,人人都是安全檢責(zé)員。

10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)

(1)以酒店黨支部為核心,

成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組,有計(jì)劃地開展工作,形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。

(2)培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。

(3)宣傳企業(yè)文化,提高企業(yè)凝聚力。

11、完善激勵(lì)機(jī)制

(1)從下半年開始,試行競(jìng)爭(zhēng)上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。

(2)管理人員進(jìn)行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者大獎(jiǎng),保證能者多得。

(3)進(jìn)一步完善分配制度,鼓勵(lì)骨干員工多勞多得,調(diào)動(dòng)員工的積極性。

12、抓 好管理隊(duì)伍建設(shè)

酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對(duì)管理人員考評(píng),管理人員可月一考評(píng),半年一述職,對(duì)業(yè)績(jī)平平,跟不上酒店發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。

培養(yǎng)后備人才是今后一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn),對(duì)哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對(duì)性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好舞臺(tái)。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),爭(zhēng)創(chuàng)四星級(jí)飯店,開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

最后,祝廣大員工新年快樂,萬事如意!

賓館后勤工作總結(jié)篇十四

不知不覺我來到xx酒店已將一年了,回想起自己的這一年的工作經(jīng)歷,最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天,我被安排在身邊學(xué)習(xí)。真的,第一天是最難熬的,從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,大家把你當(dāng)成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過的人才能體會(huì)。過去的一年中,在酒店的指引下,在關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進(jìn)步。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客戶來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客戶的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

一、努力提高服務(wù)質(zhì)量。

認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格接照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好保密工作??蛻魠⒂^時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳酒店文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。

二、注意前臺(tái)的衛(wèi)生和形象,按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。

對(duì)自己責(zé)任范圍內(nèi)的會(huì)議室將會(huì)保持室內(nèi)的清潔和用品齊全,按時(shí)給打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、掃描機(jī)、傳真機(jī)更換硒鼓、墨水和做好維護(hù)工作。

三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作。

按時(shí)盤點(diǎn)倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照酒店制度,做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的庫存和完好情況,對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)人員。

四、及時(shí)完成erp系統(tǒng)和各種匯總工作。

erp系統(tǒng)是我新接觸的事物,但是我會(huì)盡快去熟悉,包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括:每月的辦公用紙記錄、辦公用品領(lǐng)用表、辦公用品盤點(diǎn)表、汽車公里數(shù)等等。匯總工作十分重要,它是對(duì)上個(gè)月的總結(jié),是對(duì)未來工作的計(jì)劃和展望。

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店效命。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作,不斷的打下基礎(chǔ)。

文員工作的特點(diǎn)是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝教誨和酒店給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!真誠(chéng)希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們能多給予我?guī)椭?,多方督促,使我取得更大進(jìn)步。

賓館后勤工作總結(jié)篇十五

不知不覺在這個(gè)賓館已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開賓館給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

賓館前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。賓館的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。

前廳部作為賓館的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們賓館的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

賓館就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館,不解決和處理好將對(duì)賓館帶來一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴賓館的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

賓館后勤工作總結(jié)篇十六

時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間加入賓館已經(jīng)半年過去了,在這半年里,隨著新鮮的血液注入,賓館的人氣越來越旺,生意火爆,人員團(tuán)隊(duì)規(guī)模也越發(fā)的強(qiáng)大了起來,作為xx的一員,我現(xiàn)在感到無比的榮幸與自豪,覺得當(dāng)初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的賓館的選擇是對(duì)的?;仡欉@半年,我在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項(xiàng)工作,通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高,為此,我很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時(shí)間內(nèi)收獲到了如此的果實(shí)。因?yàn)橛心銈兊拇嬖冢刮以诠ぷ饔辛藠^發(fā)的激情;因?yàn)橛心銈兊拇嬖?,使我能夠無怨無悔的為賓館貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量,因?yàn)橛心銈兊拇嬖?,我相信今后的你們?huì)鋪設(shè)出一條寬敞的大道為賓館保駕護(hù)航,直達(dá)輝煌的明天。借此機(jī)會(huì),在這向大家匯報(bào)一下我這段時(shí)間以來的工作,匯報(bào)如下。

