擬定計劃可以幫助我們合理安排時間和資源，提高工作和學習的效率。制定計劃時要考慮團隊成員的能力和特長，合理分配任務(wù)和責任。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，希望能給大家一些啟示和思考。
餐飲部周工作計劃表篇一
10、工作時要嚴格，認真按操作程序進行，嚴禁違章操作。
pa分部保潔員工作職責及工作程序。
1、7：00準時到指定區(qū)域整理儀表，打卡簽到上班；
2、接受當日工作任務(wù)，巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進行；
3、9：30前必須將所屬區(qū)域衛(wèi)生要做細一遍；
4、10：30前必須多次對大堂重點區(qū)域的檢查并及時跟進；
5、11：00前對當廳的區(qū)域衛(wèi)生要按標準程序清潔并及時被充客用易耗品；
6、客人就餐前要多次巡查大堂，公共區(qū)域衛(wèi)生狀況；
7、遇宴會會議要服從加班并提供相應(yīng)的客衛(wèi)服務(wù)；
8、13：00后檢查上述區(qū)域衛(wèi)生狀況。
2---。
6、不準將酒店物品帶出酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)當月工資后開除；
7、主動幫助客人、同事，相互協(xié)助，相互關(guān)心，做文明禮貌之人；
8、做好本職工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，盡量避免影響和損失；
2、接受當日工作任務(wù)，巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進行；
6、客人就餐前要多次巡查大堂，公共區(qū)域衛(wèi)生狀況；
7、遇宴會會議要服從加班并提供相。
4---袋是否滿了。
二、清掃衛(wèi)生間；
1.先把男女衛(wèi)生間地面以上（如墻壁、門窗等）清洗、擦完。
2.換掉男女衛(wèi)生間內(nèi)垃圾袋。
3.用掃把先把衛(wèi)生間掃一遍，再用水管沖洗。
4.清掃衛(wèi)生間外走廊垃圾（如煙頭、紙皮等），而后再將丟煙頭的桶換了。注意：衛(wèi)生。
間內(nèi)不能倒大件物品和固體物品，以免衛(wèi)生間堵住，（如煙頭、布條、紙皮等）。
三、
清掃車間；
1.將車間過道清掃。
2.車間飲水區(qū)水桶水倒掉，地面上的水掃干。
擦布清潔兩次或以上。
6---潔，工作和巡查時也。
可監(jiān)督車間員工有無亂丟和不愛撫清潔衛(wèi)生的不道德現(xiàn)象（如有發(fā)現(xiàn)可以當場指正批評或向。
2012年pa部工作總結(jié)及明年工作計劃2012年工作總結(jié)。
中的不足，推動明年工作再上一個臺階，不說是做到最好，但向做得更好的方向努力，年終。
總結(jié)如下：
1、保潔員儀容儀表培訓；
2、確保酒店無有害生物（四害）；
3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護及病變處理；
打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級酒店。后勤保障中心pa部。
2014。
下達的各項目標，使酒店的業(yè)績更上一層樓。
一、整體工作思路：
10---。
保質(zhì)保量的完成后勤保障工作！
三、2014年工作措施及方法：
合作，方能提高效率，增進品質(zhì)，同時也會減少人員的流失。
2）、做事的態(tài)度：
我為什么不說做事的方法呢！著名足球教練米盧蒂諾維奇層經(jīng)說過一句話“態(tài)度決定。
12---并實施；
e、沒有完善的質(zhì)檢記。
錄，質(zhì)量題目及質(zhì)量事故記錄（發(fā)生過程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報告、事故。
糾偏措施等）；
方面降低生產(chǎn)成本和提高酒店經(jīng)營效率；
g、對員工的培訓需要再規(guī)范，編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果；
h、做好質(zhì)量標準，完善監(jiān)視檢查標準、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范；
子刷，然后沖洗。
星期五、電梯間及電梯口清潔保養(yǎng)；注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。
和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。
16----。
餐飲部周工作計劃表篇二
2、系統(tǒng)設(shè)計安裝階段。
3、裝修裝飾階段。
4、開業(yè)前籌備階段。
二、酒店籌建處組織架構(gòu)。
1、組織架構(gòu)。
2、籌建處人員編制。
3、籌建處人員分工。
4、建立籌建處各項管理制度。
廈門xx酒店的籌建籌備工作是一項極其繁雜、細致和專業(yè)性的工作，涉及專業(yè)設(shè)計、系統(tǒng)安裝、裝修裝飾、設(shè)施設(shè)備諸過程；涉及消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、物價等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標準；涉及業(yè)主、物業(yè)協(xié)調(diào)等各個環(huán)節(jié)。其籌建計劃的周密性、總體設(shè)計的前瞻性、功能設(shè)置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場管理的科學性，是決定避免投資浪費，酒店工程質(zhì)量優(yōu)良，未來資源閑置最小化的關(guān)鍵所在。為創(chuàng)建一個廈門最具特色、有個性化、有文化內(nèi)涵、有高品位的高端精品酒店。因此，特提出以下方案和建議：
酒店籌建籌備工作的主要階段為：前期準備階段、專業(yè)設(shè)計階段、系統(tǒng)安裝及裝修裝飾階段、設(shè)施設(shè)備選型購買進場階段、開業(yè)前籌備階段。
1、前期準備及專業(yè)設(shè)計階段：
主要任務(wù)：
（1）項目可行性報告及初步預(yù)算報告；
（2）設(shè)計單位邀請；
（3）平面設(shè)計方案審定；
（4）建設(shè)項目總平面圖設(shè)計方案；
（5）確定裝修工程方案及設(shè)計總圖；
（6）項目投資評估概算；
（7）組建籌建班子及確定辦公場所；
（8）籌建籌備費用報告。
2、系統(tǒng)設(shè)計安裝階段：
主要任務(wù)：
（1）各系統(tǒng)設(shè)計及施工；
（2）工程項目消防設(shè)計及施工；
（3）建設(shè)項目環(huán)境影響報告；
（4）建設(shè)工程消防驗收；
（5）環(huán)保竣工驗收；
（6）市政工程設(shè)施和園林綠化工程竣工驗收；
（7）建設(shè)項目檔案專項驗收；
（8）系統(tǒng)工程竣工質(zhì)量驗收監(jiān)督。
3、裝修裝飾階段：
主要任務(wù)：
（1）裝修設(shè)計邀請、裝修公司邀請及選定；
（2）對裝修公司進行考察；
（3）裝修施工；
（4）大型設(shè)備及酒店用品配置、考察、選定、購置；
（5）大型設(shè)備及酒店用品配置進場；
（6）設(shè)備運行調(diào)試；
（7）裝修工程驗收。
4、開業(yè)前籌備階段：
主要任務(wù)：
（1）《開業(yè)前的各項籌備工作及經(jīng)營管理、營銷戰(zhàn)略方案》；
（2）《開業(yè)典禮籌備策劃書》；
（3）《開業(yè)典禮場景布置策劃方案》；
（4）《開業(yè)典禮程序》；
（5）《開業(yè)典禮公關(guān)活動方案》；
（7）《酒店經(jīng)營預(yù)測及指標下達》；
（8）《酒店各項經(jīng)營管理制度》；
（9）《人員招聘及崗前強化培訓計劃》。
五、酒店籌建處組織架構(gòu)：
1、成立“酒店籌建處”，編制如下：
2、“酒店籌建處”人員編制：
人員編制本著“精簡高效、專業(yè)性強、辦事能力精明干練”的'原則而制定。
總編制為：12人。具體人員分布如下：主任1名；副主任2名；項目部經(jīng)理1名；工程師4名；財務(wù)人員2名；行政人員2名。
3、“酒店籌建處”人員分工：
人員分工本著“既明確分工，又團結(jié)協(xié)作，充分體現(xiàn)團隊精神”的原則。
（1）主任全面負責酒店籌建工作，負責協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系；監(jiān)督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質(zhì)量；總體控制資金運作和籌建費用支出；負責調(diào)配籌建處人員及選聘任用。
（2）副主任協(xié)助主任工作，對主任負責并報告工作；副主任a主要分管項目部，分工負責工程技術(shù)、安全、質(zhì)量等業(yè)務(wù)工作及協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場、施工隊伍的工作；副主任b主要負責酒店的可行性研究、功能設(shè)置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要：主任全面負責酒店籌建工作，負責協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系；監(jiān)督、檢查籌建期間的各項工作進展和工作質(zhì)量布局、酒店裝修配套的預(yù)算、選型、購置、酒店開業(yè)前的所有籌備工作。
（3）職能部門經(jīng)理在籌建處分管領(lǐng)導的具體督導下，負責本部門的工作，其它人員按崗位職責范圍和籌建處管理制度團結(jié)協(xié)作、各負其責。
4、建立“酒店籌建處”各項管理制度和崗位職責范圍。
序號工作內(nèi)容完成時間責任人計劃費用。
1項目可行性報告及初步預(yù)算報告。
2設(shè)計單位邀請。
3平面設(shè)計方案審定。
4項目總平面圖設(shè)計方案。
5確定裝修工程方案及設(shè)計總圖。
6報批方案總平設(shè)計圖。
