有效的方案可以避免浪費(fèi)時(shí)間和資源。制定方案時(shí)要考慮資源的可行性和合理性,確保方案的可持續(xù)發(fā)展。這些總結(jié)范文涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域和行業(yè),具有一定的參考價(jià)值和實(shí)用性。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇一
為保證機(jī)關(guān)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn),切實(shí)為機(jī)關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的伙食保障,結(jié)合xx實(shí)際特制定機(jī)關(guān)伙食團(tuán)管理制度:
一、堅(jiān)持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
二、加強(qiáng)指導(dǎo),健全監(jiān)督機(jī)制。黨政辦負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)關(guān)食堂的日常管理督促;社事辦負(fù)責(zé)食品安全,采取不定期的對(duì)原料、菜品等進(jìn)行抽檢;財(cái)政所負(fù)責(zé)對(duì)食堂財(cái)務(wù)支出進(jìn)行審查核實(shí)。
三、就餐人員:全體機(jī)關(guān)工作人員。特殊人群經(jīng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意,方可在機(jī)關(guān)食堂就餐。
四、就餐實(shí)行分餐制。
早餐:8:00-8:50(8:55之前,伙食團(tuán)必須關(guān)門,保證9:00準(zhǔn)時(shí)上班)。
五、監(jiān)督考核。
伙食團(tuán)人員實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗制,并采取集中抽檢和季度考評(píng)的考核方式進(jìn)行,主要對(duì)飯菜質(zhì)量、飯菜衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。對(duì)于集中抽檢不合格的,責(zé)令整改。每個(gè)季度機(jī)關(guān)全體就餐人員對(duì)伙食團(tuán)的菜品、服務(wù)、衛(wèi)生等情況進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng),對(duì)于連續(xù)2次季度考評(píng)滿意率達(dá)不到80%的,按就餐總費(fèi)用的90%支付;對(duì)于連續(xù)3次季度考評(píng)滿意率達(dá)不到80%的,按就餐總費(fèi)用的80%支付,并勸其退出伙食團(tuán)。
六、嚴(yán)格問責(zé):全體就餐人員按照就餐時(shí)間嚴(yán)格要求自己,按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約;就餐人員必須遵守就餐時(shí)間,對(duì)超過就餐時(shí)間仍然就餐的人員進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并按《xx鎮(zhèn)督查和問責(zé)制度》問責(zé)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇二
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參考:
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
xx年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
xx年10月8日到10月9日。
宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2.內(nèi)容:
(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)。
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷。
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障。
采購(gòu)部原材料采購(gòu),銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇三
為進(jìn)一步推進(jìn)后勤保障服務(wù),提高干部伙食質(zhì)量和機(jī)關(guān)食堂的服務(wù)質(zhì)量和水平,經(jīng)研究決定,對(duì)機(jī)關(guān)食堂經(jīng)營(yíng)進(jìn)行對(duì)外承包。公告如下:
一、承包人條件。
2、身體健康(持健康證),年齡在55周歲以下。
1、承包人自負(fù)營(yíng)虧,服從黨政辦安排,優(yōu)先保證機(jī)關(guān)干部用餐,不能對(duì)外經(jīng)營(yíng);。
3、鄉(xiāng)政府用餐的菜價(jià)、酒水等由鄉(xiāng)黨政辦定價(jià),每月結(jié)算一次。
三、承包人報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)及聯(lián)系方式。
1、承包人應(yīng)交的材料。
(1)本人身份證復(fù)印件壹份;。
(2)承包押金5000元。
2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系方式。
(1)報(bào)名時(shí)間:4月18日至4月30日止;。
(2)報(bào)名地點(diǎn):國(guó)寶鄉(xiāng)黨政辦。
(3)聯(lián)系人:顏先生。
國(guó)寶鄉(xiāng)人民政府。
二〇xx年四月十七日。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇四
至20xx年底,對(duì)全縣小餐飲進(jìn)行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到100%;嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責(zé)任得到有效落實(shí)。小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到明顯改善,經(jīng)營(yíng)秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關(guān)規(guī)定和要求,基本達(dá)到“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)小餐飲的監(jiān)管能力進(jìn)一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對(duì)小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對(duì)小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達(dá)到10%,建成1—2個(gè)餐飲特色聚集街區(qū)。
(一)明確規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場(chǎng)所)清潔的“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)小餐飲進(jìn)行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。
(二)做好精準(zhǔn)摸排工作。底數(shù)清、情況明是實(shí)施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。各監(jiān)管所要組織開展精準(zhǔn)摸排,摸清轄區(qū)內(nèi)小餐飲經(jīng)營(yíng)戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問題。及時(shí)更新小餐飲臺(tái)賬,完善相關(guān)檔案資料,精準(zhǔn)掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。
(三)強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核。結(jié)合小餐飲監(jiān)管實(shí)際針對(duì)性設(shè)定培訓(xùn)考核內(nèi)容,提升培訓(xùn)考核精準(zhǔn)度。運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力。
(四)深入實(shí)施量化分級(jí)管理。開展動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入實(shí)施量化分級(jí)管理,提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(jí)(優(yōu)秀)、b級(jí)(良好)、c級(jí)(一般)三個(gè)等級(jí),分別通過大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費(fèi)者公示,引導(dǎo)消費(fèi)者尋找笑臉就餐。
(五)嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒專項(xiàng)整治工作。通過對(duì)小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對(duì)使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務(wù)單位購(gòu)買產(chǎn)品。對(duì)近年來餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報(bào)答復(fù)不滿意的,開展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。
(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈?zhǔn)称贰⑿笄萑饧叭庵破贰⒚婕懊嬷破?、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,督促小餐飲店嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴(yán)防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加強(qiáng)日常監(jiān)督指導(dǎo),規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。
