食品質(zhì)量安全演講稿(專業(yè)18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-25 07:11:13
食品質(zhì)量安全演講稿(專業(yè)18篇)
時(shí)間:2023-11-25 07:11:13     小編:碧墨

演講稿的語言應(yīng)該簡潔明了,避免使用晦澀難懂的詞匯和長句。在撰寫一篇較為完美的演講稿時(shí),首先要明確演講的目的和受眾群體,掌握好演講的主題和核心思想。其次需要做好演講的結(jié)構(gòu)規(guī)劃,包括開頭的引入,主體論述和結(jié)尾的總結(jié),確保邏輯清晰、連貫流暢。另外,運(yùn)用生動(dòng)的語言和具體的例子,能夠更好地吸引聽眾的注意力和產(chǎn)生共鳴,讓演講更加生動(dòng)有趣。以下是小編為大家收集的一些優(yōu)秀演講稿范文,供大家參考。這些范文涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域和主題,無論是學(xué)術(shù)演講、商務(wù)演講還是公眾演講,都能從中獲得啟發(fā)和靈感。讓我們一起來看看這些精彩的演講稿,掌握寫作技巧,提升演講能力吧!

食品質(zhì)量安全演講稿篇一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:

大家上(下)午好,我演講的題目是:食品安全———就在你我身邊。

在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,請(qǐng)問您最需要什么?是金錢,還是功名利祿?如果讓我來回答,我就說:我最需要的是健康!

中國有句話,“民以食為天”,充分說明了食品的重要性,食品是人生存的首要物質(zhì)前提,是人們生活中最基本的必需品。每個(gè)人要生存、生活下去,就離不開食品。而食品質(zhì)量則是關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵,因此,食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會(huì)公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!

然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生,接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件,撥動(dòng)著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng),食品安全問題也引起社會(huì)越來越多的關(guān)注?!耙?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘I畹谋匦杵?。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會(huì)使我迷茫很長一段時(shí)間,不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮,反正只要是自己做的東西都不吃,因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來的,參與了整個(gè)制作過程,而我們呢?不要多想,就抱著一顆眼不見心不煩的心去。

吃東西就行了,如果想的多了,就沒得吃了。是啊,“究竟,我們還能吃什么?還敢吃什么”,雖然市場(chǎng)上食品琳瑯滿目極為豐富,但由于食品安全問題的不容樂觀,讓人不敢吃,望而怯步,吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中無數(shù)。

同樣的問題,我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺(tái)記者采訪時(shí)是這樣回答的,局長回答說:“我也是一名消費(fèi)者,從這個(gè)意義上說,我對(duì)我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對(duì)自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評(píng)論:“連局長都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時(shí)候了。

可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜,他又怎能判斷別人的面包和蔬菜,不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來的?判斷自己不是受害者,這是互相傷害的惡性循環(huán),這是將每個(gè)人都深卷于其中的大網(wǎng),商業(yè)道德淪喪之下,沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外,每個(gè)人都會(huì)是受害者。加點(diǎn)類似慶幸的是,地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng),之類的呵呵,在投資主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,俗話說,“沒有規(guī)矩,不成方圓”,目前,涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部,如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,不過,由于各種新品種食品的出現(xiàn),使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中,因此,需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查,及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。(加點(diǎn)各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是,還要靠國民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高,靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者,個(gè)個(gè)不是局外人,從這個(gè)意義上說,維護(hù)身體健康也要靠我們自己。

作為一個(gè)消費(fèi)者,我們應(yīng)該擦亮雙眼,把好“入口”。比如購買食品的時(shí)候,應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)和市場(chǎng)的產(chǎn)品,不要貪小便宜、圖方便、隨大流等,要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習(xí)慣,以免損傷身體或者上當(dāng)受騙,;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品,尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品、飲料時(shí),不能一味貪色貪味,如過白的面粉、饅頭、面條等,有可能使用了過量的增白劑,應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對(duì)有葉蔬菜,則要一洗、二泡、三燙,只要經(jīng)過處理,一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。

我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng),不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),積極為有關(guān)部門提供線索,并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

食品安全與我們的生活息息相關(guān),它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國家的形象。健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財(cái)富,為了家庭的幸福,為了個(gè)人的健康,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,共同關(guān)心飲食質(zhì)量,關(guān)注食品安全,讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

食品質(zhì)量安全演講稿篇二

“是什么讓飲食成為閻王的幫兇?是什么讓一個(gè)個(gè)鮮活的生命成為地府里含冤的鬼魂?”肖茜同學(xué)聲情并茂的控訴震撼了觀眾,沖擊著每個(gè)人心中最柔軟的地方,如潮的掌聲在大廳里久久回響……這是9月24日,甘肅省白銀區(qū)食品質(zhì)量安全演講決賽現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)片斷。

近期,為普及食品安全知識(shí),增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,營造良好的食品生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)境,受甘肅省白銀市白銀區(qū)政府委托,白銀市質(zhì)量技監(jiān)局白銀分局以“質(zhì)量月”為契機(jī),在全區(qū)組織了一次規(guī)模、效應(yīng)前所未有的食品質(zhì)量安全演講比賽。演講以“食品安全,心系萬家”為主題,分征稿、初賽、決賽三個(gè)階段進(jìn)行。大賽方案經(jīng)網(wǎng)上公布和以政府文件的形式告知社會(huì)后,轄區(qū)食品加工企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校等單位紛紛行動(dòng)。各自先在本單位進(jìn)行預(yù)賽,再將優(yōu)秀稿件及其選手報(bào)送大賽組委會(huì)。在近萬人的參賽隊(duì)伍中,網(wǎng)絡(luò)演講稿達(dá)500多篇,組委會(huì)最后確定64名選手于9月17日在白銀市質(zhì)監(jiān)局會(huì)議廳進(jìn)行初賽。9月24日,白銀市會(huì)展中心人頭攢動(dòng),預(yù)賽中脫穎而出的18位選手在8所學(xué)校師生方陣的喝彩聲中展開決賽。

“百年前,魯迅先生在他的第一篇白話小說《狂人日記》中發(fā)出‘救救孩子’的吶喊。他呼吁的是改變孩子所受的封建奴化教育,是指向孩子心靈的;我們呼吁的是改善孩子的飲食環(huán)境,維護(hù)孩子的生存權(quán),是指向孩子的基本需求的。同樣是“救救孩子”四個(gè)字,其目的與指向卻驚人的下滑,這不得不令人深深地反思??缭綒v史的隧道,我們?cè)凇匀藶楸?、?gòu)建和諧社會(huì)’的.今天,必須以健全的質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制拯救那些被劣質(zhì)產(chǎn)品侵害的孩子,并幫助那些身心兩乏的父母……”某食品企業(yè)的祁海青用他那渾厚的男中音發(fā)了呼喊!