7組建籌建班子及確定辦公場所。
8籌建籌備費用報告。
9各系統(tǒng)設(shè)計。
10工程項目消防設(shè)計。
11初步設(shè)計審批。
12施工圖設(shè)計。
13施工圖審查。
14消防審核書。
15資質(zhì)審查報批。
16監(jiān)理單位的選定。
17項目投資評估概算。
18施工方案邀請。
19施工合同簽訂。
20辦理開工手續(xù)。
21施工單位進場。
22質(zhì)量監(jiān)督申報表。
23項目開工備案表。
24環(huán)境評估及環(huán)境影響報告書。
25工程正式開工。
26供電手續(xù)辦理。
27供水手續(xù)辦理。
28通訊手續(xù)辦理。
29有線電視手續(xù)辦理。
30綠化施工許可證。
31綠化竣工驗收。
32室外工程（道路、管網(wǎng)）質(zhì)監(jiān)申報表。
33室外工程施工許可證。
34室外工程開工備案。
35質(zhì)監(jiān)許可證。
36消防許可證。
37環(huán)保許可證。
38檔案許可證。
39工程竣工驗收及驗收備案證明書。
40二次裝修設(shè)計方案。
41二次裝修預(yù)算書。
42消防審查。
43方案確定。
44大型設(shè)施設(shè)備選型、考察、預(yù)算。
45大型設(shè)備確定。
46安裝公司確定。
47酒店用品選型、考察、預(yù)算。
48酒店用品確定。
49考察裝修公司。
50裝修公司邀請。
51裝修公司確定。
52大型設(shè)備安裝。
53裝修公司進入。
54設(shè)備運轉(zhuǎn)調(diào)試、驗收。
55裝修質(zhì)量驗收。
56酒店用品進入。
58制定酒店經(jīng)營管理方案。
59制定開業(yè)前營銷計劃及營銷戰(zhàn)略。
62酒店員工崗前培訓。
63開業(yè)典禮籌備策劃書。
64開業(yè)典禮場景布置策劃方案。
65開業(yè)典禮公關(guān)活動方案。
66制定酒店各項經(jīng)營管理制度。
67酒店經(jīng)營預(yù)測及指標下達。
68開業(yè)前衛(wèi)生清理工作。
69酒店各部門崗前演練、考核、整改。
70舉辦開業(yè)慶典儀式。
說明：
-由于各系統(tǒng)工程、裝修裝飾工程等因素拖延竣工時間，試營業(yè)時間順延，本計劃也同時順延。
餐飲部周工作計劃表篇三
陸陽。
1、樹立全員營銷意識；
6、根據(jù)市場變化，結(jié)合營銷手段，靈活運用價格杠桿，最大限度獲取經(jīng)濟效益；
7、能力拓展市場份額，以各種節(jié)日為主線，作好家假日及特殊宴會營銷工作；
6、加大培訓力度，提高員工整體的服務(wù)水平；
堅持以服務(wù)經(jīng)驗管理核心，進一步建立健全機制，完善內(nèi)涵，豐富表現(xiàn)形式，不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施，充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經(jīng)營”的目的。
〖經(jīng)營管理經(jīng)濟目標〗〖經(jīng)營計劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌；
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售，根據(jù)年份特點，（尤為富麗東方大盤明年交付使用）重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場，建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
可編輯。
〖市場開拓的重點〗。
三、宴會市場；
四、周邊旅游及會議市場?！紶I銷重點管理措施〗一、全面推行客戶量化管理標準：
1、按照客戶消費對客戶進行分類，實行不同的營銷方式接待不同的客戶；
3、每日市場調(diào)查制度，要求每日書面報告前日本地同行經(jīng)營情況；4、每周客戶拜訪情況匯總報告，書面報總經(jīng)辦。
3、客史檔案建立后要求經(jīng)營部門，營銷部充分加以利用，及時提供。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
可編輯。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓.對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應(yīng)新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
可編輯。
新的一年，新的起點，新的舞臺，在即將來臨的2016年，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作，開創(chuàng)我店餐飲新的局面，大體工作如下：
一、培訓與學習2016年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對培訓中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
2016年的我店培訓主要課程是：把2016年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務(wù)與細節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等，其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動部門管理。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓，鼓勵員工展示自我，給員工們一個發(fā)展的平臺，給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定，從而留住優(yōu)秀員工。
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)我店的實際運作狀況，編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立標準和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時根據(jù)重要接待的服務(wù)要求，編寫服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，分析各服務(wù)員的當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
可編輯。
完善餐飲案例收集制度，收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù)，由專人對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使培訓更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
5、細節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)。
酒店競爭日趨激烈，競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新，很有必要，也很重要，但做起來難度卻不小的難度。別人做不到，我們能做到的，這就是細節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的，我們都能為賓客想到、做到了；賓客認為我們做不到的，我們卻為賓客做到了；賓客認為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會感動一批賓客，塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。
三、成本控制開源節(jié)流。
1.美化旗艦店店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周月10日，20日，30日的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
3.要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型：管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
可編輯。
五、隊伍建設(shè)。
相關(guān)市場調(diào)查表明，30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價值的認同，也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認同。因此，酒店要獲得經(jīng)濟效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時，更多的應(yīng)當考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工，就沒有滿意的客人；而沒有滿意的客人，就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟效益。所以，我們將改變競爭機制，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”，形成“管理人員能上能下，員工能進能出，工資能高能低，機構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。
制定一套科學合理的考核評價體系，采取末位淘汰制，給予員工壓力與動力，給予他們一個舞臺一個晉升空間，對于團隊內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十（超過工作要求）的人進行升職與加薪，讓中間百分之七十（勝任工作）的人學習與培訓，想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去，對于末位的百分之十（不能勝任工作）的人，辭退或轉(zhuǎn)崗。
