擬定好的計劃能夠提供明確的方向和指導(dǎo)，避免迷失和浪費時間。在制定計劃的時候，需要將預(yù)期的結(jié)果與實際情況相結(jié)合，量力而行，不過分追求完美。如果您需要更多關(guān)于計劃的信息和指導(dǎo)，請持續(xù)關(guān)注我們的更新和分享。
餐飲第一季度工作計劃篇一
餐飲部是整個會所營業(yè)面積最大，顧客停留時間最長，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理，激發(fā)員工熱情，增強(qiáng)客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作2022年工作計劃，請領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點。
眾所周知，所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一，清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個切實可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時監(jiān)督。
服務(wù)的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面，最重要是心貼心”，我們相信機(jī)械式的，千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路，本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實《服務(wù)流程》，《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，《細(xì)節(jié)服務(wù)》，《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓(xùn)，理論實操相結(jié)合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊，為下一年的旺季打好基礎(chǔ)，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
我們是餐飲行業(yè)，顧客進(jìn)店時沖著我們提供的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題，那么，后果絕對是不容樂觀的。人身安全，財物安全，食品安全，隱私安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結(jié)合店內(nèi)實際情況，完善預(yù)案，制作成冊，逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實。也希望公司在這項給予大力支持。
員工是企業(yè)的根本，所以對員工的培養(yǎng)，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺得受重視，有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業(yè)，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工，關(guān)愛顧客，關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。
酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務(wù)的內(nèi)容，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里，在x次服務(wù)時捆綁x次銷售。其次，申請銷售人員對我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
不管賺多少，如果開支比收入大，那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài)，每月清點易耗品的使用狀況，水果按照在場人數(shù)按量申購，確保不浪費，不積壓。水電合理調(diào)配，按需開關(guān)，盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工，不增加人事成本。在不影響對客服務(wù)的前提下，根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)及要求，做好配合工作。
餐飲第一季度工作計劃篇二
為認(rèn)真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，聯(lián)合我校食堂實際情況，保持食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要持續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技巧培訓(xùn)，進(jìn)步食堂員工的業(yè)務(wù)水溫和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是創(chuàng)造已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，果斷不預(yù)采購，以防食品中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預(yù)防沾染病的產(chǎn)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物質(zhì)、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支撐，友愛相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有xxx、xxx兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物質(zhì)(餐具、炊具)及其它物質(zhì)，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進(jìn)步飯菜質(zhì)量，保證無毛病，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清算，使食堂始終保持干凈、衛(wèi)生、有序。
十六、以轉(zhuǎn)變報務(wù)方法，進(jìn)步服務(wù)意識為突破口，把改良食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開端，食堂全部職工要以新的姿勢接收新的尋釁，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)儉，把工作落到實處，為建立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
餐飲第一季度工作計劃篇三
2021年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項工作，總結(jié)2020年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將2021年的工作計劃如下：
1、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動，并加強(qiáng)對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
2、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達(dá)人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
3、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
4、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
5、針對餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都“愛店如愛家”，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
6、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通“溝通”是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
7、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，2021年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲第一季度工作計劃篇四
很高興也很榮幸能擔(dān)任餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是2022年第一季度的工作計劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
2、至少每月召開x次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
1、餐飲部服務(wù)安全管理。
在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
餐飲第一季度工作計劃篇五
為認(rèn)真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，聯(lián)合我校食堂實際情況，保持食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要持續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技巧培訓(xùn)，進(jìn)步食堂員工的業(yè)務(wù)水溫和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是創(chuàng)造已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，果斷不預(yù)采購，以防食品中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預(yù)防沾染病的產(chǎn)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物質(zhì)、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支撐，友愛相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有___、___兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物質(zhì)(餐具、炊具)及其它物質(zhì)，必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進(jìn)步飯菜質(zhì)量，保證無毛病，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清算，使食堂始終保持干凈、衛(wèi)生、有序。
十六、以轉(zhuǎn)變報務(wù)方法，進(jìn)步服務(wù)意識為突破口，把改良食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開端，食堂全部職工要以新的姿勢接收新的尋釁，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)儉，把工作落到實處，為建立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
2022年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項工作，總結(jié)2021年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將2022年第一季度的工作計劃如下：
1、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動，并加強(qiáng)對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
2、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達(dá)人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
3、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
4、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
5、針對餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都“愛店如愛家”，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
6、加強(qiáng)員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通“溝通”是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
7、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，2022年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
很高興也很榮幸能擔(dān)任餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是2022年第一季度的工作計劃：
一、員工管理方面。
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
2、至少每月召開_次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
二、營銷方面。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略。
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
四、安全管理方面。
1、餐飲部服務(wù)安全管理。
在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，__大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，__人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了三高二好總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)__品牌!在新的市場形勢下，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新，這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊伍建設(shè)。
隨著__市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在2021年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立__人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場拓展。
__川菜品牌，已在__市餐飲市場爭得了一席之位。隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅定__之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新，是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，2022年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在2021年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制，量化部門成本。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊。
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊。隨著三高二好總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個人雙豐收。
隨著三高二好總目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把__大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借__市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)雙贏，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪__大酒店美好的明天!