“我有一個(gè)夢(mèng)想,我夢(mèng)想一切不文明的行為都遠(yuǎn)離我們,讓嬰兒綻開笑臉,讓青春美麗燦爛,讓老人的皺紋里流蕩著喜悅,讓科學(xué)、文明、和諧的音符時(shí)時(shí)響在我們身旁……”白銀區(qū)二校張老師以飽滿的熱情呼吁人們共同行動(dòng)起來,共鑄和諧可靠的食品安全防線。

“是誰深味民生多艱,不畏寒冬酷暑,用實(shí)際行動(dòng)履行自己的神圣職責(zé)?是誰情系百姓安危,不懼艱難險(xiǎn)阻,連續(xù)作戰(zhàn),重拳出擊,用滿腔熱血撐起白銀食品安全的藍(lán)天?是終年奮斗在打假第一線上的質(zhì)監(jiān)衛(wèi)士,他們用不悔的青春驅(qū)散籠罩在食品安全天空的陰霾……”質(zhì)監(jiān)衛(wèi)士李小玲用樸實(shí)的語言講述了發(fā)生在身邊的真實(shí)事跡,道出了質(zhì)監(jiān)工作者無私的情懷和無畏的精神,深深打動(dòng)了在場(chǎng)的觀眾。

“大江南北、長城內(nèi)外,多少紅盾衛(wèi)士,頂酷暑、冒風(fēng)霜、踏青沙、走邊關(guān)、趕月夜,不就是為了打擊假冒偽劣、查辦不法行為嗎?不就是為了維護(hù)國家和人民的利益嗎……”王峴工商所副所長張巨鵬向人們展示了紅盾衛(wèi)士打假治劣的風(fēng)采。

……

“國以民為本,民以食為天,食以安為先”。這次參賽者有機(jī)關(guān)公務(wù)員、企業(yè)干部員工,也有校園師生,演講稿多取材于現(xiàn)實(shí)生活,他們有的用自己的親身經(jīng)歷,講述了質(zhì)監(jiān)衛(wèi)士以實(shí)際行動(dòng)演繹出的一個(gè)個(gè)生動(dòng)故事;有的聯(lián)系企業(yè)當(dāng)前為食品安全所做的努力,表達(dá)了構(gòu)建安全飲食環(huán)境的決心;有的控訴了當(dāng)前食品安全中存在的問題,表明了堅(jiān)決抵制不健康食品的決心,呼吁建立食品安全的堅(jiān)固堡壘。聆聽選手發(fā)自心靈深處的真情呼喚,一幅描繪食品安全燦爛明天的優(yōu)美畫卷正在我們面前緩緩展開。

食品質(zhì)量安全演講稿篇三

教師們、同學(xué)們:

大家好!我們明白:燕子去了,有再來的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開的時(shí)候。可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來的時(shí)候嗎?健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自我的健康,珍愛自我的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。常言道:民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;__年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會(huì)讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。應(yīng)對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題,越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。

大家對(duì)上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

以往,我是街頭燒烤店前的???,每次走過總要吃上兩串解解饞。有一天,我又走過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得立刻吃到嘴里。就在此時(shí),我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來。看到這一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

此刻,還有許多人,尤其是我們的學(xué)生,一放學(xué)就會(huì)圍在燒烤前。在那里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,并且在燒烤過程中,還會(huì)產(chǎn)生致癌物。作為教師,我們要托起明天的太陽,我們有職責(zé)關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長。我們教育學(xué)生要積極參與其中,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的、事件和不法分子,在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),為全民健康事業(yè)盡自我最大的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的.明天,朋友們,讓我們牢牢記?。菏称钒踩?,從我做起。

最終我衷心的祝愿教師們工作順心,同學(xué)們學(xué)習(xí)愉快,健康平安!

食品質(zhì)量安全演講稿篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委,親愛的同事們:

大家上午好。我是來自冶煉股份有限公司的薄天風(fēng),很高興今天能站在這里和大家探討質(zhì)量安全。首先請(qǐng)?jiān)试S我代表我們公司感謝區(qū)質(zhì)監(jiān)局舉辦此次演講比賽活動(dòng),為我們提供了一個(gè)交流的平臺(tái),讓我們能夠更加深入了解質(zhì)量安全。今天我所要演講的題目是:“質(zhì)量安全,我們共同的責(zé)任”。

1978年6月24日,我國原國家經(jīng)委向全國發(fā)出了《關(guān)于開展“質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》,決定每年9月份在全國開展質(zhì)量月活動(dòng)。轉(zhuǎn)眼間33年過去了,我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展舉世矚目,但世界的形勢(shì)也對(duì)我國產(chǎn)品質(zhì)量安全也提出了更高的要求。中國面臨的國際形勢(shì)更加嚴(yán)峻:一系列產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn)被推行,成為西方國家限制中國出口的最好借口;而生產(chǎn)生活中的一次次質(zhì)量安全事故也成為西方媒體攻擊我國的又一“例證”。一起起煤礦事故的高死亡率、一次次食品安全暴露出的問題、一樁樁豆腐渣工程導(dǎo)致的慘案,無不在提醒著我們,必須把質(zhì)量安全的提到空前重視的高度,我國必須從產(chǎn)品大國向產(chǎn)品強(qiáng)國邁進(jìn)!而想要實(shí)現(xiàn)這一艱難的邁進(jìn),僅僅依靠政府的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須讓每一位公民牢記:質(zhì)量安全,是我們共同的責(zé)任!

然而依然有很多人置質(zhì)量安全于不顧,不惜犧牲群眾的健康甚至生命來謀取暴利,他們總以為會(huì)利用高超的手段欺瞞世人,豈知多行不義必自斃。正如林肯曾經(jīng)說過的:“你可以在所有的時(shí)候欺騙一部分人,也可以在一定的時(shí)期欺騙所有的人,但決不能在所有的時(shí)候欺騙所有的人!”一旦人們識(shí)破了你的偽裝,人們將不再信任,而失去群眾信任的企業(yè)必將走向滅亡。三聚氰胺毀掉了一個(gè)三鹿;含有敵敵畏的金華火腿讓金華身敗名裂;一個(gè)腳踏板毀了豐田一百多年的信譽(yù)和形象。

一樁樁慘痛的教訓(xùn)讓世人再次警醒,也為各大企業(yè)敲響了警鐘。恒邦也在吸取教訓(xùn),不斷確質(zhì)保量中,一步步走到今天?;蛟S很多人會(huì)疑惑,化工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全和我們有什么關(guān)系,那是企業(yè)的事兒。誠然,產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎企業(yè)的直接效益和信譽(yù),但是他們卻沒看到化工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全同樣與人品群眾的切身利益息息相關(guān)。冶金化工企業(yè)的'質(zhì)量安全不同于諸如食品等其他領(lǐng)域,冶金化工企業(yè)的質(zhì)量安全如果出了問題,往往會(huì)造成不可逆轉(zhuǎn)的影響,任何一次不正當(dāng)操作帶來的產(chǎn)品質(zhì)量下降很可能伴隨著重大的財(cái)產(chǎn)損失甚至人員傷亡,同時(shí)也可能會(huì)帶來重大的環(huán)境污染,給周邊群眾的生活帶來巨大的影響。