(七)推動(dòng)小餐飲示范創(chuàng)建。結(jié)合全省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務(wù)領(lǐng)域)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的表3餐飲服務(wù)街區(qū)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(見附件6),大力開展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設(shè),充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學(xué)有榜樣,趕有目標(biāo)”。通過示范創(chuàng)建、社會(huì)共治,不斷推進(jìn)全縣小餐飲食品安全整體水平提升。
(八)依法查處違規(guī)違法行為。對(duì)在規(guī)范提升過程中拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲業(yè)戶應(yīng)堅(jiān)決予以行政處罰。充分運(yùn)用約談、告誡、建議等行政手段,督促問題整改到位,確保不留死角。對(duì)未取得、未公示登記(備案)資質(zhì),違法添加制售食品等嚴(yán)重違法行為,集中開展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強(qiáng)震懾力。
(一)精準(zhǔn)摸排,掌握底數(shù),做好相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作。
各監(jiān)管所要開展精準(zhǔn)摸排,切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)定準(zhǔn)責(zé)任、定準(zhǔn)時(shí)間、找準(zhǔn)問題,確保提升行動(dòng)有的放矢、對(duì)癥下藥。積極運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),切實(shí)提升從業(yè)人員素質(zhì)和能力。
(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開展集中整治提升行動(dòng)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇五
各投標(biāo)人:
我中心就3月16日發(fā)布的就廣東省財(cái)政廳機(jī)關(guān)職工食堂承包服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目中,對(duì)采購(gòu)文件內(nèi)容作澄清更正。
一、澄清更正事項(xiàng)、內(nèi)容及日期
1、應(yīng)澄清更正的事項(xiàng):
招標(biāo)公告、投標(biāo)邀請(qǐng)函中“四、投標(biāo)截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)”
2、具體澄清更正內(nèi)容:
招標(biāo)公告、投標(biāo)邀請(qǐng)函中“四、投標(biāo)截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)”
對(duì)原描述。
“1、遞交投標(biāo)文件時(shí)間:204月7日9:00~9:30。
2、投標(biāo)截止時(shí)間:年4月7日9:30。
3、開標(biāo)時(shí)間:2009年4月7日9:30”
作出更正,更正內(nèi)容為。
“1、遞交投標(biāo)文件時(shí)間:2009年4月8日9:00~9:30。
2、投標(biāo)截止時(shí)間:2009年4月8日9:30。
3、開標(biāo)時(shí)間:2009年4月8日9:30”。地點(diǎn)不變。
3、更正日期:2009年3月30日
采購(gòu)文件如涉及上述內(nèi)容的亦作相應(yīng)修改。原采購(gòu)文件與澄清修改文件有矛盾的地方,以此更正文件為準(zhǔn)。
二、采購(gòu)人、集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)的名稱、地址和聯(lián)系方式。
采購(gòu)人名稱:廣東省財(cái)政廳。
采購(gòu)人地址:廣州市北京路376號(hào)。
采購(gòu)單位聯(lián)系人:朱先生。
集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)名稱:廣東省政府采購(gòu)中心(網(wǎng)址:)。
集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)地點(diǎn):廣州市越華路118號(hào)之一8樓。
集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)聯(lián)系人:肖先生。
e-mail:xiaogpcgd@。
請(qǐng)各投標(biāo)人在收到該更正文件后,在簽收處蓋章簽字后即回傳至我中心。
廣東省政府采購(gòu)中心。
二〇xx年三月三十日。
本澄清公告已收悉。
公司:(蓋章)。
授權(quán)代表簽字:____________________________。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇六
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱甲方)綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
法定代表人:xxx。
住所:綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心。
承包方(以下簡(jiǎn)稱乙方)xxx。
工作單位:綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳(西廂房二樓)面積*方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,元,承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止),承包期內(nèi)承包費(fèi)96,元,此款由甲乙雙方用來購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備,此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,此款之外購(gòu)買物品,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過15%.如有特殊要求,可單獨(dú)點(diǎn)菜,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,如需要承擔(dān),由甲方承擔(dān)。
(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機(jī)關(guān)安靜、安全。(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,首先應(yīng)退還承包費(fèi),賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
_________年____月____日。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇七
建設(shè)工作采取分類實(shí)施,示范引領(lǐng)、督導(dǎo)落實(shí)的方式進(jìn)行。
(一)分類實(shí)施。
1.公立中小學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。全市所有公立中小學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)自建的食堂均應(yīng)參與營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè),實(shí)施配送餐的應(yīng)協(xié)調(diào)要求供餐單位開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)。結(jié)合健康杭州考核及市衛(wèi)生健康委員會(huì)、市教育局、市民政局《關(guān)于印發(fā)杭州市營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作方案的通知》(杭衛(wèi)發(fā)〔2020〕58號(hào))要求,在二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置營(yíng)養(yǎng)科,所有公立中小學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)均聘任營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。以此為依托將營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作部署納入年度工作計(jì)劃,開展自查自評(píng),相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參照《杭州市營(yíng)養(yǎng)健康食堂評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)》(附件1)。
2.其他社會(huì)餐廳和單位食堂。采取自愿申請(qǐng)和行業(yè)主管、監(jiān)管部門推薦的方式推進(jìn)建設(shè)。各區(qū)、縣(市)積極發(fā)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù)2年未受過食品安全行政處罰的餐廳及食堂開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)的建設(shè)活動(dòng),并逐年推進(jìn)工作覆蓋面。相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)分別參照《杭州市營(yíng)養(yǎng)健康食堂評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)》(附件1)和《杭州市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)》(附件2)。
(二)示范引領(lǐng)。
在分類實(shí)施推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)的基礎(chǔ)上、各區(qū)、縣(市)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,遴選考核評(píng)分90分以上的餐廳(食堂)作為本地區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)示范單位,發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用。市衛(wèi)生健康委每年年底擇優(yōu)選擇示范單位及其創(chuàng)建資料作為我市健康中國(guó)合理膳食行動(dòng)典型案例上報(bào)省衛(wèi)生健康委。對(duì)中小學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)成果優(yōu)秀的學(xué)校積極推薦其申報(bào)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校。