餐飲部是整個會所營業(yè)面積最大，顧客停留時間最長，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理，激發(fā)員工熱情，增強(qiáng)客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向，特作2022年工作計劃，請領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點。
一、衛(wèi)生。
眾所周知，所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一，清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個切實可行的辦法，并且絕不徇私，公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面，最重要是心貼心”，我們相信機(jī)械式的，千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路，本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實《服務(wù)流程》，《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，《細(xì)節(jié)服務(wù)》，《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓(xùn)，理論實操相結(jié)合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊，為下一年的旺季打好基礎(chǔ)，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是餐飲行業(yè)，顧客進(jìn)店時沖著我們提供的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題，那么，后果絕對是不容樂觀的。人身安全，財物安全，食品安全，隱私安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結(jié)合店內(nèi)實際情況，完善預(yù)案，制作成冊，逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本，所以對員工的培養(yǎng)，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺得受重視，有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業(yè)，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工，關(guān)愛顧客，關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務(wù)的內(nèi)容，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里，在_次服務(wù)時捆綁_次銷售。其次，申請銷售人員對我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
六、成本。
不管賺多少，如果開支比收入大，那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài)，每月清點易耗品的使用狀況，水果按照在場人數(shù)按量申購，確保不浪費，不積壓。水電合理調(diào)配，按需開關(guān)，盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工，不增加人事成本。在不影響對客服務(wù)的前提下，根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)及要求，做好配合工作。
餐飲第一季度工作計劃篇六
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，xx人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了三高二好總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)xx品牌!在新的市場形勢下，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新，這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
隨著xx市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在2021年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
xx川菜品牌，已在xx市餐飲市場爭得了一席之位。隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅定xx之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新，是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，2022年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在2021年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊。隨著三高二好總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個人雙豐收。
隨著三高二好總目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)雙贏，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx大酒店美好的明天!
餐飲第一季度工作計劃篇七
很高興也很榮幸能擔(dān)任餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是20xx年第一季度的工作計劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