為了更好的打造“情滿飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)我店的餐飲新局面，新氣象，在新的一年中我店具體工作如下:。
1.做好日常店里管理工作，上級發(fā)布的任務(wù)及時完成，及時向下傳達上級的會議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點店里的所有物品，需要補充的物品及時報備，各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔，嚴格控制成本消耗，每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率，控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源。
5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件，學習會議內(nèi)容，保證上級的命令與任務(wù)能及時傳達到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查，并且在平時時刻不得松懈，店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生情況，對于不好的及時整改，好的進行獎勵！
7.每月都將進行員工培訓，學習，分享工作中學習到的知識與心得，讓員工在快樂中成長。
8.時刻緊記七大項，并且時刻做好七大項要求的每一項，對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正，并運用到日常工作中，做好細節(jié)服務(wù)。第一季度（一月份-三月份）。
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案，年初酒席居多，我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店，增加公司效益，并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候：
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進行短信問候新年快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候，并可以適當?shù)乃忘c小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福，了解家庭情況，以及員工我們部分了解不到的思想走向，從而能更好的管理員工。
三月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的女性顧客進行短信問候，代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福，并且及時的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
4.學習與培訓。
可編輯。
每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。為迎接二月份的上客高峰期，讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法，從而達到更大的利潤，一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】，在業(yè)余時間對員工進行培訓，并且在培訓結(jié)束后要求員工做出培訓總結(jié)與心得，并運用在工作中，預(yù)計兩個課時。
由于二月份乃員工辭職的高峰期，為避免流逝過多的優(yōu)秀員工，我店預(yù)計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】，從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工，預(yù)計兩個課時。
三月份是過渡期，老員工的離開與新員工的進入的過渡期，所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】，讓老員工穩(wěn)固，新員工學習，可由老員工培訓，預(yù)計兩個課時。
三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動”的義務(wù)活動，從而宣傳我們的公司。6.人員安排：
傳菜生帶夜保共計5人，服務(wù)員12人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。第二季度（四月份-六月份）。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底，并且推銷會員卡，不斷創(chuàng)新服務(wù)，發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候：
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】，讓員工時刻不忘防火，確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害，由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。
并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】，讓員工能及時調(diào)整自身心態(tài)，不免給工作帶來負面影響，加強員工自身的涵養(yǎng)，有管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細節(jié)服務(wù)】，由管理人員組織，預(yù)計四個課時。六月份組織學習【如何顧客滿意】，顧客的滿意就是對我們的工作的肯定，管理人員組織，預(yù)計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。
5.人員安排：
傳菜生帶夜保共計3人，服務(wù)員8人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。第三季度（七月份-九月份）。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底，并且推銷會員卡，不斷創(chuàng)新服務(wù)，發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候：
九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日快樂，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且適當?shù)乃腿バ《Y物，表示酒店對其的心意。
可編輯。
3.學習與培訓。
每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。七月份組織學習【執(zhí)行力】，使員共從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使員工認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，由管理負責，預(yù)計四個課時。
八月份組織學習【高效溝通技巧】，一個好的銷售人員，首先需要擁有熟練的銷售技巧，由管理人員負責，預(yù)計4個課時、九月份學習【酒店管理基礎(chǔ)知識】，給員工學習的機會，不斷豐富自身知識，從而才能在企業(yè)更進一步，管理人員負責，預(yù)計兩個課時。
九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。4.人員安排：
傳菜生帶夜保共計3人，服務(wù)員8人，保潔1人，收銀1人，管理人員三名。第四季度（十月份-十二月份）。
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源。
5.酒席聯(lián)系，年底酒席居多，我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店，增加公司效益。6.節(jié)日問候：
每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧，并且分享各自的學習感悟。十月份學習【餐飲服務(wù)意識】，作為酒店服務(wù)人員，必須懂得最基本的服務(wù)意識，由管理人員負責，預(yù)計兩個個課時。
十一月份學習【酒店營銷知識】，服務(wù)也是銷售，推銷自己，推銷菜品，酒水都是一種銷售，所以員工需要進行學習，管理人員負責，預(yù)計兩個課時、十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】，作為一個服務(wù)銷售人員，不僅要知道價格，還需要知道它們最基本的知識，由管理人員負責，預(yù)計兩個個課時。
十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】，讓員工時刻不忘防火，確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害，由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。
十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓，預(yù)計兩個課時。預(yù)計本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫競賽實操方案，充分展示服務(wù)技能和過硬的基本功，增強團隊的凝聚力，鼓舞員工士氣。
8.感恩專題演講。
策劃感恩專題演講，只有學會感恩，才能回報社會，回報公司，回報父母，所以感恩教育必不可少，全員參與。
9.人員安排。
可編輯。
酒店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下，酒店事務(wù)部直接指導下，實行總經(jīng)理責任制這樣展開的。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職?？偨?jīng)理到職后，首要做下列事項：