(三)督導(dǎo)落實(shí)。
市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)xxx、市民政局將聯(lián)合對(duì)各區(qū)、縣(市)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查,重點(diǎn)對(duì)組織管理、工作機(jī)制、示范單位創(chuàng)建完成情況等工作進(jìn)行檢查,對(duì)建設(shè)進(jìn)度不達(dá)標(biāo)的地區(qū)予以通報(bào)并在健康杭州考核中相應(yīng)扣分。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇八
為傳承和弘揚(yáng)德宏傳統(tǒng)美食,促進(jìn)德宏民族美食創(chuàng)新與發(fā)展,將在潑水節(jié)暨建州60周年之際舉辦德宏民族美食大賽,大賽方案如下:
傳承美味、創(chuàng)新食尚。
以“傳承、創(chuàng)新、健康、美味”為宗旨,體現(xiàn)公平、公開、公正的競(jìng)賽原則,通過大賽弘揚(yáng)德宏少數(shù)民族餐飲文化,提高從業(yè)行業(yè)素質(zhì),交流烹飪技藝,推動(dòng)我州高技能人才建設(shè),促進(jìn)德宏餐飲美食事業(yè)的健康快速發(fā)展。
主辦單位:建州六十周年暨潑水狂歡節(jié)組委會(huì)。
承辦單位:德宏州旅游局。
協(xié)辦單位:德宏州旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)。
芒市餐飲協(xié)會(huì)。
德宏州傣學(xué)會(huì)。
報(bào)名時(shí)間:20xx年3月1日——4月1日。
報(bào)名地點(diǎn):德宏州旅游局規(guī)劃科(領(lǐng)取并填寫報(bào)名表)。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月13日9:00——11:30。
活動(dòng)地點(diǎn):芒市廣場(chǎng)。
1、參賽條件:凡從事德宏少數(shù)民族烹飪、餐飲服務(wù)專業(yè)且具有初級(jí)以上(含初級(jí))技術(shù)職稱的人員,以及從事德宏少數(shù)民族美食經(jīng)營(yíng)和研究的餐飲企業(yè)(含賓館酒店、飯店、招待所、農(nóng)家樂、風(fēng)情村、食堂等),愛好制作德宏美食的個(gè)人可自愿組團(tuán)隊(duì)報(bào)名參賽。
2、參賽人數(shù)及規(guī)模:3人一組,共15組,45名參賽選手。
3、評(píng)委會(huì)成員:五人。由旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、以及對(duì)德宏美食有較深研究,并且獲得國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的資深專家組成。
1、9:00入場(chǎng):貴賓、嘉賓、評(píng)委。
參賽選手和工作人員8:30到場(chǎng)。
2、主持人:
主持人致開幕詞,介紹貴賓、嘉賓、參賽選手。
3、州政府領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4、主持人宣讀比賽規(guī)則、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及注意事項(xiàng)。
5、9:30——11:00正式比賽,參賽選手按抽簽順序分組進(jìn)行比賽,每道菜分選手介紹和評(píng)委品嘗兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,然后順序打分。
6、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng):由主持人向現(xiàn)場(chǎng)觀眾提出德宏美食方面的問題,并對(duì)回答正確的觀眾贈(zèng)送小禮品。
7、11:15統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),評(píng)委點(diǎn)評(píng),并宣布比賽結(jié)果。
8、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書)。
“傣族菜系”中分設(shè)酸、甜、苦、辣四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):
“傣族菜系最佳酸味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳甜味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳苦味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傣族菜系最佳辣味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“景頗菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“阿昌菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“德昂菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“傈僳菜系最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
“最具民族創(chuàng)意食尚獎(jiǎng)”:一名,獎(jiǎng)金1000元證書。
鼓勵(lì)獎(jiǎng)30名:獎(jiǎng)金200元證書。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)獎(jiǎng)品十份:300毫升小瓶裝金龍油1瓶。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇九
全市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)活動(dòng)由市衛(wèi)生健康委、市教育局、市商務(wù)局、市市場(chǎng)xxx、市民政局五部門聯(lián)合組織開展,由市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)等協(xié)助實(shí)施。各部門按照職責(zé)對(duì)開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)的單位進(jìn)行調(diào)研督促指導(dǎo)。各部門職責(zé)分工如下:
衛(wèi)生健康部門協(xié)調(diào)動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生單位參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育和業(yè)務(wù)指導(dǎo),廣泛宣傳合理膳食行動(dòng)和“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)核心信息,開展區(qū)域內(nèi)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)測(cè)工作,定期組織開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作,廣泛開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳活動(dòng)。積極發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)作用,聯(lián)系市疾病預(yù)防控制中心和市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作業(yè)務(wù)指導(dǎo),為營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。
教育部門要協(xié)調(diào)動(dòng)員全市所有公立中小學(xué)校、幼兒園參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)中小學(xué)校食堂參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)管理制度,將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容,全面落實(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的帶量食譜并進(jìn)行公示。積極利用多種形式對(duì)學(xué)生、教師和家長(zhǎng)開展均衡膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教,培養(yǎng)學(xué)生逐步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)聯(lián)系市餐飲旅店協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)動(dòng)員餐飲企業(yè)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳示范單位創(chuàng)建。引導(dǎo)協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)工作的指導(dǎo),發(fā)揮行業(yè)自律、引導(dǎo)、服務(wù)作用,促進(jìn)餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。
市場(chǎng)監(jiān)管部門做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)食品安全監(jiān)督管理工作,督促營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,加強(qiáng)食材加工制作,餐飲具清洗消毒,食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、索證索票和臺(tái)賬登記檢查。
市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)協(xié)助實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作,開展前期調(diào)研、情況匯總及評(píng)價(jià)等具體工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十