2、至少每月召開x次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
1、餐飲部服務(wù)安全管理。
在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
餐飲第一季度工作計劃篇八
新的一個季度即將到來，回顧過去一年來的工作，確實也是收獲很多，也比較充實，我們餐廳也在過去，一年來取得了一定的成績，但是不足以驕傲，還需要繼續(xù)努力，即將到來的新的一年，第一個季度也需要做好準(zhǔn)備，對工作有一個規(guī)劃，認(rèn)真的去執(zhí)行好，現(xiàn)在也把下個季度的工作規(guī)劃如下：
首先還是從我們餐廳的服務(wù)質(zhì)量方面出發(fā)，一定要做到把質(zhì)量提高上去，服務(wù)質(zhì)量是一個餐廳的基本標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客在用餐的過程當(dāng)中有一個好的體驗是非常重要的，也是從這方面出發(fā)，考慮到顧客的一個體驗程度，用餐的舒適度也是非常重要的，在接下來的工作當(dāng)中，從這方面著重出發(fā)，做到高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，也讓顧客能夠滿意，我們餐廳的服務(wù)水平從工作當(dāng)中進(jìn)一步的去落實，然后第二點就是，各類菜系的口味一定要符合標(biāo)準(zhǔn)，一定要達(dá)到比較高的水平，至少要讓顧客感受到這個菜好吃，吃了還想再吃第二遍，當(dāng)然這方面需要花一定的時間，也是從廚師方面下手，主要就是請一些工作經(jīng)驗高的廚師來做主廚，這非常的關(guān)鍵口味，是一個餐廳的門面，也是一個餐廳的特色，家是一個餐廳，生意好不好的重要因素，所以在接下來的工作當(dāng)中，這些都是需要去調(diào)整的，新的一個季度工作當(dāng)中，一定要進(jìn)一步的完善好這些，通過這樣的方式去積累經(jīng)驗，從而達(dá)到一個更高的水平，第一季度的工作是比較匆忙的，也是比較迅速的，當(dāng)然一定會調(diào)整好，這個速度也會在第一季度的工作當(dāng)中做出一定的成績出來，總的來說，還是要從按月出發(fā)，每個月達(dá)到一定的水平，比如在第一季度的第一個月，一定要同比去年的第一個月要提高營業(yè)額五個百分比，在第二個月相對去年的第二個月提高十個百分比整個季度下來，相對去年的第一季度提高了十個百分比，這是接下來的工作目標(biāo)。
當(dāng)然，除了這些以外，還是要做一些詳細(xì)規(guī)劃的餐飲行業(yè)是一個競爭比較大的行業(yè)，也是一個盈利比較大的行業(yè)，在這個過程當(dāng)中，每一位餐廳的員工都需要盡職盡責(zé)，各司其職去落實好餐廳的各項工作，讓顧客滿意，讓每一位來到我們餐廳消費的客人，能夠感受到我們餐廳的特色服務(wù)和特色口味，讓顧客有來了第一次還想來第二次的沖動，這些都是最基本的，當(dāng)然在新的一年的第一個基礎(chǔ)當(dāng)中，也會讓每一位餐廳的員工對自己做好一個詳細(xì)的規(guī)劃，每個人都要比去年更加的努力一點，應(yīng)該在這一年的工作當(dāng)中，要落實好相關(guān)的職責(zé)，提高自身的工作能力，也會在新的一年對我們餐廳的每個員工進(jìn)行一個系統(tǒng)的培訓(xùn)，為的就是能夠打造一個更加有特色的中餐廳，新的一個季度，必將有新的開始，我們餐廳一定嚴(yán)格的執(zhí)行相關(guān)的制度，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
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餐飲第一季度工作計劃篇九
時光荏苒，即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。xx月份再次來到公司，到現(xiàn)在xx個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xx月底做好2021上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
1、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在xx月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在2021年xx月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5、針對xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在xx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
餐飲第一季度工作計劃篇十
20xx年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xx鎮(zhèn)堅持穩(wěn)中求進(jìn)，突出好中求快，圍繞“三抓三比”、“十項競賽”，在新的起點上著力加快打造宜居、宜業(yè)、宜商的新xx。突出轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；突出項目攻堅，發(fā)展空間進(jìn)一步向縱深拓展；突出環(huán)境優(yōu)化，城鄉(xiāng)面貌不斷改善；突出共享發(fā)展，增添民生新福祉；突出作風(fēng)建設(shè)，服務(wù)效能明顯提高，為xx的發(fā)展提供了堅實保障。
（一）各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
今年1——3月份完成固定資產(chǎn)投資總額10.23億元，完成任務(wù)數(shù)40.88億元的25.02%；3月份完成4.9億元，完成區(qū)政府下達(dá)當(dāng)月的指導(dǎo)數(shù)。1——3月完成規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值27.83億元，完成任務(wù)數(shù)97.60億元的28.51%；3月份完成13.3億元，完成區(qū)政府下達(dá)的單月指導(dǎo)數(shù)13.2221億任務(wù)。1——3月完成第三產(chǎn)業(yè)限額以上社會消費品零售總額20243萬元，完成年任務(wù)73338萬元的27.60%，完成第一季度任務(wù)。1——3月預(yù)計完成財政收入3600萬元，完成年任務(wù)數(shù)7128萬元的50.5%，可完成半年任務(wù)。1——3月完成實際利用外資661.09萬美元，完成年任務(wù)800萬美元82.64%，完成第一季度任務(wù)。