2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級以上的人員編制，報酒店事務(wù)部審批；3．根據(jù)實際用人情況，草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。（因為這些職位是馬上要到職的）。
6．待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級人員工資及福利待遇方案，二款合同書批準后就開始聘請總經(jīng)理助理、財務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場營銷部經(jīng)理，保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店事務(wù)部認可簽合同而聘請的。
財務(wù)部（財務(wù)經(jīng)理）。
1．財務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立；包括：
（1）辦公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設(shè)備等；（2）會計、出納的派任并到職（屬于個別招聘）。
2．根據(jù)本部門的實際情況，酒店的規(guī)模，制定財務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制；
10.設(shè)計并印刷一些籌備期間在財務(wù)制度上需用的表格；
6．制定出酒店開業(yè)后（籌備期間也適用），酒店各部門使用外出宴請?zhí)貦?quán)等程序與政策；
7．制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策，報銷的程序與政策；
9．制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；
可編輯。
12．制定開業(yè)前各種費用報表（每月）；
18．制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃（結(jié)合整個酒店），包。
括：招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。（特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用）。
19．實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓；
23．確定開業(yè)后各樣財務(wù)報表（分各部門）的格式及標準；
28．計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地；
31．對本部在培訓的員工進行考核，檢查培訓效果；
36．理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作；
可編輯。
包括：a．辦公用品及辦公設(shè)備b．秘書或文員的招聘及到職。
2．根據(jù)本會所的實際情況，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制；
9．根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計劃完成下列準備工作：a．印刷員工職位申請表。
b．聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告c．確定招工地點。
d．聯(lián)系并確定員工培訓地點e．編寫招工程式分發(fā)至有關(guān)部門。
可編輯。
18．聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓的一切事宜；
1．包括：辦公用品及辦公設(shè)備、秘書的招聘；
三喬酒店開業(yè)籌備詳細工作計劃表總經(jīng)理到職后，首要做下列事項：
2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級以上的人員編制；
3．根據(jù)實際用人情況，草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案。（因為這些職位是馬上要到職的）。
4．根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點辦公，提前購置辦公用品及所需用具；
6．若業(yè)主方對行政架構(gòu)及主管級人員工資及福利待遇方案，二款合同書內(nèi)容沒有異議就開始聘請客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊伍、財務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專員；市場營銷人員，保安經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店業(yè)主方認可后而聘請的。
到這一工作環(huán)節(jié)，整個酒店的籌備工作便全面展開。
財務(wù)部。
8．在總經(jīng)理的指導下，與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動合同；
可編輯。
11．根據(jù)酒店的實際情況，與相關(guān)部門研究制定出各倉庫所需面積及數(shù)量；
15.審核酒店客房價格、餐飲價格及會員等級價格等；
16．確定開業(yè)后各樣財務(wù)報表（分各部門）的格式及標準；
人力資源。
3．按部門設(shè)立員工個人檔案；客房部。
１.熟悉整個酒店的平面布局，并實地查看，然后根據(jù)實際情況，確定其自己的主要責任范圍，明確崗位職責。
２.制定物品采購清單充分考慮以下幾點：１.本酒店的建筑特點。２.行業(yè)的發(fā)展趨勢。３.其他情況。此外，考慮到實際情況，確定有關(guān)物品的配備標準。
３.在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實際工作中的運營情況，預(yù)留布草間、消毒間、員工工作間，并為之配備相應(yīng)配套施舍。
４.著手建立客房檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。５.參與酒店工程驗收，驗收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。６.負責本店的基建清潔工作，組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。
７.組織部門員工實地培訓，讓員工了解酒店定位、經(jīng)營理念、客房設(shè)施設(shè)備的使用、布草管理、運營流程等各方面內(nèi)容，根據(jù)培訓內(nèi)容對員工進行考核。
８.在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運行。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
10.參與酒店各種房價的制定；前廳部。
可編輯。
2．制定出前廳部的各項規(guī)章制度；
10.對酒店計算機系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓；
4．跟催、督促業(yè)主對酒店內(nèi)裝修施工進行全面檢驗及接收工作；
5．根據(jù)施工進度及酒店開業(yè)時間逐步驗收所有機電設(shè)備：供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機、消防聯(lián)動柜：加壓風機、排煙風機、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供（排）水系統(tǒng)、總機房、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。
保安部。
4．按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計圖。
可編輯。
餐飲部周工作計劃表篇四
倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)銷售體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié)。同時擔負著貨物流通管理的多項業(yè)務(wù)職能。對于倉庫管理人員來說，必需做好倉庫各項工作計劃，同時統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務(wù)。分配協(xié)調(diào)人員的具體工作等責任。
倉管的主要任務(wù)是：
保管好庫存貨物，做到數(shù)量準確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向銷售，服務(wù)周到，降低費用。
一、倉庫管理的目的、現(xiàn)存問題、目標、實現(xiàn)目標的基礎(chǔ)。
倉庫管理的目的。
貨物的有序保管;庫存實時反饋;。
倉庫目前存在幾個問題。
(1)庫管有人員職責范圍不明確，倉庫人員缺乏責任感與執(zhí)行力，倉管的工作職責和工作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號進行有效的分類擺放。無標識，有時完全是靠記憶分辯貨物。搬運貨物時不太細致，對有些貨物應(yīng)輕拿輕放。
(3)帳的實時性差，貨物進入庫時未及時登記或登記出入庫單每張可能會做幾次出入帳，這種情況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實時庫存。
餐飲部周工作計劃表篇五
休閑部是整個會所營業(yè)面積最大，顧客停留時間最長，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理，激發(fā)員工熱情，增強客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作以下計劃，請領(lǐng)導給予幫助和指點。