為深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神,落實(shí)關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要批示精神,增強(qiáng)青少年的勤儉節(jié)約意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,根據(jù)省、市、縣相關(guān)文件精神,我校決定開展20xx年青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)?,F(xiàn)將開展該項(xiàng)活動(dòng)的有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
節(jié)約糧食,從我做起。
組織中小學(xué)生在學(xué)習(xí)糧食、食品以及食品包裝等相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,以家庭、學(xué)校(班級(jí)或小組)為單位,參觀并參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng);參觀各類糧油倉(cāng)儲(chǔ)、加工、檢化驗(yàn)等糧油企事業(yè)單位,了解糧油基礎(chǔ)知識(shí);開展針對(duì)餐桌浪費(fèi)、食品過度包裝等現(xiàn)象的專題小調(diào)查,搜集整理相關(guān)材料和數(shù)據(jù),通過dv、動(dòng)漫等形式記錄調(diào)查體驗(yàn)過程,并進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,提交調(diào)查報(bào)告,提出行動(dòng)倡議和合理化建議。
20xx年x月至x月底。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)。
各小學(xué)要深刻認(rèn)識(shí)做好青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)的重要意義,與相關(guān)部門密切配合,確?;顒?dòng)的順利開展。
(二)整合資源,確保安全。
各中小學(xué)要結(jié)合品德課、科學(xué)課、其他相關(guān)課程或綜合實(shí)踐活動(dòng)的要求,利用課余時(shí)間和暑假期間組織學(xué)生開展活動(dòng),做好安全防范工作,使得科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)取得實(shí)效。
(三)克服困難,及時(shí)總結(jié)。
青少年科學(xué)調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)是一項(xiàng)密切聯(lián)系生活實(shí)際、實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)普及活動(dòng),是提高未成年人思想道德和科學(xué)素質(zhì)的重要舉措,各中小學(xué)要通過豐富多彩的科普活動(dòng),吸引廣大青少年積極參與,將調(diào)查體驗(yàn)活動(dòng)信息及時(shí)匯總,以電子文檔形式以20xx年9月4日前報(bào)送中心小學(xué)。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十一
民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院?jiǎn)T工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無旁貸,根據(jù)《_食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:
一、按照《_食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。
四、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理,不使用劣質(zhì)食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
五、倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn),保證食品的安全衛(wèi)生。
六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn),保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。
七、自覺接受員工的監(jiān)督,積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十二
xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):xxx,副組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。
1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)教育行政主管部門的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
2、建立健全的食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促學(xué)校各項(xiàng)食品安全防治措施的落實(shí)情況。
3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動(dòng),普及食品安全防治知識(shí),提高師生員工的防護(hù)能力。
4、及時(shí)向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局匯報(bào)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況,及時(shí)封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。
5、積極配合xxx門做好病人的救治工作,及時(shí)開展與學(xué)生及家長(zhǎng)的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。
(二)工作組組成及職責(zé)。
1、現(xiàn)場(chǎng)處置組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào),落實(shí)相關(guān)部門提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報(bào)送工作。
2、救治協(xié)調(diào)組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、相關(guān)年級(jí)組長(zhǎng)及班主任。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)與xxx門聯(lián)絡(luò),配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動(dòng)態(tài),做好學(xué)生、家長(zhǎng)的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項(xiàng)工作正常開展。
3、后勤保障組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作,做好家長(zhǎng)的接待工作。
4、新聞信息組,組長(zhǎng):xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報(bào)送和溝通工作,負(fù)責(zé)與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測(cè)與媒體溝通;落實(shí)信息報(bào)送工作。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十三
員工食堂采取公司自主經(jīng)營(yíng),自行采購(gòu),獨(dú)立核算,收支*衡,財(cái)務(wù)審結(jié)的經(jīng)營(yíng)方式。
1、定員:
食堂共定員x人(廚師x名、幫廚x名、服務(wù)員x名)。用工人數(shù)可根據(jù)公司人員變動(dòng)或食堂運(yùn)營(yíng)情況調(diào)整。
2、食堂用工及薪酬:
廚師基本工資x元,崗位工資x元,績(jī)效考核x元,合計(jì)月工資x元。
幫廚基本工資x元,崗位工資x元,績(jī)效考核x元,合計(jì)月工資x元。
服務(wù)員基本工資x元,崗位工資x元,績(jī)效考核x元,合計(jì)月工資x元。
食堂提供中餐,每人每餐x元。品種為1大葷、1小葷,1個(gè)素菜、清湯1份。
1、食堂*時(shí)由行政人事部統(tǒng)一管理。
2、成立員工食堂伙食管理委員會(huì),成員由公司主管領(lǐng)導(dǎo)及員工代表組成(暫定5人:辦公室2人,生產(chǎn)工人3人)。負(fù)責(zé)對(duì)員工食堂制度建設(shè)、衛(wèi)生、日常用品、水電使用、飯菜份量、質(zhì)量、價(jià)格等方面的監(jiān)督管理,每周至少進(jìn)行一次檢查。
3、做到伙食提前公示。制定一周菜譜,于每周(六/日)公布下一周菜單,飯菜品種要豐富營(yíng)養(yǎng),并努力提高烹調(diào)技術(shù),力求使大家吃飽吃好。
(一)食堂人員及衛(wèi)生管理。
1、食堂服務(wù)工作人員應(yīng)堅(jiān)持文明服務(wù)和微笑服務(wù),使用文明語(yǔ)言,態(tài)度和藹可親、服務(wù)周到細(xì)致。
2、食堂人員工作人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣:不得留長(zhǎng)指甲、戴戒指上崗,工作時(shí)應(yīng)將頭發(fā)置于帽內(nèi),工作前應(yīng)用肥皂及流水洗手。
3、餐廳應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境清潔,并采取有效措施,消除蟑螂、老鼠、蒼蠅和其他害蟲及孳生條件。
4、餐飲具使用前必須清洗、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。
5、食品存放應(yīng)實(shí)行“四隔離”:生與熱隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、海產(chǎn)品與肉類隔離。
6、餐廳人員必須每半年進(jìn)行健康檢查,新入職的員工上崗前必須進(jìn)行體檢,取得健康合格證后方可上崗。餐廳從業(yè)人員在上崗時(shí),如出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等有礙于衛(wèi)生的癥狀時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位。
7、廚房及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十四
節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)!