（二）項目總體進(jìn)展情況。
今年xx鎮(zhèn)列入跟蹤的區(qū)級以上（含區(qū)級）重點項目41個，其中：續(xù)建項目11個，新建項目26個，預(yù)備項目4個。
20xx年續(xù)建項目漳龍物流園一期項目綜合樓正在進(jìn)行裝修掃尾，物流金融監(jiān)管倉正在進(jìn)行室內(nèi)裝修，二級丙類倉庫部分已經(jīng)完成初步驗收部分正在裝修和打樁，31家物流企業(yè)已入駐漳龍物流園區(qū)，部分倉儲已投入運營；傲農(nóng)生物科技項目目前辦公樓、產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)車間、宿舍樓及廠區(qū)配套已全部竣工，現(xiàn)已正式投入生產(chǎn)；東馬國際商貿(mào)加工物流園一期項目辦公樓、宿舍樓裝修基本完成，二期64畝土地正在平整；康之味二期正在辦理工程規(guī)劃等開工手續(xù)，準(zhǔn)備樁基進(jìn)場；云森電子辦公樓及2號宿舍樓主體工程正在裝修，1號宿舍已封頂；銘一工藝品主體工程3樓已封頂，正在裝修；森圣工貿(mào)主體工程2樓已封頂，3層框架正在施工；五洲國際商貿(mào)城（五洲城一期）項目招商中心已盛大開放，已完成地塊一建設(shè)面積約85%（40幢已封頂，52幢在建）。
新建項目海王星二期項目1號廠房已經(jīng)封頂，2、4號廠房準(zhǔn)備進(jìn)場建設(shè)；嘉信達(dá)果蔬機(jī)煮蛋器項目廠房已經(jīng)封頂，正在進(jìn)行驗收及外墻裝修；如嘉食品廠房已經(jīng)封頂，已經(jīng)進(jìn)入驗收、裝修階段；金峰北路土方工程已進(jìn)場施工；傲農(nóng)二期、閩西南城市配送中心（漳龍二期）、保利協(xié)鑫項目、祥泰食品項目準(zhǔn)備進(jìn)行土地報批；縱四線道路業(yè)主單位正在進(jìn)行項目前期工作；社會福利中心項目已在20xx年11月正式開工建設(shè)，截止目前前期已投入7752萬元；德勤鑫工貿(mào)、澳林工貿(mào)、凱拉美工貿(mào)、頂竹通訊、杜那衛(wèi)生陶瓷、勝和大展燈箱項目由于土方問題未能得到合理解決方案，項目暫時處于停滯狀態(tài)；烏石綜合體招商中；金塘路、金寶片區(qū)安置房項目正在辦理相關(guān)開工手續(xù)。
1、發(fā)展后勁嚴(yán)重不足。
固定資產(chǎn)投資方面，透支嚴(yán)重，現(xiàn)有項目投資額在20xx年均已報完，后續(xù)缺乏新項目的支撐造成缺口較大；規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值方面在實體經(jīng)濟(jì)不景氣大環(huán)境下，老企業(yè)很難有大的突破，新增規(guī)模企業(yè)總量又太小，加上要背去年正和鋼管32億元的產(chǎn)值任務(wù)，工業(yè)產(chǎn)值要完成區(qū)政府下達(dá)的任務(wù)非常困難。
2、項目推進(jìn)速度仍然偏慢。
受到征遷、土地平整、報建手續(xù)繁多及企業(yè)資金鏈等多種因素影響，項目整體推進(jìn)速度仍然較慢。
3、財稅征收工作壓力巨大。
特別是出口型工業(yè)企業(yè)整體不景氣，造成稅源減少嚴(yán)重；加上缺乏新增速效財源，財政收入仍有缺口。
1、繼續(xù)加大招商引資力度。
經(jīng)濟(jì)工作是立街之本，招商是經(jīng)濟(jì)工作的生命線，是經(jīng)濟(jì)工作之源。我們要繼續(xù)把招商工作作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重抓緊抓好，要強(qiáng)化責(zé)任招商，所有的班子成員、村（居）委會、各個辦公室，要確繼續(xù)做好招商引資工作，為全區(qū)的招商引資工作做貢獻(xiàn)。爭取簽約“三維”產(chǎn)業(yè)項目一個。第二季度，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)外出開展一次招商活動，謀劃億元以上項目兩個。重點做好五洲國際商貿(mào)城一期和東馬物流外資的的到資和增資工作，力傾東馬物流園盡快落地報產(chǎn)。
2、繼續(xù)推進(jìn)項目建設(shè)。
對己開工的項目，要進(jìn)一步加大工作力度，力爭多完成工作量，重點抓好漳龍、五洲、傲農(nóng)等項目建設(shè)進(jìn)度。對于未開工項目，要采取有力措施，促其早日開工，重點抓康之味、歐瑞園、傲龍二期、嘉信達(dá)、如嘉等項目的開工。對已建成完工的項目促其早日投產(chǎn)，重點抓好富興彩彈槍等項目的投產(chǎn)。對于前期項目，要查找原因，理順關(guān)系，力爭突破，重點跟蹤服務(wù)好保利協(xié)鑫項目的前期報批進(jìn)度。同時要進(jìn)一步挖掘新增的生產(chǎn)性投資項目來補(bǔ)充項目及固定資產(chǎn)投資。
3、強(qiáng)化培植新增規(guī)模工業(yè)和限額以上商貿(mào)企業(yè)。
深入轄區(qū)排查走訪，進(jìn)一步了解企業(yè)的運營情況，挖掘新增的規(guī)模工業(yè)和限額以上商貿(mào)企業(yè)，特別是對臨界規(guī)模的工業(yè)企業(yè)及電子商務(wù)類的商貿(mào)企業(yè)進(jìn)行重點培植，力爭上半年有新增的規(guī)模企業(yè)。世卓、富興彩彈槍，兩家同時繼續(xù)落實領(lǐng)導(dǎo)掛勾重點企業(yè)制度，做好對重點企業(yè)的走訪，加強(qiáng)與企業(yè)的溝通交流，為他們提供盡可能的幫助與扶持，促使企業(yè)在產(chǎn)值方面多作貢獻(xiàn)。
4、繼續(xù)加強(qiáng)財稅征管。
強(qiáng)化轄區(qū)建安稅的征管，重點跟蹤好傲農(nóng)、五洲國際等在建項目的建安稅。配合財稅部門加強(qiáng)對重點稅源的跟蹤監(jiān)督和動態(tài)管理，加強(qiáng)對零星稅源特別是對營業(yè)額3萬元以下個體戶的跟蹤，做到應(yīng)收盡收，使財稅收入穩(wěn)步增長。
餐飲第一季度工作計劃篇十一
2、本科室無菌物品和消毒劑每月進(jìn)行一次常規(guī)檢查，每季度取消一次有毒物品后，對物品進(jìn)行檢測，這半年檢測紫外線強(qiáng)度。