在質(zhì)量安全方面,恒邦可謂下足了苦功。從一個(gè)小縣城的牟平氫化廠到全國500強(qiáng)的恒邦冶煉,恒邦對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也在不斷提高,從最初的滿足公司要求向達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展,現(xiàn)在我們考慮更多的是在達(dá)到公司和國家標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)更多考慮進(jìn)了客戶的需要,就是在這樣的不斷發(fā)展中恒邦的產(chǎn)品質(zhì)量也在不斷精益求精。

公司每年在質(zhì)量安全方面過億的投入,大量的人力、物力、財(cái)力的投入只為確保恒邦的黃金品質(zhì)、永續(xù)發(fā)展!恒邦一直在貫徹著“效益是企業(yè)的生命,質(zhì)量是效益的靈魂”的思想,因?yàn)楹惆钪喇a(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣,對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展和品牌形象的形成與信譽(yù)的累積是多么重要!只有立足品質(zhì),強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,才能讓企業(yè)得到長足的發(fā)展。

產(chǎn)品質(zhì)量要提升,認(rèn)真的態(tài)度是保證。要讓每一位員工,都深刻知認(rèn)識(shí)到必須做好每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié),要知道稍有不甚,就會(huì)造成質(zhì)量事故。正所謂“千里之堤,潰于蟻穴”。造成這些都是些簡單的操作細(xì)節(jié)上的問題,但也正是這些細(xì)節(jié)決定了成敗。海爾總裁張瑞敏說過:“什么是不簡單,把每件簡單的小事做好就是不簡單”。如何把每件小事做好?那就要求有認(rèn)真的工作態(tài)度來保證。技術(shù)員設(shè)計(jì)好每一個(gè)零部件,確保產(chǎn)品質(zhì)量性能可靠;質(zhì)檢員嚴(yán)格監(jiān)控外協(xié)件的質(zhì)量不松懈,避免為別人的錯(cuò)誤買單;工人們也嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求地去裝配好每一個(gè)零件,領(lǐng)導(dǎo)也要不定期的監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng),勤指導(dǎo)、頻教育,促進(jìn)員工工作質(zhì)量的穩(wěn)定與提升。生產(chǎn)每一臺(tái)設(shè)備只要我們責(zé)任心多一點(diǎn),問題就會(huì)少一點(diǎn),質(zhì)量就會(huì)高一點(diǎn)。

或許依然有人會(huì)認(rèn)為質(zhì)量安全就是遠(yuǎn)離那些假冒偽劣產(chǎn)品那么簡單,事實(shí)上并非如此,質(zhì)量安全必須要我們每一個(gè)公民的監(jiān)督和參與。曾幾何時(shí)我們看到街頭的垃圾食品時(shí)是否選擇了漠視甚至明知故犯?曾幾何時(shí)我們購買的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)我們是否會(huì)追根溯源直至追究責(zé)任?沒有,我們都沒有,我們統(tǒng)一選擇了淡漠,而這種淡漠卻恰恰是對(duì)那些存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的商家的縱容。(一些消費(fèi)者沒有形成質(zhì)量安全意識(shí),總生活在“物美價(jià)廉”的想象中,明知是假依然要買假的行為對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品也是一個(gè)無形的推動(dòng)力)這不得不讓我們反思,我們究竟能為質(zhì)量安全做些什么呢?還記得葉志平嗎?或許他會(huì)給我們一個(gè)答案。就是他,一個(gè)普通的四川安縣桑棗中學(xué)校長創(chuàng)造了一個(gè)奇跡:他讓2300余名師生只用了1分36秒的時(shí)間在里氏8.1級(jí)的地震中安全撤離!在他當(dāng)校長的時(shí)間里,他主張加固學(xué)校的所有建筑,更是對(duì)其中的一棟一直沒有通過驗(yàn)收的實(shí)驗(yàn)教學(xué)樓,進(jìn)行一次次的加固。最終在地震中他的學(xué)校里沒有一個(gè)學(xué)生喪失生命,甚至那棟沒有通過驗(yàn)收的教學(xué)樓也依然屹立不倒,而當(dāng)時(shí)那座樓上的教室里,坐著700多名學(xué)生和他們的老師!結(jié)果這棟教學(xué)樓里的700多名學(xué)生和老師均都安全脫險(xiǎn)!朋友們,質(zhì)量安全就在我們身邊,它需要我們每一個(gè)人時(shí)刻關(guān)注著,只有我們都維護(hù)了身邊的質(zhì)量安全,才能真正保證個(gè)人的健康,家庭的安全,企業(yè)的興盛和國家的和諧!

食品質(zhì)量安全演講稿篇五

加工、制備食物之前,制備食物過程中,處理生的肉、禽、海產(chǎn)品、蛋和菜之后,如廁之后,接觸寵物、處理垃圾之后,以及處理熟食之前和吃飯前,都要洗手。洗手時(shí)要使用流動(dòng)安全的水,然后用紙巾或干凈的毛巾擦手。

餐具和廚具要清潔。

清洗餐具和廚具時(shí),用流動(dòng)安全的水沖洗、晾干,并經(jīng)常蒸煮消毒。

廚房環(huán)境要清潔。

保持廚房空氣流通,地面、洗菜池和冰箱內(nèi)外要清潔;洗碗。

食物要徹底煮熟燒透。

01烹調(diào)要煮熟、燒透。

正確的烹調(diào)方法和適當(dāng)?shù)臏囟龋梢詺⑺缼缀跛械挠泻ξ⑸?,烹調(diào)食物的溫度達(dá)到70℃有助于保證食用安全。因此,加工肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物時(shí)要煮熟、燒透,尤其是烤肉、肉餡、大塊的肉和整只雞等。如果用小火,由于溫度低,就必須延長時(shí)間,即“小火慢燉”。

02再次食用要徹底加熱。

熟食室溫放置后再食用,要二次加熱;從冰箱里取出的生冷熟食,特別是剩飯剩菜,也不能直接食用,一定要徹底加熱,蒸、煮、熱透。重復(fù)加熱剩菜剩飯,最好不要超過一次。

食品質(zhì)量安全演講稿篇六

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、來賓們、朋友們:。

大家好!