節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)。
樹立節(jié)約資源的意識(shí),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。
1、糧食的來之不易;
2、樹立“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的思想觀念;
3、學(xué)會(huì)從身邊開始節(jié)約,不浪費(fèi)學(xué)校的糧食;
4、樹立為學(xué)校節(jié)約的意識(shí),就是尊重我們父母的勞動(dòng)果實(shí),就是給國(guó)家節(jié)約,給世界節(jié)約。
一、導(dǎo)入:
同學(xué)們,知道10月16日是什么日子嗎?(世界糧食日)世界糧食日,今天我們的話題就是“糧食”,我們的班會(huì)主題就是:節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)!
二、話題設(shè)計(jì)1。
同學(xué)們,我們絕大多數(shù)都是來自農(nóng)村,我們的父母都是農(nóng)民,我們都知道糧食是怎么來的,現(xiàn)在就讓我們一起來回想一下我們每餐吃的白米飯是我們的農(nóng)民父母?jìng)內(nèi)绾涡列量嗫喾N出來的。
3分鐘回想,再由學(xué)生自由發(fā)言。
班主任總結(jié):同學(xué)們回答的很好,現(xiàn)在,我們都知道,我們每天的吃的白米飯來之不易:耕地、播種、秧苗、移種、除草、除蟲、施肥、收割、曬谷子、碾米等等,中間任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問題,如果出問題了,那就成不了白米飯了。
三、話題設(shè)計(jì)2。
學(xué)生討論發(fā)言。
教師總結(jié):中國(guó)人口超過13億,人均耕地面積不到1.5畝,是世界人均值的1/4;如此寶貴的耕地,每年還以千萬畝的速度在消失。我國(guó)東部600多個(gè)縣(區(qū))人均耕地低于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的0.05公頃(0.75畝)的警戒線。而我國(guó)由于設(shè)備和管理落后,糧食在收獲、儲(chǔ)存、調(diào)運(yùn)、加工、銷售和消費(fèi)中的總損失高達(dá)18.2%,也就是說,我國(guó)每年的產(chǎn)后糧食約有850億公斤被白白浪費(fèi)掉。資源、可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為世界性的課題。
節(jié)約糧食,是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù),而不是說你的生活好了,你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。即使在發(fā)達(dá)國(guó)家,節(jié)儉也被視為一種美德。這是對(duì)勞動(dòng)的尊重,也是一種社會(huì)責(zé)任,更何況我國(guó)還是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,還有那么多人沒有解決溫飽和貧窮,還有那么多孩子因貧窮而失去受教育的機(jī)會(huì)。減少不必要的浪費(fèi)并不難,在日常生活中不過是舉手之勞。只要存有節(jié)約的意識(shí),其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單:吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量,而不應(yīng)該擺闊氣,亂點(diǎn)一氣;吃不完的飯菜打包帶回家。盡量減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力已經(jīng)成為一種新時(shí)尚,成為新時(shí)代人應(yīng)該具備的一種品質(zhì)。
四、話題設(shè)計(jì)3。
我們自己有沒有浪費(fèi)的行為呢?
教師先自己剖析自己的一些日常浪費(fèi)行為進(jìn)行檢討!
學(xué)生進(jìn)行自我剖析。
教師總結(jié)發(fā)言:同學(xué)們,我們多多少少都存在著一些浪費(fèi)性行為,大部分同學(xué)都是無意識(shí)的行為,沒有這個(gè)習(xí)慣。那么,從今天開始,從我們每一個(gè)人開始,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,反對(duì)浪費(fèi),我們大家共同努力!
五、活動(dòng)設(shè)計(jì)1。
“節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)”的簽名儀式。
六、活動(dòng)設(shè)計(jì)2。
全體同學(xué)宣誓:
我宣誓:從今天起,從我做起,節(jié)約每一粒糧食,節(jié)約用水用電,反對(duì)浪費(fèi),樹立節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的思想觀念,我發(fā)誓,我一定做到!
宣誓人:xxx。
七、結(jié)語(yǔ):
同學(xué)們:“不要把浪費(fèi)當(dāng)成瀟灑,你揮霍的是一種修養(yǎng);不要把節(jié)儉看做尷尬,你培養(yǎng)的是一種品德。我希望此次班會(huì)可以帶給我們反思,可以讓我們養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,真正意識(shí)到節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥!”