3、做好消毒隔離工作。
1、根據(jù)感染辦公室的管理要求，加強(qiáng)傳染病的預(yù)防和控制。
2、第一季度完成醫(yī)院意識工作計劃，強(qiáng)化自身防護(hù)知識和需求嚴(yán)格實施醫(yī)院感染防控，防止了醫(yī)院交叉感染的發(fā)生。
3、本季度常規(guī)細(xì)菌檢測合格率100%。
1、發(fā)揮培訓(xùn)和考核的作用。
2、抓住二級醫(yī)院評審機(jī)遇，深化中醫(yī)醫(yī)院管理年工作。
3、加強(qiáng)內(nèi)部和外部努力，優(yōu)化勞動力結(jié)構(gòu)。
4、強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化意識。
5、堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、合理安排社區(qū)服務(wù)和新型農(nóng)村合作醫(yī)療相關(guān)工作的原則。
1、注重人才建設(shè)，努力留住人才。
2、按照等級醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置重點?？啤?/p>
3、護(hù)理部積極開展“以病人為中心”的服務(wù)活動。
4、積極開展臨床路徑工作。
5、關(guān)注醫(yī)療安全。
6、積極做好急診科工作人員醫(yī)師輪換工作。
7、擴(kuò)大服務(wù)以方便病人。
餐飲第一季度工作計劃篇十二
我局在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞20xx年度政府系統(tǒng)目標(biāo)管理責(zé)任書的綜合管理指標(biāo)和業(yè)務(wù)指標(biāo)內(nèi)容，與各崗位的目標(biāo)任務(wù)相結(jié)合，以創(chuàng)建國家文明衛(wèi)生城市為契機(jī)，強(qiáng)化環(huán)衛(wèi)業(yè)務(wù)?，F(xiàn)將一季度以來的工作情況總結(jié)如下：
1.我局組織全局工作人員開展集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，環(huán)衛(wèi)局(物業(yè))全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)王榮書記元月5日在中國共產(chǎn)黨白堿灘區(qū)第四屆代表大會第二次全體會議上做的題目為《搶抓機(jī)遇、變革創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、率先趕超、全力推進(jìn)白堿灘區(qū)跨越式發(fā)展和長治久安》的報告材料和劉愛民副區(qū)長的題目為《以文明城區(qū)創(chuàng)建為契機(jī)、深入推進(jìn)城區(qū)建設(shè)管理各項事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展》的報告材料、白堿灘區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生管理局20xx年工作安排與運行計劃、政府有關(guān)文件、維護(hù)漢語文明用語。通過集體學(xué)習(xí)的方式，激發(fā)了工作人員的學(xué)習(xí)熱情，提高了工作水平。
2.我局認(rèn)真召開了周例會。各崗位工作人員匯報了一周工作情況和遇到的難題，安排了下周工作計劃。另外,局長智秀華安排了環(huán)衛(wèi)局和物業(yè)中心下周工作重點和工作步署。
3.我局開展各類責(zé)任書的簽訂與自檢自查活動。為提高環(huán)衛(wèi)局(物業(yè))全體工作人員的工作效率和工作積極性，切實預(yù)防工作中出現(xiàn)不良作風(fēng)及影響，局全體工作人員簽訂了《20xx年環(huán)衛(wèi)局(物業(yè)中心)崗位責(zé)任書》和《崗位行政效能目標(biāo)責(zé)任書》，進(jìn)一步明確了每個工作人員的崗位職責(zé)和要求，為解決工作人員在工作中遇到的不足和問題，局要求工作人員認(rèn)真剖析自身存在的不足，對癥下藥，認(rèn)真填寫自檢自查表，及時預(yù)防改正自身存在的問題，并把此項工作納入部門季度績效考核和年度測評工作。嚴(yán)格部門的考核機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制。同時完善與其他各物業(yè)公司和相關(guān)部門責(zé)任書。并簽訂了相關(guān)環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書。
1、環(huán)衛(wèi)局堅持日常(每天)巡查、增強(qiáng)市容監(jiān)察辦工作人員的責(zé)任感。我局按照市容監(jiān)察崗的工作方案,明確市容監(jiān)察崗的工作任務(wù)和時間要求,細(xì)化了全天候來回巡查的區(qū)域、健全了環(huán)衛(wèi)監(jiān)督管理機(jī)制。提高了環(huán)衛(wèi)問題點的處理率，確保做到環(huán)衛(wèi)監(jiān)督抓緊抓細(xì)抓透抓嚴(yán)。
2.市容監(jiān)察辦對城區(qū)內(nèi)“三橫八縱”主要道路、公廁、精品街、衛(wèi)生死角進(jìn)行日常檢查，對發(fā)現(xiàn)的各類問題督促各相關(guān)單位積極整改。環(huán)衛(wèi)局為了加強(qiáng)對外包單位的監(jiān)督力度，指導(dǎo)鑫塔物業(yè)公司完善月突擊計劃。市容監(jiān)察工作人員根據(jù)此計劃，將衛(wèi)生死角和城區(qū)固定保潔區(qū)域有效結(jié)合起來進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查，使環(huán)衛(wèi)局市容監(jiān)察工作更加有效統(tǒng)籌、規(guī)范管理、全覆蓋。共發(fā)現(xiàn)問題282余起，處理率100%。
3、做好冬季打冰掃雪應(yīng)急處理工作，環(huán)衛(wèi)局與鑫塔物業(yè)公司溝通，安排冬季打冰掃雪應(yīng)急突擊隊549余人次，突擊電信公廁因跑水，流到路面的結(jié)冰、環(huán)衛(wèi)局門前因修水管線流到路面的水的結(jié)冰、217國道西頭、花園路上的冰，三環(huán)中興路因跑水，造成中興路、三聯(lián)路口、文化宮門前的冰，以及國道東西兩頭人行道和躍北路、文化廣場的積雪。