激情六月、陽光燦爛,一片繁榮景象。很榮幸我能有這樣的機(jī)會(huì)參加今天的“我說安全”演講會(huì)。

全國上下都在轟轟烈烈開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),作為一名年輕職工,我也班門弄斧的在各位師傅面前談?wù)勎覍?duì)安全的理解和認(rèn)識(shí)。

我相信大家大多會(huì)對(duì)《祝你平安》、《好人一生平安》這兩首祈禱順利、求報(bào)平安的歌曲有所了解;關(guān)愛生命,安全發(fā)展。日常中人們說得最多的是就安全,關(guān)注最多的也是安全,但安全問題仍舊存在。在我們的施工隨處可見“安全生產(chǎn)大于天”、“安全生產(chǎn),警鐘長鳴”的標(biāo)語口號(hào),由此可見安全發(fā)展對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目的重要性,然而在生產(chǎn)中仍有許多都是人為的責(zé)任事故,究其原因都是由于麻痹大意和思想的泛濫,不把細(xì)小環(huán)節(jié)當(dāng)回事。一個(gè)小小違規(guī)操作行為表面上看微不足道,但實(shí)際上卻蘊(yùn)藏著巨大的危機(jī)。

千里之堤毀于蟻穴。一點(diǎn)疏忽,一點(diǎn)大意往往是一起重特大安全生產(chǎn)事故的起因。這幾天的早會(huì)上都有提到很多企業(yè)的施工事故問題,這些事故似乎就發(fā)生在我們的身邊……這每一啟安全事故的發(fā)生對(duì)于我們來說都是一個(gè)預(yù)警和提醒。居安思危,思則有備。我們應(yīng)該嚴(yán)格按照規(guī)章制度管理,認(rèn)真履行安全生產(chǎn)責(zé)任。從自身、從小事做起,從最細(xì)小的問題、最“低級(jí)”的錯(cuò)誤抓起,把這些近乎苛刻的細(xì)節(jié)要求當(dāng)成是安身立命的必備,才能杜絕危險(xiǎn),保證安全,營造無隱患、無事故的安全生產(chǎn)環(huán)境。

安全生產(chǎn)的響鼓仍需重錘敲。項(xiàng)目部為了保證安全生產(chǎn),制定了相對(duì)完善的安全生產(chǎn)制度和管理規(guī)定,但內(nèi)容再好的規(guī)章制度,不去認(rèn)真貫徹、積極落實(shí),也只能是紙上談兵,形同虛設(shè)。因此,規(guī)章制度的關(guān)鍵在于執(zhí)行。作為項(xiàng)目職工,要做到把紙上寫的,口里說的,切實(shí)變成日常生產(chǎn)工作中的一舉一動(dòng),必須在思想上重視安全,實(shí)際行動(dòng)中落實(shí)安全,安全才能得以保障,項(xiàng)目才能得以穩(wěn)定健康發(fā)展。

安全工作無小事,安全工作只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)。就讓我們腳踏安全這塊基石,以企業(yè)生存發(fā)展為理念,以安全生產(chǎn)月為契機(jī),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),用防患于未然的意識(shí),尊規(guī)守紀(jì)的行為,齊抓共管的方式去扼殺百分之一的大意,千分之一的僥幸,萬分之一的偶然。

安全是什么?安全是一種責(zé)任。作為一名機(jī)車乘務(wù)員,千百名旅客和國家上千萬財(cái)產(chǎn)的安全交給了我們,我們只有憑借我們的業(yè)務(wù)技術(shù)和強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心,還有一絲不茍的工作態(tài)度,把旅客安全、正點(diǎn)運(yùn)送到目的地,才算一名合格的機(jī)車司機(jī)。“安全責(zé)任重于泰山”,可見安全生產(chǎn)有多么重要。什么為責(zé)任?責(zé)任就是分內(nèi)應(yīng)做的事。我們機(jī)車乘務(wù)員分內(nèi)應(yīng)做的就是干好本職工作,安安全全的完成運(yùn)輸任務(wù)。工作性質(zhì)要求我們不是轟轟烈烈的去大干事業(yè),我們只要安安全全、平平穩(wěn)穩(wěn)的跑好每一趟車,這樣就是一個(gè)好機(jī)車司機(jī)。有的人說得一句話很刺耳,但是很實(shí)在:“保證不了安全的司機(jī)是無能的司機(jī)!”確實(shí),我們可以不談平穩(wěn)、不談?wù)c(diǎn),連最起碼的安全都保證不了,我們的火車誰還敢坐?所以,安全是我們的責(zé)任,保證安全是我們每個(gè)火車司機(jī)義不容辭的責(zé)任。

安全是什么?安全是一種態(tài)度。安全,對(duì)我們鐵路行業(yè)來說是放在首位的,我們經(jīng)常講“安全第一”。這就是我們的態(tài)度,也是我們的原則。安全是保證我們事業(yè)順利完成的法寶,安全是我們?nèi)〉眯б娴那疤幔踩珜?duì)我們來說至關(guān)重要。因此我們就要事事講安全、時(shí)時(shí)講安全,不重視安全的后果是無法估量的、是要付出沉痛代價(jià)的。我們不能把安全第一只放在口頭,只做成標(biāo)語寫的哪里都是,我們要實(shí)實(shí)在在的在思想里刻上安全第一,在做每件事前都要考慮安全,在工作的每時(shí)每刻不忘安全,特別是有違章違紀(jì)沒有什么的思想念頭出來的時(shí)候、在冒一次險(xiǎn)不會(huì)出問題的時(shí)候,這時(shí)候想一下安全第一,我想很多事故都是可以避免的。

安全是什么?安全是一種經(jīng)驗(yàn)。每出一個(gè)事故,都能總結(jié)一二三條教訓(xùn),日積月累,就成了我們的規(guī)章。換一種說法,血的教訓(xùn)換來了我們的規(guī)章制度,我們靠規(guī)章制度來保證我們的安全。事故都是違章造成的,我們不能只看到事故后受害者多么慘痛、肇事者多么可憐,我們要樹立防事故、保安全的思想,處處想在前、安全關(guān)口前移,真正把別人的事故當(dāng)作自己的防止事故的經(jīng)驗(yàn),人類之所以進(jìn)步,就是人類善于總結(jié)、并從總結(jié)中得到進(jìn)步。我們也要善于在容易出現(xiàn)問題的時(shí)候想一下,別人在處理這樣問題是怎么做的,我這樣做的后果是什么?這樣我們才會(huì)不斷提高自己、完善自己。

安全是什么?安全就是一切。有的同志說了,這話說得大了,安全怎么可能就是一切呢?大家都可以想到:沒有安全,我們的生命有保障嗎?我們的企業(yè)效益有保障嗎?我們的隊(duì)伍穩(wěn)定有保障嗎?我們的鐵路事業(yè)有保障嗎?說得實(shí)在一點(diǎn),保證不了安全,我們談什么家庭幸福?談什么個(gè)人理想?我們鄭州機(jī)務(wù)段之所以現(xiàn)在在鄭州分局、乃至鐵路局能夠響堂堂的,我們的職工收入能夠在整個(gè)分局名列前茅,就是靠大家的共同努力,我們把我住了安全,我們才有現(xiàn)在的一切,我們才有美好的明天!