一、衛(wèi)生。
眾所周知，所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一，清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個切實可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》，我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路，本年度在服務(wù)培訓中我們要落實《服務(wù)流程》，《服務(wù)標準》，《細節(jié)服務(wù)》，《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓，理論實操相結(jié)合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎(chǔ)，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
餐飲部周工作計劃表篇六
姓名：部門：領(lǐng)導簽字：
本周大事。
時間。
拜訪對象。
聯(lián)系方式。
達成目標。
備注說明。
周一。
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周二。
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周四。
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周五。
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周六。
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周日。
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財務(wù)指。
標計劃。
類別。
客戶訂單。
產(chǎn)品/數(shù)量/金額。
備注。
簽訂單。
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應(yīng)收賬款。
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費用控制。
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餐飲部周工作計劃表篇七
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一。管理權(quán)限：
經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負責統(tǒng)管公司經(jīng)營工作，建立統(tǒng)一的經(jīng)營管理方針政策，行使對公司經(jīng)營工作的指導、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔執(zhí)行各項規(guī)章、工作指令的義務(wù)。
二：管理職責：
1.負責抓好公司經(jīng)營規(guī)章制度和細則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計劃，制定標準化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準后監(jiān)督執(zhí)行。
2.負責為重大決策事項提供數(shù)據(jù)支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營狀況分析和前景預(yù)測報告。
3.管理協(xié)調(diào)市場部和技術(shù)部工作，確保公司經(jīng)營系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對重大問題上報總經(jīng)理裁決。
4.負責組織制定公司經(jīng)濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5.主持公司經(jīng)營系統(tǒng)總體設(shè)計方案，負責全公司經(jīng)營投資預(yù)算方案、在批準后組織實施。
6.密切關(guān)注國際國內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動向和趨勢，評估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進先進信息技術(shù)提出意見和建議。
7.負責審查部門提交的各種工作匯報，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。
8.負責指導、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9.負責組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項管理制度；
10.負責組織對公司人員的業(yè)務(wù)培訓；
11.完成總經(jīng)理臨時交辦的工作。
作為一家新開酒店，營業(yè)部前期籌備工作千頭萬緒，尤其是有一定規(guī)模的大型酒店，在實際籌備時，涉及面廣，內(nèi)容多，稍有不周，將對開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。為此，擬寫了一份籌備工作計劃，內(nèi)容盡可能詳實而具體。
一般采用倒計時的手法，將營業(yè)部開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作。
一、營業(yè)部的工作任務(wù)：
餐飲服務(wù)是組成酒店必不可少的部分，營業(yè)部門是酒店的重要創(chuàng)收部門。在酒店各部門中，營業(yè)部員工集中，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多，技術(shù)水平要求高，牽涉到知識面廣；因此，加強營業(yè)部管理，對整個酒店的經(jīng)營管理都有非常重要的意義；營業(yè)部主要負責餐廳產(chǎn)品銷售和宴會服務(wù)工作，滿足不同類型用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。
二、營業(yè)部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求：
營業(yè)部開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備。
具體包括：
(一)確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及責任范圍：
營業(yè)部經(jīng)理一般要提前2個月到崗。
到崗后，首先要通過實地察看，熟悉飯店的平面布局。然后根據(jù)實際情況，確定營業(yè)部的管轄區(qū)域及營業(yè)部的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，營業(yè)部管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。
按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
營業(yè)部管理范圍較大，為綜合利用所有設(shè)施，發(fā)揮最大的效能，員工餐廳由營業(yè)部統(tǒng)一管理。
(二)確定營業(yè)部各區(qū)域主要功能及布局：
根據(jù)酒店總體建筑布置和市場定位，對餐飲區(qū)域要進行詳細的功能定位；在進行區(qū)域分布時，要合理考慮餐飲各項管理流程；如送餐線路、服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間。
(三)設(shè)計營業(yè)部組織結(jié)構(gòu)：
要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，營業(yè)部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(四)制定物品采購清單：
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是營業(yè)部，在制定營業(yè)部部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.酒店的建筑特點：
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系；例如，樓層通常需配置工作車，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量、收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等等。
2.行業(yè)標準：
最低產(chǎn)品標準是營業(yè)部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.酒店的設(shè)計標準及目標市場定位：
餐飲管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標準，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產(chǎn)品。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢：
餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識不能過于傳統(tǒng)和保守；例如，餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況：在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐飲上座率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(五)協(xié)助采購：