4.環(huán)衛(wèi)局市容監(jiān)察人員做好一季度三個月的三輪衛(wèi)生死角的普查工作。協(xié)調(diào)鑫塔物出動532余人次,對下北盛23棟小路、北坡59棟圍欄外、躍北路、鑫塔菜市場前林帶、環(huán)亭路二十小學(xué)、宏業(yè)公司旁、檔案樓后林帶、溝渠、217國道東西頭路面、703垃圾斗周圍、牛街后、井下二公司前斜坡、移動公司后橋下及亭坡路、702五建、703、東城東濱等60余處大面積的衛(wèi)生死角、白色垃圾進(jìn)行突擊清理。
餐飲第一季度工作計劃篇十三
超市生鮮蔬果工作是賣場的重要工作部門，主要工作有三方面：采購、銷售、衛(wèi)生。
第一，有規(guī)律，有選擇地開展采購工作。
1，需要每天進(jìn)行生鮮蔬果采購工作部署，對于缺貨生鮮蔬果進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)貨，統(tǒng)一采購，確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應(yīng)。
2，原則上應(yīng)該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供應(yīng)商，若供應(yīng)商價格有調(diào)整就采購新型供應(yīng)商。
3，采購工作做好統(tǒng)一的財務(wù)對比，確保采購成本控制在合理范圍內(nèi)。
第二，認(rèn)真、細(xì)致地進(jìn)行銷售工作。
1，確保每樣生鮮蔬果都有正確的價格標(biāo)注，盡量減少顧客詢問。
2，保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進(jìn)行及時清理。
3，有計劃地開展促銷。
第三，著重加強(qiáng)衛(wèi)生工作部署。
1，制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章，人員進(jìn)入生鮮蔬果區(qū)應(yīng)該注意不得帶泥土，粉塵。
2，生鮮蔬果區(qū)墻面應(yīng)該保持整潔，無積水。
3，保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔，無果皮紙屑，保持地面清潔。
4，加強(qiáng)冷庫每天的清洗工作，做到定期消毒，保證冷庫內(nèi)部無異味。
5，養(yǎng)成定期打掃、定期消毒的好習(xí)慣。
餐飲第一季度工作計劃篇十四
投資研究工作是公司的核心競爭力，是保持市場份額和領(lǐng)先地位的基石?，F(xiàn)有投研團(tuán)隊所使用的系統(tǒng)都是國內(nèi)市場上通用的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，存在著一些不足之處，主要表現(xiàn)在缺乏特色功能，創(chuàng)新困難，知識產(chǎn)權(quán)難以保護(hù)，個性化需求難以滿足。國內(nèi)同業(yè)（如cc等）均已開發(fā)并不斷完善具有自身特色的投資研究輔系統(tǒng)，為投資研究工作提供了強(qiáng)大的支持。
根據(jù)公司管理層“不惜一切代價解決系統(tǒng)跟不上業(yè)務(wù)發(fā)展的瓶頸問題”的指示精神，信息科技部擬推進(jìn)具有工銀瑞信特色的投研輔助系統(tǒng)建設(shè)工作，包含以下幾個方面內(nèi)容：
整合從內(nèi)外部各數(shù)據(jù)源,提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化投研數(shù)據(jù)處理和集中存儲；
提供靈活、方便信息提醒、數(shù)據(jù)分析，以及數(shù)據(jù)挖掘等復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析服務(wù)；
決策支持：提供各種投研統(tǒng)計報表數(shù)據(jù)，提供各種投資分析指標(biāo)，進(jìn)行投資策略驗證，實現(xiàn)策略、量化投資等。
由于系統(tǒng)涉及面廣，為加快開發(fā)速度，本項目擬分期實現(xiàn)，采用敏捷開發(fā)、迭代漸進(jìn)、滾動設(shè)計、階段提交的方式，即完成一個需求上線一個功能，減少需求部門等待開發(fā)過程的時間，盡快讓需求人員享受到階段性開發(fā)成果。投研輔助系統(tǒng)將采用可擴(kuò)展性的架構(gòu)設(shè)計，實現(xiàn)系統(tǒng)的低耦合、高聚合，確保系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可擴(kuò)展性。
我部在匯總固定收益部、中央交易室兩個部門現(xiàn)階段的業(yè)務(wù)需求的基礎(chǔ)上，整理了《投研輔助系統(tǒng)（一期）項目初步方案書》，據(jù)此采用自主+外購方式開展投研輔助系統(tǒng)項目的一期開發(fā)工作。
2）統(tǒng)一消息平臺
隨著公司業(yè)務(wù)發(fā)展，許多原本重要程度不高的信息系統(tǒng)變得越來越重要，暴露出很多單點問題和安全隱患。信息科技部啟動了應(yīng)用系統(tǒng)本地高可用改造項目，擬采用存儲tc方式，實現(xiàn)應(yīng)用數(shù)據(jù)的同步備份，保證各應(yīng)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。經(jīng)過與總行專家多次深入地論證和分析，形成了本地應(yīng)用高可用改造項目方案，并通過了總行的審查和批準(zhǔn)，目前設(shè)備采購已經(jīng)完成。
1）常規(guī)需求開發(fā)
2）產(chǎn)品管理系統(tǒng)一期項目
3）交易簡報系統(tǒng)自動監(jiān)控
4）統(tǒng)一報表平臺初步建設(shè)
隨著公司業(yè)務(wù)發(fā)展，報表類需求變得越來越多，也變得越來越復(fù)雜，使得現(xiàn)今報表開發(fā)工作暴露出諸多的弊端，如報表自動化程度低、報表編制的工作量大、報表框架分散、缺乏報表靈活定制手段。經(jīng)與上研溝通，為解決現(xiàn)階段的問題以及以后報表開發(fā)的整體規(guī)劃，選擇rsdp框架建立統(tǒng)一報表平臺，該平臺集成了etl數(shù)據(jù)加載、手工數(shù)據(jù)補(bǔ)錄、特色數(shù)據(jù)維護(hù)、報表查詢、報表靈活定制、批量報表生成、報表推送等功能，為今后規(guī)范報表開發(fā)工作以及提高報表開發(fā)效率打下了堅實的基礎(chǔ)。目前已完成以統(tǒng)一報表平臺為基礎(chǔ)的部分需求的開發(fā)工作，目前正處在業(yè)務(wù)測試中。