追根結(jié)底,安全就是我們機(jī)務(wù)段的命根子,就是我們的每個(gè)人的命根子。我們大家要在各自的工作崗位上,干好自己的本職工作,在工作上真正樹立安全第一的思想,克服種種困難,吸取別人的教訓(xùn),遵章守紀(jì)、嚴(yán)格把關(guān)、搞好自控互控,從工作的每一分鐘入手,從每一趟車的安全入手,從每個(gè)安全月入手,最終實(shí)現(xiàn)一個(gè)個(gè)安全百天、安全千天,實(shí)現(xiàn)我們的奮斗目標(biāo)。另外,安全的目標(biāo)也不是靠一個(gè)人、一天、一件事就能實(shí)現(xiàn)的,,這樣會(huì)有很多困難,這就靠我們長期的、大家齊心協(xié)力的才能把握住安全。我們誰也不敢說會(huì)一輩子不出問題,但是我們應(yīng)該有把握:低級(jí)的事故不出、可以防止的事故不出。我們要善于總結(jié)自身存在的問題,找出容易出問題的地方,竭盡全力的把事故堵在外邊,盡量的提高自己防止事故的能力,延長自己的安全周期,取得更好的安全成績,為我們鄭州機(jī)務(wù)段添光彩!

食品質(zhì)量安全演講稿篇七

1、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。

2、嚴(yán)把食品安全關(guān),共譜和諧社會(huì)曲。

3、群策群力共創(chuàng)食品安全,互助互愛同筑和諧家園。

4、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。

5、食品安全人人關(guān)心,安全食品人人放心。

7、用重典,出重拳,嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為。

8、全面加大監(jiān)管力度,堅(jiān)決捍衛(wèi)食品安全。

9、己所不食,勿施于人。

10、藥械安全,人人關(guān)心,人人參與,人人有責(zé)。

11、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān),心連心守好食品安全門。

12、積一分公德拒黑心,買一份食品求放心。

13、安全食品連萬家,食品安全靠大家。

14、監(jiān)管有法,安全有保;食者無慮,飲者無憂。

15、自覺抵制不合理用藥,提高自我保護(hù)意識(shí)。

16、想要健康到老,食品安全不能少。

17、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注,為有限生命多一份負(fù)責(zé)。

18、普及食品藥品科學(xué)知識(shí),提高自我安全防范能力。

19、科學(xué)認(rèn)識(shí)食品,合理膳食保健。

20、建立誠信體系,保障食品安全。

21、增強(qiáng)誠信意識(shí),提供安全食品。

22、齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康。

23、食品安全共同的.心愿,社會(huì)和諧快樂的家園。

24、國以民為本,民以食為天,食以安為先。

25、堅(jiān)持以人為本,確保食品安全。

26、食品安全是金,百姓健康是福。

27、認(rèn)清病死豬肉,防止病從口入。

28、給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注,對(duì)生命健康多一份責(zé)任。

29、管好藥,為人民;供好藥,利百姓。

30、食品安全時(shí)時(shí)抓,百日整治人人夸。

31、普及食品安全常識(shí),建立科學(xué)飲食文化。

32、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。

33、提升食品安全意識(shí),參與食品安全監(jiān)管。

34、健康的人選擇健康的食品,身體虛弱的人更要選擇健康食品。

35、長一份知識(shí)求放心,積一份公德拒黑心。

36、解決突出問題,提升食品安全水平。

37、貫徹食品安全法,共創(chuàng)健康美好生活。

38、今日不防真可惜,若要福壽定得防。

39、共建幸福誠信家園,同鑄食品安全防線。

40、提高食品安全意識(shí),創(chuàng)造幸福美好生活。

41、食品安全人人參與,安全食品家家受益。

42、情系食品安全,心鑄和諧家園。

43、法行天下,食者無憂。

44、食品為民生之本,安全為國家之重。

45、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。

46、提倡健康生活,關(guān)注食品安全。

47、食品監(jiān)管人人有責(zé),消費(fèi)安全家家夙愿。

48、營造食品安全環(huán)境,確保公眾身體健康。

49、始終保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)厲打擊食品犯罪。

51、食品安全從嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛生命責(zé)任如山。

52、學(xué)習(xí)食品安全常識(shí),養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。

53、食品安全關(guān)乎生命,安全重于泰山。

54、食品安全,責(zé)任重于泰山。

56、購買食品莫貪便宜,健康安全時(shí)刻注意。

57、安全合理用藥,共建和諧社會(huì)。

58、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。

59、合理使用基本藥物,提高群眾健康水平。

60、欲想壽比南山,飲食安全為先。

61、食品安全是您的權(quán)益,遵紀(jì)守法是您的義務(wù)。

62、食品安全共同監(jiān)管,健康安全人人受益。

63、維護(hù)食品安全,從你我他做起。

64、安全食品為大家,食品安全靠大家。

65、依法生產(chǎn)經(jīng)營,確保食品質(zhì)量。

66、為了您和他人的生命健康,請(qǐng)勿濫用抗生素。

67、打擊經(jīng)營未檢疫豬肉違法行為,切實(shí)維護(hù)民眾健康基本權(quán)利。

68、從源頭抓質(zhì)量,確保食品安全。

69、藥械質(zhì)量關(guān)乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。

70、實(shí)施國家基本藥物制度,保障群眾基本用藥安全。

71、關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧社會(huì)。

72、建設(shè)食品安全信用體系,打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。

73、食品關(guān)乎生命,安全重于泰山。

74、食品安全每一天,健康平安每一年。

75、千好萬好食品安全為好,金貴銀貴生命平安最貴。

76、食品藥品安全行,健康保健人生路。

77、關(guān)注食品安全,建設(shè)平安社會(huì)。

78、加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。

79、開展食品安全專項(xiàng)整頓,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。

80、杜絕使用非法添加物,規(guī)范使用食品添加劑。

81、學(xué)習(xí)食品安全法,貫徹食品安全法。

84、保障食品安全,共建和諧社會(huì)。

85、拒絕虛假藥械、保健食品廣告。

86、深入貫徹食品安全法,保障公眾飲食安全。

87、維護(hù)食品安全人人有責(zé),打擊違法犯罪人人參與。

88、食品安全齊監(jiān)督,食品安全靠大家。

89、民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠為根。

90、食品安全關(guān)系你我他,安全食品惠及千萬家。

91、加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。

92、食品安全法,食品安全監(jiān)管基本法。

93、學(xué)好食品衛(wèi)生法,保證健康你我他。

94、食品安全同關(guān)注,和諧社會(huì)共創(chuàng)建。

95、食品安全聯(lián)萬家,健康幸福你我他。

96、實(shí)施食品安全法,科學(xué)衛(wèi)生保健康。

97、健康大廈始于一磚一石,食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。

98、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。

99、群策群力共筑食品安全,同心同德共享健康生活。

100、學(xué)好食品安全法,保證健康你我他。

101、選購放心食品,吃出健康體魄。

102、深入開展食品安全大檢查,隱患大排查,問題大整改活動(dòng)。

103、安全用藥,健康生活。

104、加強(qiáng)食品監(jiān)督檢驗(yàn),把好食品質(zhì)量關(guān)。

105、普及食品安全知識(shí),創(chuàng)建精彩健康生活。

106、家事國事天下事,食品安全是大事。

食品質(zhì)量安全演講稿篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同志們:

大家上午好!非常榮幸我能作為企業(yè)標(biāo)兵代表在此發(fā)言。首先,我向今天所有受到表彰的同志們表示祝賀,向一直以來關(guān)心我們、幫助我們的領(lǐng)導(dǎo)、同志們表示深深的謝意?;仡櫼荒陙淼墓ぷ?,我們?cè)诟髯缘墓ぷ鲘徫簧香”M職守,為供水事業(yè)奉獻(xiàn)著自己一分微薄的力量。我們始終從每一件小事做起,從點(diǎn)滴做起。在工作中嚴(yán)格要求自己,不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí),提高自身素質(zhì),努力作一名合格的水司人。作為供水戰(zhàn)線上的一員,我們只是在自己的崗位上,做了一些應(yīng)該做的事情。

如果說我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?,那么,我更想說,那是因?yàn)楣居幸慌朴诜糯舐毠?yōu)點(diǎn)、肯定職工付出的優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo),是你們,總能夠在我們做了那么一點(diǎn)點(diǎn)工作,取得那么一點(diǎn)點(diǎn)成績的時(shí)候,慷慨送上你們的表揚(yáng)和鼓勵(lì)。如果說我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?,那么,我還想說,那是因?yàn)槲覀兩钤谒具@個(gè)優(yōu)秀的大家庭里,有這么我優(yōu)秀敬業(yè)的職工,對(duì)工作無私的付出,是你們,無刻不在激勵(lì)著我們,鼓舞著我們,鞭策著我們,用更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。我想說做為一名水司職工中的一員,我是幸運(yùn)的,是幸福的。

今天我有幸被評(píng)為企業(yè)標(biāo)兵,但我不會(huì)沉醉在今天的榮。

譽(yù)與掌聲中,成績屬于過去,挑戰(zhàn)就在眼前。20__年企業(yè)供水任務(wù)將更加艱巨,面臨的困難和挑戰(zhàn)會(huì)更大。在此,我代表企業(yè)標(biāo)兵承諾:我們將把過去的成績,作為新的工作起點(diǎn),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、不屈不撓的工作精神,以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé)、踏實(shí)工作、愛崗敬業(yè),始終保持著旺盛的精神風(fēng)貌和飽滿的工作熱情,全心全意投入到工作中,以此來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的鼓勵(lì)和期盼。

虎年即將來臨,讓我們?cè)诳偣镜念I(lǐng)導(dǎo)下,快馬加鞭,以更加飽滿的熱情、旺盛的干勁和務(wù)實(shí)的作風(fēng),迎接挑戰(zhàn),共創(chuàng)水司輝煌。

我的發(fā)言完畢,謝謝大家。

食品質(zhì)量安全演講稿篇九

為了確保食品質(zhì)量平安,保障人民群眾的身體健康和生命平安,我單位鄭重承諾:

一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施,生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源〔廁所、牲畜圈舍等〕,從業(yè)人員有健康證,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽、口罩。

二、生產(chǎn)加工的食品實(shí)行委托檢驗(yàn),生產(chǎn)加工的'食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān),實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度,使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。

四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、使用的儲(chǔ)存容器清潔、平安,符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。

小食品坊名稱:

負(fù)責(zé)人:

食品質(zhì)量安全演講稿篇十

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重保證:

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所經(jīng)營食品安全,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求:

(一)經(jīng)營場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅(jiān)持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;。

(三)經(jīng)營場(chǎng)所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整潔;。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定,合理布局;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,貼合下列要求:

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;。

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十、經(jīng)營散裝食品的,貼合下列要求:

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。

食品質(zhì)量安全演講稿篇十一

乙方:______市______貿(mào)易有限公司。

為了貫徹落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成食品安全經(jīng)營協(xié)議如下:

一、甲方向乙方供貨同時(shí),要主動(dòng)向乙方提供本單位的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質(zhì)證明,并保證其合法性、真實(shí)性。若提供的資料不真實(shí)其后果以及涉及到的法律責(zé)任由甲方自負(fù)。

二、乙方有權(quán)向甲方索要單位營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質(zhì)證明,在進(jìn)貨時(shí)索取并查驗(yàn)上述證照的合法性;同時(shí),對(duì)購進(jìn)的商品按批次向甲方索取質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明,并對(duì)商品包裝上的標(biāo)識(shí)以及內(nèi)在質(zhì)量進(jìn)行檢查和抽查,查驗(yàn)商品的真實(shí)性;記好“兩本帳”,就是在購進(jìn)商品時(shí)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨臺(tái)帳和銷貨臺(tái)帳,分別記載生產(chǎn)廠家、進(jìn)貨渠道、商品質(zhì)量保證期限及商品銷售去向等情況,認(rèn)真填寫登記簿,不得虛填、漏填、不填,否則所發(fā)生的后果以及所涉及的法律責(zé)任自負(fù)。

三、甲乙雙方要對(duì)經(jīng)銷的食品及時(shí)跟蹤服務(wù),不得對(duì)食品安全做虛假宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi),坑害消費(fèi)者。在銷售過程中如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,要及時(shí)處理,不予銷售。對(duì)已銷售的存在安全隱患的商品要按銷貨臺(tái)帳記載追回,甲方要積極配合乙方進(jìn)行善后處理,協(xié)助乙方解決好消費(fèi)者投訴和糾紛。甲乙雙方根據(jù)商品質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因,分清責(zé)任,各自承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。

本協(xié)議一式三份。甲、乙雙方各持一份、送交轄區(qū)工商所備案一份。本協(xié)議自簽字之時(shí)起生效。

甲方:______。

______年______月_____日。

乙方:______。

______年______月______日。

食品質(zhì)量安全演講稿篇十二

乙方(工程分包方):_____。

為了更好的貫徹大興區(qū)衛(wèi)生局對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)食品及食堂衛(wèi)生的要求,并且防止施工現(xiàn)場(chǎng)因食堂不衛(wèi)生、食品不合格所造成安全事故,特制定本協(xié)議。

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,建筑工地食堂必須取得衛(wèi)生部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證后,方可從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

2、保證健全完善原材料進(jìn)貨索證制度,食品登記臺(tái)帳;嚴(yán)格食品食品工用具和容器的清洗消毒,從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗工作。

3、食堂保持內(nèi)外環(huán)境的清潔,采取消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂的有效措施,避免有害生物的滋生。同時(shí)食堂內(nèi)所有食品用具和容器必須區(qū)分“生”“熟”。

4、為避免食物中毒的發(fā)生,對(duì)易發(fā)生腐敗變質(zhì)的食品原料應(yīng)做到當(dāng)天采購。冷藏條件不足的,易發(fā)生腐敗變質(zhì)的食品,應(yīng)做到即做即食,不得食用剩飯菜。

5、保證避免食用易引起食物中毒的食品,如:扁豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花、鮐魚、鲅魚、豬肝和冷葷涼菜等。不在食堂存放有毒有害物質(zhì),如亞硝酸鹽、農(nóng)藥、殺蟲劑等。