一、做一個(gè)工作務(wù)實(shí)的管理者,嚴(yán)格要求自己,把自己成經(jīng)營(yíng)者。

1、記得剛加入賓館的時(shí)候,第一天來到店里上班,我第一件事就是對(duì)餐廳巡視了一遍,把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來。當(dāng)時(shí)提出來后,我知道,大家都在背后指責(zé)我,說我剛來到賓館有事沒事的找事干,對(duì)餐廳指責(zé)這指責(zé)那的,并肯定說我干不到三個(gè)月就會(huì)走人,或許他們不知道,指責(zé)對(duì)于我來說:“無非是體現(xiàn)出了我的特征,我不在乎別人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入賓館,只要我是屬于賓館一員的一天,我就有義務(wù),有責(zé)任把所發(fā)現(xiàn)的問題講出來,以前是如此,現(xiàn)在也是如此,以后更是如此。也是從那以后,我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況,后來的日子里,我就利用下班的時(shí)間積極的學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念與五常法,把五常法知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際管理工作上,協(xié)同xx、xx領(lǐng)班對(duì)工作柜、物品的標(biāo)簽、儲(chǔ)存柜做了規(guī)范調(diào)整,規(guī)定放置方法、目視管理重點(diǎn),對(duì)一些不必要放置的物品進(jìn)行處理掉,做好不必要的空間浪費(fèi)。

2、通過學(xué)習(xí)五常法,利用以前工作的經(jīng)驗(yàn),自己對(duì)餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表,督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作,并且訂立守則,告示全員,提高執(zhí)行效率,獎(jiǎng)懲分明,同時(shí)跟蹤好日后的執(zhí)行情況,防止個(gè)別人存有僥幸行為。

3、根據(jù)餐廳實(shí)際情況,把上早班沒有時(shí)間實(shí)施的衛(wèi)生項(xiàng)目結(jié)合成全面管理,制定了每周衛(wèi)生實(shí)施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實(shí)施補(bǔ)充項(xiàng)目,從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔,具體任務(wù)可分配到各區(qū)域人員。

4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表,工作當(dāng)中不限時(shí)對(duì)員工儀容儀表進(jìn)行隨時(shí)抽空檢查,遇到不合格的堅(jiān)決及時(shí)改正。嚴(yán)格要求自己以及員工上班時(shí)間的言談舉止,對(duì)一些站姿不雅觀和不講文明話的員工,能夠第一時(shí)間給予批評(píng)糾正。

5、無特殊情況,每日帶班必須嚴(yán)格按要求開班前班后例會(huì),利用這平臺(tái),安排工作任務(wù),把在工作上發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)告知大家,以此培養(yǎng)員工管理意識(shí),提高餐廳工作和管理的整體效率。同時(shí)也改善了套餐小菜的拼盤,提高了上菜的時(shí)間。

6、注重培養(yǎng)管理隊(duì)伍,利用帶班時(shí)間,把部長(zhǎng)應(yīng)有的工作職責(zé)復(fù)制到領(lǐng)班身上來實(shí)施管理,把權(quán)力賦予對(duì)方,讓領(lǐng)班人員自個(gè)去謀劃與認(rèn)知部長(zhǎng)工作內(nèi)容,然后再由自己去檢查監(jiān)督。通過檢查發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班沒有做到位的地方,能第一時(shí)間去告知對(duì)方并督促改正。使領(lǐng)班人員這樣日積月累下來完全勝任部長(zhǎng)工作。

7、想員工之所想。在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)的建議與支持下,改善了員工二樓食堂的用餐環(huán)境,杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題,明確了衛(wèi)生實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。利用自己掌握的基本技能對(duì)墻壁存在臟亂的問題進(jìn)行了墻紙裝修,改善員工對(duì)環(huán)境用餐審美的視野。