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十五
為弘揚(yáng)中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,結(jié)合學(xué)校深化“學(xué)生準(zhǔn)軍事化管理”,學(xué)習(xí)軍人作風(fēng),制定如下活動(dòng)方案:
“光盤”行動(dòng),從我做起。
組長(zhǎng):xxx。
副組長(zhǎng):xxxxxxx。
成員:xxxxx各班班主任。
以提升學(xué)校文明程度指數(shù)為目標(biāo),積極宣傳餐桌文明知識(shí),倡導(dǎo)餐桌文明行為,大力提倡文明用餐的良好風(fēng)氣,培養(yǎng)健康文明的餐飲文化,凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。
普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀。
倡導(dǎo)光盤用餐行為,養(yǎng)成節(jié)儉生活習(xí)慣。
重點(diǎn)是工作部署,宣傳發(fā)動(dòng)。x月xx日向全體同學(xué)發(fā)出倡議;主題班會(huì)由班主任作動(dòng)員工作,宣傳教育并組織學(xué)生開展文明就餐承諾活動(dòng)。
重點(diǎn)是圍繞主題,突出開展各項(xiàng)文明餐桌的實(shí)踐活動(dòng)。
1、營(yíng)造氛圍。學(xué)校繼續(xù)開展相關(guān)的宣傳活動(dòng),做到學(xué)生人人知曉,共同爭(zhēng)做文明餐桌的參與者。
通過校園宣傳標(biāo)語(yǔ),進(jìn)一步宣傳光盤行動(dòng)。(學(xué)生自主管理委員會(huì)負(fù)責(zé))。
2、加強(qiáng)管理。
(1)學(xué)生自主管理委員會(huì)和總務(wù)處加大管理和監(jiān)督力度,對(duì)學(xué)生用餐插隊(duì)、喧嘩、亂跑亂扔者進(jìn)行教育。全校班級(jí)開展“盤盤凈餐人人節(jié)儉”的“光盤行動(dòng)”。每班設(shè)定一位“光盤行動(dòng)”檢查人員,監(jiān)督學(xué)生餐盒,是否將飯菜吃凈吃光。(學(xué)生自主管理委員會(huì)與團(tuán)委負(fù)責(zé))。
(2)總務(wù)處加大對(duì)食堂工作人員的管理和培訓(xùn),確保優(yōu)良的就餐環(huán)境,健康環(huán)保的飯菜質(zhì)量。(總務(wù)處負(fù)責(zé))。
3、利用班會(huì)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)的宣傳、教育。(班主任負(fù)責(zé))、
及時(shí)總結(jié)和推廣活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮典型示范作用,作好資料保存的工作。
1、通過定期不定期相結(jié)合的方式檢查各班級(jí)文明就餐活動(dòng)情況,并及時(shí)通報(bào);。
2、評(píng)選全校:“光盤行動(dòng),從我做起”活動(dòng)積極分子;。
3、結(jié)合主題活動(dòng)中的開展情況,評(píng)選“文明餐桌活動(dòng)先進(jìn)班級(jí)”。
4、作為長(zhǎng)期機(jī)制,長(zhǎng)期堅(jiān)持。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十六
第2條公司員工對(duì)所使用的電腦有管理、維護(hù)的責(zé)任與義務(wù)。
第3條公司電腦已全部建檔立案,并進(jìn)行了合理的使用定位,任何部門和個(gè)人不得私自挪用、調(diào)換、外借和移動(dòng)電腦。
二、電腦使用與管理。
第2條不得將任何與工作、業(yè)務(wù)等相關(guān)的文件存放在c盤系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負(fù)。
第4條嚴(yán)禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開除。
第5條不得私自拆卸電腦及外設(shè),更不得私自更換電腦機(jī)箱內(nèi)的硬件設(shè)備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進(jìn)行嚴(yán)肅的處罰及處理。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十七
今年以來,縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以_新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引,緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署,精準(zhǔn)發(fā)展、合力攻堅(jiān)、務(wù)實(shí)篤行,高質(zhì)量完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),中心各項(xiàng)工作取得新進(jìn)展。
一、突出主責(zé),黨的建設(shè)得到新加強(qiáng)。
不斷加強(qiáng)黨的建設(shè),落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任,堅(jiān)持把黨建工作立足點(diǎn)放在圍繞中心工作上,制定黨建工作計(jì)劃,及時(shí)分解落實(shí),把黨建工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同考核。加強(qiáng)意識(shí)形態(tài)建設(shè),將意識(shí)形態(tài)納入工作要點(diǎn)、黨建工作計(jì)劃、年終考核等;申請(qǐng)微信公眾號(hào),及時(shí)更新相關(guān)信息,將其作為對(duì)外宣傳推廣、對(duì)內(nèi)學(xué)習(xí)教育的重要途徑,從4月啟用至今,已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新,重點(diǎn)工作突現(xiàn)新突破。
(一)聚焦細(xì)致高效,推動(dòng)后勤服務(wù)穩(wěn)步提升。
(二)聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,合理調(diào)配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺(tái)賬資料。對(duì)2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進(jìn)行匯總,開展全縣辦公用房租(借)用情況統(tǒng)計(jì),通過全面梳理,形成詳細(xì)規(guī)范的臺(tái)賬資料。在此基礎(chǔ)上,制作完成了縣直單位辦公用房使用臺(tái)賬。二是合理調(diào)配辦公用房。完成原審計(jì)局、浮來山地質(zhì)遺跡保護(hù)服務(wù)中心、縣礦產(chǎn)資源治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位辦公用房的申請(qǐng)與調(diào)配工作;完成新租3套周轉(zhuǎn)房租賃及相關(guān)物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進(jìn)工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調(diào)推進(jìn)裝修相關(guān)事項(xiàng)。四是開展辦公用房專項(xiàng)檢查。印發(fā)《關(guān)于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行辦公用房實(shí)地檢查。
(三)聚焦務(wù)實(shí)管用,優(yōu)化公務(wù)用車管理。