以上要求如有違反,項(xiàng)目部安全部將進(jìn)行處罰,直至存在問題更正。

本條款一式三份,簽字蓋章后有效。

甲方(工程總包方):_____乙方(工程分包方):_____。

_____年_____月_____年_____月_____日_____日。

食品質(zhì)量安全演講稿篇十三

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:

貴局《食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書》收悉。為切實(shí)履行食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,提升食品質(zhì)量安全水平,保障食品質(zhì)量安全,我單位承諾:

一、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,牢固樹立食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí),自覺履行法定義務(wù),對(duì)我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

二、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

三、建立完善質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故處置等制度,保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不存在危及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的不合理的危險(xiǎn)。

四、建立完善食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系,提高食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力,嚴(yán)格原料進(jìn)廠查驗(yàn)制度和成品出廠檢驗(yàn)制度,保證進(jìn)行批批檢驗(yàn),產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠。

五、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度,明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責(zé)任,建立和保存生產(chǎn)記錄和銷售臺(tái)帳,保證食品質(zhì)量安全問題的可溯性。

六、建立完善質(zhì)量誠信體系,加強(qiáng)自律,依法生產(chǎn)經(jīng)營,全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)定,決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)食品,不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì),不生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題,及時(shí)報(bào)告,妥善處理。

七、建立完善售后服務(wù)制度,接受消費(fèi)者的.產(chǎn)品質(zhì)量查詢,妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,依法履行賠償義務(wù)。

八、接受群眾、媒體和監(jiān)管部門的監(jiān)督,積極配合監(jiān)管部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

承諾單位(簽字蓋章):

xx年xx月xx日。

食品質(zhì)量安全演講稿篇十四

為切實(shí)監(jiān)管各餐飲中心,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、的規(guī)定,甲、乙雙方特簽定本責(zé)任書。

一、乙方必須完善進(jìn)貨手續(xù)。進(jìn)貨渠道必須合法,必須從有正當(dāng)經(jīng)營手續(xù)且手續(xù)完備的經(jīng)銷商處進(jìn)貨。

二、乙方必須完善進(jìn)銷臺(tái)帳的建立及登記。每次購進(jìn)的食品種類、數(shù)量、價(jià)格必須如實(shí)登記。銷售食品也應(yīng)建立相應(yīng)的臺(tái)帳,并將進(jìn)、銷貨臺(tái)賬于每月25日前報(bào)甲方。

三、乙方進(jìn)購食品,必須向進(jìn)貨商索取相應(yīng)的手續(xù),進(jìn)貨商提供的各項(xiàng)手續(xù)(復(fù)印件),食品經(jīng)營者應(yīng)保存二年以上,以備存查。

四、乙方在食品經(jīng)營活動(dòng)中,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者需要向消費(fèi)者出具售貨發(fā)票,并對(duì)銷售食品進(jìn)行日常清理,將清理情況登記造冊(cè)備查。

五、乙方經(jīng)營的食品必須隨時(shí)接受甲方的檢查,對(duì)存在重大質(zhì)量問題的食品,必須立即下架停止銷售。主動(dòng)向甲方報(bào)告,并及時(shí)告知消費(fèi)者,將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

六、乙方經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);未制定國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的',必須符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。

七、乙方不得銷售以下食品:

(一)沒有食品檢驗(yàn)合格證明的食品;。

(二)沒有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品;。

(三)沒有食品合格證明材料的食品;。

(四)無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期的食品;

(五)過期、失效、變質(zhì)食品;。

(六)冒用他人廠名、廠址的食品;。

(七)偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品;。

(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;。

(九)注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標(biāo)記的畜禽食品。

八、乙方在進(jìn)購食品中因不慎、疏忽購進(jìn)不合格食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),不得投放市場(chǎng)銷售,應(yīng)自覺退市。

九、乙方不得進(jìn)銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品,凡擅自進(jìn)銷者,一切后果由乙方承擔(dān)。

十、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在進(jìn)購食品中因疏忽購進(jìn)不合格食品,由乙方自行退市。乙方隱匿不報(bào),被甲方發(fā)現(xiàn),甲方將責(zé)令乙方強(qiáng)制退市并依法進(jìn)行處理。

十一、乙方不建立進(jìn)、銷臺(tái)賬,不執(zhí)行自查、退市、召回制度的,甲方有權(quán)進(jìn)行督促,責(zé)令限期改正或停業(yè)整頓,并依法進(jìn)行查處。

十二、乙方不認(rèn)真按本責(zé)任書履行義務(wù),因銷售不合格食品給消費(fèi)者造成人身、財(cái)產(chǎn)損失的,必須承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任,并自覺接受甲方的檢查處理,構(gòu)成犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)處理。

十三、本責(zé)任書一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后長期有效。

責(zé)任人:xxx。

日期:20xx年xx月xx日

食品質(zhì)量安全演講稿篇十五

為搞好食品安全工作,保障人民群眾身體健康,維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,我在嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定、要求的'基礎(chǔ)上,鄭重承諾:

1、堅(jiān)決不經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食品。

2、堅(jiān)決不銷售包裝袋破損、生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)模糊不清難以辨認(rèn)的預(yù)包裝食品。

3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。

4、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

5、認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容;認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

6、嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,不銷售假冒偽劣食品,不銷售不符合法定要求的食品,對(duì)消費(fèi)者投訴、舉報(bào)的,配合工商所調(diào)查,采取積極主動(dòng)的態(tài)度進(jìn)行處理。

7、一定做誠實(shí)守信的經(jīng)營戶。

承 諾 人:

經(jīng)營戶名稱:

地 址:

食品質(zhì)量安全演講稿篇十六

甲方:

乙方:

為了增強(qiáng)餐廳從業(yè)人員的安全防范意識(shí),杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識(shí),強(qiáng)化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。

五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負(fù)責(zé),所花費(fèi)用均由乙方本人承擔(dān)。

六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負(fù)責(zé)。

七、按食品衛(wèi)生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,要定期對(duì)餐廳灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責(zé)任,一切后果由乙方自負(fù)。

本協(xié)議書一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字):

乙方(簽字):

日期

食品質(zhì)量安全演講稿篇十七

為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾:

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,滿足保障身體健康、生命安全的要求。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的'衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,批批留樣,及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、合格證明等情況。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案,并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九、委托或受委托加工食品時(shí),及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導(dǎo)行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

生產(chǎn)企業(yè)名稱(公章):

法定代表人(簽字):

簽訂時(shí)間:20xx年x月x日。

食品質(zhì)量安全演講稿篇十八

食品質(zhì)量

安全

是關(guān)系到廣大人民群眾身心健康的一件大事,是建設(shè)和諧社會(huì)的一項(xiàng)極其重要的工作,為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《

關(guān)于

進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,切實(shí)搞好我市的食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,根據(jù)國務(wù)院“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機(jī)制,今天我們?cè)谶@里召開全市食品食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管會(huì)議,就是為了貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管的精神,制定切實(shí)有效的監(jiān)管措施,建立和健全食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),督促各有關(guān)職能部門履行好監(jiān)管責(zé)任,維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,確保一方百姓的健康安全。下面我談幾個(gè)問題。