營業(yè)部經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對營業(yè)部的'開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，營業(yè)部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。營業(yè)部經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(六)參與制服的設(shè)計與制作：
營業(yè)部的崗位較多，不同等級的服裝要突出明顯，特別是直接服務(wù)于客人的員工的服裝更要體現(xiàn)人性化，給人以親切感。
(七)編寫部門運轉(zhuǎn)手冊《管理實務(wù)》：
運轉(zhuǎn)手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，運轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(八)參與員工的招聘與篩選：
通常，營業(yè)部的員工招聘與培訓，需由人力資源部和營業(yè)部共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而營業(yè)部經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。
(九)抓好開業(yè)前培訓工作：
開業(yè)前培訓是營業(yè)部開業(yè)前的一項主要任務(wù)，營業(yè)部經(jīng)理需從酒店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員工，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預(yù)期的效果。
一般培訓計劃以倒計時的方式編定。員工一般要求兩個月前到位，經(jīng)過酒店整體的半個月軍訓后，由部門安排培訓，餐飲培訓的主要內(nèi)容有：餐飲的基礎(chǔ)理論知識；基本功練習；餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓練；酒店主菜單培訓；為培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。培訓結(jié)束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
(十)建立餐飲檔案：
開業(yè)前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐飲管理具有特別重要的意義。很多酒店的營業(yè)部就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐飲定位和功能劃分的人進行一次溝通，領(lǐng)會他們對餐飲設(shè)計的意圖。
(十一)跟進酒店裝飾工程進度并參與營業(yè)部各部門驗收：
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、營業(yè)部等部門共同參加。營業(yè)部參與驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達到酒店所要求的標準。營業(yè)部在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)酒店的情況設(shè)計一份餐飲驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓；驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十二)負責開業(yè)前基建清潔工作：(開業(yè)墾荒)。
開業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。在全店的基建清潔工作中，酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。營業(yè)部應(yīng)在開業(yè)前與酒店最高管理層及相關(guān)負責部門，展開全面的清潔工作，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由后勤部對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十三)部門的模擬運轉(zhuǎn)：
營業(yè)部在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)；這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
三、開業(yè)準備計劃：
制定營業(yè)部開業(yè)籌備計劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，酒店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。
(一)開業(yè)前第10周：
營業(yè)部負責人到位后，與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或酒店經(jīng)理的職責，但營業(yè)部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第10周至第9周：
1、參與選擇制服的用料和式樣。
2、了解餐飲的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。
3、了解酒店等其它配套設(shè)施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。
6、了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7、確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物。
品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
8、檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預(yù)算。
9、確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運作模式。
10、確定餐飲經(jīng)營的主菜系。
11、編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉(zhuǎn)表格等。
12、落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第9周至第8周：
1、按照酒店的設(shè)計要求，確定餐飲各區(qū)域的布置標準。
2、制定部門的物品庫存等一系列。
餐飲部周工作計劃表篇八
1、各班教師把室內(nèi)外的環(huán)境布置及區(qū)域角進行完善整理及新晨間操的學習。
2、迎接新生，穩(wěn)定幼兒情緒。
3、培養(yǎng)幼兒一日常規(guī)訓練。
4、各班按時按計劃開展一日教育教學工作。
5、及時與未來園的幼兒家長打電話并做記錄。
6、隨堂進班聽課。
7、全體教師召開全員會議。
8、周四組織教師集體備課及“幼兒園一日常規(guī)”的培訓。
9、周五各班老師上交備課本進行檢查。
10、各班老師在幼兒園qq上上傳下周學習內(nèi)容（伙食表、周計劃表等內(nèi)容）。
11、各班做好家長會的準備。
餐飲部周工作計劃表篇九
新的一年，新動態(tài)，在**年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“xx美食，美食xx”這一品牌，營造食在xx這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在二o一0年的三月份――四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6―9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。()爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應(yīng)對餐飲市場的激烈競爭。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，二o一0年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實，將整體服務(wù)進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準”、“靈”為服務(wù)方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
餐飲部周工作計劃表篇十
1、認真學習領(lǐng)會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務(wù)，完成公司簽訂的《20xx年度安全生產(chǎn)目標管理責任書》確定的指標。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。
3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
一、安保部結(jié)合公司的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與鄰村人員的關(guān)系。
2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。
3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。
4、保安做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。