一是完善公車管理制度,做好公車平臺(tái)運(yùn)營(yíng)全程監(jiān)管。今年以來,完成全部三批納入平臺(tái)車輛的移交工作,5月10日平臺(tái)正式運(yùn)營(yíng),有力保障了全縣范圍內(nèi)黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位公務(wù)出行。同時(shí),做好日常監(jiān)督工作,實(shí)行24小時(shí)值班制度,切實(shí)保障平臺(tái)規(guī)范運(yùn)營(yíng)。對(duì)重大會(huì)議、公務(wù)活動(dòng)實(shí)行近身服務(wù)、集中保障,特別是在疫情防控期間,發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務(wù)的優(yōu)勢(shì),全力保障了省市“四進(jìn)”工作組用車。截止目前,累計(jì)派車15954次,安全行駛公里。二是開展公務(wù)用車統(tǒng)計(jì)及專項(xiàng)檢查。對(duì)2109年度全縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車情況進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì),印發(fā)《關(guān)于開展全縣公務(wù)用車突出問題自查自糾專項(xiàng)整治的通知》,在自查自糾的基礎(chǔ)上,成立檢查小組,在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行公務(wù)用車實(shí)地檢查。
(四)聚焦貼心優(yōu)質(zhì),推動(dòng)餐飲工作標(biāo)準(zhǔn)化。
1月份,中心正式接管機(jī)關(guān)食堂,通過政府公開招標(biāo),確定機(jī)關(guān)食堂服務(wù)供應(yīng)商運(yùn)營(yíng),機(jī)關(guān)事務(wù)中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂管理,不斷提升管理效能和服務(wù)水平。一是注重技術(shù)改造,促進(jìn)節(jié)能降耗。中心對(duì)機(jī)關(guān)食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級(jí)改造,切實(shí)解決了機(jī)關(guān)食堂油煙排放的噪音問題,達(dá)到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控,保障就餐安全。疫情期間,多措并舉,嚴(yán)把食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān),嚴(yán)把人員健康核查關(guān),嚴(yán)把食堂環(huán)境消毒關(guān),嚴(yán)把食品監(jiān)督檢查關(guān)。為保障干部職工用餐,建立了工作聯(lián)絡(luò)群,實(shí)行統(tǒng)一訂餐,推行盒飯制,專人取餐,分散就餐,切實(shí)保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議,開展文明餐桌活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神,中心在廣大干部職工中發(fā)出《機(jī)關(guān)干部作表率,文明餐桌我先行》的倡議,通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報(bào)及倡議書、布置“光盤行動(dòng)”標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí)、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的理念,倡導(dǎo)健康文明的生活方式。
(五)聚焦路徑創(chuàng)新,推動(dòng)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)_“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”批示精神,降低機(jī)關(guān)運(yùn)行成本,在全縣黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案》(莒辦發(fā)〔2020〕28號(hào)),制定《節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,強(qiáng)化創(chuàng)建考核,到目前為止,已有20余家單位報(bào)送創(chuàng)建方案,預(yù)計(jì)到年底,可實(shí)現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國(guó)有企業(yè)達(dá)到創(chuàng)建要求的目標(biāo)。二是科學(xué)謀化,有序推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)垃圾分類工作。印發(fā)《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作實(shí)施方案》(莒機(jī)事字〔2020〕15號(hào)),制定《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》,將其納入節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建考核,充分發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)示范引領(lǐng)作用,年底前可實(shí)現(xiàn)全縣公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動(dòng)。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機(jī),在全縣范圍內(nèi)開展了多層次、多維度、線上線下相結(jié)合的節(jié)能宣傳活動(dòng)。線上充分運(yùn)用公眾號(hào)、微信、視頻平臺(tái)等新媒體進(jìn)行宣傳推廣,線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗(yàn)、綠色騎行等活動(dòng)。開展的系列活動(dòng)在市、縣電視臺(tái)報(bào)道。
三、下步工作打算。
一是進(jìn)一步做好公車平臺(tái)監(jiān)管工作。根據(jù)實(shí)際情況,優(yōu)化完善派車細(xì)則;做好租賃分平臺(tái)建設(shè)工作,將租賃納入平臺(tái)監(jiān)管;建立重大活動(dòng)、應(yīng)急突發(fā)事件等集體用車的調(diào)度保障機(jī)制;會(huì)同財(cái)政部門,做好定點(diǎn)加油、維修保養(yǎng)、保險(xiǎn)、租賃的招標(biāo)采購(gòu)工作,規(guī)范各有關(guān)單位公車“四定點(diǎn)”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺(tái)《縣級(jí)黨政機(jī)關(guān)辦公用房管理實(shí)施辦法》,明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一權(quán)屬管理、統(tǒng)一配置調(diào)劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項(xiàng)整治工作,強(qiáng)化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計(jì)工作,深入開展節(jié)約型機(jī)關(guān)(單位)創(chuàng)建活動(dòng),推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十八
1、建立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長(zhǎng),彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對(duì)工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強(qiáng)對(duì)工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料,建立好臺(tái)賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定,確保配送價(jià)格符合合同要求(低于市場(chǎng)價(jià)格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長(zhǎng)前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對(duì)配送食品原料的質(zhì)量審核,對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對(duì)配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映,及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