8、對(duì)餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調(diào)整,對(duì)餐廳存在電線亂拉的問題進(jìn)行了建議與親自實(shí)施,避免存在壞境不美觀,用餐存在安全隱患的問題。

9、平時(shí)注重員工的優(yōu)點(diǎn),合理的安排崗位,對(duì)員工的工作效率嚴(yán)格著手來抓。對(duì)一些走路比較慢的人員堅(jiān)決不安排在檔口傳菜,對(duì)個(gè)別人員禮節(jié)禮貌不好的做好實(shí)時(shí)督促。遇到員工思想有變動(dòng)的做好思想教育工作,給其分析當(dāng)今社會(huì)基本情況,為其確立人生與工作目標(biāo),該如何去規(guī)劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位,做好本分工作。

10、關(guān)心新成員,加強(qiáng)溝通。對(duì)剛?cè)胭e館業(yè)務(wù)不熟悉的員工,自己做好模范帶頭作用。遇到不懂?dāng)[臺(tái)或者不懂下單的,自己先做好模范帶頭,然后讓對(duì)方進(jìn)行操作練習(xí),過后還是不懂的,采用口頭法進(jìn)行帶練,讓對(duì)方按照語言自己操作試練,使其能夠加強(qiáng)記憶,更好更快的掌握業(yè)務(wù)基本技能,及時(shí)上手。

二、工作當(dāng)中存在的不足。

1、缺乏與各部門的溝通與運(yùn)作管理協(xié)調(diào)搭配。

2、工作當(dāng)中有時(shí)不注重細(xì)節(jié),分配任務(wù)不是很合理。

3、缺少對(duì)客戶的挖掘,對(duì)常來店里的顧客來往不夠。

4、與各個(gè)管理人員協(xié)調(diào)搭配不夠,對(duì)餐廳工作安排有漏洞現(xiàn)象。

5、與同事們溝通交流不夠,缺少對(duì)員工的培訓(xùn)意識(shí)。

三、下步工作計(jì)劃。

1、繼續(xù)做好樓面衛(wèi)生全面管理的工作任務(wù),保證餐廳用餐環(huán)境的干凈整潔。

2.加強(qiáng)企業(yè)文化與五常法、賓館管理技能的學(xué)習(xí),繼續(xù)深入改善和提高我們工作上的效率。

3、加強(qiáng)對(duì)員工的為人處世、禮節(jié)禮貌、賓館管理技能培訓(xùn)。

4、做好外賣業(yè)務(wù)的提升工作,提高賓館的營(yíng)業(yè)額。

5、加強(qiáng)與各部門的溝通工作,嚴(yán)格抓好樓面的整體管理運(yùn)作。

6、與各個(gè)管理人員做好互幫互助,互教互學(xué),開發(fā)新會(huì)員辦理的工作任務(wù)。

以上是我對(duì)自己這半年工作的總結(jié),講的不是很全面,敬請(qǐng)諒解。同時(shí)希望在今后的工作當(dāng)中,我能夠與大家共同努力、共同學(xué)習(xí)、共同發(fā)展。也希望你們對(duì)我做好工作上的監(jiān)督,如我做錯(cuò)或有什么不對(duì)的地方請(qǐng)大家能夠及時(shí)提出,我會(huì)堅(jiān)決改正過來,謝謝!最后,祝我們8月份新開的到家火鍋店開業(yè)順利,越做越旺。

賓館后勤工作總結(jié)篇十七

從20xx年1月至今,洗衣房基層員工流失1人,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對(duì)于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。

1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí),酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí),至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。懂得消防安全知識(shí),會(huì)自救 會(huì)逃生。

2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。

3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。

1、新設(shè)備投產(chǎn)

洗衣房只有我先其與廠家溝通進(jìn)行了培訓(xùn),其他員工還沒培訓(xùn),所以這對(duì)我們的實(shí)際工作是一個(gè)很大的考驗(yàn),就如何從新分配洗滌布草、要在實(shí)際操做培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整,盡快適應(yīng)新方法。

2、新作業(yè)環(huán)境

高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因?yàn)樾略鲈O(shè)備,空間變小此類因素影響而怠慢工作質(zhì)量。