5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治，制定保衛(wèi)巡查方案。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作。
二、配合人力資源部門把好本部門的用人關(guān)，做好隊伍建設(shè)，打造一支，安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營正常運作。
全面總結(jié)10年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足，加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓，充分調(diào)動隊員的工作積極性和主動性，增強工作意識、責任感，使全體隊員全身心地投入到鄉(xiāng)村大世界的安全保衛(wèi)工作中。
三、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對保安員進行一系列的學習和培訓。
2、在日常工作中引導保安員提高服務(wù)意識、禮貌待客，從而提高對客服務(wù)能力，在工作中要尊重客人，不能和客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
3、結(jié)合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問題進行不定期的檢查，對檢查出來的問題堅決落實。
四、保安部將協(xié)助公司安委會做好安全生產(chǎn)工作
1、嚴格按照公司給本部門下達的內(nèi)控目標和具體措施，與下級簽訂“責任狀”，建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務(wù)，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工，使人人有任務(wù)，個個有壓力、有動力。
2、參加安委會的各次安全檢查，對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發(fā)出的整改通知和整改要求進行整改。
3、組織公司安委會相關(guān)人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產(chǎn)大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或?qū)﹄[患整改復(fù)查等，真正做到以督查促隱患整改，以整改保安全生產(chǎn)。
五、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，提高工作效率。
1、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保我部門的.設(shè)備處處有人管，件件有人護;制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。
2、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準，以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平;加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進行。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育一種職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實的精神面貌，高標準、嚴要求，努力打造一個高效、務(wù)實、文明的保安新形象。為山莊的發(fā)展做好保駕護航的工作。
一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四;這周對自己有以下要求
1：每日要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。
2：一日一小結(jié)，每日一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5：要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務(wù)。
8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
10：為了今周的銷售任務(wù)每周我要努力完成?到?萬元的任務(wù)額，為公司創(chuàng)造更多利潤。
餐飲部周工作計劃表篇十一
本人職責工作范圍：文件收發(fā)、存檔，制作安全信息簡報，安全信息收發(fā)，各項工資獎金核算，勞保用品的領(lǐng)取發(fā)放等日常工作。現(xiàn)將20xx年x月x日至20xx年x月x日的。
工作總結(jié)。
及下周。
匯報如下：
1、制作完成并發(fā)送了第四期《安全信息簡報》。不足之處：資料匱乏，需進一步加強資料并注意各類安全信息的收集。例如：安全培訓信息，來自基層聯(lián)隊的安全文化宣傳反饋等。
2、信息收發(fā)記錄進一步完善。
3、9月份群眾勞保的領(lǐng)取發(fā)放、并為安監(jiān)員每人申請發(fā)放鋼卷尺一把。
4、逐步了解并修改“綜合日報”。
5、完善安全幸運抽獎人員明細，加入9月份中獎人員信息。
書筆記與摘抄。透過不斷學習積累，確保程度了解煤礦安全文化知識。
2、由于對領(lǐng)導安排工作的拖沓，造成工作效率低下的惡*循環(huán)。從此刻開始，養(yǎng)成自己“今日事今日畢”的良好習慣，努力提高自己工作效率，改變自己被動工作現(xiàn)狀。將自己每日工作按重要程度、急緩速度做有計劃有目標的安排，以便充分利用工作時間，將工作有序完成。
3、完成安全信息的獎罰通報，并落實。
4、完成安全風險抵押金的本金收繳、上半年返還等獎金表，并落實。
5、將自己收集制作的漫畫材料，整理出煤礦事故案例展。
篇二。
周末收場，跟這邊的新朋友度過的周末還不錯。
明天下周，下周需要完成新的企圖：
1.針對工作中的每個環(huán)節(jié)用學長的下定義法再次做了解，運用到工作的每個環(huán)節(jié)。
2.記載學習面向?qū)ο蟮乃枷?，與面向歷程做對照。
3.軟件中各個功效處做一一了解（聯(lián)合現(xiàn)場吧），同時看看布置怎樣樣。
注意：對二熱軋的每個問題，每個事物要上心了解，溝通必然要勤，但必然要有自己的思想，同時，不要緊張，心態(tài)必然要維持好，還有，身材方面要多加注意，中午吃完飯后自己布置休息，別想太多，休息好了才干有更好的工作！
篇三。
1、處理年終會計日常工作；
2、完成個人年終總結(jié)的撰寫；
3、繼續(xù)收集財務(wù)分析報告的素材；
4、整理全年會計憑證及重要會計資料；
5、完成領(lǐng)導臨時交辦的工作。
1、重點做好20xx年年終扎賬、結(jié)轉(zhuǎn)和20xx年的新賬建賬工作；
2、力爭寫出20xx年財務(wù)分析報告初稿；
3、繼續(xù)整理20xx年會計檔案資料；
4、完成領(lǐng)導臨時交辦的工作。
篇四。
1、于12月x日，對東礦項目建設(shè)一期工程化合浸出是否采用連續(xù)浸出工藝。
進行編制方案報告上報項目建設(shè)指揮部。
2、于12月x日，對東礦項目指揮部工藝組到東方錳業(yè)科信公司跟蹤電解錳。
中板試驗進行最后的總結(jié)，寫出總結(jié)報告與推薦上報項目建設(shè)指揮部，同時對東方礦業(yè)項目建設(shè)一期工程是否上中板生產(chǎn)線進行初步分析與推薦。
3、于12月x日，根據(jù)項目指揮部決議，工藝組對東方礦業(yè)擬建年產(chǎn)1500噸。
電解金屬錳中試生產(chǎn)線進行初步設(shè)計方案及初步資金投入概算報告，上報項建設(shè)指揮部。
4、按照項目部計劃，配合湖南化工醫(yī)藥設(shè)計院對項目建設(shè)一期工程各車間土。
建施工圖的設(shè)計出圖，要求設(shè)計院按計劃出圖。湖南化工醫(yī)藥設(shè)計院于12月x日對凈化車間的擋土墻土建施工圖及高位池土建施工圖出藍圖蓋章。
5、工藝組人員繼續(xù)到東錳科信公司電解錳中板試產(chǎn)生產(chǎn)現(xiàn)場進行三班跟蹤，
了解各崗位操作工藝指標及操作狀況，對每一天進行總結(jié)，并于12月x日全部拆回項目部辦公。
6、工藝組與電器組、土建組及王工和化工設(shè)計院對一期工程開關(guān)站設(shè)計圖地。
形標高布置進行對接及確定施工方案，以便地質(zhì)勘探單位進場施工。
7、于12月x日，在項目建設(shè)指揮部會議室與中國環(huán)科院潘博士、朱博士一。
行專家對湖南東方礦業(yè)一期工程項目建設(shè)工藝方案進行討論，并對工藝中是否采用濃密機設(shè)備進行初步了解和學習。
1、按項目建設(shè)指揮部辦公室要求，于12月x日前完成項目部工藝組20xx年。
的工作總結(jié)。
2、要求項目部工藝組人員對科信公司電解錳中板生產(chǎn)所有工藝進行全面總。
結(jié)，對生產(chǎn)存在的問題進行討論。
3、與湖南化工醫(yī)藥設(shè)計院對接，要求設(shè)計院按項目計劃出各車間施工圖紙。
4、與項目部土建組配合，爭對于電解車間的施工隊進場作了準備工作。
5、繼續(xù)與項目指揮部設(shè)備組、電器組配合，討論一期工程建設(shè)中的設(shè)備及電。
器的方案狀況，不斷優(yōu)化完善。
6、認真核實設(shè)計院已出的電解車間工藝條件圖，并對需微調(diào)的地方進行全面。
核實調(diào)整，在確保工藝的前提下減少土建費用的投入。
7、及時完成項目指揮部臨時下達的其他工作任務(wù)。
餐飲部周工作計劃表篇十二
各行各行均有自身工作的目標目的要實現(xiàn)，為完成所要求的任務(wù)，做好工作計劃十分重要。詳細合理的工作計劃將有助于任務(wù)順利完成，目標目的的實現(xiàn)。在工作環(huán)節(jié)中，工作計劃需要仔細縝密地制定，讓各成員能夠依照計劃更好地完成所要達到的指標。下面是小編給大家收集的周工作計劃表格，希望對大家有所幫助。
湖北省省直機關(guān)第一幼兒園涂永勝。