1）外購開發(fā)服務(wù)管理
2）重大任務(wù)和項目計劃跟蹤管理
3）變更管理系統(tǒng)建設(shè)
1）元數(shù)據(jù)梳理
2）數(shù)據(jù)倉庫與大后臺架構(gòu)規(guī)劃
3）虛擬架構(gòu)管理團(tuán)隊建設(shè)
1、完成直銷銀行項目
根據(jù)總行直銷銀行實施進(jìn)度計劃，配合廣州研發(fā)中心完成接口測試。前期已經(jīng)完成實時交易的壓力測試，基本能滿足可預(yù)期交易壓力的需要，在此基礎(chǔ)上，完成后臺系統(tǒng)的壓力測試，根據(jù)壓力測試結(jié)果，完成后臺系統(tǒng)的優(yōu)化改造，確保直銷銀行項目順利上線。
2、繼續(xù)實施高可用改造項目
繼續(xù)推進(jìn)應(yīng)用系統(tǒng)本地高可用改造項目，按照項目實施計劃，完成部分系統(tǒng)的高可用改造和切換演練。完成網(wǎng)絡(luò)高可用項目的方案設(shè)計和立項審批。
3、實施集中監(jiān)控項目
完成集中監(jiān)控項目的總行立項和評審，采用先核心系統(tǒng)后外圍系統(tǒng)，先實時系統(tǒng)后批量系統(tǒng)的方式，逐步將所有系統(tǒng)納入集中監(jiān)控，實現(xiàn)監(jiān)控的實時和自動化，減少人工監(jiān)控的工作量和失誤。
4、推進(jìn)自主研發(fā)進(jìn)程
1）ta自主研發(fā)
自6月份開始，ta系統(tǒng)需求已經(jīng)由杭州研發(fā)中心接管。在此基礎(chǔ)上，加大與杭州研發(fā)中心的溝通力度，幫助杭州研發(fā)中心迅速完成知識轉(zhuǎn)移，建立自主研發(fā)模式下的運維支持方式、溝通渠道、緊急生產(chǎn)問題支持方式和數(shù)據(jù)變形處理方案等機(jī)制，實現(xiàn)ta自主研發(fā)的順利開展。
2）電商自主研發(fā)
根據(jù)電商業(yè)務(wù)特點和業(yè)務(wù)需求，信息科技部提出了c、c雙團(tuán)隊的電商研發(fā)團(tuán)隊組建方案，已經(jīng)提交公司進(jìn)行審批。待公司批準(zhǔn)方案后，將迅速完成c研發(fā)團(tuán)隊辦公環(huán)境建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和工作交流溝通機(jī)制，為電商業(yè)務(wù)需求提供快速響應(yīng)服務(wù)。
5、新辦公場所搬遷
在前期已經(jīng)完成的機(jī)房基礎(chǔ)裝修、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和會議室建設(shè)基礎(chǔ)上，根據(jù)公司新址搬遷計劃，完成公司辦公環(huán)境的搬遷，確保公司運營的順利開展。
20xx年第二季度的工作計劃：
統(tǒng)一報表平臺后續(xù)建設(shè)
基于統(tǒng)一報表平臺完成后期報表類業(yè)務(wù)需求，逐步建立報表平
批量并行改造初期建設(shè)
針對目前批量的運行機(jī)制，還存在可以優(yōu)化的空間，分析目前
餐飲第一季度工作計劃篇十五
1、銷售目標(biāo)。
(1)區(qū)域業(yè)績目標(biāo)落實到位。
(2)第一季度計劃實現(xiàn)40萬業(yè)績(1月份做好鋪墊工作，2、3月份必需做到40萬業(yè)績)。
2、客戶分類。
重點客戶：南方電網(wǎng)超高壓公司、廣州供電局變電一部、變電二部、廣東電網(wǎng)電力科學(xué)研究院，佛山變電一部、變電二部、禪城區(qū)供電局，肇慶輸變電部、高要供電局、四會供電局。
一級客戶：廣州供電局輸電部、荔灣供電局、越秀供電局、海珠供電局、天河供電局、黃埔供電局、蘿崗供電局、番禺供電局、白云供電局、花都供電局、增城供電局、從化供電局，南海供電局、順德供電局、佛山供電局輸電部、三水供電局、高明供電局、廣寧供電局、云浮供電局。
3、業(yè)務(wù)員重新調(diào)整：
調(diào)整相關(guān)措施：
(3)計劃社會招聘2人，工作經(jīng)驗及相關(guān)行業(yè)履歷！
4、業(yè)務(wù)員培訓(xùn)。
(1)針對性找出客戶需求產(chǎn)品。
(2)針對性的產(chǎn)品培訓(xùn)。
(3)針對性業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
5、工作安排及目標(biāo)。
(2)1、2、3月份落實市場計劃銷售任務(wù)，業(yè)務(wù)人員銷售任務(wù)分配(廣州20萬、佛山10萬、肇慶10萬)。
(3)帶業(yè)務(wù)員熟悉客戶各個部門人員。
(4)重點培養(yǎng)有潛力的銷售人員。
(5)做好陪跑工作。
(6)自己以重點客戶及客戶領(lǐng)導(dǎo)公關(guān)為主要工作。
(7)為與客戶加強(qiáng)交流，增近感情，對重點客戶每周拜訪兩次;對一級客戶每周拜訪一次;對于其它客戶根據(jù)實際情況安排拜訪時間(但必需做到至少兩周拜訪一次)。
(8)了解客戶基本情況(附表)。
(9)了解客戶對產(chǎn)品實際需求并提交詳細(xì)清單。
6、落實產(chǎn)品交流會。
針對重點客戶開展產(chǎn)品交流會，主要聯(lián)系該單位生技部門負(fù)責(zé)人，安排該單位及其下屬供電所相關(guān)人員來參加產(chǎn)品交流會！
餐飲第一季度工作計劃篇十六
xx年一季度，宣傳思想工作要緊緊抓住工作會議精神的宣傳貫徹這一中心，認(rèn)真做好宣傳思想政治工作，發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用。
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞***總體要求，通過扎實宣傳xx年工作會議精神，特別是重點宣傳好工作報告精神，使全處員工準(zhǔn)確、全面、及時了解掌握工作目標(biāo)及發(fā)展形勢，把干部員工的思想認(rèn)識統(tǒng)一到工作會議精神和統(tǒng)一部署上來，為生產(chǎn)經(jīng)營開好局起好步奠定堅實的思想基礎(chǔ)。
1、會前宣傳階段