一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本情況

進(jìn)行巡查,認(rèn)真排查食品質(zhì)量事故隱患,并及時(shí)向市食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組報(bào)告有關(guān)情況,協(xié)助有關(guān)執(zhí)法部門對(duì)違規(guī)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行查處;負(fù)責(zé)對(duì)各行政村(企業(yè))食品質(zhì)量安全監(jiān)管員進(jìn)行管理。實(shí)行食品質(zhì)量安全監(jiān)管員制度,主要職責(zé)為不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全隱患和食品違法違規(guī)情況,及時(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)食品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室報(bào)告,或直接向市食品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組報(bào)告,協(xié)助有關(guān)執(zhí)法部門對(duì)違規(guī)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行查處,在此基礎(chǔ)上,我們還要逐級(jí)簽定食品質(zhì)量安全責(zé)任書,形成市、鄉(xiāng)、村“三位一體”的立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

(二)、建立質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任制,實(shí)行責(zé)任監(jiān)管。在建立網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管的基礎(chǔ)上,我們將按照國務(wù)院和國家質(zhì)檢總局加強(qiáng)食品質(zhì)量安全質(zhì)量監(jiān)管的精神,全面建立并實(shí)施轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制。具體為落實(shí)好“三員四定、三進(jìn)四圖、兩書一報(bào)告”監(jiān)管措施?!叭龁T”即建立監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員制度。各有關(guān)職能部門要派出監(jiān)管員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處),負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的具體監(jiān)管工作;要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘請(qǐng)協(xié)管員,協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門開展食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作;要在社會(huì)上聘請(qǐng)信息員,收集各種食品質(zhì)量安全違法信息,及時(shí)嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為?!八亩ā奔炊▍^(qū)域,確定所要監(jiān)管的區(qū)域;定任務(wù),確定監(jiān)管的具體職責(zé)和任務(wù);定人員,確定監(jiān)管區(qū)域的具體負(fù)責(zé)人和工作人員;定責(zé)任,做好了要獎(jiǎng)勵(lì),沒有履行職責(zé)要承擔(dān)責(zé)任。要以文件形式明確每個(gè)監(jiān)管員的監(jiān)管區(qū)域、任務(wù)、責(zé)任,做到每個(gè)企業(yè)都要有明確的監(jiān)管責(zé)任人?!叭M(jìn)”即進(jìn)村、進(jìn)戶、進(jìn)企業(yè),要挨家挨戶進(jìn)行調(diào)查摸底,建立檔案,掌握食品生產(chǎn)加工企業(yè)的第一手資料,實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管?!八膱D”即區(qū)域監(jiān)管分布圖、企業(yè)分布圖、重點(diǎn)監(jiān)控和高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)分布圖、區(qū)域監(jiān)管人員圖。通過三進(jìn)四圖,摸清底數(shù),明確責(zé)任,做到動(dòng)態(tài)監(jiān)管?!皟蓵奔蓉?zé)任書和承諾書。一是責(zé)任書,一方面要縣(市)、鄉(xiāng)、村××政府層層簽定責(zé)任書。另一方面我們質(zhì)監(jiān)部門也要環(huán)環(huán)簽定責(zé)任書。

(三)建立自我監(jiān)督機(jī)制,實(shí)行公開監(jiān)管。為有效地堵住問題源頭,市政府在廣泛調(diào)查、征求意見的基礎(chǔ)上,制定出臺(tái)了《高平市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》(以下簡稱《辦法》)?!掇k法》要求全市各食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須簽定《食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。承諾書主要內(nèi)容有:保證嚴(yán)格按照備案后的有效產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行組織生產(chǎn),保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,決不使用發(fā)霉、變質(zhì)或有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料、非食用性原輔料和添加劑等內(nèi)容。

食品生產(chǎn)企業(yè)必須實(shí)行“五公示”,即,在本單位公示食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書,產(chǎn)品備案執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)監(jiān)部門每次抽檢結(jié)果登記、限定產(chǎn)品銷售區(qū)域、市鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話。同時(shí),我們將實(shí)行“三抽檢”,即,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品首次抽檢仍不合格的`給予“黃牌”警告,并依法進(jìn)行懲處;一年內(nèi)三次抽檢不合格的,將提請(qǐng)有關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)主管部門必須按照分工,嚴(yán)格履行各自職責(zé),對(duì)于一年內(nèi)出現(xiàn)三次”黃牌“警告或個(gè)吊銷營業(yè)執(zhí)照的企業(yè),要對(duì)其所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行通報(bào),并追查有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。工商、衛(wèi)生防疫等有關(guān)單位要進(jìn)一步加強(qiáng)無證取締工作,對(duì)質(zhì)監(jiān)部門提出的吊銷證照等建議從速答復(fù)等,并通過高平新聞報(bào)、高平電視臺(tái)等新聞媒體向社會(huì)進(jìn)行公告,一方面促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)自我約束,一方面讓社會(huì)監(jiān)督。

(四)、建立完善小食品標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。

根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果表明,許多出問題的“小食品”,就是沒有標(biāo)準(zhǔn)或者說沒有嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行組織生產(chǎn)。因此,對(duì)于沒有標(biāo)準(zhǔn)、老百姓又離不開、部門也不能取締的家庭作坊式生產(chǎn)經(jīng)營的豆腐、豆芽、高平特產(chǎn)燒豆腐、涼粉等“小食品”我們將要求生產(chǎn)經(jīng)營者必須執(zhí)行有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的衛(wèi)生指標(biāo),并進(jìn)行備案,同時(shí),將派專人在充分市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,參照國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,逐步制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立并完善小食品標(biāo)準(zhǔn)體系,通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管,為食品生產(chǎn)和監(jiān)督提供科學(xué)依據(jù),使全市的小食品生產(chǎn)行為逐步達(dá)到規(guī)范。

(五)、建立強(qiáng)化質(zhì)量檢測(cè)體系,實(shí)施科學(xué)監(jiān)管。食品質(zhì)量安全監(jiān)管是一項(xiàng)科學(xué)性很強(qiáng)的工作,只有不斷強(qiáng)化質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè),才能達(dá)到科學(xué)有效的監(jiān)管。作為食品質(zhì)量監(jiān)管和檢測(cè)的權(quán)威部門,兩年來,我們克服資金困難,化驗(yàn)室面積嚴(yán)重不足等問題,先后想方設(shè)法投資萬余元購買了脂肪離心機(jī)、凈化工作臺(tái)、生物顯微鏡等食品檢測(cè)設(shè)備,由省局為我們配備的氣象色譜儀等余萬元先進(jìn)的食品檢驗(yàn)設(shè)備已逐步到位,下一步,我們還將協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門,對(duì)全市現(xiàn)有的質(zhì)量檢測(cè)工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),強(qiáng)化技術(shù)檢測(cè)功能,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量檢測(cè)資源共享平臺(tái)。

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