(一)配送服務(wù)質(zhì)量評(píng)議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對(duì)配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議。
(二)責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè),對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
(三)建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評(píng)議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)方案篇十九
為了貫徹落實(shí)_、_和省、市、縣關(guān)于建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的重要部署,著力緩解資源要素制約的矛盾,局黨組經(jīng)研究決定,率先開展資源節(jié)約活動(dòng),現(xiàn)結(jié)合我局實(shí)際,提出如下活動(dòng)實(shí)施意見:
一、指導(dǎo)思想。
以_理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),堅(jiān)持和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以資源節(jié)約為主題,以開展創(chuàng)建“節(jié)約型機(jī)關(guān)”為載體,進(jìn)一步強(qiáng)化機(jī)關(guān)管理,創(chuàng)新厲行節(jié)約的工作機(jī)制,降低行政運(yùn)作成本,充分發(fā)揮機(jī)關(guān)節(jié)約資源的表率作用,全力助推節(jié)約型社會(huì)建設(shè),促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
二、工作目標(biāo)。
以20__年為基數(shù),20__年全局各科室、局直屬單位實(shí)現(xiàn)節(jié)電10%、節(jié)水10%,單位建筑能耗和人均能耗分別降低20%以上;通過4年努力,逐步建立機(jī)關(guān)節(jié)約資源的量化管理體系和信息化管理平臺(tái),使機(jī)關(guān)干部職工的資源節(jié)約意識(shí)明顯增強(qiáng),機(jī)關(guān)資源浪費(fèi)現(xiàn)象有效遏制,資源節(jié)約技術(shù)得到普遍應(yīng)用,資源節(jié)約的規(guī)章制度逐步完善,政府運(yùn)作成本顯著降低。
三、實(shí)施范圍。
我局各科室、局直屬單位。
四、活動(dòng)步驟。
今年我局機(jī)關(guān)開展資源節(jié)約活動(dòng),以創(chuàng)建“節(jié)約型機(jī)關(guān)”活動(dòng)為載體,分三個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段:宣傳發(fā)動(dòng),制訂方案(4月25日至5月24日)。
各科室、局直屬單位要采取多種形式,廣泛深入地開展建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)的宣傳活動(dòng),宣傳節(jié)約能源資源的先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)典型,倡導(dǎo)節(jié)約文化、節(jié)約文明,引導(dǎo)廣大干部職工正確認(rèn)識(shí)國(guó)情、縣情,增強(qiáng)憂患意識(shí)、節(jié)約意識(shí)和責(zé)任意識(shí),從小處著眼、從小事抓起、從身邊事做起,自覺成為建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)的宣傳者、推動(dòng)者和實(shí)踐者。同時(shí),各科室、局直屬單位要根據(jù)本《實(shí)施意見》,結(jié)合各自實(shí)際,制訂活動(dòng)方案和具體工作計(jì)劃,做到目標(biāo)明確、任務(wù)明確、時(shí)間明確、責(zé)任明確。
第二階段:突出重點(diǎn),全面創(chuàng)建(5月25日至11月25日)。
各科室、局直屬單位要根據(jù)縣機(jī)關(guān)資源節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,認(rèn)真組織本地、本單位開展資源節(jié)約活動(dòng)。負(fù)責(zé)人要高度重視,分管領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制,把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)崗位。建立健全節(jié)約能源資源的管理體制和運(yùn)行機(jī)制,制定發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃,完善有關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)有關(guān)經(jīng)費(fèi)和措施,深入推進(jìn)節(jié)約能源資源工作。
第三階段:檢查驗(yàn)收,評(píng)比表彰(11月26日至12月31日)。
各科室、局直屬單位要對(duì)照《節(jié)約型機(jī)關(guān)評(píng)選條件》,認(rèn)真組織開展自查自評(píng),全面推進(jìn)我局今后資源節(jié)約活動(dòng)的深入開展。
五、活動(dòng)重點(diǎn)。
(一)節(jié)約用水。建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度,積極推廣使用節(jié)水器具,逐步淘汰高耗水設(shè)備;加強(qiáng)用水設(shè)備的日常維護(hù),防止跑、冒、滴、漏,杜絕“長(zhǎng)流水”現(xiàn)象;積極推廣再生水和雨水的回收利用,提高水的重復(fù)利用率。隨手關(guān)閉水籠頭,嚴(yán)禁用自來水直接沖洗車輛。綠地用水和景觀環(huán)境用水,要盡可能使用雨水和符合用水水質(zhì)的再生水,逐步減少使用自來水,并采用噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式,禁止使用自來水涌灌。外租辦公房要增裝單元水表,實(shí)現(xiàn)單元獨(dú)立計(jì)量。
(二)節(jié)約用電。要優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設(shè)備,逐步淘汰高能耗、低能效設(shè)備,積極推廣使用日光燈或高效節(jié)能燈、高效中央空調(diào)風(fēng)機(jī)水泵變頻調(diào)速技術(shù)、冰蓄冷技術(shù)、系統(tǒng)節(jié)電技術(shù)等節(jié)電新產(chǎn)品、新技術(shù)。合理設(shè)置空調(diào)溫度,辦公場(chǎng)所夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時(shí)不開空調(diào),開空調(diào)時(shí)關(guān)閉門窗。提倡每天少開1小時(shí)空調(diào),節(jié)假日或少數(shù)人加班時(shí)不開中央空調(diào)。各單位可自行制作_請(qǐng)節(jié)約用電_、_請(qǐng)自覺將空調(diào)調(diào)至26℃以上_等標(biāo)語(yǔ)牌掛設(shè)在辦公場(chǎng)所。充分利用自然光照,減少照明設(shè)備電耗。離開辦公室養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣,做到“人走燈滅”,杜絕“長(zhǎng)明燈”、“白晝燈”。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所的照明,建議將常用的白熾燈改為同樣照度的節(jié)能燈或安裝自動(dòng)控制開關(guān)。盡量減少電梯使用,提倡三層以下上下樓不搭乘電梯。將計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備設(shè)置為不使用時(shí)自動(dòng)進(jìn)入低能耗休眠狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)及時(shí)關(guān)閉,以減少待機(jī)消耗。下班前要關(guān)閉室內(nèi)飲水機(jī)等所有用電設(shè)施的電源開關(guān)。禁止使用移動(dòng)式采暖設(shè)備。
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