（1）加強(qiáng)對xx年工作會議精神的宣傳。集中組織一批貫徹工作會議精神的文章在三大媒體上進(jìn)行宣傳，使工作會議精神家喻戶曉，人人皆知。
（2）繼續(xù)加強(qiáng)對冬季安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)干部會議精神的宣傳，把思想和行動統(tǒng)一到加快企業(yè)發(fā)展的各項工作上來。要宣傳各基層單位加強(qiáng)安全管理、加強(qiáng)安全監(jiān)督和檢查工作新動態(tài)；宣傳各基層單位開展“強(qiáng)三基、反三違、除隱患、嚴(yán)達(dá)標(biāo)”的主題活動，不斷提高員工的安全生產(chǎn)意識和安全工作水平的好經(jīng)驗和好做法，大力營造安全生產(chǎn)的良好氛圍。
2、會中宣傳階段
（1）網(wǎng)頁要充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)宣傳時效性強(qiáng)，方式靈活，深受干部員工喜愛的優(yōu)勢，認(rèn)真報道大會召開的情況。一是做好大會的動態(tài)報道，做到當(dāng)日新聞當(dāng)日報道。二是認(rèn)真制作會議專題報道，并開設(shè)會議專題報道頁面。設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)講話、圖片報道、交流材料、相關(guān)報道、回眸xx、光榮榜等欄目。三是要在會議召開前，制作標(biāo)語口號。要充分發(fā)揮信息容量大，報道內(nèi)容深等優(yōu)勢，精心策劃，對工作會議進(jìn)行全面及時報道。
（2）處電視臺要精心策劃電視報道方案，充分發(fā)揮電視報道視聽結(jié)合、深入家庭的優(yōu)勢，以豐富多彩的形式及時報道工作會的情況。一是要認(rèn)真制作大會新聞和專題新聞片頭。二是對大會要進(jìn)行現(xiàn)場報道，當(dāng)日新聞當(dāng)日制作播出。三是要制作大會專題新聞，在會后一周內(nèi)反復(fù)播出。四是做好工作會上工作報告的電視現(xiàn)場直播。五是要在會議召開前在電視上打出宣傳標(biāo)語口號。
3、會后宣傳階段
（1）隨時了解掌握各單位學(xué)習(xí)宣傳貫徹勘探局、工作會議精神的情況，并對典型經(jīng)驗以活動簡報的形式進(jìn)行宣傳。
（2）要開設(shè)“貫徹工作會議精神”專題欄目，對貫徹xx年工作會議精神的動態(tài)和典型做法進(jìn)行及時宣傳，并形成系列專訪。
1、圍繞貫徹落實工作會議精神，做好各單位xx年各項安全生產(chǎn)的總結(jié)、回顧及xx年生產(chǎn)啟動、準(zhǔn)備等工作的宣傳。
2、深入開展“形勢、目標(biāo)、任務(wù)、責(zé)任”主題教育活動。廣泛開展面向員工群眾的宣傳教育，通過編寫宣傳材料，召開座談討論會以及網(wǎng)站、電視、宣傳櫥窗等形式，進(jìn)一步宣傳工作會議精神，凝聚人心、鼓舞士氣。
3、要深入挖掘一批貫徹工作會議精神的先進(jìn)典型，集中宣傳一批基層工作的突出亮點，廣泛展示員工新風(fēng)采。
1、做好節(jié)日期間“送溫暖”及文化娛樂活動等宣傳，營造歡樂、祥和的氛圍。同時組織通訊報道員深入生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行采訪，重點宣傳“節(jié)日期間”繼續(xù)堅守生產(chǎn)崗位的一線職工。
2、對xx年各基層通訊報道指標(biāo)完成情況進(jìn)行通報，并下達(dá)xx年通訊報道分配指標(biāo)。
3、籌備召開xx年度思想政治工作研究會，并做好會議的宣傳報道工作。
餐飲第一季度工作計劃篇十七
第一季度即將展開為了讓工作高效，也為了能夠在第一季度銷售中有更好的成績，一個有效可行的工作計劃顯然是必須的。
售前是起點，需要重視的地方有很多，首先就是去與客戶溝通，讓客戶信任，得到客戶的認(rèn)可。為了提升效率我們決定開啟新的工作方式，在銷售時，從三個方面下手，電話、微信和面談，這三個方面重點跟進(jìn)，我們每次有以往每年的銷售工作經(jīng)驗，可以供我們參考，同樣也有需要很多客戶需要開發(fā)，對待新客戶我們重點就是講究的是產(chǎn)品好壞，對待老客戶，用又值得服務(wù)，用禮貌的回應(yīng)并且有優(yōu)惠的折扣來提升鞏固走效率，提高用戶粘性，想要客戶消費就要放出足夠好的服務(wù)和產(chǎn)品。
老員工開發(fā)新客戶。用為老員工有足夠的工作經(jīng)驗，對于新客戶的開發(fā)有比較有效，對我們來說是最好的辦法，而新員工我們讓他們更近比較容易的老客戶，做好老客戶的服務(wù)，充分利用每一個員工的優(yōu)勢和特點，提升工作效率。
新客戶主動用聯(lián)系，如果客戶允許可以讓客戶來我們公司參觀了解我們公司的實力，讓客戶對我們有信心愿意相信我們，通過電話微信和邀約面談三部曲來功課新客戶。
對待老客戶提倡的是，留住老客戶，對于老客戶的留言和發(fā)言之做好最基本的，不會頻繁聯(lián)系，避免可會產(chǎn)生厭煩心理，更具客戶心理進(jìn)行跟進(jìn)工作，只要客戶感興趣就增加攻勢讓我們最后能夠達(dá)成交易，當(dāng)然這都是大致的方向計劃。
在銷售過程中有最讓人關(guān)注的不是客戶愿意合作而是客戶是否已經(jīng)付款，因為在過去工作總遇到過多列客戶雖然愿意與我們合作卻不愿一付款最后一直拖著，這不斷拖延了我們的工作也讓我們的進(jìn)展緩慢沒有任何的進(jìn)步可能，對我們影響非常大，不利于公司的計劃進(jìn)行，在今后的工作中為了避免這樣的情況出現(xiàn)做了以下規(guī)劃。
在每月月底進(jìn)行催款和確定簽合同實用，明確客戶目的，了解客戶為什么遲遲沒有與我們簽訂合同的原因，做好相關(guān)事宜的準(zhǔn)備，保證我們的工作順利進(jìn)行，保證工作能夠在規(guī)定時間完成。
當(dāng)經(jīng)過了多次談判合作最后都沒有達(dá)成最終的結(jié)果我們就需要做新的調(diào)整，按照規(guī)定放棄該客戶，尋找新客源，避免時間的浪費，也減少不必要的投入。
現(xiàn)在銷售的.重點不在與售前售中，而在于售后，一旦售后做好達(dá)到了要求，這對我們的工作幫助非常大，售后不斷是反應(yīng)問題的一個重要渠道，也是我們新客戶的重要來源之一，當(dāng)客戶得到了很好的服務(wù)這就給了我們再次合作的機(jī)會。
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