世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的定義：“健康乃是一種在身體上、精神上的完滿狀態(tài)，以及良好的適應(yīng)力，而不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態(tài)?！崩蠋焸兺ㄟ^學習認識到：園本戶外體能運功的開展是促進幼兒健康發(fā)展的有效途徑。
一、環(huán)境的利用性。
中國現(xiàn)代教育家陳鶴琴先生說：“大自然、大社會，都是活教材?！蔽覉@是一所園林生態(tài)幼兒園，是幼兒戶外體能運動的自然大課堂。
《幼兒園教育指導綱要(試行)》指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進幼兒的發(fā)展?！蔽覉@占地面積26000平方米，戶外活動場地9000平方米，錯落有致的教學樓、大禮堂、綜合樓在綠樹叢林中若隱若現(xiàn)，這里是花的世界，綠的海洋，是幼兒快樂運動的搖籃。在綠樹紅花的襯托下，全園22個班的戶外活動場地格局獨特，新穎別致。五顏六色的油漆畫好各班孩子的隊列標志點、藝體運動場地。有那富有童趣的蝴蝶、小魚、蘋果等標志點，還有那蘑菇房、太空號等游戲場地，吸引著孩子去參與、去運動。
二、計劃的適宜性。
《幼兒園教育指導綱要(試行)》同時指出：教師應(yīng)“從本地、本園的條件出發(fā)，結(jié)合本班幼兒的實際情況，制定切實可行的工作計劃并靈活地執(zhí)行?！备靼喔鶕?jù)保教股的課程特色計劃及本班幼兒年齡特點和實際能力，將幼兒體能運動計劃貫穿在班計劃、月計劃、周計劃、日計劃之中，在教師工作手冊上，有表格及文字的呈現(xiàn)。在實踐中將幼兒運動內(nèi)容與主題探究活動相聯(lián)系，遵循由淺入深，由易到難的原則，如：中班主題探究：泥土親親，孩子們在戶外體能運動集體游戲時玩“小小建筑工人”游戲，其樂融融。
每天上午的10：10——10：50，下午的15：40——16：20為全園性的戶外體能運動時間，老師們根據(jù)天氣的變化及季節(jié)的變化，適當調(diào)整體能活動計劃，做到有檢查、有執(zhí)行、有效果。
三、家園的互動性。
《幼兒園教育指導綱要(試行)》強調(diào)：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與?！泵繉W期家長會上，我們提出新的體能運動的活動要求，得到了家長們積極的配合和支持。各班每個孩子都有家長自制的5—6種體育活動材料，如：飛盤、報紙球、紙棍、毛線辮子、奶瓶拉力器、布線球等豐富的自選游戲材料，幼兒愛不釋手，興趣特濃。
我園每學期有對家長開放日，讓家長觀摩孩子們的戶外體能體運動情況，請家長填寫活動評價表，提出合理化的建議，在家園互動中，我們虛心聽取家長的意見，不斷創(chuàng)新改進，使各班的戶外體能運動活動更加精彩。
四、運動的多樣性。
戶外體能運動，融體育與音樂相結(jié)合，孩子們的活動都是在音樂的指揮下進行，包括：操節(jié)(徒手操、器械操)、集體舞、體育游戲、自選活動、放松環(huán)節(jié)。戶外體能運動應(yīng)多樣性。
1.統(tǒng)一性。各環(huán)節(jié)活動音樂的相同;同年齡組徒手操、集體舞的動作的統(tǒng)一。
2.特色性。器械操的不同，各班利廢利舊的器械不同(奶瓶、紅旗、木棍等);各班的體育游戲的不同，使各班體能運動各具特色、富有童趣。如：小班有爬爬樂、過小橋;中班有小推車、羊角球;大班有滾筒爬、玩輪胎等。
3.自主性。在自選活動中，孩子們可選擇自己喜歡的材料游戲，還可選擇游戲伙伴共同游戲。如：玩辮子游戲，幾名孩子在一起追逐抓對方的尾巴，歡聲笑語不斷。
4.互動性。包括師幼的互動、生生互動、材料器械的互動。“教師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者?！苯處熞芨鶕?jù)本班孩子的.運動情況，參與孩子們的運動之中，在邊玩邊做中給予孩子們正確的示范，引導幼兒使用正確動作完成游戲項目。
(1)生生互動。如：集體舞的男孩女孩互動，集體游戲的競爭互動等。
(2)材料器械的互動。為了更好地激發(fā)幼兒體能運動的興趣，可采用材料器械互換的方法。即：本班自選游戲材料的互換玩;同年齡組大型器械的互換玩。材料器械的互動，增加孩子們游戲的趣味性，提高游戲難度，促進幼兒身心更加愉悅發(fā)展。
五、指導的靈活性。
教師應(yīng)“尊重幼兒在發(fā)展水平、能力、經(jīng)驗、學習方式等方面的個體差異，因人施教，努力是每一個幼兒都能獲得滿足和成功?！痹谟變簯敉膺\動時，教師應(yīng)細心觀察幼兒運動時的活動反應(yīng)，關(guān)注幼兒的運動量，及時給予生活護理，動靜結(jié)合、靈活地使用不同的指導方法，因人施教，堅持以鼓勵表揚等正面教育的方法鼓勵幼兒進步，對待能力較差的幼兒，給予積極的協(xié)助，幫助他們完成游戲項目，增強其自信心。
園本戶外體能運動課程特色的實施，保證了幼兒充足的戶外活動時間，增強了幼兒體質(zhì)，使他們體驗了與同伴互動的快樂，提升了教師的專業(yè)化水平。今天，省一幼的戶外體能運動奇花異放;明天，我們將繼續(xù)享受運動的樂趣，探索健康新途徑。
餐飲部周工作計劃表篇十三
根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)顯示與去年同期相比總體營業(yè)額有所下降，其主要原因是在會議、婚宴接待方面都有明顯下滑，特別是在“五一”期間婚宴就要明顯比去年減少。會議方面：雖然今年酒店會議接待數(shù)量比去年有所增加，但在會議后用餐上明顯比去年減少。同時也存在著部分老客戶的流失現(xiàn)象。如：大自然基金、中國房產(chǎn)、大禹房產(chǎn)等重要客戶。
餐飲部周工作計劃表篇十四
1、本月將開展的主題活動是"快樂的我"，并開展系列活動："朋友見面真高興"、"能干的我"、"快樂城堡"、"陪伴我成長的家人"豐富本主題的內(nèi)容。
2、注重清晨的開窗通風，以及清潔、消毒工作，并按時填寫消毒記錄、晨午檢記錄。
3、認真做好幼兒排查工作，并能客觀填寫當日排查記錄；做好交接班工作及記錄，及時將活動內(nèi)容上傳群空間。
4、認真制定每日計劃并嚴格執(zhí)行，嚴格按計劃要求組織一日活動，注重動靜交替。
5、認真做好主班、配班、保育工作，保證工作程序的正常進行。
6、加強安全、常規(guī)訓練，教育幼兒遵守集體規(guī)則。
7、注重對每位幼兒生活自理能力的培養(yǎng)，對每位幼兒進行生活照顧。
（二）環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
1、根據(jù)幼兒年齡特點，逐步創(chuàng)設(shè)中班幼兒環(huán)境。
2、及時根據(jù)主題教育活動內(nèi)容及安全教育及時更換與美化主題墻飾及環(huán)境。并逐步豐富幼兒區(qū)角內(nèi)的材料。
（三）安全工作。
1、認真做好晨檢工作，對每位到園的幼兒檢查手，口，仔細查看有無紅疹，皰疹，發(fā)燒等異?，F(xiàn)象，做到一看、二摸、三問、四查。帶班時，緊跟幼兒，觀察幼兒。戶外活動時，檢查幼兒著裝、鞋帶，杜絕不安全因素。
2、活動前后及時清點幼兒人數(shù)，并做好交接班工作。
3、觀察幼兒精神面貌，活動反映，情緒變化，若有異常，及時處理。關(guān)注幼兒入廁、洗手安全。
（四）家長工作。
繼續(xù)利用班級飛信，班級博客，qq群及家長接待日、電話聯(lián)系等方式，加強與家長的溝通與交流。取得家長對班級教育情況的關(guān)注、理解和支持。
（五）個別教育。
1、對于新來的兩位小朋友，教師引導孩子逐漸融入到集體中。
2、關(guān)注個別年齡較小的幼兒，給予鼓勵和引導。
餐飲部周工作計劃表篇十五
3、根據(jù)老板的意見和建議，結(jié)合公司現(xiàn)狀，以實際改善為主制定工作計劃書;。
4、協(xié)調(diào)各部門工作，最重要是緊盯目標抓落實，實行目標管理，以周計劃為主;。
6、力主抓幾項短期效益的工作以樹立，尤其是在大集團公司。
7、以部門經(jīng)理為主，避免越權(quán)。
附家具商場總經(jīng)理助理崗位職責。
1、參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃;。
2、主持制定、調(diào)整年度銷售工作計劃及總預(yù)算并組織實施營銷戰(zhàn)略規(guī)劃;。
3、按工作程序做好與銷售、企劃、售后服務(wù)、財務(wù)部門的橫向聯(lián)系;。
6、監(jiān)督公司相關(guān)人事制度、商場管理制度的執(zhí)行情況;。
7、監(jiān)督公司市場策劃與促銷推廣活動的執(zhí)行與落實;。
8、定期開展各部門聯(lián)動的售后服務(wù)管理會議，保證整體運作效率的改善;。
9、監(jiān)督商場貨品管理、現(xiàn)場裝飾管理、導購員培訓的工作執(zhí)行情況;。
10、協(xié)助總經(jīng)理開展相關(guān)工作，并完成交辦的相關(guān)事宜。
餐飲部周工作計劃表篇十六
制定工作計劃不僅可以使自己的工作具有目標性，還可以發(fā)揮向?qū)У腵作用。本文主要由工作計劃網(wǎng)工作計劃表頻道為您提供最新《部門周工作計劃表》，歡迎您前來參考。
填寫人：填表日期：年月日
1、使用流程：填寫計劃上級主管匯總填寫人暫存本周實施結(jié)果說明人事部門留存。
2、適用范圍：
1).每個員工均須填寫每周工作計劃表;2).作為部門每周工作計劃表。
3、填寫說明：
5、對本周未計劃而執(zhí)行的工作，可附加在本表下部。
餐飲部周工作計劃表篇十七
1、做好會議記錄并發(fā)放送至每個參會人員郵箱；
2、協(xié)助組織公司舉辦的各類活動，如員工旅游等。
1、協(xié)助hr招聘，收集和關(guān)注招聘網(wǎng)站的`人才信息；
2、匯總各地考勤，及時進行組織結(jié)構(gòu)的更新；
3、對新入職的員工在通過考核后辦理工卡；
1、來訪人員的接待。
2、證照、合同申辦資料的準備及提交，年審證照的取回。
3、社保及居住證的辦理六、其他臨時事項協(xié)調(diào)財務(wù)的工作，完成交辦的事務(wù)；
4、協(xié)助建立和完善行政后勤管理的各項規(guī)章制度，并負責監(jiān)督、執(zhí)行與追蹤；
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