有很大改善。布草洗滌質(zhì)量有很大提高。以后還要在白 揉 細(xì)下功夫??朔|(zhì)硬給布草洗滌帶來的困難 按質(zhì)按量完成布草洗滌工作。

在現(xiàn)有人員不變情況下,從新制定了新的工作內(nèi)容,降低成本提了工作效率。

洗衣房任何崗位的工作都不是一個(gè)人可以做得來的,每一項(xiàng)工作都會(huì)有很多的工序如:4小時(shí)內(nèi)要出品100張床單被罩,那么這100張床單被罩的流程就有:布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,要做到4小時(shí)內(nèi)出品,每一個(gè)崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對(duì)保證質(zhì)量,如果以上任何一個(gè)崗位出現(xiàn)短路,那么4小時(shí)內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時(shí)必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對(duì)于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的工作好壞。

為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從6月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實(shí)施,有效的避免了投訴。

出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因水質(zhì)本身不好,我們要隨時(shí)注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時(shí),不可洗滌任何東西,應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。

1、洗滌劑的控制方法(同時(shí)控制了水、電、蒸汽)

主要方法有:洗滌劑每機(jī)配料標(biāo)準(zhǔn)化、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí),做到該用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用。

2、蒸汽的控制方法(同時(shí)亦控制了電)

洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個(gè)小時(shí)大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。

3、棉件的干燥方法(同時(shí)節(jié)約電、蒸汽)

于每日下班前將棉件全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用,在星級(jí)酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對(duì)是有效的。(有待改善方法)

4、總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會(huì)越來越差,也不會(huì)原地踏步,只會(huì)越來越好。

賓館后勤工作總結(jié)篇十八

時(shí)光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬,又迎來一個(gè)春天。這對(duì)全體____人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對(duì)在今年所做的工作做一下總結(jié)。

1、洗衣房的職能。

洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè),我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴(kuò)大對(duì)外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門,以便他們及時(shí)給客人更換,并保證每一位來我們____賓館消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

2、降低成本,節(jié)約資源。

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上,我們?cè)诮?jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時(shí)間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的。

在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了。

3、需要加強(qiáng)的地方。

作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了賓館團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。

新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對(duì)待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。

賓館后勤工作總結(jié)篇十九

史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍?duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),翹首待行的是對(duì)未來工作的開拓和進(jìn)展.在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地。

我清醒的認(rèn)識(shí)到,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識(shí),才能夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動(dòng)。

2.明確態(tài)度,牢記使命。

我本著勤問,勤學(xué),勤練的態(tài)度,虛心向老同志請(qǐng)教,做到不懂就問,將理論付諸于實(shí)踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識(shí),只有牢記自己的`職責(zé)和使命才能為賓館做出成績(jī)。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙.書籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。

4.團(tuán)結(jié)互助,熱愛集體。

在工作實(shí)踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致。在工作時(shí),大家互相提醒和補(bǔ)充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時(shí),有效和清晰,才能大大提高工作效率。

身作風(fēng)。

以上是我個(gè)人年度工作總結(jié),俗話說:點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn):

1.提高工作的主動(dòng)性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;。

2.工作要注意實(shí)效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;。

3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;。

4.把握一切機(jī)會(huì),提高業(yè)務(wù)技能,加強(qiáng)平時(shí)只是。

總結(jié)工作;。

5.精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),取決于我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實(shí)地,拼搏進(jìn)取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!

賓館后勤工作總結(jié)篇二十

由于近段時(shí)間由于天氣潮濕悶熱,容易滋生細(xì)菌和病毒,感染紅眼病的風(fēng)險(xiǎn)較大。焦煤集團(tuán)衛(wèi)生處下發(fā)了關(guān)于認(rèn)真做好急性出血性結(jié)膜炎(紅眼病)疾病預(yù)防和控制的緊急通知。東方賓館作為人員密集單位,在接到通知后立刻行動(dòng),安排專人負(fù)責(zé)疾病預(yù)防工作,現(xiàn)將階段工作總結(jié)如下:

一是積極宣傳預(yù)防知識(shí)。根據(jù)焦煤集團(tuán)衛(wèi)生處的預(yù)防要求,積極宣傳急性傳染性結(jié)膜炎預(yù)防知識(shí),對(duì)每一位來賓館入住消費(fèi)的`客人都給予溫馨提示,宣傳該疾病的傳染源、途徑、流行特點(diǎn)、治療原則和預(yù)防措施等,告知客人該病可防可治,不可怕。

二是對(duì)賓館員工進(jìn)行排查,杜絕傳染源,將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。東方賓館成立了專門疾病防控領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組,一方面加大食品安全的檢查力度,對(duì)廚房操作間、備餐間、傳菜間進(jìn)行徹底消毒,另一方面安排專人對(duì)客房服務(wù)人員、餐廳服務(wù)人員和后廚操作人員進(jìn)行全員地毯式排查,經(jīng)排查未發(fā)病人員或者疑似病例。

三是嚴(yán)格隔離、切斷傳染源。通過保安部二十四小時(shí)監(jiān)控和賓館內(nèi)地毯式排查,從源頭上切斷傳染源。賓館就防范“紅眼病”外來性病源輸入,嚴(yán)格把關(guān),切實(shí)把預(yù)防措施落到實(shí)處,對(duì)于外來人員中的疑似病例,在講清利害的同時(shí)及時(shí)給予治療,堅(jiān)決切斷輸入性病原在賓館內(nèi)傳播。同時(shí)對(duì)于排查出的疑似病例,積極采取措施進(jìn)行嚴(yán)格的隔離治療。

四是準(zhǔn)備多項(xiàng)治療措施。賓館準(zhǔn)備了生理鹽水、硼酸水進(jìn)行沖洗治療,也準(zhǔn)備了一些滴嗎啉雙呱眼藥水、紅霉素眼藥膏、環(huán)丙沙星和四環(huán)素眼藥膏,以備客人使用。

五是積極做好預(yù)防工作。提醒入住及就餐的客人注意個(gè)人衛(wèi)生和用眼衛(wèi)生,飯前洗手,并特別提出不要采用集體滴眼液預(yù)防眼病,防止交叉感染發(fā)生。

賓館后勤工作總結(jié)篇二十一

作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更、更新的提高,主要方法是:

a、認(rèn)真組織本部門員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

b、組織好每周一的衛(wèi)生質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)室的工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。

c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結(jié)帳速度比拼、點(diǎn)鈔(識(shí)別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:

a、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。

b、嚴(yán)格遵守會(huì)《公司財(cái)務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時(shí)編制好簽單表,上交財(cái)務(wù)室。

c、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

收銀部門人員不多,但也詩司的重要部門。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負(fù)責(zé),從以下幾點(diǎn)提升自身的能力:

(1)、專業(yè)能力。

主管的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能將很程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)能力將非常重要,專業(yè)能力的來源有兩個(gè)方面:

1、從書本上學(xué)來;。

2、在實(shí)際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每個(gè)基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)、管理能力。

管理能力對(duì)于一個(gè)主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實(shí)踐,因此提高管理能力需要不斷的思日常工作,用腦袋時(shí)常去回顧工作,總結(jié)工作。

(3)、溝通能力。

所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級(jí))。公司是一個(gè)整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中一分子,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。之,對(duì)于上級(jí),你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。

(4)、培養(yǎng)下屬能力。

讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。

收銀員工作不累,但得細(xì)心。收銀員任何時(shí)候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時(shí),既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進(jìn)行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。

對(duì)于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),曾添了不少見識(shí)。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。熱門思想?yún)R報(bào)“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

1、急客人之所急,想客人之所想。

每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶,針對(duì)不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!

2、對(duì)顧客笑臉。

以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。

3、不要對(duì)客人做出沒有把握的。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力助他。

許多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就絕婉拒,心得體會(huì)并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)賬令客人滿意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補(bǔ)過失,而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明情況,請(qǐng)求助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。

5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

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